Kuidas kasutada kuivi kibuvitsamarju. Kuidas pruulida kibuvitsamarju tervisliku joogi saamiseks

Kibuvits on kasulik ja väärtuslik põõsas, mis annab meile oma hämmastavaid vilju. Hapukaid marju hapukate seemnetega kaitsevad teravad okkad, mida leidub taime okstel ohtralt. Seetõttu on kibuvitsamarjade kogumine keeruline ja mitte lihtne. Aga mis kasu see toob? inimkehale! Uurime, miks on selle kauni põõsa marjad nii olulised. Me ütleme teile, kuidas pruulida kuivatatud kibuvitsamarjad ja kuidas seda kasutada.

Taime ajalugu

Kibuvitsamarju nimetatakse rahvasuus metsikuteks roosideks. Tema õied on meeldiva pehme roosa või lilla värvusega, lehed on väikesed ja asuvad 5-15 tükki varre kohta. Marjade suurus sõltub kibuvitsa tüübist. Näiteks on koeraviljad - need on väikesed ja neil on halb vitamiinide kompleks.

Algselt kasvas kibuvits idas, kuid hiljem hakati seda kasvatama kogu Euraasias. Nüüd see taim Paljudel kasvab see kuskil krundi nurgas ega pälvi erilist tähelepanu. Tõsi, leidub ka aednikke, kes istutavad ta nagu hekki ja hoolitsevad seetõttu üsna hoolega. Vähe on inimesi, kes poleks kuulnudki sellest, kui kasulik on teie akna all olev torkiv taim, mis sisaldab kibuvitsa kasulikke aineid. Kuid mitte kõik ei tea täpselt, millised omadused sellel on, mistõttu nad ei kogu selle punaseid marju, jättes need lindudele. Kuid isegi iidsed ravitsejad teadsid, kuidas kuivatatud kibuvitsamarju pruulida ja kuidas seda juua mitmesugused haigused. Meie artiklis jagame teiega nende saladusi.

Kasu igas marjas

Kibuvitsamarjade peamine omadus on suurepärane sisu need sisaldavad C-vitamiini või askorbiinhape. Marjad on rikkad ka parkainete, orgaaniliste hapete, pektiini, lükopeeni, riboflaviini ja flavonoidide poolest. Lisaks leiti neis vitamiine E, B2, P ja K.

Kibuvitsamarjad on nii mitmekülgsed, et neid soovitatakse tarbida mitte ainult immuunsüsteemi tugevdamise eesmärgil. Marjad võivad leevendada köha ja leevendada põletikku bronhiidi ja larüngiidi ajal. Kibuvits eemaldab kehast soolad, takistab kivide teket kusejuhas, parandab funktsiooni Urogenitaalsüsteem, leevendab turset ja tõstab söögiisu.

Kui teil on aneemia või hemofiilia, aitab kibuvitsamarjad kasulik mõju hematopoeesi protsessi kohta. Marju kasutatakse sageli mürgistuseks, maksa seisundi parandamiseks ja nagu kolereetiline aine. Ja kui teil on nahal väikesed haavad või haavandid, kasutage põõsa viljadest saadud õli, millel pole mitte ainult antiseptilist, vaid ka põletikuvastast, haavade paranemist.

IN rahvameditsiin Kibuvitsamarju kasutatakse kümnete vaevuste korral, nii kuivatatakse, purustatakse püreeks, tehakse võid, keedetakse siirupeid, valmistatakse tinktuure. Kõige kasulikum ja tõhus viis puuviljade söömine - valmistage keetmine. Aga kuidas kuivatatud kibuvitsamarju õigesti pruulida?

Infusiooni valmistamine

Toiduvalmistamiseks sellest tootest Vaja läheb marju, vett ja termost. See lihtne majapidamisese võimaldab teil marju pruulida nii, et need kõik jääksid saadud vedelikku. kasulikud omadused. Sa ei pea seisma pliidi ääres ja ootama teatud aega, kuni kibuvitsamarjad annavad mahla. Järgige neid näpunäiteid ja saate teada, kuidas kuivatatud kibuvitsamarju termoses pruulida. Algoritm on väga lihtne:

1. Töötle marju: loputa hoolikalt sooja veega, eemalda oksad ja lehed.
2. Pane nr suur hulk kibuvitsamarjad termoses.
3. Keeda kuum vesi ja vala see puuviljadele. Sulgege termos kindlalt kaanega ja laske joogil mitu tundi tõmmata.

Kas soovite teada, kuidas kuivatatud kibuvitsamarju termoses selle täiustamiseks pruulida? vitamiinide kompleks? Lisa joogile hakitud ingver ja veidi mett. Suhkrut ei tohiks kasutada, sest pruulimisel annavad marjad ise meeldiva magusa maitse, kuid valulikkus ja hapukus jäävad suhu harva.

Meie lihtsaid näpunäiteid aitab muuta kibuvitsamarjajoogi tervislikumaks ja maitsvamaks. Peate tegema järgmist.

• Enne marjade termosesse panemist peate sisepind vala peale keev vesi ja alles siis pane sinna valmis puuviljad.
• Soovi korral saab annust muuta, lisades kas rohkem või vähem marju. Kõik sõltub teie eelistustest, kuid liiga kontsentreeritud infusiooni ei saa puhtal kujul juua. Kui saate selle sellisel viisil, peate selle lahjendama keedetud veega.
• Termoses pruulitud jooki võib anda ka väikelastele. Soovitatav on mitte kasutada 100 kraadini kuumutatud keedetud vett. Marjade infundeerimiseks piisab, kui viia see temperatuurini 60-70 kraadi. Nii säilitavad nad rohkem vitamiine.
• Parem on jooki infundeerida termoses 5-7 tundi. Ei ole keelatud jätta termos üleöö ja juua marjatõmmist järgmisel päeval.
• Kasutage ainult puhastatud ja filtreeritud vett, vastasel juhul võib joogil olla kibe järelmaitse ja ebameeldiv järelmaitse.

Pöörake tähelepanu termose tüübile. Metallpinnaga termonõusid ei ole soovitatav kasutada. Parem on osta klaaskolbiga termos, mis säilitab joogi maitse, aroomi ja kasulikud omadused. Tänapäeval pole klaasist termonõud palju kallim kui kvaliteetse tootja metalltermos. Kui ostsite aga klaasist nõud, peate olema äärmiselt ettevaatlik. Materjal talub kõrgeid temperatuure, kuid ei talu kukkumisi ega lööke.

Joogi valmistamine kastrulis

Lisaks termosele võite kasutada sügavat kastrulit või emailpanni. Uurime, kuidas pruulida kuivatatud kibuvitsamarju, et säilitada vitamiine ja saada lõhnav, tervislik jook:

1. Võtke marjad ja töödelge need põhjalikult.
2. Asetage marjad kastrulisse ja täitke puhastatud veega.
3. Lase puljong keema ja keera pliidilt eemaldamata kuumus maha.
4. Sulgege kastrul kaanega ja laske puljongil 30-50 minutit tõmmata, kuni see jahtub.
5. Valage jook klaasnõusse või termosesse ja asetage pimedasse kohta.

Nüüd teate, kuidas kuivatatud kibuvitsamarju ilma termoseta pruulida. Valmis jooki ei soovitata säilitada kauem kui 24 tundi, kuna keedetud marjade kasulikud omadused kaovad märgatavalt. Üleliigsest mitte vabanemiseks piisab väikese portsjoni küpsetamisest, millest piisab terveks päevaks.

Kuidas puuvilju õigesti töödelda

Enne kuivatatud kibuvitsa pruulimise õppimist peate mõistma, kuidas neid õigesti töödelda. Siin on soovitused:

• Osta tervislikke marju septembri lõpust novembri alguseni. Puuvilju on soovitav valida mitte supermarketis, vaid turul, kus müüakse kuivatatud ja suhkrustatud puuvilju. Reeglina jäävad viljad sinna harva ja sügisel võib leida kibuvitsamarju uuelt saagilt. Saagikoristus algab augustis-septembris, seejärel kuivatatakse marjad kuu aja jooksul põhjalikult ja tarnitakse jaemüügipunktidesse.
• Ostetud puuviljad tuleb töödelda. Marjad pannakse sügavasse kaussi ja täidetakse sooja veega ning seejärel pestakse põhjalikult, eemaldatakse varred, oksad ja lehed. Peate veenduma, et puuviljadele poleks jäänud mustust.
• Ärge kasutage marjade pesemiseks keevat vett, vastasel juhul allutate puuviljad kuumtöötlemisele ja nad kaotavad kõik oma kasulikud omadused. Ainult soe vesi, mis ei kõrveta kätenahka!
• Pärast töötlemist tuleb kibuvitsad põhjalikult kuivatada. Võite kasutada paberrätikuid. Veenduge, et marjadele ei jääks niiskust, ja seejärel asetage tervislik looduslik toode säilitusnõusse.

Kui eelistate kibuvitsamarju ise koguda, valige tööstusaladest, linnamaanteedest ja prügimäest eemal asuvad alad. See ei puuduta ainult kibuvitsamarjade kogumist, vaid ka teisi väärtuslikke marju, nagu pihlakas, sõstrad, kirsid või murakad.

Annustamine ja portsjonid

Äärmiselt harvadel juhtudel võib kibuvitsamarjadest valmistatud joogi joomine keha kahjustada. Enne kui saate teada, kuidas kuivatatud kibuvitsamarju joomiseks pruulida, peate siiski välja selgitama, kas teil on selle joogi suhtes allergiline reaktsioon, ja välja selgitama ka annuse. Kibuvitsamarjakeedist võib anda lastele alates 6. elukuust ning kasutada võib nii keedist kui ka marjapüreed. Ühe liitri vee kohta peate võtma mitte rohkem kui 7 selle imelise taime marja. Valige suurimad marjad, lisage puhastatud vesi ja laske keema tõusta. Lisa paar lusikatäit mett, maitse, et jook ei maitseks kibe. Valmistatud keetmine tuleks anda hommikul, mitte rohkem kui 20 ml päevas. Kuidas vanem laps, seda suurem on annus. Vaatamata kõigile kibuvitsamarjade kasulikele omadustele ja vitamiinikompleksile ei pruugi lapse keha sellele ootuspäraselt reageerida. On oluline, et pärast joogi joomist ei tekiks lapsel sügelust, punetust ega ärritust. Kursus: nädal. Keetmist ei ole soovitatav juua hilisõhtul, kuna kibuvitsamarjadel on diureetiline omadus ja see võib põhjustada sagedane tung tualetti.

Täiskasvanute puhul võivad proportsioonid olla järgmised: liitri termose kohta võib kasutada 1-2 peotäit kooritud puuvilju. Annuse valik ei aja teid segadusse, sest nüüd teate, kuidas kuivatatud kibuvitsamarju termoses pruulida. Joogi kastrulis valmistamise proportsioonid on mõnevõrra erinevad: 2-3 peotäit puuvilju 1-1,5 liitri filtreeritud vee kohta. Igal juhul saate annust suurendada. Jooki tuleb juua kogu nädala jooksul päeva jooksul, tarbides mitte rohkem kui 500 ml päevas.

Kuidas pruulida teekannu kuivatatud kibuvitsamarju

On üks kasulik nipp, mis aitab metsroosi viljadest jooki valmistada: tükelda marjad ja kasuta filtriga teekannu. Uurime välja, kuidas kuivatatud kibuvitsamarju pruulida alternatiivne meetod? Peate tegema järgmist.

• Võtke kooritud puuvilju, mitte rohkem kui 5 tükki 700 ml vee kohta.
• Asetage marjad teekannu ja valage kuum vesi.
• Katke veekeetja rätikuga ja laske 5-10 minutit tõmmata.
• Maitse ja kasulike omaduste parandamiseks on soovitatav lisada muid ürte, marju ja puuvilju. Näiteks võib keetmisele ja infusioonile lisada peeneks hakitud õunu, apelsini koor, rukkilille kroonlehed.

Ja pidage meeles, et tõeline teetseremoonia saavutatakse siis, kui jook valatakse väikestesse tassidesse (100–150 ml), mitte suurtesse köögikruusidesse.

Kibuvitsamarjade kahjustus

Nüüd teate, kuidas kuivatatud kibuvitsamarju pruulida. Kuid kas igaüks võib sellest keetmisi ja tõmmiseid juua? Selgub, et isegi see tervislikud marjad on vastunäidustusi. Kibuvitsamarjad võivad põhjustada allergiline reaktsioon, kui tarbite selle taime jooke, keetmisi ja tõmmiseid valesti. Meie ettevaatusabinõud kibuvitsajookide valmistamisel on järgmised:

1. Kui teil on tsitrusviljade suhtes allergiline reaktsioon, tuleb kuivatatud kibuvitsamarjadest valmistatud joogi annust vähendada. Põhjus on lihtne: vaid 10 suurt kibuvitsamarja täidavad teie igapäevase C-vitamiini ehk askorbiinhappe vajaduse. Puuviljade liigne tarbimine võib põhjustada sügelust, punetust, löövet ja dermatiiti.
2. Lapsele kibuvitsaleotist või keedust valmistades ärge ületage ettenähtud annust. Kõrge sisu C-vitamiin võib põhjustada allergilist reaktsiooni ja hävitada hambaemaili. See reegel kehtib ka täiskasvanute kohta. Riskide minimeerimiseks kasutage kokteilikõrt.
3. Kui teil on selline patoloogia nagu tromboflebiit, on kibuvitsa keetmise kasutamine vastunäidustatud.
4. Selle taime vilju ei tohiks tarbida peptilised haavandid kaksteistsõrmiksool ja kõht. Kui teil on gastriit, tuleb kibuvitsajooke kasutada äärmise ettevaatusega. Soovitatav on marju lisada teele koos teiste koostisosadega, kuid mitte kasutada keetmisi puhtal kujul.
5. Regulaarne ja ülekasutamine Kibuvitsamarjajook võib põhjustada mittenakkuslikku kollatõbe, aga ka kõhukinnisust ja probleeme sapi eritumisega.

Muud kasutusalad

Nüüd teate, kuidas kuivatatud kibuvitsamarju pruulida ja võite selles kindel olla seda protsessi ei võta teil rohkem kui 10 minutit. Peaasi on mitte annustega üle pingutada ja pöörata tähelepanu keha reaktsioonile. Riskide vähendamiseks võite kibuvitsamarju lisada mitte keetmistele ja jookidele, vaid näiteks moosile või tarretisele. Selleks sobivad ka kuivatatud marjad, mida leidub igal aastaajal.

Näiteks võite valmistada aromaatseid ja tervislik moos. Puuvilju keedetakse vees mitu minutit, kuni need muutuvad pehmeks. Puljongile, kus need keedeti, lisatakse vastavalt soovile mett või suhkrut ning seejärel oodatakse, kuni tekib moosile iseloomulik vaht. Segisti abil saate moosi jahvatada ja homogeense massi saamiseks uuesti keema lasta. Suurendage oma marjapüree kasulikkust tervisele, lisades ingverit, õunu või vaarikaid.

Kibuvitsamarjad aitavad võidelda kevade ja sügisene vitamiinipuudus. Nad eemaldavad kehast soolad, jääkained ja toksiinid, parandavad ainevahetust ja normaliseerivad arteriaalne rõhk. Vaid paar kibuvitsamarja päevas rikastab teie keha kaltsiumi, kroomi, raua, fluori ja tsingiga. A eeterlikud õlid ja orgaanilised happed avaldavad soodsat mõju immuunsussüsteem. Kasutage kasulikke näpunäiteid selles artiklis märgitud, ja rääkige ka oma sõpradele, kuidas ja kui palju kuivatatud kibuvitsamarju pruulida, et säilitada võimalikult palju kogu selle vitamiiniväärtust.

Puuvilju, lehti ja kibuvitsamarju kasutatakse raviks edukalt taimsetes ravimites külmetushaigused, suurendab immuunsust. Taim sisaldab tervislikud vitamiinid, pektiinid, tervisele vajalikud looduslikud happed. Saamise eest tervendav toime Peate kibuvitsamarju õigesti pruulima.

Venemaal kasvab 100 liiki kibuvitsa (lat. Rosa). Mitte kõik taimesordid ei ole inimkehale võrdselt kasulikud. IN meditsiinilistel eesmärkidel Peamiselt kasutatakse kibuvitsamarju, mille viljadest toodetakse askorbiinhapet, siirupit, õli, “Kholosas”, “Karotolin”.

Taime marjad sisaldavad suures koguses vitamiine E, A, P, B2. Teaduslikult on tõestatud, et kibuvitsamarjad sisaldavad suuremas kontsentratsioonis askorbiinhapet kui sidrun. Meeldiva maitse ja kerge hapukusega tee on looduslik antioksüdant, millel on väljendunud bakteritsiidne toime. Taimespetsialistid soovitavad kuivatatud kibuvitsamarju pruulida termoses või veekeetjas profülaktika ja tervise eesmärgil.

Marjade leotised on madala kalorsusega, mistõttu on kasulik neid juua kaalu langetamisel. Arvestades keemiline koostis kibuvitsamarjad, rikkad vitamiinide, tanniinide, pektiinide poolest, selle kasutamine (tee, keetmise kujul) on näidustatud järgmiste terviseprobleemide korral:

• limaskestade põletik suus;
• askorbiinhappe ja nikotiinhappe puudus;
• seedetrakti rike;
• jäätmete ja toksiinide kogunemine;
• madal immuunsus;
• külmetushaigused;
• põletik vaagnaelundid naiste seas;
• ateroskleroos.

Kui tihti saab kibuvitsamarju juua?

Taimed soovitavad võtta infusioone seespidiselt kursustel, mille kestus valitakse individuaalselt. Hoolimata asjaolust, et pruulimisel on marjad kasulikud erinevaid süsteeme inimorganid, ärge unustage võimalik sallimatus koostisosad. Kui vastunäidustusi eiratakse koduteraapia tee süvendab haiguse kulgu.

Seetõttu peate lisaks teadmistele termoses (teekannu) kibuvitsamarjade infusioonide eeliste ja kahjude kohta välja selgitama, kui sageli saate neid juua. Apteegis valmis kuiva toorainet ostes peate hoolikalt uurima kasutusjuhendit. Täiskasvanute norm on üks klaas keetmist päevas, mida tuleks juua mitmes annuses. Raseduse ajal võivad naised juua 70-100 ml marjateed, mis leevendab esimese trimestri iiveldushooge.

Vanemad peaksid meeles pidama, et kibuvitsamarjad võivad põhjustada allergilist reaktsiooni, seetõttu ei soovita lastearstid alla 6 kuu vanustele imikutele teed anda. Üheaastased lapsed võivad juua kaks supilusikatäit keedist päevas.

Lapse vanemaks saades suureneb annus:

• 2 kuni 5 aastat - 4 supilusikatäit;
• alates 6 aastast – 70-80 ml.

Kibuvitsatee võtmise kestuse määrab raviarst, võttes arvesse patsiendi tervislikku seisundit.

Õlle valmistamise meetodid

Marjajooki võid valmistada värsketest, kuivadest või külmutatud kibuvitsamarjadest. Keetmiste eelised on samad, kuna keemiline koostis jääb muutumatuks.

Termoses

Vitamiinide säilitamiseks peate teadma, kuidas kibuvitsamarju õigesti pruulida, sest mõju all kõrge temperatuur keemilised elemendid koost lagunema. Tervendamiseks sobib kõige paremini termoses valmistatud tõmmis. Seda seletatakse asjaoluga, et kuumus aitab paljastada marjade raviomadused.

Valmistamiseks tuleb anum valada keeva veega ja valada sinna terved kibuvitsamarjad. Täida tooraine kuuma veega ja jäta segu üleöö tõmbama. Hommikul tühjendage vedelik ja valage puuviljad uuesti keeva veega. Kibuvitsamarjade pruulimisel tuleb lähtuda vahekorrast: liiter vett 5 spl puuvilja kohta. Pankreatiidi puhul soovitatakse võtta valmis teed, et kiirendada kõhunäärme taastumist.

Aeglases pliidis

Köögitehnika abil saate valmistada maitsvat, tervislikku, rikkaliku värvi ja aroomiga keedust. Arvukate arvustuste kohaselt on kõige lihtsam viis infusiooni valmistamiseks aeglases pliidis, kasutades režiime “Hautamine” ja “Kuumutamine”. Retsepti järgi tuleb 300 g kuivi marju valada keeva veega 2-3 minutiks paisuma. Pärast seda tühjendage vedelik ja purustage kibuvitsapuud puidust taignanuiaga veidi.

Asetage ettevalmistatud aurutatud marjad külma veega täidetud multikeetja kaussi (5 liitrit). Soovi korral võib lisada 100 g pihlakat või viirpuud, 140 g suhkrut. Pärast seda lülitage sisse režiim "Kustutamine", seadistades taimeri 1 tunniks. Rikkalikuma maitse ja tumeda veinipunase tooni saamiseks peate küpsetamise lõpus veel 60 minutit kasutama režiimi “Hoia soojas”. Jahtunud ekstrakt tuleks valada klaaspudelitesse ja hoida külmkapis. Kui see on jahtunud, võid lisada looduslik mesi maitse.

Multikeetja tööpõhimõte on sel juhul sarnane termoses pruulimisega. Niimoodi kibuvitsaleotist valmistades annavad marjad kõik ära toitaineid, sest neid keedetakse ilma keetmiseta madalad temperatuurid. Rikkalikuma joogi (kompoti) saab, kui lisada hakitud kuivatatud puuvilju.

Värskete puuviljade keetmine

Peal aiamaad Kibuvitsamarju hakkavad nad koguma augusti algusest oktoobrini (olenevalt taimesordist). Üksmeelne arvamus Värskeid marju ei saa kuidagi pruulida ja iga inimene teeb seda oma retsepti järgi. Kuid on vaja järgida mitmeid reegleid, mis kaitsevad askorbiin- ja soolestiku ärrituse eest. nikotiinhapped, mida leidub kibuvitsamarjades suures kontsentratsioonis:

1. Kogutud viljad tuleb pesta, lõigata ja eemaldada kurguvalu põhjustavad karvad.
2. Püreesta kooritud kibuvitsamarjad kahvliga ja tõsta klaaskaussi, termosesse või purki.
3. Purustatud marjasegule vala keev vesi järgmises vahekorras: 1 tl klaasi vee kohta.
4. Soovitatav on jätta puljong vähemalt üheks tunniks seisma ja seejärel kurnata läbi marli.

Kui kasutate seda värskete kibuvitsamarjade pruulimismeetodit, vitamiinid, mis on tundlikud kõrged väärtused temperatuuri.

IN teaduslikud uuringud leidis, et marjaekstrakt sisaldab aineid, mis peatavad rände vähirakud, seetõttu soovitatakse taime kasutada onkoloogia ennetamiseks ja raviks.

Tükeldatud marjad

Kui teil on vaja valmistada kiiret infusiooni, võite puuviljad esmalt murendada ja termoses aurutada, valades peale keeva veega. 1-2 tunni pärast tuleb vedelik filtreerida ja võtta vastavalt juhistele. Rohuteadlased soovitavad soojendada vett 60°C-ni. Sellel temperatuuril vitamiinid ei hävine, kibuvitsades sisalduvate mineraalide struktuur ei muutu.

On olemas retsept tee valmistamiseks jahvatatud marjadest koos sidruni, suhkru või meega. Lisage valmis segule lihtsalt kuum vesi ja jätke 2-3 tunniks seisma. Jooki võib juua külmalt.

Kibuvitsa lilled

Külmetushaiguste ennetamiseks ja raviks pruulitakse ka taime kuivatatud või värskeid kroonlehti põletikulised protsessid. Selleks peate lilled keema ja jätma need umbes 30-40 minutiks. Saadud jooki saab lisada taimetee või tavaline pruulimine nagu maitseaine või juua üksi. Apteekides müüakse kottidesse pakendatud kuivatatud kibuvitsamarju, mida saab hõlpsasti kruusi sisse pruulida.

Juua juurest

Taime maa-aluseid osi kasutatakse ka meditsiinilistel eesmärkidel. Diureetilise keetmise valmistamiseks peate kibuvitsa juure põhjalikult hakkima noa või segistiga. Soovitatav on valada üks supilusikatäis segu 500 ml vette ja keeta 15-20 minutit. Pärast jahutamist ja kurnamist võetakse puljong osade kaupa kogu päeva jooksul.

Seitsme puuvilja infusioon

Infusiooni valmistamiseks peate 7 marja keema keskmisel kuumusel 60 minutit. Saadud vedelik on küllastunud Pruunülejäänud seitse puuvilja tuleb valada termosesse ja lasta üleöö tõmmata. Hommikul joo valmis puljong väikeste lonksudena. Kibuvitsamarju pole vaja termosest välja visata, et neid uuesti uue tee valmistamiseks kasutada. See jook on kasulik jääkainete ja toksiinide eemaldamiseks maksast ning soolatasakaalu taastamiseks.

Veevannis

Keetmise valmistamiseks kohaliku immuunsuse tugevdamiseks gripi ja ARVI epideemiate ajal soovitavad taimeteadlased kasutada mittestandardsel viisil. Selleks peate valama 2 supilusikatäit kuivatatud kibuvitsamarju 500 ml vedelikku ja asetama anuma 15 minutiks veevanni. Pärast jahutamist kasutatakse keetmist ettenähtud otstarbel.

Veevannis valmistatakse ka jahvatatud kibuvitsamarjade tõmmist, mida saab osta apteekidest. Selleks vala 1 spl toorainet klaasi keeva veega ja hauta tasasel tulel 15-20 minutit. Valmis jook juuakse kuumalt või jahutatult.

Vastunäidustused

Vaatamata kibuvitsamarjade teaduslikult tõestatud raviomadustele, peate enne kasutamist kaaluma kaasnevad haigused ja muud tervisenäitajad. Vastunäidustused hõlmavad järgmist:

1. Seedetrakti patoloogiad, mida süvendab askorbiinhape.
2. Kõrge vererõhk.
3. Neerufunktsiooni häire, kuna kibuvitsamarjade keetmisel on diureetiline toime.
4. Kardiovaskulaarsüsteemi haigused.
5. Eelsoodumus verehüüvete tekkeks, sest taim paksendab verd.

Pärast arstiga konsulteerimist ja tervisediagnoosi läbimist on kibuvitsa kasutamine koduse taimravi vahendina lubatud. Selline lähenemine vähendab kõrvaltoimete riski.

Keetmiste ja tee annus sõltub valmistatud toote tugevusest ja olemasolevast haigusest. Rohuteadlased tuletavad meelde, et kibuvitsamarjad on rikkad looduslike hapete poolest, mistõttu on soovitatav juua tinktuuri läbi kõrre, et säilitada hambaemaili terviklikkust või loputada suud pärast iga annust.

Võitlemiseks hingamisteede infektsioonid Ennetuslikel eesmärkidel on soovitatav juua kibuvitsamarja teed, mis on segatud meega ja teelusikatäie riivitud ingveriga. Kui hakkate võtma kibuvitsamarja infusiooni koos esialgne etapp külmetushaigused, hommikuks haigusnähud (köha, nohu) kaovad osaliselt. Toniseeriva toime saavutamiseks võtke 50-70 ml keedist 30 minutit enne hommikusööki. Kuna taime viljadel on diureetiline toime, on parem mitte teed juua õhtune aeg et mitte häirida und. Valmistamisel ei ole soovitatav kasutada metall- või emailpanne, kuna kate puutub kokku keemiline reaktsioon taime koostisosadega.

Keetmiste valmistamisel tuleb kibuvitsamarjad põhjalikult loputada ja koorida (sisemised karvad ärritavad söögitoru limaskesti). Arstid tuletavad meelde, et 15 taime vilja sisaldavad päevane annus C-vitamiini (askorbiinhapet), nii et te ei tohiks seda liialdada. Tervise parandamiseks peate läbima kuuri ühe kuu: 100 ml kaks korda päevas. Pärast kahenädalast pausi korratakse kibuvitsa sissevõtmist.

Kibuvitsamarjajookide kasulikkusest

Kõik, kes hoolivad oma tervisest, peaksid teadma, kuidas kibuvitsamarju õigesti pruulida, sest see mari sisaldab palju kasulikke omadusi.

Looduses ei leia nii C-vitamiini rikast taime kui kibuvitsa viljad.

Reeglina on selle vitamiini sisaldus in taimsed saadused mõõdetuna protsendi tuhandikes (nn milligrammiprotsent – ​​mg%).

Näiteks sidrunid sisaldavad umbes 50 mg% C-vitamiini.

Mustasõstra marjad ja punane pipar on askorbiinhappe poolest märksa rikkamad: 100-400 mg%. Parimal kibuvitsasordil Rosa Beggeriana kasvab see näitaja täiesti uskumatult 17 800 mg%! Aga ka "lihtsamate" sortide puhul, mis kasvavad metsaservades ja maateedel, tervendav vitamiin piisav.

Lisaks sisaldab see taim terve nimekiri muud vitamiinid, samuti orgaanilised happed, mis aitavad parandada seedimist, kehale vajalik mikroelemendid, sealhulgas need, mis moodustavad hematopoeetilise rühma.

Kuidas kibuvitsamarju õigesti pruulida

Kõige maitsvad joogid saadakse küpsetest värsketest marjadest, mida on puudutanud esimene külm, ja kõige tervislikumad on saadud kuivatatud puuviljadest.

Enne pruulimist purustatakse kuivad kibuvitsad sageli - parem on seda teha kivi- või puidumördis.

Toote kokkupuude metalliga on vastuvõetav, kuid mõned orgaaniline aine samal ajal laguneb.

Kasulikud ained säilivad kõige paremini, kui pruulida kibuvitsamarju termoses või valmistada keetmine veevannis ilma keetmata.

Pange tähele, et tervete puuviljade pruulimine võtab kauem aega.

Tervendav keetmine

Traditsiooniliselt valmistatakse punakaspunaste marjade keetmine veevannis.

Sa vajad:

• 1 spl. l. kuivatatud puuviljad
• 2 spl. kuum keedetud vesi
• 2-3 viilu sidrunit.

Tükeldage marjad ja asetage need emailitud kastrulisse või klaasist tulekindlasse anumasse. Täida veega.

Asetage nõud veevanni, sulgege see kaanega. Veerand tunni pärast eemaldage, lisage sidrun, jahutage veidi ja kurnake.

Selline keetmise valmistamise meetod on hea, sest jooki ei pea keema. Lõppude lõpuks, nagu me teame, vitamiinid, eriti C, ei "meeldi" kõrgeid temperatuure.

Immuunsüsteemi tugevdamiseks võtke seda tervislikku jooki 100 ml kaks korda päevas 2 nädala jooksul.

Vzvar

See on veel üks viis kuivatatud kibuvitsamarjade valmistamiseks.

Omal moel suurepärase puljongi valmistamiseks maitseomadused iidne tervendav jook, vajate:

• 20 kuivatatud marja
• 2 spl. kuum vesi
• kuivad kibuvitsalehed, maasikad, murakad, sõstrad (valida või sortimendina).

Asetage marjad emailnõusse ja täitke kuuma veega. Lase 3 minutit podiseda. Eemaldage, lisage kuivad lehed, katke. Lase umbes veerand tundi aroomides imbuda. Joo kuumalt või värskenda end jahutatud joogiga.

Infusioon

Infusioonid valmistatakse vee või alkoholi sisaldava tootega.

Vee infusioon valmistatakse järgmiselt: kuivatatud marjad (1 supilusikatäis) purustatakse ja valatakse keeva veega (200 ml).

Jahuta kaetult toatemperatuurini.

Seejärel filtreerige ja jooge 100 ml 2 korda päevas.

Meditsiinilise alkoholi infusiooni jaoks vajate:

• 25 värsket kibuvitsamarja
• 300 ml vett
• 200 ml alkoholi
• 200 g mett.

Keeda vesi ja kasta puuviljad sellesse. Keeda 10 minutit, lase 4 tundi seista.

Kurna, sega alkoholi ja meega.

Joo 1-2 spl päevas (2-3 korda). lusikad pool tundi enne sööki.

Termos: suurepärane viis vitamiinide säilitamiseks

Paljud eelistavad pruulida kibuvitsamarju termoses, sest see on mugav. Kuid see joogi valmistamise meetod aitab säilitada ka rikkaid. sisemaailma» ravivad marjad. Termos on anum, mis tagab tiheduse. Kui olete huvitatud sellest, kuidas kibuvitsamarju vitamiinide säilitamiseks õigesti pruulida, võib seda pruulimismeetodit pidada parimaks võimaluseks.

Kuidas kibuvitsamarju termoses õigesti pruulida? Siin pole midagi keerulist. Tavaliselt võetakse terveid puuvilju. Neid läheb vaja 4-5 spl. l., keev vesi - umbes liiter. Jätke pruulitud marjad üleöö. Muide, kui te ei tea, kui palju kibuvitsa 1 liitri vee kohta keeta, siis kirjutage need proportsioonid üles - need sobivad iga meetodi jaoks.

Lisa suhkur või mesi otse tassi.

Kui soovid end kiirelt joogiga lubada, tükelda marjad.

Kibuvitsateed on soovitav keeta klaaskolviga termoses. Paljud taimes sisalduvad kasulikud ained ei ole teretulnud metalliga kokku puutuma.

Tervendav kibuvitsamarja tee

Kibuvitsa tee - tõhus abinõu vitamiinipuuduse, hüpertensiooniga.

Seda hindavad dieedipidajad ja hoolivad emad kaitsta oma lapsi külmetushaiguste eest.

Tervendavat teed keedetakse teekannudes ja termostes.

2 spl. l. kuivatatud purustatud marjad valatakse keeva veega (200 ml) ja jäetakse umbes 10 minutiks.

Pruulile võib lisada viirpuu, veidi looduslikku teed või hibiskit.

Laste teega ravimisel kohandage selle tugevust, võttes arvesse nende vanust.

Vitamiinimarjad sisalduvad paljudes looduslikes kaalulangetamise segudes: nende struktuur sisaldab elemente, mis kiirendavad kehas biokeemilisi protsesse ja aitavad rasvu “põletada”.

Vala 3-4 spl. l. hakitud marjad keeva veega (800-1000 ml) ja lase üleöö tõmmata. Joo 100 ml 3 korda päevas pool tundi enne sööki. Järgides muid toitumistingimusi, saate esimese 10 päeva jooksul vabaneda paarist kg ülekaalust.

Kibuvitsamarjal on diureetiline toime – osa kaalulangusest on vedel.

Kuidas pruulida lastele kibuvitsamarju

Kuna kibuvitsamarjajookide aroom ja maitse on neutraalsed, ei ole lapsed eriti nõus end nendega kostitama. Välja arvatud juhul, kui teie laps on äärmiselt kohusetundlik või lihtsalt sõnakuulelik. Tuleb appi võtta nippe ja lisada ravivatele viljadele suhkrut, rosinaid, kuivatatud aprikoose, sidrunit või muid ahvatlevaid koostisosi.

Kibuvitsamarjade leotisi võib juba anda aastane laps, kuid mitte rohkem kui 80 ml kogu päeva jooksul. Kui laps kasvab, kogus tervislik jook suurendama.

Loputage puuviljad külma jooksva vee all, purustage või tükeldage (soovitavalt uhmris) ja asetage need termosesse. Lisage aromaatsed kuivatatud puuviljad, sidrun, magustage ja valage keeva veega (400 ml vett 2 spl puuvilja kohta). Jätke 7-8 tundi.

Magustamiseks võid suhkru asendada meega, mida on maitsvam ja tervislikum lisada vahetult enne joomist. Ärge unustage - siis seda mesilastoode Sellest tervislikust kibuvitsamarjajoogist saab lihtsalt vitamiinipommi!

Sellised infusioonid on väga kasulikud ka tulevastele emadele. Need tugevdavad immuunsüsteemi ja kaitsevad külmetushaiguste eest, mis on sel perioodil eriti ohtlikud. Lisaks kannatab enamik naisi raseduse ajal tursete all ning kibuvitsamarjajoogid vabastavad keha liigsest vedelikust. Kuid te ei tohiks juua rohkem kui 200 ml päevas.

Imetavad emad saavad kasu ka maitsvast ja tervislikust joogist. Õige kasutamine Kibuvitsamarja infusioon parandab laktatsiooni. Seda tuleks juua osade kaupa (50 ml mitu korda päevas). Marju on mugavam pruulida termoses, valades need mitte keeva, vaid lihtsalt kuuma veega.

Tähelepanu!

Lapsed, rasedad ja imetavad naised ei tohi kasutada alkoholi sisaldavate toodetega valmistatud infusioone.

Kas ja kuidas on võimalik värskeid puuvilju pruulida?

Värsketest marjadest valmistatud jook on maitse poolest parem kui kuivatatud puuviljade meditsiinilised keetmised ja infusioonid.

Eriti hea on, kui kibuvits on külma saanud.

Külmutatud puuviljades on kontsentratsioon kasulikud ained palju vähem kui need, mis koguti enne külma, kuid nendest valmistatud maitsev värskendav tee toob igal juhul rohkem kasu kui poest ostetud tooted.

Marjad (lihtsalt küpsed või külmutatud) tuleb enne pruulimist püreestada. Võid panna need teekannu, valada peale keeva veega ja kasutada teelehtedena.

Kuid see on maitsvam, kui jahvatada purustatud puuviljad suhkru, sidruniga, lisada kuuma vett ja lasta tõmmata. Määrake proportsioonid ise. See jook on jahutatult väga hea. Kui teile meeldivad kuumad joogid, valmistage see termoses.

Kibuvitsajuure jook

Rahvameditsiinis on kibuvitsajuurtest valmistatud jooki kasutatud pikka aega põletikuvastase vahendina. Samuti aitab see liigesehaiguste ja neerukivide eemaldamise korral.

Universaalse joogi valmistamiseks vajate:

• 150-160 g kuiva juuri;
• 1 liiter vett.

Lihvige juur. Asetage see emailitud kastrulisse ja katke veega. Keeda suletud kaane all umbes veerand tundi.

Valage purki, keerake see kokku. Laske 5 tundi seista.

Kurna ja võta 200 ml 3 korda päevas meditsiinilistel eesmärkidel 10 päeva jooksul.

Tähelepanu!

Kibuvitsajuurel põhinevad joogid on lastele vastunäidustatud.

• Kuivatatud marju ostes pidage meeles: värsked puuviljad peaksid olema oranži või helepunase värvusega, ilma hallituseta, kuivatatud puuviljad pruunikaspunased. Peaaegu mustad murenevad marjad on selgelt üle kuivanud ja nendest on mõttetu oodata mingit kasu.
• Väga soovitav on jook kurnata purustatud kibuvitsamarjadest (2-3 kihti marli). Seda tehakse marja keskel asuvatest karvadest vabanemiseks.
• Terveid puuvilju saab pruulida kaks korda, eriti kui valite anumaks termose. Kolmas täitmine pole soovitatav.
• Purustatud marjad loobuvad koheselt oma kasulikust “rikkusest”, mistõttu pole mõtet neid teist korda pruulida.
• Kui joote regulaarselt kibuvitsamarjadest jooke (koos terapeutiline eesmärk), selle asemel, et aeg-ajalt piirduda ühe kuu kasutamisega. Seejärel konsulteerige oma arstiga.

Kasulik video

Paljude arstide sõnul tuleks kibuvitsajooke, sealhulgas koos teiste puuviljadega – viirpuu, õunte, aprikoosidega, juua regulaarselt. Video sisaldab kogenud arsti nõuandeid:

Juhised

Infusioonid ja dekoktid alates kibuvitsa kasutatakse paljude haiguste raviks. Taimel on taastavad, põletikuvastased, diureetilised ja kolereetilised omadused. Kui keha on kurnatud, nakkushaigused ja seedetrakti haiguste korral võib kibuvitsamarju kasutada kui täiendav abinõu ravi. Ekstraheerimiseks maksimaalne kasu"metsikust roosist" (nii kutsuvad inimesed kibuvitsadeks), peate selle ette valmistama.

Keetmise valmistamine algab puuviljade kogumisega. Oluline on seda teha enne külma, muidu meditsiiniline kibuvitsa hävitatakse. Puuvilju tuleb kuivatada ahjus (90-100°C) või kuivatis. Saadud tooraine peaks olema kollane või pruun Puuviljade või õigemini nende kestade kuivatamiseks on veel üks võimalus. Selleks tuleb marjad pikuti pooleks lõigata, eemaldada karvad ja karbid vabas õhus kuivatada, laiali laotada. õhuke kiht.

Peske 100 grammi kuivatatud marju ja asetage need liitrisse keevasse vette. Sule pann kaanega ja hauta puljongit tasasel tulel 10-15 minutit. Keetmise küllastumiseks tuleb seda infundeerida 12-24 tundi. Asetage pann kohta, kus valgus puudub, kuna see hävitab C-vitamiini. Kurna puljong läbi sõela ja tarbi seda jahutatult. Soovi korral võid lisada suhkrut või mett raviomadused jooki see ei mõjuta. Kuid värske keetmine kustutab janu paremini ja te joote seda suure mõnuga.

Keetmist saab teha mitte ainult viljadest, vaid ka taime juurtest. Sellel joogil on kasulik mõju ja. Juured kibuvitsa varasügisel kaevama, põhjalikult sisse pesta jahe vesi, purustatud ja kuivatatud. Kaks supilusikatäit toorainet valatakse klaasi veega ja keedetakse 15 minutit. Jahutatud puljong filtreeritakse ja võetakse kolmandik klaasi kolm korda päevas.

Video teemal

Allikad:

• Kibuvitsamarjade keetmised lastele

Kibuvits on kõige väärtuslikum ravimtaim. Sellel on põletikuvastane, tervendav, taastav, diureetiline, kolereetiline, skleroosivastane ja ainevahetust parandav toime. Infusioon viljadest saab kasutada peamiselt multivitamiinina askorbiinhappe ja teiste vitamiinide puudusest organismis põhjustatud haiguste ravis, kehvveresuse korral, üldtugevdava vahendina organismi kurnatuse ja mitmesuguste muude haiguste puhul.

Juhised

Loputage üks supilusikatäis (20g) kuivi kooritud kibuvitsamarju veega ja tükeldage või jahvatage enne kasutamist. Valage neile kaks klaasi keeva vett ja keetke kibuvitsamarju suletud anumas 10 minutit.

Lase tõmmata 22-24 tundi. Pärast seda kurna infusioon läbi paksu riide, et eemaldada kõik marja sees olevad karvad ja pigistada.

Joo seda tõmmist 3-4 korda päevas pool klaasi 15-30 minutit enne iga sööki. Kursus kestab 4 kuni 6 kuud. Kibuvitsamarja infusiooni või tee regulaarsel kasutamisel saate parandada oma tervist ja parandada peaaegu kõigi oma süsteemide ja organite tööd.

Südamehaiguste puhul eelkõige kodade virvendusarütmia, kibuvitsa on soovitatav kasutada koos viirpuuga, mis tugevdab südamelihast, kõrvaldab arütmiat ja tahhükardiat, samuti hüpertensiooni korral, kibuvitsa aga suurendab veresoonte elastsust. Selle infusiooni valmistamiseks valage 2 spl termosesse. marjad, seejärel vala 1/2 liitrit keeva vett. Jätke 12 tundi ja seejärel lisage 2 spl. viirpuu.

Kõik teavad, kui tervislikud on kibuvitsad ja kui rikkad nad on vitamiinide poolest. Ainult siis, kui seda säilitatakse, valmistatakse või tarbitakse valesti, võivad kõik selles sisalduvad väärtuslikud ained kergesti hävida. Kibuvitsamarja tee valmistamisel on ka suur tähtsus. Kui toiduvalmistamisprotsess on häiritud, võib vitamiinide ladu lihtsalt kaduda ja maitse ei paku ka naudingut. Sageli keedetakse teed termoses, kuid kuidas keeta kibuvitsamarju ilma termoseta?

Kibuvitsamarjade väärtus ja kasutusalad

Kibuvitsamarjad valmivad suve lõpus. Selleks ajaks koguneb neis suur hulk mikroelemente, vitamiine ja mineraalid. Kibuvits on kuulus oma tohutu C-vitamiini sisalduse poolest. See sisaldab seda rohkem kui sidrunid. Sõltuvalt taimesordist on sisaldus 6-18%. Mis veel nii väärtuslik on? See sisaldab palju multivitamiine E, P, K, A, rühm B. Viljad sisaldavad mikroelemente: magneesiumi, koobaltit, fosforit, molübdeeni, rauda, ​​kroomi, kaaliumi, mangaani. Samuti on palju orgaanilisi happeid, suhkrut, pektiine, parkaineid ja eeterlikke õlisid.

See kasulike ainete kogus ei jäänud märkamata. Seetõttu sisse kaasaegne meditsiin Kibuvitsasiirupit kasutatakse immuunsüsteemi tugevdamiseks, kuivatatud puuvilju saab osta ürdiapteegist, et ise tõmmist või keedist valmistada. Selle taime kõige tõhusam kasutamine on:

• põletiku leevendamiseks;
• diureetilise toime saavutamiseks;
• parandada seedesüsteemi tööd;
• tugevdada immuunsüsteemi;
• vererõhu alandamiseks;
• neerufunktsiooni stimuleerimiseks;
• külmetushaiguste korral;
• aneemiaga.

Maitsva tee valmistamine

Maitsev jook, mida saab valmistada tervetest värsketest puuviljadest või väikesest kogusest kuivatatud marjadest. Neid võib keetmisel lisada rohelisele või mustale teele. Tees ei ole palju vitamiine, kuid teatud osa jääb alles. Kibuvitsamarju lisatakse teele mitte tervise pärast, vaid kõige tõenäolisemalt andmiseks tavaline tee eriline varjund.

Kuidas valmistada kibuvitsamarjade keetmist

Keetmise valmistamiseks võtke kibuvitsamarjad ja visake need keevasse vette. Puljongit peate keetma umbes 15 minutit. Siis peaks jook infundeerima. Selleks kulub vähemalt kolm tundi. Seejärel filtreeritakse puljong hoolikalt. Jooki võib juua ilma suhkruta, kuid maitse parandamiseks võib lisada suhkrut või mõnda muud magusainet. Seda valmistusviisi ei saa vitamiinide suhtes õrnaks nimetada, kuid keetmine valmistatakse enamasti kibuvitsamarjade maitse nautimiseks.

Keetmist saab valmistada värsketest puuviljadest, kuid need tuleb ette valmistada. Puuviljad pestakse põhjalikult, sees olevad villid ja seemned eemaldatakse. Villi võib kurku ärritada. Kuivatatud kibuvitsamarju tuleb pesta, et puljongisse ei satuks mustust, mis kuivamise ajal säilib.

Kibuvitsajuure keetmine

Kõik ei tea, et kibuvitsajuuri saab kasutada ka toidu valmistamiseks. tervendav keetmine. 500 ml vee kohta peate võtma 1 spl. lusikatäis peeneks hakitud juuri. Puljongit peate keetma 15 minutit. Siis nõudke nii palju.

Kibuvitsamarjade baasil kompleksse keetmise valmistamine

Mõned taimetee asjatundjad kasutavad keeruline vooluring toiduvalmistamiseks kasulik keetmine. See hõlmab mitut ettevalmistusetappi.

• Seitset kibuvitsamarja tuleb tund aega madalal kuumusel keeta.
• Saadud keetmine tuleks üle valada ülejäänud seitsmele kibuvitsamarjale, valada termosesse. Seda tehakse õhtul ja hommikul infusioon filtreeritakse ja joob kogu päeva.
• Marju ei tohiks termosest ära visata, need tuleb keeta madalal kuumusel, seejärel valada saadud puljong termosesse tagasi seitsme marja hulka. Tsüklit korratakse mitu korda või lõpmatuseni.

Keedetud puuviljad on normaliseerimiseks kasulikud soola ainevahetus ja neerukivide eemaldamine. Selleks eemaldatakse viljadelt seemned, need purustatakse, valatakse klaasi keeva veega ja segu infundeeritakse 40 minutit.

Kibuvitsamarja infusiooni valmistamine

Kibuvitsaleotises säilib rohkem vitamiine kui keedis. Puuvilju pole vaja küpsetada. Marjad pestakse, eemaldatakse kiud, sõtkutakse ja lõigatakse tükkideks. Kuivatatud puuviljad lihtsalt pestakse. Need valatakse keeva veega, kaetakse kaanega ja lastakse tõmmata neli tundi kuni päev. Joo jooki kurnades.

Kibuvitsamarja infusioon termoses

Kuidas seda õigesti teha, on väga lihtne. Piisab, kui valada supilusikatäis kibuvitsamarju termosesse ja valada liiter keeva veega. Rikkalikuma infusiooni saamiseks võite võtta rohkem marju. Parim on jooki keeta õhtul, siis on aega öö läbi tõmmata ja hommikul saab juua. Sel viisil valmistatud jook osutub millekski tõmmise ja keeduse vahepealseks. See on kasulik inimestele, kes põevad seedetrakti haigusi. Te ei tohiks seda teed liialdada, sellel on kolereetilised omadused.

Kibuvitsamarjajook immuunsüsteemi tugevdamiseks

Immuunsüsteemi tugevdava vitamiinirikka joogi saamiseks võite kasutada veevanni. Kaks supilusikatäit purustatud kibuvitsamarju tuleks valada kahe klaasi kuuma veega. Seejärel keetke segu veevannis 15 minutit. Puljong jahutatakse ja filtreeritakse.

Kibuvitsa lillede infusioon

Väga kasulikud on ka kibuvitsaõie kroonlehed. Need võivad olla kuivatatud või värsked. Neid võib lasta umbes 30 minutit tõmmata. Kroonleheteed võib lisada klassikalisele teele või kasutada eraldiseisva joogina. Lillede infusioon on kasulik sapipõiehaiguste korral.

Kuidas teha lapsele kibuvitsamarjajooki

Kasvatamiseks on väga kasulik kibuvitsamarjade infusioon lapse keha. Kuid sageli keelduvad lapsed sellist teed joomast. Kuidas pruulida kibuvitsamarju ilma termoseta nii, et jook oleks nauditav ja kõik selles olevad vitamiinid võimalikult palju säiliksid? Peate võtma kibuvitsamarju, keeva vett, kuivatatud puuvilju ja suhkrut. Puuvilju tuleb pesta, pisut tükeldada, keeta keeva veega, lisada suhkur, lusikatäis kuivatatud aprikoose, rosinaid ja viigimarju. Seda jooki tuleb leotada seitse tundi suletud kaane all.

Nii keetmist kui ka tõmmist tuleb kasutada õigesti. Kõik valmistatud joogid tuleb hoolikalt filtreerida läbi mitme kihi marli, et puuvilja sees olevad karvad saaksid kahjustada.

Tervise parandamiseks vajate 100 ml ühe kuu jooksul kuni kolm korda päevas. Pärast seda on vaja teha vähemalt kahenädalane paus. Seejärel tuleb kursust korrata. Te ei tohiks jooki kuritarvitada, pidage meeles, et 15 kibuvitsamarja sisaldab päevaannust C-vitamiini.

Kuidas kibuvitsamarju valida ja säilitada

Kibuvitsa ostmisel peate pöörama tähelepanu nende värvile. Need peaksid olema punakaspruunid või oranž värv. Marjad peaksid olema hallituse ja plekkideta. Kui puuviljad on liiga tumedad, kuivatatakse need üle ja nende kasulikkus on minimaalne. Pärast ostmist peate marjad asetama puhtasse kohta. klaaspurk või riidest kotti; puuvilju tuleb hoida pimedas kohas.