Kamomillan kerääminen ja valmistus. Kuinka kuivata kamomilla kotona

Yksi edullisimmista lääkkeistä, jota käytetään samanaikaisesti sekä kansantaloudessa että sisällä perinteinen lääke, on kamomilla officinalis. Hän auttaa menestyksekkäästi taistelemaan flunssaa, vilustumista, päänsärkyä ja jopa ruoansulatushäiriöitä vastaan, ja lisäksi sillä on rauhoittava vaikutus ja edistää unta.

Voit ostaa kamomillaa mistä tahansa apteekista, mutta on parempi kerätä ja kuivata kamomilla itse. Kamomillan kuivaus– Tämä ei ole niin vaikea tehtävä kuin miltä ensi silmäyksellä näyttää. Tärkeintä on löytää niittyyrttien joukosta täsmälleen lääkinnällistä kamomillaa, joka eroaa tavallisesta kamomillasta kuperassa, mutta samalla ontossa ytimessä sekä melko lyhyissä ja harvinaisissa terälehdissä.

Kamomilla officinalis -keräyksen säännöt

Huolimatta siitä, että kamomilla kukkii toukokuusta syyskuuhun, kerää se myöhempää kuivaamista ja käyttöä varten lääketieteellisiin tarkoituksiin pitäisi olla aikaisintaan kesäkuun puolivälissä. Samaan aikaan sään tulee olla kuiva ja aurinkoinen, ja yrttien keräyspaikka sijaitsee kaukana teollisuusalueista, moottoriteistä ja rautatiet. Kamomilla on parasta kerätä aamulla, mutta ei aikaisin, eli kun aamukaste on jo kuivunut. Leikkokukat, nimittäin ne ovat välttämättömiä lääkkeiden valmistukseen yrtti-infuusiot, tarvitset yhdessä varren osan kanssa saksilla tai veitsellä, taita se varovasti koriin, jotta yksikään ei murskaannu.

Kamomillan kukkien kuivaus

Kuiva kamomilla tulisi olla heti keräämisen jälkeen, jotta sillä ei ole aikaa tummua ja varttautua. Ensinnäkin kasvit tulee lajitella pois vieraista yrteistä, maasta ja roskista, minkä jälkeen kukat on erotettava varresta ja ohut kerros levitä paksulle paperille tai kankaalle. Hyönteisiltä suojaamiseksi on suositeltavaa peittää kukat sideharsolla ja muistaa sekoittaa niitä kolme kertaa päivässä tasaisen kuivumisen varmistamiseksi. Yrttien kuivauspaikka ei saa olla kuuma (enintään 40 astetta), hyvin tuuletettu ja suojattu suoralta auringonvalolta.

Kuivausprosessi itsessään kestää noin 6-7 päivää, ja tämä on erittäin tärkeää, koska alikuivattu kamomilla tummuu ja mätänee ja ylikuivattu murenee. Kaikilla näillä ehdoilla ei vain kasvin luonnollinen aromi säilyy, vaan myös sen ulkomuoto, ja parantavat ominaisuudet ovat mahdollisimman korkeat.

Säilytys ja helpoin tapa valmistaa

Kuivattu kamomilla on parasta säilyttää suljetuissa pahvilaatikoissa, kangaspusseissa tai tiiviisti suljettuna. lasisäiliö. Varastointiaika - enintään 1 vuosi, kun hyödyllinen kasvi yksinkertaisesti menettää lääkinnällisiä ominaisuuksia.

Tuoksuvan yrttijuoman mausta nauttimiseksi on suoritettava tiettyjä manipulaatioita, nimittäin kaada 1 ruokalusikallinen kuivaa ruohoa lasilliseen kiehuvaa vettä, peitä ja vaadi. Tämä infuusio auttaa kurkkukipuun tai lievään unettomuuteen vakavia ongelmia terveydelle vaativat muut suhteet kuivaa ruohoa ja kiehuvaa vettä sekä muita panimomenetelmiä.

Kamomilla on suosituin ja saatavilla olevia keinoja monia sairauksia vastaan, sitä käytetään laajalti sekä kansan- että perinteisessä lääketieteessä. Sillä on anti-inflammatorisia, antiseptisiä, desinfioivia sekä kouristuksia estäviä ja haavoja parantavia vaikutuksia. Ruoanlaittoon lääkeinfuusio, keittäminen tai tee kerää kasvin väriä kylpyyn, pakkaa - kukkavarret, lehdet ja osa versoista.

Kuinka kerätä: tallennamme hyödyllisiä ominaisuuksia

Kamomilla kukkii toukokuusta syyskuuhun, mutta lääketieteellisiin tarkoituksiin kasvi tulee korjata kesäkuun puolivälistä alkaen. Kamomillan parantavat ominaisuudet riippuvat suurelta osin myös siitä, miten se kerätään, mihin aikaan päivästä, missä paikassa.

Tämä upea kukka kasvaa kaikkialla: pelloilla ja metsissä, ruohorinteillä, lähellä jokia ja tekoaltaita, teitä pitkin.

Ruoanlaittoon lääketietä sinun on kerättävä vain farmaseuttinen kamomilla. Se eroaa muista lajeista voimakkaan arominsa ja astian rakenteeltaan. Siihen on keskittynyt eniten hyödyllisiä aineita(C-vitamiini, eteeriset öljyt, karoteeni, orgaaniset hapot, sinkki, kalium).

Jos astia leikataan pituussuunnassa, sen sisällä on pieni onkalo - tämä on tärkein tunnusmerkki kamomilla. Lisäksi sen terälehdet ovat harvinaisia ​​ja lyhyitä, ja kukan ydin on hieman kupera.

Kamomillakukinnot suositellaan leikattavaksi veitsellä (jossain kolmanneksen korkeudelta varren pituudesta maasta) ja mieluiten ne, jotka eivät ole vielä haalistuneet (niiden valkoisia terälehtiä ei ole laskettu alas) - loppujen lopuksi se on kukinnan kolmen ensimmäisen päivän aikana, että ne sisältävät korkeimman ravintoaineen pitoisuuden. Kokeneet yrttitutkijat neuvovat keräämään kamomillaa vain kuivalla säällä ja mieluiten aamulla, kun aamukaste kuivuu. Yleensä kuumana iltapäivänä kaikki kukat haalistuvat hieman (tämä koskee myös kamomillaa), ne vähentävät aineenvaihdunnan tasoa, vitamiinien tuotantoa, joten on parempi olla keräämättä lääkekasveja tähän aikaan päivästä - niiden hyödyllisyys vähenee merkittävästi.

Kamomilla, kuten mikä tahansa kasvi, imee erittäin hyvin kaikki ilmassa ja maassa olevat myrkylliset aineet, joten sen kerääminen kaupungin sisällä, valtateiden, rautateiden, kaatopaikkojen varrella, eläintarhojen lähellä on ehdottomasti kielletty. paras paikka kukkien korjuua varten voi olla alue, joka on kaukana asumisesta: metsäreuna, pelto tai niitty.

Kuinka kuivata ja varastoida

Sadonkorjuun jälkeen on toivottavaa käsitellä kerätyt kasvit mahdollisimman pian: puhdistaa ne maapalasta, kuihtuneista kukista ja vahingossa poimituista yrteistä. Sitten kukat on erotettava varresta käsin tai saksilla ja asetettava kuivumaan.

Oikein kuivattujen raaka-aineiden tulee olla pimeässä, viileässä paikassa. Suorassa auringonpaisteessa ja korkea lämpötila kuivatussa kasvissa kaikki hyödylliset aineet tuhoutuvat, se lakkaa olemasta parantava. Ja sitten tuoksuvan sijaan terveellistä teetä kamomillasta saat vain herkullisen yrttijuoman. Kuivauspaikka voi olla hyvin tuuletettu ullakko tai aita, joka suojaa auringolta, sateelta ja tuulelta. Talossa voit kuivata kamomillaa esimerkiksi parvella.

Kukinnot levitetään ohueksi kerrokseksi levitetylle kankaalle tai paperille, tärkeintä on, että ilma kiertää niiden välillä, eivätkä ne ole liukumäessä, muuten tämä voi johtaa niiden "mädäntymiseen". Tasaisen kuivumisen varmistamiseksi kamomillaa on sekoitettava ja käännettävä kolme kertaa päivässä. On myös varmistettava, että hyönteiset eivät istu kukkien päällä, mutta on parasta peittää yläosa sideharsolla, joka ei estä ilman pääsyä sisään.

LUE MYÖS: Kuinka kuivata kampela kotona

Kuivausprosessin tulee tapahtua luonnollisesti (6-7 päivän sisällä), sitä ei saa kiihdyttää ja kasvit tulee kuivata uunissa, uunissa tai erityisissä kuivaimissa. Ylikuivatut raaka-aineet menettävät lääkinnälliset ominaisuudet, murenevat. Mutta jos kamomillaa ei kuivata, sitä ei säilytetä normaalisti, se muuttuu ruskeaksi, se voi huonontua ja mätää.

Tarvittaessa voit kuivata kukat varrella (ilman karsimista). Sido ne pieniksi nipuiksi ja ripusta ne köyteen 20-30 cm etäisyydelle toisistaan.

Kuivauksen seurauksena valmiin tuotteen saanto on 20-25 prosenttia juuri poimituista kukista. Kuivalla kamomillalla on tuoksuva kirkas tuoksu ja katkera, mausteinen maku.

Lääkeyrtit on suositeltavaa säilyttää pellavapusseissa, jotka on pakattu 300 grammaan, tai pahvilaatikoihin kuivissa tiloissa (älä missään tapauksessa käytä jääkaappia tähän). Kuivattuja kukintoja saa säilyttää lasipurkki sitomalla kaula kankaalla. Kimppukuivattaessa korjattujen raaka-aineiden säilyvyys on 1,5 vuotta ja irtotavarana 1 vuosi. On syytä ottaa huomioon, että ajan myötä kuivatun kasvin parantavat ominaisuudet heikkenevät.

Jos keräät ja kuivaat kamomillaa oikein, kotona on aina ihanaa tehokas lääke monien sairauksien hoitoon, terveyden edistämiseen ja kauneuden ylläpitämiseen.

kuva: depositphotos.com/kozirsky, nevodka

Hyvää päivää! Kiitos yksityiskohtaisesta, ymmärrettävästä "ilman vettä" tiedosta! Terve

Lähde: http://cupstea.ru/travjanoj-chaj/kak-sushit-romashku.html

Kuinka kuivata kamomilla? - valokuvaresepti aihioiden valmistamiseen lääkekukista

Kuinka kuivata kamomilla? On olemassa useita tapoja kuivata kamomillakukkia kotona. Nopein ja paras vaihtoehto liittyy sähkökuivausrumpuun, jota käytämme tässä valokuvareseptissä. Se on tässä sähkölaitteessa vaadittu tila kuivaus, joten sinun ei tarvitse huolehtia siitä ollenkaan hyödyllisiä kasvejaälä kuivaa tai päinvastoin kuivu. Myös kamomilla voidaan kuivata uunissa, mutta tässä tapauksessa kukkien kuivausprosessia on seurattava huolellisesti. Tärkeä pointti kamomillan kuivaus on sitä älä koskaan kuivaa suorassa auringonvalossa. Tällä tavalla kaikki hyödyllisiä ominaisuuksia kamomillakukat katoavat ikuisesti, ja kuivattu kukka-aihio muuttuu täysin hyödyttömäksi.

Kamomilla - arvokas lääkekasvi, joka on täysin kyllästetty biologisesti aktiivisilla aineilla. Tästä johtuen kamomillan kukkia käytetään laajalti perinteinen lääke. Tämä kasvi parantaa useampaa kuin yhtä sairautta, ja yleensä sillä on myönteinen vaikutus koko kehoon.

From kamomilla officinalis hautua kaunis parantavia keitteitä ja infuusiot, ja lisää se myös kaikenlaisiin kukkateesiin. Tällaisten kotitekoisten kukkien tinktuuroiden ansiosta on mahdollista parantua nopeasti kipeä kurkku. Lisäksi kamomillakasvi on ihana kosmeettinen tuote, joten sitä käytetään myös kasvonaamioina, jotka kosteuttavat ihoa täydellisesti.

LUE MYÖS: Kuinka kuivata kuivattuja aprikooseja kotona

Joten aloitetaan kamomillan kuivauksen valmistelu kotona käyttämällä tätä varten seuraavaa askel askeleelta resepti valokuvan kanssa.

Ainesosat

Oikea aika poimia kamomilla on aikainen aamu kun aamukaste on kokonaan poissa kasveista. Kukkaaihion luomiseksi on tarpeen repiä irti vain kamomillakukat, kasvin varret tulee jättää, koska monet kukat kasvavat edelleen niissä.

Kerätyt kukat on pestävä perusteellisesti, mutta tämä toimenpide ei riitä koiranputkelle, koska koiranputkessa voi olla erilaisia ​​pieniä hyönteisiä, jotka lopulta pilaavat koko kukkavalmistelun talveksi. Siksi kukkia tulee liottaa suolavedessä kymmenen minuuttia. Suolan ja veden määrät on lueteltu tämän reseptin ainesosissa. Liottamisen jälkeen kamomilla tulee huuhdella kylmän veden alla.

Levitämme käsiteltyjä märkiä kamomillakukkia paperipyyhkeelle kymmeneksi minuutiksi. Tänä aikana paperi imee kaiken ylimääräisen kosteuden kamomillakasvista.

Levitämme kuivatut kukat tasaisesti sähkökuivaimen lavalle ja peitämme ne erityisellä kannella.

Hetken kuluttua otamme lavan kuivausrummusta ja annamme sen olla puoli tuntia, jotta kamomillan kukat jäähtyvät. Sitten siirrämme ne mihin tahansa teelaatikkoon tai muuhun ilmatiiviiseen astiaan.

Kuivatun kamomillan säilyvyys on jopa kaksi vuotta, jos sitä säilytetään kuivassa paikassa.

Kuivattu lääkinnällinen kamomilla valmiina talveen. Alkutestiä varten voit keittää siitä teekannun ja nauttia luonnollinen maku ja aromi.

Kukkajuoman rikkaamman makupaletin saavuttamiseksi sitä on haudutettava vähintään kaksi tuntia.

Lähde: http://nazimu.info/kak-sushit-romashku.html

Kamomillaapteekki: säännöt keräämiseen ja kuivaamiseen kotona

Kamomilla on ainutlaatuinen parantavia ominaisuuksia. Se pystyy lievittämään tulehdusta, desinfioimaan, parantamaan haavoja ja lievittämään kouristuksia. Kamomillaa käytetään laajalti sekä perinteisessä että kansanlääketieteessä. Pelastaa enimmäismäärä hyödyllisiä aineita, sinun on kerättävä raaka-aineet oikein ja kuivattava ne. Puhumme kaikista tämän prosessin monimutkaisuuksista tässä artikkelissa.

Kamomillan keräämisen säännöt

Tavallinen kamomilla sekoitetaan usein tavalliseksi villikukkaksi, jota kutsutaan myös tavalliseksi kamomillaksi. Kamomilla officinalis eroaa silmunsa rakenteesta. Jos kukka leikataan puoliksi, sen sisällä on onkalo. Apteekkikamomilla voidaan tunnistaa myös lyhyistä valkoisista terälehdistä ja kuperasta ytimestä. Kasvin lehdet ovat voimakkaasti painuneita, ja aromissa on voimakas hunajainen sävy.

German Mashkov kertoo videossaan yksityiskohtaisesti kuinka erottaa tavallinen kamomilla apteekista

Lääkeraaka-aineiden keräämisen perussäännöt:

• Kuten annettu kasvi hyvin yleistä, sinun on valittava sen keräämiselle ympäristöystävälliset paikat. Erityisesti kotitalousjätteiden säilytyspaikkoja, tienvarsia, rautateitä ja muita saastuneita paikkoja tulee välttää.
• Paras aika kamomillan poimimiseen on kesäkuun puolivälistä elokuuhun.
• Kasvi on kerättävä talteen aamutunnit heti kasteen häviämisen jälkeen. Jos kastetta oli liian runsaasti, on parempi lykätä keräämistä.
• Sään keräyksen aikana tulee olla kuiva ja aurinkoinen.
• Kukat leikataan terävillä saksilla tai veitsellä.
• Kamomillan silmut erotetaan varresta sen sijaan, että leikattaisiin pois koko kasvi.
• Kukanpäästä jätetään enintään 3 senttimetriä pitkä varsi.
• Jos on tarpeen valmistaa vihreää massaa esimerkiksi kylpyjä ja pakkaa varten, leikkaus tehdään 30 senttimetrin etäisyydellä ylhäältä. Samanaikaisesti sinun on leikattava oksia eri pensaista, jotta kasvi voi toipua täysin.

Kamomillan keräys, kuivaus ja varastointi

Turvallisempia ovat ne kasvit, joita myydään apteekeissa. Voit kerätä itsenäisesti raaka-aineita vain paikoista, jotka ovat kaukana yrityksistä, sotilaskoulutusalueista ja moottoriteistä. Sitä paitsi, lääkekasvit täytyy pystyä erottamaan muista lajeista.

Raaka-aineiden kokoelma

Kamomillan lääkeraaka-aineet ovat kukintoja, jotka sisältävät suurin määrä biologisesti vaikuttavat aineet verrattuna muihin kasvin osiin. Jotta voit erottaa kamomillan sen kaltaisista kasveista, sinun on leikattava astia veitsellä. "Oikeassa" kamomillassa sen tulee olla ontto, ei kiinteä.

Vaikka kamomilla kukkii toukokuusta syyskuuhun, raaka-aineita ei tule korjata kasvukauden lopussa, koska se on lähes sopimatonta lääkekäyttöön. Siinä on vähän eteerinen öljy, ja lisäksi kuivauksen ja varastoinnin aikana ruskeat valuvat ulos, mikä heikentää raaka-aineen laatua.

On parasta kerätä "korit", jotka ovat juuri alkaneet kukkia. Tällaisissa kukinnoissa astia on puolipallon muotoinen, ruokokukat on suunnattu ylöspäin tai asetettu vaakasuoraan. Nämä kukat eivät murene kuivauksen ja varastoinnin aikana, ne säilyttävät värinsä ja hyödylliset ominaisuutensa kuivuessaan. Jos astia on kartiomaisen muotoinen ja reunakukat jätetään pois, kukinnot ovat ylikypsiä eivätkä sovellu lääketieteellisiin tarkoituksiin.

Yleensä kesän aikana tehdään 2-3 kokoelmaa raaka-aineista.

Kamomillaa ei voi korjata märällä säällä ja aikaisin aamulla, kun nurmikolla on vielä kastetta. Jos kukinnot eivät ole täysin auki, on parempi tulla hakemaan ne seuraavana päivänä. Asiantuntijat suosittelevat kamomillan keräämistä 8-17 tunnin välein.

Kukinnot on leikattava huolellisesti tyvestä saksilla tai kammoilla marjojen poimimista varten. Samalla on varmistettava, että raaka-aineisiin ei pääse vieraita epäpuhtauksia (hiekka, lehdet, varret jne.), samoin kuin sienisairauksien saastuttamat kukat. Kamomilla on parasta kerätä tilaviin pajukoreihin tai vanerilaatikoihin, joissa on matalat sivut, koska raaka-aineet eivät rypisty sellaisissa astioissa.

Sadonkorjuun aikana kasveja ei saa vetää pois juurineen, vaan kaikki kukinnot irrotetaan yhdestä pensaasta. Koko istutusta on mahdotonta tuhota, osa kukista on jätettävä lisääntymiseen.

Raaka-aineiden kuivaus

Välittömästi lajittelun jälkeen raaka-aineet tulee kuivata hyvin. Erityiset säätimellä varustetut kuivaimet sopivat tähän parhaiten. lämpötilajärjestelmä. Tämän käsittelyn lämpötila ei saa ylittää 45 °C. Voit myös kuivata raaka-aineita ullakolla ja kuivalla säällä - päällä raikas ilma katoksen alla tai puiden varjossa. Kukintoja ei saa altistaa suoralle auringonvalolle, koska tämä johtaa eteerisen öljyn tuhoutumiseen.

Raaka-aineet asetetaan tasaisesti enintään 5 cm:n kerroksella pahvilevyille tai erikoiskehyksille, joissa on venytetty nailon- tai metalliverkko. Kamomilla voidaan kuivata pimennetyssä lämmitetyssä huoneessa. Sen tulee olla hyvin tuuletettu ja vapaa vieraista hajuista.

Kukintojen kuivausprosessissa on tarpeen sekoittaa varovasti ajoittain, jotta ilma tunkeutuu raaka-aineen paksuuteen.

Hyvin kuivattu kamomilla on kovaa kosketusta, ja sillä on voimakas tuoksu ja tummempi väri kuin tuoreet kukat. Alikuivatut kukinnot mätänevät varastoinnin aikana, ylikuivatut murenevat pölyksi.

Raaka-aineiden varastointi

Säilytä kuivattua kamomillaa lasi- tai metallipurkkeissa, pahvilaatikoissa. Säiliön tulee olla puhdas ja tiiviisti suljettu.

Kuivia raaka-aineita sisältävät säiliöt sijoitetaan kaappeihin tai pimeisiin, kuiviin huoneisiin, joissa ei ole vieraita hajuja.

On tärkeää muistaa, että ajan myötä kasvimateriaalien hyödylliset ominaisuudet menetetään, joten on tarpeen tarkkailla yrttien säilyvyyttä. Kamomilla ei menetä missään olosuhteissa parantavia ominaisuuksia 2 vuoden sisällä.

Monissa tapauksissa kamomillaa käytetään osana kokoelmia, jotka sisältävät erilaisia ​​​​kasvien osia (kukat, varret, lehdet, hedelmät, siemenet, juuret, kuori). Jokainen keräyskomponentti on käsiteltävä erikseen. Joten lehdet, kukat ja kuori murskataan veitsellä, juuret murskataan, hedelmät ja siemenet jauhetaan kahvimyllyllä tai erityisellä myllyllä. Sitten murskatut osat erilaisia ​​kasveja sekoita.