របៀបកាត់ចៀម។ ការកាត់រោមចៀមដោយដៃ និងដោយម៉ាស៊ីននៅផ្ទះ

ការកាត់ចៀមទាន់ពេលវេលាគឺជាគន្លឹះ គុណភាព​ខ្ពស់ wool ក៏ដូចជាដំណើរការដែលនឹងការពារការបាត់បង់រោមចៀមនិងពិការភាព។

ចៀមមុនពេលកែច្នៃ

តើពេលណាគួរកាត់រោមចៀម?

តើការកាត់រោមចៀមគួរតែធ្វើឡើងនៅពេលណា? ជាធម្មតាពួកវាត្រូវបានកាត់ដោយអាស្រ័យលើទិសដៅនៃផលិតភាពដែលពួកគេជាកម្មសិទ្ធិ ប៉ុន្តែឧបករណ៍កាត់ចៀមតែងតែត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការនេះ។ ប្រសិនបើចៀមឈ្មោល ឬចៀមមានរោមចៀមឯកសណ្ឋាន នោះនីតិវិធីត្រូវបានអនុវត្តនៅនិទាឃរដូវម្តងក្នុងមួយឆ្នាំ។

ប្រសិនបើសត្វមានសក់ចម្រុះបន្ទាប់មកវាត្រូវបានកាត់ពីរដងដោយនិយមជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមនៃនិទាឃរដូវនិងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ពូជសក់ស្តើងខ្លះអាចកាត់បានបីដងក្នុងមួយឆ្នាំ។

កូនចៀមដែលមានរោមចៀមក្រាស់ត្រូវកាត់ចាប់ពីអាយុប្រាំខែ (និយមនៅរដូវក្តៅ)។ ប្រសិនបើកូនចៀមមានរោមចៀមស្តើង ឬពាក់កណ្តាលស្តើង ការកាត់ក៏គួរតែចាប់ផ្តើមនៅអាយុប្រាំខែដែរ ប៉ុន្តែប្រសិនបើនៅពេលនោះរោមចៀមខ្លួនវាបានកើនឡើងដល់ 4 សង់ទីម៉ែត្រ ឬច្រើនជាងនេះ។

ដើម្បី​កាត់​រោមចៀម អ្នក​ត្រូវ​កំណត់​ពេលវេលា​សម្រាប់​នីតិវិធី​នេះ​ឱ្យ​បាន​ត្រឹម​ត្រូវ (ដោយ​គិត​ពី​កត្តា​អាកាសធាតុ និង​ចំនួន​សក់​ដែល​សត្វ​បាន​លូតលាស់)។ មិនថាអ្នកស្ថិតក្នុងតំបន់អាកាសធាតុបែបណានោះទេ លក្ខខណ្ឌចម្បងសម្រាប់កំណត់ពេលវេលាត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការកាត់គឺភាពស្ថិតស្ថេរនៃអាកាសធាតុក្តៅ (ពន្យល់ដោយការពិតដែលថាសត្វអាចឈឺបន្ទាប់ពីសក់របស់វាត្រូវបានកាត់) ។

ការកាត់រោមចៀមដោយកន្ត្រៃ

ប៉ុន្តែ ទោះ​ក្នុង​ថ្ងៃ​ក្ដៅ​ក៏​ដោយ ក៏​មិន​ចាំ​បាច់​កាត់​ចៀម ឬ​ចៀម​ដែរ ព្រោះ​ពេល​ក្ដៅ សត្វ​អាច​បាត់​បង់​ចំណង់​អាហារ និង​អស់​កម្លាំង។ លើសពីនេះទៀតក្នុងអំឡុងពេលនេះរោមចៀមអាចក្លាយជាស្ទះ។ រុក្ខជាតិផ្សេងៗដូចជា burdock ជាលទ្ធផលនៃការកាត់នឹងក្លាយជាការលំបាកហើយគុណភាពនៃរោមចៀមនឹងថយចុះ។ ច្បាប់មួយទៀតសម្រាប់កាត់ចៀមឈ្មោល៖ វាត្រូវតែកាត់នៅពេលដែលរោមចៀមចាប់ផ្តើមរហែក។

ចៀមដែលមានសក់រដុបត្រូវកាត់ឱ្យទាន់ពេលវេលា បើមិនដូច្នេះទេ វាមានហានិភ័យដែលវានឹងបាត់បង់ពាក់កណ្តាលនៃរោមចៀមរបស់វា ពីព្រោះនៅពេលដែលវាចាប់ផ្តើមក្តៅ នោះរយៈពេលនៃការរលាយនឹងចាប់ផ្តើម។ ដូច្នេះ fluff ដែលជារោមចៀមដ៏មានតម្លៃបំផុតនឹងត្រូវបាត់បង់។

ពេលវេលាឯកសណ្ឋានសម្រាប់កាត់ចៀមទាំងអស់គឺនិទាឃរដូវ កាលបរិច្ឆេទប្រហាក់ប្រហែល- ចាប់ពីចុងខែឧសភាដល់ដើមខែមិថុនា។ រយៈពេលនៃការកាត់សក់លើកទី 2 គ្របដណ្តប់នៅចុងខែសីហានិងដើមខែកញ្ញា (ដូច្នេះនៅពេលដែលអាកាសធាតុត្រជាក់មកសត្វបានស្តារអាវរងាររបស់ពួកគេឡើងវិញ) ។

ចៀមត្រូវរៀបចំសម្រាប់នីតិវិធី៖ កុំចិញ្ចឹមរយៈពេល 24 ម៉ោង កុំស្រោចទឹកប្រហែលដប់ពីរម៉ោង (ប្រសិនបើសត្វមាន ពោះពេញវាពិតជាលំបាកណាស់សម្រាប់គាត់ក្នុងការទប់ទល់នឹងការកាត់សក់ ហើយរោមអាចកខ្វក់ជាមួយនឹងទឹកនោម)។ ប្រសិនបើរោមចៀមរបស់ចៀមឈ្មោល ឬចៀមសើម អ្នកត្រូវរង់ចាំឱ្យវាស្ងួតទាំងស្រុង ព្រោះរោមចៀមសើមអាចខូចយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ច្បាប់ជាមូលដ្ឋាននៃការកាត់សក់

កត្តាសំខាន់ក្នុងការកាត់កំរាលកំរាលកំរាលឱ្យបានត្រឹមត្រូវគឺបន្ទប់ភ្លឺ។ នៅក្នុងបន្ទប់នេះគួរតែមានតុគ្របដណ្តប់ដោយក្រណាត់ទេសឯក (ដើម្បីកុំឱ្យរោមចៀមកខ្វក់និងបាត់បង់) ។

មានវិធីកាត់ពីរ៖

• មេកានិច (វាប្រើម៉ាស៊ីនកាត់ចៀម);
• សៀវភៅដៃ (កន្ត្រៃត្រូវបានប្រើ) ។

កំឡុងពេលកាត់លើកដំបូង ដំណើរការគឺងាយស្រួលជាងបន្តិច ដោយសារកាំបិតដែលម៉ាស៊ីនកាត់ចៀមបានដោះស្រាយកិច្ចការបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ការកាត់ដោយដៃបង្កើតបានច្រើន។ ផលិតផលដែលមានគុណភាពចាប់តាំងពីរោមចៀមត្រូវបានកាត់ឱ្យជិតទៅនឹងស្បែកតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន (ជាពិសេសវាប៉ះពាល់ដល់ការកាត់រោមចៀមដ៏ល្អ - នៅពេលកាត់ដោយដៃ រោមចៀមកាន់តែវែង ហើយការបង់ប្រាក់កើនឡើង) ។

ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការដោយខ្លួនឯង វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការធានាថាកាំបិតមិនប៉ះនឹងស្បែករបស់សត្វនោះទេ ទោះបីជាអ្នកមើលវាបែបណាក៏ដោយ ហើយនេះគឺជាការងារដ៏លំបាកបំផុតដែលទាមទារភាពត្រឹមត្រូវ។ អ្នកមិនអាចកាត់កន្លែងដដែលពីរដងបានទេ បើមិនដូច្នេះទេគុណភាពនៃរោមចៀមនឹងថយចុះនៅពេលអនាគត។ រោមចៀមដែលកាត់ចេញពីពោះ និងជើងត្រូវបានខ្ចប់ក្នុងថង់ដាច់ដោយឡែកពីរោមចៀម។ វាមិនសំខាន់ទេថាតើចៀមគួរតែត្រូវបានកាត់នៅលើតុឬនៅលើឥដ្ឋ: រឿងសំខាន់គឺថាលក្ខខណ្ឌចាំបាច់ត្រូវបានបំពេញ។

ការដករោមចេញពីសត្វ

ដើម្បី​ទទួល​បាន​ការ​កាត់សក់​ត្រឹមត្រូវ អ្នក​ត្រូវ​ធ្វើ​ដូច​ខាង​ក្រោម៖

• ចៀមគួរតែដាក់ខ្នងរបស់អ្នក; នៅក្នុងទីតាំងនេះជើងរបស់វាមិនគួរសម្រាកនៅលើអ្វីនោះទេ។ នៅពេលនេះ, ដោះលែងថ្នាំកូតពីស្មៅនិងភាពកខ្វក់;
• ដំបូងបង្អស់ កន្ទុយ ភ្លៅ (ផ្នែកខាងក្នុងរបស់ពួកគេ) ផ្នែកខាងមុខ និងជើងខាងក្រោយ និងរោមនៅជុំវិញ udder ត្រូវបានកាត់។ សក់នេះត្រូវបានគេដាក់ (នៅពេលដែលការកាត់កើតឡើងនៅជុំវិញ udder, teats គួរតែត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដូច្នេះកាំបិតមិនធ្វើឱ្យសត្វរងរបួស);
• បន្ទះមួយត្រូវបានកាត់ដោយចាប់ផ្តើមពីជើងខាងក្រោយខាងស្តាំ តំបន់ក្រលៀននិងបញ្ចប់ដោយក្រលៀននៃផ្នែកខាងមុខខាងស្តាំបន្ទាប់មកពោះនិងទ្រូងត្រូវបានតុបតែងដោយឆ្នូតដូចគ្នា។
• ម៉ាស៊ីនត្រូវបានបិទហើយដាក់មួយឡែកដើម្បីកុំឱ្យកាំបិតធ្វើឱ្យចៀមរងរបួសនៅពេលបង្វិលវាទៅម្ខាងទៀត។
• កោរសក់និងស្មាខាងឆ្វេងត្រូវបានកោរ;
• ផ្នែកខាងក្រោម និងផ្នែកខាងស្តាំត្រូវបានកាត់ជាច្រូត។ ជាងនេះទៅទៀត អ្នកត្រូវកាន់ចៀមឱ្យបានស្រួលតាមដែលអាចធ្វើបាន ដើម្បីឱ្យរោមចៀមដែលកំពុងកាត់នោះធ្លាក់ទៅលើឥដ្ឋ (ឬតុ) ដោយខ្លួនវាផ្ទាល់។

• ម៉ាស៊ីនត្រូវបានបិទបន្ទាប់មកសត្វត្រូវបើកផ្នែកខាងឆ្វេងរបស់វាម្តងទៀតបន្ទាប់មក blade ខាងស្តាំនិង croup ត្រូវតែកាត់។
• ផ្នែកខាងក្រោយត្រូវបានកាត់ជាឆ្នូតវែង;
• បន្ទាប់មក ក្បាលត្រូវបានកាត់ កនៅខាងស្តាំ ដើម្បីកាត់សក់នៅលើផ្នត់ ម៉ាស៊ីនត្រូវតែងាកទៅទីតាំងឆ្លងកាត់ (ក្នុងករណីនេះអ្នកត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នខ្លាំង ហើយរក្សាកាំបិតដូចជា ឆ្ងាយតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ស្បែក);
• ក្បាលចៀមត្រូវបានលើកឡើង និងកាត់ ខាងឆ្វេងក បន្ទាប់​មក​ចុង​ក្រោយ​នោះ​ឧបករណ៍​កាត់​ចៀម​ត្រូវ​បាន​បិទ ហើយ​រោម​ចៀម​ដែល​កាត់​ត្រូវ​បាន​រុញ​ចេញ​ពី​ចៀម​ខ្លួន​ឯង។
• ចៀមត្រូវបានលើកនិងដោះលែងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

ប្រសិនបើការកាត់សក់កើតឡើងនៅផ្ទះនោះ ភាគច្រើនគេធ្វើមិនមែនដោយប្រើឧបករណ៍កាត់ដែលមានកាំបិតទេ ប៉ុន្តែដោយប្រើកន្ត្រៃធម្មតា ហើយនីតិវិធីដូចគ្នាត្រូវបានអនុវត្ត។ នីតិវិធីសំខាន់មួយ។បន្ទាប់ពីដំណើរការកាត់ត្រូវបានបញ្ចប់ ចៀមត្រូវបានពិនិត្យ ក្នុងអំឡុងពេលដែលចបរបស់ពួកវាត្រូវបានកាត់ចេញបន្តិច ហើយការកាត់ដែលនៅសល់ដោយម៉ាស៊ីនត្រូវបានសម្លាប់មេរោគ (ជាមួយនឹងដំណោះស្រាយប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីណាមួយ) ។

នេះជារបៀបដែលពួកគេកាត់ចៀមដោយប្រើឧបករណ៍កាត់

រោម​ចៀម​ដែល​ត្រូវ​បាន​គេ​លាត​ចេញ​ទៅ​ខាង​ក្រៅ​លើ​ផ្ទៃ​តុ ដោយ​ត្រង់ រង្គោះរង្គើ និង​សម្អាត​ភាព​កខ្វក់ ធូលី និង​រោម​ចៀម​ពណ៌​លឿង។ បន្ទាប់ពីនីតិវិធីសម្អាតរួច រោមចៀមត្រូវបានរមៀលចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនក្រឡុក ហើយក្នុងទម្រង់នេះវាត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ការប្រើប្រាស់បន្ថែមទៀត។

ការថែទាំសត្វចៀម

ជារឿយៗគេសួរថា តើត្រូវថែទាំកូនចៀមដោយរបៀបណា? លក្ខខណ្ឌសំខាន់មួយគឺការរក្សាអនាម័យនៅពេលធ្វើការជាមួយឧបករណ៍។

វិធីសម្អាតម៉ាស៊ីន៖

• បន្ទាប់​ពី​ឧបករណ៍​កាត់​ចៀម​ត្រូវ​បាន​ប្រើ​ហើយ កាំបិត​ត្រូវ​សម្អាត​រោម​ចៀម​ដែល​នៅ​សេសសល់​។​ អ្នក​អាច​ប្រើ​ជក់​សម្រាប់​វា​បាន​។
• ឧបករណ៍ខ្លួនវាគួរតែត្រូវបានជូតតែជាមួយក្រណាត់ទន់;
• មិនគួរប្រើដើម្បីសម្អាតម៉ាស៊ីនទេ។ មធ្យោបាយពិសេសឬសារធាតុរំលាយ;
• ដើម្បីឱ្យឧបករណ៍ដំណើរការដោយគ្មានការរំខាន និងបម្រើអ្នកអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ អ្នកគួរតែ lubricate កាំបិតជាទៀងទាត់ជាមួយនឹងប្រេង តាមឧត្ដមគតិបន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់ម៉ាស៊ីននីមួយៗ។
• ប្រសិនបើគុណភាពនៃការកាត់សក់មានការថយចុះ (ទោះបីជាអ្នកសម្អាតនិងរំអិលឧបករណ៍ជាទៀងទាត់ក៏ដោយ) បន្ទាប់មកអ្នកគួរតែជំនួសឬធ្វើឱ្យប្លុកកាំបិតមុតស្រួច។
• ឧបករណ៍កាត់រោមចៀមគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកតែជាមួយនឹងការការពារនៅលើ blades (នេះអាចជាមួកការពាររួមបញ្ចូលនៅក្នុងឧបករណ៍និងផ្សេងទៀត);
• កាំបិតសម្រាប់សត្វទាំងនេះ មិនគួរប្រើសម្រាប់កាត់សត្វ ឬមនុស្សផ្សេងទៀតឡើយ។

ការកាត់រោមចៀមអាចជាមេកានិច ឬដោយដៃ។ គុណភាពនៃការធ្វើដោយដៃគឺប្រសើរជាងប៉ុន្តែតម្លៃនៃ fleece គឺខ្ពស់ជាង។ ប្រសិនបើ​អ្នក​មិន​ចង់​រំខាន​ខ្លួន​អ្នក នោះ​ឧបករណ៍​កាត់​ចៀម​នឹង​ធ្វើ​ឱ្យ​កិច្ចការ​នេះ​កាន់តែ​ងាយស្រួល។ ដំណើរការនៃការកាត់រោមចៀមដោយខ្លួនវាកើតឡើងដោយយោងទៅតាមក្បួនដោះស្រាយជាក់លាក់មួយហើយបន្ទាប់ពីមួយរយៈដៃរបស់អ្នកនឹងពេញ។

វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលមិនត្រូវភ្លេចបំបែករោមចៀមធម្មតា ដូចជាជើងរបស់ចៀម ពីរោមចៀមដែលចង់បាន ដែលត្រូវបានកាត់នៅលើទ្រូង។ សម្រាប់ការកាត់សក់ដែលមានគុណភាពអ្នកត្រូវធ្វើតាម ច្បាប់ជាក់លាក់ការសម្អាតនិងរក្សាទុកម៉ាស៊ីន។ ដំណើរការនៃការកាត់រោមចៀមហាក់ដូចជាពិបាកខ្លាំងណាស់ ប៉ុន្តែក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ ការកាត់រោមនឹងមិនធ្វើឱ្យអ្នកពិបាកនោះទេ វានឹងក្លាយជាទម្លាប់ ហើយជំនាញដែលទទួលបាននឹងជួយអ្នកឱ្យបង្កើនល្បឿនការងារទ្វេដង។

ពេលវេលា​សម្រាប់​ការ​កាត់​រោម​របស់​សត្វ​ឱ្យ​ខ្លី​អាស្រ័យ​លើ​ពូជ ស្ថានភាព​សុខភាព​របស់​វា (ខ្លាញ់) លក្ខណៈ​នៃ​រោម​របស់​វា លក្ខខណ្ឌ បរិស្ថាន. លក្ខខណ្ឌសំខាន់មួយគឺការបង្កើតអាកាសធាតុក្តៅសម្រាប់រយៈពេល 2-3 សប្តាហ៍។ បន្ទាប់ពីនីតិវិធី ចៀមមិនអត់ធ្មត់នឹងការផ្លាស់ប្តូរសីតុណ្ហភាពបានល្អទេ ហើយងាយនឹងផ្តាសាយ។ នៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ វាក៏មិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យកាត់សក់ដែរ ព្រោះសត្វបដិសេធអាហារ អស់កម្លាំងយឺតៗ ហើយការបង្ករោគអាចកើតមានជាស្នាមនៅលើស្បែក។

ពេលវេលាប្រហាក់ប្រហែលនៃការកាត់សក់ដំបូងសម្រាប់ពូជទាំងអស់គឺចុងខែឧសភាដល់ដើមខែមិថុនា។ សម្រាប់ចៀមដែលមានរោមចៀម នីតិវិធីទីពីរគឺត្រូវបានទាមទារ ដែលគ្របដណ្តប់នៅចុងខែសីហា និងដើមខែកញ្ញា។ មុនពេលចាប់ផ្តើមនៃអាកាសធាតុត្រជាក់សត្វត្រូវតែស្ដារអាវរងាររបស់វា។ នៅតំបន់ខ្លះ ចៀមរោមចៀម រ៉ូម៉ាណូវ ត្រូវបានកាត់ 3 ដងក្នុងមួយឆ្នាំ: នៅខែមីនា ខែមិថុនា និងខែតុលា។

កុំភ្លេចថាចៀមគឺជាកម្មវត្ថុនៃការ molting ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនកាត់វាមុនពេលនេះទេថ្នាំកូតនឹងបាត់បង់សមាសធាតុសំខាន់បំផុត - fluff ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ចៀមដែលមានរោមចៀមចម្រុះមិនគួរត្រូវបានប៉ះរហូតដល់រោមចៀមចាប់ផ្តើមបាត់បង់ទំនាក់ទំនងជាមួយស្បែក។ សត្វដែលមានបំណងសម្រាប់សាច់ត្រូវតែត្រូវបានកាត់ 2-3 ខែមុនពេលសំលាប់។ ក្នុងករណីនេះរោមចៀមមានពេលវេលាដើម្បីដុះលូតលាស់ហើយស្បែកចៀមរក្សានូវគុណភាពរោមរបស់វា។

ការរៀបចំចៀម

ក្រពះដែលពោរពេញដោយអាហារបណ្តាលឱ្យមានការថប់បារម្ភបន្ថែមចំពោះសត្វដែលហៀបនឹងត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ វាអាចទៅរួចដែលថា volvulus ពោះវៀនអាចកើតឡើង។ ចំពោះគោលបំណងនេះពួកគេមិនត្រូវបានផ្តល់អាហារសម្រាប់រយៈពេល 24 ម៉ោងនិងផឹក 10-12 ម៉ោង។ នេះក៏ត្រូវបានធ្វើឡើងផងដែរដើម្បីធានាថារោមសត្វមិនកខ្វក់ជាមួយលាមក ឬទឹកនោមក្នុងអំឡុងពេលនីតិវិធី។

អ្នកកាត់រោមចៀមពិនិត្យចៀម និងកំណត់លំដាប់នៃការទទួលយករបស់ពួកគេចំពោះឧបាយកល និងគុណភាពនៃរោមចៀម។ សត្វដែលមានរោមសើមត្រូវបានរក្សាទុកនៅឆ្ងាយពីការកាត់សក់រហូតដល់ពួកគេស្ងួតទាំងស្រុង។

វិធីសាស្រ្តកសិករដែលមានបទពិសោធន៍ ដំណើរការនេះ។ជាមុន និងដោយភាពធ្ងន់ធ្ងរទាំងអស់។ ពួកគេជ្រើសរើសបន្ទប់ស្ងួត និងភ្លឺបំផុត សម្អាតលាមកសត្វ និងសម្លាប់មេរោគ។ តម្រូវការជាមុនគឺអវត្តមាននៃសេចក្តីព្រាង។ សម្រាប់ការតុបតែងខ្លួន តុមួយត្រូវបានធ្វើកម្ពស់ប្រហែល 50 សង់ទីម៉ែត្រ ទទឹង 1.5 ម៉ែត្រ និងបណ្តោយ 1.7 ម៉ែត្រ វាងាយស្រួលក្នុងការដាក់សត្វនៅលើវា ហើយរោមចៀមត្រូវបានការពារពីការចម្លងរោគ។ ត្រូវតែមានមធ្យោបាយនៅក្បែរដើម្បីព្យាបាលរបួសរបស់សត្វ។

ប្រសិនបើនីតិវិធីត្រូវបានអនុវត្តនៅខាងក្រៅនោះកន្លែងខ្ពស់មួយត្រូវបានជ្រើសរើសដែលមិនមានសេចក្តីព្រាង។ ដីត្រូវបានគ្របដោយក្រណាត់។ ប្រសិនបើចង់បាន អ្នកអាចធ្វើដំបូលតូចមួយពីពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់។

វិធីសាស្រ្ត: ដោយដៃឬដោយម៉ាស៊ីន

ចៀមអាចត្រូវបានកាត់តាមពីរវិធី៖

• សៀវភៅដៃ (កន្ត្រៃពិសេសត្រូវបានប្រើ);
• មេកានិច (ម៉ាស៊ីនកាត់សក់) ។

វិធីសាស្រ្តដំបូងគេប្រើក្នុងកសិដ្ឋានតូចៗព្រោះវាត្រូវការពេលយូរជាងការកាត់ដោយប្រើម៉ាស៊ីនអគ្គិសនី។ ក្នុងករណីនេះហានិភ័យនៃការរងរបួសនិងការកាត់គឺខ្ពស់ជាង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាមានតម្លៃណាស់ព្រោះអ្នកកាត់រោមចៀមកាន់តែខិតទៅជិតស្បែកដែលបង្កើនប្រវែងរបស់វា។

ការកាត់សក់ដោយប្រើឧបករណ៍កាត់មេកានិចជួយសម្រួលដល់ការងាររបស់មនុស្សម្នាក់យ៉ាងខ្លាំង បង្កើនផលិតភាពរបស់គាត់។ រោមចៀមតែងតែត្រូវបានកាត់ស្មើៗគ្នា មិនមានតំបន់ដែលកាត់ឬកាត់ឡើយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះម៉ាស៊ីនកាត់ត្រូវបានកែតម្រូវឱ្យបានត្រឹមត្រូវមុនពេលនីតិវិធីគែមរបស់កាំបិតត្រូវបានពិនិត្យនិងព្យាបាលដោយថ្នាំសំលាប់មេរោគ។

លំដាប់នៃការងារ

ដំបូងបង្អស់ សត្វវ័យក្មេងត្រូវបានកាត់ បន្ទាប់មកចៀមឈ្មោល និងសត្វស្វា លើកលែងតែសត្វដែលមានផ្ទៃពោះ។ ពួកគេមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតទេ ដោយសារតែប្រូបាប៊ីលីតេខ្ពស់នៃការរំលូតកូន។

លំដាប់នៃសកម្មភាពរបស់អ្នកកាត់មានដូចខាងក្រោម (ដោយមិនគិតពីវិធីកាត់)៖

1. ចៀម​ត្រូវ​ដាក់​នៅ​ផ្នែក​ខាង​ឆ្វេង ដោយ​បែរ​ខ្នង​ទៅ​អ្នក​កាត់ ដើម្បី​កុំ​ឲ្យ​ជើង​របស់​វា​មាន​ជំនួយ។
2. អាវធំត្រូវបានសម្អាតដោយសារធាតុកខ្វក់ និងកំទេចកំទី។ ដោយប្រើកន្ត្រៃ កន្ត្រៃណាមួយដែលបានបង្កើតឡើងត្រូវបានកាត់ផ្តាច់។
3. ដំបូង កន្ទុយ ផ្នែកខាងក្នុងនៃភ្លៅ ជើងពីក្រោយ និងខាងមុខ ហើយសក់នៅជុំវិញ udder ត្រូវបានខ្ទាស់។ រោមចៀមនេះត្រូវបានយកចេញទៅចំហៀង។ នៅពេលកាត់ជុំវិញ udder ក្បាលសុដន់ត្រូវបានបិទដោយដៃ ដើម្បីកុំឱ្យពួកគេរងរបួស។
4. បន្ទះមួយត្រូវបានកាត់ពាសពេញក្រពះ ដែលចាប់ផ្តើមពីតំបន់ក្រលៀននៃជើងខាងស្តាំ ហើយបញ្ចប់ដោយក្រលៀននៃជើងខាងមុខខាងស្តាំ។ ឆ្នូតដូចគ្នាត្រូវបានប្រើដើម្បីជម្រះតំបន់នៃពោះនិងទ្រូងពីរោម។
5. បន្ទាប់មក​ម៉ាស៊ីន​នឹង​រលត់ ហើយ​ចៀម​ត្រូវ​បាន​បើក​នៅ​ផ្នែក​ខាងស្តាំ​របស់វា ដោយ​សង្កត់​ពោះ​វា​ឆ្ពោះទៅរក​ខ្លួន​វា​។ ដោយដៃឆ្វេង ជើងខាងក្រោយរបស់សត្វត្រូវបានទាញចេញ ហើយ croup ជាមួយនឹង blade ស្មាខាងឆ្វេងត្រូវបានកាត់ផ្តាច់។
6. ដោយ​ប្រើ​ក្បាច់​បណ្តោយ​យូរ អ្នក​កាត់​សក់​ចេញ​ពី​ផ្នែក​ខាង​ក្រោម ក្រៀម​ស្វិត និង​ផ្នែក​ខាង​ឆ្វេង។ រោមចៀមគួរតែធ្លាក់ចុះដោយខ្លួនឯង។
7. ម៉ាស៊ីនឈប់ម្ដងទៀត ហើយចៀមបែរទៅខាងឆ្វេង ដោយពោះរបស់វាបែរមុខទៅខាង។ តាមរបៀបស្រដៀងគ្នារោមចៀមត្រូវបានកាត់ពី scapula ខាងស្តាំ, ចំហៀងនិង croup ។
8. បន្ទាប់មករោមចៀមនៅលើខ្នង ក្បាល និងកត្រូវបានកាត់ជាបន្ទះវែងៗជាបន្តបន្ទាប់។ ផ្នត់​ត្រូវ​កាត់​ក​ដោយ​រក្សា​ក្បាល​សត្វ​ក្នុង​ទីតាំង​លើក​ឡើង។

នៅពេលដែលបំណែកចុងក្រោយនៃរោមចៀមត្រូវបានកាត់ អ្នកកាត់រោមសត្វជួយសត្វឱ្យក្រោកឈរ ពិនិត្យមើលវា ហើយប្រសិនបើចាំបាច់ ព្យាបាលការកោស និងកាត់ដោយថ្នាំ iodine ឬថ្នាំលាបពណ៌បៃតង។

ក្រោយ​ពី​ការងារ​ទាំង​អស់​ត្រូវ​បាន​បញ្ចប់​ហើយ ចៀម​ដែល​កាត់​ត្រូវ​បាន​គេ​លែង​ចូល​ក្នុង​តូប ហើយ​បាន​ផ្តល់​អាហារ និង​ភេសជ្ជៈ។ អ្នក​មិន​គួរ​ញ៉ាំ​អាហារ​ច្រើនពេក​ភ្លាមៗ​ទេ ព្រោះ​ការ​ហើមពោះ ឬ​ការ​រំលាយ​អាហារ​អាច​កើតឡើង​។

• ដើរនៅវាលស្មៅឆ្ងាយ;
• ទុកក្នុងអាកាសធាតុក្តៅក្រោមដោយផ្ទាល់ កាំរស្មីព្រះអាទិត្យ;
• ញ៉ាំលើស។

ប្រសិនបើច្បាប់ទាំងអស់ត្រូវបានអនុវត្តទាំងម្ចាស់និងសត្វរបស់គាត់នឹងពេញចិត្តនឹងលទ្ធផលនៃការកាត់សក់ដែលទទួលបានជោគជ័យ។

ការកាត់រោមចៀមគឺជាព្រឹត្តិការណ៍ដែលទាមទារវិធីសាស្រ្តត្រឹមត្រូវ និងការទទួលខុសត្រូវ។ ការអនុលោមតាមបច្ចេកវិជ្ជាដំណើរការនឹងធានាបាននូវគុណភាពនៃរោមចៀមនិងការអភិរក្សនៃការលួងលោមផ្លូវចិត្តសម្រាប់សត្វ។ ដូច្នេះ​អ្នក​ចិញ្ចឹម​សត្វ​គ្រប់រូប​គួរតែ​ដឹង​ពី​របៀប​កាត់​រោម​ចៀម និង​ឧបករណ៍​អ្វីខ្លះ​ដែល​ត្រូវការ​សម្រាប់​រឿងនេះ​។

ពេលវេលា និងភាពញឹកញាប់នៃដំណើរការកាត់គឺអាស្រ័យលើទិសដៅនៃផលិតភាពដែលចៀមជាកម្មសិទ្ធិ។ កម្រិតដែលសត្វនេះត្រូវបានគ្របដោយរោមក៏គួរត្រូវបានវាយតម្លៃផងដែរ។

ចៀមត្រូវបានកាត់នៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅស្ងួត។

ពេលវេលានៃការកាត់សក់ត្រូវបានជ្រើសរើសអាស្រ័យលើ លក្ខខណ្ឌ​អាកាសធាតុ. អាកាសធាតុ​ត្រូវ​តែ​ក្តៅ​ជានិច្ច បើ​មិន​ដូច្នេះ​ទេ​ចៀម​ដែល​កាត់​នឹង​ត្រជាក់ ហើយ​ប្រថុយ​នឹង​ជំងឺ​ផ្តាសាយ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ អ្នកមិនគួររង់ចាំឱ្យកម្តៅមកដល់នោះទេ។ រោមសត្វការពារចៀមមិនត្រឹមតែពីត្រជាក់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងពីកំដៅផងដែរ។ សត្វ​ដែល​ត្រូវ​បាន​ច្រឹប​ខុស​ពេល​អាច​បាត់បង់​ចំណង់​អាហារ និង​ចាប់​ផ្តើម​ស្រក​ទម្ងន់ ដែល​នឹង​ប៉ះពាល់​ដល់​ចំណូល​របស់​កសិដ្ឋាន។

វាក៏គ្មានចំណុចអ្វីដែរក្នុងការពន្យារពេលកាត់សក់សម្រាប់ហេតុផលនោះ។ រដូវក្តៅរោមចៀមក្លាយទៅជាកខ្វក់ ស្មៅ និង burdock ជាប់នឹងវា។

ភាពញឹកញាប់និងភាពញឹកញាប់នៃការកាត់សក់អាស្រ័យលើល្បឿននៃការលូតលាស់របស់វា។ ចៀម​ឈ្មោល​មាន​សក់​រដុប​ត្រូវ​បាន​កាត់​មុន​។ ប្រសិនបើអ្នកយឺតជាមួយនឹងដំណើរការនេះ ចៀមឈ្មោលនឹងចាប់ផ្តើមស្រក់ និងបាត់បង់ពន្លឺ ហើយនេះគឺជាផ្នែកដ៏មានតម្លៃបំផុតនៃថ្នាំកូត។ចៀមដែលមានរោមចៀមឯកសណ្ឋានត្រូវបានកាត់ម្តងក្នុងមួយឆ្នាំ។ ពូជដែលមានអាវធំចម្រុះត្រូវបានកាត់ពីរដង។ ការកាត់សក់ដំបូងត្រូវបានអនុវត្តនៅពេលដែលអាវរបស់ពួកគេចាប់ផ្តើមរោម (ក្រាស់និងរួញ) ។

សម្រាប់ពូជដែលមានសក់រួញ ការសំរាលកូនត្រូវបានណែនាំរហូតដល់បីដងក្នុងមួយឆ្នាំ។ ជាឧទាហរណ៍ កសិករចៀមដែលគ្មានបទពិសោធន៍ច្រើនតែសួរសំណួរថាពេលណាត្រូវកាត់។ ពូជនេះត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ថាជារោមចៀមក្រៀម ដូច្នេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យកាត់ចៀម Romanov បីដងក្នុងមួយឆ្នាំ៖ ក្នុងខែមីនា ខែមិថុនា និងខែតុលា។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាសក់នៃពូជនេះលូតលាស់ 5-6,5 សង់ទីម៉ែត្រក្នុងរយៈពេល 3 ខែហើយបន្ទាប់មកចាប់ផ្តើមជ្រុះ។

កូនចៀមនៃពូជដែលមានរោមចៀម patchy ចាប់ផ្តើមត្រូវបានកាត់នៅប្រាំមួយខែ។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ពួកវាក្លាយទៅជា overgrown គ្រប់គ្រាន់នៅចុងខែកក្កដានិងដើមខែសីហា។ សត្វវ័យក្មេងនៃពូជដែលមានសក់ឯកសណ្ឋាននិងពាក់កណ្តាលល្អ (, និង) ត្រូវបានកាត់នៅពេលដែលប្រវែងសក់ឈានដល់យ៉ាងហោចណាស់ 4 សង់ទីម៉ែត្រ។

ពេលវេលាកាត់ឯកសណ្ឋានសម្រាប់ពូជទាំងអស់គឺនិទាឃរដូវ។ រយៈពេលប្រហាក់ប្រហែលគឺចាប់ពីចុងខែឧសភាដល់ដើមខែមិថុនា។ ការកាត់សក់ទីពីរត្រូវបានអនុវត្តនៅចុងខែសីហាដើមខែកញ្ញា។ អ្នកមិនអាចពន្យារពេលកាត់សក់ទីពីរបានទេព្រោះសត្វនឹងមិនមានពេលវេលាលូតលាស់ក្នុងរដូវរងារហើយនឹងបង្កក។

ជាទូទៅពេលវេលានៃការកាត់សក់គឺមានលក្ខណៈបុគ្គលយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ ជួនកាលតាមកាលបរិច្ឆេទដែលបានបង្កើតឡើងតាមប្រពៃណី ចៀមមិនមានរោមចៀមគ្រប់គ្រាន់ទេ ហើយបន្ទាប់មកការកាត់របស់ពួកគេត្រូវបានពន្យារពេល។

ច្បាប់កាត់សក់

សត្វត្រូវតែត្រូវបានរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវសម្រាប់ដំណើរការ។ 12-14 ម៉ោងមុនពេលចាប់ផ្តើម ចៀមមិនត្រូវបានចុក ឬស្រោចទឹកទេ។ នៅលើពោះពេញវានឹងពិបាកសម្រាប់សត្វក្នុងការអត់ធ្មត់ដំណើរការកាត់។ រោមរបស់សត្វត្រូវតែស្ងួតទាំងស្រុងអំឡុងពេលសម្រាល។ ប្រសិនបើសក់របស់អ្នកសើម អ្នកគួរតែពន្យារពេលកាត់រហូតដល់វាស្ងួតទាំងស្រុង។

ដំបូន្មាន។ អ្នកបង្កាត់ពូជចៀមដែលមានបទពិសោធន៍ផ្តល់ដំបូន្មានដល់ 1-1.5 ខែមុនពេលកាត់រោមចៀមសំខាន់ៗ ដើម្បីធ្វើការកាត់រោមចៀមជាមុន៖ កាត់ផ្នែកតូចៗដែលបែកចេញ។ បច្ចេកទេសនេះនឹងកម្ចាត់ភាពកខ្វក់ចេញពីស្បែករបស់សត្វ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវគុណភាពនៃរោមចៀម និងបង្កើនល្បឿនដំណើរការកាត់មេ។

ការកាត់ត្រូវធ្វើឡើងនៅក្នុងបន្ទប់ដែលមានពន្លឺអតិបរិមា ដែលតុសម្រាប់ដាក់ចៀមត្រូវបានដំឡើង។ ផ្ទៃតុត្រូវបានគ្របដោយក្រណាត់ជ័រដើម្បីការពាររោមចៀមពីការចម្លងរោគ។ កម្ពស់នៃតុកាត់គឺ 50-60 សង់ទីម៉ែត្រប្រវែង 1.7 ទទឹង - 1.5 ម៉ែត្រ។

វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យអនុវត្តនីតិវិធីនៅខាងក្រៅ។ ក្នុងករណីនេះ ដីដែលរៀបចំរួចត្រូវបានគ្របដោយក្រណាត់ជ័រ។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យអនុវត្តនីតិវិធីនៅក្រោម canopy មួយដើម្បីឱ្យមានការការពារពីកាំរស្មីដែលឆេះនៃព្រះអាទិត្យ។

រោម​ចៀម​ដែល​កាត់​ចេញ​ត្រូវ​បាន​គេ​ហៅ​ថា​រោម​ចៀម។ វាត្រូវបានយកចេញជាក្រណាត់ទាំងមូលដោយបំបែកជាលំដាប់ពីស្បែករបស់សត្វ។ ដោយប្រើឧបករណ៍ណាមួយ រោមចៀមត្រូវបានចាប់យកឱ្យជិតស្បែកសត្វតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ប៉ុន្តែកាំបិតមិនគួរប៉ះនឹងស្បែកទេបើមិនដូច្នេះទេរោមចៀមនឹងកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនហើយសត្វនឹងរងរបួស។ ការរលាកអាចចាប់ផ្តើមនៅកន្លែងមុខរបួសជាបន្តបន្ទាប់។

បន្ទាប់ពីការកាត់សក់រាងកាយរបស់សត្វត្រូវតែពិនិត្យ។ ការកាត់ណាមួយអាចត្រូវបានសម្លាប់មេរោគជាមួយនឹងថ្នាំសំលាប់មេរោគណាមួយ។

សំខាន់។ អ្នកមិនអាចឆ្លងកាត់ផ្នែកដូចគ្នាពីរដងបានទេ។ នេះនឹងកាត់បន្ថយគុណភាពនៃក្រណាត់ rune ហើយអាចនាំទៅដល់ការបដិសេធរបស់វា។

បច្ចេកវិទ្យានៃដំណើរការកាត់សក់ដោយប្រើឧបករណ៍ផ្សេងៗ

តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ការកាត់រោមចៀមត្រូវបានធ្វើដោយកន្ត្រៃ គោលការណ៍ប្រតិបត្តិការ និងការរចនាបានផ្លាស់ប្តូរបន្តិចបន្តួចតាមពេលវេលា។ បច្ចុប្បន្ន រួមជាមួយនឹងកន្ត្រៃបុរាណ ឧបករណ៍កាត់អគ្គិសនីត្រូវបានប្រើប្រាស់។ វិធីសាស្ត្រកាត់នីមួយៗមានតម្រូវការ និងបច្ចេកវិទ្យាផ្ទាល់ខ្លួនសម្រាប់អនុវត្តការងារ។ ដើម្បីជ្រើសរើសឧបករណ៍ដែលសមស្របបំផុត វាគឺមានតម្លៃក្នុងការស្គាល់ពីរបៀបកាត់រោមចៀមជាមួយពួកវានីមួយៗ។

កាត់សក់ជាមួយកន្ត្រៃ

កន្ត្រៃ​ជា​ឧបករណ៍​ចំណាស់​បំផុត​សម្រាប់​កាត់​ចៀម។ ប្រដាប់កាត់ចៀមពិសេសធ្វើពីដែក។ លោហៈធាតុនេះរក្សាភាពមុតស្រួចរបស់កាំបិតក្នុងរយៈពេលយូរ និងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើការកាត់សក់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងត្រឹមត្រូវ។ ប៉ុន្តែ​ការ​កាត់​សាច់​ចៀម​ដោយ​ការ​កាត់​ដៃ​ទាមទារ​ជំនាញ​ជាក់លាក់។

ឧបករណ៍មានពីរប្រភេទ៖

• នៅលីវ- ឧបករណ៍សាមញ្ញនិងថោក។ ប៉ុន្តែគុណវិបត្តិរបស់វាគឺអ្នកកាត់ត្រូវខិតខំប្រឹងប្រែងយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។ លើសពីនេះទៀតការងារតម្រូវឱ្យមានជំនាញធ្ងន់ធ្ងរ។
• ទ្វេដង- កំណែទំនើបនៃឧបករណ៍។ កន្ត្រៃទាំងនេះត្រូវបានជ្រើសរើសតាមទំហំនៃដៃអ្នកកាត់។ កន្ត្រៃ​ម៉ូដែល​ថ្មី​ត្រូវ​បាន​បង្កើត​ឡើង​ជាមួយ​នឹង​ខ្សែ​កោង​ដែល​ជំរុញ​ការ​កាត់​លឿន​ជាង​មុន និង​រលោង​ជាង។

រោមចៀមត្រូវបានកាត់តាមលំដាប់លំដោយក្នុងស្រទាប់មួយ។ ចាប់ផ្តើមពីពោះរបស់សត្វ អ្នកកាត់បន្តិចម្ដងៗចូលទៅខាងក្រោយ។ អ្នក​កាត់​រោម​ត្រូវ​ថ្នមៗ ប៉ុន្តែ​គ្រប់គ្រង​រាងកាយ​របស់​ចៀម​យ៉ាង​រឹង​មាំ ពេល​កំពុង​កាត់។ វាមិនអាចទទួលយកបានទេក្នុងការធ្វើឱ្យសត្វឈឺចាប់ឬដាក់សម្ពាធលើវានៅក្នុងពោះ - នេះនឹងនាំឱ្យមានជំងឺរបស់វានិងសូម្បីតែស្លាប់។ ការកាត់ត្រូវធ្វើឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស៖ ការពន្យារដំណើរការនេះនឹងនាំឱ្យមានភាពអស់កម្លាំងទាំងសត្វ និងអ្នកកាត់។ អ្នកជំនាញដែលមានបទពិសោធន៍នឹងកាត់សត្វមួយក្នុងរយៈពេល 5-6 នាទី។ មនុស្សដែលគ្មានបទពិសោធន៍គួរចំណាយពេលពី 20 ទៅ 30 នាទី។

កាត់សក់អគ្គិសនី

ឧបករណ៍កាត់សត្វចៀមអគ្គិសនីទំនើបអាចធ្វើប្រតិបត្តិការបានដោយមិនចាំបាច់ត្រូវការការខិតខំប្រឹងប្រែងរាងកាយដ៏សំខាន់។ បច្ចេកទេសនៃការធ្វើការជាមួយម៉ាស៊ីនមិនពិបាកទេ ប៉ុន្តែជំនាញប្រតិបត្តិការជាក់លាក់នៅតែទាមទារ។ គុណភាពនៃការងារអាស្រ័យលើវិសាលភាពមួយចំនួន លក្ខណៈបច្ចេកទេសឧបករណ៍។

ប្រសិនបើហ្វូងតូច អ្នកអាចទទួលបានដោយឧបករណ៍ដែលមានតំលៃថោក។ នៅ បរិមាណដ៏ច្រើន។សម្រាប់សត្វនៅក្នុងកសិដ្ឋាន អ្នកគួរតែគិតអំពីការទិញជម្រើសដែលមានតម្លៃថ្លៃជាង និងគុណភាពខ្ពស់។ ទម្រង់ទូទៅឧបករណ៍​នេះ​ស្រដៀង​ទៅ​នឹង​ម៉ាស៊ីន​កាត់​សក់​មនុស្ស ហើយ​ដំណើរការ​លើ​គោលការណ៍​ដូចគ្នា។ ភាពខុសគ្នាគឺកាំបិតខ្លាំងជាង និងខ្លាំងជាង និងបង្កើនល្បឿននៃចលនារបស់ពួកគេ។

ការ​កាត់​សាច់​ចៀម​ដោយ​ម៉ាស៊ីន​មាន​ជំហាន​ដូច​ខាង​ក្រោម៖

• ចៀមឈ្មោលត្រូវបានដាក់នៅខាងឆ្វេងរបស់វាតាមរបៀបនេះ។ ដូច្នេះគាត់មិនមានឱកាសសម្រាកជើងរបស់គាត់ហើយក្រោកឈរឡើង។
• មុនពេលចាប់ផ្តើមការងារជាមួយម៉ាស៊ីន កន្លែងដែលមានស្នាមប្រេះ (កន្ត្រៃ) ត្រូវបានកាត់ដោយកន្ត្រៃ។ ប្រសិនបើវាមិនត្រូវបានធ្វើទេម៉ាស៊ីននឹងជាប់គាំងនិងបណ្តាលឱ្យ អារម្មណ៍ឈឺចាប់សត្វ។
• ការកាត់ស្បែកចាប់ផ្តើមដោយឆ្នូតនៅលើពោះរបស់ចៀម។ ម៉ាស៊ីន​ត្រូវ​បាន​ជំរុញ​ពី​ជើង​ក្រោម​ទៅ​ជើង​ខាង​លើ​ដោយ​រលូន​មិន​មាន​ការ​កន្ត្រាក់។
• ឆ្នូត​ត្រូវ​បាន​កាត់​ជា​បន្តបន្ទាប់ ដោយ​រំកិល​ទៅ​ខាង​ក្រោយ​ចៀម។ គែមខាងឆ្វេងនៃសិតសក់របស់ឧបករណ៍គួរតែអាចមើលឃើញដោយអ្នកកាត់។ ម៉ាស៊ីនត្រូវបានរក្សាកម្រិត, ដោយគ្មានការបង្ខូចទ្រង់ទ្រាយ។
• បន្ទាប់មកសត្វត្រូវបានបង្វិលនៅខាងស្តាំរបស់វាហើយសកម្មភាពដូចគ្នាត្រូវបានអនុវត្តម្តងទៀត។
• រឿងចុងក្រោយដែលត្រូវធ្វើគឺកាត់ក។ ចលនាត្រូវបានធ្វើឡើងពីក្បាលទៅដងខ្លួន។

សំខាន់។ នៅពេល​កាត់​ក្បាលសុដន់​ស្ត្រី អ្នក​ត្រូវ​គ្រប​វា​ដោយ​បាតដៃ​ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បី​កុំឱ្យ​ពួកគេ​រងរបួស។

អាវធំរបស់ Shearer

ក្នុងអំឡុងនីតិវិធី អ្នកកាត់ត្រូវតែការពារពីសកម្មភាពរបស់សត្វ។ ការទាត់សត្វចៀមកំឡុងពេលកាត់ ហើយអាចធ្វើឱ្យមនុស្សរងរបួស។ ឈុតពិសេសសម្រាប់អ្នកកាត់ដេរ មានអាវ ខោ និងស្បែកជើងកវែង។

សម្លៀកបំពាក់នីមួយៗមានតម្រូវការជាក់លាក់៖

• អាវគួរតែមានឆ្នូតក្រាស់នៅបាតដៃអាវ។
• ខោត្រូវតែធ្វើពីក្រណាត់ក្រាស់។ នៅក្នុងតំបន់ shin ស្រទាប់គួរតែពីរដងដើម្បីបង្កើនដង់ស៊ីតេ។
• ស្បែកជើងកវែងអាចមានពីរប្រភេទ។ ស្បែកជើងកវែងបុរាណ - ស្បែកជាមួយនឹងគែមយឺត និងចរឡើងខាងមុខ។ moccasins កំពូលខ្ពស់នៅក្នុងសរសៃសំយោគជាមួយនឹងចរឡើងខាងមុខ។

របៀបចាត់ថ្នាក់និងរចនាប័ទ្មរោមចៀម

រោម​ចៀម​ដែល​ត្រូវ​បាន​គេ​ថ្លឹង​ហើយ​ដាក់​ជាមួយ​នឹង​ផ្ទៃ​ដែល​មាន​រោម​ចេញ​ពី​ខាង​ក្រៅ​លើ​តុ​តម្រៀប​ដែល​ធ្វើ​ពី​បន្ទះ ឬ​សំណាញ់។

រោមចៀមត្រូវបានបែងចែកជាបីប្រភេទ៖

• runes ដែលបង្កើតជាផ្ទាំងក្រណាត់ទាំងមូល;
• ផ្នែកនីមួយៗនៃរោមចៀម;
• pollen - ផ្នែកដែលកខ្វក់ដោយទឹកនោមនិងដំណក់។

ប្រភេទរោមចៀមនីមួយៗត្រូវបានដាក់ក្នុងថង់ដាច់ដោយឡែក។ រោមចៀមពីមហាក្សត្រី ចៀមឈ្មោល និងសាច់ចៀមត្រូវបានខ្ចប់ដោយឡែកពីគ្នា។ រោមចៀមដែលមានភាពល្អិតល្អន់ និងប្រវែងខុសគ្នាក៏ត្រូវបានដាក់ដោយឡែកពីគ្នាផងដែរ។ ថង់​ត្រូវ​បាន​ដាក់​ស្លាក ដេរ និង​ទុក​ក្នុង​បន្ទប់​ស្ងួត ងងឹត និង​ត្រជាក់។ ដើម្បីកាត់បន្ថយការរុំរោមចៀមកំឡុងពេលផ្ទុក គួរតែទុកថង់ដែលផ្អាក។

សំខាន់។ មុនពេលវេចខ្ចប់ចូលទៅក្នុងថង់ រោមចៀមត្រូវតែត្រូវបានខ្យល់ចេញចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់ និងស្ងួត។ រោមចៀមសើមនឹងក្លាយទៅជាស្អិតកំឡុងពេលផ្ទុក ហើយនឹងចាប់ផ្តើមកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនពីញើស និងខាញ់។

ការផ្ទុករោមចៀម

ការ​កាត់​សាច់​ចៀម​ត្រូវ​ធ្វើ​ដោយ​ប្រុងប្រយ័ត្ន ដោយ​មិន​បាច់​កន្ត្រាក់។ នេះគឺចាំបាច់ដើម្បីការពារភាពសុចរិតនៃរោមចៀម។ សកម្មភាពដែលមិនមានលក្ខណៈគ្រប់គ្រាន់អាចនាំទៅដល់ការប្រេះឆារបស់វា និងកាត់បន្ថយតម្លៃរបស់វា។ រហែករហែកគឺមានតម្លៃថោកជាងទាំងមូល។

ការប្រេះឆា ឬការខូចខាតរបស់រោមចៀមក៏អាចកើតឡើងផងដែរ ដោយសារតែការដោះស្រាយមិនត្រឹមត្រូវ ឬការផ្ទុកមិនត្រឹមត្រូវ។

ដូច្នេះ អ្នក​កាត់​សក់​ដែល​មាន​បទពិសោធន៍​ផ្ដល់​អនុសាសន៍​ដូច​ខាង​ក្រោម៖

• រោមចៀមដែលកាត់ត្រូវបានថ្លឹង និងរាលដាលនៅលើកម្រាលដែលគ្របដោយក្រណាត់អំបោះ ឬតំបន់ពិសេស ដើម្បីឱ្យផ្នែកនៃរាងកាយរបស់សត្វអាចមើលឃើញ៖ ខ្នង ជើង ក។
• រោមចៀមត្រូវបានដោះលែងពីធូលីដីនិងកំទេចកំទីដោយការញ័រ។
• ស្រទាប់ខាងក្រោមនៃរោមចៀមត្រូវបានបំបែកចេញពីក្រណាត់ទូទៅ៖ ត្របក លំអង លាមក និងកន្លែងត្រាំ។
• រោមចៀមត្រូវបានរមៀលឡើង នៅក្នុងវិធីពិសេសមួយ។៖ ផ្នែកចំហៀងត្រូវបានបត់តាមប្រវែងមួយភាគបីពីគែម ហើយដាក់ទៅពាក់កណ្តាលនៃផ្ទាំងក្រណាត់ ហើយផ្នែកម្ខាងទៀតក៏ត្រូវបត់ផងដែរ។ បន្ទាប់មកផ្នែកក្បាលនិងកន្ទុយត្រូវបានរមៀលឡើងឆ្ពោះទៅកណ្តាល។
• ក្រវិល​រោម​ចៀម​ត្រូវ​បាន​ខ្ចប់​ក្នុង​ថង់​មួយ​ហើយ​រក្សា​ទុក​រហូត​ដល់​លក់។ មិនចាំបាច់ចងរោមចៀមជាមួយខ្សែពួរទេ ព្រោះផ្នត់នឹងបង្កើតជាកន្លែងដែលវាប៉ះនឹងរោមចៀម។

ការអនុលោមតាមច្បាប់និងបច្ចេកវិជ្ជានៃការកាត់រោមចៀមគឺចាំបាច់ដើម្បីរក្សាគុណភាពនៃរោមចៀម។ នៅពេលអនុវត្តនីតិវិធីជាលើកដំបូង វាត្រូវបានណែនាំឱ្យអ្នកចិញ្ចឹមចៀមដែលគ្មានបទពិសោធន៍ ប្រឹក្សាជាមួយអ្នកកាត់រោមដែលមានបទពិសោធន៍ ឬសង្កេតមើលការងាររបស់ពួកគេពីខាងក្រៅ។

យើងផ្តល់ជូនសម្រាប់ការមើល វីដេអូគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ឧទ្ទិសដល់បញ្ហានៃការកាត់រោមចៀម។

Igor Nikolaev

រយៈពេលអាន៖ ៤ នាទី។

ក A

ការកាត់ចៀមឈ្មោលទាន់ពេលវេលា និងត្រឹមត្រូវ - លក្ខខណ្ឌសំខាន់បំផុតទទួលបានវត្ថុធាតុដើមរោមចៀមដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ ការប្រតិបត្តិត្រឹមត្រូវ។ដំណើរការនេះជួយការពារការខូចខាត និងការបាត់បង់នេះ។ ផលិតផលដ៏មានតម្លៃការចិញ្ចឹមចៀម

ចៀម​ឈ្មោល និង​ចៀម​ត្រូវ​បាន​កាត់​ចេញ អាស្រ័យ​លើ​គុណភាព​នៃ​រោមចៀម​របស់​វា​។ ប្រសិនបើសត្វមានរោមចៀមឯកសណ្ឋាន (ចៀម និងចៀមឈ្មោលល្អ និងពាក់កណ្តាលល្អ) នោះពួកវាត្រូវបានកាត់ម្តងក្នុងមួយឆ្នាំនៅនិទាឃរដូវ។ ប្រសិនបើរោមចៀមត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា (សត្វដែលមានសក់ស្តើង) បន្ទាប់មកការកាត់ត្រូវបានអនុវត្តពីរដងក្នុងមួយឆ្នាំជាធម្មតានៅនិទាឃរដូវនិងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។

ប្រភេទ​សត្វ​ចៀម​មាន​រោម​គ្រើម​ខ្លះ​ត្រូវ​បាន​កាត់​បី​ដង​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ។

កូន​ចៀម​ដែល​មាន​រោម​ចៀម​បំណះ​ចាប់​ផ្ដើម​កាត់​ចេញ​ពី​អាយុ ៥ ខែ (ជា​ធម្មតា​នៅ​រដូវ​ក្ដៅ)។ ប្រសិនបើរោមចៀមរបស់កូនចៀមស្តើង ឬពាក់កណ្តាលល្អ នោះលក្ខខណ្ឌចម្បងសម្រាប់ការកាត់រោមដំបូងគឺប្រវែងសរសៃយ៉ាងហោចណាស់ 4 សង់ទីម៉ែត្រ (ជាធម្មតារោមចៀមរបស់ពួកគេលូតលាស់ដល់ប្រវែងនេះនៅអាយុ 5 ខែ)។

ដើម្បីរៀបចំការកាត់សក់ដែលមានសមត្ថកិច្ចអ្នកត្រូវជ្រើសរើសពេលវេលាត្រឹមត្រូវសម្រាប់នីតិវិធីនេះ។ ពួកវាត្រូវបានដំឡើងដោយគិតគូរពីលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ ហើយក៏អាស្រ័យលើថាតើរោមសត្វបានដុះឡើងវិញដែរឬទេ។

ដោយមិនគិតពីតំបន់អាកាសធាតុដែលជាកត្តាចម្បងសម្រាប់ និយមន័យត្រឹមត្រូវ។កាលបរិច្ឆេទសម្រាប់ការចាប់ផ្តើមនីតិវិធីនេះត្រូវបានបង្កើតឡើង អាកាសធាតុក្តៅ។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាសត្វអាចផ្តាសាយនិងឈឺបន្ទាប់ពីរោមរបស់ពួកគេត្រូវបានដកចេញ។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ពាក្យគន្លឹះក្នុងការកំណត់អាកាសធាតុសមរម្យ - ក្តៅ។ ប្រសិនបើកំដៅចូល វាក៏មិនអាចកាត់ចៀមឈ្មោល និងចៀមបានទេ ព្រោះរោមចៀមមិនត្រឹមតែការពារពីភាពត្រជាក់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពរាងកាយរបស់សត្វក្នុងកំដៅផងដែរ។ ច្រើន​ពេក កំដៅអាចបណ្តាលឱ្យបាត់បង់ចំណង់អាហារនៅក្នុងសត្វកាត់ហើយជាលទ្ធផល អស់កម្លាំង។ លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងអាកាសធាតុបែបនេះថ្នាំកូតជាញឹកញាប់ក្លាយទៅជាស្ទះ។ ប្រភេទផ្សេងៗរុក្ខជាតិ (ឧទាហរណ៍ burdock) ដែលធ្វើអោយស្មុគស្មាញដល់ដំណើរការនៃការយករោមចៀមចេញ ហើយធ្វើអោយលក្ខណៈគុណភាពរបស់វាកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ។

មួយទៀត ច្បាប់សំខាន់ កាត់សក់ត្រឹមត្រូវ។ចៀមឈ្មោលកំពុងជ្រើសរើសពេលដែលអាវធំចាប់ផ្តើមប្រេះ។

សត្វដែលមានសក់ស្តើងត្រូវកាត់ឱ្យទាន់ពេលវេលា ដើម្បីការពារការបាត់បង់បរិមាណនៃវត្ថុធាតុដើម។ ដរាបណាសីតុណ្ហភាពកើនឡើង សត្វទាំងនេះចាប់ផ្តើមស្រក់ និងបាត់បង់រោមរបស់វារហូតដល់ពាក់កណ្តាល។ លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅសត្វបែបនេះស្ទើរតែបាត់បង់ទាំងស្រុងរបស់វាដែលជាប្រភេទវត្ថុធាតុដើមដែលមានតំលៃបំផុតនៃរោមចៀម។

ទាក់ទងនឹងបញ្ហាខាងលើ ចៀម និងចៀមទាំងអស់ត្រូវបានកាត់នៅនិទាឃរដូវ ប្រហែលពីចុងខែឧសភា ដល់ដើមខែមិថុនា ព្រោះថានៅពេលនេះវាមិនទាន់ក្តៅនៅឡើយ ប៉ុន្តែវាក្តៅខ្លាំងរួចទៅហើយ។ ពេលវេលានៃការកាត់សក់លើកទីពីរគឺចាប់ពីចុងខែសីហាដល់ដើមខែកញ្ញា។

លក្ខខណ្ឌទាំងនេះគឺដោយសារតែតម្រូវការរបស់សត្វដើម្បីស្ដារគម្របដែលកាត់មុនពេលចាប់ផ្តើមនៃរដូវត្រជាក់។

មុនពេលអនុវត្តនីតិវិធី ចៀមឈ្មោល និងចៀមគួរតែត្រូវបានរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវសម្រាប់វា។

សត្វឈប់ផ្តល់អាហារមួយថ្ងៃមុនពេលកាត់ ហើយឈប់ផឹកដប់ពីរម៉ោងមុន។

នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាជាមួយនឹងក្រពះពេញ ចៀមស៊ូទ្រាំនឹងនីតិវិធីកាន់តែពិបាក ហើយនៅពេលយករោមចៀមចេញ ពួកគេអាចប្រឡាក់វាជាមួយនឹងទឹកនោម។

អ្នកមិនអាចយករោមចៀមសើមចេញពីសត្វបានទេ ព្រោះក្នុងករណីនេះវាកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនលឿន។

ប្រសិនបើថ្នាំកូតសើមដោយហេតុផលណាមួយ អ្នកត្រូវរង់ចាំរហូតដល់វាស្ងួតទាំងស្រុង។

បន្ទប់ដែលនីតិវិធីកើតឡើងត្រូវតែមានពន្លឺល្អ។ ដើម្បីទុកវត្ថុធាតុដើមជាលទ្ធផល អ្នកត្រូវរៀបចំតុការងារជាមុន ហើយគ្របវាដោយក្រណាត់ជ័រ។

នេះនឹងជៀសវាងការបាត់បង់ និងការចម្លងរោគ។

ចៀមត្រូវបានកាត់តាមពីរវិធី - ដោយដៃ (ដោយប្រើកន្ត្រៃ) និងមេកានិច (ដោយប្រើឧបករណ៍កាត់) ។

វិធីសាស្រ្តដំបូងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានផលិតផលដែលមានគុណភាពប្រសើរជាងមុនព្រោះជាមួយនឹងកន្ត្រៃអ្នកអាចកាត់ស្បែកឱ្យជិតបំផុតតាមដែលអាចធ្វើទៅបានដោយគ្មានហានិភ័យនៃការរងរបួសសត្វ។ នេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសនៅពេលកាត់រោមចៀមល្អិតល្អន់ ដែលប្រវែងនៃសរសៃនេះមានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងទៅលើតម្លៃនៃវត្ថុធាតុដើមដែលជាលទ្ធផល។ អត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនគួរឱ្យសង្ស័យនៃវិធីសាស្ត្រទីពីរ (មេកានិច) គឺការបង្កើនល្បឿន និងផលិតភាពការងារ។

វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដែលក្នុងអំឡុងពេលនីតិវិធីកាំបិតមិនប៉ះស្បែក។ ដូចគ្នានេះផងដែរអ្នកមិនអាចកាត់កន្លែងដដែលពីរដងបានទេព្រោះវានឹងនាំឱ្យមានការថយចុះនៃសូចនាករគុណភាពនាពេលអនាគត (នេះជាការពិតជាពិសេសសម្រាប់វត្ថុធាតុដើម rune) ។

រោមចៀមដែលកាត់ចេញពីជើង និងពោះត្រូវបានខ្ចប់ដាច់ដោយឡែកពីរោមចៀម។ ប្រសិនបើលក្ខខណ្ឌទាំងអស់ខាងលើត្រូវបានបំពេញនោះវាមិនមានបញ្ហាកន្លែងដែលកាត់សក់ខ្លួនឯងនឹងប្រព្រឹត្តទៅ - នៅលើផ្ទៃតុឬនៅលើឥដ្ឋ។

ដើម្បីអនុវត្តនីតិវិធីបានត្រឹមត្រូវ លក្ខខណ្ឌខាងក្រោមត្រូវតែបំពេញ៖

• សត្វគួរតែមានខ្នងរបស់អ្នកកាត់ ហើយជើងរបស់វាមិនគួរមានជំនួយទេ។
• មុនពេលកាត់, ថ្នាំកូតត្រូវតែត្រូវបានសម្អាតពីភាពកខ្វក់និងស្មៅ;
• ដំបូងអ្នកគួរតែកាត់សក់ពីកន្ទុយនិង ខាងក្នុងភ្លៅបន្ទាប់មកពីខាងមុខនិង ជើងខាងក្រោយនិងជុំវិញ udder ។ រោមចៀមនេះត្រូវបានដាក់ដោយឡែកពីគ្នា;
• បន្ទាប់ពីនោះពីជើងខាងស្តាំឆ្លងកាត់ តំបន់ក្រលៀនរហូតដល់ជើងខាងស្តាំ បន្ទះមួយត្រូវបានកាត់ ហើយបន្ទាប់មកក្រពះ និងទ្រូងត្រូវបានកាត់ជាឆ្នូតដូចគ្នា។
• បង្វែរសត្វទៅម្ខាងទៀត;
• កាត់ croup និង ស្មាឆ្វេង;
• កាត់ផ្នែកខាងក្រោមនិងខាងស្តាំជាឆ្នូត;
• បង្វែរសត្វទៅខាងឆ្វេងរបស់វាម្តងទៀត;
• យើងកាត់បន្ទះស្មាខាងឆ្វេង និង croup;
• បន្ទាប់មកយករោមចេញពីខាងក្រោយជាច្រូតវែង;
• កោរសក់របស់អ្នកនិង ផ្នែក​ខាងស្តាំក;
• លើកក្បាលចៀម ហើយកាត់វា។ ខាងឆ្វេងក;
• យើងដក (ឬបិទ) ឧបករណ៍ហើយដោះលែងសត្វ។

វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលក្នុងអំឡុងពេលនីតិវិធី ចៀមឈ្មោល ឬចៀមត្រូវបានដាក់ឱ្យជាប់ ដូច្នេះ រោមចៀមដែលកាត់ចំនួនប្រាំមួយ ឬរោមចៀមខ្លួនវាធ្លាក់ទៅលើផ្ទៃដែលបានរៀបចំ (ជាន់ ឬតុការងារ)។ ម្យ៉ាងទៀត នៅចុងបញ្ចប់នៃដំណើរការ ចាំបាច់ត្រូវដាក់សត្វទៅត្រួតពិនិត្យ ក្នុងអំឡុងពេលនោះ បើចាំបាច់ ចបរបស់ពួកវាត្រូវបានកាត់ និងកាត់ (ប្រសិនបើមាន) ត្រូវបានសម្លាប់មេរោគ។

ការកាត់រោមចៀមគឺជាដំណើរការដែលពឹងផ្អែកលើកម្លាំងពលកម្ម និងប្រកបដោយទំនួលខុសត្រូវ ដែលត្រូវបានអនុវត្តឱ្យបានលឿនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ រយះ​ពេល​ខ្លីនិងភាគច្រើន ពេលវេលាដ៏ល្អប្រសើរដើម្បីទទួលបានផលិតផលគុណភាពខ្ពស់។ គុណភាពនៃរោមចៀមលទ្ធផលភាគច្រើនអាស្រ័យលើការរៀបចំត្រឹមត្រូវនិងការអនុវត្តរបស់វា។ ពេលវេលានៃការកាត់រោមចៀមគឺអាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិ និងអាកាសធាតុ ពូជសត្វ និងលក្ខខណ្ឌរបស់វា (ភាពធាត់) និងធម្មជាតិនៃអាវ។ រោមចៀមនៃពូជរោមចៀមល្អលូតលាស់យឺត - 0.5-1 សង់ទីម៉ែត្រក្នុងមួយខែខណៈពេលដែលនៅក្នុងចៀមនៃរោមចៀមពាក់កណ្តាលល្អពាក់កណ្តាលរោមចៀមនិងរោមចៀមរដុប - លឿនជាង - 1-3 សង់ទីម៉ែត្រក្នុងមួយខែ។ ក្នុងរយៈពេលមួយឆ្នាំ ចាប់ពីពេលកាត់ដល់ការកាត់ រោមចៀមរបស់ចៀមដែលមានរោមចៀមល្អលូតលាស់ដល់ប្រវែងពី 6 ទៅ 9 សង់ទីម៉ែត្រ សម្រាប់ចៀមពាក់កណ្តាលដ៏ល្អ - ពី 6 ទៅ 25 សង់ទីម៉ែត្រ ឬច្រើនជាងនេះ សម្រាប់ពាក់កណ្តាលរដុប។ រោមចៀមនិងចៀមរោមចៀម - ពី 15 ទៅ 30 សង់ទីម៉ែត្រ។

ប្រវែងនៃថ្នាំកូតត្រូវបានកំណត់យ៉ាងទូលំទូលាយដោយភាពញឹកញាប់នៃការកាត់សក់។ ចៀមពេញវ័យទាំងអស់ដែលមានរោមចៀមឯកសណ្ឋាន (រោមចៀមល្អនិងពាក់កណ្តាលល្អ) ត្រូវបានកាត់ម្តងក្នុងមួយឆ្នាំនៅនិទាឃរដូវនៅចុងខែឧសភា - ដើមខែមិថុនា។ នៅពេលកាត់ពីរដង រោមចៀមដែលល្អ និងពាក់កណ្តាលល្អត្រូវបានបន្ទាបតម្លៃយ៉ាងខ្លាំង។ ទាំងការកាត់ទីមួយ និងទីពីរ វាមិនឈានដល់ប្រវែងដែលត្រូវការទេ ហើយឧស្សាហកម្មមិនអាចប្រើវាសម្រាប់ការផលិតក្រណាត់ទន់រលោងបានទេ។ សត្វចៀមដែលមានរោមចៀមខុសពីគ្នា (រោមចៀមពាក់កណ្តាលរដុប និងរោមចៀមរដុប) ត្រូវបានកាត់ពីរដងក្នុងមួយឆ្នាំ៖ នៅនិទាឃរដូវ (ចុងខែឧសភា) និងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ (មិនលើសពីថ្ងៃទី ១៥ ខែកញ្ញា ដូច្នេះសត្វដែលកាត់មានពេលលូតលាស់គ្រប់គ្រាន់មុនពេល ការចាប់ផ្តើមនៃរដូវរងាត្រជាក់) ។ ជាមួយនឹងការកាត់តែមួយដង រោមចៀមដែលមានលក្ខណៈខុសៗគ្នានឹងមានភាពស្អិតល្មួតលើចៀម (ពិការភាព - រោមចៀម - ចោល) ដែលធ្វើអោយដំណើរការរបស់វាកាន់តែពិបាក។ លើសពីនេះ ផលបូកនៃការកាត់សក់ចំនួនពីរនាំអោយមានការកើនឡើងនៃការកាត់រោមចៀមពី 200-300 ក្រាម។ កូនចៀមអាយុ 5-7 ខែដែលមានសុខភាពល្អ និងលូតលាស់ល្អទាំងអស់នៃពូជរោមចៀមពាក់កណ្តាល និងរោមចៀមក្រៀមត្រូវទទួលរងការកាត់។ .

ចៀម Romanov ត្រូវបានកាត់បីដងក្នុងមួយឆ្នាំ: នៅនិទាឃរដូវ (ខែមីនា) រដូវក្តៅ (ខែមិថុនា) និងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ (ខែតុលា) ។ តម្រូវការសម្រាប់ការកាត់បីដងគឺដោយសារតែរោមចៀមរបស់ចៀម Romanov លូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័សហើយនៅពេលកាត់ឈានដល់ប្រវែង 4.5-6.5 សង់ទីម៉ែត្រ។ វដ្តនៃការដុះឡើងវិញគឺ 3-3.5 ខែបន្ទាប់ពីនោះសក់ជ្រុះជាពិសេសយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌ។ ការចិញ្ចឹមល្អ។(ការរលាយតាមរដូវ) ។ កូនចៀមរដូវរងាត្រូវបានកាត់ពីរដងក្នុងមួយឆ្នាំ: លើកទីមួយនៅរដូវក្តៅ (ខែកក្កដា) និងលើកទីពីរនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ (ខែតុលា) ។

ចៀមមិនគួរត្រូវបានកាត់មុនពេលចាប់ផ្តើមនៃអាកាសធាតុនិទាឃរដូវក្តៅមានស្ថេរភាព, ចាប់តាំងពីបន្ទាប់ពីការកាត់ពួកគេមិនអត់ធ្មត់ត្រជាក់បានយ៉ាងល្អហើយអាចចាប់ផ្តាសាយ; ការជាប់នៅក្នុងភ្លៀងត្រជាក់គឺមានគ្រោះថ្នាក់ជាពិសេស។ អ្នកក៏មិនគួរពន្យារពេលពេលវេលាកាត់ដែរ។ អាកាសធាតុក្តៅជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់សត្វដែលមិនមានរោម ជាពិសេសសត្វដែលបឺតជញ្ជក់៖ ពួកគេស៊ីចំណីមិនល្អ ស្រកទម្ងន់ ការផលិតទឹកដោះរបស់ពួកគេថយចុះ ហើយកូនចៀមក្រិន លូតលាស់មិនល្អ ហើយសត្វវ័យក្មេងដែលមិនទាន់កើតកាលពីឆ្នាំមុនឈប់លូតលាស់។

រោមចៀមក្រៀម និងរោមចៀមពាក់កណ្តាលរដុប គឺជាកម្មវត្ថុនៃការរលាយធម្មជាតិ ដែលជាធម្មតាកើតឡើងនៅនិទាឃរដូវ។ នៅពេលនេះ រោមចៀមត្រូវបានរុំជាប់ ពោលគឺការតភ្ជាប់រវាងរោមចៀម និងស្បែករបស់ចៀមចុះខ្សោយ ហើយជាចម្បងផ្នែកដ៏មានតម្លៃបំផុតនៃរោមចៀម សរសៃធ្លាក់ចុះត្រូវបានបាត់បង់។ មុនពេលកាត់រោមចៀម ការកាត់រោមចៀមរោមចៀម និងរោមចៀមពាក់កណ្តាលរដុបគឺពឹងផ្អែកខ្លាំងលើកម្លាំងពលកម្ម ហើយរោមចៀមត្រូវបានកាត់មិនស្មើគ្នា។ បន្ទាប់ពីវា "សម" ដំណើរការកាត់ត្រូវបានសម្របសម្រួលយ៉ាងខ្លាំងហើយរោមចៀមត្រូវបានដកចេញយ៉ាងងាយស្រួល។

ដោយ​សារ​លក្ខណៈ​ជីវសាស្ត្រ​របស់​វា ចៀម​ដែល​មាន​រោម​ចៀម​ល្អ និង​ពាក់កណ្តាល​ល្អ​មិន​ងាយ​ទទួល​បាន​ការ molting តាមរដូវប៉ុន្តែនេះមិនមានន័យថាពួកគេអាចកាត់នៅពេលណាមួយនៃឆ្នាំនោះទេ។ នៅដើមនិទាឃរដូវ នៅពេលដែលចៀមទើបតែចេញពីរដូវរងា រោមចៀមមានភាពស្ងួត និងរឹង ដែលជាផលវិបាកនៃការខ្វះជាតិខាញ់នៅក្នុងរោមចៀម។ រោម​ចៀម​ប្រភេទ​នេះ​ពិបាក​កាត់ ហើយ​អ្នក​កាត់​ត្រូវ​ប្រឹងប្រែង​ខ្លាំង។ បន្ទាប់ពី rune ប្រមូលផ្តុំ បរិមាណគ្រប់គ្រាន់ខាញ់, wool ក្លាយជាទន់, យឺត, កាត់បានល្អនិងល្អប្រសើរជាងមុនរក្សាភាពសុចរិតនៃ fleece នេះ។

រោមចៀមល្អិតល្អន់ និងពាក់កណ្តាលល្អិតល្អន់ ចាប់ផ្តើមកាត់នៅអាយុមួយឆ្នាំ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការគ្រប់គ្រងយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់នៃឧស្សាហកម្មនេះ វាមានហេតុផលបច្ចេកទេស និងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការកាត់រោមចៀមដែលមានអាយុ 5-6 ខែ និង សាច់ចៀមពាក់កណ្តាលល្អនៃសាច់ចៀមដើមរដូវរងា (ខែមករាដល់ខែកុម្ភៈ) ។ ដើម្បីឱ្យរោមសត្វមានប្រវែងធម្មតាក្នុងអំឡុងពេលកាត់និទាឃរដូវជាបន្តបន្ទាប់ ចាំបាច់ត្រូវកាត់កូនជ្រូកមិនលើសពីពាក់កណ្តាលខែកក្កដា ហើយមានតែក្នុងលក្ខខណ្ឌថាប្រវែងរោមចៀមរបស់សត្វវ័យក្មេងដែលមានរោមចៀមល្អនៅលើផ្នែកសំខាន់ៗនៃ រាងកាយ (ចំហៀង ខ្នង ស្មា) យ៉ាងហោចណាស់ 4 សង់ទីម៉ែត្រ ហើយសម្រាប់សត្វវ័យក្មេងពាក់កណ្តាលល្អ - យ៉ាងហោចណាស់ 5 សង់ទីម៉ែត្រក្នុងករណីនេះ រោមចៀមស្តើងដែលកាត់ចេញពីសត្វវ័យក្មេងនឹងមានយ៉ាងហោចណាស់ 3 សង់ទីម៉ែត្រ ពាក់កណ្តាល - ល្អ - 3.5 សង់ទីម៉ែត្រ, ពោលគឺ វានឹងបំពេញតាមតម្រូវការនៃស្តង់ដារសម្រាប់រោមចៀមក្រហម។ ការកាត់ពីរដងក្នុងកំឡុងឆ្នាំដំបូងនៃជីវិតរបស់សត្វវ័យក្មេងជួយបង្កើនផលិតភាពរោមចៀមរបស់ពួកគេ (បរិមាណរោមចៀមដែលទទួលបានពីសត្វនីមួយៗកើនឡើង 250-300 ក្រាម) ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការលូតលាស់និងការអភិវឌ្ឍន៍។ កូនចៀមដែលមិនទាន់អភិវឌ្ឍ និងឈឺ (ដោយមិនគិតពីប្រវែងរោមចៀម) មិនគួរត្រូវបានកាត់ឡើយ ព្រោះថារោមចៀមដែលទទួលបានពីពួកវា ជាក្បួនមានលក្ខណៈបច្ចេកទេសទាប ហើយសត្វដែលកាត់រួច ស្ទើរតែមិនអាចទ្រាំទ្រនឹងការផ្លាស់ប្តូរភ្លាមៗនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌបរិស្ថានបានទេ។

ចៀមដែលមានបំណងសម្រាប់សាច់ (សត្វពេញវ័យ និងសត្វវ័យក្មេង) ត្រូវតែកាត់ 2-3 ខែមុនពេលសំលាប់ដើម្បីឱ្យរោមចៀមមានពេលលូតលាស់ ហើយស្បែកចៀមនៅតែរក្សាគុណភាពរោមរបស់វា។ ដើម្បីធ្វើការកាត់សក់ក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លីបំផុត តាមកម្រិតបច្ចេកទេសខ្ពស់ រក្សាបានពេញលេញនូវលក្ខណៈសម្បត្តិដ៏មានតម្លៃទាំងអស់នៃរោមចៀម និងការពារការខ្វះខាតរបស់វា ចាំបាច់ត្រូវអភិវឌ្ឍជាមុន យ៉ាងហោចណាស់មួយខែជាមុន។ ផែនការលម្អិតព្រឹត្តិការណ៍នេះ។ ផែនការនេះចង្អុលបង្ហាញ៖ សារពើភ័ណ្ឌ និងឧបករណ៍ចាំបាច់ (គ្រឿងកាត់មេកានិច គ្រឿងបន្លាស់សម្រាប់ពួកគេ ម៉ាស៊ីនកិន ធុង កាសែត ថ្នាំលាប ស្តង់សម្រាប់សម្គាល់ ជញ្ជីងសម្រាប់ថ្លឹងទម្ងន់ និងបញ្ជរ); ពេលវេលានៃការរៀបចំចំណុចកាត់ ការដំឡើង ការកែតម្រូវ និងការធ្វើតេស្តឧបករណ៍ដោយការត្រួតពិនិត្យថាមពល។ ចំនួនអ្នកកាត់ និងកម្មករជំនួយត្រូវបានកំណត់ ហើយវិធានការសង្គម និងប្រចាំថ្ងៃក៏ត្រូវបានផ្តល់ជូនផងដែរ ដើម្បីធានាដល់ការបង្កើតនៅស្ថានីយ៍កាត់ លក្ខខណ្ឌចាំបាច់សម្រាប់បរិយាកាសការងារល្អ និងការសម្រាកសម្រាប់មនុស្ស ដោយសារការងាររបស់ជាងកាត់គឺពិបាក ពលកម្មរាងកាយ. នៅពេលរៀបចំផែនការ ពួកគេគិតគូរពីចំនួនចៀមនៅក្នុងកសិដ្ឋាន ផលិតភាពនៃស្ថានីយ៍កាត់ និងពេលវេលានៃការងារនេះ។ គួរតែកាត់រោមចៀមក្នុងរយៈពេលខ្លី (10-20 ថ្ងៃធ្វើការ)។ ទាំងអស់។ បុគ្គលិកសេវាកម្មត្រូវតែឆ្លងកាត់ការបណ្តុះបណ្តាលអំពីច្បាប់សុវត្ថិភាពអគ្គីភ័យសម្រាប់ការកាត់សក់។

វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការកាត់ចៀមនៅក្នុងបន្ទប់ពិសេស - ស្ថានីយ៍កាត់ស្តង់ដារមួយចាប់តាំងពីនៅក្នុងបន្ទប់ដែលមិនសមរម្យវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការថែរក្សា microclimate ដែលត្រូវការនិងដំឡើងឧបករណ៍ស្របតាមតម្រូវការបច្ចេកទេសនិងអង្គការយ៉ាងតឹងរឹង។ ក្នុងការចិញ្ចឹមចៀម វិធីសាស្រ្តកាត់បីត្រូវបានប្រើ៖ ធម្មតានៅលើ racks ល្បឿនលឿន និងក្នុងជួរនៅលើការដំឡើង carousel ។ នៅពេលអនាគត វាត្រូវបានគេគ្រោងនឹងប្រើការកាត់សក់ឡាស៊ែរ និងការស្រក់សិប្បនិម្មិត (វិធីសាស្ត្រគីមី)។

តាម​វិធី​ធម្មតា ចៀម​ត្រូវ​បាន​កាត់​លើ​រនាំង ឬ​កម្រាល​ធ្វើ​ពី​ក្តារ​ឈើ (ជាន់​កម្ពស់ ០.៦ ម៉ែត្រ និង​ទទឹង ១.៣-១.៥ ម៉ែត្រ)។ ផលិតភាពរបស់អ្នកកាត់គឺ 20-25 ចៀមក្នុងមួយវេន។ កម្មវិធីធំទូលាយស្វែងរកវិធីរហ័សក្នុងការកាត់រោមចៀម ដោយផ្អែកលើបច្ចេកទេសដែលបង្កើតឡើងដោយអ្នកកាត់រោមចៀមនូវែលសេឡង់។ វិធីសាស្រ្តល្បឿនលឿនត្រូវបានសម្គាល់ដោយលំដាប់នៃប្រតិបត្តិការដែលបានកំណត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង ដែលជួយសម្រាលអ្នកកាត់នៃចលនាដែលមិនចាំបាច់ ធានាផលិតភាពការងារខ្ពស់ និង គុណភាព​ល្អកាត់សក់។ ដោយប្រើវិធីសាស្ត្រកាត់លឿន សត្វ 40-45 ត្រូវបានកាត់ក្នុងមួយវេន ហើយអ្នកកាត់ដែលមានសមត្ថភាពខ្ពស់កាត់ 60-80 និងសូម្បីតែសត្វ 100 ឬច្រើនជាងនេះ។ អ្នកកាត់រោមចៀមដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ចំណាយពេល 3-4 នាទីលើការកាត់ចៀមមួយ ហើយអ្នកកាត់ដែលមិនមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ចំណាយពេល 15-20 នាទី។

ផលិតភាពការងារក្នុងការកាត់រោមចៀម ជាពិសេសជាមួយនឹងវិធីសាស្ត្រដែលមានល្បឿនលឿន អាស្រ័យទៅលើវិសាលភាពដ៏ធំ អង្គការសមហេតុផលកន្លែងធ្វើការរបស់ shearer និងបង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់គាត់។ កំដៅ ខ្យល់ចេញចូលមិនល្អ និងភ្លើងបំភ្លឺបង្កើតការលំបាកបន្ថែមក្នុងការងាររបស់អ្នកកាត់ ហើយប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់វា។ ផលិតភាពខ្ពស់នៅពេលកាត់ចៀមដោយប្រើវិធីល្បឿនលឿនត្រូវបានសម្រេចជាមួយ តាមលក្ខខណ្ឌ៖ ចំនេះដឹងដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃរចនាសម្ព័ន្ធនៃដងខ្លួនរបស់ចៀម ក៏ដូចជាបច្ចេកទេសកាត់ទាំងអស់ និងការអនុវត្តច្បាស់លាស់របស់ពួកគេ; ម៉ាស៊ីនកាត់ត្រូវតែកែតម្រូវបានត្រឹមត្រូវ ប្រើ និងធ្វើឱ្យច្បាស់គូកាត់ (សិតសក់ និងកាំបិត) អ្នកមិនអាចកាត់ចៀមដោយប្រើម៉ាស៊ីនដែលមានធ្មេញចោះមុតបានទេ។ នៅពេលកាត់ម៉ាស៊ីនគួរតែចាប់យករោមចៀមជាមួយនឹងទទឹងទាំងមូលនៃសិតសក់ ខណៈដែលគែមខាងឆ្វេងនៃសិតសក់គួរតែអាចមើលឃើញចំពោះអ្នកកាត់ដេរជានិច្ច។ ម៉ាស៊ីនមិនត្រូវខូចទ្រង់ទ្រាយទេ។ កាត់សក់គួរតែមានកម្ពស់, រលោង, ដោយគ្មានគែមនិងកាត់ទាប; កុំទុកសក់ដែលមិនទាន់កាត់នៅលើសត្វ ហើយកុំអនុញ្ញាតឱ្យសក់ត្រូវបានកាត់ឡើងវិញ (សម្រាប់គោលបំណងទាំងនេះ អ្នកមិនអាចឆ្លងកាត់ម្តងហើយម្តងទៀតដោយប្រើឧបករណ៍ច្រឹបលើតំបន់ដែលសក់ត្រូវបានកាត់សក់ខ្ពស់ទេព្រោះវានាំទៅរកវត្តមាននៃកំណាត់) ។ ការកាត់រោមចៀមគួរតែត្រូវបានធ្វើយ៉ាងឆាប់រហ័សដើម្បីកុំឱ្យពួកគេអស់កម្លាំងដែលមិនចាំបាច់ប៉ុន្តែស្បែកមិនគួរត្រូវបានកាត់ទេ។ ដើម្បីបងា្ករការប្រេះស្រាំ និងកាត់ស្បែក អ្នកត្រូវលាតស្បែកនៅខាងក្រោយម៉ាស៊ីនបន្តិច ដោយដៃឆ្វេងរបស់អ្នក អ្នកមិនអាចផ្លាស់ទីរោមចៀមដោយប្រើម៉ាស៊ីនបានទេ ព្រោះនេះនាំទៅដល់ការកាត់រោមចៀម។ រោមចៀមគួរតែត្រូវបានយកចេញទាំងស្រុងហើយមិនមែននៅក្នុងបំណែកដាច់ដោយឡែកទេ។ ក្នុងអំឡុងពេលកាត់ អ្នកកាត់ត្រូវគ្រប់គ្រងចៀមឱ្យបានល្អ និងផ្លាស់ប្តូរទីតាំងរបស់វាតាមទិសមួយ គាត់មិនត្រូវបង្កការឈឺចាប់ដល់ចៀមឡើយ ស្នាមជាំ កន្ត្រាក់ និងសម្ពាធក្នុងពោះ ជាពិសេសមិនអាចទទួលយកបានឡើយ ព្រោះវានាំឱ្យមានរបួស និងស្លាប់។ សត្វ។ វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យកាត់រោមចៀមដោយរោមចៀមសើម ឬសើម ព្រោះរោមចៀមបែបនេះក្នុងអំឡុងពេលផ្ទុកអាចឡើងកំដៅ សូម្បីតែឆេះដោយឯកឯង និងបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដ៏មានតម្លៃរបស់វា ហើយប្រែទៅជាពណ៌លឿង។

មុន​ពេល​កាត់​រោម​ចៀម មិន​ត្រូវ​ឲ្យ​ចំណី ឬ​ស្រោច​ទឹក​រយៈពេល ១០-១២ ម៉ោង។ ការកាត់សាច់ចៀមនៅលើពោះពេញមួយក្បាល នាំឱ្យមានការចម្លងរោគនៃរោមចៀមច្រើនពេកជាមួយនឹងលាមក និងទឹកនោម ហើយពោះវៀនក៏អាចកើតមានផងដែរ។ ការតុបតែងខ្លួនរបស់ម្ចាស់ក្សត្រីមានផ្ទៃពោះមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតទេដោយសារតែ ការរំលូតកូនដែលអាចកើតមាន. ការកាត់រោមចៀមគួរតែចាប់ផ្តើមពីសត្វវ័យក្មេង ពោលគឺសត្វដែលមានតម្លៃតិចជាង ដូច្នេះបន្ទាប់ពីសម្រាកយូរ អ្នកកាត់នឹងទទួលបាននូវជំនាញវិជ្ជាជីវៈរបស់ពួកគេឡើងវិញ ហើយប្រតិបត្តិករម៉ាស៊ីននឹងកែសម្រួលបច្ចេកទេសកាត់សាច់ចៀមឱ្យបានល្អ បន្ទាប់មកកាត់រោមចៀម និងបង្កាត់ចៀម។ . ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការកាត់រោមចៀមនីមួយៗត្រូវបានពិនិត្យ ហើយប្រសិនបើចាំបាច់ ការកាត់ស្បែកត្រូវបានរំអិលជាមួយនឹងដំណោះស្រាយថ្នាំសំលាប់មេរោគ ស្នាមប្រេះត្រូវបានកាត់ចេញ ហើយការព្យាបាលប្រឆាំងនឹងឆ្កត្រូវបានអនុវត្ត។

អក្សរសិល្ប៍

1. Vasiliev N.A., Tselyutin V.K. បច្ចេកវិជ្ជាចិញ្ចឹមចៀម និងផលិតរោមចៀម

និងសាច់ចៀម។ M.: Agropromizdat, ឆ្នាំ 1990 ។

2. ការបង្កាត់ពូជចៀម និងពពែៈ ថតចម្លង / Comp ។ U. X. Arkhipov, V. M. Vinogradova, P.

A. Vorobyov et al. M. : Agropromizdat ឆ្នាំ 1990 ។

V. A. Disterlo et al. Vitebsk, 1989 ។

4. Tselyutin V.K., Derevyanko O.F. សិក្ខាសាលាស្តីពីការបង្កាត់ពូជចៀម និងបច្ចេកវិទ្យា

ការផលិតរោមចៀមនិងសាច់ចៀម។ M. : Agropromizdat ឆ្នាំ 1990 ។