Haver hoe geneeskrachtige gelei te koken. Kissel van havermout

Veel mensen associëren havermoutgelei met een stroperige zoete drank, waaraan bessen- en fruitconcentraten zijn toegevoegd. Het dankt zijn dikke consistentie aan zetmeel, dat deel uitmaakt van havermout of vlokken. Om dit goed voor te bereiden gezonde drank, moet u alle subtiliteiten en nuances van het proces kennen.

Samenstelling en calorieën

Havermout wordt al heel lang in Rusland gebruikt. In sprookjes en gezegden zijn er 'melkrivieren - geleibanken'. Kissel werd meestal dik gekookt en met lepels gegeten. Het was voedsel, dat indien nodig werd verdund met melk of water. Kissel werd ook gekookt in melk of water. De eerste methode werd als koninklijk beschouwd en werd gebruikt op feestdagen. Havermout op water werd doordeweeks gekookt, dat werd overwogen vleesloze schotel.

Kookmogelijkheden van zoet tot zout gevarieerd met allerlei vullingen van jam tot gezouten champignons. Er waren kusjes van zure melk op basis van havermout. Dit product heeft veel genezende eigenschappen en wordt terecht als dieet beschouwd. Kissel wordt al lang beschouwd als een onafhankelijk gerecht. Gelatinehoudend voedsel werd bereid zoals soepen, pudding en zoete gerechten.

Kissel, dat tegenwoordig vaak als drank wordt gedronken, was voedsel in Rusland. Gezond eten werd op verschillende manieren gegeten. Gekookt met water en bloem, werd gelei gebruikt als een warm voorgerecht, een volwaardig tweede gerecht en ook een heerlijk dessert.

Kissel is meer dan duizend jaar oud. Het werd dagelijks bereid. Kissel werd traditioneel gekookt tijdens de vastenperiode, omdat het als een vastengerecht werd beschouwd. En ze dronken het ook samen met muffins en pannenkoeken bij de wake, en ook op bruiloften. Het verwijderen van gelei tijdens het feest betekende dat het tijd was om de gastvrije gastheren te verlaten.

Op beurzen en festiviteiten kwamen geleimakers naar buiten, die hun goederen in grote kommen brachten. En iedereen kon het naar hartelust snijden. Het woord "kissel" betekent "zuur" of anders "zuur". Dit komt omdat het is gemaakt van zuurdesem. In feite was het een product van melkzuurfermentatie.

Tot de 19e eeuw werd deze drank als voedsel beschouwd en werd geconsumeerd met lepels paddenstoelen, zuurkool, aardappelen en komkommers. Helemaal in het begin werd gelei gemaakt van haver en water, het heette " havermelk". Tijdens het kookproces werd haver tien uur gefermenteerd, daarna geperst en gekookt. Vervolgens in een emmer gegoten en in vormen neergelaten.

Voor de vakantie namen ze borden met reliëf, waar ze kusjes op legden. Voor het opdienen werden de gerechten aan de gasten overgedragen en werd de gelei geserveerd als een gesneden gelei. Meer recentelijk zijn andere granen gebruikt om gelei te maken, en vervolgens erwten en zemelen. Aardappelzetmeel werd toen niet toegevoegd.

Als warme soep werd kissel gegeten met lijnzaadolie, zure room en zwart brood. De dikke samenstelling van gelei werd met een mes gesneden en samen met vleessaus en uien geconsumeerd. Kissel moest worden weggespoeld met melk en honing. Zoete ingrediënten - honing, bessen en fruit - verzachtten het zuur in de smaak van gelei.

Het caloriegehalte van 100 g van het eindproduct is 130 kilocalorieën. Eiwitgehalte - 3,8 g, vet - 7,2 g, koolhydraten - 12,5 g Als er vulstoffen worden toegevoegd, neemt het aantal calorieën toe.

Gunstige eigenschappen door de aanwezigheid van een vitaminecomplex.

1. Vitamine A- belangrijk voor het gezichtsvermogen huid. Neemt deel aan stofwisselingsprocessen en draagt ​​samen met vitamine D bij aan het herstel van botweefsel. Het heeft een gunstig effect op huid, haar en nagels. Het kan met recht worden beschouwd als een vitamine voor het behoud van jeugd en schoonheid.
2. B-vitamines veroorzaken positieve invloed op de zenuwen en bloedvaten van een persoon, verbeteren cognitief vermogen. Niacine (B3) reguleert lipiden, eiwitten en Koolhydraat metabolisme, draagt ​​bij tot de vorming van enzymen voor een normale cellulaire ademhaling. Biotine (vitamine B7) is een van de sterkste vitamines die de activiteit van het zenuwstelsel reguleert. Neemt deel aan de processen van herstel van de huid.
3. Vitamine E- neemt deel aan de regulering van de hormonale balans, is een antioxidant en een vitamine die de natuurlijke veroudering van het lichaam vertraagt.
4. Vitamine F- versterkt het immuunsysteem en helpt elimineren onaangename symptomen allergieën.
5. Vitamine H.
6. mineralen- calcium, kalium, fluor, ijzer, nikkel, molybdeen, chloor, kobalt, selenium, koper, jodium en magnesium - normaliseren de systemische functies van het hele organisme en dragen bij aan het gecoördineerde werk van organen en systemen.

Door deel te nemen aan de vitale activiteit en regulatie van het zenuwstelsel, de uitscheidings-, bot-, spijsverterings- en beschermende systemen, werken al deze belangrijke stoffen onvermoeibaar en helpen ze de toon en vitaliteit van het menselijk lichaam te behouden.

Ten goede komen

Tegenwoordig geniet havermoutgelei een welverdiende populariteit vanwege de uitgebalanceerde samenstelling en rijke smaak.

Havermoutdrank is geïndiceerd voor ziekten van maag en darmen, dysbacteriose, diarree en darminfecties, ziekten van de alvleesklier, lever, nieren en zenuwstelsel. De effectiviteit ervan is bewezen door positieve dynamiek in de aanwezigheid van gastritis, zweren, pancreatitis, atherosclerose, cholecystitis, suikerziekte, tromboflebitis en hepatitis.

In geval van vergiftiging en toxische omstandigheden wordt geadviseerd om havermoutgelei continu te drinken. Het bindt en verwijdert uit het lichaam schadelijke stoffen en vervalproducten. Het medicijn "Polysorb" werkt volgens hetzelfde principe, alleen gelei - zachter.

Voor mannen zal dit drankje alleen maar ten goede komen. Met een positief effect op de urogenitale functie en de prostaatklier, verhoogt havermoutgelei ook de algehele toon en verbetert de potentie.

Vrouwen tijdens de zwangerschap en borstvoeding geven Het is ook goed om deze drank te drinken. Het heeft een gunstig effect op brandend maagzuur en toxicose, normaliseert de bloeddruk, herstelt de spijsvertering en kalmeert gewoon. Bovendien is havermoutgelei hypoallergeen en verbetert het de lactatie.

BIJ kindermenu havermoutgelei moet aanwezig zijn, als garantie voor de gezondheid en welzijn baby. Vanaf de leeftijd van 10 maanden, wanneer ze dit gerecht in aanvullende voedingsmiddelen beginnen te introduceren, wordt de drank volgens het schema gegeven: tot een jaar - twee keer per dag, daarna - dagelijks. De norm van één portie is 150 gram. Dit doe je door van gelei een zoet toetje te maken met ijs, jam of vla. Kinderen zijn dol op snoep en zullen alles met plezier tot op de bodem kapot maken.

Een complex therapeutisch effect helpt het menselijk lichaam om verschillende problemen op te lossen.

1. Herstellen na lange periode ziekten, operaties, depressie en algehele instorting.
2. Omhult de wanden van de maag, helpt gastritis te genezen en zweren, erosies en andere ziekten van het maagdarmkanaal te genezen.
3. Dankzij wonderbaarlijke kracht grove vezels, wordt het lichaam op natuurlijke wijze gereinigd van gifstoffen en gifstoffen, evenals verwerkte producten.
4. Nuttige vezels geven een gevoel van verzadiging, waardoor het lichaam zelfregulerende mechanismen aanzet, verbetert metabolische processen.
5. Kissel werkt als voedingsenzymen en verlicht gevoelens van zwaarte en brandend maagzuur.

Contra-indicaties

Eén geheim moet worden onthuld: havermoutgelei is absoluut ongevaarlijk en heeft praktisch geen contra-indicaties, behalve misschien allergische reacties en individuele intolerantie voor het product. Dienovereenkomstig is er geen schade van. Tenzij je het opdrinkt enorme hoeveelheden. Dan wordt de darmmicroflora verstoord en wordt deze gevuld met overtollig slijm.

Dergelijke aandoeningen zijn buitengewoon onaangenaam en gaan gepaard met brandend maagzuur, krampen en pijn in de buik, evenals een schending van de ontlasting. Voor ziekten van de galwegen en Leverfalen in acute fasen moet deze drank worden beperkt en slechts één keer per week worden gedronken. Voorzichtigheid en matiging kunnen geen kwaad bij het gebruik van havermoutgelei tijdens de behandeling met antibiotica en andere geneesmiddelen soortgelijke actie.

Door de maatregel te volgen, kunt u genieten van uw favoriete drankje met gezondheidsvoordelen.

Consumptieregels

De regels voor het gebruik van het product voor genezing en behandeling zijn eenvoudig: het belangrijkste is om de maatregel in acht te nemen. Je kunt een drankje lang drinken, maar beetje bij beetje, soms op een lege maag, tot het begin van de fase van verlichting van kwalen.

Bij pancreatitis mag de frequentie van het gebruik van havermoutgelei niet hoger zijn dan twee keer per week.

Om de lever te reinigen, drinken ze regelmatig gelei, in kleine hoeveelheden, niet meer dan een kwart glas, in warme vorm. De lever en alvleesklier kunnen geen koude dranken verdragen. Dit is een echte klap voor het lichaam, vooral als het orgaan ziek is.

U moet de hoeveelheid gelei verminderen om 's avonds en' s nachts te drinken. Op dit moment werkt het lichaam in een economische modus en het gebruik van stimulerende middelen kan de schijn wekken van chronische ziektes en leiden tot slaapstoornissen.

Volgens feedback van consumenten, neem het product voor het eten of vervang het zelfs door ontbijt, lunch of diner - om uit te kiezen. Bereiken goede resultaten bij gewichtsverlies is het noodzakelijk om havermoutgelei op te nemen in het dieet van middagsnacks en snacks. Het zal dus afnemen totaal aantal verbruikte calorieën, wat bijdraagt ​​​​aan de verbranding van vet en extra kilo's. Actieve consumptie van het product moet kort zijn, ergens rond een maand, niet meer. Anders kunt u gastro-intestinale stoornissen veroorzaken.

Nuttige eigenschappen van havermoutgelei kunnen niet alleen worden gebruikt in medicinale doeleinden. Dit product is uitstekend profylactisch evenals een natuurlijke beschermer van het lichaam. Daarom wordt het gebruikt door mensen die om hun gezondheid geven. Hoe je een drankje op de juiste manier drinkt, hangt in de eerste plaats af van de doelen die je wilt bereiken.

Om het lichaam te reinigen

Om een ​​intensieve reinigingskuur uit te voeren, wordt gelei op de gebruikelijke manier op water bereid. Vervolgens wordt er in een kleine hoeveelheid vezels aan toegevoegd. De drank wordt in beslag genomen met een portie klassieke magere yoghurt. Deze procedure wordt elke dag gedaan in plaats van een week lang te ontbijten. Gedurende deze tijd wordt het lichaam bevrijd van de verzamelde kilo's en komt de langverwachte verlichting. Deze remedie is ook geweldig voor constipatie.

Voor gewichtsverlies

In dit geval moet je havermoutgelei gebruiken met lijnzaadcake. Voeg een theelepel gemalen lijnzaad toe aan de afgewerkte drank, roer goed en drink op. Om het effect van afvallen te bereiken, moet u één maaltijd per dag vervangen door deze drank. De frequentie van aanbrengen en de duur van deze cursus is afhankelijk van de mate van belasting van het lichaam.

Voor helende werking en verjonging

Hiervoor volstaat het om een ​​gezond drankje in uw dieet op te nemen. Het wordt aanbevolen om twee keer per week een vastendag in te voeren. Permanente toepassing havermoutdrank heeft een gunstig effect op het werk van alle systemen, organen en functies, te beginnen met de spijsvertering. Toevoegingen in de vorm van vulstoffen zijn toegestaan ​​in het product: room, gedroogd fruit, bessen en sappen.

Alle noodzakelijke micro-elementen en stoffen in havermoutgelei zijn in hoeveelheden die aanzienlijk hoger zijn dan hun gehalte aan bessen en fruit. In het eindproduct bevinden ze zich in ongewijzigde staat. Alle componenten van gelei - vitamines, mineralen en slijm, voedingsvezels - dit alles wordt gebruikt in de cursustherapie. Als u gelei met medicijnen wilt combineren, moet u uw arts raadplegen voordat u havermoutgelei gebruikt.

Recepten

Je kunt havermout thuis maken. Om te koken, moet je hele, gepelde haver nemen, evenals in granen. Maar het beste is om havermout te gebruiken. Met hen zal de bereiding van de drank sneller gaan.

Je kunt gelei bijzonder lekker en voedzaam maken door melk of kefirvuller toe te voegen.

Kissel op waterbasis

We geven een stapsgewijs recept voor het maken van klassieke havermoutgelei op op waterbasis.

Om gelei te bereiden heb je nodig: 200 gram geschild havermout, anderhalve kopjes water, kruiden naar smaak, evenals een eetlepel poedersuiker, walnoten, Bessenbessen, Appel En Banaan.

1. De vereiste hoeveelheid havermout wordt met water gegoten en gedurende ten minste 10 uur bij normale temperatuur toegediend.
2. De resulterende samenstelling wordt gefiltreerd door een fijne zeef of gaas.
3. Voeg kristalsuiker, zout toe en zet op het fornuis. Kook onder voortdurend roeren 10 minuten op laag vuur.
4. Klaar gelei staat 10 minuten onder het deksel. Giet vervolgens in kopjes of andere vormen en zet in de koelkast.
5. Het gerecht wordt koud geserveerd met noten, bessen en fruit, in plakjes gesneden en geglazuurd met poedersuiker.

Van havermout met melk

Dit is een oude Russische manier, voor de bereiding waarvan je een halve liter melk, 100 gram havermout, 20 gram zetmeel, een zakje vanilline en 50 gram kristalsuiker moet nemen.

Melk wordt op het fornuis verwarmd tot warme staat. Havermout wordt met melk gegoten en gedurende 20 minuten aangedrukt. Vervolgens wordt de samenstelling geperst en gefiltreerd. De resulterende vloeistof is verdeeld in twee delen. In de eerste wordt zetmeel verdund en in de tweede suiker en vanilline.

Een container met een zoete vulling wordt in brand gestoken en aan de kook gebracht. Voeg onmiddellijk een portie zetmeel toe, meng goed en stoof op het vuur, al roerend tot de gelei dik is.

Koken volgens de Izotov-methode

De arts V. K. Izotov vond een methode uit voor het bereiden van een genezende gelei-drank. Hij werd ernstig ziek met encefalitis, maar Kissel bracht hem overeind en hielp hem de ziekte het hoofd te bieden. Het recept werd enorm populair en de dokter patenteerde het al snel. Nu kan iedereen deze drank bereiden en overtuigd zijn van zijn wonderbaarlijke kracht.

Hele haver wordt gemalen en in een grote pot gegoten. Het volume moet een halve pot van drie liter bereiken. Giet daar een glas kefir zuurdesem en warm water - naar de top. Laat de compositie een paar dagen staan ​​om te fermenteren. U moet ervoor zorgen dat de vloeistof niet verslechtert. Wanneer gassen en een aangename geur van gisting verschijnen, zeef de samenstelling door een vergiet.

Het graan moet worden gespoeld en gespoeld. Je hebt het nodig voor het volgende proces. Het is noodzakelijk om te wachten tot de geleide vloeistof bezinkt. Scheid het sediment, verwijder de samenstelling en dik in de koelkast. Deze starter is handig voor de latere bereiding van de drank.

Vul zes grote lepels van de bodem met 400 gram water en zet op het vuur. Kook, af en toe roerend, breng aan de kook en kook nog eens vijf minuten. Specerijen kunnen aan het product worden toegevoegd. Koel de afgewerkte gelei en serveer als een drankje.

Voor medicinaal gebruik U moet Izotov's gelei driemaal daags innemen: op een lege maag, voor het avondeten en om uur avond tijd. De cursus duurt twee weken.

Haver-linnen gelei

Dit is een geweldig reinigingsrecept. medicinale drank. Helpt de lever en het bloed te reinigen. Hij is aangesteld als extra geld bij de behandeling van ziekten van de maag, lever en nieren.

Lijnzaadmeel in de samenstelling van het product bevat lignanen, die een analoog zijn van het hormoon oestrogeen. Het wordt gebruikt als een bacteriedodend, fungicide en antiviraal middel.

Om kissel van haver en vlas te bereiden, heb je nodig: twee eetlepels lijnzaadmeel, drie eetlepels havermout, cichoreipoeder - een snufje, een liter water, rietsuiker.

Eerst worden gemalen lijnzaad gecombineerd met havermout, met water gegoten en in brand gestoken. Kook op laag vuur, onder voortdurend roeren. Het is noodzakelijk om de samenstelling aan de kook te brengen en van het fornuis te verwijderen. De volgende stap is om de afgekoelde vloeistof in een blender te doen, de overige ingrediënten toe te voegen en tot een dikke massa te kloppen.

Ze nemen heerlijke en? gezond gerecht eenmaal per dag op een lege maag gedurende een maand. Neem in de eerste week een kwart glas, in de tweede helft en in de derde tot een glas per dag. Op de vorige week verminder geleidelijk de kwantitatieve samenstelling om de drie dagen.

Voor gewichtsverlies kun je het recept van de oude grootmoeder gebruiken voor havermoutgelei met lijnzaad. Het is bekend dat als je brouwt lijnzaad kokend water, na een tijdje wordt slijm gevormd, dat de eigenschap heeft de maag te vullen en een gevoel van verzadiging te geven. Dit is belangrijk bij constant overeten.

Snel recept om af te vallen

Kissel wordt als volgt bereid: een kwart kopje lijnzaad wordt genomen, gestoomd met kokend water en doordrenkt tot een geleiachtige massa wordt gevormd. Het zaad wordt vervolgens gescheiden van de vloeistof. Deze lijnzaadwater havermout inschenken.

De samenstelling wordt enkele uren toegediend en vervolgens gefilterd. Alles, infusie-gelei is klaar. Het wordt een half uur voor de maaltijd gedronken, twee eetlepels.

Van hele haver

Ingrediënten voor het koken: hele haver - 250 gram, water - 2 liter, zwart brood - 40 gram, zout en suiker naar smaak.

Eerst moet je de korrels malen in een koffiemolen. Giet vervolgens roggebrood in warm water. De container is bedekt met een schone handdoek en een dag gelaten. Gedurende deze tijd zal de samenstelling fermenteren. volgende stap Kissel moet meerdere keren door een fijne zeef worden gehaald.

Scheid de cake van de oplossing en bewaar als zuurdesem in de koelkast. Vloeibare gelei wordt op het fornuis gezet en onder constant roeren op middelhoog vuur gekookt. Breng aan de kook, kook een paar minuten, voeg kruiden toe, haal dan van het fornuis, laat afkoelen en giet in vormen.

Wanneer het stolt, wordt de gelei dik en krijgt het de consistentie van een pudding. Je kunt het gebruiken met honing, zoete siroop en kwark.

Kissel wordt bereid uit kersenbessen, havermout, zetmeel, suiker en water. Oorspronkelijk werd volkoren haver gebruikt in plaats van granen, maar tegenwoordig is granen handiger in gebruik.

Neem dus eerst een glas bessen en scheid ze van de zaden. Het vruchtvlees wordt opzij gezet en de botten worden in het water gedompeld waarin de gelei zal worden bereid. Kersen vallen in slaap 1/3 kopje suiker en mengen. De bes moet een beetje staan ​​en sap geven.

Schenk intussen de botten met twee glazen water over de botten en steek ze in brand. Voeg een half kopje havermout toe. Breng aan de kook en kook gedurende vijf minuten. Ze laten het een half uur brouwen, dan halen ze met behulp van een schuimspaan de botten en havermoutcake eruit, ze zijn niet meer nodig en de vloeistof wordt door een zeef gefilterd.

De pulp, gescheiden van het sap, wordt gedurende drie minuten op laag vuur gekookt. Dan moet het worden verwijderd en met een mixer of blender worden verpletterd tot pap. Deze kersenmassa wordt opnieuw in water neergelaten en gekookt.

Kaasballetjes met havermout

Meestal wordt gelei geserveerd als een onafhankelijk gerecht of drankje. Maar je kunt een heerlijk dessert van kwark koken met havermoutgelei.

Neem hiervoor: griesmeel - drie meer lepel, halve kilo kwark, suiker - 50 gram, zakje vanilline, één ei, havermout - 1/3 kopje en een halve liter water.

Eerst wordt vlokgelei op de gebruikelijke manier gekookt: met water gegoten, aangedrongen, gefilterd en gekookt. Sta dan in de koelkast. Bereid ondertussen de kaasballetjes. Wrijf kwark met griesmeel, vanille, zout en ei tot een gladde massa. Na een half uur zal het griesmeel opzwellen en zal de samenstelling goed vastgrijpen.

Met bieten en pruimen

Dit gerecht wordt gebruikt in een complex dieet dat verbrandt extra vet. De doeltreffendheid ervan is bewezen door talrijke positieve feedback vrouwen die gelei in hun dieet hebben opgenomen.

Je hebt een glas havermout nodig, middelgrote bieten, zes stukjes ontpitte pruimen, een liter water, zout naar smaak.

De bieten worden geschild en op een fijne rasp gewreven. Pruimen worden geweekt, gewassen en in kleine stukjes gesneden. Pruimen en havermout, bieten worden in de pan neergelaten, met water gegoten, gezouten en ongeveer 25 minuten gekookt.

De bouillon wordt gefilterd, de cake wordt van de vloeistof gescheiden en afgekoeld. De drank wordt geserveerd met munt, regan en basilicum. Het wordt aanbevolen om te drinken medicinale samenstelling voor de nacht. Het bevredigt perfect het hongergevoel en vult het lichaam met nuttige stoffen.

Van alle drankjes die zijn meegenomen naar therapeutisch gebruik, is havermoutgelei het nuttigst. Voordeel en schade dit product zijn in detail bestudeerd door artsen en voedingsdeskundigen. Als gevolg hiervan werd gelei onderdeel van effectieve behandeling tegen een hele reeks veelvoorkomende ziekten.

Om positieve resultaten te bereiken, wordt aanbevolen om de drank constant te gebruiken, niet stoppen en doorgaan medische therapie verder.

Hoe je havermoutgelei kookt, zie de video hieronder.

Uit de diepten van grijze eeuwen is de volkswijsheid van onze voorouders tot ons gekomen - voedsel is ook medicijn! Of we gezond zullen zijn, of we lang en vele jaren zullen leven, het hangt grotendeels van onszelf af, van de kwaliteit van ons leven en goede voeding.

Havermoutgelei, bereid volgens het recept van onze Russische arts Vladimir Kirillovich Izotov, is een uitstekend algemeen tonicum, preventief en genezend middel voor het lichaam - dit is precies het geval wanneer gewoon voedsel geneest en vitaliteit geeft!

Vandaag zullen we het hebben over de voordelen en nadelen van havermoutgelei, je leert hoe je Izotov havermoutgelei kookt.

Sinds de oudheid werd gepekelde haver in Rusland door onze voorouders gebruikt als een genezend voedsel dat het leven verlengt. Zelfs in Domostroy werd het recept voor havermoutgelei beschreven als een origineel Russisch gerecht en een meesterwerk van culinaire kunst, verwijzingen ernaar zijn bewaard gebleven in oude kloosterboeken.

Lange tijd was er absoluut niets bekend over de bereiding van wonderkus in het buitenland. En pas in 1992 patenteerde en onderbouwde de arts V. K. Izotov het natuurlijke en absoluut veilige manier herstel, verbeterd en nieuw recept, gewatteerd moderne kennis- Izotov's medicinale havermoutgelei.

Kissel is een echt Russisch drankje

Izotov Vladimir Kirillovitsj — kandidaat geneeskunde, een Russische viroloog die door zijn eigen levenservaring de helende kracht van havermoutgelei ervoer. Het feit is dat de dokter een ongeluk is overkomen, hij werd gebeten door een encefalitis-teek.

Na gebeten te zijn en langdurige behandeling hij had complicaties en serieuze problemen met gezondheid, en een hele reeks ziekten verschenen: stofwisselingsstoornissen, urolithiasis, hypertensie, coronaire hartziekte, gehoor verslechterd en het nemen van nieuwe medicijnen veroorzaakte allergieën.

Vladimir Kirillovich wendde zich tot volkswijsheid, begon zijn redding te zoeken in traditioneel medicijn. Hij slaagde erin een oud Russisch recept voor havermoutgelei te vinden, dat hij verbeterde en nam 8 jaar lang elke dag een geneeskrachtig drankje. alternatieve behandeling gebracht Positieve resultaten- de immuniteit wordt versterkt en ziekten verdwijnen.

Nu is de medicinale havermoutgelei van Izotov in brede kringen bekend, geniet een welverdiende populariteit en wordt erkend traditioneel medicijn. Dit heerlijke drankje dagelijkse inname, heeft een positief effect op het lichaam en helpt genezen, ook in gevallen waarin traditionele behandeling bleek niet effectief.

Izotov's havermoutgelei - de voordelen en nadelen

1. De samenstelling van deze heerlijke drank bevat vitamines: A, PP, E, groep B, lecithine, aminozuren. Succesvol aanvullen bruikbare compositie eiwitten, zetmeel, lysine, choline, mineralen: fluor, ijzer, kalium, magnesium en andere.
2. Iedereen die havermoutgelei nam volgens het recept van Izotov, vooral mensen ouder dan 50 jaar, merkte een merkbaar anti-verouderingseffect op. Het niveau van vitale activiteit neemt toe, het verouderingsproces vertraagt, de persoon wordt actiever en ziet er veel jonger uit. Dit komt door het feit dat de gelei van Izotov een natuurlijke en zeer krachtige biologische stimulant is.
3. Verhoogde fysieke en mentale prestaties chronische vermoeidheid.
4. Miracle - kissel gaat perfect om met de behandeling van de meeste maagaandoeningen en spijsverteringsstelsel, reinigt het lichaam van gifstoffen en gevolgen verderfelijke invloed nicotine en alcohol.
5. Helpt metabolische processen in het lichaam te verbeteren, brengt op orde zenuwstelsel.
6. Bevordert de productie van enzymen, antilichamen en hormonen, neemt deel aan het herstel, de regeneratie van weefsels en stimuleert hun groei.
7. Het heeft een goede invloed op de werking van hart en bloedvaten, voorkomt de vorming van bloedstolsels, reinigt het bloed en verbetert de kwaliteit ervan.
8. Stimuleert en verbetert het werk van de bijnieren, helpt bij de behandeling van artritis, allergieën.
9. verhoogt verdedigingskrachten lichaam en immuniteit, helpt om met veel om te gaan infectieziekten en herpesvirussen.
10. Versterkt botweefsel, waardoor de gezondheid van tanden, botten, nagels en tanden wordt gewaarborgd. Het nemen van havermoutgelei is een goede preventie tegen osteoporose.
11. Verbetert het gezichtsvermogen en heeft een gunstig effect op de gezondheid en conditie van de huid.

Het is vooral vermeldenswaard dat de havermoutgelei van Izotov is goedgekeurd voor gebruik in elke leeftijdscategorie, is niet schadelijk en heeft geen contra-indicaties.

Izotov's havermoutgelei - wat is het voordeel?

Wonder - gelei is krachtig genezende krachten en een uniek genezend effect:

• Verlaagt het cholesterolgehalte;
• verlicht constipatie.
• verbetert de stofwisseling en dit helpt overgewicht te verminderen;
• versterkt het immuunsysteem;
• voorziet in levenskracht en energie;
• reinigt het lichaam van gifstoffen en gifstoffen;
• verbetert de doorgang van gal;

• verwijdert ontstekingsprocessen;
• biedt het menselijk lichaam essentiële vitamines en mineralen;
• vertraagt ​​het verouderingsproces en verhoogt de levensverwachting.

Izotov's havermoutgelei - een stapsgewijs recept

om echt te worden genezend product, moeten we verschillende fasen doorlopen.

Fase 1. Haverconcentraat en fermentatie

Dit is de allereerste en belangrijke fase in de voorbereiding van helende gelei, lees aandachtig en doe alles zoals beschreven, let op de volgorde van acties en nuances.

Ingrediënten:

• Havermout "Hercules" - 3 kopjes (300 gram);
• grof gemalen of gemalen haver op een koffiemolen - 8 eetlepels;
• gekookt en afgekoeld water - 2 liter;
• kefir of zure melk - 100 gram.

Havermout kopen goede kwaliteit, zonder toevoegingen, zo natuurlijk mogelijk. Grote vlokken moeten met een koffiemolen worden gemalen, zodat ze op grof meel lijken.

Opmerking!

Vlokken Fast food en verwerkt in de omstandigheden van een voedselfabriek zijn niet geschikt, omdat ze tijdens de verwerking alles verliezen nuttig materiaal en vitamines.

Water voor zuurdesem moet worden gekookt en afgekoeld tot de temperatuur van "verse melk".

Neem een ​​fles van 5 liter en giet daarin 300 gram havermout gemalen op een koffiemolen. Vul met voorbereid water om 3/4 van de pot te vullen. Je kunt een iets kleinere pot nemen, 3 liter, houd er echter rekening mee dat tijdens de fermentatie van de zuurdesem kooldioxide wordt gevormd, de massa zal stijgen en dit vereist ruimte.

Om het fermentatieproces te verbeteren, voeg je 8 eetlepels natuurlijke grove haver toe aan de pot (graan kan worden gemalen in een koffiemolen) en een half glas kefir. In plaats van kefir kun je gewone zure melk nemen, het zal nog beter en gezonder zijn.

We bedekken de pot met een deksel, rekening houdend met de eis van strakheid. Het is echter de moeite waard om te onthouden dat tijdens het fermentatieproces koolstofdioxide vrijkomt. Daarom kan een rubberen handschoen of deksel, die wordt gebruikt voor het maken van wijn, op de pot worden geplaatst. Om kooldioxide een uitlaatklep te geven.

De pot moet worden beschermd tegen licht, dus dek hem af met een doek of een dikke papieren hoes. Omdat blootstelling aan licht reacties veroorzaakt die de heilzame componenten van de drank vernietigen, gaan sporenelementen en vitamines verloren.
nu moet je een pot voor fermentatie 1 - 2 dagen zetten, zorg ervoor dat je deze op een warme plaats zet. Als het koud is in je huis, zet het dan bij de radiator, of in de keuken, dichter bij de kachel. Optimale temperatuur voor fermentatie: 22 - 28 graden.

Een teken van een goedaardige en goede fermentatie is scheiding in suspensie en je zult het verschijnen van bubbels zien.

Nadat er twee dagen fermentatie zijn verstreken, filteren we het mengsel door een gewone zeef of vergiet. Giet eerst in een aparte pot overtollige vloeistof en was de haver in een vergiet.

Dit gaat als volgt: giet koud water in kleine porties in een vergiet. gekookt water en meng de inhoud actief. De uitgelekte vloeistof moet ook in een aparte pot worden opgevangen.

Stage 2. Filtratie en terugwinning van concentraat

Nadat twee dagen fermentatie zijn verstreken, filteren we het mengsel door een gewoon vergiet (een zeef is ook geschikt): giet in dit stadium eerst de overtollige vloeistof af in een aparte pot.

Daarna wassen we de havermout van de zuurdesem. Om dit te doen, verplaatsen we de zuurdesem van een vergiet in een pot en vullen deze met koude gekookt water(een beetje water), goed schudden en nogmaals door een vergiet filteren. We verzamelen de uitgelekte vloeistof in een aparte pot.

Haast je niet om havermout weg te gooien, laat het dienen voor je schoonheid van gezondheid: zuurdesemvlokken kunnen worden toegevoegd aan gebak of ontbijtgranen, havermoutkoekjes koken.

We hebben twee blikken filtraat, bedekken ze met deksels en zetten 16 uur in. Gedurende deze tijd zal vloeistofscheiding plaatsvinden. bovenkant moet zorgvuldig worden afgetapt of door een rubberen buis worden gezogen.

We hebben het echte gezonde haverkvass en je kunt het al drinken - het is ook erg nuttig voor het lichaam, lest perfect de dorst en wordt meerdere dagen in de koelkast bewaard.

En we kregen ook 2 blikken havermoutconcentraat, waaruit de helende havermoutgelei van Izotov wordt bereid. Sommige bronnen beweren dat ze niet met elkaar gemengd hoeven te worden, omdat ze verschillende helende eigenschappen hebben.

Een rijker concentraat zonder spoelen behandelt goed:

• Gastroduodenitis met hoge zuurgraad en gastritis;
• pancreatitis.

Het door wassen verkregen concentraat is meer geschikt voor de behandeling van:

• Dysbacteriose;
• hypertensie;
• maag van de verlaagde en normale afscheiding.

Haverconcentraat mag niet langer dan drie weken in de koelkast of kelder worden bewaard.

Fase 3. Bereiding van havermoutgelei Izotov

Het belangrijkste ingrediënt voor het koken is zuurdesem - haverconcentraat, waarvan het productieproces hierboven is beschreven, in voorbereidende fasen.
Ingrediënten:

• Haver zuurdesem - 5 - 7 eetlepels;
• olie (olijf, boter, zonnebloem), honing - naar smaak en verlangen;
• water - 2 glazen.

Om een ​​helende gelei te bereiden, moeten we heel eenvoudige stappen uitvoeren:

1. Neem haverconcentraat, plaats in een kleine pan en giet twee kopjes gekookt water. Het water moet gekoeld zijn.
2. Roer goed en zet de pan op het vuur, breng het mengsel aan de kook en kook na een paar minuten koken. Vergeet niet om de inhoud in een pan te roeren.
3. Als je ziet dat de gelei is ingedikt, is hij klaar. Het wordt geserveerd met een beetje boter, als je van zoet houdt, kun je een beetje natuurlijke honing toevoegen.

Hoe te gebruiken

Meest beste tijd voor het gebruik van medicinale gelei - ochtend. Voor een goed gezondheidsresultaat is regelmatige inname nodig. Het wordt aanbevolen om het niet elke ochtend te eten:

• Havermoutgelei volgens het recept van Izotov - 200 gram;
• een sneetje brood, rogge kan - 100 gram zijn;
• boter of olijf - 1 eetlepel;
• honing optioneel, voor wie van zoet houdt. Gedroogd fruit of verse bessen.

Izotov havermoutgelei zonder toevoegingen, heeft geen smaak, dus je kunt het verbeteren smaak kwaliteiten, voeg er stukjes gedroogd fruit of bessen, honing, een beetje olie of een snufje zout aan toe. Het hangt allemaal af van uw voorkeuren.

1. Kissel kan het beste warm worden geconsumeerd.
2. De volgende keer, na het ontbijt met gelei, eten we drie uur later.
3. Het wordt niet aanbevolen om 's nachts havermoutgelei te nemen, omdat het de kracht verhoogt, energie en tonus geeft, zodat u niet in slaap kunt vallen.

Havermoutgelei voor gewichtsverlies

Er wordt algemeen aangenomen dat je met behulp van havermoutgelei kunt verliezen overgewicht en afvallen. Ondanks al zijn gezondheidsvoordelen, vermindert deze drank alleen het overgewicht niet.

Maar tenslotte beweren veel mensen dat het tegenovergestelde is gedaan, en ze zijn er zeker van dat het dit wonder was dat de drank hen hielp af te vallen. Wat is het echte geheim van gewichtsverlies?

Feit is dat havermoutgelei, een gerecht met een minimum aan calorieën, en als je het vervangt door een gewoon ontbijt, het aantal calorieën in je dagelijkse voeding aanzienlijk zal verminderen en in totaal niet zal aankomen overgewicht. Dit is het geheim van het gewichtsverlieseffect.

Bovendien reinigt de drank het lichaam van gifstoffen, voorkomt het de opname van overtollige vetten, verzadigt het met vitamines en voedingsstoffen - dit alles heeft een zeer positief effect op uw figuur en welzijn.

Gezondheid is onze grootste rijkdom, het moet worden beschermd en opgeslagen, en de unieke helende gelei van Izotov is erg goed natuurlijke remedie die u zullen helpen om nog vele jaren gezond, sterk en energiek te zijn.

Aan het einde van ons gesprek stel ik voor dat je kijkt: Izotov's havermoutgelei - een videorecept.

Ik weet niet of dit kan worden geloofd, maar ze zeggen dat havermoutgelei oorspronkelijk van ons is, Russische mensen, en dat buitenlanders er niets van wisten totdat Izotov zijn wondervoedsel voor langlevers aan hun hof presenteerde. Het recept wordt gegeven in Domostroy, samen met meesterwerken van culinaire kunst als een zevenlaagse kulebyaka en steuroor.

Ingemaakte haver in Rusland staat al lang bekend als een geneeswijze gezond eten, behandelden ze de milt en de gelei ervan werd de milt genoemd. Wat betreft auteurschap, sprookjes hebben immers verzamelaars. M. Afanasiev verzamelde bijvoorbeeld Russische volksverhalen en publiceerde ze onder zijn eigen naam. Izotov, viroloog, verzamelde verschillende methoden voor het bereiden van gelei, bestudeerd, geoptimaliseerd en gepatenteerd.

En nu - tot zaken.

Genezende effecten van havermoutgelei Izotov

Dit prachtige product is een echt helende elixer, een voedsel van uitzonderlijke bruikbaarheid. Het moet worden opgenomen in gezond dieet voeding. Het helpt bij verschillende aandoeningen.

Het moet worden gebruikt bij ziekten van de galblaas, lever, pancreas, maag (inclusief zweren) en bijna alle andere "spijsverterings" diagnoses.

Kissel verbetert de stofwisseling, versterkt het immuunsysteem, de prestaties en het welzijn.

Het heeft een choleretisch en antimicrobieel effect, reinigt het lichaam snel van gifstoffen. In korte tijd geneest het vele jaren van chronische constipatie.

Het is ook nuttig voor atherosclerose, hypertensie en diabetes, voorkomt de vorming van bloedstolsels, is.

Staat snel weer op de been na hartaanvallen en andere ziekten die moeilijk met medicijnen te behandelen zijn. Het mechanisme van zijn werking wordt niet volledig begrepen, misschien brengt gelei de zaken op orde cellulair niveau en begint het proces van zelfgenezing van het lichaam.

Omdat het een biologische stimulant is, vertraagt ​​havermoutgelei het verouderingsproces, verhoogt het het uithoudingsvermogen, de prestaties en de lichaamstoon. Een persoon begint lichtheid in het lichaam te voelen, zijn hersenfunctie verbetert. Langdurig gebruik van het product heeft bewezen dat het bijdraagt ​​aan een lang leven, waarvan de geheimen altijd intrigerend zijn.

Kissel Izotov heeft geen contra-indicaties, het is nuttig voor zowel volwassenen als kinderen. Er is maar één voorwaarde om een ​​duurzaam effect te bereiken: regelmatig gebruik: Het is raadzaam om het elke dag als ontbijt te eten.

Anamnese en herstel van Dr. Izotov

Het gebeurde zo dat na het lijden door teken overgedragen encefalitis Vladimir Kirillovich kreeg een hele reeks ernstige ziekten: ischemische ziekte hart, aritmie, hypertensie, gehoorverlies, urolithiasis. Medische behandeling leidde niet alleen niet tot verlichting, maar werd ook toegevoegd aan de lijst met kwalen medicijn allergie. Op een gegeven moment werd de situatie erg moeilijk en moest ik dringend een uitweg zoeken. Het werd alleen maar beter van havermoutgelei. Bijna intuïtief verbeterde Izotov volksrecept. Toen was er een ervaring van 8 jaar met het dagelijks gebruik en een bijna volledig herstel.

Samenstelling van havermoutgelei Izotov

Kissel bevat zetmeel, eiwitten, vitale aminozuren (lysine, choline, lecithine, tryptofaan, methionine, etc.), B-vitamines (B1, B2, B6), E, ​​​​A en PP; mineralen (, ijzer, fluor). Deze samenstelling maakt het mogelijk om havermoutgelei te classificeren als een van de meest nuttige producten voeding, vooral voor ouderen.

Het geleirecept van Dr. Izotov

Eerst moet je een haverconcentraat bereiden, en hier is het belangrijk om de volgorde en nuances te volgen.

Fermentatie

We hebben een glazen pot van 5 liter nodig. Giet er 3 liter vooraf bereid water in (kook en koel af tot een "comfort" temperatuur, d.w.z. verse melk). Voeg aan dit water een halve kilo Hercules en een half glas kefir toe. We sluiten hem goed af, wikkelen hem in dik papier (in de zomer) of plaatsen hem bij de accu (in de winter). Laat dit mengsel 1-2 dagen fermenteren. Om het fermentatieproces te verbeteren, kunt u 10 eetlepels gemalen havermout toevoegen aan Hercules-vlokken (vermalen tot grof gemalen in een molen of koffiemolen). Hoe weten we dat de fermentatie aan de gang is? Er moeten bubbels verschijnen in de gehele dikte van de suspensie en de stratificatie moet beginnen. Vergisting niet langer dan 2 dagen voortzetten, dit verslechtert de smaak van gelei

Filtratie

Wanneer het fermentatieproces is voltooid, moet het mengsel worden gefilterd. Om dit te doen, bereiden we een filter en een opvangbak voor. Een gewoon vergiet met gaten met een diameter van 2 mm is perfect als filter, en een andere glazen pot van 3 liter zal als opvangbak dienen. Suspensie van havermout moet door het filter in de opvangbak worden geleid. Een dik sediment zal zich constant ophopen op het filter, dat moet worden gewassen met een stromend koud water(Ik gebruik bezinkt gekookt), in kleine porties, krachtig roeren. Overweeg zoiets als dit: de vloeistof waarmee u de suspensie wast, moet drie keer meer zijn dan de oorspronkelijke. Er blijft een klonter achter op het filter, gooi het niet weg. Geef het aan de honden, voor hen is het een ware traktatie.

Filtraatbehandeling

Het filtraat heeft zich dus verzameld in de opvangbak. We laten het 15-18 uur staan. Het is na deze tijd dat we 2 lagen zullen zien, duidelijk van elkaar gescheiden: de bovenste is een vloeistof en de onderste is een losse witte neerslag. De toplaag moet worden verwijderd met een rubberen buis. Wat de bodem betreft, dit is het haverconcentraat waarvoor alles is begonnen. We hebben het nodig voor het maken van gelei en voor het uitvoeren van het fermentatieproces.

Concentraat opslag

We verplaatsen het resulterende concentraat in een paar kleine glazen potten, sluiten en zetten in de koelkast. Het kan daar precies 21 dagen worden bewaard, het is voor zo'n periode dat we het moeten gebruiken. Om gelei te bereiden, gebruiken we 5-10 eetlepels concentraat, en om de gisting te organiseren, voeg 2 eetlepels zuurdesem toe aan een waterige suspensie van havermout in plaats van kefir.

Havermout koken

Neem nu een paar eetlepels van het concentraat: afhankelijk van welk "fort" je voorkeur heeft, heb je 5 tot 10 eetlepels nodig. Roer ze in 2 glazen koud water, breng aan de kook op laag vuur, onder voortdurend roeren met een houten lepel, en kook dan nog 5 min. Voeg op het einde zout naar smaak en boter toe (boter of groente, wat je maar wilt of kan). Het blijft om af te koelen en te eten voor de gezondheid.

Voor recreatieve doeleinden wordt Izotov's gelei aanbevolen om 's ochtends bij het ontbijt te nemen (zelfs beter in plaats van ontbijt). Voeg aan 200 g gelei 100 g zwart roggebrood toe. Eet 's nachts niet, want gelei stimuleert en kan slapeloosheid veroorzaken. Het is ook niet de moeite waard om je voor te bereiden op de toekomst. Bij voorkeur elke dag vers eten. Wees gezond!

De samenstelling van havermoutgelei bevat actieve bacteriën die betrokken zijn bij het fermentatieproces, die uitgesproken probiotische eigenschappen hebben, natuurlijk vitamine complex en essentiële micronutriënten. In Rusland ingelegde havermoutgelei Sinds de oudheid staat het bekend als een geneeskrachtige, genezende en zeer gezonde voeding die helpt bij veel kwalen. Moderne experts zijn van mening dat havermoutgelei het proces van zelfgenezing, zelfgenezing, zelfzuivering en zelfverjonging van het lichaam op cellulair niveau in gang zet en een biologisch stimulerend middel is dat het verouderingsproces vertraagt, het uithoudingsvermogen en de prestaties van het lichaam verhoogt .

Havermoutgelei is nuttig voor volwassenen, kinderen en ouderen. Het is raadzaam om het dagelijks te koken als ontbijt tijdens het vasten.

Ingrediënten:

Havervlokken Hercules;
schoon water, gekookt, warm;
korst roggebrood voor een betere fermentatie.

Ik hou ervan om de producten te voelen, niet om ze te meten en te wegen.

Mijn grootmoeder maakte zo'n gelei; mijn schoonmoeder kookt het nog steeds tijdens talloze en lange vastendagen. Dit is niet alleen handig, maar ook erg smakelijk gerecht, hoewel het in eerste instantie lijkt dat de gelei er erg onaantrekkelijk, grijs, gelatineus uitziet en niet lekker kan zijn.

Fermentatie.
Ik giet havermout in een literpot bijna tot aan de schouders en giet ze met een beetje warm gekookt drinkwater. Het water moet de havermout ongeveer twee vingerbreedtes bedekken. Wanneer we voor de eerste keer havermoutgelei koken, voegen we een klein stukje roggebroodkorst toe aan de ontbijtgranenpot en dompelen deze onder in water. Bedek de pot met een schone handdoek of servet.
We laten deze pot twee of drie dagen op een warme plaats staan ​​voor fermentatie, de roggekorst van brood zal het fermentatieproces versnellen en beter maken. Als de verwarmingsbatterijen uitgeschakeld zijn, kun je een potje havermoutgelei bewaren voor fermentatie bij het fornuis waar het eten wordt bereid.

uitpersen.
Tijdens de fermentatie zwellen de havervlokken op, nemen in volume toe, krijgen een aangenaam broodaroma, zeer smakelijk. Na het fermentatieproces havermout vloeistof moet worden afgetapt. Ik haal de broodkorst eruit en zeef de gezwollen havermout door een vergiet of zeef. Giet een beetje warm drinkend gekookt water bij de havermout die overblijft na het zeven, zodat alle beschikbare vlokken al roerend kunnen worden gewassen, roer de massa en decanteer opnieuw de vloeistof.

Ik giet alle vloeistof die is verkregen na de fermentatie van havermout in een literpot, dek af met een deksel en zet het in de koelkast. Ik krijg meestal 1,5 liter havermoutvloeistof voor het maken van gelei, en de cake van havermout na uitpersen en uitdrukken is ongeveer 1 kopje.
Overig havermout ik nooit niet weggooien, het kan voor verschillende culinaire en cosmetische doeleinden worden gebruikt.

Havermout koken.
Zelf koken havermout gelei, Ik haal de pot uit de koelkast en meng de inhoud van deze pot voorzichtig met een lepel, aangezien deze is verdeeld in 2 lagen: een heldere vloeistof en een dik wit neerslag. Ik giet de hoeveelheid havermoutvloeistof die ik nodig heb, ongeveer een glas, in een kleine steelpan. Ik zet het op het vuur en kook, onder voortdurend roeren, tot de havermout dikker wordt en begint te koken. Als ik de havermout aan de kook breng, haal ik hem meteen van het vuur. ik eet graag havermout gelei warm. De dichtheid van de gelei is erg afhankelijk van de hoeveelheid water die wordt gebruikt om de havermout te wassen. Mijn gelei is vrij dik en ik eet het met een lepel.

Afhankelijk van smaak havermout gelei kan niet alleen warm worden geserveerd, maar ook koud als gelei. Om dit te doen, wordt het in kleine kommen gegoten, afgekoeld en in de koelkast geplaatst. bevroren havermout gelei snijd en eet naar smaak door toevoeging van plantaardige olie, siroop, jam, honing of kristalsuiker. Deze is vrij eenvoudig havermout recept en zelfs in onze tijd erg populair in kloosters.

Vele jaren praktijk havermout gelei bewezen gezondheid te bevorderen verjonging, levensduur, geeft kracht en energie, verbetert de werking van de hersenen, darmen en het hele menselijk lichaam als geheel.

ik gooi nooit weg cake overgebleven van het maken van havermoutgelei. Wat te koken? van havermoutcake: je kunt het in elk baksel gebruiken, of cake, havermoutkoekjes, brood, hash browns, tortilla's of pannenkoeken. U kunt geperste havermout voeren aan dieren of vogels. En kan worden gebruikt als Lichaamsscrub of als verjongend huidmasker.

Tarwebloem 200 g;
havermout overgebleven van het maken van havermoutgelei, cake, 1 kopje;
suiker 100 g boter 100 g of 0,3 kopjes plantaardige olie;
rauwe kippeneieren, 3 stuks;
zure room 1-2 el. lepels;
bakpoeder 1,5 theelepel;
gemalen kaneel 1 theelepel;
rozenblaadjes, gemalen 1 theelepel;
vanillesuiker 1 pakje;
2-3 appels, in kleine stukjes gesneden en vermengd met suiker en 1 theelepel gemalen kaneel;

Appels schillen en in kleine stukjes snijden. Bestrooi de appelschijfjes met kristalsuiker en kaneel, meng en laat 1 uur staan. Appels geven sap, dit sap moet worden uitgelekt en je kunt het drinken, het is erg lekker.

Doe de boter in een kom en smelt op laag vuur. Ik goot suiker in zachte boter en mengde alles, daarna voegde ik eieren en cake toe, d.w.z. gezwollen havermout en meng opnieuw. Ik goot de bloem, het bakpoeder en de resterende producten eruit, mengde het deeg goed.

Het deeg moet eruitzien als een dikke pap. Vet een cakevorm in plantaardige olie, verwarm en leg er een deel van het deeg op, waarop een laag appels ligt. We leggen alle appels neer en verdelen ze gelijkmatig over het oppervlak van het havermoutdeeg. Verdeel de rest van het deeg over de appelschijfjes.

Ik heb een gewone ronde koekenpan, die erg geschikt is voor het bakken van muffins. Het deeg moet iets meer dan de helft van de hoogte van de vorm innemen, omdat de cupcake tijdens het bakken een beetje zal rijzen. Bakken havermoutcake met appels ongeveer 50 minuten in de oven op 180 graden. We controleren de gereedheid van de cake met een dunne houten stok.

Bij het bakken van deze havermoutcake kun je appels vervangen door bijvoorbeeld bessen verse frambozen.

Havermoutkoekjes met appels en rozijnen, van cake van havermoutgelei

Heerlijke en hartige havermoutkoekjes met maanzaad en noten, met appel en rozijnen.

Ingrediënten voor Havermout Appel Koekjes:
100 gram boter;
0,5 kopjes suiker;
2 eetlepels geschikte of bloemensiroop;
2 eieren;
0,5 kopjes bloem;
1 theelepel bakpoeder;
1 glas havermoutcake;
2-3 middelgrote appels;
1/4 kop rozijnen;
Een snufje kaneel.

Koken:
We wassen de rozijnen en stomen 5 minuten niet veel heet water om de voedingsstoffen te behouden. Als de rozijnen zacht worden, laten we het water weglopen en kun je rozijnenwater drinken, het is goed voor het hart, net als de rozijnen zelf.

Zachte boter wordt ingewreven met een lepel met suiker. Voeg siroop toe en roer. Voeg eieren en bloem toe met bakpoeder, meng opnieuw. Mijn appels, schil, verwijder het klokhuis en drie op een grove rasp.

Voeg dan havermout, rozijnen, geraspte appels en een snufje kaneel voor de smaak. Meng opnieuw goed. Het blijkt een zacht deeg te zijn met havermout.

We bedekken de bakplaat met zoetwarenperkament, smeren het in met geraffineerde zonnebloemolie.
Maak je handen nat met water en vorm het deeg in ballen ter grootte van een grote noot. Verdeel koekjes over een bakplaat. We bakken havermout-appelkoekjes op 170-180C gedurende 30-35 minuten, tot ze gaar zijn.

Met behulp van verschillende toevoegingen om het deeg te bereiden: zaden, maanzaad, gedroogde abrikozen, gedroogde bessen, noten, elke keer krijgen we nieuwe zelfgemaakte koekjes voor thee, geurig, gezond en smakelijk.

Pannenkoeken van cake van havermoutgelei, of van havermout

Pannenkoeken gemaakt van havermout of pulp die overblijven tijdens het koken havermout gelei. Geperste havermout, d.w.z. cake, zijn ook goed voor de gezondheid, zoals havermoutgelei. Hoe pannenkoeken te bakken van havermoutgeleicake.
Recept voor pannenkoeken van geperste vlokken verkregen tijdens het bereiden van havermoutgelei.

Ingrediënten:

Havermout, dat overbleef na de bereiding van havermoutgelei, d.w.z. goed geperste cake;
tarwebloem, de hoeveelheid wordt bepaald tijdens de bereiding van het deeg;
plantaardige olie - 1 eetlepel;
witte rozenblaadjes, gemalen - 1 theelepel;
lijnzaad - 1 theelepel;
dille en basilicum, vers of gedroogd;
of
kardemom, gemalen - 1/4 theelepel;
of
gemalen komijn of koriander - naar smaak.
zout en suiker naar smaak.

Hoe koken havermoutpannenkoekjes verkregen uit havermoutgelei:

Combineer alle ingrediënten en kneed een dik deeg. tarwebloem Voeg in porties toe tot het deeg niet meer aan je handen plakt.
We verdelen het deeg in gelijke porties en vormen van elk een bal, die we vervolgens platdrukken en pannenkoeken vormen.

De resulterende pannenkoeken worden gebakken in een verwarmde pan met plantaardige olie.
Als een havermout bewaard in de koelkast en de fermentatie gaat door, dan zullen de pannenkoeken poreuzer en smakelijker blijken te zijn, ze worden heel snel gegeten.

Het is misschien bij iedereen bekend. Het reinigt het lichaam perfect van gifstoffen, is een uitstekende antioxidant en vult het lichaam ook met energie. Maar naast de gebruikelijke pap van deze ontbijtgranen, kun je ongelooflijk koken nuttige gelei. Het omhult perfect de maag en is daarom gewoon noodzakelijk voor mensen met problemen met het maag-darmkanaal. Recepten voor het maken van havermoutgelei wachten hieronder op je.

Havermout Kissel - Recept

Ingrediënten:

• kokend water - 3 kopjes;
• havermout - 200 g.

Koken

Giet kokend water bij de havermout en laat een kwartier staan. Nadat ze zijn opgezwollen, vegen we ze door een zeef en plaatsen ze in een geëmailleerde pan. Voeg nog 3 glazen toe warm water, zet de massa op een klein vuur en kook het mengsel tot het dikker wordt. Vergeet tegelijkertijd niet om de gelei te mengen.

Havermoutgelei - recept

Ingrediënten:

• havervlokken - 300 g;
• warm water - 500 ml;
• bruine broodkorstjes - 30 g.

Koken

Giet havermout met warm water, voeg bruine broodkorsten toe en zet 2 dagen op een warme plaats. Periodiek moet de massa worden geroerd, waarbij ervoor moet worden gezorgd dat de massa niet veel gist. Het afgewerkte mengsel moet een lichte zuurgraad hebben. Giet daarna de vloeistof af, voeg een beetje zout toe, kook, en dat is alles - het gerecht is klaar.

Eenvoudige havermoutgelei op kefir - recept

Ingrediënten:

• ongeschilde haver- 200 gram;
• havervlokken - 100 g;
• verse magere kefir - 200 g.

Koken

Doe havermout en ongepelde haver in een glazen pot, vul met kefir, meng goed en laat ongeveer een dag op een warme plaats staan. Daarna filteren we, gooien het graan weg en gieten 1,5 liter in de resterende vloeistof schoon water en kook.

Havermoutgelei op het water - recept

Ingrediënten:

• water - 2,5 l;
• havervlokken - 500 g;

Koken

Giet havermout in een grote pot. Giet daar water op kamertemperatuur, dek af met een deksel en zet 2 dagen op een donkere plaats. Daarna filteren we de resulterende massa door een zeef, terwijl de vlokken zelf met een lepel naar beneden kunnen worden gedrukt zodat de vloeistof beter wegloopt. Kook de gelei, onder voortdurend roeren, zodat het bezinksel op de bodem van de pan niet verbrandt. Haal het na het koken onmiddellijk van het vuur. Naar smaak kan honing aan de gekoelde drank worden toegevoegd. Indien gewenst kunt u ook voorgestoomde en gehakte gedroogde vruchten toevoegen.

Havermoutgelei in melk - recept

Ingrediënten:

• koemelk - 400 ml;
• suiker - 2 el. lepels;
• instant havervlokken - 100 g;
• zetmeel - 25 g;
• vanilline.

Koken

Giet havermout in een diepe kom, giet ze warme melk en laat 20 minuten zwellen. Daarna plaatsen we een met gaas beklede zeef in 2 lagen over de pan. Zeef melk met havermout. Aan het einde van de rand verbinden en persen we de havermout uit de resterende vloeistof en zetten opzij. Hieruit zal het mogelijk zijn om uitstekende pap te koken. Nu, van het totale volume vloeistof, gieten we ongeveer 100 ml uit en lossen het zetmeel erin op. Roer de massa tot een gladde massa. We zetten de pan met de rest van de melk op het vuur, gieten er suiker in, voegen vanilline toe en voegen na het koken verdund zetmeel toe, onder voortdurend roeren zodat er geen klontjes zijn. Breng het mengsel weer aan de kook en zet het vuur laag. Toch, al roerend, kook de gelei tot hij ingedikt is. Daarna koelen we het af, gieten het in kommen of kopjes. Strooi er suiker over en serveer als dessert.