Mulberry pekmez (moerbei doshab): een gezonde en smakelijke delicatesse. Moerbeiensiroop: Moerbeien doshab

Moerbei doshab is een sap (of siroop - je kunt beide namen online vinden) bestaande uit natuurlijke ingrediënten, bereid uit de vruchten van de moerbeiboom - moerbeiboom. Het hoofddoel ervan is volksgeneeskunde– en andere ziekten luchtwegen.

Vanwege de huidige toename van het aantal supporters gezond imago levens die de voorkeur geven aan natuurlijk therapeutische methoden staan de geneeskrachtige eigenschappen van moerbei doshab opnieuw op het hoogtepunt van de publieke belangstelling.

Geen wonder - farmaceutische producten(zelfs de zachtaardigste) hebben een aantal negatieve punten bijwerkingen, terwijl natuurlijke behandeling brengt veel minder schade en negatieve gevolgen met zich mee.
Maar voordat u natuurlijke medicijnen gebruikt, is het raadzaam een arts te raadplegen!

Moerbeiboomvruchten - grondstoffen voor medicinale siroop

Hoewel we praten over niet over de populairste bes, vanwege het gehalte aan waardevolle stoffen heeft hij er een aantal genezende eigenschappen en het vermogen om veel gezondheidsproblemen te voorkomen en te behandelen. Vitaminen, mineralen, voedingsvezels en vetten zullen vooral gewaardeerd worden door mensen die bezig zijn met afvallen.

De vruchten van de moerbeiboom zijn een kruising tussen frambozen en bramen. Hij wordt voornamelijk als fruitboom gekweekt, maar wordt ook vaak als sierboom aangetroffen.

Verbinding

De voordelen van moerbeien zijn te danken aan een aantal stoffen die ze bevatten en die tijdens het koken in de siroop terechtkomen. Bijgevolg zijn de gunstige eigenschappen van moerbei doshab op geen enkele manier inferieur aan de kwaliteiten van vers fruit.
Actieve stoffen:

koolhydraten;
vetten;
voedingsvezels (vezels);
water;
eiwit;
calcium;
ijzer;
magnesium;
fosfor;
potassium;
zink;
koper;
selenium;
natrium;
omega-3;
omega-6;
vitamine A, B, C, E, K;
β-caroteen;
choline;
luteïne;
foliumzuur.

Voedingswaarde (100 ml):

kJ – 172,2;
kcal – 41;
eiwit – 1,65 g;
koolhydraten – 9,1 g;
vetten – 0,25 g;
vezels – 2,2 g.

Mineralen (mg/100 ml):

ijzer – 2,3;
zink – 0,15;
calcium – 44;
koper – 0,17;
magnesium – 20,5;
selenium – 0,009;
fosfor – 39,7;
natrium – 13;
kalium – 211;
omega-6 – 210;
omega-3-2.

Vitaminen (mg/100 ml):

A – 28 IE;
K-0,010;
B2 – 0,13;
B3 – 0,85;
B6 – 0,2;
C-41;
E – 1,45;
luteïne – 0,148;
foliumzuur – 0,085;
choline – 14;
β-caroteen – 0,011.

Belangrijk! Bovenstaande bedragen zijn geschatte hoeveelheden. belangrijke stoffen in moerbei doshab! De exacte waarden zijn afhankelijk van het soort fruit en de bereidingswijze.

Rassen

Medicinale siroop bereid uit alle soorten moerbeien, waarvan er slechts 3 zijn:

Wit (de boom kan hoger worden dan 14 m).
Rood (de boom kan hoger worden dan 18 m).
Zwart (de boom kan 6-8 m hoog worden).

Geschiedenis van toepassing

De oorspronkelijke herkomstplaats van de moerbeiboom is niet met zekerheid vast te stellen, maar vermoedelijk komt deze oorspronkelijk uit Azië (Iran en Afghanistan). Tijdens de middeleeuwen was het bekend bij de Egyptenaren, Romeinen en Grieken, en verspreidde het zich in de 16e eeuw naar Europa.

Zwarte moerbeiboom komt oorspronkelijk uit West-Azië en het kleursap werd gebruikt door de oude Grieken en Romeinen. De rode variant komt vandaan Noord Amerika, en is zeldzaam in ons land.

In de oudheid waren de vruchten erg populair; er werden spijsverterings-, narcotische en antibiotische eigenschappen aan toegeschreven; Er werden sap, compotes, wijn (Vinum moratum) en vooral siroop (Sirupus mororum), tegenwoordig bekend als moerbei doshab, van bereid. Zowel het sap als de siroop werden het vaakst gebruikt om keelpijn te behandelen.

Gezondheidseffecten

In de gebruiksaanwijzing van moerbei doshab wordt aanbevolen om een natuurlijk middel te nemen voor een aantal gezondheidsproblemen die worden beïnvloed door de volgende gevolgen op het lichaam:

Steun immuunsysteem.
Reiniging (ontgifting) van het lichaam.
Bescherming van cellen tegen vrije radicalen.
Antiseptische effecten.
Preventie van ontwikkeling oncologische ziekten.
Preventie van hart- en vaatziekten.
Hoestverlichting.
Eliminatie van buikpijn en winderigheid.
Ondersteun een regelmatige stoelgang.
Normalisatie van de bloedsuikerspiegel.
Afwijzen hoog niveau cholesterol.
Afwijzen hoge druk.
Preventie van bloedarmoede.
Het voorkomen van osteoporose.
Ondersteunt de productie en vorming van rode bloedcellen botweefsel.
Het zenuwstelsel kalmeren.

Bron van ijzer

Witte en zwarte moerbeien zijn extreem rijk aan ijzer, wat belangrijk is voor de aanmaak van rode bloedcellen en daarmee het voorkomen van bloedarmoede. 100 ml nuttige vloeistof bevat bijna 1/4 van de aanbevolen hoeveelheid dagelijkse dosis van deze stof.

Bovendien is doshab, net als de bessen zelf, een rijke bron van vitamine C en bevat het de antioxidant resveratrol, die het lichaam beschermt tegen schadelijke gevolgen vrije radicalen. Deze antioxidant werkt als een adjuvansmedicijn tegen huid-, long-, borst- en prostaatkanker.

Zwarte moerbeisiroop

Medicinale eigenschappen zwarte moerbeien zijn erg breed. Siroop die ervan wordt gemaakt, wordt gebruikt om infecties te behandelen. urinewegen, ziekten van de luchtwegen en keel. Natuurlijke geneeskunde behandelt epilepsie, depressie, slapeloosheid en duizeligheid. Bovendien helpt het bij slangenbeten.
Het sap (siroop) verlicht hoest, elimineert overmatig zweten en vaker plassen.

Witte moerbeisiroop

Geneesmiddelen uit wit fruit worden veel gebruikt in cosmetica. Ze maken deel uit van velen cosmetica vanwege het gehalte aan remmers die de melaninesynthese verminderen. Het natuurlijke product wordt gebruikt om crèmes voor de huid rond de ogen te produceren, die het gezicht verstevigen en reinigen.

Therapeutische effecten vergelijkbaar met zwart fruit. Doshab van witte moerbei helpt de symptomen van artritis te verlichten, oogziekten, gebruikt als extra therapeutisch middel voor keelkanker.

Beide natuurlijke remedies ondersteunen ieders gezondheid leeftijdscategorieën, ze worden aanbevolen voor zowel vrouwen als mannen, geschikt voor kinderen vanaf 1 jaar oud.

Voorbereiding

Heerlijk en gezonde siroop Je kunt het thuis zelf koken. Het recept is heel eenvoudig. Er zijn 2 manieren: koken met suiker en zonder.

Doshab zonder suiker

Spoel de moerbeien zorgvuldig af onder stromend water en laat een beetje uitlekken. Giet het in de pan, knijp lichtjes (dit zal de vrijgave van sap helpen versnellen). Zet op het vuur en breng aan de kook. Kook gedurende 30 minuten. Verwijder het sap en laat het uitlekken - dit is de basis van de doshab.

Je kunt de bessen weggooien. Giet de vloeistof terug in de pan en kook langzaam tot de hoeveelheid aanzienlijk is verminderd (er moet ongeveer 1/3 van het oorspronkelijke volume overblijven). De siroop zal tijdens het koken dikker worden. De kooktijd varieert van enkele uren tot een dag.

Giet na het koken de nog warme siroop in potten en sluit ze af.

Doshab met zoetstof

Giet 1 kg zwarte moerbeibessen in 1/2 liter water en voeg 2 theelepels toe. appelcider azijn. Laat 24 uur staan.

Meng het mengsel de volgende dag met 1 kg bruine suiker of iets anders natuurlijke zoetstof optioneel (stevia, honing, ahornsiroop), kook tot de gewenste dikte.
Na het koken in gesteriliseerde flessen gieten.

Doshab met suiker

Jij hebt nodig:

1 liter moerbeiensap;
250 ml water;
800 g suiker;
sap van 2 citroenen.

Kook suiker in water, voeg moerbeiboom- en citroensap toe. Kook nog eens 20 minuten, giet het in potten.

Belangrijk! Schep tijdens het kookproces periodiek eventueel gevormd schuim af.

Sollicitatie

De dosering van moerbei doshab is afhankelijk van de ziekte. Aansterken beschermende krachten lichaam en verhoog de immuniteit, het wordt aanbevolen om 1-2 eetlepels te nemen. in de ochtend. Voor therapeutische doeleinden wordt de dosering verhoogd tot 3 eetlepels. Voor kinderen jonger dan 3 jaar is 1 eetlepel voldoende. per dag kunnen kinderen vanaf 3 jaar 2 eetlepels nemen. per dag.

Hoest behandeling

Er zijn verschillende manieren om moerbeiendoshab in te nemen tegen hoesten. Het kan worden verdund met water, aan thee worden toegevoegd. Het belangrijkste is om de dosering te volgen - om hoest te verlichten, wordt aanbevolen om 2-3 eetlepels te nemen. natuurlijk middel per dag.

Als je tegelijkertijd een zere keel wilt verlichten, meng dan het natuurlijke medicijn met melk (1:1) en gebruik het mengsel 2-3 keer per dag als gorgelmiddel.

Tandvleesziekten

Voor genezing ontstekingsziekten tandvlees, wordt aanbevolen om de mond te spoelen met moerbeidoshab, half verdund met water. De procedure moet 3-4 keer per dag worden uitgevoerd.

Gewrichts- en spijsverteringskanaalgezondheid

Gebruik van natuurlijke medicijnen in een hoeveelheid van 2-3 eetlepels. per dag reinigt het lichaam, verwijdert gifstoffen en zouten. Dit zal op zijn beurt de toestand helpen verbeteren spijsverteringskanaal en gewrichten - zal de ontwikkeling van artrose, jicht en reumatische aandoeningen voorkomen.

Gezondheid van het haar

Bij intern gebruik(2 eetlepels per dag) natuurlijke remedie zal het lichaam verschaffen essentiële vitamines en andere stoffen die belangrijk zijn voor gezond haar. Bovendien kan het aan alle haarmaskers worden toegevoegd (elk 1 eetlepel).

Eliminatie van rimpels

Doshab is ook nuttig voor het gezicht tegen rimpels - zowel bij inwendig als uitwendig gebruik. Drink 2 eetlepels siroop. per dag elimineert de negatieve effecten van vrije radicalen, een van de belangrijkste oorzaken van huidveroudering. De toevoeging aan gezichtsmaskers (elk 1 theelepel) heeft soortgelijke actie van buitenaf.

Het is belangrijk om te weten!

Mulberry doshab heeft, net als moerbeiboom zelf, vrijwel geen contra-indicaties. Het mag niet alleen worden ingenomen door mensen met individuele intolerantie - zij kunnen schade ervaren in de vorm van spijsverteringsstoornissen allergische reacties.

Mulberry doshab wordt aanbevolen voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, maar om dit te voorkomen negatieve gevolgen Het mag in beperkte hoeveelheden bij een kind worden gebruikt en alleen na overleg met een arts! Niet bedoeld voor kinderen jonger dan 1 jaar!

Voorzichtigheid bij het nemen van natuurlijke medicijnen is noodzakelijk voor diabetici - het bevat een relatief hoog suikerpercentage, dus het kan leiden tot een toename van de glycemische indicatoren; voor deze groep mensen is de aanbevolen dosering maximaal 1 theelepel. per dag.

Er zijn veel medicijnen beschikbaar om verkoudheid en hoest te behandelen. Maar vergeet niet dat ze allemaal vertegenwoordigen chemische substanties, die een negatief effect op het lichaam kunnen hebben. Als alternatief worden medicijnen uit de natuur gebruikt. Weinig mensen weten dat zo'n onopvallende bes als moerbeiboom is een uitstekend middel tegen hoest en verkoudheid. Dus maak kennis met moerbei doshab.

Wat het is

Doshab is niets meer dan geconcentreerd vruchtensap dat wordt verkregen door langdurig koken. Meestal wordt het bereid uit abrikozen, druiven en moerbeien. Het product is vooral populair in de Kaukasus en de landen van het Midden-Oosten. belangrijkste kenmerk bereiding - geen kristalsuiker. De vruchten worden eenvoudigweg in hun eigen sap gekookt. Het eindresultaat is een stroperige, dikke vloeistof, qua consistentie vergelijkbaar met saus, honing of dikke siroop.

Naast de viscositeit moet hoogwaardige moerbei-doshab een lichte vettigheid en een donkere kleur hebben.

Het is niet plakkerig van smaak, erg zoet, ondanks het feit dat er bij de bereiding geen suiker wordt gebruikt, en heeft een uitgesproken nasmaak.

Doshab is gemaakt van moerbeivruchten

Gunstige eigenschappen

De voordelen van moerbei-hoestsiroop zijn van onschatbare waarde, waardoor het kan worden gebruikt voor de behandeling van verschillende ziekten:

Zoals u weet is kalium een medicijn voor de hartspier, en doshab bevat het een enorm aantal. Daarom wordt siroop gebruikt voor problemen met het cardiovasculaire systeem.
Handig voor zenuwaandoeningen gevolg van overwerk.
Kan voor korstmos worden gebruikt als een extern middel.
De hemostatische eigenschappen van doshab zijn goed bewezen bij baarmoeder- en postpartumbloedingen.
Het wordt aanbevolen voor kinderen die lijden aan roodvonk.

Doshab is ook effectief bij ziekten van het cardiovasculaire systeem

Vanwege antiseptische en bacteriedodende eigenschappen het wordt vaak gedronken bij ziekten van de mondholte en de bovenste luchtwegen.
Rijk aan vitamines en minerale samenstelling gaat goed om met bloedarmoede, vitaminetekort in de lente, onbalans van elementen in het lichaam en activeert ook het immuunsysteem.
Dit is een geweldige manier om van slapeloosheid af te komen vanwege de kalmerende eigenschappen.
Moerbeiensiroop staat ook bekend om zijn adstringerende eigenschappen.
Het product wordt geactiveerd metabolische processen bij kinderen en elimineert allergische symptomen.

Doshab biedt ook gunstige invloed voor patiënten die lijden aan slapeloosheid

Verbinding

Mulberry-hoestdoshab is een opslagplaats van nuttige componenten voor ons lichaam. Het bevat verschillende suikers (voornamelijk monosachariden), eiwitten, stikstofhoudende stoffen, fosforzuur, lipiden, pectine, tannines, caroteen, zuren van organische oorsprong (appelzuur en citroenzuur), vitamines (zoals A (retinol), B1 (thiamine), B 5, B2 (riboflavine), B6 (pyridoxine), B9 ( folaat), B4 (choline), C (ascorbinezuur), PP ( een nicotinezuur), E (tocoferol), K (naftochinon)), essentiële oliën, verzadigde, enkel- en meervoudig onverzadigde vetten, diverse mineralen (zoals ijzer (Fe), kalium (K), calcium (Ca), magnesium (Mg), koper (Cu), natrium (Na), selenium (Se), fosfor (P), Zink (Zn)).

Gebruiksregels

Mulberry doshab wordt op verschillende manieren voor de behandeling gebruikt:

Als je je zorgen maakt blaffende hoest, drink het medicijn dan 2-3 lepels per dag. Bovendien zal het je keel helpen verzachten.
Als preventieve maatregel wordt aanbevolen om 's ochtends op een lege maag 2 eetlepels te eten. siroop. Voor kinderen wordt deze dosering gehalveerd, d.w.z. niet meer dan 1 eetl. per dag. Maar dit is op voorwaarde dat het kind het medicijn goed verdraagt en geen allergische verschijnselen heeft.

Bij het nemen van siroop is het belangrijk om de dosering en bepaalde regels te volgen

Bij keelpijn wordt de siroop verdund met warm water en gebruikt als gorgelmiddel. Water kan worden vervangen door melk.

Wanneer u doshab gebruikt, moet u de volgende regel volgen: na inname mag u gedurende 15-20 minuten niet drinken of eten.

We moeten het ook hebben over het geven van dit zoete medicijn aan mensen met overgewicht en diabetici. Vanwege hun hoge caloriegehalte is de dosering voor hen niet meer dan 1 eetl./dag

Hoe maak je je eigen moerbeiensiroop?

Om te voorkomen dat u tijd verspilt aan koken, kunt u moerbei-hoestsiroop kopen verschillende punten verkoop Op plaatsen waar moerbeiboom massaal groeit, kunt u het medicijn zelf bereiden.

Je kunt thuis je eigen hoestsiroop maken

Neem hiervoor 10 kg bessen, sorteer ze zorgvuldig van de onderdrukte en slechte, was ze onder stromend water en breng ze over in een container. Het kan dienen als een grote geëmailleerde emmer of bekken. Houd er bij het kiezen van gerechten rekening mee dat moerbeien de neiging hebben om te vlekken. Daarom kunt u het beste pannen nemen die u alleen voor het inblikken gebruikt.

Een halve liter water wordt in een bak met bessen gegoten en op laag vuur gezet. De kooktijd na het koken is één uur. Nadat de tijd is verstreken, wordt de resulterende vloeistof gefilterd, worden de bessen weggegooid of achtergelaten voor later gebruik (bijvoorbeeld als vulling voor een taart), en wordt de vloeistof terug in de pan gegoten en enkele uren gekookt. op de laagste temperatuur.

Moerbeiensiroop maken is vrij eenvoudig.

Hoe weet je wanneer de siroop helemaal klaar is? Afhankelijk van het schuim dat zich vormt (dit moet tijdens het kookproces worden verwijderd). Als ze niet meer verscheen, dan onze geneesmiddel klaar. Het enige dat overblijft is het in potten te gieten en het deksel goed te sluiten.

Sollicitatie

Naast het gebruik als medicijn, wordt moerbeiendoshab veel gebruikt bij het koken. Het wordt toegevoegd bij het bereiden van verschillende zoetigheden en desserts. Het past goed bij gebak en noten. De siroop wordt gemengd in verschillende dranken en gebruikt als basis voor kwas, gelei of compote. Het kan ook op brood en boter worden uitgesmeerd of erin worden gegeten Zuivere vorm als tussendoortje bij de thee. Doshab is een uitstekende smaakmaker in de Kaukasus, geserveerd met vleesgerechten, diverse salades, evenals een geconcentreerde component voor het maken van gerechten als sharots, halva, sujuk en churchkhela.

Doshab is niet alleen een medicijn, maar ook een heerlijk dessert

Contra-indicaties

Ondanks de vele voordelen en uitstekende verdraagbaarheid van de volksgeneeskunde, kan moerbei-doshab niet altijd worden gebruikt. Contra-indicaties zijn onder meer:

manifestatie van allergische reacties op moerbeiboom;
Drink het product niet tegelijkertijd met sappen van ander fruit, anders zal het maagklachten veroorzaken;
Dames die een baby verwachten, moeten de siroop ook voorzichtig gebruiken, zodat het hun gezondheid en de baby niet negatief beïnvloedt.

De siroop mag niet worden gebruikt door kinderen jonger dan één jaar.

Doshab moet tijdens de zwangerschap zeer voorzichtig worden gebruikt.

Concluderend is het vermeldenswaard dat de behandeling exclusief is volkse manieren Niet aangeraden. Als uw arts u dit heeft voorgeschreven medicijnen, dan moeten alle aanbevelingen worden opgevolgd. Het gebruik van moerbeisiroop voor hoest is alleen toegestaan als complementaire therapie. Overleg in dit geval zeker met uw arts of de siroop gecombineerd kan worden met de voorgeschreven medicijnen.

Uit de volgende video leer je hoe je moerbei-doshab thuis op de juiste manier kunt koken:

1. Herhaling is de moeder van leren. Wat is pekmez?

Pekmez is een siroop die wordt geproduceerd door fruit en bessen zachtjes te koken. Er worden tijdens het proces geen suiker, zoetstoffen of chemische toevoegingen toegevoegd, maar een speciaal ingrediënt is een verplicht ingrediënt. witte klei. Nationale Turkse delicatesse.

2. "Levensboom"

In veel oostelijke landen wordt de moerbeiboom beschouwd als de ‘levensboom’ en worden de vruchten ervan beschouwd als de ‘koningin der bessen’. Voor veel volkeren is deze boom altijd heilig geweest. Men geloofde dat er allerlei boze geesten waren, en eenvoudigweg schadelijke mensen ze durven hem niet te benaderen. Vroeger werden amuletten gemaakt van moerbeiboomschors. Het was onder de moerbeiboom dat de tafel meestal zo werd geplaatst dat iedereen grote familie veilig kon voelen.

3. Waar wordt moerbeiboom voor gebruikt?

Moerbeiboombladeren zijn een favoriete delicatesse van de zijderupslarven, waarvan de pop traditioneel wordt gebruikt om zijde te maken. De geschiedenis van dit gebruik van deze boom gaat ongeveer vierduizend jaar terug. Dit is waar de tweede naam van deze plant vandaan komt: moerbeiboom. Voor de vervaardiging wordt moerbeihout gebruikt muziekinstrumenten. Veel cosmetische bedrijven gebruiken extracten en afkooksels van bessen, bladeren, wortels en schors in hun producten.

In Rusland begon de moerbeiboomteelt onder Peter de Grote.

4. Moerbeien en thee

Zonder een thee-ongeluk zou de wereld nooit van zijde hebben geweten. Vele jaren geleden viel een cocon van zijderupsen op de een of andere manier in het theekopje van een Chinese prinses. Ze was verrukt over de manier waarop de langzaam uiteenvallende dunne draden prachtig glinsterden in de stralen van de ochtendzon. Dit is hoe de mensheid leerde dat een onopvallende rups - een bewoner van de moerbeiboom - in staat is de wereld de meest prachtige stoffen te geven - mooi en gewichtloos.

5. Waar is moerbeiboom rijk aan?

Moerbeiboomvruchten zijn een opslagplaats van vitamines (A, B, E, C, K), micro-elementen (ijzer, mangaan, selenium, koper, zink) en macro-elementen (kalium, fosfor, calcium, natrium, magnesium). Mulberry zal vooral nuttig zijn bij stoornissen in het kaliummetabolisme (tot 194 mg kalium per 100 g product). Hoge inhoud ijzer verklaart het gebruik ervan in de volksgeneeskunde als middel om hemoglobine te normaliseren. De aanwezigheid van een aanzienlijke hoeveelheid fosfor maakt moerbeiboom een redder in nood voor degenen wier werk gepaard gaat met het belasten van de hersenkronkels (studenten, slaap hier niet over magische remedie!). Mulberry bevat ook een groot aantal van resveratrol is een sterke plantaardige antioxidant.

6. Welke gunstige eigenschappen heeft moerbeiboompekmez?

Mulberry is een bederfelijk product dat onder andere tijdens transport zeer gemakkelijk beschadigd raakt. Een uitstekende manier om de gunstige eigenschappen ervan te behouden is pekmez. In de volksgeneeskunde wordt aangenomen dat moerbeisiroop een sterke bacteriedodende werking heeft antiseptische werking. Het is geschikt voor keelpijn, stomatitis en parodontitis. Mulberry pekmez zal zeer nuttig zijn bij ziekten van het maag-darmkanaal. Het heeft gal-, zweet- en diuretische effecten.

7. EZijn er mogelijke contra-indicaties?

Mensen die lijden onder veranderingen bloeddruk En suikerziekte Moerbei pekmez is niet gecontra-indiceerd, maar ze moeten voorzichtig zijn bij het consumeren ervan. Invloed bij maagdarmkanaal heel individueel, experimenteer zorgvuldig! Het wordt niet aanbevolen om het samen met de sappen van andere bessen te gebruiken, maar je kunt in vrij grote hoeveelheden genieten van moerbeiensiroop zelf.

8. Droom je van de glorie van Alexander de Grote?

Een populair Armeens gerucht zegt dat grootste commandant Van alle tijden en volkeren bereikte Alexander de Grote alleen maar India omdat hij van moerbeidranken hield. Zijn heldendaden houden je wakker? Haast je naar "ChaoChai" voor moerbei-pekmez - het zal je energie geven, je vullen met kracht - er wordt een solide basis gelegd voor toekomstige exploits.

9. Hoe kun je moerbei-pekmez gebruiken?

Mulberry pekmez kan zowel in zijn “pure” vorm als met brood worden geconsumeerd, toegevoegd aan yoghurt, ontbijtgranen, ijs - voel je vrij om al je wensen te vervullen!

Moerbeiboom, moerbeiboom of moerbeiboom is een prachtige verspreide boom afkomstig uit China. Het was daar dat moerbeien voor het eerst werden gebruikt bij de productie van de beroemde Chinese zijde. De zijderups, die hiervoor eigenlijk dunne zijden draden levert, eet immers de bladeren van deze specifieke boom. En ook van moerbeibast in Oud China begon papier te maken.

De voordelen van moerbei eindigen daar echter niet. Niet minder waardevolle eigenschappen Moerbeiboomvruchten hebben het ook. Ze lijken uiterlijk op grote bramen, met een kleur variërend van crème tot donker, grenzend aan zwart, paars, en bevatten veel nuttige stoffen en worden al geruime tijd als natuurlijk medicijn gebruikt.

Sappige Moerbeiboom in een keramische kom

Moerbeibessen zijn goed omdat ze weinig organische zuren bevatten en dus geen irriterend effect hebben. Daarom kunnen ze zelfs worden gegeten door mensen die last hebben van gastritis verhoogde zuurgraad. Maar natuurlijk alleen buiten de verergering.

Daarnaast:

Witte moerbei bevat maximaal 4% ijzer en zwarte moerbei maximaal 6,3%.
Vitamine K, een verplichte deelnemer aan het hematopoietische systeem en waardoor moerbeiboom wordt gebruikt voor bloedarmoede.
Een groot aantal van ascorbinezuur, tot 36 mg per 100 g bessen, wat het onmisbaar maakt bij de behandeling van verkoudheid.
B-vitamines, evenals fosfor, magnesium en kalium, die samen zorgen voor de normale werking van het hart, de bloedvaten en uw zenuwstelsel.
Vitamine E en A zijn antioxidanten die het lichaam kunnen helpen zich te ontdoen van schadelijke invloed gifstoffen, vrije radicalen en andere stoffen die daartoe leiden vroegtijdige veroudering cellen.
Zink, dat meer in witte moerbeien voorkomt dan in zwarte, heeft een ontstekingsremmende werking. Helpt het lichaam omgaan met infectieziekten.
Resveratrol, een natuurlijk antibacterieel en antiviraal middel, beschermt het lichaam ook tegen kankercellen.

Moerbeiboomvruchten bevatten pectine, wat een goed effect heeft op de spijsvertering. Onrijpe bessen bevatten veel tannines die kunnen helpen bij de aandoening, terwijl overrijpe bessen juist een laxerend effect hebben.

Gunstige eigenschappen

Dankzij deze chemische samenstelling staan moerbeivruchten niet alleen bekend om hun smaak, maar ook om hun smaak genezende eigenschappen. Voor behandelingsdoeleinden worden ze gebruikt verse bessen, moerbeiensap, infusies, afkooksels en zoete siropen. Moerbeiboom helpt:

Voor ontstekingen van de luchtwegen, zoals tonsillitis, tonsillitis, laryngitis, evenals ontsteking van het mondslijmvlies.
Moerbeiboomafkooksels en -infusies worden aanbevolen bij langdurige bronchitis, gecompliceerd door een slopende hoest.
Dankzij vitamine A, E en C helpt moerbeiboom bij verminderde immuniteit en frequente verkoudheid.
Voor zichtproblemen.
Dankzij geweldige inhoud Moerbeiboomklier wordt vaak gebruikt voor problemen met hematopoëse.
Voor verschillende stofwisselingsproblemen en een neiging tot zwaarlijvigheid.
Voor hartziekten, vooral zoals ischemie, tachycardie en atherosclerose.

Wat is doshab?

Wat is moerbei doshab en hoe moet je het gebruiken tegen hoesten? Doshab is een geconcentreerde vrucht of, zoals in het geval van moerbeiboom, bessensap, gekookt met behulp van een speciale technologie. Uiterlijk lijkt het op dikke siroop. Bij de bereiding wordt echter geen suiker gebruikt. Doshab wordt in de Kaukasus en het Midden-Oosten gekookt, niet alleen van moerbeien, maar ook van bijvoorbeeld druiven, granaatappel of abrikoos. Het wordt gebruikt als smaakmaker voor diverse gerechten, als halffabrikaat bij het maken van desserts of als natuurlijk geneesmiddel.

Je kunt moerbeiensiroop kopen in afgewerkte vorm, of je kunt het zelf thuis koken. Hiervoor moet je alleen goede, rijpe bessen gebruiken:

Geen beschadigingen, heel en onbeschadigd.
Met korte staartjes, die alleen gerijpte bessen hebben.
Zwarte moerbeien mogen niet veel roze vlekken op hun zijkanten hebben; dergelijke bessen kunnen onrijp zijn.
Witte moerbeien mogen geen groene vlekken hebben; rijpe bessen hebben een roze of romige tint.

Verse moerbeien kunnen in de koelkast, in het groente- en fruitcompartiment worden bewaard, maar niet langer dan een paar dagen en alleen hele bessen, met een staartje. Alleen gedroogd fruit wordt lange tijd bewaard.

Om doshab thuis te koken heb je 0,5 liter water, 10 kg moerbeien en veel geduld nodig. Giet water over de bessen en zet ze op laag vuur. Kook een uur. Giet vervolgens het resulterende sap af en laat het minstens 15 of zelfs 20 uur op laag vuur sudderen.

Tijdens het koken moet je het schuim dat verschijnt voortdurend afscheppen. Dit geeft de gereedheid van het product aan. Zodra er geen schuim meer ontstaat, is de doshab klaar.

Kenmerken van de behandeling

Veel ziekten kunnen worden behandeld met moerbeiensap. Meestal wordt het echter gebruikt als een middel om te helpen bij verkoudheid, vooral bij gecompliceerde verkoudheid. ernstige hoest. De veelzijdigheid hiervan natuurlijk medicijn is dat het kan worden gebruikt voor zowel droge als natte hoest.

Moerbeiensiroop combineert niet goed met honing, andere vruchtendranken, geneeskrachtige kruiden, afkooksels of infusies. Daarom moet u het alleen nemen als onafhankelijk middel. Als u andere genezende, natuurlijke medicijnen drinkt, moet de pauze tussen deze medicijnen en het innemen van de doshab een half uur duren. Dezelfde regel geldt voor traditionele medicijnen.

U kunt hoest behandelen met moerbeidoshab bij kinderen vanaf twee jaar oud. De startdosis voor kinderen zal echter minder dan een theelepel zijn.

Soms schrijven fabrikanten op de verpakking geen moerbei doshab, maar moerbei bekmez of pekmez. In wezen zijn ze hetzelfde, en dat is precies wat ze doen verschillende naties dit product kan verschillende namen hebben.

Lees de ingrediënten van het product zorgvuldig voordat u het koopt. Een moerbeiendoshab van hoge kwaliteit mag alleen moerbeiensap bevatten.

Behandelingsrecepten

Het gebrek aan smaakstoffen en suiker maakt moerbeienhoestsiroop niet onaangenaam of zuur. Het wordt bereid uit rijpe bessen en heeft zelf een licht zoete smaak en kan zelfs in pure vorm gemakkelijk worden ingenomen. Er zijn verschillende recepten voor het gebruik ervan:

Neem doshab in zijn pure vorm, volgens de instructies, meerdere keren per dag, een half uur voor de maaltijd.
Bij hoest of verkoudheid: verdun een eetlepel van het product in 100 ml warme melk Voeg dan heet toe aan een vol glas en drink langzaam in kleine slokjes.
Voor keelpijn en keelpijn: verdun een eetlepel sap in 200 ml warm water en spoel meerdere keren per dag.

Contra-indicaties

Ondanks het feit dat doshab volledig is natuurlijke remedie en bevat geen bewaarmiddelen of zelfs suiker, het mag niet worden gebruikt door zwangere vrouwen en kinderen jonger dan twee jaar. Bovendien is de behandeling met dit medicijn gecontra-indiceerd:

Met cholecystitis of pancreatitis, zoals bij acute ziekte en bij chronische.
Tijdens exacerbaties van cholelithiasis of urolithiasis.
Voor spijsverteringsstoornissen, een neiging tot constipatie of, omgekeerd, darmklachten.

Mensen met allergieën voor bessen of fruit en diabetes mellitus moeten doshab met voorzichtigheid gebruiken. Als u aanvullende vitamine- en mineralensupplementen gebruikt, is het niet aan te raden deze te combineren met siroop, omdat dit allergieën kan veroorzaken. Over het algemeen worden moerbeiboom zelf en de daarop gebaseerde doshab goed verdragen Negatieve gevolgen van hun behandeling zijn zeldzaam.

27.04.2016 Pelagia Zuikova Redden:

Hallo mijn lezers! Waarschijnlijk had iedereen als kind een enorme boom in de tuin, die in de zomer bezaaid was met kleine zwarte of witte bessen, enigszins vergelijkbaar met frambozen?

Rijp, smakelijk, na hen was er van blauwe kleur alles: handen, lippen en kleding. Ik herinner me die tijd met warmte, zelfs nu wil ik, net als in de oudheid, in een boom klimmen naar de top, waar meestal de grootste en lekkerste moerbeiboom is.

Heb je jezelf ooit de vraag gesteld: waar is het voor? Naast het feit dat moerbeibladeren voedsel zijn voor moerbeiboomrupsen.

Dus ze maken een heerlijke siroop van moerbeien, moerbei doshab; sommigen van jullie zijn het waarschijnlijk wel eens tegengekomen in grote winkels, toch?

Wat zijn de gunstige eigenschappen van moerbei doshab, instructies voor het gebruik ervan tegen hoest, kan het worden gegeten door mensen die lijden aan verschillende ziekten? Dit alles leert u alleen door het artikel te lezen!

Wat is dit voor doshab?

Moerbeiensiroop wordt gemaakt van de vrucht van de moerbeiboom. De plant is wijdverbreid in de landen van het Midden-Oosten, maar Armenië wordt beschouwd als de geboorteplaats van de siroop.

Ze maken het zo: eerst persen ze het sap eruit en koken het dan lang, waarbij ze het schuim afschuimen, totdat een dikke, donkergekleurde siroop ontstaat. Sommige fabrikanten voegen suiker toe, andere niet. Doshab is erg zoet zonder, maar niet plakkerig.

Chemische samenstelling

Kwaliteitsproduct bestaat uitsluitend uit natuurlijke ingrediënten zonder toegevoegde suikers en bevat:

vitamines van groepen B en C;
fructose;
appel en citroenzuur;
caroteen;
pectine;
calcium en ijzer.

Het caloriegehalte van moerbei doshab is 265 Kcal per 100 gram. Niet heel veel, maar het is moeilijk om het toe te voegen aan de lijst met afslankproducten. Nog steeds koolhydraten. Trouwens, het product heeft een lage waarde glycemische index.

Mulberry doshab: gunstige eigenschappen

Moerbeiensiroop is een zeer gezond en eenvoudigweg heerlijk product voor het lichaam, dat in de volksgeneeskunde een welverdiende remedie is voor veel ziekten.

Het wordt gebruikt bij medicinale doeleinden:

gebruikt voor hoest en keelpijn (zal zelfs helpen overwinnen aanhoudende hoest);
gebruikt wanneer bronchiale astma;
aanbevolen voor hart-en vaatziekten;
heeft choleretische eigenschappen;
heeft een gunstig effect op spijsverteringssysteem;
zal slapeloosheid helpen overwinnen zonder afhankelijkheid en verslaving te veroorzaken;

Contra-indicaties

Ondanks al zijn nut moet siroop met de grootste voorzichtigheid worden gebruikt door mensen die aan diabetes lijden.
Ook mag u het niet aan kleine kinderen jonger dan een jaar geven, en zwangere vrouwen kunnen zich beter niet laten meeslepen.
Vergeet individuele intolerantie niet - in dergelijke gevallen wordt het consumeren van moerbeiendoshab ten strengste afgeraden.

Hoe moerbei doshab innemen tegen hoest?

Moerbeisiroop - populair volksremedie voor hoest, zowel droog als nat. Het zal beter helpen dan alle andere medicijnen en pillen.

Het is tenslotte waar: waarom zou u uw gezin en kinderen volstoppen met medicijnen die het lichaam als geheel negatief kunnen beïnvloeden, als u een natuurlijk product kunt gebruiken? Instructies voor gebruik bij hoest in verschillende opties vindt u hieronder.

Wijze van toepassing nr. 1. Consumeer 2-3 eetlepels moerbeisiroop per dag vóór de maaltijd. Kinderen - 2-3 theelepels.

Wijze van toepassing nr. 2. Verdun de siroop in een glas warm water of melk en geniet van een lekker en gezond drankje. De hoest en keelpijn zullen snel verdwijnen.

Mijn familie geeft de voorkeur aan het verdunnen van de doshab met water, hoewel de kinderen het onverdund waarschijnlijk lekkerder zullen vinden.

Wijze van toepassing nr. 3. Voeg 1 eetlepel siroop toe aan een glas water en gorgel met de resulterende vloeistof.

Hoe kies je een goed product?

Dergelijke siropen worden aangeboden door verschillende fabrikanten, zowel buitenlands als binnenlands. Meestal gebruiken ze in plaats van het woord "siroop" "pekmez".

Onthoud in beide gevallen dat de compositie natuurlijk product Er mogen geen bewaarmiddelen, kleurstoffen, smaakstoffen, smaakversterkers en andere nare dingen in zitten. Het is ook prima als er geen suiker in zit.

Maak je geen zorgen, het gebrek aan zoetstoffen betekent niet dat de siroop zuur of slecht zal smaken. Doshab is van zichzelf zoet, maar de aanwezigheid van suiker kan het plakkerig maken. Zowel volwassenen als kinderen zullen het leuk vinden.

Als je twijfelt aan de natuurlijkheid en veiligheid van een product uit een winkel, probeer dan zelf doshab thuis te maken.

Mijn tante neemt 5 kg moerbeiboom en 0,4 liter water en steekt het in brand. Na enige tijd, wanneer de bessen sap vrijgeven, moeten ze goed worden uitgeperst. Ga door met koken op laag vuur totdat het sap donker van kleur wordt en een stroperige, olieachtige consistentie heeft.

Ja, het duurt lang, maar het resultaat is ongelooflijk! En 100% natuurlijk! Dit is het product dat u thuis kunt krijgen.

Vrienden, vertel ons in uw opmerkingen: gebruikt u moerbeiendoshab in uw dieet om uw immuunsysteem te versterken en tegen hoest? Hoe? Ik kijk uit naar uw feedback!

P.S.S. Abonneer je op blognieuws, want ik heb nog zoveel te vertellen! Tot snel, mijn beste lezers!

ZY Abonneer u op blogupdates– er staan nog veel interessante dingen in het verschiet!