Internasjonal dag for sunn mat. Statlig budsjettinstitusjon for sosiale tjenester "Zheleznovodsk komplekse senter for sosiale tjenester for befolkningen"

Du er hva du spiser.
Hippokrates

Feil eller overforbruk mat skader kroppen. Manglende overholdelse av dietten, overspising fører til metthet. For å fremme sunn mat, grunnla tilhengere av en sunn livsstil en uoffisiell ferie i Russland.

Dag spise sunt og avvisningen av overdreven mat feires i Den russiske føderasjonen 2. juni. I 2019 feires datoen for 9. gang.

Historie

Ferien ble grunnlagt i 2011 av medlemmer av den russiske Internett-gruppen på sunn livsstil liv, dieters og de som vil tape overvektig. Ideen med skapelsen var den amerikanske nasjonale dagen for permissiveness in Food - Gluttony Day.

Denne dagen arrangeres møter, kampanjer og klasser som er relatert til riktig og sunn ernæring. Flash mobs er organisert. Ernæringsfysiologer og psykologer gratis konsultasjoner for de som ønsker å endre seg selv og sin livsstil.

Legen og filosofen Hippokrates kom til den konklusjonen at sykdommer i kroppen skyldes underernæring.

Hovedproblemene med feil eller overdreven ernæring er uvitenhet, sult og stress.

Når det gjelder popularitet i verden blant produktene, er pasta på første plass, kjøtt og ris på andre og tredje.

Helse Menneskekroppen 74 % avhenger av maten han spiser.

På planeten er kun 44 % av innbyggerne styrt av helsehensyn når de velger mat. De resterende 66 % velger produkter basert på verdien.

Hvert år for russisk marked Salgstakten for hurtigmat, salte og søte produkter for rask og enkel tilfredsstillelse av sult øker.

Hvert år er det flere og flere tilhengere av et sunt kosthold, eller som de kaller seg selv - pp-shnikov, i verden. Riktig ernæring eller "PP" er ikke bare helse, men også alltid i form utseende. Å være feit er ikke lenger mote i disse dager. Men det mest interessante er at dagen for sunt kosthold oppsto som en motvekt til fråtserens dag.

Sunt kosthold mot fedme

2. juni 2011 bestemte flere russiske entusiaster seg for å etablere en dag riktig næring. Ved å gjøre dette ønsket de å trolle den berømte amerikanske høytiden av fråtsing, når du kan spise så mye du vil og hva som helst. Russiske PP-shniks antydet så å si til sine utenlandske motstandere at Gluttony Day i Amerika finner sted ikke bare 2. juni, men hver dag. Denne vittige ideen har funnet godkjenning ikke bare blant innbyggerne i Russland, men også blant tilhengere av et sunt kosthold fra noen andre land i verden. Men her ble det ikke lenger lagt vekt på trolling. Det var nødvendig å trekke folks oppmerksomhet til problemet overvekt.

Årsaker til fedme

En dag med sunt kosthold og avvisning av utskeielser i mat vil ikke kunne endre situasjonen med fedme i befolkningen over natten. Han minner bare om at alle kan endre situasjonen. individuell person starter, direkte, med seg selv. Ved første øyekast ser det ut til at vekten bare går opp på grunn av overspising. Faktisk er det mange flere faktorer som fører til overvekt. Dette og dårlige vaner for eksempel å drikke alkohol, samt stress, som folk for det meste er vant til å gripe.

matkultur

Du kan skylde mye på det forgjengelige i livet vårt, når det er umulig å sette av nok tid til lunsj, middag og frokost, men det er lettere å ta tak i den første paien som kommer over og dytte den inn i deg selv på rømmen. Én pai er ikke et problem, men når antallet begynner å vokse, er det på tide å slå alarm. I tillegg blir maten i økende grad konsumert, ikke for å fylle opp styrke, energi, stille sult, men bare for nytelse eller som et antidepressivt middel. Hvert år alt flere mennesker de begynner å leve under mottoet: "Leve for å spise", og glemmer at alt må gjøres akkurat det motsatte: "Spis for å leve".

Vil du gå ned i vekt?

Et bredt utvalg av svindlere tjener på problemet med fedme. De kom ikke på noen mirakuløse måter: "gå ned 30 kg på en uke", "Kremlin-diett", "spis mer - gå ned i vekt". Alt dette er ikke annet enn en skilsmisse. En person blir tilbudt å betale en enorm sum penger for et mirakel, den uheldige tror på en måte å gå ned i vekt, fordi for slike penger må det definitivt fungere. Som et resultat går tiden, resultatet er null, det er ingen penger, og et annet stress oppnås, som må spises godt.

I år markerer 2. juni et slags jubileum - femårsdagen for den russiske høytiden - dagen for sunn mat og avvisning av utskeielser i mat. hovedide denne dagen - å involvere befolkningen generelt i matkulturspørsmål, for å vise hva en usunn livsstil kan føre til, å snakke om problemene til mennesker med overvektig kropp.

Historien om opprettelsen av ferien

11. mai er Eat What You Want-dagen i Amerika. Samtidig ligger USA på andreplass i verden når det gjelder antall personer som lider av fedme. I motsetning til denne høytiden bestemte en gruppe entusiaster i Russland seg for å godkjenne en dag med riktig ernæring for igjen å minne russerne om problemet med fedme. Denne vittige ideen har funnet godkjenning ikke bare blant innbyggerne i Russland, men også blant tilhengere av et sunt kosthold fra noen andre land i verden.

fedmeproblemer

Antallet overvektige vokser over hele verden. Årsakene til dette ligger i ulike aspekter av livet. Dette er dårlige vaner, og psykologisk avhengighet av mat, og en rekke motstridende informasjon om fordelene og skadene til visse produkter. Noen mennesker spiser ikke fordi de er sultne og trenger å fylle opp energireservene i kroppen, men fordi de er misfornøyde med livet, ikke kan finne en måte å roe seg ned. stressende situasjon, dvs. de "spiser stress". I tillegg føre til overvekt stillesittende bilde arbeidsrelatert liv, dvs. et minimum av bevegelse og et maksimum av velnært mat samtidig. Og også årsakene til overvekt kan være avslag på frokost, snacks på flukt lunsjpause og stor middag før sengetid. Samtidig er det mange som bruker populær hurtigmat til snacks.

Alt dette har ført til at opptil 30% av russerne i Russland for tiden har problemer med vekten. Ifølge FN er Russland på 19. plass på listen over «fete» land. Og selvfølgelig, hovedårsaken fedme er overspising.

En hel haug med sykdommer forekommer hos overvektige mennesker ( diabetes, hypertonisk sykdom, åreforkalkning og andre sykdommer) er et tema for en egen diskusjon!

Prinsipper for sunt kosthold

Skaperne av denne ferien oppfordrer denne dagen til å observere prinsippene for sunn mat, som du, hvis du vil, kan fortsette å observere i fremtiden og fortelle dine venner og slektninger om dem.
1. Observer ikke bare den daglige rutinen, men også kostholdet, d.v.s. spise samtidig. Dette er begrunnet med det faktum at det er produsert innen en viss tid magesaft som letter rask absorpsjon nyttige stoffer mat.

1. Spis ofte, men i små porsjoner. Ernæringsfysiologer anbefaler 5-6 ganger et måltid. I dette tilfellet bør intervallene mellom måltidene ikke overstige 2 - 3 timer.
2. Ernæring må nødvendigvis være balansert, dvs. inneholder mengden proteiner, fett, karbohydrater som er nødvendige for en person, mineraler, vitaminer og bør avhenge av utført spesifikk person aktiviteter.

Hvilken mat kan du skjemme bort deg selv på denne dagen

På denne dagen kan du lage retter fra ferske grønnsaker (løk, dill, persille, salat, spinat, reddiker, agurker, etc.), frokostblandinger, kli; bruk magre varianter kjøtt og fisk (med grønnsaker); magre meieriprodukter og eggehviter.

Hvilke matvarer bør unngås for en slank figur?

For å være en slank person, ikke å være overvektig, ikke å bli syk, du kan ikke spise stekt mat. Ikke anbefalt for å spise fet mat: smør, smult, nøtter, frø, kjøtt fete varianter, salat med majones, hermetisk fisk i olje, fete oster, rømme, fløte, iskrem. Det er nødvendig å gi opp karbohydrater: sukker, søtsaker, sjokolade, syltetøy, marmelade, confiture, søte fruktdrikker. Og også fra frossen, hermetikk i bokser, krukker (de inneholder en stor mengde konserveringsmidler, mattilsetningsstoffer). Må gi opp alkoholholdige drikkevarer(de fleste alkoholholdige drikker er høye i kalorier på grunn av deres et stort antall karbohydrater).

• Overvektige mennesker trenger spesielt å overvåke begrensning av mengden lett fordøyelige karbohydrater - grense loff, konfekt, muffins, pasta, poteter, søte varianter av bær og frukt, sukker, honning, syltetøy, søtsaker.
• Mengden vann du drikker bør være 1,5 liter; du kan ikke drikke alkoholholdige drikker.
• Ved utviklet overvekt må det totale kaloriinnholdet i maten reduseres betydelig, og hovedmengden av karbohydrater bør inntas hovedsakelig i form av grønnsaker, urter, usøtet frukt og bær, som gir metthetsfølelse.
• Fettinnholdet i maten bør også reduseres og konsumeres hovedsakelig i form av vegetabilsk olje.
• Mat bør inneholde tilstrekkelige mengder proteiner, vitaminer og mineralsalter.
• Mengden bordsalt bør begrenses.

Ned med overflødig mat og ekstra kilo! Gi opp minst én dag med overflødig mat. Spis kun for å stille fysisk sult, enkelt og sunn mat. Vei til slank figur og helse starter med det første trinnet. Ta dette steget!

"Jeg skal på sport på mandag", "Jeg slutter å røyke etter at jeg har sendt inn rapporten", "Jeg begynner å spise rett etter helgen" - hvor ofte hører vi disse setningene? Hvor ofte sier vi dem selv? Men er det verdt å vente på en mandag til? Kanskje vi burde begynne nytt liv på ferie? Dessuten er høytidene de mest, til tider, uventede. Dagen for sunn mat og avvisning av overdreven spising ble "født" i 2011, som et slags russisk svar på den amerikanske høytiden - nasjonaldagen når du kan spise det du vil. I motsetning til denne "frosserens dag" ble initiativet fremmet for å etablere "dagen for avslag på overdreven mat." Så 2. juni 2011 var bursdagen til ferien, hvis hovedformål er å tiltrekke allmennhetens oppmerksomhet til matkulturspørsmål. Det er ingen hemmelighet at antallet overvektige vokser markant år for år. Årsakene til dette ligger i ulike aspekter av livet. Dårlige matvaner, psykologisk avhengighet av mat, en rekke motstridende informasjon om fordelene og skadene til visse produkter. Avslag på frokost, en matbit på rømmen ved lunsjtid, en rikelig sen middag. Ofte spiser vi ikke fordi vi er sultne eller trenger næringsstoffer, men fordi vi ikke er fornøyd med livet, finner vi ikke mat. Den beste måten roe deg ned i en stressende situasjon. Mat tjener ikke til å tilfredsstille et fysiologisk behov, men et følelsesmessig behov: for kjærlighet, trygghet, aksept, følelsesmessig tilfredsstillelse. Alt dette har den mest negative effekten på helsen. Antall sykdommer assosiert med fedme er på vei oppover. Det er også et økende antall sjarlataner og forretningsmenn som tjener på en persons ønske om å gå ned i vekt. Troen på magiske piller og drinker, på rask og enkel å kvitte seg med overflødig vekt som er oppnådd gjennom årene, fører noen ganger til uopprettelig helseskade, og ofte bare til tap av penger kastet for vinden.

Dagen for sunn mat og unngå overdreven spising er laget for å minne oss om at vi er ansvarlige for hva vi mater kroppen vår. Måtte det være mer pålitelig og nyttig informasjon på denne dagen om hvilke spisevaner som er bra for helse og skjønnhet, og hvilke som er skadelige og farlige; hvordan bygge kostholdet ditt på riktig måte slik at det er velsmakende, balansert og ikke fører til overvekt. Og det er på denne dagen at alle som ønsker å bli slankere og ennå ikke har begynt å realisere drømmene sine, kan begynne veien til harmoni. En felles streben forenkler løsningen av problemet, letter det første trinnet, gir et utgangspunkt.

Eksistensen av Sunnkostdagen er nok et bevis på at med riktig tilnærming mat kan ikke bli en tidsmorder og en tyv av helsen vår, men en hjelper og venn sunt liv. Det er veldig enkelt å feire denne høytiden - det er nok å planlegge og gjennomføre hyggelige og nyttige ting som er så enkle å organisere, men som ikke har blitt nådd på så lenge. Hopp over praktiske maten og lag et sunt og deilig måltid for hele familien, sett av årets første treningsøkt på denne datoen. treningsstudio eller bare ta frem sykkelen og sykle gjennom sommerparken. Spill aktivt og morsomme spill med barn, organiser en diettpiknik med venner, eller bare ta en kveldstur for helse og nytelse. Ta vare på skjønnheten din - arranger hjemmespabehandlinger med venner, besøk badstuen eller svømmebassenget. Fantasy kan være ubegrenset - det viktigste er å oppfylle alt som lenge har blitt utsatt, men så nødvendig for vår harmoni, helse og skjønnhet, ting.

Antall deltakere i høytiden vokser hvert år, og dette er ikke overraskende, for Sunnspisedagen har ingen territorielle bindinger, alders- og kjønnsbegrensninger - den er tilgjengelig for absolutt alle! Og alle kan feire det på sin egen måte. Det som er igjen? Ned med overflødig mat og ekstra kilo! Lenge leve sunt kosthold! Avslå i det minste for i dag fra overflødig mat. Spis kun for å stille fysisk sult, enkel og sunn mat. En reise på tusen kilometer begynner med det første steget. Ta dette steget! Selvfølgelig, offentlig og massivt, arrangeres dagen for sunt kosthold og avvisning av overdreven spising bare en gang i året. Men han er bare en unnskyldning for alle å tenke på hvor lett det er å bytte dårlige vaner mot sunne og vakkert liv som er tilgjengelig for hver enkelt av oss hver dag hele året. Tross alt er det så enkelt! Lykke til til alle på veien til harmoni og helse! Og vi sees samme dag neste år - med bedre helse, slankere kropp, en herlig og munter helsetilstand!

idé i kort tid fikk ganske bred støtte og ble anerkjent som betimelig og nødvendig.

Så 2. juni 2011 var bursdagen til ferien, hvis hovedtema er å tiltrekke allmennhetens oppmerksomhet på matkulturspørsmål.

Det er ingen hemmelighet at antallet overvektige vokser markant år for år. Årsakene til dette ligger i ulike aspekter av livet. Dårlige matvaner, psykologisk avhengighet av mat, en rekke motstridende informasjon om fordelene og skadene til visse produkter ...

Hopp over frokost, småspising på løpeturen ved lunsjtid, en solid sen middag... Ofte spiser vi ikke fordi vi er sultne eller trenger mat. næringsstoffer, men fordi vi ikke er fornøyd med livet, kan vi ikke finne den beste måten å roe oss selv i en stressende situasjon. Mat tjener ikke til å tilfredsstille et fysiologisk behov, men et følelsesmessig behov: for kjærlighet, trygghet, aksept, følelsesmessig tilfredsstillelse.

Alt dette har den mest negative effekten på helsen. Antall sykdommer assosiert med fedme er på vei oppover. Det er også et økende antall sjarlataner og forretningsmenn som tjener på en persons ønske om å gå ned i vekt. tro magiske piller og drinker, raskt og enkelt å kvitte seg med overflødig vekt oppnådd gjennom årene fører noen ganger til uopprettelig helseskade, og ofte ganske enkelt til tap av penger kastet for vinden ...

Mente å minne deg på det vi er ansvarlige for hva vi mater kroppen vår. Måtte denne dagen bli mer pålitelig og nyttig informasjon om hvilke spisevaner som er bra for helse og skjønnhet, og hvilke som er skadelige og farlige; hvordan du skal bygge kostholdet ditt slik at det er velsmakende, balansert og ikke fører til overvektig.

Og det er på denne dagen at alle som ønsker å bli slankere og ennå ikke har begynt å realisere drømmene sine, kan begynne veien til harmoni. En felles streben forenkler løsningen av problemet, letter det første trinnet, gir et utgangspunkt.

Ned med overflødig mat og ekstra kilo! Lenge leve sunt kosthold! Avslå i det minste for i dag fra overflødig mat. Spis kun for å stille fysisk sult, enkel og sunn mat. En reise på tusen kilometer begynner med det første steget. Ta det steget- og måltidsplanleggingstjenesten Daily-menu.ru vil hjelpe deg med dette!

Lykke til til alle på veien til harmoni og helse! Og vi sees samme dag neste år- med styrket helse, bygget kropp, utmerket og munter helsetilstand!