Gastric juice: kung ano ang binubuo nito at kung bakit ito kinakailangan. Ang papel na ginagampanan ng pancreatic juice sa panunaw Ang katas ng bituka ay ginawa sa

Katas ng bituka ay isang walang kulay na likido, bahagyang alkalina, na naglalaman ng humigit-kumulang 3% na tuyong bagay.

Ang pagtatago ng katas ng bituka

Sa buong bituka, simula sa pagbubukas ng pyloric, mayroong maraming maliliit na glandula iba't ibang uri pagtatago ng katas ng bituka. Ang ilan sa mga ito ay may istrukturang alveolar - mga glandula ng Brunner - matatagpuan lamang sa duodenum, ang iba pa - mga glandula ng tubular na Lieberkühn - sa buong haba ng bituka.

Sa panahon ng pag-aayuno, ang maliit na katas ng bituka ay inilabas, ngunit kapag kumakain, ang pagtatago ng juice ay tumataas. Ang pagtatago ng juice ay lalo na nagdaragdag sa mekanikal na pangangati ng mga dingding ng bituka na may pagkain. Ang pagtatago ng katas ng bituka ay tumataas din sa ilalim ng impluwensya ng ilang mga kemikal: mga produktong pantunaw ng pagkain, mga extract mula sa ilang mga organo.

Komposisyon ng katas ng bituka

Ang katas ng bituka ay naglalaman ng mga enzyme na nabubulok ang lahat ng nutrients: sa carbohydrates - amylase, invertase, lactase, maltase, phosphatase; para sa mga protina - erepsin; para sa taba - lipase.

Erepsin

Ang protina enzyme erepsin ay naging isang kumplikado ng iba't ibang mga peptidase. Mabilis at ganap na nabubulok ang mga produktong protina na nabuo sa ilalim ng impluwensya ng pepsin at trypsin.

Lipase

Ang bituka juice lipase ay sumisira sa mga taba pangkalahatang uri.

Mga enzyme ng karbohidrat

Ang dami ng carbohydrate enzymes sa bituka juice ay depende sa uri ng pagkain. Ito ay nagpapahiwatig na ang komposisyon ng pagkain ay nakakaapekto sa aktibidad ng mga selula na gumagawa ng mga enzyme. Kaya, halimbawa, na may diyeta na walang gatas, ang lactase ay wala sa bituka juice, ngunit lumilitaw ito kapag nagpapakain ng gatas. Sa mga pasusuhin, ang lactase ay pare-pareho sangkap katas ng bituka, na unti-unting nawawala kapag lumipat ang hayop sa ibang uri ng pagkain. Ang parehong ay nabanggit para sa enzyme invertase, na decomposes tubo ng asukal. Ang intestinal amylase at maltase ay palaging nasa katas ng bituka. Materyal mula sa site

Ang katas ng bituka ay maaaring makuha mula sa Thiri-Vella fistula. Upang mabuo ito, ang isang segment ng bituka ay nakahiwalay, na pinapanatili ang vascular at koneksyon ng nerve kasama ang natitirang bituka. Ang magkabilang dulo ng segment na ito ay natahi sa sugat ng balat, at ang integridad ng bituka ay naibalik sa pamamagitan ng paglalagay ng mga tahi (Larawan 26). Gayunpaman, mula sa Thiri-Vell fistula posible na makakuha lamang ng katas ng mga glandula ng Lieberkühn, dahil ang mga glandula ng Brunner ay kumukuha ng napakaliit na espasyo (sa isang aso) na imposibleng gumawa ng isang hiwalay na fistula upang makakuha ng purong katas ng Mga glandula ni Brunner.

gastric juice– masalimuot Kemikal na sangkap, nilayon para sa panunaw ng pagkain. Ito ay ginawa ng mga selula gastric mucosa at isang acidic, transparent, walang amoy na substance. Ang mga pagbabago sa kulay sa berde at dilaw ay nagpapahiwatig ng mga dumi sa mga nilalaman duodenum o apdo, ang kayumanggi o pulang kulay ay maaaring resulta ng mga dumi ng dugo, mabahong amoy ay nagpapahiwatig ng mga problema sa pagdadala ng mga nilalaman ng tiyan sa mga bituka.

Ang rate ng pagtatago ng gastric juice, ang neutralisasyon nito sa pamamagitan ng mucus, pati na rin ang kalusugan ng digestive system ay tumutukoy sa acidity ng gastric juice. Karaniwan, halos walang pagtatago ng gastric juice sa lukab; ito ay dapat lamang mangyari kapag ang pagkain ay pumasok. Bagama't itinuturing na normal na kahit na magtago ng juice kapag naaamoy ang pagkain, nakikita ito, at minsan kapag pinag-uusapan at iniisip ito. Ang hindi kasiya-siyang paningin o amoy ng pagkain ay maaaring makabuluhang o ganap na huminto sa paggawa ng juice.

Kabilang sa mga pangunahing bahagi ng gastric juice ay:

• Hydrochloric acid , na isa sa pinaka mahahalagang sangkap, kasama sa gastric juice. Ang mga tungkulin nito ay upang mapanatili ang kinakailangan balanse ng acid sa tiyan, nagtataguyod ng pagbuo ng isang espesyal na sangkap na nagpoprotekta sa katawan mula sa pagtagos ng mga pathogenic na sangkap mula sa gastrointestinal tract - pepsin , naghahanda ng pagkain para sa hydrolysis, nagpapagana, tinitiyak ang pamamaga ng mga protina ng pagkain.

• Bicarbonates protektahan ang duodenum at gastric mucosa sa pamamagitan ng pag-neutralize ng hydrochloric acid sa mga lugar na ito. Ang mga mababaw na accessory cell ay gumagawa ng sangkap na ito, ang konsentrasyon nito ay 45 mmol/l sa gastric juice.

• Putik – isa sa mga pangunahing tagapagtanggol ng gastric mucosa. Lumilikha ito ng isang layer ng gel na humigit-kumulang kalahating milimetro ang kapal, na tumutuon sa mga bikarbonate, sa gayon pinoprotektahan ang mga nais na lugar mula sa mapanirang epekto ng pepsin at hydrochloric acid. Ang uhog ay ginawa din ng mga accessory na mababaw na selula. Ang isang maliit na halaga ng uhog sa gastric juice ay normal; ang isang malaking konsentrasyon ay nagpapahiwatig nagpapasiklab na proseso sa gastric mucosa.

• Pepsin ay ang pangunahing enzyme responsable para sa pagkasira ng mga protina. Ang iba't ibang isoform nito ay nakikipag-ugnayan sa iba't ibang mga protina. Ang mga ito ay nabuo mula sa pepsinogens , ang produksyon nito ay isinasagawa endocrine system katawan .

Kasama sa iba pang bahagi ng gastric juice ang tubig, ammonia, phosphates, sulfates, chlorides, bicarbonates ng calcium, potassium, magnesium, sodium at iba pang mga sangkap.

Ang tiyan ng tao ay karaniwang gumagawa ng mga 2 litro ng sangkap na ito bawat araw. Hindi pinasigla ng pagkain, sa pamamahinga sa mga lalaki ang pagtatago ay:

• Gastric juice - tungkol sa 90 ml / oras
• Hydrochloric acid - 3-4 mmol / oras
• Pepsin - mga 22-30 mg / oras

Ang pagtatago ng mga sangkap na ito sa katawan ng isang babae ay 20-30% na mas mababa.

Pagsusuri

Mahalaga ang pagsusuri ng gastric juice pamamaraan ng diagnostic, na isinasagawa gamit ang mga espesyal na probes. Ang pagsusuri ay isinasagawa sa isang walang laman na tiyan o gamit ang mga espesyal na stimuli. Gamit ang isang probe, ito ay tinanggal gastric juice o laman ng tiyan.

Ang natural na gastric juice o ang mga artipisyal na kapalit nito ay maaaring gamitin upang gamutin ang ilang sakit sa tiyan na sinamahan ng hindi sapat na pagtatago.

Ang apdo, ang komposisyon at kahalagahan nito.

Ang apdo ay ang pagtatago at paglabas ng mga selula ng atay.

may mga:

1. Cystic apdo- may mataas na density dahil sa pagsipsip ng tubig (pH 6.5-5.5, density - 1.025-1.048).

2. Atay apdo– matatagpuan sa hepatic ducts (pH 7.5-8.8, density - 1.010-1.015).

Sa mga herbivores ito ay madilim na berde.

Ang mga carnivore ay may pula-dilaw na kulay.

Ang apdo ay ginawa bawat araw sa mga aso - 0.2-0.3 litro, baboy - 2.5-4 litro, baka - 7-9 litro, kabayo - 5-6 litro.

Komposisyon ng apdo:

1. Mga pigment ng apdo (0.2%):

a.) bilirubin (nabuo sa panahon ng pagkasira ng mga pulang selula ng dugo);

b.) biliverdin (na may pagkasira ng bilirubin at napakakaunti nito).

2. Mga acid ng apdo (1%):

a.) glycocholic (80%);

b.) taurocholic - mga 20% at mas mababa ang kinatawan ng deoxycholic.

3. Mucin (0.3%).

4. Mga mineral na asin (0,84%).

5. Kolesterol (0.08%), pati na rin ang mga neutral na taba, urea, uric acid, amino acids, isang maliit na halaga ng mga enzyme (phosphatases, amylase).

Kahulugan ng apdo:

1. Emulsifies fats, i.e. binabago ang mga ito sa isang pinong dispersed na estado, na nag-aambag sa kanilang mas mahusay na panunaw sa ilalim ng impluwensya ng mga lipase.

2. Nagbibigay ng pagsipsip ng mga fatty acid. Ang mga acid ng apdo ay pinagsama sa mga fatty acid upang bumuo ng isang kumplikadong nalulusaw sa tubig na magagamit para sa pagsipsip, pagkatapos nito ay naghiwa-hiwalay. Ang mga acid ng apdo ay pumapasok sa atay at bumalik sa komposisyon ng apdo, at fatty acid pagsamahin sa na-absorb na gliserol upang bumuo ng mga triglyceride. Ang isang molekula ng gliserol ay pinagsama sa tatlong molekula ng mga fatty acid

3. Itinataguyod ang pagsipsip ng mga bitamina na nalulusaw sa taba.

4. Pinahuhusay ang aktibidad ng amylo-, proteo- at lipolytic enzymes ng pancreatic at bituka juice.

5. Pinasisigla ang motility ng tiyan at bituka at nagtataguyod ng pagpasa ng mga nilalaman sa bituka.

6. Nakikilahok sa neutralisasyon ng hydrochloric acid na pumapasok sa mga bituka na may mga nilalaman ng tiyan, sa gayon ay huminto sa pagkilos ng pepsin at lumilikha ng mga kondisyon para sa pagkilos ng trypsin.

7. Pinasisigla ang pagtatago ng pancreatic at bituka juice.

8. May bactericidal effect sa putrefactive microflora gastrointestinal tract at pinipigilan ang pag-unlad ng maraming pathogenic microorganisms.

9. Marami ang nailalabas na may apdo mga sangkap na panggamot at mga produktong pagkasira ng hormone.

Ang apdo ay patuloy na itinatago, at ang pagkain ng pagkain ay nagpapataas ng pagtatago nito. Nervus vagus nagiging sanhi ng pagtaas ng pag-urong ng dingding ng pantog at pagbubukas ng spinkter. Mga sympathetic nerves kumilos sa kabaligtaran, na nagiging sanhi ng pagsasara ng spinkter. Pinasisigla ang pagtatago ng apdo ng mga mataba na pagkain, ang hormone na cholecystokinin, na kumikilos nang katulad sa vagus nerve, gastrin, secretin.

Mga pamamaraan para sa pagkuha ng bituka juice:

1. Ang pamamaraan ng Thiri ay batay sa pagbuo ng isang nakahiwalay na piraso ng bituka, ang isang dulo nito ay tinatahi nang mahigpit, at ang pangalawa ay dinadala sa ibabaw ng balat at tinatahi sa mga gilid nito.

2. Thiri-Vell method – pagbabago ng 1st method. Sa kasong ito, ang magkabilang dulo ng segment ay dinadala sa ibabaw. Ang kawalan ng pamamaraang ito ay ang mabilis na pag-urong ng mga butas, kaya ang isang glass tube ay ipinasok sa kanila, ngunit ang lugar na ito ay hindi nakibahagi sa panunaw at ito ay atrophied.

3. Paraan ng panlabas na enteroanastomosis (ayon kay Sineshchekov) - ang pamamaraang ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng layunin ng data.

Mayroong 2 uri ng mga glandula sa maliit na bituka:

1. Brunner's (nasa 12th section lang sila ng bituka).

2. Lieberkühn’s (matatagpuan sa mucous membrane ng lahat maliit na bituka).

Gumagawa ang mga glandula na ito katas ng bituka ay isang walang kulay, maulap na likido na may tiyak na amoy (pH 8.2-8.7), na naglalaman ng 97.6% na tubig at 2.4% na mga tuyong sangkap, na kinakatawan ng mga carbon dioxide salts, NaCl, cholesterol crystals at enzymes.

Ang katas ng bituka ay binubuo ng 2 bahagi:

1. Siksik – binubuo ng desquamated epithelial cells.

2. Bahagi ng likido.

Ang karamihan ng mga enzyme (higit sa 20 sa kanila) ay matatagpuan sa siksik na bahagi at higit sa lahat sa itaas na mga seksyon maliit na bituka, pati na rin sa itaas na mga layer ng mauhog lamad.

Ang mga enzyme ng katas ng bituka ay kumikilos sa mga intermediate na produkto ng nutrient hydrolysis at kumpletuhin ang kanilang hydrolysis.

Kabilang sa mga enzyme ay:

Peptidases (nagsisira ng mga protina), kung saan ang enteropeptidase ay nagpapalit ng trypsinogen aktibong anyo trypsin.

Lipase - kumikilos sa mga taba.

Amylase, maltase, sucrase - kumilos sa carbohydrates.

Nucleases, phospholipase.

Alkaline phosphatase(sa alkaline grey ay nag-hydrolyze ng mga ester phosphoric acid, nakikilahok sa mga proseso ng pagsipsip at transportasyon ng mga sangkap).

Acid phosphatase – marami nito ang mga batang hayop.

Ang katas ng bituka ay nabuo sa pamamagitan ng isang morphonecrotic na uri ng pagtatago na nauugnay sa pagtanggi sa epithelium ng bituka.

Ang katas ng bituka ay patuloy na tinatago sa lukab ng bituka, halo-halong pagkain at bumubuo ng chyme - isang homogenous na likidong masa (mga baka - hanggang 150 litro, baboy - hanggang 50 litro, tupa - hanggang 20 litro). Ang 14-15 litro ng chyme ay nabuo sa bawat 1 kg ng tuyong pagkain.

Ang pagtatago ng katas ng bituka ay nangyayari din sa 2 yugto:

1. Complex reflex.

2. Neurochemical.

Dagdagan ang pagtatago - nervus vagus , mekanikal na pangangati, acetylcholine, mucosal hormone enterocrinin, duocrenin. Pigilan ang pagtatago - may mga sympathetic nerves, adrenaline, norepinephrine.

4. Pagtunaw ng bituka nagpapatuloy sa 3 yugto:

1. Cavity.

2. parietal digestion.

3. Higop.

Pagtunaw ng lukab - (iyon ay, sa lukab ng digestive canal, enzymatic processing ng kung ano ang unang kinakain (sa oral cavity), pagkatapos ay isang food coma, mush (sa tiyan), at sa wakas ay chyme (sa bituka). Ang hydrolysis ng lukab ay isinasagawa dahil sa mga enzyme ng pancreatic, bituka juice at apdo, na pumapasok sa bituka ng bituka. Sa kasong ito, higit sa lahat ang malalaking molekular na compound ay hydrolyzed at ang mga oligomer (peptides, disaccharides, diglyceride) ay nabuo.

Parietal (pantunaw ng lamad) - natuklasan ang akademikong si A.M. Ugolev (1958). Ang ganitong uri ng panunaw ay aktibong nangyayari sa manipis na seksyon bituka. May mga villi at microvilli na bumubuo ng brush border, na natatakpan ng mucus upang bumuo ng isang mucopolysaccharide network - o glycocalyx.

Ang mga nagresultang monomer ay inililipat sa cell dahil sa mga enzyme na na-adsorbed sa ibabaw ng villi na istruktura na nauugnay sa mga lamad ng cell.

Sa panahon ng parietal digestion, ito ay isinasagawa Ang huling yugto hydrolysis ng nutrients (monomer) na sumailalim na sa cavity digestion.

Ang pagtunaw ng parietal (membrane) ay isang napakatipid na mekanismo na nangyayari sa ilalim ng mga sterile na kondisyon, dahil ang distansya sa pagitan ng villi ay mas mababa sa laki ng microorganism.

Ito Unang yugto pagsipsip ng nutrients.

Ang purong gastric juice ay isang walang kulay na likido, kung minsan ay bahagyang opalescent, na may mga bukol ng mucus. Naglalaman ito ng hydrochloric acid, enzymes, mineral, gastrin hormone, mucus, mga bakas ng mga organikong compound. Ang gastric juice ay acidic.

Ang hydrochloric acid ay ang pangunahing bahagi ng gastric juice

Ang pinakamahalagang bahagi ng gastric juice, na ginawa ng mga parietal cells ng fundic glands ng tiyan, ay hydrochloric acid.

Pinapanatili nito ang isang tiyak na antas ng kaasiman sa tiyan, pinipigilan ang mga pathogen na pumasok sa katawan at naghahanda ng pagkain para sa epektibong hydrolysis. Hydrochloric acid ay may pare-pareho at hindi nagbabagong konsentrasyon na 160 mmol/l.

Ang panunaw ay nagsisimula sa bibig. Ang mga salivary enzymes - maltase at amylase - ay kasangkot sa pagkasira ng polysaccharides. Bolus ng pagkain pumapasok sa tiyan, kung saan humigit-kumulang 30-40% ng carbohydrates ay natutunaw sa tulong ng gastric juice, bilang resulta ng pagkilos ng hydrochloric acid alkalina na kapaligiran Ang mga pagbabago sa acidic, maltase at amylase ay hindi aktibo.

Bicarbonates

Ang mga bicarbonate sa gastric juice ay nagsisilbing neutralisahin ang hydrochloric acid sa ibabaw ng mucous membrane ng tiyan at duodenum at protektahan ang mucosa mula sa acid.

Ang konsentrasyon ng bicarbonates sa gastric juice ay 45 mmol/l.

Putik

Ang mucus ay naglalaman ng bicarbonates at pinoprotektahan ang mucous membrane mula sa hydrochloric acid at pepsin. Ginawa sa tiyan ng mga accessory na mababaw na selula.

Pepsin

Ang pangunahing enzyme na nilalaman sa gastric juice, sa tulong ng kung saan ang mga protina ay nasira. Pamilyar ang medisina sa ilang isoform ng pepsin, na ang bawat isa ay nakikibahagi sa pagkasira isang hiwalay na uri mga protina.

Lipase

Isang enzyme na matatagpuan sa gastric juice sa maliit na dami. Ginagawa nito ang pag-andar ng paunang hydrolysis ng mga taba, na pinaghiwa-hiwalay ang mga ito sa mga fatty acid at gliserol. Ang Lipase ay isang surface active catalyst, tulad ng ibang gastric juice enzymes.

Ang panloob na kadahilanan ng Castle

Ang enzyme, na bahagi ng gastric juice, ay nagpapalit ng hindi aktibong anyo ng bitamina B12, na pumapasok sa tiyan na may pagkain, sa aktibo. Ginagawa ito ng mga parietal cells ng gastric glands.

Katas ng bituka

Katas ng bituka- isang kumplikadong digestive juice na ginawa ng mga selula ng mauhog lamad ng maliit na bituka.

Itinatago ng mga glandula ng Lieberkühn at inilabas sa lumen maliit na bituka. Naglalaman ito ng hanggang sa 2.5% na solido, protina, coagulate mula sa init, enzymes at salts, bukod sa kung saan ang soda ay lalo na nangingibabaw, na nagbibigay sa buong juice ng isang matinding alkalina na reaksyon. Kapag ang mga acid ay idinagdag sa katas ng bituka, kumukulo ito dahil sa paglabas ng mga bula ng carbon dioxide. Ang alkaline reaction na ito ay mukhang mataas pisyolohikal na kahalagahan, dahil nine-neutralize nito ang libreng hydrochloric acid ng gastric juice, na maaaring magkaroon ng nakakapinsalang epekto sa katawan hindi lamang mula sa gilid ng disorder mga proseso ng pagtunaw, na nangyayari sa kanal ng bituka at kadalasang nangangailangan ng alkaline na reaksyon, ngunit din, kapag nasa tissue, ay maaaring makagambala normal na kurso metabolismo sa katawan. Noong nakaraan, ang napaka-magkakaibang mga function ng pagtunaw ay naiugnay sa katas ng bituka - ang panunaw ng mga protina, carbohydrates, kahit na taba; ngunit ang mga konklusyon na ito ay limitado nang higit pa habang ang mga pamamaraan para sa pagkuha ng purong katas ng bituka, nang walang paghahalo ng gastric juice, pancreatic juice at apdo, ay napabuti. Ang mga obserbasyon na ginawa ng maraming mga may-akda sa paminsan-minsang mga bituka fistula sa mga tao ay samakatuwid ay puno ng mga kontradiksyon; Dahil lamang sa pagpapakilala ng Tiri intestinal fistula, kung saan ang K. juice ay kinukuha lamang mula sa isang loop nito na nakahiwalay mula sa natitirang bahagi ng bituka na kanal (at ang patency ng natitirang kanal ay naibalik sa pamamagitan ng isang naaangkop na operasyon), ay may mga function. ng K. juice ay nagiging mas malinaw: ito ay pangunahing naglalaman ng isang enzyme na nagpapalit ng asukal sa tubo sa ubas, ang tinatawag na inverting enzyme (Claude Bernard), amylolytic enzyme, i.e. nagko-convert ng starch sa grape sugar (Claude Bernard). Ang papel ng inverting enzyme ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng katotohanan na ang asukal sa ubas, ayon kay Claude Bernard, ay pumapasok sa metabolismo sa katawan nang mas madali kaysa sa asukal sa tubo. Ang epekto ay hindi lamang sa lahat ng mga protina, ngunit kahit na sa fibrin lamang ay kaduda-dudang. Ngayon ay may mga indikasyon na itinatanggi ang mga pag-andar na ito ng katas ng bituka at inaangkin na ang mga dingding ng bituka, alinman sa kanilang sarili o sa tulong ng mga mikroorganismo, ay nagtatago lamang ng gayong mga masa na, na bumabalot sa mga nilalaman ng mga bituka, nag-aambag sa kanila na kumukuha ng higit pa at higit pa. katangian ng fecal masa (Herman, Tsybulsky). Ang mekanismo ng pagtatago ng katas ng bituka ay hindi gaanong kilala. Tila, ang direktang pangangati ng mucosa ng bituka ay nagdudulot ng pagtaas ng pagtatago ng juice. Ang transection ng mesenteric nerves na patungo sa isang tiyak na bahagi ng bituka, bagaman ito ay nagiging sanhi ng akumulasyon ng likido sa loob nito, ngunit kung ang huli ay tunay na K. juice o simpleng transudate mula sa dugo ay nananatiling hindi nalutas (Moro, Radzievsky). Mga function ng digestive ang likidong ito ay kaduda-dudang. Ang colon juice ay walang epektong kemikal sa sustansya; Kaduda-dudang tama ang pahayag ng ilang may-akda hinggil sa saccharifying effect ng juice na ito sa starch. Ayon kay Paladino, ang juice ng cecum ay may, gayunpaman, ang epektong ito sa malalaking herbivores, at lalo na sa barley starch. Ang juice ng mga glandula ng Brunner ay tila naglalaman ng pepsin (Grutzner), na, kasama ang pagdaragdag ng hydrochloric acid, ay may kakayahang digesting protina at convert ang mga ito sa mga peptone, tulad ng juice ng pylorus ng tiyan, ngunit ang katotohanang ito ay nalalapat sa aso. at baboy, ngunit hindi sa mga glandula ng Brunner ng kuneho . Mula sa sinabi, malinaw na sumusunod na ang epekto ng pagtunaw ng K. juice, tulad ng lahat ng iba pang mga digestive juice, ay nakasalalay sa uri ng hayop, sa pagkain na kinakain nito at sa mga uri ng mga iyon. organikong bagay, kung saan nasubok ang kapangyarihan ng pagtunaw ng juice. Maraming mga madilim na panig at kontradiksyon sa pisyolohiya ng panunaw ay aalisin sa sandaling ang mga kondisyon sa itaas ay isinasaalang-alang. Bilang karagdagan, kapag inaalam ang espesyal na layunin ng pagtunaw ng ito o ang juice na iyon, hindi dapat kalimutan ng isang tao ang katotohanan na ang mga enzyme tulad ng diastatic, peptonizing, sa mga maliliit na dami ay napakalawak sa buong katawan at matatagpuan kahit sa halos lahat ng mga pagtatago ( parehong sa ihi at sa pawis) at, samakatuwid, ang mahinang peptonizing o diastatic na epekto ng isa o isa pang digestive juice ay hindi sa lahat ay nagpapatunay na ito ay isang espesyal na carrier ng kaukulang enzymes. Bilang karagdagan, hindi dapat kalimutan ng isa ang katotohanan na kabilang sa mga mikroorganismo na naninirahan sa lupa, hangin at tubig at madaling tumagos sa lahat ng dako, mayroong maraming mga elemento ng peptonizing, saccharifying na kumikilos bilang organisadong mga enzyme, at samakatuwid ay mga eksperimento na naglalayong matukoy ang digestive power ng isang partikular na juice , ay dapat na garantisadong laban sa interference ng mga microorganism. Ang pagkabigong sumunod sa lahat ng mga kundisyong ito ay higit sa isang beses nagsilbing dahilan para sa mga maling konklusyon.

Wikimedia Foundation. 2010.

• Mga bituka

katas ng bituka- digestive juice na ginawa ng mga glandula ng bituka; walang kulay o madilaw na likido na may alkaline na reaksyon, na may mga bukol ng mucus at desquamated epithelial cells. Naglalaman ng mga enzyme na kumukumpleto sa pagkasira ng mga protina, taba at carbohydrates sa pagkain.… … encyclopedic Dictionary

Katas ng bituka- inihanda ng mga glandula ng Lieberkühn at itinago sa lukab. K. channel. Naglalaman ito ng hanggang 2.5% na mga solido, protina na nag-coagulate mula sa init, mga enzyme at mga asin, kung saan ang soda ay lalo na nangingibabaw, na nagbibigay sa buong juice ng matalas na alkaline... ... Encyclopedic Dictionary F.A. Brockhaus at I.A. Ephron

katas ng bituka- digestive juice, na siyang pagtatago ng mga glandula ng bituka mucosa ... Malaking medikal na diksyunaryo

KATAS NG BUTUS- digest. juice na ginawa ng mga glandula ng bituka; walang kulay o isang madilaw na likido na may alkaline na reaksyon, na may mga bukol ng mucus at desquamated epithelial cells. Naglalaman ng mga enzyme na kumukumpleto sa pagkasira ng mga protina, taba at carbohydrates sa pagkain. U...... Likas na agham. encyclopedic Dictionary

KATAS NG BUTUS- katas ng bituka, pagtatago ng mga glandula ng bituka; walang kulay, bahagyang maulap na likido na may halong mucus at desquamated epithelial cells. Ang pagtatago ng K. s. patuloy na nangyayari dahil sa kemikal at mekanikal na pangangati ng mauhog lamad na may mga nilalaman... ... Veterinary encyclopedic dictionary

Katas ng bituka- pagtatago ng mga glandula ng maliit at malalaking bituka; walang kulay o madilaw-dilaw na likido na may alkaline na reaksyon, na may mga bukol ng mucus at impis na epithelial cells. Sa isang tao, ito ay inilalabas kada araw depende sa kalikasan ng nutrisyon at kondisyon... ... Great Soviet Encyclopedia

Katas ng bituka- - ang pagtatago ng mga glandula ng mucosa ng bituka ay naglalaman ng mga enzyme na sumisira sa mga protina, carbohydrates, taba... Glossary ng mga termino sa pisyolohiya ng mga hayop sa bukid

Juice (disambiguation)- Juice, JUICE: Juice drink Juice series name mga biyolohikal na likido Birch sap Latex (milky sap) digestive juices Gastric juice digestive juice na ginawa sa tiyan Intestinal juice digestive juice, ... ... Wikipedia