Sebzeleri aşırı yerseniz ne olur? Meyve her zaman sağlıklı değildir: aşırı tüketimin yan etkileri

Piramite göre sağlıklı beslenme Günde 4 porsiyon sebze ve meyve tüketilmelidir. Ancak meyve bu dozun yalnızca bir kısmını oluşturmalıdır. Uzmanlar meyve ve sebzeleri aynı anda yemeyi öneriyor. çeşitli formlar: haşlanmış, kızartılmış ve çiğ.

Çok fazla Sık kullanılan meyveler e sebep olabilir çeşitli hastalıklar. Ne?

Meyve şişkinliği

Aynı anda çok fazla meyve yemek şişkinliğe neden olabilir. Bütün meyveler basit bir şeker olan fruktoz içerir. Beslenme uzmanlarına göre genel nüfusun yüzde 40'a kadarı bu durumdan muzdarip olabilir. fruktoz malabsorbsiyonundan.

Fotoğraf Kaynağı: Ruth ve Dave / CC BY

Bu şeker kan dolaşımına salınmak yerine depolanabilir. ince bağırsak ve orada - mikroflora ile temas halinde - fermantasyona neden olur. Böyle bir sürecin sonucu nedir? Hayal etmek zor değil. Alt karın bölgesinde şişkinlik ve batıcı ağrılar görülür.

karaciğer sorunları

Yetişkin insan karaciğeri günde 2-3 yemek kaşığı fruktozu metabolize edebilir. Maksimum doz Bu basit şeker- 40 gram. Daha fazlasını yersek karaciğeri çevreleyen yağ dokusunda depolanır. Uzun süre çok fazla meyve yememiz durumunda karaciğer yağlanması olasılığını hesaba katmalıyız.

Görünüşe göre, çeşitli meyvelerden oluşan tek bir porsiyon vücuda, karaciğerin gün içinde metabolize edebileceğinden çok daha fazla fruktoz sağlıyor. Porsiyon büyüklüğü fetüse bağlıdır. hurma kurusu 100 gramda 32 gr fruktoz, kuru üzüm - 30, muz - 4,8, çilek - 2,44 içerir.

Kilo veremezsin

Meyveler önemli miktarda fruktoz içerir. Özellikle hurma, üzüm, muz gibi tatlılar. Üstelik fruktoz sakarozdan (beyaz şeker) iki kat daha tatlıdır. Peki sorun nedir?

İçerdiği kalorilere rağmen fruktoz tokluk yaratmaz. Beyaz şeker pankreası insülin üretmesi için uyarır ve kan dolaşımına girdiğinde beyne vücudun zaten dolu olduğuna dair bir sinyal gönderir.

Fruktoz böyle bir reaksiyona neden olmaz. Sonuç olarak vücut zaten dolu olduğunu "hissetmez". Bu nedenle neredeyse hiç durmadan meyve yiyebiliyoruz, bu da karaciğeri çok fazla dolduruyor. büyük miktar kilo vermeyi zorlaştıran fruktoz.

meyve ishali

Taze meyveler vitamin, mineral ve antioksidanların yanı sıra lif de içerir. Bağırsak fonksiyonunu iyileştirdiğinden vücudun düzgün çalışması için önemlidir. Bundan dolayı dışkı hacmi artar.

En az bir kez diyet yapmayı denediyseniz, muhtemelen "çok meyve yemelisiniz" evrensel bir öneriyle karşılaşmışsınızdır. Bir yandan buna itiraz etmek zordur, çünkü meyveler gerçekten vücudu kilo vermeye teşvik eder, insan sağlığına, özellikle sindirim sistemine yararlı etkisi olan birçok vitamin, mineral, lif içerirler.

Ancak öte yandan tüm meyveleri tek bir barın altına sığdıramazsınız. Kilo vermekten bahsetmeye başlarsak, hepsi yararlı değildir çünkü birbirlerinden, bileşimlerinden, özelliklerinden ve vücut üzerindeki etkilerinden farklıdırlar.

Meyvelerin özellikleri nelerdir?

Bırakmaya karar vermiş biri olarak senin için fazla ağırlık Vücudu forma sokmak için beslenmenizde yer alan meyvelerin etkisine dair bilgi, kesinlikle içindeki vitamin miktarından daha ilgi çekici olacaktır. Bilin ki kilo veren sevgili hanımlar, kilo vermek için doğru meyveyi seçmek için doğanın bu armağanlarının aşağıdaki özelliklerini dikkate almanız gerekir:

kalori

Günlük beslenmesinde meyve tüketenler öncelikle vitamin doygunluğuna dikkat ederler. Sanki ne kadar çok vitamin o kadar iyi. Ancak yine kilo verirken bu hiç de en önemli şey değil, asıl önemli olan ürünün kalori içeriğidir. Tüm meyveler farklı kalori içeriğine sahiptir ve bazı meyvelerin kalori içeriğindeki fark bazen gerçekten etkileyicidir. Bu, tokluk gibi tanıdık bir insan hissinde gözlemlenebilir.

Örneğin bir muzu ele alalım; sıklıkla doyurucu bir atıştırmalık olarak kullanılır. Buna karşılık, aynı ağırlıktaki bir elma sizi tam olarak doyurmayacaktır. Nedenini sor? Çok basit, nedeni bu meyvelerin farklı kalori içeriğinde yatıyor.

En yüksek kalorili meyveler şunlardır (artık işte açlığınızı nasıl gidereceğinizi öğreneceksiniz):

• muz (90 kcal/100g);
• greyfurt (65);
• hurma (55).

En az yüksek kalorili meyveler şunları içerir (artık kilo verirken tam olarak neyin fayda sağlayacağını bileceksiniz):

• armutlar;
• karpuz kavun;
• tüm turunçgiller;
• elmalar;
• kayısı;
• şeftaliler.

Bütün bu meyveler için kalori işareti 25-40 kcal / 100 gr aralığındadır.

Ayrıca, "kardeşlerinden" çok daha besleyici olan başka bir meyve çeşidinden - kurutulmuş meyvelerden bahsetmek de imkansızdır. doğal form. 100 gram taze muz için kalori içeriği 90 kcal ise, kurutulmuş analogda bu rakam neredeyse üç katına çıkar ve yaklaşık 250 kcal'dir.

Glisemik İndeks

Doğal olarak meyve sindirim sistemine girdikten sonra kan şekeri yükselir, bunu herkes bilir. Sadece glisemik indekse göre bunun ne kadar hızlı ve ne kadar "yüksek" gerçekleştiğine karar veriyorlar. Bir meyvenin doğasında büyük bir GI varsa, bu, bileşiminde çok fazla fruktoz gözlemlenmesi gerektiği anlamına gelir; zıplamak Sahra. Bu tür meyveler genellikle kilo vermeye uygun değildir, aksine kilo alımına katkıda bulunurlar.

Yani eğer diyet yapacaksanız ortalama ve tercihen ortalama olarak meyveleri diyetinize dahil edin. düşük seviye GI. Aralarında:

• greyfurt;
• kayısı;
• Kiraz;
• elmalar;
• portakallar;
• mandalina;
• armut.

Diyetiniz için meyve seçerken şunlara dikkat edin: aşağıdaki prensip. Bilin ki meyve ne kadar tatlı olursa, o kadar çok fruktoz içerir ve içeriği de o kadar yüksek olur. Glisemik İndeks. Diyetinizdeki bu tür bileşenler minimumda olmalıdır. Buradaki liderler muz, karpuz, mango ve kavundur.

Selüloz

Meyvenin yüksek lif içeriği varsa, bu yalnızca diyet sırasında bir artıdır. Lif çok faydalıdır, birincisi bağırsak mikroflorasını iyileştirir, ikincisi metabolizmayı hızlandırır ve üçüncüsü bağırsak hareketliliğini artırır. Ve çeyrekler halinde kendinizi tok hissetmenizi sağlar ki bu oldukça tuhaftır çünkü bileşimi protein, yağ ve karbonhidrat içermez. Tıp çevrelerinde lif "midenin süpürgesi" olarak adlandırılıyor, gördüğünüz gibi bu ismi tamamen haklı çıkarıyor.

Lif içeriğinde liderler şunlardır:

• greyfurt;
• kuru erik;
• elmalar;
• kuru kayısı;
• Ahududu;
• kuşburnu;
• kuş üzümü;
• tüm turunçgiller;
• şeftaliler;
• kırmızı yabanmersini.

Meyvelerin temel özelliklerine dayanan böyle bir analitik çalışmadan sonra onları üç ayrı gruba ayırmak zor olmayacaktır:

• yağ yakımını teşvik etmek;
• yağ yakımının önlenmesi;
• nötr meyveler.

Kilo kaybı için uygun meyveler

Bildiğimiz meyvelerin çoğu, kilo verme sürecine olan etkilerine bağlı olarak nötr ürünler olarak sınıflandırılır, yani yalnızca vücut ağırlığının normal kalmasına katkıda bulunur, ne fazla ne de az. Ancak kilo vermenin gerçekten etkili olabileceği meyveler var. Onları arayalım:

Greyfurt

Bu meyve, mükemmel GI göstergeleri ve yüksek lif içeriği ile tanınır. Şu maddeleri içerir: faydalı etki yemek yoluna. Metabolizmayı hızlandırırlar, yiyeceklerin asimilasyon sürecini iyileştirirler. Greyfurtun ana öğüne dahil edilmesi, sabah ve akşam ayrı ayrı yenilmesi istenmez. Kullanmadan önce dilimler arasındaki tüm bölmeleri çıkarın, böylece meyve acılık vermez.

Öncelikle kivinin bileşiminde bulunan maddeler sindirimi iyileştirir. Ayrıca yağ hücrelerinin parçalanmasına katkıda bulunur, kandaki kolesterol seviyesini normalleştirir. Kivi çok fazla C vitamini ve minimum fruktoz içeriğine sahiptir.

Bir ananas

Ananasın tüm sırrı diyet ürünleri yağların emilimine engel teşkil etmesidir. Diğer açılardan ananas da sadece figür için faydalı olacaktır.

Elmalar

Elma “yerli” bir üründür, mağazalarımızın raflarında bulmak kolaydır, hiçbir zaman eksik kalmaz ve en önemlisi her zaman farklıdır Uygun Fiyat. Bir elmanın çok fazla lifi, düşük kalorili içeriği, düşük GI'si vardır - bu kriterler, elmanın kilo verme açısından faydalarını gösterir. Bu meyvenin olması için istenen eylemŞekilde hafif ekşi çeşitleri tercih etmeniz ve bunları sadece kabuğuyla yemeniz gerekiyor.

Kilo kaybı için istenmeyen meyveler

Bu meyvenin bileşimi, yüksek fruktoz içeriği ile işaretlenmiştir; bu, önemli kalori içeriğinin ve etkileyici bir GI'nin de buraya atfedilebileceği anlamına gelir. Üzümün bir diğer dezavantajı da sindirilebilirliğinin zayıf olmasıdır, hatta bazen midede fermente olmaya başlar. Bu meyvenin şarap üretiminde ana bileşen olmasına şaşmamak gerek.

Muz

Muz formülü şu şekildedir: yüksek GI, yüksek kalorili içerik ve minimum lif içeriği. Evet, vücut tarafından mükemmel bir şekilde emilir, ancak doğası gereği saftır. karbonhidrat ürünü. Kilo verme süreci üzerindeki etkisi, bildiğiniz gibi özellikle yararlı olmayan patateslerin etkisine eşit olabilir.

Karpuz

Büyük dezavantajına ek olarak - yüksek GI, karpuzun yarısından fazlası sıvıdır. Bu meyveyi yemek şunlara yol açabilir: su-tuz metabolizması. Üstelik karpuzun kolayca sindirilebilen gıdalar olarak sınıflandırılması zordur.

Kurutulmuş meyveler

Diyetin başından sonuna kadar yüksek kalori içeriği ile karakterize edilen kurutulmuş meyvelerin kullanımını en aza indirmeniz gerekir. Ve ayrıca not alın sonraki kural: Ürün tüketilmeden önce pişiriliyorsa (örneğin fırında elma, şerbetli şeftali vb.) ve tarife şeker dahilse, bu durumda lütfen dikkat ediniz. yararlı meyve otomatik olarak yüksek kalorili hale gelir. Formlarınızda olumsuz bir iz bırakabilir.

Meyveler nasıl yenir?

Ana öğünler ile meyve kullanımını ayırmak çok önemlidir. Yemekten önce veya sonra olsun, aralarında en az yarım saat ara olmalıdır. günlük oran meyve yaklaşık 300 gramdır, yani standart büyüklükte büyük bir elma veya greyfurt yiyerek gerekli besin kaynağını zaten almış olacaksınız.

Çözüm:

Gördüğünüz gibi sağlıklı, sağlıksız ve nötr meyveler var. Böyle bir koşullu sınıflandırma yalnızca kilo verme söz konusu olduğunda uygundur. Eğer "son vermeye" karar verirseniz fazla kilo, o zaman diyetinize kesinlikle yalnızca uygun meyveleri dahil etmelisiniz, aksi takdirde figürün mükemmelliğine ulaşma yolunda birçok engeliniz olacaktır. Sana iyi şanslar! İsteklerinizin olumlu bir sonuç özetlemesine izin verin.

Kural olarak, çoğumuz kendimizi birçok üründe sınırlasak bile, kısıtlama olmadan sebze ve meyve yememize izin veriyoruz. Bazı nedenlerden dolayı buna inanılıyor aşırı kullanım gübre hiçbir zararı olmaz. Ancak doktorlar bu durumda aşırı yemenin çok kolay olduğu konusunda uyarıyor. Sağlıklı bitkisel besinlerde de diğer ürünlerde olduğu gibi aynı kısıtlamalar geçerlidir.

Pek çok insan sıklıkla şunu merak ediyor: Çok fazla sebze ve meyve yiyorum - bu mümkün mü? Zararlı değil mi? Bu kadar aşırı tüketim kilo alımını etkiler mi? Bugün bunun hakkında konuşalım:

Sağlıklı mı, bol sebze ve meyve yemek mümkün mü?

Diyetisyenin görüşü:

Bildiğiniz gibi dünyanın önde gelen beslenme uzmanları, diyetinizin yarısını bitkisel besinlerden oluşacak şekilde derlemenizi öneriyor. Böyle bir diyet sağlıklı kabul edilir, vücudun toksinlerden arındırılmasına yardımcı olur, kilo vermeye yardımcı olur. Ancak bunların önerilen normun üzerinde kullanılması sağlığı olumsuz yönde etkiler, vücut ağırlığının artmasına katkıda bulunur.
Bu özellikle meyveler için geçerlidir.

Bazılarının yüksek miktarda fruktoz içerdikleri için kalorilerinin son derece yüksek olduğunu anlamalısınız. Bu nedenle diyetteki içeriğinin fazlalığı mutlaka kilo alımına yol açacaktır. Bu nedenle belirli bir meyvenin kalori içeriği hakkında fikir sahibi olmak önemlidir.

Sebzelerden bahsedecek olursak bunların büyük bir kısmı da sağlığa faydalı olmayacaktır. Yüksek içerik lif bağırsak sorunlarına neden olabilir. Ayrıca bunlardan bazıları kilo alımına da katkıda bulunur. Örneğin: patates, pancar, patlıcan vb.

Doktorların görüşü

Doktorlar her zaman bitkisel ürünlerin kullanılmasından yanadır ancak bunun ölçülü olması gerekir. Onlar için aşırı bir özlem varsa, o zaman bir muayeneden geçmeniz gerekir. tiroid bezi, çünkü işlevinin ihlali söz konusu olabilir.

Sabahları aç karnına veya yatmadan önce çiğ sebze yemek büyük bir hatadır. Çünkü sabahın erken saatlerinde enzimatik sistem henüz aktif değil ve 18 saat sonra zaten dinleniyor. Bu nedenle bitkisel besinleri 12 ila 18 saat arasında yiyebilirsiniz. Diğer zamanlarda sindirim sisteminde sağlıksız bir aşırı yüklenme söz konusudur.

Eğer size yağ ve lipit metabolizması bozuklukları teşhisi konulduysa, yüksek kolestorol Eğer gaz ve kabızlıktan şikayetçiyseniz çiğ sebze ve meyve tüketimini en aza indirmelisiniz. Buharda pişirin, haşlayın, pişirin veya haşlayın. Çift kazan ve ızgara kullanılmasında fayda var.

Doktorlar, bitki besinlerini sevenlere sıklıkla vücutta aşırı stronsiyum teşhisi konulduğu konusunda uyarıyorlar. Bu sağlık açısından çok tehlikelidir. Stronsiyum bunun yerini alır yararlı malzeme potasyum ve magnezyum gibi. Bunun sonucu insanları etkileyen erken osteoporozdur. genç yaş(30 - 40 yıl).

Kuşkusuz meyve ve sebzeler vitamin, mineral, organik asit ve lif kaynağıdır. Ancak çiğ tüketirken dikkatli olunmalıdır. Örneğin havuçların yüksek oranda beta-karoten içerdiği bilinmektedir. Ancak en büyük miktarı haşlanmış sebze yerken emilir.

Çiğ havuçlar pek kullanışlı değildir. Ve eğer onu bir çocuğa verirseniz, bu sadece herhangi bir fayda sağlamakla kalmayacak, aynı zamanda kusurlu çocuğa ciddi zararlar da verebilir. sindirim sistemi, zayıf pankreas.

Bu nedenle, çiğ bitkisel gıdaların büyük bir hayranıysanız, en güvenli olanı çilek yemektir.
Daha az lif içerirler, daha az pektin içerirler. Bu nedenle vücut tarafından daha kolay işlenirler.

Daha fazla sebze ve meyve nasıl yenir?

Hatırlamaya değer ilk tez, ana beslenme ilkesinin her şeyde ölçülülük olduğudur! Sık sık merak ediyorsanız: Çok fazla sebze ve meyve yerim - bu mümkün mü? Zararlı değil mi? Aşağıdaki örnek anlamanıza yardımcı olacaktır: Herkes faydalarını biliyor yulaf ezmesi. Ancak daha sağlıklı olabilmek için hiç kimsenin leğenlerini yemeyi aklına bile gelmiyor. Herkes bu ürünün kilo almaya çok yardımcı olduğunu biliyor.

Aynı şey meyveler için de geçerlidir. Bunları kilogram cinsinden kullanmaya başlarsanız mutlaka kilo alırsınız ve pankreasa zarar verirsiniz. Ancak günde 2-3 adet kullanımından yalnızca faydalanacaksınız.

Bu nedenle, diyetinizi figürünüze zarar vermeden meyvelerle destekleyebileceğinizi ve desteklemeniz gerektiğini düşünmek büyük bir hatadır. Bu yiyecek sebze olmasına rağmen düşük kalorili ama aynı zamanda yiyecektir. Ve fruktoz formunda çok miktarda karbonhidrat içerir. Bazı uzmanlar bunun şekerden daha zararlı olduğunu düşünüyor.

Sebzelere gelince, vücudu temizlemek ve kilo vermek için birkaç gün yenilebilirler. Ancak bunları çiğ değil pişmiş olarak kullanmak daha iyidir. Bahçe yeşillikleri ve yeşil sebzeler bu konuda özellikle faydalıdır. Özellikle az yağlı kefir ve kepekle birlikte. Ancak bu tür bir beslenme 4-7 günden fazla süremez ve yalnızca uygundur. sağlıklı insanlar.

Bunu da bilmeniz gerekiyor bitkisel ürünler mide duvarlarını tahriş eden ve iştahı artıran organik asitler içerir. Bu nedenle, açlığınızı gidermek için birkaç portakal veya elma yerseniz, yarım saat sonra iştahınızın tamamen acımasız hale gelmesine şaşırmayın.

Bu yüzden her şeyde ölçülü olun. Her şeyden biraz yiyin, sadece size faydası olur. Ve aşırı yemek, en sevdiğiniz sebze ve meyveler olsa bile her zaman zararlıdır. Bunu hatırla ve sağlıklı ol!

sana iyi günler canım sevgili okuyucular! Meyvelerden daha iyi faydalanmanın mümkün olduğunu düşünüyor musunuz? Sanırım bu soru birçok kişinin kafasını karıştıracak. Meyveler fazla kilolardan kurtulmaya yardımcı olmuyor mu?

Gerçek şu ki, durum her zaman böyle değildir. hadi konuşalım önemli kurallar kullanmamıza ve kilo almamamıza yardımcı olmak için.

Meyvelerden aşırı kilo: ana sebep

Bir ara sözle başlayacağım. Herkes yulaf ezmesinin figür de dahil olmak üzere en kullanışlı ürün olduğunu bilir. Ancak kimse kovada yemiyor çünkü bundan yağ almak çok çok kolay.

Meyvelerde de durum böyledir; bir kilogram meyveden muhtemelen kilo alırsınız. Ve kural olarak bir veya iki kopyadan yalnızca yararlanacaksınız.

Gereksiz bir eklenti haline gelebilirler.

Bu önemli varsayım yalnızca meyveler için geçerli değildir. Eğer diyetinize ek olarak bir ürünü ek olarak yerseniz, o zaman neredeyse kaçınılmaz olarak ondan daha iyi yararlanırsınız. İstisnalar nadirdir: kepek, az yağlı kefir, otlar veya yeşil sebzeler yiyerek kilo almak belki zordur.

Fruktoz aynı sayıda kalori içerir ancak aynı zamanda kandaki kolesterol seviyesini ciddi şekilde artırır (saflaştırılmış fruktozdan bahsediyoruz). Fruktoz vücutta ise saf formu, daha sonra sindirildiğinde çoğu karbonhidratlara değil yağlara dönüşür. Bir elma / portakal / muzdaki fruktoz ile bir paketteki “sağlıklı” ürün formundaki fruktoz aynı şeyden uzaktır. Tek kelimeyle, kendinizi kaptırmaya değmez.

Bu arada, geçenlerde fruktozla ilgili bu yazıya saldırgan bir yorum aldım. Bir adam (burada ben de şaka yapmak istiyorum ama o kadar derine inmeyeceğim) bana “şekerin fruktoz ve glikozdan oluşan dimer olduğunu” hatırlattı, “fruktoz nasıl şekerden daha kötü olabilir?” diyor.

Youtube'da 2 dakikada bulduğum cevap:

Ve işte bir tane daha:

İştahınızı açabilirler

meyve içinde çok sayıda mide duvarını çok tahriş eden, iştah açıcı organik asitler vardır.

Birçoğu elmaları veya portakalları önceden yararlı buluyor ve elmadan bir süre sonra neredeyse bütün bir kuzuyu yemeye hazır olduklarını bile fark etmiyorlar.

Kendinize dikkat edin; eğer bazı meyveler iştahınızı bastırıyorsa, belki de ondan vazgeçmek daha iyidir?

Bu arada, bazen miktara bağlıdır: örneğin, bir elma böyle bir etkiye neden olmaz ve iki veya daha fazla varsa, aşırı yemekten artık kaçınılamaz.

Meyve suları hakkında daha fazla bilgi

Meyvelerin suyunu sıkarsanız kilo almanıza yardımcı olma ihtimali %99'dur.

Evet, 100 gramda şöyle diyelim: Portakal suyu 100 gram portakalın kendisinden çok daha fazla vitamin, mikro element ve organik asit içerir. Ancak öte yandan, meyve suyundaki şeker içeriği ölçeğin dışına çıkıyor - her 100 gram için 12 gram! Nasıl iyileşmezsin?

Bir meyvenin suyunu sıktığınızda, aslında ondan değerli lifleri çıkarmış olursunuz. Meyveye, aynı meyveden yapılan meyve suyundan çok daha düşük bir glisemik indeks verir. Meyve şekerlerinin hızla emilmesine ve bir süre sonra iştahınızı kelimenin tam anlamıyla "patlamasına" izin vermeyen odur.

Kilo almamanıza yardımcı olacak meyve yemenin sırrı

Meyve, et ve benzeri "ağır" proteinli gıdalarla iyi bir şekilde eşleşmez. sindirimi zorlaştırır ve bağırsaklarda çürümelerine neden olur.

Meyveler tek başına yenildiğinde (harika bir atıştırmalık) veya süt ürünleriyle birlikte yenildiğinde en iyi şekilde sindirilir.

Geceleri meyve yemek mümkün mü?

Meyveler liflidir, su ve karbonhidratlar yavaş ve hızlıdır. Karbonhidratlar kan şekeri seviyesini yükseltir, buna yanıt olarak insülin üretilir ve büyüme hormonunun doğrudan antagonistidir. konuşuyor sade dil gelişmesini engeller.

Ve büyüme hormonu vücudun etkili bir şekilde yenilenmesinden, iyileşmesinden, büyümesinden sorumludur. kas kütlesi en çok yağ yakar. Geceleri yüksek düzeyde büyüme hormonu olmadan hiçbir şey olmayacak normal değişim maddeler ve hızlı hayal bile etmeyin.

Karbonhidratların tamamen işlenmesi (hiçbir şeye karışmamışsa) en az 2 saat sürer. Bu nedenle uykuya dalmadan en geç 2 saat önce meyve yememelisiniz. Buna değmez çünkü Gençlik, uyum ve dinçlik bir elmadan ya da hurma ağacından daha pahalıdır, değil mi?

Geceleri tek bir meyve yeme vakası bile korkunç değildir, ancak bunu bir kural olarak kabul etmeyin.

Tüm meyve güvenliği kuralları tek bir yerde

İşte buradalar, hepsi gizlenmeden. Bunu yapın, ince olacaksınız 🙂:

• meyveler 1-2 kopya yenmelidir (ortalama bir elmadan büyük olmamalıdır);
• diğer ürünler gibi gereksiz olabilirler;
• iştahı kabartabilirler (bunun sizinle ilgili olup olmadığını kontrol edin?!);
• meyveleri meyve sularına dönüştürmeye gerek yok - böyle bir dönüşümün kilo verilmesi yalnızca zarar verir;
• bunları tek başına veya süt ürünleriyle birlikte yiyin;
• geceleri meyve yememeye çalışın.

Peki elma, armut veya şeftaliden kilo almak mümkün mü? Olabilmek. Ancak yukarıda açıklanan kurallara uyarsanız bu sizi tehdit etmez - tam tersine kilo verecek ve paha biçilmez vitaminler alacaksınız. Bütün kalbimle size güzellik, uyum ve sağlık diliyorum!

Bazı nedenlerden dolayı sebze ve meyvenin bol olması durumunda sağlığın mükemmel olacağına inanılıyor. Uzmanlar bu görüşe katılmıyor.

Eğer sebze ve meyvelere karşı iştahınız varsa, bu tiroid fonksiyon bozukluğunun belirtilerinden biridir.

Çiğ meyve ve sebzeleri sabah veya akşam yemek çok ciddi bir hatadır. Sabahları enzimatik sistem hala uykudadır ve altıdan sonra zaten uykudadır. Çiğ gıda 12 ila 18 saat arasında uygulanmalıdır. Geri kalan zamanlarda ise sindirim sisteminize aşırı yükleniyorsunuz.

Yağ ve lipit metabolizması bozuklukları, yüksek kolesterol, kabızlık, şişkinlik varsa sebze ve meyve tüketimi minimumda tutulmalıdır. Fırını, buharlı pişiriciyi veya ızgarayı kullanmanıza izin verilir.

Büyük sebze ve meyve severlerin vücudunda sıklıkla fazla miktarda stronsiyum bulunur. Stronsiyum tehlikelidir çünkü kalsiyum ve magnezyumun yerini alır. Ve sonuçta otoburlarda osteoporoz tanısı 60-80 yaşında değil, 30-40 yaşında konuluyor.

Kuşkusuz sebze ve meyveler yalnızca potasyum, beta-karoten ve C vitamini kaynağı olarak iyidir. Diğer tüm elementler çok küçük miktarlarda bulunur. Ancak bu küçük değeri doğru bir şekilde alabilmek için sebze ve meyvelerin tuzaklarını aşmayı öğrenmek gerekir. İşte bazı örnekler:

Havuçların birçok kişinin bilmediği bir sırrı vardır. Beta-karoten bize sadece haşlanmış havuç verecektir. Çiğ havuç yemek boş bir egzersizdir. Ve bir çocuk için bu sadece yararlı değil, hatta tehlikelidir. Portakal kökü sebzesinin içerdiği lif ve pektin, çocuğun hassas pankreasını çok fazla zorlar.

C vitamininin en güvenli kaynağı meyvelerdir. Daha az lif ve pektin içerirler ve vücudun işlemesi daha kolaydır.

Pankreasa zarar vermeden sebze ve meyvelerden potasyum nasıl alınır? Patlıcan (veya başka bir sebze veya meyve) en iyi şekilde fırında PİŞİRİLİR. Potasyum konsantrasyonu artar ve nitratlar ve nitritler meyve suyuyla birlikte kartere gider. Sonuç olarak, daha yetkin bir ürününüz var. Izgara sebzelerle servis edildiğinde mükemmeldir. Diğer tarafa gidebilirsiniz - kuru kayısı ve diğer meyvelerden komposto pişirin. Ancak nitrat ve nitrit riski vardır. Bu nedenle ızgara sebzeler ve kompostolar değiştirilmelidir. Potasyum eksikliği testi: alt bacakta kuru cilt.

Patates özel muamele gerektirir. Patates talepleri özel muamele. Zevk aldığını bil patates püresi, bir nişasta yersin. Sonuç: popo büyür, saçlar dökülür, tırnaklar pul pul dökülür. Kızarmış patates Kesinlikle zararlı olduğu için tartışmayacağız bile.

Patatesler sadece kabuğuyla pişirilmelidir. Temizlediğimiz bu 2 mm en değerli olanlardır - C vitamini ve potasyum. Geriye kalan her şey temelde vücudumuza zararlıdır. Fırının yokluğunda evde fırında patates nasıl pişirilir? Yıkanmış ve soyulmamış patatesi ikiye bölüp ortadaki kibritin üzerine bir parça domuz yağı yapıştırıp fırında pişirin.

Uzun zaman önce geliştirilen fizyolojik normlar rasyonel beslenme. Onlara göre sebze ve meyveler (patates hariç) günde 300-400 gr'ı geçmeyecek miktarda tüketiliyor. Bu oldukça yeterli. 300 - 400 gr nedir? Sadece iki elma ya da bir tabak çilek. Ve ne bir kova ne de bir sepet!