De veiligste en gezondste snoepjes voor je figuur en gezondheid. Geen schade aan uw figuur: recepten voor dieetsnoepjes

Wat kun je als toetje eten zonder je figuur te schaden?

Houd je van snoepjes? Geef uw favoriete desserts niet op!

Volgens voedingsdeskundigen is de belangrijkste reden om een dieet te doorbreken juist de plotselinge en volledige afwijzing van favoriete voedingsmiddelen die in de categorie van verboden voedingsmiddelen vallen. Je kunt snoep eten, maar je zult natuurlijk enkele beperkingen moeten stellen, de portie van je favoriete broodjes aanzienlijk moeten verminderen en snoep moeten vervangen door pure chocolade. Maar je moet toegeven dat dit veel beter en slimmer is dan desserts volledig uit je dieet te schrappen. Laten we eens kijken welke desserts erin kunnen blijven dieet voeding wanneer en hoe vaak u uzelf kunt trakteren op uw favoriete snoepjes.

Dessert zonder schade aan uw figuur - zoet ontbijt

Zodat snoep je figuur niet schaadt, eet belangrijke regel— desserts moeten in de eerste helft van de dag worden gegeten.

Wees dus niet verbaasd als je als ontbijt een stuk koekje met rijke room of koekjes, marmelade, marshmallows mag eten of een kop zoete koffie mag drinken. Maar het meest gezonde desserts Er wordt gedacht aan fruit- en bessengelei, vooral zelfgemaakte.

Trouwens, als het probleem overgewicht Als het niet te pittig is, dan zijn sandwiches voor het ontbijt havermout of een omelet heel geschikt, en voor de lunch kun je genieten van een zoet dessert en zelfs een fruitsalade met slagroom. Als u echter op dieet bent, is het beter om het advies van voedingsdeskundigen op te volgen en een caloriearm zoet dessert te kiezen en dit bij het ontbijt te eten.

Dessert zonder schade aan de figuur - het probleem van keuze

Niet iedereen is klaar om genoegen te nemen met lichte desserts.

Maar voedingsdeskundigen dringen hier niet op aan. Het is al lang bekend dat snoep, en vooral chocolade, bijdraagt aan de aanmaak van vreugdehormonen, dus het is niet nodig om lekkernijen uit je dieet uit te sluiten. De vraag is alleen wanneer, hoeveel en wat je gaat eten.

Het is heel goed mogelijk om de gelijkwaardigheid tussen lekker en gezond te behouden, waardoor het caloriegehalte en de portiegrootte van het zoete dessert worden verminderd. De meest gezonde en onschadelijke voor de figuur zijn fruitgelei en sorbets, marshmallows, marshmallows, marmelade en yoghurtijs. Fruitsalades hebben geen concurrentie, hier kun je verschillende combinaties van fruit bedenken, noten, gedroogd fruit, honingdressing toevoegen en de portiegrootte niet bijzonder beperken. Maar nog steeds betere voorkeur geef aan fruit met een laag suikergehalte - appels, kiwi's, grapefruits, en verminder de hoeveelheid van de rest tot 250 gram per dag. Kies op het menu van het restaurant fruitmousse, fruitgelei en salades en magere kwarkdesserts als dessert.

Wat gebak, taarten en gebak betreft, dit zijn controversiële desserts. Hoog in calorieën, vette en gebakken producten veroorzaken ook verhoogde gasvorming, wat de normale voedselverwerking verstoort. Als je moet kiezen tussen vet en calorierijk, kun je beter een calorierijk dessert eten; je kunt de calorieën verbranden. En vetten zullen geven verhoogde belasting op de lever en bloedvaten, en zal uiteindelijk veranderen in plooien op de maag en taille. Maar het belangrijkste is om te onthouden dat wat gevaarlijk is voor je figuur niet het feit is dat je iets met veel calorieën hebt gegeten, maar de hoeveelheid voedsel die je in je maag hebt 'geladen'.

Hoeveel snoep kun je eten zonder je figuur te beschadigen?

Fruitsalade, op smaak gebracht met ongezoete natuuryoghurt of magere zure room, kan tot 300 gram worden gegeten. per dag. Als noten en gedroogd fruit aan de salade worden toegevoegd, wordt slagroom toegevoegd, dan wordt de portie teruggebracht tot 200 g. Met een dressing van honing, maar mits de basis van de salade ongezoet fruit is, loopt de portie weer op tot 300 gram. Je kunt jezelf elke dag verwennen met fruitsalade.

Bakken is ook heel acceptabel, maar niet meer dan 150 gram. per dag en niet meer dan twee tot drie keer per week. Pure chocolade is beperkt tot 10 gram. per dag kun je marshmallows, marshmallows of marmelade toevoegen (een van de namen waaruit je kunt kiezen).

Over het algemeen wordt de hoeveelheid snoep individueel berekend

Als het je doel is om af te vallen, moet het dessert beperkt blijven tot een portie fruitsalade of vers fruit, een stuk pure chocolade. Als uw gewicht in orde is en u actief aan sport doet, kunt u af en toe genieten van broodjes, cakes en koekjes.

Aan alles wat er is gezegd, kun je nog een advies toevoegen voor zoetekauwen. Als je een biscuitgebak combineert met citroenvla en een zure dressing over een zoete fruitsalade giet, verbrand je sneller calorieën.

Snoepjes kunnen moeilijk zijn om op te geven. Vooral als er veel verleidingen op de loer liggen: ijs, chocolade, taarten en nog veel meer desserts. Hoe kun je je figuur behouden zonder jezelf deze geneugten te ontzeggen?

De waarheid over snoep

Het is verbazingwekkend, maar experimenten tonen aan dat veel lieve minnaars veel langzamer aankomen dan anderen. Ze sparen vaak normaal gewicht. Bovendien zijn mensen met een zoetekauw minder vatbaar voor hoge bloeddruk. Maar om het normale lichaamsgewicht niet te overschrijden, moet minstens 15% van de calorieën het lichaam binnenkomen met zogenaamde langzame koolhydraten, d.w.z. koolhydraten met een lange absorptieperiode.

De belangrijkste reden voor gewichtstoename door het eten van snoep is dat ze een aanzienlijke hoeveelheid snelle koolhydraten bevatten, waarvan de afbraak en omzetting in glucose sneller plaatsvindt dan het lichaam tijd heeft om te absorberen. Het lichaam heeft een dergelijke hoeveelheid glucose, die het gevolg is van de consumptie van snelle koolhydraten, niet nodig en slaat deze op in de vorm van vet. Bovendien bevatten veel snoepjes een groot aantal van vet

Hoe snoep correct eten?

Observeren volgende regels, kun je regelmatig genieten van zoete desserts zonder je figuur te beschadigen. Vergeet niet dat al deze regels een belangrijk voorbehoud met zich meebrengen: de consumptie van snoep mag niet buitensporig zijn! Als je kilo's van zelfs de meest dieet- en caloriearme snoepjes en koekjes eet, is het verschijnen van overtollige vetophopingen onvermijdelijk.

Snoep dat vóór de middag of tussen 16.00 en 18.00 uur wordt gegeten, levert alleen maar voordelen op, omdat tijdens deze uren de hoeveelheid suiker in het bloed daalt, en dit is noodzakelijk voor het normale leven.
Het eten van snoep in de avond verstoort je slaap en leidt tot overmatige gewichtstoename.
Op weekdagen geeft iemand veel calorieën uit, wat betekent dat het risico op gewichtstoename door snoep tegenwoordig kleiner is.
Het is beter om caloriearme desserts te kiezen lage inhoud Sahara.
Door koolzuurhoudende dranken uit uw menu te schrappen, vermindert u uw suikerinname.
Beheers de hoeveelheid snoep op het menu: als u op uw gewicht let, kunt u er beter niet van genieten.
Probeer snoep alleen te consumeren als je lichaam het echt nodig heeft, zonder van het eten van snoep een slechte gewoonte te maken.

De voordelen van snoep

Systematische lichaamsbeweging zal helpen neutraliseren mogelijke schade van snoep: na een training van een half uur heeft het lichaam koolhydraten nodig, omdat het percentage glucose in het bloed afneemt. Door tijdens deze periode een gematigde hoeveelheid snoep te eten, voorkom je dus niet alleen dat je extra kilo's aankomt, maar blijf je ook in goede conditie.

Snoepjes die je figuur niet aantasten

Honing

Dit product vervangt met succes suiker. Het wordt toegevoegd aan thee, pap, muesli. Het consumeren van honing leidt niet tot het verschijnen van cellulitis en overgewicht. Een lepel natuurlijke honing onderdrukt het verlangen om snoep te eten. Maar honing drinken zonder beperkingen is ook irrationeel: je kunt jezelf schade toebrengen.

Zwarte chocolade

Bittere chocoladesoorten kunnen worden geconsumeerd zonder gevolgen voor het figuur. Probeer chocolade te kopen die minimaal 70% cacao bevat. Het vermindert het risico op vorming gevaarlijke tumoren, kan optreden als profylactisch van vaat- en hartziekten.

Marmelade

Hoewel marmelade een calorierijk product is, is het onschadelijk voor het lichaam. Marmelade helpt bij het verwijderen van afvalstoffen en gifstoffen menselijk lichaam, vermindert percentage cholesterol in het bloed. Slechte vetten zitten niet in marmelade.

Heemst

Eekhoorns, ja noodzakelijk voor het lichaam, vormen de basis van dit product. Bovendien zijn marshmallows die geen additieven bevatten (bijvoorbeeld chocolade) caloriearme producten.

Oosterse snoepjes

Kortom, ze bestaan uit honing, noten en gedroogd fruit, die de honger snel kunnen stillen en een vol gevoel kunnen behouden.

Ijsje

Het is beter om de voorkeur te geven aan variëteiten die bevatten magere melk. Probeer geen ijs met chocolade of jam te kopen. Fruitijs wordt qua caloriegehalte als onschadelijk beschouwd, en als dit dessert gemaakt is van natuurlijke sappen, dan is het zelfs gezond.

Gelei en pudding

Deze desserts bevatten stoffen die een positief effect hebben op de spijsvertering, metabolische processen en cholesterolwaarden. Gelei en pudding zijn geen calorierijke voedingsmiddelen. Er moet aan worden herinnerd dat hoe meer natuurlijke ingrediënten er in desserts zitten, hoe minder schadelijke effecten ze hebben op het lichaam.

Zoet voedsel wordt terecht als bijna beschouwd belangrijkste reden overgewicht. Daarom proberen degenen die naar hun figuur kijken ze te vermijden. Maar ons leven kan niet uit voortdurende beperkingen bestaan. Gelukkig zijn er caloriearme snoepjes waarmee je wel van de zoete smaak kunt genieten, maar die ook relatief veilig zijn voor je figuur. Welke snoepjes kun je eten zonder bang te zijn om aan te komen?

Fruit en bessen

Fruit en bessen zijn ook zoete voedingsmiddelen. Het is niet alleen , maar ook caloriearm.

Het caloriegehalte van frambozen, pruimen, abrikozen, watermeloen, kiwi, appels en zelfs relatief calorierijke bananen is bijvoorbeeld niet hoger dan 65 kcal per 100 g. Ter vergelijking: het caloriegehalte van melkchocolade is 547 kcal, bladerdeeg - 544 kcal, wafels - 530 kcal, zonnebloemhalva – 516 kcal per 100 g.

Fruit en bessen kunnen vers worden gegeten, of je kunt er een verscheidenheid aan desserts van bereiden: gelei, mousses, smoothies, sorbets, fruitsalades. Deze gezonde snoepjes zal de behoefte aan snoep bevredigen en het lichaam voorzien van vitamines en mineralen.

Vragen van lezers

18 oktober 2013, 17:25 Goedemiddag Zijn er beperkingen aan de hoeveelheid fruit die je op een dag mag eten?Ik ben dol op fruit, maar las laatst dat je in totaal maar een halve kilo per dag mag eten. Is dit waar? Is het nodig om jezelf te beperken? en nog een ding: als de soep in de koelkast wordt bewaard, behoudt hij dan zijn heilzame stoffen en na de tweede keer koken? Hartelijk bedankt!

Een vraag stellen

Gedroogd fruit

Het caloriegehalte van gedroogd fruit is veel hoger dan dat van vers fruit en bessen: ongeveer 200-270 kcal. Maar toch zijn zoete voedingsmiddelen caloriearme snoepjes dan snoep, chocolade of peperkoek.

Gedroogde abrikozen, rozijnen, pruimen, vijgen en andere gezonde snoepjes in de vorm van gedroogd fruit verbeteren de spijsvertering, helpen de darmen te reinigen, zijn rijk aan vitamines en andere nuttige stoffen. Als je elke dag een handvol gedroogd fruit als dessert eet, hoef je je geen zorgen te maken over je figuur.

Natuurlijke zuiveldesserts

Nu weet je welke snoepjes je kunt eten zonder bang te zijn om aan te komen. Maar in het geval van caloriearme snoepjes hangt alles natuurlijk af van hun hoeveelheid. Vergeet niet dat een halve kilo van zo'n gezond snoepje als marmelade gevaarlijker is voor je figuur dan bijvoorbeeld één "schadelijke" wafel.

Elena Kukuevitskaja

Alle diëten voor mooi figuur, met uitzondering van chocolade, wordt aanbevolen om zelfs niet te eten gezonde snoepjes. Maar wat als een dag zonder chocola of snoep je depressief maakt? Hoeveel snoep zal een mooi figuur niet schaden en zijn er gezonde snoepjes die voedingsdeskundigen niet op de "zwarte lijst" zullen zetten?

Honing- buiten competitie. Dit zoete geschenk van de natuur verbetert de stofwisseling perfect, zodat er geen extra centimeters aan je mooie figuur worden toegevoegd. Maar het is nog steeds niet de moeite waard om hier misbruik van te maken - het is de norm. dagelijkse consumptie mag niet meer dan 2 eetlepels zijn.

Fruitijs– een redelijk compromis voor een mooi figuur tussen calorierijk ijs en de wens om af te koelen op een warme dag. Dit gezonde snoepje wordt aanbevolen als een van de elementen van een "koud" dieet, wanneer het lichaam een grote hoeveelheid energie besteedt aan het "opwarmen" van voedsel en als resultaat van dit werk calorieën verliest.

bittere chocolade zal een mooi figuur geen kwaad doen als je leert jezelf op tijd te stoppen. Als u hiervan bijvoorbeeld 15-30 gram eet, stuurt u de tegel met een beslissende hand naar een afgelegen plek. Pure chocolade verschilt van alle andere doordat het geen melk bevat, maar meer chocoladelikeur, ongeveer een derde suiker en cacaoboter. Het bevat ook veel ijzer. Het goede nieuws is dat de koolhydraten in chocolade snel worden afgebroken en net zo snel worden geconsumeerd. Maar zelfs onder zulke omstandigheden kun je deze gezonde zoetheid niet misbruiken.

Gedroogd fruit met een hoeveelheid van 30 gram per dag hoef je niet aan snoep te denken obsessie en zal uw mooie figuur ten goede komen. Pruimen, gedroogde abrikozen en rozijnen zijn bijvoorbeeld natuurlijke bronnen van vitamines en micro-elementen en verbeteren ook de darmmotiliteit.

Marmelade– de aanbevolen hoeveelheid van dit gezonde snoepje, dat een mooi figuur niet kan schaden, is 20-30 gram per dag. Marmelade moet echter van hoge kwaliteit zijn en pectines bevatten: natuurlijke verdikkingsmiddelen. Dit onderdeel verlaagt het niveau slechte cholesterol in het bloed, verbetert de maagfunctie kwalitatief en verwijdert gifstoffen.

Heemst- inclusief natuurlijke ingrediënten, en in een hoeveelheid van niet meer dan 50 gram per dag, zal niet bijdragen aan de afzetting van overgewicht en een mooi figuur niet bederven. Het hoofdingrediënt hiervan is pectine. Het verlaagt het cholesterol- en bloedsuikerniveau, normaliseert functies maagdarmkanaal. Een ander onderdeel is fruit- en bessenpuree, die het lichaam van vitamines voorziet, eiwitten - Bouwmateriaal Voor spierweefsel en melasse versterkt het immuunsysteem, verbetert het geheugen en de hersenfunctie.

Plakken– dit gezonde snoepje heeft een caloriegehalte van 300 kcal/100g. Het bestaat uit fruit-bessenpuree, suiker, eiwit, natuurlijk verdikkingsmiddel agar-agar en pectine. Nuttige eigenschappen en de marshmallow verschilt qua vitamines praktisch niet, omdat ze tijdens het proces allemaal worden vernietigd thermisch koken. De aanbevolen hoeveelheid marshmallow zonder schade aan een mooi figuur is niet meer dan 50 gram per dag. EN belangrijk kenmerk– marshmallow mag geen additieven bevatten die deze verhogen energiewaarde.

Wanneer eet je gezond snoep?

Zelfs in beperkte hoeveelheden moet u eten op een moment dat de geconsumeerde calorieën kunnen worden opgebruikt. Daarom is de optimale tijd voor een mooi figuur voor heerlijke desserts de eerste helft van de dag en de lunchpauze.

Het is normaal dat iemand van snoep houdt. Maar helaas, overmatig gebruik In de winkel gekochte snoepjes en desserts hebben een negatieve invloed op uw gezondheid en figuur. Hoe je zelfgemaakt gebak en desserts gezonder kunt maken en ervan kunt genieten heerlijke gerechten met minimale schade aan het lichaam?

Het juiste meel

Het eerste dat u kunt doen om te voorkomen dat u zelfgemaakt gebak uitstelt extra kilo's aan de zijkanten en begon zelfs de spijsvertering te helpen, is het veranderen van witte bloem in volkoren graan. Het zou kunnen Tarwemeel, spelt, rijst, kikkererwten, boekweit etc. Je zult er natuurlijk even aan moeten wennen, want verschillende soorten Meel gedraagt zich iets anders tijdens het koken. Om te beginnen kun je 50% gewone bloem en 50% volkorenmeel gebruiken. En geleidelijk wit volledig verlaten. Het nadeel van witte bloem is dat het geen vitamines, mineralen en vezels bevat en deze tijdens het maalproces verliest, terwijl volkorenmeel zijn gunstige eigenschappen behoudt.

Andere suiker

De volgende stap om uw zelfgemaakte desserts gezonder te maken, is het vermijden van witte suiker. Net als bij bloem is witte suiker volledig geraffineerd, het bevat dus alleen calorieën en wordt snel opgenomen in de bloedbaan. Schakel over naar bruine suiker, rietsuiker of kokossuiker. Dit soort suikers zijn dat ook niet gezond eten, maar heb minder schadelijke gevolgen op het lichaam. Probeer de hoeveelheid suiker in desserts te verminderen. Meestal is de hoeveelheid die in het recept wordt aangegeven overdreven, en als u de hoeveelheid suiker bijvoorbeeld met een derde vermindert, wordt de smaak van het gerecht niet beïnvloed.

Kleine trucjes

Voeg bij het bakken van cupcakes en muffins 1-2 handenvol gewone havermout toe aan het deeg. Op deze manier bevatten je bakproducten meer vezels, wat de opname van suiker remt en de spijsvertering verbetert. Je kunt ook lijnzaad of sesamzaad toevoegen.

Een interessante optie is om geraspte courgette of bieten toe te voegen aan gebak. Ja, het klinkt vreemd en onverenigbaar met een dessert. Maar verrassend genoeg smaken de muffins niet naar groenten, maar zitten ze boordevol vitamines, mineralen en vezels.

Een voorbeeld van zo'n ongewone cupcake:

2 kopjes gehakte courgette, kop plantaardige olie, Meng 2 eieren grondig met een mixer. Meng in een andere kom 2,5 kopjes volkorenmeel, bakpoeder, kaneel, cacao en 1 kopje bruine suiker. Meng droge en natte ingrediënten en bak in een voorverwarmde oven op 200 graden gedurende ongeveer 40 minuten.

Schuldvrije koekjes

Als je je geen theekransje zonder koekjes kunt voorstellen, maar in de winkel gekochte koekjes geen optie zijn vanwege een teveel aan suiker, conserveermiddelen, smaakversterkers en smaakstoffen, kun je gezonde levensstijlkoekjes bakken.

Meng in één kom 1 1/2 kopjes volkorenmeel, 1 kopje gerolde haver, 1/4 kopje gerolde haver lijnzaad, 1 theelepel bakpoeder, gehakte pure chocolade (optioneel), een snufje zout en kruiden naar smaak (kaneel, gember, piment, etc.). Meng in een andere kom 12 eetlepels verzacht boter, 1 kopje bruine suiker en 2 eieren. Meng de droge en natte ingrediënten en schep het deeg op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak tot ze goudbruin zijn (10-12 minuten).

Truffel snoepjes

Als je echt snoep wilt, maar je weigert ze te kopen, probeer dan dadels als basis te gebruiken. Om dit te doen, moeten ze enkele uren worden geweekt en ontpit. Week in een andere container een handvol noten. Dadels en noten moeten in een blender worden geplet, in ballen of snoepjes uit de resulterende massa worden gerold en in cacaopoeder worden gerold. Je krijgt truffelsnoepjes. Dadels zijn ook een uitstekende basis voor mueslirepen. Meng er eenvoudig gemalen dadels mee havermout, lijnzaad en noten.

Bananen voor elke gelegenheid

Als je een dessert wilt met een zachte, smeltende textuur, probeer dan bananen. Ze kunnen in een blender worden gemalen met cacao of geweekte noten, of ze kunnen worden gebakken en geserveerd met kaneel, bessen en natuurlijke yoghurt.

Voor een zoet tussendoortje kun je plakjes banaan nemen, besmeerd met notenboter. De pasta moet uiteraard natuurlijk zijn, zonder suiker of smaakstoffen.

Een gezonde en lekkere “pudding” maak je door een banaan en een handvol voorgeweekt lijnzaad in een blender te malen. Een andere optie voor dit gerecht is om banaan met tofu en notenboter in een blender te combineren en in de koelkast te laten afkoelen. Dit gerecht kan worden ingevroren voor gezond ijs waar je noten, bessen of gehakte chocolade aan kunt toevoegen.