Wat kan en mag niet gegeten worden bij diarree voor volwassenen en kinderen. Voeding voor diarree bij volwassenen: menufuncties en belangrijke aanbevelingen

De onaangename symptomen van indigestie zijn bij velen bekend. Dit proces heeft een negatieve invloed op de algehele fysieke conditie en verstoort het gebruikelijke levensritme. Wanneer de eerste tekenen van diarree verschijnen, moeten maatregelen worden genomen om de manifestaties ervan te stoppen. De maximale effectiviteit van de behandeling kan worden bereikt door het dieet aan te passen. Wat mag een volwassene eten met diarree en wat zijn de basisprincipes? therapeutisch dieet, Lees verder.

Experts classificeren diarree niet als een ziekte. Diarree wordt beschouwd als een symptoom of gevolg van pathologische processen die plaatsvinden in de organen van het maagdarmkanaal.

Ongeacht de leeftijd kan deze afwijking gepaard gaan met de volgende symptomen:

• ongemak in de buikstreek;
• misselijkheid en overgeven;
• verhoging van de lichaamstemperatuur.

Voor een volwassen organisme is diarree in de meeste gevallen niet gevaarlijk. Voor jonge kinderen en ouderen is het beladen met uitdroging, wat kan leiden tot: ernstige ziekte.

voor eliminatie onaangename manifestaties onderscheid maken tussen diarree en vloeibare ontlasting. Diarree is een proces waarbij stoelgang meer dan 3 keer per dag plaatsvindt met het vrijkomen van waterig stoel soms gemengd met spotten. Een vloeibare ontlasting heeft een ander voorkomen. Het heeft een dichtere consistentie en wordt waargenomen in de volgende situaties:

• bij het eten van voedsel plantaardige oorsprong Met geweldige inhoud vezels en overmatig gebruik vloeistoffen;
• met dysbacteriose.

Voor de behandeling van ziekten die verband houden met: intestinale microflora, is het noodzakelijk om medicijnen te nemen, waaronder nuttige bacteriën. Het nemen van probiotica zal ook helpen.

Soorten diarree

Er zijn 3 vormen van diarree als gevolg van: fysiologische kenmerken organisme, de aanwezigheid van bepaalde ziekten en de structuur van het dieet.

1. Licht. De duur is van 1 tot meerdere dagen. De textuur van de ontlasting is vloeibaar, maar niet waterig.
2. Acuut. Duurt 1 tot 2 weken. De consistentie van de ontlasting is als water.
3. Chronisch. Tijdsperiode - 2 weken of meer.

Normaal gesproken is het dagelijkse gewicht van ontlasting 100 tot 300 g, bij diarree kan het 1 kg bereiken.

Oorzaken van diarree

Elke verandering in spijsverteringsproces diarree kan veroorzaken. Bovendien verhoogde emotionele prikkelbaarheid, een scherpe hormonale golf of negatieve veranderingen omgeving kan deze ongelukkige toestand veroorzaken.

Er zijn verschillende factoren die de structuur van de ontlasting beïnvloeden:

• Een darminfectie veroorzaakt door het binnendringen van gevaarlijke microben en pathogene bacteriën in het lichaam.
• allergische reactie op bepaalde producten voedsel of medicijnen.
• Consumptie van besmet voedsel of ongefilterd water.

Ontstekingsprocessen van het spijsverteringskanaal dragen ook bij aan de stoornis van de ontlasting. Deze redenen leiden vaak tot: acute vorm ontlastingsstoornissen.

Chronische diarree verschijnt in de aanwezigheid van ernstige pathologieën van het spijsverteringsstelsel:

• Ziekte van Crohn;
• prikkelbare darm syndroom;
• schending van de functie van wateropname;
• darmkanker;
• colitis ulcerosa.

Opmerking. Identificatie van pathologieën is alleen mogelijk met behulp van diagnostische apparatuur.

diarree symptomen

Ontlastingsstoornis komt vaak voor met ernstige krampachtige pijn bij buikholte, braken en koorts. Afhankelijk van de vorm van diarree kan de toestand van de patiënt variëren.

Tabel 1. Vormen van diarree

Als diarree wordt veroorzaakt pathologische processen passeren in de dikke darm, pus wordt gevonden in de ontlasting.

Dieet voor diarree

Lijst met toegestane producten

Voor de behandeling van diarree moeten gastronomische voorkeuren worden heroverwogen.

Het dagmenu moet gebaseerd zijn op de volgende items:

• magere bouillon;
• ei vlokken;
• rijst water;
• crackers gemaakt op basis van eersteklas tarwe;
• gebakken appels;
• stoomomelet;
• hardgekookte eieren;
• granaatappelsap;
• gestoomde vis;
• volle melk;
• cranberrycompote;
• bananen;
• viskoteletten;
• gehaktballen;
• oud brood;
• rijst en boekweitpap;
• gekookt vlees van vetarme variëteiten;
• geraspte kwark;
• gekookte groenten;
• slappe thee;
• cacao.

Voedsel mag alleen worden geconsumeerd als er een merkbaar hongergevoel is. Bij diarree moet u de inname van kruiden, gefrituurd of vet voedsel volledig uitsluiten.

De introductie van voedsel dat tannines bevat in het dieet zal de activiteit van de darmen stabiliseren. Bosbessen, kweepeer, kornoelje en vogelkers - onmisbare helpers in de strijd tegen diarree.

De voedselstoplijst bestaat uit veel smakelijke voedingsmiddelen. Ondanks de hoge gastronomische waarde en uitstekend smaak kwaliteiten sommige gerechten, de afwijzing ervan draagt ​​bij snelle ontgrendeling van diarree.

De volgende voedingsmiddelen en dranken moeten uit het maaltijdplan worden geschrapt:

• koolzuurhoudende en alcoholische dranken;
• chips en noten;
• zuivelproducten;
• thermisch onbewerkte groenten en fruit;
• koffie;
• conservering en gerookt vlees;
• peulvruchten;
• zoetwaren;
• zwart brood;
• paddestoelen;
• specerijen;
• zoete siropen;
• meelproducten behalve wit brood.

Snacks zijn verboden. Op de eerste dag na het begin van diarree moet u voedsel weigeren, waarbij u zich concentreert op het drinken van veel water. Het is raadzaam om een ​​kleine hoeveelheid aan de vloeistof toe te voegen citroensap die een antiseptisch effect heeft. De volgende dag zijn crackers en koekjes toegestaan. U kunt 1 week nadat de eerste tekenen van diarree optreden, uw gebruikelijke dieet hervatten.

Opmerking. Vezelrijk voedsel moet worden uitgesloten, omdat het schade aan het slijmvlies van het spijsverteringskanaal veroorzaakt.

Dieet nummer 4

In de vorige eeuw heeft voedingsdeskundige M. Pevzner 15 therapeutische voedingsschema's samengesteld. Ze zijn gericht op het stabiliseren van het werk van het lichaam bij de behandeling van bepaalde pathologieën. Tabel nummer 4 helpt bij acute darmpathologieën met ernstige diarree.

Tabel 2. Kenmerken van dieet nr. 4

Dieet nr. 4 is geïndiceerd voor verergering van pathologieën van de spijsverteringsorganen.

Algemene regels:

1. Het aantal maaltijden - 6 keer per dag in kleine porties.
2. Om irritatie van het slijmvlies te voorkomen, moeten de gerechten worden gemalen, geplet en een pasteuze vorm en een vloeibare consistentie krijgen.
3. De aanbevolen kookmethode is stoom. De verbruikstemperatuur is van 20 tot 65°C. Het eten van te warm of te koud voedsel is ongewenst.

Versterkt met voedingsvezels of vast voedsel niet aangeraden.

Tabel 3. Geschat menu voor 7 dagen

Dag/Aantal maaltijden	1	2	3	4	5	6
1		Thee zonder suiker, water zonder gas, rijstafkooksel met paneermeel	Thee zonder suiker, water zonder gas, rijstafkooksel met paneermeel	Thee zonder suiker, water zonder gas, rijstafkooksel met paneermeel	Thee zonder suiker, water zonder gas, rijstafkooksel met paneermeel	Thee zonder suiker, water zonder gas, rijstafkooksel met paneermeel
2	havermout; thee; 1 ei	rijstpudding	geraspte gekookte courgette; appelcompote; heekfilet gestoomd	kweepeer kus	gehakte appels en peren; kwark; cacao	rozenbottel infusie
3	gehakte gekookte boekweit; wrongel mengsel; fruit thee	kweepeer gelei	gehaktballen; Appelsap; griesmeel	bosbessendrank	omelet; rozenbottel infusie; vis gehaktballen	perencompote
4	griesmeel; kruidenthee; stoom omelet	kornoelje ader	rijstsoep met een lichte bouillon; gehaktballen; appelcompote	havermout gelei	kwark gemengd met geraspte peer; witte crackers; stoomkoteletten; thee	wortelsap
5	rijstsoep; fruit drank	appel gebakken in de oven	soep met havermout; vis gehaktballen; thee	griesmeelpudding	braadpan met kwark en rijst; bosbessen gelei	rozenbottel tinctuur
6	boekweit; kruidenthee; kwark	kersengelei	griesmeelsoep met gehaktballen; Muntthee; crackers	afkooksel van rijst	kwarkpudding; fruitgelei; 1 ei	appelsap
7	rijstpudding; cacao	kusje	griesmeel en aardappelsoep; gestoomd konijnenvlees	boekweitpudding	kwark; cacao; omelet	kamille thee

Het is raadzaam om zachtgekookte eieren te koken, sappen moeten worden verdund warm water, bouillons om te koken van vetarme soorten vis of vlees. Gestoomde heek of koolvis zijn perfect als visgerechten. Vanwege het feit dat rijst perfect adsorbeert giftige stoffen, moet de nadruk liggen op rijstepap. Er moet echter aan worden herinnerd dat het, samen met elementen die schadelijk zijn voor het lichaam, verwijdert gezonde zouten. Dit gaat gepaard met een schending van de water-elektrolytenbalans.

Het dieet wordt goed verdragen door de tijdige inname van alles wat nodig is voor: menselijk lichaam elementen. Het laat binnen zo spoedig mogelijk stabiliseren van de ontlasting pijn en opstijgen ontstekingsprocessen organen van het maagdarmkanaal.

Folkmedicijnen voor diarree

De traditionele geneeskunde is erin geslaagd diarree te behandelen. De samentrekkende eigenschappen van kruiden en planten worden veel gebruikt om onaangename symptomen te verlichten.

Recepten voor ontlastingsstoornissen:

1. Afkooksels van bosbessen en vogelkers.
2. Zetmeel thee.
3. Gedroogde peren drankje.
4. Thee op basis van eikenschors.
5. Granaatappelschil tinctuur.
6. Een afkooksel van dillezaden.
7. Een oplossing op basis van suiker, sinaasappel- en grapefruitsap.
8. Witlof thee.

Met het gebruik van deze medicijnen verdwijnt diarree binnen enkele dagen. Voordat u huismiddeltjes gebruikt, moet u uw arts raadplegen en rekening houden met de individuele intolerantie van sommige componenten.

Meer gedetailleerde informatie u kunt leren over folkremedies voor diarree van.

Dosering en toediening - Imodium, Furazolidon, Enterofuril

Opmerking. Als medische voeding en volksremedies niet het gewenste effect hebben, schrijft de arts een afspraak voor Antimicrobiële middelen- "Enterofuril", "Furazolidon" of "Imodium".

Reglement hygiëne

Een therapeutisch dieet helpt alleen om van diarree af te komen als de basishygiënenormen in acht worden genomen.

Deze omvatten de volgende activiteiten:

• handen wassen met wasmiddelen antibacteriële middelen voor elke maaltijd. Als er geen wasaccessoires zijn, moet u uw handen afvegen met antiseptische doekjes;
• grondig afwassen;
• gebrek aan contact van kant-en-klare gerechten met producten die geen voorafgaande verwerking hebben ondergaan.
• aankoop van een snijplank voor elk type product;
• het verantwoorden van de houdbaarheid van producten bij het bereiden van gerechten;
• juiste bereiding van producten voor gebruik in culinaire doeleinden.

Het is niet aan te raden om dubieuze restaurants en cafés te bezoeken. Naleving van deze eenvoudige regels helpen het risico op diarree te verminderen en de voedingskwaliteit te verbeteren. Hoewel diarree in de meeste gevallen binnen enkele dagen verdwijnt, moeten de eerste symptomen worden geraadpleegd met een profileringsspecialist.

Video - Wat kun je eten bij diarree

Een dieet voor diarree, dat wil zeggen in het geval van een storing van de darmen (wat gewoonlijk een aandoening wordt genoemd), zou zijn normale werking moeten bevestigen - ongeacht wat dit symptoom veroorzaakt.

Bij frequente en losse ontlasting verliest het lichaam onvermijdelijk water en zouten, dus beide moeten worden aangevuld. Het is ook uiterst belangrijk om tijdelijk te voorzien spijsverteringsstelsel lichtmodus, en hiervoor is het noodzakelijk om een ​​dieet te volgen.

Dieetbehandeling voor diarree

De effectiviteit van de behandeling van diarree met een dieet is door de geneeskunde erkend sinds de tijd van Hippocrates, die schreef dat "de werking van voedingsremedies langdurig is, maar het effect van medicijnen van voorbijgaande aard is."

Het dieet voor diarree bij volwassenen is gebaseerd op: een significante vermindering van de hoeveelheid voedsel, minimaal 4 maaltijden per dag in kleine porties, evenals de volledige stopzetting van het gebruik van voedsel dat het maagdarmkanaal op enigerlei wijze irriteert, toename samentrekkingen van de gladde spieren van de darmen (peristaltiek) en dragen bij tot een verhoogde fermentatie bij hem. Dieet voor diarree bij zwangere vrouwen volgt dezelfde principes.

Volgens medische voeding volgens Pevzner is dit een mechanisch, chemisch en thermisch sparend darmslijmvlies en het gehele maagdarmkanaal dieet nr. 4. Het wordt verondersteld te worden waargenomen voor alle darmpathologieën, vergezeld van diarree en dyspepsie, gedurende 3-5 dagen (tot een merkbare verbetering van de toestand).

De dagelijkse voeding moet minimaal 2000 kcal bevatten, dat wil zeggen dat het caloriegehalte van voedsel onder het gemiddelde ligt fysiologische norm(2900-3200kcal). Het dagelijkse gehalte aan eiwitten komt overeen met de norm (90-95 g), vet is 30% minder dan de norm (70 g), maar de koolhydraatcomponent is bijna twee keer lager dan de norm (niet meer dan 250 g). De hoeveelheid vrije vloeistof moet minimaal 1,5 liter per dag zijn: bij diarree is het uiterst belangrijk om water te drinken om uitdroging te voorkomen.

Dieet voor colitis met diarree

Het dieet voor colitis met diarree is dieet nr. 4B, dat in fysiologische termen als volledig wordt beschouwd: het caloriegehalte is 2900 kcal per dag, het gehalte aan eiwitten en vetten is elk 100 g, koolhydraten zijn ongeveer 400 g. Het beveelt zes maaltijden aan een dag in kleine porties. Eten mag niet te warm of te koud zijn.

Het dieet voor colitis met diarree, zoals bij volwassenen die geen last hebben van een ontsteking van het slijmvlies van de dikke darm, beperkt bijna hetzelfde voedsel, maar stelt u tegelijkertijd in staat om te gebruiken:

• groentepuree (van aardappelen en wortelen);
• rijp fruit en bessen (niet zuur, geschild);
• zuivelproducten (kefir, gestremde melk, kwark, maar melk en zure room - alleen als toevoegingen aan gerechten);
• boter;
• milde kazen en gekookte worsten;
• sauzen (op magere bouillons met dille en peterselie).

Op dezelfde manier moeten alle gerechten worden gekookt of gestoomd en vervolgens tot een homogene consistentie worden gebracht (extra gekookt of gehakt).

Dieet voor dysbacteriose met diarree

Dieetvoeding in strijd met de darmmicroflora, dat wil zeggen met ernstige enzymdeficiëntie en schending van intestinale microbiocenose verschilt in principe niet van de bovenstaande diëten (zie - dieet voor diarree bij volwassenen).

De oorzaken van diarree bij dysbacteriose liggen in het feit dat in dunne darm het aantal nuttige bacteriën, het splitsen van primaire galzuren, en teveel accumuleert schadelijke bacteriën die spijsverteringsenzymen vernietigen. Dit heeft een negatieve invloed op het normale metabolisme van galzuren - hun dehydroxylering, deconjugatie en reabsorptie. Als gevolg hiervan neemt het volume van gedeconjugeerde galzuren in de darm zo veel toe dat diarree begint. Bovendien verschijnen vaak misselijkheid en braken met het zogenaamde spijsverteringsinsufficiëntiesyndroom, kenmerkend voor dysbacteriose. En dan schrijven de gastro-enterologen een dieet voor tegen diarree en braken.

De belangrijkste taak die dieetvoeding vervult, is het bewaren van water balans in het lichaam, dat wil zeggen dat de hoeveelheid geconsumeerde vloeistof de hoeveelheid vocht die verloren gaat met braaksel en uitwerpselen moet compenseren. Artsen waarschuwen echter dat water niet eerder dan anderhalf uur na het braken mag worden gedronken en dat de hoeveelheid water die per keer wordt geconsumeerd niet groter mag zijn dan 100-150 ml.

Verder kunt u, behoudens een lichte verbetering van het welzijn, verdunde niet-zure sappen drinken (uiteraard behalve druiven, pruimen en abrikozen), thee met oude onbroodcrackers. En dan, als er gedurende enkele uren geen herhaald braken was, kunt u geleidelijk rijstwater, gebakken appels, halfvloeibare puree gebruiken rijst pap, gekookt op water en zonder olie.

Het is duidelijk dat een dieet voor dysbacteriose met diarree het eten van alles wat kan irriteren verbiedt maagdarmkanaal en leiden tot verhoogde afscheiding van gal: vet, zout, pittig, zuur en ingeblikt, evenals vers brood en broodjes, rauwe groenten en fruit, alle soorten peulvruchten, paddenstoelen, snoep, koolzuurhoudende mineralen en andere dranken met gas. Dit is dus dieet nummer 4 volgens Pevzner. Maar de vochtinname is beperkt - niet meer dan een liter per dag.

Dieet voor diarree bij kinderen

Dieet voor diarree bij kinderen kinderschoenen, die aan zijn borstvoeding geven, stelt voor door te gaan met voeren moedermelk, maar het is noodzakelijk om het aantal voedingen te verhogen. Als de baby weigert borstvoeding te geven, probeer het dan op geen enkele manier ... Het is beter om de baby water te drinken te geven: vochtverlies is vooral gevaarlijk voor jonge kinderen.

Houd er rekening mee dat het enige tijd kan duren voordat de voeding voor diarree bij kinderen in de eerste twee maanden van het leven wordt vervangen door lactosevrije formules ( melksuiker). Dit is van toepassing op die gevallen waarin een pasgeborene (meestal prematuur of met een laag geboortegewicht) lactasedeficiëntie heeft - een tekort aan het lactase-enzym dat melksuiker afbreekt. Het voeren van lactosevrije mengsels duurt totdat het kind stopt met belasteren en de kinderarts u in staat stelt terug te keren naar borstvoeding.

Na de leeftijd van drie jaar, wanneer kinderen bijna alles eten en eten met volwassen familieleden, omvat het diarreedieet hetzelfde voedsel en heeft het dezelfde beperkingen als het volwassen dieet.

dieet na diarree

Dieet na diarree - dieet nr. 4B, voorgeschreven voor de tijd van herstel na acute pathologieën ingewanden. Het caloriegehalte van dit dieet is 2900-3100 kcal per dag, het gehalte aan eiwitten is 100 g, vetten zijn 100 g, koolhydraten zijn 420-450 g Voeding is fractioneel, 5-6 keer per dag. De hoeveelheid water die per dag wordt gedronken, is maximaal 1,5 liter.

Naleving diëet voeding betekent de uitsluiting van het dieet van rogge- en graanbrood, vers witbrood en alle bakkerij- en meelproducten, evenals vet vlees, vis, gevogelte en daarop gebaseerde rijke bouillons; gerookt vlees en ingeblikt voedsel (vlees en vis); champignons en paddenstoelenbouillon; alle peulvruchten; ongekookte verse groenten en fruit; koffie, cacao, frisdrank en drankjes.

Naast koken en stomen is het toegestaan ​​om gerechten te bereiden door ze in de oven te bakken en is het hakken van voedsel niet meer nodig.

Dieetvoeding na diarree stelt u in staat om te gebruiken:

• gedroogd tarwebrood;
• voorgerechten op een zwakke bouillon of op een afkooksel van groenten (met fijngehakte en goedgekookte groenten en granen);
• mager vlees, vis, gevogelte (gekookt, gehakt of gebakken zonder korst);
• kruimelige granen (behalve gerst en gierst);
• gekookte vermicelli en noedels;
• gefermenteerde melkproducten en melk, zure room en room - wanneer toegevoegd aan gerechten;
• groentepuree (van aardappelen, wortelen, bloemkool);
• rijp en zoet fruit (appels, peren, citrusvruchten) en bessen zonder schil (behalve pruimen en druiven) - niet meer dan 200 g per dag.

Dieetmenu voor diarree

Diarree dieetmenu acute periode kan bestaan ​​uit griesmeelpap gekookt in water en thee met witte crackers (voor het ontbijt); ongeveer 100 g kwark (voor een tweede ontbijt); vleespureesoep met witte crackers (voor lunch): kopjes bosbessengelei (voor middagsnack); gepureerde rijstepap op water en een glas thee (voor het avondeten).

Ongeveer hetzelfde dieetmenu voor colitis met diarree: gepureerde rijstepap op water en een glas thee met witte crackers (bij het ontbijt); eiwitstoomomelet (voor tweede ontbijt); kippenbouillonsoep met gepureerde wortel en vermicelli, gestoomde kipkotelet met gepureerde boekweitpap, bosbessengelei (voor de lunch); appelmoes (voor een middagsnack); gekookte vis met aardappelpuree en thee met witte crackers (voor het avondeten).

In het dieetmenu kun je na diarree melkrijstpap en koffie met melk en koekjes (als ontbijt) toevoegen; stoomomelet (voor een middagsnack); vleessoep met aardappelen, wortelen en bloemkool, gekookt kipfilet met rijst (voor lunch); appelmoes (voor een middagsnack); kwark-bananenpudding en thee met melk (voor het avondeten).

Dieetrecepten voor diarree

In principe leveren dieetrecepten voor diarree geen culinaire problemen op. Hier zijn bijvoorbeeld de recepten voor het koken van twee dieetmaaltijden die geschikt zijn voor zowel volwassenen als kinderen die lijden aan diarree.

Dieet appelmoes recept

Dit gerecht is - vanwege het gehalte aan pectines - nuttig voor het darmslijmvlies en de darmmicroflora. Om het te bereiden, moet je 2-3 zoete appels schillen en klokken. De schil moet 10 minuten worden gekookt, weggegooid en in plakjes gesneden appels moeten in de resulterende bouillon worden gedaan en onder het deksel worden gestoofd tot ze helemaal zacht zijn (dit duurt niet meer dan 20 minuten). Dan blijft het om ze een beetje af te koelen en ze met een blender tot een homogene massa te malen.

Recept voor dieetkwark en bananenpudding voor een stel

Om deze heerlijke dieetpudding te bereiden, heb je 200-250 g magere kwark nodig, 2 rauwe eieren, een rijpe banaan, een eetlepel kristalsuiker of een dessertlepel poedersuiker, een half pakje vanillesuiker en 40 g zachte boter.

Eiwitten worden van de dooiers gescheiden en tot schuim geslagen; kwark, suiker, boter en eidooiers meng goed tot een gladde massa (met een mixer), dan worden daar opgeklopte eiwitten ingebracht. De gepelde banaan wordt gesneden (niet erg fijn) en naar de resulterende massa gestuurd. Alles wordt opnieuw gemengd, in een vorm gelegd en gedurende 40 minuten in een stoombad geplaatst (of in een dubbele boiler gedurende 20 minuten).

Vergeet niet dat diarree (diarree) slechts een symptoom is. En dit symptoom heeft veel ernstige ziekten. Natuurlijk helpt een diarreedieet om diarree te stoppen en de darmfunctie te normaliseren. Maar als darmaandoening vaak gebeurt, moet u aan uw gezondheid denken en contact opnemen met een gastro-enteroloog.

Diarree, of diarree, wordt gekenmerkt door verminderde ontlasting, dunne ontlasting die de patiënt meer dan drie keer per dag hindert. Soms vindt ontlasting tot 15 keer per dag plaats. Het fenomeen gaat gepaard onaangename sensaties in de buik: pijn, winderigheid, gerommel. Er is zwakte en malaise. Maak onderscheid tussen acute en chronische diarree. Wanneer chronische ziekte diarree duurt twee weken of langer. Een andere variëteit chronische diarree bij volwassenen - frequente en overvloedige stoelgang gedurende de dag, zelfs als deze van normale consistentie is. Patiënten maken zich vooral zorgen over de vraag wat ze moeten eten bij diarree.

Diarree is te wijten aan: Verschillende factoren. Symptomen verlichten geneesmiddelen, maar juiste behandeling benoemd na vaststelling van de oorzaak. Afhankelijk van de factoren die het optreden van diarree hebben beïnvloed, worden de volgende typen onderscheiden:

1. voedingsmiddel. Het komt voor wanneer een persoon het voor hem voorgeschreven dieet voor een ziekte schendt, na het eten van verboden voedsel. Voedingsdiarree is ook een allergische reactie.
2. Besmettelijk. Losse ontlasting wordt veroorzaakt door pathogene of conditioneel pathogene microflora dat in de darmen verschijnt. Salmonellose, enterovirus, voedselvergiftiging, dysenterie, amoebiasis - al deze infecties kunnen leiden tot ontlastingsstoornissen.
3. Giftig. Dit type omvat aandoeningen die verband houden met het optreden van intoxicatie als gevolg van vergiftiging. Een volwassene kan worden vergiftigd met voedsel of gevaarlijk zijn Chemicaliën: kwik, arseen en andere. Het is belangrijk om te weten wat je kunt eten in geval van vergiftiging, om gifstoffen te verwijderen.
4. Dyspeptisch. In dit geval wordt het veroorzaakt door stoornissen in het spijsverteringsstelsel.
5. Psychologisch. Dergelijke diarree wordt ook wel "berenziekte" genoemd, in dit geval maakt het niet uit wat te eten.

Belangrijk! Ongeacht de oorzaak, bij dunne ontlasting een arts raadplegen voor behandeling.

Diarree bij volwassenen duidt soms op ernstige pathologieën.

Waarom is diarree gevaarlijk?

Diarree bij volwassenen is niet alleen een lichamelijk ongemak, maar ook schadelijk voor het lichaam. Frequente stoelgang is om twee redenen gevaarlijk:

• Uitscheiding van sporenelementen uit het lichaam nuttige stoffen die nodig zijn voor het normaal functioneren van het lichaam.
• Overtreding van de darmmicroflora, wat leidt tot nog grotere aandoeningen van het maagdarmkanaal.

Ze veroorzaken veel overlast voor mensen. Wanneer om de een of andere reden maagklachten optreden, dan is het op dat moment onmogelijk om aan iets anders te denken of iets te doen. Hoe goed te eten tijdens diarree en of het mogelijk is om te eten, kan alleen een specialist met zekerheid zeggen, maar iedereen zou de basis moeten kennen.

Diarree brengt aanzienlijke schade toe aan het lichaam.

Om het probleem niet te verergeren en bij te dragen snel herstel, het is noodzakelijk om te voldoen aan diarree speciale behandeling voeding en dieet.

Producten die tijdens deze periode kunnen worden geconsumeerd, moeten een omhullende functie hebben om een ​​soort beschermende film te creëren en zo de darmwand te beschermen tegen vervelende factoren. Eet geen agressief voedsel. Het is ten strengste verboden te eten:

• te vet eten
• te zout voedsel
• producten die fermentatieprocessen veroorzaken
• koolhydraten eten.

Om de verstoorde microflora zo snel mogelijk te herstellen en om de spijsverteringsorganen in een normale modus te laten werken, wordt aanbevolen om de regel te volgen overvloedige inname vloeistoffen. Medische werkers een drankje voorschrijven dat helpt bij het aanvullen van elektrolyten. Welke dranken kunt u drinken bij diarree:

1. nog steeds (alkalisch);
2. natuurlijk sap van appels;
3. afkooksels van gedroogd fruit (rozijnen, gedroogde abrikozen);
4. warme infusie van wilde roos of gewone vogelkers;
5. thee (sterk zwart met citroen, thee van frambozenbladeren, krenten);
6. gelei van bosbessen;
7. medische oplossingen om zouten in het lichaam aan te vullen (zoals Gastrolit,).

Over goede voeding voor diarree - in de thematische video:

Wat betreft voedsel, met diarree is het zeer wenselijk om vloeibaar of halfvloeibaar voedsel te eten dat "samentrekkende" eigenschappen heeft en verzadigd is. nuttige sporenelementen. Experts raden aan om vast te houden aan dieet nummer 4, dat de volgende voedingsmiddelen bevat:

• Rijstpap vloeibare of semi-vloeibare consistentie. De meeste mensen weten dat rijst een zogenaamd "versterkend effect" heeft. Dit vermogen wordt verklaard door het feit dat rijst geen vezels bevat, wat wel het geval is.
• Een afkooksel van rijstgraan. Je moet een half glas van dit afkooksel consumeren voor de hoofdmaaltijd. Het is raadzaam om het na elke twee uur te drinken, zodat het herstel veel sneller gaat.
• Slijmgranen (boekweit, havermout, griesmeel).
• Bananen. Deze favoriete vrucht van de meerderheid is niet alleen heerlijk, maar ook zeer rijk aan kalium, dat op zijn beurt in staat is om de toevoer van ontbrekende elektrolyten die verloren zijn gegaan door indigestie perfect aan te vullen.
• Gekookte wortelen of wortelpuree. De aanbeveling om wortelen te eten is voorwaardelijk hoog gehalte in een vitamine A-groente, die de darmwanden perfect herstelt.
• Droog witbrood(gisteren gekocht of in de vorm van crackers).
• Gekookte en gebakken appels. Het is het beste om het als puree te gebruiken. De inhoud van zo'n gerecht een groot aantal aminozuren (zoals pectine, tannine) dragen bij tot de uitstekende eliminatie van toxines en het herstel van darmmicro-organismen.
• Mager en vlees. Het is beter om voor een paar te koken, je kunt de huid en pezen niet gebruiken, alleen schoon vlees.
• Soepen in vlees- of visbouillon (niet erg vet).
• Soepen met toevoeging van slijmerige granen.
• Magere, fijnkorrelige kwark en gekookte eieren. Deze voedingsmiddelen zijn rijk aan essentiële eiwitten.

Geschatte menu voor een dag ( dit menu alleen geschikt voor een volwassene, er is een andere benadering van het kindermenu):

1. Ontbijt 1: havermout, zwarte thee met citroen.
2. Ontbijt 2: bosbessengelei.
3. Lunch: soep met rijst en gekookte vis, boekweit op het water, gestoomde kipkoteletten, appelsap.
4. Middagsnack: frambozenbladthee.
5. Diner 1: gekookte eieren, afkooksel van rozijnen.
6. Diner 2: perengelei.

Dieet voor een kind met diarree

Als een kind diarree heeft, moet u hem een ​​mengsel geven met verhoogd niveau bifidobacteriën.

schatje op borstvoeding geven. Als de moeder de baby alleen met moedermelk voedt, mag er niets veranderen aan de voeding van het kind, aangezien de natuur ervoor heeft gezorgd dat moedermelk alle belangrijke en noodzakelijke sporenelementen bevat die zullen helpen kinderlichaam snel herstellen. Maar toch, het is beter voor de moeder zelf om geen voedsel te provoceren en haar dieet in de gaten te houden.

schatje op kunstmatige voeding. Zuigelingen die met aangepaste formules worden gevoed, hebben extra hulp lichaam, want hoe hoogwaardig en aangepast het mengsel ook is, het bevat niet de volledige set van noodzakelijke sporenelementen.

Op het moment van diarree moet u de babymengsels geven met: hoog gehalte, geef meer te drinken (u kunt apotheekoplossingen: Regidron, Oralit; u kunt oplossingen thuis bereiden).

Het kind is ouder dan anderhalf jaar. In het begin is het noodzakelijk om het kind warme, papperige soepen op slijmerige granen te geven. Zorg ervoor dat het voedsel homogeen en warm is, om geen verslechtering van de toestand te veroorzaken.

Wanneer het kleine organisme aan de beterende hand is, kunt u langzaam beginnen met injecteren vanaf magere vis of mager vlees (fijngehakt).

Deze aanbevelingen voor goede voeding met diarree bij kinderen en volwassenen zijn ze relevant, maar toch, voor meer zekerheid, is het beter om contact op te nemen met uw huisarts, stelt hij op basis van de individuele symptomen en kenmerken van de patiënt een herstelplan op.

Diarree bij vrouwen die borstvoeding geven

Diarree tijdens het geven van borstvoeding wordt vaak geassocieerd met stress.

Zoals u weet, wordt de diarree van een zogende moeder vaak geassocieerd met stress, in zo'n situatie moet u zich niet al te veel zorgen maken, u moet proberen een rustige omgeving te creëren en alles valt op zijn plaats.

Maar als slijm of bloeden, ze is ziek, verschijnt, dan is het de moeite waard om alarm te slaan, misschien wordt indigestie veroorzaakt door een besmettelijke ziekte.

U zult waarschijnlijk moeten stoppen met het geven van borstvoeding aan de baby, omdat de baby de ziekte ook kan "vangen". Als er geen gevaar is, hoeft u niet te stoppen met borstvoeding, u hoeft alleen maar uw dieet te heroverwegen, de voorkeur te geven aan gestoomde gerechten en tijdelijk te stoppen met het eten van groenten, snoep, gebak, kruiden en andere voedingsmiddelen die de darmen irriteren.

Verlichting van diarree goed dieet tenminste de helft succes. Een paar dagen beperking in sommige delicatessen zal niet alleen diarree snel vergeten, maar ook het algehele welzijn verbeteren. Welke voedingsmiddelen zijn goed tegen diarree? Wat moet met alle middelen worden vermeden?

Wat kun je eten met diarree?

Om diarree te behandelen, moet u uw menu maken van de volgende gerechten:

• magere bouillons op basis van vis of vlees;
• hardgekookte eieren;
• crackers van wit of zemelenbrood;
• rijst water;
• goed gekookte granen (rijst, havermout zijn geweldig);
• magere gestoomde omelet;
• zwakke thee met tannines, die helpen om de darmen te herstellen;
• compote, gelei van zwarte bes, rode bosbes, granaatappelsap;
• verse bananen, gebakken appels, bevatten veel vezels en dienen als sorptiemiddelen voor het lichaam;
• mager vlees gebakken in de oven;
• gestoomde vis.

Bij diarree is het noodzakelijk om de verleiding om kruiden toe te voegen te weigeren: dit zal de toestand alleen maar verergeren. Je moet ook vet en gefrituurd voedsel vermijden.

Vezels mogen niet in het lichaam komen van een persoon die aan diarree lijdt, om geen irritatie van het slijmvlies te veroorzaken. Daarom moeten de gebruikte compotes en afkooksels eerst zorgvuldig worden gefilterd.

Voeding voor volwassen diarree. Wat niet te eten bij diarree?

De lijst met verboden voedingsmiddelen is behoorlijk indrukwekkend. Maar zonder dergelijk voedsel uit uw dieet te schrappen, zult u veel langer met diarree moeten leven dan u zou willen. Dus, met diarree, kunt u niet in het dieet opnemen:

• koolzuurhoudende dranken, vruchtensappen, zoete siropen;
• zuivelproducten;
• peulvruchten;
• chips, noten;
• gerookt vlees en ingeblikt voedsel;
• alle soorten zoetwaren;
• zwart brood, koffie, specerijen, specerijen, verse groenten en fruit die de darmmotiliteit stimuleren;
• paddestoelen;
• marinades, augurken;
• alle bloem, met uitzondering van wit brood.

Het meest strikte dieet moet op de eerste dag na het begin van diarree zijn. Tijdens deze periode is het beter om voedsel helemaal te weigeren, overvloedige drank. In drankjes kun je een beetje citroensap toevoegen, dat wordt gekenmerkt antiseptische werking. Dan kun je geleidelijk aan ongezoete koekjes, crackers, gefermenteerde melkproducten, vers fruit. U moet niet eerder dan een week na het begin van diarree terugkeren naar uw gebruikelijke dieet.

Wat is belangrijk om te onthouden?

Zelfs met de juiste voeding kan diarree niet worden gegarandeerd als een persoon zich niet aan de basishygiënenormen houdt. Waaronder:

• was uw handen voor elke maaltijd of veeg ze in ieder geval af met antibacteriële doekjes;
• gebruik voor elk type product een aparte snijplank;
• let op de houdbaarheidsdatum van voedingsproducten;
• toezicht houden op de netheid van gerechten;
• ga niet naar cafés en restaurants die twijfelachtig zijn met betrekking tot de zuiverheid en kwaliteit van gerechten;
• was altijd groenten, kruiden, fruit.

Deze regels worden zorgvuldig in de hoofden van bijna alle kinderen gehamerd. Maar als volwassene staat een persoon zichzelf toe om ze te negeren. Waarvoor hij betaalt met diarree.

Wanneer u de hulp van een arts nodig heeft

In de meeste gevallen gaat diarree zeer snel over dankzij de juiste voeding, indien nodig "op smaak gebracht" met geneesmiddelen tegen diarree. Maar soms helpt een streng dieet niet alleen niet, maar leidt het integendeel tot een verslechtering van de toestand. Als diarree een persoon meerdere dagen blijft storen, moet u onmiddellijk een arts raadplegen. Misschien is er een progressieve ziekte in het lichaam waarvan de behandeling zo snel mogelijk moet worden aangepakt.

U moet naar het ziekenhuis gaan als u de volgende symptomen ervaart:

• voortdurende thuisbehandeling binnen 2-3 dagen gaf geen positief effect;
• diarree komt voor bij een oudere persoon of een klein kind;
• naast frequente dunne ontlasting is er constante koorts;
• de manifestatie van psychosomatische reacties of allergieën voor geneesmiddelen tegen diarree (slaapstoornis, prikkelbaarheid en prikkelbaarheid, huiduitslag, enz.);
• constante pijn in de buik van een pijnlijk karakter;
• stroperige zwarte ontlasting;
• constant braken met overmatig sputum met sporen van bloed;
• uitdroging van het lichaam.

Deze tekens kunnen wijzen op de aanwezigheid inwendige bloedingen in de maag, darmen of slokdarm, dus elk van deze symptomen moet onmiddellijk een arts raadplegen. Alleen in het ziekenhuis kan een diagnose worden gesteld en de noodzakelijke behandeling worden voorgeschreven.

Bijzondere aandacht moet worden besteed aan uitdroging als gevolg van diarree bij kinderen. De symptomen zijn:

• gerimpelde huid;
• gebrek aan tranen tijdens het huilen;
• ingevallen buik;
• droge mond;
• verzonken fontanel;
• ingevallen ogen en wangen.

Het lichaam van een kind is nog onvoorspelbaarder dan dat van een volwassene. Daarom moet de behandeling van diarree bij kinderen plaatsvinden onder toezicht van artsen. Bij de eerste symptomen die zijn ontstaan, is het belangrijk om direct contact op te nemen met een kinderarts en deze te ondergaan volledig examen. Afhankelijk van de ernst van de diarree en het algemene welzijn van het kind, kan de arts de nodige therapie voorschrijven. Het is gevaarlijk om kinderdiarree aan te pakken op basis van: persoonlijke ervaring, advies van vrienden of tips op internet. Elke zaak is anders en wat voor de een werkt, kan voor de ander pijn doen.

Eetpatroon - de eenvoudigste manier diarree wegwerken. Mild ongemak van de noodzaak om ongewone gerechten te koken en te eten, zal volledig zijn vruchten afwerpen goede gezondheid. En misschien iets nuttigs, maar heerlijk eten"gemigreerd" in het dieet op een permanente basis?