Bokhvete-kefir diett for vekttap: meny, anbefalinger, effekt. Bokhvete med kefir om morgenen på tom mage: anmeldelser, resultater

En effektiv bokhvete-kefir diett vil hjelpe deg raskt å bli kvitt 10-12 ekstra pounds på 7 dager. Dens essens ligger i bruken av de to produktene som vises: bokhvete og kefir, som i kombinasjon gir utmerkede resultater, hjelper ikke bare å gå ned i vekt, men også berike kroppen med vitaminer og mineraler, rense den for giftstoffer og giftstoffer.

Bokhvete diett med kefir eller hvordan å miste 12 kg på en uke

Bokhvete-kefir-dietten er en av de mest effektive, og hjelper til med akutt vekttap. Takket være det kan du bli kvitt 10-12 ekstra kilo på bare en uke.

Hovedproduktet av dietten er bokhvete, bidrar til å forbedre hudens koagulerbarhet og styrke veggene blodårer. Bokhvete inneholder protein, jern, magnesium, kalium, kalsium, fosfor, jod, som vil berike kroppen nyttige vitaminer og mikroelementer.

Sekund hovedprodukter dietter - kefir, bidrar til å forbedre ytelsen Fordøyelsessystemet, fjerner avfall og giftstoffer fra kroppen, reduserer prosessene med mat som råtner i tarmene. Produktet er rikt på protein, vitamin A og B og kalsium.

Hovedtrekket i dietten er selve bokhvetegrøten, som ikke skal kokes, men dampes. Det er nødvendig å lage mat uten salt. Damp bokhveten med vann, i forholdet 1 til 2, pakk den inn og la den trekke over natten. Om morgenen, fordel bokhvete gjennom dagen, det vil si til 3-4 måltider.

Når du slanker, må du velge fersk fermentert melkedrikk lavt fettinnhold, 1-1,5 % er tillatt. Du kan lage den selv fra varm melk og farmasøytisk surdeig. Hvis du har en akutt sultfølelse, kan du drikke 1 glass fermentert melkeprodukt eller spise 1 grønt eple.

Regler for vekttap og matliste

En diett med bokhvete og kefir i en uke lar deg effektivt miste overflødig vekt. Anmeldelser fra de som har gått ned i vekt etter å ha brukt bokhvete-kefir-dietten er ekstremt positive. Tallrike bilder viser de raske og fantastiske resultatene. På syv dager på denne dietten kan du gå ned 10-12 kilo.

Hovedregelen for dietten- streng overholdelse av det angitte kostholdet. Det er viktig å fullstendig eliminere salt fra kostholdet ditt, som bare bidrar til forsinkelse overflødig væske i kroppen, forhindrer vekttap. Siste måltid bør være senest kl 19.00.

Å gå ned i vekt på dietten "bokhvete og kefir" - fordeler:

• Blir kvitt 10-12 kg overvekt i løpet av uken;
• Normalisering av arbeidet mage-tarmkanalen;
• Styrking av veggene i blodårene;
• Gjenoppretting riktig drift lever;
• Forbedring av tilstanden til hud, hår, negler;
• Rensing av kroppen for akkumulert avfall og giftstoffer;
• Bli kvitt overflødig væske.

Denne dietten er billig. En annen utvilsom fordel er at matlaging er unødvendig; du trenger ikke stå ved komfyren i det hele tatt.

Ulemper med bokhvete-kefir-dietten:

• Et magert kosthold, som kan bli kjedelig etter 2-3 dager med dietten;
• Mulig avføringseffekt under overholdelse kostholdsernæring.

Liste over produkter for bokhvete-kefir-dietten:

• Bokhvete korn;
• Kefir 1-1,5%;
• Magert kjøtt (biff, kalvekjøtt);
• Fjærkre (kylling, kalkun);
• Ikke fete varianter fisk;
• Grønnsaker (kål, agurker, reddiker, selleri, zucchini, aubergine, paprika);
• Usøtet frukt (eple, appelsin, grapefrukt);
• Soyasaus;
• Oliven olje;
• Tørre urter (timian, basilikum, dill);
• Naturlig honning (ikke mer enn 1 teskje per dag).

Må observeres drikkeregime. Det anbefales å drikke minst 1,5-2 liter renset vann per dag, samt urtete sukkerfri.

Kontraindikasjoner for bokhvete-kefir-dietten:

• Sykdommer i mage-tarmkanalen;
• Økt arterielt trykk;
• Graviditet og amming;
• Hepatitt;
• For alle inflammatoriske prosesser;
• Enhver sykdom i det akutte stadiet.

Meny for uken

En bokhvete- og kefirdiett vil hjelpe deg å miste 10-12 kg på en uke. Flere menyalternativer er akseptable ved slanking.
Første alternativ:

• til frokost - et glass kefir og 100 gram grøt;
• til lunsj - et glass vann og 200 gram grøt, et grønt eple;
• til middag - et glass kefir og 100 gram bokhvete.

Fra tid til annen kan du inkludere en salat med sesongens grønnsaker til lunsj (serverer ikke mer enn 200 g), krydret med 1 spiseskje olivenolje.
Denne dietten bør følges daglig i syv dager for å gå ned i vekt.

Andre alternativ:
Damp bokhvete med kefir og la trekke over natten. Fordel den resulterende blandingen over tre til fire måltider. Denne dietten må følges hver dag i en uke. Hvis du har en akutt sultfølelse, kan du spise ett grønt eple.

Tredje alternativ (mest variert):
Bokhvete diett med kefir i en uke - meny for en uke (frokost, lunsj, snacks, middag):

Mandag:

• Bokhvete. Kefir;
• Kokt biff 100 gr. Grønnsakssalat;
• Grønt eple;
• Fettfattig cottage cheese krydret med naturell yoghurt.

Tirsdag:

• Kokt kyllingbryst. Hvitkålsalat;
• Grapefrukt;
• Bokhvetegrøt. Grønnsaksgryte.

Onsdag:

• Bokhvete. Grønt eple;
• Dampet fisk med grønnsaker;
• Fermentert melk drikke;
• Gresk salat".

Torsdag:

• Dampet bokhvete. Fermentert melk drikke;
• Bakt kyllingfilet. Shopski salat;
• Eple;
• Bokhvete koteletter.

Fredag:

• Cottage cheese med urter;
• Kald agurksuppe med kefir;
• Oransje;
• Dampet bokhvete. Agurker, tomater.

Lørdag:

• Syrniki. Fermentert melk drikke;
• Bokhvete. Dampet kalkunfilet;
• Grapefrukt;
• Cottage cheese med svisker.

Søndag:

• bokhvete med kefir;
• Grønnsakssuppe. Dampede kalkunkjøttboller;
• Eple;
• Cottage cheese med naturell yoghurt.

Den foreslåtte diettmenyen er variert. Etter eget skjønn kan du velge hvilket som helst av menyalternativene for vekttap, det viktigste er å følge det strengt i en uke.

Oppskrifter

Diettoppskrifter basert på bokhvete og kefir, slik at spørsmålet: hvordan miste 5 kg på en uke hjemme ikke plager deg lenger.

Dampet bokhvetegrøt

Ingredienser:

• Bokhvete korn;
• Vann.

Metode sforberedelse:

1. Sorter bokhveten, fjern svarte korn og skyll med vann.
2. Hell kokende vann over frokostblandingen i forholdet 1:2.
3. Pakk pannen inn i et varmt teppe og la det dampe i 12 timer.

Bokhvete på kefir

Ingredienser:

• Bokhvete korn;
• Kefir.

Matlagingsmetode:

1. Vi renser bokhveten fra svarte korn, skyller og tømmer vannet.
2. Hell i rå frokostblanding fermentert melkeprodukt(i forhold: for 2 ss frokostblanding, 200 ml kefir).
3. Dekk kjelen med lokk og la trekke over natten.

Ingredienser:

• Kefir 600 ml;
• Vann 200 ml;
• Agurker 4 stk;
• reddiker 5 stk;
• Grønn løk;
• Dill;
• Hvitløk.

Matlagingsmetode:

1. Skjær agurker og reddiker i strimler. Hell vannet fra agurkene.
2. Grind grønn løk, dill og hvitløk.
3. Pisk kefir med vann, agurkjuice og hvitløk i en blender.
4. I en dyp tallerken (helst en bolle), bland grønnsaker med urter, hell i kefirsaus, dekk til med en tallerken og la stå i 15 minutter.

Bokhvete koteletter

Ingredienser:

• Bokhvete korn;
• Løk;
• Vann;
• 1 egg;
• Oliven olje;
• Brødsmuler;
• Krydder (etter smak).

Matlagingsmetode:

1. Kok eller damp bokhveten (i forholdet 1:2).
2. Mal den tilberedte bokhvetegrøten og løken i en kjøttkvern.
3. Tilsett egg og krydder i kjøttdeigen og bland godt.
4. Vi danner små koteletter, rull hver av dem i brødsmuler.
5. Stek kotelettene på en varm oliven olje stekepanne i 5 minutter på hver side.

Grønnsaksgryte

I kampen mot ekstra kilo Jeg må prøve mange dietter og måltidsplaner. Noen av dem er komplekse og for lange. Men det er også kortsiktige, og samtidig effektive. Disse inkluderer kefir- bokhvete diett, som lar deg rense kroppen og gå ned i vekt på 7-14 dager.

Denne dietten er en mono-diett og anses som streng, så den kan ikke følges i mer enn to uker. Vekttap avhenger av de første parameterne - jo flere ekstra kilo, jo mer merkbart blir resultatet.

Hva er fordelene med kefir-bokhvete-dietten?

Ved å tilberede bokhvete i henhold til reglene for denne dietten, vil du få en lavkalorirett (ikke mer enn 170 kalorier per porsjon). I dette tilfellet vil grøten være veldig tilfredsstillende, men lett. Når du føler deg mett, vil kroppen din ikke utsette overflødig fett på unødvendige steder. Bokhvete er rik på næringsstoffer, vitaminer og mineraler. Takket være dette har det en uvurderlig effekt på hele kroppen:

• hår og negler blir sterkere og sterkere;
• huden gjennomgår aldringsprosessen saktere;
• leveren er renset;
• Kolesterolnivået reduseres og blodtrykket normaliseres;
• hjernens funksjon og hukommelse forbedres;
• fordøyelsessystemet fungerer jevnere;
• bein styrkes.

Kefir er på sin side rik på kalsium og probiotika som er gunstig for fordøyelsen. Derfor lar kombinasjonen av disse produktene deg forbedre funksjonen til tarmene, rense kroppen for giftstoffer, øke stoffskiftet og bryte ned overflødig kroppsfett. På grunn av det høye forbruket av fiber på kefir-bokhvete-dietten, kan du miste overflødig vekt betydelig. Gjennomsnittlig resultat er 7 kg per uke eller to av dietten.

Til tross for fordelene, er denne ernæringsplanen en mono-diett, så du bør ikke la deg rive med av den. Etter å ha fullført en eller to uker med kefir- og bokhvete-dietten, kan den gjentas tidligst to måneder senere.

Regler for kefir-bokhvete-dietten

Hver dag på en diett kan du bare konsumere kefir (ikke mer enn 1 liter) og kokt på en spesiell måte bokhvete (med en hastighet på 1 glass rå frokostblanding per dag). I tillegg må du drikke rent vann (opptil 2 liter per dag). Salt, sukker, smør og andre krydder kan ikke brukes. Kostholdet er ganske strengt, så hvis du føler deg veldig sulten, har du lov til å spise ekstra yoghurt (opptil 150 g i løpet av dagen). Kefir og yoghurt skal være lite fett, men ikke helt fettfritt.

Det daglige kostholdet består av 3-4 måltider. Hver av dem inkluderer kefir og bokhvete, men ikke sammen. Det anbefales å drikke kefir en time eller minst en halv time før måltider. Dette vil bidra til å starte renseprosesser i tarmene. Te og kaffe er ikke tilrådelig, men du kan tillate deg selv én kopp av noen av disse drinkene per dag, ikke mer.

Om kvelden bør du ikke spise senere enn 3-4 timer før leggetid.

Hvordan lage bokhvete for kefir-bokhvete-dietten

Oppskriften er veldig enkel. Skyll et glass bokhvete og hell kokende vann over det (2 glass). Lukk lokket på pannen, du kan i tillegg pakke den med et håndkle. Grøten skal infunderes fra kveld til morgen. Du må konsumere denne mengden bokhvete innenfor neste dag, dele den inn i flere måltider.

Det er et annet alternativ for grøt for denne dietten. Du kan fylle frokostblandingen ikke med vann, men med kefir. Det bør også infunderes fra kveld til morgen. Dette alternativet er ikke så nyttig og effektivt som det første. Ernæringseksperter anbefaler å konsumere bokhvete og kefir separat for å oppnå beste resultater.

Du kan tilberede grøten på vanlig måte. Men i tilfelle av dampende frokostblandinger, uten matlaging, beholder bokhvete mer ernæringsmessige egenskaper.

Meny for en syv-dagers bokhvete-kefir diett

Standardmenyen for denne dietten for hver dag ser slik ut: et glass bokhvete, dampet med vann om kvelden og delt inn i flere måltider, 1 liter fettfattig kefir, vann (ikke mer enn 2 liter per dag). I dette tilfellet bør det tilberedes uten olje og krydder. Sesongens frukt er tillatt - ikke mer enn to stykker per dag.

Det er tillatt å øke mengden bokhvete til 2 kopper rå korn i tilfelle av sterk sult. For å legge til næringsverdi til grøten og diversifisere den milde smaken, kan du dampe den med tørket frukt. I tillegg vil tørket frukt bidra til å fylle på nødvendig tilførsel av vitaminer og mineraler.

På kefir-bokhvete-dietten, så vel som på andre mono-dietter, anbefales det å ta i tillegg komplekse vitaminer. Du bør begynne å ta det fra den første dagen av dietten, og fortsette i flere uker etter slutten.

Du kan diversifisere diettmenyen ved å introdusere ekstra protein, ikke tidligere enn på dag 4 av dietten. En porsjon protein bør være 200 gram. Det kan være cottage cheese eller kyllingbryst. Du kan fortsatt ikke tilsette salt eller sukker når du lager mat. Denne delen av protein bør erstatte ett måltid bokhvete per dag.

Kefir-bokhvete diett i 7 dager (video)

I denne videoen i tilgjengelig form skisserer reglene, oppskriftene og kontraindikasjonene for kefir-bokhvete-dietten.

Gå ut av bokhvete-kefir-dietten

Bokhvete-dietten anses som streng, og du må komme deg ut av den gradvis for ikke å raskt gjenvinne de tapte kiloene. Du kan ikke umiddelbart gå tilbake til ditt vanlige kosthold - ny mat bør introduseres gradvis slik at utgangen er jevn og ufarlig for helsen.

For å gå ut av kefir-bokhvete-dietten smertefritt, må du i flere dager etter slutten ikke konsumere mer enn 600 kalorier per dag (dette er det omtrentlige kaloriinnholdet i en dag av dietten). Doble deretter mengden daglige kalorier (dette vil være 1200 kalorier), og spis på denne måten i ti dager til.

Den første uken bør bokhveteretter forbli i kostholdet slik at overgangen er jevn og gradvis. Det er ikke nødvendig å fortsette å spise dampet bokhvete uten krydder. Du kan legge til stekte grønnsaker (fra løk og gulrøtter) til frokostblandingen og lage pannekaker eller koteletter av det.

Etter å ha fullført dietten, bør du ikke umiddelbart kaste deg over "skadelige" matvarer - kullsyreholdige drikker, alkohol, mel og søtsaker. Det er bedre å avstå fra å bruke dem eller begrense det ytterligere.

Fordeler med en bokhvete og kefir diett

1. Nei strenge restriksjoner i mengden mat per dag - bokhvete er tillatt i hvilken som helst mengde. Derfor kan du spise det så mye du vil.
2. I motsetning til noen andre mono-dietter, har denne en lav sannsynlighet for å føle seg trøtt, svak og svimmel. Bokhvete er rik på mineraler, så inntak av det gir styrke og energi.
3. Vekten går ganske raskt ned, noen ganger kan du gå ned opptil 10 kg i den første uken av dietten. Samtidig er vekttap ledsaget av en følelse av letthet.
4. Bokhvete er rik på fiber, så inntak av det hjelper til med å rense tarmene og leveren.
5. Tilstanden til huden og neglene vil forbedres takket være høyt innhold bokhvete inneholder B-vitaminer.

Ulemper med bokhvete-kefir-dietten

Kostholdet gir ikke kroppen alt det nødvendige næringsstoffer. Derfor er det tilrådelig å konsultere en lege før du starter det. Under en diett øker risikoen for forverring av kroniske sykdommer. Dette skyldes mangel nødvendige elementer.

I tillegg kan blodsukkernivået synke, slik at pasienter med sukkersyke det er nødvendig å overvåke nivået.

Følelser av svakhet og tap av styrke er fortsatt mulig, til tross for at bokhvete er rik på jern og øker hemoglobin. En fastedag, som inkluderer en diettmeny, vil hjelpe deg å forstå om denne dietten er egnet. Hvis det er vellykket, kan du fortsette dietten.

Kontraindikasjoner for en diett basert på bokhvete og kefir

Konsultasjon med en lege er nødvendig, spesielt hvis det er visse forhold som er kontraindikasjoner for denne dietten.

Så dietten kan være skadelig for gravide og ammende kvinner. Det er kontraindisert for personer som lider av diabetes av noe slag, på grunn av sannsynligheten for lave blodsukkernivåer.

På grunn av den økte aktiviteten i mage-tarmkanalen, anbefales heller ikke de med forstyrrelser i fordøyelsessystemet å følge denne diettplanen. Også kontraindikasjoner til kostholdet er hjerte- og nyresvikt, nylig kirurgiske operasjoner(spesielt på organer bukhulen) og i tilfelle av sterk fysisk aktivitet.

Før du starter en diett, når du har veid alle fordeler og ulemper, bør du være tålmodig. Tross alt er dietten ganske streng, og det er ganske vanskelig å opprettholde den. Men resultatene etter bruk er verdt det.

Folk som ønsker å gå ned i vekt står overfor et stort utvalg av alle slags dietter. Og du vet sikkert at mono-dietter, for eksempel bokhvete, er veldig populære. Men å sitte på dem kan noen ganger være veldig, veldig vanskelig.

Bokhvete diett og kefir, kefir-bokhvete diett for vekttap: hele sannheten om det

Formålet med vår interesse var bokhvete-dietten med kefir for vekttap. Er det mulig å gå ned i vekt på det? Hva er dens viktigste egenskaper, fordeler og ulemper? Hva er bra eller dårlig med kefir? tilleggsprodukt til bokhvete? La oss prøve å svare på alle disse viktige spørsmålene.

Bokhvete-kefir-dietten er perfekt for de som ikke kunne opprettholde den klassiske bokhvete-dietten. Selv om det er mindre effektivt, er det også mindre hardt.

• Også bokhvete diett med kefir kan gis til kroppen mer kalsium, protein, noen vitaminer.
• Ikke glem at kefir også forbedrer fordøyelsen, eliminerer intestinal dysbiose og renser mage-tarmkanalen for skadelige og giftige stoffer. Forbedring av tarmmotilitet (arbeid) er en stor fordel i forhold til vanlig bokhvete diett, som kan kompliseres av forstoppelse.
• Kefir hjelper oss å bekjempe infeksjoner ved å styrke immunforsvaret. Bakteriene i den bekjemper aktivt "det onde".
• Gunstig innflytelse Denne fermenterte melkedrikken har også en effekt på huden: den forbedrer fargen, lindrer betennelser og utslett.
• Kefir fjerner overflødig væske fra kroppen.

Kefir-bokhvete-dietten er mer velkommen av ernæringsfysiologer. Det vil ikke bringe like mye stress som mono-dietter (dietter med ett produkt). Dessuten vi snakker om ikke bare om fysiologisk stress, men også psykisk stress. Kefir-bokhvete-dietten for vekttap har alle de samme fordelene som vanlig bokhvete-diett. Men en fordel med dette er mangfoldet (selv om vi bare legger til ett produkt), og enklere portabilitet.

Bokhvete diett for vekttap ved bruk av kefir: grunnleggende prinsipper

1. Bokhvete-kefir-dietten for vekttap varer omtrent en uke til ti dager. Det er neppe mulig å tåle en lengre periode, og det er ikke verdt å gjøre. Og i løpet av denne perioden kan du gå ned fire til syv, eller til og med ti kilo, avhengig av din opprinnelige kroppsvekt. Denne dietten kan ikke gjentas tidligere enn etter tre måneder. Mange bruker imidlertid den såkalte kefir-bokhvete-fastedagen. I hovedsak er alt det samme, det er bare at mensen er en dag. Om fordelene fastedager, selv uten målet om å gå ned i vekt, vet alle.
2. Bokhvete-dietten og kefir utfyller hverandre perfekt. Kefir er en kilde til ekstra næringsstoffer. I tillegg er kaloriinnholdet lavt, noe som vil tillate deg å miste overflødig vekt.
3. Kostnaden for en slik diett er veldig lav. Det er også praktisk at begge produktene er fullt tilgjengelig i hver butikk.
4. Det største vekttapet skjer i de første fem dagene av dietten. Da går alt litt tregere, men dette er et tegn på nedbryting av fettavleiringer.
5. Du må gå ut av dietten veldig jevnt, ellers vil all innsats være forgjeves.
6. Hvis du har noen kroniske sykdommer(spesielt mage-tarmkanalen), vil det være tilrådelig å konsultere en lege.
7. Det er best å ta under en diett multivitaminkomplekser, mineral. Likevel vil ikke bokhvete og kefir være i stand til å tilfredsstille alle kroppens behov.
8. Bokhvete-kefir-dietten for vekttap forbyr all annen mat (se unntak nedenfor).

Bokhvete diett med kefir: oppskrift for å lage grøt

Kefir-bokhvete-dietten har sin egen oppskrift varmebehandling bokhvete Det er ikke nødvendig å tilberede frokostblandingen. Metoden for å tilberede den bør være litt annerledes. Først legger vi bokhvete i en kjele (så mye som du planlegger å spise på en hel dag), hell kokende vann over den. Umiddelbart etter dette må alt vannet tømmes (dette vil rense frokostblandingen). Deretter heller vi kokende vann over bokhveten en gang til i forholdet 2:1 (det skal være dobbelt så mye vann). Pakk pannen inn i et teppe og la den stå over natten. Du kan ikke tilsette noe til grøten! Til og med en klype salt, for ikke å snakke om smør og andre tilsetningsstoffer.

Bokhvete-kefir diett: meny

Vi har allerede bestemt oss for hvordan vi skal lage bokhvete. Hva med den andre "deltakeren" i dietten? Kefir, selvfølgelig, må tas på lavt nivå massefraksjon fett (én prosent). Og det er best å kjøpe det hver dag, det vil si fersk. Men hvis du har en tendens til diaré og flatulens (økt gassdannelse), velg to- eller tredagers kefir. Det er bevis på at etter langtidslagring vil den miste sin nyttige funksjoner. Hvorvidt dette er sant eller ikke er en svært kontroversiell sak. Totalt kan du ikke drikke mer enn én liter per dag. I tillegg lar bokhvete-dietten med kefir deg inkludere mye rent vann uten gass, samt te og kaffe uten sukker. Noen diettforfattere lar deg legge friske urter til grøten, og også spise agurker. Det er opp til deg å bestemme om du vil legge disse produktene til kostholdet ditt eller ikke.

Her er hvordan kostholdet ditt vil se ut (selvfølgelig avhenger tidspunktet for det første måltidet av din daglige rutine):

8.00 - porsjon grøt, grønn te.

9.00 - et glass kefir (200 ml).

11.00 - porsjon grøt.

13.00 - et glass kefir (200 ml).

15.00 - porsjon grøt, kaffe.

16.00 - et glass kefir (200 ml).

18.00 - porsjon grøt, te.

19.00 - et glass kefir (200 ml).

I prinsippet kan du spise grøt fem-seks ganger om dagen. Spesielt hvis du plages av sult. Men husk at det siste måltidet tas fire timer før leggetid. De som ikke tåler dette får drikke et glass kefir om natten, hvis du fortsatt har litt igjen (det er tross alt bare én liter for en dag!). Som du kan se, kan ikke kefir og bokhvete konsumeres samtidig. Ellers vil effektiviteten til dietten synke kraftig. Faktum er at individuelle produkter absorberes raskt. Og sammen skaper de en nedgang i stoffskiftet, og derfor vil kroppen motta flere kalorier.

Det er et annet alternativ for de som ønsker å komplisere oppgaven sin. Imidlertid er kefir kun tillatt fra den tredje dagen.

Under dietten kan du føle deg svimmel, selv om du ikke er sulten. Ikke vær redd: årsaken til denne tilstanden kan enten være mangel på sukker eller mangel på salt. Du kan skille dem ved å måle blodtrykket ditt: i det andre tilfellet vil det være lavere enn vanlig. I dette tilfellet kan neste porsjon grøt suppleres med en liten mengde salt. Hvis trykket er normalt, er problemet med blodsukkeret. Deretter tillates en liten skje honning, som må vaskes ned med vann.

Dette er hva det er, kefir-bokhvete-dietten. Hvis du bestemmer deg for å gå ned i vekt på det, vil du ikke angre: du vil være fornøyd med resultatet, og du trenger ikke å gå sulten!

En bokhvete diett med kefir for vekttap kan vare fra en til to uker. Grunnlaget for dietten er minimalt behandlet bokhvete og kefir med lite fett. I dette tilfellet er det tilrådelig å bruke fullkornsbokhvete (kjerne) med en minimumsgrad av steking (grønnbrun farge).

Korn inneholder hovedsakelig karbohydrater, mindre proteiner og en liten mengde vegetabilsk fett. Den ernæringsmessige verdien og energiverdien av korn per 100 g er gitt nedenfor.

Den andre komponenten i kostholdsprogrammet er kefir med lavt fettinnhold (1 %). Høy fordøyelighet (ca. 90%), kjemisk oppbygning(vitaminer: , grupper B , PP , H ; mineraler: kalsium, kalium, magnesium, fluor, kobber, molybden, strontium, kobolt), og sopp, samt lavt energiinnhold (35-40 kcal) gjør dette produktet uunnværlig for kostholdsernæring og behovet for å normalisere tarmmikrofloraen.

Kefir kan konsumeres både sammen med grøt og separat. Du har lov til å konsumere ca 1 liter kefir per dag. Bokhvete- og kefirdietten innebærer å innta minst 2 liter væske (unntatt kefir), hovedsakelig i form av stillestående mineralvann og te (svart, grønn, urtete). Hvis du har en sterk følelse av sult, kan du i tillegg drikke et glass kefir.

Varianter

I henhold til sammensetningen av kostholdet er det flere alternativer: hard, middels (moderat) og skånsom. De to første diettalternativene anbefales for en 7-dagers diettperiode, og den milde - i 14 dager. daglig kosthold. Menyene for hver av dem er beskrevet nedenfor.

Autoriserte produkter

I tillegg til bokhvete og kefir gir 14-dagers dietten muligheten til å diversifisere kostholdet ved å konsumere tørket frukt (tørkede aprikoser, svisker), som vil gi kroppen naturlig sukker, vitaminer og fiber, samt salater basert på kål og urter og usøtet frukt. Det er bedre å spise dem separat, som en ekstra "snack", med unntak av greener, som kan legges til grøt.

Tabell over tillatte produkter

Helt eller delvis begrensede produkter

Diettprogrammet er basert på å ekskludere fet og karbohydratrik mat fra kostholdet - fett kjøtt (svinekjøtt) og fisk (laks, stør, sild), røkt kjøtt, pølser, loff, poteter, diverse bakverk, pasta, søtsaker og søt frukt.

Alle typer alkoholholdige drikker er strengt kontraindisert.

Bokhvete-kefir-dietten innebærer utelukkelse av salt, sukker og eventuelle krydder og krydder fra kostholdet.

Tabell over forbudte produkter

* data er per 100 g produkt

Meny (Strømmodus)

Kefir-bokhvete-dietten kan brukes på flere måter. Den tøffeste - klassisk versjon dietter. Diett begrenset. Det inkluderer bare bokhvete og kefir (ikke mer enn 1 liter).

Ta mat i små porsjoner med pauser på 2-3 timer. Volumet av grøt er ikke begrenset. I tillegg kan du bare bruke mineralvann eller usøtet te. Dette diettalternativet er designet for ikke mer enn 7 dager.

Eksempelmeny av en streng diett i en uke

mandag Søndag

Eksempelmeny for et gjennomsnittlig (moderat) kosthold i en uke

Epler og grønnsakssalat krydret med olivenolje legges til hoveddietten.

mandag Søndag

Eksempelmeny med skånsom diett i 14 dager

mandag Søndag

Oppskrifter

Diettoppskrifter basert på bokhvete og kefir er ikke veldig forskjellige. Det er flere oppskrifter for å tilberede bokhvetegrøt for kosthold.

Dampende bokhvete

Hell 400 g kokende vann over forvasket bokhvete (200 g) og la stå i en tett lukket panne i 3-4 timer. Det anbefales å gjøre dette om natten ved å pakke beholderen inn i et håndkle. Du kan brygge frokostblanding i en termos.

Bokhvete overfylt med kefir

Hell ett glass vasket bokhvete med 2 glass kefir med lavt fettinnhold. Infunder i en forseglet beholder ved romtemperatur i 24 timer.

Kokt bokhvetegrøt

Hell 400 g kokende vann over forvasket bokhvete (200 g) og kok i 10-15 minutter til den er mør. Denne metoden for å tilberede grøt er kun for de som har mageproblemer.

Grøt med kefir kan konsumeres sammen eller hver for seg. Du kan bare bruke kokt frokostblanding hvis det er angitt. Kefir må være fersk. Det er å foretrekke å ta grøt og kefir separat. Det anbefales å ta kefir 30-40 minutter før grøt. Men hvis du ikke liker smaken av grøt, er det lov å ta dem sammen. Du kan bruke hvilken som helst oppskrift for vekttap eller kombinere dem.

Slutte med dietten

Slutten av dietten bør ledsages av en skikkelig utgang fra den.

Lett mat er passende. Til frokost i 3-4 dager, spis et egg med et stykke kornbrød, cottage cheese med lite fett. Til lunsj - fettfattig suppe, magert kjøtt/ mager fisk, salat. Til middag, fortsett å spise bokhvete og drikke kefir.

Inkluder gradvis lav-kalori frukt, ikke-stivelsesholdige grønnsaker, vegetabilske og animalske oljer og andre frokostblandinger i kostholdet ditt. Ikke overspis, spis så lite som mulig. For å få bærekraftige resultater og en gradvis tilbakevending til ditt normale kosthold, i løpet av de første 7-10 dagene etter dietten, ta hensyn til kaloriinnholdet i den daglige dietten, som ikke bør overstige 1600 Kcal.

Kontraindikasjoner

• Bokhvete-dietten bør ikke være ledsaget av en følelse av sult. Dette er en ekstra stressfaktor for kroppen.
• Hvis det er vanskelig å tolerere bokhvete, tilsett hvitløk, løk, urter og sitronsaft etter smak.
• Overvåk nøye datoen for produksjon av kefir, siden kefir laget for mindre enn en dag siden har en avføringseffekt. Hvis kefir ble laget for mer enn tre dager siden, kan det forårsake.
• Rensing av kroppen med bokhvete og kefir pga flott innhold fiber kan være ledsaget av en avføringseffekt.
• Rensing av tarmen er mer radikal når du spiser dampede frokostblandinger, men hvis du har en dårlig mage (), er det bedre å koke grøten.

I følge meningene fra kvalifiserte ernæringsfysiologer er kefir-bokhvete-dietten en av de mest effektive diettene som har en positiv effekt på kroppen. En annen fordel er fraværet av evig sult. Hvilke anbefalinger gir eksperter for å konsumere "bokhvete og kefir" dietten vil bli diskutert videre.

Fordelaktige egenskaper av bokhvete og kefir for kroppen

Bokhvete og kefir separat fra hverandre er veldig sunn mat, men i par representerer de kompleks ernæring for å rense kroppen og gjenopprette gastrointestinale funksjoner.

Bokhvete er en frokostblanding som inneholder rutin (vitamin PP). Rutin hjelper til med å gjenopprette blodkar, øker antall sammentrekninger av hjertemuskelen og forbedrer blodpropp. Bokhvete hjelper rask bedring funksjoner i mage-tarmkanalen, påfyll nødvendig for kroppen mikroelementer og vitaminer.

Sammen med dette hører bokhvete til kostholdsprodukter, til tross for det relativt høye kaloriinnholdet i den ferdige grøten, er fettet i den flerumettet. Takket være disse fettene akselereres og forbrennes metabolismen. stor kvantitet kalorier. Bokhvete har også rensende egenskaper for kroppen, det frigjør tarmveggene fra rester ufordøyd mat.

Kefir er resultatet av gjæring av hel eller lavt fettinnhold kumelk ved hjelp av fermentert melk "sopp".

De viktigste egenskapene til kefir er:

• rensing;
• restaurering av intestinal mikroflora;
• øke nivået av immunitet;
• forbedring av hele kroppen som helhet;
• hjelpe med vekttap.

Hvilken effekt har "bokhvete og kefir" dietten på kroppen?

Bokhvete- og kefirdietten er en skånsom diett, ifølge eksperter. Hva er fordelen med å spise bare to matvarer i en uke? For det første er bokhvete et kostholdsprodukt med lavt kaloriinnhold, og som du vet, for å gå ned i vekt, må du skape et kaloriunderskudd.

For det andre, kefir har en avføringseffekt og hjelper kroppen å kvitte seg med oppsamlede matrester.

Hvorfor et slikt par: bokhvete og kefir? For det første er det veldig vanskelig å spise bare tørr, ukokt bokhvete i 7 dager. For det andre støtter kefir mikrofloraen i magen under dietten, noe som gjør det mye lettere å komme ut av en mono-diett uten å skade kroppen.

Fordeler og ulemper med bokhvete-kefir-dietten

Fordelene med bokhvete- og kefir-dietten inkluderer følgende:

1. Bokhvete er rik på fett og proteiner, som lar deg erstatte proteinmat uten skade på kroppen.
2. Under denne dietten ingen smertefulle opplevelser.
3. Selve frokostblandingen og fermentert melkedrikk er relativt rimelige, noe som gjør denne typen kosthold tilgjengelig.
4. Inneholdt i frokostblandinger nyttig materiale og komponenter lar deg helbrede hele kroppen.
5. Svært effektiv diett. Innen en uke varierer vekttapet fra 4 til 7 kg.

Hvis med positive aspekter Alt er veldig klart, da er det bedre å vurdere de kontroversielle spørsmålene mer detaljert. Det viktigste er at mono-dietter fort blir kjedelige, og mangelen på variasjon i ernæringen blir fort mettende.

Det krever viljestyrke og selvdisiplin for å forhindre tilbakefall. Det andre kontroversielle punktet er kompleksiteten til mono-dietter for kroppen; dette punktet er regulert av varigheten av dietten i ikke mer enn 7 dager. Og du kan gjenta denne dietten ikke tidligere enn etter en måned.

Forsiktig! Hvis smerte, svakhet og svimmelhet dukker opp i løpet av de første dagene etter at du har startet dietten, eller funksjonen til hele kroppen blir forstyrret, bør du umiddelbart gå tilbake til ditt normale kosthold og ikke skade helsen din.

For hvem kefir- og bokhvete-dietten ikke er egnet: kontraindikasjoner

Til mennesker som lider lavt blodtrykk, å spise "bokhvete og kefir" dietten uten å konsultere en lege er strengt forbudt, siden daglig inntak av bare bokhvete i mat senker blodtrykket.

Dietten "bokhvete og kefir" bør ikke konsumeres i tilfeller som sykdommer i fordøyelsessystemet, lever- og nyresykdommer, samt gastritt. En annen kontraindikasjon er allergi mot bokhvete eller kefir.

Kvinner under graviditet, eller Alle mono-dietter er kontraindisert for ammende mødre. I slike perioder bør vordende og etablerte mødre først og fremst ta seg av barnet sitt. Babyen får alle nødvendige vitaminer og elementer bare gjennom kvinnen som bærer eller ammer ham.

Merk! Hvis det er en tilfeldighet på minst ett av punktene i kontraindikasjonene, bør du helt forlate bruken av en diett som "bokhvete og kefir".

Grunnleggende regler for bokhvete-kefir-dietten

Det finnes flere typer bokhvete-kefir diett, men reglene er de samme for alle typer:

Diett "bokhvete og kefir": hvordan du bruker (alternativer)

Det er flere alternativer for å bruke dietten. Fra de mest skånsomme og enkle, til de tøffeste, som krever konsultasjon med en spesialist på forhånd.

I tillegg til hovedproduktene anbefaler eksperter å legge til urter, tørket frukt eller bare soyasaus.

Diett "bokhvete og kefir", alternativer for hvordan du bruker:

1. Valg 1. Lett eller skånsomt alternativ. I tillegg til hovedproduktene kan du legge til hvilken som helst frukt, men bare til frokost. Til lunsj er cottage cheese valgfritt, og til middag er et lite stykke biff (men bare kokt) og grønnsaker i enhver form tillatt.
2. Alternativ 2. Gjennomsnitt. I dette tilfellet, i tillegg til kefir og bokhvete, er det tillatt å konsumere et grønt eple og eventuelle grønnsaker. Epler om morgenen.
3. Alternativ 3. Hard. Bare kefir og bokhvete er tillatt. I tillegg stillestående vann og grønn te uten sukker. Før du bytter helt til 2 produkter, må du konsultere legen din og forberede kroppen din.

Bokhvete og kefir diettoppskrifter

Oppskrift 1

Bokhvete overfylt med kefir. Det er nødvendig å plassere den rensede bokhveten i en kjele eller dyp kopp. Hell to glass kefir, pakk inn i et håndkle eller teppe, og la stå over natten. Spis ikke mer enn 500 g bokhvete om gangen.

Til frokost, bokhvete med kefir + grønn/hvit te (ikke tilsett sukker).

For andre frokost, en frukt eller grønnsak.

Til lunsj, grøt + cottage cheese + kefir.

For en matbit, bokhvete med kefir.

Til middag, bokhvete med kefir eller grønnsakssalat.

Oppskrift 2

Bokhvete med kefir og grønne epler. Renset bokhvete legges i en kjele eller annen dyp beholder, helles med kokende vann og dampes over natten (eller 6-8 timer).

Fersk kefir 1%. Epler er grønne.

Til frokost, bokhvetegrøt ikke mer enn 500 g + grønt eple.

For andre frokost, et grønt eple.

Til lunsj, bokhvete + kefir.

Et eple til en matbit.

Til middag kefir + bokhvete.

Oppskrift 3

Bokhvete med tørket frukt. Også, som i tidligere oppskrifter, må du dampe bokhveten over natten.

Fyll på en liter fersk kefir, samt tørket frukt (tørkede aprikoser, fiken, dadler, svisker).

Til frokost, grøt + tørket frukt + grønn/hvit te.

Under det andre måltidet - frukt.

Til lunsj, bokhvete + magert kjøtt + kefir.

En hvilken som helst grønnsak for en matbit.

Til middag grønnsaker med olje + kefirdressing.

Diett "bokhvete og kefir": hvilke resultater du kan forvente

"Bokhvete og kefir" dietten, ifølge eksperter, er en av de mest effektive. I løpet av et syv-dagers kurs går 6 og noen ganger 16 kg ned i vekt. Tallene varierer så mye fordi startvekten til de som går ned i vekt er forskjellig.

I tillegg til å gå ned i vekt hele kroppen blir helbredet som en helhet, og avfall og giftstoffer fjernes, som igjen ikke vil føre til vektøkning igjen. Selv etter å ha fullført dietten, kan du gå ned i vekt, siden kroppen er fullstendig renset for skadelige stoffer.

Hvordan komme riktig ut av bokhvete-kefir-dietten

Etter å ha fullført den syv dager lange dietten, må du strukturere dietten på riktig måte for ikke bare å få tilbake alle kiloene, men også for ikke å få overflødig.

Uttaket skal være jevnt og mykt uten plutselig overspising.

Først må du legge til en rekke frukter og grønnsaker til kostholdet ditt. I den første uken bør ikke kaloriinnholdet i den totale dietten overstige 700 kalorier.

Den andre fasen er introduksjonen av magert fisk og fjærfekjøtt, noe som øker kaloriinnholdet i den totale dietten til 1400 kalorier. Spis i denne modusen de neste to ukene.

Før du starter en mono-diett, er konsultasjon med en lege nødvendig. eller en ernæringsfysiolog. Start dietten først etter full inspeksjon Indre organer, ellers er det en risiko for å gjøre mer skade på kroppen enn nytte. Det er også nødvendig å følge en diett (ikke mer enn en uke).

Bokhvete og kefir diett, ukens meny presenteres i denne videoen:

Bokhvete diett med kefir oppskrift for vekttap i denne videoen: