తాజాదనం యొక్క శ్వాస: ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు మరియు కొబ్బరి నీటి వ్యతిరేకతలు. కొబ్బరికాయలు ఎలా పెరుగుతాయి, అది పండు లేదా గింజ

శతాబ్దాలుగా, ఉష్ణమండల ప్రాంతాల నివాసితులు అద్భుతంగా ఉపయోగించారు ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలుకొబ్బరి నీరు, చాలా తరచుగా యువ (ఇప్పటికీ ఆకుపచ్చ) గింజల నుండి పొందబడుతుంది. ప్రతి గింజలో ఈ విలువైన ద్రవం 200 నుండి 1000 ml (1 నుండి 4 కప్పులు) ఉంటుంది.

నేడు, సహజమైన స్పోర్ట్స్ డ్రింక్‌గా కొబ్బరి నీళ్ల జనాదరణ దాని ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కారణంగా ఊపందుకుంది. ఉదాహరణకు, శిక్షణ సమయంలో దాహం తీర్చడం. అంతేకాకుండా, కేవలం 1 కప్పు 10% వరకు అందిస్తుంది రోజువారీ అవసరంపొటాషియం ఎలక్ట్రోలైట్స్‌లో మానవుడు.

సమయంలో శారీరక వ్యాయామంమేము చాలా చెమట మరియు అదే సమయంలో మేము పొటాషియం మాత్రమే కోల్పోతాము, కానీ సోడియం కూడా. మరియు ఇక్కడ కొబ్బరి నీటి యొక్క ప్రధాన ప్రతికూలత ఉంది: 1 కప్పులో 30 mg సోడియం మాత్రమే ఉంటుంది, అయితే "క్లాసిక్" స్పోర్ట్స్ డ్రింక్స్ 110 mg వరకు ఉంటుంది.

వాస్తవానికి, ఈ ప్రయోజనకరమైన ఉష్ణమండల ద్రవాన్ని అథ్లెట్లు మాత్రమే కాకుండా, కూడా ఉపయోగించవచ్చు సాధారణ ప్రజలు. ఉదాహరణకు, కొబ్బరి నీరు అద్భుతమైన రిఫ్రెష్ కాక్టెయిల్‌లను చేస్తుంది. కానీ పానీయం యొక్క పాక ప్రయోజనాలను జాబితా చేయడానికి బదులుగా, ఈ రోజు మనం దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాల గురించి మాట్లాడుతాము.

కొబ్బరి నీటితో కొబ్బరి నీటిని కంగారు పెట్టవద్దు, ఎందుకంటే రెండోది గింజ యొక్క గుజ్జును ప్రాసెస్ చేయడం ద్వారా పొందబడుతుంది. ఈ వివిధ పానీయాలుఅది దేనిలో ఉంది రుచి లక్షణాలు, మరియు ఉపయోగకరమైన లక్షణాల సమితి ద్వారా (DAxe.com పోర్టల్ ప్రకారం సంకలనం చేయబడిన పట్టికను చూడండి).

ఇది ఎలా ఉపయోగపడుతుంది?

ఈ తక్కువ కేలరీల పానీయం కలిగి ఉంటుంది పెద్ద సంఖ్యలోయాంటీఆక్సిడెంట్లు, అమైనో ఆమ్లాలు, ఎంజైమ్‌లు, బి విటమిన్లు, విటమిన్ సి మరియు ఖనిజాలు: ఇనుము, కాల్షియం, పొటాషియం, మెగ్నీషియం, మాంగనీస్ మరియు జింక్.

సమతుల్య సెట్ పోషకాలురోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది, మరియు మొక్కల హార్మోన్లు సైటోకినిన్స్ యాంటిట్యూమర్ మరియు యాంటిథ్రాంబోటిక్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి, వృద్ధాప్య ప్రక్రియతో పోరాడుతాయి.

రీహైడ్రేషన్ కోసం

కొబ్బరి నీరు దాని ప్రత్యేకమైన విద్యుద్విశ్లేషణ కూర్పు కారణంగా ఉష్ణమండల వేసవి వేడిలో దాహాన్ని సంపూర్ణంగా తీర్చుతుంది. ఇది నిర్జలీకరణానికి కూడా ఉపయోగపడుతుంది, అనగా అతిసారం, వాంతులు లేదా అధిక చెమట కారణంగా శరీరం పెద్ద మొత్తంలో ద్రవాన్ని కోల్పోతుంది.

ఇంటర్నేషనల్ సొసైటీ జర్నల్‌లో ప్రచురించబడిన 2012 అధ్యయనం క్రీడా పోషణ", కొబ్బరి నీళ్లలో అత్యుత్తమ స్పోర్ట్స్ డ్రింక్స్ లాంటి లక్షణాలు ఉన్నాయని చెబుతారు. మరియు ఉండటం మంచి మూలంకార్బోహైడ్రేట్లు, ఇది శక్తి స్థాయిలను పెంచడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.

రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది

హైపర్‌టెన్సివ్ రోగులు సురక్షితమైన మరియు ప్రభావవంతమైన మందుల కోసం నిరంతరం శోధిస్తున్నారు. కొబ్బరి నీరు సహాయకరంగా ఉంటుంది ఎందుకంటే అధిక కంటెంట్విటమిన్ సి, పొటాషియం మరియు మెగ్నీషియం. మీకు తెలిసినట్లుగా, పొటాషియం తటస్థీకరించడం ద్వారా రక్తపోటును సాధారణీకరిస్తుంది ప్రతికూల పరిణామాలుశరీరంలోని అదనపు సోడియం నుండి.

2005లో వెస్ట్ ఇండియన్ జర్నల్ ఆఫ్ మెడిసిన్‌లో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనంలో, అధిక రక్తపోటు యొక్క ప్రధాన లక్షణాలను కొబ్బరి నీరు పోరాడుతుందని పరిశోధకులు కనుగొన్నారు. ఇది చేయుటకు, రోజుకు రెండుసార్లు ఒక కప్పు త్రాగడానికి సరిపోతుంది.

దురదృష్టవశాత్తు, బాటిల్ ఉత్పత్తులలో తరచుగా అదనపు సోడియం ఉంటుంది, ఇది అధిక రక్తపోటు ఉన్నవారికి హానికరం.

గుండెకు మంచిది

కొబ్బరి నీరు మరొక ముఖ్యమైన ప్రయోజనకరమైన ఆస్తిని కలిగి ఉంది - కార్డియోప్రొటెక్టివ్. దాని సాధారణ వినియోగంతో, తక్కువ సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్ల ("చెడు" కొలెస్ట్రాల్) స్థాయి తగ్గుతుంది మరియు లిపోప్రొటీన్ల స్థాయి పెరుగుతుంది. అధిక సాంద్రత("మంచి" కొలెస్ట్రాల్). తార్కిక ఫలితం: హృదయ సంబంధ వ్యాధుల అభివృద్ధి ప్రమాదం తగ్గింపు. ఇది నిర్ధారిస్తుంది శాస్త్రీయ పరిశోధన, జర్నల్‌లో ప్రచురించబడింది ఔషధ ఉత్పత్తులుపోషణ" 2012లో

కొబ్బరి నీళ్లలో యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు కూడా ఉన్నాయి, రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు ధమనుల గోడలపై రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నిరోధిస్తుంది. ఈ సందర్భంలో, పానీయం యొక్క ప్రయోజనం గుండెపోటు లేదా స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి వస్తుంది.

హ్యాంగోవర్ నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది

ఆల్కహాల్ శరీరాన్ని పొడిగా చేస్తుంది, మనల్ని దూరం చేస్తుంది ప్రాణమిచ్చే తేమ. ఇది విందు తరువాత ఉదయం అసహ్యకరమైన అనుభూతుల మొత్తం "గుత్తి" కారణమవుతుంది.

కొబ్బరి నీరు శరీరంలోని ఎలక్ట్రోలైట్‌లను నింపుతుంది మరియు ఆర్ద్రీకరణను పెంచుతుంది, తద్వారా తీవ్రతను తగ్గిస్తుంది హ్యాంగోవర్ సిండ్రోమ్. సహజ యాంటీఆక్సిడెంట్లు వల్ల కలిగే ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని నిరోధిస్తాయి మద్యం విషం. పానీయం కడుపు ఆమ్లతను కూడా సాధారణీకరిస్తుంది.

హ్యాంగోవర్‌తో సహాయపడుతుంది తదుపరి వంటకం: 2 కప్పుల తీయని కొబ్బరి నీరు, కొన్ని మామిడికాయ ముక్కలు, 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు కలపండి. ఎల్. నిమ్మరసం, 2 పుదీనా ఆకులు మరియు ½ కప్పు ఐస్. మీరు చిన్న సిప్స్లో త్రాగాలి.

బరువు నష్టం కోసం

వైద్యులు కొబ్బరి నీళ్ల యొక్క ఆహార ప్రయోజనాలను గమనిస్తారు, ఎందుకంటే ఇది కేలరీలు తక్కువగా ఉంటుంది మరియు జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క శ్లేష్మ పొరను చికాకు పెట్టదు. కానీ చాలా ముఖ్యమైనది ఏమిటంటే, ఈ తేలికైన, రిఫ్రెష్ డ్రింక్‌లో జీవశాస్త్రపరంగా చురుకైన ఎంజైమ్‌లు (ఫాస్ఫేటేస్, క్యాటలేస్, డీహైడ్రోజినేస్, డయాస్టేస్, పెరాక్సిడేస్, ఆర్‌ఎన్‌ఏ పాలిమరేస్ మొదలైనవి) ఉంటాయి, ఇవి ఆహారాన్ని జీర్ణం చేయడంలో సహాయపడతాయి మరియు శరీరంలోని కొవ్వుల విచ్ఛిన్నతను వేగవంతం చేస్తాయి.

కొబ్బరి నీళ్లలో పొటాషియం కూడా పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది నీటి నిలుపుదలతో పోరాడుతుంది. శరీరం నుండి అదనపు ద్రవాన్ని "వాష్ అవుట్" చేయడం ద్వారా, పానీయం అదనపు పౌండ్ల నుండి మాకు ఉపశమనం కలిగిస్తుంది మరియు అదే సమయంలో ఆరోగ్యానికి తీవ్రమైన హాని కలిగించే టాక్సిన్స్.

మీరు ఎంచుకున్న డైట్ ప్రోగ్రామ్‌తో పాటు, మీరు వారానికి 3-4 గ్లాసుల ఈ ద్రవాన్ని త్రాగవచ్చు, కానీ ఎక్కువ కాదు. కొబ్బరి నీళ్లలో కేలరీలు ఉంటాయి, ఇది మీ బరువు తగ్గించే ప్రయత్నాలను అడ్డుకుంటుంది.

తలనొప్పికి చికిత్స చేస్తుంది

తీవ్రమైన తలనొప్పులు మరియు మైగ్రేన్లు తరచుగా నిర్జలీకరణం వలన సంభవిస్తాయి. అటువంటి సందర్భాలలో, కొబ్బరి నీరు కూడా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.

ఇది మెగ్నీషియం యొక్క అద్భుతమైన మూలం. మీకు తెలిసినట్లుగా, మైగ్రేన్లతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు తరచుగా ఈ మైక్రోలెమెంట్ యొక్క లోపం కలిగి ఉంటారు. వద్ద సాధారణ తీసుకోవడంపానీయం నొప్పి దాడుల ఫ్రీక్వెన్సీని తగ్గిస్తుంది.

pH స్థాయిలను సాధారణీకరిస్తుంది

ఒత్తిడి, టాక్సిన్స్ లేదా యాసిడ్-ఫార్మింగ్ ఫుడ్స్ యొక్క అధిక కంటెంట్తో అసమతుల్య ఆహారం (ఇది స్టోర్-కొన్న సౌకర్యవంతమైన ఆహారాలు మరియు ఫాస్ట్ ఫుడ్స్ యొక్క "పాపం") శరీరం యొక్క "ఆమ్లీకరణ"కు దోహదం చేస్తుంది. ఫలితం - కింది స్థాయిశక్తి మరియు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల పేలవమైన శోషణ. హాని ఆమ్ల వాతావరణంకాలేయం యొక్క పనిచేయకపోవడం, అభివృద్ధి చెందుతుంది కీళ్ళ వాతము, బోలు ఎముకల వ్యాధి, మధుమేహం, అధిక రక్తపోటు, బలహీనమైన రోగనిరోధక శక్తి.

కొబ్బరి నీరు ఆల్కలైజింగ్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది - ఇది శరీరంలో ఆరోగ్యకరమైన pHని పునరుద్ధరించడానికి సహాయపడుతుంది. ఈ ఆస్తి గుండెల్లో మంట మరియు గ్యాస్ట్రోఎంటెరిటిస్ వంటి జీర్ణ రుగ్మతలతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులకు పానీయం ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రిస్తుంది

కొబ్బరి నీళ్లలో అమైనో ఆమ్లాలు మరియు డైటరీ ఫైబర్ ఉన్నాయి, ఇవి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను సాధారణీకరిస్తాయి మరియు ఇన్సులిన్‌కు సెల్ సెన్సిటివిటీని పెంచుతాయి.

కానీ మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు పానీయం యొక్క ప్రయోజనాలు దీనికి పరిమితం కాదు. ఇది బరువును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది, రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు సాధారణ లక్షణాలతో పోరాడుతుంది: కాళ్ళలో తిమ్మిరి మరియు వాస్కులర్ గోడలపై అథెరోస్క్లెరోటిక్ ఫలకాలు ఏర్పడటం.

2012 లో, అమెరికన్ శాస్త్రవేత్తలు కొబ్బరి నీరు అందించారని కనుగొన్నారు శాశ్వత ఉపయోగం, రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలు మరియు ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి స్థాయిని తగ్గిస్తుంది.

సహజ మూత్రవిసర్జన

దాని సహజ మూత్రవిసర్జన లక్షణాల కారణంగా, పానీయం టాక్సిన్స్ యొక్క శరీరాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది మరియు ఇన్ఫెక్షన్లకు వ్యతిరేకంగా నమ్మదగిన నివారణ. మూత్ర మార్గము. మరియు అధిక పొటాషియం కంటెంట్ కొన్ని రకాల మూత్రపిండాల్లో రాళ్లను కరిగించి, వాటిని శరీరం నుండి బయటకు పంపుతుంది.

చిటికెడు సముద్ర ఉప్పుప్రతి గ్లాసు కొబ్బరి నీటికి పెరుగుతుంది మూత్రవిసర్జన ప్రభావంద్రవాలు. నివారణలో మరియు ఔషధ ప్రయోజనాలఇది రోజుకు ఒకటి లేదా రెండుసార్లు తీసుకోబడుతుంది.

పానీయం యొక్క యాంటీ బాక్టీరియల్ ప్రభావం దాదాపు ఒకే విధంగా ఉంటుంది మరియు మూత్రాశయ ఇన్ఫెక్షన్లతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది.

సౌందర్య లక్షణాలు

కొబ్బరి నీళ్లలో ఉండే సైటోకినిన్లు యాంటీ ఏజింగ్ గుణాలను కలిగి ఉంటాయి, అందువల్ల అభివృద్ధి చెందే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది క్షీణించిన వ్యాధులువృద్ధులలో. ఈ నాణ్యత సౌందర్య సాధనాల పరిశ్రమలో చర్మాన్ని పోషించడానికి మరియు తేమ చేయడానికి, దాని మృదువైన మరియు మృదువైన నిర్మాణాన్ని నిర్వహించడానికి మరియు యవ్వనాన్ని నిర్వహించడానికి విజయవంతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.

2 టీస్పూన్లతో కొద్దిగా కొబ్బరి నీటిని కలపండి. గంధపు పొడిని మందపాటి పేస్ట్ తయారు చేసి, చర్మానికి అప్లై చేసి పూర్తిగా ఆరిన తర్వాత కడిగేయాలి.

పునరుజ్జీవన ప్రభావం హామీ ఇవ్వబడుతుంది.

ఉష్ణమండల గింజల నీటిని ఉపయోగించి, మీరు మోటిమలు, సెల్యులైట్, తామర, సాగిన గుర్తులు, ముడతలు మరియు వయస్సు మచ్చల రూపాన్ని తగ్గించవచ్చు.

వ్యతిరేక సూచనలు

ఏదైనా ఉత్పత్తి యొక్క సాధారణ ఉపయోగం దాని వ్యతిరేకతను కలిగి ఉంటుంది. అందువలన, కొబ్బరి పానీయం క్రింది వ్యక్తుల సమూహాలకు హాని కలిగిస్తుంది:

• కొబ్బరికాయలకు అలెర్జీతో;
• బలహీనతతో జీర్ణ వ్యవస్థ(లక్షణాలు: ఉబ్బరం, అజీర్ణం);
• మూత్రపిండాల పనిచేయకపోవడంతో (మీ వైద్యుడిని సంప్రదించిన తర్వాత మాత్రమే నియామకం సాధ్యమవుతుంది);
• తో ఉన్నతమైన స్థానంశరీరంలో పొటాషియం (కొన్ని వ్యాధులకు విలక్షణమైనది).

ప్రణాళికాబద్ధమైన ఆపరేషన్ సందర్భంగా కొబ్బరి నీరు త్రాగడానికి ఇది విరుద్ధంగా ఉంటుంది. మీరు క్రమం తప్పకుండా పానీయం తాగుతూ ఉంటే, ఆసుపత్రిలో చేరడానికి కనీసం 2 వారాల ముందు ఆపండి. లేకపోతే, శస్త్రచికిత్స సమయంలో మరియు తర్వాత రక్తపోటుతో సమస్యలు ఉండవచ్చు.

పిల్లలు, గర్భిణీలు మరియు పాలిచ్చే మహిళలకు నిషేధం వర్తించదు. శాస్త్రానికి తెలియదు దుష్ప్రభావాలు, ఇది జాబితా చేయబడిన సమూహాల నుండి ఒకరి ఆరోగ్యానికి హాని కలిగిస్తుంది.

మీరు గమనిస్తే, ఈ ఉష్ణమండల పానీయం యొక్క ప్రయోజనాలు గొప్పవి. మడోన్నా, డెమి మూర్, మాథ్యూ మెక్‌కోనాఘే మరియు లారా బింగిల్ అతన్ని ఎంతగానో ప్రేమించడం యాదృచ్చికం కాదు. మరియు నిజానికి - ఆరోగ్యకరమైన మనిషిశరీరానికి హాని లేకుండా రోజుకు అనేక గ్లాసులను త్రాగవచ్చు. మరొక ప్రశ్న ఏమిటంటే, రష్యన్లు మనకు చాలా తాజా యువ కొబ్బరికాయలు ఎక్కడ లభిస్తాయి?

కొబ్బరి లేదా కొబ్బరికొబ్బరి పామ్ యొక్క పండు, పామ్ (అరెకేసి) కుటుంబానికి చెందిన మొక్క (lat. కోకోస్ న్యూసిఫెరా).

పురాతన కాలం నుండి, కొబ్బరి తాటి పెరుగుతుంది ఆగ్నేయ ఆసియా- ఫిలిప్పీన్స్‌లో, మలయ్ ద్వీపసమూహం, భారతదేశం మరియు శ్రీలంకలో కూడా.

కొబ్బరి అరచేతి ఎత్తు 30 మీటర్లకు చేరుకుంటుంది, ఇది మృదువైన ట్రంక్ కలిగి ఉంటుంది, ఇది కొబ్బరికాయలను సేకరించడానికి పైకి ఎక్కడానికి చాలా కష్టం. కొబ్బరికాయలు కలిసి 15-20 ముక్కలుగా పెరుగుతాయి, 8-10 నెలల్లో పండిస్తాయి, ఒక తాటి చెట్టు నుండి 130 కొబ్బరికాయలను సేకరించవచ్చు. కొబ్బరి పామ్ యొక్క పండు 2.5 కిలోల వరకు బరువు ఉంటుంది మరియు 30 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది.

ఆసక్తికరమైన(!) ఉప్పగా తినగలిగే ఏకైక తాటి చెట్టు కొబ్బరి తాటి, సముద్రపు నీరు. అందువల్ల, అనేక ద్వీపాలు మరియు ఉష్ణమండల, ప్రధాన భూభాగ బీచ్‌లు ఈ తాటి చెట్లతో సమృద్ధిగా ఉన్నాయి.

కొబ్బరి వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు

కొబ్బరిలో ఔషధ గుణాలు ఉన్నాయి ఔషధ గుణాలు, విటమిన్లు B, E మరియు C, అలాగే అవసరమైనవి ఉన్నాయి మానవ శరీరానికి ఖనిజ లవణాలు- సోడియం, కాల్షియం, ఇనుము, పొటాషియం, 5% వరకు గ్లూకోజ్, ఫ్రక్టోజ్ మరియు సుక్రోజ్.

దృష్టిని మెరుగుపరచడానికి, బలాన్ని పునరుద్ధరించడానికి కొబ్బరి ఉపయోగపడుతుంది, శక్తివంతమైన కామోద్దీపనగా ఖ్యాతిని కలిగి ఉంది మరియు సమన్వయం చేస్తుంది పునరుత్పత్తి వ్యవస్థవ్యక్తి. కొబ్బరి ఉత్పత్తులు చర్మం మరియు జుట్టుకు చికిత్స చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు, ఎందుకంటే అవి పునరుత్పత్తి లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి.

100 గ్రాముల కొబ్బరి రసం కలిగి ఉంటుంది:
ప్రోటీన్ - 3.9 గ్రా
కొవ్వు - 33.9 గ్రా
శక్తి విలువ- 384 కిలో కేలరీలు
భాస్వరం - 200 మి.గ్రా
కాల్షియం - 28 మి.గ్రా
పొటాషియం - 257 మి.గ్రా
సోడియం - 257 మి.గ్రా
ఐరన్ - 2.3 మి.గ్రా
ఒక నికోటినిక్ ఆమ్లం- 0.4 మి.గ్రా
థయామిన్ - 0.11 మి.గ్రా
విటమిన్ B2 - 0.08 mg
విటమిన్ సి - 16.8 మి.గ్రా

కొబ్బరి, కొబ్బరి, కొబ్బరి రసం, కొబ్బరి పాలు మరియు కొబ్బరి నూనె.

కొబ్బరి మనకు ఇస్తుంది:

• కొబ్బరి రసం,
• కొబ్బరి పాలు,
• కొబ్బరి నూనే
• కొబ్బరి గుజ్జు.

1. కొబ్బరి రసం

కొబ్బరి పామ్ పెరిగే ఆగ్నేయ మరియు దక్షిణ ఆసియా దేశాల నివాసితులు, కొబ్బరి రసాన్ని వైద్యం అని భావిస్తారు మరియు దానిని "జీవిత రసం" అని పిలుస్తారు. మరియు నిజానికి ఇది!

కొబ్బరి రసం మానవులకు శక్తి బ్యాటరీ, ఎందుకంటే ఇది సహజమైన ఐసోటోనిక్ పానీయం, అంటే శరీరం దానిని ప్రాసెస్ చేయడానికి మరియు సమీకరించడానికి కృషి చేయదు కాబట్టి, కొబ్బరి రసం చాలా ఎక్కువ. ఉత్తమ ఎంపికశరీరం యొక్క నీటి సమతుల్యతను పునరుద్ధరించడానికి మరియు శరీర శక్తిని పెంచడానికి.

కొబ్బరి రసం మీరు ఆప్టిమైజ్ చేయడానికి అనుమతించే ఉత్తమ సహజ శక్తి పానీయం నీటి సంతులనంశరీరం, హైపోఅలెర్జెనిక్ మరియు కొవ్వు రహిత. కలిగి ఉంది గొప్ప మొత్తంవిటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు, సహజంగా రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తాయి మరియు శరీరాన్ని శుభ్రపరుస్తాయి.

గా కొబ్బరి రసం త్రాగడానికి సిఫార్సు చేయబడింది రోగనిరోధకఅనేక వ్యాధుల నుండి - తో హృదయ సంబంధ వ్యాధులు(పొటాషియం మరియు లారిక్ ఆమ్లం యొక్క అధిక కంటెంట్ కారణంగా), చర్మ సమస్యలకు (సైటోకినిన్స్ మరియు లారిక్ యాసిడ్ సహాయంతో, చర్మ కణాల వృద్ధాప్య ప్రక్రియ ఆగిపోతుంది, PH బ్యాలెన్స్ సమం చేయబడుతుంది మరియు చర్మం యొక్క అంతర్గత నీటి సమతుల్యత నియంత్రించబడుతుంది. ), జీర్ణ సమస్యలకు (లారిక్ యాసిడ్ సహజ "యాంటీబయాటిక్" పాత్రను పోషిస్తుంది, అంటువ్యాధుల శరీరాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది, విషాన్ని తొలగిస్తుంది, సానుకూల మైక్రోఫ్లోరాను ఏర్పాటు చేస్తుంది)

ఉపయోగకరమైన మాయా లక్షణాలుకొబ్బరి:

(!) కొబ్బరి రసం రక్త ప్లాస్మాతో సమానమైన విద్యుద్విశ్లేషణ సమతుల్యతను కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది సార్వత్రిక సహజ దాత. 1941-45 పసిఫిక్ యుద్ధంలో, ఘర్షణలో ఇరుపక్షాలు రక్త ప్లాస్మాకు ప్రత్యామ్నాయంగా గాయపడిన వారికి కొబ్బరి రసాన్ని ఉపయోగించాయి.

(!) కొబ్బరి రసం పూర్తిగా హైపోఅలెర్జెనిక్ మరియు సహజమైన లారిక్ యాసిడ్‌ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఆరోగ్యకరమైనది తల్లి పాలు, కాబట్టి దీనిని కూడా ఉపయోగించవచ్చు కృత్రిమ దాణా. ఒకటి అద్భుతమైన లక్షణాలుకొబ్బరి రసాన్ని శిశువులకు తినేటప్పుడు ఉపయోగించవచ్చు. మరియు అందరికీ ధన్యవాదాలు పోషక లక్షణాలుగర్భధారణ మరియు చనుబాలివ్వడం సమయంలో కొబ్బరి రసం అమూల్యమైనది.

2. కొబ్బరి పాలు

కొబ్బరి పాలు ఎక్కువగా గ్రౌండ్ చేయబడిన కొబ్బరి మాంసం నుండి పొందిన ఉత్పత్తి. కొబ్బరి పాలను ఇంట్లోనే సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. ఇది చేయుటకు, కొబ్బరి గుజ్జును బ్లెండర్లో రుబ్బు మరియు నీరు కలపండి. వక్రీకరించు మరియు పాలు సిద్ధంగా ఉంది.

కొబ్బరి పాలు, ముసుగులు మరియు లోషన్ల రూపంలో అంతర్గతంగా మరియు బాహ్యంగా తీసుకుంటే, చర్మం మరియు జుట్టు యొక్క రంగు మరియు స్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది. పురాణాల ప్రకారం, కొబ్బరి పాలలో స్నానం చేయడం షెబా రాణిచే ఆచరించబడింది, ఆ తర్వాత చర్మం మృదువుగా మరియు సాగేదిగా మారింది.

3. కొబ్బరి నూనె

కొబ్బరి నూనేవిటమిన్ E సమృద్ధిగా ఉంటుంది, ఇది మెరుగుపరుస్తుంది పునరుత్పత్తి ఫంక్షన్. కొబ్బరి పాలలో 40% ఉంటుంది కొబ్బరి నూనే, ఇది అత్యంత విలువైనది ఆహార ఉత్పత్తి. దీని ప్రధాన ఆస్తి ప్రత్యేకమైన లారిక్ యాసిడ్, ఇది కొబ్బరి నూనెతో పాటు, పామాయిల్ మరియు మహిళల నూనెలలో కూడా కనిపిస్తుంది. రొమ్ము పాలు. లారిక్ యాసిడ్ ఇన్ఫెక్షన్లు మరియు వైరస్ల నుండి శరీరాన్ని రక్షించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను సాధారణీకరిస్తుంది. అలాగే, కొబ్బరి నూనె థైరాయిడ్ పనితీరును సాధారణీకరిస్తుంది.

కొబ్బరి నూనేచాలా త్వరగా గ్రహించబడుతుంది. ఇది అథెరోస్క్లెరోసిస్ మరియు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది, క్యాన్సర్ వ్యాధులుమరియు క్షీణత ప్రక్రియలు. కొబ్బరి నూనె కూడా చాలా కాలం పాటు ఉంటుందని చాలా కాలంగా గుర్తించబడింది ఓపెన్ రూపం. ఇది అతనికి కృతజ్ఞతలు బాక్టీరిసైడ్ లక్షణాలు. అందువల్ల, ఇది బ్యాక్టీరియా, వైరల్ మరియు ఫంగల్ ఇన్ఫెక్షన్లకు నిరోధకతను పెంచుతుంది.

కొబ్బరి నూనె ముఖం మరియు శరీరం యొక్క చర్మానికి మంచిది, ఇది చర్మాన్ని సున్నితంగా చేస్తుంది, స్థితిస్థాపకత మరియు దృఢత్వాన్ని నిర్వహిస్తుంది. చర్మం, మరియు స్కిన్ టోన్ మెరుగుపరుస్తుంది.

కొబ్బరి నూనె గురించి మీరు ఇక్కడ మరింత చదువుకోవచ్చు:

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్:

కొబ్బరిని తాటి పండు అని పొరపాటున గింజ అంటారు. ఈ ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తినిజానికి ఒక రాతి పండు (డ్రూప్), ఉదాహరణకు పీచు లేదా చెర్రీతో పోల్చవచ్చు. మనం మాట్లాడితే శాస్త్రీయ భాషవృక్షశాస్త్రజ్ఞులు, కొబ్బరి పామ్ కుటుంబానికి చెందినది, మోనోకోట్ల తరగతి మరియు ఆంజియోస్పెర్మ్‌ల విభజన. తాటి చెట్టు ఉత్పత్తి చేసే ప్రతిదీ వంట మరియు సౌందర్య సాధనాలలో ఉపయోగించబడుతుంది. పండ్లను ఆహారం కోసం ఉపయోగిస్తారు: రసం, గుజ్జు, బువా (పండిన కొబ్బరి లోపల మొలకెత్తుతుంది) మరియు తాటి చెట్టు యొక్క ట్రంక్.

కొబ్బరిని ఉష్ణమండల దేశాలకు చిహ్నంగా పరిగణించవచ్చు. ఆగ్నేయాసియా కొబ్బరి అరచేతుల జన్మస్థలంగా పరిగణించబడుతుంది. మలేషియా, ఫిలిప్పీన్స్, ఇండియా, థాయిలాండ్, ఇండోనేషియా, శ్రీలంక, వియత్నాం, బ్రెజిల్ మరియు ఇతర ఉష్ణమండల ప్రాంతాల నుండి యువ (ఆకుపచ్చ) మరియు పొడి పండిన (గోధుమ) పండ్లను నార్డిక్ దేశాలు మరియు రష్యాకు కూడా తీసుకువస్తారు. కొబ్బరి అరచేతులు ఇసుక ఒడ్డున వృద్ధి చెందుతాయి, అయితే సూత్రప్రాయంగా అవి ఏ మట్టిలోనైనా రూట్ తీసుకోవచ్చు. మార్గం ద్వారా, దాని తల్లి ట్రంక్ నుండి ఒక చిన్న తాటి చెట్టు మాత్రమే "వేరు తీసుకోగలదు"; సముద్రం మీద తేలియాడే గింజ కూడా పెరగడం ప్రారంభమవుతుంది. మొత్తం సంవత్సరంమరియు కొన్ని అందమైన జనావాసాలు లేని ద్వీపం ఒడ్డున కొట్టుకుపోయాయి.

కొబ్బరికాయను ఎలా ఎంచుకోవాలి

ప్రారంభంలో, మీరు నాలాగే కొబ్బరికాయలతో తగిన తాటి చెట్టును ఎంచుకోవాలి ... ఆపై దానిని ఎంచుకోవడానికి ప్రయత్నించండి, కానీ దీన్ని చేయకపోవడమే మంచిది (నాలాగే - లఘు చిత్రాలలో మాత్రమే), ఎందుకంటే ఫలితం విలువైనది కాదు - నలిగిపోయిన కాళ్ళు, కడుపు మరియు చేతులు, మరియు కొబ్బరికాయ మరియు దానిని పగలగొట్టలేకపోయింది. అయినప్పటికీ, వారు అక్కడ గట్టిగా ఉంటారు ... మరియు థాయ్‌లాండ్‌లో ధర కేవలం 25 సెంట్లు మాత్రమే :)

కొబ్బరికాయల్లో చాలా రకాలు ఉన్నాయి. సూపర్ మార్కెట్లలో తరచుగా కనిపించే వాటితో పాటు - గోధుమ (పాత), నారింజ, పసుపు, ఆకుపచ్చ రంగులు ఉన్నాయి. ఆకారం: గుండ్రంగా, పొడుగుచేసిన, ఓవల్. పరిమాణాలు - ప్రతి రుచికి. కానీ లోపల ఒక్క కెర్నల్ కూడా కొబ్బరికాయ పరిమాణం, ఆకారం మరియు రంగుపై ఆధారపడి ఉండదు. మీరు అతిపెద్దదాన్ని తీసుకోవచ్చు మరియు ఫలితంగా, మీరు దానిని తెరిచినప్పుడు, మీరు లోపల ఒక చిన్న గింజను కనుగొంటారు. మరియు వైస్ వెర్సా - కొద్దిగా పై తొక్క ఉంది, కానీ గింజ పెద్దది. అందువల్ల, పండు యొక్క పరిమాణం విత్తనంలోని కొబ్బరి రసం మొత్తాన్ని ప్రభావితం చేయదు.

కొబ్బరికాయ యొక్క సగటు మరియు అత్యంత సాధారణ పరిమాణం 20-30 సెం.మీ పొడవు, సుమారు 1.5-2.5 కిలోల బరువు ఉంటుంది. రసం యొక్క అత్యధిక మొత్తం యువ పండు లోపల ఉంది. ఇది గోధుమ, ఆకుపచ్చ లేదా పసుపు మరియు ఏదైనా నీడ మరియు ఆకారం అయినా, వివిధ రకాలపై ఆధారపడి ఉండదు. యువ కొబ్బరికాయలు తాజా, తినదగిన మరియు సులభంగా జీర్ణమయ్యే మాంసాన్ని కలిగి ఉంటాయి. ఆకుపచ్చ పండ్లలో ఇది మృదువుగా ఉంటుంది, మీరు దానిని చెంచాతో సులభంగా గీసుకోవచ్చు.

కొబ్బరికాయను ఎలా తెరవాలి

మీకు మీడియం-పరిమాణ పదునైన కత్తి లేదా సుత్తి అవసరం. కొబ్బరికాయ యవ్వనంగా మరియు నునుపైన ఉంటే, మీరు ఒక త్రిభుజం లేదా చతురస్రాన్ని పొందవలసి ఉన్నట్లుగా, ఒక కత్తిని తీసుకొని, కొమ్మ పెరిగే చిన్న భాగాన్ని మళ్లీ మళ్లీ కత్తిరించండి. మీరు ఒక గడ్డిని చొప్పించి రసం త్రాగడానికి ఒక రంధ్రం కనిపిస్తుంది.

ఎక్కువ పండిన పండ్లను ఈ విధంగా కత్తిరించలేము. ఇక్కడ మీరు కత్తి యొక్క కొనను మొదట పై నుండి (నిలువుగా) మాంసంలోకి, ఆపై క్షితిజ సమాంతర విమానంలో స్లాట్ వైపు నొక్కాలి. పై నుండి ఒక ముక్క లేదా పావు వంతు కత్తిరించినట్లు. ఒక రంధ్రం కనిపించే వరకు. మరియు మళ్ళీ, త్రాగే గడ్డిని చొప్పించండి.

ఫోటో పాత పండిన కొబ్బరిని చూపుతుంది

కొబ్బరి నీళ్ళు తాగిన తర్వాత లేదా వడకట్టిన తర్వాత, షెల్ తెరవండి. దీన్ని చేయడానికి సులభమైన మార్గం పగుళ్లలో కత్తిని చొప్పించడం మరియు ఒత్తిడిని ఉపయోగించి, మన్నికైన గింజను రెండు భాగాలుగా విభజించడం.

కొబ్బరికాయను ఎలా తెరవాలో ఇక్కడ కొన్ని వీడియోలు ఉన్నాయి:

మరియు 20 సెకన్లలో కత్తితో ఇంట్లో పాత కొబ్బరికాయను ఎలా తెరవాలో ఇక్కడ వీడియో ఉంది:

• ప్రోటీన్లు - 3.3 గ్రా
• కొవ్వు - 33.5 గ్రా
• కార్బోహైడ్రేట్లు - 6.23 గ్రా
• ఫుడ్ ఫైబర్ - 9 గ్రా
• సోడియం - 20 గ్రా
• నీరు - 47 గ్రా
• మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు - 6.2 గ్రా
• సంతృప్తమైనది కొవ్వు ఆమ్లం- 29.7 గ్రా

విటమిన్లు:

• థియామిన్ (B1) - 0.07 mg
• రిబోఫ్లావిన్ (B2) - 0.02 mg
• పాంతోతేనిక్ యాసిడ్ (B3) - 0.3 mg
• పిరిడాక్సిన్ () - 0.05 మి.గ్రా
• ఫోలిక్ యాసిడ్ (B9) - 26 mcg
• సి - 3.3 మి.గ్రా
• E - 0.2 mg
• ఫైలోక్వినోన్ K - 0.2 μg
• PP - 0.5 mg
• కోలిన్ - 12.1 మి.గ్రా

• పొటాషియం - 356 మి.గ్రా
• కాల్షియం - 14 మి.గ్రా
• భాస్వరం - 113 మి.గ్రా
• సోడియం - 20 మి.గ్రా
• మెగ్నీషియం - 32 మి.గ్రా
• జింక్ - 1.1 మి.గ్రా
• సెలీనియం - 10.1 mcg
• ఐరన్ - 2.4 మి.గ్రా
• రాగి - 435 mcg
• - 1.5 మి.గ్రా

కొబ్బరి యొక్క ప్రయోజనాలను దాని నుండి తయారు చేసిన ఉత్పత్తులలో కూడా చూడవచ్చు. ఉదాహరణకు, కొబ్బరి నూనె. దీని ఉపయోగం హైపోగ్లైసీమియా ఉన్న రోగులకు సహాయపడుతుంది, సాధారణీకరిస్తుంది ఋతు చక్రం, సోరియాసిస్ కోర్సును సులభతరం చేస్తుంది. నూనెలో చాలా లారిక్ యాసిడ్ ఉంటుంది, ఇది వైరస్లను చంపుతుంది, హానికరమైన బాక్టీరియామరియు శిలీంధ్రాలు.

కాస్మోటాలజీలో కొబ్బరి నుండి ప్రయోజనాలు కూడా ఉన్నాయి: రసం, గుజ్జు, నూనె ఉపయోగించబడతాయి. వాటితో క్రీములు, లోషన్లు, జెల్లు, సబ్బులు, షాంపూలు మొదలైనవి తయారు చేస్తారు. ఉపయోగకరమైనవి మరియు వాటి విటమిన్లు మరియు మైక్రోలెమెంట్లను మన చర్మం మరియు జుట్టుకు అందిస్తాయి.

ఉపయోగకరమైన లక్షణాల గురించి వీడియో:

కొబ్బరి ప్రమాదాల గురించి

మీరు గట్టి పండ్లను మీ పళ్ళతో కొరకకపోతే, కొబ్బరికాయ మనిషికి కలిగించే హాని ఏమీ ఉండదు. బలహీనమైన ప్రేగు చలనశీలత లేదా పండు మరియు దాని నుండి తయారైన ఉత్పత్తులకు వ్యక్తిగత అసహనం ఉన్న వ్యక్తులకు సిఫార్సులు ఉన్నాయి: జాగ్రత్తగా తినండి, పెద్ద భాగాలను నివారించండి. ఎ ప్రత్యేక వ్యతిరేకతలుఈ పండు లేదు.

• పోర్చుగీస్ వారు కొబ్బరికాయకు "సోసో" (కోకో) అంటే "కోతి" అని పేరు పెట్టారు. ఫైబర్ లేని పండుపై వారు కోతి ముఖాన్ని చూశారు. ఇది ఫైబరస్ బ్రౌన్ షెల్‌పై 3 చీకటి కళ్లను గుర్తుకు తెస్తుంది. అలాగే, ఆసియా దేశాలలో, కోతులకు పురాతన కాలం నుండి ప్రత్యేక శిక్షణ ఇవ్వబడింది, తద్వారా అవి తాటి చెట్లు ఎక్కడం మరియు కొబ్బరికాయలు కోయడం నేర్చుకుంటాయి.
• కొబ్బరి చెట్టు ఫలాలను ఇస్తుంది 50 చాలా సంవత్సరాలు. 8-10 నెలల్లో ఒక కొమ్మపై 15 నుండి 20 పండ్లు పండిస్తాయి మరియు దక్షిణ దేశాలలో ఒక కొబ్బరి చెట్టు నుండి ఒక సంవత్సరంలో 200 కొబ్బరికాయలను సేకరించవచ్చు.
• ఎండిన గుజ్జుతో అతిగా పండిన పండ్లు యువ ఆకుపచ్చగా ఉపయోగపడతాయి. అతిగా పండిన రసం రుచిగా ఉంటుంది ఆవు పాలు, మరియు ఇది ప్రేగులను సంపూర్ణంగా శుభ్రపరుస్తుంది.
• పిల్లులు, కుక్కలు మరియు కోడి వంటి జంతువులు కూడా కొబ్బరికాయలను ఇష్టపడతాయి.

కొబ్బరికాయలు సిట్రస్ పండ్లు లేదా అరటిపండ్లు వంటి దుకాణాలలో విస్తృతంగా అందుబాటులో లేనందున అవి తరచుగా అందుబాటులో ఉండవు. మరియు కొబ్బరికాయలను రవాణా చేయడం చాలా సులభం, మరియు వాటి భద్రతను నిర్ధారించడం చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉన్నప్పటికీ, అలాంటి అన్యదేశ విషయాలకు అలవాటు లేని వ్యక్తులు ఈ మసక గింజలను అల్మారాల్లో నుండి తుడిచివేయడానికి తొందరపడరు. అందుకే కొబ్బరికాయ రుచి ఎలా ఉంటుందో మరియు శరీరానికి ఎలా మేలు చేస్తుందో మన దేశంలోని ప్రతి నివాసి సమాధానం చెప్పలేరు. మరియు, అన్ని తరువాత, కొబ్బరి కొనుగోలు చేయబడితే, శరీరానికి హాని కలిగించకుండా జాగ్రత్త వహించాలా?

కొబ్బరిని కొనుగోలు చేయడం మరియు తినడం మీకు ఎటువంటి సందేహాలను కలిగించకుండా ఉండటానికి, మంచు-తెలుపు కొబ్బరి గుజ్జు మరియు దాని నుండి తయారైన ఉత్పత్తుల యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని గురించి మాట్లాడమని మేము సూచిస్తున్నాము.

ఆసక్తికరమైన "కొబ్బరి" వాస్తవాలు

కొబ్బరి అరచేతులు పెరిగే అసలు ప్రదేశాలు ఫిలిప్పీన్స్, ఇండోనేషియా, థాయిలాండ్ మరియు బ్రెజిల్, కానీ "కొబ్బరి" పేరు పోర్చుగీస్ మూలాలను కలిగి ఉంది. ఈ భాష నుండి అనువదించబడిన, "కోకో" అనే పదానికి "కోతి" అని అర్ధం. మరియు మంచి కారణంతో - మీరు బొచ్చుగల గింజ ఉపరితలంపై మూడు చీకటి చుక్కలను దగ్గరగా చూస్తే, మీరు కోతి ముఖాన్ని చూడవచ్చు.

పాలినేషియన్ ద్వీపాలలో తెగల మధ్య యుద్ధాల సమయంలో, కొబ్బరి అరచేతులు తరచుగా శత్రువుల నుండి పారిపోయినవారిని రక్షించాయి, ఎందుకంటే విస్తృతంగా విస్తరించిన ఆకులు (నాలుగు మీటర్ల పొడవు) మరియు అపారమైన ఎత్తు (సుమారు ఇరవై ఐదు మీటర్లు) బాణాల నుండి అద్భుతమైన రక్షణను అందించాయి మరియు పండించిన కొబ్బరికాయలు ఆహారం మరియు పానీయం రెండూ. మార్గం ద్వారా, కొబ్బరికాయలను తరచుగా రక్షణ ఆయుధంగా ఉపయోగించారు - మందపాటి, దట్టమైన షెల్ ఉన్న భారీ కొబ్బరికాయలు, ఖచ్చితంగా కొట్టినప్పుడు, చాలా కాలం పాటు శత్రువును కదలకుండా చేస్తాయి.

శాస్త్రవేత్తల ప్రకారం, కొబ్బరి చెట్లు, తాటి కుటుంబానికి చెందినవి, గ్రహం మీద ఇప్పటికీ ఉన్న పురాతన వృక్షసంపద జాబితాలో చేర్చబడ్డాయి.

మార్గం ద్వారా, కొబ్బరికాయ కాయ కాదు, మనం దీనిని పిలుస్తాము. మీరు దానిని వివరంగా పరిశీలిస్తే, ఇది డ్రూప్ (కొబ్బరి అరచేతుల యొక్క పొడి ఎముక), మరియు చాలా బరువైన మరియు పెద్దది - సగటున, ఒక కొబ్బరికాయ సగటున 2.5 కిలోల బరువు ఉంటుంది మరియు 30 సెంటీమీటర్ల వ్యాసానికి చేరుకుంటుంది. పండు లోపల ఉంది. గుజ్జు మరియు రసం (లేదా కొబ్బరి నీరు). పండినప్పుడు, రసం చిక్కగా, మంచు-తెలుపు, సాగే గుజ్జుగా మారుతుంది. కొబ్బరికాయల పక్వత ప్రక్రియ పొడిగించబడింది - పండ్లు ఒకే సమయంలో పండించవు, కానీ క్రమంగా ఏడాది పొడవునా.

కరేబియన్ దీవులు, హవాయి, దక్షిణ కాలిఫోర్నియా మరియు ఫ్లోరిడా, భారతదేశం మరియు పాలినేషియాలో పండించిన కొబ్బరి తాటిలు ఇప్పుడు సర్వసాధారణం.

ఇతర తాటి చెట్ల మాదిరిగా కాకుండా, కొబ్బరికి సముద్రపు నీటి వల్ల ఎటువంటి హాని జరగదు, దాని దగ్గర అది బాగా పెరుగుతుంది. కొబ్బరి చెట్ల వేర్లు చాలా లోతుగా భూగర్భంలోకి వెళ్లవు మరియు నేలలో ఉన్న తేమను సులభంగా గ్రహిస్తాయి. ఉప్పు నీరుతాటి చెట్టుకు మాత్రమే కాకుండా, దాని పండ్లకు కూడా హాని కలిగించదు - ఒక కొబ్బరికాయ చాలా కాలం పాటు సముద్రం మీదుగా "ప్రయాణించగలదు", మరియు అది ఒడ్డుకు చేరుకున్నప్పుడు, ఒక కొత్త తాటి చెట్టు దాని నుండి దాదాపు ఒకదానితో పెరుగుతుంది. వంద శాతం సంభావ్యత.

కొబ్బరి కూర్పు మరియు దాని క్యాలరీ కంటెంట్

కొబ్బరికాయలు విదేశాలలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయంటే కారణం లేకుండా కాదు - అవి ఉపయోగకరమైన కూర్పువిస్తృతమైన మరియు వైవిధ్యమైనది.

తక్కువ కేలరీల ఆహారం ఉన్నవారికి, ఈ ఉత్పత్తి దాని అధిక క్యాలరీ కంటెంట్ కారణంగా తక్కువ పరిమాణంలో సిఫార్సు చేయబడింది - 100 గ్రా తాజాగా సేకరించిన కొబ్బరి గుజ్జులో 350 కిలో కేలరీలు ఉంటాయి. మీరు ఎండిన కొబ్బరికాయలు (ముయెస్లీ, రేకులు) కలిపి ఉత్పత్తులను చూసినట్లయితే, దాని క్యాలరీ కంటెంట్ మరింత ఎక్కువగా ఉంటుందని గుర్తుంచుకోండి - 100 గ్రాముల ఎండిన కొబ్బరి గుజ్జు 590 కిలో కేలరీలు.

కొబ్బరి రసం ఆహారం సమయంలో వినియోగానికి చాలా ఆమోదయోగ్యమైనది అయినప్పటికీ - 100 ml కొబ్బరి నీరు 17 కిలో కేలరీలు మాత్రమే జోడిస్తుంది.

సాధారణంగా, కొబ్బరికాయలు డైటింగ్ చేసేవారికి ఆహారంగా మారే అవకాశం లేదు. అయితే, సహేతుకమైన పరిమాణంలో, కొబ్బరి గుజ్జు శక్తి యొక్క శక్తివంతమైన మూలం, ఇది మన శరీరానికి చాలా అవసరం. అంతేకాకుండా, కొబ్బరికాయతో పోల్చినప్పుడు చాలా కొవ్వు (30% వరకు) ఉండదు అక్రోట్లనులేదా హాజెల్ నట్స్, ఇది శాతంకూర్పులో నూనెలు - వరుసగా 70 మరియు 80%.

కొబ్బరి గుజ్జు యొక్క ప్రయోజనాలు దానిలోని భాగాల నుండి ఉత్పన్నమవుతాయి, వీటిలో:

• యాంటీఆక్సిడెంట్ పదార్థాలు
• అసంతృప్త కొవ్వులు
• ఫ్రక్టోజ్ యొక్క ప్రాబల్యంతో త్వరగా జీర్ణమయ్యే చక్కెరలు, దీని కారణంగా గ్లైసెమిక్ సూచికకొబ్బరి గుజ్జు అంత ఎక్కువ కాదు (45 యూనిట్లు)
• అమైనో ఆమ్లాలు
• సెల్యులోజ్
• సహజ నూనెలు
• విటమిన్లు C, E, A, గ్రూప్ B (B1, B2, B5, B6)
• మాంగనీస్, మెగ్నీషియం, భాస్వరం, అయోడిన్, రాగి, కాల్షియం, జింక్, పొటాషియం
• సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు, ముఖ్యంగా కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించే సామర్ధ్యం కలిగిన లారిక్ యాసిడ్ ముఖ్యమైనది

మేము కొత్త వైపు నుండి కొబ్బరిని కనుగొన్నాము - మానవ శరీరానికి దాని ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

కొబ్బరికాయను "వెయ్యి ఉపయోగాలున్న చెట్టు" అని పిలవడం ఏమీ కాదు - కొబ్బరి మరియు దాని నుండి ఉత్పన్నమయ్యే ఉత్పత్తులు శరీరానికి చాలా ముఖ్యమైనవి.

కొబ్బరికాయలు, లోపల చాలా రసం కలిగి ఉంటాయి (కొబ్బరి పాలుతో గందరగోళం చెందకూడదు, ఇది కొబ్బరి మాంసం మరియు నీరు కలపడం వల్ల వచ్చే ఫలితం), చాలా తరచుగా విక్రయించబడదు. తక్కువ కేలరీల కొబ్బరి నీరు తీపి రుచిగా ఉంటుంది, కానీ కొద్దిగా పుల్లగా ఉంటుంది. కొబ్బరి రసం యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు:

• దాహం తీర్చడం, నిర్జలీకరణాన్ని నివారించడం;
• జ్వరం తగ్గుదల;
• ఇన్ఫెక్షన్ల తొలగింపు మూత్రాశయం.

మార్గం ద్వారా, పాశ్చరైజ్డ్ కొబ్బరి రసం, మలినాలను మరియు సంరక్షణకారులను అందించకుండా, దాని అన్ని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది!

ఆస్తులు కలిగి ఉన్నారు ఉప్పు నీరు, కొబ్బరి నీరు సిఫార్సు చేయబడింది యురోలిథియాసిస్మరియు మధుమేహం.

కొబ్బరికాయలు ఎప్పుడు తినాలి?

• ఉమ్మడి వ్యాధులు
• తక్కువ రోగనిరోధక శక్తి
• నాడీ వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధులు
• శాఖాహార భోజనం
• హార్మోన్ అసమతుల్యత
• డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ రకం II
• యూరాలజికల్ వ్యాధులు
• జీవక్రియ రుగ్మతలు
• వాస్కులర్ వ్యాధులు
• కంటి వ్యాధులు, దృష్టి తగ్గుతుంది
• గుండె సమస్యలు
• జీర్ణశయాంతర రుగ్మతలు
• చర్మసంబంధ వ్యాధులు

మీరు కొబ్బరికాయలను ఎక్కడ ఉపయోగించవచ్చు?

కొబ్బరికాయలు నిజంగా అద్భుతమైనవి మరియు చాలా వైవిధ్యమైన ద్వితీయ కొబ్బరి ఉత్పత్తులను ఉత్పత్తి చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు:

• షేవింగ్స్
• నూనె
• పాలు
• సిరప్‌లు మరియు లిక్కర్‌లు (ఆల్కహాలిక్ మరియు నాన్-ఆల్కహాలిక్)
• గుజ్జు బంగాళదుంపలు మరియు క్రీమ్

అయితే, కొబ్బరికాయ చాలా అరుదుగా మనకు తాజాగా చేరుతుంది. చాలా తరచుగా, మేము కొబ్బరి రేకుల రూపంలో ఎండిన మరియు రుబ్బిన కొబ్బరి మాంసాన్ని కొనుగోలు చేస్తాము. దీని ప్రధాన ప్రయోజనం సాధారణంగా కాల్చిన వస్తువులను అలంకరించడం. కొబ్బరి రేకులను ఉపయోగించి డెజర్ట్‌లు, గంజిలు, పుడ్డింగ్‌లు మరియు స్నాక్స్ తయారు చేస్తారు.

కొబ్బరి పాలకు వంటలో కూడా స్థానం ఉంది - తీపి వంటకాలు మరియు డెజర్ట్‌లు, పానీయాలు, సూప్‌లు మరియు సాస్‌లు దాని ఆధారంగా తయారు చేయబడతాయి.

కొబ్బరి చిప్పలు ఉత్పత్తికి ముడిసరుకుగా పనిచేస్తాయి ఉత్తేజిత కార్బన్. వారు బొమ్మలు, స్మారక చిహ్నాలను కూడా తయారు చేస్తారు, సంగీత వాయిద్యాలు, వంటకాలు.

కొబ్బరి పీచులను దుప్పట్లు, తాడులు, తాడులు, నిర్మాణ వస్తువులు, బ్రష్‌లు, ఫిషింగ్ నెట్‌లు మరియు ఫర్నిచర్ ఉత్పత్తిలో ఉపయోగిస్తారు.

కొబ్బరికాయ వల్ల కలిగే హాని

శుభవార్త ఏమిటంటే, ఈ ఉత్పత్తికి వాస్తవంగా ఎటువంటి వ్యతిరేకతలు లేవు మరియు వ్యక్తిగత అసహనం మరియు బరువు పెరిగే ధోరణి ఉన్న సందర్భాల్లో మాత్రమే హాని కలిగిస్తుంది. వద్ద దీర్ఘకాలిక అతిసారంమీరు కొబ్బరికాయలతో కూడా దూరంగా ఉండకూడదు.

అంతే - ఇతర సందర్భాల్లో మీరు కొబ్బరికాయలను సురక్షితంగా ఆస్వాదించవచ్చు. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే అధిక-నాణ్యత గల గింజను కొనుగోలు చేయడం - లేకుండా బాహ్య సంకేతాలునష్టం మరియు దాని సమగ్రత ఉల్లంఘనలు (పిన్స్, పగుళ్లు). మరొక కొనుగోలు చిట్కా ఏమిటంటే, మీరు కొబ్బరికాయను కదిలిస్తే, రసం మందంగా కొట్టుకోవడం మీకు వినబడుతుంది.

కొబ్బరి పాల వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల గురించి ఒక చిన్న వీడియో

కొబ్బరి నీరు యువ కొబ్బరి నుండి స్పష్టమైన ద్రవం. ముఖ్యంగా ఇది కొబ్బరి రసం. ఇది ప్రకృతిచే సృష్టించబడిన అత్యంత రిఫ్రెష్ పానీయాలలో ఒకటి. ఇది మానవ శరీరానికి అనేక పోషక మరియు ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంది.

కొబ్బరి పండించే ఉష్ణమండల దేశాలలో కోక్ నీరు బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. దీనిని తరచుగా వీధి వ్యాపారులు పచ్చి కాయల పండ్లను కోసి విక్రయిస్తారు. పండని పండు లోపల ఉండే ఈ ద్రవం అద్భుతమైన రిఫ్రెష్ మరియు టానిక్.

ఒక్కో గింజలో 200 మి.లీ నుంచి ఒక లీటరు కొబ్బరి నీరు ఉంటుంది. పరిపక్వత కలిగిన వాటిలో తక్కువగా ఉంటుంది. పండిన గింజ లోపల ఉండే ద్రవం కొబ్బరి పాలు.

కొబ్బరి నీటి ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

కొబ్బరి అరచేతులు అన్ని ఉపఉష్ణమండల దేశాలలో పెరుగుతాయి. అటువంటి ప్రతి చెట్టు ప్రతి సీజన్‌లో అనేక వందల కాయలను ఉత్పత్తి చేయగలదు.

కొబ్బరి చెట్లలో చాలా రకాలు ఉన్నాయి. అందువలన, రసం యొక్క రుచి మరియు వాసన భిన్నంగా ఉంటుంది. ఇది ఆధారపడి ఉంటుంది:

తాటి చెట్టు రకం నుండి;

సముద్రం నుండి స్థానం;

మరియు ఇతర పరిస్థితులు.

ఆకుపచ్చ కొబ్బరి లోపల ఉండే ద్రవం తీపి మరియు శుభ్రమైనది. అనేక ప్రయోజనకరమైన పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది. ఇది:

బి విటమిన్లు, ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం;

ఖనిజాలు: పొటాషియం, కాల్షియం, సోడియం, భాస్వరం, ఇనుము, రాగి, సల్ఫర్, క్లోరైడ్లు;

ఎంజైములు: ఫాస్ఫేటేస్, ఉత్ప్రేరకము, పెరాక్సిడేస్ మరియు ఇతరులు;

అమైనో ఆమ్లాలు: అలనైన్, అర్జినైన్, అస్పార్టిక్ యాసిడ్, సిస్టీన్ మరియు ఇతరులు;

ఫైటోహార్మోన్లు.

సైటోకినిన్‌లు కణ విభజనను ప్రేరేపించే ఫైటోహార్మోన్‌ల తరగతి. అవి క్యాన్సర్ నిరోధక లక్షణాలను కలిగి ఉన్నాయని, వృద్ధాప్యాన్ని నెమ్మదిస్తుందని మరియు రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నివారిస్తుందని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి.

రసంలో ఎక్కువ భాగం గ్లూకోజ్ మరియు ఫ్రక్టోజ్ కలిగి ఉంటుంది. పండిన మొదటి నెలల్లో వాటి ఏకాగ్రత సుమారు ఒకటిన్నర నుండి 5.5 శాతం వరకు ఉంటుంది. అప్పుడు అది మెల్లగా పడిపోయి కాయ పూర్తిగా పక్వానికి వచ్చే దశలో దాదాపు 2 శాతానికి చేరుకుంటుంది.

ద్వారా ఖనిజ కూర్పుఇది నారింజ రసం కంటే గొప్పది. అన్ని ఖనిజాలలో సగానికి పైగా పొటాషియం ఉంటుంది. మూత్ర వ్యవస్థ యొక్క పనితీరులో ఇది ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది.

పొటాషియంతో పాటు, సోడియం గణనీయమైన మొత్తంలో ఉంటుంది. 100 ml నీటిలో 250 mg పొటాషియం మరియు 105 mg సోడియం ఉంటాయి.

కొబ్బరి నీటి కూర్పు మానవ రక్తం యొక్క కూర్పుకు దగ్గరగా ఉందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. ఇది అద్భుతమైన ఐసోటోనిక్ రిఫ్రెష్ డ్రింక్.

ద్రవాన్ని తీయడానికి, యువ కాయలు 5-7 నెలల వయస్సు వచ్చినప్పుడు సేకరిస్తారు.

కొబ్బరి నీళ్ల వల్ల శరీరానికి కలిగే ప్రయోజనాలు

ఇది దాహాన్ని బాగా తగ్గిస్తుంది మరియు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంటుంది సాధారణ నీరు. అదనంగా, ఇది మానవులకు చాలా పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది.

కొబ్బరి నీరు:

బరువు తగ్గడాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది;

సమస్య చర్మానికి ఉపయోగపడుతుంది;

క్రీడా పోషణకు అనుకూలం;

రక్త ప్రసరణను పెంచుతుంది;

శరీర ద్రవాలలో pH స్థాయిలను నిర్వహిస్తుంది;

ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడుతుంది;

ఆర్ద్రీకరణకు మంచిది;

టాక్సిన్స్ తొలగిస్తుంది;

కొవ్వులు మరియు కొలెస్ట్రాల్ కలిగి ఉండదు.

ఔషధ గుణాలు

కొబ్బరి చెట్లు పెరిగే దేశాలలో, ఇది అనేక వ్యాధుల చికిత్సకు ఉపయోగిస్తారు. ఇంకా సెలైన్ ద్రావణం లేనప్పుడు, బదులుగా కొబ్బరి నీటిని ఉపయోగించారు. అన్ని తరువాత, గింజ లోపల ద్రవ శుభ్రమైనది.
ఈ రోజు వరకు, నిషేధం ఉన్నప్పటికీ అధికారిక ఔషధం, ఇది అత్యవసర సందర్భాలలో ఉపయోగించబడుతుంది.

కొబ్బరి రసం ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగిస్తారు:

అతిసారం కోసం;

యాంటెల్మింటిక్ గా;

వాంతులు చేసినప్పుడు;

దాణా కోసం శిశువులుఅజీర్ణంతో బాధపడేవారు;

మూత్ర మార్గము అంటువ్యాధులు కోసం;

పెరుగుదలను ప్రేరేపించడానికి;

ప్రిక్లీ హీట్‌కు వ్యతిరేకంగా (ఇది మశూచి, చికెన్‌పాక్స్, మీజిల్స్‌తో సహా స్ఫోటములను బాగా ఎండిపోతుంది).

ప్రోటీన్ల ఉనికి మరియు ఉప్పు నీరుకొబ్బరి నీళ్ళు చేస్తుంది మంచి నివారణకలరా సమయంలో.

వృద్ధులకు మరియు అనారోగ్యంతో ఉన్నవారికి అద్భుతమైన టానిక్.

మూత్రపిండాలు మరియు మూత్రాశయ రాళ్ల చికిత్సలో ఇది ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది మూత్రవిసర్జన లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది.

ఇది మూత్ర నాళాల వ్యాధులకు మూత్రవిసర్జనగా ఉపయోగించవచ్చు.

AIDS చికిత్సలో, ఇది ఔషధాల వేగవంతమైన శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది, రక్తంలో వారి కంటెంట్ను పెంచుతుంది.

వాస్తవానికి, మన దేశంలో ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం కొబ్బరి నీటిని ఉపయోగించడం ఆచరణాత్మకంగా అందుబాటులో లేదు. ఇవన్నీ తాజా కొబ్బరి నీళ్లకు వర్తిస్తాయి, అనగా. గింజ నుండి ఇప్పుడే తీయబడిన నీరు. మీ సరఫరాను తిరిగి నింపడానికి క్యాన్డ్ కొబ్బరి నీటిని తినండి. ఉపయోగకరమైన అంశాలు- చాలా వాస్తవమైనది.

ఇది బాగా పనిచేస్తుంది జీర్ణ కోశ ప్రాంతము, జీర్ణక్రియ ప్రక్రియను మెరుగుపరచడం, జీవక్రియను పెంచుతుంది.

అధిక స్థాయిలో లాభదాయకంగా ఉంటుంది రక్తపోటు, చేతులు మరియు కాళ్ళ వాపు. ఎలక్ట్రోలైట్ సంతులనాన్ని ఉత్తేజపరిచేందుకు ఉదయం తినడానికి సిఫార్సు చేయబడింది.

కొబ్బరిని ఎలా ఎంచుకోవాలి మరియు నిల్వ చేయాలి

పండిన కొబ్బరికాయలను మాత్రమే విక్రయిస్తాం. ఇంకా జ్యూస్‌తో పచ్చివి లేవు. కానీ ఉష్ణమండల దేశాలను సందర్శించే ఎవరైనా వాటిని విక్రయించడాన్ని చూశారు.
కొబ్బరి నీళ్లు దొరకడం అరుదు. మాకు ఇది ఇప్పటికీ అన్యదేశమైనది. అయితే, లో ప్రధాన పట్టణాలులేదా మీరు ఆన్‌లైన్ స్టోర్లలో కొనుగోలు చేయవచ్చు.

వాస్తవానికి, ఇది షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడానికి సంరక్షణకారులను కలిగి ఉంటుంది.
మరియు ఇది తాజాగా తెరిచిన గింజ నీటికి భిన్నంగా ఉంటుంది.

మీరు సెలవుల నుండి కొబ్బరికాయలు తీసుకువస్తే ఉష్ణమండల దేశం, అప్పుడు వారు 5-10 రోజులు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయవచ్చు.

గింజను తెరిచిన తరువాత, ద్రవం పెద్ద కారణంగా త్వరగా పుల్లగా మారుతుంది ఎంజైమాటిక్ చర్య. మిగిలిన ద్రవాన్ని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయండి.

గడ్డకట్టడం అనుమతించబడుతుంది. డీఫ్రాస్టింగ్ తరువాత, అది దాని లక్షణాలను కోల్పోదు.

త్రాగేటప్పుడు, మీరు నీటిలో నిమ్మకాయ ముక్క లేదా పుదీనా, నారింజ అభిరుచి, నిమ్మ అభిరుచి మరియు మరిన్నింటిని జోడించవచ్చు.

ఇది తీసివేయడం సులభం. దీన్ని చేయడానికి, మీకు పదునైన కత్తి అవసరం. ప్రాధాన్యంగా చిన్నది కాదు. దిగువ లేదా ఎగువ నుండి గింజను తెరవండి.

మీరు నేరుగా ఒక గడ్డితో త్రాగవచ్చు లేదా ఒక గాజులో పోయాలి.

మార్గం ద్వారా, గింజను విసిరివేయవద్దు! లోపల లేత కొబ్బరి మాంసం కూడా చాలా రుచిగా మరియు తీపిగా ఉంటుంది.

హాని మరియు వ్యతిరేకతలు

దీనికి దాదాపు వ్యతిరేకతలు లేవు. మీకు కొబ్బరికి వ్యక్తిగత అసహనం లేదా అలెర్జీ ఉంటే దీనిని ఉపయోగించకూడదు.
అధిక వినియోగం కారణం కావచ్చు మూత్రపిండ వైఫల్యంరక్తంలో పొటాషియం స్థాయిలు పెరగడం వల్ల. అరిథ్మియా మరియు స్పృహ కోల్పోవడం సాధ్యమే.

అయితే, కొద్ది సేపు కొన్ని లీటర్ల కొబ్బరి నీళ్లను తాగడం వల్ల మాత్రమే హైపర్‌కలేమియా వస్తుంది.

వద్ద అధిక వినియోగంబహుశా:

పెరిగిన రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు;

తిరస్కరించు రక్తపోటు(ముఖ్యంగా హైపోటెన్షన్‌కు గురయ్యే వ్యక్తులలో);

మూత్రవిసర్జన లక్షణాల వల్ల నిర్జలీకరణం;

భేదిమందు ప్రభావం.

ఊబకాయానికి గురయ్యే వ్యక్తులకు పరిమితం చేయాలి మరియు స్పీడ్ డయల్ అధిక బరువు. 300 ml నీటిలో సుమారు 60 kcal ఉంటుంది.
ప్రతికూలతలు బలమైన మూత్రవిసర్జన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, ఇది కొన్ని పరిస్థితులలో చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉండదు.

కాబట్టి సంగ్రహంగా చెప్పాలంటే, కొబ్బరి నీరు ఆరోగ్యకరమైన పానీయం. మీరు దీన్ని మితంగా తాగవచ్చు.

కొబ్బరి నీరు అంటే ఏమిటి, వీడియో చూడండి