Chế độ ăn kiều mạch-kefir để giảm cân: thực đơn, khuyến nghị, tác dụng. Kiều mạch với kefir vào buổi sáng khi bụng đói: đánh giá, kết quả

Một chế độ ăn kiều mạch-kefir hiệu quả sẽ giúp bạn nhanh chóng giảm thêm 10-12 cân sau 7 ngày. Bản chất của nó nằm ở việc sử dụng hai sản phẩm được hiển thị: kiều mạch và kefir, sự kết hợp này mang lại kết quả tuyệt vời, không chỉ giúp giảm cân mà còn bổ sung vitamin và khoáng chất cho cơ thể, làm sạch độc tố và độc tố.

Chế độ ăn kiều mạch với kefir hoặc cách giảm 12 kg trong một tuần



Chế độ ăn kiều mạch-kefir là một trong những chế độ ăn kiêng hiệu quả nhất, giúp giảm cân khẩn cấp. Nhờ nó, bạn có thể giảm thêm 10-12 cân chỉ sau một tuần.

Sản phẩm chính của chế độ ăn kiêng là kiều mạch, giúp cải thiện khả năng đông máu của da và củng cố các bức tường mạch máu. Kiều mạch chứa protein, sắt, magie, kali, canxi, phốt pho, iốt sẽ bồi bổ cơ thể vitamin hữu ích và các nguyên tố vi lượng.

Thứ hai sản phẩm chính chế độ ăn kiêng - kefir, giúp cải thiện hiệu suất hệ thống tiêu hóa, loại bỏ chất thải và độc tố ra khỏi cơ thể, làm giảm quá trình thối rữa thức ăn trong ruột. Sản phẩm giàu protein, vitamin A, B và canxi.

Đặc điểm chính của chế độ ăn kiêng là cháo kiều mạch, không nên luộc mà nên hấp. Cần phải nấu ăn không có muối. Hấp kiều mạch với nước theo tỷ lệ 1: 2, bọc lại và để ngâm qua đêm. Vào buổi sáng, chia kiều mạch suốt cả ngày, tức là chia thành 3-4 bữa.

Khi ăn kiêng cần chọn đồ tươi đồ uống sữa lên men hàm lượng chất béo thấp, cho phép 1-1,5%. Bạn có thể tự làm nó từ sữa ấm và bột chua dược phẩm. Nếu bạn có cảm giác đói cấp tính, bạn có thể uống 1 ly sản phẩm sữa lên men hoặc ăn 1 quả táo xanh.

Quy tắc giảm cân và danh sách thực phẩm



Chế độ ăn kiêng kiều mạch và kefir trong một tuần cho phép bạn giảm cân hiệu quả. Đánh giá từ những người đã giảm cân sau khi áp dụng chế độ ăn kiều mạch-kefir là vô cùng tích cực. Nhiều bức ảnh chứng minh kết quả nhanh chóng và tuyệt vời. Trong bảy ngày áp dụng chế độ ăn kiêng này, bạn có thể giảm được 10-12 kg.

Nguyên tắc chính của chế độ ăn kiêng- Tuân thủ nghiêm ngặt chế độ ăn kiêng được chỉ định. Điều quan trọng là phải loại bỏ hoàn toàn muối khỏi chế độ ăn uống của bạn, điều này chỉ góp phần làm chậm quá trình chất lỏng dư thừa trong cơ thể, ngăn cản quá trình giảm cân. Bữa ăn cuối cùng không được muộn hơn 19h.

Giảm cân bằng chế độ ăn kiêng "kiều mạch và kefir" - lợi ích:

  • Giảm 10-12 kg thừa cân trong tuần;
  • Bình thường hóa công việc đường tiêu hóa;
  • Tăng cường các bức tường của mạch máu;
  • Sự hồi phục vận hành chính xác gan;
  • Cải thiện tình trạng da, tóc, móng;
  • Làm sạch cơ thể các chất thải và độc tố tích tụ;
  • Loại bỏ chất lỏng dư thừa.

Chế độ ăn kiêng này không tốn kém. Một ưu điểm không thể nghi ngờ khác là không cần phải nấu nướng, bạn hoàn toàn không cần phải đứng bếp.

Nhược điểm của chế độ ăn kiều mạch-kefir:

Danh sách các sản phẩm cho chế độ ăn kiều mạch-kefir:

  • Hạt kiều mạch;
  • Kefir 1-1,5%;
  • Thịt nạc (thịt bò, thịt bê);
  • Gia cầm (gà, gà tây);
  • Không các loại béo cá;
  • Rau (bắp cải, dưa chuột, củ cải, cần tây, bí xanh, cà tím, ớt chuông);
  • Trái cây không đường (táo, cam, bưởi);
  • Xì dầu;
  • Dầu ô liu;
  • Các loại thảo mộc khô (húng tây, húng quế, thì là);
  • Mật ong tự nhiên (không quá 1 muỗng cà phê mỗi ngày).

Phải được quan sát chế độ uống rượu. Nên uống ít nhất 1,5-2 lít nước tinh khiết mỗi ngày, cũng như trà thảo mộc không đường.

Chống chỉ định của chế độ ăn kiều mạch-kefir:

  • Các bệnh về đường tiêu hóa;
  • Tăng huyết áp động mạch;
  • Mang thai và cho con bú;
  • Viêm gan;
  • Đối với bất kỳ quá trình viêm nào;
  • Bất kỳ bệnh nào ở giai đoạn cấp tính.

Thực đơn trong tuần



Chế độ ăn kiều mạch và kefir sẽ giúp bạn giảm 10-12 kg trong một tuần. Một số lựa chọn thực đơn có thể được chấp nhận khi ăn kiêng.
Lựa chọn đầu tiên:

  • cho bữa sáng - một ly kefir và 100 gam cháo;
  • cho bữa trưa - một cốc nước và 200 gram cháo, một quả táo xanh;
  • cho bữa tối - một ly kefir và 100 gam kiều mạch.

Thỉnh thoảng, bạn có thể bổ sung salad rau theo mùa cho bữa trưa (khẩu phần không quá 200 g), nêm 1 thìa dầu ô liu.
Chế độ ăn kiêng này nên được thực hiện hàng ngày trong bảy ngày để giảm cân.

Sự lựa chọn thứ hai:
Hấp kiều mạch với kefir và để qua đêm. Phân phối hỗn hợp thu được trong ba đến bốn bữa ăn. Chế độ ăn kiêng này phải được thực hiện hàng ngày trong một tuần. Nếu bạn có cảm giác đói cấp tính, bạn có thể ăn một quả táo xanh.

Tùy chọn thứ ba (đa dạng nhất):
Chế độ ăn kiều mạch với kefir trong một tuần - thực đơn trong một tuần (bữa sáng, bữa trưa, bữa ăn nhẹ, bữa tối):

Thứ hai:

  • Kiều mạch. Kefir;
  • Thịt bò luộc 100 g. Salad rau củ;
  • Táo Xanh;
  • Phô mai ít béo được trộn với sữa chua tự nhiên.

Thứ ba:

  • Ức gà luộc. Salad bắp cải trắng;
  • Bưởi;
  • Cháo kiều mạch. Rau hầm.

Thứ Tư:

  • Kiều mạch. Táo Xanh;
  • Cá hấp rau củ;
  • đồ uống sữa lên men;
  • Sa lát hy Lạp".

Thứ năm:

  • Kiều mạch hấp. đồ uống sữa lên men;
  • nướng phi lê gà. Salad Shopski;
  • Quả táo;
  • Kiều mạch cốt lết.

Thứ sáu:

  • Phô mai với các loại thảo mộc;
  • Súp dưa chuột lạnh với kefir;
  • Quả cam;
  • Kiều mạch hấp. Dưa chuột, cà chua.

Thứ bảy:

  • Syrniki. đồ uống sữa lên men;
  • Kiều mạch. Phi lê gà tây hấp;
  • Bưởi;
  • Phô mai với mận khô.

Chủ nhật:

  • Kiều mạch với kefir;
  • Súp rau. Thịt viên gà tây hấp;
  • Quả táo;
  • Phô mai với sữa chua tự nhiên.

Thực đơn ăn kiêng được đề xuất rất đa dạng. Theo ý mình, bạn có thể chọn bất kỳ thực đơn nào để giảm cân, điều chính là tuân thủ nghiêm ngặt trong một tuần.

Công thức nấu ăn

Công thức ăn kiêng dựa trên kiều mạch và kefir để câu hỏi: làm thế nào để giảm 5 kg trong một tuần tại nhà không còn khiến bạn bận tâm nữa.

Cháo kiều mạch hấp



Cháo kiều mạch hấp

Thành phần:

  • Hạt kiều mạch;
  • Nước.

Phương pháp psự chuẩn bị:

  1. Phân loại kiều mạch, loại bỏ hạt đen và rửa sạch với nước.
  2. Đổ nước sôi lên ngũ cốc theo tỷ lệ 1:2.
  3. Bọc chảo trong một chiếc chăn ấm và để hấp trong 12 giờ.

Kiều mạch trên kefir



Kiều mạch trên kefir

Thành phần:

  • Hạt kiều mạch;
  • Kefir.

Phương pháp nấu ăn:

  1. Chúng tôi làm sạch kiều mạch khỏi hạt đen, rửa sạch và để ráo nước.
  2. Đổ ngũ cốc thô vào sản phẩm sữa lên men(theo tỷ lệ: 2 thìa ngũ cốc cho 200 ml kefir).
  3. Đậy nắp chảo và để qua đêm.


Súp dưa chuột lạnh với kefir

Thành phần:

  • Kefir 600ml;
  • Nước 200 ml;
  • Dưa chuột 4 quả;
  • Củ cải 5 chiếc;
  • Hành lá;
  • Rau thì là;
  • Tỏi.

Phương pháp nấu ăn:

  1. Cắt dưa chuột và củ cải thành dải. Gạn lấy nước từ dưa chuột.
  2. Mài ngọc hành lá, thì là và tỏi.
  3. Đánh kefir với nước, nước ép dưa chuột và tỏi trong máy xay.
  4. Trong một đĩa sâu lòng (tốt nhất là một cái bát), trộn rau với các loại thảo mộc, đổ nước sốt kefir vào, đậy nắp lại và để yên trong 15 phút.

cốt lết kiều mạch



cốt lết kiều mạch

Thành phần:

  • Hạt kiều mạch;
  • Củ hành;
  • Nước;
  • 1 quả trứng;
  • Dầu ô liu;
  • vụn bánh mì;
  • Gia vị (để nếm).

Phương pháp nấu ăn:

  1. Luộc hoặc hấp kiều mạch (theo tỷ lệ 1:2).
  2. Nghiền cháo kiều mạch và hành tây đã chuẩn bị sẵn trong máy xay thịt.
  3. Thêm trứng và gia vị vào thịt băm rồi trộn đều.
  4. Chúng tôi tạo thành những miếng cốt lết nhỏ, cuộn từng miếng trong vụn bánh mì.
  5. Chiên cốt lết trên lửa nóng dầu ô liu chảo rán trong 5 phút mỗi bên.

Rau hầm

Trong cuộc chiến chống lại thêm cân Tôi phải thử nhiều chế độ ăn kiêng và kế hoạch ăn uống. Một số trong số chúng phức tạp và quá dài. Nhưng cũng có những cách ngắn hạn, đồng thời hiệu quả. Chúng bao gồm kefir- chế độ ăn kiều mạch, cho phép bạn làm sạch cơ thể và giảm cân sau 7-14 ngày.

Chế độ ăn kiêng này là chế độ ăn kiêng đơn và được coi là nghiêm ngặt nên không thể tuân theo quá hai tuần. Việc giảm cân phụ thuộc vào các thông số ban đầu - càng tăng thêm cân thì kết quả sẽ càng rõ rệt.

Lợi ích của chế độ ăn kefir-kiều mạch là gì?

Bằng cách chế biến kiều mạch theo các quy tắc của chế độ ăn kiêng này, bạn sẽ có được một món ăn ít calo (không quá 170 calo mỗi khẩu phần). Trong trường hợp này, cháo sẽ rất ngon nhưng nhạt. Cảm giác no, cơ thể không chịu nổi mỡ thừaở những nơi không cần thiết. Kiều mạch rất giàu chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất. Nhờ đó, nó có tác dụng vô giá đối với toàn bộ cơ thể:

  • tóc và móng ngày càng khỏe hơn;
  • da trải qua quá trình lão hóa chậm hơn;
  • gan được làm sạch;
  • Mức cholesterol giảm và huyết áp được bình thường hóa;
  • chức năng não và trí nhớ được cải thiện;
  • hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn;
  • xương được tăng cường.

Ngược lại, Kefir rất giàu canxi và men vi sinh có lợi cho tiêu hóa. Do đó, sự kết hợp của các sản phẩm này cho phép bạn cải thiện chức năng của ruột, làm sạch cơ thể các chất độc, tăng tốc độ trao đổi chất và phân hủy chất dư thừa. mỡ cơ thể. Do tiêu thụ nhiều chất xơ trong chế độ ăn kefir-kiều mạch, bạn có thể giảm cân đáng kể. Kết quả trung bình là 7 kg mỗi tuần hoặc hai chế độ ăn kiêng.

Bất chấp những lợi ích của nó, kế hoạch dinh dưỡng này là một chế độ ăn kiêng đơn, vì vậy bạn không nên quá lạm dụng nó. Sau khi hoàn thành một hoặc hai tuần chế độ ăn kefir và kiều mạch, chế độ này có thể được lặp lại không sớm hơn hai tháng sau.

Quy tắc cho chế độ ăn kefir-kiều mạch

Mỗi ngày trong chế độ ăn kiêng, bạn chỉ có thể tiêu thụ kefir (không quá 1 lít) và nấu chín một cách đặc biệt kiều mạch (với tỷ lệ 1 ly ngũ cốc thô mỗi ngày). Ngoài ra, bạn cần uống nước sạch (tối đa 2 lít mỗi ngày). Không thể sử dụng muối, đường, bơ và các loại gia vị khác. Chế độ ăn kiêng khá khắt khe nên nếu cảm thấy rất đói thì được phép ăn thêm sữa chua (tối đa 150 g trong ngày). Kefir và sữa chua phải ít chất béo nhưng không hoàn toàn không có chất béo.

Chế độ ăn hàng ngày bao gồm 3-4 bữa ăn. Mỗi loại đều bao gồm kefir và kiều mạch, nhưng không cùng nhau. Nên uống kefir một giờ hoặc ít nhất nửa giờ trước bữa ăn. Điều này sẽ giúp bắt đầu quá trình làm sạch trong ruột. Trà và cà phê không được khuyến khích, nhưng bạn có thể cho phép mình uống một tách bất kỳ loại đồ uống nào trong số này mỗi ngày, không hơn.

Buổi tối, bạn không nên ăn muộn hơn 3-4 tiếng trước khi đi ngủ.

Cách nấu kiều mạch cho chế độ ăn kefir-kiều mạch

Công thức rất đơn giản. Rửa sạch một cốc kiều mạch và đổ nước sôi lên trên (2 cốc). Đậy nắp chảo, có thể quấn thêm bằng khăn. Cháo nên ngấm từ tối đến sáng. Bạn cần tiêu thụ lượng kiều mạch này trong vòng ngày tiếp theo, chia thành nhiều bữa.

Có một lựa chọn khác là cháo cho chế độ ăn kiêng này. Bạn có thể đổ ngũ cốc không phải bằng nước mà bằng kefir. Nó cũng nên được truyền từ tối đến sáng. Tùy chọn này không hữu ích và hiệu quả như tùy chọn đầu tiên. Các nhà dinh dưỡng khuyên bạn nên tiêu thụ kiều mạch và kefir riêng biệt để đạt được kết quả tốt nhất.

Bạn có thể nấu cháo theo cách thông thường. Nhưng trong trường hợp hấp ngũ cốc, không cần nấu, kiều mạch sẽ giữ được nhiều hơn. đặc tính dinh dưỡng.

Thực đơn cho chế độ ăn kiều mạch-kefir trong bảy ngày

Thực đơn tiêu chuẩn cho chế độ ăn kiêng này mỗi ngày như sau: một ly kiều mạch hấp với nước vào buổi tối và chia thành nhiều bữa, 1 lít kefir ít béo, nước (không quá 2 lít mỗi ngày). Trong trường hợp này, nó nên được nấu mà không có dầu và gia vị. Cho phép trái cây theo mùa - không quá hai miếng mỗi ngày.

Được phép tăng lượng kiều mạch lên 2 cốc ngũ cốc thô trong trường hợp cơn đói dữ dội. Để tăng thêm giá trị dinh dưỡng cho món cháo và làm đa dạng hương vị nhạt nhẽo, bạn có thể hấp cùng trái cây sấy khô. Ngoài ra, trái cây sấy khô sẽ giúp bổ sung nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất cần thiết.

Trong chế độ ăn kefir-kiều mạch, cũng như các chế độ ăn kiêng đơn chất khác, nên bổ sung thêm vitamin phức tạp. Bạn nên bắt đầu dùng nó từ ngày đầu tiên của chế độ ăn kiêng và tiếp tục trong vài tuần sau khi kết thúc.

Bạn có thể đa dạng hóa thực đơn ăn kiêng bằng cách bổ sung thêm protein, không sớm hơn ngày thứ 4 của chế độ ăn kiêng. Một khẩu phần protein nên là 200 gram. Nó có thể là phô mai hoặc ức gà. Bạn vẫn không thể thêm muối hoặc đường khi nấu ăn. Phần protein này nên thay thế một bữa ăn kiều mạch mỗi ngày.

Chế độ ăn kiêng kefir-kiều mạch trong 7 ngày (video)

Trong video này ở biểu mẫu có thể truy cập phác thảo các quy tắc, công thức nấu ăn và chống chỉ định của chế độ ăn kefir-kiều mạch.

Thoát khỏi chế độ ăn kiều mạch-kefir

Chế độ ăn kiều mạch được coi là nghiêm ngặt và bạn cần phải thoát khỏi nó dần dần để không nhanh chóng lấy lại số kg đã mất. Bạn không thể quay lại chế độ ăn uống thông thường ngay lập tức - các loại thực phẩm mới nên được giới thiệu dần dần để quá trình thoát ra diễn ra suôn sẻ và không gây hại cho sức khỏe.

Để thoát khỏi chế độ ăn kefir-kiều mạch một cách dễ dàng, trong vài ngày sau khi kết thúc, bạn cần tiêu thụ không quá 600 calo mỗi ngày (đây là hàm lượng calo gần đúng của một ngày ăn kiêng). Sau đó tăng gấp đôi lượng calo hàng ngày (sẽ là 1200 calo) và ăn theo cách này trong mười ngày nữa.

Trong tuần đầu tiên, các món ăn từ kiều mạch nên được duy trì trong chế độ ăn kiêng để quá trình chuyển đổi diễn ra suôn sẻ và dần dần. Không nhất thiết phải tiếp tục ăn kiều mạch hấp không thêm gia vị. Bạn có thể thêm rau xào (từ hành tây và cà rốt) vào ngũ cốc và làm bánh kếp hoặc cốt lết từ đó.

Sau khi kết thúc chế độ ăn kiêng, bạn không nên ngay lập tức ăn những thực phẩm “có hại” - đồ uống có ga, rượu, bột mì và đồ ngọt. Tốt hơn hết là bạn nên hạn chế sử dụng chúng hoặc hạn chế hơn nữa.

Lợi ích của chế độ ăn kiều mạch và kefir

  1. KHÔNG hạn chế nghiêm ngặt về lượng thức ăn mỗi ngày - kiều mạch được phép với số lượng bất kỳ. Vì vậy, bạn có thể ăn nó bao nhiêu tùy thích.
  2. Không giống như một số chế độ ăn kiêng đơn khác, chế độ ăn kiêng này ít có khả năng gây cảm giác mệt mỏi, yếu và chóng mặt. Kiều mạch rất giàu khoáng chất, vì vậy tiêu thụ nó sẽ mang lại sức mạnh và năng lượng.
  3. Cân nặng giảm khá nhanh, có khi trong tuần đầu tiên thực hiện chế độ ăn kiêng bạn có thể giảm tới 10 kg. Đồng thời, giảm cân đi kèm với cảm giác nhẹ nhàng.
  4. Kiều mạch rất giàu chất xơ nên tiêu thụ nó giúp làm sạch ruột và gan.
  5. Tình trạng của da và móng sẽ được cải thiện nhờ nội dung cao kiều mạch chứa vitamin B.

Nhược điểm của chế độ ăn kiều mạch-kefir

Chế độ ăn uống không cung cấp cho cơ thể đầy đủ chất cần thiết chất dinh dưỡng. Đó là lý do tại sao nên tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ trước khi bắt đầu. Trong quá trình ăn kiêng, nguy cơ làm trầm trọng thêm các bệnh mãn tính sẽ tăng lên. Điều này là do thiếu yếu tố cần thiết.

Ngoài ra, lượng đường trong máu có thể giảm, do đó bệnh nhân bị đái tháo đường cần phải theo dõi mức độ của nó.

Cảm giác yếu đuối, mất sức vẫn có thể xảy ra, mặc dù kiều mạch rất giàu chất sắt và làm tăng huyết sắc tố. Một ngày ăn chay bao gồm thực đơn ăn kiêng sẽ giúp bạn hiểu liệu chế độ ăn kiêng này có phù hợp hay không. Nếu thành công thì bạn có thể tiếp tục chế độ ăn kiêng.

Chống chỉ định cho chế độ ăn kiêng dựa trên kiều mạch và kefir

Cần phải tham khảo ý kiến ​​bác sĩ, đặc biệt nếu có một số tình trạng chống chỉ định với chế độ ăn kiêng này.

Vì vậy, chế độ ăn kiêng có thể gây hại dành cho phụ nữ mang thai và cho con bú. Nó chống chỉ định cho những người bị bệnh bệnh tiểu đường dưới bất kỳ hình thức nào, do khả năng xảy ra lượng đường trong máu thấp.

Do hoạt động của đường tiêu hóa tăng lên nên những người bị rối loạn hệ tiêu hóa cũng không được khuyến khích thực hiện kế hoạch ăn kiêng này. Ngoài ra chống chỉ định với chế độ ăn kiêng là bệnh tim và suy thận, gần đây phẫu thuật(đặc biệt là trên các cơ quan khoang bụng) và trong trường hợp mạnh hoạt động thể chất.

Trước khi bắt đầu chế độ ăn kiêng, khi đã cân nhắc tất cả ưu và nhược điểm của nó, bạn nên kiên nhẫn. Suy cho cùng, chế độ ăn kiêng khá nghiêm ngặt và khá khó để duy trì nó. Nhưng kết quả sau khi sử dụng thì rất xứng đáng.

Những người muốn giảm cân phải đối mặt với rất nhiều loại chế độ ăn kiêng. Và bạn có thể biết rằng chế độ ăn kiêng đơn, chẳng hạn như kiều mạch, rất phổ biến. Nhưng ngồi trên chúng đôi khi có thể rất, rất khó khăn.

Chế độ ăn kiều mạch và kefir, chế độ ăn kefir-kiều mạch để giảm cân: toàn bộ sự thật về nó

Đối tượng chúng tôi quan tâm là chế độ ăn kiều mạch với kefir để giảm cân. Có thể giảm cân trên đó? Tính chất chính, ưu và nhược điểm của nó là gì? Điều gì là tốt hay xấu về kefir? sản phẩm bổ sung kiều mạch? Hãy cố gắng trả lời tất cả những câu hỏi quan trọng này.

Chế độ ăn kiều mạch-kefir là hoàn hảo cho những người không thể duy trì chế độ ăn kiều mạch cổ điển. Mặc dù nó kém hiệu quả hơn nhưng nó cũng ít khắc nghiệt hơn.


  • Ngoài ra, chế độ ăn kiều mạch với kefir có thể được cung cấp cho cơ thể nhiều canxi hơn, chất đạm, một số vitamin.
  • Đừng quên rằng kefir còn cải thiện tiêu hóa, loại bỏ chứng rối loạn sinh lý đường ruột và làm sạch đường tiêu hóa khỏi các chất có hại và độc hại. Cải thiện nhu động ruột (làm việc) là một lợi thế lớn so với chế độ ăn kiều mạch thông thường, chế độ ăn này có thể phức tạp do táo bón.
  • Kefir giúp chúng ta chống lại nhiễm trùng bằng cách tăng cường hệ thống miễn dịch. Các vi khuẩn chứa trong đó tích cực chống lại “cái ác”.
  • Ảnh hưởng có lợi Thức uống sữa lên men này cũng có tác dụng đối với da: cải thiện màu sắc, giảm viêm và phát ban.
  • Kefir loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể.

Chế độ ăn kefir-kiều mạch được các chuyên gia dinh dưỡng hoan nghênh hơn. Nó sẽ không mang lại nhiều căng thẳng như chế độ ăn kiêng đơn (chế độ ăn kiêng với một sản phẩm). Hơn thế nữa Chúng ta đang nói về không chỉ về căng thẳng sinh lý mà còn về căng thẳng tâm lý. Chế độ ăn kefir-kiều mạch để giảm cân có tất cả những ưu điểm giống như chế độ ăn kiều mạch thông thường. Nhưng lợi thế của điều này là tính đa dạng của nó (mặc dù chúng tôi chỉ thêm một sản phẩm) và tính di động dễ dàng hơn.

Chế độ ăn kiều mạch để giảm cân bằng kefir: nguyên tắc cơ bản


  1. Chế độ ăn kiều mạch-kefir để giảm cân kéo dài khoảng một tuần đến mười ngày. Khó có thể chịu đựng được thời gian dài hơn và điều đó không đáng làm. Và trong giai đoạn này, bạn có thể giảm từ 4 đến 7, thậm chí 10 kg, tùy thuộc vào trọng lượng cơ thể ban đầu của bạn. Chế độ ăn kiêng này có thể được lặp lại không sớm hơn sau ba tháng. Tuy nhiên, nhiều người áp dụng cái gọi là ngày ăn chay kefir-kiều mạch. Về cơ bản mọi thứ đều giống nhau, chỉ có điều thời gian là một ngày. Về lợi ích ngày ăn chay, dù không có mục tiêu giảm cân thì ai cũng biết.
  2. Chế độ ăn kiều mạch và kefir bổ sung hoàn hảo cho nhau. Kefir là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng bổ sung. Ngoài ra, hàm lượng calo của nó thấp, giúp bạn giảm cân thừa.
  3. Chi phí của chế độ ăn kiêng như vậy là rất thấp. Điều thuận tiện là cả hai sản phẩm đều có sẵn đầy đủ ở mọi cửa hàng.
  4. Sự giảm cân lớn nhất xảy ra trong năm ngày đầu tiên của chế độ ăn kiêng. Sau đó mọi thứ diễn ra chậm hơn một chút nhưng đây là dấu hiệu của sự phân hủy chất béo tích tụ.
  5. Bạn cần phải thoát khỏi chế độ ăn kiêng một cách thật suôn sẻ, nếu không mọi nỗ lực của bạn sẽ vô ích.
  6. Nếu bạn có bất kỳ bệnh mãn tính(đặc biệt là đường tiêu hóa), nên tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ.
  7. Tốt nhất nên dùng trong thời gian ăn kiêng phức hợp vitamin tổng hợp, khoáng sản. Tuy nhiên, kiều mạch và kefir sẽ không thể đáp ứng mọi nhu cầu của cơ thể.
  8. Chế độ ăn kiều mạch-kefir để giảm cân cấm tất cả các loại thực phẩm khác (xem các trường hợp ngoại lệ bên dưới).

Chế độ ăn kiều mạch với kefir: công thức nấu cháo

Chế độ ăn kefir-kiều mạch có công thức riêng xử lý nhiệt kiều mạch Không cần phải nấu ngũ cốc. Phương pháp chuẩn bị nó sẽ hơi khác một chút. Đầu tiên, chúng ta cho kiều mạch vào nồi (số lượng bạn dự định ăn trong cả ngày), đổ nước sôi lên trên. Ngay sau đó, phải xả hết nước (điều này sẽ làm sạch ngũ cốc). Sau đó, chúng ta đổ nước sôi lên kiều mạch lần thứ hai theo tỷ lệ 2:1 (cần lượng nước nhiều gấp đôi). Bọc chảo trong chăn và để qua đêm. Bạn không thể thêm bất cứ thứ gì vào cháo! Ngay cả một chút muối, chưa kể bơ và các chất phụ gia khác.

Chế độ ăn kiều mạch-kefir: thực đơn


Chúng tôi đã quyết định cách nấu kiều mạch. Còn “người tham gia” thứ hai của chế độ ăn kiêng thì sao? Tất nhiên, Kefir cần được dùng ở mức thấp phần khối lượng chất béo (một phần trăm). Và tốt nhất là bạn nên mua nó mỗi ngày, tức là tươi. Tuy nhiên, nếu bạn có xu hướng tiêu chảy và đầy hơi (tăng hình thành khí), hãy chọn kefir hai hoặc ba ngày. Có bằng chứng cho thấy sau khi bảo quản lâu dài nó sẽ mất đi tính chất tính năng có lợi. Điều này có đúng hay không là một vấn đề gây nhiều tranh cãi. Tổng cộng, bạn có thể uống không quá một lít mỗi ngày. Ngoài ra, chế độ ăn kiều mạch với kefir cho phép bạn bao gồm rất nhiều nước sạch không có gas, cũng như trà và cà phê không đường. Một số tác giả về chế độ ăn kiêng cho phép bạn thêm các loại thảo mộc tươi vào cháo và ăn cả dưa chuột. Bạn quyết định có nên thêm những sản phẩm này vào chế độ ăn uống của mình hay không.

Chế độ ăn kiêng của bạn sẽ như sau (tất nhiên, thời gian của bữa ăn đầu tiên phụ thuộc vào thói quen hàng ngày của bạn):

8 giờ - phần cháo, trà xanh.

9 giờ - một ly kefir (200 ml).

11:00 - phần cháo.

13:00 - một ly kefir (200 ml).

15:00 - phần cháo, cà phê.

16:00 - một ly kefir (200 ml).

18:00 - phần cháo, trà.

19:00 - một ly kefir (200 ml).

Về nguyên tắc, bạn có thể ăn cháo năm hoặc sáu lần một ngày. Đặc biệt nếu bạn đang bị dày vò bởi cơn đói. Nhưng hãy nhớ rằng bữa ăn cuối cùng được thực hiện bốn giờ trước khi đi ngủ. Những người không thể chịu đựng được điều này được phép uống một ly kefir vào ban đêm, nếu bạn vẫn còn một ít (dù sao thì mỗi ngày chỉ có một lít!). Như bạn có thể thấy, không thể tiêu thụ kefir và kiều mạch cùng một lúc. Nếu không, hiệu quả của chế độ ăn kiêng sẽ giảm mạnh. Thực tế là các sản phẩm riêng lẻ được hấp thụ nhanh chóng. Và chúng cùng nhau tạo ra sự chậm lại trong quá trình trao đổi chất, và do đó, cơ thể sẽ nhận được nhiều calo hơn.

Có một lựa chọn khác cho những người muốn làm phức tạp nhiệm vụ của mình. Tuy nhiên, kefir chỉ được phép sử dụng từ ngày thứ ba.

Trong quá trình ăn kiêng, bạn có thể cảm thấy chóng mặt dù không đói. Đừng lo lắng: nguyên nhân của tình trạng này có thể là do thiếu đường hoặc thiếu muối. Bạn có thể phân biệt chúng bằng cách đo huyết áp: trong trường hợp thứ hai, huyết áp sẽ thấp hơn bình thường. Trong trường hợp này, phần cháo tiếp theo có thể được bổ sung một lượng nhỏ muối. Nếu huyết áp bình thường thì vấn đề là ở đường huyết. Sau đó, cho phép một thìa nhỏ mật ong, phải rửa sạch bằng nước.

Đây chính là chế độ ăn kefir-kiều mạch. Nếu bạn quyết định giảm cân bằng cách này, bạn sẽ không hối tiếc: bạn sẽ hài lòng với kết quả đạt được và bạn sẽ không phải chịu đói!

Chế độ ăn kiều mạch với kefir để giảm cân có thể kéo dài từ một đến hai tuần. Cơ sở của chế độ ăn kiêng được xử lý tối thiểu kiều mạch và kefir ít béo. Trong trường hợp này, nên sử dụng kiều mạch nguyên hạt (hạt nhân) với mức độ rang tối thiểu (màu nâu xanh).

Ngũ cốc chứa chủ yếu là carbohydrate, ít protein và một lượng nhỏ chất béo thực vật. Giá trị dinh dưỡng và giá trị năng lượng của ngũ cốc trên 100 g được đưa ra dưới đây.

Thành phần thứ hai của chế độ ăn kiêng là kefir ít béo (1%). Tỷ lệ tiêu hóa cao (khoảng 90%), Thành phần hóa học(vitamin: , nhóm B , PP , H ; khoáng chất: canxi, kali, magiê, flo, đồng, molypden, strontium, coban), và nấm, cũng như hàm lượng năng lượng thấp (35-40 kcal) làm cho sản phẩm này không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng và nhu cầu bình thường hóa hệ vi sinh đường ruột.

Kefir có thể được tiêu thụ cùng với cháo và riêng biệt. Bạn được phép tiêu thụ khoảng 1 lít kefir mỗi ngày. Chế độ ăn kiều mạch và kefir liên quan đến việc tiêu thụ ít nhất 2 lít chất lỏng (không bao gồm kefir), chủ yếu ở dạng nước khoáng và trà (trà đen, xanh, thảo dược). Nếu bạn có cảm giác đói dữ dội, bạn có thể uống thêm một ly kefir.

Đẳng cấp

Theo thành phần của chế độ ăn kiêng, có một số lựa chọn: cứng, trung bình (vừa phải) và nhẹ nhàng. Hai lựa chọn ăn kiêng đầu tiên được khuyến nghị cho thời gian ăn kiêng 7 ngày và chế độ ăn kiêng nhẹ nhàng - trong 14 ngày. chế độ ăn uống hàng ngày. Các menu cho mỗi người trong số họ được mô tả dưới đây.

Sản phẩm được ủy quyền

Ngoài kiều mạch và kefir, chế độ ăn kiêng 14 ngày mang đến cơ hội đa dạng hóa chế độ ăn uống bằng cách tiêu thụ trái cây sấy khô (mơ khô, mận khô), sẽ cung cấp cho cơ thể đường tự nhiên, vitamin và chất xơ, cũng như salad làm từ bắp cải. và các loại thảo mộc, và trái cây không đường. Tốt hơn là nên ăn riêng chúng như một món “ăn nhẹ” bổ sung, ngoại trừ các loại rau xanh có thể thêm vào cháo.

Bảng sản phẩm được phép

Protein, gChất béo, gCarbohydrate, gCalo, kcal
xa lát1,2 0,3 1,3 12
chanh0,9 0,1 3,0 16
táo0,4 0,4 9,8 47
trái cây sấy2,3 0,6 68,2 286
kiều mạch4,5 2,3 25,0 132
sữa chua 1%2,8 1,0 4,0 40
thịt bò luộc25,8 16,8 0,0 254
ức gà luộc29,8 1,8 0,5 137
dầu ô liu0,0 99,8 0,0 898
nước khoáng0,0 0,0 0,0 -
trà xanh0,0 0,0 0,0 -
trà đen không đường0,1 0,0 0,0 -

Sản phẩm giới hạn toàn bộ hoặc một phần

Chương trình ăn kiêng dựa trên việc loại trừ khỏi chế độ ăn các loại thực phẩm béo và nhiều carbohydrate - thịt mỡ (thịt lợn) và cá (cá hồi, cá tầm, cá trích), thịt hun khói, xúc xích, bánh mì trắng, khoai tây, các loại bánh ngọt, mì ống, đồ ngọt và trái cây ngọt.

Bất kỳ loại đồ uống có chứa cồn đều bị chống chỉ định nghiêm ngặt.

Chế độ ăn kiều mạch-kefir liên quan đến việc loại trừ muối, đường và bất kỳ loại gia vị và gia vị nào khỏi chế độ ăn.

Bảng sản phẩm bị cấm

Protein, gChất béo, gCarbohydrate, gCalo, kcal

Rau và rau xanh

khoai tây2,0 0,4 18,1 80

trái cây

dưa gang0,6 0,3 7,4 33

Quả mọng

quả nho0,6 0,2 16,8 65

Bột mì và mì ống

mỳ ống10,4 1,1 69,7 337
vareniki7,6 2,3 18,7 155
bánh bao11,9 12,4 29,0 275

Sản phẩm bánh

bánh bao7,9 9,4 55,5 339
bánh mỳ7,5 2,1 46,4 227

Bánh kẹo

bánh quy7,5 11,8 74,9 417

Kem

kem3,7 6,9 22,1 189

Sô cô la

sô cô la5,4 35,3 56,5 544

Nguyên liệu và gia vị

gia vị7,0 1,9 26,0 149
mayonaise2,4 67,0 3,9 627
đường0,0 0,0 99,7 398

Sản phẩm bơ sữa

kem 35% (chất béo)2,5 35,0 3,0 337

Phô mai và phô mai

Parmesan cheese33,0 28,0 0,0 392

Sản phẩm thịt

thịt lợn16,0 21,6 0,0 259
salo2,4 89,0 0,0 797
thịt xông khói23,0 45,0 0,0 500

Xúc xích

xúc xích luộc13,7 22,8 0,0 260
xúc xích10,1 31,6 1,9 332

Cá và hải sản

cá hồi19,8 6,3 0,0 142
cá hồi21,6 6,0 - 140
cá hồi19,2 2,1 - 97

Dầu và chất béo

0,5 82,5 0,8 748

Đồ uống có cồn

rượu tráng miệng màu đỏ0,5 0,0 20,0 172
rượu vodka0,0 0,0 0,1 235
rượu cognac0,0 0,0 0,1 239
bia0,3 0,0 4,6 42

Đồ uống không cồn

Cola0,0 0,0 10,4 42

* dữ liệu trên 100 g sản phẩm

Menu (Chế độ nguồn)

Chế độ ăn kefir-kiều mạch có thể được sử dụng theo nhiều cách. Khó khăn nhất - phiên bản cổ điển chế độ ăn kiêng. Chế độ ăn uống hạn chế. Nó chỉ bao gồm kiều mạch và kefir (không quá 1 lít).

Ăn thành nhiều phần nhỏ, nghỉ 2-3 giờ. Khối lượng cháo không bị giới hạn. Ngoài ra, bạn chỉ có thể sử dụng nước khoáng hoặc trà không đường. Tùy chọn chế độ ăn kiêng này được thiết kế không quá 7 ngày.

Thực đơn mẫu cho chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt trong một tuần

thứ hai chủ Nhật

Thực đơn mẫu cho chế độ ăn trung bình (vừa phải) trong một tuần

Táo và salad rau trộn với dầu ô liu được thêm vào chế độ ăn chính.

thứ hai chủ Nhật

Thực đơn mẫu của chế độ ăn kiêng nhẹ nhàng trong 14 ngày

thứ hai chủ Nhật

Công thức nấu ăn

Công thức ăn kiêng dựa trên kiều mạch và kefir không đa dạng lắm. Có một số công thức nấu cháo kiều mạch để bổ sung dinh dưỡng cho người ăn kiêng.

Hấp kiều mạch

Đổ 400 g nước sôi lên kiều mạch đã rửa sạch trước (200 g) và để trong chảo đậy kín trong 3-4 giờ. Nên thực hiện vào ban đêm, bọc hộp vào khăn. Bạn có thể ủ ngũ cốc trong phích.

Kiều mạch nhúng với kefir

Đổ một ly kiều mạch đã rửa sạch với 2 ly kefir ít béo. Truyền trong hộp kín ở nhiệt độ phòng trong 24 giờ.

Cháo kiều mạch luộc

Đổ 400 g nước sôi lên kiều mạch đã rửa sạch trước (200 g) và nấu trong vòng 10 - 15 phút cho đến khi mềm. Phương pháp nấu cháo này chỉ dành cho những người có vấn đề về dạ dày.

Cháo với kefir có thể được tiêu thụ cùng nhau hoặc riêng biệt. Bạn chỉ có thể sử dụng ngũ cốc luộc nếu được chỉ định. Kefir phải tươi. Tốt nhất nên dùng cháo và kefir riêng. Nên uống kefir 30-40 phút trước khi nấu cháo. Nhưng nếu bạn không thích mùi vị của cháo thì được phép dùng chung. Bạn có thể sử dụng bất kỳ công thức giảm cân nào hoặc kết hợp chúng.

Bỏ chế độ ăn kiêng

Sự kết thúc của chế độ ăn kiêng phải đi kèm với việc thoát khỏi nó một cách thích hợp.

Thức ăn nhẹ là phù hợp. Đối với bữa sáng trong 3-4 ngày, hãy ăn một quả trứng với một miếng bánh mì ngũ cốc, phô mai ít béo. Bữa trưa - súp ít béo, thịt nạc/ Cá nạc, xa lát. Đối với bữa tối, tiếp tục ăn kiều mạch và uống kefir.

Dần dần bổ sung trái cây ít calo, rau không chứa tinh bột, dầu thực vật và động vật cũng như các loại ngũ cốc khác vào chế độ ăn uống của bạn. Đừng ăn quá nhiều, ăn càng ít càng tốt. Để có được kết quả bền vững và dần dần trở lại chế độ ăn bình thường, trong 7-10 ngày đầu tiên sau chế độ ăn kiêng, hãy tính đến hàm lượng calo trong khẩu phần ăn hàng ngày, không quá 1600 Kcal.

Chống chỉ định

  • Chế độ ăn kiều mạch không nên đi kèm với cảm giác đói. Đây là một yếu tố gây căng thẳng bổ sung cho cơ thể.
  • Nếu ăn kiều mạch khó dung nạp thì có thể thêm tỏi, hành, rau thơm và nước cốt chanh cho vừa ăn.
  • Theo dõi cẩn thận ngày sản xuất kefir, vì kefir được làm cách đây chưa đầy một ngày có tác dụng nhuận tràng. Nếu kefir được làm cách đây hơn ba ngày, nó có thể gây ra.
  • Làm sạch cơ thể bằng kiều mạch và kefir do nội dung tuyệt vời chất xơ có thể đi kèm với tác dụng nhuận tràng.
  • Việc làm sạch ruột sẽ triệt để hơn khi ăn ngũ cốc hấp, nhưng nếu bạn bị đau bụng (), thì tốt hơn hết bạn nên nấu cháo.

Theo ý kiến ​​​​của các chuyên gia dinh dưỡng có trình độ, chế độ ăn kefir-kiều mạch là một trong những chế độ ăn kiêng hiệu quả nhất có tác động tích cực đến cơ thể. Một lợi thế khác là không có cơn đói vĩnh viễn. Các chuyên gia đưa ra khuyến nghị gì khi áp dụng chế độ ăn "kiều mạch và kefir" sẽ được thảo luận thêm.

Đặc tính có lợi của kiều mạch và kefir cho cơ thể

Kiều mạch và kefir riêng biệt với nhau rất các loại thực phẩm lành mạnh, nhưng theo cặp, chúng đại diện cho dinh dưỡng phức tạp để làm sạch cơ thể và phục hồi chức năng đường tiêu hóa.

Kiều mạch là một loại ngũ cốc có chứa rutin (vitamin PP). Rutin giúp phục hồi mạch máu, tăng số lần co bóp của cơ tim và cải thiện quá trình đông máu. Kiều mạch giúp phục hồi nhanh chóng chức năng của đường tiêu hóa, bổ sung cần thiết cho cơ thể nguyên tố vi lượng và vitamin.

Cùng với đó, kiều mạch thuộc về sản phẩm ăn kiêng, mặc dù hàm lượng calo tương đối cao trong cháo thành phẩm nhưng chất béo chứa trong đó là chất béo không bão hòa đa. Nhờ những chất béo này, quá trình trao đổi chất được tăng tốc và đốt cháy. số lượng lớn calo. Kiều mạch cũng có đặc tính làm sạch cơ thể, giải phóng thành ruột khỏi cặn bã thức ăn khó tiêu.

Kefir là kết quả của quá trình lên men nguyên chất hoặc ít chất béo sữa bò sử dụng “nấm” sữa lên men.

Các tính chất chính của kefir là:

  • thanh lọc;
  • phục hồi hệ vi sinh đường ruột;
  • nâng cao mức độ miễn dịch;
  • cải thiện toàn bộ cơ thể;
  • giúp giảm cân.

Chế độ ăn "kiều mạch và kefir" có tác dụng gì đối với cơ thể?

Chế độ ăn kiều mạch và kefir là chế độ ăn kiêng nhẹ nhàng, theo các chuyên gia. Lợi ích của việc chỉ ăn hai loại thực phẩm trong một tuần là gì? Thứ nhất, kiều mạch là một sản phẩm ăn kiêng, ít calo và như bạn đã biết, để giảm cân, bạn cần tạo ra mức thâm hụt calo.

Ăn kiêng kiều mạch và kefir. Bạn sẽ tìm thấy cách sử dụng nó và menu trong tuần trong bài viết dưới đây của chúng tôi.

Thứ hai, kefir có tác dụng nhuận tràng và giúp cơ thể loại bỏ cặn thức ăn tích tụ.

Tại sao lại có một cặp như vậy: kiều mạch và kefir? Thứ nhất, rất khó để chỉ ăn kiều mạch khô, chưa nấu chín trong 7 ngày. Thứ hai, kefir hỗ trợ hệ vi sinh vật của dạ dày trong quá trình ăn kiêng, giúp bạn thoát khỏi chế độ ăn đơn đơn dễ dàng hơn nhiều mà không gây tổn thương cho cơ thể.

Ưu điểm và nhược điểm của chế độ ăn kiều mạch-kefir

Những ưu điểm của chế độ ăn kiều mạch và kefir bao gồm:

  1. Kiều mạch rất giàu chất béo và protein, cho phép bạn thay thế thực phẩm giàu chất đạm, không gây tổn hại cho cơ thể.
  2. Trong chế độ ăn kiêng này không có cảm giác đau đớn.
  3. Bản thân ngũ cốc và đồ uống từ sữa lên men tương đối rẻ nên có thể áp dụng chế độ ăn kiêng này.
  4. Chứa trong ngũ cốc tài liệu hữu ích và các thành phần cho phép bạn chữa lành toàn bộ cơ thể.
  5. Chế độ ăn kiêng hiệu quả cao. Trong vòng một tuần, cân nặng giảm từ 4 đến 7 kg.

Nếu với khía cạnh tích cực Mọi thứ đã rất rõ ràng, tốt hơn hết bạn nên xem xét các vấn đề gây tranh cãi một cách chi tiết hơn. Điều quan trọng nhất là chế độ ăn đơn nhanh chóng trở nên nhàm chán và việc thiếu đa dạng về dinh dưỡng nhanh chóng khiến bạn cảm thấy no.

Cần phải có ý chí và kỷ luật tự giác để ngăn ngừa tái nghiện. Điểm gây tranh cãi thứ hai là sự phức tạp của chế độ ăn đơn đối với cơ thể, điểm này được quy định bởi thời gian ăn kiêng không quá 7 ngày. Và bạn có thể lặp lại chế độ ăn kiêng này không sớm hơn sau một tháng.

Cẩn thận! Nếu trong vài ngày đầu sau khi bắt đầu ăn kiêng, bạn thấy đau nhức, suy nhược, chóng mặt hoặc rối loạn chức năng của toàn cơ thể thì bạn nên ngay lập tức quay lại chế độ ăn bình thường và không gây hại cho sức khỏe.

Chế độ ăn kefir và kiều mạch không phù hợp với ai: chống chỉ định

Đến người đau khổ huyết áp thấp, nghiêm cấm ăn chế độ ăn "kiều mạch và kefir" mà không hỏi ý kiến ​​​​bác sĩ, vì chỉ tiêu thụ kiều mạch trong thực phẩm hàng ngày sẽ làm giảm huyết áp.

Không nên áp dụng chế độ ăn "kiều mạch và kefir" trong các trường hợp mắc các bệnh về hệ tiêu hóa, bệnh gan, thận cũng như viêm dạ dày. Một chống chỉ định khác là dị ứng với kiều mạch hoặc kefir.

Phụ nữ trong thời kỳ mang thai, hoặc Bất kỳ chế độ ăn kiêng đơn nào đều chống chỉ định cho các bà mẹ đang cho con bú. Trong những khoảng thời gian như vậy, những bà mẹ tương lai và đã thành lập trước hết phải chăm sóc con mình. Em bé chỉ nhận được tất cả các vitamin và nguyên tố cần thiết thông qua người phụ nữ đang bế hoặc cho con bú.

Ghi chú! Nếu có sự trùng hợp ở ít nhất một trong các điểm chống chỉ định, thì bạn nên từ bỏ hoàn toàn việc áp dụng chế độ ăn kiêng như “kiều mạch và kefir”.

Những nguyên tắc cơ bản của chế độ ăn kiều mạch-kefir

Có một số loại chế độ ăn kiều mạch-kefir, nhưng các quy tắc đều giống nhau cho tất cả các loại:


Chế độ ăn kiêng “kiều mạch và kefir”: cách sử dụng (tùy chọn)

Có một số lựa chọn để sử dụng chế độ ăn kiêng. Từ nhẹ nhàng, đơn giản nhất đến khó khăn nhất đều cần có sự tư vấn trước của bác sĩ chuyên khoa.

Chế độ ăn kiêng kiều mạch và kefir, cách sử dụng với phiên bản cổ điển

Các sản phẩmSố lượngTần suất bữa ăn
kiều mạch1–1,5 ly mỗi ngàyCứ sau 2-3 giờ
Kefir 1%1 lít mỗi ngàyCứ sau 2-3 giờ

Ngoài các sản phẩm chính, các chuyên gia khuyên nên bổ sung thêm các loại thảo mộc, trái cây sấy khô hoặc chỉ nước tương.

Chế độ ăn kiêng kiều mạch và kefir, các lựa chọn về cách sử dụng:

  1. Lựa chọn 1. Tùy chọn nhẹ nhàng hoặc nhẹ nhàng. Ngoài các sản phẩm chính, bạn có thể bổ sung thêm bất kỳ loại trái cây nào nhưng chỉ dùng cho bữa sáng. Đối với bữa trưa, phô mai là tùy chọn, và đối với bữa tối, được phép ăn một miếng thịt bò nhỏ (nhưng chỉ luộc) và rau dưới mọi hình thức.
  2. Lựa chọn 2. Trung bình. Trong trường hợp này, ngoài kefir và kiều mạch, được phép ăn táo xanh và bất kỳ loại rau nào. Táo vào buổi sáng.
  3. Tùy chọn 3. Cứng. Chỉ cho phép kefir và kiều mạch. Ngoài ra còn có nước lọc và trà xanh không đường. Trước khi chuyển hẳn sang 2 sản phẩm, bạn cần tham khảo ý kiến ​​bác sĩ và chuẩn bị cơ thể.

Công thức ăn kiêng kiều mạch và kefir

Công thức 1

Kiều mạch nhúng với kefir. Cần đặt kiều mạch đã làm sạch vào nồi hoặc cốc sâu lòng. Đổ hai ly kefir, quấn vào khăn hoặc chăn và để qua đêm. Ăn không quá 500 g kiều mạch mỗi lần.

Đối với bữa sáng, kiều mạch với kefir + trà xanh/trắng (không thêm đường).

Bữa sáng thứ hai là trái cây hoặc rau củ.

Cho bữa trưa, cháo + phô mai + kefir.

Đối với một bữa ăn nhẹ, kiều mạch với kefir.

Đối với bữa tối, kiều mạch với kefir hoặc salad rau.

Công thức 2

Kiều mạch với kefir và táo xanh. Kiều mạch đã làm sạch được cho vào nồi hoặc thùng sâu khác, đổ nước sôi rồi hấp qua đêm (hoặc 6-8 giờ).

Kefir tươi 1%. Táo có màu xanh.

Bữa sáng cháo kiều mạch không quá 500 g + táo xanh.

Bữa sáng thứ hai là một quả táo xanh.

Đối với bữa trưa, kiều mạch + kefir.

Một quả táo cho bữa ăn nhẹ.

Cho bữa tối kefir + kiều mạch.

Công thức 3

Kiều mạch với trái cây sấy khô. Ngoài ra, giống như các công thức nấu ăn trước, bạn cần hấp kiều mạch qua đêm.

Dự trữ một lít kefir tươi, cũng như trái cây sấy khô (mơ khô, quả sung, chà là, mận khô).

Bữa sáng gồm cháo + trái cây sấy khô + trà xanh/trắng.

Trong bữa ăn thứ hai - trái cây.

Đối với bữa trưa, kiều mạch + thịt nạc + kefir.

Bất kỳ loại rau nào cho bữa ăn nhẹ.

Đối với bữa tối, rau với dầu + sốt kefir.

Chế độ ăn kiêng “kiều mạch và kefir”: kết quả mong đợi

Theo các chuyên gia, chế độ ăn kiêng kiều mạch và kefir là một trong những chế độ ăn kiêng hiệu quả nhất. Trong một liệu trình kéo dài bảy ngày, trọng lượng đã giảm được 6 và đôi khi là 16 kg. Các con số rất khác nhau vì cân nặng ban đầu của những người giảm cân là khác nhau.

Ngoài việc giảm cân toàn bộ cơ thể được chữa lành toàn bộ, chất thải và độc tố được loại bỏ, do đó sẽ không dẫn đến tăng cân trở lại. Ngay cả sau khi hoàn thành chế độ ăn kiêng, bạn vẫn có thể giảm cân vì cơ thể đã được làm sạch hoàn toàn các chất có hại.

Làm thế nào để thoát khỏi chế độ ăn kiều mạch-kefir một cách chính xác

Sau khi hoàn thành chế độ ăn kiêng bảy ngày, bạn cần phải xây dựng chế độ ăn uống hợp lý để không những không tăng lại số kg mà còn không tăng cân quá mức.

Quá trình rút tiền phải diễn ra suôn sẻ và nhẹ nhàng, không ăn quá nhiều đột ngột.

Đầu tiên, bạn cần bổ sung nhiều loại trái cây và rau quả vào chế độ ăn uống của mình. Trong tuần đầu tiên, hàm lượng calo trong tổng khẩu phần ăn không được vượt quá 700 calo.

Giai đoạn thứ hai là áp dụng cá nạc và thịt gia cầm, tăng hàm lượng calo trong tổng khẩu phần ăn lên 1.400 calo. Ăn ở chế độ này trong hai tuần tới.

Trước khi bắt đầu chế độ ăn kiêng đơn, cần phải tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ. hoặc một chuyên gia dinh dưỡng. Chỉ bắt đầu chế độ ăn kiêng sau kiểm tra đầy đủ Nội tạng, nếu không sẽ có nguy cơ gây hại cho cơ thể nhiều hơn là có lợi. Cũng cần phải tuân theo chế độ ăn kiêng (không quá một tuần).

Chế độ ăn kiều mạch và kefir, thực đơn trong tuần được trình bày trong video này:

Chế độ ăn kiều mạch với công thức giảm cân kefir trong video này: