Lá cây phỉ được chuẩn bị như thế này. Lá cây phỉ: đặc tính có lợi

Cây bụi lớn thuộc họ bạch dương này phân bố ở các vùng thảo nguyên và thảo nguyên rừng ở khu vực châu Âu của Nga, ở Ukraine và vùng Kavkaz. TRONG thuốc chính thức Các chế phẩm làm từ cây phỉ chưa được sử dụng rộng rãi, nhưng điều này không làm giảm tầm quan trọng của nó. Từ xa xưa, nó đã được tôn sùng như một loại cây linh thiêng có thể bảo vệ khỏi lửa, linh hồn ma quỷ và mang lại sự bất tử. Tổ tiên của chúng ta đã quen thuộc và dược tính cây phỉ thông thường, được sử dụng thành công trong y học dân gian.

Thông tin chung

Có tới 20 loài cây này, nhưng ở Nga phân phối lớn nhất Chúng tôi thu được 2 loại: cây phỉ thông thường và cây phỉ lớn. Tất cả các loài đều là cây bụi khá cao (cao tới 10 m) và ít cây hơn. Thường hình thành bụi rậm, mọc dọc theo khe núi, trong rừng lá kim và rừng hỗn hợp. Nó có tên như vậy nhờ những chiếc lá hình bầu dục to, rộng, gợi nhớ đến thân của một loài cá nước ngọt - cá tráp. Tuổi thọ của cây phỉ là khoảng 90 năm.

Tùy thuộc vào nơi sinh trưởng, cây bắt đầu nở hoa vào tháng 2 ở phía nam và vào tháng 5 ở các vùng phía bắc của đất nước. Quả tạo thành một loại hạt (quả phỉ), nằm trong vỏ bọc lá (sang trọng) và có vị ngon và sản phẩm bổ dưỡng. Người ta tin rằng nhân đôi trong quả hạch có thể mang lại hạnh phúc, sức khỏe và sự giàu có, do đó chúng được lưu giữ và sử dụng như một lá bùa hộ mệnh.

Các nguyên liệu làm thuốc sau đây được sử dụng: vỏ cây, chồi, lá, cộng, phấn hoa, vỏ và hạt nhân.

Đặc tính chữa bệnh của cây phỉ thông thường

Nguyên liệu thô của loại cây bụi này chiếm một vị trí danh dự trong số các loại cây khác nhau. dược liệu. Lá có tác dụng lợi tiểu, bổ huyết và được dùng làm thuốc chữa bệnh bệnh thần kinh, thiếu máu, viêm tuyến tiền liệt, bệnh gan, hạch bạch huyết. Dịch truyền và thuốc sắc giúp trị sỏi tiết niệu, thiếu máu, còi xương, thiếu vitamin và bệnh đường ruột.

Lá bọc hạt (cộng) được sử dụng trong xử lý đường tiêu hóa, gan, thiếu vitamin và thiếu máu.

Các đặc tính chữa bệnh của vỏ cây được sử dụng để điều trị bệnh trĩ, kiết lỵ, giãn tĩnh mạch, các bệnh về dạ dày và ruột, loét dinh dưỡng và cảm lạnh.

Đặc biệt chú ý đến hạt quả. Thành phần phong phú chất hữu ích giúp chữa bệnh thấp khớp, thiếu máu, khối u và mệt mỏi. Về hàm lượng calo, hạt phỉ vượt trội hơn sô cô la (700 kcal trên 100 g). Hàm lượng chất béo đạt khoảng 80%, protein - 14-18%, carbohydrate - từ 3 đến 5%. Hạt chứa: khoảng 20 axit amin, vitamin A, B, C, E, D, nitơ, sắt, kali, canxi, natri, magiê, lưu huỳnh, phốt pho, kẽm và các loại khác. Chúng giúp củng cố răng và mô xương, tham gia sản xuất hormone giới tính, bình thường hóa hoạt động của hệ thần kinh.

Dầu hạt dễ tiêu hóa và chứa các axit béo không bão hòa: stearic, myristic, oleic, palmitic, linoleic. Chúng là chất chống oxy hóa và ngăn ngừa sự phát triển của chứng xơ vữa động mạch, cải thiện chức năng tim và hệ tuần hoàn, tăng cường khả năng phòng vệ của cơ thể.

Vỏ cây có đặc tính sát trùng và co mạch. Nó được khuyến khích sử dụng cho xuất huyết mao mạch, giãn tĩnh mạch, loét và viêm màng ngoài tim.

Tất cả các bộ phận của nhà máy đều có khả năng cung cấp tác dụng chữa bệnh với chứng bất lực tình dục. Chúng có tác dụng chống viêm và diệt khuẩn, tăng cường hệ thống miễn dịch và cải thiện chức năng tim mạch.

Công thức nấu ăn dân gian dựa trên đặc tính chữa bệnh của cây phỉ thông thường

1. Điều trị viêm phế quản mãn tính, và cũng như thuốc an thần, dùng sữa hạt. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần 50 hạt phỉ. Đổ đầy chúng bằng 1 cốc nước ấm và để trong 10-12 giờ. Nghiền các loại hạt bằng cối hoặc trong máy xay và để thêm 3 giờ nữa. Đặt hỗn hợp trên lửa và đun sôi. Lọc và thêm 5 muỗng canh vào nước dùng. kem và 1,5 muỗng canh. Mật ong Trộn đều mọi thứ và lấy 1 muỗng canh. Ngày 2 lần trước bữa ăn.

Bài thuốc này còn được dùng trị sốt, ho ra máu, bệnh phổi, sỏi tiết niệu và bệnh sỏi thận, giúp hòa tan sỏi.

2. Tại Bệnh mạch vành Truyền lá cây phỉ hoặc vỏ cây thông thường sẽ giúp ích cho trái tim của bạn. Bạn có thể sử dụng cả hai thành phần, lấy chúng theo tỷ lệ bằng nhau. Lấy 1 muỗng canh. nguyên liệu và đổ 1 cốc nước sôi. Để nó ủ trong 1-1,5 giờ và lọc. Uống 2 muỗng canh truyền. Ngày 3 lần, trước bữa ăn 30 phút.

3. 1 muỗng canh. Cắt nhỏ lá và đổ 1 cốc nước sôi. Đậy nắp và để nguội tự nhiên. Lọc dịch truyền và chia thành 2 phần. Uống một phần vào buổi sáng và phần thứ hai vào buổi tối. Phương thuốc này được sử dụng để điều trị u tuyến tiền liệt. Quá trình điều trị là cho đến khi phục hồi.

4. Để điều trị bệnh vàng da bạn sẽ cần lá cây phỉ. Đổ lá cây khô đã nghiền nát vào lọ ½ lít. Đổ đầy rượu trắng khô vào lọ và đóng chặt lại. Bảo quản ở nơi tối trong 7 ngày, nhớ lắc định kỳ. Lọc và uống 3 lần một ngày trước bữa ăn, 50 ml. Quá trình điều trị là 2-3 tuần.

5. Đối với chứng giãn tĩnh mạch, viêm tĩnh mạch huyết khối, xuất huyết mao mạch, hãy dùng thuốc sắc dựa trên vỏ cây phỉ. Đổ 1 muỗng canh. nguyên liệu 500 ml nước sôi và đun nhỏ lửa. Đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp trong khoảng 10 phút, sau đó để yên trong 1 giờ. Lọc lấy nước dùng và uống ½ cốc 4 lần một ngày, 20-30 phút trước bữa ăn.

6. Trong thẩm mỹ, dầu hạt phỉ hoặc thuốc sắc được chế biến từ lá của nó được khuyến khích sử dụng như phương thuốc cho tình trạng rụng tóc.

Chống chỉ định

Một biện pháp khắc phục tại nhà bằng cách sử dụng cây phỉ thông thường có thể làm tăng huyết áp. Hạt nhân có thể gây ra các bệnh về da: viêm da thần kinh, bệnh vẩy nến và những bệnh khác.

Corylus avellana
đơn vị phân loại: Gia đình bạch dương ( Họ Betulaceae)
Tên dân gian: quả phỉ, quả phỉ
Tiếng Anh: Cây phỉ, cá phi lê châu Âu, Gậy đi bộ của Harry Lauder

Tính chất dược lý của cây phỉ thông thường

Các chế phẩm từ cây phỉ có tác dụng chống kiết lỵ, co mạch, hạ sốt và chống viêm, chúng còn tăng cường thành mạch mạch máu. Dầu óc chó có tác dụng nhuận tràng và tác dụng gây sỏi mật. Sự kết hợp của ba yếu tố: tăng tốc độ di chuyển của khối thức ăn và tăng sự gắn kết của cholesterol trong ruột do chất không bão hòa axit béo- tạo sự tự nhiên nhất điều kiện sinh lýđể loại bỏ cholesterol ra khỏi cơ thể.

Công dụng cây phỉ thông thường trong y học

Dùng ngoài trị cảm lạnh, loét dinh dưỡng ở chân, chảy máu mao mạch nhỏ, chữa các bệnh về đường ruột, thiếu máu, còi xương, viêm đại tràng, thấp khớp.
Khi tăng lên, chuẩn bị nước sắc của hạt lạc, vỏ cây phỉ và lá. Được sử dụng vào ban đêm như một loại thuốc xổ vi mô.
Dầu ép từ các loại hạt, trộn với Lòng trắng trứng chữa bỏng, đồng thời bôi trơn đầu để tóc chắc khỏe.
Từ những quả chín, xay với một lượng nhỏ nước sẽ thu được “sữa” và “kem”, có giá trị dinh dưỡng rất lớn.
Bột từ vải nhung khô hoặc nước sắc của vỏ được dùng chữa viêm đại tràng, các loại hạt - trị sỏi tiết niệu và kết hợp với mật ong - trị bệnh thấp khớp, thiếu máu và như một loại thuốc bổ thông thường.
Axit béo không bão hòa, là một phần của quả phỉ, làm tăng hàm lượng phospholiptide trong máu. Việc giảm cholesterol dưới tác động của dầu hạt xảy ra khi axit mật liên kết với các axit béo có trong dầu.

Chế phẩm thuốc từ cây phỉ

● Ngâm lá cây phỉ: pha 200 ml nước sôi và 20 g lá phỉ giã nát, để trong 4 giờ, sau đó lọc lấy nước. Uống 50 ml ngày 4 lần trước bữa ăn 0,5 giờ để điều trị các bệnh về đường ruột, thiếu máu, thiếu vitamin, còi xương, giãn tĩnh mạch, loét chân, xuất huyết dưới da.
● Ngâm lá và vỏ cây phỉ: pha 250 ml nước sôi, 25 g hỗn hợp lá và vỏ cây giã nát, để trong 4 giờ, lọc lấy nước. Uống 50 ml 3-4 lần một ngày trước bữa ăn đối với chứng giãn tĩnh mạch, loét chân dinh dưỡng, viêm tĩnh mạch huyết khối, xuất huyết mao mạch.
● Nước sắc lá cây phỉ: pha 400 ml nước sôi, 20 g lá cây phỉ giã nát, đun sôi trong 10 phút, sau đó để trong 30 phút, lọc lấy nước. Uống 100 ml 2-3 lần một ngày khi tăng huyết áp, các bệnh về thận, gan, phì đại tuyến tiền liệt.
● Thuốc sắc cây phỉ: pha 200 ml nước sôi và 20 g vải nhung khô, đun sôi trong 15 phút, để trong 2 giờ, sau đó lọc lấy nước. Uống 50 ml 4 lần một ngày khi bị tiêu chảy.
● Nghiền kỹ hạt và trộn với nước. Uống 50 ml 3 lần một ngày đối với sỏi tiết niệu, ho ra máu, viêm đại tràng (200 g nhân hạt cho 200 ml nước).
● Trộn đều hạt dẻ với mật ong. Uống 25 g 3 lần một ngày sau bữa ăn đối với bệnh thiếu máu (200 g hạt nhân trên 50 g mật ong).
● Lấy 2 muỗng canh bơ hạt. tôi. Ngày 3 lần trị giun tròn, xoa vào da đầu để tăng cường.

Sử dụng cây phỉ trong trang trại

Dầu có giá trị cao thu được từ các loại hạt, được sử dụng trong Công nghiệp thực phẩmđể thay thế cho bơ hạnh nhân.
Vỏ cây phỉ chứa hơn 8% tannin và thích hợp để thuộc da.
Vào mùa xuân, khi ra hoa, nó cho một số lượng lớn phấn hoa mà người nuôi ong có thể lưu trữ để sử dụng trong tương lai cho ong ăn vào mùa đông.
Gỗ cây phỉ được sử dụng để đan giỏ và các sản phẩm khác.
Mùn cưa cây phỉ được sử dụng để làm sạch giấm và làm sạch rượu vang đục và thô.

Hình ảnh và minh họa của cây phỉ

cây phỉ (cây phỉ)

Ứng dụng

Dạng bào chế:

Chuẩn bị và bảo quản:

cây phỉ

HAZEL THÔNG THƯỜNG, cây phỉ (Corylus avellana), họ bạch dương (Betulaceae) hoặc cây phỉ (Corylaceae)

Tất cả mọi người yêu phỉ: thu thập, sấy khô và nhấp vào sức khỏe của bạn. Ít người biết rằng chúng có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau. Và không chỉ là các loại hạt.

Sự miêu tả

Cây phỉ, hay cây phỉ,- Cây bụi cao tới 4 m, lá đơn, có răng kép, đầu nhọn ngắn. Hoa đực mọc thành chùm dài rủ xuống, hoa cái mọc ở nách các vảy che phủ, tạo thành cụm hoa hình đầu chung. Cây phỉ nở hoa vào tháng 5 và kết trái vào tháng 8-9. Quả là một loại hạt được bao quanh bởi một lớp lá bọc, gọi là dấu cộng.

Truyền bá

Hazel phổ biến rộng rãi khắp khu vực châu Âu của Nga và hơn thế nữa. - ở Ukraine, Belarus, các nước vùng Baltic. TRÊN Viễn Đông Loài gần nhất sinh sống - cây phỉ, cây phỉ đa dạng, có chất lượng dinh dưỡng gần giống với cây phỉ ở châu Âu.

Mô tả sinh học

Hạt phỉ chứa 48-50% dầu ăn tuyệt vời và cực kỳ tốt cho sức khỏe.

Vì mục đích y học ( chỉ trong y học dân gian) sử dụng vỏ, lá và quả cây phỉ. Vỏ cây được thu hoạch vào mùa xuân, khi nhựa chảy. Làm khô nó trong không khí cởi mở. Lá được thu hái còn non vào tháng 5 và phơi khô trong bóng râm. Quả được thu hoạch vào tháng 9.

Vỏ và lá chứa tannin và tinh dầu. Ngoài ra, flavonoid, alkaloid, axit hữu cơ và vitamin C được tìm thấy trong lá.

Sử dụng cây phỉ trong y học

Thuốc sắc vỏ cây và ngâm lá cây phỉ làm co mạch máu (đặc biệt hữu ích cho chứng giãn tĩnh mạch), điều trị xuất huyết mao mạch và có tác dụng ngon miệng. Các loại hạt (hạt của chúng) rất hữu ích cho bệnh thiếu máu, tiểu đường, tăng huyết áp, xơ vữa động mạch, sỏi thận và sỏi mật.

Hạt óc chó được sử dụng trong công nghiệp thực phẩm, chủ yếu là trong bánh kẹo, để làm bánh ngọt, bánh nướng và kẹo. Có một công thức bị lãng quên: sữa hạt. Để có được sản phẩm kỳ lạ này, các loại hạt tươi được nghiền mịn, ngâm trong 8-10 giờ trong nước lạnh rồi nghiền trong cối. Khối lượng thu được được truyền vào, khuấy trong 3-4 giờ, đun sôi và lọc. Thêm muối và đường cho vừa ăn. Hãy thử nó, rất ngon!

cây phỉ không tạo ra mật hoa nhưng lại là nguồn thức ăn giàu protein có giá trị cho loài ong - phấn hoa. Những con ong dễ dàng thu thập nó và những người nuôi ong có thể bảo quản phấn hoa bằng đường bột, sàng lọc trực tiếp từ những con mèo đang ra hoa. Vào mùa đông, đây là sự trợ giúp đắc lực cho loài ong khi thiếu thức ăn.

Thuốc sắc vỏ cây.

Tính chất hữu ích và chống chỉ định của cây phỉ

1 thìa nguyên liệu nghiền nát cho vào 0,5 lít nước sôi đun sôi trong 10 phút. cho vào nồi cách thủy, vắt, lọc, đun ấm nước đun sôi về khối lượng ban đầu. Uống 1/2 ly 4 lần một ngày trước bữa ăn.

Truyền lá. 2 thìa nguyên liệu cho 500 ml nước sôi, ngâm trong 2 giờ, uống 1/2 hỗn hợp, 4 lần/ngày trước bữa ăn.

Hazel được bao gồm trong:

cây phỉ (cây phỉ)- cây bụi cao 3-7 m có chồi tròn màu xám. Các lá mọc xen kẽ, khá to, tròn hoặc hình trứng ngược, đỉnh ngắn, gốc hình trái tim, có răng kép dọc theo mép, ngoài ra ở phần trên có nhiều răng lớn, hơi có lông mu, mặt trên màu xanh đậm. , nhẹ hơn bên dưới. Quả là một loại hạt có màu vàng nâu nổi tiếng, có hình chuông màu xanh lục.

Phân bố rộng rãi trong các khu rừng hỗn giao và rừng rụng lá. Nó phát triển khắp khu vực châu Âu của đất nước, cũng như ở Ukraine và Transcaucasia.

Nguyên liệu làm thuốc là quả (quả), lá và vỏ thân.

Quả hạt phỉ chứa 62,1-71,6% chất béo, 14,4-18,4% protein, 2,2-2,6% nitơ. Dầu óc chó chứa các axit béo không bão hòa: oleic, linoleic, myristic, palmitic, stearic. Lá chứa 0,04% tinh dầu và myricitroside glycoside, vỏ chứa tinh dầu và tannin, phlobaphenes, rượu ligcerin và betulin.

Ứng dụng

Quả có chứa chất quan trọng, cụ thể là: chất đạm, chất béo và vitamin. Protein phục vụ như một chất tăng cường chung. Axit béo không bão hòa làm giảm mức cholesterol và tăng mức phospholipid trong máu. Kể từ đây, chất hóa học các loại hạt giúp cải thiện quá trình trao đổi chất.

Người ta tin rằng trong bệnh xơ vữa động mạch, vai trò chính là do rối loạn chuyển hóa cholesterol và protein. Việc giảm cholesterol dưới tác động của dầu hạt xảy ra khi axit mật liên kết với các axit béo có trong dầu. Ngoài ra, dầu hạt có tác dụng nhuận tràng và lợi mật.

Sự kết hợp của ba yếu tố: tăng tiết mật, tăng tốc độ di chuyển của khối thức ăn và tăng liên kết cholesterol trong ruột bởi các axit béo không bão hòa tạo ra điều kiện sinh lý tự nhiên nhất để giải phóng cholesterol ra khỏi cơ thể.

Các loại hạt rất hữu ích trong việc điều trị và phòng ngừa xơ vữa động mạch và các hậu quả của nó - nhồi máu cơ tim và não. Có ý kiến cho rằng quả phỉ chỉ là món ngon.

cây phỉ thông thường

Đừng quên họ tác dụng chữa bệnh trong phòng ngừa và điều trị chứng xơ vữa động mạch, đứng đầu trong số các bệnh về hệ tim mạch.

Tinh dầu và các thành phần khác của vỏ cây phỉ có tác dụng sát trùng, co mạch và chống viêm. Nó được khuyên dùng thay vì nguyên liệu hamamelis nhập khẩu nổi tiếng để điều trị giãn tĩnh mạch, viêm tĩnh mạch, loét chân và xuất huyết mao mạch.

Trong y học dân gian, các loại hạt được sử dụng để chống sỏi tiết niệu, và các loại hạt với mật ong được dùng để điều trị bệnh thấp khớp, thiếu máu và như một loại thuốc bổ thông thường. Nước sắc của lá và vỏ cây được khuyên dùng để chữa chứng giãn tĩnh mạch, viêm tĩnh mạch và loét dinh dưỡng ở cẳng chân. Nước sắc của lá dùng làm thuốc chữa phì đại tuyến tiền liệt. Dầu ép từ hạt cây phỉ trộn với lòng trắng trứng được dùng để chữa bỏng và cũng được dùng như một phương pháp cải thiện sự phát triển của tóc.

G. Fraser, một chuyên gia người Mỹ về bệnh tim mạch, đã phát hiện và chứng minh điều này bằng thí nghiệm của mình rằng đối với những người ăn một nắm hạt mỗi ngày, nguy cơ mắc bệnh tim mạch sẽ cao hơn. bệnh tim mạch giảm đáng kể so với những người không ăn hạt hoặc thỉnh thoảng ăn chúng.

Các loại hạt dù sống hay rang đều là nguồn cung cấp chất béo và protein đặc biệt có lợi cho cơ thể con người. Chúng đáp ứng nhu cầu của cơ thể về protein hoàn chỉnh. Ngoài ra, các loại hạt còn chứa nhiều magie, giúp ngăn ngừa các bệnh phổ biến như rối loạn nhịp tim.

Dịch truyền và thuốc sắc của lá cây phỉ, có tác dụng chống viêm và làm se, được dùng để làm sạch da mặt bị ô nhiễm và gội đầu nhờn.

Để làm cho làn da mềm mại và mịn màng, nên sử dụng cái gọi là “kem dưỡng da màu xanh” sau khi tắm, trong đó có nước sắc của cành và lá cây phỉ non.

Chuẩn bị trước nước sắc hạt dẻ với tỷ lệ 1 thìa nguyên liệu nghiền trên 200 g nước nóng(đun sôi ở nhiệt độ thấp trong nửa giờ, để nguội ở nhiệt độ phòng trong 10 phút và lọc) và nước sắc hoa ngô (1 nhúm hoa ngô nghiền nát trên 100 g nước sôi, nấu theo công nghệ tương tự, sau khi lọc, mang theo về thể tích ban đầu bằng nước đun sôi). Đun nóng 4 muỗng canh trên lửa nhỏ nước đun sôi với 3 thìa xà phòng mảnh (Xà phòng dành cho trẻ em là phù hợp nhất cho mục đích này). Khi các mảnh đã tan hết, bắc chảo ra khỏi bếp và thêm 1 thìa cà phê glycerin, 4 thìa cà phê dầu ô liu(bạn có thể thay thế bằng hướng dương chưa tinh chế hoặc dầu ngô) và 1 thìa cà phê nước sắc cây phỉ. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp nguội. Sau đó đổ nước luộc hoa ngô vào và khuấy đều lần nữa.

Nước sắc từ cành và lá cây phỉ non giúp giảm sưng và đỏ mí mắt. Ngâm một chiếc khăn bông trong nước ấm và đắp lên mắt nhiều lần trong 12 giờ.

Dầu quả phỉ được xoa vào đầu để giúp tóc chắc khỏe.

Hạt được ăn tươi, hạt rang rất ngon (nung trong lò ở nhiệt độ 110°C). Chúng được sử dụng trong sản xuất sô cô la, kẹo, bánh ngọt, bánh ngọt và halva được làm từ bánh hạt. Kem, sữa và bột mì được làm từ các loại hạt. Dầu ép từ các loại hạt có hương vị thơm ngon và dễ dàng được cơ thể hấp thụ. Nó được sử dụng cho mục đích thực phẩm.

Dạng bào chế:để chuẩn bị thuốc sắc từ vỏ cây và lá 1 muỗng canh. tôi. Nguyên liệu đã nghiền nát đổ vào 1 cốc nước nóng, đun trên lửa nhỏ trong 30 phút, để nguội ở nhiệt độ phòng trong 10 phút rồi lọc. Uống 0,25 cốc 3-4 lần một ngày trong bữa ăn.

Lá và vỏ cây phỉ được dùng làm dịch truyền: 1 muỗng canh. thìa nguyên liệu nghiền mịn cho 1 cốc nước sôi (liều dùng trong 1 ngày).

Chỉ định: giãn tĩnh mạch, loét dinh dưỡng cẳng chân, viêm đại tràng, sỏi tiết niệu, bổ sung dinh dưỡng sau bệnh hiểm nghèo.

Chuẩn bị và bảo quản: Nguyên liệu làm thuốc là quả, vỏ và lá. Quả được thu hái khi chín. Sấy khô trong lò hoặc máy sấy ở nhiệt độ 60-70 ° C. Những chiếc lá được hái khi cây phỉ nở hoa. Phơi khô dưới tán cây hoặc trên gác mái. Vỏ cây được loại bỏ vào đầu mùa xuân khỏi cành để cắt bỏ. Nguyên liệu thô được bảo quản trong thùng gỗ trong 2 năm.

Phân bố rộng rãi trong các khu rừng hỗn giao và rừng rụng lá. Nó phát triển khắp khu vực châu Âu của đất nước, cũng như ở Ukraine và Transcaucasia.

Nguyên liệu làm thuốc là quả (quả), lá và vỏ thân.

Ứng dụng

Trong trái cây có chứa các chất quan trọng là: protein, chất béo và vitamin. Protein phục vụ như một chất tăng cường chung. Axit béo không bão hòa làm giảm mức cholesterol và tăng mức phospholipid trong máu. Vì vậy, các chất hóa học trong các loại hạt giúp cải thiện quá trình trao đổi chất.

Các loại hạt rất hữu ích trong việc điều trị và phòng ngừa xơ vữa động mạch và các hậu quả của nó - nhồi máu cơ tim và não. Có ý kiến cho rằng quả phỉ chỉ là món ngon. Chúng ta không được quên tác dụng chữa bệnh của chúng trong việc ngăn ngừa và điều trị chứng xơ vữa động mạch, căn bệnh đứng đầu trong số các bệnh về hệ tim mạch.

G. Fraser, một chuyên gia người Mỹ về bệnh tim mạch, đã phát hiện và chứng minh điều này bằng thí nghiệm của mình rằng đối với những người ăn một nắm hạt mỗi ngày, nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch giảm đáng kể so với những người không ăn hạt hoặc không ăn. thỉnh thoảng họ.

Dịch truyền và thuốc sắc của lá cây phỉ, có tác dụng chống viêm và làm se, được dùng để làm sạch da mặt bị ô nhiễm và gội đầu nhờn.

Để làm cho làn da mềm mại và mịn màng, nên sử dụng cái gọi là “kem dưỡng da màu xanh” sau khi tắm, trong đó có nước sắc của cành và lá cây phỉ non.

Chuẩn bị trước nước sắc hạt phỉ với tỷ lệ 1 thìa nguyên liệu nghiền nát trên 200 g nước nóng (đun sôi trên lửa nhỏ trong nửa giờ, để nguội ở nhiệt độ phòng trong 10 phút và lọc) và nước sắc hoa ngô (1 nhúm hoa ngô nghiền nát trên 100 g nước sôi, nấu theo công nghệ tương tự), sau khi lọc, lấy nước đun sôi đưa thể tích về thể tích ban đầu). Đun nóng 4 thìa nước đun sôi với 3 thìa bột xà phòng trên lửa nhỏ (Xà phòng dành cho trẻ em là phù hợp nhất cho mục đích này). Khi các mảnh đã tan, lấy bát ra khỏi bếp và thêm 1 thìa cà phê glycerin, 4 thìa cà phê dầu ô liu (bạn có thể thay thế bằng dầu hướng dương hoặc dầu ngô chưa tinh chế) và 1 thìa cà phê nước cây phỉ. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp nguội.

Hazel: đặc tính có lợi và chống chỉ định

Sau đó đổ nước luộc hoa ngô vào và khuấy đều lần nữa.

Nước sắc từ cành và lá cây phỉ non giúp giảm sưng và đỏ mí mắt. Ngâm một chiếc khăn bông trong nước ấm và đắp lên mắt nhiều lần trong 12 giờ.

Dầu quả phỉ được xoa vào đầu để giúp tóc chắc khỏe.

Lá và vỏ cây phỉ được dùng làm dịch truyền: 1 muỗng canh. thìa nguyên liệu nghiền mịn cho 1 cốc nước sôi (liều dùng trong 1 ngày).

Chỉ định: giãn tĩnh mạch, loét dinh dưỡng ở chân, viêm đại tràng, sỏi tiết niệu, bổ sung dinh dưỡng sau bệnh hiểm nghèo.

Bên cạnh vẻ đẹp phẩm chất hương vị, các loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao và có lợi cho cơ thể. Một trong những đại diện của lớp hạt là hạt phỉ dành cho phụ nữ, cực kỳ tốt cho sức khỏe nên giới tính công bằng sử dụng nó để có sức khỏe và sắc đẹp. Từ người chăn nuôi quả này Nó cũng có tên Hazel và Hazelnut.

Lợi ích sản phẩm

Lợi ích của hạt phỉ đối với phụ nữ là chúng chứa một lượng lớn vitamin, khoáng chất và các thành phần dinh dưỡng. Chúng cần thiết cho hoạt động bình thường của mọi thứ Nội tạng. Lợi ích và tác hại đối với phụ nữ còn phụ thuộc vào số lượng và mức độ sử dụng đều đặn. Quả óc chó làm tác động tiếp theo trên cơ thể:

Giảm cấp độ một cách tự nhiên cholesterol xấu. Đồng thời, trong mặt lớn huyết sắc tố tăng lên. Sản phẩm được khuyên dùng để ngăn ngừa các bệnh về tim và mạch máu. Loại hạt này chứa ít carbohydrate nên được phép ăn với số lượng hạn chế ngay cả với bệnh nhân tiểu đường.
Nên bao gồm hạt phỉ trong chế độ ăn uống của bạn nếu bạn gặp vấn đề với hệ thần kinh. Chỉ cần một vài loại trái cây sẽ giúp một người thoát khỏi chứng loạn thần kinh, mất ngủ và cáu kỉnh. Với sự trợ giúp của nó, bạn có thể nhanh chóng làm săn chắc cơ thể và quên đi mệt mỏi.
Sản phẩm nên được sử dụng vào thời điểm cơ thể đang hồi phục sau cơn bệnh nặng. Hazel có tác dụng có lợi trên hoạt động của não và cải thiện chức năng của hệ thống miễn dịch.

Ngoài ra, lợi ích của hạt phỉ đối với phụ nữ có thể được đặc trưng bởi việc chúng giúp loại bỏ các gốc tự do khỏi cơ thể. Đó là lý do tại sao nó được khuyến khích sử dụng để ngăn ngừa ung thư. Quá trình này được thực hiện nhờ cơ chế paclitaxel, ảnh hưởng đến quá trình phân chia tế bào.

Hạt phỉ sữa – nổi tiếng phương pháp dân gian loại bỏ nhiễm trùng ở phế quản và phổi. Việc tiêu thụ định kỳ một lượng vừa phải các loại hạt có tác động tích cực đến hoạt động của đường tiêu hóa. Một tác động tích cực cũng được ghi nhận trên đường tiết niệu.

Tác dụng có lợi cho cơ thể phụ nữ

Hạt phỉ có giá trị calo từ 628 đến 704 kcal trên 100 gram sản phẩm, tùy thuộc vào loại hạt, sống hay rang. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích sử dụng ngay cả trong thời gian đấu tranh tích cực thừa cân. Ngày nay, có một số chế độ ăn kiêng đặc biệt dựa trên đặc tính này.

Vì vậy, chúng ta hãy lưu ý các đặc điểm thành phần phản ánh tính năng có lợi hạt phỉ dành cho phụ nữ:

Nhờ chất xơ, chất thải và độc tố nhanh chóng được loại bỏ khỏi cơ thể.
Vitamin và khoáng chất rất cần thiết cho vận hành chính xác hệ thống sinh sản.
hạt phỉ
Khi cho con bú Sử dụng thường xuyên quả phỉ làm tăng lượng sữa lên nhiều lần.
Sản phẩm được khuyến khích sử dụng để ngăn ngừa sự phát triển của ung thư vú và bộ phận sinh dục.
Bạn có thể cải thiện đáng kể tình trạng tóc, móng tay và da bằng cách thường xuyên ăn các loại hạt.

Các tính năng của ứng dụng

Chúng tôi đã tìm ra hạt phỉ có lợi cho phụ nữ như thế nào. Nó vẫn còn để thiết lập các tính chất của lá, vỏ cây hoặc da. Ngày nay chúng được sử dụng tích cực trong thẩm mỹ và y học dân gian.

Hạt nhân được sử dụng để sản xuất dầu hạt phỉ. Tìm thấy rồi ứng dụng rộng rãi không chỉ trong nấu ăn mà còn trong y học dân gian. Dầu được khuyến khích sử dụng bên trong vì nó chứa một số lượng lớn các thành phần có lợi. Nó đã chứng minh hiệu quả của nó trong việc loại bỏ vết bỏng và cải thiện điều kiện chung tóc. Chiết xuất của nó được sử dụng tích cực trong thẩm mỹ. Phương thuốc này có thể nhanh chóng loại bỏ mụn, giảm các nếp nhăn đáng chú ý của cellulite.

Lá làm một thức uống bổ dưỡng tuyệt vời. Nó được sử dụng như một thuốc lợi tiểu hiệu quả. Ngoài ra, trà còn cải thiện chức năng gan và giúp bình thường hóa hoạt động của đường tiêu hóa.

Lá cây phỉ được dùng để phục hồi tóc yếu. Một loại thuốc sắc đặc biệt được làm từ chúng, nên được sử dụng đều đặn. Sử dụng thuốc từ cành cây, bạn có thể nhanh chóng loại bỏ tình trạng sưng tấy và mẩn đỏ trên da.

Chống chỉ định chính

Phỉ - sản phẩm hữu ích. Tuy nhiên, nó cũng có một số chống chỉ định. Nên tránh sử dụng nếu bạn mắc bệnh tiểu đường hoặc bệnh gan. Nếu bạn ăn nhiều hơn 50 gam mỗi ngày thì một người sẽ phát triển đau đầu, xảy ra do co thắt mạch máu.

Quả hạch sẽ giữ hạt lâu hơn tính chất tích cực, nếu chúng ở trong một cái vỏ. Vì vậy, tốt hơn là nên lựa chọn tùy chọn sản phẩm này.

Phân bố rộng rãi trong các khu rừng hỗn giao và rừng rụng lá. Nó phát triển khắp khu vực châu Âu của đất nước, cũng như ở Ukraine và Transcaucasia.

Nguyên liệu làm thuốc là quả (quả), lá và vỏ thân.

Ứng dụng

Dịch truyền và thuốc sắc của lá cây phỉ, có tác dụng chống viêm và làm se, được dùng để làm sạch da mặt bị ô nhiễm và gội đầu nhờn.

Để làm cho làn da mềm mại và mịn màng, nên sử dụng cái gọi là “kem dưỡng da màu xanh” sau khi tắm, trong đó có nước sắc của cành và lá cây phỉ non.

Nước sắc từ cành và lá cây phỉ non giúp giảm sưng và đỏ mí mắt. Ngâm một chiếc khăn bông trong nước ấm và đắp lên mắt nhiều lần trong 12 giờ.

Dầu quả phỉ được xoa vào đầu để giúp tóc chắc khỏe.

Lá và vỏ cây phỉ được dùng làm dịch truyền: 1 muỗng canh.

Hazel là một phương thuốc hợp lý cho nhiều bệnh

thìa nguyên liệu nghiền mịn cho 1 cốc nước sôi (liều dùng trong 1 ngày).

Chỉ định: giãn tĩnh mạch, loét dinh dưỡng ở chân, viêm đại tràng, sỏi tiết niệu, bổ sung dinh dưỡng sau bệnh hiểm nghèo.

Mặc dù thực tế rằng Tiểu Á được coi là nơi sinh của cây phỉ, nhưng nó vẫn phổ biến ở Mỹ, Canada, Kavkaz và Trung Âu. Ở dạng hoang dã, loại cây bụi này được gọi là cây phỉ và mọc ở vùng Perm và Nam Urals.

Hazel thuộc họ Hazel. Phiến lá to và lởm chởm dọc theo mép, chuyển sang màu đỏ vào mùa thu. Vỏ màu nâu của cây bụi có các sọc ngang và thân rễ mạnh mẽ xâm nhập vào đất ở độ sâu lớn.

Cây phỉ nở vào đầu mùa xuân, trước khi lá bắt đầu nở hoa. Sau đó, bông tai dài được hình thành (từ 5 đến 7 cm). Cuối cùng thời kỳ mùa hè Quả chín - một hạt hình bầu dục, nằm ở điểm cộng màu xanh lá cây.

Công dụng chữa bệnh của vỏ và lá cây phỉ

Từ xa xưa, cây này đã được sử dụng trong dân gian và điều trị truyền thống. Tất cả các bộ phận của hạt phỉ đều chứa một bộ vitamin, các nguyên tố vi lượng và đa lượng, các protein và chất béo dễ tiêu hóa cần thiết. đến cơ thể con người trong thời gian phục hồi hoặc như phòng ngừa.

Lá có các thành phần sau:

glycoside myricitroside;
tinh dầu;
axit;
bioflavonoid;
sucrose.

Cây phỉ nở hoa như thế nào (video)

Đồ uống làm từ lá giúp duy trì khả năng miễn dịch và có đặc tính sát trùng, chống viêm và giãn mạch. Chúng có thể được ủ trong tiền thuốc hoặc cùng với trà thông thường.

Việc sử dụng dịch truyền từ vỏ cây và lá có tác dụng tích cực trong cuộc chiến chống lại bệnh suy tĩnh mạch tĩnh mạch, sỏi tiết niệu và viêm tuyến tiền liệt.

Thành phần và lợi ích của quả phỉ

Ngoài hàm lượng dinh dưỡng cao và giá trị năng lượng, quả của cây phỉ rất giàu khoáng chất và vitamin, cũng như chất béo tạo nên khối lượng lớn, protein và axit amin bảo vệ hệ tuần hoàn.

Quả của cây phỉ yêu quý đặc biệt hữu ích cho việc trồng trọt cơ thể trẻ em, nhưng chúng sẽ không gây hại gì để duy trì sức lực và sức khỏe cho người lớn tuổi. Ngoài ra, ăn hạt phỉ còn giúp thanh lọc cơ thể, giải phóng độc tố.

Các loại hạt được sử dụng tích cực trong nấu ănđể chuẩn bị nhiều món ăn và nướng bánh. Nhưng bất chấp những lợi ích to lớn của cây, để tránh phản ứng dị ứng cần phải tuân thủ điều độ trong việc sử dụng nó.

Công dụng của cây phỉ trong y học dân gian

Hàm lượng các thành phần hữu ích trong cây cho phép nó được sử dụng trong trị liệu tại nhà, bao gồm cả cỏ và trái cây. Nước sắc của vỏ cây được dùng chữa các bệnh lý của hệ tuần hoàn. Dịch truyền được chuẩn bị từ lá và hạt được nghiền với nước hoặc lòng trắng trứng. Vì hạt có hương vị tuyệt vời nên chúng có thể được ăn sống hoặc chiên nhẹ.

Để chuẩn bị thuốc sắc, bạn cần xay lá và vỏ cây khô, đổ 300 ml nước sôi rồi cho vào nồi cách thủy. Sau một phần ba giờ, loại bỏ dung dịch và lọc. Thuốc sắc chỉ có thể được chuẩn bị từ vỏ cây mà không cần thêm lá. Uống 100 ml hai lần một ngày đối với các bệnh về gan, thận, tăng huyết áp và tiêu chảy.

Dịch truyền được chuẩn bị như sau: đổ 2 muỗng canh. Thìa 500 ml nước sôi cho vào hộp đậy kín. Ngày hôm sau, lọc hỗn hợp. Vỏ cây có thể được thay thế bằng lá. Đối với điều này, 3 muỗng canh. Thìa nguyên liệu tươi nên được rót với một ly rượu vodka, để trong 15 ngày ở nơi ấm áp và lọc. Truyền dịch rất hữu ích cho các bệnh về đường ruột, thiếu máu, thiếu vitamin và các bệnh lý của hệ tuần hoàn. Bạn cần uống 50 ml trước bữa ăn.

Để chuẩn bị nước sắc pluska, bạn nên pha 20 gam. làm khô nguyên liệu bằng nước (200 ml), đun sôi trong 15 phút và lọc sau 2 giờ. Dùng trị tiêu chảy.

Để chống sốt, sỏi tiết niệu và viêm đại tràng, bạn cần trộn hạt nhân nghiền nát với nước theo tỷ lệ bằng nhau. Uống 50 ml ba lần một ngày.

Đặc điểm của việc trồng cây phỉ (video)

Thu thập, chuẩn bị và bảo quản nguyên liệu làm thuốc

Trong trị liệu tại nhà, tất cả các bộ phận trên mặt đất của bụi cây đều được sử dụng. Nên thu hái lá non vào tháng 5 và phơi khô ở nơi thoáng đãng, tránh tiếp xúc trực tiếp. tia nắng mặt trời(dưới tán cây, trên gác mái).

Vỏ cây phỉ nên được thu hoạch vào mùa xuân hoặc mùa thu, và phơi khô theo cách tương tự như lá. Sau khi quả chín (tháng 9 - 10), chúng được thu hái và đưa vào máy sấy đặc biệt, nơi chúng có thể sấy khô ở nhiệt độ 60 - 70 độ. Thời hạn sử dụng của lá và quả là 1 năm, vỏ cây là 2 năm.

Trồng cây phỉ trong một ngôi nhà mùa hè

Hazel phát triển không chỉ ở động vật hoang dã, nhưng cũng trên ngôi nhà mùa hè. Ngoài ra, nó không gây nhiều rắc rối khi trồng. Không phải vô cớ mà người Ý so sánh nó với loại cây dành cho kẻ lười biếng. Tùy thuộc vào giống, cây phỉ có thể cao tới 2–5 m. Bằng cách cắt tỉa, chủ sở hữu tạo hình bụi cây theo ý muốn.

Chọn một nơi trong vườn và các tính năng trồng cây

Cây bụi ưa không gian và ánh sáng tốt nên nên chọn nơi trồng thích hợp. Thành phần đất có thể là bất cứ thứ gì, nhưng không mặn lắm. Ngoài ra, cây không thích đất cát hoặc đất đầm lầy. Nên trồng cây bụi ở đất trung tính hoặc tơi xốp và hơi chua.

Để tránh cái chết của cây, Các chuyên gia khuyên bạn nên tuân theo một số quy tắc khi nhân giống nó:

nhất thời điểm tốt nhấtđể trồng: mùa thu và đầu mùa xuân.
Điều quan trọng là phải chừa khoảng cách giữa các cây con ít nhất 5 m, vì cây bụi không cần trồng lại trong 50 - 60 năm.
Khi trồng bụi theo hàng, khoảng cách giữa mỗi hàng ít nhất là 5–6 m.
Để cây phỉ ra quả, cần phải trồng ít nhất ba cây con vì chúng không tự ra quả.

Trước khi trồng cây con, cần chuẩn bị các hốc có kích thước 70x70 cm và thực hiện trước không quá 1,5 tháng trước khi trồng. Sau đó bón phân: hỗn hợp supe lân và mùn.

Hệ thống rễ của cây con phải được xử lý bằng phân đất sét nghiền và đặt từng bụi vào hố đã chuẩn bị sẵn sao cho cổ rễ không nhô lên trên mặt đất quá 3 cm, sau đó tưới nước cho từng bụi (1 xô). mỗi loại) và phủ mùn cưa khô, than bùn hoặc cỏ. Cây giống thành phẩm phải được cắt cách mặt đất 20 cm và buộc vào cọc đỡ.

Quy tắc chung để chăm sóc cây phỉ trong vườn

Để có được một vụ mùa bội thu, Cây bụi yêu cầu chăm sóc đơn giản, bao gồm:

Tưới nước.Điều đặc biệt quan trọng là phải theo dõi tình trạng của đất trong thời kỳ khô hạn, nếu không cây có thể chết. Lượng nước tùy thuộc vào độ tuổi của cây phỉ nhưng cần lưu ý cây không chịu được úng. Trong quá trình quả phát triển tích cực, bạn có thể tăng lượng nước tưới.
Cho ăn. Nếu cây con mọc trên đất giàu nguyên tố vi lượng thì nên bón một lượng nhỏ phân đạm. Nên sử dụng chất hữu cơ, chẳng hạn như bùn. Trước mùa sinh trưởng, cần cho cây ăn lân và kali, trong thời kỳ bầu noãn phát triển bằng urê. Tro gỗ sẽ có ích vào mùa thu.
Lớp phủ.Để tránh đất bị khô nhanh, cần phải cập nhật lớp phủ.
Nới lỏng. Khi nhổ cỏ, bạn nên xới tơi lớp đất trên cùng, cố gắng không làm tổn thương bộ rễ của cây con.
Nơi trú ẩn cho mùa đông. Cây phỉ có thể được bảo vệ theo hai cách: phủ bằng spunbond hoặc uốn cong xuống đất và phủ bằng cành vân sam. Cây trưởng thành không cần che phủ.

Tính chất hữu ích của cây phỉ (video)

Để thúc đẩy một vụ thu hoạch bội thu và bảo vệ cây trồng khỏi bệnh tật, cần phải cắt tỉa cây kịp thời.

Sau khi vải nhung chuyển sang màu nâu thì bắt đầu thu hoạch. Thông thường thời kỳ này xảy ra vào đầu mùa thu. Quả chín tự rụng. Chúng phải được thu thập và phơi khô hoàn toàn trong 2 đến 3 tuần. Việc sấy khô kém có thể khiến hạt bị mốc. Thành phẩm có thể bảo quản được 2 năm mà không làm mất đi hương vị và đặc tính hữu ích.