Hypoallergenic ado አመጋገብ ለልጆች እና ለአዋቂዎች - የአመጋገብ ስርዓት, የተመከሩ እና የተከለከሉ ምግቦች. አዶ hypoallergenic አመጋገብ

"አለርጂ" የሚለው ቃል ማለት ነው ከመጠን በላይ ስሜታዊነትአካል ለተወሰኑ ምክንያቶች ተጽእኖ (በ 1906 በኦስትሪያ የሕፃናት ሐኪም ክሌመንስ ፒርኬ የተፈጠረ ነው). ችግሩን እንዴት መቋቋም እንደሚቻል? አንድ የተወሰነ የምግብ ምርት አለርጂን በሚያመጣበት ጊዜ ከአመጋገብ ውስጥ ማስወጣት በቂ ነው እና አሉታዊ ምልክቶች ይጠፋሉ. በሚያሳዝን ሁኔታ, አንድ የተወሰነ "ወንጀለኛን" መለየት በጣም አስቸጋሪ ነው, ስለዚህ ዋና ዋናዎቹን ከአመጋገብ ውስጥ የሚያካትት ልዩ hypoallergenic አመጋገብን መከተል አስፈላጊ ነው. የምግብ አለርጂዎች. ለተወሰኑ አጠቃቀሞች ምላሽ አለርጂ የሚከሰተው ሁልጊዜ በጣም ሩቅ ነው- መመለሻሰውነት ለውጫዊ ማነቃቂያዎች (የእቃ ማጠቢያ ዱቄት, የንጽህና ምርቶች) ምላሽ ሊከሰት ይችላል. በአቧራ, በእንስሳት ፀጉር እና በሌሎች ምክንያቶች ሊከሰት ይችላል. ሆኖም ፣ የሰውነትን አጣዳፊ ምላሽ ለመቀነስ ፣ ዶክተሮች በማንኛውም ሁኔታ የተወሰኑ የአመጋገብ ገደቦችን ማክበርን ይጠቁማሉ - አመጋገቢው በጣም ብዙ ይይዛል። አስተማማኝ ምርቶች, እና ሁሉም ሌሎች ለጊዜው የተገለሉ ናቸው. ኤ.ዲ. በአንድ ጊዜ ያዳበረው ይህን አመጋገብ ነበር. አዶ።

አንድሬ ዲሚትሪቪች አዶ - ፓቶፊዚዮሎጂስት ፣ የበሽታ መከላከያ ባለሙያ ፣ ባዮሎጂስት ፣ የተከበረ የሳይንስ ሰራተኛ ፣ የሩሲያ የህክምና ሳይንስ አካዳሚ ምሁር ፣ ፕሮፌሰር እና ዶክተር የሕክምና ሳይንስ. እንዲሁም ውስጥ የሶቪየት ዘመናትበፓቶሎጂካል ፊዚዮሎጂ, አለርጂ እና ኢሚውኖሎጂ መስክ እራሱን ለይቷል. በሩሲያ እና በሲአይኤስ አገሮች ውስጥ ትልቁን የሚመራ የሙከራ እና ክሊኒካዊ አለርጂ ፈጣሪ ነበር። ብሔራዊ ትምህርት ቤትፓቶፊዮሎጂስቶች.

በአዋቂዎች ውስጥ አለርጂው ብዙውን ጊዜ የመተንፈስ ተፈጥሮ ("ለአበባ ዱቄት") ከሆነ እና በምግብ ምክንያት መገለጡን ብቻ ያጠናክራል, ከዚያም በልጆች ላይ በጣም የተለመደው የምግብ አለርጂ ነው.

በሁለቱም ሁኔታዎች የአዶ አመጋገብ ውጤታማ በሆነ መንገድ ጥቅም ላይ ይውላል. ይህ ሁሉንም የአለርጂ ምግቦችን ከአመጋገብ ውስጥ የሚያካትት የአመጋገብ ስርዓት ነው, ከዚያም ከደህንነት መደበኛነት ጋር, እነዚህ ልዩ ምግቦች አንድ በአንድ ይጨምራሉ. ስለዚህ የአዶ hypoallergenic አመጋገብ ግብ በመጨረሻ የአለርጂን ምርት መለየት ነው.

ለልጆች የአዶ አመጋገብ ለየት ያሉ ሁኔታዎች ከአዋቂዎች ምናሌ የተለየ አይደለም. ባህሪይ ባህሪይህ የሕክምና አመጋገብአመጋገቢው የተለየ አይደለም. ማለትም በሰውነት ውስጥ የአለርጂ ሁኔታን ሊያስከትሉ የሚችሉ ነገሮች በሙሉ አይካተቱም.

የአዶ አመጋገብ የአለርጂ ምልክቶችን ለማስወገድ እና ለወደፊቱ የመከሰት እድልን ለመቀነስ ይረዳል. ሲኦል አዶ በአለርጂ ምላሹ አደገኛነት መጠን የምርቶቹን ክፍፍል ግምት ውስጥ በማስገባት አመጋገቡን አዘጋጀ።

የተፈቀዱ ምርቶች ዝርዝር:

  • የተቀቀለ የበሬ ሥጋ.
  • በሁለተኛ ደረጃ ሾርባ ወይም የቬጀቴሪያን ዓይነት ውስጥ የእህል እና የአትክልት ሾርባዎች.
  • የተቀቀለ ድንች.
  • ቅቤ, የሱፍ አበባ እና የወይራ ዘይቶች.
  • ገንፎ ከአንዳንድ ጥራጥሬዎች: buckwheat, oatmeal, ሩዝ.
  • የአንድ ቀን የወተት ተዋጽኦዎች: kefir, የጎጆ ጥብስ, የተቀዳ ወተት.
  • ዱባዎች ትኩስ ናቸው.
  • አረንጓዴዎች: parsley, dill.
  • ፖም (የተጋገረ).
  • አፕል ኮምፕሌት.
  • ደካማ ነጭ ዳቦ.
  • ስኳር በተመጣጣኝ መጠን.
  • ደካማ ሻይ.

በአመጋገብ የተከለከሉ ምግቦች ዝርዝር ("አደገኛ"):

  • Citrus ፍራፍሬዎች: ብርቱካን, መንደሪን, ሎሚ, ወይን ፍሬ.
  • የአልኮል መጠጦች.
  • እንቁላል.
  • ማዮኔዝ.
  • ለውዝ: ኦቾሎኒ, hazelnuts, ለውዝ እና ሌሎች.
  • ዓሳ እና ዓሳ ካቪያር።
  • የዶሮ ሥጋ: ዶሮ, ቱርክ, ዳክዬ.
  • ቸኮሌት እና ጣፋጮችከኮኮዋ ይዘት ጋር.
  • , ኮኮዋ.
  • ማንኛውም ያጨሱ እቃዎች.
  • ኮምጣጤ, ሰናፍጭ, ቅመማ ቅመም.
  • Horseradish, ራዲሽ, ራዲሽ, ቲማቲም, ኤግፕላንት.
  • የላም ወተት.
  • እንጆሪ, አናናስ, እንጆሪ, ሐብሐብ, ሐብሐብ.
  • ጣፋጭ ሊጥ.
  • እንጉዳይ በማንኛውም መልኩ.

የአለርጂ ምልክቶች እስኪቀንስ ድረስ ጥብቅ አመጋገብ መከተል አለበት. ከዚያ በኋላ "ከአደገኛ" ቡድኖች ምርቶችን ጨምሮ ምናሌውን ቀስ በቀስ ማስፋት ይችላሉ. መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል። የአለርጂ ምላሽየምግብ ማስታወሻ ደብተር በሚይዝበት ጊዜ ወዲያውኑ ሊዳብር አይችልም, ስለዚህ አዳዲስ ምግቦች በ 3 ቀናት ልዩነት ውስጥ መተዋወቅ አለባቸው.

ጥቂት ሰዎች የማደግ አደጋን ሊቀንስ የሚችል አመጋገብ እንዳለ ያውቃሉ የተለየ ዓይነትአለርጂዎች. አሁን ስለ እሷ እንነጋገራለን. እንዲህ ዓይነቱ አመጋገብ አዶ ይባላል. በታዋቂው ሳይንቲስት እና የሕክምና ፕሮፌሰር Andrey Dmitrievich Ado የተሰራ ነው. በእውነቱ, በእሱ ምትክ, ይህ የኃይል ስርዓት ጥፋቱን ወስዷል. ታዋቂ ስም. ለአዋቂዎችም ሆነ ለልጆች የአመጋገብ ሁሉንም ልዩነቶች በበለጠ ዝርዝር ለመመልከት እንሞክራለን።

አለርጂ

ዛሬ, እንደዚህ አይነት በሽታ በጣም የተለመደ ነው, እናም በሽታው አዋቂዎችን ብቻ ሳይሆን ህጻናትንም ያጠቃልላል. እና በመጀመሪያ ከሁሉም ልጆች እንኳን እንዲህ ማለት ይችላሉ. ለዛ ነው ልዩ አመጋገብእንደ አዶው ከሆነ ለተወሰኑ ምርቶች የሰውነት አለርጂዎችን መቀነስ ብቻ አስፈላጊ ነው ። ግን እንደዚህ አይነት ከመውሰዳቸው በፊት ሥር ነቀል እርምጃዎችበመጀመሪያ ሐኪምዎን ያነጋግሩ። ዶክተሩ በአመጋገብ ላይ መብላት ለመጀመር ውሳኔዎን ከተቀበለ, ሰውነትዎን ላለመጉዳት መሰረታዊ ህጎቹን ያንብቡ.

የአመጋገብ ኮርስ ለመጀመር, አለርጂን ለመለየት ይሞክሩ. በሆነ ምክንያት ይህንን ማድረግ ካልቻሉ ለአንድ ሳምንት ያህል የአለርጂ ምላሾችን ሊያስከትሉ የሚችሉትን ሁሉንም ምግቦች ያስወግዱ። ለአንድ ሳምንት ያህል በአንድ ሩዝ ወይም ሌላ ምርት ላይ ከተቀመጡ በኋላ ቀስ በቀስ አንድ ንጥረ ነገር ወደ አመጋገብዎ ይመለሱ እና ምላሹን ይከታተሉ። አለርጂዎች ብዙውን ጊዜ በፕሮቲን የያዙ ምግቦች - እንቁላል, ወተት, ዶሮ. ነገር ግን የቤሪ ፍሬዎች እና አትክልቶች ተመሳሳይ ምላሽ ሊያስከትሉ ይችላሉ.

የአመጋገብ ባህሪያት

የአዶ አመጋገብ ከኮምጣጤ ፣ ከተጨሱ ምግቦች ዝርዝር ውስጥ ሙሉ በሙሉ መገለልን ያሳያል። ጨው የአለርጂን ምላሽ ሊጨምር ስለሚችል.

አመጋገቢው በቪታሚኖች የበለፀጉ የተለያዩ አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን መያዝ አለበት ፣ እና ያለ እነሱ መደበኛ የሰውነት አሠራር በቀላሉ የማይቻል ነው።

በመደብሩ ውስጥ ምርቶችን ሲገዙ በማሸጊያው ላይ የተጻፈውን ማንበብዎን እርግጠኛ ይሁኑ. ብዙ ምርቶች አደገኛ አለርጂዎችን ሊይዙ ስለሚችሉ.

ልዩ ያልሆነው የአዶ አመጋገብ እንዲሁ አስቀድሞ ማወቅ አስፈላጊ የሆኑ አንዳንድ ባህሪያትን ይይዛል። ይህ ሥርዓትለልጆች እና ለአዋቂዎች አመጋገብ በተወሰነ ደረጃ የተለየ ነው። ታዳጊ ህፃናት የዚህ አመጋገብ ባህሪ የሆኑትን የእንቁላል ፍሬዎች, አሳ, ወተት እና ሌሎች ብዙ ምግቦች መሰጠት የለባቸውም.

ድንች እና አንዳንድ ጥራጥሬዎችን ሲመገቡ ጥንቃቄ መደረግ አለበት. በተጨማሪም ማግለል አለበት የተለያዩ መጠጦችቡና ፣ ጠንካራ ሻይ። ካርቦን የሌለው ውሃ ፣ የሮዝሂፕ ሾርባ ወይም ደካማ ሻይ ብቻ መጠጣት ይችላሉ ። ጣፋጮችን ፣ እርጎዎችን መብላት አይመከርም ፣ ትልቅ ቁጥርየወተት ተዋጽኦዎች, ማስቲካ ማኘክ እንኳን ዋጋ የለውም. በከፍተኛ ጥንቃቄ, የዳቦ ምርቶችን አጠቃቀም ማከም ይኖርብዎታል. በሩዝ የእህል ዳቦ ሊተኩ ይችላሉ. አንዳንድ የወንዝ ዓሦች ዓይነቶችም ይፈቀዳሉ።

አመጋገብ አዶ. ለመጀመሪያዎቹ አራት ቀናት ምናሌ

እሱን ለማዘጋጀት ሁለት መቶ ግራም ቀድሞውኑ የተቀቀለ ቡክሆት ፣ ሁለት አስኳሎች (አለርጂ ከሌለዎት) ፣ 100 ግራም የኮመጠጠ ክሬም እና አንድ ወይም ሁለት የሻይ ማንኪያ ስኳር ያስፈልግዎታል።

ንጥረ ነገሮቹ በደንብ መቀላቀል አለባቸው, ቀድሞ በተዘጋጀ ሻጋታ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለአርባ ደቂቃዎች ወደ ምድጃ ውስጥ ይላካሉ, እስከ 180 ዲግሪዎች ይሞቃሉ. ከፈለጉ ዘቢብ ወይም ፕሪም ማከል ይችላሉ.

በ kefir ላይ ኩኪዎች

አንድ የ kefir ብርጭቆ ከአንድ የሾርባ የሱፍ አበባ ዘይት እና ሁለት የሻይ ማንኪያ ስኳር ጋር መቀላቀል አስፈላጊ ነው. እዚህ በተጨማሪ አንድ ብርጭቆ ዱቄት እና በሆምጣጤ የተሟጠጠ ሶዳ ማከል ያስፈልግዎታል. የተፈጠረውን ድብልቅ በብራና በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት። በ 180 ዲግሪ ቢያንስ ለግማሽ ሰዓት ያብስሉት. የተጠናቀቀውን ኬክ ይቁረጡ. ከላይ በዱቄት ስኳር ሊረጭ ይችላል. ያ ብቻ ነው፣ የእርስዎ ኩኪዎች ዝግጁ ናቸው።

መደምደሚያ

አሁን አዶው ልዩ ያልሆነ hypoallergenic አመጋገብ ምን እንደሆነ ፣ ምን መርሆዎች እንዳሉ ያውቃሉ። የተፈቀዱ እና የተከለከሉ ምርቶችም ግምት ውስጥ ገብተዋል።

ሂስተሚን ነፃ አውጪ ምርቶች

ስለ hypoallergenic አመጋገብ

አጠቃላይ ልዩ ያልሆነ hypoallergenic አመጋገብ በኤ.ዲ. ADO፡
1. ከአመጋገብ እንዲገለሉ ይመከራል-
የሎሚ ፍራፍሬዎች (ብርቱካን, ሎሚ, ወይን ፍሬ, ሎሚ, ወዘተ.)
ለውዝ (ሃዘል ለውዝ፣ለውዝ፣ኦቾሎኒ፣ወዘተ)
አሳ እና የዓሣ ምርቶች(ትኩስ እና ጨዋማ ዓሣ፣ የዓሳ ሾርባዎች ፣ የታሸጉ ዓሳ ፣ ካቪያር ፣ ወዘተ.)
የዶሮ እርባታ (ዝይ, ዳክዬ, ቱርክ, ዶሮ, ወዘተ), እንዲሁም የዶሮ እርባታ ምርቶች
ቸኮሌት እና ቸኮሌት ምርቶች
ቡና
ያጨሱ ምርቶች
ኮምጣጤ, ሰናፍጭ, ማዮኔዝ እና ሌሎች ቅመሞች
ፈረስ ፣ ራዲሽ ፣ ራዲሽ
ቲማቲም, ኤግፕላንት
እንጉዳዮች
እንቁላል
ትኩስ ወተት
እንጆሪ, እንጆሪ, ሐብሐብ, አናናስ
ቅቤ ሊጥ
ማር
የአልኮል መጠጦች (በጥብቅ የተከለከለ)
2.
ለመብላት ይመከራል:
የተቀቀለ የበሬ ሥጋ
የእህል ሾርባዎች ፣ የአትክልት ሾርባዎች (በሁለተኛ ደረጃ የአትክልት ሾርባ ፣ ቬጀቴሪያን)
ቅቤ, የወይራ ዘይት, የሱፍ አበባ ዘይት
ካሺ: buckwheat, oatmeal, ሩዝ
የላቲክ አሲድ ምርቶች - የአንድ ቀን (የጎጆ አይብ, kefir, የተቀዳ ወተት)
ትኩስ ዱባዎች ፣ ፓሲስ ፣ ዲዊስ
የተጠበሰ ፖም
ሻይ
ስኳር
ኮምፖስ ከፖም
ነጭ ቀጭን ዳቦ
የምግብ ምርቶች በአለርጂ እንቅስቃሴ መጠን (ከዚህ በስተቀር የግለሰብ ባህሪያት) .
የተግባር ዲግሪ፡
ከፍተኛ፡
የላም ወተት፣ ዓሳ፣ ክሪስታንስ፣ እንቁላል፣ የዶሮ ሥጋ፣ እንጆሪ፣ እንጆሪ፣ የዱር እንጆሪ፣ ብላክክራንት፣ ብላክቤሪ፣ ወይን፣ አናናስ፣ ሐብሐብ፣ ፐርሲሞን፣ ሮማን፣ ኮምጣጤ ፍራፍሬዎች፣ ቸኮሌት፣ ቡና፣ ኮኮዋ፣ ለውዝ፣ ማር፣ እንጉዳይ፣ ሰናፍጭ ቲማቲም, ካሮት, ባቄላ, ሴሊሪ, ስንዴ, አጃ.
መካከለኛ፡
አሳማ, ቱርክ, ጥንቸል, ድንች, አተር, ኮክ, አፕሪኮት, ቀይ ከረንት, ሙዝ, አረንጓዴ በርበሬ, በቆሎ, buckwheat, ክራንቤሪ, ሩዝ.
ደካማ፡
የፈረስ ሥጋ ፣ በግ (ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ዝርያዎች) ፣ ዚቹኪኒ ፣ ዱባ ፣ በመመለሷ ፣ ዱባ (ቀላል ቀለሞች) ፣ አረንጓዴ እና ቢጫ ፖም ፣ ነጭ ከረንት ፣ gooseberries ፣ ፕሪም ፣ ሐብሐብ ፣ ለውዝ ፣ አረንጓዴ ዱባ።
በጣም አደገኛ የምግብ ተጨማሪዎች:
1. መከላከያዎች፡-
ሱልፊቶች እና ተውላጦቻቸው (E 220-227)
ናይትሬትስ (E 249-252)
ቤንዚክ አሲድ እና ተዋጽኦዎቹ (E 210-219)
2. አንቲኦክሲደንትስ፡
ቡቲል ሃይድሮአኒሶል (E 321)
ቡቲል ሃይድሮክሳይቶሉይን (E 321)
3. ማቅለሚያዎች:
Tartrazine (E 102)፣ ቢጫ-ብርቱካንማ ኤስ (E 110)
አዞሩቢን (E 122)፣ አማራንት (E 123)፣ ቀይ ኮቺያል (E 124)
Erythrosine (E127)፣ አንጸባራቂ ጥቁር ቢኤን (E 151)
4. ጣዕሞች፡-
ግሉቲሜትስ ቢ 550-553
የአመጋገብ ማሟያዎች፣ ብዙ ጊዜ ምላሽ የሚያስከትል፣ እና ኮዶቻቸው።
1. የአዞ ቡድን የያዙ የምግብ ቀለሞች፡-
ታርትራዚን ኢ 120
ቢጫ-ብርቱካንማ E 110
2. ከአዞ-ነጻ የምግብ ቀለሞች;
Erythrosin E 127
አናቶ ኢ 160
3. መከላከያዎች፡-
ቤንዚክ አሲድ E210
Benzoates E 211-219
Sorbic አሲድ E 200-203
4. ጣዕም ያላቸው ተጨማሪዎች:
Monosodium glutamate (ve-chin) E 621
ፖታስየም ግሉታሜት ኢ 622
ካልሲየም ግሉታሜት ኢ 623
አሞኒየም ግሉታማት ኢ 624
ማግኒዥየም ግሉታሜት ኢ 625
5. በጄኔቲክ የተሰራ (ማኒፑልቲቭ) ምግብ፡-
ጂኤም (ከ1% በላይ በዘረመል የተሻሻሉ ነገሮች ካሉ መዘርዘር አለበት፣ነገር ግን ብዙ ጊዜ በ"የተመረተ" የሚል ስያሜ ተሰጥቶታል። ዘመናዊ ቴክኖሎጂዎች") ተሻጋሪ አለርጂን ሊያስከትል ይችላል፣ ለምሳሌ፣ ለእህል ሰብሎች አለርጂ፣ በተቀናጀ ጥራጥሬ ጂን ላይ ምላሽ ይከሰታል።
ጋር ምርቶች ከፍተኛ ይዘትባዮሎጂያዊ ንቁ አሚኖች;
1. [ለ] ሂስታሚን
:
የተጠበሰ አይብ፣ ወይኖች፣ sauerkraut፣ የተቀቀለ ካም፣ የአሳማ ሥጋ ጉበት, የታሸጉ ምግቦች, በተለይም ቱና, አንቾቪ, ሄሪንግ ፋይሎች, ያጨሱ ስጋዎች, ስፒናች, ቲማቲም.
2. ታይራሚን:
የተጠበሰ አይብ: ሮክፎርት, ብሬ, ካምምበርት, ግሪር, ቼዳር. የቀለጠ አይብ. ማሪናድ ሄሪንግ. አቮካዶ. የቢራ እርሾ.
3. ቤታፊሌታይላሚን (ቫሶአክቲቭ አሚን)
ቸኮሌት ፣ አይብ ፣ የተቀቀለ ባቄላ።
የተለያዩ አለርጂዎችን የሚሰጡ ምግቦች እና ምግብ ያልሆኑ አንቲጂኖች፡-
1. አለርጂ ከሆኑ የላም ወተትተቃራኒ ምላሽ ሊኖር ይችላል። የፍየል ወተት, ፕሮቲኖችን የያዙ ምግቦች የላም ወተት; የበሬ, የጥጃ ሥጋ እና የስጋ ውጤቶች ከነሱ, ላም ፀጉር, ከብቶች ቆሽት ላይ የተመሰረተ የኢንዛይም ዝግጅቶች.
2. ኬፍር- (kefir እርሾ) - ለሻጋታ ሻጋታ ምላሽ ፣ የሻጋታ ዓይነቶች አይብ (Roquefort ፣ ወዘተ) ፣ እርሾ ሊጥ ፣ kvass ፣ አንቲባዮቲክስ ይቻላል የፔኒሲሊን ተከታታይ, እንጉዳዮች.
3. ዓሳ- ለባህር ምግብ ምላሽ መስጠት ይቻላል (ሸርጣኖች ፣ ሽሪምፕ ፣ ካቪያር ፣ ሎብስተርስ ፣ ሎብስተር ፣ ሙሴ ፣ ወዘተ.); ለአሳ ምግብ (ዳፍኒያ)።
4. እንቁላል- ለዶሮ ሥጋ እና ለስጋ ምላሽ መስጠት ይቻላል; ድርጭቶች እንቁላልእና ስጋ; ዳክዬ ስጋ; ሶስ, ክሬም, ማዮኔዝ, ክፍሎችን በማካተት የዶሮ እንቁላል; ትራስ ላባ; መድሃኒቶች(ኢንተርፌሮን, ሊሶዚም, ቢፊሊስ, አንዳንድ ክትባቶች).
5. ካሮት- ለ parsley ፣ celery ፣ L-carotene ፣ ቫይታሚን ኤ ሊፈጠር የሚችል ምላሽ
6. እንጆሪ- ለ Raspberries, blackberries, currants, lingonberries, apples, pears, ayu, peaches, plums ሊሆኑ የሚችሉ ምላሽ; የበርች የአበባ ዱቄት, አልደን, ዎርሞድ.
7. ድንች- ለእንቁላል ፣ ቲማቲም ፣ አረንጓዴ እና ቀይ በርበሬ ፣ paprika ፣ ትንባሆ ሊሆን የሚችል ምላሽ።
8. ለውዝ(hazelnuts, ወዘተ) - ለውዝ, ኪዊ, ማንጎ, ዱቄት (ሩዝ, buckwheat, oatmeal), ሰሊጥ, አደይ አበባ, በርች, ሃዘል የአበባ ሌሎች አይነቶች ምላሽ ይቻላል.
9. ኦቾሎኒ- ለአኩሪ አተር ፣ ሙዝ ፣ የድንጋይ ፍራፍሬዎች (ፕለም ፣ ኮክ ፣ ወዘተ) ፣ አረንጓዴ አተር ፣ ቲማቲም ፣ ላቲክስ ሊሆኑ የሚችሉ ምላሽ።
10. ሙዝ- ለስንዴ ግሉተን ፣ ኪዊ ፣ ሐብሐብ ፣ አቮካዶ ፣ ላቲክስ ፣ የፕሲሊየም የአበባ ዱቄት ሊኖር የሚችል ምላሽ።
11.ሲትረስ- ለወይን ፍሬ ፣ ሎሚ ፣ ብርቱካንማ ፣ መንደሪን ሊቻል የሚችል ምላሽ።
12.ቢት- ለስፒናች ፣ ለስኳር ቢትስ ሊሆን የሚችል ምላሽ
ጥራጥሬዎች - ለኦቾሎኒ, አኩሪ አተር, አተር, ባቄላ, ምስር, ማንጎ, አልፋልፋ ምላሽ መስጠት ይቻላል.

13. ፕለም- ለአልሞንድ ፣ አፕሪኮት ፣ ቼሪ ፣ የአበባ ማር ፣ ኮክ ፣ የዱር ቼሪ ፣ ጣፋጭ ቼሪ ፣ ፕሪም ፣ ፖም ሊሆን የሚችል ምላሽ።

14. ኪዊ- ሙዝ ፣ አቮካዶ ፣ ለውዝ ፣ ዱቄት (ሩዝ ፣ ባክሆት ፣ ኦትሜል) ፣ ሰሊጥ ፣ ላቴክስ ፣ የበርች የአበባ ዱቄት ፣ የእህል ሣር ምላሽ መስጠት ይቻላል ።
በሃይ ትኩሳት ውስጥ ሊከሰት የሚችል የመስቀል ምግብ አለርጂ
ለአለርጂዎች የዛፍ የአበባ ዱቄት- ምናልባት አለርጂ ሊሆን ይችላል
ለውዝ (በተለይ hazelnuts) ፣ ፖም ፣ ቼሪ ፣ ቼሪ ፣ ኮክ ፣ የአበባ ማር ፣ ፕሪም ፣ ካሮት ፣ ፓሲስ ፣ ሴሊሪ ፣ ቲማቲም (ቲማቲም) ፣ ኪዊ ፣ ድንች።
ለአለርጂዎች የሳር አበባ የአበባ ዱቄት- ምናልባት አለርጂ ሊሆን ይችላል
ዳቦ, የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች, ዳቦ kvass, የዱቄት ምርቶች, semolina, bran, የእህል ቡቃያ, ዳቦ ፍርፋሪ, አይስ ክሬም, ሸርቤት, ፑዲንግ, ዱባ, ፓንኬኮች, ጥቅል አጃ እና ጥራጥሬ (አጃ, ስንዴ, ገብስ, ወዘተ), በቆሎ, ማሽላ, ቋሊማ , የቡና ምትክ , ብቅል, ቢራ, የስንዴ ቮድካ, sorrel.
ለአለርጂዎች የአረም የአበባ ዱቄት- ምናልባት አለርጂ ሊሆን ይችላል
ሐብሐብ, የሱፍ አበባ ዘሮች, የሱፍ አበባ ዘይት, halva, ማዮኒዝ, ሐብሐብ, zucchini, ኤግፕላንት, ሰናፍጭ, ስፒናች, beets, absinthe, ቬርማውዝ, ሰላጣ, ኢየሩሳሌም artichoke, chicory, citrus ፍራፍሬዎች, ማር.
በ latex አለርጂ ውስጥ የምግብ አለርጂ;
በጣም የተለመዱ ምላሾች ሙዝ ፣ ኪዊ እና ፓፓያ እንዲሁም አቮካዶ ፣ ደረትን ፣ በለስ ፣ ሐብሐብ ፣ ማንጎ ፣ አናናስ ፣ ኮክ እና ቲማቲም ፣ የፓሲስ ፍሬ ናቸው።

የምግብ ምርቶች ፣ አወሳሰዱ በአስፕሪን ብሮንካይተስ አስም ውስጥ የተከለከለ ነው-

1. ሁሉም የታሸጉ እና ዘላቂ ምግቦች
2. የጨጓራ ​​ምርቶች: ቋሊማ, ቋሊማዎች, ካም, የተቀቀለ የአሳማ ሥጋ, ወዘተ.
3. ተፈጥሯዊ ሳሊሲሊቶች የያዙ ፍሬዎች፡- ፖም፣ አፕሪኮት፣ ብርቱካን፣ ወይን ፍሬ፣ ሎሚ፣ ወይን፣ ኮክ፣ ሐብሐብ፣ ፕለም፣ ብላክቤሪ፣ እንጆሪ፣ እንጆሪ፣ ቼሪ፣ ጥቁር ከረንት፣ ፕሪም፣ ዘቢብ
4. የአልሞንድ
5. ተፈጥሯዊ ሳሊሲሊቶች የያዙ አትክልቶች: ድንች, ቲማቲም, ዱባዎች, ቃሪያዎች.
6. ቢራ.
መዋቅር የምግብ አለርጂዎችእና በልጆችና ጎልማሶች ላይ አለመቻቻል በተወሰነ ደረጃ የተለየ ነው.
በልጆች ላይ በጣም የተለመደው የአለርጂ መንስኤ ነው - ላም ወተት, የዶሮ እንቁላል (እርጎ), አሳ እና ጥራጥሬዎች. ግሉተንን የመለየት ስሜት ወይም ለስንዴ፣ ሙዝ እና ሩዝ ፕሮቲኖች መገለል የተለመደ ነው። በ76 በመቶው ህፃናት ላይ ፖሊቫለንት ሴንሲታይዜሽን ተገኝቷል።በባክሆት፣ ድንች፣ አኩሪ አተር እና ጥራጥሬዎች እና በቆሎዎች ላይ የሚደረግ ግንዛቤ ብዙም ያልተለመደ ነው።
በአዋቂዎች ላይ አለርጂዎች በብዛት ይገኛሉ ለኦቾሎኒ እና ለሃዝ ለውዝ በጣም የሚከሰቱት እነዚህ አለርጂዎች ናቸው። ከባድ ምላሾች, እስከ አናፍላቲክ ድንጋጤ. ለወተት እና ለእንቁላል አለርጂዎች ብዙም ያልተለመዱ ናቸው, በጣም የተለመደ አለርጂ ነው እንቁላል ነጭ. ለዓሣ፣ ለክራስታስያን እና ለሞለስኮች ብዙ ጊዜ አለርጂዎች አሉ።
በነርሲንግ እናቶች hypoallergenic አመጋገብ ውስጥ ያሉ ምርቶች።
አልተካተተም።
ከፍተኛ የአለርጂ ምግቦች;ዓሳ ፣ የባህር ምግብ ፣ ካቪያር ፣ እንቁላል ፣ እንጉዳዮች ፣ ለውዝ ፣ ማር ፣ ቸኮሌት ፣ ቡና ፣ ኮኮዋ ፣ አትክልት ፣ ፍራፍሬ እና ደማቅ ቀይ ፍሬዎች እና ብርቱካንማ ቀለም, እንዲሁም ኪዊ, አናናስ, አቮካዶ, መረቅ, marinades, ጨዋማ እና ቅመም ምግቦች, የታሸገ ምግብ, ቅመሞች, ማቅለሚያዎችን, preservatives, carbonated መጠጦች, kvass የያዙ ምርቶች.
የሂስታሚን ነፃ አውጪዎችን ያካተቱ ምርቶች፡-
sauerkraut, ራዲሽ, ራዲሽ, የዳበረ አይብ, ካም, ቋሊማ, ቢራ
የተገደበ፡
ሙሉ ወተት (በእህል ውስጥ ብቻ) ፣ በምግብ ውስጥ መራራ ክሬም ፣ የዳቦ መጋገሪያ እና የፓስታ ምርቶች ከፕሪሚየም ዱቄት ፣ ሰሚሊና ፣ ጣፋጮች ፣ ጣፋጮች ፣ ስኳር ፣ ጨው።
ተፈቅዷል፡
የኮመጠጠ-ወተት ምርቶች (kefir, bifikefir, bifidok, acidophilus, ፍሬ ተጨማሪዎች ያለ እርጎ, ወዘተ), ጥራጥሬ (buckwheat, በቆሎ, ሩዝ, አጃ, ወዘተ), አትክልትና ፍራፍሬ (አረንጓዴ, ነጭ), ሾርባ (የአትክልት አትክልት እና) እህል) ፣ ሥጋ (ዝቅተኛ የስብ ዓይነቶች የበሬ ሥጋ ፣ የአሳማ ሥጋ ፣ የቱርክ ሥጋ ፣ ዶሮ የተቀቀለ ፣ የተቀቀለ ፣ እንዲሁም በቅጹ) የእንፋሎት ቁርጥራጮች), የ 2 ኛ ክፍል የስንዴ ዳቦ, ራይ, "ዳርኒትስኪ", መጠጦች (ሻይ, ኮምፖስ, የፍራፍሬ መጠጦች.
ምርቶች ከ 1 አመት እስከ 3 አመት ለሆኑ ህጻናት hypoallergenic አመጋገብ ሲያዝዙ.
ያልተካተተ፡
ሾርባዎች ፣ ቅመማ ቅመም ፣ ጨዋማ ፣ የተጠበሰ ምግብ ፣ ያጨሱ ስጋዎች ፣ ቅመማ ቅመሞች ፣ ቋሊማ እና gastronomic ምርቶች (የተቀቀለ እና ያጨሱ ቋሊማ ፣ ቋሊማ ፣ ቋሊማ ፣ ካም) ፣ ጉበት ፣ ዓሳ ፣ ካቪያር ፣ የባህር ምግብ ፣ እንቁላል ፣ ቅመም እና የተቀቀለ አይብ ፣ አይስ ክሬም ፣ ማዮኔዝ ኬትጪፕ , ከአትክልትም - ራዲሽ, ራዲሽ, sorrel, ስፒናች, ቲማቲም, ደወል በርበሬ, sauerkraut, የኮመጠጠ እና የኮመጠጠ ኪያር, እንጉዳይን, ለውዝ, ኦቾሎኒ, ፍራፍሬ እና ቤሪ: citrus ፍራፍሬዎች, እንጆሪ, raspberries, አፕሪኮት, peaches, ሮማን, ወይን. , የባህር በክቶርን , ኪዊ, አናናስ, ሐብሐብ, ሐብሐብ, refractory ስብ እና ማርጋሪን, ካርቦናዊ ፍሬ መጠጦች, kvass, ቡና, ኮኮዋ, ቸኮሌት, ማስቲካ.
የተገደበ፡
ሰሚሊና ፣ ፓስታ ፣ ዳቦ ከከፍተኛ ደረጃ ዱቄት ፣ ሙሉ ወተት እና መራራ ክሬም (በምግብ ውስጥ ብቻ ይሰጣል) ፣ የጎጆ አይብ ፣ እርጎ ከፍራፍሬ ተጨማሪዎች ፣ በግ ፣ ዶሮ
, ቅቤ, ቀደምት አትክልቶች (ለግዳጅ ቅድመ-መጥለቅ የተፈቀደላቸው), ካሮት, ሽንብራ, ባቄላ, ቀይ ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, ቼሪ, ብላክክራንት, ሙዝ, ክራንቤሪ, ጥቁር እንጆሪ, rosehip መረቅ.
የግለሰብ መቻቻልን ከግምት ውስጥ በማስገባት የሚመከር፡-
ጥራጥሬዎች (ከሴሚሊና በስተቀር); የእንስሳት ተዋጽኦ(kefir, biokefir, ፍሬ ተጨማሪዎች ያለ እርጎ, ወዘተ), አይብ: መለስተኛ ዝርያዎች, ዘንበል ስጋ (የበሬ ሥጋ, የአሳማ ሥጋ, ጥንቸል, ቱርክ, የፈረስ ሥጋ የተቀቀለ, stewed, እንዲሁም የእንፋሎት cutlets መልክ), ልጆች. የታሸገ ስጋከአትክልቶች: ሁሉም አይነት ጎመን, ዛኩኪኒ, ዱባ, ቀላል ዱባ, ፓሲስ, ዲዊስ, ወጣት አረንጓዴ አተር, ባቄላ እሸትከፍራፍሬዎች: አረንጓዴ እና ነጭ ፖም, ፒር, gooseberries, ቀላል የቼሪ እና ፕሪም ዝርያዎች, ነጭ እና ቀይ ከረንት, ቅቤ: የተቀላቀለ ቅቤ, የተጣራ አትክልት (በቆሎ, የሱፍ አበባ, የወይራ, ወዘተ), ፍሩክቶስ, ዳቦ: ስንዴ. ሁለተኛው ክፍል ወይም "ዳርኒትስኪ", የእህል ዳቦ, ያልበሰለ የበቆሎ እና የሩዝ እንጨቶች እና ፍሌክስ.

በአዶ መሠረት ቴራፒዩቲካል የአመጋገብ ስርዓት የተገነባው በሶቪየት የበሽታ መከላከያ ባለሙያ አንድሬ ዲሚሪቪች አዶ ነው። ህይወቱን ከሞላ ጎደል የአለርጂ እና የፓቶሎጂ ፊዚዮሎጂ ጥናት አድርጓል። ከብዙ ስራዎቹ ውስጥ አንዱ hypoallergenic አመጋገብ ነው። የአለርጂ ምላሾችን ለማሸነፍ ይረዳል እና በልጆች ላይ የመከሰት እድልን በእጅጉ ይቀንሳል.

የአመጋገብ ዋናው ነገር

የአመጋገብ ግብ የአለርጂን ምላሽ የሚያመጣውን ችግር ያለበትን ምግብ መለየት ነው. በቀላል እቅድ በመጀመሪያ ከአመጋገብ ውስጥ ማስወገድ ያስፈልግዎታል የተወሰኑ ምርቶችእና ከዚያም ቀስ በቀስ ያስተዋውቋቸው. ይህ ለአዋቂዎች ቀላል ነው, ነገር ግን ከልጆች ጋር ትንሽ አስቸጋሪ ነው. እንዲሁም ይህ ስርዓት ለነፍሰ ጡር እና ለሚያጠቡ ሴቶች ጠቃሚ ነው. አዶ አመጋገብ ለ የመጨረሻው ቡድንየአለርጂ እና የሕፃናት እድገትን ለመከላከል ይረዳል.

የአዶ አመጋገብ ስርዓት የሚያሰቃየውን ምላሽ ለመቋቋም ያስችልዎታል የምግብ ምርቶች. በሚያሳዝን ሁኔታ, አለርጂዎች በበርካታ ሌሎች ምክንያቶች ሊከሰቱ ይችላሉ-አቧራ, ሱፍ, ሰው ሠራሽ ንጥረ ነገሮች. ይህ የሆነበት ምክንያት ሰውነት እራሱን ለመከላከል እየሞከረ ነው ጎጂ ንጥረ ነገሮችእና ቫይረሶች. በእውነቱ, ሂስታሚን (አለርጂ) ምላሽ የሚከሰቱት ለዚህ ነው. የውጭ ንጥረ ነገሮች ከውጭ ወደ ሰውነት ውስጥ ሲገቡ, በውስጣቸው ልዩ ፀረ እንግዳ አካላት እንዲፈጠሩ ይደረጋሉ. ይህ አንድ ሰው ብዙ የቫይረስ እና የፈንገስ በሽታዎችን ለማሸነፍ ይረዳል. ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ ፀረ እንግዳ አካላት ምንም ጉዳት የሌላቸውን አካላት "ማጥቃት" ይጀምራሉ. በመድሃኒት ውስጥ, ይህ "አላስፈላጊ ያልሆነ ጠንካራ ምላሽ" ይባላል.

እስከዛሬ ድረስ, በርካታ ፋርማሲዩቲካልስእንዲህ ያሉ ምላሾችን ለማፈን. ይሁን እንጂ ተመሳሳይ ችግር ላለባቸው ሰዎች ኪኒን መውሰድ ቀላል አይሆንም. ብዙ የአለርጂ በሽተኞች ቃል በቃል በመድሃኒቶቻቸው ላይ ጥገኛ ናቸው. ስለዚህ, በልጁ ላይ የበሽታውን አደጋ ለመቀነስ የአዶ አመጋገብ ብዙውን ጊዜ ለነፍሰ ጡር ሴቶች ይመከራል. በመጀመሪያ ደረጃ, በቤተሰብ ውስጥ አለርጂ ያለባቸው ሰዎች ጥንቃቄ ማድረግ አለባቸው. በሌሎች የአለርጂ ዓይነቶች (ምግብ ያልሆኑ) የሚሰቃዩ ሰዎችም ከዚህ ፕሮግራም ተጠቃሚ ይሆናሉ።

ከዋናው ጥቅም በተጨማሪ አመጋገቢው አብሮ ይመጣል አጠቃላይ የጤና መሻሻልኦርጋኒክ. መከላከያዎችን፣ ማቅለሚያዎችን፣ ኢሚልሲፋየሮችን እና ተመሳሳይ ተጨማሪዎችን የያዘውን ምግብ ሙሉ በሙሉ አያካትትም። የሴቶች የአዶ አመጋገብ ግምገማዎች ሌላውን ያሳያሉ አዎንታዊ ጎን. የተፈቀዱ ምግቦች ዝቅተኛ-ካሎሪ ስለሚሆኑ, የዚህ ሥርዓት ውጤት ትንሽ ክብደት ይቀንሳል.

ለአዋቂዎች አዶ አመጋገብ

በመጀመሪያ ደረጃ አመጋገብ ከመጀመርዎ በፊት በእርግጠኝነት ዶክተር ማማከር አለብዎት. የአመጋገብ እራስን ማስተካከል አሉታዊ ውጤቶችን ሊሰጥ ይችላል. ከአንድ ስፔሻሊስት ፈቃድ በኋላ ብቻ አመጋገብ መጀመር ይችላሉ. በቤተ ሙከራ ሁኔታዎች, ምላሹ በየትኛው ምርት ላይ እንደሚከሰት ማወቅ ይቻላል. ግን ይህን ለማድረግ በጣም አስቸጋሪ የሆነባቸው ጊዜያት አሉ, እና ይህ በትክክል የአዶ አመጋገብ ጠቃሚ ነው.

ይህንን ለማድረግ የትኞቹ ምርቶች መወገድ እንዳለባቸው እና የትኞቹ ሊተዉ እንደሚችሉ ማወቅ ያስፈልግዎታል. ሳይንቲስት ኤ.ዲ.ዶ በአስተያየት እና በምርምር ከፍተኛ የአለርጂ አካላትን ዝርዝር አዘጋጅቷል.

ምርቶች በአዶ
አለርጂ ሃይፖአለርጅኒክ
Citruses (, ወዘተ.) ፍራፍሬዎች, ከተከለከሉ በስተቀር
ማንኛውም ዓሳ ካሺ:,
የሰባ ሥጋ እና የዶሮ እርባታ ጎበዝ ፣ ወጣት
በስተቀር ሁሉም የለውዝ ዓይነቶች የደረቁ ፍራፍሬዎች (ልዩ ካልሆነ በስተቀር)
ኮኮዋ (ፓስታዎች፣ ክሬሞች፣ መጠጦች) የያዙ ምርቶች , ያለ ኮኮዋ የቤት ውስጥ ጣፋጭ ምግቦች
(ቅጽበት እና እህል) አረንጓዴ, ከዕፅዋት የተቀመሙ መድኃኒቶች
የተጨሱ ስጋዎች (ሳሳጅ፣ ቋሊማ፣ ሳልሞን፣) የተቀቀለ ስጋ ተፈቅዷል
ሾርባዎች (,)
ኮምጣጤ አረንጓዴ ጎምዛዛ ዝርያዎች
ማንኛውም ቅመማ ቅመም (የደረቁ እፅዋትን ጨምሮ)
,
ቀይ ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች (,) አረንጓዴ እና ቢጫ ፍራፍሬዎች
ቀይ አትክልቶች ሌሎች የአትክልት ዓይነቶች: አረንጓዴ, ብርቱካንማ, ቢጫ
ሁሉም ዓይነት እንጉዳዮች አረንጓዴዎች
,
ያልተለመዱ ፍራፍሬዎች የተፈቀዱ ፍራፍሬዎች እና ቤርያዎች: ነጭ currant,
, ,
ተፈጥሯዊ , ያለ ተጨማሪዎች
ስኳር
ሙፊን ነጭ
አልኮል የቤት ውስጥ እና infusions

ያላቸው ምርቶች ትንሽ ዝርዝር ደግሞ አለ መካከለኛ ዲግሪምላሾች. እነዚህም የሚከተሉትን ያካትታሉ:, ስጋ, አረንጓዴ ቃሪያ. እንደነዚህ ያሉ ንጥረ ነገሮች ለአዶ አመጋገብ ምናሌ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ, ነገር ግን በጥንቃቄ. በጠዋት እና ከምሳ በፊት ብቻ እንዲበሉ ይመከራል. ምላሽ በሚሰጥበት ጊዜ በቀን ውስጥ አስፈላጊውን እርዳታ ለማግኘት ቀላል እና ፈጣን ነው.

ለአዋቂዎች የአዶ አመጋገብ ከ2-3 ሳምንታት ይቆያል. በመጀመሪያ ምልክቶቹ ሙሉ በሙሉ ገለልተኛ እስኪሆኑ ድረስ የተከለከሉ ምግቦችን ሙሉ በሙሉ ማስወገድ ያስፈልግዎታል. ከዚያም ቀስ በቀስ አንድ አካል በአንድ ጊዜ ያስተዋውቁ እና ምላሹን ይከታተሉ. እንዲህ ዓይነቱ እቅድ ሰውነት በትክክል ምን ምላሽ እንደሚሰጥ ለመወሰን ያስችልዎታል. በተጨማሪም, ለአለርጂዎች መከላከያው ብዙ ጊዜ ይዘጋጃል. ይህ አንዳንድ የአለርጂ ዓይነቶችን ሙሉ በሙሉ ያስወግዳል.

ቴክኒኩን ከ 21 ቀናት በላይ ማራዘም የተሻለ አይደለም. አመጋገቢው ሚዛናዊ ተብሎ ሊጠራ አይችልም, በቂ አይሆንም እና. ያልተሟሉ የአመጋገብ አካላት ዝርዝር የቆዳ ችግሮችን ሊያስከትል ይችላል, የፀጉር መስመርእና የምግብ መፈጨት.

በአመጋገብ ወቅት አንቲስቲስታሚኖች መወሰድ የለባቸውም. ይህ በአካሉ ላይ የምርቶች ትክክለኛ ውጤት ይደብቃል. እንዲሁም, የጨጓራ ​​ማስታወሻ ደብተር መያዝ አስፈላጊ ነው, በውስጡም የተበላውን ሁሉ እና ደህንነትዎን መፃፍ ያስፈልግዎታል. እንደነዚህ ዓይነቶቹ መዝገቦች ሐኪሙ አስፈላጊውን መደምደሚያ እንዲያደርግ ይረዳል. ቢያንስ በሳምንት አንድ ጊዜ ልዩ ባለሙያተኛን መጎብኘት የተሻለ ነው.

አዶ ምናሌ ለአዋቂዎች

የ hypoallergenic አመጋገብ ምናሌ በየሳምንቱ ይለወጣል. ብዙ ጊዜ እያለፈ በሄደ ቁጥር ሁሉም ነገር በውስጡ ስለሚካተት አመጋገብዎን ማካካስ ቀላል ይሆናል። ተጨማሪ ምርቶች. የመጀመሪያዎቹ ሰባት ቀናት የተፈቀዱ አካላትን ብቻ ያካትታሉ። ነገር ግን, ከእነሱ ውስጥ እንኳን ብዙ መስራት እና ማብሰል ይችላሉ ጣፋጭ ምግቦች.

የአዶ አመጋገብ የመጀመሪያ ሳምንት ምናሌ
የሳምንቱ ቀን ቁርስ እራት ከሰዓት በኋላ ሻይ እራት
ሰኞ "ሄርኩለስ" በውሃ ላይ, ሻይ የአትክልት ሾርባ ከዳቦ ጋር አረንጓዴ ፖም ከተፈጥሮ እርጎ ጋር የ buckwheat ክፍል ከሰላጣ እና ከጎመን ጋር
ማክሰኞ የወፍጮ ገንፎ ከወተት, ሻይ ጋር የአትክልት ወጥ አመጋገብ ዳቦ ከ ሻይ ጋር የተቀቀለ ሩዝ ከአትክልቶች ጋር
እሮብ ነጭ የተጠበሰ ዳቦ, የጎጆ ጥብስ ከዕፅዋት ጋር, ሻይ ወፍራም ጎመን ሾርባ ከዳቦ ጋር ተፈጥሯዊ ማርሚል, የፖም ጭማቂ የአትክልት ወጥ
ሐሙስ ኦትሜል ከ ጋር የአትክልት ሾርባ ከ croutons ጋር ነጭ ዳቦ አፕል, ተራ እርጎ ብርጭቆ Buckwheat, የተቀቀለ የበሬ ሥጋ ቁራጭ, ኪያር
አርብ የሩዝ ገንፎ ከቆርቆሮዎች ጋር Zucchini, ቢጫ በርበሬ እና ድንች ራጎት ነጭ ዳቦ እና የጎጆ ጥብስ ሳንድዊች ፣ ሻይ የሾላ ገንፎ ከአትክልት ሰላጣ ጋር
ቅዳሜ ነጭ የዳቦ መጋገሪያዎች ፣ የአትክልት ሰላጣ ከ ጋር የወይራ ዘይት, ሻይ ጎመን ሾርባ, ዳቦ ተፈጥሯዊ እርጎ ከደረቁ አፕሪኮቶች እና ፕሪም ቁርጥራጮች ጋር የተቀቀለ አትክልቶች ፣ የ kefir ብርጭቆ
እሁድ በውሃ ላይ ኦትሜል, ሻይ የበሬ ሥጋ ከዙኩኪኒ ጋር ከጎጆው አይብ, ከፖም ጭማቂ ጋር ጥብስ የተቀቀለ ሩዝ ከጎመን እና ካሮት ሰላጣ ጋር

ጥብቅ የአዶ ሜኑ ከአንድ ሳምንት በኋላ, የተከለከሉ ምግቦችን ቀስ በቀስ ማስተዋወቅ ይችላሉ. ከላይ በተጠቀሱት ክፍሎች በአማካይ የአለርጂነት ደረጃ መጀመር ይሻላል. አንድ ወይም ሌላ ንጥረ ነገር ከወሰዱ በኋላ, ጥቂት ቀናትን መጠበቅ እና በስቴቱ ውስጥ ያሉትን ለውጦች በማስታወሻ ደብተር ውስጥ መፃፍ ያስፈልግዎታል. የጤንነት መበላሸቱ በምርቱ የተከሰተ ላይሆን ይችላል። ስለዚህ, ሐኪም ማማከር እና ምርመራዎችን መውሰድ አስፈላጊ ነው.

ለ hypoallergenic አመጋገብ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

የምርት ዝርዝር ለ የመጀመሪያ ደረጃአመጋገቢው በጣም ጠባብ ነው ፣ ግን ከእሱ ጋር እንኳን ብዙ ጣፋጭ ምግቦችን ይዘው መምጣት ይችላሉ። በተመሳሳዩ ንጥረ ነገሮች, ምናሌው በየቀኑ ሊለያይ ይችላል.

zucchini casserole አዘገጃጀት

ለማብሰያው የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

  • 1 መካከለኛ መጠን ያለው ዚቹኪኒ;
  • 1 መካከለኛ ሽንኩርት;
  • 100 ሚሊ ሊትር ያልበሰለ እርጎ;
  • 1 ካሮት;
  • 250 ግ የበሬ ሥጋ ወይም የበሬ ሥጋ;

የታጠበው ስጋ በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ከቀይ ሽንኩርት ጋር ማለፍ አለበት. የዳቦ መጋገሪያውን በብራና ይሸፍኑ ወይም በዘይት ይቀቡ። በጨው የተከተፈ ስጋን በውስጡ አንድ ወጥ ሽፋን ውስጥ ያስቀምጡ. ካሮት እና ዛኩኪኒ በትንሽ ኩብ መቆረጥ እና በስጋው ላይ በትክክል መሰራጨት አለባቸው. ሁሉንም ነገር በዮጎት ይሙሉት እና ለ 40 ደቂቃዎች መጋገር.

የኩኪ አዘገጃጀት

ለማብሰል የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

  • 250 ግራም ዱቄት (ስንዴ ወይም አጃ ሊሆን ይችላል);
  • 250 ሚሊ ዝቅተኛ ቅባት ያለው kefir;
  • 1-2 tbsp. ኤል. የወይራ ዘይት;
  • 3-4 ኛ. ኤል. ሰሃራ;
  • ሶዳ (በቢላ ጫፍ ላይ).

kefir በስኳር እና በቅቤ ይምቱ። እዚያም የተጣራ ዱቄት እና ሶዳ መጨመር ያስፈልግዎታል. ሁሉንም ነገር ወደ አንድ ወጥነት ይቀላቀሉ. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በብራና ወረቀት ያስምሩ እና ሁሉንም ሊጥ በአንድ ንብርብር ላይ ያድርጉት። ለ 30 ደቂቃዎች በ 180 ሴ. ሽፋኑን ወደ ውስጥ ይቁረጡ የዘፈቀደ ቅርጾች. የእያንዳንዱ ኩኪ የላይኛው ክፍል በዱቄት ስኳር እና ውሃ መቀባት ይቻላል.

እነዚህ የምግብ አዘገጃጀቶች ለህጻናት እና ለአዋቂዎች ተስማሚ ናቸው. በተጨማሪም, በልዩ መድረኮች ላይ በአዶ አመጋገብ ላይ ግምገማዎችን መፈለግ ይችላሉ. እዚያ፣ ተመሳሳይ ችግር ያለባቸው ሰዎች ምክሮችን፣ የግል ምልከታዎችን እና የምግብ አሰራሮችን ይጋራሉ።

ለነፍሰ ጡር እና ለሚያጠቡ የ Ado አመጋገብ

በአቀማመጥ እና ጡት በማጥባት ወቅት ለሴቶች ምርቶች ዝርዝር ልክ እንደሌሎች ሁሉ ተመሳሳይ ነው. የወደፊት እናቶች እንደ ሌሎች የዚህ በሽታ ዓይነቶች የማይታዩ ድብቅ አለርጂዎች ሊኖራቸው ይችላል. የድብቅ አለርጂ ምልክቶች ከመጠን በላይ ክብደት መጨመር, መጨመር ሊሆኑ ይችላሉ የደም ቧንቧ ግፊት, ከባድ እብጠት, ፕሪኤክላምፕሲያ. በመቀጠል, ለማንኛውም ምርት አለመቻቻል ወደ ህጻኑ ያልፋል, ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ ይበልጥ ውስብስብ በሆነ መልኩ.

በአቀማመጥ ላይ ያሉ ሴቶች እና የሚያጠቡ እናቶች በደም ውስጥ የ Ig G4 ፀረ እንግዳ አካላት ስብስብ ልዩ ምርመራ ማድረግ አለባቸው. ለነፍሰ ጡር ሴቶች ምናሌው ወፍራም ፣ የተጠበሰ ፣ ቀይ ሙሉ በሙሉ ያስወግዳል። ጥራጥሬዎችን ለማዘጋጀት እህል በመጀመሪያ ለ 1.5-2 ሰአታት በውሃ ውስጥ መታጠብ አለበት. በሞቃታማው ወቅት አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን እንደ ወቅቱ, እና በክረምት ውስጥ በረዶ መጠቀም ይመከራል. ጭማቂዎች ስኳር እና መከላከያዎችን መያዝ የለባቸውም. የልጆች መጠጦች በጣም የተሻሉ ናቸው. ተፈጥሯዊ ጭማቂበተፈላ ውሃ ሊሟሟ ይችላል. የወተት ተዋጽኦዎች መሆን አለባቸው ዝቅተኛ ይዘት.

በወደፊት ወይም በነርሲንግ እናት ምናሌ ውስጥ ያሉ ማንኛቸውም ለውጦች በአንድ መሪ ​​ዶክተር ቁጥጥር ስር መሆን አለባቸው.

አዶ አመጋገብ ለልጆች

ልጆች ቢያንስ እንደ አዋቂዎች ለአለርጂዎች የተጋለጡ ናቸው. በተቃራኒው, ሰውነታቸው ራስን ለመከላከል የበለጠ የተጋለጠ ነው, ስለዚህ በሕፃናት ላይ የአለርጂ ችግር የመከሰቱ አጋጣሚ ከፍተኛ ነው. hypoallergenic አመጋገብእንደ አዶ ለአንድ ልጅ እንደ አዋቂዎች ተመሳሳይ ደንቦች ላይ የተመሰረተ ነው. በቤተሰቡ ውስጥ ልዩ አመጋገብ የሚያስፈልጋቸው ልጆች ካሉ, ዶክተሮች እንደዚህ አይነት አመጋገብን ለመላው ቤተሰብ ምክር ይሰጣሉ.

በሽታው በሚባባስበት ጊዜ (የምልክት ምልክቶች) ከ የልጆች ምናሌየተከለከሉ ምግቦች ሙሉ በሙሉ መወገድ አለባቸው. ለአለርጂ ምላሾች በአማካይ ዝንባሌ እንኳን. የአመጋገብ መሠረት የተቀቀለ አትክልቶች ፣ ቀላል ሾርባዎች ከስጋ ሥጋ ጋር (ወይም ያለ ሥጋ) ፣ ልዩ ጭማቂዎች ፣ የቤት ውስጥ ፍራፍሬዎች መሆን አለባቸው ። ደማቅ ቀለም ያላቸው ፍራፍሬዎች እና ቤርያዎች መወገድ አለባቸው: እንጆሪ, ጥቁር ጣፋጭ, ወዘተ.

ከተሻሻለ በኋላ እና ጠቅላላ መቅረትየበሽታው ምልክቶች, በአንድ ጊዜ አንድ አካል ማስገባት ይችላሉ. ይህ በሀኪም ቁጥጥር ስር መሆን አለበት. አመጋገብን መጀመር, እንዲሁም, ከሐኪሙ ፈቃድ በኋላ ብቻ አስፈላጊ ነው. የህጻናት አመጋገብ ምክንያታዊ ያልሆነ ገደብ በልጁ እድገት ላይ ጥሰቶችን ሊያስከትል ይችላል.

በመጨረሻ

የአዶ አመጋገብ ለልጆች እና ለአዋቂዎች ልዩ የሕክምና ፕሮግራም ነው. ውጤታማነቱ ከ ጋር ተረጋግጧል የሕክምና ነጥብራዕይ እና እነዚያ ያለፉ ሰዎች. የአለርጂን መንስኤ ለማወቅ እና ለማስወገድ ይረዳል የሚያሰቃዩ ምልክቶችወደፊት. ይህ ዘዴ የ angioedema አደጋን ይቀንሳል, atopic dermatitis, ማሳከክ እና ሌሎች ብዙ የአለርጂ ውጤቶች. እርጉዝ እና የሚያጠቡ ሴቶች, እንደዚህ አይነት አመጋገብ ካለፉ, እራሳቸውን እና ልጃቸውን ይከላከላሉ ተመሳሳይ ችግሮችወደፊት.

እንደ ISAAC (ዓለም አቀፍ ጥናት) ባለፉት 25 ዓመታት ውስጥ ጉዳዮች አለርጂክ ሪህኒስበዓለም ዙሪያ በሦስት እጥፍ አድጓል። እ.ኤ.አ. በ 1999 እና 2010 መካከል በአሜሪካ ውስጥ 1446 ጉዳዮች ገዳይ ውጤትከፍተኛ አቀባበል ፀረ-ሂስታሚኖች. ይህንን በሽታ ለመቆጣጠር እና ለመከላከል የሚረዱ ዘዴዎች በጣም አስፈላጊ እየሆኑ መጥተዋል. ስለዚህ የኤ.ዲ. አዶን ስኬት ከመጠን በላይ መገመት በጣም ከባድ ነው.

በአንድሬ ዲሚትሪቪች አዶ የቀረበውን አመጋገብ በመጠቀም የአለርጂን መገለጫዎች በብዙ መንገዶች መዋጋት ይችላሉ ። ለህጻናት እና ለአዋቂዎች ተስማሚ ነው, በተለይም ለነፍሰ ጡር እና ለሚያጠቡ ሴቶች ጠቃሚ ነው.

ስለ አመጋገብ ደራሲው ትንሽ

አንድሬ ዲሚትሪቪች አዶ በክትባት ፣ በአለርጂ እና በአካላዊ ፓቶሎጂ መስክ የሶቪዬት ሳይንቲስት ነበር። በአንድ ወቅት በሩሲያ እና በሲአይኤስ አገሮች ውስጥ የሙከራ እና ክሊኒካዊ አለርጂዎች መስራች የሆነው እሱ ነበር። አብዛኞቹአዶ ህይወቱን ለአለርጂዎች ጥናት እና ለእነሱ ምላሽ ሰጥቷል ፣ ለበሽታ መከላከል እድገት ትልቅ አስተዋጽኦ አድርጓል ፣ እና በኋላ ላይ የሚብራራ አስደናቂ hypoallergenic አመጋገብ ፈጠረ።

ዋናው ነገር ሁሉንም ሙሉ በሙሉ በማግለል ላይ ነው የአለርጂ ምርቶችእና የእነርሱን ተከታይ ቀስ በቀስ ወደ አመጋገቢው ማስተዋወቅ የችግሩ መንስኤን ለመለየት. ይሁን እንጂ ለአለርጂ በሽተኞች ግልጽ ከሆኑ ጥቅሞች በተጨማሪ እንዲህ ዓይነቱ አመጋገብ ሰውነትን ያጠናክራል እናም ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል. ከመጠን በላይ ክብደት. ይህ የሚከሰተው በ hypoallergenic አመጋገብ, በአብዛኛው ዝቅተኛ-ካሎሪ ምግቦች ጥቅም ላይ ይውላሉ.

የተከለከሉ ምርቶች

ከላይ እንደተጠቀሰው የአዶ አመጋገብ ከተከለከለው ዝርዝር ውስጥ ምግቦችን በጥብቅ አለመቀበልን ይጠይቃል።

  • ሁሉም የሎሚ ፍራፍሬዎች;
  • ለውዝ;
  • ማንኛውም ዓሳ ምግብ;
  • ከዶሮ የተሠሩ ማንኛውም ምግቦች እና ምርቶች;
  • ቸኮሌት እና ሌሎች የኮኮዋ ይዘት ያላቸው ምግቦች;
  • ቡና;
  • ያጨሱ ምርቶች;
  • ኮምጣጤ, ሰናፍጭ, ማዮኔዝ;
  • ሁሉም ዓይነት ቅመሞች;
  • Horseradish, ራዲሽ, ራዲሽ;
  • ሁሉም ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ቀይ ናቸው;
  • እንጉዳዮች;
  • እንቁላል (በተለይ አስኳል);
  • የላም ወተት;
  • እንጆሪ, የዱር እንጆሪ, ሐብሐብ, አናናስ;
  • ጣፋጭ ሊጥ;
  • የአልኮል መጠጦች.

እነዚህን ምግቦች ከአመጋገብ ውስጥ ሙሉ በሙሉ በማስወገድ ብቻ የአለርጂን ምላሽ ማዳከም እና ማሸነፍ ይችላሉ.

በፎቶው ውስጥ ያሉ ምሳሌዎች

ማር በተፈጥሮው አለርጂ ነው የእንቁላል በጣም አለርጂ የሆነው የእንቁላል ክፍል ኮኮዋ እና ቸኮሌት ብዙውን ጊዜ አለርጂዎችን ያስከትላል። የጋራ ምክንያትበምግብ ላይ የሚከሰቱ አለርጂዎች ሲትረስ በጣም ከተለመዱት አለርጂዎች አንዱ ነው ቀይ ቀለም ያላቸው ፍራፍሬዎችና አትክልቶች በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች አለርጂዎች ናቸው.

ስለዚህ hypoallergenic አመጋገብን በሚከተሉበት ጊዜ መብላት የሚችሏቸው እና ሊበሏቸው የሚገቡ ምግቦች፡-

  • የተቀቀለ የበሬ ሥጋ;
  • ከእህል እና ከአትክልቶች ጋር ሾርባዎች. የቬጀቴሪያን ሾርባዎች በጣም ጥሩ ናቸው;
  • ቅቤ, የወይራ, የሱፍ አበባ;
  • ካሺ: buckwheat, oatmeal, ሩዝ;
  • የወተት ተዋጽኦዎች (የጎጆ ጥብስ, kefir, ወዘተ);
  • ትኩስ ዱባዎች ፣ ፓሲስ ፣ ዲዊች;
  • የተጋገረ ፖም;
  • ስኳር;
  • ኮምፖስ ከደረቁ ፍራፍሬዎችና ፖም;
  • ነጭ ያልተጣራ ዳቦ.

የአለርጂ ምልክቶች እስኪጠፉ ድረስ እነዚህ ምግቦች መበላት አለባቸው. በተጨማሪም መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና ከመጠን በላይ ክብደትን ለማስወገድ የሚረዳ በጣም ጥሩ ምናሌ መፍጠር ይችላሉ.

በፎቶው ውስጥ ያሉ ምሳሌዎች

ትኩስ ዱባዎችን መብላት የማይወደው ማነው? Buckwheat እና ሌሎች ጥራጥሬዎች - መሠረት የአመጋገብ ምግብበዚህ አመጋገብ ወቅት ከጎጆ አይብ ጋር በተጋገረ አረንጓዴ ፖም እራስዎን ማስደሰት ይችላሉ ። ለአመጋገብ አስፈላጊው መጠጥ የደረቀ የፍራፍሬ ኮምጣጤ ነው ።

የተለያዩ ምርቶች የአለርጂ እንቅስቃሴ

የእንቅስቃሴ ደረጃ ምርቶች
ከፍተኛ ላም ወተት፣ ዓሳ፣ ክራስታስ፣ እንቁላል፣ ዶሮ፣ እንጆሪ፣ እንጆሪ፣ እንጆሪ፣ ጥቁር ጣፋጭ, ጥቁር እንጆሪ, ወይን, አናናስ, ሐብሐብ, persimmons, ሮማን, ኮምጣጤ ፍራፍሬ, ቸኮሌት, ቡና, ኮኮዋ, ለውዝ, ማር, እንጉዳይን, ሰናፍጭ, ቲማቲም, ካሮት, beets, የአታክልት ዓይነት, ስንዴ, አጃው
መካከለኛ አሳማ ፣ ቱርክ ፣ ጥንቸል ፣ ድንች ፣ አተር ፣ ኮክ ፣ አፕሪኮት ፣ ቀይ ከረንት ፣ ሙዝ ፣ አረንጓዴ በርበሬ ፣ በቆሎ ፣ ቡክሆት ፣ ክራንቤሪ ፣ ሩዝ
ደካማ የፈረስ ሥጋ ፣ በግ (ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ዝርያዎች) ፣ ዞቻቺኒ ፣ ዱባ ፣ ድንብላል ፣ ዱባ (ቀላል ቀለሞች) ፣ አረንጓዴ እና ቢጫ ፖም ፣ ነጭ ከረንት ፣ gooseberries ፣ ፕሪም ፣ ሐብሐብ ፣ ለውዝ ፣ አረንጓዴ ዱባ

የምናሌ ምሳሌ

መብላት

ቀን

ቁርስ ምሳ እራት ከሰዓት በኋላ ሻይ እራት ለሊት
1 ኦትሜል- ጎመን ሾርባ በስጋ, ድንች, ካሮትና ቀይ ሽንኩርትሙዝ እና ሻይከአትክልቶች ጋር ዘንበል ያለ የስጋ ወጥኦትሜል
2 የሩዝ ገንፎ ሻይ ከፕሪም ወይም የደረቁ አፕሪኮቶች ጋር- የአትክልት ሾርባ ከስጋ ጋርሻይ ከማርማሌድ ጋርየተቀቀለ ቱርክ ከአትክልቶች ጋርኦትሜል
3 የ buckwheat ገንፎ ከጄሊ ጋርbuckwheat እና ሻይየተቀቀለ አትክልቶችየተጋገረ ፖምየአትክልት ወጥkefir
4 ዱባ ገንፎkefirዘንበል ቦርች ከኮምጣጤ ክሬም ጋርሻይ ከዳቦ ጋርየተቀቀለ የበሬ ሥጋ ከአትክልቶች ጋርkefir
5 የወፍጮ ገንፎ ያለ ወተት, ፕሪም- ዘንበል ያለ ቦርችት ፣ መራራ ክሬም ፣ አጃው ዳቦየፍራፍሬ ጣፋጭየበሬ ሥጋ ቁርጥራጭ ፣ ኮለስላውkefir
6 ከወተት-ነጻ የሩዝ ገንፎኦትሜልየተቀቀለ ድንች እና የአትክልት ሰላጣየጎጆ ጥብስ, ሻይbeet ሰላጣ ከፕሪም እና ወጥ ጋርሻይ ከጃም ጋር
7 የሩዝ ገንፎ ከፖም ጋርkefirየአትክልት ወጥ ከአጃ ዳቦ ጋርካሴሮል ከሻይ ጋርየአትክልት ሰላጣ እና ስጋእርጎ

ለ hypoallergenic ምግቦች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

Hypoallergenic ምግብ ጤናማ እና ዝቅተኛ-ካሎሪ ብቻ ሳይሆን ጣፋጭም ነው

1. የአበባ ጎመን ሾርባ

  • የቱርክ ስጋ - 200 ግራም;
  • ድንች -1 pc.;
  • Zucchini - 1 pc.;
  • አበባ ጎመን - በርካታ አበቦች.

ቱርክን በመጀመሪያ ውሃ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ቀቅለው ከዚያም ውሃውን ይለውጡ እና ሌላ 40 ደቂቃ ከተቆረጡ አትክልቶች ጋር ያብስሉት። ስጋውን ከተጠናቀቀው ሾርባ ውስጥ ያስወግዱት, የተቀሩትን አትክልቶች ከሾርባው ጋር በማቀላቀል እስኪፈጭ ድረስ ይደበድቡት. በቅመማ ቅመም ፣ የቱርክ ቁርጥራጮችን ወደ ሾርባ ቀቅለው በዳቦ ፍርፋሪ ያቅርቡ።

2. ከጎጆው አይብ ጋር የተጋገረ ፖም

  • ፖም;
  • የደረቀ አይብ;
  • ስኳር.

ዋናውን ከፖም ላይ ያስወግዱ, ከጎጆው አይብ ጋር ከስኳር ጋር የተቀላቀለ. ፖም እስኪቀልጥ ድረስ በ 140-160 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ምድጃ ውስጥ ይቅቡት.

3. የአትክልት ሾርባ ከእንቁ ገብስ ጋር

  • የእንቁ ገብስ - 50 ግራም;
  • ቅቤ - 20 ግራም;
  • ድንች - 150 ግራም;
  • ካሮት - 35 ግራም (በ zucchini ሊተካ ይችላል);
  • ተርኒፕ - 25 ግ;
  • የአትክልት ሾርባ - 750 ሚሊሰ;
  • ፓርሲሌ እና ዲዊች - 10 ግራም;
  • ጨው - 5 ግ.

በእንቁ ገብስ ላይ 150 ሚሊ ሜትር ሙቅ የአትክልት ሾርባ ያፈስሱ, በጥብቅ ይዝጉ እና ለ 35 ደቂቃዎች እብጠት ይተዉ. አትክልቶችን ያፅዱ እና ወደ ኩብ ይቁረጡ. የተቀላቀሉ አትክልቶችን በድስት ውስጥ አፍስሱ ቅቤእና ሁለት የሾርባ ማንኪያ. ሾርባውን ወደ ድስት አምጡ ፣ እህሉን ይጨምሩ እና ለ 40 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያብስሉት። በማብሰያው መካከል, ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ አትክልቶችን እና ጨው ይጨምሩ. ሾርባው በአረንጓዴነት ይቀርባል, እና ጥራጥሬዎች በሩዝ ወይም በሾላ ጣዕም መቀየር ይቻላል.

4. ኦትሜል ሙዝ ኩኪዎች

  • ሄርኩለስ - 1 ብርጭቆ;
  • የበሰለ ሙዝ - 2 pcs .;
  • ዘቢብ, የደረቁ ፍራፍሬዎች;
  • የወይራ ዘይት.

ሁለት የበሰሉ ሙዝ ወስደህ በሹካ ቀባው, ሄርኩለስ, ዘቢብ, የደረቁ ፍራፍሬዎችን ጨምር.
ድብልቁን በከፊል በተቀባ የዳቦ መጋገሪያ ሳህን ውስጥ አፍስሱ። በ 350 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 10-15 ደቂቃዎች መጋገር.

5. ድንች በኩሬ ክሬም

  • ድንች - 1 ኪ.ግ;
  • ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ (እስከ 10%) - 200 ግራም;
  • መራራ ክሬም / የተቀዳ ወተት / የተጋገረ የተጋገረ ወተት - 2 የሾርባ ማንኪያ;
  • ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
  • አረንጓዴዎች.

ድንቹን ያጠቡ. የታጠበ እና የተላጠ ድንች ቀቅለው ጎምዛዛ ክሬም ከጎጆው አይብ (በተለይም በብሌንደር) ይቀላቅሉ ፣ በጥሩ የተከተፉ አረንጓዴዎችን ይጨምሩ እና እንደገና ይቀላቅሉ። ነጭ ሽንኩርቱን በጅምላ ውስጥ ይቅቡት. ከማገልገልዎ በፊት ድንቹን በሁለት ክፍሎች ይቁረጡ እና ክሬሙን በላዩ ላይ ያድርጉት ፣ በእፅዋት ያጌጡ።

6. ከስጋ እና ከሄርኩለስ የተቆረጡ ቁርጥራጮች

  • የቱርክ ስጋ
  • ሄርኩለስ

ቀይ ሽንኩርት በግማሽ እስኪዘጋጅ ድረስ ከሄርኩለስ ጋር ቀቅለው. ቱርክን በብሌንደር መፍጨት ፣ ከሄርኩለስ እና ከሽንኩርት ጋር ቀላቅሉባት እና ቁርጥራጮቹን አዘጋጁ።

በነፍሰ ጡር ሴቶች ፣ በነርሶች እናቶች እና በህይወት የመጀመሪያ አመት ልጆች ውስጥ የአመጋገብ ባህሪዎች

በጠቅላላው የእርግዝና ወቅት እና ጡት በማጥባት ጊዜ, እናቲቱ, ከእሱ ጋር አልሚ ምግቦችለአለርጂዎች ቅድመ ሁኔታን ጨምሮ የሰውነትን "ልማዶች" ወደ ልጅ ያስተላልፋል. የምትጠቀምባቸው አለርጂዎች ወደ ሕፃኑ ይተላለፋሉ, ሰውነቱ አሁንም እነሱን ለመቋቋም በጣም ደካማ ነው. ስለዚህ ከእርግዝና መጀመሪያ አንስቶ እስከ ጡት ማጥባት መጨረሻ ድረስ ባለው ጊዜ ውስጥ ህፃኑ አለርጂ እንዳይፈጠር ጥንቃቄ ማድረግ ተገቢ ነው.

አመጋገብዎን እንዴት ማቀድ እንደሚቻል

አልተካተተም። የተወሰነ ተፈቅዷል
  • ከፍተኛ የአለርጂ ምግቦች: ዓሳ, የባህር ምግቦች, ካቪያር, እንቁላል, እንጉዳዮች, ለውዝ, ማር, ቸኮሌት, ቡና, ኮኮዋ, አትክልት, ደማቅ ቀይ እና ብርቱካንማ ፍራፍሬዎች እና ቤሪ, እንዲሁም ኪዊ, አናናስ, አቮካዶ.
  • ሾርባዎች, ማራናዳዎች, ጨዋማ እና ቅመም የተሰሩ ምግቦች, የታሸጉ ምግቦች, ቅመማ ቅመሞች
  • ማቅለሚያዎችን, መከላከያዎችን ያካተቱ ምርቶች
  • የካርቦን መጠጦች, kvass
  • ሂስተሚን ነፃ አውጪዎችን የያዙ ምግቦች፡ sauerkraut፣ radish፣ radish፣ fermented cheeses፣ham፣ sausages፣ ቢራ
  • ሙሉ ወተት (በገንፎ ውስጥ ብቻ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል) ፣ መራራ ክሬም (በምግብ ውስጥ ብቻ)
  • የዳቦ መጋገሪያ እና የፓስታ ምርቶች ከፕሪሚየም ዱቄት ፣ ሰሚሊና
  • ጣፋጮች ፣ ጣፋጮች
  • ስኳር
  • የተቀቀለ የወተት ተዋጽኦዎች (kefir ፣ bifikefir ፣ bifidok ፣ acidophilus ፣ yoghurts ያለ የፍራፍሬ ተጨማሪዎች ፣ ወዘተ.)
  • እህሎች (ባክሆት ፣ በቆሎ ፣ ሩዝ ፣ አጃ ፣ ወዘተ.)
  • አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች (አረንጓዴ ፣ ነጭ)
  • ሾርባዎች (የአትክልት እና የእህል እህሎች)
  • ሥጋ (ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው የበሬ ሥጋ ፣ የአሳማ ሥጋ ፣ የቱርክ ሥጋ ፣ ዶሮ የተቀቀለ ፣ የተቀቀለ ፣ እንዲሁም በእንፋሎት ቁርጥራጮች መልክ)
  • ዳቦ (ስንዴ 2 ኛ ክፍል ፣ አጃ ፣ “ዳርኒትስኪ”)
  • መጠጦች (ሻይ ፣ ኮምጣጤ ፣ የፍራፍሬ መጠጦች)

ህፃኑ አሁንም አለርጂ ካለበት, እንደ መስቀል-ምላሽ ያለ እንዲህ ያለ ክስተት ግምት ውስጥ መግባት አለበት.ለአንድ ምርት አለርጂ ካለብዎ ለተወሰኑ ሌሎች ሰዎች አለርጂ ሊሆን ይችላል.

ተሻጋሪ ምላሽ ሰንጠረዥ

የምግብ ምርት የተለያዩ አለርጂዎችን የሚሰጡ ምግቦች እና ምግብ ያልሆኑ አለርጂዎች
የላም ወተትየፍየል ወተት; የላም ወተት ፕሮቲኖችን የያዙ ምርቶች; የበሬ, የጥጃ ሥጋ እና የስጋ ምርቶች ከነሱ, ከብቶች ቆሽት ላይ የተመሰረቱ የኢንዛይም ዝግጅቶች
ኬፊር (የ kefir እርሾ)ሻጋታዎች ፣ የሻጋታ ዓይነቶች አይብ (ሮክፎርት ፣ ብሬ ፣ ዶር-ሰማያዊ ፣ ወዘተ) ፣ እርሾ ሊጥ ፣ kvass ፣ የፔኒሲሊን አንቲባዮቲክስ ፣ እንጉዳይ
ዓሳየባህር ዓሳ ፣ የወንዝ ዓሳ, የባህር ምግቦች (ሸርጣኖች, ሽሪምፕ, ካቪያር, ሎብስተርስ, ሎብስተርስ, ሙዝ, ወዘተ.); የዓሳ ምግብ (ዳፍኒያ)
እንቁላልየዶሮ ሥጋ እና ሾርባ; ድርጭቶች እንቁላል እና ስጋ; ዳክዬ ስጋ; ሾርባዎች, ክሬሞች, ማዮኔዝ ከዶሮ እንቁላል ክፍሎች ጋር; ትራስ ላባ; መድሃኒቶች (ኢንተርፌሮን, ሊሶዚም, ቢፊሊስ, አንዳንድ ክትባቶች)
ካሮትፓርሴል, ሴሊሪ, ካሮቲን, ቫይታሚን ኤ
እንጆሪRaspberry, blackberry, currant, lingonberry
ፖምአተር ፣ ኩዊስ ፣ ኮክ ፣ ፕለም; የበርች, አልደር, ዎርሞድ የአበባ ዱቄት
ድንችኤግፕላንት, ቲማቲም, አረንጓዴ እና ቀይ ካፕሲኩም, ፓፕሪክ, ትምባሆ
ለውዝ (hazelnuts ፣ ወዘተ)ሌሎች የለውዝ ዓይነቶች፣ ኪዊ፣ ማንጎ፣ ዱቄት (ሩዝ፣ buckwheat፣ oatmeal)፣ ሰሊጥ፣ አደይ አበባ፣ በርች፣ የሃዘል የአበባ ዱቄት
ኦቾሎኒአኩሪ አተር ፣ ሙዝ ፣ የድንጋይ ፍራፍሬዎች (ፕሪም ፣ ኮክ ፣ ወዘተ) ፣ አረንጓዴ አተር, ቲማቲም, ላቲክስ
ሙዝየስንዴ ግሉተን፣ ኪዊ፣ ሐብሐብ፣ አቮካዶ፣ ሳይሊየም የአበባ ዱቄት፣ ላቴክስ
ሲትረስወይን ፍሬ, ሎሚ, ብርቱካንማ, መንደሪን
ቢትስፒናች, ስኳር ቢት
ጥራጥሬዎችኦቾሎኒ, አኩሪ አተር, አተር, ባቄላ, ምስር, ማንጎ, አልፋልፋ
ፕለምአልሞንድ ፣ አፕሪኮት ፣ ቼሪ ፣ የአበባ ማር ፣ ኮክ ፣ የዱር ቼሪ ፣ ጣፋጭ ቼሪ ፣ ፕሪም ፣ ፖም
ኪዊሙዝ፣ አቮካዶ፣ ለውዝ፣ ዱቄት (ሩዝ፣ buckwheat፣ oatmeal)፣ ሰሊጥ፣ በርች፣ የሳር አበባ፣ ላቴክስ

የመተግበሪያ ጊዜ እና ውፅዓት

ስለ አለርጂዎች ዶክተርን ከማነጋገር ጋር በተመሳሳይ ጊዜ ወደ አመጋገብ መሄድ አለብዎት. ሐኪሙ ሌላ ሕክምና ካላዘዘ, የአለርጂ ምልክቶች ሙሉ በሙሉ እስኪጠፉ ድረስ እና ሌላ 1-2 ሳምንታት እስኪያልቅ ድረስ አመጋገቢው ይጠበቃል. ቀጣዩ ደረጃከአለርጂዎች ዝርዝር ውስጥ ምርቶችን ቀስ በቀስ እና በቅደም ተከተል ማስተዋወቅ አለበት. የአለርጂ ምላሹ ሁልጊዜ ፈጣን ስላልሆነ ከእያንዳንዱ አዲስ ምርት በፊት ቆም ማለት ተገቢ ነው። ውጤቱን ለማረጋገጥ አዲሱ ከገባ ከሶስት ቀናት በኋላ በቂ ጊዜ ነው.

አመጋገብን ላለመዘግየት አስፈላጊ ነው, ምክንያቱም ያልተካተቱት ምግቦች ለተለመደው የሰውነት አሠራር አስፈላጊ የሆኑትን ቪታሚኖች ይይዛሉ. እና ከአንድ ምርት ምንም ምላሽ ከሌለ, ከዚያ መዘግየት ምንም ትርጉም የለውም - አስገባ አዲስ ምርት. ስለዚህ, ሁሉንም ሊሆኑ የሚችሉ አለርጂዎችን እስኪያረጋግጡ ድረስ አመጋገብ ይከተላል.

አለርጂዎች በሚታወቁበት ጊዜ, እራስዎን ከነሱ በስተቀር ምንም ነገር ሳይክዱ, አዲስ ምናሌን በጥንቃቄ ማዘጋጀት ይችላሉ.

ተቃውሞዎች

ምንም አጠቃላይ ተቃራኒዎችይህ አመጋገብ አይሰራም.

Hypoallergenic አመጋገብ በኤ.ዲ. አዶ አንዱ ነው። ሊሆኑ የሚችሉ ዘዴዎችከአለርጂ ጋር በሚኖሩበት ጊዜ. ምላሹን ለማስወገድ ብቻ ሳይሆን የትኛውን የተለየ ምርት እንዳስከተለ ለመለየት ያስችላል. የዚህ አመጋገብ ጥቅም ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸውን ምግቦች መጠቀምም ነው.