ትኩስ ዕፅዋት - ​​ቫይታሚኖች በአረንጓዴ ሽንኩርት, ዲዊች, ፓሲስ. ፖታስየም permanganate ለዕፅዋት ጤና - አስተማማኝ እና የማይተካ

አረንጓዴዎች ለሰውነታችን ጠቃሚ የሆኑ ብዙ ማዕድናት እና ቫይታሚኖች እንደያዙ ሁሉም ሰው ጠንቅቆ የሚያውቅ ይመስለኛል። ዲል ፣ ባሲል ፣ ፓሲስ ፣ አሩጉላ ፣ ሴሊሪ ፣ ሶረል ፣ ስፒናች በብዙዎች ላይ ይበቅላሉ የአትክልት ቦታዎች. አረንጓዴዎች ብዙ ቪታሚኖች P, K, E, ማይክሮ-እና ማክሮ ኤለመንቶች, የአመጋገብ ፋይበር, ካሮቲን, አስኮርቢክ አሲድእና. ወዘተ. የቤት እመቤቶች ከሞላ ጎደል ሁሉንም ምግቦች ሲያዘጋጁ አረንጓዴ ይጠቀማሉ ፣ ይህም ለእነሱ ጥቅም ብቻ ሳይሆን አስደናቂ ጣዕም እና ልዩ መዓዛ ይሰጠዋል ። ለዚህም ነው በኩሽና ውስጥ የምንፈልገው ዓመቱን ሙሉ. እና በበጋው ወቅት ይህን ለማድረግ ጊዜው አሁን ነው ጠቃሚ ዝግጅቶችለክረምቱ.

ዛሬ እንደ ዲዊች, ፓሲስ, ባሲል እና የመሳሰሉ እፅዋትን እንዴት በትክክል ማድረቅ እንደሚቻል እንነጋገራለን አረንጓዴ ሽንኩርት. በእርግጠኝነት ትኩስ ዕፅዋትከደረቀ ወይም ከቀዘቀዘ የበለጠ ጤናማ። ግን አሁንም በውስጡ ብዙ ቀርቷል ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችለሰው አካል. በተጨማሪም, በሱፐርማርኬት ውስጥ በከረጢቶች ውስጥ ከመግዛት ይልቅ ጤናማ ቅመሞችን እራስዎ ማዘጋጀት የተሻለ ነው. ከሁሉም በላይ, አምራቾቹ እዚያ ምን እንዳስቀመጡት እስካሁን አልታወቀም.

ለክረምቱ አረንጓዴ ለማዘጋጀት በጣም የተለመደው መንገድ ማድረቅ ነው. እርግጥ ነው, ሽንኩርት, ዲዊስ, ፓሲስ እና ሌሎች እፅዋትን ማቀዝቀዝ, መከርከም ወይም ክረምቱን በሙሉ በመስኮት ላይ ማደግ ይችላሉ. ነገር ግን ማድረቅ አሁንም ለክረምቱ ዕፅዋትን ለመጠበቅ በጣም ቀላሉ እና በጣም ታዋቂው መንገድ ነው. ሊደርቅ ይችላል የተለያዩ ዘዴዎች. ዋናው ነገር ቢጫ አይለወጥም. እያንዳንዳቸውን ዘዴዎች በበለጠ ዝርዝር እንመልከታቸው. በእርግጥ ዲዊውን ወይም ፓሲስን በጠረጴዛው ላይ መተው ወይም በቀጥታ በክር ላይ በቡድን ውስጥ መስቀል ይችላሉ - ግን በዚህ መንገድ የእኛ ዕፅዋት ለብዙ ቀናት ይደርቃሉ. እና ፈጣን መንገዶችን እንመለከታለን.

በምድጃ ውስጥ አረንጓዴዎችን እንዴት ማድረቅ እንደሚቻል

ይህ ዘዴ በጣም ቀላል ከሚባሉት ውስጥ አንዱ ሲሆን ብዙ አረንጓዴዎች ካሉ በጣም ጥሩ ነው.

1. አረንጓዴዎቹ የተበታተኑ ናቸው, ቢጫ እና የተበላሹ ክፍሎችን ያስወግዳሉ. ስሮች እና ወፍራም, ሻካራ ቅርንጫፎች ካሉ, ይቁረጡ. ወጣት, ትኩስ ቅጠሎች ለማድረቅ ተስማሚ ናቸው. ይህ ከአትክልትዎ የተገኘ ምርት ከሆነ, በብዙ ውሃ ውስጥ ብቻ ያጥቡት. ነገር ግን በሱፐርማርኬት ወይም በገበያ ውስጥ ከገዛን, ለ 10 ደቂቃዎች (በ 1 ሊትር ፈሳሽ ውስጥ አንድ የተከመረ የሾርባ ማንኪያ ጨው) በትንሽ ጨዋማ ውሃ ውስጥ ቡቃያውን ማጠጣት ይሻላል. በሚቀጥለው ደረጃ, ቅጠሎችን በንፁህ ጥጥ ወይም የወረቀት ፎጣ በአንድ ንብርብር (ፎጣ ይሠራል) ለማድረቅ.

2. ቅጠላችን ወይም ሽንኩርታችን መቆረጥ አለበት፤ ቅጠሎቹ ትልቅ ካልሆኑ እንደ ቀንበጦች ሊተዉዋቸው ይችላሉ።

3. የተከተፉትን ቅጠሎች ከመጋገሪያው ላይ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ. ቅጠሎቹ በደንብ እንዲደርቁ ንብርብሩ በጣም ወፍራም, 1.5-2 ሴ.ሜ መሆን የለበትም. ከላይ ከመጋገሪያ ወረቀት ጋር ይሸፍኑ.

4. የማድረቂያውን የሙቀት መጠን ለሁለት ሰዓታት ወደ 40 ሴ. ቅጠሎቹ ከደረቁ በኋላ ሙቀቱን ወደ 50 ሴ. የካሮት, የፓሲሌ ወይም የሴሊየሪ ተክሎች ሥሮች በበለጠ ይደርቃሉ ከፍተኛ ሙቀትበግምት 65C.

ይህንን ዘዴ በመጠቀም አረንጓዴ ወይም ስሮች ሲደርቁ, ምድጃውን መተው ይሻላል.

እና በትክክል እንዲደርቅ ማነሳሳትዎን አይርሱ. የማድረቅ ጊዜ በግምት ከ4-5 ሰአታት ነው, እንደ ቅጠሎች መጠን እና ብዛት ይወሰናል.

5. የተጠናቀቀው ምርት በ ውስጥ ሊከማች ይችላል የመስታወት ማሰሮዎችወይም የካርቶን ሳጥኖች (የጫማ ሳጥኖችን እጠቀማለሁ), በክዳን ላይ ይሸፍኑዋቸው.

ማይክሮዌቭ ውስጥ አረንጓዴዎችን እንዴት ማድረቅ እንደሚቻል

ይህ ዘዴ ብዙ ጊዜ አይወስድም. ትንሽ የእፅዋት ወይም የሽንኩርት ስብስብ ካለህ በጣም ጥሩ ነው።

ነገር ግን ይጠንቀቁ, ለምሳሌ, ዲል በማይክሮዌቭ ውስጥ ሲደርቅ እሳት ሊይዝ ይችላል! ስለዚህ, በየደቂቃው የማድረቅ ሂደቱን መቆጣጠር አስፈላጊ ነው, ምክንያቱም ጊዜው እንደ ክፍሉ መጠን ይወሰናል.

1. የተክሉን መጥፎ ቅጠሎች እና የስጋ ክፍሎችን ይቁረጡ. ለማድረቅ ተስማሚ አይደሉም ሚክሮ. ቀጭን ቅጠሎች እና ቅርንጫፎች ያስፈልጉናል.

2. አረንጓዴዎቻችንን በሚፈስ ውሃ ስር እናጥባለን. በወረቀት ናፕኪን በትንሹ ያርቁ።

3. አሁን ምግቦቹን እንወስን. ማይክሮዌቭ ውስጥ ሊቀመጥ የሚችል ትልቅ ጠፍጣፋ ሳህን ይሠራል.

4. ሁለት የወረቀት ናፕኪን በሳህን ላይ እና የተዘጋጁትን እፅዋት ከላይ አስቀምጡ. ንብርብሩን በጣም ወፍራም አያድርጉ. እና በላዩ ላይ ሌላ ናፕኪን ተኛን።

5. ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ የማድረቅ ኃይልን እስከ ከፍተኛው 700-800 ዋ. ለ 4 ደቂቃዎች ያህል ደረቅ. ጣልቃ መግባት አያስፈልግም, ግን በየደቂቃው መፈተሽ የተሻለ ነው. ቅጠሎቹ ብሩህነታቸውን ካጡ እና ተሰባሪ እና ደረቅ ከሆኑ, ሂደቱ አልፏል. ካልሆነ, ከዚያም ጊዜውን በ1-2 ደቂቃዎች ይጨምሩ.

በኤሌክትሪክ ማድረቂያ ውስጥ አረንጓዴ ማድረቅ

በከፍተኛ ቴክኖሎጂ ዘመን የተለያዩ የኤሌክትሪክ ዕቃዎች የቤት እመቤቶችን ለመርዳት ይመጣሉ. ዕፅዋትን፣ አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን ለማድረቅ የኤሌክትሪክ ማድረቂያ ተፈጠረ። ጥልፍልፍን የሚወክል በርካታ እርከኖችን ያቀፈ ነው። ይህንን መሳሪያ በሚጠቀሙበት ጊዜ ከአረንጓዴ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች እስከ ከፍተኛው ድረስ ይጠበቃሉ.

1. ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ጥሬ እቃዎች እንመርጣለን, እንታጠብ እና ውሃው እንዲፈስስ እናደርጋለን. ከተክሎች ቅጠሎች ብቻ እንዲጠቀሙ እመክራችኋለሁ. ግንዶች እና ቅርንጫፎች ለዚህ ዘዴ ተስማሚ አይደሉም.

2. የተከተፉ ቅጠሎችን ወይም ቀይ ሽንኩርቶችን በ 1-2 ሳ.ሜ ንብርብር ውስጥ በተጣራ ትሪዎች ላይ ያስቀምጡ.በክፍሉ መሠረት ላይ ያስቀምጧቸው.

3. የማድረቅ ሙቀት በአረንጓዴው አይነት ይወሰናል. አብዛኛውን ጊዜ 35-40C ነው. ሁሉም ነገር በመመሪያው ውስጥ በዝርዝር ተጽፏል.

4. የማድረቅ ጊዜ 4 ሰዓት ያህል ነው. በየሰዓቱ, ፓሌቶች ከአንድ ደረጃ ወደ ሌላ መንቀሳቀስ አለባቸው. አስፈላጊ ከሆነ እስኪዘጋጅ ድረስ የማድረቅ ጊዜውን ይጨምሩ. አረንጓዴዎቹ ተሰባሪ፣ ተሰባሪ ይሆናሉ እና ቀለማቸውን ወደ ጨለማ እና ደብዝዘው ይለውጣሉ።

የሚወዱትን ማንኛውንም ዕፅዋት ማድረቅ ይችላሉ የጣዕም ምርጫዎች. በተናጥል ወይም በተጣመረ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ከሚወዷቸው ጥምሮች ጋር መምጣት ይችላሉ, ለምሳሌ, ባሲል + parsley + arugula ወይም dill + ኮሪደር ቅጠሎች + ሴሊሪ.

የተጠናቀቀውን ምርት ያከማቹ የተለያዩ ዓይነቶችሽታዎቻቸው እንዳይቀላቀሉ ወይም እርስ በርስ እንዳይደራረቡ ለየብቻ ማሽተት ይሻላል. የደረቁ ዕፅዋት በጥብቅ በተዘጉ መያዣዎች ውስጥ ይከማቻሉ, የመስታወት ማሰሮዎች በጣም የተሻሉ ናቸው.

በማሰሮው ላይ የእያንዳንዱን እፅዋት ስም በትክክል ይፃፉ። ግልጽ ያልሆነ ነጭ ቴፕ እጠቀማለሁ። አንድ ትንሽ ሪባን ቆርጬ, የእጽዋቱን ስም በላዩ ላይ ጻፍ እና ወደ መያዣው ላይ አጣብቅ. ከደረቀ በኋላ, ዕፅዋቱ ሊፈጭ ይችላል. ሞርታርን መጠቀም ይችላሉ, ወይም በእጅዎ መፍጨት ይችላሉ. የደረቁ ቅመሞች ከስጋ, ከአትክልቶች, ከአሳ እና ድንች በተዘጋጁ ምግቦች ውስጥ ይጨምራሉ. ወደ ተዘጋጁ ምግቦች በማከል በክረምት ወቅት እንኳን ጠረጴዛዎ ከዕፅዋት የበጋ መዓዛዎች ጋር ጥሩ መዓዛ ይኖረዋል.

ትኩስ ዕፅዋት- በጣም ተደራሽ ምንጭ ተፈጥሯዊ ቫይታሚኖችበተፈጥሮ በራሱ ለሰው የተሰጠ. በተለይ ትኩስ አረንጓዴዎችን መመገብ ጥሩ ነውበፀደይ ወቅት, በሰውነት ውስጥ ያሉ ንጥረ ነገሮች አቅርቦት ሊሟጠጥ ሲቃረብ, እና ለእሱ በጣም አስቸጋሪ ይሆናል.

የ parsley ጥቅሞች እና ጉዳቶች
ፓርስሊ የሚከተሉትን ያካትታል:
የክሮሞሶም እክል ያለባቸው ልጆች የመውለድ አደጋን የሚቀንስ ፎሊክ አሲድ;
የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን የሚያጠናክር ቫይታሚን ሲ;
አጥንትን የሚያጠናክሩ ካልሲየም እና ፎስፎረስ;
ነርቮችን የሚያረጋጋው ማግኒዥየም;
ብረት - የደም ማነስ ችግር ላለባቸው ሰዎች;
ፍሎራይድ ፣ ማጠናከሪያ የጥርስ መስተዋትእና የካሪስ መከሰት መከላከል;
ሴሊኒየም እንዳይፈጠር ይከላከላል የካንሰር ሕዋሳት;
በወንዶች ጤና ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ያለው ዚንክ.

በተጨማሪም parsley በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ሊቀንስ ይችላል, አጠቃቀሙ ለስኳር በሽታ ጠቃሚ ነው. ትኩስ ፓሲስ ጋር ወደ ሰላጣ አንድ ወይም ሁለት የሾርባ ማንኪያ ማከል ጥሩ ነው. ሲትሪክ አሲድከናይትሬትድ ውህዶች የበለጠ አደገኛ የሆኑትን ናይትሬትስን ለማጥፋት. የ parsley ትኩስ መጠቀም ወይም ወደ ተዘጋጁ ምግቦች ማከል የተሻለ ነው.

ፓርሴልበ urolithiasis ለሚሰቃዩ ሰዎች ለመመገብ የተከለከለ ፣ አጣዳፊ እብጠትኩላሊት፣ ፊኛ, እንደ ጠንካራ ዲዩቲክ ይሠራል. በእርግዝና ወቅት ሴቶች እንዲጠቀሙ አይመከሩም. ፓርሴል የማህፀን ግድግዳዎችን ለማነቃቃት ይረዳል, ይህም አስጊ ሁኔታን ያስከትላል ያለጊዜው መወለድወይም የፅንስ መጨንገፍ.

የሰላጣ ጥቅምና ጉዳት
ሰላጣ ብዙ ጠቃሚ ማዕድናት ይዟል. አዮዲን, ብረት, ካልሲየም, ፖታሲየም, ዚንክ እና ኮባልት ይዟል. እነዚህ ማዕድናትበጣም በጥሩ ሁኔታ እርስ በርስ የተዋሃዱ ናቸው, ስለዚህ ሰላጣ በልጆች, በዕድሜ የገፉ ሰዎች እና በታመሙ ሰዎች አመጋገብ ውስጥ አስፈላጊ ነው የስኳር በሽታ. ሰላጣ በተዳከመ ኩላሊት ፣ ጉበት ፣ የምግብ መፈጨት ሥርዓት, የሳንባ ነቀርሳ በሽተኞች. ተስማሚ የሶዲየም እና ፖታስየም ጨውላይ ጠቃሚ ተጽእኖ አለው የውሃ-ጨው መለዋወጥ, እንደ ዳይሪቲክ ይሠራል, ስለዚህ ሰላጣ ለደም ግፊት በሽተኞች ጠቃሚ ነው.
በሰላጣው ውስጥ ያለው ብረት ከክሎሮፊል ጋር በማጣመር ሄማቶፖይሲስን ያበረታታል፣ ማግኒዚየም በሰው አእምሮ እና በነርቭ ሥርዓት ሥራ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል እንዲሁም እንደ የእንቅልፍ ክኒን ይሠራል።

የዱቄት ጥቅሞች እና ጉዳቶች
የዶልት አረንጓዴዎችየወጥ ቤታችን በጣም አስፈላጊ አካል ነው. ለክረምቱ ሰላጣዎችን እና ዝግጅቶችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል, እንደ ሾርባዎች, ድንች ምግቦች, ስጋ እና አሳዎች እንደ ቅመማ ቅመም. በደረቁ መልክ የዶልት አረንጓዴዎች ሦስት ጊዜ ናቸው የኃይል ዋጋከትኩስ የላቀ.

እንደ ተቅማጥ እና ተቅማጥ, የእንቅልፍ መዛባት እና የመሳሰሉ በሽታዎችን ለመዋጋት አስፈላጊ ነው የመተንፈሻ አካላት በሽታዎች. ፍሰቱን ያመቻቻል የወር አበባበሴቶች ውስጥ ፣ ማውለቅ የሚያሰቃዩ ስሜቶችበውስጡ ስብጥር ውስጥ flavonoids እና B ቪታሚኖች መገኘት ምክንያት antioxidant ጋር አስፈላጊ ዘይቶችን እና የባክቴሪያ ባህሪያት, መቼ የአየር መተላለፊያ መንገዶችን ያጽዱ አለርጂ ሳል. በማንኛውም ጊዜ አለርጂ ማሳከክየቆዳ ቁስሎችን መፈወስን ያበረታታል. በዲል ውስጥ የሚገኘው ፋይበር አንጀትን ያጸዳል፣ የሆድ እብጠትን ይረዳል እንዲሁም የምግብ መፈጨትን ያሻሽላል። ዲል ያረጋጋል። የነርቭ ሥርዓት, የደም ግፊትን ይቀንሳል, ይሰጣል የ diuretic ውጤትለስላሳ ጡንቻዎች እንደ ፀረ-ኤስፓምዲክ ይሠራል.

የዱቄት አረንጓዴ ጉዳትበምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ ሲውል እራሱን ያሳያል መድሃኒቶች. ለምሳሌ, የ choleretic ወይም diuretic መድሃኒቶችን ሲጠቀሙ, ወደ ህክምና ከመጨመራቸው በፊት የዶልት ውሃ, ራስን ማከም ወደ ከባድ ድርቀት ስለሚያስከትል ሐኪም ማማከር አለብዎት.

የአረንጓዴ ሽንኩርት ጥቅሞች እና ጉዳቶች
ውስጥ አረንጓዴ ሽንኩርትብዙ ተጨማሪ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችከሽንኩርት ይልቅ. ያካትታል ከፍተኛ መጠንቫይታሚኖች እና ማዕድናት, phytoncides, ለጉንፋን ጠቃሚ እና ተላላፊ በሽታዎች. ያካትታል:
የሜዲካል ማከሚያዎችን የሚከላከለው ካሮቲን የመተንፈሻ አካልከሁሉም ዓይነት ኢንፌክሽኖች እና የቆዳዎን ጥሩ ሁኔታ መንከባከብ;
ለጤናማ ፀጉር አስፈላጊ የሆነው ዚንክ እና ከመራቢያ ሥርዓት ጋር የተያያዙ ችግሮች;
ምስማሮችን የሚያጠናክር ካልሲየም;
ፎስፈረስ አጥንትን ለማጠናከር ጠቃሚ ነው.

አረንጓዴ ሽንኩርትየሕክምና ሁኔታ ላለባቸው ሰዎች የተከለከለ የጨጓራና ትራክት, ልብ, ጉበት እና ኩላሊት, የደም ግፊት በሽተኞች. አንዳንድ ጊዜ ሽንኩርትን መጠቀም ራስ ምታት ሊያስከትል ይችላል.

ከመደበኛ ምግብ ውስጥ ምን ይጎድላል? እርግጥ ነው, ትኩስ ዕፅዋት - ​​አረንጓዴ ሽንኩርት, ጥሩ መዓዛ ያለው ዲዊስ እና ጥምዝ ፓሲስ. በጣም ተወዳጅ ከሆኑት አረንጓዴዎች ጣዕም ጥቅሞች በተጨማሪ የቪታሚኖች, የማይክሮኤለሎች ምንጭ እና የማይተኩ ጠቃሚ ባህሪያት ለሰውነት አለው.

ዲል የ dill ጥቅሞች. የ dill ጠቃሚ ባህሪያት

የዶልት ቅጠሎች ቫይታሚኖች B1, B2, C, PP, P, ካሮቲን, ፎሊክ አሲድ, እንዲሁም የብረት, ካልሲየም, ፖታሲየም እና ፎስፎረስ ጨዎችን ይይዛሉ. ይህ ጥንቅር ዲል ለዕይታ እና ለቆዳ ጥሩ ነው, ሰውነቶችን ከበሽታዎች ይጠብቃል, የነርቭ ሥርዓትን ያጠናክራል, ለመቋቋም ይረዳል. መጥፎ ስሜትእና እንቅልፍ ማጣት, በፀጉር እና በቆዳ ላይ ያሉ ችግሮችን ያስወግዳል.

ሙሉው ተክል በጣም አስፈላጊ በሆኑ ዘይቶች የበለፀገ ነው.

ዲል በምግብ ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል, ትኩስ እና ደረቅ.

የ dill አጠቃቀም የህዝብ መድሃኒት. ከዶልት ጋር የሚደረግ ሕክምና

መቼ ጥቅም ላይ ይውላል የኩላሊት ጠጠር በሽታእና pyelonephritis - እንደ ዳይሬቲክ, ከ ጋር ጉንፋን- እንደ diaphoretic እና expectorant. ለጨጓራ (gastritis) በፍራፍሬ ዱቄት ወይም ከዕፅዋት የተቀመሙ መድኃኒቶችን ለመውሰድ ይመከራል ዝቅተኛ አሲድነት, የጉበት እና biliary ትራክት በሽታዎች.

ለምግብ መፈጨት ችግር ጥሩ ውጤትትኩስ ዲል ይሰጣል.

ለህጻናት የዶልፌር ፍሬዎች መቆረጥ ለሆድ ድርቀት እና ለሆድ ህመም ይታያል. የዶልት ፍሬዎች ደግሞ እንቅልፍ ማጣት እና ይወሰዳሉ የሚያቃጥሉ በሽታዎችየላይኛው የመተንፈሻ ቱቦ, እንዲሁም በነርሲንግ እናቶች ውስጥ ወተት መጨመርን ለማሻሻል.

በ የደም ግፊት መጨመርራስ ምታት እና ልብ የደም ቧንቧ እጥረትከእንስላል ግንድ መረቅ ይጠቀሙ።

ዲል በውጪ ጥቅም ላይ ሲውል በደንብ ይረዳል: በሎሽን መልክ ለዓይን ብግነት በሽታዎች እና ለ pustular የቆዳ ቁስሎች.

የዱቄት መረጣው እንደሚከተለው ይዘጋጃል-3 የሾርባ ማንኪያ የተከተፉ ዕፅዋት በአንድ ብርጭቆ ውስጥ ይፈስሳሉ ሙቅ ውሃ, ለ 15 ደቂቃዎች በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ቀቅለው, ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ በተፈጥሮ(ይህ ሌላ 30 ደቂቃ ነው), ድምጹ ተጣርቶ ነው የተቀቀለ ውሃወደ መጀመሪያው ድምጽ ተጨምሯል. ከምግብ በፊት በቀን ሦስት ጊዜ 1/3 ኩባያ መረቅ ይውሰዱ.

ከእንስላል አጠቃቀም Contraindications

ሃይፖታቲቭ ሰዎች ከእንስላል ጋር መወሰድ የለባቸውም - ድክመት እና ማዞር ሊታዩ ይችላሉ ፣ ምክንያቱም ዲል የደም ሥሮችን ስለሚያሰፋ የደም ግፊትን ይቀንሳል።

በኮስሞቶሎጂ ውስጥ ዲዊትን መጠቀም

በኮስሞቶሎጂ ውስጥ እንደ ፀረ-ብግነት ወኪል ጥቅም ላይ ይውላል.

ቀይ ለደከሙ ዓይኖች Lotions: ከፈላ ውሃ ጋር ቅጠላ 1 tablespoon አፍስሰው, ለጥቂት ደቂቃዎች መረቅ እና ቀዝቃዛ. በተዘጉ አይኖች ላይ የጥጥ መጨመሪያዎችን ወይም በመግቢያው ውስጥ የረጨውን ጨርቅ ያስቀምጡ።

ለዐይን ሽፋሽፍት መቅላት እና ለዓይን ማበጥ ዓይኖችዎን በዲል ፍራፍሬ ዲኮክሽን (1 የሻይ ማንኪያ ፍራፍሬ በግማሽ ብርጭቆ ውሃ) መታጠብ ወይም ሎሽን ማድረግ ይችላሉ።

በትንኝ እና በንብ ንክሻ ላይ የዱላ ቅጠል ይለጥፋል።

የዶልት ጭምብሎች

በኮስሞቶሎጂ ውስጥ, የተበሳጨውን ለማስታገስ ጭምብል ጥቅም ላይ ይውላል. የተቃጠለ ቆዳ: ከእንስላል ፍሬ እና chamomile inflorescences ቅልቅል 1 tablespoon ውስጥ 2 ብርጭቆ ውኃ አፍስሰው, ለ 5 ደቂቃዎች ቀቀሉ. የታጠፈውን ጋዙን ብዙ ጊዜ በሙቅ ሾርባ ውስጥ እናስቀምጠዋለን እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ፊት ላይ እንተገብራለን እና አፍንጫ እና ከንፈር ክፍት እናደርጋለን። ይህ ጭንብል ብጉርንም ይፈውሳል።

ከፓርሲሌ እና ከእንስላል እኩል ክፍሎች የተሠራ ጭንብል የዕድሜ ነጠብጣቦችን እና ጠቃጠቆዎችን ያቃልላል እንዲሁም የፊት ቆዳን ያረጀናል። 1 የሾርባ ማንኪያ ድብልቅ በ 3 ኩባያ የሚፈላ ውሃ ውስጥ አፍስሱ ፣ በታሸገ ዕቃ ውስጥ ለ 2 ሰዓታት ይተዉ እና ያጣሩ ። በመግቢያው ውስጥ የተዘፈዘ ጋውዝ በቆዳው ላይ ይሠራበታል.

ፓርሴል. የ parsley ጥቅሞች. የ parsley ጠቃሚ ባህሪያት. ከ parsley ጋር የሚደረግ ሕክምና

ፓርሴል በቪታሚኖች C, B1, B2, K, PP, E, ካሮቲን ይዟል, ፎሊክ አሲድ, glycosides, flavonoids, አስፈላጊ ዘይቶች, ኢንኑሊን, የብረት ጨው, ፎስፈረስ እና ሌሎች የመከታተያ ንጥረ ነገሮች.

መካከለኛ የፓሲሌ ቡቃያ ይረካሌ ዕለታዊ መስፈርትበቫይታሚን ሲ ውስጥ ያለው አካል በዚህ ውስጥ ከሎሚ እና ጥቁር ጣፋጭ ምግቦች ይበልጣል. ፓርስሊ ላለባቸው ሰዎች ጠቃሚ ነው ከፍተኛ የደም ግፊት, የዶይቲክ ተጽእኖ ስላለው.

ፓርሲል ተፈጥሯዊ አንቲባዮቲክ (phytoncides) የያዘ ሲሆን ለጉሮሮ ወይም ለጉንፋን እንደ ጉሮሮ በተሳካ ሁኔታ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.

Parsley በኮስሞቶሎጂ

ፓርስሊ በደንብ ይሰራል የዕድሜ ቦታዎችእና ጠቃጠቆዎች, ስለዚህ ብዙውን ጊዜ ወደ ነጭ ሽፋን ጭምብል ይጨመራል.

ፍፁም ነጭ ሲሆን በተለይም በአይን ዙሪያ ያለውን ቆዳ እና የእርጅና ቆዳን ለመንከባከብ ውጤታማ ነው.

የ parsley አጠቃቀም ተቃራኒዎች

ነፍሰ ጡር ሴቶች ከመዋቢያዎች በስተቀር ከእሱ ጋር መወሰድ የለባቸውም.

አረንጓዴ ሽንኩርት. የአረንጓዴ ሽንኩርት ጥቅሞች. የአረንጓዴ ሽንኩርት ጠቃሚ ባህሪያት. ሕክምና አረንጓዴ ሽንኩርት

አረንጓዴ ሽንኩርቶችም በቪታሚኖች ወይም በማይክሮኤለመንቶች አይወገዱም. ነገር ግን ከሁሉም በላይ አረንጓዴ ሽንኩርት ዚንክ ይይዛል. የዚህ ንጥረ ነገር እጥረት የፀጉር መርገፍ እና ምስማሮች እንዲሰባበሩ እና አሉታዊ ተጽዕኖ ሊያሳድር ይችላል። የመራቢያ ሥርዓትበሴቶች ውስጥ እና በወንዶች ውስጥ የወንድ ፆታ ሆርሞን ቴስቶስትሮን እና የወንድ የዘር ፍሬ እንቅስቃሴን በማምረት ላይ. በተጨማሪም ዚንክ የበሽታ መከላከያዎችን በመፍጠር ውስጥ ይሳተፋል. አረንጓዴ ሽንኩርት የልብ ጡንቻን እና የደም ሥሮች ግድግዳዎችን የሚያጠናክሩ ንጥረ ነገሮችን ይዟል, ስለዚህ የልብ ህመምተኞች እና በቀላሉ የተዳከሙ ሰዎች ለእሱ ትኩረት መስጠት አለባቸው.

ሽንኩርት በካልሲየም እና ፎስፎረስ የበለፀገ ሲሆን ይህም ለጥርስ ሁኔታ በጣም ጠቃሚ ነው.

በኮስሞቶሎጂ ውስጥ አረንጓዴ ሽንኩርት

ውስጥ ለመዋቢያነት ዓላማዎችአረንጓዴ ሽንኩርቶች የፀጉር መርገፍን ለመከላከል ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ - ትኩስ ቀስቶችን በፀጉርዎ ላይ ይተግብሩ ፣ ጭንቅላትዎን በፎጣ ለአንድ ሰዓት ያህል ይሸፍኑ ፣ ከዚያ ፀጉርዎን በሳሙና ይታጠቡ ።

አረንጓዴ ሽንኩርቶችን ለመመገብ ተቃውሞዎች

በጉበት እና በኩላሊት በሽታዎች እንዲሁም በጨጓራና ትራክት በሽታ የሚሠቃዩ ሰዎች በአደገኛ ደረጃ ላይ በአረንጓዴ ሽንኩርት መወሰድ የለባቸውም.

ዲል ፣ ፓሲስ እና ሌሎች አረንጓዴዎች ትልቅ የቫይታሚን ኃይል ናቸው። የግንቦት ቀናት በመጀመሪያ አረንጓዴ ተክሎች መልክ ያስደስተናል.

ተጨማሪ ጥሩ መዓዛ ያላቸው እፅዋትን ወደ ሳህኑ ውስጥ ይጨምሩ ፣ የማንኛውም ምግብ ጣዕም ይሻሻላል ፣ እና ሰውነት ሙሉ በሙሉ ይጠቅማል። በጠረጴዛው ላይ - አስደናቂ የተፈጥሮ እና የህይወት ማሳደግ. የሚያብብ እና ጤናማ መልክ እንዲኖረው ለሚፈልግ ማንኛውም ሰው በእርግጠኝነት በየቀኑ ምናሌ ውስጥ መካተት አለበት.

አረንጓዴዎች የሆድ እና አንጀትን አሠራር ይረዳሉ, እንዲሁም ማዕድናት ይሰጣሉ. ማንኛውም አረንጓዴ ተክል ጠቃሚ ነው, የእርስዎን ስብስብ ማግኘት ብቻ ያስፈልግዎታል.

የመጀመሪያዎቹ የግንቦት አረንጓዴዎች በጣም ጤናማ እና ሀብታም ናቸው ከፍተኛ መጠንቪታሚኖች, ነገር ግን ይህ ቢሆንም, ተቃራኒዎች አሉ, ለምሳሌ, ዶል በእርግዝና ወቅት ሊወሰድ አይችልም, ስለዚህ አንዳንድ ጊዜ አረንጓዴዎች ከጥሩ የበለጠ ጉዳት ሊያደርሱ ይችላሉ, ይህንን ግምት ውስጥ ማስገባትዎን ያረጋግጡ.

የዶልት እና የፓሲስ ጥቅሞች ምንድ ናቸው?

1) ዲል በጣም ነው ጤናማ አረንጓዴዎች, የምግብ መፍጫ ስርዓቱን አሠራር ያሻሽላል.

2) ዲል የሰባ ምግቦችን ለማዋሃድ ፣የጨጓራ ህመምን ያስታግሳል ፣የምግብ ፍላጎትን ያሻሽላል እና ያግዛል። choleretic ውጤት, ሚስጥር ይጨምራል የጨጓራ ጭማቂ, የሆድ እብጠትን ያስታግሳል, እብጠትን ያስታግሳል.

3) ዲዊትን ላለባቸው ሰዎች መጠቀም በጣም ጠቃሚ ነው ከመጠን በላይ ክብደትበጨው ክምችት እና እንዲሁም ለስኳር ህመምተኞች.

4) ይህ ጠቃሚ እፅዋት የደም ግፊትን ፣ angina pectoris ፣ መደበኛ ያልሆነ የልብ ምት ፣ atherosclerosis ፣ ፍጹም ያረጋጋል እና እንቅልፍ ማጣት ይረዳል።

ግን ውስጥ ከፍተኛ መጠንበእርግዝና ወቅት የተከለከለ, እንዲሁም ዝቅተኛ የደም ግፊት.

የ parsley የመፈወስ ባህሪዎች;

ወንዶች ሆይ፣ በparsley ላይ ተደገፉ፤ በውስጡም መቆምን የሚያራዝሙ ንጥረ ነገሮችን ይዟል።

ነገር ግን በእርግዝና ወቅት ወይም የኩላሊት በሽታዎች በሚባባሱበት ጊዜ parsley መጠጣት የለበትም.

አረንጓዴ ሽንኩርት: ጥቅሞች እና ጉዳቶች

በቀን አንድ መቶ ግራም አረንጓዴ ሽንኩርት ብቻ እና ቀኑን ሙሉ እራስዎን በቫይታሚን ሲ ይሰጣሉ. አረንጓዴ ሽንኩርቶች ቪታሚኖች PP, B6, ካልሲየም, ብረት, ካሮቲን እና ፖታስየም ይይዛሉ.

ስለ አረንጓዴ ሽንኩርት በጣም ዋጋ ያለው ነገር ነጭ ሥጋ ያለው ግንድ እና አረንጓዴ ላባ ነው, ነገር ግን ከነጭው ግንድ ከ 10 ሴንቲሜትር አይበልጥም. የቀረውን ትኩስ አረንጓዴ ሽንኩርት መብላት ሊያስከትል ይችላል ራስ ምታት, ብስጭት, በሆድ ውስጥ መፍላት.

አረንጓዴ ሽንኩርት ለመፈጨት አስቸጋሪ የሆነ ፋይበር እና ሆድ እና አንጀትን የሚያበሳጩ ንጥረ ነገሮችን ስለሚይዝ አረንጓዴ ሽንኩርቱን ከልክ በላይ መጠቀም የለብዎትም። በ አጣዳፊ በሽታዎችጉበት, የፓንቻይተስ እና የጨጓራ ​​እጢ በሽታዎች, አረንጓዴ ሽንኩርት ለመመገብ የማይፈለግ ነው.

ግን ግን ጎጂ ባህሪያትአረንጓዴ ሽንኩርቱን በጨው ውሃ ውስጥ ለ30 ደቂቃ ያህል በመንከር እና በአትክልት ዘይት በመመገብ ሊዳከም ይችላል።

ባሲል እና ሲላንትሮ - የመድኃኒትነት ባህሪያት

የባሲል መዓዛ በጣም አስፈላጊ በሆኑ ዘይቶች ይቀርባል.

የባሲል ጥቅሞች ምንድ ናቸው?

ውስጥ የመካከለኛው ዘመን ጊዜያትባሲል በሴቶች እና በወንዶች ላይ ፍቅርን የሚፈጥር ተክል ተደርጎ ይቆጠር ነበር።

ነገር ግን ባሲል የደም ግፊትን ይጨምራል, የደም ግፊት ያለባቸው ታካሚዎች መጠቀም የለባቸውም.

የ cilantro ጥቅሞች ምንድ ናቸው?

ነገር ግን የጨጓራ ​​ቁስለት ወይም እክል ካለብዎ ጥቅም ላይ መዋል የለበትም የልብ ምት, የልብ በሽታልቦች.

የ sorrel እና watercress የመድኃኒት ባህሪዎች

1) Sorrel. ለስላሳ ወጣት ቅጠሎች ብዙ ቪታሚን ሲ፣ ብረት እና ፖታሲየም ይይዛሉ ስለዚህ sorrel ን በመመገብ የቫይታሚን እጥረት እና የደም ማነስን ያስወግዳል። Sorrel ብዙ ቪታሚን ሲ ይይዛል, ስለዚህ ብረት በደንብ ይዋጣል እና ሄሞግሎቢን ይነሳል.

ለ gastritis, መቼ ደካማ መለቀቅየጨጓራ ጭማቂ, sorrel አሲድነት ይጨምራል እና በዚህም የምግብ መፈጨትን መደበኛ ያደርገዋል. አነስተኛ መጠን ያለው የ sorrel ጭማቂ የ choleretic ውጤት አለው።

በሐምሌ ወር የሶረል ወቅት ያበቃል ፣ ቅጠሎቹ ሻካራ ይሆናሉ እና ብዙ ኦክሌሊክ አሲድ በውስጣቸው ይከማቻል ፣ ይህ ለሰውነት ጥሩ አይደለም ። ከመጠን በላይ መጠቀም sorrel ወደ ሊመራ ይችላል urolithiasis. እንዲሁም, sorrel ለ አይመከርም የእሳት ማጥፊያ ሂደቶችበኩላሊቶች እና በአንጀት ውስጥ, gastritis, የአሲድነት መጠን ሲጨምር, የውሃ መታወክ የጨው መለዋወጥ, peptic ulcer.

Sorrel ካልሲየም ሙሉ በሙሉ እንዲዋሃድ አይፈቅድም, ይህም ወደ ኦስቲዮፖሮሲስ ይመራዋል. ከመጠን በላይ የሆነ ኦክሌሊክ አሲድ ወደ ሪህ እድገት ይመራል.

2) የውሃ ክሬም ሰላጣ ጠቃሚ ባህሪያትእና ለአጠቃቀም ተቃራኒዎች.

1. Watercress ሰላጣ ይዟል የሰናፍጭ ዘይት, ይህም ቅጠሎቹ ትንሽ የሚጣፍጥ ጣዕም ይሰጣቸዋል.
2. በቫይታሚን ሲ, ካሮቲን እና, በጣም አስፈላጊ, አዮዲን የበለፀገ ነው.
3. ይህ ተክል በምግብ መፍጨት ላይ ጥሩ ውጤት አለው.
4. የነርቭ ሥርዓትን ያረጋጋል።
5. እንቅልፍን ያሻሽላል.
6. የደም ግፊትን መደበኛ እንዲሆን ይረዳል.
7. ጥሰት በሚኖርበት ጊዜ በጣም ጠቃሚ ነው ማዕድን ሜታቦሊዝም, hypovitaminosis, atherosclerosis, ውጥረት, የብሮንካይተስ በሽታዎች, አርትራይተስ, የደም ማነስ, ጉንፋን, የሆድ ድርቀት.

የውሃ ክሬም ሰላጣ - ምርጥ ምንጭአዮዲን, ስለዚህ በጣም አስፈላጊ ለ የታይሮይድ እጢ. Watercress ሚና የሚጫወተው ሰልፈር ይዟል ጠቃሚ ሚናበፕሮቲን መሳብ, ደምን በማጣራት እና በሴል ግንባታ ጊዜ. ሰልፈር በቀላሉ አስፈላጊ ነው ጤናማ ፀጉርእና ቆዳ.

በ መደበኛ አጠቃቀምሰላጣ በደም ውስጥ ቤታ ካሮቲን እና ሉቲንን ይጨምራል። ከፍተኛ ደረጃእነዚህ ቀለሞች እንደ የዓይን ሞራ ግርዶሽ ያሉ የዓይን በሽታዎችን እድገት ይከላከላሉ.

የእብጠት በሽታዎችን ለመከላከል የውሃ ክሬም መጠጣት እንዳለበት ልብ ሊባል የሚገባው ነው. በውስጡ የካንሰርን እድገት የሚከላከል እና ሳንባዎችን ከካንሰር አመንጪ ንጥረ ነገሮች የሚከላከል ንጥረ ነገር ይዟል.

ነገር ግን የውሃ ክሬስ ሰላጣ የጨጓራ ​​ቁስለት ካለብዎት መጠጣት የለበትም.

ማጠቃለያ-የመጀመሪያዎቹ የፀደይ አረንጓዴዎች የቪታሚኖች ማከማቻ ናቸው, ወደ ሁሉም ምግቦች ያክሏቸው, ያዘጋጁ የመዋቢያ ጭምብሎችእና ሁልጊዜ ጤናማ, ወጣት እና የማይቋቋሙት ይሆናሉ!

በቤት ውስጥ ሽንኩርት ማብቀል

የሽንኩርት ጠቃሚ ባህሪያት: ሽንኩርት ሀብታም ነው የማዕድን ጨውፖታሲየም, ካልሲየም, ማግኒዥየም እና ፎስፎረስ. በውስጡም ብረት፣ እንዲሁም ግሉኮስ፣ ፍሩክቶስ፣ ሱክሮስ እና ማልቶስ፣ ሲትሪክ እና ማሊክ አሲድ፣ ካሮቲን (ፕሮቪታሚን ኤ)፣ ቫይታሚን ቢ፣ ፒፒ አንድ ኒኮቲኒክ አሲድ) እና ቫይታሚን ሲ. የአንዳንድ ሽንኩርት የስኳር መጠን ከውሃ-ሐብሐብ ይበልጣል!
የሚበቅል ሽንኩርት.ስለዚህ, በአፓርታማዎ ውስጥ (በቤት ውስጥ) ሽንኩርት እንዴት እንደሚበቅል? በክረምት? ወይም በዓመቱ ውስጥ ሌላ ጊዜ? ሁሉም ነገር በጣም ቀላል ነው! እውነታው ግን ሽንኩርት በጣም ትርጓሜ የሌላቸው ሰብሎች አንዱ ነው. ሽንኩርትን በአረንጓዴዎች ላይ ለማስገደድ መመሪያዎች: መያዣ ይውሰዱ እና የአፈር ድብልቅን ወደ ውስጡ ያፈስሱ (ለእሱ ምንም ልዩ መስፈርቶች የሉም). ውሃው እንዳይዘገይ እና በየጊዜው እንዲታደስ እና አምፖሉ እንዳይበሰብስ በእቃው ውስጥ የፍሳሽ ማስወገጃ ቀዳዳዎችን መስጠት አስፈላጊ ነው. የአፈር ድብልቅ በ 7-10 ሴንቲሜትር ንብርብር ውስጥ ይፈስሳል ፣ ከዚያ በኋላ አምፖሎችን እርስ በእርስ ቢያንስ 1-2 ሴንቲሜትር ርቀት ላይ እናስቀምጣለን ፣ ከዚያ በኋላ ሌላ ሁለት ሴንቲሜትር የአፈር ድብልቅ እናፈስሳለን። አብዛኛውአምፖሉ በላዩ ላይ ቀረ ፣ እና ስርአቱ ከመሬት በታች ነበር። በነገራችን ላይ ለግዳጅ ሽንኩርትከሦስት እስከ አራት ሴንቲ ሜትር የሆነ ዲያሜትር ያላቸው ትናንሽ አምፖሎች በላባ ላይ ለመትከል ይመከራል. ሽንኩርቱን በሳምንት 1-2 ጊዜ, በቤት ሙቀት (18-20 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) ውሃ ማጠጣት አስፈላጊ ነው. እንዲሁም አምፖሎችን "መጨመር" ለማነሳሳት ቀይ ሽንኩርቱን ከመትከሉ በፊት የአፈርን ድብልቅ ውሃ ማጠጣት ይመከራል. የአካባቢ ሙቀት ከ 15 ° ሴ በላይ መሆን አለበት. ጥሩ ፣ ጭማቂ የሽንኩርት ላባዎችን ለማግኘት ፣ ጥሩ መብራት አስፈላጊ ነው ፣ ስለሆነም ግንኙነት ለመፍጠር “የሽንኩርት የአትክልት ቦታን” ወደ መስኮቱ መሄዱ የተሻለ ነው። የፀሐይ ብርሃንእና አምፖሎች በተቻለ መጠን ለረጅም ጊዜ. በኖቬምበር - ታኅሣሥ ውስጥ ሽንኩርት ከተከልክ, የፍሎረሰንት የቀን ብርሃን መብራትን (በተጠቃሚ ኤሌክትሮኒክስ መደብሮች ውስጥ ማግኘት ቀላል ነው, እና ውድ አይደለም) የብርሃን ሰዓቶችን ለብዙ ሰዓታት ለማራዘም ይመከራል. ትክክለኛው የብርሃን ጊዜ 12 ሰዓት ነው, ግን 8-10 በቂ ነው. በጣም አስፈላጊ! በቤት ውስጥ ሽንኩርት በሚበቅልበት ጊዜ, ረቂቆች እና ቀዝቃዛ አየር መፍቀድ የለባቸውም, አለበለዚያ ሰብሉ ሊሞት ይችላል! የሽንኩርት ላባዎችን መቁረጥ የሚጀምረው ከ 25 እስከ 30 ሴንቲሜትር ባለው የላባ ርዝመት ነው, ከውጫዊው ጀምሮ. የማቋረጥ ጊዜ አንድ ወር ነው.
በቤት ውስጥ ሽንኩርት ለማደግ ጠቃሚ ምክሮች: 1) ቀይ ሽንኩርት በቤት ውስጥ በሚበቅልበት ጊዜ አንድ ማዳበሪያ ለበለጠ እድገት እና ለሌሎችም ማድረግ ይችላሉ ጥራት ያለውመከር. የምግብ አዘገጃጀቱ እዚህ አለ-30 ግራም ሱፐርፎፌት, 10 ግራም ፖታስየም ክሎራይድ እና 15 ግራም አሚዮኒየም ናይትሬት ወደ 10 ሊትር ውሃ ይጨምሩ. የሽንኩርት ላባዎች ርዝመት አራት ሴንቲሜትር ሲደርስ ከማዳበሪያ ጋር ውሃ.
2) ምንም ተባዮች አለመኖራቸውን እርግጠኛ ካልሆኑ ወይም ጎጂ ረቂቅ ተሕዋስያንበተከለው ሽንኩርት ውስጥ, ቅድመ-መትከል ዝግጅት ለፀረ-ተባይ ዓላማ ሊደረግ ይችላል. የእርሷ "የምግብ አዘገጃጀቱ" ቀላል ነው: ከመትከሉ በፊት, አምፖሎች ደካማ በሆነ ሙቀት (30-35 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) የፖታስየም ፈለጋናንትን መፍትሄ ያስቀምጡ.

ዲል እና ፓሲስ ለማብቀል ቴክኖሎጂዎች በጣም ተመሳሳይ ናቸው. ዋና መስፈርቶች መደበኛ ቁመትሙቀት, ወቅታዊ ውሃ, ተስማሚ አፈር እና ጥሩ ብርሃን ናቸው. አሁን በበለጠ ዝርዝር. የከርሰ ምድር ሙቀት (ብዙ ሊሆን ይችላል ያነሰ የሙቀት መጠንበክፍሉ ውስጥ ያለው አየር) ከ 15 ዲግሪ በታች መውደቅ የለበትም, አፈሩ በየቀኑ ማለት ይቻላል ውሃ መጠጣት አለበት, ፓሲስ እና ዲዊስ እርጥበትን በደንብ ይወስዳሉ. እንደ አጻጻፉ, አፈሩ ገለልተኛ ወይም ትንሽ አሲድ መሆን አለበት. የሱ ንብርብር ቢያንስ 10-12 ሴ.ሜ መሆን አለበት, አስፈላጊውን የአየር ማናፈሻ እና የፍሳሽ ማስወገጃ ለማረጋገጥ የውኃ ፍሳሽ ማስወገጃ ስርዓት ከታች (ትናንሽ ጠጠሮች በእቃው ግርጌ ላይ ይቀመጣሉ). ከመጠን በላይ ውሃ. ኦርጋኒክ ማዳበሪያዎችበመጠኑ, በጣም ጠቃሚ ይሆናል. አፈሩ ትኩስ ቢሆንም (የመጀመሪያዎቹ 1-2 ሳምንታት እድገት), የአፈር ጥራት የሚፈቅድ ከሆነ ማዳበሪያዎችን መጠቀም አያስፈልግም. ዲዊ እና ፓሲስ ለማልማት የአበባ ማስቀመጫዎች, ሳጥኖች እና የተለያዩ ፓሌቶች ተስማሚ ናቸው, በአጠቃላይ, የበለጠ አመቺ ይሆናል. እነዚህ የአረንጓዴ ተክሎች ብርሃንን ይወዳሉ, እና የመስኮቱ ጠርዝ በአፓርታማዎ ውስጥ በጣም ተስማሚ ቦታ ይሆናል. ይሁን እንጂ በክረምት እና በመኸር ወቅት ጥሩ, ጣፋጭ ተክሎችን ለማግኘት, የእፅዋትን የቀን ብርሃን ወደ 12-14 ሰአታት ለማራዘም የፍሎረሰንት መብራቶችን መጠቀም አስፈላጊ ነው. አሁን ስለ ማረፊያው ራሱ. ዘሮቹ አንድ ሴንቲ ሜትር ያህል መቀበር አለባቸው, ከዚያ በኋላ የመጀመሪያው ውሃ ማጠጣት ያስፈልጋል. ነገር ግን ፈጣን እና የበለጠ ምቹ አማራጭ ችግኞችን መትከል ነው. በመኸር ወቅት ከአትክልቱ ውስጥ መቆፈር ይችላሉ, ወይም ብዙ አረንጓዴዎችን (ዲዊች, ፓሲስ ወይም ሁለቱንም) ይግዙ እና በውሃ ውስጥ እንዲበቅሉ እና መሬት ውስጥ እንዲተከሉ ያድርጉ. የስር ስርዓቱን እንዳያበላሹ ሁሉም ችግኞች ከችግኝ ጋር የሚሰሩ ስራዎች በከፍተኛ ጥንቃቄ መከናወን አለባቸው።