Qida sənayesi. Qida istehsalının növləri

Qida sənayesi- əhalinin ərzaq tələbatının ödənilməsinə yönəldilmiş xammal, material və məhsul istehsalı ilə məşğul olan müəssisələrin məcmusu. Aqrar-sənaye kompleksi, məqsədi məhsulları istehsal etmək, emal etmək və son vəziyyətə gətirmək olan müəssisə və təşkilatların mürəkkəb konqlomeratıdır. Kənd təsərrüfatının məhsuldarlığı və inkişaf dərəcəsi qida sənayesinin müxtəlif sahələrinin keyfiyyətinə və istehsal imkanlarına birbaşa təsir göstərir.

Rusiya qida sənayesinin əsas elementləri

Ölkədə prioritet istiqamət heyvandarlıqdır. Bu sənaye qiymətli xammalın təxminən 65% -ni təmin edir, sonradan bütün növ ərzaq məhsulları istehsal olunur.

İki əsas istiqamət var:

  1. Ət və süd məhsulları seqmenti;
  2. Südçülük.

İqlim və ərzaq təminatı yalnız əsas istehsal mərkəzlərinin cəmləşdiyi ştatın Avropa hissəsində məqbuldur. Bütün ət xammalının demək olar ki, 70%-i donuzçuluqla doldurulur. Donuz əti bahalı məhsuldur, lakin o, həmişə əla keyfiyyətə malikdir və istehlakçılar arasında tələbatdır.

Rusiyada qida sənayesinin filialları

Məhsul istehsal edən obyektlər xammal bazasından və istehlak amillərindən asılıdır. Ölkənin qida sənayesində üç əsas sahə var:

  1. Süd sektoru, nişasta, bəkməz, şəkər və konservlər üzrə müəssisələr xammal mənbələrinə meyl edirlər. bitki mənşəli. Məsələn, cənubda neft hasil edilən böyük ASTON konserti var. Qafqaz regionunda şəkər fəal şəkildə istehsal olunur;
  2. Çörək məmulatları istehsalı müəssisələri bütün ölkə ərazisində nisbətən bərabər şəkildə yerləşir. Əlaqələndirmə istehlakçı əsasında həyata keçirilir;
  3. Un dəyirmanları yalnız xammalın çıxarıldığı yerlərin yaxınlığında yerləşir. Ət və balıq sənayesində də vəziyyət oxşardır.

Qida sənayesi sahələrinin inkişafı

IN inqilabdan əvvəlki Rusiya Yeyinti sənayesinin sonrakı inkişafı üçün ilk müəssisələr yarandı. Ən çox inkişaf etmişlər un dəyirmanı, şəkər, yağ, spirt və içki istehsalı xətləri hesab olunurdu. Bütün seqmentlər olduqca fəal inkişaf etmişdir.

İqtisadiyyata ilk zərbə Birinci Dünya Müharibəsi zamanı gəldi. O zaman bütün sahələrdə məhsuldarlıq 3-5 dəfə aşağı düşdü. Bütün sənayelərin tam bərpası üçün bir neçə onilliklər lazım idi. Keyfiyyətli xammal istehsal etmək üçün kolxozlar, kənd təsərrüfatı kooperativləri yaradıldı.

ərzində Vətən Müharibəsi Qida sənayesi yenidən tənəzzülə uğradı. Bununla belə, in müharibədən sonrakı dövr Kənd təsərrüfatı və preroqativ sənayelər ilk bərpa olunanlar arasında idi. Ölkə sürətlə böyüdü və inkişaf etdi. Qida sənayesi əhalinin tələbatını ödəməkdə çətinlik çəkirdi. Artan yanlış idarəetmə və resursların düzgün bölüşdürülməməsi ona gətirib çıxardı ki, 90-cı illərin əvvəllərində Milli iqtisadiyyat hazır məhsul və xammalın 40%-ə qədərini itirib.

Bütün dünyada yüngül və qida sənayesi

Qida və dad sənayesi öz strukturuna görə mürəkkəbdir. Hazırda dünyada bir neçə böyük qrup formalaşıb. Sonrakı emal üçün məhsullar təklif edən əsas sənaye sahələri (un, şəkər, süd, balıq, ət) kənd təsərrüfatı birləşmələri, heyvanların kəsilməsi və balıq ovu yerləri şəklində təqdim olunur. Belə məhsullar ya birbaşa bazara çıxa, ya da daha mürəkkəb bazarlara daşına bilər. texnoloji proseslər müəssisələr.

Dünyadakı qida və ləzzət sənayesində adı olan yüksək keyfiyyətli məhsullar istehsal edən güclü konsernlər yaranıb. Məsələn, Nestlé, Coca-Cola, Unilever və bir çox başqaları.

Hər bir korporasiya sahibidir böyük məbləğ bütün dünyaya səpələnmiş müəssisələr. Hər bir ölkə öz iqtisadiyyatının xüsusiyyətlərinə, ölkənin potensialına, iqliminə və müxtəlif resurslarına uyğun olaraq sənaye sektorunda müəssisələr kompleksi formalaşdırır.

Bu gün qida sənayesinin ən inkişaf etmiş ölkələri bunlardır: Avstraliya, Argentina, Belçika, Bolqarıstan, Kanada, Fransa, Almaniya, İtaliya, İspaniya, Polşa, Çili, Çin. Ekzotik məhsulların (çay, tütün, mirvari, ekzotik balıq növləri, dəniz məhsulları, meyvələr, snapdragon, tərəvəzlər) satışı ilə məşğul olan ölkələri ayrıca qeyd etmək lazımdır. Onlardan ən məşhurları: Uqanda, Hindistan, Çin, Yaponiya, İslandiya, Tayland, Tanzaniya, Peru, Mozambik.

Bu ölkələrdə istehsalın kifayət qədər primitiv prinsiplər üzərində qurulduğunu qeyd etmək lazımdır. Məhsulların əksəriyyəti əsas istehsal müəssisələrində yaradılır və sonra bu növ mallara tələbatın ən çox olduğu bölgələrə daşınır.

Qida sənayesinə hazır qida məhsulları və ya yarımfabrikatlar, sərinləşdirici içkilər və alkoqollu içkilər istehsal edən müəssisələr, yeyinti sənayesinin strukturuna tütün sənayesi müəssisələri də daxildir. Yeyinti sənayesi müəssisələrinin payı ümumi istehsalın 14 faizini təşkil edir sənaye kompleksiölkələr. 2014-cü ilin sonunda göndərilən malların həcmi öz istehsalı Rusiya Federasiyasının qida sənayesi 4,7 trln. rubl

2014-cü ildə bu ölkədə istehsalın artımı 9,3% təşkil edib. Ümumiyyətlə, son 5 ildə Rusiya qida sənayesinin məhsulu demək olar ki, 30% artmışdır. Artım dinamikası kifayət qədər yüksək və ən əsası sabitdir. 2010-cu ildən bəri Rusiyanın qida sənayesində istehsal həcmi hər il 7-9% artıb. Bundan əlavə, Rusiya hökuməti tərəfindən idxalı əvəzləmə siyasətinin həyata keçirilməsi ilə əlaqədar olaraq, 2015-ci ildə artım meyllərinin davam edəcəyini və hətta artacağını güman etmək olar.

Lakin qeyd etmək lazımdır ki, pul ifadəsində daşınan malların həcminin artmasına daha çox məhsulun qiymətinin artması səbəb olmuşdur. İstehsal indeksləri bir qədər yavaş artır. 2014-cü ildə istehsal indeksi 2013-cü illə müqayisədə 102,5% olub və götürsək orta qazanc 5 il ərzində isə 2,9%-ə bərabər olacaq.

Qida sənayesinin səmərəliliyini artırmaq üçün Rusiya Federasiyasının Kənd Təsərrüfatı Nazirliyi tərəfindən “Yeyinti sənayesinin inkişafı strategiyası” hazırlanmışdır. Rusiya Federasiyası 2020-ci ilə qədər". Əsas məqsədləri bunlardır:

  • İstehsal həcminin artması;
  • İstehsalın modernləşdirilməsi və istehsal gücünün genişləndirilməsi;
  • Logistika və bazar infrastrukturunun inkişafı qida məhsulları;
  • İdxalın əvəzlənməsi və ixracın artırılması məqsədilə məhsulların rəqabət qabiliyyətinin artırılması.

Əhalinin ərzağa olan tələbatı qida sənayesi hesabına ödənilir. İstehsal sektoru bir neçə istiqamətə və geniş ərazi bölgüsünə malikdir. Bu yazıda qida sənayesinin inkişafının əsas sektorlarını, siyahısını müəyyən edəcəyik mümkün çətinliklər və prioritet tərəflər.

Qida sənayesinin rolu

tərəfindən yaradılmış zəngin xammal bazası hesabına yeyinti sənayesində istehsalın inkişafı üçün böyük potensial formalaşır Kənd təsərrüfatı. Fəaliyyətlər ticarət şirkətləri ilə birbaşa ünsiyyətə əsaslanır. Lokallaşdırma, kütləvi istehsal, yüksək rentabellik və iqtisadi dəyişikliklərə müqavimət qida sənayesini liderə çevirdi.

Qida sənayesinin xüsusiyyətləri və əhəmiyyəti yerli istehsala sərmayə yatırıldığını müəyyən etməyə imkan verir qida məhsulları- ən sərfəli və tez ödəyir biri. Bu, vətəndaşların xammal bazasına inamı, müəssisələrin istehlakçılara yaxın olması və alternativ qiymət siyasəti ilə bağlıdır.

Qida sənayesinin tərifi

Qida sənayesi xammal, yarımfabrikatlar, hazır məhsullarəhalini ərzaqla təmin etmək. Fərqli xüsusiyyət sənaye çoxşaxəli inkişafdır.

Qida sənayesi sektorları

Bu gün qida məhsulları, tütün və alkoqol məmulatları istehsalı üçün otuzdan çox ayrı-ayrı sənaye var.

Qida sənayesi nə istehsal edir:

  • Süd məhsulları;
  • Uzunmüddətli saxlama məhsulları, xüsusi emal (konservasiya);
  • Ət emalı;
  • Yağ və yağ məhsulları;
  • Makaron, un üyütmə;
  • Şərabçılıq;
  • Tütün məmulatları, siqaret aksesuarları;
  • qənnadı məmulatları;
  • ilə içkilər aşağı səviyyə spirt tərkibli və alkoqolsuz;
  • Balıq və dəniz məhsullarının emalı;
  • duzun çıxarılması və hazırlanması (üyüdülməsi, aşqarların əlavə edilməsi);
  • Şəkər istehsalı;
  • Meyvə, tərəvəz, göyərti yetişdirmək;
  • Çörək məmulatları.

Geniş sənaye ayrılması kütləvi istehsal, birləşmənin mürəkkəbliyi ilə əlaqələndirilir fərqli növlər xammal emalı. Hər bir sahə hər şeyi inkişaf etdirərək ayrı bir istiqamətdə yerləşdirilir mümkün yollar xammalın emalı, məhsul çeşidi. Ən böyük və perspektivli sahələr ət, süd, un məmulatları və ərzaq məhsulları istehsalıdır.

Qida sənayesinin əsas sahələri ölkənin nəqliyyat şəbəkələri ilə daxil olan xammalın emalıdır (məsələn, ölkədən gələn süd və ət məhsullarının emalı). təsərrüfatlar). Bu istehsal qrupu logistikadan, böyüklərə yaxınlıqdan asılı olaraq paylanır sənaye mərkəzləri və komplekslər. İkinci kateqoriya məhsullar əhalinin artan tələbatı və xammal bazası ilə əlaqədar olaraq inkişaf edir.

İstehsalın əsas kütləsi materialların emalında deyil, profillidir çoxu mədənçiliklə məşğuldur təbii sərvətlər(balıq, duz, yeyilə bilən bitkilər). Müəssisələr öz fəaliyyətlərini həyata keçirərkən istehsal dövrünün optimallaşdırılmasını, məhsulların təhlükəsizliyini və yüksək keyfiyyətini, beynəlxalq bazarda rəqabət qabiliyyətini təmin etməyə borcludurlar.

Ərzaq istehsalı ölkənin iqtisadi və ərzaq təhlükəsizliyi üçün vacibdir. Hazırda Rusiyada qida sənayesinin inkişafındakı əsas problem xammalın məhdud olmasıdır. Çünki təsərrüfat tənəzzüldədir və mövcud təsərrüfatlar süd və ət məhsulları istehsalına olan tələbatı ödəmir.

Rusiya qida sənayesinin coğrafiyasına görə sənaye müəssisələri əhalinin olduğu yerdə yerləşir. Biz yalnız regionların ixtisaslaşmasından danışa bilərik müxtəlif növlər Qida sənayesi. Qida sənayesi məhsullarının istehsalına görə Mərkəzi Rusiya, Volqaboyu, Ural və Şimali Qafqaz seçilir.

Fasiləsiz istehsal və böyük həcmdə məhsullar sayəsində qida sənayesi üçün avadanlıqlar tez köhnəlir və köhnəlir. Ona görə də ölkənin qida sənayesinin prioritet mövqeyini qoruyub saxlamaq üçün texniki bazanın vaxtında yenilənməsi vacibdir.

Rusiyanın coğrafi mövqeyi yalnız quruda əldə edilən qida məhsullarının istehsalına deyil, həm də böyük həcmdə balıq və dəniz məhsulları istehsalına imkan verir, buna görə də bu sənayedə kəskin xammal çatışmazlığı yoxdur.

Xarici istehsalçılarla müqayisədə dövlətin qida sənayesinin zəif tərəfləri bunlardır:

  • İstehsalın zəif texniki təchizatı;
  • İnnovativ texnologiyaların tətbiqi və tətbiqi səviyyəsinin aşağı olması;
  • federal qiymət tənzimləməsinin inkişaf etdirilməmiş sistemi;
  • Dövlət orqanları qarşısında şirkətlərin hüquqlarının müdafiəsinin zəif təşkili və s.

Bu çatışmazlıqlara baxmayaraq, Rusiyanın qida sənayesi hələ də Rusiya və xarici investisiyalar üçün çox cəlbedicidir. Əlavə cəlb etmək dövriyyə kapitalı- Rusiyada qida sənayesinin inkişafının əsas perspektivi. arasında xarici şirkətlər Aktiv əməkdaşlıq və investisiyalar Nestle, Heinz, Unilever, Danone kimi istehsalçılar tərəfindən həyata keçirilir.
Şirkətlərin 80%-i istehsal prosesini avtomatlaşdırmaq, habelə xarici istehsalçılarla müqayisədə daha yüksək rəqabət qabiliyyətinə nail olmaq üçün yaxın gələcəkdə texniki yenidən təchizat aparmağı planlaşdırır.

Qida sənayesi müəssisələri

2017-ci il qida istehsalı sektorunda müsbət dinamik artım ili olmuşdur. Bu, Rusiyaya münasibətdə sanksiya məhdudiyyətlərinin tətbiqi, idxalı əvəzləmə siyasətinin tətbiqi və hökumətin fayda proqramları ilə bağlıdır.
Cədvəl 2016-cı ilin sonunda əmək məhsuldarlığı baxımından Rusiyanın ən böyük qida istehsalçılarını göstərir.

On iki ay ərzində əmək məhsuldarlığının faiz artımına görə liderlər:

  1. Kanevsksaxar - 107%;
  2. Velikiy Ustyuq içki zavodu – 101%;
  3. Taqanski ət emalı zavodu – 95%.

Maraqlı misal: Süd məhsullarının istehsalı və təchizatında innovativ texnologiyaların tətbiqi dərəcəsi baxımından beynəlxalq bazarda süd məhsullarının istehsalında liderə çevrilmiş və məhsullarını bütün Rusiyada satan Qalaktika Şirkətlər Qrupunu qeyd etmək lazımdır. .
Alıcı blokçeyn texnologiyasından istifadə edərək Galaktika Group məhsullarının bütün istehsal zəncirinə - fermadan tutmuş rəfədək nəzarət edə bilər. Bunu necə etmək olar: Məhsulun üzərindəki barkodu skan edin, istehsal tarixini daxil edin, fərdi kodu daxil edin və bu məhsul haqqında bütün məlumatları əldə edin!

Rusiyada qida sənayesi müəssisələrinin yerləşdirilməsi üçün əsas amillər hansılardır?

Ərzaq məhsulları istehsalçılarının gəlirliliyi və inkişafı iki əsas amillə müəyyən edilir: xammala yaxınlıq və əhali arasında tələbat.

Emal kompleksinin xammal istehsalçısına yaxın yerdə yerləşməsi nəqliyyat və saxlama xərclərinə qənaət etməyə imkan verir. Xammal müntəzəm olaraq emal olunur, istehsal prosesi sabitlik üçün əsas olan davamlı bir dövrə malikdir. ilə məhsul istehsal edən təşkilatlar üçün istehlakçı tələbinə diqqət yetirmək lazımdır qısa müddət saxlama

Sənaye yeyinti sənayesi müəssisələrinin yerləşməsinin xarakteri də aşağıdakı amillərdən təsirlənir:

  • Xammalın tədarükünün mövsümi olması;
  • Xammalın daşınmasının mümkünsüzlüyü;
  • Logistika fəaliyyətinin iqtisadi əsassızlığı;
  • İstehlakçı tələbinin xarakteri;
  • Qida məhsullarına böyük tələbat;
  • Məhsulun maya dəyərində nəqliyyat xərclərinin əhəmiyyətli payı və s.

Böyük xüsusi çəkisi Qida sənayesi müəssisələrinin texniki təchizatı idxal istehsalçıları tərəfindən işğal edilir, lakin yerli təchizatçılar qida avadanlığının və qida məhsullarının istehsalı üçün əlaqəli məhsulların satışında onlarla fəal rəqabət aparırlar.

Xüsusi avadanlıqların ən böyük yerli tədarükçülərini müəyyən edək: idxal olunan avadanlıq istehsalçıları arasında qeyd etmək lazımdır: Ferrero SpA, Buhler AG, Technology B.V. və s.

Hər il icra göstəriciləri artır ən son texnologiyalar qida istehsalında. Bu dinamika hazırkı qlobal iqtisadi vəziyyət, eləcə də ölkə əhalisinin yerli istehsal məhsullarına ehtiyacı ilə bağlıdır.

Qida sənayesində innovativ texnologiyaların tətbiqinin əsas istiqaməti istehsal tsiklinin avtomatlaşdırılmasıdır. 21-ci əsrin əvvəllərində qida sənayesi fəal şəkildə təqdim olunurdu robotlar, böyük çəki ilə böyük yükləri qaldırmağa və qida sənayesi üçün avadanlıqları dəyişdirməyə imkan verir.

Avtomatik konveyerlər işçilərin işini asanlaşdırır və müəyyən əməliyyatın keyfiyyətini və sürətini artırır.

Qida sənayesində yeni məhsullar arasında dadlandırıcılar, konservantlar, tatlandırıcılar və əvəzedicilər var. Belə komponentlər məhsulların maya dəyərini əhəmiyyətli dərəcədə azalda və məhsulların raf ömrünü artıra bilər. İnkişafın vacib bir sahəsi də təkmilləşdirilmiş qablaşdırmanın istifadəsidir.

Hazırkı qida sənayesi xəbərləri:
arasında son xəbərlər Qida sənayesini aşağıdakı kimi ayırd etmək olar:

  • Balıq emalı şirkətləri xammalı birbaşa mədənçilərdən almaqla vasitəçiləri kəsməyi planlaşdırır;
  • Bütün toyuq ətinin alış qiymətində azalma 13% təşkil etmişdir;
  • Əhali arasında yarımfabrikatların istehlakında artım qeydə alınıb;
  • Bitki xammalına əsaslanan yağ əvəzedicilərinə və s. tələbat artmışdır.

Qida sənayesi əhalinin ehtiyaclarını ödəmək üçün əsas istehsal sahəsidir. Sabitliyin əsas meyarı fəaliyyət sahəsinə optimallaşdıracaq innovasiyaların tətbiqidir. istehsal dövrü, vətəndaşlara və ətraf mühitə zərər vermədən layiqli keyfiyyətli mallar yaratmaq.

Əbəs yerə deyil ki, bu sənaye ölkə sənayesində ən əhəmiyyətli və mühüm hesab olunur. Və bu təəccüblü deyil, çünki bunun sayəsində insanlar üçün bütün zəruri qida məhsullarının istehsalı həyata keçirilir. Və hamımızın bildiyi kimi, insan qidasız mövcud ola bilməz.

Rusiya qida sənayesinin statistikası

Rusiyanın emal və qida sənayesi ölkənin aqrar-sənaye kompleksinin (AİK) bir hissəsidir. Rusiyada istehlak edilən bütün ərzaq məhsullarının təxminən 95 faizini istehsal edir.

Əhali gəlirlərinin təxminən ¾ hissəsini buna sərf edir. Təbii ki, böhran dövründə bu sənayenin inkişafında geriləmələr olub, lakin bu gün Rusiya qida sənayesi hələ də iqtisadiyyatın strateji sektorlarından biridir. Onun ümumi ərzaq təchizatında payı sənaye istehsalı təxminən 15 faiz təşkil edir. Həm də ölkənin bütün əhalisini maksimum dərəcədə təmin etməyə imkan verir zəruri məhsullar qidalanma.

Rusiyanın qida sənayesi 30-a yaxın sənayeni və 60-dan çox istehsal növünü əhatə edir. Bütün bunlar 22 mindən çox müəssisəni birləşdirir müxtəlif fəaliyyətlər. Onlarda 2 milyona yaxın insan çalışır.

Hazırda Rusiyada ərzaq məhsullarının qıtlığı yoxdur. Mağazalar və hipermarketlər seçim etmək üçün sadəcə olaraq geniş çeşiddə məhsullar təklif edir. Hər kəs öz zövqünə və maliyyə imkanlarına uyğun istənilən məhsulu seçib ala biləcək. Bu sənaye növü böyük sənayenin mövcudluğuna görə sadəcə böyük potensiala malikdir xammal bazaları kənd təsərrüfatının istehsal etdiyi qida bolluğu ilə. Onların hamısı var yüksək keyfiyyət, bu da onlara təkcə rusların deyil, həm də dünyanın digər ölkələrinin etibarını və sevgisini qazanmağa kömək etdi.

Bu gün Rusiyada qida sənayesi inkişaf üçün prioritetdir. Xarici həmkarlarından əldə etdikləri təcrübə sayəsində sahibkarlarımız yüksək keyfiyyətli məhsul istehsal etmək üçün sınaqdan çəkinmirlər. Ən əsası belə istehsalın bütün texniki və texnoloji komponentlərini daim nəzarətdə saxlamaq və təkmilləşdirməkdir. Keyfiyyətə cavabdeh olan bütün norma və standartlara əməl olunmasını dövlət özü ciddi şəkildə təmin edir qida məhsulları eləcə də onların təhlükəsizliyi. Rusiyada qida sənayesi bu gün minlərlə müəssisə ilə təmsil olunur müxtəlif formalar mülkiyyət və istehsal həcmi.

Qida özü artıq kifayət qədər spesifik bir məhsula çevrilmişdir. Bu, əksər məhsulların saxlanıla bilməməsi ilə bağlıdır uzun müddət vaxt. Bütün bunlar istehsalçıları yeni axtarışlara məcbur edir innovativ texnologiyalar istehsal, qida məhsullarının saxlama müddətini artırmağa imkan verir. Bu, çox yüksək satış rəqabəti ilə nəticələnir. Bütün bunlar yalnız müxtəlif texniki yenilikləri tətbiq etməklə Rusiya qida sənayesini irəli aparır.

Demək olar ki, bütün yerli məhsulların ölkə mağazalarının piştaxtalarında olması bu sənayenin mütərəqqi inkişafından xəbər verir. O, əsas xammal tədarükçüsü olan kənd təsərrüfatı ilə sıx bağlı olub və həmişə də olub. Qida sənayesi və ticarət sıx bağlıdır.

Qida sənayesi sektorları

Rusiyanın qida sənayesinə hansı sənayelər daxildir?

  • ət;
  • balıq;
  • süd məhsulları;
  • çörək;
  • makaron;
  • Qaba un;
  • yağlı;
  • Meyvə və tərəvəz;
  • Qida.

Qida sənayesi ilə məşğul olan müəssisələrin əsas hissəsi indiki zaman emal sənayelərinə aiddir. Rusiyanın müasir qida sənayesi qida xammalının emalı üçün müxtəlif üsullardan istifadə edir. Bütün bunlar təhlükəsiz qida istehlakının təmin edilməsi və artırılması məqsədi ilə həyata keçirilir dad keyfiyyətləri. Bura xüsusi daxildir istilik müalicəsi, duzlama, konservləşdirmə və s.

Qida məhsullarının texnoloji emalındakı dəyişikliklər bu cür məhsulların keyfiyyətində əhəmiyyətli artıma nail olmağa imkan verir.

Dövlət Müfəttişliyinin məlumatına görə, üçün son illər yerli məhsulların keyfiyyəti əhəmiyyətli dərəcədə artmışdır və ən Rus məhsulları və idxal olunanların keyfiyyətini tamamilə üstələyib. Bütün bunlar idxal mallarına tələbatın azalmasına kömək edir.

Mal istehsalçılarının öz fəaliyyətlərini inkişaf etdirmək üçün dövlət onlara müxtəlif malları inkişaf etdirmək və təsdiqləmək hüququ verdi texniki spesifikasiyalar məhsullarınız üçün. Bu, satılan qida məhsullarının çeşidini əhəmiyyətli dərəcədə artırmağa və dizaynını şaxələndirməyə imkan verir.

Sərgidə qida sənayesi şirkətləri

HAQQINDA müasir tendensiyalar artım və perspektivli istiqamətlər Rusiyanın qida sənayesində siz Agroprodmash sərgisində daha ətraflı tanış ola biləcəksiniz. Bunun üçün siz paytaxtın ən böyük sərgi kompleksi olan Expocentre Fairgrounds-a gəlməli, müxtəlif seminarlarda, mühazirələrdə, sərgi salonlarında və daha çox şeylərdə iştirak etməlisiniz.