Õige toitumine laps 5 6 a. Lastemenüü igaks päevaks



"Teen süüa, proovin, seisan pliidi ääres ja ta karjub "Fe!" ja lükkab taldriku eemale. Ja mida sellele lapsele süüa anda?” kurdab sõbranna.
Tuttav olukord? Kallid emad, nagu ma teist aru saan. Lapse toitmine on mõnikord hirmutav ülesanne. Ja kahju pole isegi mitte toodetest endist, vaid jõupingutustest ja ajast, mille me köögis veedame. Laste toidud peaksid olema värsked, maitsvad, huvitavad. Kuidas aga seda kõike ühe hõivatud ema jaoks realiseerida?

Pärast sõpradega vestlemist ja väikese arvamusküsitluse läbiviimist selgus, et koguti mõned lihtsad ja maitsvad söögid mida meie lapsed armastavad. Kuid mis kõige tähtsam, nende ettevalmistamine ei võta palju aega.

1. Kana magusas kastmes

Koostis: kana, mesi, kurkum, koriander, sool, pipar, küüslauk, apelsin.
Valmistamine: Koostisosade kogus oleneb kana suurusest. Sügavas kausis segage 2-3 spl. lusikad mett, 1-2 tl. kurkum, näputäis jahvatatud koriandrit, pipart, soola, pigistada 1-2 küüslauguküünt. Lisa ühe väikese apelsini mahl. Marineerige kana pool tundi. Soovi korral võite selle ööseks jätta. Asetage eelsoojendatud ahju umbes tunniks. Kaunistuseks võib olla kartulipuder, pasta või teravilja. Kana maitse on vürtsikas-magus ja tundub huvitav! Ja küpsetusaega saad kasutada enda jaoks.

2. Karbid juustuga

Koostis: suure koorega pasta, maitsestatud juust, tomatid, sibul, keedetud kanarind, sool, pipar.
Valmistamine: Keeda pasta, kuid vähem kui 2-3 minutit vähem kui juhendis kirjas. Lase pastal jahtuda.

Ajal, mil kestad keevad, lõika sibul kuubikuteks ja prae oliiviõlis, lisa soola, pipart, soovi korral võid lisada aromaatseid ürte. Lõika keedetud väikesteks kuubikuteks kana rinnatükk ja tomatid. Sega sibul, tomatid ja liha. Riivi juust peenele riivile.
Täida kest tomati ja hakklihaga, puista peale juust. Pange kestad sügavale praepannile või ahjuvormi, mis on eelnevalt õliga määritud. Võid panna tulele või 3-4 minutiks kuuma ahju, et juust sulaks.

Serveerida saab mis tahes salatiga. Küpsetusaeg võtab umbes 15-20 minutit.

3. Kartulid juustuga

See õrn kartul on seest kaetud maitsva krõbeda koorikuga. Uskuge mind, ei jäta kedagi ükskõikseks. Minimaalne koostisaine, minimaalne aeg, maksimaalne nauding!

Koostis: kartul, või, juust, sool.
Valmistamine: Vali väikesed kartulid. Lõika kooritud või hästi pestud kartul pooleks. Pange küpsetusplaadile, määritud õliga, soolaga, pange tükk võid. Saada 20 minutiks eelsoojendatud ahju. Seejärel pane igale kartulile tükk juustu. Küpseta veel paar minutit, kuni juust sulab ja veidi pruunistub. Serveerida saab mis tahes salatiga.

4. Kanamaks hapukoorekastmega

Mitte kõik lapsed ei armasta maksa, kuigi see on väga kasulik. Aga see retsept on jumala kingitus. Maks muutub õrnaks, lõhnavaks ja lihtsalt sulab suus.

Koostis: kanamaks, sibul, porgand, sool, pipar, aromaatsed ürdid, hapukoor, päevalilleõli.
Valmistamine: praadida kana maks mõlemal küljel, kuni eelsoojendatud pannil päevalilleõlis värv muutub. Lisa kuubikuteks lõigatud sibul, sool, pipar, soovi korral lisa ka aromaatseid ürte. Mõne minuti pärast lisa keskmisele riivile riivitud porgand. Hauta paar minutit kaane all. Lisa madala rasvasisaldusega hapukoor. Soovi korral lisa värskeid ürte. Hauta veel paar minutit.

Serveeri pasta, kartuli või pudruga. Selle küpsisega pühivad lapsed kõik minema. Valmistamiseks kulub umbes 15-20 minutit ja maitse on lihtsalt hämmastav!

5. Supp lihapallidega

Esimesed käigud on lastemenüüs väga kasulikud ja lihtsalt vajalikud. Aga kas teil on lihtne last supiga toita? Ma arvan, et vastus on "ei".
Kõik armastavad minu firmasuppi lihapallidega selle ilu ja muidugi maitse tõttu. Ja selle valmistamiseks kulub 15 minutit.

Koostis: kanahakkliha, kartul, porgand, sibul, roheline hernes, kurkum, väike tähepasta, oliiviõli, sool, pipar, Loorberileht, rohelus.
Valmistamine: kui teie külmkapis lebab kanahakkliha, on see lihtsalt õnnistus. No kui ei, siis küpseta ise, tükeldades liha, lisades maitse järgi väikest sibulat, küüslauguküünt ja soola.

Lõika kartul, porgand ja sibul kuubikuteks, tee hakklihast lihapallid. Panime kartulid ja porgandid tulele, ootame keemiseni ja keedame mitu minutit, lisame sibula, soola, pipra, loorberilehe, pasta ja kurkumi. Me küpsetame paar minutit. Lisa lihapallid ja lusikatäis oliiviõli. Minut enne valmisolekut lisage rohelised. Kui teil on konservherneid, lisage need lõpus. Kui värske - koos kartulitega.

See supp näeb väga ilus välja, kurkum muudab selle kuldseks ja isuäratavaks ning koostisained erinevat värvi ja kujundid pakuvad lastele kindlasti huvi.

6. Kalakoogid

Kõik teavad, et kala on väga kasulik toode. Juhtus aga nii, et paljudele lastele kala ei meeldi. Need kotletid on maitsvad, näevad ilusad välja ja neid saab maskeerida tavalisteks kotlettideks. Ja need on kasulikud ka seetõttu, et neid ei praeta, vaid küpsetatakse.

Koostis: kalafilee 500 gr, 2-3 viilu valge leib ilma kooreta, sibul, kõva juust, üks muna, taimeõli, till, sool.
Valmistamine: aja kalafilee koos sibulaga läbi hakklihamasina, lisa muna, vees või piimas pressitud sai. Lisa peeneks hakitud till, sool, lusikatäis taimeõli. Vormi märgade kätega pätsikesed. Ilu jaoks võite anda neile tähtede, kalade, südamete kuju. Laota küpsetusplaadile ja pane 15-17 minutiks eelsoojendatud ahju. Selle aja möödudes puista üle riivjuustuga ja saatke veel 5 minutiks ahju. Kassipojad on valmis!

7. Porgandikotletid

Meie, täiskasvanud, teame, et köögiviljad on tervislikud. Lapsi ei huvita üldse. Kuid need porgandikotletid peaksid köitma laste tähelepanu. Selle roa variatsioone on palju, kuid need kaks, soolased ja magusad, on kõige lihtsamad ja maitsvamad.

Magusad lihapallid
Koostis: 5-6 keskmise suurusega porgandit, pool tassi manna, 2-3 tl. suhkur, üks muna, näputäis soola, taimeõli.
Valmistamine: keeda porgand, kui jahtub, riivi, lisa manna, muna, suhkur, sool. Vormi kotletid, veereta mannas ja prae taimeõlis. Serveerida võid moosi või moosiga.

soolatud kotletid
Koostis: porgand, väike sibul, küüslauguküüs, sool, muna, manna, till.
Valmistamine: Riivi keedetud jahutatud porgand, lisa hakitud sibul, küüslauk, peeneks hakitud till, muna, sool, manna, sõtku, vormi kotletid, prae mõlemalt poolt.

8. Omlett vorsti ja köögiviljadega

Munad on kahtlemata väga kasulikud tooted. Nagu alati, ei armasta kõik lapsed munaputru. Kuid ma arvan, et see lopsakas, pehme ja lõhnav omlett peaks lastele huvi pakkuma. Ja kui unistad veidi rohkem ja lisad sinna huvitavaid komponente, siis lapsed tahavad seda kindlasti proovida.

Koostis: 8 muna, 1 kl piima, 1-2 spl. supilusikatäit jahu, sosin soola, paar lastevorsti, 1-2 spl. lusikad konserveeritud herned, 1 keedetud porgand, 1-2 keedetud kartulit, rohelisi.
Valmistamine: Murra munad sügavasse kaussi, lisa piim, sool, jahu ja klopi korralikult läbi. Lõika vorst rõngasteks, porgand ja kartul kuubikuteks, haki rohelised peeneks, loputa herned veega. Lisage kõik koostisosad munadele, segage, valage võiga määritud küpsetusplaadile ja saatke eelsoojendatud ahju. Sellist omletti saab serveerida värskete köögiviljade või kastmetega.

9. Mannik

Mannik on lend minu ema fantaasiale ja komponendid on kergesti leitavad igast külmikust.

Koostis: 1 kl manna, 1 kl hapukoort (võib asendada keefiriga või võtta pooleks), pool tassi suhkrut, kolm muna, pool teelusikatäit soodat, võib lisada vanillisuhkrut.
Valmistamine: Sega kõik ained läbi, lase veidi seista. Saab õhtul valmis teha ja ööseks külmkappi seista.
Vala võiga määritud vormi ja pane 30 minutiks ahju. Mannikusse võib panna kuivatatud puuvilju, marju või lihtsalt üle valada oma lemmikmoosi või -siirupiga.

10. Kodujuustu pajaroog

Kodujuust on peaaegu kõige kasulikum piimatoode. Aga mu laps keeldub kategooriliselt seda söömast, aga kodujuustu pajaroog läheb "pauguga". Pärast mitu aastat kestnud ettevalmistusi sai temast minu oma. parim sõber ja päästja, kui lapsel on raske midagi toita. Mulle meeldib seda küpsetada ja kuna selle käigus saate fantaseerida ja katsetada ning seda on peaaegu võimatu rikkuda.

Koostis: 1 kg kodujuustu, 3 muna, pool tassi manna, pool tassi piima, vanilliin, 1 kl suhkrut (maitse järgi, veidi vähem), ühe sidruni koor, poole sidruni mahl, 1 tk. spl. lusikatäis tärklist.
Valmistamine: aja kodujuust läbi hakklihamasina või haki blenderis. Mida pehmem on kodujuust, seda maitsvam on pajaroog.

Seda tehes vala manna piimaga. Sega munad suhkruga, vahustades pole vaja. Sega kodujuust, munad, manna, lisa vanilliin, vala peale poole sidruni mahl, riivi peenele riivile sidrunikoor, lisa lusikatäis tärklist. Sega hästi. Pajaroale võid lisada kuivatatud aprikoose, rosinaid, pärast veega leotamist või marju, puuvilju. Vala toorjuust võiga määritud vormi ja pane 40 minutiks eelsoojendatud ahju, kuni pealt on kuldpruun. See valmib kiiresti ja 40 vaba minutiga saate teha palju kasulikke asju.

Viieaastaselt beebil selliseid enam ei ole ranged piirangud millised nad olid enne. Tema menüü laieneb üha enam, andes talle aina juurde maitseelamused. Ta on juba tuttav selliste toodetega nagu konservid, hapukurgid, suitsutooted.

Toidukordade arv 5-lt väheneb 4-le, kuid toodete kogumaht kasvab jätkuvalt.
5-aastase lapse menüüs on mitmeid keerulisi ja praetud roogasid - kapsarullid, täidetud suvikõrvits, täidetud paprika, praetud suvikõrvits, köögiviljahautised, erinevad pannkoogid, praekala, aspik ja muud.

Tema toitumises ei ole teraviljad enam põhipositsioonil, nende koostis muutub vedelast muredaks, lisatakse eelmine teraviljade loetelu pärl oder. Ühel toidukorral võib tüki valget või musta leiba juba asendada külma või kuuma võileivaga.

Eelkooliealine laps saab hommikusöögiks lisaks tavapärasele teele, kompotile, mahlale saada kakaod või kofeiinivaba kohvijooki. Tee- ja kohvijookidele on soovitatav lisada piima.
5-aastase lapse menüü peaks iga päev sisaldama puuvilju, köögivilju ja liha. Kala ja muna tuleb anda kaks korda nädalas.

Mis puutub rasvadesse, siis ühelt poolt tuleks nende kogust piirata ja teisest küljest ei tohiks need täielikult puududa. Kõigi roogade valmistamisel on vaja mitte palju kasutada rasvased sordid kala ja liha.

Või peab alati olema kiiresti kasvava ja liikuva organismi toidulaual. Taimsed õlid täna võivad nad rõõmustada oma mitmekesisusega - mais, päevalill, sojaoad, oliiv, linaseemned ja teised. Neid tuleks ka tarbida, kuna need kõik on rikkad E-vitamiini ja polüküllastumata rasvhapped millega või kiidelda ei saa.

Taimeõli sobib kõige paremini salatite kastmiseks ning võid võileibade ja teraviljade valmistamiseks..
Kui varem ei olnud kaunviljadel (herned, sojaoad, oad, oad) igas vanuses lapse menüüs eriti auväärset kohta, kuna nende baasil valmistatud toidud tekitasid korinat ja puhitus, siis nüüd saate osta spetsiaalseid lastetooteid kauplustes, mis seda teevad. ei põhjusta selliseid ebameeldivaid aistinguid.

Köögivilju ja puuvilju tuleb anda mitte ainult töödeldud kujul, vaid ka toorelt. taimsed tooted juust parandab seedimist ja tugevdab keha. Salatite ja köögiviljahautiste valmistamisel on soovitatav kasutada sibula ja küüslaugu mittemõru sorte. Ärge ignoreerige selliseid tervislikud köögiviljad nagu redis, kõrvits ja mädarõigas.

Maiustustest võib eelkooliealine laps süüa peaaegu kõike, kuid mõõdukalt ja kui tal pole selleks kalduvust allergilised ilmingud. kõige poolt allergeensed tooted paljudeks aastakümneteks jäävad mesi ja šokolaad.

Et mitte laadida laste keha, lastearstidel soovitatakse jaotada toidu kalorisisaldus.
Hommikusöögiks tuleks anda eineid, mille kalorisisaldus on ligikaudu 25% päevasest vajadusest.
Lõunaks peaks koolieelik saama peaaegu poole päevanormist – 40%.
Pärastlõunal pärast mahukat lõunasööki antakse kõige kergemad ja kergemini seeditavad road, mille kalorisisaldus on vaid 10%.
Õhtusöögi ajal peab laps saama ülejäänud 25%.

5-aastase lapse menüü võib olla näiteks selline:

Hommikusöök:
;
kakao;
saia viil või ja juustuga.

Imikuid tuleb toita kasulikud tooted. Oluline on valida need vastavalt laste vajadustele ja soovidele. Et toit oleks terviklik ja mitmekesine, võite näidisena kasutada iga päeva populaarseid menüünäiteid.

Ligikaudne lastemenüü päevaks

Igal imikute arenguperioodil on oma retseptid. Neid võetakse arvesse iga päeva lastemenüü koostamisel. Õige toitumise korraldamine aitab ideid selle kohta vanuse tunnused. Kuid iga näidismenüü, mida raamatutest ja artiklitest leiab, on soovitusliku iseloomuga: teil on võimalus seda muuta, lähtudes lapse eelistustest.

Kuni 2 aastat

Alla 2-aastasele lapsele iga päeva lastemenüü koostamisel peate järgima mõnda soovitust:

  • Kuni 1. eluaastani tohib lapsi toita ainult keedetud, püreestatud toiduga.
  • Selles vanuses beebi vajab päevas kuni 0,6 liitrit piimatooteid.
  • Andke oma lapsele keedetud või hautatud köögivilju. Lubatud on kasutada värskeid köögiviljasalateid, mis tuleb segada taimeõliga.
  • 12 kuu pärast võib laps süüa 50-100 g puuvilju ja marju, juua mahlu, tarretist, kompotte. Varem on lapsele lubatud püreesid ja mahlad.
  • Selles vanuses võib 2-3 korda nädalas lastemenüüsse lisada küpsiseid, kukleid, vahukomme, marmelaadi.

Menüü paigutus lapsele päevaks:

  1. Hommikusöök: puder piima, tee või piimaga.
  2. 2. hommikusöök: puuviljamahl.
  3. Lõunasöök: salat, supp, lihasuflee (kuni 1,5 aastat). Aurulihakotlett (1,5 aasta pärast). Kompott.
  4. Suupiste: keefir või piim, küpsised, puuviljad.
  5. Õhtusöök: köögiviljahautis, tee.

2 kuni 3 aastat

On oluline, et 2–3-aastase lapse dieet sisaldaks:

  • köögiviljad ja puuviljad, pähklid;
  • liha ja kala;
  • keedetud munad - 1 kord 2 päeva jooksul;
  • piimatooted;
  • teravili ja teravili;
  • mereannid;
  • oliiviõli;
  • ahjus küpsetatud, keedetud või hautatud.

Näidismenüü lapsele:

  1. Hommikusöök: piimapuder juurviljadega või keedetud muna, võileib või ja juustuga, tee piima, keefiri või kakaoga.
  2. Lõunasöök: köögiviljasalatid lastele, supp või kapsasupp, hautatud või kartulipuder, kanahautis (lihapallid), kompott (mahl).
  3. Pärastlõunane suupiste: saiakesed (kuklid, pirukas, pannkoogid või muretaigen). Mahl (keefir).
  4. Õhtusöök: puding (pajaroog) või kalafilee, tarretis, keefir (mahl).

4 kuni 5 aastat

Sellel lapse arenguperioodil tuleks jätkata nelja söögikorda päevas. Toit peaks sisaldama mune, kana, piimatooteid, puu- ja köögivilju, kala ja teravilju. Toodete komplekt aitab lapsel üle saada kasvavast vaimsest ja füüsiline harjutus soodustab kasvu ja arengut. Mao kahjustamise vältimiseks peate kontrollima maiustuste kogust. Suhkrusisaldusega toite võib laps tarbida pärast sööki või pärastlõunal. Kreemikoogid on kõige parem pakkuda lapsele ainult aastal pühad.

näidismenüü võiks olla selline:

  1. Hommikusöök: riisipuder kõrvitsaga, võileib võiga, tee või kakao.
  2. Lõunasöök: hernesupp, lihaleib, salat, leib, kompott.
  3. Suupiste: piim, küpsetatud õunad, võileivad. Puhkuse puhul võib tooted asendada kookide või kookidega.
  4. Õhtusöök: kodujuustu pajaroog, piim.

7 aastasele

Laste menüü 7-aastase lapse iga päeva jaoks peate valima väga hoolikalt, sest laps muutub toidu suhtes valivamaks. Toitumine peaks olema tasakaalustatud ja kõrge kalorsusega, et anda energiat. Optimaalne energia väärtus päevas tarbitavate toodete sisaldus on umbes 2500 kcal, eriti in sügisperiood. Toidukordade sagedus peaks olema vähemalt 4-5 korda päevas.

Nende reeglite põhjal saate teha päevaks ligikaudse lastemenüü:

  1. Hommikusöök: piimapuder, võileib võiga. Tee (kakao).
  2. Lõunasöök: esimene käik, liha (kala) koos lisandiga, salat, kompott, šokolaad.
  3. Vahepala: pajaroog (puding), puuvilja- või kaerahelbeküpsised piimaga.
  4. Õhtusöök: aurutatud liha (kala), hautatud köögiviljade või teraviljade lisandiks.

Laste retseptid igaks päevaks

Lapse tervise määrab ja tugevdab toit, mida ta sööb. Iga päev peaks toidukomplekt olema selline, et see pakuks lapse toitumisele vaheldust. Lihtsatest, odavatest ja tuntud toodetest saate luua hämmastavalt maitsvaid ja toitvad toidud. Mõned retseptid sobivad kasutamiseks iga päev. Nende valmistamisel ei teki perenaisel probleeme ja lapse toit saab maitsev.

Lihtne

Beebipeedikotletid on väga tervislik ja lihtsalt valmistatav osa menüüst igaks päevaks. Sellel roal on särav värv mis võivad lapsele huvi pakkuda. Kotletid on erinevad ja suurepärased, õrn maitse. Ühend:

  • peet - 2 tk .;
  • kodujuust - 200 g;
  • muna - 1 tk;
  • küüslauk - 2 nelki;
  • tatrajahu - 2 spl. l.;
  • vürtsid.

Kuidas süüa teha:

  1. Peedihakkliha valmistamiseks tuleb see esmalt keeta või küpsetada, jahutada, eemaldada nahk. Jahvatage ettevalmistatud köögivili riivis. Segage see kodujuustu ja munaga, et tekiks homogeenne mass.
  2. Saadud segusse pane peeneks hakitud küüslauk, jahu ja maitseained. Sõtku lusikaga köögiviljahakkliha.
  3. Kuumuta pann koos oliiviõli. Tõsta peedisegu supilusikaga kuuma nõusse. Prae iga kotlett mõlemalt poolt. Serveeri valmis roog hapukoorega.

ökonoomne

Lastemenüüd on raske leida toiduvalmistamise retseptid mis oleks lapsele kasulik ja atraktiivne. Lillkapsas- odav, õrn ja maitsev toode. Sellel on palju kasulikud omadused, sellest köögiviljast saate küpsetada odavad söögid. Valmistage kapsas huvitava eelarveretsepti abil. Tooted:

  • lillkapsas - 200 g;
  • juust - 50 g;
  • hapukoor - 2 spl. l.;
  • soola.

Valmistage kerge beebiroog vastavalt juhistele:

  1. Asetage pott veega tulele, oodake, kuni see keema hakkab. Soola vedelik veidi.
  2. Kapsas tuleks jagada väikesteks õisikuteks.
  3. Saada kapsas vette, küpseta umbes 10 minutit. Kui köögiviljad on valmis, pane need kurn.
  4. Kui veidi vett on jäänud, asetage kapsas püreendamiseks blenderisse. Tõsta tükeldatud köögivili kastrulisse, lisa veidi hapukoort, riivjuust. Sega ja soojenda veidi. Segage toitu küpsetamise ajal pidevalt. Serveerimisel kaunista riivjuustuga.

tervislik toit

Tervislik toit sest iga päev lapse jaoks ei ole esindatud ilma köögiviljadeta. Paljudel neist on raviomadused, mida saab kasutada pere või laste dieediks. Lisage need menüüsse ja toidud muutuvad mitte ainult tervislikuks, vaid ka toitvaks. Laps hindab õrna rinna maitset koos köögiviljatükkidega. Sa vajad:

  • kana - 0,6 kg;
  • porgandid - 1 tk;
  • sibul - 1 tk;
  • sool;
  • küüslaugu nooled - 50 g (või 2 küüslauguküünt);
  • vürtsid.

Toiduvalmistamise juhised:

  1. Lõika kana väikesteks kuubikuteks, pipar ja soola veidi. Jäta rinnad mõneks minutiks marineeruma.
  2. Lõika köögiviljad suurteks tükkideks, lisa veidi soola.
  3. Saate aurutada köögivilju ja kana. Laste retseptid valmivad kiiresti ja lihtsalt aeglases pliidis. Asetage liha ja köögiviljad perforeeritud tööriista. Valage põhja vesi, valige režiim "Auru", seadke taimer pooleks tunniks. Kui signaal kõlab, on kana valmis.

Lasteaiast

Lasteaia köök pakub tervislikku toitu eelkooliealistele lastele. Igal õpetajal ja lapsel on meeles tavaline lasteaias pakutav toit. Ema peab selle läbiviimiseks teadma selle asutuse roogade retsepti korralik korraldus toitumine. Pajaroast pole mitte ainult märkimisväärne kasu, vaid sellel on ka lapsepõlvest tuttav imeline maitse. Selle ettevalmistamiseks võtke järgmised koostisosad:

  • kodujuust - 500 g;
  • manna - 2 spl. l.;
  • hapukoor - 100 g;
  • sool;
  • suhkur;
  • muna - 1 tk.

Toiduvalmistamise juhised:

  1. Hõõru kodujuust läbi sõela või peene riivi.
  2. Vahusta muna suhkrulisandiga. Aseta segu, manna, või, rosinad ja hapukoor soolaga kohupiima hulka. Sega kõik läbi.
  3. Pane saadud mass pannile, mis tuleb esmalt riivsaiaga üle puistata. Joonda toorjuust, pintselda pealt hapukoorega. Asetage pann ahju, küpsetage sisu 40 minutit.

Allergiaga lapsel

Allergiaga lastele mõeldud retseptid ei tohiks sisaldada tooteid, millel on allergeenide omadused. See aga ei tähenda, et laste toit menüüst ei maitseks. Valmista lapsele õrn, kerge supp lillkapsa ja nuikapsaga. Ühend:

  • nuikapsas - ½ vars;
  • lillkapsas - 4 õisikut;
  • kaerahelbed - 2 spl. l.;
  • peterselli juur;
  • till;
  • petersell;
  • puljong - 1 l;
  • hapukoor.

Kuidas süüa teha dieettoit:

  1. Koorige nugarabi ja peterselli juured, lõigake õhukesteks ribadeks. Soojendage neid veidi kastrulis koos võid.
  2. Aseta tulele kastrul liha- või köögiviljapuljongiga. Lisa vedelikule kapsas, tükeldatud juured ja kaerahelbed.
  3. Hauta suppi, kuni köögiviljad on pehmed. Serveerimisel maitsesta hapukoore, ürtidega.

Maitsvad ja kiired retseptid lastele igaks päevaks

Menüü, mille jaoks loote väike laps, pakub teatud roogasid. Nende õigeks ja kiireks küpsetamiseks kasutage laste retsepte. Internetist või raamatutest on neid lihtne leida, kuid kõige lihtsam on vaadata videoõpetust. Paljud neist on lihtsad, sisaldavad kiiresti valmistatavaid retsepte. On vaja, et toidud oleksid maitsvad, terved tervele perele, ei põhjustaks allergiat. Õigesti valitud retseptid mitmekesistavad teie lapse toitumist, lisavad talle tervist ja energiat.

supi retsept

Hommikusöök lapsele

Kohupiimaroog

Laiendus igapäevane menüü, toitlustus suvel, eeskujulik nädala menüü

Kuuenda eluaasta lapse menüü jääb samaks, mis viiendal eluaastal. Erineva kulinaarse töötlemise tõttu on mitmekesine ainult roogade komplekt. Lapse menüüs on praed, karbonaadid, kotletid. Lubatud on suitsutatud ja täidetud kala, vorst, sink, tarretatud liha.
Lapse toit ei tohiks olla liiga kuum ega liiga külm. Äkilised temperatuurimuutused ärritavad tugevalt limaskesta seedetrakti ja võib põhjustada põletikku. Kuumade roogade optimaalseks temperatuuriks peetakse umbes 50 °, külmaks - mitte madalamaks kui 10 °.

Söögiisu lastel väheneb sageli suvel. Kuum ilm mõjub pärssivalt mao sekretsioon mis aeglustab ja halvendab toidu seedimist. Sellega seoses on lapse toitumise olemus suveperiood mõned muudatused on soovitatavad. Rasvased toidud on soovitav menüüst välja jätta või nende arvu vähendada, kuna rasvade seedimiseks on vaja suures koguses seedemahlu. Suvel on soovitatav võimalikult palju tarbida hooajalisi tooteid: köögivilju, puuvilju, marju. Kasulik on keeta marjaputru. Neid saab küpsetada mis tahes teraviljast mis tahes marjade keetmisel, lisades valmis roale marjamahla ja suhkrut. Maitsvad ja tervislikud road lillkapsast, suvikõrvitsast. Kuumas suvepäevad Lapsed söövad külmi esimesi roogasid paremini kui soojasid. Külmad esmaroad (okroshka, holodnik, peedisupp, puuviljasupp) stimuleerivad seedemahlade tootmist ja parandavad toidu seedimist. Suvel on salatite sortiment laiem ja mitmekesisem. Soovitav on neid küpsetada peamiselt toorestest köögiviljadest. Kasulikud salatid alates värsked kurgid, tomatid, redised, leherohelised, kõrvitsad, suvikõrvits, paprika, nuikapsas jne.
Suvel vajate rohkem kui külmal aastaajal, kasutage Piimatooted mõjutab soodsalt toidu seedimise protsesse.

6-7 aastased lapsed liiguvad reeglina palju ja aktiivselt, viibivad kaua õues ega kannata isupuuduse all. Enamik neist on tavaliselt tihedad, üsna hästi toidetud. Ja sisse viimased aastad ilmus palju lihavaid, toekaid mehi, kellel olid täidlased, roosad põsed, veidi kohmakas, kahlav kõnnak ja kadestusväärne isu.
Mõnel lapsel kaob selline täiskõhutunne vanusega, samas kui teistel see mitte ainult ei kao, vaid ka progresseerub, muutudes haiguseks - rasvumiseks.

Ligikaudne nädalamenüü lastele vanuses 6-7 aastat koduseks toitmiseks

SöötmineRoa nimiPortsjoni kaal, g
esmaspäev
HommikusöökKodujuustu ja porgandi pajaroog hapukoorega150/20
Kakao200
Valge leib võiga50/5
õhtusöökPeedisalat sidrunimahlaga80
Borš lihapuljongis250
Praetud maks80
Hautatud köögiviljad100
Kissel värskendas mahlaga150
Leib must60
pärastlõunane teeMaisipulgad (popkorn)40
Piim150
Värsked puuviljad100
õhtusöökKartulikotletid tomati-hapukoore (sibula) kastmega150
Keefir200
Valge leib võiga20/5
teisipäeval
HommikusöökMuna1 arvuti.
Hirsipiimapuder rosinatega200
Tee piimaga200
Valge leib või ja juustuga50/5/10
õhtusöökVärske köögiviljasalat õuntega80
Shchi värske (hapu) lihapuljongil hapukoorega250
Lihaga hautatud kartul180
Morse mari150
Leib must60
pärastlõunane teeVahvlid (küpsised)40
Piim150
Apple100
õhtusöökJuustukoogid hapukoorega150/20
Keefir200
Valge leib võiga50/5
kolmapäeval
HommikusöökPasta juustuga170/10
Kohv piimaga200
Valge leib võiga50/5
õhtusöökBaklažaani kaaviar (suvikõrvits)70
Hapukurk lihapuljongis250
Kalakoogid (praetud kala)70
Kartulipuder roheliste hernestega70/30
Kisselli jõhvikas150
Leib must60
pärastlõunane teeKoržik50
Keefir150
Värsked puuviljad100
õhtusöökKapsa lihapallid (kotletid) stomatiidi-hapukoorekastmega170
Piim200
Valge leib võiga50/5
neljapäeval
HommikusöökPraetud kartul, kurk150/50
Keefir200
Valge leib võiga50/5
õhtusöökRedise (redise) salat80
Nuudlisupp kanapuljongiga250
Plov (täidisega kapsas)150
Värske puuvilja kompott150
Leib must60
pärastlõunane teePiparkoogid50
Keefir150
Õunakaste (beebipuuviljakonservid) 100
õhtusöökPirukad kapsaga150
Tee piimaga200
Leib või ja meega50/5/10
reedel
HommikusöökPiima tatrapuder200
Piim200
Leib või ja juustuga50/5/10
õhtusöökVinegrett70
Shchi roheline250
Veiseliha stroganov (guljašš)80
Kartulipuder, tomat70/50
õunamahl100
Leib must60
pärastlõunane teePirukas (pirukas) moosiga50
Keefir150
Riivitud porgand100
õhtusöökOmlett120
Tee piimaga200
Leib ja või50/5
laupäeval
HommikusöökPannkoogid lihaga180
Tee piimaga200
Leib ja või50/5
õhtusöökRäim rohelise sibulaga35/35
Köögiviljasupp lihapuljongiga250
Vorstid (vorstid)80
hautatud porgandid100
Värsked puuviljad100
Leib must60
pärastlõunane teeMannapallid puuviljakastmega150/30
Piim200
õhtusöökKodujuustu ja riisi pajaroog moosiga150/20
Keefir150
Leib ja või50/5
pühapäev
Hommikusöökkeedetud muna1 arvuti.
Porgandikotletid hapukoorega150/30
Keefir200
Leib ja või50/5
õhtusöökvärske kapsa salat70
kõrva250
Lihapallid (lihapallid)90
Tatrapuder, kurk70/40
Tomatimahl100
Leib must60
pärastlõunane teeKodujuust hapukoorega (kohupiimajuust)80/20
Piim150
Apple100
õhtusöökZrazy kartul150
Tee piimaga200
Leib või ja juustuga50/5/10

Lapse tervise parim näitaja on ühtlane vanusega seotud kaalutõus. See peab olema rangelt määratletud piirides. Lisati natuke - halb, lisas palju - veelgi hullem.

ajal eelkool lapsel tuleb aidata kohaneda uue õppe-, une- ja toitmisrežiimiga. Praegu on laste liikuvus nii suur, et 6-aastase lapse menüüst saab hüppelaud keha kui terviku küpsemisel, selle füüsilisel ja vaimsel arengul.

Õigesti koostatud beebi toidulaual kogutakse kokku kõik vajalikud vitamiinid ja mineraalained, mistõttu on väga oluline sellele erilist tähelepanu pöörata.

Teeme päevaks dieedi

6-aastase beebi menüü sisaldab tingimata 4 elementi: hommikusöök, lõunasöök, pärastlõunatee, õhtusöök ja 2. õhtusöök on valikuline. See, kuidas beebi esimene söögikord on koostatud, määrab tema heaolu terveks päevaks. Koolieelsel perioodil on aktiivse vaimse töö võti hommikusöögi korraldamine.

6-aastase kasvava lapse toitumine peaks toimuma teatud ajal, kui režiim kehtestatakse. Väljakujunenud päevarutiini range järgimine treenib distsipliini, mis aitab edaspidi lapsel kooliga kergemini kohaneda.

Tervislik 7-päevane dieet sisaldab värskeid puu- ja köögivilju. Hommikusöök koosneb eelistatavalt teraviljadest, mis valmistavad seedetrakti õrnalt ette päevatööks. Eranditult lõunasöök on esimene ja teine ​​roog. Esiteks peaks beebi sööma esimest, hoolimata sellest, kui väga ta teda armastab. See reegel päästab beebi ebatervisliku kaalukaotuse, kõhukinnisuse eest ja normaliseerib väljaheidet.

Söögiisu ei ole alati olemas, kuid ema võib olla kannatlik, hoolitsedes lapse tervise eest.

Kuueaastane noor koolieelik teab juba, kuidas söögiriistu õigesti kasutada. Kahvel ja lusikas on meisterdatud tööriistad, millega õpitakse palju uusi ja maitsvaid roogasid! Lisaks saab beebile tutvustada ka õhtusööginuga, mis pakub pisikesele veelgi suuremat huvi.

Samuti on oluline lapse käitumine lauas. Kodus ja aias ta õpib ja arendab omandatud teadmisi. Lapse vanemad peavad olema hea näide näitab, kuidas söömise ajal õigesti käituda.

Täpselt kell koolieelne vanus laps omandab toitumise oskused, seega on nii oluline seda pidada ka pühade ajal.

Menüü sisse lülitatud lastekaitsepäev Sünnitus sisaldab beebile tuttavaid tooteid, kuid helgemas ja pidulikumas esitluses ja serveerimises.

Toitumise reeglid seedehäirete korral

Tuntud lastearst Komarovsky soovitab mitte võidelda söögiisu ja ravirežiimi puudumisega, kuna lapse keha ei ole veel resistentne bakterite suhtes, mida täiskasvanu jaoks peetakse mao mikrofloora osaks. Seega, kui laps keeldub söömast, pole see alati halb ja mõnikord on see enesesäilitamine. beebi kõht ja immuunsuse tugevdamine.

See positsioon arsti sõnul parimal viisil peegeldab tervislikku arengut kui ületoitmine, mille puhul esineb sageli soolestiku seedehäireid ja selle tagajärjel kõhulahtisust (diarröa), kõhukinnisust jne. Lisaks võib laps lihtsalt paremaks minna.

Komarovski sõnul peaks seedimise kõrvalekallete korral menüü olema hüpoallergeenne vähemalt kuu aega, dieeti järgitakse isegi puhkuse ajal. Dieet on allergilise lapse jaoks sama oluline.

Igapäevane dieet beebile

Eeskujulik päevane ratsioon kuueaastase beebi päevas saadav toit jääb vahemikku 2-2,2 tuhat kcal. Toitlustamine toimub peamiselt neli korda päevas: hommiku-, lõuna-, pärastlõunatee ja õhtusöök. Soovi korral lisatakse menüüsse teine ​​õhtusöök klaasi piima või keefiri küpsistega.

Pakume teile iga toidukorra jaoks mitut võimalust:

Hommikusöök:

  1. piimapuder omal valikul;
  2. võileib või ja juustuga;
  3. muna omlett;
  4. tee suhkruga.

õhtusöök:

  1. lihasupp või borš;
  2. garneering (pasta või kartulipuder) keedetud või hautatud lihaga;
  3. köögiviljasalat;
  4. kompott küpsistega;
  5. Apple.

Pärastlõunane suupiste:

  1. bifidok või lastejogurt;
  2. kuklid või pannkoogid moosiga;
  3. banaan.

õhtusöök:

  1. kodune praad hautatud kanaga;
  2. köögiviljasalat ürtidega;
  3. tee leivaga.

Nädala menüü lastele

6-aastasele beebile nädalaplaani koostamisel tuleks arvestada saadaolevate toodete ja roogade hooajalisust. Emade igapäevaste mõtete hõlbustamiseks, millega last toita, pakume iganädalast toitumistabelit.

esmaspäev Hommikusöök Mannapuder piima, leiva-või ja teega.
õhtusöök Köögiviljasupp, kanahautis, salat ja mahl.
pärastlõunane tee Keefir küpsistega.
õhtusöök Keedetud riis hautatud kalaga.
2. õhtusöök Piim kukliga.
teisipäeval Hommikusöök Tatrapuder piimaga, leib või ja juustuga, kakao.
õhtusöök Punane borš lihaga, keedetud pasta lihapallidega, värsked köögiviljad ja mahl.
pärastlõunane tee Piim ja kukkel.
õhtusöök Nisupuder ja veiseliha stroganovi liha.
2. õhtusöök Bifidok küpsistega.
kolmapäeval Hommikusöök Piimariis, leib ja või ja munaomlett, tee.
õhtusöök Kanasupp nuudlite, kartulipudru ja kalakoogiga, kompott.
pärastlõunane tee Jogurti vahvel.
õhtusöök Tatrapuder lihapallidega.
2. õhtusöök Tee küpsistega.
neljapäeval Hommikusöök Maisipuder piimaga, saia ja võiga juustuga, teega.
õhtusöök Peedisupp veiselihaga, nisupuder vorstiga, köögivilja- ja roheline salat, mahl.
pärastlõunane tee Bifidok ja pannkoogid moosiga.
õhtusöök Kartuli zrazy liha- ja köögiviljasalatiga.
2. õhtusöök Keefir ja vahvlid.
reedel Hommikusöök Nisupiimapuder, leib ja või, keedumuna ja kakao.
õhtusöök Kanasupp riisi, tatra ja kalakoogiga, salat ja mahl.
pärastlõunane tee Tee moosikukliga.
õhtusöök Liha ja köögiviljadega hautatud kartul.
2. õhtusöök Klaas keefirit.
laupäeval Hommikusöök Keedetud pasta vorsti, leiva ja teega.
õhtusöök Borš lihaga, kodune praad, marineeritud kurk, kompott.
pärastlõunane tee Keefir küpsistega.
õhtusöök Makaronid juustu ja vorstiga.
2. õhtusöök Joogijogurt küpsistega.
pühapäev Hommikusöök Piimakaerahelbed leivaga või ja juustuga, kakao.
õhtusöök Hernesupp krutoonidega, keedetud riis hakitud kotletiga, värsked köögiviljad ja kompott.
pärastlõunane tee Tee pannkookidega kodujuustuga.
õhtusöök Kartulipuder ja lihapallid.
2. õhtusöök Bifidok ja kukkel.

Laste menüü puhkuseks

Valmistume väikeste külaliste vastuvõtmiseks lastekaitsepäev Sünd, tasub hoolitseda dieedi koostamise eest. Tooted peaksid olema värsked ja kvaliteetsed ning nendest valmistatud toidud peaksid olema tuttavad, kuid särava ja originaalse esitlusega.

Piduliku menüü koostamisel peate arvestama kuueaastase vanuse eripäradega, nimelt:

  1. Toiduvalik peaks olema lihtne ja lastele meeldiv.
  2. Ei ole soovitatav serveerida vürtsikaid ja soolaseid roogasid, samuti praetud ja rasvaseid.
  3. Kala serveerimisel eemaldatakse luud ja nahk. Sama kehtib ka puuviljade kohta.
  4. Sööki serveeritakse kordamööda koos mängu- ja meelelahutuspausidega. Seega on tõenäosus, et kõik pakutud menüüst süüakse, on suurem.
  5. Kavandatud toitu ei tohiks mitte ainult huvitavalt serveerida, vaid ka sees esitada väikesed suurused et lastel oleks kerge süüa.
  6. Nõud on paigutatud mitte palju, vaid laialt - laste mugavuse huvides.

Parem on 6-aastase lapse sünnipäevaks menüü koostada koos sünnipäevamehe endaga ja tema toidutegemises osalemine on mõeldud emale parim kingitus. Hoidke toidud lihtsad ja kerged ning siis veedavad lapsed rohkem aega lõbutsedes.

Huvitavad suupisted lastepuhkuseks

Oleme juba täpsustanud, et lastelaua menüüs olev toit peaks olema kerge, särav ja mitte mahukas. Kuueaastastele lastele mõeldud niinimetatud lasteretseptid sobivad suurepäraselt väikestele kanappidele, väikestele köögiviljakujudele, hoolikalt veidrate kujundite ja nägudega laotud, kergetele kompottidele.

Canape on lõbus lapsega kokku panna, kasutades tema lemmiksuupisteid (sink, juust, tomat ja hapukurk). Võistlus kutsutud väikeste külaliste seas parimate kanappide kogumiseks on ideaalne. Selleks tuleb kõik koostisosad eelnevalt ette valmistada ja kaussidesse sättida.

köögiviljasalatid erinevaid kujundeid. Just selles portsjonis süüakse köögivilju reeglina jäljetult. Asetage need välja nagu kõrbe saar või troopiline palm ja teie roa õnnestumine lastega on garanteeritud! Sama kaunistust saab rakendada ka puuviljadele.

Jookide serveerimisel peate järgima kahte reeglit:

  • need ei tohiks olla gaseeritud, liiga magusad või hapud;
  • serveeri neid miniatuursetes heledates klaasides.

Menüüs olevaks pearoaks võid pakkuda kotlette või igaühe lemmikuid koos kartuli puder. See lihtne roog on samuti ebatavaliselt ja värviliselt kujundatud, kaunistatud peterselli okste ja sõstramarjadega. Nende toodete juurde sobivad lehttaignast valmistatud seesami leivapulgad.

Noh, kõige huvitavam ja kõigi lemmikroog on laste pitsa. See võib olla mitte ainult maitsev toit, vaid ka lõbus meelelahutusüritus puhkuse osana. Kui sünnipäev peetakse kohvikus, saate tellida spetsiaalse teenuse pitsa keetmiseks koos poiste ja tüdrukutega. Kui kodus, siis hoolitsege kõigi koostisosade ja nende valmistamise eest eelnevalt.

Maitsev roog maiustustele - erinevate marjade ja puuviljade mahladest valmistatud värviline tarretis.

6-aastase sünnipäevalapse ja külaliste puhkuse tipp on soovide ja küünaldega tort. See peaks olema isuäratav, värviline, kuid mitte väga magus. Delikatess jätab kindlasti kõikidele külalistele unustamatuid mälestusi!

Sünnipäeva pidulik menüü hõlmab mitte ainult maitsvat maiuspala lastelaual, vaid ka ebatavalist kujundust kogu puhkuse jaoks tervikuna. Need on kohustuslikud erksad salvrätikud ja värvilised pärgadega pallid. Kutsuge lapsi riietuma huvitavatesse temaatilistesse kostüümidesse ja puhkus läheb pauguga!