ಕೆಫೀರ್ ಮೊನೊ-ಡಯಟ್ನ ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರವಾಗಿದೆ. ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯಲು ಯಾವಾಗ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ಸಂಜೆ: ಪ್ರತಿದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕೆಫೀರ್ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ, ಉತ್ತರವು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹೌದು. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ರೂಢಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು, ಊಟಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ಕೆಫೀರ್ ಲೀಟರ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಳತೆಯು ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಹಾಗೆಯೇ ಕೆಫೀರ್, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಪ್ರತಿದಿನ ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾ.

ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಫೀರ್

ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಇತರ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಸಹ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಮಹತ್ವದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುವ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕೆಫಿರ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಇದು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಂಜುನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಫೀರ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳುಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿಭಜನೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಸ್ಲ್ಯಾಗ್ಗಳು. ಮತ್ತು ಇದು ಕೆಫೀರ್ ಮಾಡುವ ಕೆಲಸದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮಾನವ ದೇಹ.

ಕೆಫೀರ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು:

• 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 30 ರಿಂದ 55 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: 3 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 0 ರಿಂದ 3.2 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 4 ಗ್ರಾಂ.
• ನೀರು: 90 ಗ್ರಾಂ.

ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು 1 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು 0.7 ಗ್ರಾಂ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಭಾಗವನ್ನು ಮೊನೊ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಇದೆ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಅಯೋಡಿನ್. ಪಾನೀಯವು ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಟಮಿನ್ ಗುಂಪು ಬಿ (1, 2, 5, 6, 9, 12), ಹಾಗೆಯೇ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಪಿಪಿ, ಕೋಲೀನ್ ಮತ್ತು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಬಯೋಟಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್) ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಕೆಫೀರ್ ವಿಭಿನ್ನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಇದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. 0% - 29 Kcal, 1% - 39 Kcal, 2.5% - 49 Kcal, 3.2% - 57 Kcal.

ಕೆಫೀರ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

1. ಕೆಫಿರ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಡಿಸ್ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯೊಸಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
3. ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಆಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ.
5. ಸುಂದರ ರೋಗನಿರೋಧಕಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ.
6. ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
7. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುವಿಕೆಯು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಹದಿಹರೆಯದವರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
8. ಅದೇ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ವಯಸ್ಸಾದ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಫೀರ್ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
9. ಇತರ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
10. ಕೊಲೊರೆಕ್ಟಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
11. ಕಡಿಮೆ ಹೊಂದಿದೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕಮತ್ತು ಆಗಿದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ.
12. ಚೇತರಿಕೆ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
13. ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ದಿನದ ನಂತರ ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವಾಗ ನಿದ್ರೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
14. ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವಾಗ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಮತ್ತು ಭಾರವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬುಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
15. ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ವಿಷಗಳು.
16. ಮಾದಕತೆ ಮತ್ತು ವಿಷದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
17. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ತಾಯಂದಿರ ಬಳಕೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಭ್ರೂಣದ ಸಂಪೂರ್ಣ ರಚನೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
18. ಇದು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ರೋಗನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
19. ಔಷಧಿಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಮಾತ್ರೆಗಳ ವಿಷ ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
20. ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯುವಾಗ ಅಥವಾ ತೊಳೆಯುವಾಗ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಬಾಯಿಯ ಕುಹರ, ನೀವು ರಕ್ತಸ್ರಾವ ಒಸಡುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಕೆಫೀರ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ರಕ್ಷಣೆಯಾಗಿದೆ

ಕೆಫೀರ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಯಾರೂ ಭಾವಿಸಿರಲಿಲ್ಲ. 10 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಜನರು ತಿನ್ನುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿದ ಅಮೇರಿಕನ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಇದನ್ನು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಬದಲಾದಂತೆ, ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ, ದಿನಕ್ಕೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ನ ದೈನಂದಿನ ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ದೇಹದ ರಕ್ಷಣೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಆಸ್ತಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕೆಫೀರ್ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಕೆಫೀರ್ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ಗಳು ​​ತಡೆಗಟ್ಟಬಹುದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳುಮಹಿಳೆಯರ ಸಸ್ತನಿ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಮೇಲೆ.

ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು

ರೋಗಗಳು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಅನೇಕ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾ, ಕಳಪೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ನಿಧಾನ ಚಯಾಪಚಯ, ಆಹಾರದ ಕಳಪೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಾಗಿದೆ. ಅಂದರೆ, ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಹದಗೆಟ್ಟಾಗ ಜೀರ್ಣಾಂಗನೀವು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕು.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೆಫೀರ್ ಬಳಕೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಮೂಲಕ ಹೃದ್ರೋಗದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕೆಫೀರ್ ಸಹ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 2 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಶೇಖರಣೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸೀರಮ್ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಉಪಯುಕ್ತತೆ

ಕೆಫೀರ್ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಲೈಂಗಿಕತೆಯು ಈ ರೋಗಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪುರುಷರಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಫೀರ್ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸಲು, ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ಮಾನಸಿಕ-ಭಾವನಾತ್ಮಕ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಲಿಂಗಗಳು, ಮರುಹೊಂದಿಸಲು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳುಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರು ಇಬ್ಬರೂ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕೆಫಿರ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪುರುಷರು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಧೂಮಪಾನ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ದೇಹ. ದುರ್ಬಲ ಲೈಂಗಿಕತೆಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಕೆಫೀರ್ ಆಧಾರಿತ ಮುಖ, ದೇಹ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿಗೆ ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಕೂದಲು, ಚರ್ಮದ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಬಣ್ಣ ಯೋಜನೆಎಪಿಡರ್ಮಿಸ್.

ಕೆಫೀರ್ ಬಳಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸರಿಯಾದ ಸಮತೋಲನಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು, ಇದು ಥ್ರಷ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ದೋಷವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಪಠ್ಯದ ತುಣುಕನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ Ctrl+Enter.

ಲೇಖನವನ್ನು ರೇಟ್ ಮಾಡಿ:

ಕೆಫೀರ್ ನಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಉತ್ತೇಜಕವಾಗಿದೆ.

ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಮುಖ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣವೆಂದರೆ ಅದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆಮ್ಲೀಯ ಪಿಹೆಚ್-ಪರಿಸರ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ - ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್ಗಳ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಕೆಫೀರ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಇತರ ಆಹಾರಗಳನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಫೀರ್ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ಮಾನವ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಮತ್ತು ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ನರಮಂಡಲದಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಕೆಫೀರ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ:

ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಸಾವಯವ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳು;
ಜೀವಸತ್ವಗಳು - A, PP, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, C, H, 8 B ಜೀವಸತ್ವಗಳು;
ಖನಿಜಗಳು - ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕ್ಲೋರಿನ್, ಸಲ್ಫರ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಅಯೋಡಿನ್, ತಾಮ್ರ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಫ್ಲೋರಿನ್, ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಕೋಬಾಲ್ಟ್.

2. ಕೆಫೀರ್ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಒಳ್ಳೆಯದು?

ಇಲ್ಲ, ಇದು ಪುರಾಣ. ಕೆಫೀರ್ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿದ್ದಾರೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇವು ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವುಗಳಾಗಿವೆ. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸ. ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಜಠರದ ಹುಣ್ಣುಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್, ಹಾಗೆಯೇ ಹೈಪರಾಸಿಡ್ ಜಠರದುರಿತ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ.

ಪ್ರಮುಖ!

7 ತಿಂಗಳೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ವರ್ಷದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ 100 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಫೀರ್ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

3. ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೊಸರುಗಿಂತ ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಕೆಫೀರ್ ಆರೋಗ್ಯಕರವೇ?

3.2% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ ಕೆಫೀರ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಕರಗುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಣುಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

4. ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆಫಿರ್ನಿಂದ ಜೈವಿಕ-ಕೆಫಿರ್ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ?

ಸಾಮಾನ್ಯ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಜೊತೆಗೆ, ಜೈವಿಕ ಕೆಫೀರ್ ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆ- ಪ್ರತಿ ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 10 ಮಿಲಿಯನ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೆಫಿರ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಬಯೋ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಕರುಳನ್ನು ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ವಿಷದಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ

ಕೆಫೀರ್ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದರೆ ಈ ಪಾನೀಯವು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ - ತಲಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ.

5. ಅತಿಸಾರದಿಂದ ಕೆಫೀರ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ಈ ನಂಬಿಕೆಯು ಅನೇಕ ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ, ಮೂರು ದಿನಗಳ ಕೆಫೀರ್ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿದ್ದ ಸಮಯದಿಂದ ಕೂಡ. ಅವರು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸಿದರು. ಈಗ ಅಂತಹ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ದೈನಂದಿನ ಮೊಸರು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಲು ನಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಕರುಳಿನ ಮೇಲೆ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

6. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ - ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹಾಲು?

ಹಾಸಿಗೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ನಡುವೆ ಆಯ್ಕೆ ಇದ್ದಾಗ, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹಾಲನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಮಲಗುವ ವೇಳೆಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕೆಫೀರ್ ತಕ್ಷಣವೇ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ನೀವು ಬೆಡ್ಟೈಮ್ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.

7. ಕೆಫೀರ್ ಹಾಲಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆಯೇ?

ಕೆಫೀರ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಹಾಲಿಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕೊಳೆತ ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಅನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ!
ಕೆಫೀರ್‌ನಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹಾಲಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಹಾಲು ಕೂಡ (ಕೆಫಿರ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ) ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

8. ಕೆಫೀರ್ ಯಾರು ಕುಡಿಯಬೇಕು?

ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಕೆಲವು ಸೂಚನೆಗಳುಅದಕ್ಕೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವರು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ:

• ಕರುಳಿನ ಡಿಸ್ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯೊಸಿಸ್
• ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗ
• ಮಧುಮೇಹ
• ಆಟೋಇಮ್ಯೂನ್ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಕ್ ರೋಗಗಳು
• ಜೊತೆ ಜಠರದುರಿತ ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆ(ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ, ½ ಕಪ್).
• ಮಲಬದ್ಧತೆ (ತಾಜಾ ಕೆಫಿರ್).

9. ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯಬಹುದು?

ವಯಸ್ಕರಿಗೆ, ಕೆಫೀರ್ ಸೇವನೆಯ ದರವು ದಿನಕ್ಕೆ 200-400 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

10. ಕೆಫೀರ್ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ನಿಜವೇ?

ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ತಪ್ಪು ಕಲ್ಪನೆ. ಹೌದು, ಕೆಫೀರ್ ಹುಳಿ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ, ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂತೋಷವಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಕೆಫೀರ್ ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಮೂಲವಾಗಿದೆ - ಸಿರೊಟೋನಿನ್. ನಾವು ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಖಿನ್ನತೆ ಇಲ್ಲ. ನಾವು ಬೆಳಕು, ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರಮುಖ!
ಕೆಫೀರ್ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡುವ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಅವಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಹೆಚ್ಚಿದ ಏಕಾಗ್ರತೆ(ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು, ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾತುಕತೆಗಳು).

ಮೂಲಕ, ಕೆಫಿರ್ನ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ರೋಸ್ಕಾಚೆಸ್ಟ್ವೊ ನಡೆಸಿದ. 36 ರಲ್ಲಿ 19 ರಲ್ಲಿ ಅಸಹಜತೆಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿವೆ ಟ್ರೇಡ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗಳುಕೆಫಿರ್. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಚ್ಚು, ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು E. ಕೊಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿವೆ.

ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯ ಪಾನೀಯ. ಕೆಫೀರ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ
ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ

ಇತರ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೊಸರು, ಆಸಿಡೋಫಿಲಸ್, ಮೊಸರು, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು), ಕೆಫೀರ್ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ರಸಗಳ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯವು ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದೊಡ್ಡ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕೆಫೀರ್ ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಕರುಳಿನ ಸೋಂಕುಗಳು. ಇದು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಹ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪಡೆಗಳುನಮ್ಮ ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕರುಳಿನ ಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದು ಕಾಕತಾಳೀಯವಲ್ಲ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಜಠರದುರಿತಕಡಿಮೆಯಾದ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆ, ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ಬೊಜ್ಜು, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ

ಅನೇಕರೊಂದಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಹಾಲು, ಕೆಫೀರ್ ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, 100 ರಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 3-5 ಜನರಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಎಪಿಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಭಾರವಾದ ಭಾವನೆ, ಹುಳಿ ಬೆಲ್ಚಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು ಒಡೆಯುವ ಕಿಣ್ವದ ಸಾಕಷ್ಟು ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ ಹಾಲು ಸಕ್ಕರೆ.

ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯುವ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ: ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹಾಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯು ಅದರಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ

ಕೆಫೀರ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಕೋಶಗಳ ನಿರ್ಮಾಣಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಯ ಬಲಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಕೆಫಿರ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕುಡಿಯುವವರು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ತೀವ್ರವಾದ ಮುರಿತಗಳಿಗೆ ಬೆದರಿಕೆ ಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೊರತೆಯು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ಮತ್ತು ನರಸ್ನಾಯುಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕೆಫೀರ್ ಈ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೂಲಕ, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದಂತಹ ಕೆಫೀರ್‌ನಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸುತ್ತದೆ

ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬಹಳಷ್ಟು ಬೆವರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಕ್ಕೆ ಬೆದರಿಕೆ ಹಾಕುತ್ತದೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವ ನೋವಿನ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿರ್ಜಲೀಕರಣವು ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ರಕ್ತವು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ. ತೇವಾಂಶದ ನಷ್ಟವು ಕುಗ್ಗುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಹೃದಯ ಬಡಿತ, ತಗ್ಗಿಸುವುದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪರಿಣಾಮಗಳುನಿರ್ಜಲೀಕರಣ - ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ತಲೆನೋವು, ವ್ಯಾಕುಲತೆ, ಕಿರಿಕಿರಿ.

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು. ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ 1-2 ಬಾರಿ ಅದನ್ನು ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ದ್ರವದ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಖನಿಜ ಲವಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು

ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕೆಫೀರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ವಿರೋಧಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು - ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ರೋಗಗಳು. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ತಿನ್ನಲು ಅಥವಾ ಹರಡುವುದೇ?
ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬಾಹ್ಯವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು.

ಕಣ್ಣುರೆಪ್ಪೆಗಳ ಊತದೊಂದಿಗೆ

ತಂಪಾದ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಹತ್ತಿ ಸ್ವೇಬ್ಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಕಣ್ಣುಗಳುಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಅದರ ನಂತರ, ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಬಿಸಿಲಿಗೆ

ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೋವುಉರಿಯೂತದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ಕೆಫಿರ್ನಿಂದ ಲೋಷನ್ಗಳು.

ಕೈಗಳ ಒರಟು ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನದ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಟೆರ್ರಿ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ಪೋಷಿಸುವ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ - ಕೆಫಿರ್, ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ! ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಬಾಯಾರಿಕೆ ಎರಡನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವರು ಇದನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ಲೀಟರ್ ಮೂಲಕ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಹಾಗೆ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆಯೇ? ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯಬಹುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ನಾವು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ದಾರಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ, ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಹೈನು ಉತ್ಪನ್ನ. ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದೇ? ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆ

ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಮೊಸರು ಕುಡಿಯಬಹುದು? ಕೆಲವು ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಏಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಜೀವನ, ಯೋಚಿಸಲಾಗದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಬಳಸಿ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಬದಲು, ಅವರು ಯೋಗಕ್ಷೇಮದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಕ್ಷೀಣತೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ?

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ತಮ್ಮ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಕೆಲವರು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತೂಕವನ್ನು ಸಹ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ಏಕೆ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ?

ನೀವು ಕೆಫೀರ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾವು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಆವೃತ್ತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ).

ಈ ಪಾನೀಯದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭರವಸೆ ಹೊಂದಿರುವ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರ ಮೇಲೆ ಈ ಸುದ್ದಿ ಗಂಭೀರ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರಬೇಕು. ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವರಿಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಕೆಫೀರ್ನ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಅವರು ಜಠರದುರಿತ ಅಥವಾ ಹುಣ್ಣುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ!

• ಕೊಬ್ಬುಗಳು;
• ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ಗಳು ​​( ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು);
• ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು;
• ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು (ಸೋಡಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಇತ್ಯಾದಿ);
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳು;
• ನಿಧಾನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು;
• ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಸಿ, ಪಿಪಿ, ಎ, ಬಿ, ಇತ್ಯಾದಿ).

ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಮೊಸರು ಕುಡಿಯಬಹುದು?

ಉತ್ಪನ್ನವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವು ತಪ್ಪಾಗಿದೆ! ವಯಸ್ಕರಿಗೆ, ಕೆಫೀರ್ನ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಸುಮಾರು 0.5 ಲೀಟರ್ ಆಗಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಈ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ದಿನಕ್ಕೆ 0.75 ಲೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಒಂದೇ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬಾರದು, ಆದರೆ ದಿನವಿಡೀ.

ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಕೆಫೀರ್ ಯಾವುದು?

ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಮುಂಚೆಯೇ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಕೆಫೀರ್ನ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಶಿಶುಗಳ ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರ ಬಗ್ಗೆ ಏನು, ಅವರು ದಿನಕ್ಕೆ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಕುಡಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಈ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಯಾವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು? ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಬಗ್ಗೆ ದೈನಂದಿನ ದರನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಈಗ ನಮ್ಮ ಗಮನವು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯಾಗಿದೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು;
• ಚಯಾಪಚಯವು ವೇಗಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
• ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾ;
• ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ;
• ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವು ವಿಷದಿಂದ ತೆರವುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
• ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೋನ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ;
• ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಕೆಫೀರ್ ಸಹ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮ, ದೇಹವು ಎಡಿಮಾವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವ್ಯಕ್ತಿ.

ಕೆಫೀರ್ ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಕೆಫೀರ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ವೇಗವರ್ಧಿತ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಇದರ ರಹಸ್ಯ ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವೆಂದರೆ ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆ ಇರುತ್ತದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಕೆಫಿರ್ನ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ದೇಹವು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಜೀವಾಣು ವಿಷದಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ದೇಹವು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜನರು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಮೇಲೆ ನಾವು ಸೂಚಿಸಿದ್ದೇವೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಮಾನದಂಡಗಳು. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಜನರು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯಲು ಅವರಿಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ವಿಶೇಷ ಕೆಫೀರ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಂತರ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು. "ಕೆಫಿರ್" ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವ ರೂಢಿಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ.

ಕೆಫೀರ್ ಆಹಾರದ ರೂಪಾಂತರಗಳು

ಮೂರು ದಿನಗಳ ಕೆಫೀರ್ ಮೊನೊ-ಡಯಟ್ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಆಹಾರ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು).

ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಎಷ್ಟು ಕುಡಿಯಬಹುದು? ಇದು 1.5 ಲೀಟರ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಮೊತ್ತವನ್ನು 5-6 ಸ್ವಾಗತಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. "ಊಟ" ಗಳ ನಡುವೆ ಸಮಾನ ಸಮಯದ ಮಧ್ಯಂತರಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಮೊನೊ-ಡಯಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿಹಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದರೆ (ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಇತ್ಯಾದಿ), ನಂತರ ನೀವು ಆಹಾರದ ದಿನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಐದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಇದು ದೇಹವನ್ನು 3-4 ಕೆಜಿಯಿಂದ ಹಗುರಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜೀವಾಣು ವಿಷವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಗಮನಾರ್ಹ ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಕೆಲವೇ ಜನರು ಅದನ್ನು ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲರು.

ಮುಂದಿನ ಆಯ್ಕೆಯು ಏಳು ದಿನಗಳ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವಾಗಿದೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜೊತೆಗೆ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಕೆಫಿರ್ (1-1.5 ಲೀ) ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ನೇರ ಮೀನುಮತ್ತು ಮಾಂಸ (ಎರಡೂ ಬೇಯಿಸಿದ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಇಲ್ಲದೆ).

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹಿಂಸಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಉಪವಾಸ ಕೆಫೀರ್ ದಿನವನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಉಪವಾಸದ ದಿನದಂದು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯಬಹುದು? ಪರಿಮಾಣವು ಮೂರು ದಿನಗಳ ಮೊನೊ-ಡಯಟ್ನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ - 1.5 ಲೀಟರ್. ಈ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳನ್ನು ಮೀರಿದರೆ ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ!

ಕೆಫೀರ್ ಯಾವಾಗ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು

ಎಲ್ಲರೂ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೆಫಿರ್ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪಾನೀಯವು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಕರಣಗಳು:

• ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತದೊಂದಿಗೆ;
• ಪ್ರವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು;
• ಕೆಫೀರ್ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯೊಂದಿಗೆ.

ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಮೊದಲು ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಇದ್ದರೆ, ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತೀವ್ರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಇದು ಪಾನೀಯ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಂ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಮದ್ಯ. ಇದು ಕುಡಿಯಲು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿದು ನಂತರ ಕಾರನ್ನು ಓಡಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಬ್ರೀಥಲೈಜರ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬದಲಿಗೆ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಗೆ ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯಬಹುದು

ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ, ಕೆಫೀರ್ ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ. ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯವು ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರ ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೂ, ಕೆಲವು ಮಿತಿಗಳಿವೆ. ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ:

• ಮಗುವನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೋವು ದ್ರವ ಸ್ಟೂಲ್;
• ಮಹಿಳೆಯಿಂದಲೇ ಅಧಿಕ ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ಹುಣ್ಣು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಮತ್ತು HB ಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯಬಹುದು ( ಹಾಲುಣಿಸುವ)? ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯ ಆಹಾರವು ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೆಫೀರ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಬಾರದು!

ದೈನಂದಿನ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ದರವು 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್ ಆಗಿದೆ. ಅವನು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿದರೆ ಉತ್ತಮ. ಕೆಲವು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 0.5 ಲೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಅಂತಹ ಭತ್ಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಗಿಸಬಾರದು.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಈಗ ನಿಮಗೆ ಅದು ಮನವರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಎರಡು ವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ವಿಧಾನ 1

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲು (1 ಲೀ) ಮತ್ತು ಹುಳಿ. ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಆಗಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಂಗಡಿ ಕೆಫಿರ್ ಅಥವಾ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು, ಆದರೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಅಲ್ಲ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿರಬೇಕು. ನಂತರ ಇದರಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲುತಯಾರಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಹುಳಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸಡಿಲವಾಗಿ) ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 24 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಕೆಫೀರ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ವಿಧಾನ 2

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಾಲು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಹುಳಿಗಾಗಿ, ಮತ್ತೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ನ ಒಂದೆರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಲು ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸರಳವಾಗಿ ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗಲು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸುಮಾರು ಎರಡು ದಿನಗಳು, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಾಲು ಕೊಬ್ಬಿದಷ್ಟೂ ಅಂತಿಮ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವೂ ಕೊಬ್ಬಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಲುವಾಗಿ ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುವವರು ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.

ಅಂತಿಮ ಮಾತು

ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಮ್ಮ ಲೇಖನವು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಓದುಗರು ಇಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿರುವ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಲಾಭಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು

ಕೆಫೀರ್ ಆಹಾರ

ತ್ವರಿತ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ನ್ಯಾಯಸಮ್ಮತವಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಕೆಫೀರ್ ಆಹಾರಇದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಮರಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿತು ಸ್ಲಿಮ್ ಫಿಗರ್. ಅಂತಹ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಏನೂ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ - ಕೆಫೀರ್ - ದೇಹದಲ್ಲಿ ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಯಾವಾಗ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ*ಲೇಖಕ - ಡಯೆಟ್-*lady.ru* ಆಹಾರದ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.

ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧಚಿಕಿತ್ಸಕ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ. ಕೆಫೀರ್ ದೇಹದ ಸಸ್ಯಕ-ನಾಳೀಯ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು * ಎ * ಎರಡನೇ - ಆಹಾರ * -lady.ru ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳು.

ಇದನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಫೀರ್ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೆಫೀರ್ ಕಿಣ್ವಗಳು ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ಜನರು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ - ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಜೊತೆಗೆ, ಕೆಫಿರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ . ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಏನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ: ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಗಳು, ಅಲರ್ಜಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಡೈಸ್ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯೊಸಿಸ್, ಇದು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು. ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅತಿಸಾರದ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಕೆಫೀರ್-ಸೇಬು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾರವು ಹೀಗಿದೆ:

ಪ್ರಥಮ 3 ದಿನಗಳು ನಾವು ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆಮತ್ತು ಬೇರೆ ಏನನ್ನೂ ತಿನ್ನಬೇಡಿ. ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವು 1% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ (ಮೇಲಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ), ಸಹಜವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ದಿನದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಸುಮಾರು ಒಂದೂವರೆ ಲೀಟರ್ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಮೊಸರು ಮೇಲೆ 3 ದಿನಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ? ಸರಿ.

ಈಗ ನೀವು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ 3 ದಿನಗಳು. ಹೌದು. ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಕೇಳಿದ್ದೀರಿ, ಮುಂದಿನ 3 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೇರೇನೂ ಇಲ್ಲ. ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಸಿಪ್ಸ್ ನೀರನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ದಿನಕ್ಕೆ ಸೇವಿಸುವ ಸೇಬುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು 1.5 ಕೆಜಿ ಮೀರಬಾರದು, ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. 6 ದಿನಗಳು ಕಳೆದಿವೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಬದುಕಿದ್ದೀರಾ? ತಮಾಷೆ. ಖಂಡಿತ ಅವರು ಜೀವಂತವಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಈಗ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ 3 ದಿನಗಳು ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಮೊದಲ ಮೂರು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಕೊನೆಯ ಹಂತ, ಅದನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಡಿಲವಾಗಿ ಮುರಿಯಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಎಲ್ಲಾ 9 ದಿನಗಳು ವ್ಯರ್ಥವಾಗುತ್ತವೆ.

ವಿವಿಧ ವೇದಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೈಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಜನರು ಇದನ್ನು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ 9 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ 10 ಕಿಲೋ. ಅನೇಕರು ಅದನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಐದನೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುತ್ತಾರೆ.
ಇಚ್ಛಾಶಕ್ತಿ ಇಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಿ, ಈ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಡುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತುಕೊಂಡಿದ್ದರೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವಿಮರ್ಶೆಯನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಆಹಾರ (7 ದಿನಗಳು). #4

ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ

ಕೆಫೀರ್ ಆಹಾರಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ, ಅನೇಕರು ಇದನ್ನು 7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಆಹಾರವಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ - ಆಹಾರದ ದಿನಗಳು ವಾರಗಳಿಗಿಂತ ಎಣಿಸುವುದು ಹೇಗಾದರೂ ಸುಲಭ.

ಪ್ರಭೇದಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ನಾನು ನಿಮಗೆ 7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಬಲ್ಲೆ - ಇದು ಲಾರಿಸಾ ಡೋಲಿನಾ ಅವರ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಒಂದು ವಾರದ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಈ ವಾರ ಕಣಿವೆಗಿಂತ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹಸಿದ ಮೂರ್ಛೆಗೆ ತಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಆಹಾರ ಮೆನು:

• ಮೊದಲ ದಿನ. ಕೆಫೀರ್, ಮೇಲಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ (ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ) - 1.5 ಲೀಟರ್. 1 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು.
• ಎರಡನೇ ದಿನ. 4 ದೊಡ್ಡ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ದಿನದಂತೆಯೇ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆಫೀರ್.
• ದಿನ ಮೂರು. ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಅನಿಲಗಳಿಲ್ಲದ ಒಂದೂವರೆ ಲೀಟರ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು. ಇದು ಲೋಡ್ ದಿನ.
• ನಾಲ್ಕನೇ ದಿನ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಏನೇ ಇರಲಿ - ನೀವು ಕೋಳಿ ಮಾಡಬಹುದು, ನೀವು ಹಂದಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೇಲಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ 500 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಕೆಫೀರ್, ಸಹಜವಾಗಿ.
• ಐದನೇ ದಿನ. ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳು. ಸೇಬುಗಳು 1 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.
• ಆರನೇ ದಿನ. ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು, 1 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ, ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ, ನೀವು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಫಿರ್.
• ಏಳನೇ ದಿನ. ಕೊನೆಯ ಮತ್ತು ಇಳಿಸುವಿಕೆ, ನಾವು ಆಹಾರವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, 3 ನೇ ದಿನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೆಫೀರ್ ಎನ್ನುವುದು ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ವಿಶೇಷ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ನ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಒಂದೆರಡು ನೂರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಕೆಫೀರ್ ಬಗ್ಗೆ ಯಾರೂ ಕೇಳಲಿಲ್ಲ.

ಕೆಫೀರ್ ಆಹಾರವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಉಪವಾಸ ದಿನವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅನುಸರಿಸಬಹುದು. ಈ ಆಹಾರವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಇದು ವ್ಯಾಪಕ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ.

ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 0.5 ಲೀಟರ್ ಕೆಫಿರ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಒಂದು ಮಡಕೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಕ್ವೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬಹುದು. ಈ ಎಲ್ಲದರ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಕುಡಿಯಬೇಕು ಹೆಚ್ಚು ನೀರು. ಆದರೆ ಒಯ್ಯಬೇಡಿ. ಗರಿಷ್ಠ 7 ದಿನಗಳು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣದೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದರಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ತಜ್ಞರ ಸಲಹೆಯಿಲ್ಲದೆ ಅಂತಹ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೆಫೀರ್ - ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಜನಪ್ರಿಯ ನಂಬಿಕೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಉಪವಾಸ ದಿನಗಳು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು. ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಕೆಫೀರ್ ಜೀರ್ಣಾಂಗವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರಿಗೆ, ಕೆಫೀರ್ ದಿನಗಳು, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ತುಂಬಾ "ಕಠಿಣ" ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮರುದಿನ ಹಸಿವಿನ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ ಇಳಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಎಬಿಸಿ ಆಫ್ ಡಯಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಹ ಓದಿ: ಪಟ್ಟೆ ಕೆಫೀರ್ ಆಹಾರ

ಕೆಫಿರ್ನಿಂದ ಹಾನಿ

• ಮಗುವಿನ ಜೀವನದ ಏಳು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ನೀವು ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಈ ಪಾನೀಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಿವಿಧ ಶಿಶು ಸೂತ್ರಗಳ ತಾಯಿಯ ಹಾಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಫಾರ್ ಮಗುವಿನ ಹೊಟ್ಟೆಕೆಫೀರ್ ಆಮ್ಲವು ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಕೆಫಿರ್ನ ಸ್ವಾಗತ ಆರಂಭಿಕ ವಯಸ್ಸುಒಂದು ಮಗು ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು - ರಕ್ತಹೀನತೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕೆಫೀರ್ ಅದರ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ-ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ವಯಸ್ಕರಿಗೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಗುಇದು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖವಾದುದು. ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಇಂದು, ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಹ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇರುವಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ತನ್ನ ಭವಿಷ್ಯದ ವಯಸ್ಕ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಮದ್ಯದ ದುರುಪಯೋಗಕ್ಕಾಗಿ ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲೇ ಮಗುವನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಮ್ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ;
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ನೀವು ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ;
• ಕೆಫೀರ್ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ "ಹೆಚ್ಚು ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯುವುದು ಹಾನಿಕಾರಕವೇ?" ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ಉತ್ತರ. ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು;
• ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ಅಥವಾ ಗಂಭೀರ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾತುಕತೆಗಳ ಮೊದಲು ಮೊಸರು ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತಾನೆ, ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ನರ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ಸಂಯಮ ಮತ್ತು ಗಮನದ ನಷ್ಟ. ಕೆಫೀರ್ ನಿರ್ವಾಣ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಪರೀಕ್ಷೆಗಳಲ್ಲಿ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾತುಕತೆಗಳು. ಕೆಫೀರ್ ಉತ್ತೇಜಕವಲ್ಲ;
• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಶೀತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರ ಉಷ್ಣತೆಯು ಕೋಣೆಯಾಗಿರಬೇಕು;
• "ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ" ಎಂಬ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಅನೇಕ ಜನರು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಈ ಪಾನೀಯದ ಗಾಜಿನನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಆಗ ಅವನು ಸಾಮಾನ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಾನೆ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಕೆಲಸನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಾ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ. ಆದರೆ ಕೆಫೀರ್ ಸೇವಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಮಂಜಸವಾದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ರಾತ್ರಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿಒಂದು ದುಃಸ್ವಪ್ನ ರಾತ್ರಿ. ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಳಕೆ ಮಾಡುವುದು ಸಹ ಅಸಾಧ್ಯ. ಈ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯು ಅದರ ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕ ಸ್ವರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ದಿನಕ್ಕೆ ಕೆಫೀರ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ವೈದ್ಯರು 200 ರಿಂದ 400 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತಾರೆ.
• ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ನ ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು;
• ಕೆಫೀರ್‌ನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಚಾಲಕರು ಚಾಲನೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹಕ್ಕುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬಿಡಬಹುದು.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಕೆಫೀರ್ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ. ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಹಾಗಾದರೆ ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಮೊಸರು ಕುಡಿಯಬಹುದು? ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಿಫಾರಸು ಪ್ರಮಾಣ ಶಾಲಾ ವಯಸ್ಸುಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 0.5 ಲೀಟರ್, ಇದು ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫಿರ್ಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ.

1. ಮೊದಲ ದಿನವು 1.5 ಲೀಟರ್ ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಕೆಫಿರ್ ಮತ್ತು 1 ಕೆಜಿ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
2. ಎರಡನೇ ದಿನವು 1.5 ಲೀಟರ್ ಕೆಫಿರ್ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ 4 ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
3. ಮೂರನೇ ದಿನವನ್ನು ಇಳಿಸುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೇವಲ 1.5 ಲೀಟರ್ ಕೆಫಿರ್ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
4. ನಾಲ್ಕನೇ ದಿನವು 1.5 ಲೀಟರ್ ಕೆಫಿರ್ ಮತ್ತು 0.5 ಕೆಜಿ ನೇರ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಐದನೇ ದಿನವು 1.5 ಲೀಟರ್ ಕೆಫಿರ್ ಮತ್ತು 1 ಕೆಜಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
6. ಆರನೇ ದಿನವು 1.5 ಲೀಟರ್ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು 1 ಕೆಜಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಶುದ್ಧ ರೂಪ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸದೆಯೇ.
7. ಏಳನೇ ದಿನವು ಇಳಿಸುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ದಿನದ ಮೆನುವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.

ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಈ ಆಹಾರದ ಆಹಾರವು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಡುವು ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳುಕೇವಲ ಎರಡು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ನಂಬಿದರೆ, ನೀವು ಸರಾಸರಿ 4 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕ್ರೀಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಗುರುತುಗೆ ಬರಬಹುದು - ವಾರಕ್ಕೆ 6 ಕೆಜಿ.

ಕೆಫೀರ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಜಠರದುರಿತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ. ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಫೀರ್ ಅತ್ಯಂತ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ತಾಯಿಯ ಹಾಲುಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಅಳವಡಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಗಳು.

ಕೆಫೀರ್ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜೀವನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವರು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು - ದೇಹದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು. ಕೆಫೀರ್ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕರುಳನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಡಿಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದಾಗ ನಿಮ್ಮ ಗುರಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಗಳಿಗೆ, ಹುಳಿ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯಎಲ್ಲರಿಗೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳು. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು:

• ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು;
• ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು;
• ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್;
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್;
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ;
• ತಾಮ್ರ;
• ಫ್ಲೋರಿನ್.

AT ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಹಾಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ. ಪಾನೀಯವು ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೀಗಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಜೈವಿಕ ಲಯಗಳು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಹುಳಿ ಹಾಲನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಡೈಸ್ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯೊಸಿಸ್ಗೆ ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಧಿಕ ತೂಕ, ಒಸಡುಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತಸ್ರಾವ, ಒಣ ಚರ್ಮ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ರೋಗಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸದ ಭಾವನೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯು ಹಸಿವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಹಾಲನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿವೆ. ಇವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆತ್ಯಾಜ್ಯ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ಶುದ್ಧೀಕರಣ. ಉತ್ಪನ್ನವು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಮಧುಮೇಹಮತ್ತು ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ರೋಗವನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ, ಉರಿಯೂತದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಪಿತ್ತರಸ ಪ್ರದೇಶ. ಗಾಯಗಳು, ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳ ನಂತರ ಜನರಿಗೆ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯು ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಸ್ನಾಯು ಟೋನ್, ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಬಹುದು:

1. ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿ. ಇದು ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
2. ವಿಶ್ರಾಂತಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ಇಮ್ಯುನೊಸ್ಟಿಮ್ಯುಲೇಟರ್. ರೋಗವನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುವ ದೇಹದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ. ಚರ್ಮದ ಕೋಶಗಳ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ.

ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯ ಯಾವಾಗ?

ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತುಂಬಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಒಳಗೆ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳು, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ವ್ಯವಹರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಸರಿಯಾದ ಸಮಯಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ದಿನಗಳು. ಊಟದ ನಡುವೆ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಕರುಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತುಂಬಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಗುಣಪಡಿಸುವ ಅಮೃತವು ವಿಷವಾಗಿ ಬದಲಾಗುವ ಸಂದರ್ಭಗಳಿವೆ. 1 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀಡಬೇಡಿ. ಅಂತಹ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಳಿಗಾಗಿ ಹುಳಿ-ಹಾಲನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ:

• ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ;
• ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ;
• ಹೊಟ್ಟೆ ಹುಣ್ಣು, ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಅಲ್ಸರ್;
• ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅತಿಸಾರ;
• ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಜಠರದುರಿತ;
• ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್;
• ಎದೆಯುರಿ;
• ದೇಹದಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಿದಾಗ.

ಸಂಜೆ, ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯು ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಲಗುವ ವೇಳೆಗೆ 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಲವನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಂಜೆಯೂ ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಕರುಳಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಗಾಜಿನ ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಇದು ಮತ್ತು ಉಪಹಾರದ ನಡುವೆ ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳು ಹಾದುಹೋಗುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ನೀವು ನಿನ್ನೆ ಗದ್ದಲದ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿದ್ದರೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಪರಿಹಾರವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆ, ಮುಟ್ಟಿನ, ಋತುಬಂಧ ಮತ್ತು ಋತುಬಂಧವು ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಕುಡಿಯುವುದು ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಕಠಿಣ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಹುಳಿ ಹಾಲು ನಿಮಗೆ ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಲಯಕ್ಕೆ ಬರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ:

• 250 ಮಿಲಿ ಕೆಫಿರ್;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 1 ಪಿಂಚ್;
• 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಜೇನು;
• 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿ;
• ನಿಂಬೆ 1 ಸ್ಲೈಸ್.

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾಡಿ:

• ಕೆಫಿರ್ನ 250 ಮಿಲಿ (ಗಾಜು);
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸ;
• 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ನಿಂಬೆ ರಸ;
• 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಗುಲಾಬಿಶಿಲೆ ಪಾನೀಯ.

ಸಂಜೆ ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟ ಮೊಸರು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ನಿದ್ದೆ ಮಾಡುವಾಗ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಬಾಸಿಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ದೇಹದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಅಮಿನೊ ಆಸಿಡ್ ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ನಿಮ್ಮ ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದುಃಸ್ವಪ್ನಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೂಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸಂಜೆ ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಂಜೆ ಒಂದು ಲೋಟವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿ.