Hvilke matvarer er alkaliske. Komplett liste over alkaliske matvarer

Hvilke matvarer kalles sure og hvilke er alkaliske, hva er forskjellen mellom dem, og hvordan påvirker de menneskers helse?

Menneskeblod er alkalisk i naturen. For å opprettholde alkaliteten i blodet trenger vi 80 % alkalisk mat og 20 % sur mat. Etter å ha gått gjennom en fullstendig syklus av fordøyelse og metabolske prosesser i kroppen, etterlater noen matvarer alkalisk avfall, mens andre etterlater sure.

Vi kan referere til slike matvarer som henholdsvis alkaliske og acidogene.

Vanligvis kommer syrer som syntetiseres under omsetningen av produkter (for eksempel urinsyre, melkesyre osv.) inn i kjemisk reaksjon med alkalier av blod, lymfe, galle osv., som til slutt blir nøytralisert. Men hvis acidogene matvarer dominerer i kostholdet, kan ikke kroppen takle alle de innkommende syrene, og så begynner symptomene å dukke opp: tretthet, hodepine tap av matlyst (anoreksi), søvnløshet, nervøs spenning, hyperaciditet, rennende nese, etc.

Det er andre viktige bivirkninger stiger opp fra hyperaciditet blod. Kroppen bruker natrium som buffer for å opprettholde homeostase og returnere den sure pH til normalt nivå, som et resultat av hvilke natriumreserver er oppbrukt. Når natrium ikke lenger kan buffere den akkumulerte syren, begynner kroppen å bruke kalsium som en ekstra buffer. Kalsium lekkes ut av bein og tenner hvis det ikke er nok av det i kosten. Dette fører til svekkelse av beinene, som blir porøse og sprø. Denne tilstanden til medisinsk språk kalt osteoporose.

Kronisk hyperaciditet er en unormal tilstand der prosessene med degenerasjon og aldring av kroppen akselereres. Alle giftige stoffer i kroppen er i form av syrer, og for å hindre eller motvirke opphopning av syrer i kroppen, må vi innta mat som først og fremst er basisk i naturen.

Derfor er det viktig å vite hvilke matvarer som er sure og hvilke som er basiske. Avhengig av effekten av mat på urinen, er de delt inn i syre- eller basisk-gen. Kalsium, magnesium, natrium, jern, kobber, mangan og kalium som finnes i mat skaper alkaliske effekter. Svovel, fosfor, klor, jod, karbondioksid og kull, meieri og urinsyre i produkter skaper en sur effekt.

Liste over sure matvarer

1. All mat av animalsk opprinnelse: kjøtt, egg, fisk, fjærfe, etc.
2. Meieriprodukter: sterilisert og pasteurisert melk, ost, cottage cheese og smør.
3. Tørkede erter og bønner.
4. Alle frokostblandinger og belgfrukter: hvete, mais, ris og bønner.
5. Alle nøtter og frø (tørket): peanøtter, Valnøtt, cashewnøtt, sesam, solsikke, melonfrø.
6. Alle ferdige produkter og halvfabrikata: loff, boller, bakeprodukter, hvitt mel, polert ris, hvitt sukker.
7. Giftige produkter: te, kaffe, alkohol, tobakk, brus.
8. Alle fett og oljer.
9. All stekt og krydret mat.
10. All søt mat og godteri (som inneholder hvitt sukker).

Liste over alkaliske matvarer.

1. All frukt (fersk eller tørket), inkludert sitrusfrukter.
2. Alle ferske grønnsaker og grønne rotgrønnsaker (unntatt erter og bønner).
3. Frøplanter av bønner, erter, korn og frø.
4. Spirede korn og belgfrukter??

Delvis alkaliske matvarer

1. Fersk råmelk og cottage cheese.
2. Bløtlagte nøtter og frø.
3. Ferske nøtter: mandler, kokos, paranøtter.
4. Friske grønne bønner, erter, korn og hirse.

Noen nyttige notater

1. Som du kan se i tabellen, full hvetemel, brun ris og andre kornprodukter i i natura er moderat sure, men blir surere etter bearbeiding eller rengjøring.

2. Nesten alle frokostblandinger, bønner, alt kjøtt, egg, fisk er sure i naturen, mens nesten all frukt og grønnsaker er alkaliske.

3. Alle sitrusfrukter (sitron, appelsin) virker i utgangspunktet sure, men deres endelige effekt i kroppen er alkalisk. Det er derfor de er klassifisert som alkaliske matvarer.

4. Ufordøyelige belgfrukter er klassifisert som sure matvarer, men når de spirer blir de mer basiske og mindre sure.

5. Det er liten tvil om melkens sure eller alkaliske natur. I denne forbindelse bør det bemerkes at fersk rå melk er alkalisk, mens oppvarmet eller kokt melk er sur. Ulike produkter de som kommer fra melk, som ost, smør, etc., er også sure i naturen.

6. Blant nøtter er peanøtter de mest surogene, mens mandler er minst sure. Kokos er derimot alkalisk i naturen.

Inndelingen av mat i sur og basisk ble gjort av yogier for veldig lenge siden. Alle animalske produkter, mange zarnovye, tilhører sur.

Anastasia Solovieva

For at kroppen skal fungere, må visse forhold overholdes, uten hvilke mange prosesser er umulige. En av disse betingelsene er overholdelse av syre-base-balansen (pH). Selv om mange har hørt om denne parameteren, er det få som forstår dens aspekter og innser viktigheten.

Mindre pH-forstyrrelser kan føre til alvorlig sykdom og til og med død. Derfor er det nødvendig å overholde det ved å justere din egen. Men hva er denne balansen?

Kroppen består for det meste av vann. Den har spesielle stoffer som tar eller gir bort hydrogenatomer. De første stoffene passer til definisjonen av alkali, og den andre - under definisjonen av syrer. Derfor, for å opprettholde kroppens tilstand, er det nødvendig å observere forholdet deres, kalt syre-basebalansen.

Hvis denne balansen blir forstyrret, opplever den betydelig stress. Spesielt farlig er overskuddet av syrer i kroppen, fordi dette fører til forsuring. Dette svekker transporten av oksygen gjennom blodet, noe som fører til delvis oksygenmangel.

Standarden for syre-basebalanse, kalt pH, varierer mellom 6,5-7 enheter. Med en lavere verdi dominerer syrer i kroppen, med en høyere verdi, alkali. Denne balansen måles ved enkel test, som krever en urin- eller blodprøve.

Selv om surt miljø og skadelig for kroppen, en økning i nivået av alkali er også skadelig for det. Denne sykdommen kalles alkalose og oppstår ofte ved dårlig fordøyelse mineraler. Det er ganske sjeldent, siden naturlige prosesser ikke kan føre kroppen til en slik tilstand.

Det er viktig å opprettholde pH, fordi dette vil tillate kroppen å fungere og absorbere stoffer normalt.

For å gjøre dette er det verdt å spise mat som er rik på alkali, i tillegg til å drikke nok. Selv om kroppen selv er i stand til å etablere denne balansen, takler den ikke alltid denne oppgaven. Derfor anbefales det å hjelpe ham med dette med et passende kosthold.

Syre alkalisk balanse kropp - det optimale forholdet mellom syrer og alkalier, som gjør at menneskekroppen kan fungere normalt. Brudd på denne balansen påvirker mange livsprosesser og fører til ulike sykdommer. Selv om kroppen selv stabiliserer forholdet mellom syrer og alkalier, er det nødvendig å hjelpe den på denne passende måten.

Lær om syre-base-balansen fra denne videoen.

Hvorfor er det viktig å spise sur mat?

Mat etter å ha passert gjennom kroppen etterlater sure og alkaliske forfallsprodukter. Det er disse matvarene som skaper pH. Det optimale forholdet i kostholdet er 80% alkaliske matvarer til 20% sure, noe som lar deg opprettholde en normal balanse. Men når trenger en person å endre dette forholdet?

Selv om folk sjelden viser mangel på sure matvarer, er det noen ganger registrert en økning i alkaliske nivåer. Denne tilstanden til kroppen kalles alkalose.

Det er ofte forårsaket av å ta ulike medisiner basert på alkalisk mat. Alkalose manifesterer seg sjelden, men når den dukker opp, kan den oppstå, så vel som sterk.

Andre symptomer inkluderer:

• Økt nevromuskulær eksitabilitet
• Nedsatt koronar blodstrøm
• avslå
• Utviklingen av muskelhypertonisitet
• kramper

Med alkalose må du øke mengden sure matvarer i kosten. Det er ikke nødvendig å ta medikamenter og sterke stoffer med et lite avvik, fordi det optimale pH-forholdet oppnås gjennom kosthold.

Hvis alkalose oppstår, er det verdt å øke mengden sure matvarer i kostholdet til 40%.

Det er umulig å utelukke alkali helt fra kostholdet, det er nødvendig for kroppen. Det er bedre å kontakte en ernæringsfysiolog som vil lage et optimalt kosthold for nåværende situasjon organisme.

Sur mat bør alltid være i. De utgjør imidlertid bare 20 % av kostholdet. sunn person. Hvis alkali overskrides i syre-basebalansen, er det verdt å øke deres andel i kostholdet. Selv om balansen kan stabiliseres med medisiner, bør dette ikke gjøres, foretrekker sur mat.

Når er alkalisk mat nødvendig?

Alkalisk er grunnlaget for kroppen, så alkalisk mat bør dominere kostholdet og ta opp 80% av hele kostholdet. Men noen ganger synker syre-base-balanseindikatoren, noe som fører til en økning i syre i kroppen. I disse tilfellene må du øke andelen alkaliske matvarer i kosten.

Det er ikke mange grunner til å øke surheten. Ofte er dette bruken og feil kosthold. Overflødig sure stoffer i kroppen fører til acidose - økt surhet. Dette farlig tilstand organisme når pH-nivået faller under 6,5 enheter.

Som et resultat oppstår forsuring av kroppen, hvor overføringen av oksygen gjennom blodet forverres, funksjonen til organene blir forstyrret, og det skapes et gunstig miljø for utvikling, sopp og.

Symptomer på acidose er vanskelig å legge merke til på grunn av deres likhet med mange sykdommer. Den første formen for denne tilstanden er kanskje ikke ledsaget av symptomer i det hele tatt, og er begrenset til mild tretthet.

Det andre alternativet for ernæring er fruktsalat. For ham må du ta en pære, et eple, 10 dadler, noen få valnøtter og yoghurt. Yoghurt er bedre å ta ren, fordi smakstilsetninger kan ødelegge smaken på salaten.

Eple, pære og dadler skal kuttes i små biter. Kniven kan fuktes med sitronsaft - dette vil beskytte frukten mot bruning. hakk og bland sammen med andre ingredienser. Legg noen spiseskjeer yoghurt på toppen.

Du kan supplere disse rettene med en spesiell drink kalt "Sassi Water" på vegne av oppfinneren. For henne trenger du:

• Agurk
• revet ingefær
• Sitron

Agurken må vaskes og skrelles, og deretter kuttes i tynne sirkler. Sitron skal kuttes på samme måte. Ingefær må skrelles og rives. Etter det helles alle komponentene (inkludert mynte) med to liter vann og settes i 12 timer.

Det finnes mange andre retter basert på alkaliske matvarer. Du trenger bare å huske det beste effekt gi friske og kokte, fordi de lettere absorberes av kroppen. Det er verdt å finne passende alternativer på Internett og lage dine egne alkalisk kosthold.

Syre-base-balansen er det optimale forholdet mellom syrer og alkali som menneskekroppen kan arbeide i. For reguleringen er dietter med passende produkter foreskrevet. Den optimale pH er omtrent 7 enheter, så hvis du avviker fra den, bør du endre kostholdet og nå det optimale forholdet mellom stoffer.

Alkaliske matvarer er de matvarene som ved inntak gir en alkalisk reaksjon, øker pH, noe som hjelper til med å balansere syre-base balanse. For menneskers helse er det slett ikke nødvendig å nekte sure matvarer, men det bør være mindre i kostholdet.

Sur mat inneholder syredannende stoffer som nøytraliserer pH i kroppen. Derfor riktig næring bør være 70 % alkalisk og 30 % sur.

Hvilke matvarer er alkaliske? Hvorfor trenger kroppen slik mat? Hva forårsaker syre-base ubalanse? Hva skal man gjøre for å opprettholde syre-basebalansen uten skade og helseskade? Les videre!

Mat: syrer og alkalier

All mat er delt inn i sur og basisk. Et tegn på denne inndelingen er de endelige stoffene som produseres i prosessen med fordøyelse av mat. Sure matvarer inkluderer mat av animalsk opprinnelse, bortsett fra noen meieriprodukter (i prosessen med fordøyelsen produseres aminosyrer).

Til alkalisk - grønnsaker, frukt og annet plante mat, samt yoghurt, melk, yoghurt (sluttproduktene er salter dannet som et resultat av syntesen av organiske syrer, disse syrene selv og sukker).

Nedenfor er et mer detaljert diagram med informasjon om hvilke matvarer som forsurer og hvilke som alkaliserer kroppen.

Følgelig er mat som forsurer kroppen hovedsakelig animalsk mat, og mat som alkaliserer kroppen er plantemat. For full og sunn funksjon av vitale systemer er det viktig å opprettholde en balanse av syrer og alkalier som kommer inn i maten.

Hva er alkalisk mat for?

Oksidasjon av kroppen gjennom inntak av sure matvarer fører til sykdom Indre organer forårsaket av dannelse og akkumulering av giftige stoffer, og for tidlig aldring. I tillegg er oksiderende matvarer vanskelig å fordøye. Alkalisk mat er lettere å fordøye og bidrar til å fremskynde prosessen for sure matvarer.

I tillegg fremmer sluttproduktet av en alkalisk mat nedbrytningen overskytende syrer, som forhindrer forgiftning av kroppen, hjelper.

Så vi fant ut hva alkalisering av produkter er.

Yogier og vedaer, som holder seg til en sunn livsstil og riktig ernæring, nekter vanligvis sur mat, og tror at de på denne måten kvitter seg med tilstopping av kroppen. Til dags dato er det alkaliske kostholdet anerkjent av ledende ernæringseksperter som effektiv metode kvitte kroppen for giftstoffer og forhindre uønskede syreprosesser.

Tabell over produkter som alkaliserer menneskekroppen

Syre-base-balanse: hvordan opprettholdes

Fra et vitenskapelig synspunkt er det optimale forholdet mellom alkaliske og sure matvarer 3:1. Faktum er at kroppen vår i utgangspunktet produserer mye mer syre enn alkali, så det er så viktig å inkludere mat en høy grad alkalisering for å nøytralisere det resulterende sure miljøet og opprettholde sin interne balanse av syre og alkali i normen.

Eksperter sier at den eneste virkelig pålitelig måte opprettholde normal syre-base balanse - kombiner riktig ernæring med en aktiv og sunn livsstil, ikke forakt fysisk aktivitet og overvåk proporsjonene av stoffer som forbrukes av kroppen med mat.

Tabell over alkaliske produkter etter alkaliseringsgrad

1 - svak

2 - middels

3 - sterk

4 - veldig sterk

Video om alkaliserende produkter og deres effekter

Til slutt, se en nyttig video av Dr. Skachko med en detaljert historie om prosessene i kroppen: alkaliserende egenskaper av pusten, produkter som alkaliserer blodet, forsuring gjennom fysisk aktivitet, alkalisering av urin.

Husk: det er viktig å kombinere produkter riktig for alkalisering av kroppen og for oksidasjon. Spis riktig, tren og vær sunn!

Brudd på syre-basebalansen i kroppen er et alvorlig problem i moderne verden. Biolog Otto Warburg ble den første personen som koblet surheten i blodet med sannsynligheten for kreft. Det var takket være ham at onkologer over hele verden begynte å bruke alkalisk kjemoterapi, som effektivt ødelegger kreftceller. Produkter som alkaliserer kroppen har en lignende effekt. Omfanget av problemet er lett å forestille seg når man vet at et pH-skifte på 0,1 i blodet reduserer dets oksygenbærende kapasitet med en faktor 7! Du kan enkelt finne ut syre-base-balansen i kroppen din hvis du kjøper lakmuspapir på apoteket. Under den andre turen til toalettet, mål pH i urinen din, hvis den er mindre enn 7 - kroppen din er sur, hvis den er over 7,5 - alkalisk. Åpenbart vil surheten til mediet være mellom 7,1 og 7,4 enheter.

Å leve i megabyer blir vi utsatt for negative faktorer miljø, plantevernmidler som finnes i mat, samt forurenset atmosfære, som har blitt en del av vår eksistens. I jakten på harmoni og skjønnhet sitter vi på dårlige dietter som fører til krenkelser. interne funksjoner kroppen og individuelle organer. Mange sykdommer fører oss ned på en livsvei full av smerte og ubehag. Det er en vei ut av alt dette - endre din dårlige vaner Og misoppfatninger O spise sunt- Spis alkaliserende mat.

Vi presenterer deg en liste over produkter som forsurer og alkaliserer kroppen, i form av tabeller.

Frukt og grønnsaker

Grønnsaker, grønnsaker

Kornprodukter

Meieri

Nøtter, egg, oljer

Kjøtt og sjømat

Drikke og søtsaker

Hvordan normalisere syre-basebalansen i kroppen

pinne enkle regler for å syre-base kroppsbalansen tilbake til normal:

1. Drikk mer drinker med sitronsmak. Legg til om morgenen sitronsaft V vanlig vann og varm opp med sitronte om kvelden. Selv om sitroner er sure, metaboliseres de og frigjør alkaliske midler i blodet.
2. Vær oppmerksom på Aloe Vera juice. Denne juicen har nylig dukket opp i butikkene i landet, prisen er bare 40 rubler, og fordelen er en vogn. I tillegg til en del av den foryngende karaginanen som finnes i fruktkjøttet, normaliserer du arbeidet i mage-tarmkanalen.
3. Baking ved hjelp av bakepulver- den enkleste måten å alkalisere mat på. Du vil få en rask effekt i form av å bli kvitt halsbrann, som gjør at syre-base-balansen vil råde i magen. Hvis du er engasjert sunn livsstil livet - bare bland brus med vann noen ganger - bare ikke overdriv.
4. Grønt og spiret mat vil direkte forbedre ditt velvære. Lag salater og fersk juice av dem. I tillegg til å hjelpe kroppen din med å kjempe for pH-balanse, klorofyllrik matvarer tilfører kalsium til kroppen og øker beinmassen.
5. Kokosnøtter er en fantastisk mat, på grunn av deres evne til å alkalisere blodet sterkt. Mange produkter kan tilberedes av denne nøtten: kokosnøttjuice, melk, smør eller vanlig fruktkjøtt. De er en utmerket energikilde, forbedrer fordøyelsen, forbedrer tarmfunksjonen, støtter vevsreparasjon, løser opp nyrestein, fremmer vekttap, styrker immunforsvar og mye mer. De er en populær ingrediens.
6. Reduser stressnivået ditt. Stress skader kroppen vår intenst. Når du er nervøs, stenges fordøyelsessystemet og elimineringen av giftige syrer stopper. Øv yoga, meditasjon, dyp pusting og annen anti-stress-aktivitet for å hjelpe kroppen din å slippe ut skadelige syrer fra fettvev.
7. Akupunktur. I Russland, for bare 4 år siden, ble de praktiske fordelene med akupunktur anerkjent gjennom introduksjonen av en ny medisinsk spesialitet - akupunktør. En av redaktørene på siden gikk gjennom akupunkturdata under behandlingen av forverring av pankreatitt og delte med oss ​​informasjon om at de er svært nyttige for å roe ned og normalisere fordøyelsessystemet.
8. Skap den rette balansen mellom forsurende og alkaliserende matvarer: 20:80. Ikke glem at de fleste produktene er nøytrale, noe som betyr at dette målet er veldig enkelt å oppnå.
9. Fysiske øvelser fjerner godt alle giftstoffer fra kroppen. Sørg for nivået ditt fysisk aktivitet normalt, ellers sak prøve å lede mer aktivt bilde levetid, som kan bestå i økende innenlandsbelastning: fotturer, gå i trapper, sykle til jobben.
10. Inntak av biotilgjengelige multivitaminer. Apotekhyllene er mettede forskjellige typer vitaminkomplekser, som hver er ekstremt nyttig for kroppen. Bruken deres vil sikre

I følge noen kjendiser, leger og selvutnevnte helseeksperter, eliminerer det alkaliske helsesystemet behovet for medisinsk behandling. I følge Vitenskapelig forskning, alt er mye mer komplisert. Selv om et alkalisk miljø faktisk fremmer helse, bør det ikke betraktes som et universalmiddel for alle sykdommer. Prøv det alkaliske helsesystemet og se selv hvor effektivt denne dietten er.

Trinn

alkalisk kosthold

Drikk alkalisk vann. Leger og ernæringsfysiologer anbefaler å drikke mye vann. Ernæringsfysiologer som anbefaler et alkalisk kosthold anbefaler å drikke alkalisk vann. Noen undersøkelser viser det alkalisk vann kan bidra til å redusere bentap, men er nødvendig tilleggsforskning for å bekrefte dette faktum.

• Alkalisk vann vil ikke skade kroppen din, så gi preferanse til slikt vann.

1. Inkluder en rekke alkaliske matvarer i kostholdet ditt. Tipsene ovenfor er de grunnleggende prinsippene for dette ernæringssystemet. I tillegg til produktene nevnt ovenfor inkludere følgende i kostholdet ditt:

   • nøtter og frø: mandler, kastanjer, Pinjekjerner, gresskarfrø, solsikkefrø;
   • proteinkilder: tofu, soya, hirse, tempeh, myseprotein;
   • krydder og krydder: havsalt, chili, karri, sennep, ingefær, kanel, stevia;
   • tørket frukt: dadler, rosiner, fiken.

2. Reduser inntaket av oksygenholdig mat. Mens mange kutter ut kjøtt, meieriprodukter og egg så snart de begynner på et alkalisk kosthold, er det en rekke andre matvarer som også bør unngås. I tillegg til kjøtt, meieri og egg Fjern følgende matvarer fra kostholdet ditt:

   • kornprodukter: pasta, ris, brød, frokostblandinger, kjeks, spelt og så videre;
   • bearbeidet mat: søte/fette snacks, brus, desserter, syltetøy, gelé og så videre;
   • litt frukt og grønnsaker: butikk juice, blåbær, kokosflak, oliven, plommer, svisker.

3. 80/20 er formelen for suksessen til det alkaliske kostholdet. Dette betyr at 80 prosent av kostholdet ditt bør være alkalisk og 20 prosent surt. Du trenger ikke å spise bare alkalisk mat hvis du følger denne diettplanen. Hold deg til et forhold på 80/20 i kostholdet ditt; 80% av matvarene bør være i din alkaliske diettplan, de andre 20% kan være "forbudte" matvarer.

   • Du kan velge produktene til kostholdet ditt selv. Du kan for eksempel prøve å planlegge hvert måltid slik at omtrent 20 % av kaloriene dine kommer fra alkalisk mat. Alternativt kan du prøve å holde deg til denne dietten mesteparten av tiden, bare ta en "pause" hvert femte måltid.

4. Ikke gå i fellen til svindlere. Ofte hevder svindlere at for å kunne følge et alkalisk kosthold, er det viktig å kjøpe spesielle (vanligvis dyre) produkter. Dette er svindel. Når du kompilerer menyen, vær veiledet av listen over produkter nevnt ovenfor. Handle vanlige produkter i butikkene i stedet for å kjøpe tvilsomme erstatninger.

   Livsstil

   1. Prøv å minimere stressende situasjoner. Stress er enten en årsak eller en konsekvens av høy syrebalanse. Denne sammenhengen er imidlertid ikke vitenskapelig bekreftet. Likevel kan det med sikkerhet sies at et stressfritt liv er sunt liv. Hvis du prøver å redusere stressnivået i livet ditt, kan du forhindre utvikling av mange sykdommer, for eksempel hjertesykdom.

      Hvil etter treningsøkten. Klasser trening ekstremt viktig for velvære. Men hvis du opplever muskelsår etter trening treningsstudio, reduser intensiteten på treningsøktene dine, da intens trening kan føre til opphopning av melkesyre i musklene. Reduser intensiteten på treningsøktene dine hvis du begynner å oppleve smerte i musklene. Kroppen trenger tid til å fjerne nedbrytningsproduktene av melkesyre og reparere skadet vev; hvis du ikke gir kroppen nok tid til å komme seg, kan smertefulle spasmer ikke unngås.

      • Hvis du følger en intens treningsplan, prøv å trene ulike grupper muskler inn forskjellige dager. Dette er nødvendig for at hver gruppe skal ha mulighet til å hvile. For eksempel hvis du jobber med en muskelgruppe øvre lemmer på mandag, på tirsdag kan du trene nedre del av kroppen.

   2. Begrens bruken av alkohol, tobakk, koffein og narkotika. Ernæringseksperter sier at disse stoffene øker surheten. Dette kan være sant, men når det gjelder koffein, høres denne uttalelsen veldig tvilsom ut. Ikke desto mindre er dette rådet verdt å følge - helt sikkert vil det å følge denne regelen ha en gunstig effekt på helsen din. Ved å bruke de nevnte stoffene kan du møte alvorlige helseproblemer.

   Vanlige misoppfatninger

   1. Noen ernæringsfysiologer mener at det alkaliske kostholdet er forebygging av alvorlige helseproblemer som kreft. Det er i det minste dette øyeblikket Ikke Det er vitenskapelig bevis for denne påstanden. hvis du har alvorlige problemer med helse, Ikke anser det alkaliske kostholdet som et universalmiddel for alle sykdommer. Få kvalifisert medisinsk hjelp.
      • Som støtte for hypotesen ovenfor, siterer ernæringseksperter det faktum at noen kreftceller vokser raskere i sure løsninger. Imidlertid ble disse studiene utført i reagensrør og ikke i Menneskekroppen. Enig, det er en enorm forskjell mellom forholdene i reagensrøret og i menneskekroppen. Derfor er det umulig å si med full sikkerhet hvordan den vil oppføre seg kreftsvulst i et alkalisk miljø i menneskekroppen.

   Vær oppmerksom på risikoen for alkalose. Som nevnt ovenfor er alkalose en økning i pH i blodet (og annet kroppsvev) på grunn av akkumulering av alkaliske stoffer. Denne tilstanden til kroppen indikerer tilstedeværelsen av en sykdom, skade på indre organer, fjellsyke eller forgiftning. Med tanke på dette, aldri prøv å øke pH-nivået i blodet selv (ved injeksjon, alkalisk løsning og så videre) Denne feilen kan koste deg livet.

   • Lag en handleliste og heng den på kjøleskapet. Denne påminnelsen vil gjøre det lettere for deg å holde deg til kostholdet ditt.
   • Ikke bekymre deg for urin eller spytt pH-resultater; disse væskene har et pH-nivå som ikke er det generell indikator din helse. Den eneste måten finn ut om helsetilstanden din - ta en blodprøve. pH i blodet til en frisk person er på nivået 7,4.