Krepseoppdrett som en lønnsom og lovende virksomhet. Oppdrett kreps hjemme som en bedrift

Ideen om krepsoppdrett er ikke ny. Lignende gårder ble organisert i Rostov-regionen allerede før starten av perestroika i Sovjetunionen. Imidlertid har denne virksomheten i dag ikke blitt en fullt okkupert nisje i Russland. La oss se på særegenhetene ved krepsoppdrett for å forstå hva utsiktene for krepsoppdrett er, om dette kan kommersiell virksomhet gi betydelige og stabile inntekter.

Oppdrett av kreps i dammer

Dyrker kreps i kunstig dam Det regnes som den billigste og enkleste måten i slike aktiviteter.

Hvis du har ditt eget land, vil det ikke være en stor innsats å bygge en dam. I dette tilfellet vil kostnadene være minimale.

Det anbefalte området av reservoaret er 25-60 m2, dybde - 1-3 m. Det anbefales å fylle bunnen med sand og kle den med steiner slik at leddyr kan grave hull for seg selv. Etterpå bør du hamstre mat, og også bygge flere betongbassenger. De er nyttige for å oppfe og holde småfe.

Sørg for å sørge for et pålitelig vannavløp og en ekstra vannkilde. Kjøpe rengjørings- og luftesystemer. Studer spesialisert litteratur, det vil aldri være overflødig. I prinsippet kan du etter dette slippe ut larver eller avlsdyr i dammen.

En kunstig dam krever utskifting hver 2-3 uke. Om vinteren er det lurt å fange bestanden og transplantere den inn i et innendørs reservoar slik at krepsen ikke kveles under den tykke isen.

Du kan ikke bygge en dam på et solrikt sted!

Hvis det er et naturlig reservoar i nærheten av stedet ditt, kan du slippe larvene der. Den må imidlertid oppfylle følgende krav:

• skyggefulle sandstrender;
• tilstedeværelsen av en steinete bunn;
• miljøvennlighet;
• en bunn egnet for konstruksjon av hull;
• fravær av patogen flora.

Problemet vi virkelig står overfor i denne saken er krypskyttere. Men de har også kontroll. Du kan leie vektere, sette opp streamers med bjeller og strekke et nett over overflaten.

Denne dyrkingsmetoden sparer ekstremt budsjettet for å organisere et habitat for kreps og deres ernæring, men bonden har ikke muligheten til å kontrollere temperaturen.

Dette betyr at vekten av individer oppdratt i et naturlig reservoar vil være omtrent 30 % lavere enn de individene som vokser opp i en hjemmedam.

I akvariet

Kreps kan dyrkes i et akvarium selv i urbane forhold, men i noe mindre skala enn i en dam. Lokalene kan leies i et rolig boligområde. Denne metoden for avl av kreps har mange fordeler:

• praktisk kontroll av kjæledyr;
• streng overholdelse av temperaturforhold;
• mindre fôrforbruk;
• forenklet fangst av kreps;
• mulighet for å installere et filtreringssystem;
• forkortet overvintring.

Under slike "drivhus" -forhold utvikler unge avkom seg raskt og effektivt, og gründeren tjener på sin side raskere. Du bør imidlertid ikke glemme behovet for å betale regninger for strøm og oppvarming av lokalene.

Det er viktig å vite hemmelighetene ved å velge riktig akvarium:

• volum fra 250 l;
• bred bunn;
• plastvegger lave til 1 m (for å unngå metallkontakt med vann).

Jord bør helles på bunnen, rullestein og drivved bør plasseres, og alger bør plantes. Plantetettheten til kreps kan nå 350 individer per 1 m2.

Opprette en gård

Entreprenører involvert i krepsoppdrett anbefales å sette seg inn i særegenhetene ved å holde leddyr i praksis før de investerer betydelige summer i det. Til tross for at World Wide Web gir tilgang til nesten all informasjon, bør du ikke overse rådene fra fagfolk.

Gård for industriell oppdrett av kreps

Erfarne krepseoppdrettere vil ikke avsløre alle hemmelighetene, men ved å besøke gården deres får du en ide om hvordan en vellykket gård skal se ut.

Hvor kjøpe kreps for avl

Det er vanskelig å finne larver, så du må kjøpe voksne. Det er ikke nødvendig å kjøpe mye avlsdyr på en gang. For et småbruk vil 40 hanner og 80 hunner være nok. Sistnevnte er lett å identifisere ved tilstedeværelsen av egg under halen på slutten av våren.

Kilder for å skaffe kreps kan være svært forskjellige:

• uavhengig fiske i elven;
• supermarked;
• spesialisert gård.

Naturligvis er det å foretrekke å kjøpe leddyr fra spesialister. De kan gi råd om hvilke arter som vil være å foretrekke for din region, levekår og avlsmål (forresten, kreps har utmerket kaviar som kan saltes). De vil også fortelle deg hvilken forsiktighet du bør ta de første månedene.

Følgende industrielle typer kreps er populære:

• Blue Cuban (tåler temperaturer bare opp til 26 C o, vokser raskt, altetende).
• Australsk kreps (egnet for akvarier, lunefull i pleie og ernæring, er den mest kjøttfulle krepstypen).
• Marmor (krever stabil vanntemperatur og store områder - 20 voksne individer per 100 kubikkmeter vann, formerer seg ved partenogenese (det vil si at det er en hunn og en hann i ett individ).

Fôring

Å være planteetende dyr, forakter ikke kreps naturlige forhold ulike organiske rester og til og med åtsler.

Kreps lever hovedsakelig av:

• meitemark;
• greener;
• blandet fôr;
• insektlarver;
• små snegler og bunnfisk.

• dampet knust korn;
• kjøtt;
• kokte poteter;
• fisk;
• revne gulrøtter.

Daglig norm mat – 2 % av individets vekt.

Du kan kjøpe mat til kreps fra selskaper knyttet til fiskebransjen, fôrfabrikker, drivhusgårder og spesialiserte markeder.

Reproduksjon

Parring av leddyr skjer om høsten - fra september til oktober.

Hannkreps er i stand til å befrukte to hunner på rad, og de spiser rett og slett den tredje.

Det er derfor forholdet mellom individer ulike kjønn i en dam/akvariet skal være 1:2.

Eggene plasseres først under skallet til hunnkrepsen, og etter å ha blitt lagt festes de med magebena under halen. Hunnene vasker ofte eggene med vann, og renser dem og lar embryoene utvikle seg ordentlig. Etter 2 måneder klekkes larvene.

Rachiha beskytter dem i ytterligere 21 dager, og beskytter dem mot farer under halen. Det er verdt å merke seg at i naturlige omgivelser hunner oppdra 12 krepsdyr, men ikke mer enn 20 avkom årlig. Når det gjelder krepsoppdrett hjemme, når dette tallet 60 kreps årlig.

Vil du vite hvilke andre dyr du kan oppdra for salg? er et raskt lønnsomt prosjekt med relativt lave investeringer.

Les om hvordan du åpner en nettbutikk fra bunnen av.

Du kan åpne en virksomhet i alle felt - tjenester, Jordbruk, salg. Her er et utvalg ideer til lite firma med minimal investering. Les videre for å lære hvordan du kan bringe ideene dine ut i livet.

Funksjoner ved å vokse hjemme

Det er viktig å vurdere følgende funksjoner:

Kreps kommer i forskjellige varianter, og det samme gjør deres kommersielle priser. Før du starter en virksomhet, er det fornuftig å forstå arten til disse ferskvannsleddene i detalj.

Utstyr

For å avle kreps trenger du følgende utstyr:

1. Akvarier. Det er ønskelig at de er utstyrt med varmeovner for inkubering av egg, et filtreringssystem og kompressorer. Kontroll av vannkvaliteten vil tillate larvene å utvikle seg raskt og riktig.
2. Svømmebassenger. Bør være atskilt for tenåringer og uavhengige unge voksne. Etter hvert som kreps blir eldre, sorteres de nødvendigvis. Dette gjør at de kan utvikle seg riktig og også variere i vekt/størrelse, alder og pris tilsvarende.
3. Dammer. Jo flere det er, jo bedre. Det er verdt å tenke på at minimumsdammen er 25 m2. Det anbefales å gi den en oval form, som fremmer riktig gassutveksling. Det skal være tilfluktsrom i bunnen (biter av plastrør, drivved, steiner). Det er verdt å utstyre minst et par innendørs dammer (i dem blir det oppdrettet ung av året kreps og stamfisken er innkvartert).

Gjennomføring

For å lovlig kunne selge varer, må en virksomhet være registrert ( OKVED-koder 01.21; 52,23). Dette gir kjøpere tillit til at produktet er av høy kvalitet og trygt.

Sortering av kreps før salg

Det er alltid etterspørsel etter slike produkter. Preferanse ved salg av kreps bør gis handelsbedrifter engros type. Det er viktig å etablere salg til virksomheter som ølpuber, fiskerestauranter, badstuer, bad.

Økonomiske kalkyler

Uavhengig av hva du velger som hjem for kreps (en dam eller et akvarium), vil startkapitalen være omtrent 200 tusen rubler. Med disse pengene må du kjøpe:

• enkeltpersoner (200 vil være nok);
• akvarium (grav et hull for en dam og utstyr det);
• mat og medisiner.

Du må også ansette personale (1-2 personer). Årlige kostnader for å mate kreps og erstatte vann vil ikke utgjøre mer enn 100 tusen rubler.

Krepsedam

Det gir ingen mening å leie en dam. Det leies vanligvis for 1 år. Samtidig øker leieprisen årlig. Kreps vokser i ca 4 år, så det er fornuftig å lage din egen dam.

I dag i Russland svinger prisene på kreps mellom 400-450 rubler. / kg og for voksne; 200-250 rubler. / kg og unge individer. Du kan selge varer enkeltvis. Med riktig tilnærming, fra en dam på 50 m2, hvor 50 hunner slippes ut, kan du få på et år:

• 3,5 tonn unge dyr (opptil 13 tusen individer);
• opptil 80 kg avlsdyr.

Krepsoppdrett er ingen vanskelig oppgave. Selv en pensjonist kan takle det. Det eneste negative er den lange varigheten av prosjektet. En slik virksomhet lønner seg ikke raskt, etter ca 2 år. Etter det vil virksomheten begynne å gi et stabilt overskudd - opptil 450 tusen rubler. / år. Materielle inntekter dukker opp i år 6-8 med en tendens til stadig økende.

Forretningsplan

Krepsoppdrett, som all annen virksomhet, krever en ansvarlig tilnærming.

En nøye gjennomtenkt forretningsplan vil tillate deg å forstå prosjektbudsjettet og fordele midler riktig på hvert trinn.

Dessuten fungerer dette dokumentet som en slags referansesammendrag, som gjenspeiler alt viktige skritt og nyanser som senere rett og slett kan glemmes.

I en forretningsplan er det viktig å fokusere på:

• prosjektstarttid (helst tidlig i april);
• konkurranse (monopoldekning av markedet/regionen eller tilstedeværelsen av lignende gårder);
• formålet med produktet (salg på markedet, engros, foredling, salg til avlsdyr);
• salgsmarkeder (fortrinnsvis grossistkjøpere - butikkjeder, restauranter, individuelle gründere);
• metode for oppdrett av kreps (naturlig vannmiljø, akvarium, kunstig dam);
• kostnadene for avlsdyr (200-1000 rubler / kg);
• type gård (for kalde områder er akvarieavl av kreps nødvendig, men å vokse i en dam er mer økonomisk lønnsomt).

Generelt er det å dyrke kreps som bedrift en moderat arbeidskrevende og tidkrevende prosess, men det er også lønnsomt. Bonden skal få hundrefold for innsatsen. I tillegg blir kreps sjelden syk, og det er enda morsommere å se på kjæledyrene dine!

Kjøp ferdige forretninger– en utvei for de som ikke vil studere forberedende stadier, og umiddelbart ha en ferdig, etablert produksjon og kundebase. Å kjøpe er en god avgjørelse, siden du kan finne mange tilbud.

Les om hvordan du tjener en million uten å ha noe i avsnittet.

Video om emnet

Svak konkurranse og stabil etterspørsel etter kreps garanterer god fortjeneste for de som bestemmer seg for å starte oppdrett av leddyr. Virksomheten vil ikke kreve alvorlige materielle investeringer, organisasjonen er ikke en så vanskelig oppgave. Med riktig tilnærming vil aktiviteten snart begynne å gi overskudd.

Krepseoppdrett som bedrift

Storskala dyrking av leddyr er ikke vanlig i vårt land. I de fleste tilfeller kommer kreps inn på forbrukermarkedet fra naturlige reservoarer, noe som fører til en nedgang i antall naturlige individer. Etterspørselen etter deilig gourmetkjøtt er konstant høy. Dette gjør krepseoppdrettsvirksomheten attraktiv fra et økonomisk synspunkt. Hovedkostnadene er for det første stadiet, når du trenger å kjøpe utstyr, enkeltpersoner selv og ordne plass til dem.

En moderne krepsefarm består av spesielle innendørs oppvarmede bassenger. Store mengder fôr og varme gjør at dyrene vokser mye raskere. Hvis dammen har et areal på bare rundt 50 kvm. m, da kan en krepsefarm okkupere opptil 1000 kvm. m. For å sette opp en kreftplantasje, må eieren kjøpe flere svømmebassenger. Polypropylenskåler brukes ofte til dette formålet.

Gårder er den mest kostnadseffektive, men ikke den eneste måten å avle leddyr på. Akvarier er installert innendørs for å opprettholde en konstant temperatur. Gården vil være mindre i areal enn dammen, men dyrene vil vokse raskere. Molteprosessen til kreps skjer 3 ganger i året når de plantes i et akvarium, mens de i naturen skifter skall en gang hver 12. måned. Hyppig smelting er det beste beviset på leddyrvekst.

Hvis du tenker på hvordan du avler kreps hjemme med minimal investering, bør du vurdere muligheten for en gård fra en kunstig eller naturlig dam. Naturlig hold av dyr krever ikke spesialisert utstyr, gründerens utgifter vil være små. Den første inntekten fra en slik virksomhet vil ikke bli mottatt snart, fordi leddyr vil ta flere år å nå markedsvekt.

Kreps raser for avl

Suksessen til en bedrift avhenger av den riktige krepserasen for avl. De mest økonomisk interessante variantene er:

1. Kubansk blå. Dette er en artropodrase, avlet kunstig. Hovedtrekket til arten er rask vekst. Etter bare ett år når individer voksenvekt. Cuban blues krever dammer med hardt vann og sandbunn. Kostholdet til disse individene er ikke forskjellig fra noen andre arter.
2. Australsk rødklokreps (ARC). Denne rasen er egnet for avl kun i lukkede reservoarer med ekstra oppvarming. Etterspørselen etter denne arten er veldig høy, siden de australske røde klørne kjennetegnes av de fleste stort beløp kjøtt. Kostholdet til australske leddyr er variert: død fisk, brød og akvatisk vegetasjon er egnet for kostholdet deres.
3. Smalfingret (langbeint). Denne rasen formerer seg raskt og trives i åpne og kunstige reservoarer.

Oppdrett av kreps hjemme

Stabil inntekt, som sikrer høy etterspørsel etter leddyr, gjør avl av kreps hjemme til en lønnsom aktivitet. Elve- og innsjøledddyr kan holdes under forskjellige forhold: så nært naturlige som mulig eller kunstig skapt for beste utvikling og rask vekst. Det er viktig å velge riktig måte å dyrke kreps på og gi dem optimale forhold for vekst og reproduksjon.

Oppdrett av kreps i en dam

For å oppdra dyr trenger du en naturlig eller kunstig dam ved dachaen din. Å avle kreps i en dam krever sand- eller leirebunn og tilstedeværelse av silt. Vannforsyning og avløpssystem bør vurderes. Slike forhold vil bidra til å vokse et stort antall leddyr; det naturlige innsjøhabitatet har en positiv effekt på tilpasningen av dyr. Metoden for å avle individer har en betydelig ulempe: om vinteren sovner de og slutter å vokse.

Oppdrett av kreps i et akvarium

I små mengder er krepsoppdrett i et akvarium et utmerket alternativ. Du kan stille inn konstant temperatur, gunstig for vekst og reproduksjon, går ikke dyr i dvale, men går stadig opp i vekt, det er praktisk å fange dem for salg. Ulempene med akvarieavl inkluderer økte produksjonskostnader på grunn av oppvarmingskostnader og begrenset plass. Denne oppbevaringsmetoden gir også flere bekymringer: akvarier må rengjøres.

Dyrking av kreps i kjelleren

En ren og tørr kjeller fri for sopp og skadedyr egner seg for å plassere krepsefarm. Akvarier med dyr er plassert i hyllene. Disse forholdene inkluderer et stort nummer av enkeltpersoner vil ikke bli tillatt, men for liten produksjon kjeller nok. Å dyrke kreps i kjelleren har sine fordeler:

• den naturlige temperaturen i rommet er nok til at individer kan fungere om vinteren;
• det er ikke behov for intenst lys, én lyspære brukes for hele området.

Oppdrett av kreps i RAS

Installasjon av en lukket vannforsyning (RAS) er en ideell løsning for avl av leddyr. Filtrert, oppvarmet og luftet vann er det beste miljøet for god vekst. Å avle kreps i en RAS krever et rom hvis temperatur om vinteren ikke vil falle under 1 grad Celsius, under ideelle forhold - under 15 grader. Å dyrke kreps i RAS blir stadig mer populært på grunn av høy lønnsomhet og helårsinntekt.

Krepsoppdrettsteknologi

Å dyrke leddyr er en prosess som krever overholdelse av visse teknologier. Bare ved å følge anbefalingene fra spesialister kan en gründer stole på godt resultat av sine aktiviteter. Krepsoppdrettsteknologi inkluderer følgende stadier:

1. Voksne plasseres i forberedte dammer, akvarier eller beholdere. De kan fanges eller kjøpes fra andre gårder.
2. Ved temperaturer over 7 grader må dyrene mates med fersk eller kokt mat (den daglige normen er 2% av leddyrens kroppsvekt).
3. Når ettårige individer dukker opp, blir de fanget og transplantert ved hjelp av en annen vannmasse.
4. I det andre eller tredje leveåret når leddyr salgbar vekt og kan selges.

Utstyr for oppdrett av kreps

For at en kreftfarm skal være svært lønnsom, er det nødvendig å skape de mest komfortable forholdene for vekst av leddyr. Følgende utstyr for dyrking av kreps vil bidra til å gi et komfortabelt bomiljø:

• Drivhus. For å opprettholde en viss temperatur brukes ikke bare industrielle, men også de enkleste drivhusene.
• Luftkompressor. Enheten vil bidra til å forhindre stagnasjon av vann.
• Oksidasjonsmiddel. Denne enheten er laget for å forhindre oksygen sult dyr i containere der de skal overvintre.
• Filtreringssystem. For å fjerne matrester og vitale prosesser er det ikke nok å skifte vannet i tide. Filteret er nødvendig for å skape et gunstig habitat der individer når ønsket størrelse.

Leddyr er utsatt for kannibalisme, så ubehagelige situasjoner bør forhindres. Å holde kreps hjemme krever fjerning av voksne og store individer. For dette formålet brukes et separat reservoar (akvarium). Ellers kan voksne leddyr ødelegge svake ungdyr. Sterke individer vil mye lettere tilpasse seg et nytt miljø, men unge mennesker er mer følsomme for endringer og kan dø under flytting.

Hvor lenge vokser kreps?

Det er vanskelig å svare på hvor lenge kreften vokser. Veksthastigheten til en leddyr avhenger av mange faktorer, for eksempel:

• vanntemperatur og sammensetning;
• type og mengde fôr;
• tetthet av individer i et reservoar;
• type kreps.

Under forhold nær naturlige vokser individer til normal størrelse på 4 år. I et mer gunstig miljø akselererer denne prosessen. Når du oppdrar dyr i et akvarium, kan du innen et år få leddyr klare for salg. De må forholde seg til dem hele året: rengjøring av akvarier, tilberedning av mat og sitteplasser til individer, etc.

Reproduksjon av kreps hjemme

For å lykkes med å implementere ideen om å avle dyr, bør du nøye studere betingelsene for deres reproduksjon. Individer begynner å pare seg tidlig på høsten. For å reprodusere kreps hjemme, kreves 2 hunner og 1 hann. Når det er 3 eller flere hunner, kan hannen spise en av dem. Krepseegg kan ikke sees, de er sikkert skjult under skallet. Først mot slutten av våren vil eggene bevege seg nærmere halen. Etter klekking forblir larvene også under halen en stund. Slik beskytter naturen avkom mot mulige farer.

Hva du skal mate kreps hjemme

Plante- og animalsk mat, som kan kjøpes i spesialforretninger eller vanlige butikker, er egnet for fôring av leddyr. Du kan mate kreps hjemme med følgende produkter:

• mygglarver;
• meitemark;
• potet;
• tang;
• grønnsaker;
• kjøtt;
• hvete, bygg og andre korn;
• spesialisert mat for leddyr;
• snegler;
• fisk og yngel;
• gulrot;
• insekter.

Hvordan ta vare på kreft hjemme

Som alle levende vesener kan kreps bli syk og dø. Årsaken til dette er smittsomme eller invasive sykdommer. For å unngå at leddyr dør, må du ta vare på kreft hjemme. Årsakene til utviklingen av sykdommer er som følger:

• temperaturendringer;
• masse mat;
• utilstrekkelig vannrensing;
• ugunstig miljø.

Video: krepsoppdrettsvirksomhet

Krepsoppdrett er en utmerket oppstart som lar deg tjene anstendige penger for hele familien med minimal investering. Virksomheten har lenge vært populær i Tyrkia og USA. I vårt land er krepsoppdrett som virksomhet ikke veldig utviklet, men det er verdt å vurdere som et av alternativene for å starte egen virksomhet.

Så, hva er nødvendig for å avle kreps:

• dam eller spesielle beholdere;
• produktive krepseindivider som kan produsere avkom;
• tilgjengelighet av spesialutstyr for å skape et mikroklima;
• mat for kreps;
• tid.

Å dyrke kreps er en storskala produksjon, den kan organiseres i store eller små volumer. Alternativer for uttak selv hjemme vurderes. Virksomheten er ikke for dyr i form av penger, men den krever forsiktig bruk av ressurser og en nøye tilnærming til dyrking, siden en liten uoppmerksomhet kan resultere i tap av investeringer.

Reservoarer for oppdrett av kreps.

Hovedstedet for avl av kreps er reservoarer. De kan være naturlige eller kunstige. Det skal bemerkes at uavhengig av om reservoaret er kunstig eller naturlig, må det isoleres, siden veldig kaldt all kreps kan dø. Reservoarer kan bygges basert på økonomiske evner:

• basseng;
• akvarium;
• dam.

Basseng

Det mest gunstige alternativet er et basseng som kan dekkes om vinteren, noe som vil øke produktiviteten med 2 ganger, siden krepsen ikke vil gå i dvale. Hvis du bygger opptil 4 slike bassenger, kan du fra en avlssyklus få opptil fire hundre kreps. For å lage et basseng for kreps med egne hender, må du bane bunnen av beholderen med stor knust stein og hell leire.

Akvarium

For små produksjonsvolumer er det mulig å lage et vanlig akvarium for avl av kreps. Men du bør ikke forvente god avkastning fra det, og det vil være flere problemer med å skape naturlige forhold: kreps trenger rent vann, som må renses regelmessig. Ved oppdrett av kreps i et akvarium kan det oppstå problemer med kannibalisme: mindre individer må holdes i en separat beholder, siden de vil bli spist av større kreps. Du må vite at dyr fisk og blekksprut ikke kan legges til akvarier som inneholder kreps.

Dammer

Den rimeligste måten er å avle opp kreps i egne dammer. Det krever praktisk talt ingen investering, men den økonomiske avkastningen vil ikke være så høy, siden kald periodeår vil krepsen gå i dvale, og følgelig vil vekst og reproduksjon ikke skje like raskt som i individuelle reservoarer. Kreps vokser også godt i myrområder. Hvis du har en liten dam og en overflod av mat rundt - gress og alger, kan kreps skape sitt eget habitat og skape inntekter for deg uten investering i det hele tatt, du trenger bare å fange dem og finne en kjøper til produktet. Det er fortsatt fornuftig å organisere industriell avl av kreps i lukkede reservoarer, siden det vil skape garantier for stabilitet i mikroklimaet og betingelser for reproduksjon.

Hvordan oppdra kreps riktig

Når du utarbeider en forretningsplan for oppdrett av kreps hjemme, må du ta hensyn til at du kan vokse størrelsen du selger om noen år. Etter å ha klargjort avlsbeholderen, slippes kreps ut i den. Vannet må være renset og av høy kvalitet, så det må skiftes flere ganger i måneden. Å skaffe enkel måte Ved utskifting av vann er det nødvendig å sørge for et drenerings- og forsyningssystem i alle beholdere. Vann kan samles opp fra en brønn eller reservoarer med rent vann- rec.

Vannet endres ikke fullstendig; det er nødvendig å hele tiden tilsette ca 30% av tanken, noe som vil oppdatere oksygenbalansen i vannet og sikre den nødvendige balansen mineraler. Det er viktig å lese spesiallitteratur om hvordan man oppdretter kreps. Du må kjenne alle nyansene til fôring, dyrking og reproduksjon.

Hvis det utarbeides en forretningsplan for avl av kreps i et akvarium, er det nødvendig å ta hensyn til det faktiske avkommet. Hvis en hunn kan produsere opptil 200 krepsdyr per år, vil bare 15 % forbli i live og vokse til ønsket størrelse. Mange krepsdyr vil bli spist av sine slektninger, som ikke vil forakte de unge dyrene i fravær eller utilstrekkelig kvalitet på fôringen som tilbys dem. For å unngå at noe slikt skjer, må alle hunnene legges i separate tanker, og så snart de små krepsdyrene klekkes, må hun fjernes og avkommet få vokse.

Unge dyr skal fôres med samme mat som voksne. Vanligvis brukes kjøtt, død fisk, grønnsaker og brød. Selvfølgelig er det også spesialfôr for kreps, men i dette tilfellet vil det være nødvendig å planlegge for merutgifter i forretningsplanen for krepseavl.

Det viktigste du trenger å vite er den nødvendige sammensetningen av fôret:

• fett;
• grønnsaker med mye fiber;
• rått og fordøyelig protein;
• hakket fisk og mel;
• kalsiumtilskudd.

Hvor kan jeg få kreps?

Å dyrke kreps som virksomhet innebærer konstant kjøp av kvinnelige og mannlige prøver. Du kan umiddelbart kjøpe bare hunner som allerede vil bære egg. Hvis det er mulig å ta hunner fra åpne reservoarer, trenger du ikke kjøpe dem i det hele tatt, du trenger bare å samle dem nøye og overføre dem til avlsstedet.

Det er bedrifter som allerede har en etablert krepsoppdrettsvirksomhet, og de tilbyr enkeltpersoner for salg.

Avhengig av hvilke typer kreps, er det forskjellige måter innhold.

australsk kreps

Den skiller seg fra de andre i klørne, som er ganske kjøttfulle. Denne krepsen ønsker å leve i et varmt miljø, så det vil være enkelt å dyrke hjemme. Det er også nødvendig å gi et basseng i akvariet og muligheten til å gå til overflaten. Krepsdyr trenger å bygge så mange hull som mulig, fordi de trenger et eget sted å spise og et eget sted å sove. Etter smelting må krepsen gjemme seg i et hull, og jo dypere den er, jo bedre. australsk kreps spise fisk og alger. De vil heller ikke forakte brød eller fôr.

Blå cubansk kreps

Denne krepsen kan dyrkes i åpne reservoarer, siden den er ganske upretensiøs. Hovedbetingelsen er å sikre en temperatur på 26 grader og konstant agn. Denne kreften vokser raskt og når størrelsen som kreves for salg på bare seks måneder. Å avle slike kreps i et akvarium er mulig, men bunnen må være sand og dekket med harde planter. Det er også nødvendig å sørge for god filtrering og lage mange huler.

Marmorkreps

Denne arten er like kresen som den australske. Han trenger å skape 20-28 grader, han må mates konstant og rikelig. Denne kreften er ganske stor - den vokser opp til 15 cm i lengde. Elite rasen er dyrere og lønnsomt.

Fjernøstlige og europeiske kreps avles i Russland; det er bedre å avle den sistnevnte typen hjemme. De har sine egne 2 underarter - bredfingret og langfingret kreps. Den første er mer verdifull på grunn av tilstedeværelsen av en mage av høy kvalitet. Denne typen kan avles i åpne områder i hele Russland. Denne arten er ikke kresen, den føles god i kaldt vann med en temperatur over 4 grader, og inn varmt vann- han vil være komfortabel opp til 28 grader.

Mate kreps

Under naturlige forhold lever krepsen på alt den finner på bunnen av reservoaret. Dette kan være fiskerester, alger, insekter, ormer, små krepsdyr og generelt alt organisk rusk. Siden all kreps er kannibaler, er det nødvendig å sikre konstant og riktig fôring. Mat skal kastes i beholderen hvor krepsen dyrkes en gang i flere dager. Tilstedeværelsen av alger vil gi dietten de nødvendige mineralene og elementene; det er spesielt viktig at maten inneholder nok kalsium, siden det er hovedstoffet for dannelsen av skallet av krepsdyr. Maten kastes i foringsburene. Det er ønskelig at størrelsen er omtrent 40 x 40 cm. Hvis vannet varmes opp over 7 grader Celsius, er det nødvendig å tilsette kjøtt og meitemark i maten, i tillegg til grønnsaker. For mye mat er også dårlig. Hvis vannet begynner å blomstre etter å ha blitt overfylt med matrester, vil det være nødvendig å rense det. Hvis situasjonen ikke er veldig kritisk, må du legge meitemark til vannet; de kan rette opp situasjonen.

Hjemmelagde matoppskrifter for kreps eller reker

Matoppskrift nr. 1. For å formulere maten trenger du følgende ingredienser: frossen spinat, erter, mangold, gulrøtter, tørkede nesle- og sjømandelblader, soyamel fra helsekostbutikk, ørretfôr (eller granulat for akvariefisk), tørket amarant, kalsiumkarbonat, chlorella og spirulinapulver. Alt dette skal knuses i en mikser til en homogen masse er oppnådd. Deretter legges slurryen i vanlige isbrett og legges i frysedelen i kjøleskapet. Før fôring, bryt av den nødvendige mengden mat, hvis enkeltdose avhenger av antall kreps eller reker. Men du bør ikke tilberede tørre blandinger: på grunn av kontakt med atmosfærisk oksygen næringsverdien av en slik blanding vil avta jevnt over tid.

Matoppskrift nr. 2. Spinatblader, gulrot- og agurkringer, litt posjert i mikrobølgeovnen - dette er en ekte delikatesse for alle dekorative dekapoder. Den kan brukes i dagslys for å lokke selv de mest engstelige krepsene eller rekene ut av gjemmestedene.

Matoppskrift nr. 3. Spinatblader, gulrot, gresskar og agurkringer lett posjert i mikrobølgeovn eller skåldet med kokende vann, knust frisk mais og grønne erter, kokt ris, eik, jordskokk, mandelblader, bananmasse, tørr vermicelli, forkalket cottage cheese, blodorm. For 0,5 liter melk - 1 ampulle (10 ml) kalsiumklorid - varm opp til den er størknet, la stå i 6-10 minutter, trykk ut gjennom et par lag med gasbind. Den resulterende massen kan fryses ved å spre den tynt over polyetylen eller folie. Passer både for virvelløse dyr og mange fisker.

Å fange kreps

Som regel blir kreps introdusert i voksende beholdere tidlig på våren. Midt på sommeren kan du observere at hunnene bærer egg. Etter at ungdyrene vokser opp og har kastet skjellene for andre gang, må de fanges og flyttes til andre tanker slik at de ikke fryser. Nytt hus for små krepsdyr skal det være varmt. Venter du 2 år vil ungdyrene få tilstrekkelig størrelse og inntekten blir betydelig høyere. Ett år gammel kreps bør fanges og transplanteres til spesielle reservoarer der de kan øke massen. Den nødvendige vekten til krepsen, som er opptil 500 g, oppnås på omtrent 2-3 år. I denne alderen vokser kreften opp til 10 cm i lengde - dette er et kommersielt produkt som er gjenstand for videre salg.

Hvordan fjerne kreps på riktig måte

Å fange kreps i dammer gjøres med spesialnett, fiskestenger eller sjøkreps.

De fanges vanligvis til slutten av høsten. Den enkleste tiden å fange kreps er om sommeren når nettene er varmere. Den raskeste måten å fange kreps på er å drenere vannet, men du bør først ty til det når ungene er helt fjernet. Ellers kan han dø.

Vanskeligheter med krepsoppdrett

Det vanskeligste du må møte når du avler kreps er å overvåke kvaliteten på miljøet - vann. For det første må den være mettet med oksygen. Som nevnt ovenfor, for en tilstrekkelig mengde oksygen, er det nødvendig å fylle på 30% vann, dette vil mette 1 liter med opptil 5-6 mg oksygen. Hydrogen trenger 7-9 mg per 1 liter vann. Spesielle enheter gjør det mulig å digitalt måle mengden av disse elementene. Tilstedeværelsen av mineraler er ikke mindre viktig. Det finnes også indikatorer som viser hvor mye kalsium og silisium det er i vannet. Hvis disse stoffene ikke er nok, vil ikke kreftskallet stivne. Hovedkilden til kalsium er alger, som må tilsettes hele tiden, siden de er mat for kreps og vil avta etter hvert som de spiser. På overflaten av dammen er det nødvendig å sikre en vannutskiftningshastighet på 50 liter per minutt per tusen m. sq.

Hvis dammen er skitten, risikerer du å miste alle individene, siden under slike forhold utvikler ulike bakterier seg veldig raskt, noe som fører til krepsesykdommer. De mest forferdelige av dem er: pest, porselen og rustsykdom. For det første kan de lett diagnostiseres fordi utseende skallet vil bli endret, og for det andre vil dette påvirke fruktbarheten til individer. Diagnose må stilles av veterinær. For å unngå infeksjon av ny kreps må de transplanteres inn i en karantenetank etter fangst.

La oss nå beregne lønnsomheten og tilbakebetalingen av krepsoppdrett.

Nå som du har lest en slik mengde informasjon om dyrking av kreps, la oss prøve å se nærmere på virksomheten vår og beregne inntektene og, viktigst av alt, fortjenesten til denne virksomheten. La oss prøve å ta saken på alvor, siden vi planlegger å oppdra krepsene våre i en RAS. RAS – lukkede vannforsyningsinstallasjoner. Vår RAS er en modul i form av 6 containere, deres totale volum er 1,5 m3. Dimensjonene til hver beholder er 1,5 * 0,75, høyden på sidene er 0,25 m, bunnen er 0,35 m. Strømforbruk er 81 W/time.

Hummer kan forresten dyrkes i en RAS. For å beholde 100 kg hummer er det tilstrekkelig med et vannvolum i RAS på 250 liter. ved en temperatur på 5-10 grader med en vannsirkulasjon på 1000 l/time.

RAS-en er utstyrt med: en sirkulasjonspumpe, en UV-lampe, en kompressor med batteri, en varmtvannsbereder og instruksjoner for montering og drift. Kostnaden for en slik installasjon er 60 000 rubler. Levering er ikke inkludert i prisen. Du kan gjøre denne installasjonen selv; mange krepseoppdrettere gjør dette. Nedenfor vil vi beregne hvor mange av disse installasjonene vi må kjøpe og hvor mye plass som trengs.

Innledende data

Den australske rødklokrepsen ( Cherax quadricarinatus eller Red Claw crayfish ) eller ACCR , er en art av ferskvannskreps som er hjemmehørende i elvene i det nordvestlige Queensland og Northern Territory of Australia .

Vi planlegger å produsere 5000 kilo ACCR per år eller 417 kilo per måned. Perioden for å dyrke kreps for salg er 9 måneder, gjennomsnittsvekt– 80 gram. Så viser det seg at for at vi skal ha det deklarerte volumet, bør vi ha 5212 babyer født per måned. La oss anta en dødelighet på 20 % og få 6 255 kreftformer per måned. Stadiene av kaviarutvikling bestemmes av fargen:

Fase 1 - lettkrem 1-3 dager ved 28°C
Fase 2 - mørkebrun 12-14 dager
Trinn 3 - utseende av øyeflekker - 20-23 dager
Fase 4 - oransje-rød - 28-35 dager
5. trinn - samling av krepsdyr - 35-40 dager

Organisasjonsplan for krepsoppdrett:

La oss nå beregne hvor mange hunner og hanner av kreps vi trenger for å motta denne mengden kreps per måned. Hunnen føder avkom en gang hver nitti dag, gjennomsnittlig antall krepsdyr er 200 stykker, eller 800 krepsdyr per år. Da viser det seg at det fødes 6255 kreps per måned, vi trenger 375 hunnkreps til virksomheten vår. Bare i tilfelle, legg til ytterligere 20 % - vi får 450 stykker. For hver tre hunner er det én hann eller 150 hannkreps.

Dermed kan antallet kreps være ca 6255 * 9 + 450 + 150 = 56895 stykker.

Plantetettheten til "familiekreps" vil være 20 stykker per 1 m2, den totale tettheten, tatt i betraktning av unge dyr, er 50 stykker per 1 m2. Da vil vi trenge 56895/50 = 1140 m2 bunnareal i RAS. Arealet til en av våre RAS er 1,5*0,75*6=6,75 m2. Det viser seg at vi trenger 169 installasjoner. Den totale kostnaden for 169 RAS vil være 10 140 000 rubler, inkludert levering og installasjon av 10,5 millioner rubler. Annet utstyr – 500 tusen rubler.

Den totale investeringen er presentert i tabellen nedenfor.

Arealet til tankene er 1141 m2, og legger til 25% for passasjer og ytterligere arealer for produksjon, vi får det nødvendige produksjonsarealet lik 1426 m2.

Kostnaden for å leie et varmt rom i forstedene vil være 50 rubler/m2, unntatt brukskostnader for strøm og vann. Kostnaden for reparasjoner er 2 millioner rubler.

Forretningsinntekter for planperioden på 2 år utgjorde:

Permanent og variable kostnader for samme periode er:

I følge våre beregninger viste det seg at for å åpne en virksomhet og holde den flytende det første og delvis det andre året, trenger du 14 539 tusen rubler. Den enkle tilbakebetalingstiden for denne virksomheten er omtrent 11,5 år.

Det er opp til deg å oppdra kreps eller ikke. Forretninger er ikke lett, ikke tro noen som sier at om to år vil du tjene millioner. Til de modiges galskap...

Mange av dem som har prøvd krepsekjøtt minst en gang, ble ekte fans av den delikate smaken. Krepsekjøtt er populært og ikke billig, det er etterspørsel etter det hele året. Derfor fortjener ideen om å avle kreps for næringslivet nøye oppmerksomhet. I Russland er dyrking av kreps i industriell skala praktisk talt uutviklet, og etterspørselen etter kjøttet deres er alltid høy. Før revolusjonen i Russland kreps vokst inn kunstige forhold, ble krepsekjøtt importert til mange europeiske land på den tiden. I dag er hovedleverandørene av kreps til verdensmarkedet Kina, Spania og Tyrkia, hvor de ikke finnes i det hele tatt.

Nesten alle ferskvann er egnet for dette, bortsett fra de som er sumpete eller siltet. Fiskedammer er også egnet, men befolket med ikke-rovdyrkreps, karper etc. Oppdrett av kreps i dammer som virksomhet vanskeliggjøres av de harde forholdene i den russiske vinteren. Når omgivelsestemperaturen blir lavere enn optimal for krepsens levetid, går de i suspendert animasjon (dvale), slutter å spise og går ikke opp i vekt i det hele tatt. Hvis dammen fryser til bunnen, vil krepsen dø.

Under naturlige forhold vokser krepsen sakte, og får salgbar vekt og lengde (40–50 g, 9–10 cm i lengde) omtrent i det femte leveåret. Det vil si at en annen ulempe med denne metoden for å dyrke kreps er at fortjenesten oppnås i det sjette året av virksomhetens eksistens. I naturlige dammer er bestandstettheten av kreps lav: 8 dyr per kvadratmeter. Men det er praktisk talt ingen startinvestering i en slik virksomhet. Avl og dyrking av kreps i en dam har en rekke fordeler; dammen er et bærekraftig vannsystem som i seg selv blir renset og fornyet. Og du kan spare betydelig på luftere og filtre, så vel som på mat, siden kreps lever av naturlig plankton, alger og larvene til forskjellige insekter.

Virksomhet med oppdrett av kreps i akvarier

Å avle kreps hjemme er mulig, men teknisk vanskelig. Du trenger et rammeløst akvarium med et volum på 250 liter eller mer. Jord helles på bunnen av akvariet, og det legges også drivved og steiner for å dekke krepsen. Denne metoden for dyrking lar deg forhindre at de faller inn dvale ved konstant optimal temperatur, samt intensiv lufting og filtrering av vann. Under slike forhold økes bestandstettheten til kreps til 350 dyr per kvadratmeter og sikrer rask vektøkning.

Den eneste ulempen med slik avl er det begrensede området; store industrielle volumer kan ikke oppnås. Men de fortsetter som følger: krepselarver oppdrettes i et akvarium til de blir såkalte fingerunger, og deretter slippes de ut i RAS basseng eller bare i dammen. Kvaliteten på vann i akvariet bør kontrolleres strengt slik at larvene ikke dør, og også slik at de utvikler seg raskere.

Dyrking av kreps i kjelleren

Kjellere brukes til oppbevaring av unødvendige ting, men det er lurere å prøve å få merinntekt fra bruken av denne plassen, som ikke brukes til bolig. Å dyrke kreps i kjelleren vil ikke kreve ekstra isolasjon: for disse dyrene er det nok når temperaturen ikke faller under +7 grader, og om sommeren holder de seg innenfor 17–20 grader. For å lyse opp kjelleren trenger du kun én 200 W pære midt i taket. I kjelleren, installer hyller med flere lag for å huse akvarier.

Oppdrett av kreps hjemme

For de som ikke er fastspent for penger og planlegger å lage kreps som en bedrift generere betydelige inntekter, anbefaler vi deg å organisere en gård for avl i industriell skala.

Hvor kan man kjøpe kreps

Det er ikke ofte mulig å kjøpe krepselarver, så du må kjøpe voksne dyr og oppdra ungene selv. Du kan kjøpe kreps hvor som helst hvor de selges. For hver to hunner er det én hann. Parringssesongen for kreps begynner om høsten, og på slutten av våren skiller hunnene seg fra hannene ved tilstedeværelsen av egg under halen. Avhengig av størrelsen på dyrene koster et kilo levende kreps fra 300 til 500 rubler, men du kan unngå disse kostnadene ved å fange dyr selv i nærmeste dam.

Hva spiser de

Kreps er planteetende dyr, men under naturlige forhold forakter de ikke en rekke organiske rester og åssler. Insektlarver og små tjener også som mat. Når den er kunstig oppdrettet, består dietten til kreps av dampet knust korn, kokte poteter og revne gulrøtter, og proteinkilden er fisk og kjøtt. Det daglige matinntaket er 2 % av vekten.

Hvordan formerer de seg?

Krepsen parrer seg mellom september og oktober. Hannene befrukter to hunner på rad, og når de kommer over en tredje spiser de henne. Dette bestemmer det anbefalte forholdet mellom hunner og hanner i reservoaret. Først legges eggene under hunnens skall, og senere legger hun dem, og eggene festes under halen til skallet og magebena. For riktig utvikling av embryoene blir eggene konstant renset og vasket med vann. Larvene klekkes fra eggene etter to måneder. I ytterligere tre uker beskytter hunnen dem under halen mot alle mulige farer, til øyeblikket da de blir til uavhengige krepsdyr. I naturlige habitater oppdrar hver hunn i gjennomsnitt 12 unge krepsdyr. Hjemme økes antallet avkom fra en hunn til 60 krepsdyr per år.

Felling

I det første leveåret smelter ung kreps åtte ganger, i det andre året reduseres antallet til fire til fem, og i det tredje til tre til fire ganger. Voksen kreps molter 1–2 ganger i året. I denne perioden kaster kreften sitt gamle skall, som blir tett, og samtidig vokser dyret. Molteperioden i en krepses liv er viktig, på dette tidspunktet blir den sårbar og representerer lett bytte for både rovfugler og fisk.

Viktige punkter om å dyrke kreps

• Temperatur. 17–20 grader regnes som optimalt for voksen kreps. Til rask utvikling larver krever omtrent 23 grader. Når den er lavere spiser krepsene dårlig og blir dårligere, og om vinteren går de i suspendert animasjon (dvale);
• Lufting. Unge kreps er følsomme for kvaliteten på vannet og oksygeninnholdet i det. Ved dyrking i en hagedam skjer gassutveksling naturlig fordi dammens overflate i forhold til dybden er stor. Bassenger og akvarier krever tvungen lufting;

For at en krepsefarm skal fungere fullt ut, er det nødvendig å utstyre og velge et sted for dem. Alternativer for å arrangere vellykket krepsoppdrett på en gård:

• Akvarier. Det brukes akvarier som er utstyrt med et filtreringssystem, varmeovner for ruging av egg og kompressorer. Når vannkvaliteten overvåkes konstant, er tapet av larver minimalt og de utvikler seg raskt;
• Svømmebassenger. Fra inkubasjonsakvariet transplanteres unge sjøkreps som har blitt uavhengige i ett basseng, og ungdommer til et annet (eller flere). Etter hvert som de modnes, sorteres småkreps i forskjellige tanker, hvor de vokser til fingerlingstadiet, og deretter slippes de ut i spesielle innendørsdammer;
• Dammer. To eller flere av disse er laget for avl av kreps. Areal 25 kvm. m, og en dybde på 2 m. For gassutveksling anbefales det å arrangere langstrakte dammer. Når det er mulig å grave flere dammer på en gård, anbefales det at to eller tre av dem dekkes. I tillegg, når vannet i dammene renner, er det godt å ha en elv i nærheten. Hvis det ikke er en, bor vannbrønner. På bunnen av dammer er det nødvendig med tilfluktsrom: steiner, fragmenter av keramiske eller plastrør, drivved osv. I overbygde dammer arrangerer de intensiv dyrkingårets unge kreps. Bruk en av dem som en "morcelle" - permanent oppholdssted for stamfisken. I åpne dammer vokser kreps naturlig. Oppdeling er nødvendig for å utvide utvalget slik at det oppnås kreps av forskjellig vekt og størrelse; de ​​vil også variere i pris.

Gjennomføring

Med en konstant mangel på kreps, vedvarende etterspørsel og lav konkurranse, er en av hovedfordelene med denne virksomheten fraværet av problemer med salgsstedet. Salg av kreps forhandles med barer, kafeer og restauranter, i mange tilfeller snakker vi umiddelbart om engrosforsyninger. De tilbyr levende kreps til slektninger, naboer, venner, bekjente osv. De færreste vet at saltet krepsekaviar er nesten like godt i næring og smak som rød kaviar. Og det kitinøse skallet av dyr er et verdifullt råstoff for ulike typer produksjon.

Forretningsplan for krepseoppdrett

En forretningsplan for en krepsefarm ser omtrent slik ut:

Når gården har en dam på 25 kvadratmeter. m av naturlig opprinnelse, er det optimalt å plassere 200 unger av året kreps med en totalvekt på 30 kg. Fôrforbruk for dette antallet dyr er 600 g. per dag. Etter et og et halvt år veier hver kreps dobbelt så mye, i løpet av denne tiden vil matkostnaden nå fire tusen rubler. Vær oppmerksom på at kreps når salgbar vekt på 2–3 år (i en utstyrt gård) eller 4–5 år (i naturlige forhold). På markedet koster et kilo kreps 450–500 rubler; om halvannet år vil du få 26 tusen netto fortjeneste. Dette tallet kan virke lite, men tatt i betraktning at den foreslåtte virksomheten ikke krever startkapitalinvesteringer, er overskuddet håndgripelig. Barn eller gamle kan ta seg av arbeidet på en krepsefarm. Konkret fortjeneste fra krepsoppdrettsvirksomheten vises i det sjette til åttende leveåret, og øker i de påfølgende årene. Langsiktig inntektsgenerering er en ulempe ved denne virksomheten.

Papirarbeid

Registrer deg som individuell entreprenør. Mange bønder anbefaler å fylle ut papirene umiddelbart etter å ha mottatt de første fangstene og få tilgang til muligheten til å selge og tjene penger. Dette vil tillate deg å bli kvitt slike problemer: over en så lang periode endres lovgivningen, du trenger ikke å forholde deg til rapportering under den første avl av befolkningen.

Det vil ikke være forskjeller i registrering og registrering av virksomhet fra andre gårdsbruk. Det eneste som kreves for å selge produktet er tilstedeværelsen av dokumenter på den sanitære inspeksjonen av gården, samt et veterinærsertifikat, som bekrefter sikkerheten til kreps til konsum. Innhenting av slik dokumentasjon krever i praksis ikke store utgifter både når det gjelder økonomi og tid, tatt i betraktning at i denne aktiviteten er en måneds venting ikke kritisk for videre utvikling virksomhet. Alt som kreves er å la ansatte ved den sanitære og epidemiologiske stasjonen komme inn på gårdens territorium, sørge for vanninntak og undersøkelse, og også sørge for dyr for veterinærkontroll for inspeksjon.

Oppdrett av kreps er en lønnsom og interessant aktivitet. I Russland er krepsekjøtt populært, og det er ikke billig. Men få mennesker avler kreps i industriell skala. Derfor vil små krepsefarmer gi gode inntekter til eierne.

Krepsoppdrettsvirksomheten har mange fordeler:

• startkapital - 220 tusen rubler;
• krever ikke spesielle ferdigheter;
• tar ikke mye tid;
• gir inntekt fra 100 tusen rubler. i år.

Å avle kreps hjemme som en bedrift har følgende ulemper:

• sesongmessighet (kreps formerer seg og vokser fra mai til oktober);
• uforutsette omstendigheter (krepsens død på grunn av frysing av vann eller infeksjoner);
• utsatt resultat (inntekt på 300–400 tusen rubler er mulig i det femte året for å opprette en krepsefarm).

forretningsplan for krepsoppdrett

For å organisere driften av en stor krepsefarm med moderne utstyr trenger du en stor startkapital. Men hvis du starter med små volumer, vil startkostnadene være små.

Hva er fortjenesten?

Om et år vil 600 voksne kreps gi opphav til 20 000 unger (120 kg). De kan stå igjen, og etter 2–3 år vil de nå en salgbar vekt på 40–70 g (800–1400 kg), eller de kan selges. Med en gjennomsnittlig kostnad på ung kreps på 250 rubler/kg, vil du motta 30 tusen rubler.

Hvis du venter, kan du selge store kreps til en pris av 400 rubler/kg, og du vil motta 320–560 tusen rubler. i år. Selv om dette ikke er så mye, vil krepsefarmen over tid gi en stabil inntekt.

Stadier for å implementere en forretningsplan for krepsoppdrett

Gjennomføringen av en forretningsplan for krepsoppdrett inkluderer 5 stadier:

1. papirarbeid;
2. opprettelse og utstyr av et reservoar;
3. kjøpe kreps;
4. mestre metoder for å dyrke kreps;
5. salg av produkter.

Registrering av individuell entreprenør

Dokumenter for produktsalg

1. Sanitetssertifikat for kjøretøy for transport av kreps. Du får det fra din lokale veterinær.
2. Samsvarserklæring. Det utstedes på den lokale avdelingen til Rosselkhoznadzor.
3. Veterinærattestskjema nr. 2. Det vil bli utstedt på veterinærstasjonen eller avdelingen i Rosselkhoznadzor. For å få et sertifikat må du la representanter for organisasjonen ta en vannprøve og ta et par dyr for testing.
4. Sertifisering i henhold til GOST R 50380-2005. Utstedt av den lokale avdelingen av Rosselkhoznadzor eller kommersielle organisasjoner.

Opprettelse av reservoarer

For å lage krepsefarmer brukes kunstige og naturlige åpne reservoarer, bassenger og akvarier.

Du kan lære hvordan du dyrker og holder stør hjemme for salg

Oppdrett av kreps i kunstige reservoarer som virksomhet

Det optimale damarealet er 30–60 m2, og dybden er 1–3 m. En slik dam kan graves selv uten hjelp av gravemaskin.

Del dammen i segmenter eller bygg 3-4 separate dammer, siden du senere må plassere voksne kreps, hunner med egg og unge dyr i forskjellige rom.

Det er en rekke krav til dammer for avl av kreps:

1. Bunn. Kreps elsker å grave hull, så sørg for en dam med sandbunn, leire eller gjørmete bunn. Plasser steiner, småstein og drivved der slik at dyrene har byggemateriale til husene sine.
2. Temperatur. Komfortabel temperatur for kreps er 18ºС. Under slike forhold vokser og formerer dyr seg raskt. Temperaturer under 18ºC vil bremse veksten.
3. Dammen skal ikke fryse. Om vinteren, når reservoaret er dekket med en isskorpe, går krepsene i dvale og slutter å vokse og formere seg. Hvis vannet fryser til bunnen, vil dyrene dø. For at krepsen skal overleve vinteren, er det i kalde strøk anordnet et dypt overvintringshull i dammen, hvor krepsen plasseres i frostperioder.
4. Vannrenhet. Reservoaret for oppdrett av kreps skal inneholde rent ferskvann. Forny den hver 2-3 uke, ta 30% om gangen for ikke å forstyrre det etablerte mikroklimaet i dammen. Du kan tilføre vann til reservoaret og ordne et avløp slik at vannet kan renne.
5. Skygge. Kreps tåler ikke vann som varmes opp av solen, så plant spredende vier langs kanten av dammen. De vil beskytte dyr mot sollys.
6. Plantetetthet av kreps. Ikke plasser mer enn 8 dyr per 1 m2, da de er utsatt for slagsmål og kannibalisme.

Krepspleie

Kreps krever ikke mye oppmerksomhet, men en nybegynner av en krepsefarm bør kjenne til egenskapene til anklagene sine.

Vann

Vannindikatorer:

• oksygenmetning - 5-7 mg per 1 liter vann;
• hydrogenmetning - 7-9 mg per 1 liter vann;
• tilstedeværelse av silisium og kalsium;
• vannutvekslingshastighet – 50 l/min per tusen m2.

Reproduksjon

Hunnen legger opptil 100 egg på 1 år, men overlever beste scenario, 60 larver. For å få en selvreplikerende krepsflokk, må du vente i 5 år.

Kreft er utsatt for kannibalisme. Derfor er det ikke verdt å holde voksne kreps og unge i samme dammen. Om våren fjerner du hunner med egg fra den generelle flokken. Send larvene til en oppvarmet dam: for utvikling trenger de en temperatur over 23ºC.

På riktig omsorg om 2 år blir krepsene 10–12 cm lange og veier 50–60 g. Men ikke selg alle de voksne ungdyrene. For å sikre at flokken reproduserer seg selv, fang bare 20 % av dyrene.

Fôring

Det daglige matinntaket for en voksen kreps er 2–5 % av kroppsvekten hennes. Hvis det ikke er nok mat, kjemper krepsene, skader hverandres skjell og river av klørne, og mister sitt salgbare utseende. Blir det for mye mat, forurenser restene dammen.

Kreps er altetende, så de mates:

• biter av kjøtt og fisk;
• poteter og grønnsaker;
• vannplanter;
• ormer, larver og plankton;
• dampet knust korn;
• spesialfôr.

Om morgenen og kvelden, plasser maten i rutenettet (bredde - 1,5 m2) slik at restene ikke forurenser dammen.

Hvis kreps lever i akvarier, kreves det mer mat. Hvis dyr lever i et kunstig åpent reservoar, får de en del av maten på egen hånd.

Markedsføring av kreps

Ta vare på salg på forhånd, også før du oppretter en gård. Vanligvis er det ingen problemer med salg av varer: butikker og restauranter kjøper gjerne kvalitetsprodukter.

De selger kreps:

• restauranter;
• kafe;
• supermarkeder;
• øl barer;
• butikker.

Erfarne forretningsmenn gir råd om hvor du vil stille ut produktene dine.

Til tross for de åpenbare fordelene er det få som avler kreps. Det er fortsatt få konkurrenter på dette området. Derfor, hvis du åpner en krepsefarm, kan du være trygg på at kostnadene dine om noen år vil mer enn lønne seg.

Oppdrett av kreps hjemme som bedrift - hva trenger du å vite? Se neste videoleksjon: