Đặc điểm của bệnh tiêu chảy truyền nhiễm và phương pháp điều trị. Tất cả về tiêu chảy truyền nhiễm

Để báo giá: Ivashkin V.T., Sheptulin A.A. Tiêu chảy truyền nhiễm trong thực hành của bác sĩ đa khoa // RMZh. 2000. Số 2. P. 47

Tiêu chảy có tính chất truyền nhiễm hiện nay là một trong những bệnh phổ biến nhất và đứng thứ hai về tần suất sau các bệnh viêm nhiễm cấp tính trên đường hô hấp. Ví dụ, ở các nước Châu Phi, Châu Á (trừ Trung Quốc) và Châu Mỹ Latinh, hàng năm ở trẻ em dưới

Văn học
1. Speelman P. Nhiễm trùng đường tiêu hóa cấp tính và các biến chứng của chúng. Các chủ đề hiện tại về tiêu hóa và gan (Ed. G.N.J.Tytgat, M. van Blankenstein). Stuttgart-New York, 1990; 81-7.
2. Ivashkin V.T. Tiêu chảy truyền nhiễm trong thực hành của bác sĩ tiêu hóa. Ross. tạp chí tiêu hóa, gan, ruột kết. 1997; 5; 51-7.
3. Slutsker L., Ries A.A., Greene K.D. et al. Escherichia coli 0157: Tiêu chảy H7 ở Hoa Kỳ: đặc điểm lâm sàng và dịch tễ học. Ann. Thực tập sinh Y khoa. 1997; 126:505-13.
4. Bogomolov B.P. Tiêu chảy trong chẩn đoán phân biệt các bệnh truyền nhiễm. Cái nêm. Mật ong. 1997; 7: 8-12.
5. McQuaid K.R. Bệnh tiêu chảy. Chẩn đoán và điều trị y tế hiện tại (Ed.L.M.Tierney, S.J.McPhee, M.A.Papadakis). Phiên bản thứ 38. Appleton & Lange. Stamford, 1999; 546-52.

Loperamid -
Imodium (tên thương mại)
(JANSSEN-CILAG)

Tiêu chảy có nguồn gốc truyền nhiễm

Tiêu chảy là một trong những triệu chứng phổ biến nhất trong thực hành của bác sĩ tiêu hóa. Nguyên nhân xuất hiện của nó rất đa dạng và có thể chỉ ra nhiều bệnh không liên quan trực tiếp đến đường tiêu hóa.

Rất thường xuyên, tình trạng đau đớn xảy ra bất ngờ và kèm theo nôn mửa. Tiêu chảy có nguồn gốc truyền nhiễm, được quan sát thấy ở bệnh lỵ, đi kèm với tần suất đi ngoài tăng lên và sự biến đổi phân thành dạng nước. Chất lỏng có màu xanh lá cây hoặc màu vàng. Trong những trường hợp hiếm hơn phân gợi nhớ đến nước luộc gạo. Đôi khi chúng được trộn lẫn với chất nhầy và máu. Do tiêu chảy truyền nhiễm xảy ra sau khi bắt đầu nôn mửa, cơ thể bệnh nhân bị mất nước, do đó bệnh nhân vẻ bề ngoài trải qua những thay đổi nhất định: các đặc điểm trên khuôn mặt trở nên sắc nét hơn, các nếp gấp bổ sung xuất hiện trên da mà trước đây không có và nhìn chung, da có màu hơi xanh. Âm thanh của tim trở nên bị bóp nghẹt và giảm đi huyết áp động mạch, lượng nước tiểu giảm. Không phải lúc nào nhiệt độ cơ thể cũng tăng, sờ nắn vùng bụng không gây ra bất kỳ cảm giác khó chịu nào.

• tình trạng giống sốt;
• đổ mồ hôi nhiều;
• đau bụng, có tính chất là chuột rút;
• trạng thái chán nản, buồn ngủ, thờ ơ;
• cảm giác mất nước, cảm giác khát liên tục.

Có thể thay đổi hình ảnh lâm sàng bệnh tùy thuộc vào mầm bệnh gây ra quá trình. Nếu do campylobacter gây ra thì bệnh có triệu chứng tương tự như viêm ruột thừa. Nếu đã bị nhiễm khuẩn salmonella, có thể xảy ra viêm màng não, viêm phổi và các bệnh lý có mủ. Nội tạng. Biểu hiện thiếu máu, suy thận rất thường gặp sau khi tiếp xúc với vi khuẩn E. coli gây đau đớn

Ở dạng cấp tính tiêu chảy truyền nhiễm các triệu chứng nghiêm trọng hơn được quan sát thấy. Nó được đặc trưng bởi sự hiện diện của một thời kỳ lây nhiễm trong quá trình phát triển của bệnh, kéo dài từ sáu giờ đến ba ngày. Trong trường hợp này, nôn mửa có thể xảy ra, nhiệt độ cơ thể tăng lên, đau bụng và sốt có thể tăng lên.

Tiêu chảy truyền nhiễm ở trẻ em

Tiêu chảy truyền nhiễm ở người lớn

Hầu như luôn luôn, sự xuất hiện của tiêu chảy truyền nhiễm cho thấy sự khởi đầu của các bệnh về đường tiêu hóa. Người lớn thường bị tiêu chảy do chế độ ăn uống kém và các yếu tố khác. Nếu tiêu chảy không được điều trị kịp thời sẽ dễ phát triển thành mãn tính.

Tiêu chảy nhiễm trùng có thể tái phát và kéo dài vài tuần. Trong những trường hợp này chúng ta có thể nói về các dạng mãn tính tiêu chảy do viêm loét đại tràng, ung thư trực tràng, rối loạn quá trình hấp thụ trong cơ thể.

Điều trị tiêu chảy truyền nhiễm

Bác sĩ điều trị nên có trong kho vũ khí của mình những phương tiện và phương pháp điều trị hiệu quả nhất nhiều mẫu khác nhau nhiễm trùng tiêu chảy cấp tính. Có lẽ sự biểu hiện không quá hình thức nghiêm trọng tiêu chảy truyền nhiễm, có thể chữa được tại nhà. Biến thể tiêu hóa dạng cấp tính tiêu chảy truyền nhiễm đòi hỏi chăm sóc y tế bao gồm rửa dạ dày bằng nước hoặc dung dịch natri bicarbonate, nồng độ 0,5%. Đồng thời, nó khá bình thường nước máyđể đảm bảo quá trình giặt được thực hiện hiệu quả. Để rửa dạ dày, người ta sử dụng một đầu dò đặc biệt, có phễu ở đầu dưới, phễu này lên xuống giống như một ống hút. Nếu bằng mọi cách, chỉ sử dụng nó để giặt nước đun sôi, được làm lạnh trước khi thực hiện quy trình, điều này sẽ làm trì hoãn quá trình giặt. Quá trình này được thực hiện trước khi xả hết nước rửa sạch với thể tích ít nhất sáu lít. Chỉ có thể rửa mà không sử dụng đầu dò trong trường hợp ngộ độc nhóm, trong trường hợp không thể sử dụng đầu dò trên tất cả bệnh nhân.

Sau khi dạ dày đã được rửa sạch đầy đủ, nên uống nước. Không phải mọi chất lỏng đều phù hợp cho việc này. Nhiệm vụ là bổ sung không quá nhiều chất lỏng bị mất mà là các chất điện giải, chẳng hạn như chất điện giải kali và natri. Sự hấp thụ chất điện giải không xảy ra trong trường hợp thiếu glucose trong dung dịch rửa. Ngoài ra, nếu dung dịch không chứa carbohydrate, chúng sẽ bắt đầu hoạt động như thuốc nhuận tràng mạnh và bệnh tiêu chảy chỉ trầm trọng hơn. Việc không hiểu nguyên tắc này có thể được coi là sai sót y khoa nghiêm trọng. Điều này không giải quyết được vấn đề điều trị tiêu chảy truyền nhiễm mà chỉ có thể xảy ra biến chứng do bù nước.

Tiêu chảy do bệnh truyền nhiễm

Tiêu chảy có bản chất truyền nhiễm, là một trong những bệnh phổ biến nhất hiện nay và đứng thứ hai sau các bệnh viêm cấp tính đường hô hấp trên. Chỉ trong 1/10 trường hợp, tác nhân gây bệnh tiêu chảy truyền nhiễm là vi rút và nguyên nhân của căn bệnh này thường khó xác định ngay cả trong phòng thí nghiệm được trang bị đặc biệt.

Trong trường hợp tiêu chảy do bệnh truyền nhiễm, chính đặc tính của tác nhân truyền nhiễm sẽ quyết định diễn biến của bệnh. Độ axit dạ dày giảm cũng có thể gây tiêu chảy khi bệnh truyền nhiễm. Bên cạnh đó, một số lượng lớnđi vào đường tiêu hóa vi sinh vật cũng góp phần vào sự phát triển của nhiễm trùng, cùng với khả năng đề kháng của mầm bệnh đối với môi trường axit. Ở người lớn, sự phát triển của bệnh tiêu chảy truyền nhiễm hiếm khi gây ra các biến chứng đe dọa nghiêm trọng đến sức khỏe của trẻ.

Triệu chứng tiêu chảy kèm theo tổn thương truyền nhiễm cơ thể có thể rất đa dạng, từ tiêu chảy ra máu, kèm theo các cơn đau dữ dội, cho đến bắt đầu mất nước. Trong trường hợp sau, nó có thể xảy ra dạng ánh sáng tiêu chảy kèm theo xả nước. Những triệu chứng như vậy có thể không kéo dài, trung bình lên đến một tuần.

Tiêu chảy cấp tính là phân lỏng, lỏng với tần suất hơn 3 lần một ngày, hơn 200 r/quỹ đạo, hoặc phân lỏng có máu nhiều hơn 1 lần mỗi ngày. Thời gian tiêu chảy cấp tính không quá 14 ngày.

Bệnh phẫu thuật của các cơ quan bụng,

Tiêu chảy truyền nhiễm cấp tính,

Nhiễm trùng bệnh viện

Các bệnh không phẫu thuật

Rối loạn chức năng của đường tiêu hóa.

Đến cấp tính bệnh phẫu thuật bao gồm - viêm ruột thừa, viêm phần phụ, túi thừa, thủng ruột, không đặc hiệu bệnh viêm ruột. Các bệnh không phẫu thuật bao gồm nhiễm trùng toàn thân, sốt rét, sốt phát ban, bệnh viêm ruột không đặc hiệu, viêm ruột thiếu máu cục bộ, ngộ độc thuốc, hội chứng ruột kích thích, bệnh nội tiết, xạ trị.

Tiêu chảy truyền nhiễm cấp tính kết hợp khoảng 20 bệnh do vi khuẩn, virus, động vật nguyên sinh hoặc giun sán và là nguyên nhân phổ biến nhất gây tiêu chảy cấp.

Trong nhiễm trùng do vi khuẩn, tiêu chảy có liên quan đến việc sản xuất độc tố ruột, thông qua việc kích hoạt các cơ chế nội bào tự nhiên, làm tăng tiết chất lỏng và chất điện giải vào lòng ruột, dẫn đến tình trạng mất nước.

Độc tố ruột không gây ra thay đổi cấu trúcở niêm mạc ruột.

Nếu mầm bệnh chỉ sản xuất độc tố ruột thì bệnh sẽ xảy ra ở các biến thể dạ dày ruột và dạ dày, đặc trưng của nhiễm độc do thực phẩm, mục đích kháng sinhở những bệnh nhân này là không phù hợp. Một số mầm bệnh tiêu chảy truyền nhiễm tạo ra độc tố tế bào làm tổn thương tế bào biểu mô và gây viêm.

Sự xâm nhập của vi khuẩn dẫn đến viêm ở lớp dưới niêm mạc của ruột, hình thành các vết loét và bào mòn trên màng nhầy. Vi khuẩn có khả năng xâm nhập vào tế bào chất các tế bào biểu mô, tiêu diệt chúng.

Tiêu chảy của khách du lịch

Tiêu chảy du lịch (TD) - được coi là một dạng tiêu chảy truyền nhiễm cấp tính. Tỷ lệ nhiễm bệnh khi đi du lịch đến các quốc gia Châu Mỹ Latinh, Châu Phi, Châu Á và Trung Đông là 30–54%, đến các quốc gia Nam Âu - 10–20%, Canada, các quốc gia Bắc Âu - dưới 8%. Lây truyền qua trái cây tươi, rau, nước, Hải sản, kem, sữa chưa tiệt trùng; sự phát triển được tạo điều kiện thuận lợi bởi những thay đổi trong mô hình dinh dưỡng, đặc điểm khí hậu của đất nước và căng thẳng... Trong 25–60% trường hợp DP, tác nhân gây bệnh là Escherichia coli sinh độc tố.

Cũng phân biệt:

Salmonella spp.

Shigella spp.

Klebsiella enteratioitica.

Staphylococcae gây tiêu chảy truyền nhiễm cấp tính bằng cách sản sinh độc tố trong thực phẩm gây ngộ độc thực phẩm.

Virus gây tiêu chảy truyền nhiễm cấp tính trong 10% trường hợp. Rất khó để xác định nguyên nhân gây tiêu chảy truyền nhiễm cấp tính ngay cả trong phòng thí nghiệm được trang bị tốt.

Khả năng gây bệnh và độc lực của mầm bệnh cũng như khả năng phản ứng miễn dịch của bệnh nhân quyết định mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng tiêu chảy cấp tính do nhiễm trùng. Sự xuất hiện của tiêu chảy truyền nhiễm cấp tính được tạo điều kiện thuận lợi bởi độ axit trong dạ dày giảm, một số lượng lớn tế bào vi khuẩn xâm nhập ồ ạt vào đường tiêu hóa và khả năng kháng lại của mầm bệnh. axit hydrochloric. Ở người lớn, tiêu chảy nhiễm trùng cấp tính hiếm khi dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng, đe dọa tính mạng.

Mức độ nghiêm trọng của căn bệnh tiêu chảy ở du khách phần lớn được xác định bởi những trải nghiệm cảm xúc do kế hoạch của du khách bị gián đoạn. Tiên lượng nặng ở những bệnh nhân thuộc nhóm nguy cơ cao, bao gồm trẻ em dưới 5 tuổi, người trên 60 tuổi, người có hệ miễn dịch kém: nghiện rượu, dùng corticosteroid, đang hóa trị hoặc xạ trị, đau khổ bệnh hệ thống, hội chứng suy giảm miễn dịch mắc phải.

Các triệu chứng của tiêu chảy cấp tính do nhiễm trùng có thể bao gồm từ tiêu chảy ra máu thường xuyên kèm theo đau bụng dữ dội và mất nước đến tiêu chảy ra nước tương đối nhẹ. Hầu hết các trường hợp tiêu chảy cấp do nhiễm trùng lẻ tẻ kéo dài không quá 3-6 ngày.

Triệu chứng tiêu chảy cấp do nhiễm trùng

Triệu chứng tiêu chảy cấp do nhiễm trùng tùy theo mức độ nặng nhẹ được chia thành: tiêu chảy cấp tính nhiều: chảy nước, có máu, lẫn máu; mất nước: nhẹ, trung bình, nặng; nhiễm độc: mức độ trung bình, nặng, sốc; đau bụng: mót rặn, đau quặn bụng, dạ dày cấp tính; sốt: sốt nhẹ (37,5°C), sốt (38°C); buồn nôn/nôn: nhẹ, nặng.

Tiêu chảy truyền nhiễm cấp tính có nguồn gốc vi khuẩn nặng hơn và bất lợi hơn so với tiêu chảy do virus do chất độc ruột làm tổn thương màng nhầy. Thời gian ủ bệnh của bệnh tiêu chảy nhiễm trùng cấp tính dao động từ 6-8 giờ đến 3 ngày.

Nhiễm trùng cầu khuẩn và nhiễm khuẩn salmonella được đặc trưng bởi thời gian ngắn hơn thời gian ủ bệnh. Tiêu chảy nhiễm trùng cấp tính do vi khuẩn kèm theo tình trạng nhiễm độc nặng, tình trạng suy giảm đáng kể. điều kiện chung bệnh nhân, mất nước, nhức đầu, sốt tới 38–39°C, buồn nôn, nôn. Với nhiễm trùng lan rộng, các triệu chứng kích thích màng cơ, đau cơ và xương khớp có thể xuất hiện.

vi khuẩn tiêu chảy cấp tính luôn đi kèm với cảm giác đau buốt (muốn đi đại tiện) và chuột rút đau dữ dội trong dạ dày, và trong bệnh lỵ nó dẫn đến phân có máu. Đàn ông có thể mắc hội chứng Reiter: viêm khớp - viêm khớp, viêm kết mạc - viêm kết mạc mắt, viêm niệu đạo - viêm niệu đạo.

Dựa trên các đặc điểm của khóa học, một số biến thể điển hình nhất của tiêu chảy truyền nhiễm cấp tính do virus hoặc vi khuẩn được phân biệt. Nhiễm E. cole dẫn đến tiêu chảy phân nước mà không bị mất nước (mất nước) đáng kể về mặt lâm sàng: phân lỏng 4–8 lần một ngày, sốt nhẹ không quá 2 ngày, đau bụng không rõ và nôn kéo dài không quá 2 ngày, sờ nắn vùng bụng không đau.

Phân có máu thường do vi khuẩn salmonella, E. coli và bệnh lỵ Shigella gây ra. Khi bắt đầu bệnh - tiêu chảy ra nước, sau 1–2 ngày phân thường xuyên(10–30 lần một ngày) lượng nhỏ, bao gồm máu, chất nhầy và mủ; đau bụng, mót rặn - giả vờ đi đại tiện, sốt - nhiệt cơ thể, sốt, mất nước nhẹ (mất nước), đau khi sờ bụng, hội chứng tan máu-ure huyết - tan máu và tăng nồng độ urê trong máu, nhiễm trùng huyết.

OID chảy nước với tình trạng mất nước đáng kể về mặt lâm sàng đòi hỏi phải loại trừ bệnh tả trước tiên. Nó khởi phát đột ngột, nhiều, kèm theo mất nước nghiêm trọng, không sốt và đau bụng, sờ bụng không gây đau và có thể co giật.

Với mục đích chẩn đoán, hãy thực hiện kiểm tra vi sinh và kính hiển vi trường tối của phân. Tiêu chảy của du khách xảy ra 2-3 ngày sau khi bắt đầu chuyến đi. Ở 80% bệnh nhân, tần suất đi tiêu là 3–5 lần một ngày, ở 20% - sáu lần trở lên. Trong 50-60% trường hợp, sốt và đau bụng xảy ra, máu trong phân chỉ được quan sát thấy ở 10% bệnh nhân.

Thời gian mắc bệnh không quá 4–5 ngày. Thuật toán quản lý những bệnh nhân này: trong trường hợp bệnh nhân tiêu chảy có “triệu chứng báo động” - nhiệt độ trên 38,5 ° C, phân lẫn máu, nôn mửa dữ dội, có triệu chứng mất nước - bệnh nhân được kê đơn kiểm tra vi khuẩn phân, xác định độc tố (nếu tiêu chảy xảy ra khi dùng kháng sinh), soi đại tràng sigma và điều trị cụ thể, tùy theo những thay đổi được phát hiện. Trong trường hợp không có các triệu chứng như vậy, liệu pháp bao gồm biện pháp khắc phục triệu chứng, nếu không có cải thiện trong vòng 48 giờ thì cần phải kiểm tra.

Viêm dạ dày ruột

Viêm dạ dày ruột là một trong những biến thể phổ biến nhất của tiêu chảy truyền nhiễm cấp tính. Độ phức tạp Chẩn đoán phân biệt Biến thể này của quá trình bệnh là trong một số trường hợp, nó phát triển trong các tình trạng không liên quan đến nhiễm trùng - viêm ruột thừa cấp tính.

Từ nhóm tiêu chảy truyền nhiễm cấp tính, biến thể dạ dày ruột thường phát triển nhất với nhiễm độc do thực phẩm (PTI), OID vi khuẩn có cơ chế bài tiết để phát triển hội chứng tiêu chảy, viêm dạ dày ruột do virus, bệnh cryptosporidiosis và bệnh giardia (giardia).

Bài viết sử dụng tư liệu từ nguồn mở:

Tiêu chảy truyền nhiễm cấp tính là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên thế giới. Hơn 4 triệu trẻ em dưới 5 tuổi chết vì tiêu chảy cấp tính Ở các nước phát triển (Mỹ) có một số nhóm dân cư có tăng nguy cơ bệnh tật nhiễm trùng đường ruột(Bảng 5-5). Hầu hết các trường hợp tiêu chảy cấp là do vi khuẩn hoặc virus gây ra nhưng nguyên nhân thường không rõ. Một số nhiễm khuẩnđôi khi chúng tự khỏi, không cần điều trị và do đó không được phát hiện. Đặc điểm so sánh Những lý do thường gây ra tiêu chảy nhất được đưa ra trong bảng. 5-6.

Bảng 5-4.

(Từ: KellyW. N.. ed. Sách giáo khoa Nội khoa. Philadelphia: J. B. Lippincott, 1989: 672.)

Tiêu chảy do nhiễm khuẩn đi kèm với nhiều triệu chứng, nhưng dựa trên tổng thể chúng có thể được chia thành hai nhóm: viêm và không viêm (Bảng 5-7). Trong bệnh tiêu chảy không viêm, vi sinh vật nhân lên trong ruột và/hoặc tạo ra độc tố gây tiêu chảy “nước” mà không chảy máu. Những độc tố ruột này kích thích bài tiết mà không làm tổn thương tế bào niêm mạc. Trong bệnh tiêu chảy do viêm, vi khuẩn và/hoặc độc tố của chúng làm tổn thương các tế bào của niêm mạc ruột và gây viêm. Trong trường hợp này, phân có thể có máu, ví dụ như bệnh kiết lỵ và bệnh nhân phàn nàn về tình trạng này. rối loạn chung, chẳng hạn như sốt và đau bụng.

Bảng 5-5. CÁC NHÓM rủi ro cao BỆNH TIÊU CHUẨN TRUYỀN NHIỄM

Chuyến đi gần đây

Người trở về từ các nước đang phát triển

Công nhân của Quân đoàn Hòa bình

Người sử dụng nước từ nguồn tự nhiên

Món ăn “khác lạ”

Hải sản và động vật có vỏ, đặc biệt là nguyên liệu sống

Ăn ở nhà hàng, đặc biệt là đồ ăn nhanh

Tiệc chiêu đãi và dã ngoại

Người đồng tính, gái mại dâm, người nghiện ma túy

"Hội chứng ruột đồng tính"

Bảo mẫu, bà nội trợ

Tiếp xúc với trẻ em (thường xuyên bị nhiễm trùng đường ruột)

Tiếp xúc thứ cấp với các thành viên gia đình bị bệnh

Cơ quan liên quan

Người bệnh phòng khám tâm thần

Y tá gọi tại nhà

Bệnh nhân trong bệnh viện

(Từ: Yamada T, Alpers D. H., Owyang S., Powell D. yv., Silverstein F. E., biên tập. Sách giáo khoa về Tiêu hóa, tái bản lần thứ 2. Philadelphia: J. B. Lippincott, 1995: 825.)

Bảng 5-6.

(% TRÊN TỔNG SỐ TRƯỜNG HỢP)

Tỷ lệ cao được quan sát thấy ở người lớn và trẻ em nhập viện vì tiêu chảy vào mùa đông ( tổng phần trăm cho toàn bộ dân số: 12,5% ​​ở Hoa Kỳ; 5-19% ở các nước đang phát triển.)

(số: Yamada T., Alpers D. H., Owyang C., Powell D. W., Silverstein F. E., biên tập. Sách giáo khoa về Tiêu hóa, 1sted. Philadelphia: J. B. Lippincott, 1991: 1448.)

Sức khỏe

Nhiễm virus

Nhiễm virus là một trong những nguyên nhân phổ biến nhất có thể gây tiêu chảy ngắn hạn. Những bệnh nhiễm trùng này thường tự biến mất. Ví dụ, cái gọi là rotavirus ( nhiễm rotavirus hoặc cúm dạ dày rotavirus gây ra) dẫn đến tổn thương màng niêm mạc ruột, làm gián đoạn quá trình hấp thụ chất lỏng. Rotavirus rất nguyên nhân chung tiêu chảy ở trẻ dưới 2 tuổi. Nguyên nhân trôi qua nhanh chóng Tiêu chảy mãn tínhỞ người lớn, cái gọi là norovirus thường xảy ra hơn, xâm nhập vào cơ thể cùng với nước hoặc thực phẩm bị ô nhiễm.

Vi khuẩn

Vi khuẩn sống trong nước hoặc thực phẩm bị ô nhiễm tạo ra độc tố gây ra tế bào ruột bắt đầu tiết muối và nước gây tiêu chảy. Đây là một trong những loại ngộ độc thực phẩm. Các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn phổ biến nhất là do vi khuẩn như salmonella và campylobacter gây ra. Thường xuyên Chúng ta đang nói về về việc rất nghiêm túc tình trạng bệnh lý người cần được chăm sóc y tế khẩn cấp. Cái gọi là tiêu chảy du lịch, gây ra bởi coli. Bệnh này rất phổ biến ở những người đến thăm các nước nơi điều kiện lưu trú của họ được đặc trưng cấp thấp vệ sinh. Ví dụ, đối với một căn bệnh thông thường như dịch tả (tiêu chảy cấp tính là một trong những bệnh phổ biến nhất). triệu chứng điển hình Bệnh này) cũng có thể là kết quả của việc tiêu thụ nước bị ô nhiễm.