Arıqlayanda nə şirniyyat yemək lazımdır. Hamiləlik zamanı sağlam şirniyyatlar

Hər gün ciddi bir pəhrizə riayət edərək, həqiqətən dadlı, doyurucu, yüksək kalorili və zərərli bir şeylə özünüzü əzizləmək istəyirsiniz. Ancaq nə seçmək lazımdır: incə fiqur və ya sevimli çörəklər, tortlar və ya digər şirniyyatlar? Hamısı deyil müasir qadınlar bilin ki, bu iki anlayış asanlıqla bir pəhriz kompleksində birləşdirilə bilər. Arıqlayanda hansı şirniyyatları və hansı miqdarda yeyə biləcəyinizi öyrənməlisiniz. Aşağıda toplanmış məlumatlar sizə kömək edəcəkdir.

Arıqlayanda şirniyyatları necə əvəz etmək olar

Çəki düzəldərkən yüksək kalorili qidalar yemək kontrendikedir, qadağa karbohidratlı şirniyyatlara aiddir. Bu üzvi birləşmələr zamanı bədəndən xaric edilmir tam, çökdürülür və piy qatlarını əmələ gətirir. Ancaq aşağı karbohidratlı şirniyyat yemək bir reallıqdır, lakin bu cür qida maddələrindən sui-istifadə etmək tövsiyə edilmir. Əsassız miqdarda, pəhriz şirniyyatları rəqəminizə, həzminizə və ümumi rifahınıza zərərli təsir göstərir.

Yaxşı yemək və kökəlməmək üçün porsiyon şəkərdən pəhriz menyusu baldan, meyvələrdən, qara şokoladdan və digər pəhriz şirniyyatlarından beyin və qan dövranı üçün dəyərli olan qlükozanı minimuma endirmək və əldə etmək lazımdır. Bədən fruktoza qəbul etmirsə, "xoşbəxtlik hormonu" eyni həcmdə istehsal olunmur və arıqlayan qadın depressiyaya düşə bilər. Bunun baş verməməsi üçün qatılaşdırılmış süd, xəmir və tortları aşağı kalorili və pəhriz qurudulmuş meyvələrlə əvəz etmək daha yaxşıdır. Bəs çəki korreksiyası üçün belə şirniyyatların sirri nədir? Onlar aşağı kalorili pəhriz üçün nə qədər dəyərlidir?

Dietoloqların fikrincə, bu şirniyyatların tərkibində yağ yandıran pektinlərlə seyreltilmiş yüngül karbohidratlar var. Bu birləşmə karbohidratların udulmasını azaldır, yağların çökməsinin qarşısını alır, subkutan təbəqənin əmələ gəlməsini maneə törədir və metabolik prosesləri aktivləşdirir. istifadə edin pəhriz şirniyyatları yalnız günün birinci yarısında mümkündür - bütün gün üçün əlavə qiymətli enerji mənbəyini təmin edən saat 12-ə qədər.

Nahardan sonra dadlı yeməklərin olması gündəlik menyu son dərəcə arzuolunmazdır, çünki həzm prosesi nəzərəçarpacaq dərəcədə gecikir, qlükoza orada toplanır. problemli sahələr ah, zaman keçdikcə bir yağ təbəqəsi görünür. Belə bir pəhriz pəhrizi üçün düzəliş effekti çəki artıqlığı gözlənilmir çəki artıqlığı orijinal yerlərində qalırlar, şirniyyatlar arıqlamağınıza mane olur. Qəbul edilib səhər saatları kalorilər gün ərzində çox daha sürətli istehlak olunur, uzanmayın və həzm orqanlarını doldurmayın.

Pəhrizdə, aşağı kalorili yeməklər olsa belə, həftədə iki dəfədən çox olmayan şirniyyatlarla məşğul olmağa icazə verilir. Əgər arıqlayan insanın digər günlərdə də oxşar istəyi varsa, yaxşı olar ki, özünü kiçik bir parça tünd şokolad əmməklə məhdudlaşdırsın. Bəs dadlı və doyumlu bir şey yemək üçün qarşısıalınmaz arzusunu başqa necə boğmaq olar?

Fiqurunuz üçün ən aşağı kalorili və ən sağlam şirniyyatlara nəzər salın

Tərkibində yüksək qlükoza olan hansı qidalar pəhriz hesab olunur və orqanizm üçün nə dərəcədə faydalıdır? Aşağıda səhərlər yeyə biləcəyiniz aşağı kalorili şirniyyatların siyahısı verilmişdir:

1. bal. Bu məhsulun vaxtaşırı istifadəsi əlavə funt itirməyə, maddələr mübadiləsini aktivləşdirməyə, həzmi tənzimləməyə, qlükozanın beyinə daxil olmasını təmin etməyə, sakitləşdirməyə kömək edir. sinir sistemi, qanı yaxşılaşdırır və təmizləyir, immuniteti artırır. Aşağı kalorili şirniyyatlar isə iştahı yatırır təbii tərkibi tərkibində çoxlu miqdarda vitaminlər, minerallar, mikroelementlər var.
2. Qurudulmuş meyvələr. Bu pəhriz şirniyyatları şirniyyatları əvəz edir, həzm və miokard üçün faydalıdır, yüngül işlətmə və tonik təsirə malikdir və vəhşi iştahı yatırır. Onları təzə yemək məsləhətdir, əks halda qurudulmuş meyvə kompotu hazırladıqdan sonra faydalı xüsusiyyətlərin bir hissəsi itirildikdə istilik müalicəsi.
3. Marmelad. Təbii tərkibində bu aşağı kalorili məhsul pektinləri ehtiva edir, buna görə də çəki itirmək üçün təhlükəsiz istifadə edilə bilər. Yağlar ümumiyyətlə yoxdur, lakin bu cür şirniyyatların icazə verilən dozası gündə 25 q-dır, zərifliyin böyük hissələri yalnız rəqəmə zərər verir.
4. Zefir və marshmallows. Bu, tez arıqlamağınıza kömək edən başqa bir pəhriz şirniyyatıdır. haqqında aşağı kalorili delikateslər haqqında evdə hazırlanmış, problemli bir fiqurun subkutan təbəqəsində yağları parçalamaq üçün pektinləri ehtiva edir. Arıqlayan zaman zefir immunitet sistemini gücləndirir, qiymətli vitamin və mikroelementlərin çatışmazlığını doldurur, aclıq hissini doyurur. Gündə 50 qramdan çox olmayan şirniyyat yeməyə icazə verilir, əks halda artıq çəkinin düzəldilməsi prosesi yavaşlayacaq.
5. Qara şokolad. Bu aşağı kalorili məhsul ürək və damarlar üçün faydalıdır antibakterial xüsusiyyətlər. Fiqurun problem sahələrini düzəldərkən, məhdud miqdarda istehlak edilməsinə icazə verilir: icazə verilir gündəlik doza– 30 qramdan çox deyil, lakin şəkərsiz şirniyyatları seçmək daha yaxşıdır. Bədənin xarici qıcıqlandırıcılara qarşı müqavimətini daha da artıraraq, pəhrizdə yalnız yüksək keyfiyyətli şokolad yemək olar.
6. Müsli barları. Belə aşağı kalorili şirniyyatlar südlü şokoladın alternativinə çevrilir. Onları hazırlamaq üçün qurudulmuş meyvələr, taxıllar, qoz-fındıq, zülallar, vitaminlər, lif və karbohidratlardan istifadə edə bilərsiniz. Aşağı kalorili müsli yalnız aclığı boğmur, həm də beyni qlükoza ilə qidalandırır. Faydalılığına və pəhriz xüsusiyyətlərinə şübhə etmədən evdə hazırlanmış şirniyyat hazırlamaq yaxşıdır.
7. Aşağı kalorili dondurma. Təbii amin turşuları kimi aktiv maddələr, "" istehsalını stimullaşdırır, belə ki, pəhriz melankoliyaya və artan qıcıqlanmaya səbəb olmur. Az miqdarda kalori rəqəmin vəziyyətinə təsir göstərmir, yağ qatları yoxdur. Gündəlik porsiyalar məhdud deyil.

Öz əlinizlə pəhriz şirniyyatlarını necə etmək olar

Arıqlayanda hansı aşağı kalorili şirniyyatları yeyə bilərsiniz sualına cavab alınıb. Qalan yalnız xatırlamaqdır növbəti qayda: porsiyalar məhdud olmalıdır, belə yeməklərin yalnız səhər yeməyinə icazə verilir. Onların faydalarını qorumaq üçün bir neçə aşağı kalorili resept hazırlaya bilərsiniz ev mühiti. Bu təhlükəsiz yol Yemək və kilo verməmək dadlıdır, amma arıqlayan bir qadın mətbəxdə çox səy və boş vaxt sərf etməli olacaq. Aşağı kalorili şirin reseptlər mövcuddur.

Yulaf peçenyesi

Çay üçün aşağı kalorili şirniyyat hazırlamaq istəyirsinizsə, lakin ciddi bir pəhriz unu qadağan edirsə, istifadə edə bilərsiniz. növbəti resept:

1. Taxıllar Paketdəki təlimatlara uyğun olaraq 300 qram miqdarında qaynar su tökün, qapaq ilə örtün, tamamilə soyudulana qədər buraxın.
2. Ayrı-ayrılıqda bir ovuc kişmiş və əvvəlcədən doğranmış quru meyvələrin üzərinə qaynar su tökün.
3. İçlik ilə yulaf püresi birləşdirin, istədiyiniz kimi qoz-fındıq, toxum və darçın əlavə edin.
4. Qarışığı hamarlanana qədər qarışdırın və eyni ölçülü toplar düzəldin.
5. Çiy peçenyeləri bir çörək qabına qoyun və 180 dərəcədə 30 dəqiqə bişirin.
6. Aşağı kalorili bişmiş məhsullar hazırdır!

Giləmeyvə və meyvələrdən jele

Şirniyyatlar düzgün qidalanma, düzgün hazırlanarsa, fiqurunuz və sağlamlığınız üçün yaxşıdır. Aşağıda başqa bir aşağı kalorili şirin resept var:

1. 500 qram dondurulmuş şəkərsiz giləmeyvə bir ələkdən yuyun və bir dəsmalda qurudun.
2. Harçda xırdalayın, üzərinə 2 stəkan su əlavə edin və orta odda 5-7 dəqiqə qaynadın.
3. Ayrı bir şüşədə ilıq su homojen bir kütlə yaranana qədər 20 qram jelatini həll edin.
4. Giləmeyvə bulyonu istidən çıxarın, jelatin qarışığını əlavə edin, nəticədə yaranan qarışığı yaxşıca qarışdırın.
5. Meyvə mayesini qəliblərə tökün, otaq temperaturunda sərinləyin və bir gecədə soyuducuya qoyun.

Darçın və bal ilə bişmiş alma

Pəhrizdə olan şirniyyatlar yalnız dadlı deyil, həm də sağlam və aşağı kalorili ola bilər. Aşağıda problemli bir rəqəmi düzəldərkən dadlı yeməkdən imtina edə bilməyən bir çox arıqlayan qadınların sevimli resepti verilmişdir:

1. 6 böyük almanın qabığını soyun, nüvəni çıxarın və çörək qabına qoyun.
2. Fırında 15 dəqiqə bişirin və bu müddət ərzində bal və darçını ayrı bir qabda birləşdirin.
3. Çörək qabını çıxarın, hər bir almanın nüvəsinə içlik qoyun və başqa 15 dəqiqə sobaya qayıdın.

Video: pəhrizdə hansı şirniyyatları yeyə bilərsiniz

Mövcuddur böyük məbləğ fotodan addım-addım reseptlər bəzi aşağı kalorili yeməklər. Arıqlayarkən hansı pəhriz şirniyyatlarını yeyə biləcəyinizi aydın görmək və anlamaq üçün aşağıdakı videoya baxın. Baxdıqdan sonra aşağı kalorili menyu seçə bilərsiniz və hətta ən çox şirniyyat yemək mümkündür. ciddi pəhriz. Düzgün yanaşma ilə, dadlı və doyurucu bir şəkildə, ağıllı şəkildə arıqlaya bilərsiniz, həmçinin özünüzə bəzi şirniyyatlara icazə verə bilərsiniz. Sonra pəhriz zamanı şirniyyatlar qəti şəkildə qadağan edilməyəcək.

Arıqlayanda hansı şirniyyatları yeyə bilərsiniz?

İcazə verilən şirniyyatların siyahısını öyrəndikdən sonra şirniyyatdan imtina etmədən necə arıqlamaq problemini unuda bilərsiniz. Müəyyən miqdarda sağlam şirniyyatları ehtiyatda saxlamaq daha yaxşıdır ki, pəhriz zamanı şirniyyat yemək istəyi güclü olarsa, pozulmayasınız və fiqurunuza zərərli olan bir şey yeməyə başlayasınız. Arıqlamaq üçün xəmirləri, tortları, xəmirləri unudub aşağı kalorili şirniyyatları seçməlisiniz. Onları yeməkdən bir saat sonra yemək tövsiyə olunur.

Pəhriz saxlayaraq səhər şirniyyat yemək olarmı? Bu lazımdır, çünki günün birinci yarısında - nahardan əvvəl şirniyyat yemək tövsiyə olunur. Yediyiniz kalorilər gün ərzində tükənəcək və kökəlmə ehtimalınız azalacaq. Kalorisi az olan şirniyyatları seçərkən ilk növbədə məhsulun tərkibindəki yağ miqdarına, sonra isə kalorililiyinə diqqət yetirin. ilə kalori yandıra bilərsiniz fiziki fəaliyyət, və yerləşmiş piylərdən qurtulun daxili orqanlar, o qədər də sadə deyil.

100 qr üçün ən aşağı kalorili şirniyyatlar, kkal:

• zefir - 200-311;
• marmelad - 311-330;
• zefir - 320-330;
• qoz-fındıq və müsli ilə bar - 375;
• tünd şokolad - 549.

Bal və quru meyvələr

Arıqlamaq üçün hansı sağlam şirniyyatları seçmək lazımdır? Şirniyyat yemək istəyinizi təmin etmək və rəqəminizə zərər verməmək üçün pəhriz zamanı özünüzü nə ilə müalicə edə bilərsiniz? Əvvəla, qurudulmuş meyvələr haqqında xatırlamağa dəyər. Fruktoza səbəbiylə xarakterik bir şirin dadı var. Qurudulmuş meyvələr ehtiva edir faydalı mikroelementlər, xüsusilə kalsium, dəmir, natrium və maqnezium. sayəsində böyük rəqəm lif, bağırsaqları təmizləməyə kömək edir. Bununla belə, qurudulmuş meyvələri pəhriz şirniyyatı kimi orta miqdarda istehlak etmək lazımdır - gündə bir neçə ədəd kifayət edəcəkdir.

Pəhriz zamanı şirniyyat kimi istifadə edilə bilən qurudulmuş meyvələr:

• quru ərik (çox miqdarda kalsium ehtiva edir, ürəyin işinə müsbət təsir göstərir, xərçəngin inkişaf riskini azaldır);
• kişmiş (sinir sistemini sakitləşdirir, osteoporoz üçün faydalıdır);
• əncir (profilaktik olaraq xidmət edir onkoloji xəstəliklər, tiroid bezinin fəaliyyətini normallaşdırır);
• xurma (bədəni enerji ilə doyurur, xüsusən də səhər oyanmaq mümkün olmadıqda və bütün günü yorğun hiss etdikdə, baş ağrıları və soyuqdəymələrin öhdəsindən gəlməyə kömək edir);
• gavalı (görməni yaxşılaşdırır, mədə-bağırsaq traktına faydalı təsir göstərir, bağırsaqların işini normallaşdırır və qan təzyiqini bir qədər aşağı sala bilər).

Pəhriz zamanı bal faydalı şirinlikdir. Tərkibində çoxlu miqdarda vitamin və minerallar, əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır, yuxunu yaxşılaşdırır, canlılıq verir. Şirin bir şey yemək istəyinin öhdəsindən gəlmək istəyirsinizsə, bal yeyin. Şirniyyat ehtiyacını yaxşı aradan qaldırır. Pəhriz saxlayanlara gündə 3-5 çay qaşığı baldan çox yemək tövsiyə olunur. Şirniyyatdan imtina etsəniz, bal əsl ilahi olacaq.

Pəhriz şirniyyatları üçün reseptlər

Şirniyyatsız yaşaya bilməyənlər evdə özbaşına çoxlu pəhriz desertləri və şirniyyatlar hazırlaya bilərlər. Şəkər əlavəsi kimi tatlandırıcılardan istifadə etmək tövsiyə olunur. Məsələn, "quş südü" hazırlaya bilərsiniz. Bu zərif və dadlı şirniyyat konfeti yaxşı əvəz edir. Hazırlanması üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız olacaq:

• təbii qatıq - 200 ml;
• jelatin - 15-20 q;
• süd - 200 ml;
• az yağlı qatıq - 200 q;
• dadmaq üçün tatlandırıcı və vanilin.

Soyuq südə jelatin əlavə edin və şişənə qədər saxlayın. Ayrı-ayrılıqda kəsmiki qatıqla qarışdırın və çırpma çəngəl ilə çalın. Jelatin şişdikdən sonra konteyner atəşə qoyulur və qarışıq jelatin həll olunana qədər qızdırılır. Qızdıranda onu 60-65 dərəcəyə çatdırmaq kifayətdir, qaynatmaq lazım deyil.

Həll edilmiş jelatin nazik bir axınla kəsmik-qatıq qarışığına tökülür. Şəkər əvəzedicisi, vanilin əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Nəticədə qarışıq olan konteyner doldurulmuş bir qaba qoyulur soyuq su. Kütlənin qalınlaşmasına qədər gözləyin. Kütləvi xama tutarlılığını əldə etməyə başlayan kimi, köpük meydana gələnə qədər bir qarışdırıcı ilə döymək lazımdır. Bu, təxminən 2-3 dəqiqə çəkəcək. Bundan sonra kütlə tez bir zamanda əvvəlcədən hazırlanmış formalara köçürülür. Şirin 1-2 saat soyuducuya qoyulur. Əgər vanilin dadını bəyənmirsinizsə, ondan imtina edə bilərsiniz. Şirinlik ayrı-ayrılıqda və çay içmək istədiyiniz zaman verilə bilər.

Evdə pəhriz dondurması hazırlamaqla şirniyyatları əvəz edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün götürməlisiniz:

• giləmeyvə - 150 q;
• bal - 1 osh qaşığı;
• təbii qatıq - 180 ml;
• bir ovuc qoz-fındıq.

Blender qabına tökün ən çox giləmeyvə və qoz-fındıq. Bal, qatıq əlavə edin və hamarlanana qədər qarışdırın. Qalan giləmeyvə və qoz-fındıq yaranan kütləyə əlavə olunur. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın və qəliblərə tökün. Dondurma dondurucuya 6 saat qoyulur.

Arıqlayan zaman şirniyyatlar qadağandır. Çoxları üçün bu qayda, xüsusən də şirniyyatları çox sevirsinizsə, əsl imtahana çevrilir. Müalicədən tamamilə imtina etmək olduqca çətindir. Şirin bir diş üçün necə arıqlamaq olar? Arıqlayanda hansı şirniyyatları yeyə biləcəyinizi diqqətlə anlasanız və onların istehlakında mülayim hərəkət etsəniz, bunu çox asanlıqla etmək olar. Aşağıdakı video şirniyyatdan imtina etmədən arıqlamağın mümkün olub-olmadığını sizə daha ətraflı izah edəcək.

Belə dadlı və cazibədar şirniyyatlar, desertlər, tortlar və xəmirlər pəhriz ilə heç də uyğun gəlmir. Şirniyyatların tərkibi çox arzuolunandır - çoxlu karbohidratlar, yağlar və hər cür kimyəvi maddələr. Bir dəstəyə aparırlar artıq çəki və selülitin görünüşü.

Bəzi insanlar sevimli şirniyyat və pirojnalardan imtina etməyi inanılmaz dərəcədə çətin hesab edirlər. Və bütün şirin qidaları diyetinizdən tamamilə xaric edə bilməzsiniz, çünki bu, bədən üçün stressdir və pozulmalara səbəb olur. Bundan əlavə, qlükoza üçün lazımdır normal əməliyyat beyin və metabolik proseslər orqanizmdə.

Buna görə də, aşağı kalorili və tapmaq vacibdir faydalı əvəz sevimli şirniyyatlar. Arıqlama prosesinin dayanmaması üçün istehlak minimuma endirilməlidir.

Niyə şirniyyat istəyirsən?

Əvvəlcə düşünmək lazımdır: niyə şirniyyatı bu qədər istəyirsən? Bir neçə səbəb var, yəni:

1. qida asılılığı, genetik meylşirniyyatlar üçün.
2. Psixoloji asılılıq, kompulsiv və emosional həddindən artıq yemək. Stresli və ya yorğun zaman şirniyyat yemək.
3. Psixosomatik simptom. Şirniyyatlar, həyatda sevincli hadisələr olmadıqda əhvalınızı yüksəltmək və həzz almaq üçün bir yol kimi xidmət edir.
4. Bədəndə maqnezium və xrom çatışmazlığı, hormonal pozğunluqlar.

Bir qeyddə!Çəki saxlamaq üçün bütün şirniyyatları və nişastalı qidaları yalnız səhər yeməyində yeyin və normanı qoruyun.

Pəhrizdə şirniyyatları necə əvəz etmək olar?

• Meyvələr

Təbii şəkər əvəzedicisi. Onlar ehtiva edir sağlam şəkərlər və vitaminlər. Pəhrizdə alma, xüsusilə yaşıl, kivi, şaftalı və portağal təhlükəsiz şəkildə yeyilə bilər. Qreypfrut və ananas isə ümumiyyətlə bədənə yağ yandırıcı təsir göstərir.

Amma diyetoloqlar arıqlayanda banan və üzüm yeməməyi məsləhət görürlər, çünki tərkibində çoxlu şəkər var. Bütün meyvələri saat 16.00-dan əvvəl yemək məsləhətdir. Onların istehlakını şaxələndirmək üçün meyvə salatı hazırlaya və təbii qatıqla ədviyyat edə bilərsiniz.

Dadlı pəhriz deserti hazırlamaq üçün alma və ya armudları kəsmik və ya rikotta ilə də bişirə bilərsiniz. Şirində bir damla bal bişmiş meyvəyə lazımi şirinliyi əlavə edəcəkdir.

• Qurudulmuş meyvələr

Şirniyyatları quru meyvələr və qoz-fındıq ilə əvəz edə bilərsiniz. Onlar bədən üçün faydalıdır, mükəmməl doyurur və uzun müddət toxluq hissi yaradır.

Bundan əlavə, yüksək lif tərkibinə görə quru meyvələr bağırsaqları mükəmməl təmizləyir.

Ancaq onların miqdarı ilə çox diqqətli olmaq lazımdır. Fındıq və quru meyvələrin tərkibində faydalı maddələr olsa da, kalorisi çox yüksəkdir. Pəhrizdə gündəlik doz 30 q-dan çox olmamalıdır.

Vitamin qarışığı hazırlamaq üçün quru meyvə və qoz-fındıqları qarışdırmaq məsləhətdir. Evdə hazırlanmış şirniyyatlar da edə bilərsiniz. Bunun üçün müxtəlif qurudulmuş meyvələri doğrayıb, kiçik toplara yuvarlayıb kakao və ya kokosda bükmək lazımdır. Belə sağlam və dadlı desert heç kəsi laqeyd qoymayacaq.

• Marshmallow və marmelad

Zefir və marmeladda yağ yoxdur, onların qida dəyəri karbohidratlarda və tərkibində az miqdarda protein var. Bu şirniyyatlar pektin və ya agar-aqardan istifadə etməklə hazırlanır. Bu maddələr sayəsində onlar faydalıdırlar: toxunulmazlığı artırır, maddələr mübadiləsini normallaşdırır, səviyyəsini aşağı salır. pis xolesterol, bədəni kalsium və yod ilə doyurur.

Pəhrizdə marshmallow və marmelad yeyərkən, nisbət hissini qoruyun, bir neçə gündə 50 qramdan çox olmamalıdır. Sağlam olsalar da, kaloriləri yüksəkdir.

Vacibdir! Zefir və marmelad seçərkən onların şəkərsiz olmasına diqqət edin! Kalori məzmununu özünüzə uyğunlaşdıraraq şirniyyatları özünüz etmək daha yaxşıdır.

• Yapışdır

Şirniyyat üçün əla əvəzedici hesab olunur. Pəhriz pastilləri yalnız alma püresi və ibarət olmalıdır yumurta ağı. Sonra onun kalorili məzmunu 100 qr üçün 50 kaloridən çox olmayacaq və hər hansı bir ciddi pəhriz çərçivəsinə uyğun olacaq.

Təbii və təbii şəkər əvəzedicisidir. Ancaq təəssüf ki, kalorili məzmun baxımından heç bir şəkildə dənəvər şəkərdən aşağı deyil. Buna görə, bir pəhrizdə, həqiqətən şirin çay içmək istəyirsinizsə, bal edəcək, ancaq kiçik dozalarda.

Və unutmayın ki, bal dözmür yüksək temperatur, çünki o, bütün varlığını itirir faydalı xüsusiyyətlər və zəhərli olur.

• Qara şokolad

Diyetoloqlar pəhrizdə şokolad istehlakına icazə verirlər, lakin o, tünd şokolad, ən azı 72% kakao paxlası olmalıdır. Bu şokoladın tərkibində vitaminlər və antioksidanlar var, depressiyanı aradan qaldırır, yaxşı əhval-ruhiyyə bəxş edir.

Bundan əlavə, müsbət təsir göstərir ürək-damar sistemi, tənzimləyir arterial təzyiq. Pəhrizdə qara şokoladın gündəlik dozası 20 q-dan çox olmamalıdır.

• Müsli barları

Əla doyurucu qəlyanaltı təkcə sizi doldurmur, həm də bədəni faydalı maddələr və vitaminlərlə təmin edir.

Satın alarkən tərkibinə diqqət yetirin, şəkər, fruktoza, şərbət və ya un olmamalıdır. Yalnız təbii meyvələr, quru meyvələr, giləmeyvə, qoz-fındıq və dənli bitkilər!

Öz müsli barlarınızı edə bilərsiniz, belə barlara alternativ granoladır. Fındıq, giləmeyvə və quru meyvələrin bişmiş bu qarışığı səhər yeməyi üçün istifadə olunur. Süd, kefir və ya təbii qatıq əlavə edə bilərsiniz.

• Dondurma

Dondurma zülal mənbəyidir. Bundan əlavə, bədən dondurma toplarını qızdırmaq və həzm etmək üçün çox enerji sərf edir. Ancaq hər dondurma pəhriz üçün uyğun deyil. Buzlanma ilə örtülmüş, peçenye, xırtıldayan düyü və digər şirin əlavələr pəhrizdən xaric edilir.

Ancaq səhər yeməyində sadə qaymaqlı dondurmanın dadına baxa bilərsiniz. Pəhrizdə onun hissəsi 70 q-dan çox olmamalıdır.

Dondurmanı özünüz də edə bilərsiniz, məsələn, dondurulmuş banan və ya giləmeyvə. Və qaymaqlı bir dad üçün bir az süd və ya kefir əlavə edin. Evdə hazırlanmış dondurulmuş desertin kalori miqdarı mağazada satın alınandan bir neçə dəfə aşağı olacaq.

Pəhrizdə unu necə əvəz etmək olar

Pəhrizdə çörək bişirməkdən tamamilə imtina etməməlisiniz, özünüzü çörəklər, pancake və ya peçenye ilə müalicə edə bilərsiniz, ancaq düzgün maddələrlə, yəni:

• kəpək;
• selüloz;
• Taxıllar.

Bu məhsullardan ibarətdir kompleks karbohidratlar, və buna görə də qan şəkərini artırmayın, uzun müddət toxluq hissi saxlamayın, bədəni faydalı maddələrlə doyurmayın və artıq çəki görünüşünü təhrik etməyin. Kəpək və lif maddələr mübadiləsini normallaşdırır və qəbizlikdən qurtulmağa kömək edir.

Pəhrizdə aşağı kalorili bişmiş məhsulların istehlak dərəcəsi 150 q-dan çox olmamalıdır.

Çörək bişirərkən aşağıdakı qaydalardan istifadə edin:

1. Yağdan istifadə etməyin.
2. Resept tələb edirsə fermentləşdirilmiş süd məhsulu, sonra aşağı yağ tərkibini götürün.
3. Yumurtalar üçün yalnız ağını istifadə edin.
4. Şəkəri saxzam və ya pəhriz şərbəti ilə əvəz edin.
5. Fındıq yerinə yuvarlanmış yulaf götürün.
6. Silikon qəliblərdə bişirin, onları bitki yağı ilə yağlamaq lazım deyil.

Bundan əlavə, ən pəhrizli bişmiş məhsullar kəsmikdən hazırlanır - bunlar güveç, cheesecakes, kəsmikli muffinlər. Güveçə meyvə və ya tatlandırıcı əlavə etməklə, şirin piroqa əla alternativ əldə edəcəksiniz.

Çox vaxt aşağı kalorili desertlər şəkərli desertlərdən heç də aşağı deyil. Müxtəlif əlavələr vanilin, saxzam, xaşxaş, darçın onlara incə dad verir. Və pəhriz çörəkləri bədənə yüngüllük verir və belə əlavə santimetr əlavə etmir.

Və qeyd edin: pəhrizdə şirniyyat və nişastalı qidaları əvəz etməyin qeyri-standart yolları!

• ilə yemək yüksək məzmun Protein mükəmməl şəkildə təmin edir və şirniyyatlara olan istəkləri əhəmiyyətli dərəcədə azaldır. Üstəlik, zülallı qidaları həzm etmək üçün çoxlu enerji sərf olunur. Kalori yandırmaqla orqanizm kalori sərf edir. Bu aspekt pəhrizdə çox vacibdir!

• Nanə çayı aclıq hissini, eləcə də şirniyyat yemək istəyini boğur.

• Psixoloji üsullar! Əgər zərərli şirniyyatlardan imtina edə bilmirsinizsə, o zaman almadan əvvəl qablaşdırmanın üzərindəki desertin tərkibinə və kalorililiyinə diqqət yetirin! Siz də arzuladığınız modellərin fiqurları ilə posterləri evdə asa bilərsiniz. Onlar mütləq özlərinə tortlara icazə vermirlər!
• Ədalətli əvəz! Əgər stresli olduğunuz zaman şirniyyat yeyirsinizsə, o zaman sizə zövq verəcək ekvivalent məhsul tapın. Əsas odur ki, pəhriz çərçivəsində uyğun olsun.
• Yediyiniz hər tortu güclü bir güc məşqi və ya kardio seansı ilə işlədiyinizə əmin olun. Növbəti dəfə zərərli bir şey yeməzdən əvvəl iki dəfə düşünəcəksiniz.

Bir qeyddə!Şirniyyat yeməyin bir yolu var və bu, olduqca qeyri-adidir. Bir tort istəyirsən? Yalnız soyunaraq və güzgü qarşısında yeyin.

Mətn: İrina Sergeeva

Pəhriz saxlayan zaman şirniyyatlar... hər kəs sehrli bəhanəni xatırlayır ki, əgər bacarmırsansa, amma həqiqətən istəyirsənsə, onda edə bilərsən. Sevdiyiniz marshmallowlara qayıtmaq üçün həqiqətən bir səbəb varmı? Əlbəttə var! Şirniyyatlar orqanizm üçün çox vacibdir - belə məhsullar bizə düşünməyə və tapmağa kömək edir düzgün qərar və depressiyadan qoruyur. Məsələ burasındadır - pəhriz saxlayarkən hansı şirniyyatları yemək lazımdır?

Pəhriz zamanı şirniyyat - nə vaxt mümkündür?

Pəhriz zamanı şirniyyat yalnız bir halda tamamilə istisna olunur - ciddi bir pəhriz uyğun olaraq təyin olunarsa tibbi göstərişlər. O zaman sağlamlığınızı qorumaq üçün anlıq həzzləri unutmaq lazımdır. Məhdudiyyətləri özümüz seçsək, o zaman görə bilərik ki, pəhrizə müdaxilə etmədən dadlı, şirin, həyat qurtaran qəlyanaltı yemək imkanı varmı?

Günün ilk yarısında dadlı bir şey yemək yaxşıdır - o zaman kökəlmə ehtimalınız azalır. Günortadan sonra şirniyyat istəsəniz, bu olduqca normaldır, amma əgər sağlam görüntü həyat, sən yaxşı qidalanma, kifayət qədər fiziki aktivlik, sonra nahardan sonra şirniyyat sizə zərər verməyəcək. Yeməkdən yalnız bir saat sonra dadlı bir şeydən həzz almaq yaxşıdır.

Pəhriz zamanı şirniyyat - nə mümkündür?

Əlbəttə ki, pəhriz zamanı şirniyyatlar sağlam olmalıdır (lakin daha az dadlı və şirin deyil), lakin biz şirniyyatın tərəfdarı deyilik. Hansı yeməklərə icazə verilir?

• Pastila və zefir. Təəccübləndiniz? Amma boş yerə! Bu delikateslər ən çox bəziləridir pəhriz məhsulları. Onlar üç əsas inqrediyentdən - alma, şəkər və yumurta ağından hazırlanır. Üstəlik, onların tərkibində pektin var! Zefir və zefirlərdəki zülal az miqdarda olur, lakin hətta kiçik bir miqdar da xidmət edir. tikinti materialıüçün lazımdır əzələ toxuması, immunitet sistemini gücləndirir və beyin fəaliyyətini yaxşılaşdırır, qanda xolesterini aşağı salır və bağırsaqların işini tənzimləməyə kömək edir. Zefir saçlar, dırnaqlar və qan damarları üçün də faydalıdır.


• Jelly. Bu desert jelatin baxımından ən zəngindir və jelatin əzələlər, bağlar və tendonlar üçün çox faydalıdır. Bundan əlavə, yaxşılaşır görünüş dəri, saçlara parlaqlıq və dırnaqlara güc verir. Bundan əlavə, jele şirniyyatları meyvə şirələri ilə zənginləşdirilmişdir və aşağı kalorilidir. Alma jeli bədəndən toksinləri çıxaran maddələrdən ibarətdir.


• Dondurma. Bu mükəmməl desertdir! Kremli deyil, meyvəli olsa daha yaxşıdır - daha az kalori var. Və yüksək keyfiyyətli şərbət olsa daha yaxşıdır - bu tamamilə faydalıdır. Sorbet desert deyil, yeməyin müqəddiməsi, növbəti yeməyi təqdim etməzdən əvvəl ağzı təravətləndirən məzə ola bilər. Bununla belə, orta dozada qaymaqlı dondurma da çox faydalıdır - bədəni kalsiumla təmin edir, əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır, yuxunu sakitləşdirir və normallaşdırır.


• Marmelad. Marmeladda yağ yoxdur, amma faydalarını artıq bildiyimiz çoxlu pektin var. Bəzi hallarda, marmeladın tərkibində pektin yoxdur, ancaq agar var - təbii məhsul, yosunlardan əldə edilir. Həm də faydalıdır, çünki bədəndən tullantıları və toksinləri çıxarmağa kömək edir.


• Müsli barları. Biz onları apteklərdən alırıq və əla, doyurucu qəlyanaltıdan həzz alırıq, eyni zamanda xolesterolu azaldır və həzmi yaxşılaşdırırıq. Üstəlik, onların tərkibində çoxlu mikroelementlər var!


• Qara "acı" şokolad. Depressiyadan qoruyur, hipotenziya zamanı qan təzyiqini tənzimləməyə kömək edir, qan damarlarını və ürəyi gücləndirir və bədənin ümumi fəaliyyətini yaxşılaşdırır. Gündə 30 q şokolad yeyə biləcəyinizi xatırlamaq yaxşıdır (bu, barın dörddə biri deməkdir), əgər aktiv şəkil həyat, oturaq iş üçün isə gündə 10-15 q.


• Əlbəttə, canım! Xüsusiyyətlərinə görə soyuqdəymə və qripə qarşı ilkin vasitədir. Balda 70-ə qədər var faydalı maddələr, o cümlədən B2, PP, C, B6 vitaminləri, pantotenik turşu, H vitamini, fol turşusu, K və E vitaminləri, kalsium, natrium, maqnezium, dəmir, yod. Bundan başqa unikal məhsul maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır, yəni ondan qurtarmaq demək olar ki, mümkün deyil. Gündə iki xörək qaşığından çox olmayan bal yemək kifayətdir ki, bu da bədəninizə enerji verəcək və sizə yaxşı əhval-ruhiyyə bəxş edəcək!


• Qurudulmuş meyvələr. Ancaq onlar haqqında daha çox.

Qiymətli quru meyvələr

Qurudulmuş meyvələr bədəni yalnız mikroelementlərlə doyurmur - o cümlədən kalsium, maqnezium, dəmir və natrium - böyük miqdarda lif sayəsində bağırsaqları təmizləməyə kömək edir. Beləliklə, əlbəttə ki, biz “hə” səsini veririk! Bəs hansı qurudulmuş meyvələri seçməlisiniz?

Bir sözlə, qorxmaq və pəhriz saxlamaq lazım deyil - şirniyyat yeyə bilərsiniz və yeməlisiniz!

Bir çox insanlar pəhriz zamanı şirniyyatların qəti qadağan olunduğuna inanırlar. Əslində bu doğru deyil. Arıqlamaq üçün xüsusi pəhriz şirniyyatları var və bunun əksini iddia edənlər, pəhrizin effektivliyi üçün qorxmadan çəki itirərkən hansı şirniyyatların yeyilə biləcəyini sadəcə bilmirlər. Əslində, pəhriz tibbi səbəblərə görə arıqlayanların müəyyən qidalarda məhdudlaşdırıldığı hallar istisna olmaqla, dadlı hər şeydən imtina etməyi nəzərdə tutmur.

Arıqlayanda şirniyyatları necə əvəz etmək olar?

1. Arıqlayanlar ondan istifadə edə bilər - onun tərkibində sevinc hormonunun istehsalını təşviq edən çoxlu faydalı maddələr var. Ancaq şokolad alarkən tərkibinə diqqət yetirmək lazımdır, ilk növbədə, ən azı 70% miqdarında kakao qeyd edilməlidir. Bu şokoladı gündə iyirmi qramdan çox istehlak etmək olmaz.
2. Qurudulmuş meyvələr arıqladıqda istehlak edilə bilən başqa bir şirniyyatdır. Onların sayəsində bədəninizi tam işləməsi üçün lazım olan bir çox faydalı maddələrlə zənginləşdirə bilərsiniz. Digər bir artı, qurudulmuş meyvələrin həzm proseslərini yaxşılaşdıran lif ehtiva etməsidir.
3. Həmçinin, arıqlayan zaman zefir, marmelad və marshmallow yeyə bilərsiniz. Bu şirniyyatlar da orqanizm üçün çox faydalıdır və hətta tibbi pəhrizlərdə belə qadağan olunmur. Ancaq bu, onların ölçüyəgəlməz şəkildə istehlak edilə biləcəyi demək deyil. Tövsiyə olunan doza gündə 50 q-dan çox deyil və tercihen günün birinci yarısındadır.
4. Arıqlayan zaman aşağı kalorili dondurma da yeyə bilərsiniz - bu ləzzət soyuq desertlərə biganə olmayan arıqlayanlar tərəfindən sevilir. Evdə özünüz hazırlaya bilərsiniz yağsız süd və ya krem ​​- belə bir desert rəqəminizə zərər verməyəcək. Dondurma ilə qurudulmuş meyvələr və doğranmış qoz-fındıq yeyə bilərsiniz, lakin az miqdarda.
5. Bal pəhriz saxlayanlar üçün nisbətən zərərsiz bir məhsuldur. Gündə bir neçə qaşıq çəkildikdə görünməyəcək, ancaq bədəni vitamin və mikroelementlərlə təmin edəcək, bu da ona yalnız müsbət təsir edəcəkdir.

Hər kəs şəkərin xoşbəxtlik hormonunun istehsalını təşviq etdiyini bilir. Buna görə bir çox insanlar arıqlamaqdan qaçmaq üçün şirniyyatları nə ilə əvəz edə biləcəklərini bilmək istəyirlər. yalnız arıqlamaq üçün, həm də yaxşı əhval-ruhiyyədə olmaq üçün.

Əslində, şirniyyat üçün mükəmməl bir əvəz yoxdur və yalnız iki seçim var.

Birincisi, bütün şirniyyatlardan tamamilə imtina etmək və bir az səbirli olmaqdır. Yalnız əvvəlcə çətin olacaq, sonra bədən buna öyrəşəcək.

İkincisi, siz ləzzətlərlə əylənə bilərsiniz, lakin onların miqdarını ən kiçik hissələrlə məhdudlaşdırın və yalnız yuxarıda yazdıqlarımızı yeyin.

Gündə yalnız 35-50 qram şirniyyatı zərərsiz istehlak edə bilərsiniz - bu, üç yemək qaşığı dondurma və ya iki kiçik saqqızla bərabərdir.

Bütün bunlara görə sadə qaydalar, hər hansı bir xüsusi pəhriz məhdudiyyəti yaşamadan tez və uğurla arıqlaya bilərsiniz, ancaq əvəz edin sağlam olmayan şirniyyatlar faydalı olanlara.