Qara qarağat faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Qarağat yarpaqlarının istehlakının faydalı xüsusiyyətləri və zərərləri

Qarağat giləmeyvə uzun müddətdir insanlar tərəfindən layiqincə məşhurdur, onlar yalnız xoş dadı ilə deyil, həm də faydaları ilə sevilir. Qeyd etmək lazımdır ki, qarağat kolunda yarpaqların özləri də müalicəvidir, lakin təəssüf ki, bu barədə az adam bilir. Bu gün biz bu boşluğu dolduracağıq və unikal keyfiyyətlərin hansı xüsusiyyətləri ilə dolu olduğunu təsvir edəcəyik Dərman xassələri heyrətamizdir.

Onların kimyəvi tərkibi heç bir şəkildə süni əlavə edilmiş minerallarla multivitaminli dərmanlardan aşağı deyil. Təbiət özü qarağat yarpaqlarına balanslaşdırılmış və qiymətli vitaminlər dəsti (A, B1, B6, B2, C, E, D, K, PP) bəxş etmişdir. Bundan əlavə, onlar həyati cəhətdən zəngindirlər mühüm iz elementləri fosfor, bor, kalium, natrium, flüor, sink, dəmir, kalsium, kobalt kimi.

Yarpaqlardan müalicəvi və profilaktik infuziyalar və həlimlər hazırlanır. Onları bir termosa qoymaq və qaynar su tökmək kifayətdir - bulyon bir neçə saat dəmlənir və çay kimi istifadə olunur. Şirinlik üçün bal əlavə edə bilərsiniz. İçkinin ədviyyatlı aroması dərhal tüpürcək əmələ gətirir və iştahı yaxşılaşdırır. Quru qarağat yarpaqlarından tonik həlimlər və zənginləşdirilmiş çay hazırlamaq üçün də istifadə edilə bilər. Belə infuziyaların müalicəvi xüsusiyyətləri qədim dövrlərdən bəri məlumdur, onlardan geniş istifadə olunurdu ənənəvi tibb.

Köhnə günlərdə hələ də onlardan kompreslər hazırlanır və müalicə olunurdu.Dermatit, göz xəstəlikləri və diatezdən xilas olmaq üçün şəfaçılar qönçələr, budaqlar və qarağat yarpaqları dəmləyirdilər. Kompresslərin və vannaların müalicəvi xüsusiyyətləri göz qabağındadır. Bitki yara iyileştirici və iltihab əleyhinə təsir göstərir, dəri xəstəliklərinin öhdəsindən tez kömək edir.

Şəfalı infuziyalar toxunulmazlığı artırmağa, işi normallaşdırmağa kömək edir metabolik proseslər, asanlaşdırmaq klinik şəkil revmatizmlə və konsentrasiyanı azaldır sidik turşusu. İstifadə olunur faydalı həlimlər sistit, pielonefrit və sidik-cinsiyyət sahəsinin digər xəstəlikləri ilə. Yarpaqları diaforetik təsirə malik olduğundan, yoluxucu və soyuqdəymə üçün həlim şəklində istifadə edilməsi tövsiyə olunur.

ərzində elmi araşdırma Mütəxəssislər bitkinin bütün hissələrinin inkişafına mane olduğunu müəyyən etdilər zehni sapma, xüsusilə yaşlılarda diabetin qarşısını alır və görmə qabiliyyətinə faydalı təsir göstərir. Həkimlər müsbət fikirdədirlər bitki mənşəli preparatlar, tərkibində qarağat yarpaqları olduğu yer. İstifadəsinə əks göstərişlər aşağıdakılardır:

Eroziv xoralar onikibarmaq bağırsaq və mədə;

Yüksək turşuluq;

Tromboflebitin olması;

Fərdi dözümsüzlük;

Hamiləlik.

Qeyd etmək lazımdır ki, bitki əla antiseptik, tonik, təmizləyici və tonikdir. Buna görə də qarağat yarpaqlarından ürək-damar xəstəliklərinin öhdəsindən gəlməyə kömək edən faydalı həlimlər hazırlamaq üçün istifadə olunur. Qəbizlikdən əziyyət çəkirsinizsə, sizə hər gün bir çay və ya dəmləmə içməyi məsləhət görürük, burada əsas tərkib hissəsi qarağat yarpaqları olacaqdır.

Belə çayın istifadəsinə əks göstərişlər yuxarıda verilmişdir. Əslində az miqdarda qəbul olunarsa, o zaman heç bir zərəri olmaz. Çay hazırlamaq üçün 10 qr qəbul etmək lazımdır. quru yarpaqlar, bir stəkan qaynar su tökün, bir saat buraxın və yeddi gün ərzində gündə bir neçə dəfə götürün. Bənzər bir həlim ilə ağzınızı yaxalaya bilərsiniz, beləliklə diş ətini gücləndirir və periodontal xəstəlikdən xilas olursunuz.

Qastrit ilə sekresiyanın azalması spirt tincture kömək edəcək: 20 qr. ağ şərabla təzə yarpaqları tökün (bir litr alacaq). Bağlı bir qabda 3 həftə buraxın. Tincture süzülür və yeməkdən əvvəl 100 qram şifahi olaraq qəbul edilir.

Osteokondroz, artrit, birgə xəstəlik və ödem ilə qarağat yarpaqları da kömək edəcəkdir. Dəmləmənin müalicəvi xüsusiyyətləri unikaldır və möcüzələr yaradır - 50 qr termosda dəmləyin. quru yarpaqlar, təxminən bir saat dəmlənsin və məmnuniyyətlə sağlam və dadlı bir içki iç.

Əksər insanlar qarağat giləmeyvələrinin faydalarını bilirlər, lakin çoxları bitkinin yarpaqlarının daha az faydalı ola bilməyəcəyini başa düşmürlər. Onun sayəsində unikal kompozisiya və faydalı maddələr, qarağat yarpaqları həm ənənəvi, həm də xalq təbabətində tətbiq tapmışdır. Ancaq möcüzə bitkisinin əhatə dairəsi bununla bitmir.

Qədim dövrlərdən bəri qadınlar dərini təmizləmək və ona elastiklik vermək üçün bitkidən istifadə edirdilər. Bu gün qarağat ekstraktları fəal şəkildə istifadə olunur kosmetika. Bu yazıda qarağat yarpaqlarından necə istifadə edəcəyimizə baxacağıq dərman məqsədləri. Bundan əlavə, onları qışa necə düzgün hazırlamağı öyrənəcəyik.

Qarışıq

Kimyəvi birləşmə qarağat yarpaqları yüksək miqdarda askorbin turşusu, karotin, A, B və E vitaminləri, həmçinin efir yağları və fitonsidlər ilə xarakterizə olunur. Bundan əlavə, bitkinin yarpaqları yüksək faiz ehtiva edir minerallar: natrium, kalsium, maqnezium, mis, kükürd və gümüş.

Qarağat yarpaqlarında aşağıdakı maddələr var:

  • Ən əhəmiyyətli - vitamin C. C vitaminidir güclü antioksidant immunitet sistemini gücləndirir və sürətləndirir bərpa prosesləri bədəndə. Yeri gəlmişkən, ən çox askorbin turşusu olan qarağatın yarpaqlarında və qönçələrindədir;
  • Yarpaqların tərkibindəki karotin immunitet sistemini gücləndirir, infeksiyalardan qoruyur, həmçinin dərinin vəziyyətinə müsbət təsir edir və saç düzümü;
  • Qarağatla zəngin olan fitonsidlər güclü antibakterial və antifungal agent kimi çıxış edir;
  • Efir yağları, öz növbəsində, həzm prosesini yaxşılaşdırır və toksinlərin bədəndən çıxarılmasına kömək edir.

Faydalı xüsusiyyətlər

Tərkibində C vitamininin yüksək olması səbəbiylə qarağat yarpaqlarıdır əla alətdir beriberi və zəifləmiş toxunulmazlıq ilə. Bu, güc bərpa edərkən, xəstəlikdən sonra və ya nə zaman xüsusilə vacibdir xroniki yorğunluq. Həmçinin, C vitamini xərçəngin qarşısını alan və bədəni cavanlaşdıran çox güclü antioksidantdır. Yarpaqları xüsusilə yaşlılar üçün faydalıdır. Bitkinin tərkibində olan maddələr güclənir qan damarları, aterosklerozun qarşısını alır, görmə qabiliyyətini qorumağa kömək edir və beyin fəaliyyətini aktivləşdirir.

Unutmayın ki, qarağat yarpaqları da kifayət qədər güclü dezinfeksiyaedici, antimikrobiyal və antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malikdir. Onlarla asanlıqla məşğul olurlar yoluxucu xəstəliklərüst tənəffüs yolları. Onlar tez-tez antibiotiklərə əlavə olaraq istifadə olunur.

Bir növ qarağat arasında seçim edərkən qara rəngə üstünlük verilməlidir. Onun yarpaqlarında və meyvələrində daha çox faydalı maddələr var. Bununla belə, mədə və ya mədə xəstəliklərinin turşuluğunun artması halında istifadəsi kontrendikedir. Qastrit və ya mədə xorasından əziyyət çəkirsinizsə, qırmızı və ya ağ qarağata üstünlük verməlisiniz. İstifadə etməzdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşməlisiniz.

Qarağat yarpaqlarının istifadəsinin xüsusiyyətləri

Qarağat yarpaqları aşağıdakı xəstəliklərin və patologiyaların müalicəsində istifadəsini tapmışdır:

  • Ağciyər xəstəlikləri, həmçinin iltihablı və kataral patologiyalar;
  • hipertoniya, ateroskleroz və ürək-damar xəstəlikləri;
  • Diabet;
  • sızanaq;
  • Ürək patologiyaları.

Bu xəstəliklərin əksəriyyətinin müalicəsi üçün həlimlər, infuziyalar, çaylar və ya onların variasiyaları istifadə olunur. Qeyd etmək lazımdır ki, əksər hallarda qarağat yarpağı reseptləri bir-birini əvəz edir. Bununla belə, in müəyyən hallar, daha güclü istifadə edərkən diqqətli olmaq lazımdır dərmanlar bitki əsaslıdır.

Ağciyər xəstəliklərinin müalicəsi


Qarağat yarpaqlarında olan fitonsidlər əla iş görür iltihabi proseslər tənəffüs sistemi. Həkimlər profilaktika üçün bitkidən alınan içkilərdən istifadə etməyi məsləhət görürlər ağciyər xəstəlikləri, eləcə də yardım pnevmoniyanın müalicəsi üçün. Həmçinin, C vitamininin bolluğuna görə qarağatlı içkilər soyuqdəymə ilə mübarizə aparmağa, orqanizmi gücləndirməyə və temperaturu aşağı salmağa kömək edir.

Bişirmək üçün müalicəvi vasitə 4 xörək qaşığı əzilmiş yarpaq götürün və bir litr qaynar su ilə tökün. Nəticədə məhsul 30 dəqiqə su banyosunda saxlanılır. Bundan sonra onu süzüb soyuduq. Nəticədə içki gündə 3 dəfə bir stəkan istehlak edilir.

Hipertoniya

Təzyiqləri azaltmaq üçün bitkinin yarpaqlarından çay istifadə edə bilərsiniz. Çay hazırlamaq üçün iki xörək qaşığı xırdalanmış yarpaq götürün və üzərinə yarım litr qaynar su tökün. Çayı on beş dəqiqə israr edirik, bundan sonra içirik. Dadmaq üçün şəkər, bal, budaqlar və ya hətta qarağat yarpaqları əlavə edə bilərsiniz.

olan insanlar aşağı təzyiq qarağatdan da istifadə edə bilərsiniz, ancaq ondan sui-istifadə etməməlisiniz. Qan təzyiqini effektiv şəkildə azaldır, lakin diüretik xüsusiyyətlərinə görə təzyiq daha da aşağı düşə bilər. Buna görə də hipotenziyası olan insanlar qida qəbulunu diqqətlə izləməlidirlər. bu bitki.

Diabet

Qarağat şəkərli diabet xəstələri üçün əla vitamin mənbəyidir. Zavodun giləmeyvələrində pektin və fruktoza miqdarına görə onları istehlak etmək olar. təmiz forma hər hansı bir diabet növü üçün. Bitkinin yarpaqlarından hazırlanan həlimlər və çaylar 2-ci tip diabet xəstələrinin istifadəsi üçün təhlükəsizdir. Tip 1 diabet xəstələri bu məhsullardan istifadə etməzdən əvvəl bir mütəxəssislə məsləhətləşməlidirlər.

Aşağıda qarağat yarpaqlarından iki resept var.

Bir resept

  • İnfüzyon 7 tələb edəcək təzə yarpaqlar və ya bir qaşıq qurudulmuş. Yarpaqları incə doğrayın və bir stəkan qaynar su tökün. Qarışığı yarım saat israr edirik, bundan sonra süzüb istifadə edirik. Belə bir infuziya faydalıdır sinir pozğunluqları, anemiya, beriberi və öskürək. Təsiri artırmaq üçün qırmızı qarağat yarpaqlarından da istifadə edə bilərsiniz.

İkinci resept

  • Gənc qarağat budaqlarından çay sinqa xəstəliyinə kömək edir və bədəni vitaminlərlə doyurur. Belə çay hazırlamaq üçün doğranmış qarağat budaqlarını 10 dəqiqə qaynatmaq lazımdır. Qeyd etmək lazımdır ki, belə çay sistit, pielonefrit və urolitiyaz.

Nəzərə alın ki, hər iki içki gündə altı dəfədən çox olmayaraq yarım stəkanda istehlak edilə bilər.

sızanaq

Qarağat yarpaqları kömək edə bilər sızanaq və ya sızanaq, onun antiinflamatuar və səbəbiylə bakterisid xüsusiyyətləri. Bundan əlavə, süni losyonlardan fərqli olaraq, qarağat dəmləməsi dərini nəmləndirir, ona elastiklik verir və faydalı maddələrlə doyurur.

Tincture hazırlamaq üçün bir litr qaynar su ilə bir dəstə təzə yarpaq tökün və bir saat dəmləyin. Dəmlənmiş təbəqəni problem sahəsinə tətbiq edirik. Bir həftə sonra qara nöqtələr və sızanaqlar əriməyə başlayacaq və nəticədə yox olacaq.

Ürək patologiyaları

Tərkibində maqnezium və kaliumun yüksək olması səbəbindən qarağat yarpaqları qan dövranı sisteminə faydalı təsir göstərir və ürək əzələsini gücləndirir. Bundan əlavə, onlar tənzimləyirlər ürək döyüntüsü və miokard infarktı qarşısını alır. Bu bitkinin hemostatik təsirini də qeyd etmək lazımdır.

Ürək patologiyalarına kömək edən bir infuziya hazırlamaq üçün qurudulmuş qarağat, göyərti və ağcaqayın yarpaqlarını götürürük və bərabər nisbətdə qarışdırırıq. Nəticədə qarışıqdan iki çay qaşığı bir stəkan qaynar su ilə tökün və iki saat buraxın. Yaranan dəmləməni gündə iki dəfə içirik: səhər və axşam.

Qeyd etmək lazımdır ki, qarağat və yarpaqlarından istifadə insult və ya infarkt keçirmiş insanlar üçün qəti şəkildə əks göstərişdir. Bu, bitkinin tərkibində qanı qalınlaşdıran K vitamininin olması ilə əsaslandırılır.

Qara qarağat yarpaqlarından reseptlər


Bu günə qədər qarağat yarpaqlarına əsaslanan saysız-hesabsız reseptlər var. İstər durulama və kompres üçün həlimlər, istər soyuqdəymələri müalicə etmək üçün tinctures, istərsə də dəri xəstəliklərinə kömək edən və bədəni gücləndirən tonik vannalar olsun. Onların hamısını sadalamaq demək olar ki, mümkün deyil. Bununla belə, sizin üçün ən sadə və topladıq təsirli reseptlər xalq təbabəti.

Çay

Qarağat çayı mövsümi epidemiyalar zamanı orqanizmi gücləndirməyə və ya xəstəlikdən sonra orqanizmin bərpasını sürətləndirməyə kömək edir. Öskürək, soyuqdəymə, boğaz ağrısı və hətta pnevmoniya üçün antiseptik kimi də istifadə edilə bilər.

həlim

Qarağat həlimi güclü antiseptikdir və boğaz ağrısına faydalıdır. Adətən durulama və kompreslər üçün istifadə olunur. Belə bir həlim sərxoş ola bilər, lakin bu məqsədlər üçün çaydan istifadə etmək daha yaxşıdır. Bu, çayın xoş dada malik olması və orqanizmə daha yumşaq təsir göstərməsi ilə bağlıdır.

Bir həlim hazırlamaq üçün altı təzə yarpaq və ya iki yemək qaşığı qurudulmuş yarpaq götürün. Onları bir stəkan qaynar su ilə tökün, bir qapaq ilə örtün və 15 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin. Bulyonu on dəqiqə israr edirik, bundan sonra onu süzürük.

Belə bir həlim iki gündən çox saxlanılmamalıdır, əks halda faydalı xüsusiyyətlərini itirəcəkdir.

İnfuziya


Qarağat yarpaqlarının infuziyası metabolik pozğunluqlarda, böyrək xəstəliklərində, şişkinlikdə və hətta qanaxmalarda istifadəsini tapdı. Sidikqovucu və diaforetik təsirinə görə infuziya maddələr mübadiləsini normallaşdırmağa, duzları və zərərli maddələr. Bundan əlavə, həlim təzyiqi azaltmaq, iştahı artırmaq və bağırsaqları və mədəni stimullaşdırmaq üçün istifadə olunur. 2-ci tip diabetdə də kömək edir.

İnfüzyonu hazırlamaq üçün altı qaşığı qurudulmuş yarpaq götürün və bir litr qaynar su ilə tökün. Konteyneri bir dəsmal ilə sarırıq və bir saat dəmləmək üçün buraxırıq. Yaranan içkini gündə beş dəfə, bir stəkan içirik.

Tincture

Qarağat yarpağı tincture edir universal vasitə xəstəliklərdən. Mövsümi epidemiyaların kəskinləşməsi dövründə bədəni gücləndirir və uzun sürən xəstəlikdən sonra gücü bərpa etməyə kömək edir. Tincture tənəffüs yollarının iltihabı, soyuqdəymə, öskürək və boğaz ağrısı üçün istifadə olunur. O, həmçinin maddələr mübadiləsini normallaşdırmaq, iştahı və mədə funksiyasını stimullaşdırmaq üçün istifadəsini tapmışdır. Bundan əlavə, tincture sürtünmə və ya kompres üçün bir vasitə kimi istifadə edilə bilər.

Tincture hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

  • 0,5 litr araq;
  • 9 təzə qarağat yarpağı;
  • 4 xörək qaşığı şəkər;
  • Bir çimdik limon turşusu.

Şəkər, araq və turşu yaxşıca qarışdırın, sonra qarağat yarpaqlarını əlavə edin. Nəticədə qarışıq qaranlıq bir şüşəyə dökülür və qaranlıq, sərin yerdə bir ay buraxılır.

Terapevtik vannalar

Qara qarağat yarpaqları ilə bitki vannaları dəri üçün inanılmaz dərəcədə faydalıdır. Belə bir vanna diatez, dermatit üçün qəbul edilir. Prosedur dərini toksinlərdən təmizləyir, tonlayır və ona elastiklik verir. Bundan əlavə, hamamlar bədəndə maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır, çıxarır xoşagəlməz qoxular və sakitləşdirici təsir göstərir.

Belə bir vanna hazırlamaq üçün bir dəstə yarpaq, bir neçə doğranmış budaq və bir neçə qarağat qönçəsi lazımdır. Komponentləri beş litr qaynar su ilə tökün və 30 dəqiqə qaynatın. Sonra bulyonu on dəqiqə israr edirik. Sonra süzün və seyreltin isti su. Hamamın temperaturu təxminən 37 dərəcə olmalıdır. üçün maksimum effekt bir günlük fasilə ilə on dəqiqəlik on seans sərf etməlisiniz.

Əks göstərişlər

Qarağat yarpaqlarının və onlara əsaslanan məhsulların istifadəsi dözümsüzlük halında kontrendikedir fərdi maddələr onların tərkibində:

  • Mədənin turşuluğunun artması, qastrit və mədə xorası ilə həlim və çayların istifadəsi qadağandır.
  • Qarağat qanı qatılaşdırdığı üçün infarkt və ya insult keçirmiş insanlar üçün də istifadə qadağandır.
  • Bundan əlavə, hamiləlik dövründə qarağat yeməkdən çəkinmək məsləhətdir.

At uzunmüddətli istifadə və ya əgər varsa xroniki patologiyalar, həkimə müraciət etmək məsləhətdir.

Qarağat yarpaqlarının yığılması


Qarağat yarpaqlarını yığarkən, əməl etməlisiniz müəyyən qaydalar. Bağdakı yarpaqları götürüb quruda bilməzsiniz. Onlar sadəcə olaraq bütün xüsusiyyətlərini itirirlər. Qarağatın bütün faydalı xüsusiyyətlərini qorumaq üçün, ilk növbədə, təxmin etmək lazımdır doğru vaxt onları toplamaq üçün.

Yarpaq toplama dövrü

Məhsul yığımı üçün ən yaxşı dövr çiçəkləmə vaxtıdır. Təxminən mayın sonu, iyulun əvvəli.

Məhz bu dövrdə bitki ehtiva edir maksimum məbləğ faydalı maddələr. Digər vacib şərt günün vaxtıdır. Səhər saat on-on birdə yarpaqları toplamaq məsləhətdir. Bu vaxta qədər yarpaqlardakı şeh qurumağa vaxt tapacaq və günəş hələ bişməyəcək.

Qeyd etmək lazımdır ki, yarpaqlar kifayət qədər quru olmalıdır. Onları yağışdan sonra götürsəniz, yəqin ki, düzgün quruta bilməyəcəksiniz.

Yığılmış yarpaqların qurudulması proseduru daha az əhəmiyyət kəsb etmir. Xammalı düzgün şəkildə qurutmaq üçün günəşin birbaşa şüalarının düşmədiyi quru, isti bir yer tapmaq lazımdır. Bu yerin olması arzu edilir təmiz hava.

Qəzetlərdən heç bir halda substrat kimi istifadə edilməməlidir, çünki qəzetlərdə istifadə olunan boyanın tərkibində qurğuşun və s zəhərli maddələr. Dövri olaraq yığılmış xammal qarışdırılmalı və çevrilməlidir. Qarağat yarpaqları kövrək olan kimi yığıla bilər.

Xammalı qurutmaq üçün kifayət qədər yer yoxdursa, onu sobada quruta bilərsiniz. Bunu etmək üçün yarpaqları paylayın nazik təbəqə bir çörək qabına qoyun və yüz dərəcəyə qədər qızdırılan sobada bir saat yarım buraxın. Sonra temperaturu 50 dərəcəyə endiririk və yarpaqları hazır vəziyyətə gətiririk. Qurutma zamanı sobanın qapısı aralı olmalıdır.

Adi qurutma ilə yanaşı, qarağat yarpaqlarının sözdə "fermentasiyası" var. Fermentasiya zamanı hüceyrələrarası bağların məhv edilməsi və şirənin sərbəst buraxılması. Şirə oksidləşir və mayalanmağa başlayır, yarpaqlara xüsusi ətir və dad verir. Bundan əlavə, bitki qurudulmuşdan daha çox faydalı xüsusiyyətləri saxlayır.

Qurudulmuş və ya fermentləşdirilmiş qarağatları parça torbalarda və ya sıx qapaqlı bankalarda saxlayın. İş parçasının yerləşəcəyi yer sağlam çay quru, sərin, yaxşı havalandırılmalıdır. Bundan əlavə, ədviyyatlar və kəskin qoxu olan digər məhsullar yaxınlıqda olmamalıdır.

Qara qarağat demək olar ki, hər yerdə bitən giləmeyvə koludur şəhərətrafı ərazi. O, nisbi iddiasızlığına və gözəl ətirliliyinə görə belə bir populyarlığa layiq idi müalicəvi giləmeyvə, həm qida, həm də tibbi və kosmetik məqsədlər üçün istifadə edilə bilər. Qarağatın yarpaqları və tumurcuqları da müalicəvi əhəmiyyətə malikdir.

Qarışıq

Qara qarağat aşağı kalorili məzmuna malik xeyli miqdarda vitamin və mineral ehtiva edir - 63 Kkal. Giləmeyvə tərkibinə daxildir:

  • pektinlər;
  • beta karoten;
  • üzvi turşular;
  • efir yağları;
  • qlükoza;
  • taninlər;
  • dəmir, fosfor, kalium duzları.

Bundan əlavə, qarağatda demək olar ki, bütün əsas vitaminlər var - A, B1, B2, B6, B9, C, D, E, K, PP.

Qara qarağatın yarpaqları efir yağları, fitonsidlər, maqnezium, manqan, mis ilə zəngindir. Onların tərkibində az miqdarda gümüş, qurğuşun və kükürd də var.

Sağlamlıq üçün fayda

Qara qarağat zəruri komponent hesab edilə bilər rasional qidalanma, bədəni lazımi miqdarda mineral və vitaminlərlə təmin etməyə qadirdir. Məsələn, örtmək üçün gündə cəmi 20-30 giləmeyvə istehlak etmək kifayətdir gündəlik tələbat bədəndə askorbin turşusu (vitamin C). Üstəlik, həm təzə giləmeyvə, həm də dondurulmuş və ya qurudulmuş istifadə edə bilərsiniz. Meyvələr faydalı xüsusiyyətlərini itirməmək üçün düzgün şəkildə işlənərsə, kulinariya hazırlıqları da daha az faydalı olmayacaqdır.

Qara qarağat aşağıdakı müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir:

Xəstəliklərin müalicəsində necə kömək etmək olar

  1. Qrip və digər viral respirator xəstəliklərin epidemiyaları zamanı qarağat sadəcə əvəzolunmaz hala gəlir - onlar işi aktivləşdirə bilərlər. immun sistemi və bədəni vitaminlərlə doyurur. Bundan əlavə, giləmeyvə də yumşaq antiinflamatuar təsir göstərir. Bədən istiliyinin artması ilə giləmeyvə qızdırmasalıcı və diaforetik kimi istifadə etmək məsləhət görülür və anginanın müalicəsi üçün qarqara etmək tövsiyə olunur. təzə şirə qara qarağat.
  2. Qara qarağat yarpaqlarının sistit, pielonefrit, sidik-olitiyaz üçün sidikqovucu kimi istifadə edilməsi tövsiyə olunur. Bununla birlikdə, böyrəklərdə böyük daşlar varsa, qarağat əsaslı reseptlər də daxil olmaqla hər hansı bir diüretikdən istifadə etmək qəti şəkildə tövsiyə edilmir, çünki aktiv sidik istehsalı ilə böyük bir daş öd axarını hərəkət etdirə və tıxaya bilər.
  3. Bundan əlavə, qarağat maddələr mübadiləsini yaxşılaşdıra, arıqlama zamanı iştahı stimullaşdıra və bədənə tonik təsir göstərə bilər. Daim bu giləmeyvə yeyənləri qəbizlik təhdid etmir.
  4. Zavod normallaşma prosesinə də müsbət təsir göstərir qan təzyiqi. Həm təzə, həm də qurudulmuş giləmeyvə istifadə edən reseptlər ilə hipertansiyonu müalicə etmək yolları var.
  5. Tərkibində qlükoza olmasına baxmayaraq, qarağat I və II tip diabetin müalicəsində istifadə edilə bilər. Tərkibində təbii lif (pektin) və fruktoza olduğuna görə şəkərli diabet xəstələrinə bu giləmeyvədən istifadə etmək tövsiyə olunur. Bundan əlavə, reseptlərdə bitkinin yarpaqları da istifadə olunur. Qarağatın maddələr mübadiləsini tənzimləmək və işləmək qabiliyyəti xəstəliyin gedişatına müsbət təsir göstərir. mədə-bağırsaq traktının. Bu, riski əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər mümkün fəsadlar diabet.
  6. Qara qarağatın yarpaqları oynaqlarda sidik turşusunun yığılması nəticəsində yaranan podaqranın müalicəsində istifadə olunur. Bitki bədəndən artıq karbamid və purin əsaslarını uğurla çıxarır. Təzə sıxılmış şirəsi tövsiyə olunur iltihabi xəstəliklər qaraciyər, mədə mukozası və duodenum. Bununla belə, bilməlisiniz ki, hepatit ilə mədənin turşuluğunun artması və mədə xorası qarağatın istifadəsi kontrendikedir.
  7. Obstruktiv bronxit ilə qara qarağat immunomodulyator, tonik və tonik kimi uğurla istifadə olunur. Xəstə olanda rotavirus infeksiyası giləmeyvə terapevtik pəhrizin tərkib hissəsi kimi tövsiyə olunur.
  8. AT tibbi məqalələr təsvirlər var effektiv tətbiq bütün çeşiddən həlim dərman bitkiləri, o cümlədən qarağat yarpaqları epileptik tutmaların tam dayandırılmasına qədər.

İstifadə yolları

xam mürəbbə

Ehtiyat toplamaq üçün müalicəvi məhsul qış üçün qarağat mürəbbəsi etmək yaxşıdır. Əslində bu məhsul ənənəvi mənada mürəbbə deyil, şəkərli giləmeyvə üyüdülüdür. Qarağatın qaynadılması tövsiyə edilmir, çünki qızdırıldıqda faydalı keyfiyyətlərinin çoxunu itirir.


"Xam" qarağat mürəbbəsi

Belə bir "xam" mürəbbəsi hazırlamaq üçün 1 kq yuyulmuş və qurudulmuş giləmeyvə 1,5-2 kq şəkərlə qarışdırıcı ilə doğranmalı, qarışığı şəkərin tamamilə həll edilməsi üçün bir neçə gün dayanmasına icazə verin, quru sterilizasiya edilmiş bankalara tökün və qapaqlarla sıx bağlayın. Məhsulu sərin yerdə saxlamaq daha yaxşıdır. o dadlı dərman qrip və SARS epidemiyaları zamanı qızdırmasalıcı və diaforetik kimi istifadə oluna bilər. Bundan əlavə, qarağat qış-yaz dövründə toxunulmazlığı bərpa etməyə və bədəni vitamin və minerallarla doyurmağa kömək edəcəkdir.

Təzə və ya dondurulmuş qarağatdan şirə

Uşaqlar xüsusilə qarağat suyu xoşlayacaqlar - dadlı vitaminli içki hazırlanması çox asan olan. Həm təzə giləmeyvə, həm də əvvəlcədən dondurulmuş istifadə edə bilərsiniz. Əvvəlcə giləmeyvələri ələkdən silin, pulpanı bir kənara qoyun və pomasiyanı bir qaynadək gətirin, süzün, mayeyə şəkər əlavə edin, sərinləyin və pulpa ilə qarışdırın. Morse hazırdır. 12 xörək qaşığı giləmeyvə üçün 9 xörək qaşığı şəkər və 10 stəkan suya ehtiyacınız olacaq. Əgər istifadə edirsinizsə, bu resept tətbiq olunur təzə giləmeyvə. Əgər qarağat dondurulubsa, onu yoğurmadan, süzmədən bütövlükdə bir qaynadək gətirmək və şəkər əlavə etmək kifayətdir.

İshaldan qarağat jeli

Kissel oxşar şəkildə hazırlana bilər: isti bir meyvə içkisində, əvvəllər seyreltilmiş nişastanı tədricən əlavə etməlisiniz. soyuq su. Nişastanın miqdarı almaq istədiyiniz jelenin qalınlığından asılıdır - yuxarıda göstərilən miqdarda maye üçün 5-6 yemək qaşığı kifayət edəcəkdir. Bu cür jele, yalnız bir az şirinləşdirilmiş, ishal olan uşaqlar üçün tövsiyə olunur. Yüksək məzmun pektin işin tənzimlənməsini təmin edir həzm sistemi uşaq.

Qarağat toxumu yağı

Ayrı-ayrılıqda, qarağat toxumu yağı haqqında danışmaq lazımdır - dərman və tibbdə istifadə edilə bilən qiymətli məhsul kosmetik məqsədlər üçün. Yağın tərkibində vitaminlər, pektinlər, antioksidantlar, beta-karotin, qiymətli maddələr var yağ turşusu. Həm şifahi olaraq qəbul edilə bilər, həm də kosmetik kremlərin və maskaların bir hissəsi kimi istifadə edilə bilər.

Qarağat yağı aşağıdakı müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir:

  • immunitet sistemini aktivləşdirir;
  • beyin fəaliyyətini yaxşılaşdırır;
  • metabolik prosesləri normallaşdırır;
  • hormonal tarazlığa müsbət təsir göstərir;
  • qan dövranını yaxşılaşdırır;
  • bədəndə bərpa proseslərini stimullaşdırır;
  • həzm sisteminin fəaliyyətini tənzimləyir.

Evdə yağ hazırlamaq mümkün deyil - onu satın almalısınız.

Alkoqol, araq və ya moonshine üzərində qarağat tincture

Təzə giləmeyvə bir şüşəyə tökün ki, həcminin yarısından bir qədər çoxunu tutsun və üstünə spirtlə doldurun. Siz araq və ya moonshine istifadə edə bilərsiniz, lakin tincture spirt üzərində daha sürətli hazırlanır. Dadı artırmaq üçün bir neçə təzə qarağat yarpağı da əlavə edə bilərsiniz. İçkini bir həftə sıx bağlı qapaq altında israr etməlisiniz. İstifadədən əvvəl spirt tincture müvafiq olaraq 2:3 nisbətində su ilə seyreltilməlidir.


Bunu da unutmaq olmaz faydalı tincture buna baxmayaraq spirtli içki

Qara qarağat tincture yalnız dadlı və sağlam içki kimi istifadə edilə bilər, həm də soyuqdəymə, mialji ilə əzələlərin ovuşdurulması və bel nevralji ilə onurğa. Yadda saxlamaq lazımdır ki, qarağat tincture spirtli içkidir, ona görə də sui-istifadə edilməməlidir.

Ənənəvi tibb reseptləri

Ənənəvi tibb müxtəlif xəstəliklərlə effektiv şəkildə mübarizə apara bilən reseptlərin bütün arsenalına malikdir.

Qrip və soyuqdəymə üçün

Bir stəkan qaynar su ilə bir kaşığı giləmeyvə (təzə, dondurulmuş, qurudulmuş) tökün, sarın və bir neçə saat dəmləyin. Yaranan dəmləməni süzün və gündə üç dəfə yarım stəkan için. Vəziyyət yaxşılaşana qədər götürün.

Vitamin həlimi

Qarağat kolunun gənc tumurcuqlarını doğrayın və aşağı istilikdə 7-10 dəqiqə qaynadın. Süzülmüş bulyon çay əvəzinə sərxoş ola bilər, dadına şəkər və limon əlavə edilir. Müalicə kursu bir aydır.

Sidik sisteminin iltihabı ilə

Beş xörək qaşığı quru doğranmış qarağat yarpaqlarını bir litr qaynar su ilə dəmləyin və bir neçə saat dəmləyin. Sonra şəkər və ya bal əlavə edə bilərsiniz, əgər alerjiniz yoxdursa, bulyonu süzün və vəziyyəti yüngülləşənə qədər gündə 3-5 dəfə bir stəkan içə bilərsiniz.

Revmatizm və gut ilə

Bir stəkan qaynar su ilə tökülən bir xörək qaşığı əzilmiş yarpaqları bir neçə saat israr edin, süzün və bir ay ərzində gündə 4-5 dəfə yarım stəkan qəbul edin, sonra iki həftə ara verin və müalicə kursunu təkrarlayın.

Hipertansiyondan

600 q təzə giləmeyvə ələkdən ovuşdurun və beş yemək qaşığı bal ilə qarışdırın. Bir stəkan mineral suyun üçdə birində bir çay qaşığı qazla həll etdikdən sonra bu müalicəvi mürəbbəni gündə üç dəfə qəbul etmək lazımdır. Müalicə kursu ən azı iki həftə olmalıdır. Hipertoniya və təzə sıxılmış qarağat suyu üçün də yaxşıdır.

Qurudulmuş giləmeyvələrdən də dərman hazırlaya bilərsiniz. Bunu etmək üçün iki xörək qaşığı xammal yarım litr qaynar su ilə tökülməlidir və 10-15 dəqiqə aşağı istilikdə saxlanılmalıdır. Bundan sonra, bulyonun dəmlənməsinə icazə verilməlidir, sonra süzülür və bir ay ərzində gündə 4 dəfə dörddə bir fincan qəbul edilə bilər.

Şəkərli diabet ilə

7 ədəd təzə və ya iki xörək qaşığı quru qarağat yarpaqlarını doğrayın, 0,5 litr qaynar su tökün və bir saat dəmləyin. Sonra dəmləməni süzün və bir ay ərzində gündə 4-6 dəfə yarım stəkan qəbul edin.

Siz həmçinin qarağat və itburnu giləmeyvə birləşdirə bilərsiniz. Axşam termosa 20 q xırdalanmış qurudulmuş qarağat və itburnu tökün, 0,5 litr qaynar su tökün və səhərə qədər dəmləyin, sonra dəmləməni süzün və gündə 3-4 dəfə üç-dörd həftə qəbul edin.

Epilepsiya ilə

Aşağıdakı bitkiləri bərabər nisbətdə götürün:

  • qarağat yarpağı,
  • it-gül meyvəsi,
  • əczaçılıq çobanyastığı,
  • ardıc meyvəsi,
  • şerbetçiotu (konuslar),
  • ayıgiləsi,
  • lingonberry yarpağı,
  • bağayarpağı,
  • gicitkən,
  • at quyruğu,
  • Çernobıl,
  • şirin yonca,
  • civanperçemi,
  • oregano,
  • Şüyüd toxumu,
  • Ağcaqayın qönçələri.

Onları doğrayın və qarışdırın. Sonra 2 xörək qaşığı qarışığı yarım litr qaynar su ilə tökün, sarın, bir neçə saat dəmləmək üçün buraxın, sonra süzün. Ən azı bir ay ərzində gündə dörd dəfə yeməkdən 15 dəqiqə əvvəl yarım stəkan qəbul etməlisiniz, sonra bir həftə ara verin və sonra qəbulu davam etdirin.

Uşaqlarda dermatit (diatez) ilə

5 xörək qaşığı əzilmiş qurudulmuş qarağat yarpaqlarını bir litr qaynar su ilə tökün, tamamilə soyudulana qədər dəmləyin, süzün, cuna və ya pambıq parça ilə nəmləndirin və təsirlənmiş bölgələrə çəkin.

Üz, əllər, saçlar və digər məhsullar üçün maskalar

Kosmetik məqsədlər üçün yalnız istənilən formada qara qarağat giləmeyvə deyil, həm də yarpaqlar uyğun gəlir. Diqqətinizə bir neçə sadə resept təqdim edirik.

  1. Üz dərisinin ağardılması. Bunun üçün səhər və axşam qarağat suyu ilə isladılmış tamponla üzünüzü silmək kifayətdir. Təravətləndirici üz masajı üçün şirədən dondurulmuş kublar da hazırlaya bilərsiniz.
  2. Vitamin üz maskası. Qarağat suyu ilə qarışdırın buğda unu və ya yulaf ezmesi qalın xama tutarlılığına qədər. Qarışığı üzünüzə çəkin və 20 dəqiqə saxlayın, sonra su ilə yuyun.
  3. Yaşlanan dəri üçün tonlayıcı maska. Bir neçə qat qatlanmış doka və ya pambığı təzə sıxılmış qarağat suyu ilə isladın və 20 dəqiqə üzə çəkin. Sonra üzünüzü yuyun və dəriyə qidalandırıcı krem ​​sürtün.
  4. Qarağat yarpaqlarının maskası. Bir stəkan qaynar su ilə 20-25 qarağat yarpağı tökün və dəmləyin, sonra süzün və 2 xörək qaşığı təzə qarağat suyu əlavə edin. Yaranan maye ilə cunu isladın və 20 dəqiqə üzünüzə çəkin. Sonra cunu çıxarın və üzünüzü yuyun.
  5. Üz dərisini ağardıcı maska. Giləmeyvələri pulpa halına salın və yarım saat üzünüzə çəkin. At yağlı dəri sonra su ilə yumaq kifayətdir, quruyanda isə maskanı kosmetik südlə yumaq daha yaxşıdır. Əgər üzün dərisi turş suyunun təsiri altında qıcıqlanırsa, onu əvvəlcədən krem ​​və ya kremlə yağlaya bilərsiniz. bitki yağı. Qidalanma təsirini artırmaq üçün giləmeyvə gruelini xama və ya kefirlə qarışdırmaq məsləhətdir.
  6. Qurudulmuş giləmeyvə maskası. Qurudulmuş giləmeyvə üzərinə 1:10 nisbətində qaynar su tökün, dəmləyin və süzün. Yaranan infuziya ilə doka və ya parça isladın və 15 dəqiqə üzünüzə çəkin. Maska rosaceadan qurtulmağa kömək edir. Tövsiyə olunan kurs 25 prosedurdur.
  7. Quru dərilər üçün tonik. Təzə sıxılmış qarağat suyu ilə qarışdırın mineral su və zeytun yağı(4:4:1) və yaxşı silkələyin - tonik hazırdır! Üzü silməzdən əvvəl məhlulu hər dəfə silkələmək lazımdır.
  8. Yaşlanan dəri üçün tonik. Bərabər hissələrdə təzə sıxılmış qarağat suyu və isidilmiş südü qarışdırın, yarım stəkan mayeyə 1/2 çay qaşığı nisbətində bir az bal əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Təsiri artırmaq üçün bir neçə damcı əlavə edə bilərsiniz. yağ məhlulu A və E vitaminləri.
  9. Saç maskası. Bir xörək qaşığı doğranmış quru qarağat yarpaqlarını bir stəkan qaynar su ilə bir termosda dəmləyin və bir neçə saat dəmləyin. Sonra süzün və neytral şampun ilə şampunladıqdan sonra saç köklərinə yumşaq bir şəkildə masaj edin. Mayenin yuyulmasına ehtiyac yoxdur. Təzə yarpaqlar da istifadə edilə bilər - bu vəziyyətdə 4-5 orta ölçülü yarpaq lazımdır.
  10. Əl baxımı. sonra ev işləriəllərin dərisini təzə qarağat suyu ilə silin, sonra yuyun və qidalandırıcı krem ​​çəkin. Dırnaqları gücləndirmək üçün suyu dırnaq lövhələrinə sürtün.
Qarağat maskası dərini mükəmməl qidalandırır və ağardır

Hamiləlik və ana südü zamanı giləmeyvə istifadə etmək mümkündürmü?

Zəngin vitamin sayəsində və mineral tərkibi qara qarağat hamilə qadının pəhrizində olmalıdır. Giləmeyvə gələcək ananın toxunulmazlığını dəstəkləməyə və bədənini faydalı maddələrlə doyurmağa, bədənin ümumi tonunu artırmağa kömək edəcəkdir. Hipotenziv təsirə görə qarağat qan təzyiqinin sabitliyinə müsbət təsir göstərə bilir, tez-tez hamiləliklə müşayiət olunan ödemlə effektiv mübarizə aparır. Tənəffüs xəstəlikləri zamanı qarağat hamiləlik dövründə istifadəsi tövsiyə edilməyən qızdırmasalıcı və diaforetik dərmanları əvəz edə bilər.

Bununla belə, giləmeyvə ehtiyatla istifadə edilməlidir - allergiyaya səbəb ola bilər, xəstənin vəziyyətini ağırlaşdıra bilər. varikoz damarları damarlar və xroniki mədə xoralarının kəskinləşməsinə səbəb olur.

Laktasiya dövründə qarağatdan ehtiyatla istifadə edilməlidir, çünki bu, körpədə allergiyaya səbəb ola bilər və ana südünün dadını poza bilər.

Körpələr üçün qarağat çayı

Ətirli və sağlam qarağat yarpaqlarından hazırlanmış çay zəruri qida mənbəyi olduğu üçün körpələr üçün əla içkidir. uşaq bədəni vitaminlər, minerallar və təbii flavonoidlər. Qarağat çayı qan damarlarının divarlarını gücləndirir, immunitet sistemini aktivləşdirir. Bundan əlavə, diaforetik və sidikqovucu təsirə malikdir, bu da onu soyuqdəymə zamanı istifadə etməyi məqsədəuyğun edir.

Bitkinin yarpaqlarından bir içki kimi oxşar xüsusiyyətlərə malik olan qarağat meyvələrindən hazırlanmış meyvə çayı daha az faydalıdır. Meyvə içkisi və kompotdan, məsələn, hazırlanma üsulu ilə fərqlənir - sadəcə olaraq, adi çay hazırlanırsa, onu bir fincan və ya çaynikdə dəmləmək lazımdır.

Körpənin pəhrizində bu cür çaylar uşağın doqquz aya çatmasından əvvəl və daha yaxşı - bir yaşa çatdıqda daha yaxşı olar. Bu, allergiyanın inkişaf riskini azaldacaq. Bundan əlavə, içki güclü olmamalıdır - hər fincan üçün 1-1,5 q xammaldan çox olmamalıdır.


Qarağat yarpağı çayı 9-12 aylıq körpələr üçün çox faydalıdır.

Bu günə qədər, in pərakəndə satış zəncirləri qarağat çayları da daxil olmaqla, uşaq vitaminli ani çayların geniş çeşidi təqdim olunur. Onlar qranullar şəklində hazırlanır, çantanı qaynar su ilə dolduraraq suda asanlıqla həll olunur. Bu, çox rahatdır, lakin hər hansı bir konsentratın daha aşağı olduğunu başa düşmək lazımdır təbii məhsul. Bacarmaq bütün il boyu təbii çaylar hazırlamaq üçün mövsümdə əvvəlcədən xammalın hazırlanmasına diqqət yetirmək kifayətdir - yarpaqları və giləmeyvə qurutmaq. Bundan əlavə, giləmeyvə dondurula bilər.

Mənim adım Elena. Tibb bacısı kimi təhsil alıb. Mən tibb və səhiyyə sahəsində ixtisaslaşmışam, eyni zamanda ədəbiyyat və psixologiya sahəsində də biliyəm.

qarağat yarpaqları- turş giləmeyvə ilə kolun yarpaqları. Zavodun budaqları və yarpaqları qastronomiya və dərman məqsədləri. Qara qarağat giləmeyvə var tünd rəng, giləmeyvə uyğun rəngi olan qırmızı qarağat da var. Qarağat kolu, qarğıdalı ailəsinin üzvüdür. Yarpaqları orta ölçülü və zəngin yaşıldır (şəkilə bax). Qarağat kolu may ayında - iyulun əvvəlində bir fırçada toplanan kiçik çiçəklərlə çiçək açır, giləmeyvə avqustda yetişir.

Alimlər Mərkəzi Avropa və Asiyanı qarağatın vətəni hesab edirlər. Bu kolun becərilməsi 11-ci əsrdə mülklərdə və monastır bağlarında başladı. Əlbəttə ki, qarağat məhz dadına görə çox məşhur giləmeyvə halına gəldi. Çalı öz adını köhnə "qoxumaq" felindən almışdır, yəni xoşagəlməz bir qoxu yayır, zaman keçdikcə ad məşhur "qarağat" a çevrildi.

Yığım və saxlama

Qarağat yarpaqları iyun ayında yığılmalıdır. Dərman və qida məqsədləri üçün yalnız sağlam yarpaqlar uyğun gəlir (bəzən göbələklər bitkiyə yoluxa bilər). Yarpaqları açıq havada qurutmaq daha yaxşıdır günəş şüaları. Qurudulmuş yarpaqlar şüşə qabda saxlanılır. Faydaları və təbii ki, dadını qorumaq üçün dəmlənməzdən əvvəl dərhal əzilirlər.

Faydalı xüsusiyyətlər

Faydalı xüsusiyyətlər qarağat yarpaqları olduqca müxtəlifdir, bunun sayəsində onlar yalnız yeməkdə deyil, tətbiq tapdılar. Kol vitaminlər və flavonoidlərlə zəngindir, tərkibində askorbin turşusu, manqan, mis, efir yağı var.

Yüksək tərkibli bioloji parçalana bilir aktiv maddələr qarağat yarpaqlarını faydalı edir yaz və payız soyuqdəymələri üçün. Onlar uzun sürən xəstəliklərdən sonra gücü bərpa edir, bədəni tonlayır, güc verir. Vitamin C yaşlanmanın qarşısını alan və bədən hüceyrələrini qoruyan güclü antioksidantdır. Kolun müxtəlif hissələrində müxtəlif miqdarda C vitamini var: yarpaqlar - 460 mq-a qədər, qönçələr - 175 mq-a qədər, qönçələr - 450 mq-a qədər, çiçəklər - 270 mq-a qədər. Kolun yarpaqlarında karotin, fitonsidlər, efir yağları var.

Qarağat yarpaqlarının bir həlimi var antiinflamatuar fəaliyyət, effektivliyini hərəkətlə müqayisə etmək olar dərmanlar. Qarağat yarpaqları dəri xəstəlikləri üçün faydalı olan mükəmməl dezinfeksiya edir. Bitki yarpaqları ilə zəngin olan fitonsidlər sonradan daha tez sağalmağınıza kömək edəcək soyuqdəymə. Həlimlər bronxit, boğaz ağrısı ilə xəstənin vəziyyətini yaxşılaşdırır, temperaturu azaldır, səsin səsini azaldır. Angina ilə boğaz ağrısı ilıq su ilə yuyula bilər.

Yaşlılar üçün bu içki görmə qabiliyyətini qorumağa, ürək-damar sisteminin fəaliyyətini normallaşdırmağa və beyin fəaliyyətini saxlamağa kömək edəcəkdir. Qarağat yarpağı tincture yaşlılar üçün çox vacib olan qan damarlarını təmizləyir, həm də azaldır. arterial təzyiq. Həlim qan damarlarını yumşaq bir şəkildə genişləndirir, bu da müəyyən xəstəliklərdə vəziyyəti yaxşılaşdırır.

Alimlər iddia edirlər ki, qarağatın yarpaqlarının tərkibindəki maddələr dizenteriya çöpünü öldürür, həmçinin antibiotiklərin effektivliyini artırır. Tibet müdrikləri kəskin çay dəmləməyi məsləhət görürlər tənəffüs xəstəlikləri, sidik xəstəlikləri. İçki sayəsində qrip epidemiyaları zamanı istehlak edilməsi tövsiyə olunur antiviral fəaliyyət məhsul. Yarpaqlarda ağciyərlərin işləməsinə və malik olmasına kömək edən maddələr var antipnevmonik təsir.

dərman xassələri qarağat yarpaqlarından hazırlanan içki çoxdan alimlərin marağına səbəb olub. Onlar bu bitkinin yarpaqlarını tədqiq edərək, qarağatın təsirli olduğu qənaətinə gəliblər. Alzheimer xəstəliyinin qarşısının alınmasında, xərçəng . Çay üçün də təsirlidir diabet. Zavodun yarpaqları müstəqil bir içki kimi dəmlənə bilər və ya yaşıl çaya əlavə olaraq istifadə edilə bilər.

Kosmetologiyada qarağat ekstraktları kosmetikaya əlavə olunur. Evdə dəri vəziyyətini müalicə etmək və saxlamaq üçün qarağatdan da istifadə edə bilərsiniz. Həlimdən qurtulmaq üçün birbaşa vannaya əlavə etmək olar dəri xəstəlikləri. Qarağat bulyonu üz maskaları ilə seyreltilə bilər. Qarağat yarpaqları ip əvəzinə kiçik uşaqları çimmək üçün istifadə edilə bilər. Qarağatın bir həlimi tərləməni unutmağa kömək edir, dərini səpgilər və diatez ilə sakitləşdirir. Təzə yarpaqlardan olan gruel dermatit ilə dərinin vəziyyətini yaxşılaşdıracaq.

Kulinariyada tətbiq

Yeməkdə bitkinin yarpaqları giləmeyvə kimi tez-tez istifadə edilmir. Tərəvəzləri duzlayarkən yarpaqlar əlavə edilə bilər. Yalnız xiyar və pomidor deyil, qarağat yarpaqları da saxlanılır, sonra müstəqil yemək kimi və ya salatlara, ət və balıq yeməklərinə əlavə olaraq verilir. Qarağat yarpaqları yaxşıca yuyulur, bir bankaya qoyulur və 300 q duz ilə duzlu su ilə tökülür. Konservləşdirilmiş qarağat yarpaqları kətanla örtülür və soyuducuda saxlanılır.

Qarağat yarpaqlarını çay kimi dəmləmək olar. Ətirli və sağlam içki qarağat yarpaqlarından ölkəmizdə çox məşhurdur. Çay üçün həm təzə, həm də qurudulmuş yarpaqlardan istifadə olunur, bəzən qarağat budaqları da əlavə olunur. Bu ətirli içkinin bir porsiyasını dəmləmək üçün 2 osh qaşığı qəbul etmək kifayətdir. l. kolun əzilmiş yarpaqlarını bir stəkan qaynar su ilə tökün, 15 dəqiqədən sonra çay hazır olacaq. İçkinin dadını yaxşılaşdırmaq üçün onu qarağat və ya başqa mürəbbə ilə içə bilərsiniz, istəsəniz, bir az bal və ya bir dilim limon əlavə edə bilərsiniz.

Qarağat yarpaqlarından istifadə edilə bilər evdə şərab və likör hazırlamaq üçün. Qara qarağat yarpaqlarından şərab bu şəkildə hazırlanır: 70 ədəd təzə yarpaq əzilir və araq (150 ml) ilə tökülür, qarışıq 4 gün soyuducuda saxlanılır. Sonra araq və qarağat qarışığına qırmızı şərab (0,7 l) və şəkər (300 q) əlavə edilir, hər şey yaxşıca qarışdırılır və 10 gün dəmlənməyə buraxılır, sonra şərab süzülür və şüşələrə qoyulur.

Qarağat yarpaqları əladır meyvə sirkəsi hazırlamaq üçün. Bu məqsədlə yarpaqlar içəriyə qoyulur şüşə banka və tökün soyuq su 100 q şəkərlə. Kavanoz doka ilə örtülür və 2 ay buraxılır, sonra ortaya çıxan sirkə süzülür.

Qarağat yarpaqlarının faydaları və müalicəsi

Qarağat yarpağının faydaları qədim zamanlardan xalq təbabətinə məlumdur. Onun həlimləri qastrit və xoraların müalicəsində istifadə olunur. Bitkinin yarpaqları oynaqların xəstəliklərində istifadə üçün tövsiyə olunur. Həlimlər də müsbət təsir göstərir qan dövranı sistemi, anemiyanın yaxşı qarşısını alır, aterosklerozun qarşısını alır.

Qarağat həlimi ənənəvi təbabətin sübut olunmuş vasitəsidir. Zavodun yarpaqları faydalı olacaq maddələr mübadiləsini normallaşdırmaq üçün. Həlim üçün təsirli olur böyrək xəstəliyi inandırıcı təsirə görə. Həmçinin, yarpaqlı çay podaqra və revmatizm üçün vacib olan sidik turşusunun çıxarılmasına kömək edir. Qarağatın müalicəvi xüsusiyyətləri şişkinlikdən qurtulmağa kömək edir. Çayın uzun müddət istifadəsi şəkərli diabetin inkişaf riskini azaltmağa, qan təzyiqini aşağı salmağa kömək edir. Kolun yarpaqları mədə-bağırsaq traktına müsbət təsir göstərir, həlim iştahı artırır, qaraciyəri normallaşdırır.

Qarağatın yarpaqları və meyvələri daxildir bitki mənşəli preparatlar, içkiyə dad və fayda verirlər. Qarağat həlimi ümumi pozğunluqla yaxşı mübarizə aparır və bitkinin yarpaqlarından alınan şərab ürək-damar sistemini gücləndirir, ürək xəstəlikləri ilə mübarizə aparır. Çay qan damarlarının kövrəkliyinin qarşısını alır, daş əmələ gəlməsinə kömək edir.

Qarağat yarpaqlarının zərərləri və əks göstərişlər

Bitkinin yarpaqları fərdi dözümsüzlük və ya artan turşuluq ilə bədənə zərər verə bilər. Qarağat çayı - sübut edilmişdir xalq müalicəsi, lakin həlimlərin uzun müddət istifadəsi ilə həkimə müraciət etmək tövsiyə olunur.

İnsanlar uzun müddət qarağat giləmeyvələrinin faydalarını bilirdilər. Bu giləmeyvə kolunun digər hissələrində demək olar ki, eyni miqdarda faydalı maddələr var. Qarağatın yetişdirildiyi bir çox ölkədə xalq təbabətində onlar çoxdan məlumdur müalicəvi güc bir çox xəstəliklərin müalicəsində uğurla istifadə edilən yarpaq həlimləri.

Onlardan heç kimin xəbəri olmasa belə faydalı keyfiyyətlər, yəqin ki, yayda qarağat yarpaqlarından ətirli çay içib, həzzlə yanaşı, orqanizmi vitaminlər və digər bioaktiv maddələrlə doyurduğundan şübhələnməyib.

Həlimdə nə faydalıdır

Qarağat tez-tez vitamin anbarı adlanır, lakin az adam bu bitkinin nə ilə öyünə biləcəyini dəqiq bilir. Birincisi, askorbin turşusudur. Maraqlıdır ki, bir çox insanın düşündüyü kimi, daha çox miqdarda giləmeyvələrdə deyil, yalnız yarpaqlarda olur.

İkincisi, oyulmuş qarağat yarpaqları, xüsusilə çiçəkləmə zamanı, E, K, D, P, B qrupu vitaminləri, eləcə də karotinlə zəngindir. Və onların tərkibində:

  • efir yağları;
  • təbii şəkərlər;
  • qiymətli üzvi turşular (limon, malik və s.);
  • mikro və makro elementlərin böyük dəsti;
  • tanin birləşmələri;
  • fitonsidlər;
  • antioksidantlar.

Aydındır ki, bu cür qiymətli maddələr dəsti ilə yarpaqları baxımsız buraxmaq və təbiətin pulsuz verdiyindən istifadə etmək olmaz.

Həlimin faydalı xüsusiyyətləri

Ən zəngin biokimyəvi tərkibinə görə qarağat yarpaqlarının həlimi müstəsna faydaya malikdir və bir çox xəstəliklərdən sağalmağa kömək edir.

Böyük bir vitamin kompleksi beriberi aradan qaldırır, immunitet sistemini aktivləşdirməyə kömək edir, ciddi xəstəliklərdən və cərrahi müdaxilələrdən sonra reabilitasiya dövründə gücü bərpa edir. Soyuqdəymə epidemiyaları dövründə və erkən yazda, vitamin çatışmazlığı olduqda, həlimlərdən profilaktik məqsədlər üçün də istifadə olunur.

Onlar antioksidant təsirə malikdirlər və bədəni toksinlərdən təmizləməyə kömək edirlər. Yarpaqların tərkibində olan iz elementləri, xüsusən kalium, maqnezium, manqan və kalsium hüceyrə metabolizmasının normallaşması üçün lazımdır.

Qara qarağatın yarpaqları zəngindir çoxlu sayda kalium, maqnezium, manqan, kalsium. İz elementləri hüceyrə mübadiləsi üçün vacibdir.

Tanenlər, efir yağları və digər komponentlər kimi çıxış edir antiseptik. Həlimlər qastrit və xoraların müalicəsində faydalıdır aşağı turşuluq, gut, bəzi damar və ürək xəstəlikləri. Onlar tez-tez ateroskleroz, Alzheimer xəstəliyi və yaşlılarda hipertoniyanın qarşısını almaq üçün istifadə olunur. Onlar qan damarlarını gücləndirməyə və normal beyin fəaliyyətini dəstəkləməyə kömək edir.

Losyonlar və kompreslər yaraların və dəri problemlərinin müalicəsi üçün istifadə olunur - ekzema və dermatit. Zəif bir həlim gözləri irinli və digər problemlərlə yumaq üçün istifadə olunur. Həlim yumşaq dezinfeksiyaedici təsirə malikdir və iltihabi prosesləri aradan qaldırmağa qadirdir.

Bir qarağat yarpağının həlimləri özünü yaxşı göstərdi kompleks müalicə revmatizm, tənəffüs sistemi, qaraciyər və urolitiyaz ilə bağlı problemlər. Alət patogen mühiti məhv etməyə kömək edir həzm sistemi və bədəndən artıq sidik turşusu və öd çıxarın.

Ənənəvi tibbdə yarpaqlardan necə istifadə olunur?

Ən tez-tez yarpaqların bir həlimi soyuqdəymə, SARS, göy öskürək, bronxit, öskürək və sedativ olaraq istifadə olunur. yüksək temperatur. İstiliyi azaltma sürətinə görə dərmanlarla müqayisə etmək qabiliyyətinə malikdir və eyni zamanda zərərsizdir.

Boğaz ağrısı və iltihablar üçün dərmanla qarqara edin ağız boşluğu. Bundan əlavə, antimikrobiyal agentlər sayəsində patogen mühiti öldürür, səsin səsini azaldır və sağalmanı sürətləndirir. Bu keyfiyyətə görə həlim qripə qarşı təsirli vasitə kimi tanınıb.

Antioksidant və immunostimulyator xüsusiyyətləri onu müalicədə yaxşı köməkçi halına gətirir onkoloji xəstəliklər, radiasiya ilə çirklənmə ilə və gerontologiyada profilaktika olaraq - qocalıqda vəziyyəti yaxşılaşdırmaq üçün. Onlar görmə qabiliyyətini, dəstəyi yaxşılaşdırmağa kömək edir normal vəziyyət ürək-damar sistemi, təkmilləşdirilməsinə töhfə vermək beyin fəaliyyəti və qocalıq demansının qarşısının alınması.

Köhnə günlərdə bitki həkimləri tez-tez skrofula və dermatitin müalicəsində uşaqları qarağat yarpağı həlimi vannalarında çimməyi tövsiyə edirdilər. Hamamlar və kompreslər bir çoxunun öhdəsindən gəlməyə kömək edir dəri problemləri. İndi isə diatez, tərləmə, qaşınma və səpgilərdə istifadə etmək faydalıdır.

AT Tibet təbabəti həlim böyrək xəstəlikləri və ödem üçün təyin edilir müxtəlif etiologiyalar, çünki güclü sidikqovucu və təmizləyici xüsusiyyətlərə malikdir və bədəndən artıq sidik turşusunu çıxarır. O, həmçinin diabetin müalicəsində və psixi aydınlığın qarşısının alınmasında istifadə olunur qocalıq. Həlim həm də gut və bəzi oynaq xəstəliklərinin müalicəsində köməkçi vasitə kimi faydalıdır. Həm də faydalı olacaq:

  • sistit;
  • piyelonefrit;
  • urolitiyaz.

Bundan əlavə, məhsul bir qədər rahatlaşdırıcı təsirə malikdir və qəbizlik və tez-tez nəcisin tutulması üçün yumşaq işlətmə vasitəsi kimi istifadə edilə bilər. Ağız qoxusunu aradan qaldırmaq üçün ağız qarqaralarından istifadə olunurdu.

Qadınlar həll etmək üçün həlimlərdən istifadə etdilər ginekoloji problemlər- iltihablı xəstəliklər üçün duş və tamponlar. Qarağat yarpağı əvəzolunmazdır və içindədir ev kosmetikası. Həlim kremlərə, maskalara və losyonlara əlavə edildi. Sızanaqlardan qurtulmaq, dərinin vəziyyətini yaxşılaşdırmaq və gəncliyini uzatmaq üçün üzü ovuşdurdular. Durulama zamanı saçlar ipək və parlaq olur, seboreya yox olur.

Həlim müalicəsi reseptləri

Göy öskürək, soyuqdəymə və öskürək üçün

2 osh qaşığı. l. quru yarpaqları tökün l isti su və aşağı istilikdə 5 dəqiqə qaynadın. 2 saat dayanmasına icazə verin, süzün və bir stəkan isti formada 3 r içmək. yeməkdən sonra və yatmadan əvvəl.

1 st. l. yarpaqların üstü ilə, 0,25 litr su tökün və 2-3 dəqiqə bişirin. qaynadıqdan sonra. 4 saat israr etmək, süzmək və səhər və axşam yeməkdən sonra 100 ml qəbul etmək deməkdir.

Dəri xəstəlikləri üçün

Hər hansı həlim losyonlar və ya kompreslər şəklində istifadə olunur 2 p. bir gündə. Müalicə zamanı 2-3 r içmək çox yaxşıdır. qarağat yarpağından bir fincan çay üçün bir gün.

Pyelonefrit, sistit və urolitiyaz ilə

5-6 bənd. l. xammal bir litr qaynar su ilə tökülür və 5 dəqiqə odda saxlanılır. Dəmləmək üçün bir saat verin və gün ərzində bir fincan götürün.

İshal və dizenteriya üçün

Onlar müalicəvi fitokoleksiya hazırlayırlar. 1 saat elecampane, hər birindən 2 saat moruq, çiyələk və calamus yarpaqları, 3 saat qarağat yarpağı, 4 saat kəklikotu, giləmeyvə və ya qaragilə yarpağı və qızılağac meyvələri götürün. Hər şey əzilir və qarışdırılır. 2-3 osh qaşığı. l. töküldü? l qaynar su, atəşə qoyun və 5 dəqiqə inkubasiya edin.

Sonra qaynar dərman termosa tökülür, bağlanır və bir gecədə saxlanılır. 30 dəqiqə ərzində 100-150 ml istifadə etməlisiniz. yeməkdən əvvəl 3 p. bir gündə.

Oynaqların ağrıları, gut, revmatizm üçün

Resept 1. 2-3 osh qaşığı. l. yarpaqlar bir litr su ilə tökülür, atəşə qoyulur və 10 dəqiqə qaynadılır. qaynadıqdan sonra. 15 dəqiqə dayandıqdan sonra. süzün və hamama əlavə edin. 15-20 dəqiqə çəkin. 37-38 dərəcə temperaturda. Hamamdan sonra isti örtük götürmək və bir saat yatmaq məsləhətdir.

Resept 2. 1 osh qaşığı. l. gicitkən, 3 osh qaşığı. l. ağcaqayın və qarağat yarpaqları, 4 l. qatırquyruğu və tansy çiçəkləri, 5 osh qaşığı. l. fırlanır. Bütün həcmi bir litr su ilə tökün və əvvəlki reseptə uyğun olaraq bişirin.

Resept 3. 3 osh qaşığı. l. töküldü? l qaynar su, 2-3 dəqiqə qaynatın, 2 saat dayanın və 100 ml götürün. gün ərzində.

İmmunitet sistemini gücləndirmək üçün

1 çay qaşığı qarışdırın. qarağat yarpaqları və yaşıl çay, 300 ml qaynar su tökün, 1 dəqiqə isladın. atəşə qoyun və 15 dəqiqə dəmləyin. Yeməkdən sonra bal ilə çay şəklində içə bilərsiniz.

Anjina ilə, hər hansı bir boğaz ağrısı və ağız boşluğunda iltihab

İstilik şəklində hər hansı bir həlim 6-7 r. hər gün ağzınızı və boğazınızı yaxalayın.

Təzyiqi normallaşdırmaq üçün

3 Art. l. xammal tökmək? l qaynar su və 2 dəqiqə odda saxlayın. Soyudun, süzün və yeməkdən sonra 100 ml götürün. Bir çay qaşığı bal əlavə edə bilərsiniz.

Hemorragik diatezin müalicəsi üçün

1 st. l. yarpaqları bir stəkan qaynar su tökün, 2-3 dəqiqə qaynatın, sərinləyin və 3-4 r isti içmək. bir gündə.

Həddindən artıq iş, diabet və radiasiya ziyanı ilə

100 ml 5-6 r istifadə etmək üçün qarağat yarpağının hər hansı bir həlimi. bir gündə.

Sızanaqların müalicəsi üçün

Şəkərli diabet ilə

3 saat qarağat yarpaqları. 5 çay qaşığı dandelion çiçəyi, 2 çay qaşığı böyürtkən yarpağı və 1 çay qaşığı nanə. Hər şeyi qarışdırın və doğrayın. 1 st. l. phytocollection bir stəkan qaynar su tökün, örtün və bir saat su banyosunda qaynatın. İlkin həcmə qədər doldurun və uyğun olaraq götürün? eynək 3 s. yeməkdən bir gün əvvəl.

Həlim hazırlanması

Qarağat yarpaqlarının həlimləri xarici və ya daxili olaraq istifadə olunur.

klassik həlim

5-6 təzə seçilmiş yarpaq və ya 2 osh qaşığı. l. quru bir stəkan qaynar su tökün, atəşə qoyun və 15 dəqiqədən çox olmayan qapaq altında bişirin. Bulyon soyuyana qədər gözləyin, bu müddət ərzində dəmləmək üçün vaxt olacaq. Təlimata uyğun olaraq süzün və istifadə edin.

Dozajı mütənasib olaraq artırıb hazırlasanız böyük miqdar bulyon, soyuducuda 2 gündən çox olmayaraq saxlanılmalıdır. Eyni həlim xaricdən kompres şəklində tətbiq oluna bilər.

Qarağat yarpağından müalicəvi çay

2-3 təzə və ya 1 osh qaşığı. l. qurudulmuş yarpaqlar, 0,5 litr qaynar su tökün, 2-3 dəqiqə odda saxlayın, sərinləyin, süzün və çay kimi için. Şəkər və ya bal əlavə edə bilərsiniz.

Yarpaq yığımı

Qarağat yarpaqlarını yığmaq üçün ən yaxşı vaxt çiçəkləmə vaxtıdır. Bu zaman onlarda çox qiymətli bioaktiv maddələr, xüsusən də C vitamini toplanır və onlar daha ətirlidir.

Bilmirsinizsə, mağazada satın alınan qarağat yarpağı çayları bitkinin təbii qoxusunu təqlid edən əlavələrlə hazırlanır, buna görə də evdə hazırlanan çaylardan daha güclü bir qoxuya malikdir. Ancaq sənaye çayı və ya həlimdən başqa dadlılıq və kəskin qoxu, faydalı xüsusiyyətlərə malik deyil və buna görə də evi ilə müqayisə edilə bilməz.

Qış üçün yarpaqlar quru havada, sağlam olanları seçərək, zədələnmədən və göbələk olmadan kəsilir. Kölgədə qurudun, nazik bir təbəqəyə yayılın, proses yarpaq kövrək olana qədər davam edir.

Hazır xammal 2 ildən çox olmayan qapalı bankalarda və ya torbalarda saxlanılır, lakin plastik deyil.

Əks göstərişlər

Bəzən bir həlim zərərli ola bilər, bu, insanlar əks göstərişləri bilmədikdə olur. Onların çoxu yoxdur və bunlar:

  • mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri: qastrit, mədə və ya onikibarmaq bağırsaq xorası yüksək turşuluqşirəsi;
  • hepatit;
  • son mərhələdə hamiləlik;
  • vuruş və ya miyokard infarktı;
  • tromboflebit;
  • fərdi dözümsüzlük.

Əks göstərişlər həlim müalicəsi ilə bağlıdır, lakin qarağat yarpağı çayı bəzən olur yay axşamları hələ heç kim zərər görməyib.