Qaragilə suyu. Fayda və zərər

Bütün yabanı giləmeyvə içərisində qaragilə seçmək ən çətin olanıdır. Çiyələk kimi günəşli tarlalarda deyil, günəş şüalarının nüfuz etmədiyi ən tutqun künclərdə böyüyür. Lakin insanlar bu narahatçılığa əhəmiyyət vermirlər və hər yay meşələrə axışaraq alçaq koldan meyvə yığırlar. Qaragilə qış üçün yığılır - faydalı xassələri və əks göstərişləri artıq hər kəsə məlumdur, təkcə giləmeyvə deyil, həm də yarpaqlar və tumurcuqlar, çünki onlar üçün əsas dərman xassələri var. insan bədəni. bitki reseptləri böyük məbləğ.

Blueberry nədir

Çoxillik yarpaqlı, yavaş böyüyən qaragilə (çernegi, qaragilə, qaragilə) Vereskovlar ailəsinin Vaccinium cinsinə aiddir. Hündürlüyü 60 santimetrə qədər böyüyür. Çiçəkləmə maydan iyun ayına qədər davam edir, giləmeyvə iyul-avqust aylarında yetişir. Bitki ikinci ildən meyvə verməyə başlayır. Əvvəlcə kolda az sayda böyük giləmeyvə görünür, lakin zaman keçdikcə çox olur, lakin artıq kiçik olur. Təzə meyvələrin kalorisi azdır: 100 qramında cəmi 57 kalori var.

Harada böyüyür

Qaragilə cənub yarımkürəsində bitmir. İsti şərq ölkələrinin sakinləri də bu bitki ilə tanış deyillər. Planetdə böyük qaragilə plantasiyaları tapa biləcəyiniz yeganə yer şimal yarımkürəsidir. Şimalda on kilometrlərlə uzanan kolluqları görmək asandır. Qaragilə yaxşı nəmlənmiş bataqlıq yerlərdə, iynəyarpaqlı və ya qarışıq meşələrdə böyüyür. Ən böyük giləmeyvə plantasiyaları Rusiyada yerləşir.

Nə kimi görünür

Adi meşələrdə yaban mersini kolunun hündürlüyü 20-35 santimetrə çatır, lakin bataqlıq yaxınlığında bir bitki yarım metrə qədər böyüyə bilər. Oradakı giləmeyvə daha şirəli və daha böyükdür. Kolun gövdəsi düz budaqlıdır, yarpaqları nazik, hamar, incə dişlidir. Zavodun kiçik çiçəkləri ağ-yaşıl rəngə malikdir çəhrayı rəng. Blueberry meyvələri kiçik bir topa bənzəyən mavi-qara giləmeyvədir. İçərisində çoxlu toxumları olan bənövşəyi-qırmızı rəngdədir.

Qaragilənin faydalı xüsusiyyətləri

Bitki streslə mübarizə aparmağa kömək edən antioksidanlarla zəngindir. Giləmeyvə istifadəsi, sərbəst radikalların zərərsizləşdirilməsi səbəbindən bədənin qocalma prosesini ləngidir, xərçəng, insult, ateroskleroz, infarktın qarşısının alınmasıdır. Bitkinin vitamin tərkibi askorbin turşusu, retinol, tokoferol, PP qrupu, B ilə təmsil olunur.

• xrom;
• sink;
• kükürd;
• kalsium;
• maqnezium;
• kalium;
• natrium;
• fosfor.

yarpaqlar

məşhur bakterisid xüsusiyyətləriçünki tərkibində C vitamini var böyük sayda. Tərkibində qaragilə yarpağı olan preparatların istifadəsi mədə yanmasından xilas olmağa kömək edir, mədə kramplarını aradan qaldırır, mədə şirəsinin turşuluğunu artırır. Blueberry yarpaqları faydalı antiinflamatuar, ödqovucu, sidikqovucu xüsusiyyətlərə malikdir, buna görə də böyrək və qaraciyər xəstəliklərində təsirlidir. Həlimlər ağız boşluğunun infeksiyaları - stomatit, periodontal xəstəliklər üçün istifadə olunur. Blueberry yarpaqları bədənə bir zərər verə bilər - allergik reaksiyalara səbəb olur.

Giləmeyvə

Müalicə üçün, əks göstəriş olmadıqda təzə, dondurulmuş və ya qurudulmuş yaban mersini istifadə olunur. Onlarda faydalı taninlərin olması iltihab əleyhinə təsir göstərir. Dondurulmuş giləmeyvə qışda boğaz ağrılarının müalicəsində və soyuqdəymələrin qarşısının alınmasında əvəzolunmazdır. Qaragilə dondurulan zaman itirmir faydalı xassələri, immunitet sisteminə və həzm sisteminə müsbət təsir göstərir. Həzmsizlik, mədəaltı vəzi, qaraciyər xəstəlikləri üçün istifadə olunur. Qurudulmuş giləmeyvə sidikqovucu təsirə malikdir, buna görə də onlar istifadə olunur urolitiyaz.

vurur

Bədən üçün hansı mavi meyvələrin faydalı olduğu çoxdan məlumdur, lakin hamı bilmir ki, bitkinin tumurcuqları da iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir. Heç bir əks göstəriş yoxdursa, onlar üçün istifadə olunur diabet qlükoza səviyyəsini aşağı salmaq qabiliyyətinə görə. Blueberry tumurcuqları toksinləri və ağır metalların duzlarını toplayır, bədəndən toksinləri çıxarır, bu da aradan qaldırmağa kömək edir. iltihablı reaksiyalar mədə və bağırsaq xəstəliklərində. Bitkinin gənc elementləri retinanın degenerasiyası üçün istifadə olunur, buna görə də mavi meyvə tumurcuqlarından çayın istifadəsi görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırır.

Yaban mersini ilə xalq reseptləri

Qiymətli iz elementlərinin mövcudluğuna görə, yaban mersini pəhriz zamanı istifadə olunur, kosmetologiyada və yeməkdə istifadə olunur. Şişlərin öhdəsindən gəlməyə kömək edir, qan damarlarını gücləndirir, çəki itirmə prosesində maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır. cavanlaşdıran giləmeyvə ənənəvi tibb revmatizm, yanıqlar, hemoroid, öskürək və digər patologiyaların müalicəsində istifadə olunur. Ginekoloji praktikada yuyulma bir bitkinin tumurcuqlarının və ya yarpaqlarının infuziyası ilə həyata keçirilir. Blueberry antioksidanları anemiyanın öhdəsindən gəlməyə kömək edir, qan təzyiqini idarə edir.

Görmə üçün

Qaragilənin gözlər üçün faydası onun komponentlərinin miyopi ilə görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırmasıdır. İnfüzyonların, təzə sıxılmış şirələrin, mürəbbələrin müalicəsi üçün istifadə edin. Qaragilə necə hazırlanır və görmə üçün istifadə olunur:

1. Qurudulmuş giləmeyvə həlimi. ½ stəkan qaynar su ilə 200 q yaban mersini tökün. 30 dəqiqə dəmləyin, sonra yarım stəkan için müalicəvi içki Görmə yaxşılaşana qədər gündə 2-3 dəfə.
2. Təzə qaragilədən damcılar. Bir neçə şirəsi sıxın təzə giləmeyvə, su ilə 1: 2 nisbətində seyreltin, hər iki gözə hər gün damlayın, əks göstəriş yoxdursa.

Qastrit ilə

Mədə mukozasının iltihabı pəhrizdə müəyyən məhdudiyyətlər qoyur. Qaragilədə olan bitki sekretini həzm prosesini normallaşdırmağa kömək edir. Zəngin minerallar və vitaminlər kompleksi mədənin divarlarında hüceyrələrin bərpasına kömək edir, onların məhv edilməsinin qarşısını alır. Qastrit üçün yaban mersini necə qəbul etmək olar:

1. Blueberry şərabı. Turşuluq səviyyəsini artırır. Hazırlamaq üçün yarım stəkan giləmeyvə götürməlisiniz, yuyun, 100 ml su tökün, 15 dəqiqə aşağı istilikdə qaynatın. Sonra 1 stəkan evdə hazırlanmış üzüm şərabı əlavə edin, odda daha 10 dəqiqə saxlayın. Alət gündə üç dəfə 1 osh qaşığı qəbul edilir. l. yeməkdən 30 dəqiqə əvvəl.
2. Qurudulmuş yarpaqların həlimi. Bişirmək üçün 60 q əzilmiş xammalı bir litr su ilə tökmək və aşağı istilikdə 20 dəqiqə bişirmək lazımdır. Hər yeməkdən əvvəl yarım stəkan üçün içki qəbul etmək lazımdır.

Hemoroiddən

Qaragilənin faydalarını və zərərlərini müqayisə etsək, onda nəzərə almalıyıq ki, çox az əks göstəriş var və giləmeyvə müalicəvi xüsusiyyətlərini saymaq olmaz. Məsələn, bitkinin quru yarpaqları hemoroid üçün geniş istifadə olunur. Üstünə qoyulan giləmeyvələrdən kompreslər hazırlanır hemoroid. Hemoroid üçün xalq reseptləri:

1. Qaragilə bulyonundan lavmanlar. Bir stəkan qaynar suda bir neçə xörək qaşığı doğranmış quru yarpaqları buxarlayın, 25 dəqiqə qaynatın. Bulyondan sonra süzün, stəkan kənarına qaynar su əlavə edin və 4 prosedura bölün.
2. Oturan hamamlar. Möhürlənmiş konteynerdə 20 dəqiqə 20 qram quru və ya təzə giləmeyvə qaynadın, sonra sıxın, süzün. Həlimin temperaturu 60 ° C-dən çox olmamalıdır. Su soyuyana qədər vanna qəbul edilməlidir.

İktidarsızlıqdan

Cinsi iktidarsızlıqla, yaban mersini də kömək edəcək. Bu pəhriz məhsulu böyrək xəstəlikləri ilə effektiv mübarizə aparır və genitouriya sistemi, təhrikedici erektil disfunksiya adamda. İktidarsızlıq üçün reseptlər:

1. Blueberry çayı. Hazırlanması üçün həm giləmeyvə, həm də bitkinin yarpaqları istifadə olunur. Gənc tumurcuqlardan daha zəngin və parlaq bir dad əldə edilə bilər. Bitki iktidarsızlıq üçün dəmlənir və sərxoşdur, kimi adi çay.
2. Qaragilə suyu. Hər səhər şəkərsiz bir stəkan təzə sıxılmış şirə içmək məsləhətdir. İktidarsızlıq üçün təbii içki soyudulmuş boş bir mədədə içilir.

Boğaz ağrısı üçün

Qaragilə uşaqlar üçün çox faydalıdır. Xüsusilə boğaz ağrısı zamanı və ya şiddətli öskürək. Tipik olaraq, ilə birlikdə dərman müalicəsi boğaz ağrısı üçün həkimlər Blueberry Forte və ya qaragilə ekstraktı olan digər dərmanlar təyin edirlər. Ənənəvi tibb tərəfindən tövsiyə olunan reseptlər:

1. İnfuziya. Bir st. l. əzilmiş təzə giləmeyvə qaynar su (250 ml) ilə tökülməlidir, dəmlənsin. Semptomlar yox olana qədər hər gün iki dozada bir içki içmək. Soyuqdəyməni müalicə edərkən, infüzyonu daha konsentrə edə bilərsiniz.
2. Qarqara. Qalın qaragilə həlimi yalnız oral qəbul üçün deyil, həm də ağzı yaxalamaq üçün istifadə edilməlidir. İltihabi proseslərdən xilas olmaq üçün bu, gün ərzində mümkün qədər tez-tez edilməlidir.

Dəri xəstəlikləri üçün

Bitki ekzema, dermatit və digər dəri xəstəliklərinin müalicəsində təsirli olur. Xüsusilə bitki bir uşaq daşıyarkən bir çox dərman istifadə etmək qadağan olan hamilə qadınları xilas edir. Bitki xaricdən istifadə edildikdə itirilməyən bir çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir:

1. Kompresslər. Qurudulmuş giləmeyvə 1: 5 nisbətində su ilə tökün, mayenin yarısı qaynana qədər bişirin. Qarışıq soyudulmalı, cuna qoyulmalı, sonra həkim tərəfindən heç bir əks göstəriş olmadıqda dərinin təsirli bölgələrində kompres şəklində istifadə edilməlidir.
2. Püresi. Bir həlim əvəzinə təzə sıxılmış kartof püresi istifadə edə bilərsiniz. Giləmeyvə püresi, üzərinə qoyulmalıdır doka sarğı gündə bir neçə dəfə dəyişdirilməlidir.

Təzyiqdən

Qaragilə meyvələrinin tərkibində olan üzvi turşular, zülallar və monosaxaridlər işə müsbət təsir göstərir ürək-damar sistemi. Qan təzyiqini normallaşdırmağa kömək edin aşağıdakı reseptlər:

1. İnfuziya. Hipertoniya ilə gündə bir stəkan dozada blueberry infuziyası içmək faydalıdır. Bunu hazırlamaq üçün 4 çay qaşığı meyvə bir stəkan qaynar su ilə tökülməlidir, sonra 8 saat israr edilməlidir.
2. Morse. İçki hazırlamaq üçün 200 q təzə giləmeyvə, 1 litr su, 4 osh qaşığı lazımdır. l. Sahara. Blueberry meyvələri silinməli, su ilə tökülməlidir, 7 dəqiqə qaynadılmalıdır. Sonra içkini istidən çıxarın, süzün və şəkər əlavə edin. Gündə 2 stəkan üçün mors içmək lazımdır.

İshal və qəbizlik üçün

Yaban mersini tərkibinə hər hansı bir normallaşdırmağa kömək edən bir çox qida maddəsi daxildir mədə pozğunluqları. Reseptlər:

1. Qəbizlikdən. Giləmeyvə toksinləri çıxarmaq və yumşaq işlətmə qabiliyyəti ilə məşhurdur, buna görə qəbizlik üçün ən yaxşı şəkildə təzə istehlak olunur. Gündə 100 q yeməklə problemdən xilas ola bilərsiniz.

Qaragilə üstünlük olaraq bataqlıqlarda və şam meşələrində böyüyür. Giləmeyvə temperatur həddindən artıq və soyuğa davamlı olan hündür bir kolun üzərinə qoyulur. Blueberry meyvələri haqlı olaraq unikal hesab olunur, hər yerdə istifadə olunur: yeməkdə, tibbdə, kosmetologiyada. Bu baxımdan, bir çox insanın giləmeyvə hansı fayda və zərər verə biləcəyi ilə bağlı sualı var.

Kalori tərkibi və kimyəvi tərkibi

Daxil olan bioloji aktiv birləşmələr qaragilə verir dərman xassələri. Giləmeyvə ürək əzələsinə təsir edən və müsbət təsir göstərən 7% -dən çox tanin ehtiva edir.

Qaragilənin tünd kölgəsi tərkibindəki antosiyaninlərə bağlıdır. Tərkibində həmçinin toxumaları sərbəst radikallardan qoruyan antioksidanlar var. Onların arasında flavonoidlər, taninlər, prontoantosiyanidlər var.

Blueberry pulpasına quinik, süksinik, oksalik, malik, laktik, limon kimi üzvi turşular daxildir. Tərkibində karbohidratlar (7,5% -dən çox), zülallar, pəhriz lifi, pektin kütləsi var.

Yuxarıda göstərilən birləşmələrə əlavə olaraq, qaragilə görmə qabiliyyətinə faydalı təsir göstərən karotenoidlərlə zəngindir. Meyvələrdə çoxlu efir yağları, qlikozidlər, poli- və disakaridlər var.

Makro və mikroelementlərə gəldikdə, qaragilə mis, manqan, kalsium, kalium, natrium, fosfor, dəmir və maqneziumla zəngindir. Vitaminlərdən askorbin turşusu böyük həcmdə, tokoferol, nikotinik turşu, riboflavin, tiamin və s.

Bütün bunlarla birlikdə kalori miqdarı 100 qr. giləmeyvə cəmi 43 kkaldır.

Qaragilənin faydaları

1. Tam balanslaşdırılmış vitamin tərkibi gücləndirmək immun sistemi allergiyaya səbəb olmadan. Bu baxımdan, yaban mersini hipoalerjenik hesab olunur, buna görə də böyüklər və uşaqlar tərəfindən istehlak edilə bilər.
2. İnsan insulindən asılı olmayanda mülayim formaşəkərli diabet), yaban mersini xəstəliyin müalicəsi üçün bir vasitə kimi istifadə olunur. Giləmeyvələrin bir hissəsi olan inulin şəkər səviyyəsini azaldır və onları lazımi səviyyədə saxlayır.
3. Tanenlər mədə-bağırsaq traktının fəaliyyətini dəstəkləyir, ishaldan azad edir. Diareya ilə, blueberry jeli içmək faydalıdır.
4. Bakterisid və antiinflamatuar xüsusiyyətlər meyvələrdən boğazın, nazofarenksin selikli qişasının və ağız boşluğunun xəstəliklərinin müalicəsi üçün istifadə etməyə imkan verir. Quru giləmeyvələrdən hazırlanmış həlim tif xəstəliyinin törədicilərini öldürür.
5. Flavonoidlər kapilyarlara və damarlara güc verir, qan kanallarını açır, qanın mikrosirkulyasiyasını yaxşılaşdırır və tromboz riskini azaldır.
6. Dəmir çatışmazlığının anemiyaya səbəb olduğu bilinir. Qaragilə, uşaqlarda və böyüklərdə anemiyanın ciddi qarşısının alınmasını həyata keçirən mineralın çatışmazlığını tamamlayır.
7. Qaragilələrin əziyyət çəkən insanlar tərəfindən qəbul edildiyi göstərilir xolelitiaz. Qurudulmuş və ya təzə meyvələrdən kol yarpaqlarının əlavə edilməsi ilə hazırlanmış həlim daxili orqanların (böyrəklər, öd kisəsi) boşluğundan qum və daşları çıxarmağa kömək edir.
8. Qaragilə görmə kəskinliyinə təsir edən qidalar arasında çempiondur. Meyvə yemək katarakta ehtimalını azaldır, gücləndirir göz əzələləri selikli qişaları yağlayır. Giləmeyvə zəif görmə qabiliyyəti olan xəstələr üçün faydalıdır.
9. Məhsul oynaqlarda duzların çökməsinin qarşısını alır, aterosklerozun qarşısını alır, bağırsaqlarda qanaxmanı dayandırır. Yaban mersini qan təzyiqini idarə edir, sıçrayışları aradan qaldırır.
10. Qaragilə zəhərli birləşmələri, zərərli çürümə məhsullarını, köhnə tullantıları udur və çıxarır. Giləmeyvə xroniki qəbizliyin öhdəsindən gəlməyə və işi normallaşdırmağa kömək edir həzm sistemi uzun müddətə.
11. Hazırlanması üçün kolun meyvələrindən istifadə olunur dərmanlar mübarizəyə yönəlmişdir radiasiya xəstəliyi. Giləmeyvə bədəni təmizləyir ağır metallar xərçəngin qarşısını almaqla.
12. Təzə meyvələr ekzema, psoriaz, dermatit və s. kimi dermatoloji problemləri müalicə edir.Bir ovuc giləmeyvəni blenderdə doğrayıb problem olan yerə çəkib 1 saat gözləmək kifayətdir.
13. Vərəm, sətəlcəm, bronxit, tonzillitdən əziyyət çəkən insanlara təzə qaragilədən həlim istehlak etmək faydalıdır. Xammalın məhsulunu bir stəkan qaynar su ilə dəmləyin, 2 saat dəmləyin. 30 ml istifadə edin. gündə 4 dəfə.

1. Blueberry giləmeyvə testislərin fəaliyyətini yaxşılaşdırır, bununla da spermatozoidlərin keyfiyyətini yaxşılaşdırır. Meyvələri uşaq sahibi olmaqda çətinlik çəkən cütlüklər yeməlidir. Qaragilə nəzarətdədir reproduktiv funksiya, xüsusən də potensial və cinsi fəaliyyət.
2. Çoxsaylı elmi araşdırmalar sübut etdi ki, giləmeyvə tərkibinə daxil olan flavonlar kömək edir " kişi gücü' uzun illərdir.
3. Qaragilənin qiymətli xüsusiyyətləri onu prostat vəzi ilə əlaqəli xəstəliklərin müalicəsi üçün istifadə etməyə imkan verir. Bundan əlavə, məhsul ürək sisteminin xəstəliklərinin qarşısını alır.

Qaragilənin qadınlar üçün faydaları

1. Qədim dövrlərdən bəri kolun meyvələri dərini cavanlaşdırmaq üçün istifadə edilmişdir. Əhəmiyyətli amin turşuları və vitaminlər kompleksi dermisi lazımi səviyyədə saxlayır, dəridə nəm və oksigen səviyyəsini saxlayır və bununla da elastinlə kollagenin istehsalını stimullaşdırır.
2. Gələn antioksidanlar qarşısını alır vaxtından əvvəl qocalma toxumaların bərpasına kömək edir, qan dövranını sürətləndirir. Bütün bunlar öz əksini tapmışdır qadın sağlamlığıəlverişli şəkildə.
3. Həkimlər qaragilə yeməyi məsləhət görürlər kritik günlər. Yagoda havaya qalxacaq əzələ spazmları və aparın xoşagəlməz simptomlar aybaşı. Menopoz zamanı qızların sayını azaltmaq üçün qadınların məhsulu yeməsi məsləhətdir.
4. Giləmeyvə saçın vəziyyətinə təsir göstərir, buna görə də maskalar və başqaları tez-tez onlardan hazırlanır. kosmetika. Bir ay sonra daxili qəbul və xarici istifadə, saç nəzərəçarpacaq bir parlaqlıq və sıxlıq əldə edir, kəpək yox olur.
5. Zəif cinsin qadınları kişilərdən daha çox əziyyət çəkir varikoz damarları damarlar. Yabanı qaragilə qan axını normallaşdırır, qan kanallarında dövranı yaxşılaşdırır. Nəticədə xəstəliyin əlamətləri qismən yox olur.

1. Hamilə qızlar qidadan gələn müəyyən bir vitamin və mineral kompleksinə ehtiyac duyurlar. Bu, xanımın 2 orqanizmə - özünün və körpəyə cavabdeh olması ilə bağlıdır.
2. Qaragilə qanda hemoglobini saxlayır, mərkəzi təşkil edir sinir sistemi və gələcək körpənin skeleti, performansa nəzarət edir qan təzyiqi ana.
3. Qaragilə bakterisid və iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir, ona görə də xəstə olan hamilə xanımlar tərəfindən yeyilməlidir. Giləmeyvə istiliyi aradan qaldıracaq, mucus çıxarılır tənəffüs sistemi zəruri hallarda, boğaz ağrısı və qripi aradan qaldıracaq.
4. Siz təzə giləmeyvə şirəsi edə bilərsiniz, sonra onlar qarqara lazımdır və ya ağız boşluğu. Sonuncu vəziyyətdə stomatit və digər oxşar problemlər müalicə olunur.
5. Blueberry meyvələri vəziyyətdə olan bir qızın dərisinin, saçının və dırnaqlarının gözəlliyinə təsir göstərir. Hamiləlik boyu giləmeyvə istehlak etsəniz, doğuşdan sonra kütləvi saç tökülməsi, aşınmış dırnaqlar və problemli epidermis ilə qarşılaşmayacaqsınız.
6. Vəzifədə olan qızlar tez-tez daxili orqanların və əzaların şişkinliyindən əziyyət çəkirlər. Bacaklarda ağırlıqdan xilas olmaq və çıxarmaq üçün artıq maye, qurudulmuş qaragilədən həlim hazırlamaq lazımdır.

Qaragilənin uşaqlar üçün faydaları

1. Pediatrlar SARS, qrip, tonzillit və digər viral infeksiyalar dövründə uşaqları təzə giləmeyvə ilə müalicə etməyi məsləhət görürlər. Meyvələr təkcə iltihab əleyhinə təsir göstərmir, həm də immunitet sistemini gücləndirir. Xəstəliyin ciddi profilaktikası aparılır.
2. Qaragilədə çoxlu kalsium var ki, bu da bilavasitə dayaq-hərəkət sisteminə təsir göstərir. Məhsulu yetişmə dövründə sistematik olaraq yeyirsinizsə, sümüklərdəki boşluqlar doldurulacaq, əzələlər daha sürətli formalaşmağa başlayacaq.
3. Hipoalerjenik tərkibə görə meyvələr 6-7 aya çatmış kiçik uşaqlar üçün müalicə edilə bilər. İstehlak 0,5 ovucdan püresi ilə başlayır, sonra miqdar tədricən artır.
4. Mütəxəssislər müalicə ilə məşğul olurlar uşaqlıq ishali qaragilə meyvələri. Giləmeyvə nəcisini normallaşdırır və mədə-bağırsaq hərəkətliliyini normallaşdırır. Məhsul yemək üçün istehlak edildikdə, uşağın sinir sistemi tonlanır, zehni fəaliyyət, yuxu yaxşılaşır.

1. Qaragilə budaqları və yarpaqları xalq təbabətində populyarlıq qazanmışdır. Təcrübəli şəfaçılar bağırsaqları təmizləmək, şişkinliklə mübarizə aparmaq üçün xammaldan istifadə edirlər.
2. Antioksidant xüsusiyyətləri üzərindəki toxumaları bərpa edir hüceyrə səviyyəsi, pulsuz daxili orqanlar radionuklidlərdən və sərbəst radikallardan. Keçirilib yaxşı profilaktika onkologiya.
3. Qaynar suda dəmlənən qaragilə yarpaqları və budaqları qan hüceyrələrinin miqdarını və keyfiyyətini artırır, qanı qismən durulaşdırır, gücləndirir. damar divarları nəbzini idarə edin.
4. Əgər həlimi mütəmadi olaraq içsəniz, qaraciyərin vəziyyətini yaxşılaşdırar, ondan azad edərsiniz zərərli məhsullarçürümək, quruluşdakı boşluqları doldurmaq. İçki böyrəklərdən qum və daşları çıxarır.
5. Təzə və ya qurudulmuş yarpaqlardan hazırlanan dərman bədən istiliyini aşağı salır, buna görə də həlim zaman istifadə olunur soyuqdəymə. İçki ilə təzə giləmeyvə qəbulunu birləşdirsəniz, bir insan xəstəlikdən sonra daha sürətli sağalacaq.
6. Xammal psixo-emosional fonu tonlayır, sinir sistemini sakitləşdirir, kabuslar və yuxusuzluqla mübarizə aparır. Daimi qəbul içki əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır.
7. Yarpaqlar və budaqlar lövhənin yığılmasının qarşısını alaraq xolesterol səviyyələrini idarə edir. Bu keyfiyyət çox vaxt kilolu olan diabet xəstələri tərəfindən yüksək qiymətləndirilir.
8. Blueberry həlimləri nəcisin və xüsusilə bütün həzm sisteminin normallaşdırılması üçün istifadə olunur. İçki, etil spirtinin sürətlə parçalanmasına və çıxarılmasına kömək edərək, asma simptomlarını aradan qaldırır.

Qaragilələrin zərəri

Yaban mersini sui-istifadə etsəniz, bədənə əhəmiyyətli dərəcədə zərər verə bilərsiniz.

Qaragilə həzm etmək çətindir, ona görə də onun təqdimatı uşaq menyusu yalnız pediatrın razılığından sonra həyata keçirilir.

Onikibarmaq bağırsaq və mədə xorası olan xəstələrdə meyvələrin qəbulu kontrendikedir.

Daha 2 xəbərdarlıq - allergik reaksiya və yaban mersini üçün fərdi dözümsüzlük.

Zəngin kimyəvi birləşmə və kalorili məzmunu bütün sahələrdə yaban mersini istifadə etməyə imkan verir. Çox vaxt giləmeyvə hamilə və laktasiya edən qızlar, nəcis pozğunluğu olan uşaqlar və cinsi disfunksiya olan kişilər üçün təyin edilir. Bundan əlavə, göyərti meyvələri bir çox xəstəliklərin qarşısını alır.

Video: yaban mersinin faydalı xüsusiyyətləri

09:02

Hansı yabanı giləmeyvə seçmək daha çətindir bilirsinizmi? Qaragilə. O, iynəyarpaqlı meşələrdə böyüyür və çiyələklərdən fərqli olaraq - günəşli tarlalarda deyil, həyat verən şüaların çətinliklə nüfuz etdiyi tutqun guşələrdə, lakin ağcaqanadlarla doludur, görünür, artıq heç bir kovucu qəbul etmir.

Minlərlə insan ailələri üçün giləmeyvə toplamaq və satış üçün meşələrə axın edir - qaragilə müalicəvi keyfiyyətlərinə görə böyük tələbatdır.

Blueberry hansı müalicəvi və sadəcə faydalı xüsusiyyətlərə malikdir, istifadəsi və zərər üçün əks göstərişləri varmı? Qaragilənin gözlər və görmə üçün faydaları - doğrudur, yoxsa mif? Gəlin bunu anlayaq!

Sağlamlıq üçün fayda

Qaragiləli yeməklər astronavtların menyusuna daxildir. "Ballast" orbitə göndərilməyəcək - yalnız ən yaxşı, ən zəruri və qidalı məhsullar.

Təzə qarağatın faydası nədir? Onun var unikal kompozisiya . Bir çox vitaminlər (A, B, C, PP), üzvi turşular, bir çox iz elementləri -,.

Dəyəri manqandır, idarə edən karbohidrat mübadiləsi. Heç bir başqa məhsulda bu qədər manqan yoxdur.

Tərkibində efir yağları, taninlər var. Zəngin tərkibi onun tibb sahəsində praktik istifadəsini müəyyən edir.

Budur giləmeyvə məlum olan imkanlar:

Qaragilənin görmə qabiliyyətini bərpa etmək üçün faydaları ilə bağlı sual mübahisəlidir.

Bəziləri bunun bir mif olduğuna inanır, bəziləri öz mövqeyində dayanırlar: görmə üçün çox faydalıdır. Aptekə baxsanız, var göz hazırlıqları bu yabanı bitki ilə.

Beləliklə, qaragilə gözlər və görmə üçün yaxşıdır və niyə? Necə adi istehlakçı olmaq olar? Ən yaxşısı həqiqətin ortada olduğunu dərk etməkdir.

Bəli, qaragilə görmə üçün yaxşıdır, lakin onlar panacea deyil tərkibində mövcud olan unikal maddələr qan damarlarına müsbət təsir göstərir, ən kiçik kapilyarlarda belə qan axınının aktivləşdirilməsi - gözlər üçün bütün faydalı xüsusiyyətlər budur.

Gözlərdə yığılan gərginlik aradan qaldırılır, görmə kəskinləşir. Bu nəticə deyilmi? Ciddi üçün tibbi yardım bir oftalmoloqla əlaqə saxlamalısınız.

Alimlər bunu aşkar ediblər hətta qaragilə yarpaqları da müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir Buna görə də, onlar rəsmi və ənənəvi tibbdə istifadə olunur.

Qadınlar üçün

Qədim dövrlərdən bəri bu meyvələr "cavanlaşdırıcı" adlanır., buna görə də qadınlar tərəfindən çox dəyərlidirlər. Antioksidantlar orqanizmi qocalmadan qoruyur, hətta bu mexanizmi geri qaytara bilirlər - giləmeyvə hüceyrələri və orqanları cavanlaşdırır.

Bu, əlbəttə ki, sehrlə baş vermir, sadəcə mövcud komponentlər hüceyrələrin cavanlaşmasından məsul olan böyümə hormonunun istehsalına təkan verir.

Çılpaq gözlə görünən nəticələr arasında - dərinin strukturunun yaxşılaşdırılması, tonunun artması.

Bir qadın üçün başqa nə faydalı qaragilə var? Tənzimlənə bilər menstrual dövrü və bütün qadın reproduktiv sisteminin fəaliyyəti.

Qadınlar kişilərə nisbətən varikoz damarlarından daha çox əziyyət çəkirlər. Vəhşi bitkilər (insanın müdaxiləsi olmadan meşələrdə böyüyən təbiətin hədiyyələri) damarları qaydaya salmağa kömək edir, qan damarlarında dövranı yaxşılaşdırır.

Kişilər üçün

Suallarda kişi sağlamlığı giləmeyvə də kənarda deyil. Həftədə bir neçə 100 q porsiya cinsi sağlamlığı yaxşılaşdırır potensialı artırmaq.

Qaragilənin faydalı keyfiyyətlərindən istifadə olunur prostat vəzinin iltihabının müalicəsi üçün kişilərdə. Qaragilə ürəyin işinə müsbət təsir göstərir və bu, orta yaşlı kişilər üçün "zəif halqa"dır.

Uşaqlar üçün

Blueberry Çipollino haqqında məşhur nağılın yaxşı qəhrəmanlarından biridir, onun əsl dost Meşədə Balqabağın xaç atasının evini qoruyan. Birdən bu yabanı giləmeyvə yemək istəməsələr, uşaqlara bu barədə danışın.

Uşaqlara vermək yaxşıdır vəhşi məhsul mövsümü tam sürətlə davam edərkən - böyüyən bir orqanizmin toxunulmazlığını artırmaq, onu mümkün soyuqdəymələrdən, virus infeksiyalarından qorumaq üçün terapevtik və profilaktik bir dərman kimi.

Nadir hal: giləmeyvə yeddi aylıq körpələrə verilə bilər. Birincisi - hazır meyvə püresinə bir ovuc (əvvəllər bir qaşıq ilə yoğrulmuş) əlavə edin.

Yaşlı uşaqlara gündə yarımdan bir stəkan qədər bütün meyvələr verilir. Artıq üç yaşında olanlar üçün hissə gündə iki stəkan artırılır.

Təcrübəniz olsun bu təbii məhsulla uşaqlarda ishalın müalicəsi.

Əldə dərman olmadıqda və ya nədənsə onların istifadəsi arzuolunmaz olduqda, qurudulmuş giləmeyvə ilə şiddətli bağırsaq narahatlığını aradan qaldırmaq olar (bir stəkan qaynar su üçün üç yemək qaşığı).

Hamilə üçün

Qaragilə hamiləlik üçün faydalıdırmı?

Bu mövqedə olan qadınlar tam, zənginləşdirilmiş pəhrizə ehtiyac duyurlar.

Hamiləlik giləmeyvə mövsümünə düşdüsə, müntəzəm olaraq təzə qaragilə yemək məsləhətdir, qanda hemoglobinin lazımi səviyyəsini saxlamaq və mövcud olanı gücləndirməyə yönəltmək sümük quruluşu düzgün formalaşması üçün körpə.

Gözləyən analar adətən narkotik istifadə edərkən çox diqqətli olurlar, lakin heç kim xəstəliklərdən təhlükəsiz deyil, belə ki virus əleyhinə, qızdırmasalıcı xüsusiyyətlərə malik qaragilə çox faydalı ola bilər bir qadın boğaz ağrısı və ya qrip ilə xəstələnirsə.

Şirə (bir stəkan suya bir neçə xörək qaşığı) qarqara, badamcıqlar. Eyni prosedur stomatit üçün təsirli olacaq.

“Sağlam yaşa!” proqramı qaragilənin müalicəvi xüsusiyyətlərindən bəhs edir:

Təzə və ya işlənmiş

Qaragilənin ən sağlam forması hansıdır? Əlbəttə, təzə giləmeyvə daha qiymətli maddələr ehtiva edir istilik müalicəsi ilə müqayisədə.

Buna görə də, giləmeyvə mövsümündən maksimum yararlanmalı və meşəyə getməyə tənbəllik etməməlisiniz, hətta "zirvəsi" geridə olsa da, hələ də boş kollarda bir ovuc və ya iki toplaya bilərsiniz.

Və hətta təkrar emala elə yanaşmaq olar ki, yumşaq olsun.

Evdar qadınların sevimli açıq qaragiləli piroqları belə hazırlanır: tortun "əsasını" hər hansı bir mürəbbə ilə yüngülcə sürtülmüş sobaya göndərirlər və son mərhələdə tortun üstünə giləmeyvə tökürlər, onları bir-iki dəqiqə sobada buraxırlar.

Sonra tort sobadan çıxarılır və üzərinə yüngülcə dənəvər şəkər səpilir. Ən çox vitaminlər təhlükəsiz və sağlam qalır.

Nə vaxt və necə yemək daha yaxşıdır

Təzə giləmeyvə "müstəqil yemək" kimi istifadə olunur. və ya qatıq, qoz-fındıq ilə birlikdə. Dietoloqlar onları nahardan əvvəl yüngül qəlyanaltı kimi yeməyi məsləhət görürlər - buna görə də mədə və bağırsaqlara daha çox fayda gətirəcəklər.

Gündəlik dəyər - 50-100 qram və ya daha çox orqanizmin ehtiyaclarından asılı olaraq.

Qurutma qaragilələrin xüsusiyyətlərini qoruyacaq bir il üçün. Əzilmiş giləmeyvə bir infuziya hazırlayın: otaq temperaturunda bir stəkan suya dörd çay qaşığı.

8 saata hazır olacaq, həm vitaminləri, həm də mineralları saxlayacaq.

Kulinariyada tətbiq

2012-ci ildə uzunluğu yetmiş metrdən çox olan qaragiləli pasta Rusiyanın Rekordlar Kitabına daxil edilmişdir.

Bununla belə, dietoloqların fikrincə, piroqları deyil, istilik müalicəsinə məruz qalmayan belə yeməkləri bişirmək daha yaxşıdır, bu da onların daha sağlam olduğunu göstərir.

Nə ola bilər:

Potensial sağlamlıq təhlükələri

Giləmeyvə görmə üçün nə və nə qədər faydalıdır, qaragilələrin kişilərin, uşaqların və qadınların (o cümlədən hamilə qadınların) sağlamlığı üçün hansı faydalı xüsusiyyətləri var, biz bunu anladıq. Ancaq faydaları yalnız dadlı meyvələrdə deyil.

Hər hansı digər məhsul kimi, yaban mersini üçün allergik reaksiya belə hallar nadir olsa da.

Əgər bu yabanı otu yemək təcrübəniz yoxdursa, diqqətli olmaq və çox kiçik bir hissə yemək lazımdır. xüsusi tədbirlər uşaqlarda ehtiyat tədbirləri görülməlidir.

Digər əks göstərişlərdən aşağıdakıları qeyd etmək lazımdır: mədəaltı vəzi xəstəliklərinin olması, qanın laxtalanmasının azalması, qəbizliyə meyl.

Yabanı bitkilər radioaktiv elementləri udur. Radioaktiv çirklənmə yerlərində toplananlar həmişə təhlükəlidirlər.

Alternativ sahələr və istifadələr

Bu giləmeyvə kosmetoloqlar tərəfindən yüksək qiymətləndirilir., üzün, əllərin dərisini nəmləndirmək üçün hazırlıqlarda istifadə edin. Müalicəvi qabiliyyəti sayəsində onunla kremlər və losyonlar hazırlanır problemli dəri, səpgilərin, püstüllərin, sızanaqların müalicəsi.

Bu məqsədlə ənənəvi tibb təzə "xammal" istifadə edir, dərinin təsirlənmiş sahələrinə, məsələn, ekzema ilə tətbiq olunur. Qalın bir təbəqə tətbiq edin, bir parça doka ilə örtün. Əgər cuna dəridə qurudursa, onu fermentləşdirilmiş süd zərdabında isladın.

Aşağı kalorili məzmuna görə (100 qram məhsula 44 kkal) giləmeyvə arıqlamaq üçün pəhrizlərə daxildir. Maddələr mübadiləsi yaxşılaşır, onu çirkləndirən toksinlər xaric olur.

Təkmilləşmə bütün orqanlara yayılır: hətta saçlar ipək və qalın olur.

Qaragilənin digər faydaları nələrdir? Giləmeyvə gözlənilməz bir məqsədi var - bu "yeməli mürəkkəb" qənnadı məmulatlarının istehsalı və əti bazara çıxarmazdan əvvəl brendləşdirərkən.

Bu təbii boyadan dəri, parçalar, ipliklərin rənglənməsi üçün istifadə olunur.

Balqabaq sağlamdırmı? məqaləmizə baxın və bu tərəvəz haqqında bütün suallara cavab alın.

Necə seçmək və saxlamaq olar

Əlbəttə ki, özünüz meşəyə girib daha yaxşı və daha çox şey toplamaq yaxşıdır təmiz məhsuldur. Bazarda seçim etmək məcburiyyətindəsinizsə, diqqətlə baxın: giləmeyvə bütövdürmü, zədələnməyibmi, əzilməyib.

Yaxşı olar ki, onlar yığıldıqları yerdə eyni qabda (məsələn, hörmə səbət) satılır.

Giləmeyvələrin bir neçə dəfə dəyişdirilməməsi və zərər verməməsi dərhal nəzərə çarpır: onlar qurudur, yaş parıltısız, bir az mavimsi örtüklüdür.

Necə saxlamaq olar faydalı material giləmeyvə və qış üçün yaban mersini xüsusiyyətləri? Keyfiyyətli giləmeyvə gələcək istifadə üçün yığıla bilər: quru və ya dondurun. Mürəbbə və mürəbbələr, əlbəttə ki, dadlıdır, lakin mütləq faydası olmayacaq.

Sənaye miqyasında onlar mənfi 40 dərəcə temperaturda şok dondurma üsulundan istifadə edirlər. Mütəxəssislər təsdiqləyirlər: bu üsul məhsulun bütün müalicəvi xüsusiyyətlərini saxlayır.

Mağazalarda "dondurmaq" alın, lakin şəffaf paketlərdə, giləmeyvə keyfiyyətini vizual olaraq yoxlamaq üçün - onlar bütöv olmalıdır, hətta ərimə izləri olmadan.

Evdə qurutma+40 dərəcə istiliklə başlayın, sonra 70-ə qədər artırın.

Mağazalarda bu məqsədlər üçün lazımi qurutma rejimini təmin edəcək və sizi xilas edəcək xüsusi qurğular var əlavə əngəl. Qurudulmuş giləmeyvə iki il saxlaya bilərsiniz.

Mütəxəssislər istilik müalicəsi ilə ən incə reseptlərdən çağırırlar qaragilə suyu, şərbət, şəkərlə əzilmiş təzə giləmeyvə və beş dəqiqəlik mürəbbə.

Bütün bu qaragilə məhsulları, təbii ki, faydalı xüsusiyyətlərinin yarısını itirəcək, lakin qalan yarısı, xüsusilə vitamin çatışmazlığı mövsümündə, onları qəbul etmək zərurəti yarandıqda sizə faydalı olacaq.

Daha tez-tez belə olur: dadlı olan sağlam deyil. Blueberries hər ikisinin nadir birləşməsidir.

İstifadəsinə çox az əks göstəriş var. Siz sağlam qidadan həzz ala və eyni zamanda “giləmeyvə terapiyası” kursunu keçə bilərsiniz.

ilə təmasda

Ölkəmizin sakinləri, xüsusən Sibirdə, Uraldan kənarda, orta zolaqda və Zaqafqaziyada yaşayanlar bu yabanı halda bitən yeməli ilə yaxşı tanışdırlar. Ancaq xüsusilə xoş olan odur ki, əla daddan əlavə, çoxsaylı müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir, buna görə də bu giləmeyvədən həzz alarkən, biz eyni zamanda həzz alırıq və böyük fayda gətiririk. öz sağlamlığı. Bunun nə olduğunu və nə üçün faydalı olduğunu daha ətraflı nəzərdən keçirək.

Qaragilələrin kalorili tərkibi və tərkibi

Giləmeyvə, giləmeyvə yaraşdığı kimi, yüksək kalorili məhsul deyil: 100 q giləmeyvə müxtəlif mənbələrə görə 44 ilə 57 kkal arasındadır, buna görə də beliniz üçün qorxmadan yeyə bilərsiniz.

Qaragilələrin təxminən 85%-i sudan ibarətdir, qalan 15%-i isə insan orqanizmi üçün zəruri olan vitaminlərin və digər faydalı elementlərin heyrətamiz balansıdır.

Qaragilənin qida dəyəri (faizlə karbohidratlar, zülallar və yağlar): 7,6; 1.1; 0,6%. Qaragilələrin təxminən 2,5 - 3%-ni pəhriz lifi, təxminən 0,2%-ni isə kül təşkil edir.

Qaragiləmeyvəni təşkil edən makronutrientlər arasında, ilk növbədə, kaliumu vurğulamaq, sonra azalan qaydada fosfor, kalsium və maqnezium, həmçinin natriumu izləmək lazımdır. İz elementlərindən giləmeyvə tərkibində manqan, mis, dəmir, sink və selen var.

Qaragilədə o qədər çox vitamin var ki, tərkibində olmayanları adlandırmaq yəqin ki, daha asandır. Askorbin turşusu və beta-karotinə (xüsusilə zəngin olan qaragilə) əlavə olaraq, E vitamini daha nadirdir, lakin sağlamlıq üçün lazım olan K vitamini, eləcə də demək olar ki, bütün B qrupu: 1, 2, 3, 4, 5, 6 və 9.

Az olmayan giləmeyvə faydalı və yaban mersini yarpaqlarıdır. Çoxlu taninlər, qatran turşuları (triterpen qrupu) və karotenoidlər var ki, bunlar da öz növbəsində vitaminlər, fitohormonlar, efir yağları və orqanizm üçün faydalı olan digər maddələrin mənbəyidir.

bilirdinizmi? Təəccüblü deyil ki, belə bir kompozisiya ilə yaban mersini əcdadlarımızdan "cavanlaşdıran giləmeyvə" yaxşı şöhrətini qazandı.

Qaragilənin insan sağlamlığı üçün faydaları

Qaragilədən danışarkən, ilk növbədə, onlar adətən bu giləmeyvə ilə təmin etdiyi gözlər üçün faydaları nəzərdə tuturlar.
Həqiqətən, bitkinin giləmeyvə və yarpaqlarında olan antosiyaninlər görmə qabiliyyətimizə faydalı təsir göstərir, gözlərin köçürülməsinə kömək edir. artan yüklər, retinanı yeniləyir, görmə orqanlarında qanın hərəkətini yaxşılaşdırır, kəskinliyini artırır.

bilirdinizmi? Qaragilələrin görmə qabiliyyətini tez bərpa etmək və hər şeyi sağaltmaq qabiliyyəti göz xəstəlikləri hələ də mifdir. Giləmeyvəni profilaktik məqsədlər üçün istifadə etmək yaxşıdır, onun "göz" təsirinin dərhal görünmədiyini nəzərə almaq lazımdır. Qaragilə yalnız müntəzəm istifadə ilə görmə üçün müalicədir, bir dəfə bir vedrə giləmeyvə yeməkdən yaxşısını görməyəcəksiniz!

Bir çox digər giləmeyvə kimi, göyərti əla antioksidantdır, iltihabı dayandıra və zərərli mikrofloranı öldürə bilər, buna görə də yalnız soyuqdəymə üçün deyil, həm də mədə-bağırsaq traktının problemləri, xüsusən də kolit üçün geniş istifadə olunur.

Bundan əlavə, təmin edir faydalı təsir qaraciyərin, öd kisəsinin və ürək-damar sisteminin işində. Daimi istifadə qaragilə bədəndən xaric olunmasını təşviq edir zərərli maddələr və radionuklidlər.

Qaragilədə olan B5 vitamini müsbət təsir göstərir metabolik proseslər bədəndə və qlikozid mirtillin diabetes mellitus üçün göstərilir.
Qaragilənin revmatizm əlamətlərini yüngülləşdirmək, qan dövranını yaxşılaşdırmaq və qanda xolesterinin səviyyəsini aşağı salmaq qabiliyyəti də qeyd olunub.

Nəhayət, qaragilə orqanizmə ümumi gücləndirici təsir göstərir, immuniteti yaxşılaşdırır, həmçinin bütün orqan və sistemlərin fəaliyyətini artırır.

Vacibdir! Yuxarıda təsvir edilən qaragilələrin bütün faydalı xüsusiyyətləri yalnız ekoloji cəhətdən təmiz ərazidə toplanan giləmeyvə və yarpaqlara aiddir. böyük şəhərlər. , yolların yaxınlığında və sənaye zonasında böyüyən, o qədər çox zərərli maddələr toplayır ki, sağlamlıq üçün təkcə müalicə olunmaq deyil, sadəcə onların giləmeyvələri ilə ziyafət etmək təhlükəlidir.

Qaragilənin faydaları

Qaragilə qan laxtalarını həll etmək və gözün xarici qabığının iltihabını aradan qaldırmaq üçün faydalı xüsusiyyətlərə malikdir.

Zavodun həm təzə, həm də formada olan meyvələri güclü cinsin genitouriya sisteminə faydalı təsir göstərir, çünki onların müntəzəm istifadəsi ereksiyanı yaxşılaşdırır və inkişaf riskini azaldır. vaxtından əvvəl boşalma. Yəni deyə bilərik ki, qaragilə cinsi həyatında çətinlik çəkən kişilər üçün bir növ xilaskardır.
Qaragilə hamiləlik dövründə daha az faydalı deyil, çünki bu dövrdə qadın orqanizmi bir tərəfdən xüsusilə vitaminlərə və mikroelementlərə ehtiyac duyur, digər tərəfdən risklərə ən çox həssasdır. müxtəlif xəstəliklər, nəticələri isə adi üçün sağlam qadın viral infeksiya ya da başqa iltihablı proses hamiləlik zamanı çox təhlükəli ola bilər.

Nəhayət, bir çox istifadə kimyəvi maddələr gözləyən analar isə kontrendikedir təbii mənbə faydalı maddələr körpə üçün heç bir yan təsir və risk olmadan bədəni bərpa edəcəkdir.

Qaragilə yarpaqlarının faydaları

Yalnız giləmeyvə deyil, həm də qaragilə yarpaqlarına sahib olun. Onlardan hazırlanan kompreslər hemoroidlərə kömək edir və hətta bəzi fərziyyələrə görə, uşaqlarda və hamilə qadınlarda çox tez-tez baş verən dermatit, səpgilər, ekzema, həmçinin petiriya və ya Zhiber likeni kimi bəzi dəri xəstəliklərini müalicə edə bilər. , zəifləmiş immunitetə ​​görə.

Vacibdir! Zhibera likeni hamiləlik dövründə çox təhlükəlidir, çünki aşağı düşmə riski yüksəkdir və əlavə olaraq müəyyən hallar doğuşdan sonra uşaqda hipotansiyonun təzahürlərinə səbəb ola bilər.

Blueberry yarpaqları da kömək edir iltihabi xəstəliklər diş ətləri, at bağırsaq pozğunluqları, ishal, zəhərlənmə və həmçinin sidikqovucu xüsusiyyətlərə malikdir.
Qaragilə yarpağı çayı aclıq hissini doyurmaq xüsusiyyətinə malikdir, ona görə də kimi istifadə olunur yardıməlavə funtlardan xilas olmaq istəyənlər. Bundan əlavə, bu içki sidik-cinsiyyət sistemimizə faydalı təsir göstərir və böyrəklərin fəaliyyətini yaxşılaşdırır.

Qış üçün qaragilələrin saxlanması və yığılması üsulları

Bunun olduğu bölgələrdə yaşayırsınızsa faydalı giləmeyvə, qaragilə, təbii ki, ən yaxşı təzə istehlak edilir. Amma əsas dərman xassələri meyvələr və yarpaqlar, artıq qeyd edildiyi kimi, məhsul müntəzəm olaraq bir kursda istifadə edildikdə görünməyə başlayır, buna görə də xammal toplamadan edə bilməzsiniz.

Qurutma

Dərman xammalı əldə etmək üçün, yaban mersini yarpaqlarının toplanması, kolun çiçəklənməsi zamanı başlanmalıdır. Daha sonra yarpaqlar kimyəvi tərkibini bir qədər dəyişir, nəticədə onlarda müəyyən faydalı xüsusiyyətlər qorunur, digərləri isə tamamilə və ya qismən itirilir. By ümumi qayda, giləmeyvə göründükdən sonra yarpaqları deyil, meyvələri yığmaq lazımdır.
Yığılan yarpaqlar saplardan ayrılır və qurudulur günəş şüaları, arabir qarışdırılır. Belə xammalın müddəti növbəti məhsula qədərdir.

• çünki quru və günəşli bir gün seçməli və giləmeyvə üzərində şeh quruyan kimi səhər bunu etməlisiniz;
• yığılmış giləmeyvə mümkün qədər tez çeşidlənməlidir, çürük, artıq yetişmiş, əzilmiş və ya zədələnmiş meyvələrdən qurtulmalıdır;
• qurutmadan əvvəl hər bir giləmeyvə sapdan azad edilməlidir;
• sonra giləmeyvə axan suyun altında tez yuyulur, bir süzgəcə qatlanır, mayenin boşaldılmasına icazə verilir, doka, kağız və ya adi dəsmallara bərabər bir təbəqəyə səpilir və tamamilə qurumağa icazə verilir.

Dondurun

Dondurulmuş qaragilə demək olar ki, təzə qaragilə qədər sağlamdır.

bilirdinizmi? Dondurucuda uzun müddət saxlanması nəticəsində vitamin C, qaragilə içərisində olan, parçalanır, lakin bütün digər faydalı xüsusiyyətlər praktiki olaraq əziyyət çəkmir.

Giləmeyvə bu cür hazırlıq üçün qurutma ilə eyni şəkildə hazırlanır. Tam qurudulduqdan sonra yuyulmuş və çeşidlənmiş meyvələr bir təbəqəyə düzülür və ən azı bir gün dondurucuya qoyulur. Sonra onları dondurulmuş qidaları saxlamaq üçün xüsusi qablara tökmək və daimi saxlama üçün dondurucuya qaytarmaq olar.
Dərhal təzə qaragilələri dondurucu qaba töksəniz, giləmeyvə tək bir topağa yapışacaq və yalnız onları bütövlükdə əritməlisiniz, bu, əlverişsiz, qeyri-estetik və yanlışdır.

Dondurulmuş göyərtinin faydaları qış dövrü sadəcə danılmazdır, çünki bu zaman orqanizmimiz xüsusilə vitaminlərə ehtiyac duyur. Yeganə şərt: heç bir halda giləmeyvə yenidən dondurulmamalıdır - ilk defrostdan sonra yaban mersini istifadə edilməlidir. Başqa bir məsləhət: Dondurulmuş giləmeyvələri möhkəm bağlanmış qabda saxladığınızdan əmin olun və dondurucunuzun digər “sakinləri” ilə, xüsusən də ət, balıq və digər heyvan məhsulları ilə təmasdan qaçın.

Şəkərlə rəndələnmişdir

Qaragilələri qış üçün saxlamaq üçün onları şəkərlə də üyüdə bilərsiniz. Bu üsul, məsələn, mürəbbə və ya kompotdan daha üstündür, çünki məhsula məruz qalmır istilik müalicəsi, lakin hələ də qurutmadan daha az müvəffəqiyyətli və əlbəttə ki, dərman məqsədləri üçün giləmeyvə istifadəsindən danışırıqsa.

Xüsusilə, diabet və arıqlamaq üçün belə bir məhsul dəqiq istifadə edilə bilməz, baxmayaraq ki, əks halda belə bir hazırlıq giləmeyvə faydalı xüsusiyyətlərinin əksəriyyətini xilas etməyə tamamilə imkan verir.
Yuxarıda göstərilən qaydada çeşidlənmiş və hazırlanmış giləmeyvə əzilmiş olmalıdır: vaxt və səbr varsa, ələkdən ovuşdurun; prosesi sürətləndirmək istəyirsinizsə, immersion blender ilə döyün və ya ətçəkəndən keçirin (əlbəttə, bu halda təsir bir ələkdən sonra daha pis olacaq).

Sonra püresi şəkərlə 1: 1,5 nisbətində qarışdırılır, qarışdırılır və bir neçə saat buraxılır. Bir müddətdən sonra hazır incəliyi steril bankalara qoyuruq, üstünə əlavə şəkər qatı ilə doldururuq, möhkəm mantarlayırıq və zirzəmidə və ya soyuducuda saxlayırıq.

Vacibdir! Bu reseptdəki şəkər qoruyucu kimi çıxış edir, buna görə də ən azı göstərilən miqdarda qoymaq lazımdır, əks halda məhsul mayalanacaq və ya küflü olacaq.

Ənənəvi tibbdə yaban mersini istifadəsi: xəstəliklərin müalicəsi

Qaragilə çox tapıldı geniş tətbiq və onun meyvələri və yarpaqları demək olar ki, eyni dərəcədə məşhurdur.

Anemiya ilə

Anemiya ilə qaragilədən təzə sıxılmış suyu son dərəcə faydalıdır. Şirəyə bir kaşığı bal əlavə edərək, yarım stəkan yeməkdən əvvəl gündə üç dəfə belə bir içki içmək lazımdır.
Qaragilə çayı içmək də yaxşıdır. Qurudulmuş qaragilə və çiyələk yarpaqları çəmən və vəzəri otu ilə qarışdırılır, qurudulmuş kök və ağ kül çiçəkləri (nisbət 3:1:3:2:3:3), sonra 4 xörək qaşığı kolleksiya bir litr su ilə buxarlanır, tərkibi dəmlənir və fasilələrlə bərabər hissələrdə gün ərzində içilir. təxminən 4 saat.

Qastrit və kolit üçün

Qastritli göyərti əla köməkçidir, çünki bitki turşuluğu normallaşdırmağa, kolikanı aradan qaldırmağa və mədənin işinə ümumi sabitləşdirici təsir göstərməyə qadirdir. Aşağıdakı üsullardan biri ilə hazırlanmış giləmeyvə infuziyalarından istifadə etmək tövsiyə olunur:

1. Bir stəkana iki xörək qaşığı təzə doğranmış göyərti püresi tökün qaynadılmış su, 8-10 saat dəmlənməsinə icazə verin. Yeməkdən yarım saat əvvəl dörddə bir fincan içmək. Vəziyyət sabitləşənə qədər qəbul etməyə davam edin.

2. Eyni versiya, lakin biz isti su (sərin qaynar su) istifadə edirik və yalnız bir neçə saat israr edirik.

Bundan əlavə, qastrit ilə, siz də gündə bir neçə dəfə 10 damcı blueberry spirt tincture qəbul edə bilərsiniz. Onu hazırlamaq üçün bir şüşə araq üçün 100 q təzə giləmeyvə püresi götürmək və üç həftə israr etmək lazımdır.

Hipertoniya ilə

Amerikalı elm adamları bir təcrübə apardılar, nəticədə gündə bir stəkan qaragilə yeyən insanlarda qan təzyiqi göstəricilərinin əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdığı, xüsusən də artan "yuxarı" göstəricilərin nəzərəçarpacaq dərəcədə azaldığı məlum oldu.
Buna görə də qaragilə yalnız hipertoniya üçün deyil, həm də onun qarşısının alınması üçün çox faydalıdır.

Təzə giləmeyvə əlavə olaraq, hipertoniya yaban mersini yarpaqlarından istifadə edilə bilər. Təxminən bir kaşığı xammalı əzmək, bir stəkan qaynar su tökmək və yarım saat su banyosunda qaynamaq lazımdır. Çıxarın, soyudun, soyudun. Gündə bir neçə dəfə yeməkdən əvvəl götürün.

İshal üçün

Qaragilə bağırsaqlara bağlayıcı təsir göstərir, buna görə də diareya ilə müşayiət olunan qida zəhərlənmələrində istifadə edilə bilər. Bunun üçün yuxarıda təsvir edilən üsullardan biri ilə hazırlanmış giləmeyvə infuziyası ən uyğun gəlir.

Soyuqdəymə üçün

Soyuqdəymə üçün göyərti həm təbii (təzə, quru, dondurulmuş), həm də jele, kompotlar və mürəbbə şəklində göstərilir. Həmçinin istifadə olunan infuziyalar və spirt tinctures yuxarıda təsvir olunan üsullardan hər hansı biri ilə hazırlanmış mavi yarpaqlardan.

Xüsusilə təmizlənmiş dərman da hazırlaya bilərsiniz: yaban mersini az miqdarda su ilə qarışdırılır, atəşə qoyulur və 20 dəqiqə aşağı istilikdə qaynadılır. Sonra qarışığa bir stəkan quru qırmızı şərab tökülür, hər şey başqa 20 dəqiqə dayanır, süzülür və gündə üç dəfə bir xörək qaşığı ilə içilir.

Giləmeyvə quru və ya təzə istifadə edilə bilər, lakin ikinci halda, daha az su götürə bilərsiniz (3 xörək qaşığı quru giləmeyvə 100-150 ml suya ehtiyac duyacaq).

Birgə ağrılar üçün

Revmatizm və oynaq ağrıları üçün iki stəkan qaynar su ilə tökülən və yarısına qədər buxarlanan bir xörək qaşığı quru qaragilədən bir həlim vəziyyəti yüngülləşdirməyə kömək edəcəkdir. Həlim yeməkdən əvvəl dörddə bir stəkanda isti içilməlidir. Qəbulların sayı - gündə dörd dəfə.

Blueberry jele bişirmək olar:üç stəkan suya iki xörək qaşığı qurudulmuş qaragilə əlavə edin, qaynadın, süzün, bir-iki çay qaşığı nişasta, bir az şəkər əlavə edin və dəmləyin.

Genitouriya sisteminin iltihabı ilə

AT yay vaxtı, sidik-cinsiyyət sisteminin pozğunluğundan əziyyət çəkən insanların gündə yarım kiloqram və daha çox təzə qaragilə yedikləri göstərilir. Qışda qurudulmuş və ya dondurulmuş meyvələrdən istifadə edə bilərsiniz. Məhsulun müntəzəm istifadəsi böyrəklərin işini sabitləşdirir və xəstəliyin ağrılı təzahürlərini azaldır.

Ekzema, dəri iltihabı, liken, yanıqlar üçün

Müalicə üçün dəri xəstəlikləri qaragilə xarici vasitə kimi istifadə edilə bilər.

Qurudulmuş göyərti 1: 5 nisbətində su ilə tökülür və mayenin yarısı qaynana qədər qaynadılır. Nəticədə qarışıq cuna üzərinə yayılır və təsirlənmiş dəriyə kompres kimi istifadə olunur.
Belə bir sarğı gündə bir neçə dəfə dəyişdirilməlidir, qurudulmuş cunu yumşaq bir şəkildə isladın ilıq su və ya zərdab.

Kompress üçün həlim əvəzinə təzə sıxılmış qaragilə suyu və ya təzə giləmeyvələrdən hazırlanmış püresi istifadə edə bilərsiniz.

Boğaz ağrısı və diş ətinin iltihabı ilə qarqara üçün

Ağız boşluğu göyərti həlimi ilə yuyulur (meyvələr beş hissə su ilə tökülür və mayenin yarısı buxarlanana qədər süzülür, sonra həlim süzülür).

Qaragilə kosmetologiyada necə istifadə olunur

Daha əvvəl qeyd edildiyi kimi, qaragilə təbii antioksidant və antiseptikdir, buna görə də yalnız ənənəvi tibbdə deyil, həm də kosmetologiyada, xüsusən də dəriyə qulluq üçün istifadə olunur.

Qaragilə yarpaqlarının adi həlimi- Üz dərisindəki sızanaqların və digər problemlərin görünüşünü azaltmaq üçün əla təmizləyicidir. Eyni həlimi dondurub, yaranan buz kubları ilə üzünüzü silsəniz, bu, tonik effekt verəcək və şişkinliyi azaldacaq və qaranlıq dairələr gözlər altında.

Vacibdir! Üzə qulluq edərkən qaragilə deyil, yarpaqlardan istifadə etmək lazımdır, əks halda cavanlaşma əvəzinə biz alacağıq. qaranlıq ləkələr dəridəki şirədən.

Bişirmək üçün qidalandırıcı maska təzə yarpaqlar yaban mersini bir qarışdırıcı ilə kəsirik, bir qaşıq kefir və ya xama əlavə edirik və üzün təmizlənmiş dərisinə tətbiq edirik. 20 dəqiqədən sonra maskanı ilıq su ilə yuyun.
Bənzər bir maskanı qurudulmuş yarpaqlardan hazırlaya bilərsiniz, ancaq əvvəlcə faydalı maddələri "oyatmaq" üçün onları qaynar su ilə buxarlamaq və artıq əldə edilmiş dəmlənmiş şlamı üzünüzə sürtmək lazımdır. Süd əlavəsinə əlavə olaraq, yarpaqları hər cür sulandıra bilərsiniz kosmetik gil, və quru dərilər üçün döyülmüş yumurta ağı ilə qaragilə yarpaqlarının qarışığı uyğun gəlir.

Əks göstərişlər və mümkün zərər

Yeganə şey birbaşa əks göstəriş təzə qaragilə yeməkdən - oxalaturiya. o spesifik xəstəlik, tərkibində oksalat turşusu və kalsium duzlarının olması səbəbindən sidiyin kəskin turşu reaksiyası ilə xarakterizə olunur. Pankreatit və mədəaltı vəzinin digər xəstəlikləri - yaban mersini istehlak etməzdən və ya məhdud miqdarda yeməkdən əvvəl həkimə müraciət etmək üçün bir səbəbdir.

Əks təqdirdə, giləmeyvə sağlamlığınıza zərər verməyəcək, əgər siz ölçüdən istifadə etməsəniz ( yan təsir bu halda yaban mersini üzərində göstərdiyi bağlama təsiri ilə ifadə edilir mədə-bağırsaq traktının). Başqa bir xəbərdarlıq narahatlıq doğurur allergik reaksiya, yaban mersini üçün nadirdir, lakin hələ də mümkündür.
Qaragiləni fayda və zərər nisbəti baxımından nəzərə alsaq, birincinin üstün olduğuna şübhə yoxdur. Ölçüyə riayət edin, bədəninizə diqqətli olun, onun sizə göndərdiyi siqnalları dinləyin və giləmeyvə və ya bitki çaylarının gözəl dadından və ətirindən həzz alın, əgər onlar bütün xəstəliklərinizə şəfa verməsələr, mütləq güc və xoş əhval-ruhiyyəni bərpa edəcəklər. !

Bu məqalə faydalı oldu?

Rəyiniz üçün təşəkkür edirik!

Hansı suallara cavab almadığınızı şərhlərdə yazın, biz mütləq cavablandıracağıq!

Məqaləni dostlarınıza tövsiyə edə bilərsiniz!

Məqaləni dostlarınıza tövsiyə edə bilərsiniz!

48 dəfə artıq
kömək etdi