Qarağat çayının faydalı xüsusiyyətləri və əks göstərişləri. Qarağat yarpaqlarının kolleksiyası

Qarağat, giləmeyvə məhsulu kimi, yüksək illik məhsuldarlığı, vitamin dəyəri, meyvələrin və bütün bitkinin müalicəvi xüsusiyyətlərinə görə çox məşhurdur, böyümək şəraitinə iddiasızdır, ən çox yayılmış giləmeyvə kollarından biridir.

Qarağat qarğıdalı ailəsinə aiddir, bunlar təxminən 150 növ giləmeyvə koludur; in vivo Avropada, Asiyada, Amerikada Yerin Şimal və Cənub yarımkürələrinin mülayim və soyuq zonalarında düz yerlərdə və hündürlüyü 3000 metrə qədər olan dağlarda yayılmışdır.

Rusiyada Avropa hissəsinin meşə və meşə-çöl zonalarında, Qafqazda, Uralda, Sibirdə çayların sahillərində, bataqlıqların kənarlarında, rütubətli meşələrdə yabanı şəkildə bitir. Rusiyada yabanı qarağatın ən böyük ehtiyatları Şərqi Sibirdə, təxminən 400 min hektar sahədə cəmləşmişdir.

Əvvəlcə qarağat yalnız kimi istifadə olunurdu dərman bitkisi, yalnız sonradan giləmeyvə bitkisi kimi istifadə etməyə başladılar, indi bağlarda, şəxsi torpaqlarda, çox geniş yayılmışdır. bağçılıq təsərrüfatları, müxtəlif növ əla giləmeyvə böyük məhsullar almaq.

Rusiyada qara qarağat 11-ci əsrdə Pskov və Novqorod vilayətlərinin monastır bağlarında, əvvəlkindən xeyli əvvəl əkilməyə başladı. Qərbi Avropa, sonra boyar və knyazlıq bağlarında; Bitki mənşəli dərmanlarda, Rusiyanın tibb kitablarında, qarağat XV-də qeyd olunur - XVI əsrlər. Moskva çayı hətta sahillərdə çoxlu qarağat böyüdükdə Smorodinovka adlanırdı.

Fransa və İtaliyada qarağat 17-ci əsrdə müxtəlif xəstəliklərə qarşı dərman məqsədilə, həmçinin dadlı giləmeyvə əldə etmək üçün yetişdirilib. 19-cu əsrdə ilk yetişdirilmiş növlər Avropada ortaya çıxdı, sənaye istehsalı Almaniya, Böyük Britaniya və digər ölkələrdə mürəbbə, jele, şərab, içkilər üçün giləmeyvə emalı.

Faydalı qarağat nədir?

Ölkəmizdə qarağat 1930-cu illərdə giləmeyvə, yarpaqların kimyəvi tərkibini öyrəndikdən və kəşf etdikdən sonra böyük populyarlıq qazanmışdır. yüksək məzmun onların tərkibində askorbin turşusu var - vitamin C, sinqa və beriberi xəstəliyinin müalicəsində ilk güclü vasitədir. Sənaye becərilməsi genişləndirilmiş, ölkə ərazisində yeni yüksək məhsuldar iri meyvəli sortların yetişdirilməsi üçün seleksiya işləri aparılmışdır.

Qarağat giləmeyvə ən asanlıqla əldə edilir və ucuz mənbə vitamin C. Qara qarağat giləmeyvələrində çoxlu miqdarda P vitamini var - 1200 mq% -ə qədər, C vitamini ilə birlikdə müalicədə əvəzolunmazdır ürək-damar xəstəliyi və şüalanma.

Vitaminlərin mənbələri təkcə giləmeyvə deyil, həm də qönçələr, yarpaqlar, gənc illik gövdələrin qabıqlarıdır, onlar dərman vitamin preparatlarının istehsalı üçün xammal kimi xidmət edirlər.

Bağçılıqda ən böyük tətbiq qara, qırmızı və qızılı qarağat yarımcinslərindən əldə edilən növlərə malikdir. Sibirdə qarağat "Aldan üzüm" adlanır, burada böyük giləmeyvə olan qarağat dəstəsi 14 santimetr uzunluğa çatır.

Qara qarağat Ribes nigrum L. - qarğıdalı ailəsi, hündürlüyü 2 metrə çatan kol, may-iyun aylarında çiçək açır, meyvələri iyul-avqust aylarında yetişir. Xarakterik güclü qarağat aroması olan yarpaqlar və giləmeyvə.

Aromatik maddələr yarpaqların alt tərəfində, gənc tumurcuqların tumurcuqlarında, çiçəklərdə və meyvələrin qabığında yerləşən sarımtıl vəzilər ifraz edir.

Qara qarağatın meyvə və yarpaqlarında olan efir yağları antibiotikdir, bakteriyaları məhv edir, xəstəlik törədən yuxarı tənəffüs sistemi, meyvələrin təzə və işlənmiş formada yaxşı saxlanmasına kömək edir.

Ribes cinsinin elmi adı ərəblərin ribas sözündən gəlir ki, bu da ərəblərin dərman və içki hazırlamaq üçün istifadə edilən turş dadı olan rhubarb növü adlandırırdılar. Xüsusi ad nigrum - "qara" meyvənin rəngi ilə əlaqələndirilir.

Smorodina cinsinin rusca adı "qarağat" sözündəndir - güclü qoxuya görə üfunət, kəskin qoxu bitkilər.

Qara qarağat çoxdan dərman kimi istifadə olunur. Yarpaqları, qönçələri, gənc gövdələri və giləmeyvələri terletici, sidikqovucu, tonik, büzücü xüsusiyyətlərə malikdir. dərman istifadəsi qarağat yarpaqları və giləmeyvə var, onlar kimyəvi tərkibi ilə qeyri-adi zəngindir.

Giləmeyvə bioloji cəhətdən kompleks ehtiva edir aktiv maddələr: vitamin C, karoten, B vitaminləri, E, K1, P, PP vitaminləri; çox şəkər - 13% -ə qədər, üzvi turşular 3% -dən çox - limon, alma, tartarik; kumarinlər, azotlu, taninlər, boyalar, efir yağları, mineral duzlar kalium, natrium, kalsium, maqnezium, dəmir, manqan, fosfor.

C və P vitaminlərinin birləşməsi sıx zehni və çox faydalıdır fiziki iş, soyuqdəymə və yoluxucu xəstəliklərə qarşı immuniteti artırmağa kömək edir, yaxşılaşdırır ürək-damar fəaliyyəti, kapilyar və qan damarlarının elastikliyinin qorunmasına kömək edir.

Qarağat yarpaqlarında həmçinin askorbin turşusu - 300 mq% -ə qədər, vitamin P, fitonsidlər, karotin, efir yağı. Yarpaq infuziyası antibiotiklərlə müqayisə edilə bilən antimikrobiyal fəaliyyətə malikdir. Fitonsidlər dizenteriya və difteriya patogenlərinə qarşı təsir göstərir. Təzə şirədə antosiyanin malvin tapıldı.

Qırmızı qarağat giləmeyvə aşağı turşuluq üçün faydalıdır mədə şirəsi. Qırmızı qarağatdan şirələr və meyvə içkiləri soyuqdəymə zamanı temperaturu azaldır, iştahı yaxşılaşdırır, səmərəliliyi artırır, heyvan zülallarının həzmini artırır.

Qırmızı qarağatda qaradan fərqli olaraq yarpaqlarda və meyvələrdə efir yağı yoxdur, bezlər çətin nəzərə çarpır, qoxusuzdur.

Qırmızı qarağat giləmeyvələrinin kimyəvi tərkibi tərkibində qara qarağata yaxındır. Amma qırmızı qarağat giləmeyvəsində daha az C vitamini var - 100 q-da 40÷60 mq; pektin ehtiva edir, P-aktiv maddələr kaxetinlər və flavonlar, qan laxtalanmasını azaldan 1,7 - 4,4 mq% nisbətən böyük miqdarda kumarin ehtiva edir, buna görə də tromboflebit üçün faydalıdır. Giləmeyvə şəkər, üzvi turşular, mineral duzlarla zəngindir və vitaminlər ehtiva edir.

Qara və qırmızı qarağat giləmeyvə şəkərli diabetdə istifadə edilə bilər, çünki giləmeyvədəki şəkərlər qlükoza və fruktozadır. Qarağat şirəsi tərkibindəki üzvi turşulara görə susuzluğu yaxşı yatırır, ağır xəstəliklərdən sonra gücü bərpa edir, istənilən qida zəhərlənməsi üçün yaxşı antidotdur.

Giləmeyvələrdən hazırlanır vitamin preparatları, yarpaqlar vitamin ödənişlərinin bir hissəsidir.

Qarağat giləmeyvə faydalı xassələri və əks göstərişlər

Qara qarağat giləmeyvə anemiyanın müalicəsində istifadə olunur, xroniki qastrit, şəkərli diabet, qaraciyər xəstəliyi, burun və daxili qanaxma, zəhərlənmə zamanı. Giləmeyvə üçün istifadə olunur yoluxucu xəstəliklər- stenokardiya, qrip, dizenteriya, kompleks müalicədə zəifləmiş və sağalmış xəstələr üçün tövsiyə olunur.

beriberi ilə, sidik kisəsi xəstəlikləri:

  1. Giləmeyvə infuziyası: 0,5 litr qaynar suya 2 xörək qaşığı quru giləmeyvə tökün, 1 saat buraxın. Gün ərzində içmək.
  2. həlim: 2 osh qaşığı. l. quru giləmeyvə 0,5 litr qaynar su tökün, 5 dəqiqə qaynatın, 1 saat buraxın. Gündə 3-4 dəfə 0,5 stəkan içmək.

İnfuziya və həlim vitamin, sidikqovucu və iltihab əleyhinə vasitə kimi çıxış edir.

Hipovitaminoz üçün vitamin çayı:

  • quru qarağat meyvələri - 1 hissə
  • itburnu - 1

Bir st. l. əzilmiş qarışıq 0,5 litr qaynar su tökün, 1 saat termosda israr edin. Gündə 3-4 dəfə 0,5 stəkan içmək, dadmaq üçün şəkər və ya bal əlavə edin.

Qarağat, itburnu, dağ külü və yemişan meyvələrindən termosda çay hazırlamaq yaxşıdır - bu, güc, canlılıq verəcək, sağlamlıq və toxunulmazlığı gücləndirəcəkdir.

Təzə giləmeyvə istifadə olunur hipertoniya- hər gün yeməkdən əvvəl 100 q təzə giləmeyvə yeyin, həmçinin qurudulmuş giləmeyvə dəmləyə bilərsiniz.

Qara qarağat giləmeyvə şirəsi tonik və tonik təsir göstərir, büzücü, hemostatik, sidikqovucu, ödqovucu, antioksidant təsir göstərir.

Təzə qarağat suyu mədə xorası və onikibarmaq bağırsaq, qastrit ilə aşağı turşuluq mədə şirəsi, angina ilə. Dərman məqsədləri üçün şirəsi pulpa ilə istifadə etmək daha yaxşıdır, kalium və natriumun əlverişli birləşməsinə malikdir, şirə qələvi xüsusiyyətlərə malikdir.

angina, stomatit ilə:

Təzə giləmeyvə suyunu seyreltin ilıq su 1:1 Gündə bir neçə dəfə qarqara edin.

Hipertoniya, ateroskleroz ilə:

İki st. l. suyu, 1 x.q. balı bir stəkanda həll edin qaynadılmış su. Bir stəkan üçün gündə 3 dəfə içmək.

Mədə şirəsinin aşağı turşuluğu olan qastrit ilə:

Gündə 3 dəfə yeməkdən əvvəl 1/3 stəkan təzə qarağat suyu qəbul edin.

Bal ilə qara qarağat giləmeyvə şirəsi güclü öskürək və səs səsi ilə kömək edir.

Yorğunluq, vitamin çatışmazlığı ilə - gündəlik 1 stəkan qara və ya qırmızı qarağat suyu içmək.

Qara qarağat suyu radiasiya sənayesi ilə əlaqəli insanların pəhrizində, astronavtların qidalanmasında əvəzolunmazdır.

Hər il yaz və yay aylarında təzə qarağat giləmeyvə ilə, il ərzində isə qış vitamin ehtiyatları ilə təbii vasitələrlə müalicə edə bilərsiniz.

Qış üçün şəkərlə püresi olan qarağat giləmeyvə

Vitaminlərin uzun müddət saxlanılması üçün qış üçün bişirmək yaxşıdır "canlı yemək" - nisbətdə şəkərlə təzə püresi giləmeyvə: giləmeyvə 1 hissəsi 2 hissə dənəvər şəkər. Yaxşı qarışdırın, otaq temperaturunda 6 saat saxlayın, sonra qarışdırın və sterilizasiya edilmiş bankalara düzün. Sərin yerdə saxlayın.

Tərkibində soyuqdəymə, beriberi, ateroskleroz və hipertoniyanın qarşısının alınması üçün faydalı olan çoxlu C və P vitaminləri var. Vitaminlər il boyu yaxşı saxlanılır.

Latın dilində şərab canlı su. Qarağat giləmeyvələrində fermentasiyanı artıran və şərabın keyfiyyətini yaxşılaşdıran azotlu birləşmələr var. Hamısı faydalı xüsusiyyətlər qarağat şərabında giləmeyvə saxlanılır və illərlə saxlanıla bilər.

Qara qarağatın əks göstərişləri:

  • Fərdi dözümsüzlük.
  • Tromboflebit, qarağat giləmeyvə qanı qalınlaşdırır.
  • Mədə şirəsinin yüksək turşuluğu ilə qastrit və mədə xorası.
  • İnsult və infarktdan sonrakı dövrdə giləmeyvə istifadə etmək tövsiyə edilmir.

Qırmızı qarağat üçün əks göstərişlər:

  • Mədə və onikibarmaq bağırsağın peptik xorası.
  • Hemofiliya ilə qan laxtalanmasının azalması.
  • Mədə şirəsinin yüksək turşuluğu ilə qastrit.

Qarağat faydalı xüsusiyyətlər və əks göstərişlər yaradır

Qara qarağatın dərman xüsusiyyətləri və əks göstərişləri var. AT ənənəvi tibb qara qarağat yarpaqları soyuqdəymə, əzələ və birgə ağrı, ödem, sistit, nefrolitiaz, eksudativ diatez, ekzema, furunkuloz, dermatit ilə.

Qarağat yarpaqları beriberi ilə yazda vitamin mənbəyi kimi istifadə olunur. Yarpaqlarının dəmləməsi və ya həlimi uşaqlarda skrofula, stomatit müalicəsində, raxit və diatezdə vanna qəbul etmək üçün istifadə olunur.

Uşaqlarda ödem, soyuqdəymə, diabet, diatez, stomatit və skrofula ilə:

İnfüzyon: bir osh qaşığı. l. əzilmiş quru yarpaqlar bir stəkan qaynar su tökün, 20 dəqiqə buraxın. Yeməkdən əvvəl gündə 3-4 dəfə 0,5 - 1 stəkan qəbul edin.

Revmatizm, podaqra, böyrək və sidik kisəsi daşları üçün:

İnfüzyon: qara qarağatın 25 q əzilmiş quru yarpaqları 0,5 litr qaynar su dəmləyin, 4 saat termosda israr edin, süzün. Gündə 4-5 dəfə 0,5 - 1 stəkan içmək. İnfuziya sidik və oksalik turşunun duzlarını çıxarır.

Böyrək və sidik kisəsi xəstəlikləri üçün:

Tincture: 100 q qara qarağat qönçəsini 0,5 l 70% spirtə tökün, möhürlənmiş bir qabda qaranlıq yerdə bir ay israr edin, bəzən silkələyin; süzmək, sıxmaq, süzmək. 30 - 40 damcı içmək, 1 osh qaşığı ilə seyreltilir. l. yeməkdən əvvəl gündə 3 dəfə su.

Qarağat tumurcuqları erkən yazda, partlamadan əvvəl yığılır.

Qışda quru qarağat yarpaqları çay üçün vitamin əlavəsi kimi istifadə edilə bilər.

Qarağat yarpaqlarından alınan vitaminli çay soyuqdəymə zamanı isti içilir, diaforetik təsirə malikdir, sidik və oksalat turşularının duzlarını bədəndən çıxarmağa kömək edir, buna görə də gut, revmatizm, sidik-olitiyaz üçün tövsiyə olunur.

Qarağat yarpağı çayı:

  • Böyük çaydana bir ovuc qarağat yarpağı qoyun, üzərinə qaynar su tökün, 5 dəqiqə dəmləyin, stəkanlara tökün. Dəmləmə əlavə edə bilərsiniz adi çay, dadmaq üçün şəkər; və ya
  • Qarağat yarpaqlarına moruq yarpaqları, albalı, bəzi giləmeyvə əlavə edin, dəmləyin, stəkanlara tökün. Biz adətən yayda dachada belə isti ətirli dadlı çay içirik, çox sağlam və dadına görə xoşdur.

Çay susuzluğu yaxşı yatırır, yorğunluğu aradan qaldırır, orqanizmdən toksinləri çıxarır.

Vitaminli çay:

  • itburnu - 1 hissə
  • qarağat yarpaqları - 1
  • moruq yarpaqları - 1
  • lingonberry yarpaqları - 1

Bir st. l. Qarışığı bir stəkan qaynar su ilə tökün, 10 dəqiqə qaynatın, 4 saat möhürlənmiş bir qabda israr edin, süzün, dadmaq üçün şəkər və ya bal əlavə edin. Gündə 3 dəfə 1/3 fincan içmək.

Qaraciyər və mədə xəstəlikləri ilə, həddindən artıq işləmə ilə, sonra uzun sürən xəstəlik, ağır fiziki iş ilə, bədəndə vitamin çatışmazlığı ilə, içmək tövsiyə olunur vitaminli çay qarağatın yarpaqlarından və meyvələrindən, həmçinin digər dərman bitkiləri ilə qarışdırılır.

Böyrək daşı xəstəliyi üçün vitamin kolleksiyası:

  • qara qarağat yarpaqları - 3 hissə
  • lingonberry yarpaqları - 2
  • yabanı çiyələk yarpaqları - 5

4 osh qaşığı. l. 1 litr qaynar su tökün, soyudulana qədər israr edin, süzün. Gündə 3 dəfə 1 stəkan içmək.

qarağat yarpaqları içindədir Tibet təbabəti scrofula, dəri xəstəlikləri üçün çay əvəzinə istifadə edin; ağ şərabda yarpaqların dəmləməsi tonik kimi istifadə olunur.

Qara qarağat yarpaqları bir çox ölkələrdə dərman məqsədləri üçün istifadə olunur. Polşada - nefrolitiaz, revmatizm, qaraciyər və böyrək xəstəlikləri üçün. Fransada - revmatizm üçün, sidikqovucu kimi.

Qara qarağat qönçəsi ekstraktı qənnadı sənayesində qida məhsullarına dad vermək üçün istifadə olunur.

Qarağat yarpaqları üçün əks göstərişlər:

Qarağat yarpaqlarından hazırlanan preparatlar çox faydalıdır, fərdi dözümsüzlük istisna olmaqla, praktiki olaraq heç bir əks göstəriş yoxdur.

Kosmetologiyada qarağatın faydalı xüsusiyyətləri

Kosmetologiyada qara və qırmızı qarağat giləmeyvələri çilləri ağartmaq üçün istifadə olunur, yaş ləkələriüzə ağardıcı vasitə kimi.

Qidalandırıcı üz maskası :

Qarağat giləmeyvələrini əzin, üzə maska ​​şəklində 15-20 dəqiqə çəkin, sonra ilıq su ilə yuyun. Maska dəriyə elastiklik, möhkəmlik verir, dərini sakitləşdirir.

Giləmeyvə şirəsi və pulpası üzün dərisini qidalandırır, nəmləndirir, dərinin tonunu yaxşılaşdırır, cavanlaşdırır, qırışların yaranmasının qarşısını alır. Quru dərilər üçün maskadan sonra qidalandırıcı krem ​​çəkin.

Yaşlanan dəri üçün maska:

Qara qarağat giləmeyvələrini əzin, 2: 1 nisbətində bal ilə qarışdırın, maskanı üzə 15 dəqiqə çəkin, ilıq su ilə yuyun.

Yağlı dərilər üçün maskalar:

  1. 1 çay qaşığı götürün. qırmızı qarağat suyu, 1 döyülmüş yumurta ağını əlavə edin, 15-20 dəqiqə çəkin, yuyun. Maska təmizləyir, nəmləndirir, ağardır.
  2. 2 osh qaşığı götürün. l. qırmızı qarağat suyu, 1 tsp əlavə edin. nişasta, 15 - 20 dəqiqə tətbiq edin, yaxalayın - təravətləndirir, məsamələri sıxır.

Quru, qocalmış dəri üçün maska:

Bir st. l. Qırmızı qarağat püresi kefir, qatıq və ya xama ilə qarışdırılır, üzə 15-20 dəqiqə çəkin, ilıq su ilə yuyun. Qidalandırıcı krem ​​çəkin.

Qadınlar üçün gözəllik vannası:

  • qara qarağat yarpağı - 1 hissə
  • gicitkən otu - 1
  • iyli çobanyastığı otu - 1
  • kimyon otu - 1
  • bir sıra üçlü otlar - 1

200 q ot qarışığı 2 litr tökülür soyuq su, yaxşı bağlanmış qabda 10 dəqiqə qaynadın, süzün. Hamama əlavə edin, 15 - 20 dəqiqə vanna qəbul edin. Aromatik vanna dərini sakitləşdirir, təmizləyir, dəriyə elastiklik, möhkəmlik verir, maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır.

Qarağatın faydalı xüsusiyyətləri haqqında videoya baxın:

Qara qarağat - faydalı video xüsusiyyətləri

Hal-hazırda ən çox qarağat fərqli növlər və Rusiyada yetişdirilən növlər. Yüksək müalicəvi və dadlı keyfiyyətlərə malik onlarla yeni yüksək məhsuldar sortlar yaradılmışdır.

Qarağatın yarpaqları və giləmeyvələrində zəngin və müxtəlif tərkibli vitaminlər, bioloji aktiv maddələr var ki, bunlardan tibbdə və qidalanmada geniş istifadə olunur.

Qarağat giləmeyvə həm təzə, həm də emal olunmuş şəkildə istehlak edilir. Onlardan kompotlar, meyvə içkiləri, şərbətlər, kvas, mürəbbə, mürəbbə, püre, marmelad, şərab, likör hazırlanır. Şirniyyat sənayesində şirniyyatların, çörək məmulatlarının, tortların, tortların doldurulması üçün istifadə olunur.

Yarpaqlar tərəvəzləri, göbələkləri, tərkibindəki aromatik maddələrə görə duzlamaq və duzlamaq üçün istifadə olunur.

Təzə qarağatın yarpaqlarını çay kimi bütün yay dəmləmək və metabolik xəstəliklər, podaqra, revmatizm və şəkər xəstəliyinə qarşı içmək olar.

Budur bir məqalə Qarağat yarpaqlarının faydalı xüsusiyyətləri və əks göstərişləri , burada qarağatın necə faydalı olduğunu, yarpaq və giləmeyvə dəmləməsini necə hazırlamağı, “canlı mürəbbəni”, qarağat yarpaqlarından çayı yay-qışda sağlamlığımıza kömək edəcəyini araşdırdıq.

Sağlam və xoşbəxt olun əziz oxucular Sayt!

Dərman xassələri bitkiləri qiymətləndirmək çətindir, çünki bu, vitaminlərin və digərlərinin əsl anbarıdır faydalı maddələr. Ancaq bir çox insanlar səhvən bitkinin yalnız meyvələrinin faydalı xüsusiyyətlərə malik olduğuna inanırlar. Buna misal olaraq qarağat göstərmək olar: hamı giləmeyvə faydalı olduğunu başa düşür, lakin yarpaqların müalicəvi gücü haqqında az adam bilir. Aşağıda qarağatın yarpaqlarının niyə bu qədər faydalı olduğunu anlayacağıq, müalicəvi xüsusiyyətlərini təhlil edəcəyik və qurudulmuş qarağat yarpaqlarından çay hazırlamağı öyrənəcəyik.

Qarağat çayı və digər içkilər bir səbəbdən faydalı hesab olunur. Bütün bunlar bitkinin zəngin tərkibinə aiddir. Bu cür daxildir faydalı birləşmələr, Necə:

  1. Qrup vitaminləri: B, K, A, C, PP və E.
  2. Antioksidantlar.
  3. Mis.
  4. natrium.
  5. üzvi turşular.
  6. manqan.
  7. Flavonoidlər.
  8. Fitonsidlər.

Bütün bunlar birlikdə bədəni sağlamlıq və enerji ilə dolduran əsl vitamin və mineral bombası yaradır.

Qara və qırmızı qarağat yarpaqlarının faydalı xüsusiyyətləri

Yer üzündəki hər hansı digər məhsul kimi, qarağat da insanlar üçün faydalı və zərərlidir. Faydalı xüsusiyyətlərin nə ifadə edildiyini və hansı hallarda bitkinin istifadəsi sağlamlıq üçün təhlükəli olduğunu görək.

  1. Bədəni toksinlərdən və toksinlərdən təmizləyir.
  2. İmmuniteti gücləndirir.
  3. Render edir müalicəvi effekt həzm sistemi xəstəliklərində.
  4. Qanın laxtalanmasını tənzimləyir.
  5. müsbət təsir göstərir dəri örtüyüşəxs.
  6. Artıq mayedən xilas olur.
  7. İltihabi prosesləri azaldır.
  8. Xəstəliklərə kömək edir ürək-damar sistemi.
  1. Məhsula allergik reaksiyalar.
  2. Mədə xorası.
  3. ilə qastrit səviyyəsi yüksəldi turşuluq.
  4. Damar divarının iltihabı ilə tromboz.

Vacibdir! Qarağat ilə qarşısının alınması və müalicəsinin bir aydan çox müddətə uzadılması tövsiyə edilmir. sonra bu dövr qəbul dayandırılmalı, bədənin istirahətinə icazə verilməlidir.

Kişilər üçün

Kişilər üçün bitki aşağıdakılara kömək edəcəkdir:

  • reproduktiv sistemin funksiyalarının pozulması ilə mübarizə;
  • infarkt riskini azaltmaq;
  • sidik sisteminin fəaliyyətini normallaşdırır;

Qadınlar üçün

Qadınlar üçün bitki aşağıdakı xüsusiyyətlərə görə faydalı olacaq:

  • bədəndə qocalma prosesini yavaşlatır;
  • maddələr mübadiləsini normallaşdırır;
  • bədəni fol turşusu ilə doyurur.

Dərman məqsədləri üçün istifadə etməzdən əvvəl qanınızın yaxşı laxtalanmasına və mədədə turşuluğun normadan artıq olmadığına əmin olun. Ana südü ilə qidalanma zamanı istifadəsi tövsiyə edilmir.

Uşaqlar üçün

üçün fayda uşağın bədəni aşağıdakı kimidir:

  • yaddaşı yaxşılaşdırır;
  • sümükləri gücləndirir;
  • beyin fəaliyyətini stimullaşdırır.

Hansı sahələrdə istifadə olunur

Tətbiq sahəsi olduqca genişdir və qarağatın faydalı xüsusiyyətləri aşağıdakılarda istifadə olunur:

  • xalq təbabəti;
  • kosmetologiya;
  • yemək bişirmək.

etnoelm

Qara qarağatın istifadəsi ənənəvi tibbdə fəal şəkildə tətbiq olunur və ona əsaslanan reseptlər aşağıdakılarla mübarizə aparmağa kömək edir:

  • revmatizm;
  • urolitiyaz;
  • gut;
  • soyuq;
  • sinqa;
  • boğaz ağrısı;
  • diatez;
  • öskürək.

Kosmetologiya

Kosmetoloqlar üçün bitki əsl xəzinədir, çünki onun əsasında aşağıdakılara kömək etmək üçün kremlər və maskalar hazırlanmışdır:

  • yaş ləkələri və çillər;
  • qırışların sayını azaldır, dərini cavanlaşdırır və tonlayır;
  • dərini ölü hüceyrələrdən azad edir, təbii bərpa prosesini sürətləndirir;
  • saçları gücləndirir, təbii, gözəl bir parıltı əlavə edir;
  • dırnaqları gücləndirir.

Nə vaxt yığılmalı və necə düzgün qurudulmalıdır

Almaq üçün maksimum fayda məhsul düzgün yığılmalı və bunun üçün seçilməlidir uğurlu vaxt. Qarağat üçün bu dövr çiçəkləmə vaxtı hesab olunur. Müxtəlif bölgələrdə bu düşə bilər fərqli vaxt. Bir bölgədə may ayının sonu olacaq, digərində isə qarağat yalnız avqustda çiçək aça bilər.

Düzgün toplama üçün təzə yarpaqlar aşağıdakı şərtlər yerinə yetirilməlidir:

  • toplama zamanı hava isti və yağıntısız olmalıdır;
  • tercihen toplamadan bir neçə gün əvvəl asan keçdi yarpaqlardan bütün kirləri yuyacaq yağış;
  • Ay dövrlərinə diqqət yetirmək artıq olmaz, çünki yarpaqlarda qida maddələrinin ən yüksək konsentrasiyası böyüyən ayın fazasında müşahidə olunur.

Qeyd! Məhsul yığıldıqdan sonra yarpaqları yuyulmamalıdır, çünki bu, düzgün qurumağa mane olacaq, buna görə məhsul pisləşəcək və çürüyəcəkdir.

Qurutma

Yığılan yarpaqlar təmiz bir parça üzərinə bərabər paylanır və aşağıdakı şərtlərə cavab verən xüsusi hazırlanmış yerə göndərilir:

  • yaxşı havalandırılır;
  • isti;
  • birbaşa günəş işığından qorunur;
  • aşağı rütubət.

Belə şərtlər məhsulu kalıbdan qoruyacaq və istifadə üçün materialın düzgün hazırlanmasına kömək edəcəkdir. Yarpaqları vaxtaşırı qarışdırmağı unutmayın, xarab olub olmadığını yoxlayın. Quruluşları kövrək olduqda yarpaqlar hazırdır. Sonra qurutma tamamlana bilər və kolleksiya saxlanmağa göndərilir.

Fermentasiya

Fermentasiya aşağıdakı kimi baş verir:

  1. Gün ərzində yarpaqları qurudur, kölgə ilə örtülmüş bir yerdə təmiz bir parça üzərində bərabər bir təbəqədə paylayırıq.
  2. Qurudulmuş yarpaqlardan şirə sərbəst buraxılır, bunun üçün onlar incə doğranır, bir havan içində üyüdülür və ya bir ət dəyirmanında sürüşdürülür.
  3. Nəticədə kütlə nəmli bir parça ilə örtülmüş hazırlanmış bir konteynerə boşaldılır. Konteyneri 6 saat tək buraxırıq və kütləni düzgün şəkildə fermentasiya edirik.
  4. Kütləni sobada, 100 ° C temperaturda, kütlə toxunuşda kövrək olana qədər qururuq.

Yarpaqları çox qurutmamağa çalışın - buna görə daha az ətirli və dadlı olacaqlar.

Qışda necə saxlamaq olar

Quru yarpaqlar bütöv saxlanılır və ya kiçik parçalara bölünür, onlar sıx bağlanan qapaqlı bir şüşə qaba tökülür. Konteyner günəş işığından qorunan yerdə, məsələn, mətbəx şkafında saxlanılır.

Hansı komponentlər birləşdirilə bilər

Qara qarağat yarpaqları ilə yaxşı gedir:

  • moruq yarpaqları;
  • nanə;
  • ardıc;
  • qəhvə;
  • badam;
  • Qırmızı qarağat;
  • albalı;
  • qarğıdalı.

yemək reseptləri

Hər evdar qadın qarağat yarpaqları hazırlamaq üçün uyğun reseptləri bilmir. Aşağıda ən çox üçünə baxırıq məşhur resept, istifadə edildikdə maksimum terapevtik effekt verən:

  • tincture;
  • dərman budaqlarından və yarpaqlarından çay;
  • həlim.

Onların hər birinin faydaları əcdadlarımızın nəsilləri tərəfindən sınaqdan keçirilmişdir ki, bu da reseptin keyfiyyətindən ən yaxşı şəkildə danışır.

Tincture

Yarpaq Tərkibi:

  • su - bir litr;
  • doğranmış qarağat yarpaqları - 6 böyük qaşıq.

Pişirmə alqoritmi:

  • yarpaqların hazırlanması
  • qaynanmış su;
  • yarpaqları qaynar suya tökün və konteyneri oddan çıxarın;
  • bir saat dəmlənməsinə icazə verin;
  • dəmləməni süzürük.

3-6 yanaşma üçün gündə 250 mililitrdən çox olmayan infuziya istifadə edin.

Budaq və yarpaqlardan müalicəvi çay

Çay hazırlamaq üçün qara çay ilə birlikdə dəmlənilməli olan bitkinin giləmeyvə və yarpaq kolleksiyasından istifadə olunur. Qarışıq:

  • su - 0,5 litr;
  • dənəvər şəkər - dadmaq;
  • qara qarağat yarpaqları - iki böyük qaşıq;
  • kiçik bir qaşıq qara və ya yaşıl çay.
  • yarpaqları yuyun və doğrayın;
  • onları qaynar suda yatırıq və 10-15 dəqiqə dəmləyirik;
  • çay əlavə edin və başqa 1-2 dəqiqə dəmləyin;
  • mayeni süzün və dadmaq üçün ona şəkər və ya bal əlavə edin.

Qeyd! İsterseniz, kompozisiya digər bitkilərin yarpaqlarını, məsələn, nanə və ya moruq əlavə edərək şaxələndirilə bilər.

həlim

Dərman məqsədləri üçün istifadə olunur və yemək üçün aşağıdakıları hazırlamalısınız:

  • yarpaqlar və giləmeyvə - hər biri 4 ədəd;
  • su - 300 mililitr.

Pişirmə:

  • qaynanmış su;
  • yarpaqlar və giləmeyvə əlavə edin;
  • sobanın minimum gücündə 20 dəqiqə bişirin;
  • süzürük;
  • bulyonu sərinləyin.

İstifadəyə göstərişlər

Qarağat istər içki olsun, istərsə də təzə məhsul olsun, heç bir formada müalicəvi xüsusiyyətlərini itirmir. Onun istifadəsi bir çox xəstəliyin öhdəsindən gəlməyə kömək edir və həkimlər bitkidən aşağıdakı xəstəliklər üçün istifadə etməyi məsləhət görürlər:

  • revmatizm;
  • diabet;
  • qrip və soyuqdəymə;
  • yüksək temperaturda;
  • arıqlamaq üçün.

Revmatizm

Orqanizmi artıq sidik və oksalat turşusundan təmizləyir, bununla da revmatizm, oynaq ağrıları və podaqra ilə mübarizə aparmağa kömək edir. Yaşlılara kömək etmək üçün yaxşıdır.

Diabet xəstələri

Qrip və soyuqdəymə üçün

Bədənin patogenlərlə mübarizə aparmasına imkan verən təsirli bir vasitə, onu doyurur şok dozası vitaminlər və faydalı iz elementləri. Çay və müxtəlif tinctures şəklində yaxşı kömək edir.

Temperaturu aşağı salmaq üçün

Qara və ya qırmızı qarağatın yarpaqlarından hazırlanan çay, temperaturu tez və bədən üçün faydalı şəkildə aşağı salmağa imkan verən əla antipiretikdir.

Arıqlamaq üçün faydalar

Tərkibində C vitamininin çox olması səbəbindən yağ yandırıcı xüsusiyyətlərə malikdir.Təkcə qara deyil, qırmızı, hətta ağ qarağat belə xüsusiyyətlərə malikdir.

Hamiləlik dövründə qadınlar istifadə edə bilər

Hamilə qadınlara qarağatdan istifadə etməyə icazə verilir, çünki bu, aşağıdakılara kömək edir:

  • ishal;
  • ödemdən;
  • yaxşı bir antidepresandır;
  • yüksək qan təzyiqini azaldır;
  • toksikozun təsirini azaldır erkən mərhələlər hamiləlik.

Vacibdir! İstifadədən əvvəl həkimə müraciət etmək məsləhətdir.

İstifadəyə əks göstərişlər

Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, məhsulu aşağıdakı hallarda istifadə etmək tövsiyə edilmir:

  • qastrit;
  • mədə xorası;
  • böyrək daşları;
  • allergiya;
  • qlaukoma.

Digər hallarda, ölçülü şəkildə istehlak edildikdə, bitki bədənə fayda verəcək, onu gücləndirəcək və uzun müddət enerji verəcəkdir.

Qarağat adlanan bağ məhsulu ən çox yayılmış məhsullardan biri hesab olunur. İddiasız bir kol şaxtaya yaxşı dözür, böyük bir məhsul verir və xüsusi qayğıya ehtiyac duymur. Bitki 15-ci əsrdən becərilir. Dünyada giləmeyvə bitkilərinin ən azı 1000 populyasiyası var. Hər növ erkən, orta mövsüm və gec bölünür. Rusiyada və Avropada vəhşi təbiətdə tez-tez rast gəlinir.

Mübaliğəsiz, qarağat meyvələri bağçılıqda, eləcə də iqtisadi, kosmetik, kulinariya və əczaçılıq sənayesində çox yüksək qiymətləndirilir. Bitkiyə hörmət edin və sevin xalq təbibləri. Bir bağ kolunun dəyəri haqqında deyirlər kimyəvi maddələr. Yalnız giləmeyvə deyil, qarağat yarpaqları da müalicəvi funksiyaya malikdir. Dərman xüsusiyyətləri tam öyrənilmiş və praktikada sınaqdan keçirilmişdir. Növbəti nəşrdə bu mədəniyyət haqqında, daha doğrusu yarpaqların faydaları haqqında danışacağıq.

Hər bir bağban giləmeyvə kolunun xoş ətir yaydığını və saytın bəzəyi olduğunu əvvəlcədən bilir. Amma hər kəs qara qarağatın faydalarından xəbərdar deyil. Yarpaqlar (dərman xüsusiyyətləri tərkibi ilə əsaslandırılır) bakterisid təsir göstərən efir yağları ilə zənginləşdirilmişdir. Giləmeyvə kimi, onların tərkibində A, P vitaminləri, askorbin, malik, süksinik və limon turşuları var.

Karotenlər, pektin maddələri və balanslaşdırılmış siyahı tapıldı kimyəvi elementlər(dəmir, manqan, mis, kobalt, yod və s.). Belə zəngin və müxtəlif tərkibə əsasən, giləmeyvə ilə birlikdə yarpaqlar istifadə olunur xalq müalicəsi. Qurudulmuş formada, toxunulmazlığı gücləndirmək üçün gücləndirilmiş kolleksiyalara əlavə olunur.

Qarağat yarpaqlarını hazırlayırıq

Meyvə və yarpaqların dərman xüsusiyyətləri (xammal toplayarkən, məqalədə təsvir edəcəyik) təzə, qurudulmuş və dondurulmuş şəkildə saxlanılır. Giləmeyvə çeşiddən asılı olaraq tam yetişdikdən sonra yığılmalıdır. Yarpaqları, adətən, iyun-iyul aylarında, kolun solduğu və giləmeyvə hələ görünmədiyi zaman kəsilir. Əsas odur ki, onları diqqətlə araşdırın. görünüş. Səth zədələnmədən və xəstəlik əlamətlərindən təmizlənməlidir.

Bundan sonra, xammal hərtərəfli qurudulur: bir çardaq altında və ya çardaqda. Məhsulu günəş işığının zərərli təsirlərinə məruz qoymayın, əks halda askorbin turşusu parçalanır. Qurudulmuş bitki yeməkdə və xalq müalicəsində istifadə olunur.

Qarağat yarpaqları: dərman xüsusiyyətləri və göstərişləri

Tərkibindəki komponentlərin birləşməsi onu antioksidant kimi istifadə etməyə imkan verir. Qurudulmuş yarpaqları saxlamaq üçün çay həlimi kimi istifadə etmək tövsiyə olunur müdafiə qüvvələri, xüsusilə soyuqdəymə epidemiyasında. İçki C vitamininin doldurulmasına kömək edir.

Askorbin turşusunun çatışmazlığı mənfi təsir göstərir vizual funksiya. Qrip üçün təbii giləmeyvə həlimi istifadə edərək, fəsadların qarşısını almaq və xəstəliyin gedişatını qısaltmaq olar. Yarpaqların sidikqovucu və diaforetik təsiri haqqında danışmamaq mümkün deyil. Klinik tədqiqatlar zamanı elm adamları təmizləyici və adsorbsiya xüsusiyyətlərini kəşf edə bildilər.

Pektin elementlərinin mövcudluğuna görə, bu bitki əsasında hazırlanmış həlimlər və infuziyalar bədəndən çürümə məhsullarını, radionuklidləri, ağır metalları və damarlarımızı bağlayan toksinləri çıxarır. Xammal bərpa etməyə kömək etmək üçün nəzərdə tutulmuşdur həzm funksiyası, bağırsaq funksiyasını yaxşılaşdırmaq, mədə şirəsinin istehsalını artırmaq.

Faydaları bununla bitmir. Qeyd edək ki, dərman xassələri və əks-göstərişləri misilsiz olan qarağat yarpaqları ilə mübarizədə təsirli vasitədir. problemli dəri. Dermatoloqlar tez-tez birlikdə vannalar və ya losyonlar təyin edirlər dərmanlar. Bitki mənşəli həlim ilə prosedurlar açıq bir antiinflamatuar təsir göstərir.

Təbii dərman qaşınmanı aradan qaldırır, sızanaqları qurudur, qızartı və qıcıqlanmanı aradan qaldırır. Hətta pediatrlar körpəni belə bir həlldə çimməyi məsləhət görürlər. Eyni məqsəd üçün qırmızı qarağat yarpağı uyğun gəlir. Dərman xüsusiyyətləri digər növlərdən aşağı deyil. Onlar dəmlənir, sonra qaynama və ya iltihaba tətbiq olunur.

Genişlənmiş məsamələrlə mübarizə aparan maskalar hazırlayırlar və həddindən artıq yağ tərkibi. Alət şişkinliyi, gözlər altındakı çantaları aradan qaldırır, yumşaq bir şəkildə ağardır. Bulyon qıvrımlarla yuyulur, seboreyanı müalicə etməyə, saçları parlaq və ipək etməyə kömək edir. Yarpaqlar tərləməni azaltmağa və xoşagəlməz qoxuları aradan qaldırmağa kömək edir.

Hamilə qadının pəhrizinə xoş bir əlavə

Həkimlər bağ kollarının yüksək faydalarını tam təsdiqləyirlər. Əsas üstünlüklərdən biri C vitamininin tərkibidir. Bu, əvəzolunmaz bir elementdir düzgün inkişaf döl və baxım immun sistemi qadınlar. Giləmeyvə və qarağat yarpaqları vitamin çatışmazlığının qarşısını almağa kömək edəcəkdir. Dərman xüsusiyyətləri və əks göstərişlər bütün gələcək analara məlum olmalıdır. Məhsuldan meyvə içkiləri, tonik içkilər, çay, jele hazırlaya bilərsiniz. Sadə yeməklər və içkilər hazırlamaq asandır, qeyri-məhdud faydaları və xoş dadı var.

Alternativ tibbdə tətbiq

Bildiyimiz kimi, qarağat özünəməxsus möhkəmləndirilmiş tərkibə malikdir. Yarpaqlar (şəfalı xüsusiyyətlər istənilən formada görünür) bir sıra patologiyaları müalicə etməyə kömək edəcək digər otlar ilə birləşdirilə bilər. Daimi istifadə xammal patogen bakteriyaları məhv edəcək, daxili orqanların işini yaxşılaşdıracaq və anemiyanın qarşısını alacaq. Xalq müalicəçiləri su və spirt tinctures, həlimlər və kompreslər şəklində vəsaitləri fəal şəkildə istifadə edirlər. Sizə ən populyar və təsirli ilə tanış olmağı təklif edirik.

Romatoid xəstəliklər üçün müalicəvi infuziya

Reseptə 50 qram qurudulmuş qarağat yarpağı və yarım litr qaynar su daxildir. Hər iki komponent qarışdırılır və qapalı qabda 60 saniyə ərzində dəmlənir. Gündə üç dəfə yeməkdən 20-30 dəqiqə əvvəl şifahi olaraq qəbul edin. Həll böyrəklərdə daşlara kömək edir.

Şəkərli diabet xəstələri üçün

Aşağıdakı bitkilərə ehtiyacınız olacaq: 5 qr. nanə yarpaqları, 20 q. dandelion, 10 q. böyürtkən yarpağı və qarağat yarpağı (bitki çayının müalicəvi xüsusiyyətləri çox yüksəkdir) 15 qr. Bir kaşığı otlar götürün, bir stəkan qaynar su tökün, örtün və ya termosa tökün. Bulyon ən azı bir saat dayanmalıdır. Gündə üç dəfə yeməkdən 5-10 dəqiqə əvvəl süzülmüş vəziyyətdə içmək.

Qrip halında

Soyuqdəymə əlamətlərini aradan qaldırmaq üçün əla dərman. İki böyük qaşıq quru xammaldan (yarpaqlardan) və 250 ml sudan (isti) hazırlanır. Qarışığı su banyosunda təxminən 15 dəqiqə buxarlayın, sonra süzün. Hər yeməkdən əvvəl bir qurtum alın. Eyni dərman qan təzyiqini aşağı salır və dermatoloji problemlərlə mübarizə aparır (dəriyə kompres tətbiq edin).

Temperaturu aşağı salmaq üçün fitokaleksiya

"Dadlı" dərman aşağı salmaq üçün nəzərdə tutulmuşdur yüksək temperatur və mübadilə proseslərini təkmilləşdirir. Bu aşağıdakı kimi edilir: 15 qr. böyürtkən və moruq yarpaqları, həmçinin qarağat yarpaqları (bitkilərin müalicəvi xüsusiyyətləri sağlamlığa müsbət təsir göstərir) 20 qram miqdarında. Nəticədə qarışıqdan bizə yalnız iki çay qaşığı və 400 ml qaynadılmış su (isti) lazımdır. 15 dəqiqə ərzində infuziya hazır olacaq. Çay içkisi kimi yeməkdən sonra içmək.

Alopesiyanın qarşısını almaq üçün

Sulu bir xəyalda və qalın saçlar amma buna necə nail olacağını bilmirsən? Diqqətinizə sadə və təsirli resept təqdim edirik. Qara qarağatın yarpaqlarını bir stəkan qaynar suda birləşdirin (müalicəvi xüsusiyyətlər və əks göstərişlər ziddiyyətlidir) - təxminən 3 desert qaşığı. Solüsyonu təxminən bir saat buraxın. Şampundan sonra qıvrımları yuyun. Tərəvəz həlimi köməyi ilə saçların uzanmasını sürətləndirə, saç köklərinin tökülməsinin qarşısını ala bilərsiniz.

Mövcud məhdudiyyətlər

Kiçik dozalarda mədə-bağırsaq traktının mədə xorası və qastrit (kəskinləşmə zamanı) olan insanlar üçün istifadə edin. Əks göstərişlərə tromboflebit daxildir. Allergiya xəstələri üçün qırmızı qarağatın yarpaqlarını qəbul etməyin. Dərman xüsusiyyətləri və əks göstərişlər giləmeyvə kolunun bütün həvəskarlarına məlum olmalıdır. Sağlam olun!

Qara qarağat - müalicəvi xüsusiyyətlər

Qara qarağat Ribes nigrum L. Bəzi alimlər onu saxifrage ailəsinə aid edirlər- Saxifragaceae. Adı latınlaşdırılmış ərəbcə "ribas"- dadı turş; latın nigeri- qara.

Qara qarağat adını köhnə rus dilində "qarağat" sözündən almışdır. güclü qoxu“Həqiqətən də, bütün növ qarağatlardan həm meyvələrin, həm yarpaqların, həm də budaqların və qönçələrin ən bariz ətri olan qara qarağatdır.

Hündürlüyü 1,5 m-ə qədər olan çoxillik kol, sarımtıl-boz tumurcuqları sallanır, yazın sonuna qədər qəhvəyi olur. Yarpaqları növbəli, petiolat, üç, beş loblu, yuxarıda tüysüz, aşağıda - damarları boyunca qızılı vəzilər, ətirli spesifik qoxu, eni 12 sm-ə qədər.Çiçəkləri 7-9 mm uzunluğunda, bənövşəyi və ya çəhrayı-boz rəngdədir. , beşüzvlü, 5- 10-da 3-8 sm uzunluğunda sallanan salçalarda toplanmışdır.- çox toxumlu qara və ya tünd bənövşəyi ətirli yuvarlaq parlaq giləmeyvə diametri 7-10 mm. May ayında çiçək açır- İyun, meyvələr iyulda yetişir- avqust. Rusiyanın Avropa hissəsində yayılmışdır.

Qara qarağat- yüksək məhsuldar məhsul. Əlverişli ilə hava şəraiti və düzgün qayğı hər il və bol meyvə verir. 1 m2-dən 25 kq-a qədər giləmeyvə əldə edildiyi hallar var. Qara qarağat orqanizm üçün çox faydalıdır, gözəl dada malikdir və ən sevimli giləmeyvələrdən biridir və yetişdirilməsi olduqca asandır.

Qədim dövrlərdən bəri slavyan xalqları qarağatı qida və dərman bitkisi kimi tanıyırdılar. Artıq 11-ci əsrdə, əvvəlcə monastır bağlarında, 18-ci əsrdən etibarən becərilməyə başladı.- artıq hər yerdə, dünyanın bir çox ölkəsində. Qara qarağat giləmeyvə tərkibində yüksək miqdarda vitamin və bioloji aktiv maddələr olduğuna görə qiymətləndiririk.

Şəkər, üzvi turşular və müxtəlif elementlərlə zəngindir: dəmir, fosfor, kalium, manqan. Askorbin turşusunun (vitamin C) tərkibinə görə qara qarağat sitrus meyvələrindən və itburnudan sonra birinci yerlərdən birini tutur. Xəstəliklər üçün istifadə olunur mədə-bağırsaq traktının, hipoxrom anemiya, ürək fəaliyyətinin ritminin pozulması, ürək qüsurları, ateroskleroz, kardionevroz, soyuqdəymə, yoluxucu xəstəliklər, hemorragik vaskulit, periodontit, glomerulonefrit.

Qara qarağatın tərkibi

Qara qarağat faydalı maddələr və vitaminlər anbarı hesab olunur, çünki onun giləmeyvə tərkibində B, P, E vitaminləri, karotin (vitamin A), pektinlər, şəkərlər, fosfor turşusu, taninlər, efir yağı, K vitamini, fosfor, dəmir və kalium duzları var. .

Qarağat yarpaqlarında C vitamini ilə yanaşı fitonsidlər, maqnezium, manqan, gümüş, mis, qurğuşun, kükürd və efir yağı var. Qara qarağatda C vitamininin miqdarı o qədər yüksəkdir ki, orqanizmin askorbin turşusuna olan gündəlik ehtiyacını ödəmək üçün gündə cəmi 20 giləmeyvə yemək kifayətdir.

100 q giləmeyvə ehtiva edir:

Su, 85 q

Zülallar, 1 q

Yağlar, 0,2 q

Karbohidratlar, 11,5 q

Mono və disakaridlər, 6,7 q

Lif, 3 q

Nişasta, g 0,6 q

pektin, 1,1 q

Üzvi turşular, 2,5 q

Kül, 0,9 q

kalium 350 mq

Kalsium, 36 mq

maqnezium, 31 mq

natrium, 32 mq

Fosfor, 33 mq

Dəmir, 1300 mkq

yod, 1 mkq

Kobalt, 4 mkq

manqan, 180 mkq

Mis, 130 mkq

Molibden, 24 mkq

Flüor, 17 mkq

sink, 130 mkq

Vitamin B-karoten, 0,1 mq

Vitamin E (tokoferol), 0,72 mq

Vitamin C (askorbin turşusu), 200 mq

Vitamin B1 (tiamin), 0,03 mq

Vitamin B2 (riboflavin), 0,04 mq

Vitamin B9 ( fol turşusu), 5 μg

Vitamin PP (niacin), 0,3 mq

Kalori miqdarı, 38 kkal

Qarağatın müalicəvi xüsusiyyətləri

Müalicəvi xüsusiyyətlərinə görə qarağat çox vaxt "ev həkimi" adlanır. Bunu əcdadlarımız da yüksək qiymətləndiriblər. XV-XVI əsrlərə aid rus herbalistlərində və tibb kitablarında qarağat bir çox xəstəliklərə şəfa verən, ürək-damar sistemi və xərçəng xəstəliklərinin qarşısını alan dərman bitkisi kimi qeyd olunur.

Qara qarağatın müalicəvi məqsədlər üçün istifadəsi tərkibində vitaminlərin, dəmirin, kaliumun, pektinlərin və taninlərin, üzvi turşuların olması ilə əlaqələndirilir.

İltihab əleyhinə, büzücü, hemostatik, diaforetik, sidikqovucu, ödqovucu, aterosklerotik, diabet əleyhinə, hipoksik, ümumi tonik kimi istifadə olunur. Azot mübadiləsi məhsullarının çıxarılması. Həm də yaxşılaşır zehni qabiliyyət bir insanda.

C vitamini təkcə giləmeyvələrdə deyil, həm də yarpaqlarda, tumurcuqlarda, qönçələrdə, çiçəklərdə olur, burada demək olar ki, meyvələrdə olduğu kimidir. Askorbin turşusundan əlavə, giləmeyvə bir çox digər vitaminləri ehtiva edir: provitamin A (karotin), B vitaminləri - B1, B2, B6, B9, həmçinin E (tokoferol), K (filloquinon), PP ( bir nikotinik turşu), P (sitrin).

Qara qarağatın antiseptik xassələri o qədər böyükdür ki, su ilə seyreltilmiş suyu ilə qarqara etmək qısa müddət anginadan qurtulmağa kömək edir.

Qarağat suyu şiddətli öskürək zamanı da təsirlidir.

Qurudulmuş qarağat lazımdır bütün il boyu, qızdırmasalıcı, diaforetik və ishal əleyhinə vasitə olduğu üçün (bir stəkan daban üçün 20 giləmeyvə, 30 dəqiqə zəif odda bişirin, sərinləyin, gündə 3 dəfə bir xörək qaşığı qəbul edin).

Qara qarağat hematopoezi, qan dövranını yaxşılaşdıranlardan biridir ən yaxşı vasitə anemiyanın müalicəsi üçün.

İştahı mükəmməl yaxşılaşdırır, laksatif təsir göstərir (qəbizlik üçün).

baş verməsinin qarşısını almaq qabiliyyəti xərçəng və Alzheimer xəstəliyi, ürək və damar xəstəlikləri və diabetdən qoruyur və uzun müddət görmə kəskinliyini qoruyur.

Köklərinin həlimi büzücü kimi istifadə olunur.

Böyrək xəstəliklərində dəmləmə, tincture, kök, budaq, budaq qabığı, tumurcuq, yarpaq, meyvə ekstraktı sidikqovucu kimi istifadə olunur, sidik yolları. Diaforetik, iltihab əleyhinə tənəffüs yoluxucu xəstəliklər, bronxit, göy öskürək.

Baş ağrılarında budaqların, meyvələrin və meyvə şirələrinin dəmləməsindən istifadə edilir. Bir həlim, budaqların, qönçələrin, yarpaqların tinctures xarici tətbiq olunur (hamamlar, losyonlar). Skrofula, dermatit, eksudativ diatez, zöhrəvi və göz xəstəlikləri ilə.

Böyrəklərin həlimi, yarpaqları hemostatik vasitə kimi istifadə olunur.

Qarağat giləmeyvə bir çox vitaminlərlə zəngindir, tərkibində B, P vitaminləri, provitamin A, pektin, efir yağı, şəkər, fosfor turşusu, tərkibində dəmir və fosfor duzları və s.

Qara qarağat giləmeyvə şəkər xəstəliyinin başlanmasının qarşısını almaq qabiliyyətinə malikdir. Bu o deməkdir ki, qarağatın olan bir insan üçün gücləndirici və müalicəvi funksiyası var müxtəlif xəstəliklər. Bu giləmeyvə bədəndən artıq daxil olmuş radionuklidləri də çıxarır.

Giləmeyvə emalda yaxşıdır, onlardan mürəbbə, jele, kompotlar, şirələr, meyvə içkiləri, mürəbbə, marmelad, şərab hazırlanır. Evdə konservləşdirilmiş qara qarağatda demək olar ki, bütün vitaminlər qorunub saxlanılır.

Giləmeyvə şirəsi güclü öskürək ilə bal və ya şəkərlə sərxoş olur.

Bəlkə də heç bir evdar qadın turşu və duzlama zamanı ətirli yarpaqları olmadan edə bilməz. Bundan əlavə, onların tərkibində fitonsidlərin olmasını təmin edir daha yaxşı saxlama konservləşdirilmiş qidalar.

Həkimlər ateroskleroz və hipertansiyonun müalicəsi və qarşısının alınması üçün təzə meyvələri tövsiyə edir və Təzə Şirə - anasid qastrit, mədə və onikibarmaq bağırsaq xoraları ilə.

Həm giləmeyvə, həm də qarağatın yarpaqları genitouriya sistemi üçün əvəzolunmazdır. Bu əla diüretikdir: 20 ədəd təzə və ya quru giləmeyvə 0,6 stəkan qaynar su tökün. Bunu termosda etmək daha yaxşıdır. 4 ilə 8 saat arasında israr edin. Yeməkdən asılı olmayaraq gündə 5-6 dəfə 1 xörək qaşığı ilıq qəbul edin. Pektinlərin təsiri altında diurez artır, yuxu yaxşılaşır, qan təzyiqi azalır.

Pektinlər bağırsaqlarda adsorbsiya edilir və həll olunmayan duz komplekslərinə bağlanır. ağır metallar(civə, qurğuşun, kobalt, stronsium), radioaktiv elementlər, həmçinin xolesterin, sonra bu komplekslər bədəndən xaric olur. Pektinlər də bağlayır və zəhərli maddələr, çürük proseslər zamanı əmələ gəlir, bağırsaq mikroflorası normallaşır, həzm yaxşılaşır.

Pektinin ən yaxşı istifadəsi üçün yetişmiş qarağat giləmeyvə yuyulur, süzülür, emaye qabına qoyulur, 1 kq giləmeyvə üçün 200 ml su əlavə edilir, 70 ° C-yə qədər qızdırılır, ələkdən ovuşdurulur, 600 q şəkər əlavə edilir, aşağı odda 10-15 dəqiqə qaynadılır. İsti qaba tökün.

Qarağat giləmeyvə həlimi

Qara qarağat giləmeyvə həlimləri anemiya, hipertoniya, diş ətlərinin qanaxması, mədə və onikibarmaq bağırsaq xorası, qastrit ilə kömək edir. Yarpaqların infuziyası bədəni artıq sidik və purin turşularından azad etməyə kömək edir. Buna görə də sidik kisəsi xəstəliklərində, həmçinin podaqra və revmatizmdə faydalıdır.

Qarağat giləmeyvə bir həlim hazırlamaq üçün 2 osh qaşığı. l. quru xammal 1 stəkan tökülür isti su, 10 dəqiqə qaynadın, 30 dəqiqə israr edin və süzün. Yeməkdən əvvəl gündə 4 dəfə 2 xörək qaşığı qəbul edin. Müalicə kursu- 3 həftə.

1: 2 nisbətində şəkərlə qarışdırılmış qarağat giləmeyvə aterosklerozun qarşısının alınması və azaldılması üçün faydalıdır. qan təzyiqi hipertoniya ilə.

Əgər güclü öskürəkdən əziyyət çəkirsinizsə, o zaman qarağat suyu, bal və şəkər qarışığını qəbul edin.

qara qarağat yarpaqları

Bundan əlavə, qarağat yarpaqları əlavə edildikdə, tonik təsir göstərən gözəl çay alınır, yarpaqlar müalicəvi xüsusiyyətlər tərkibində olan bioloji aktiv və taninlər, efir yağları, vitaminlər və fitonsidlər sayəsində.

Qara qarağatın yarpaqlarında giləmeyvələrdən daha çox C vitamini var, buna görə də onlar tonik, antiseptik kimi istifadə olunur. Xalq təbabətində onlar sidikqovucu kimi sidikqovucu, sistit, həmçinin revmatizm, podaqra və soyuqdəymə zamanı istifadə olunur. Onların tərkibində kükürd, gümüş, qurğuşun, mis və efir yağı və təbii ki, C vitamini, askorbin turşusu, fenolik birləşmələr, fitonsidlər var. Yarpaqların, qönçələrin və çiçəklərin tərkibində C və P vitaminləri, iridoidlər, katexinlər, fitonsidlər, siyanogen birləşmələr, taninlər və boyalar, üzvi turşular, fitonsidlər var.

Fransa və Polşada qarağat yarpaqlarının infuziyası revmatizm, böyrək xəstəlikləri, sidik kisəsi, böyrək daşları üçün istifadə olunur - gündə 500 ml.

Yarpaqları meyvə sirkəsi hazırlamaq üçün də istifadə edilə bilər.

Kifayət qədər təzə yarpaqları bir bankaya qoyun və soyuq tökün qaynadılmış suşəkərlə (litrdə - 100 q), doka ilə örtün, yarpaqları 2 ay mayalandırın, sonra süzün və şüşə.

Yazda və yazın əvvəlində gənc yarpaqlardan gücləndirici hazırlaya bilərsiniz vitaminli içki, qaynadılmış suyu hər hansı turş suyu ilə qarışdırıb bu qarışığa qarağat yarpaqlarını töksəniz, bir gün israr edin, sonra süzün və istəsəniz, şəkər əlavə edin, gündə yarım stəkan için.

Böyrək mənşəli ödem, daşlar ilə sidik kisəsi, sidik tutma (prostatitlə əlaqəli olsa belə) qarağat yarpaqlarının dəmləməsini qəbul edin: 1,5 stəkan qaynar suya 10-12 ədəd. Ən yaxşısı termosda (5-8 saat) edilir. Yeməklər arasında gündə 4-5 dəfə 0,5 stəkan içmək.

Yarpaqların dəmləməsi də qanaxma və metabolik pozğunluqlar üçün diaforetik, yüngül işlətmə vasitəsi kimi istifadə olunur.

Qarağat yarpaqlarının bir həlimi olan vannalar üçün istifadə olunur müxtəlif döküntülər və dəri xəstəlikləri dermatit, ekzema, furunkulozdan əziyyət çəkir.

Qara qarağatın yarpaqları qaraciyər və tənəffüs yollarının xəstəliklərində, ishal əleyhinə vasitə kimi istifadə olunur.

Yarpaqlarının dəmləməsi və ya həlimi damcı, oynaq ağrıları, revmatizm, podaqra, sidik kisəsi daşlarına qarşı, soyuqdəymə zamanı diaforetik, skrofula üçün xarici iltihabəleyhinə vasitə kimi və vitamin preparatı kimi qəbul edilir.

Yarpaqların və yarpaq qönçələrinin tərkibində karbohidratlar, askorbin turşusu, flavonoidlər (kersetin, izokersetin, kempferol, rutin, fitosterol), üzvi turşular, mineral duzlar, taninlər və boyalar, asperulin iridoid, siyanogen birləşmələr, katexinlər, fitonsidlər, karbokslar, efir yağları və s. karboksilik turşular və törəmələri: qəhvə, xlorogen, neoklorogen, p-kumarik, o-kumarik, protokatechuik, cinchona.

Qarağat yarpaqlarının infuziyası

Qarağat yarpaqlarının dəmləməsini hazırlamaq üçün 5 xörək qaşığı xırdalanmış xammal 0,5 litr qaynar suya tökülür, 2-3 dəqiqə qaynadılır və 2-4 saat dəmlənir.

Yeməkdən əvvəl və ya yemək zamanı gündə 4-5 dəfə 0,5-1 stəkan qəbul edin.

Qastrit üçün köhnə bir vasitə qəbul edin:

Dəmləmə: 1 litr ağ şərabın içinə 20 təzə qarağat yarpağı töküb 2 həftə buraxın. Yeməkdən əvvəl 100 q qəbul edin.

Ciddi bir xəstəlikdən sonra tonik olaraq toplamaq tövsiyə olunur:

İnfüzyon: qarağat yarpaqları, qaragilə və ağcaqayın yarpaqları bərabər hissələrdə. Qarışıqdan 2 çay qaşığı 1 stəkan qaynar su ilə dəmləyin. Çay kimi, səhər və axşam 1 stəkan içilir.

Qara qarağat yarpağı içkisi

Su - 350 ml, giləmeyvə suyu - 2 osh qaşığı. qaşıqlar, qara qarağat yarpaqları - 50 q, şəkər. Qara qarağat yarpaqları yuyulur, əzilir, bir şüşə qaba qoyulur, giləmeyvə suyu ilə seyreltilmiş soyuq qaynadılmış su ilə tökülür.

Kavanoz 24 saat infuziya üçün isti yerdə yerləşdirilir. Hazır içki süzülür, şəkər əlavə edilir, soyudulur, fincanlara tökülür.

Qarağat yarpaqlarının üçrəngli bənövşəyi yarpaqları ilə qarışdırılmış dəmləməsi uşaqlarda vərəm və soyuqdəymə xəstəliklərinin müalicəsində istifadə olunur.

Budaqların, qönçələrin və yarpaqların bir həlimi dermatit, eksudativ diatez və göz xəstəlikləri üçün vannalar və losyonlar üçün istifadə olunur. Onu hazırlamaq üçün 50 q qarışıq 1 litr qaynar suya tökülür, 10 dəqiqə qaynadılır.

Qarağat yarpaqlarından xiyar, pomidor və kələm duzlanarkən ədviyyat kimi istifadə olunur (tərkibində fitonsidlər olduğuna görə yarpaqlar tərəvəzləri xarab olmaqdan qoruyur və vitamin dəyərini saxlayır).

Qarağat qönçələri

Qışda böyrəklər çıxarılır. Onların tərkibində efir yağı var.Qarağatın budaqlarından, qönçələrindən və yarpaqlarından ibarət həlim dermatit, eksudativ diatez və göz xəstəliklərində vanna və losyonlar üçün istifadə olunur. Onu hazırlamaq üçün 50 q qarışıq 1 litr qaynar suya tökülür, 10 dəqiqə qaynadılır. Bir hamam üçün istifadə olunur.

Qarağat suyu

Qarağat suyu tonzillitin müalicəsi üçün, eləcə də zəifləmiş bir bədəndə, məsələn, əməliyyatdan sonra istifadə olunur. Qara qarağat giləmeyvə hipertoniya, diş ətinin qanaxması, mədə və onikibarmaq bağırsaq xorası və qastrit ilə kömək edir.

Dərman xammalı meyvələr, yarpaqlar və qönçələrdir.

Meyvələr quru havada yetişən kimi yığılır. Məhsul yığarkən, qabığın zədələnməsinin və budaqların qırılmasının qarşısını almaq lazımdır, çünki bu, patogenlərin bitkiyə nüfuz etməsinə kömək edir.

Giləmeyvə çeşidlənir, çirklərdən təmizlənir və çardaqda qurudulur, yayılır nazik təbəqə cuna ilə örtülmüş həsirlərdə və ya çərçivələrdə.

Giləmeyvələri sobada və ya sobada 4-6 saat 35 ... 40 ° C temperaturda, sonra - 55 ... 60 ° C-də qurutmağı məşq edirlər, yanmasınlar və bir-birinə yapışmasınlar. topaklar. Yarpaqlar çiçəklənən bitkilərin başlanğıcından yarpaq düşməsinə qədər yığılır. Kölgədə qurudun.

Qönçələr, giləmeyvə və yarpaqlar çantalarda və ya taxta qablarda saxlanılır. Böyrəklər araqla qorunub saxlanılır. Xammalın raf ömrü - 1 il.

Qarağat meyvələrində C, P, B1, B2 vitaminləri, karotin, şəkərlər, taninlər, efir yağları, piqmentlər, flavonoidlər, kalium, kalsium, maqnezium, dəmir, manqan, fosfor və natrium duzları var.

Yarpaqların düşməsi dövründə yarpaqlarda C vitamini meyvələrdəki qədər olur.

Qarağatın meyvələri, yarpaqları və qönçələri sidikqovucu, terletici, iltihabəleyhinə, mikroblara qarşı, göbələk əleyhinə, revmatik, arterioskleroz və yüngül işlədici təsirlərə malikdir.

Budaqların, tumurcuqların, yarpaqların və meyvələrin dəmləməsindən yuxarı tənəffüs yollarının xəstəlikləri, göy öskürək, böyrək və sidik yollarının iltihabı, baş ağrıları və podaqra zamanı sidikqovucu, tərlədici və iltihabəleyhinə vasitə kimi istifadə olunur.

Meyvələrdən bir həlim hazırlamaq üçün 2 xörək qaşığı quru xammal 1 stəkan qaynar suya tökülür, 10 dəqiqə qaynadılır, 30 dəqiqə israr edilir və süzülür. Yeməkdən əvvəl gündə 4 dəfə 2 xörək qaşığı qəbul edin. Müalicə kursu 3 həftədir.

1: 2 nisbətində şəkərlə qarışdırılmış qarağat meyvələri faydalıdır aterosklerozun qarşısının alınması və hipertansiyonda qan təzyiqinin aşağı salınması üçün.

İnfuziya şəklində olan meyvələr hipo- və beriberi, anemiya, bronxit və anasid qastritin qarşısının alınması və müalicəsi üçün multivitamin və pəhriz vasitəsi kimi istifadə olunur.

Mədə xorası üçün təzə şirə istifadə olunur (mədə və duodenal xoralar, mədə mukozasının iltihabı, mədə şirəsinin aşağı turşuluğu ilə), metabolik pozğunluqlar, qaraciyər xəstəlikləri, yüksək məzmun sidik turşusu və bədəndə purin əsasları. Qastriti aşağı turşuluqla müalicə edir. Yeməkdən 20-25 dəqiqə əvvəl gündə 5-7 dəfə 0,3 stəkan şirəsi içmək.

Soyuqdəymə üçün qarağat

Qarağat giləmeyvə soyuqdəymə, yoluxucu xəstəliklərə müsbət təsir göstərir.

Tonzillit, faringit ilə 1 osh qaşığı. qarağat giləmeyvəsini əzin, 1 stəkan qaynadılmış su tökün, süzün, gündə 3-4 dəfə 0,5 stəkan qəbul edin.

Adenoidlərlə qara qarağat yarpaqlarından çay hazırlanır; bir ay ərzində gündə 3-4 dəfə 0,3 stəkan qəbul edin; 10 gün ərzində gündə 1-2 dəfə nazofarenksi bu infuziya ilə yuyun.

Tamamlayın gündəlik tələbat C və P vitaminlərində, gündə 50 q giləmeyvə və ya düzgün hazırlanmış mürəbbə, mürəbbə və s. istehlak etməklə örtülür. Qarağat giləmeyvə qiymətli multivitamin məhsulu kimi yeyilir.

Xalq təbabətində qarağatdan multivitamin, diaforetik, sidikqovucu, tonik, iltihabəleyhinə vasitə kimi, qan azlığında, ürək-damar sistemi xəstəliklərində, öskürəyə qarşı, orqanizmin müqavimətini artıran vasitə kimi istifadə olunur.

Bundan əlavə, qara qarağat əla profilaktikdir radiasiya xəstəliyinə çarə.

Qara qarağat suyu hələ də ən yaxşı dərmanlardan biridir skrofulanın müalicəsi üçün uşaqlarda - qarağat yarpaqlarının infuziyası. Vannalar hazırlayın, bədəni təzə yarpaqlardan şirə ilə yağlayın və 3-5 dəqiqədən sonra ip və lovage əlavə olunduğu suda yuyun.

Çox çalışan formalar yarpaqlardan kompreslər hazırlayın. Revmatizm və podaqranın effektiv müalicəsi qara qarağat yarpaqlarının infuziyası: 0,5 l qaynar suya 10-12 ədəd. Soyuyana qədər israr edin. qurtum etməyin! Gündə 4-6 dəfə 0,5 stəkan içmək. Həddindən artıq sidik və oksalat turşusu bədəndən çıxarılır, bu da uğurlu müalicəyə səbəb olur.

Ən çox biri unikal xassələri qara qarağat adlandırmaq olar adrenal korteksin stimullaşdırılması(adrenal funksiyanın pozulması, Addison xəstəliyi).

Sapların həlimi və yarpaqların infuziyası (müalicənin bütün müddəti üçün qurudula bilər): 2 stəkan qaynar suya 20 q. Soyuyana qədər israr edin. Yeməkdən 30-40 dəqiqə sonra gündə 5-6 dəfə 0,3 stəkan içmək.

Dondurulmuş qarağat giləmeyvələrində askorbin turşusu yaxşı saxlanılır. Metal ilə təmasda olduqda vitaminlərin bir hissəsi itir, buna görə də qarağat hazırlayarkən emaye qablar və taxta pestle istifadə etməlisiniz.

Qara qarağat yağı quru, qabıqlı, qıcıqlanmış dərini bərpa etmək, dərinin baryer funksiyasını bərpa etmək üçün istifadə olunur, əla bərpaedici, nəmləndirici və hamarlaşdırıcı xüsusiyyətlərə malikdir.

istifadə edin sızanaq kimi hormondan asılı dəri problemləri, həmçinin quru dərilər üçün. Toxumlardan sıxaraq yağ alınır. Sıxılmış yağın sıx bir təsiri var sarı və tipik bir qoxu. Sonrakı diqqətli filtrasiya və emalı ilə yağ aydın şəkildə yüngülləşir, qoxunun intensivliyi azalır və emal zamanı neftdən çıxarılan yad maddələrin konsentrasiyası xeyli azalır.

Təmizlənmiş qara qarağat toxumu yağı kosmetika və əczaçılıq sənayesində yüksək qiymətləndirilir GLA adlanan qamma-linolenik turşusunun yüksək tərkibinə görə, həmçinin dermatoloji preparatlarda (GLA vasitəsilə ekzemanın yaranmasının qarşısı alınır). Təbii yağ turşularının mənbəyi kimi oral qəbul üçün tövsiyə olunur.

Qara qarağatın istifadəsinə əks göstərişlər

Qara qarağatda yüksək miqdarda K vitamini və fenolik birləşmələr bu giləmeyvə tromboflebitdə əks göstərişdir və onun uzun və qeyri-məhdud istehlakı qan laxtalanmasının artmasına səbəb ola bilər.

Qara qarağat mədə, mədə və onikibarmaq bağırsaq xoralarının turşuluğunun artması, hiperasid qastrit ilə kontrendikedir. Baxmayaraq ki təzə giləmeyvə və qarağat suyu qaraciyər problemləri üçün icazə verilir, hepatitlə qəbul edilməməlidir.

Qara qarağat suyu sonra faydalı deyil keçmiş ürək böhranları və vuruşlar və tromboz riski var.

100% qarağat suyu səbəb ola bilər allergik reaksiya xüsusilə uşaqlarda, baxmayaraq ki, ağlabatan dozalarda qanda hemoglobinin artmasına kömək edir.

Bəzi ekspertlər hesab edirlər ki, hamiləlik dövründə qarağat suyunun dərman məqsədləri üçün istifadəsindən imtina etmək daha yaxşıdır.

Egorov I.V., biologiya elmləri namizədi

Qarağat giləmeyvə uzun müddətdir insanlar tərəfindən layiqincə məşhurdur, onlar yalnız xoş dadı ilə deyil, həm də faydaları ilə sevilir. Qeyd etmək lazımdır ki, qarağat kolunda yarpaqların özləri də müalicəvidir, lakin təəssüf ki, bu barədə az adam bilir. Bu gün biz bu boşluğu dolduracağıq və özlərində hansı unikal keyfiyyətlərin gizləndiyini təsvir edəcəyik.Onların müalicəvi xüsusiyyətləri heyrətamizdir.

Onlar kimyəvi birləşmə süni əlavə edilmiş multivitaminli dərmanlardan heç bir şəkildə geri qalmır minerallar. Təbiət özü qarağat yarpaqlarına balanslaşdırılmış və qiymətli vitaminlər dəsti (A, B1, B6, B2, C, E, D, K, PP) bəxş etmişdir. Bundan əlavə, onlar həyati cəhətdən zəngindirlər mühüm iz elementləri fosfor, bor, kalium, natrium, flüor, sink, dəmir, kalsium, kobalt kimi.

Yarpaqlardan müalicəvi və profilaktik infuziyalar və həlimlər hazırlanır. Onları bir termosa qoymaq və qaynar su tökmək kifayətdir - bulyon bir neçə saat dəmlənir və çay kimi istifadə olunur. Şirinlik üçün bal əlavə edə bilərsiniz. İçkinin ədviyyatlı aroması dərhal tüpürcək əmələ gətirir və iştahı yaxşılaşdırır. Quru qarağat yarpaqlarından tonik həlimlər və zənginləşdirilmiş çay hazırlamaq üçün də istifadə edilə bilər. Belə dəmləmələrin müalicəvi xüsusiyyətləri qədim dövrlərdən bəri məlumdur, xalq təbabətində geniş istifadə olunurdu.

Köhnə günlərdə hələ də onlardan kompreslər hazırlanır və müalicə olunurdu.Dermatit, göz xəstəlikləri və diatezdən xilas olmaq üçün şəfaçılar qönçələr, budaqlar və qarağat yarpaqları dəmləyirdilər. Kompresslərin və vannaların müalicəvi xüsusiyyətləri göz qabağındadır. Bitki yara iyileştirici və iltihab əleyhinə təsir göstərir, dəri xəstəliklərinin öhdəsindən tez kömək edir.

Şəfalı infuziyalar toxunulmazlığı artırmağa, işi normallaşdırmağa kömək edir metabolik proseslər, asanlaşdırmaq klinik şəkil revmatizmlə və sidik turşusunun konsentrasiyasını azaldır. İstifadə olunur faydalı həlimlər sistit, pielonefrit və sidik-cinsiyyət sahəsinin digər xəstəlikləri ilə. Yarpaqları diaforetik təsirə malik olduğundan, yoluxucu və soyuqdəymə üçün həlim şəklində istifadə edilməsi tövsiyə olunur.

ərzində elmi araşdırma Mütəxəssislər bitkinin bütün hissələrinin inkişafına mane olduğunu müəyyən etdilər zehni sapma, xüsusilə yaşlıları xəbərdar edin diabet və görmə qabiliyyətinə faydalı təsir göstərir. Həkimlər müsbət fikirdədirlər bitki mənşəli preparatlar, tərkibində qarağat yarpaqları olduğu yer. İstifadəyə əks göstərişlər aşağıdakılardır:

Onikibarmaq bağırsağın və mədənin eroziv xoraları;

Yüksək turşuluq;

Tromboflebitin olması;

Fərdi dözümsüzlük;

Hamiləlik.

Qeyd etmək lazımdır ki, bitki əla antiseptik, tonik, təmizləyici və tonikdir. Buna görə də qarağat yarpaqlarından ürək-damar xəstəliklərinin öhdəsindən gəlməyə kömək edən faydalı həlimlər hazırlamaq üçün istifadə olunur. Qəbizlikdən əziyyət çəkirsinizsə, sizə gündəlik olaraq çay və ya dəmləmə içməyi məsləhət görürük, burada əsas tərkib hissəsi qarağat yarpaqları olacaqdır.

Belə çayın istifadəsinə əks göstərişlər yuxarıda verilmişdir. Əslində az miqdarda qəbul olunarsa, o zaman heç bir zərəri olmaz. Çay hazırlamaq üçün 10 qr qəbul etmək lazımdır. quru yarpaqlar, bir stəkan qaynar su tökün, bir saat buraxın və yeddi gün ərzində gündə bir neçə dəfə götürün. Bənzər bir həlim yuyula bilər ağız boşluğu, beləliklə, diş ətlərini gücləndirir və periodontal xəstəlikdən xilas olursunuz.

Azaldılmış sekresiya ilə qastrit ilə kömək edəcəkdir spirt tincture: 20 qr. ağ şərabla təzə yarpaqları tökün (bir litr alacaq). Bağlı bir qabda 3 həftə buraxın. Tincture süzülür və yeməkdən əvvəl 100 qram şifahi olaraq qəbul edilir.

Osteokondroz, artrit, birgə xəstəlik və ödem ilə qarağat yarpaqları da kömək edəcəkdir. Dəmləmənin müalicəvi xüsusiyyətləri unikaldır və möcüzələr yaradır - 50 qr termosda dəmləyin. quru yarpaqlar, təxminən bir saat dəmlənsin və məmnuniyyətlə sağlam və dadlı bir içki iç.