Mitä tapahtuu, jos syöt liikaa vihanneksia? Hedelmät eivät aina ole terveellisiä: liiallisen nautinnon sivuvaikutuksia

Pyramidin mukaan terveellinen ruokavalio, sinun pitäisi syödä 4 annosta vihanneksia ja hedelmiä päivässä. Hedelmien tulisi kuitenkin muodostaa vain yksi osa tästä annoksesta. Asiantuntijat suosittelevat hedelmien ja vihannesten syömistä samanaikaisesti. useita muotoja: keitetty, paistettu ja raaka.

Liian paljon usein käytössä hedelmää voi johtaa erilaisia ​​sairauksia. Kumpi?

Turvotus hedelmistä

Liian paljon hedelmiä kerralla syöminen voi aiheuttaa turvotusta. Kaikki hedelmät sisältävät fruktoosia, yksinkertaista sokeria. Ravitsemusasiantuntijat raportoivat, että jopa 40 prosenttia koko väestöstä voi kärsiä fruktoosin imeytymishäiriöstä.

Kuvan lähde: Ruth ja Dave / CC BY

Tämä sokeri saattaa jäädä verenkiertoon sen sijaan, että se pääsisi sisään ohutsuoli ja siellä – kosketuksissa mikroflooran kanssa – aiheuttavat käymisen. Mikä on tällaisen prosessin tulos? Ei ole vaikea kuvitella. Alavatsaan ilmaantuu turvotusta ja pistävää kipua.

Maksaongelmat

Aikuisen maksa pystyy metaboloimaan 2-3 ruokalusikallista fruktoosia päivässä. Suurin annos Tämä yksinkertainen sokeri– 40 grammaa. Jos syömme sitä enemmän, se varastoituu maksan ympärillä olevaan rasvakudokseen. Jos syömme todella suuria määriä hedelmiä pitkään, meidän on otettava huomioon rasvamaksan mahdollisuus.

Kuten käy ilmi, yksi annos eri hedelmiä toimittaa elimistölle paljon enemmän fruktoosia kuin maksa pystyy aineenvaihduttamaan päivän aikana. Annoskoko riippuu hedelmästä. Kuivattuja taateleita sisältävät 32 g fruktoosia 100 grammassa, rusinoita - 30, banaaneja - 4,8, mansikoita - 2,44.

Et pysty laihduttamaan

Hedelmät sisältävät huomattavan osan fruktoosia. Varsinkin makeat, kuten taatelit, viinirypäleet, banaanit. Lisäksi fruktoosi on kaksi kertaa makeampaa kuin sakkaroosi (valkoinen sokeri). Joten missä ongelma piilee?

Huolimatta sen sisältämistä kaloreista, fruktoosi ei tee kylläisyyttä. Valkoinen sokeri stimuloi haimaa tuottamaan insuliinia, ja kun se pääsee verenkiertoon, se lähettää aivoille signaalin, että keho on jo täynnä.

Fruktoosi ei aiheuta tällaista reaktiota. Tämän seurauksena keho ei "tunne" olevansa jo täynnä. Tästä johtuen voimme syödä hedelmiä lähes loputtomasti, mikä tulvii maksaa liikaa. iso määrä fruktoosi, joka vaikeuttaa laihduttamista.

Ripuli hedelmistä

Tuoreet hedelmät sisältävät vitamiinien, kivennäisaineiden ja antioksidanttien lisäksi myös kuituja. Se on tärkeä kehon asianmukaiselle toiminnalle, koska se parantaa suoliston toimintaa. Tämä lisää ulosteen tilavuutta.

Jos olet yrittänyt noudattaa dieettiä ainakin kerran, olet todennäköisesti törmännyt yhteen yleiseen suositukseen: "sinun täytyy syödä paljon hedelmiä". Toisaalta on vaikea kiistää, koska hedelmät todella provosoivat kehon laihduttamaan, ne sisältävät paljon vitamiineja, kivennäisaineita, kuituja, joilla on myönteinen vaikutus ihmisten terveyteen, erityisesti ruoansulatusjärjestelmään.

Mutta toisaalta, et voi rinnastaa kaikkia hedelmiä yhteen tasoon. Painonpudotuksen kannalta kaikki eivät ole hyödyllisiä, koska ne eroavat toisistaan ​​koostumukseltaan ja ominaisuuksiltaan sekä vaikutukseltaan kehoon.

Mitkä ovat hedelmien ominaisuudet?

Sinulle, joka on päättänyt nollata ylipaino Kehosi kuntoon saattamisessa on luultavasti mielenkiintoisempaa tietää, mikä vaikutus ruokavalioosi sisältyvillä hedelmillä on kuin niiden sisältämien vitamiinien määrä. Joten tiedä, rakkaat laihduttajat, jotta voit valita oikeat hedelmät painonpudotukseen, sinun on otettava huomioon näiden luonnonlahjojen seuraavat ominaisuudet:

Kaloripitoisuus

Hedelmiä päivittäisessä ruokavaliossaan syövät kiinnittävät ensin huomiota niiden vitamiinipitoisuuteen. Ihan kuin mitä enemmän vitamiineja, sen parempi. Mutta jälleen kerran, kun laihduttaa, tämä ei ole ollenkaan tärkein asia, tärkeintä on tuotteen kaloripitoisuus. Kaikilla hedelmillä on erilainen kaloripitoisuus, ja joidenkin hedelmien kaloripitoisuudet voivat joskus olla todella vaikuttavia. Tämä voidaan havaita niin tutussa ihmisen tunteessa kuin kylläisyyden tunne.

Otetaan esimerkiksi banaani, sitä käytetään hyvin usein täytenä välipalana. Samanpainoinen omena puolestaan ​​ei kyllästä sinua perusteellisesti. Kysy miksi? Se on yksinkertaista, syy on näiden hedelmien erilaisessa kaloripitoisuudessa.

Kaloririkkaimmat hedelmät ovat (nyt tiedät kuinka voit tyydyttää nälän työssä):

• banaani (90 kcal/100 g);
• rypäleen hedelmät (65);
• kaki (55).

Vähiten kaloripitoisia hedelmiä ovat (nyt tiedät, mikä tarkalleen hyödyttää sinua laihduttaessasi):

• päärynät;
• vesimeloni meloni;
• kaikki sitrushedelmät;
• omenat;
• aprikoosit;
• persikat.

Kaikkien näiden hedelmien kaloripitoisuus on 25-40 kcal/100 g.

On myös mahdotonta mainita toista hedelmien muunnelmaa - kuivattuja hedelmiä, jotka ovat paljon kaloripitoisempia kuin heidän "veljensä" luonnollinen muoto. Jos 100 grammassa tuoretta banaania kaloripitoisuus on 90 kcal, niin kuivatussa analogissa tämä luku kasvaa lähes kolme kertaa ja on noin 250 kcal.

Glykeeminen indeksi

Luonnollisesti, kun hedelmät tulevat ruoansulatusjärjestelmään, verensokeritaso nousee, kaikki tietävät tästä. Glykeemisen indeksin perusteella voidaan arvioida, kuinka nopeasti ja kuinka korkealle tämä tapahtuu. Jos hedelmällä on korkea GI, se tarkoittaa, että se sisältää paljon fruktoosia, mikä johtaa terävä hyppy Sahara. Tällaiset hedelmät eivät yleensä sovellu painonpudotukseen, päinvastoin, ne edistävät painonnousua.

Joten jos aiot noudattaa ruokavaliota, sisällytä ruokavalioosi hedelmiä mediumin kanssa tai vielä paremmin matala taso GI. Heidän joukossa:

• greippi;
• aprikoosi;
• kirsikka;
• omenat;
• appelsiinit;
• mandariinit;
• päärynä.

Kun valitset hedelmiä ruokavalioosi, noudata seuraavia ohjeita: seuraavaa periaatetta. Tiedä, että mitä makeampi hedelmä, sitä enemmän se sisältää fruktoosia ja sitä korkeampi se on glykeeminen indeksi. Ruokavaliossasi tulisi olla vähintään tällaisia ​​​​komponentteja. Johtajia täällä ovat banaanit, vesimeloni, mango, meloni.

Selluloosa

Jos hedelmässä on korkea kuitupitoisuus, tämä on vain plussaa ruokavaliossa. Kuitu on erittäin hyödyllistä, ensinnäkin se parantaa suoliston mikroflooraa, toiseksi se nopeuttaa aineenvaihduntaa ja kolmanneksi se parantaa suolen motiliteettia. Ja neljäsosana se antaa sinun tuntea olosi kylläiseksi, mikä on melko outoa, koska sen koostumus ei sisällä proteiineja, rasvoja ja hiilihydraatteja. Lääketieteellisissä piireissä kuitua kutsutaan "vatsaharjaksi", kuten näet, se oikeuttaa tämän nimen täysin.

Kuitupitoisuuden johtajia ovat:

• greipit;
• luumut;
• omenat;
• kuivattuja aprikooseja;
• vadelmat;
• ruusunmarja;
• herukka;
• kaikki sitrushedelmät;
• persikat;
• puolukka.

Tällaisen analyyttisen harjoituksen jälkeen, joka perustuu hedelmien tärkeimpiin ominaisuuksiin, ei ole vaikeaa jakaa niitä kolmeen erilliseen ryhmään:

• edistää rasvanpolttoa;
• rasvanpolton estäminen;
• neutraaleja hedelmiä.

Hedelmät hyviä painonpudotukseen

Suurin osa meille tunnetuista hedelmistä, riippuen niiden vaikutuksesta painonpudotusprosessiin, luokitellaan neutraaleiksi tuotteiksi, eli ne auttavat vain ylläpitämään normaalia painoa, ei enempää, ei vähempää. Mutta on hedelmiä, joiden kanssa laihtuminen voi olla todella tehokasta. Kutsutaan heitä:

Greippi

Tällä hedelmällä on erinomaiset GI-indikaattorit ja korkea kuitupitoisuus. Se sisältää aineita, joilla on hyödyllinen vaikutus ruokakanavaan. Ne nopeuttavat aineenvaihduntaa ja parantavat ruoan imeytymistä. Greippiä ei kannata sisällyttää pääateriaan, vaan syödä se erikseen, aamulla ja illalla. Ennen syömistä poista kaikki väliseinät viipaleiden välistä, jotta hedelmät eivät maistu katkeralta.

Ensinnäkin kiivin sisältämät aineet parantavat ruoansulatusta. Lisäksi ne edistävät rasvasolujen hajoamista ja normalisoivat veren kolesterolitasoja. Kiivi sisältää paljon C-vitamiinia sekä minimaalisen fruktoosipitoisuuden.

Ananas

Koko ananaksen salaisuus ruokavaliotuotteet on, että se toimii esteenä rasvojen imeytymiselle. Muilta osin ananas on myös hyödyllinen vartalollesi.

Omenat

Omenat ovat "alkuperäinen" tuote, se on helppo löytää myymälöiden hyllyiltä, ​​siitä ei ole koskaan pulaa, ja mikä tärkeintä, se on aina erilainen edulliseen hintaan. Omenassa on paljon kuitua, alhainen kaloripitoisuus, alhainen GI - nämä kriteerit osoittavat omenoiden edut painonpudotuksessa. Joten tämä hedelmä on vaadittava toimenpide vartaloasi varten sinun on annettava etusija hieman happamille lajikkeille ja syödä niitä vain kuoressa.

Ei-toivotut hedelmät painonpudotukseen

Tämän hedelmän koostumukselle on ominaista korkea fruktoosipitoisuus, mikä tarkoittaa, että myös merkittävä kaloripitoisuus ja vaikuttava GI voidaan katsoa johtuvan tästä. Toinen rypäleiden haittapuoli on niiden huono sulavuus; joskus ne alkavat käydä jopa vatsassa. Ei ole turhaa, että tämä hedelmä on pääkomponentti viinien valmistuksessa.

Banaanit

Banaanin kaava on seuraava - korkea GI, korkea kaloripitoisuus ja minimaalinen kuitupitoisuus. Kyllä, se imeytyy täydellisesti kehoon, mutta luonteeltaan se on puhdasta hiilihydraattituote. Sen vaikutus painonpudotusprosessiin voidaan rinnastaa perunoiden vaikutukseen, jotka, kuten tiedätte, eivät ole erityisen hyödyllisiä.

Vesimeloni

Suuren haittapuolen - korkean GI:n - lisäksi yli puolet vesimelonista on nestemäistä. Tämän hedelmän syöminen voi aiheuttaa ongelmia vesi-suola-aineenvaihdunta. Lisäksi Vesimelonia on vaikea luokitella helposti sulavaksi tuotteeksi.

Kuivatut hedelmät

Ruokavalion alusta loppuun asti sinun on minimoitava kuivattujen hedelmien ja säilykkeiden kulutus, joissa on korkea kaloripitoisuus. Ja huomioi myös seuraava sääntö: jos tuote kypsennetään ennen käyttöä (esim. omenat uunissa, persikat siirapissa jne.) ja resepti sisältää sokeria, huomioi, että tässä tapauksessa terveellisiä hedelmiä tulee automaattisesti runsaasti kaloreita. Se voi jättää negatiivisen jäljen lomakkeihisi.

Kuinka syödä hedelmiä?

On erittäin tärkeää erottaa pääateriat ja hedelmien kulutus. Niiden välillä tulee olla vähintään puolen tunnin tauko, ei väliä ennen ateriaa tai sen jälkeen. Päivittäinen normi hedelmää on noin 300 g. Eli syömällä ison omenan tai normaalikokoisen greipin saat jo tarvittavat ravintoaineet.

Johtopäätös:

Kuten näet, on terveellisiä, epäterveellisiä ja neutraaleja hedelmiä. Tällainen ehdollinen luokitus on sopiva vain tapauksissa, joissa puhumme laihduttamisesta. Jos päätät "luopua". ylimääräisiä kiloja, sinun on sisällytettävä ruokavalioosi vain sopivat hedelmät, muuten kohtaat monia esteitä matkalla täydellisen vartalon saavuttamiseen. Onnea sinulle! Anna toiveesi tiivistyä positiiviseen tulokseen.

Yleensä jopa rajoittamalla itseämme monissa elintarvikkeissa monet meistä antavat itsellemme mahdollisuuden syödä vihanneksia ja hedelmiä ilman rajoituksia. Jostain syystä niin uskotaan liikakäyttö kasvisruokaa ei tee haittaa. Lääkärit kuitenkin varoittavat, että tässä tapauksessa on erittäin helppoa syödä liikaa. Terveellisiin kasvisruokiin sovelletaan samat rajoitukset kuin muihinkin tuotteisiin.

Monet ihmiset ihmettelevät usein: Syön paljon vihanneksia ja hedelmiä - onko se mahdollista? Eikö tämä ole haitallista? Aiheuttaako tällainen liiallinen kulutus painonnousua? Puhutaanpa tästä tänään:

Onko se terveellistä, onko mahdollista syödä paljon vihanneksia ja hedelmiä?

Ravitsemusterapeuttien mielipide:

Kuten tiedät, maailman johtavat ravitsemusasiantuntijat suosittelevat ruokavalion laatimista siten, että puolet siitä koostuu kasviperäisistä tuotteista. Tätä ruokavaliota pidetään terveenä, se auttaa puhdistamaan kehon myrkkyistä ja auttaa pudottamaan ylipainoa. Mutta niiden nauttiminen suositellun normin ylitse on negatiivinen vaikutus terveyteen ja edistää painonnousua.
Tämä pätee erityisesti hedelmiin.

Sinun on ymmärrettävä, että jotkut niistä ovat erittäin kaloripitoisia, koska ne sisältävät suuria määriä fruktoosia. Siksi niiden sisällön ylittäminen ruokavaliossa johtaa varmasti painonnousuun. Siksi on tärkeää saada käsitys tietyn hedelmän kaloripitoisuudesta.

Jos puhumme vihanneksista, suuri määrä niistä ei myöskään ole terveellistä. Korkea sisältö kuidut voivat aiheuttaa suolisto-ongelmia. Lisäksi jotkut heistä vaikuttavat myös painonnousuun. Esimerkiksi: perunat, punajuuret, munakoisot jne.

Lääkäreiden mielipide

Lääkärit kannattavat aina kasvisruokien käyttöä, mutta sen tulee olla maltillista. Jos niille on liiallinen himo, sinun on tehtävä tutkimus kilpirauhanen, koska sen toiminta saattaa olla rikottu.

On suuri virhe syödä raakoja vihanneksia aamulla, tyhjään vatsaan tai ennen nukkumaanmenoa. Loppujen lopuksi aikaisin aamulla entsymaattinen järjestelmä ei vielä aktiivinen, mutta 18 tunnin kuluttua - jo lepäämässä. Siksi voit syödä kasvisruokia 12-18 tuntia. Muina aikoina ruoansulatusjärjestelmä tulee epäterveellisen ylikuormittumaan.

No, jos sinulla on diagnosoitu rasva- ja rasva-aineenvaihdunnan häiriöitä, on olemassa korkea kolesteroli, jos sinulla on ilmavaivat ja ummetus, raakojen vihannesten ja hedelmien kulutus tulee pitää minimissä. Höyrytä ne, syö haudutettuna, paistettuna tai keitettynä. Höyrystimen ja grillin käyttö on hyödyllistä.

Lääkärit varoittavat, että kasviruokien ystäville diagnosoidaan usein ylimääräistä strontiumia kehossa. Tämä on erittäin vaarallista terveydelle. Strontium syrjäyttää sellaiset hyödyllistä materiaalia, kuten kalium ja magnesium. Seurauksena on varhainen osteoporoosi, joka vaikuttaa ihmisiin nuori(30-40 vuotta).

Epäilemättä hedelmät ja vihannekset ovat vitamiinien, kivennäisaineiden, orgaanisten happojen ja kuidun lähde. Sinun on kuitenkin oltava varovainen, kun käytät niitä raakana. Esimerkiksi porkkanoiden tiedetään sisältävän suuria määriä beetakaroteenia. Suurin määrä kuitenkin imeytyy syödessä keitettyjä kasviksia.

Raaka porkkana ei ole niin terveellistä. Ja jos annat sen lapselle, se ei ainoastaan ​​hyödytä, vaan voi aiheuttaa vakavaa haittaa epätäydellisille Ruoansulatuselimistö, hauras haima.

Siksi, jos olet suuri raakojen kasviruokien ystävä, on turvallisinta syödä marjoja.
Ne sisältävät vähemmän kuitua ja sisältävät vähän pektiiniä. Siksi keho käsittelee niitä helpommin.

Kuinka syödä enemmän vihanneksia ja hedelmiä?

Ensimmäinen opinnäytetyö, joka kannattaa muistaa: ruokavalion pääperiaate on kohtuus kaikessa! Jos ihmettelet usein: Syön paljon vihanneksia ja hedelmiä - onko se mahdollista? Eikö tämä ole haitallista? Seuraava esimerkki auttaa sinua ymmärtämään: Kaikki tietävät eduista kaurapuuro. Kukaan ei kuitenkaan edes ajattele syövänsä sitä kulhoissa terveellisemmäksi. Kaikki ymmärtävät, että tämä tuote edistää suuresti painonnousua.

Sama pätee hedelmiin. Jos alat kuluttaa niitä kiloja, lihot varmasti ja vahingoitat haimaasi. Mutta kun käytät 2-3 kappaletta päivässä, saat vain etuja.

Joten on suuri virhe ajatella, että voit ja pitäisi täydentää ruokavaliotasi hedelmillä vahingoittamatta vartaloasi. Vaikka tämä ruoka on kasvipohjaista, vähäkalorista, se on myös ruokaa. Ja se sisältää suuren määrän hiilihydraatteja fruktoosin muodossa. Jotkut asiantuntijat pitävät sitä haitallisempana kuin sokeri.

Mitä tulee vihanneksiin, voit syödä niitä useita päiviä puhdistaaksesi kehon ja laihduttaaksesi. On vain parempi syödä niitä ei raakana, vaan kypsennettynä. Puutarhayrtit ja vihreät vihannekset ovat erityisen hyödyllisiä tässä suhteessa. Erityisesti yhdessä vähärasvaisen kefirin ja leseiden kanssa. Tällainen ravinto ei kuitenkaan voi kestää yli 4-7 päivää, ja se on vain sopiva terveitä ihmisiä.

Sinun on myös tiedettävä se kasviperäisiä tuotteita sisältävät orgaanisia happoja, jotka ärsyttävät mahalaukun seinämiä ja lisäävät ruokahalua. Siksi, jos söit useita appelsiineja tai omenoita tyydyttääksesi nälän, älä ihmettele, kun puolen tunnin kuluttua ruokahalustasi tulee yksinkertaisesti julma.

Harjoittele siis maltillisuutta kaikessa. Syö vähän kaikkea ruokaa, siitä on vain hyötyä. Ja ylensyöminen on aina haitallista, vaikka se olisikin suosikkivihanneksia ja -hedelmiä. Muista tämä ja ole terve!

Hyvää päivää sinulle, kultaseni rakkaat lukijat! Uskotko, että on mahdollista lihoa hedelmistä? Luulen, että tämä kysymys aiheuttaa hämmennystä monien keskuudessa. Eivätkö hedelmät auta sinua pääsemään eroon ylimääräisistä kiloista?

Tosiasia on, että näin ei aina ole. puhutaanpa tärkeitä sääntöjä joka auttaa meitä käyttämään eikä painonnousuun.

Hedelmien ylipaino: tärkein syy

Aloitan poikkeamalla. Kaikki tietävät, että kaurapuuro on terveellinen tuote, myös vartalollesi. Kukaan ei kuitenkaan syö sitä ämpärillä, koska siitä on erittäin helppo lihota.

Sama koskee hedelmiä – kilosta hedelmiä luultavasti lihot. Ja yhdestä tai kahdesta kopiosta saat yleensä vain etuja.

Niistä voi tulla tarpeeton lisäys

Tämä tärkeä postulaatti ei koske vain hedelmiä. Jos syöt jotain lisätuotetta, ikään kuin ruokavaliosi lisäksi, lihot siitä melkein väistämättä. Poikkeukset ovat harvinaisia: lihominen voi olla vaikeaa syömällä leseitä, vähärasvaista kefiiriä, yrttejä tai vihreitä vihanneksia.

Fruktoosi sisältää saman määrän kaloreita, mutta samalla nostaa vakavasti veren kolesterolitasoa (puhumme puhdistetusta fruktoosista). Jos fruktoosia ilmaantuu kehoon puhdas muoto, sitten imeytyessään suurin osa siitä muuttuu rasvoiksi, ei hiilihydraateiksi. Fruktoosi omenassa/appelsiinissa/banaanissa ja fruktoosi "terveellisen" tuotteen muodossa pakkauksessa eivät ole läheskään sama asia. Sanalla sanoen, sinun ei pidä hukata siihen.

Muuten, sain äskettäin loukkaavan kommentin tähän fruktoosia koskevaan artikkeliin. Mies (tässä haluan myös nauraa hänelle, mutta en alistu siihen) muistutti minua, että "sokeri on fruktoosin ja glukoosin dimeeri", sanoi: "Kuinka fruktoosi voi olla pahempaa kuin sokeri?"

Löysin vastauksen YouTubesta kahdessa minuutissa:

Ja tässä toinen:

Ne voivat herättää ruokahalua

Hedelmissä suuria määriä On orgaanisia happoja, joilla on erittäin ärsyttävä vaikutus mahalaukun seinämään aiheuttaen ruokahalua.

Monet pitävät omenoita tai appelsiineja a priori terveellisinä eivätkä edes huomaa, kuinka he ovat valmiita syömään melkein koko karitsan jonkin aikaa omenan syömisen jälkeen.

Varo itseäsi - jos jotkut hedelmät tekevät ruokahalustasi brutaalin, ehkä on parempi luopua siitä?

Muuten, joskus se riippuu määrästä: esimerkiksi yksi omena ei aiheuta tällaista vaikutusta, mutta jos niitä on kaksi tai useampia, ylensyöntiä ei voida enää välttää.

Hieman hedelmämehuista

On 99% todennäköisyys, että hedelmät auttavat sinua lihomaan, jos mehut niistä.

Kyllä, 100 grammassa, sanotaan appelsiinimehu sisältää paljon enemmän vitamiineja, hivenaineita ja orgaanisia happoja kuin 100 grammaa appelsiinia itse. Mutta mehun sokeripitoisuus on poissa taulukoista - 12 grammaa jokaista 100:aa kohden! Miten täällä ei voi parantua?

Kun mehut hedelmästä, poistat siitä arvokasta kuitua. Se antaa hedelmälle paljon alhaisemman glykeemisen indeksin kuin samasta hedelmästä valmistettu mehu. Juuri tämä estää hedelmäsokeria imeytymästä nopeasti ja kirjaimellisesti "räjäyttää" ruokahaluasi hetken kuluttua.

Hedelmien syömisen salaisuus auttaa sinua välttämään painonnousua

Hedelmät eivät sovi lihan ja vastaavien "raskaiden" proteiinituotteiden kanssa, koska... tehdä niistä vaikeasti sulavia ja saada ne mätänemään suolistossa.

Hedelmät imeytyvät parhaiten, kun niitä syödään yksinään (ne ovat loistava välipala) tai yhdessä maitotuotteiden kanssa.

Onko mahdollista syödä hedelmiä yöllä?

Hedelmät tarjoavat kuitua, vettä ja hiilihydraatteja - hitaasti ja nopeasti. Hiilihydraatit nostavat verensokeritasoa, vasteena insuliinille muodostuu, ja se on kasvuhormonin suora antagonisti. Puhuminen yksinkertaisella kielellä, se estää sen kehittymisen.

Ja kasvuhormoni on vastuussa kehon tehokkaasta uusiutumisesta, sen palautumisesta, kasvusta lihasmassa, joka polttaa eniten rasvaa. Ilman korkeita kasvuhormonitasoja yöllä ei ole normaali vaihto aineita, äläkä edes haaveile siitä nopeasti.

Hiilihydraattien täydellinen käsittely kestää vähintään 2 tuntia (jos niitä ei ole sekoitettu mihinkään). Siksi sinun ei pitäisi syödä hedelmiä myöhemmin kuin 2 tuntia ennen nukahtamista. Ei kannata, koska... nuoruus, hoikka ja elinvoima ovat kalliimpia kuin omena tai kaki, eikö niin?

Yksittäinen hedelmien syöminen yöllä ei ole kauheaa, mutta älä tee siitä sääntöä.

Kaikki hedelmäturvallisuussäännöt yhdessä paikassa

Tässä he ovat, kaikki piiloutumatta. Tee se, niin sinusta tulee hoikka :)

• hedelmiä tulisi syödä 1-2 kappaletta (ei suurempi kuin keskimääräinen omena);
• ne voivat olla tarpeettomia, kuten mikä tahansa muu tuote;
• ne voivat herättää ruokahaluasi (tarkista, koskeeko tämä sinua?!);
• hedelmiä ei tarvitse muuttaa mehuiksi - tällainen muutos vahingoittaa vain laihduttajia;
• syö niitä yksin tai maitotuotteiden kanssa;
• Yritä olla syömättä hedelmiä yöllä.

Onko siis mahdollista saada ylipainoa omenoista, päärynöistä tai persikoista? Voi. Mutta jos noudatat yllä kuvattuja sääntöjä, tämä ei uhkaa sinua - päinvastoin, laihdutat ja saat korvaamattomia vitamiineja. Koko sydämestäni toivon sinulle kauneutta, hoikkautta ja terveyttä!

Jostain syystä uskotaan, että jos syöt paljon vihanneksia ja hedelmiä, terveytesi on erinomainen. Asiantuntijat ovat tästä eri mieltä.

Jos kaipaat vihanneksia ja hedelmiä, tämä on yksi kilpirauhasen toimintahäiriön merkeistä.

Vakava virhe on syödä raakoja hedelmiä ja vihanneksia aamulla tai illalla. Aamulla entsymaattinen järjestelmä on vielä unessa, ja kuuden jälkeen se on jo unessa. Raakaruokaruokavaliota tulisi harjoittaa 12-18 tuntia. Muun ajan ylikuormitat ruoansulatusjärjestelmääsi.

Ja jos sinulla on rasva- ja rasva-aineenvaihdunnan häiriöitä, korkea kolesteroli, ummetus, ilmavaivat, vähennä vihannesten ja hedelmien kulutusta yleensä minimiin. Ja uunin, höyrystimen tai grillin käyttö on sallittua.

Ylimääräistä strontiumia löytyy usein suurten vihannesten ja hedelmien fanien kehosta. Strontium on vaarallista, koska se syrjäyttää kalsiumin ja magnesiumin. Ja lopulta "osteoporoosin" diagnoosi annetaan "kasvinsyöjille" ei 60-80-vuotiaana, vaan jo 30-40-vuotiaana.

Epäilemättä vihannekset ja hedelmät ovat hyviä vain kaliumin, beetakaroteenin ja C-vitamiinin lähteenä. Kaikki muut alkuaineet ovat siellä hyvin pieniä määriä. Mutta saadaksesi tuon pienen arvon viisaasti, sinun on opittava välttämään vihannesten ja hedelmien sudenkuoppia. Tässä on joitain esimerkkejä:

Porkkanoilla on yksi salaisuus, joka on monille tuntematon. Vain keitetyt porkkanat antavat meille beetakaroteenia. Raakojen porkkanoiden syöminen on ajanhukkaa. Mutta lapselle tämä ei ole vain hyödyllistä, vaan jopa vaarallista. Appelsiinijuuren sisältämä kuitu ja pektiini rasittavat liikaa lasten herkkää haimaa.

Turvallisin C-vitamiinin lähde on marjat. Ne sisältävät vähemmän kuitua ja pektiiniä, mikä helpottaa kehon käsittelyä.

Kuinka saada kaliumia vihanneksista ja hedelmistä vahingoittamatta haimaa? Munakoisoa (tai muita vihanneksia tai hedelmiä) on parempi PAISTAA uunissa. Kaliumin pitoisuus kasvaa, ja nitraatit ja nitriitit tulevat ulos mehun mukana kattilaan. Tämän seurauksena sinulla on pätevämpi tuote. Ihanteellinen grillattujen vihannesten kanssa tarjoiltuna lisukkeena. Voit mennä toisella tavalla - keittää kompottia kuivatuista aprikooseista ja muista hedelmistä. Mutta nitraattien ja nitriittien vaara on olemassa. Siksi grillattuja vihanneksia ja hillokkeita on vaihdettava. Testi kaliumin puutteen varalta: kuiva iho sääressä.

Perunat vaativat erityiskäsittelyä. Perunat vaativat erityiskohtelu. Tiedä se nauttiessasi perunamuusi, syöt yhden tärkkelyksen. Tulos: peppu kasvaa, hiukset putoavat, kynnet kuoriutuvat. Paistetut perunat Emme edes keskustele siitä, koska se on ehdottomasti haitallista.

Perunoita tulee paistaa vain kuorineen. Ne 2 mm, jotka puhdistamme, ovat arvokkainta - C-vitamiinia ja kaliumia. Kaikki muu on periaatteessa haitallista kehollemme. Kuinka keittää uuniperunoita kotona ilman uunia? Leikkaa pestyt ja kuorimattomat perunat puoliksi, työnnä ihrapala tulitikulle keskelle ja paista uunissa.

Kehitetty kauan sitten fysiologiset normit järkevä ravinto. Heidän mukaansa vihanneksia ja hedelmiä (perunoita lukuun ottamatta) kulutetaan enintään 300 - 400 g päivässä. Tämä on aivan tarpeeksi. Mikä on 300-400 g? Se on vain kaksi omenaa tai lautanen mansikoita. Ei ämpäri tai kori!