ಪಿಷ್ಟ ಶಕ್ತಿ (ಜಾನ್ ಮೆಕ್‌ಡೌಗಲ್ ಮತ್ತು ಮೇರಿ ಮೆಕ್‌ಡೌಗಲ್). ಮೆಕ್‌ಡೌಗಲ್ ಡಯಟ್, ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಏಕೆ ಹೊಸ ಸೂಪರ್ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ

ಪ್ರಸ್ತುತ ಪುಟ: 1 (ಪುಸ್ತಕವು ಒಟ್ಟು 26 ಪುಟಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ) [ಲಭ್ಯವಿರುವ ಓದುವ ಮಾರ್ಗ: 6 ಪುಟಗಳು]

ಜಾನ್ ಮೆಕ್‌ಡೌಗಲ್, ಮೇರಿ ಮೆಕ್‌ಡೌಗಲ್
ಪಿಷ್ಟ ಶಕ್ತಿ. ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ

ಜಾನ್ A. ಮೆಕ್‌ಡೌಗಲ್, MD, ಮತ್ತು ಮೇರಿ ಮೆಕ್‌ಡೌಗಲ್

ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಪರಿಹಾರ

ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮರಳಿ ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ!

ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಪಾದಕನಾಡೆಜ್ಡಾ ನಿಕೋಲ್ಸ್ಕಯಾ

ಜಾನ್ A. ಮೆಕ್‌ಡೌಗಲ್, MD, c/o ಬಿಡ್ನಿಕ್ & ಕಂಪನಿಯ ಅನುಮತಿಯಿಂದ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪಬ್ಲಿಷಿಂಗ್ ಹೌಸ್‌ಗೆ ಕಾನೂನು ಬೆಂಬಲವನ್ನು ವೆಗಾಸ್-ಲೆಕ್ಸ್ ಕಾನೂನು ಸಂಸ್ಥೆಯು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

* * *

ಈ ಪುಸ್ತಕವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ:

ಚೀನೀ ಅಧ್ಯಯನ

ಕಾಲಿನ್ ಕ್ಯಾಂಪ್ಬೆಲ್

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ

ಕಾಲಿನ್ ಕ್ಯಾಂಪ್ಬೆಲ್

ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರ

ಲಿಂಡ್ಸೆ ನಿಕ್ಸನ್

ನಮ್ಮ ಮೊಮ್ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ - ಪಿಷ್ಟದ ಆಹಾರವು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡಲಿ

ಓದುಗರಿಗೆ

ಆಹಾರವು ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಪ್ರಬಲ ನಿಯಂತ್ರಕವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಔಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪಡೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ವ್ಯಾಯಾಮವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ದೈಹಿಕ ವ್ಯಾಯಾಮ, ಈ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಔಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ನಿಜವಾದವರು ಮತ್ತು ಅವರ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಅವರ ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ. ಅವರು ಮಾಡುವ ಕೆಲಸವನ್ನು ನೀವು ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸುವಿರಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುವ ಪರಿಣಾಮಗಳು ತುಂಬಾ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಪಿಷ್ಟದ ಮೇಲಿನ ಆಹಾರವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಲವಾರು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೋಗಗಳು, ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ. (ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳು ನೈಜ ಮತ್ತು ದಾಖಲಿತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.)

ಡಾ. ಮೆಕ್‌ಡೌಗಲ್ ಅವರ ಆಹಾರವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ವಿಷಯಮೂರು ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಮತ್ತು ನೀವು ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಹಾಲುಣಿಸುವವರಾಗಿದ್ದರೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 5 ಎಮ್‌ಸಿಜಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಲೇಖಕರಿಂದ

ಕಳೆದ ಒಂದೂವರೆ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಪಿಷ್ಟವು ನನ್ನ ಸಾವಿರಾರು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಾಗಿಲನ್ನು ತೆರೆದಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದೆ ಅಧಿಕ ತೂಕಮತ್ತು ಉಂಟಾಗುವ ರೋಗಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಕಳಪೆ ಪೋಷಣೆ, – ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಸಂಧಿವಾತದಿಂದ. ಮೆಕ್‌ಡೌಗಲ್‌ನ ಐದು ಮತ್ತು ಹತ್ತು ದಿನಗಳ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಐದು ಸಾವಿರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ಭಾಗವಹಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರ ಜೀವನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಗಿದೆ. ಈ ಹಿಂದೆ ಪ್ರಕಟವಾದ ನನ್ನ ಹನ್ನೊಂದು ಪುಸ್ತಕಗಳನ್ನು ಒಂದೂವರೆ ಮಿಲಿಯನ್ ಜನರು ಖರೀದಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಮುಂದೆ ನಾನು ವೈದ್ಯ ವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ನನಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ನಿರ್ಧಾರಗಳು ಬರುತ್ತವೆ.

ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಎನರ್ಜಿಯಲ್ಲಿ, ನಾನು ಕಲಿತದ್ದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಮರಳಿ ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ. ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆಗಳು, ಸುಲಭವಾದ ಊಟದ ಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ನೂರಾರು ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ನೂರಾರು ಅರ್ಥಗರ್ಭಿತ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಒದಗಿಸಿದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವೇ ನಿರಾಕರಿಸದೆ, ನಿಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ.

ಈಗ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಮಾಡುವ ಎಲ್ಲವೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀವು ಈ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿದ್ದೀರಿ. ನೀವು ಇತರ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಿ-ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು-ಆದರೆ ಅವು ನಿಮಗಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿಲ್ಲ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಆದರೆ ಅವು ನಿಮ್ಮಿಂದ ನಿರಂತರ ಅಭಾವದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದರಿಂದ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವು ನಿಮ್ಮ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಮೇಲೆ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಿದರೆ, ಅವು ತರ್ಕಬದ್ಧವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಬದಲು, ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೇರಣೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪೌಂಡ್ಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತವೆ.

ಪಿಷ್ಟದ ಆಹಾರವು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತಿನ್ನಲು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಮತ್ತು ಆನಂದದಾಯಕ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಅಥವಾ ವಂಚಿತರಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವವರೆಗೂ ನೀವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಶ್ರಮಿಸಲು ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮೈಲಿಗಲ್ಲು ಇಲ್ಲ.

ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುವಿರಿ, ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುವಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ಸಹ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಸಹಜ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮರಳುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಅಪಧಮನಿಯ ಒತ್ತಡಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟಗಳು, ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಔಷಧಿಗಳುಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳುಬಜೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವಾಗ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸುವಾಗ. ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದರೆ, ಪಿಷ್ಟ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ನೀವು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ ಉತ್ತರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅಧ್ಯಾಯ 14 ರಲ್ಲಿ ಏಳು ದಿನಗಳ ಪ್ರಾರಂಭದ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು: ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಓದುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ವಿಧಾನವು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಏಕೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಲಿಯುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

ನೀವು ಓದುವಾಗ ನಿಮಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ: ನಾನು ಈ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಬರೆಯುವ ಮುಂಚೆಯೇ ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೇಳಿದ್ದೇನೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ: ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ. ತಯಾರಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಜಾಹೀರಾತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಥವಾ ಹಾನಿಗಳು, ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಏನನ್ನು ತರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ನಿರ್ಣಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಮತ್ತು ಇತರ ಮಾಹಿತಿ ವಸ್ತುಗಳು. ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಏಕೆ ಕೇಳಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಈ ವಿಧಾನಮೊದಲು, ಇದು ಅನೇಕ ಭವ್ಯವಾದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಭರವಸೆ ನೀಡಿದರೂ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದೇ ವಿಧಾನವು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಪರಿಸರ. ನೀವು ತಿನ್ನುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆಮೂಲಾಗ್ರವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ಸುತ್ತಲಿನ ಪ್ರಪಂಚವನ್ನು ನೀವು ಗುಣಪಡಿಸಬಹುದು - ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀವನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ.

ಪರಿಚಯ

ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಪಿಷ್ಟ ಆಹಾರಕ್ಕೆ

ನನ್ನ ಮೊದಲ ಜೀವನ ಪಾಠಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕತೆಯ ಬಗ್ಗೆ. ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಆಯಸ್ಕಾಂತದಂತೆ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಿದೆ. ನನಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ - ಇದೆಲ್ಲವೂ ನನ್ನ ಕುತೂಹಲದಿಂದಾಗಿ. ನಾನು ಏಳು ವರ್ಷದವನಿದ್ದಾಗ, ನನ್ನ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಖಾಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ "ಬ್ರೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಎಂಟರ್ನಿಂಗ್" ಎಂದು ಪೊಲೀಸರು ನನ್ನನ್ನು ಎಳೆದರು. ಆಗ ನಾನು ನನ್ನನ್ನು ಸಂಶೋಧಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದೆ. ಆನ್ ಮುಂದಿನ ವರ್ಷನಾನು ನನ್ನ ಹ್ಯಾಮ್ಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಕೊಂದಿದ್ದೇನೆ - ಅಪಘಾತದಲ್ಲಿ. ನಾನು ಒಂಬತ್ತು ವರ್ಷದವನಿದ್ದಾಗ, ನನ್ನ ತಂದೆಯ ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಅನಿಲವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸುವಾಗ ನಾನು ಲಿವಿಂಗ್ ರೂಮ್ ಮಂಚಕ್ಕೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿದೆ. ಈ ಘಟನೆಯಿಂದ ನನಗೆ ತುಂಬಾ ನಾಚಿಕೆಯಾಯಿತು. ಆದರೆ ನನ್ನ ಹೆತ್ತವರು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದರು. ಶಿಕ್ಷೆಯು ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿತ್ತು, ಅವರ ಕಡಿಮೆ ತೊಂದರೆ ಮಾಡುವವರು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಅತೃಪ್ತ, ಬಂಡಾಯದ ಹದಿಹರೆಯದವರಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತಾರೆ. ನನ್ನ ವರ್ತನೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಅವರಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಹೇಳುತ್ತೇನೋ, ಅವರು ನನ್ನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪಾದಕ ಚಾನೆಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಹರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಅವರು ಸರಿಯಾಗಿ ನಂಬಿದ್ದರು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಕೂಗುವ ಬದಲು, ಅವರು ನನಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತೋರಿಸಿದರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗತೊಂದರೆ ತಪ್ಪಿಸಲು - ಸತ್ಯವನ್ನು ಹೇಳಿ. ಅಂದಿನಿಂದ, ಸತ್ಯದ ಹುಡುಕಾಟ ಮತ್ತು ಸತ್ಯವನ್ನು ಹೇಳುವ ಅಗತ್ಯವು ನನ್ನ ಜೀವನದ ನಂಬಿಕೆಯಾಗಿದೆ.

I ಸಕ್ರಿಯ ವ್ಯಕ್ತಿ, ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಎ-ಮಾದರಿಯ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವದೊಂದಿಗೆ 1
ಎ-ಟೈಪ್ ಪರ್ಸನಾಲಿಟಿ ಎನ್ನುವುದು ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ನಿರೂಪಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಒಂದು ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾದವುಗಳು ಸ್ಪರ್ಧಿಸುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿ, ಅಸಹನೆ ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಮುದ್ರಣಶಾಸ್ತ್ರದ ಲೇಖಕರು ಅಮೇರಿಕನ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳಾದ ರೇ ರೋಸೆನ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಮೇಯರ್ ಫ್ರೀಡ್ಮನ್. ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ ಈ ಪ್ರಕಾರದರೋಗಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ. ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ಸಂಪಾದಕರು ಮತ್ತು ಅನುವಾದಕರ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳಿವೆ.

ನನ್ನ ಜೀವನದ ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಬದುಕಲು ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೇನೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ). ನಾನು ಸತ್ಯಕ್ಕೆ ಬೆಲೆ ಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಹುಡುಕುವ ಗೀಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ತುಂಬಾ ಕಠೋರ, ರಾಜತಾಂತ್ರಿಕ, ನೇರ ಎಂದು ಟೀಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ. ಆ ವಿಷಯಕ್ಕಾಗಿ, ಅಂತಹ ನೇರತೆಯು ಏಕೈಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ನಾನು ನಂಬುತ್ತೇನೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನಜನರ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ತಪ್ಪು ಕಲ್ಪನೆಗಳಿಂದ ಅವರನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳು, ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸತ್ಯವನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಕಲಿಸಿ.

ಅತಿಯಾದ ಸಂಪತ್ತು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ

ನಾನು ವೈದ್ಯನಾಗುವ ಮುಂಚೆಯೇ ನಾನು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. 18 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, 1965 ರಲ್ಲಿ, ನನಗೆ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಬಂತು, ಅದು ನನ್ನನ್ನು ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುವಿಗೆ ತಳ್ಳಿತು. ಎಡಬದಿನನ್ನ ದೇಹ. ನನ್ನ ಚೇತರಿಕೆ ತುಂಬಾ ನಿಧಾನವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಲವತ್ತೇಳು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ನಾನು ಇನ್ನೂ ಕುಂಟುತ್ತಾ ನಡೆಯುತ್ತೇನೆ (ನಾನು ಪ್ರತಿದಿನ ವಿಂಡ್‌ಸರ್ಫ್ ಮಾಡಿದರೂ ಸಹ) ಮತ್ತು ಇದು ನನ್ನನ್ನು ಮೊದಲು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೊಸ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

ನನ್ನ ಪೋಷಕರು 1930 ರ ಮಹಾ ಆರ್ಥಿಕ ಕುಸಿತದ ಮೂಲಕ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರು 2
ಮಹಾ ಆರ್ಥಿಕ ಕುಸಿತವು 1929 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ಜಾಗತಿಕ ಆರ್ಥಿಕ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟು ಮತ್ತು 1939 ರಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಂಡಿತು ಮತ್ತು 1929 ರಿಂದ 1933 ರವರೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ತೀವ್ರವಾಗಿತ್ತು. ಕೆನಡಾ, ಯುಎಸ್ಎ, ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಗ್ರೇಟ್ ಬ್ರಿಟನ್ ಮತ್ತು ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಿತು.

ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಷ್ಟ ಪಟ್ಟುನನ್ನ ತಾಯಿಯ ಕುಟುಂಬದ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ಬೀನ್ಸ್, ಕಾರ್ನ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ಸ್, ಅವರೆಕಾಳು, ರುಟಾಬಾಗಾ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟರ್ನಿಪ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್, ಅವರು ಐದು ಸೆಂಟ್ಗೆ ರೊಟ್ಟಿಗೆ ಖರೀದಿಸಿದರು. ಮಾಂಸದ ಏಕೈಕ ಮೂಲವೆಂದರೆ ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಸಣ್ಣ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಭೀಕರತೆಗಳು ನನ್ನ ತಾಯಿ ತನ್ನ ಮಕ್ಕಳು ತಾನು ಅನುಭವಿಸಿದಂತೆ ಎಂದಿಗೂ ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಭರವಸೆ ನೀಡಿತು, ಹಣದಿಂದ ಖರೀದಿಸಬಹುದಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರವನ್ನು ತನ್ನ ಮಕ್ಕಳು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ವಿಪರ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅವಳ ಒಳ್ಳೆಯ ಉದ್ದೇಶಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಗ್ರೇಟ್ ಡಿಪ್ರೆಶನ್ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಯಿತು!

ನಾನು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾ ಬೆಳೆದಿದ್ದೇನೆ, ಊಟಕ್ಕೆ ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಧಾನ ಆಹಾರವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ಬಾರಿ ಊಟವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಲೋಟ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು? IN ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸನ್ನಿವೇಶಇವುಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು (ಮಸಾಲೆಗಳು ಬೆಣ್ಣೆ) ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಅವರು ನಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪದ ಅತಿಥಿಗಳಾಗಿದ್ದರು.

ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನನಗೆ ಅರ್ಥವಾಗಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ, ಯಾವ ಹಣದಿಂದ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಬಹುತೇಕ ನನ್ನನ್ನು ಕೊಂದರು. ನನಗೆ ನೆನಪಿರುವವರೆಗೂ, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ಮಲಬದ್ಧತೆ. ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದೆ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯುತ್ತಿದ್ದೆ ಮತ್ತು ಏಳನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಟಾನ್ಸಿಲ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಯಿತು. ದೈಹಿಕ ಶಿಕ್ಷಣ ತರಗತಿಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಂತಿಮ ಗೆರೆಯನ್ನು ತಲುಪಿದೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಹದಿಹರೆಯನನ್ನ ಮುಖವು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿತ್ತು ಮೊಡವೆ. 18 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ನಾನು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುವಿಗೆ ಒಳಗಾದಾಗ - ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸಂಭವಿಸಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸಿದೆ - ಏನೋ ಭಯಾನಕ ತಪ್ಪು ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಯಿತು. ನನ್ನ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಏನಾಯಿತು ಎಂಬುದನ್ನು ಹೇಗಾದರೂ ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಆಲೋಚನೆಗಳು ನನಗೆ ಇರಲಿಲ್ಲ - ಮತ್ತು ಆಸ್ಪತ್ರೆಯ ವೈದ್ಯರು ಸಹ ಅಂತಹ ಊಹೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಿಲ್ಲ - ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಮೊದಲಿನಂತೆ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದೆ. ನನ್ನ ಇಪ್ಪತ್ತರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಇಪ್ಪತ್ತು ಕಿಲೋಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೆ.

ನಾನು ನನ್ನ ತಾಯಿಯನ್ನು ದೂಷಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ನಮಗೆ ಆಹಾರ ಕೊಟ್ಟಳು ಉತ್ತಮ ಶಿಫಾರಸುಗಳುಆ ವರ್ಷಗಳು. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ನಮ್ಮ ಮೂಲಭೂತ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಘೋಷಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಕಂಪನಿಗಳಿಂದ ಈ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳು ಬಂದವು ಎಂದು ಯಾರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ? ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಅನುಮಾನಗಳಿದ್ದರೂ ಸಹ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳುಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೇವನೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ ಎಂದು ತಳ್ಳಿಹಾಕಿದರು.

ನಾನು ಡೆಟ್ರಾಯಿಟ್ ಉಪನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಳ ಮಧ್ಯಮ ವರ್ಗದ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದೆ. ನನ್ನ ಪೋಷಕರು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಉನ್ನತ ಜೀವಿಗಳಂತೆ ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದಾರೆ. ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಬ್ಬ ಸಾಮಾನ್ಯ ವ್ಯಕ್ತಿಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯದಲ್ಲಿ ವೃತ್ತಿಜೀವನವನ್ನು ಮಾಡುವ ಕನಸು ಕಾಣಲಿಲ್ಲ - ಪ್ರಕಾರ ಕನಿಷ್ಟಪಕ್ಷ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಕಾರಣ ನನ್ನ ಅದೃಷ್ಟದ ಆಸ್ಪತ್ರೆಗೆ ಮೊದಲು. ನಾನು ಆಸ್ಪತ್ರೆಯ ಗೋಡೆಗಳೊಳಗೆ ಕಳೆದ ಎರಡು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯರ ಬಗೆಗಿನ ನನ್ನ ಉನ್ನತ ವರ್ತನೆ ಆಮೂಲಾಗ್ರವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿತು. ನಾನು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಘಟನೆಯಾಯಿತು, ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ದಿಗ್ಗಜರು ನನ್ನ ಪ್ರಕರಣವನ್ನು ನೋಡಲು ಮತ್ತು ವಿವರಿಸಲು ಬಂದರು. ರೋಗಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಶಾಲೆಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಲು ಬಯಸುವ ಹದಿಹರೆಯದವನಾಗಿ, ನನ್ನನ್ನು ನೋಡಿದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವೈದ್ಯರಿಗೂ ನಾನು ಅದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಕೇಳಿದೆ: "ನನ್ನ ಸ್ಟ್ರೋಕ್ಗೆ ಕಾರಣವೇನು?" "ನೀವು ನನಗೆ ಹೇಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು?" ಮತ್ತು "ನಾನು ಯಾವಾಗ ಮನೆಗೆ ಹೋಗಬಹುದು?"

ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಮೌಖಿಕವಾಗಿತ್ತು: ಅವರು ಮೌನವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಎಸೆದು ಕೊಠಡಿಯನ್ನು ತೊರೆದರು. "ಸರಿ, ನಾನು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಲ್ಲೆ" ಎಂದು ನಾನು ನನ್ನಲ್ಲಿಯೇ ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ. ನನ್ನ ಮೂರು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ವೈದ್ಯರು ಉತ್ತರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದಾಗ, ಹಾಗೆ ಮಾಡಬೇಡಿ ಎಂದು ಸಲಹೆ ನೀಡಿದರೂ ನಾನು ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಿಂದ ಹೊರಟೆ. ಮಿಚಿಗನ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದಲ್ಲಿ ಕಾಲೇಜಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿದಾಗ, ನನ್ನ ಭವಿಷ್ಯದ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಮೊದಲಿಗೆ ತುಂಬಾ ಹಿಂಜರಿಯುತ್ತಿದ್ದೆ ಮತ್ತು 1968 ರಲ್ಲಿ ನಾನು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಶಾಲೆಗೆ ಸೇರಿಕೊಂಡೆ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಗೀಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ನಾನು ನರ್ಸ್ ಜೊತೆ ಗೀಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೆ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸಾ ವಿಭಾಗ, ನನ್ನ ಕೊನೆಯ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ನಾನು ಹಿಪ್ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯಕನಾಗಿ ನಟಿಸಿದಾಗ ಅವರನ್ನು ಭೇಟಿಯಾದೆ. ಮೇರಿ ಮತ್ತು ನಾನು ವಿವಾಹವಾದೆವು ಮತ್ತು ಹವಾಯಿಗೆ, ಹೊನೊಲುಲುಗೆ ತೆರಳಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನಾನು ಕ್ವೀನ್ಸ್ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ತರಬೇತಿ ಪಡೆದೆ. ಮುಂದಿನ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ನಾನು ಬಿಗ್ ಐಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಹಮಾಕುವಾ ಶುಗರ್ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದೆ. ಐದು ಸಾವಿರ ಜನರಿಗೆ ನಾನು ಒಬ್ಬನೇ ವೈದ್ಯನಾಗಿದ್ದೆ - ಕಂಪನಿಯ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳು ಮತ್ತು ಅವರ ಕುಟುಂಬಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಹೆರಿಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು, ಮರಣ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರಗಳಿಗೆ ಸಹಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಹತ್ತಿರದ ವೈದ್ಯರು ಹಿಲೋ (70 ಕಿಲೋಮೀಟರ್ ದೂರ)ದಲ್ಲಿದ್ದರು, ಮತ್ತು ನನ್ನ ರೋಗಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ವೈದ್ಯರು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಕರ್ತವ್ಯಗಳನ್ನು ನನಗೆ ನಿಯೋಜಿಸಿದರು.

ಹೊಲಿಗೆ ಹಾಕುವುದು, ಮುರಿದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಸೋಂಕಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದು ಮುಂತಾದ ದಿನನಿತ್ಯದ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಾನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾಗ, ರೋಗಿಗಳು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಾನು ವೀಕ್ಷಿಸಿದಾಗ ನನ್ನ ಕೆಲಸದ ನೈಜ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನಾನು ನೋಡಿದ್ದೇನೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿತ್ತು. ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ನನ್ನನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹತಾಶೆಗೆ ತಂದವು. ನನ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಯತ್ನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಬೊಜ್ಜು, ಮಧುಮೇಹ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆ ಅಥವಾ ಸಂಧಿವಾತದಂತಹ ಗಂಭೀರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ನನಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಈ ದೂರುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ತೋಟದ ಕೆಲಸಗಾರನು ನನ್ನ ಬಳಿಗೆ ಬಂದಾಗ, ನಾನು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಏಕೈಕ ಕೆಲಸ (ಮತ್ತು ನಾನು ಕಲಿತದ್ದು ಔಷಧಶಾಸ್ತ್ರ ವಿಭಾಗದ ಸಿಬ್ಬಂದಿ), ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದು ಸೂಕ್ತವಾದ ಔಷಧಗಳು. ರೋಗಿಗಳು ನನ್ನ ಕಛೇರಿಯಿಂದ ಹೊರಡುವ ಮೊದಲು, ಸೂಚಿಸಿದ ಔಷಧಿಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ಹಿಂತಿರುಗಲು ನಾನು ಅವರನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತಿದ್ದರು. ನಂತರ ನಾವು ಇತರ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಾನು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಬಿಟ್ಟುಕೊಟ್ಟಿಲ್ಲ - ಬಳಸಲು ವಿವಿಧ ಔಷಧಗಳು, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ರೋಗಿಗಳು ನನ್ನನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಲ್ಲಿಸಿದರು.

ಈ ವೈಫಲ್ಯಗಳು ನನ್ನ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಕಳೆದ ನಂತರ ನಾನು ಹೊರಟೆ ದೊಡ್ಡ ದ್ವೀಪ, ಹೊನೊಲುಲುವಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಪದವಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಸದಸ್ಯರಾದರು ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯಗಳು(ರೆಸಿಡೆನ್ಸಿ) ರಾಯಲ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಸೆಂಟರ್‌ನಲ್ಲಿ. ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ನಾನು ಇದನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬಿಟ್ಟೆ ತರಬೇತಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ, ನನ್ನ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಾನು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದದ್ದನ್ನು ಅರಿತುಕೊಂಡೆ: ರೋಗಿಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗದಿರುವುದು ನನ್ನ ತಪ್ಪು ಅಲ್ಲ. ಸಹ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿಜ್ಞಾನಹೆಚ್ಚು ಸಾಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ ಗಮನಾರ್ಹ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು: ಅವರ ರೋಗಿಗಳು ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮುಂದುವರೆಯಿತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೋಗಗಳು, ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ, ನನ್ನ ಪ್ರಖ್ಯಾತ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ತರಲು ನಿರ್ವಹಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ನಾನು ನನ್ನ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದೆ, ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತೀರ್ಣನಾಗಿದ್ದೆ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯದಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರವನ್ನು ಪಡೆದಿದ್ದೇನೆ. ಆದರೆ ಶಿಕ್ಷಣ ಅಥವಾ ಡಿಪ್ಲೊಮಾ ಎರಡೂ ನನ್ನನ್ನು ಮಾಡಲಿಲ್ಲ ಒಳ್ಳೆಯ ವೈದ್ಯರು. ನಾನು ತೋಟಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ.

ನನ್ನ ರೋಗಿಗಳಿಂದ ಪಾಠಗಳು

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ವಯಸ್ಸಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಜನರು ದೃಢವಾಗಿ ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಸ್ಯೆಗಳುಆರೋಗ್ಯದೊಂದಿಗೆ. ಮಕ್ಕಳು ಪ್ರಬಲರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಪೋಷಕರ ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ತಲೆಮಾರಿನಈಗಾಗಲೇ ಗಂಭೀರ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ನನ್ನ ರೋಗಿಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದಾಗ, ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಚಿತ್ರವನ್ನು ನೋಡಿದೆ. ಏಷ್ಯನ್ ವಲಸಿಗರ ಹಳೆಯ ತಲೆಮಾರಿನ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ, ಸಕ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆರೈಕೆತೊಂಬತ್ತು ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲೂ ಸಹ. ಅವರು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಸಂಧಿವಾತ ಅಥವಾ ಸ್ತನ, ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಅಥವಾ ಕೊಲೊರೆಕ್ಟಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್. ಅವರ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಷ್ಟವಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಅವರು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಂತಹ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನನಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಯುವ ಪೀಳಿಗೆಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು, ಇದೇ ವಲಸಿಗರ ಮೊಮ್ಮಕ್ಕಳು, ಸಾಧ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲದರಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳು- ನಾನು ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದವರಿಂದ.

ವಿಧಿಯ ಅಂತಹ ಹಿಮ್ಮುಖಕ್ಕೆ ಏನು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು? ನಾನು ಈ ಯುವ ಕುಟುಂಬಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗಮನಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ನಾನು ಅವರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿದೆ ಕೆಲಸದ ವಾತಾವರಣತೋಟಗಳು ಮತ್ತು ನಡವಳಿಕೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿವರಕ್ಕೆ ಗಮನ ಸೆಳೆಯಿತು. ಈ ಕುಟುಂಬಗಳು ತಮ್ಮ ದೇಶಗಳ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರದಿಂದ ದೂರ ಸರಿದವು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಮೇರಿಕನ್ ಶೈಲಿಯ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ತಮ್ಮನ್ನು ಮರುಹೊಂದಿದವು. ಆ ಮೂಲಕ ಅವರು ತಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಆಹಾರಗಳು ಅವರಿಗೆ ಒದಗಿಸಿದ ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆಯೇ?

ನನ್ನ ಹಿರಿಯ ರೋಗಿಗಳು ಚೀನಾ, ಜಪಾನ್, ಕೊರಿಯಾ ಮತ್ತು ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್‌ನಿಂದ ಹವಾಯಿಗೆ ವಲಸೆ ಬಂದರು, ಅಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ತಮ್ಮ ಹೊಸ ಅಮೇರಿಕನ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದರು. ಹವಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಜನಿಸಿದ ಎರಡನೇ ಪೀಳಿಗೆಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ತಮ್ಮ ಪೋಷಕರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ಪೀಳಿಗೆಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಮಾಂಸ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯರ ಪ್ರಮುಖ, ಪಿಷ್ಟ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ನಾನು ಬೆಳೆದ ಸಮಾಜವು ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿತ್ತು ದೃಢವಾದ ನಂಬಿಕೆ, ಸರ್ಕಾರ ಮತ್ತು ಇತರ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಬೆಂಬಲಿತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ, ಸಮತೋಲನ ಆಹಾರನಾಲ್ಕು ಆಹಾರ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಮಾಂಸ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು. ಹೇಗಾದರೂ, ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದ್ದೇನೆ: ಹಳೆಯ ತಲೆಮಾರಿನವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಅಂದರೆ, ನಾಲ್ಕು ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ನಂತರದ ಪೀಳಿಗೆಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ದುರ್ಬಲ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲರಾದರು. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿ - ಉಳಿದ ಎರಡು ಗುಂಪುಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅವರ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಮಯ ಮತ್ತು ಸಮಯ, ನಾನು ಈ "ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಬದಲಾವಣೆ" ಮತ್ತು ನನ್ನ ರೋಗಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅದರ ನಂತರದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನನ್ನಲ್ಲಿ ಏನೋ ಕ್ಲಿಕ್ಕಿಸಿತು, ಮತ್ತು ನನ್ನ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಶಿಕ್ಷಣದ ಸುಳ್ಳು ಸೂತ್ರಗಳನ್ನು ಅರಿತುಕೊಂಡು ನಾನು ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳುವಂತೆ ತೋರುತ್ತಿದೆ. ನನ್ನ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಾನು ಹಠಾತ್ ಬೆಳಕು, ಒಳನೋಟವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು. ನಾನು 18 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವನಾಗಿದ್ದಾಗ, ನಾನು ಆ ಭಯಾನಕ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುವಿಗೆ ಧ್ವಂಸಗೊಂಡಾಗ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೇನು ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಹೇಗೆ ಯೋಜಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಉತ್ಸುಕನಾಗಿದ್ದಾಗ ಇದನ್ನೇ ನಾನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.

ನನ್ನ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಶಿಕ್ಷಣಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಆಹಾರದ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ಏನನ್ನೂ ಕಲಿಸಲಿಲ್ಲ. ವೈದ್ಯಕೀಯ ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ, ನನ್ನ ಪಠ್ಯಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಭ್ಯಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಒಳಗೊಂಡಿರಲಿಲ್ಲ. ನನ್ನ ಅರ್ಹತಾ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಈ ವಿಷಯದ ಕುರಿತು ಕೆಲವೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿದ್ದವು. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ಒಂದು ಸರಳ ಒಳನೋಟವು ರೋಗಿಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ನನಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಲ್ಲದ ಔಷಧಗಳು, ಅವರನ್ನು ಅಪಾಯಕಾರಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಿ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸಾ ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆಗಳು, ಅವರಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ನೀಡುತ್ತವೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯಕ್ಕೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಅಧಿಕ ತೂಕವನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು.

ಜಾಗತಿಕ ವಿದ್ಯಮಾನ

ಹವಾಯಿಯಲ್ಲಿನ ಸಣ್ಣ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಮೀರಿ ಈ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದೇ ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾ, ನಾನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಸಂಶೋಧಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಸ್ಕೃತಿವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ. ನಾನು ಗುರುತಿಸಿದ ಅವಲಂಬನೆಯು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ದೃಢೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಲೇಬೇಕು. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡೆಗಣಿಸಲ್ಪಡುವ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಕೈಗೆತ್ತಿಕೊಂಡ ನಂತರ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಬಹಿರಂಗವಾಯಿತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂಶೋಧನೆಪ್ರಭಾವದ ಬಗ್ಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ. ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸುವುದು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಗ್ರಂಥಾಲಯರಾಯಲ್ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕೇಂದ್ರ, ಹೆಚ್ಚು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದ ಮೊದಲ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಅಥವಾ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳಿಂದ ನಾನು ದೂರವಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಅರಿತುಕೊಂಡೆ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಜೋಳ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಮೊದಲು ಅನೇಕ ಲೇಖಕರು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಜೀವನವನ್ನು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿಸುವ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ಈ ನಿಯತಕಾಲಿಕಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವಾಗ, ಈಗಾಗಲೇ ಕೆಲವು ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅವರು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹಿಮ್ಮುಖಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ನೋಡಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಚೇತರಿಕೆ. ಮತ್ತು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಲೇಖನಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಮೀಸಲಾಗಿವೆ: ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೂಕದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣವನ್ನು ವಿವರಿಸಿದವು, ಜೊತೆಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಂದ ಎದೆ ನೋವು, ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತದ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ, ಹೃದಯದ ತೊಂದರೆಗಳು, ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ, ಕರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಆಸ್ತಮಾ, ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಆಕ್ರಮಣದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿದವು. ಕಳೆದ 50 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಈ ನಿಯತಕಾಲಿಕಗಳಲ್ಲಿ ವರದಿಯಾದ ಅಗಾಧವಾದ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಗುಣಪಡಿಸಲಾಗದಂತಹ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿರುವ ನನ್ನ ರೋಗಿಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾದ ಪಿಷ್ಟ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರದಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯಬಹುದೆಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಔಷಧಿಗಳು ಅಥವಾ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ!

ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ನಾನು ಜಗತ್ತಿಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ ನಾನು ಮಾಡಿದ ನನ್ನ ಈ ಆವಿಷ್ಕಾರವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ಕ್ರಾಂತಿಕಾರಿ ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬೆಂಬಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ವಿಶ್ವಾಸವಿತ್ತು ಅಳುಕುಸತ್ಯವನ್ನು ಹುಡುಕುವ ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡದಿರಲು ಇತರರಿಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ, ನೋವು ಮತ್ತು ಸಂಕಟದಿಂದ ತಮ್ಮನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸುವ ಜನರ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಈ ಸತ್ಯವನ್ನು ಕೂಗಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವ ಡೇವಿಡ್ ಪೆಲ್ಮಟರ್ ಅವರ ತುಂಬಾ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಶೈಲಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಹೇಗೆ ಕೋಪಗೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ? ಮರೆತುಬಿಡು! ಜಾನ್ ಮೆಕ್‌ಡೌಗಲ್‌ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಅವರು ಪ್ರಥಮ ದರ್ಜೆ ವ್ಯಕ್ತಿ. :)
ಜಾನುವಾರು ಸಾಕಣೆ ಓಝೋನ್ ಪದರದ ನಾಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾರಿಗೆ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಮಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಕಲುಷಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ...

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್- ರುಮಟಾಯ್ಡ್ ಸಂಧಿವಾತ, ಆಸ್ತಮಾ ಮತ್ತು ಬಹು ಅಂಗಾಂಶ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವ ರೋಗ. ಮೀನು ಕೂಡ ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು, ಜೀವಾಣು ವಿಷವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮೀನು ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ - ನದಿ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ. ಎಲ್ಲವೂ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ: ಪೈಕ್, ಪರ್ಚ್, ಟ್ಯೂನ, ಸಾಲ್ಮನ್, ಹೆರಿಂಗ್, ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ...

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸುವ ಅಂತಹ ಭಯಾನಕ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ನಂತರ, ಪಿಷ್ಟಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಾದಗಳು (ಇಡೀ ಧಾನ್ಯಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಪಿಷ್ಟ ತರಕಾರಿಗಳು) ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಗಂಭೀರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಪುಸ್ತಕದ ಲೇಖಕ "ಪಿಷ್ಟ ಶಕ್ತಿ"ನೀವು ಹೇಳಿದ್ದು ಸರಿ, ನೀವು ಉದಾಹರಣೆಗಾಗಿ ದೂರ ನೋಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ - ಬಹುಪಾಲು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರಗಳುಪಿಷ್ಟಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ; ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪುಸ್ತಕ "ದಿ ಎನರ್ಜಿ ಆಫ್ ಸ್ಟಾರ್ಚ್"ಮೂರು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಎರಡು ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕ - ಮೊದಲನೆಯದು ಪಿಷ್ಟದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ, ಎರಡನೆಯದು ಮಾಂಸ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮೀನು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ. ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿವರವಾದ ಏಳು ದಿನಗಳ ಪಿಷ್ಟ ಮೆನು ಮತ್ತು 100 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ- ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ವಿವಿಧ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳು, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ಆದರೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಹತ್ತಿರದ ಸೂಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಎಗ್ ರಿಪ್ಲೇಸರ್, ಎಕ್ಸ್‌ಟ್ರಾ-ಫರ್ಮ್ ತೋಫು, ವಿವಿಧ ಥಾಯ್, ಇಂಡೋನೇಷಿಯನ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್‌ಗಳು, ಕ್ಸಾಂಥನ್ ಗಮ್, ವಾಸಾಬಿ ಪೌಡರ್, ಗ್ಲುಟನ್….

ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕವರ್, ಬಿಳಿ ಕಾಗದ. ಪಠ್ಯವು ದೃಶ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಕೋಷ್ಟಕಗಳು, ಚಿತ್ರಗಳು, ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳು.

ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ ಪುಸ್ತಕ "ದಿ ಎನರ್ಜಿ ಆಫ್ ಸ್ಟಾರ್ಚ್"ನೀವು ಅದನ್ನು ಓದಬಹುದು

ಜಾನ್ ಮೆಕ್‌ಡೌಗಲ್, ಮೇರಿ ಮೆಕ್‌ಡೌಗಲ್

ಪಿಷ್ಟ ಶಕ್ತಿ. ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ

ಜಾನ್ A. ಮೆಕ್‌ಡೌಗಲ್, MD, ಮತ್ತು ಮೇರಿ ಮೆಕ್‌ಡೌಗಲ್

ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಪರಿಹಾರ

ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಪಾದಕನಾಡೆಜ್ಡಾ ನಿಕೋಲ್ಸ್ಕಯಾ

ಜಾನ್ A. ಮೆಕ್‌ಡೌಗಲ್, MD, c/o ಬಿಡ್ನಿಕ್ & ಕಂಪನಿಯ ಅನುಮತಿಯಿಂದ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈ ಪುಸ್ತಕವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ:

ಕಾಲಿನ್ ಕ್ಯಾಂಪ್ಬೆಲ್

ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರ

ಲಿಂಡ್ಸೆ ನಿಕ್ಸನ್

ನಮ್ಮ ಮೊಮ್ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ - ಪಿಷ್ಟದ ಆಹಾರವು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡಲಿ

ಓದುಗರಿಗೆ

ಆಹಾರವು ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಪ್ರಬಲ ನಿಯಂತ್ರಕವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಔಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ನಿಜವಾದವರು ಮತ್ತು ಅವರ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಅವರ ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ. ಅವರು ಮಾಡುವ ಕೆಲಸವನ್ನು ನೀವು ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸುವಿರಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುವ ಪರಿಣಾಮಗಳು ತುಂಬಾ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಪಿಷ್ಟದ ಆಹಾರವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಲವಾರು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೋಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. (ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳು ನೈಜ ಮತ್ತು ದಾಖಲಿತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.)

ಡಾ. ಮೆಕ್‌ಡೌಗಲ್ ಅವರ ಆಹಾರವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ನೀವು ಮೂರು ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಈ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಹಾಲುಣಿಸುವವರಾಗಿದ್ದರೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 5 ಎಮ್‌ಸಿಜಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಕಳೆದ ಒಂದೂವರೆ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಪಿಷ್ಟವು ನನ್ನ ಸಾವಿರಾರು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಾಗಿಲನ್ನು ತೆರೆದಿದೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಳಪೆ ಪೋಷಣೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಅವರನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ - ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಸಂಧಿವಾತ. ಮೆಕ್‌ಡೌಗಲ್‌ನ ಐದು ಮತ್ತು ಹತ್ತು ದಿನಗಳ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಐದು ಸಾವಿರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ಭಾಗವಹಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರ ಜೀವನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಗಿದೆ. ಈ ಹಿಂದೆ ಪ್ರಕಟವಾದ ನನ್ನ ಹನ್ನೊಂದು ಪುಸ್ತಕಗಳನ್ನು ಒಂದೂವರೆ ಮಿಲಿಯನ್ ಜನರು ಖರೀದಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಮುಂದೆ ನಾನು ವೈದ್ಯ ವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ನನಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ನಿರ್ಧಾರಗಳು ಬರುತ್ತವೆ.

ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಎನರ್ಜಿಯಲ್ಲಿ, ನಾನು ಕಲಿತದ್ದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಮರಳಿ ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ. ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆಗಳು, ಸುಲಭವಾದ ಊಟ ಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ನೂರಾರು ಸುಲಭವಾದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಬೆಂಬಲಿತವಾದ ಅರ್ಥಗರ್ಭಿತ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಒದಗಿಸಿದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವೇ ನಿರಾಕರಿಸದೆ, ನಿಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ.

ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುವಿರಿ, ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುವಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ಸಹ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಬಜೆಟ್ ಅನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸುವಾಗ ನೀವು ಔಷಧಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು. ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದರೆ, ಪಿಷ್ಟ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ನೀವು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ ಉತ್ತರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅಧ್ಯಾಯ 14 ರಲ್ಲಿ ಏಳು ದಿನಗಳ ಪ್ರಾರಂಭದ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು: ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಓದುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ವಿಧಾನವು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಏಕೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಲಿಯುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

ಪುಸ್ತಕದ ಬಗ್ಗೆ
ಸಾವಿರಾರು ಜನರಿಗೆ ಔಷಧಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅಧಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು ರೋಗಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದ ಪುಸ್ತಕ. ಮತ್ತು, ಹಸಿವು ಮುಷ್ಕರಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹಿಂಸಿಸದೆ, ಯಾವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ರಷ್ಯನ್ನರ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಅವನು ಅದ್ಭುತಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾನೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
ಜಾನ್ ಮೆಕ್‌ಡೌಗಲ್, ವೈದ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇವನೆ, 30 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ತಪ್ಪು ಕಲ್ಪನೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಉದ್ಯಮದ ಗಮನವು ಯಾವುದೇ ಅಗತ್ಯ ವಿಧಾನದಿಂದ ಲಾಭ ಗಳಿಸುವತ್ತ ಗಮನಹರಿಸಿದೆ (ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪುರಾಣಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತದೆ). ಹಿಂದೆ ಹಿಂದಿನ ವರ್ಷಗಳುಮೆಕ್‌ಡೌಗಲ್‌ನ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಸಾವಿರಾರು ಜನರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆದಿವೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮೆಕ್‌ಡೌಗಲ್ ಡಯಟ್ ತಿನ್ನಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ಆನಂದದಾಯಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಅಥವಾ ಯಾವುದರಿಂದಲೂ ವಂಚಿತರಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು 100% ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ - ನೀವು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ.
ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿಗಳಿವೆ:
ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಯಂ-ಗುಣಪಡಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು

7 ದಿನಗಳು ಹಂತ ಹಂತದ ಯೋಜನೆನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ 100 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ

ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ತಪ್ಪು ಕಲ್ಪನೆಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳು

ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳ ಕಿರುಕುಳ ನ್ಯಾಯಯುತವೇ?

ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು

ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಮುಖ್ಯ ಗುರಿ ಕಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು. ಪಿಷ್ಟಗಳ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬದಲಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುವಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಗಡಿಯಾರದಂತೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಔಷಧಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ - ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಈ ಪುಸ್ತಕ ಯಾರಿಗಾಗಿ?
ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿವಹಿಸುವ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ.

ಮನ್, ಇವನೋವ್ ಮತ್ತು ಫೆರ್ಬರ್ ಪ್ರಕಟಿಸಿದ "ದಿ ಎನರ್ಜಿ ಆಫ್ ಸ್ಟಾರ್ಚ್" ಪುಸ್ತಕದ ಮುನ್ನುಡಿಯಲ್ಲಿ "ನಾನು ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಎ-ಟೈಪ್ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವದೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ರಿಯ ವ್ಯಕ್ತಿ" ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಜಾನ್ ಮೆಕ್‌ಡೌಗಲ್ ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ. - ನಾನು ನನ್ನ ಜೀವನದ ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಬದುಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೇನೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ). ನಾನು ಸತ್ಯಕ್ಕೆ ಬೆಲೆ ಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಹುಡುಕುವ ಗೀಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಜನರು ನನ್ನನ್ನು ತುಂಬಾ ಕಠಿಣ, ರಾಜತಾಂತ್ರಿಕವಲ್ಲದ, ನೇರವಾದ ಎಂದು ಟೀಕಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪುಸ್ತಕವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ - ತುಂಬಾ ಕಠಿಣ, ರಾಜತಾಂತ್ರಿಕವಲ್ಲದ, ನೇರ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರದ ಪ್ರಚಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿಯಿಲ್ಲ. ಮೆಕ್‌ಡೌಗಲ್‌ನ ಗುರಿಯು ತನ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದು, ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಜೀವಿತಾವಧಿಯ ಮೇಲೆ ಪಿಷ್ಟ-ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರದ ಪರಿಣಾಮಗಳ ನಿಷ್ಪಕ್ಷಪಾತ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲ. ಅಂದರೆ ಸತ್ಯದ ಹುಡುಕಾಟವಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ ವಾದಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ. ಸಸ್ಯಾಹಾರದ ಆದ್ಯತೆಯನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಿತ್ರಜೀವನ, ಸಮಂಜಸವಾದ ಹೋಲಿಕೆ ಸಾಕು: ಅದು ನೀಡುತ್ತದೆ ಉನ್ನತ ಅಂಕಗಳುಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ. ಆದರೆ ಮೆಕ್‌ಡೌಗಲ್, ತನ್ನ ಟ್ರಂಪ್ ಕಾರ್ಡ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ, ಖಚಿತವಾಗಿರದ, ಗುರುತು ಮಾಡಿದ ಕಾರ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತಾನೆ: ಅವನು ಗ್ರಹದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಜಾನುವಾರು ಸಾಕಣೆಯ ಪ್ರಭಾವದ ಬಗ್ಗೆ ವಾದಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾನೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚಿತ್ರಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗದ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಡುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ವಿತ್ತೀಯ ವಾದ - ಸಸ್ಯಗಳು ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ (ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನೋಡಲು ಸುಲಭ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಲ್ಲ), ಮತ್ತು ಮೆಕ್‌ಡೌಗಲ್ ಆಹಾರವು ಪರಿಧಮನಿಯ ಬೈಪಾಸ್ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಗಿಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅತೃಪ್ತ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಬೆದರಿಕೆ ಹಾಕುತ್ತದೆ. ಅಪೋಥಿಯೋಸಿಸ್ ಎನ್ನುವುದು ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ತಂತ್ರಗಳ ಅಬ್ಬರದ ಬಳಕೆಯಾಗಿದೆ: “ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಹುಚ್ಚುಚ್ಚಾಗಿ ಅಸೂಯೆಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಅವರು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರಿಗೆ ಅವರ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಂಬಲಾಗಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ಕಂಡುಕೊಂಡರು.

ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಪುಸ್ತಕವು ತರ್ಕಬದ್ಧ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾವು ಅದರಿಂದ ಆಯ್ದ ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ಎಂಟನೇ ಅಧ್ಯಾಯದಿಂದ - “ಸ್ನೇಹಿತರು ಕೇಳಿದಾಗ: ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಎಲ್ಲಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ?”, ಇದು ಪಿಷ್ಟದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಾಲಿನ ಅನುಪಯುಕ್ತತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತದೆ.

ಮ್ಯಾಕ್‌ಡೌಗಲ್ ಅವರ ಮನವೊಲಿಸುವ ಶೈಲಿಯು ಇಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ: ವಯಸ್ಕ ದೇಹಕ್ಕೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಾಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬ ನಿಜವಾದ ತರ್ಕಬದ್ಧ ಹೇಳಿಕೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ನಿರಾಕರಣೆಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಪದಗುಚ್ಛಕ್ಕೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಮಿಶ್ರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: " ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿ ಸರಿಯಾದ ಮಟ್ಟ- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ.

ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ

ಹಾಲು ಬೀಳುವ ಹಿಮದಂತೆ ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ತಾಯಿಯ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಪರ್ಶದಂತೆ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಏಕೈಕ ಮೂಲವಾಗಿ ಹಾಲು ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಅದು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಪ್ರಕೃತಿಯಿಂದ ರಚಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಆದರ್ಶ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಶೈಶವಾವಸ್ಥೆ ಅಥವಾ ಬಾಲ್ಯದ ಅಂತ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಅಗತ್ಯವು ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ. ಹಾಲು ನಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ನಂಬುತ್ತೇವೆ ಪ್ರೌಢ ವಯಸ್ಸು. ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಈ ಮೂಲಭೂತ ಪೋಷಕ ಅಂಶಗಳು ಅವುಗಳ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಹಾಲು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಎಲ್ಲಾ "ಸತ್ಯಗಳು" ಮಾತ್ರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ, ಇದು ಡೈರಿ ಉದ್ಯಮದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಂತೆ ನೀವು ಮತ್ತು ನಾನು ದೃಢವಾಗಿ ನಂಬಬೇಕು. ಈ ಸುಂದರವಾದ ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆಯನ್ನು ನೀವು ಮೋಸಗಾರರಾಗಿ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ನಂಬಿದರೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ನಾನು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ನೋಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವವರೆಗೂ ನಾನು ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬನಾಗಿದ್ದೆ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪಾಯಿಂಟ್ದೃಷ್ಟಿ.

ತಪ್ಪುಗ್ರಹಿಕೆಗಳು ತಯಾರಕರ ಲಾಭವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ನಿಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳಲ್ಲ

ಅಮೇರಿಕನ್ ಡೈರಿ ಉದ್ಯಮದ ಒಟ್ಟು ವಹಿವಾಟು - ಹಾಲು, ಮೊಸರು, ಚೀಸ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ - ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 100 ಶತಕೋಟಿ ಡಾಲರ್. ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಸುಮಾರು $202 ಮಿಲಿಯನ್ ಖರ್ಚು ಮಾಡಲು ಇದು ಸಾಕು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಮುಖ್ಯ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಪುರಾಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು. ಡೈರಿ ಉದ್ಯಮದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ: "ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತಹ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ-ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಕಡಿಮೆ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಒಟ್ಟು ಅಪಾಯಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ನಂತಹ ಕೆಲವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಂಭವ."

ಉತ್ಪಾದನಾ ಕಂಪನಿಗಳಿಂದ ಈ ರೀತಿಯ ಭಯಾನಕ ಕಥೆಗಳು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ: 2011 ರಲ್ಲಿ, ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಸರಾಸರಿ 280 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾನೆ - 1981 ರಲ್ಲಿ 245 ಕೆಜಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ. 6 ರಿಂದ 12 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳ ವಾರ್ಷಿಕ ಹಾಲಿನ ಬಳಕೆಯು ಪ್ರತಿ ಮಗುವಿಗೆ 127 ಲೀಟರ್‌ಗೆ ಏರಿದೆ. 18 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು ಈ ಪರಿಮಾಣದ 46% ರಷ್ಟಿದ್ದಾರೆ, ಅಂದರೆ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧದಷ್ಟು. ಹಾಗಾಗಿ ಡೈರಿ ಉದ್ಯಮದ ಲಾಭದ 18% ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದರೆ ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಶಾಲಾ ವಯಸ್ಸು, ಮಾರಾಟದ ಮೇಲೆ ಬಲವಾದ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು, ಆದರೆ ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಇನ್ನೂ ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಹಸುಗಳಿಂದಲ್ಲ

ಹಾಲು ಕೊಡುವ ಹಸುವಿಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಎಲ್ಲಿಂದ ಸಿಗುತ್ತದೆ? ಅವಳ ದೇಹವು ಅದನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಾ? ಸಂ. ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮುಖ್ಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶ, ಇದು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಕೊಳೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ. ಸಸ್ಯಗಳು ತಮ್ಮ ಬೇರುಗಳ ಮೂಲಕ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ - ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳವರೆಗೆ.

ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಇತರ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಭರಿತ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹಸುವಿನ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಹಸುವನ್ನು ಈ ಸರಪಳಿಯಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲು ಮತ್ತು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ ಅಗತ್ಯ ಅಂಶನೇರವಾಗಿ ಸಸ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಜನರು, ಹಸುಗಳು ಮತ್ತು ಭೂಮಿಯ ಮೇಲೆ ವಾಸಿಸುವ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ - ಕುದುರೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಪ್ಪೋಗಳು ಸಹ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರೀತಿಯ ಅಥವಾ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪ್ರಪಂಚದ ದೈತ್ಯರು, ದೊಡ್ಡ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಾ (ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ತಾಯಿಯ ಹಾಲನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಆರಂಭಿಕ ವಯಸ್ಸು) ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳ ಮೂಲಕ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಈ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾದ ಜನರಿಗೆ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲವೇ? ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಸಾಕು: ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ, ಪ್ರಪಂಚದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಜನರು ಹಾಲಿನಿಂದ ಯಾವುದೇ ಸಹಾಯವಿಲ್ಲದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಯಸ್ಕ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಬೆಳೆದರು, ಅವರು ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪಡೆದರು. ಹಾಲುಣಿಸುವ. ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೂಲಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ!

ಸಮಸ್ಯೆಯೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಿಗುತ್ತಿಲ್ಲ - ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಪಿಷ್ಟಗಳ ಮೇಲೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸಮಸ್ಯೆಯು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಅರಿತುಕೊಂಡರೆ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಥವಾ ಪೂರಕಗಳ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಯಾವುದೇ ತಾರ್ಕಿಕ ಕಾರಣವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು.

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ - ಮತ್ತು ನಾನು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಿಮಗೆ ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ - ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಿಂದ ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳವರೆಗೆ. ವಯಸ್ಕ ಮಾನವ ದೇಹವು ಸರಿಸುಮಾರು 1 ಕೆಜಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಅಂಶಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಮತ್ತು ಈ ಪರಿಮಾಣದ 99% ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಲವಣಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ವಿಮರ್ಶಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಆಡುತ್ತದೆ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಿ ವಿವಿಧ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು- ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ರಚನೆಯಿಂದ ನರ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯವರೆಗೆ.

ಅಂಗಗಳ ಮೂರು ಗುಂಪುಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತವೆ: ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಅಧಿಕವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದರೆ, ಕರುಳಿನ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅದರ ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ದೇಹವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಅಧಿಕವು ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯ, ಸ್ನಾಯುಗಳು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಚಣೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾರಕವಾಗಬಹುದು.

ಇದಕ್ಕೆ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ನೀವು ಆಹಾರದಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಪಡೆದರೆ, ಕರುಳುಗಳು ಅದನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ತಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ ಇದರಿಂದ ದೇಹವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಈ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದರೆ ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೊರತೆಯು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಎಂದಿಗೂ ಎದುರಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಸಸ್ಯ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಶತಕೋಟಿ ಜನರಲ್ಲಿ ಸಹ.