Кога се собира маточината за сушење? Подготовка на лековит мелиса


Melissa officinalis
Таксон: фамилија Lamiaceae
Народни имиња: маточина, маточина, мајчино растение, туриб, пчелно растение, папка трева
Англиски: мелем, мелем нане, пчелен мелем, син мелем, Cytria, Erva Cidrera, градинарски мелем, Хашишат ал Нахил, мед растение, Kovanutu, маточина, Nd, Ogulotu, Seiyo-Yama-Hakka, Сладок мелем, Тороњил, Тронџон

Генеричко име на растението Мелисапреведено од старогрчки како „ пчела“, што укажува на директна врска помеѓу маточината и пчеларството.

Други сродни растенија од семејството често се мешаат со маточина. Lamiaceae - Непета катарија(коча билка, или коча билка) и Dracocephalum moldavica(Молдавска змија или турски мелиса).

Ботанички опис на маточина

Повеќегодишно тревесто растение високо до 50-120 см.Ризомот е многу разгранет, со подземни ластари.
Стеблото на маточината е исправено, тетраедрално, нежно пубертетско. Долните странични пука се притаени. Листовите се спротивни, petiolate, овални, со рабови со кренат заби, долу вродено-влакнести, долги 6-8 cm Цветовите на мелиса се ситни, бели, жолтеникави или розеви, зигоморфни, собрани на 3-10 парчиња. во еднострани лажни вртлози лоцирани во пазувите на горните листови. Градите се долгнавести, пократки од цветовите. Чашката е ѕвоновидна, со плодови петаголни, со 13 жили, две усни. Горна уснарамен, со 3 заби, долниот е двозабен. Королата е со две усни, белузлава или розова, речиси гола, долга 13-15 mm, 1,5-2 пати поголема од чашката. Има 4 стомаци, од кои долните 2 се блиску еден до друг. Пистил со горен четирипартитен јајник и долг бифиден стил. Овошјето од маточина се состои од 4 светло-кафеави јаткасти плодови затворени во преостанатата чашка. Оревите се јајцевидни, светло-кафеави, мали, долги 1,8-1,9 мм.
Цвета од јуни до септември.
Растението има изразен мирис на лимон, поради што често го нарекуваат маточина, иако маточината не е директно поврзана со нането.

Каде расте маточината?

Јужна Европа се смета за татковина на маточината. Се наоѓа во дивината во Кавказ, Крим и јужните региони на европскиот дел на Русија. Расте покрај шумските рабови, во влажни засенчени клисури, покрај бреговите на реките и потоците, во грмушките и во лозјата, го има покрај оградите и покрај патиштата.

Одгледување маточина

Мелиса е позната во културата уште од античко време. Го одгледуваат на едно место без пресадување 3-5 години, повремено и до 10 години. Се размножува со семиња, садници, разделни грмушки или стари ризоми. Ова треба да се направи во есен или рана пролет. Растенијата повторно растат добро по умерено кастрење на младите надземни ластари за храна и медицинска употреба. Како да одгледувате маточина и како затворен погонво саксии на прозорците.
Мелиса е прилично ладно отпорно растение, и покрај јужно потекло. Таа зима отворен терен, а во пролетта расцутените лисја можат да издржат лесни мразови без оштетување. Сепак, во некои зими се замрзнува дури и во централната зона на европскиот дел на Русија.

Собирање и подготовка на маточина

Лековитите суровини се листовите и врвовите на маточината. Тие се собираат пред цветни. По секое кастрење на листовите, растенијата се хранат. Суровините се сушат на добро проветрено место, во сенка или во машина за сушење на температура од 35°C, поставена тенок слој. Рок на траење 2 години.

Хемиски составматочина

Од свежи лисјаи стебла од маточина, се екстрахира есенцијално масло со мирис на лимон. Содржи цитрал, цитронелал, мирцен, гераниол. Количината и составот на есенцијалното масло варира во зависност од местото на растење. Тревата исто така содржи аскорбинска киселина(околу 150 mg/%); во листовите - танини (до 5%), кофеински, олеанолни и урсолни киселини; во семиња - масно масло (20%).
Воздушниот дел, покрај тоа, содржи: макроелементи (mg/g) - калиум - 31,2, калциум -13,8, магнезиум - 5,4, - 0,1; елементи во трагови (µg/g) - - 24,8, -8,88, цинк -46,8, молибден - 0,24, хром - 0,24, алуминиум - 105,68, барин - 45,04, волфрам - 0,16, силициум - 0,22,28 сулф - 0,15 олово -1,76, бор - 59,6; концентрира селен.

Фармаколошки својства на маточина

Препаратите Мелиса се користат како аналгетик, антиконвулзивен, антиинфлуенца и срцев лек. Кога се земаат орално, го забавуваат дишењето и ритамот на срцеви контракции, напади на тахикардија, го намалуваат отчукувањата на срцето, отежнато дишење, болки во срцето, ги ублажуваат грчевите на мазните мускули, го стимулираат апетитот, го елиминираат повраќањето, надуеноста, помагаат при различни неврози. потекло и болна, оскудна менструација.

Употребата на маточина во медицината

Мелиса се користи за разни невралгија, прекумерна ексцитабилност, хистерија, хипохондрија, несоница, болки во стомакот, анемија, атеросклероза, холециститис, болна менструација, како антиеметици за трудници,.
Сокот од растението се користи за лекување алергиски дерматитис, осип на кожата.
Врие се третираат со бушотини и облоги. Цветовите се корисни за грчеви, промовираат правилно функционирање на црниот дроб, срцето и очите.
Се вели дека маточината, која се носи на телото, го смирува нервниот систем, кога бикот виси околу вратот, го тера да ве следи насекаде.

Медицински препарати Мелиса

Инфузија на Мелиса: Запарвам 200 ml врела вода 1 лажица масло. л. билки, оставете 40 минути, процедете. Пијте 1 лажица масло. л. 3 пати на ден пред јадење за сите нервни заболувања, стомачна невроза, тежок психички шок, меланхолија, тага, страв итн. За болести на непцата, за плакнење се користи инфузија или лушпа од маточина. Компреси од нив се нанесуваат при ревматски болки во зглобовите, мускулите, модринки, чиреви и фурункули.

Инфузија од трева Мелиса: сварете 180 мл врела вода 15 гр билки, оставете ги, топло завиткани,
1 час, процедете. Пијте ја оваа доза 3-4 пати на ден доколку имате нередовни менструални циклуси.
Тинктура од Мелиса: истурете 100 ml алкохол или 1 чаша вотка 1 лажица масло. л. билки, кисна
2 недели, вирус. Пијте 15 капки 3 пати на ден кога гастроинтестинални заболувањаи надуеност

Сок од Мелиса, притиснато од листовите собрани пред цветањето, се користи за отежнато дишење, вртоглавица и замор. Земете 5-6 пати на ден, 40-60 капки со 1 лажиче. мед на млеко.

Сок од Мелисаво количина од 1 лажиче. за 1 чаша зовриена водасе користи надворешно како мала клизма за време на егзацербација.

Мелиса билка во прав(1,8-3,7 g по доза) се користи за конвулзии, хипохондрија, постпартална слабост и забрзано чукање на срцето.

Од свежо цвеќе од маточинаподготовка на чај. Кога е ладно се пие како освежителен пијалок, кога е жешко се пие како дијафоретик. Го подобрува метаболизмот и ја намалува вртоглавицата.

Мелиса билка - компонентанекои. Мелиса е вклучена во ароматичните бањи како средство за подобрување на метаболизмот. За да се земаат такви бањи со температура од 37-38 ° C, маточина, ајдучка трева, пелин, оригано, корен каламус, нане и борови пупки, земени по 20 гр, истурете 10 литри вода, вриејте 30 минути. Времетраењето на постапката е 15-20 минути.
За миокардна дистрофија, измешајте ги следниве растенија: маточина (трева) - 40 g, мајчина трева (трева) - 30 g, cinquefoil (трева) - 30 g Заварете 1 чаша врела вода 2 лажички. смесата, оставете 30 минути. Земете 1-2 чаши инфузија дневно.

Употреба на маточина на фармата

Листовите и младите надземни ластарчиња од маточина се јадат како зачин. Кога е свеж и сув, неговите зеленило се користат како зачинет зачин за салати, супи и главни јадења (особено јадења од риба и печурки). Се користи за ароматизирање на чај, ликери, тинктури од алкохол, квас. Мелиса се користи како зачин при кисење краставици и домати. Билната инфузија се посипува врз месото и рибата за да се заштити од муви и црви.
Етеричното масло извлечено од листовите е широко користено во парфимеријата и фармакологијата. Тие особено се користат за ароматизирање на некои лекови со непријатен мирис.
Мелиса е добро растение за мед. Пчеларите ја тријат оваа трева на новите коприва за пчелите да бидат поподготвени да ги колонизираат. Едно гранче маточина поставено на дното на кошницата ги исфрла и уништува пчелните штетници - ушите, мравките и восочните молци.

Малку историја

Кај Грците, маточината била предмет на големо обожавање. Се сметаше за главен лек за напади на треска, како и лек за, помага да се избркаат змиите, и конечно, ова растение ја стекна својата најголема слава како средство за будење на сензуалност. Се смета дека е посветен на Артемида.
Авицена го препорачал маточината како лек за отстранување на меланхолијата. Инфузијата на билката успешно се користи во лекувањето на кардиоваскуларни заболувања, напади на тахикардија, астма, несоница, а исто така и како лек за дијафоретик и ослободување од икање.
Во Русија, маточината се користеше како растение кое може да ја задоволи жедта и да ги елиминира нервните трески. Билката се користела за стомачни грчеви, колика, срцева агитација, хистерични напади, вртоглавица и чести несвестици поврзани со нарушувања нервен систем. Се препорачува за настинки и парализа.

Фотографии и илустрации од маточина:

Мелиса расте во многу градини и зеленчукови градини. Ова корисна билкасе користи како зачин и како лек. За овие цели, по правило, се користат само листови од маточина. Поретко, самото стебло, исечено на парчиња. Придобивките од листовите од кои се подготвува чај и други вкусни билни пијалоци зависат од изборот и подготовката на суровините.

Мелиса: собирање и подготовка

Најдобро е да користите билки од сопствената парцела за подготовки. За сушење се избираат здрави, чисти растенија. Секој што собира билки треба да знае како правилно да го собира ова или она растение.

  • Прво, собирањето лисја од маточина треба да се направи кога растението добива боја или штотуку процвета. Овој период обично паѓа во јули. Во тоа време, листовите содржат многу корисни материи.
  • Второ, листовите се собираат на суво време, по можност во попладневните часови. До тоа време, утринската роса целосно се исуши, што значи дека листовите ќе се исушат добро и брзо. За чај обично се користат листови или стебла од маточина.

Како да се исуши маточина за чај?

Од исечените стебла на растението се отстрануваат здрави листови. Удобно е да ги ставите искинатите лисја во сад или кофа.

Откако ќе заврши изборот на листовите, тие се расфрлаат на хартија за сушење. Во прилог на лисја, можете да користите стебла. Пукањата ослободени од лисјата се сечат со остар нож или ножици и се поставуваат на хартија. Стеблата и листовите од маточината е подобро да се исушат посебно, бидејќи листовите се сушат многу побрзо и може веднаш да се складираат. При сушење, суровините треба редовно да се мешаат за да се обезбеди подеднакво сушење. Се разбира, колку е потенок слојот на листовите, толку подобро.

Треба да се чува сувата трева. Најдобро е да ги чувате билките во ткаенини (како ленени) кеси. Погодни се и стаклени контејнери.

Препорачливо е да закачите етикета на кесата или теглата со името на билката и годината на собирање. Повеќе од една годинаматочината не треба да се чува, бидејќи ќе изгуби поголем дел од својот корисни својстваи арома.

Како правилно да сварите маточина?

Мелиса обично се користи како ароматичен додаток на чајот. Сувите листови и стебла се истураат во чајник заедно со листовите од чајот и се преливаат со врела вода. Исто така, тоа е дел од многу такси за лекувањеи пијалоци. Никој не може без маточина. Можете да додадете мед на овие билни пијалоци за сладост.

Ова растение често се меша со обична нане. И поради изразениот мирис на цитрус, се нарекува маточина. Во реалноста, оваа миризлива билка од нане е Melissa Officinalis. Но, листовите и стеблата ја задржуваат својата арома само додека не започне цветањето. Потоа слабее или станува помалку пријатен. Ако зборуваме за тоа како изгледа цветот од маточина во природата, тој цвета со сини или жолтеникави мали соцвети.

Кое е потеклото на растението? Татковината на билката се смета за Северна Африка и Блискиот Исток. На европски териториисе појави благодарение на Арапите. Во Русија, маточината расте во централните и јужните региони. Градинарите го одгледуваат во нивните градинарски парцели, подготвувајќи суровини за чај. И ова и покрај фактот што понекогаш дури и не знаат како се разликува од нане. Медот од него има уникатни лековити својства.

Билка од маточина или маточина: опис

Медна трева, маточина, маточина се само делумна листа на нејзините неофицијални имиња. Но, има и други имиња кои се вообичаени меѓу луѓето: коча билка, пчелно растение, матица. На англиски најчести варијанти се мелиса и мелем. И тука Латинско имезвучи како Melissa officinalis. Патем, преводот на генеричкото име од грчки е „пчела“. Бубачките навистина го сакаат цитрусниот мирис на билката. Освен лековитата сорта, нејзините други сорти не растат во Европа.

Опис на растението: ова повеќегодишна трева, растејќи до еден метар во висина. Цветовите формираат мали курви соцвети, бели, светло розеви или синкави.

Содржина на калории и хемиски состав на маточина

Енергетска вредностбилки - само 49 kcal на 100 g суровини.

Содржи витамини А, Ц, како и Б1, Б3, Б9. Многу суви лисја од маточина содржат и елементи во трагови - калиум, цинк, фосфор, магнезиум. Богатиот хемиски состав одредува.

Мирис и вкус на маточина officinalis

Билката има нежен свеж вкус и арома на лимон карактеристична за семејството Lamiaceae. Благодарение на нив се користи. Се користи и за ароматизирање на јадењата и за да им се даде горчлив вкус на цитрус.

Како да користите маточина

Сува и свежа коча билка се широко користени во народната медицина. Во повеќето рецепти, ефектот е загарантиран со есенцијално масло. Пријавете се лимонска треваземени во форма на чај, лушпа или тинктура.

Чајот од нане е многу смирувачки, го нормализира сонот и дава сила. Како седатив пчеларот е препознаен кај официјална медицина. Исто така, употребата на лушпи го забрзува закрепнувањето од настинки и кардиоваскуларни заболувања. Лапата ја ублажува болката од модринки и чиреви.

Берба и сушење маточина за зимата

Собирањето се врши од доцна пролет до август. Младите листови се берат за чај. За лушпа, растението е целосно отсечено. Собраните суровини треба да се сушат или на плех на температура од 40 степени, или со закачување на топло и суво проветрено место. Погоден за складирање стаклени теглисо цврсто прицврстен капак.

Мелиса е едноставно прекрасно растение кое е убаво, здраво и има неверојатен мирис. Ова растение одамна стана постојан жител на нашите кујни, благодарение на бескрајните лековити својстватоа е толку популарно и сакано. Мелиса содржи голема количинавитамини, значителни резерви на органски киселини, минерали, микро- и макроелементи. Хемискиот состав на маточината е навистина уникатен, тоа лековито растениестои неколку степени повисоко од останатите во однос на корисноста.

Неговите лековити својства се познати одамна и сè уште не се заборавени, тој е ценет и по неговиот вкус и арома, бидејќи маточината го прави секое јадење префинето и уникатно. Особено често од него се прават чаеви и пијалоци, кои го заситуваат телото со придобивки, уживаат во вкусот и даваат одлично расположение. Поради популарноста на ова зачинето растение, многу домаќинки подготвуваат мелиса за зимата. Во текот на целата година ќе имаат единствена можност да се разгалат со ваков здрав и миризлив чај со маточина. Патем, неверојатно смирува, ја ублажува депресијата, го подобрува апетитот и го зголемува целокупниот тон на телото. Намалете го отежнато дишење и подобрете активноста на мозокотОвој прекрасен пијалок исто така ќе помогне.

Доволна причина да се снабдите со маточина? Ако одговорот е да, тогаш ќе ви биде корисно да знаете како да го направите тоа правилно. За целосно да ги зачувате сите својства на маточината, треба да знаете како да го исушите, во спротивно ќе добиете еден куп сено со непријатен мириси апсолутно бескорисни.

Бербата на маточина

Бербата на маточина, како и секое друго зеленило, природно започнува со собирање суровини. Се препорачува оваа активност да се прави на суво, сончево време, идеално во попладне. Во никој случај не треба да собирате маточина при облачно време или магла. Ако имате можност сами да го соберете растеното растение, тогаш ова е едноставно прекрасно, бидејќи можете да бидете сигурни во неговата еколошка чистота. Мелиса се бере од јуни до крајот на нејзиното цветање, обично до август. Врвовите и листовите на маточината треба внимателно да се исечат од стеблото, да се стават во ленени кеси и да се донесат дома. Не ни помислувајте да ги користите пластичните кеси на кои сте толку навикнати, овие работи ќе ги уништат бојата и вкусот.

Сушење маточина

Кога ќе се собере маточината, можете безбедно да продолжите до втората фаза, имено, сушење. Собраните суровини може да се сушат на следниве 3 начини:

  • во рерна или микробранова печка - овој метод е многу брз и економичен, но се користи исклучително ретко, бидејќи некои од корисни својства сè уште се изгубени. Експертите препорачуваат исклучиво сушење на тревата природно, но заради заштеда на простор и време, овој метод е исто така достоен за внимание. За да ја исушите билката во рерната, треба да ја исечете и да ја намачкате на плех, да ја ставите во рерната и да ја вклучите на 40 степени, оставајќи ја вратата малку отворена. За 2 часа тревата ќе биде готова. Во микробранова печка, процесот на сушење се намалува на 2 минути, само тревата мора прво да се покрие со крпа.
  • на отворено - овој метод е добар бидејќи тревата е добро проветрена, но треба да се обидете да ја заштитите од контаминација. Жетвата ја ставаме на палета во еден слој, ја покриваме со мрежа и ја ставаме во сенка. Повремено мешајте и внимавајте сонцето да не го погоди маточината.
  • во соба - овој методвклучува користење на просторија која е многу добро проветрена, на пример, соодветен е поткровје. Жетвата ја поставуваме на палета, во домашни мрежести хамаки или ја закачуваме во гроздови. Последниот методдоста популарни, за ова треба да ги врзете стеблата со лисја во мали гроздови, да ги врзете и да ги закачите на темно место за да не допираат ништо.

Летото не прави среќни голема сумабилки Контемплацијата на убавото создавање на природата ни дава хармонија и спокојство. Но, не само естетското задоволство може да се добие со уживање во аромите на цвеќињата и билките. Растенијата не само што ја лекуваат душата, туку помагаат и во одржување на здравјето на телото како целина.

Мелиса - природен седатив

Лековити билки

Еден од најчестите на нашите простори лековити билкисе маточина и оригано. Луѓето ги берат овие растенија долго време, бидејќи тие имаат посебни својства.

Повеќегодишно растение кое содржи голем број на есенцијални масла. Ако триете растителен лист меѓу прстите, аромата на лимонот ќе се прошири на неколку метри. За овој пријатен мирис на цитрусно-нане, маточината се нарекува маточина.

Медитеранските земји се сметаат за родно место на ова растение. Се размножува со семиња и коренски пука, формирајќи краток периодголеми ливади со медена арома на цвеќе. Овој прекрасен мирис ги привлекува пчелите - растението е одлично растение за мед.

Женска билка, мајчина трева, оригано, шумско нане - се работи за неа, за лековитото растение, кое се нарекува оригано. На крајот на летото, миризливи розови соцвети се појавуваат на ливади и шумски ливади - ова е оригано што цвета. Оваа чудотворна билка расте во Централна Азија, Сибир, како и во многу европски земји.

Цветано оригано

Лековити својства на маточина и оригано

Овие растенија содржат голема количина на витамини, елементи во трагови и минерали. Ја подобруваат состојбата на човечкото тело. Употребата на овие билки има минимум контраиндикации.

Корисни својства на маточина:

  • има тоник ефект, помага при блокирање на крвните садови во мозокот;
  • помага при болести гастроинтестиналниот тракт, има корисен ефект врз нервниот систем;
  • го намалува крвниот притисок, помага при астма, настинки;
  • го елиминира надуеноста - зголемена акумулација на гасови во цревата, се бори со несоница;
  • помага во ублажување на нападите на главоболка, елиминира осип на кожатакои се алергични по природа;
  • инфузија на билката се користи за гаргара при болки во грлото;
  • го подобрува метаболизмот.

Корисни својства на ориганото:

  • помага при нарушувања на гастроинтестиналниот тракт, го подобрува апетитот;
  • елиминира забоболкаи воспаление на непцата, се користи за заболувања на црниот дроб, бидејќи има холеретично дејство;
  • промовира отстранување на спутум;
  • се користи во третманот на циститис, го ублажува воспалението на лимфните јазли;
  • помага при инфекции со хелминти;
  • го олеснува Симптоми на ПМС, им помага на младите мајки да го зголемат производството мајчиното млеко, користено во менопаузада се елиминираат симптомите;
  • ја подобрува состојбата на косата.

Ако сте имале алергиска реакцијана билки, подобро е да избегнувате да ги користите.

Набавка на медицински суровини

Летото брзо поминува, а со тоа оди и можноста да го искористите за лекување свежи билки. Но, можете да подготвите лековити суровини. Држи се до тоа едноставни правилаКако да зачувате маточина и оригано за зима:

  1. Тревата мора да се собере во утрински часови, но само кога росата ќе се исуши.
  2. Надземните делови од растението треба да се собираат со отсекување на листовите и стеблата.
  3. маточинапотребно е да се бере во периодот кога сè уште не е дојдено времето за цветање. Во тоа време, концентрацијата на етерични масла во растението е најголема, нането има изразена арома на лимон. По цветањето, маточината добива не многу пријатен мирис.
  4. Собраните листови и стебла на растението се мијат и сушат.
  5. Потребно е колекцијата да се исуши на добро проветрено место, со ниска температура, избегнувајќи прави линии сончеви зраци. Кога е изложен на нив, се губи повеќетоарома и листовите добиваат валкано сива боја.
  6. За време на процесот на сушење, растението периодично се меша, што промовира еднообразно сушење и спречува појава на мувла.

За да се забрза подготовката на медицински суровини, можете да користите електричен фен. Лисјата и стеблата на растението се рамномерно поставени на послужавникот. За два часа ќе го добиете готовиот сув производ. Овој метод на берба на суровини има предности во однос на конвенционалното сушење: бојата на растението и неговата изразена арома се зачувани.

Маточината може да се подготви со замрзнување. За да го направите ова, треба да ги исплакнете листовите на растението под млаз вода, да ги исушите на крпа и да ги ставите веќе сувите производи во пластичен сад, а потоа да ги ставите во замрзнувач.

Овој начин на подготовка е наједноставен. Ви овозможува да ги зачувате сите витамини и минерали во листовите маточина, кои делумно се уништуваат при сушење, како и бојата и аромата на растението.

Складирање на подготвени суровини

Се препорачува да се чуваат суви лисја и стебла од маточина и оригано не повеќе од две години. По ова време, останатите билки може да се користат за ароматична бања или за плакнење на косата. За внатрешна употреба, подобро е да се подготви нов дел од суровини.

За складирање на билки ќе ви треба сув, чист сад:

  • темно стаклени тегли;
  • хартиени кеси;
  • картонски кутии;
  • дрвени садови.

Неприфатливо е да се чуваат суви производи во пластични садови или пластични кеси.Со овој начин на складирање, растението ја губи својата лековити својства, а нането лимон има своја прекрасна арома.

Сувиот маточина може да се чува не повеќе од две години

Употреба на билки во готвењето

Незаборавна арома ја исполнува кујната во која се подготвува чај со маточина. Но, не само овој мирисен пијалок може да го освои срцето на една личност. Има многу повеќе јадења и пијалоци кои користат маточина и оригано.

  1. Ориганото или ориганото се користи во готвењето како зачин. Се додава во јадења од месо, риба, печурки, како и во сосови и маринади.
  2. Мелиса се користи за конзервирање на зеленчук. Овој зачин се додава во јадења од зеленчук. Добро оди со месо, риба, јајца и урда. Маточината се користи за подготовка на коктели, ликери, тинктури и за ароматизирање на оцет.

Ако имате слатко, направете домашна карамела со листови од маточина.За да го направите ова ќе ви требаат: сок од грозје- 0,5 l, шеќер - 350-400 g, листови од ванилин и маточина (може да се сушат).

Процес на готвење:

  • растопете го шеќерот во нелеплива тава;
  • со постојано мешање, доведете го сирупот до златна боја;
  • додајте сок во шеќерната маса со тенок млаз;
  • додадете ванилин и листови од маточина;
  • продолжете со готвењето до саканата дебелина;
  • истурете ја карамелата во калапи, прво отстранете ги листовите од нане од него;
  • кул.

Овошната карамела со ноти од маточина е подготвена. Се препорачува оваа карамела да се чува во сув стаклен сад на собна температура не повеќе од 10 дена.

Мелиса и оригано се извор на корисни материи. Откако научивте како правилно да ги собирате, складирате и подготвувате за зимата, можете да ги користите растенијата во третманот разни болестии готвење.