Pengeluaran makanan untuk haiwan peliharaan. Jenis dan komposisi makanan siap

Menjadi lebih dan lebih popular setiap hari. Pembiakan kucing, anjing, tikus dan juga reptilia juga dipertimbangkan perniagaan yang menguntungkan dan aktiviti yang menyeronokkan. Tetapi untuk menjaga mana-mana haiwan peliharaan, termasuk untuk, ia adalah perlu untuk memilih makanan yang betul. Hanya dalam kes ini, anda boleh bergantung pada fakta bahawa haiwan peliharaan akan menjadi sihat, cantik dan hidup lama.

Pengeluar makanan haiwan Rusia

Kebanyakan makanan haiwan peliharaan di rak kedai Rusia dimiliki oleh jenama asing. Walau bagaimanapun, setiap tahun terdapat lebih banyak produk pengeluar Rusia, kerana kepelbagaian dan kualiti yang tidak lagi perlu membeli dan memasaknya sendiri.

wujud jenis yang berbeza suapan - kering, beku dan tin. Ramai daripada mereka tidak perlu ditambah dengan vitamin atau mineral, yang biasanya ditunjukkan oleh pengilang pada bungkusan.

Nasihat: ramai orang takut untuk membeli untuk haiwan peliharaan mereka suapan khas terutamanya yang kering. Makanan berkualiti tinggi sentiasa seimbang dari segi protein, karbohidrat, lemak, vitamin dan unsur mikro, jadi ia adalah pemakanan yang optimum. Perkara yang paling penting ialah cuba untuk tidak memilih pilihan bajet yang paling banyak.

Bioenergy-OS LLC

Syarikat Bioenergy-OS terlibat dalam pembangunan, pembuatan dan penjualan makanan berkualiti tinggi untuk haiwan, ikan dan burung. Terima kasih kepada kegunaan dan keseimbangan makanan kompaun, ia sangat dipermudahkan, serta biri-biri, babi dan haiwan domestik lain. Komposisi pemakanan tersebut termasuk daging, bijirin, kekacang, biji minyak, cengkerang, tulang, kacang, yang memberikan dos optimum nutrien dan kecergasan. bahan penting. Produk dihasilkan dalam butiran dalam pembungkusan dextrin khas, yang memberikan kemungkinan penyimpanan jangka panjang.

LLC "AgroTroika"

AgroTroika pakar dalam pengeluaran makanan kering dan makanan dalam tin untuk anjing dan kucing. Organisasi itu berjanji bahawa makanan mereka akan menjadi pengganti lengkap untuk makanan semula jadi dan semula jadi untuk pemangsa, memberikan mereka semua vitamin penting, unsur surih dan nutrien.

GK "Ikan Emas"

Bekerja sejak 1991, GK " ikan emas» mengeluarkan produk di Rusia di bawah jenama DoctorZOO. Antara perkembangan syarikat adalah kompleks multivitamin dan rawatan, aksesori, syampu dan banyak produk lain. Di samping itu, Kumpulan Syarikat terlibat dalam import makanan dari Eropah.

LLC "Pandai"

Antara produk dari syarikat "Clever" terdapat makanan haiwan peliharaan berfungsi khas di Rusia. Pengilang menjamin bahawa produknya adalah kualiti tinggi dan tidak mengandungi apa-apa selain komponen semula jadi dan tumbuhan.

OOO "Pemimpin PTK"

Syarikat Peneraju PTK, dibuka di Rusia pada tahun 2012, terlibat dalam pengeluaran barangan di bawah jenama IDEAL. Sehingga kini, produk utama yang ditawarkan syarikat untuk pasaran adalah makanan yang dibangunkan khas untuk burung kakak tua dan tikus. Syarikat itu secara bebas merumuskan produknya dan sentiasa meningkatkan kualitinya, mengemas kini rangkaian.

Rostok LLC

Rostok menghasilkan makanan untuk haiwan ternakan: lembu, arnab, burung pelbagai spesies. Organisasi memastikan bekalan benih yang menjanjikan, makanan, bahan tambahan makanan, mineral dan kompleks vitamin, baja dan produk perlindungan tumbuhan terhadap perosak.

STM-Bryansk LLC

Produk STM-Bryansk boleh dibeli di bawah tanda dagangan 7 biji. Makanan dan hidangan paling popular untuk tikus dan burung, bijirin dan jerami. Di bawah jenama ini, anda boleh mencari produk lain, seperti pengisi, pencukur kayu, cakar.

STM-Arkhangelsk

Produk syarikat adalah makanan dalam tin untuk kucing, anjing dan ferret, yang dihasilkan di bawah jenama Lunch For Pets. Kualiti makanan dijamin oleh keseimbangan nutrien, mineral dan vitamin tambahan, serta asas bahan semula jadi. Teknologi tinggi membolehkan produk disimpan untuk masa yang lama tanpa kehilangan kualiti.

Technolaym LLC

Technolaym juga mempunyai pengeluaran sendiri di Rusia, yang memastikan bekalan produk haiwan peliharaan inovatif moden di bawah siri "Reka Bentuk". Antara produk tersebut ialah sebarang barangan daripada ekonomi kepada premium untuk pelbagai tujuan, dijual secara besar dan kecil rantaian runcit, membeli-belah dalam talian. Di bawah tanda dagangan syarikat, anda boleh membeli makanan berteknologi tinggi untuk burung, tikus, ikan, mainan lembut, kolar, cakar, rantai dan banyak lagi.

Menurut syarikat penyelidikan bebas Euromonitor International, penjualan makanan haiwan peliharaan di Persekutuan Rusia di Kebelakangan ini sedang berkembang. Oleh itu, pada tahun 2015, jumlah jualan dari segi monetari meningkat lebih daripada 10% berbanding 2014 dan berjumlah kira-kira 117.9 bilion rubel.

Angka-angka ini menunjukkan bahawa pengeluaran makanan untuk kucing dan anjing -. Menurut anggaran purata, untuk membuka kecil perusahaan pembuatan ia akan mengambil masa kira-kira dua juta rubel. Sekiranya semuanya disusun dengan betul, projek itu akan membuahkan hasil dalam masa 1.5-2 tahun sahaja.

Teknologi untuk penghasilan makanan untuk kucing dan anjing

Makanan haiwan kesayangan kering telah menjadi sangat popular kerana fakta bahawa ia mudah digunakan, ia tidak mengandungi bakteria patogen, ia tidak merosot dan tidak kehilangan sifatnya. kesedapan untuk masa yang lama. Produk sedemikian boleh diambil di jalan raya, ia tidak meninggalkan kesan dan tanda lain, tidak seperti makanan dalam tin. Terdapat pendapat di kalangan doktor haiwan dan penternak bahawa makanan kering menghalang tartar pada haiwan. Antara lain, ia mempunyai nilai pemakanan yang tinggi dan murah.

Pengeluaran makanan kering adalah berdasarkan kaedah penyemperitan - memaksa bahan likat melalui lubang pengacuan di bawah tekanan tinggi.

Formula makanan anjing dan kucing adalah berbeza kerana haiwan ini memerlukan berbeza nutrien. Walau bagaimanapun, bahan asas yang digunakan dalam pembuatan makanan adalah sama.

Pasukan laman web World of Business mengesyorkan agar semua pembaca mengambil Kursus Pelabur Malas, di mana anda akan belajar cara mengatur kewangan peribadi anda dan belajar cara mendapatkan pendapatan pasif. Tiada godaan, hanya maklumat berkualiti tinggi daripada pelabur yang mengamalkan (daripada hartanah kepada mata wang kripto). Minggu pertama latihan adalah percuma! Daftar untuk seminggu latihan percuma

Klasifikasi makanan kering mengikut komposisi

Resipi dan komposisi bahan mentah dipilih dengan mengambil kira kelas makanan yang akan dihasilkan. Terdapat empat kelas utama:

"ekonomi": komposisi makanan tersebut termasuk bijirin (jagung, barli, gandum), daging dan tepung tulang, pewarna dan perisa. Tahap asimilasi produk hanya 30%, harganya kira-kira 80 rubel / kg;
"premium": makanan ini diperbuat daripada bijirin (jagung dan beras) dan hasil sampingan daging. Sayur-sayuran, minyak sayuran juga dimasukkan ke dalam komposisi makanan dalam jumlah yang kecil dan pewarna ditambah. Makanan dicerna oleh haiwan kira-kira 50-60% dan kos kira-kira 150-200 rubel/kg;
« premium super» diperbuat daripada daging, sayur-sayuran, nasi, dan dehidrasi (tanpa lembapan). minyak sayuran. Mengandungi vitamin dan mineral, diserap kira-kira 80% dan kos 400 rubel / kg;
"holistik" - makanan, yang merangkumi daging segar, sayur-sayuran, buah-buahan, herba, minyak, prebiotik dan probiotik secara eksklusif. Ia dianggap paling berguna, sedekat mungkin dengan diet semula jadi haiwan, kosnya kira-kira 800 rubel / kg.

Yang paling menjimatkan kos ialah pengeluaran produk segmen harga pertengahan, yang termasuk suapan kelas premium.

Ini semua tentang penganjuran. Belanjawan pembukaan, pembentukan asas bahan dan teknikal, mencari pelanggan.

Permintaan berterusan untuk produk, pasaran jualan yang luas, teknologi pembuatan ringkas dan peralatan yang mudah digunakan - semua ini. Ia berguna untuk membaca cara menyediakan pengeluaran kecil batang jagung.

Proses pembuatan

Teknologi untuk pengeluaran makanan untuk kucing dan anjing termasuk langkah wajib berikut.

Penyediaan bahan mentah. Semua bahan ditimbang, dikisar, dibawa ke konsistensi homogen menggunakan penghancur khas. Selepas itu, pelbagai jenis bahan mentah dicampur mengikut resipi oleh pengadun reben yang kuat dan tertakluk kepada suhu tinggi. Pada peringkat ini, pengadun doh digunakan.

Penyemperitan. Jisim yang terhasil memasuki extruder, di mana air panas juga dibekalkan. Pada suhu tinggi dan di bawah tekanan, campuran disalurkan melalui acuan. Di alur keluar penyemperit, jisim acuan dipotong menjadi butiran dengan pisau berputar.

Pengeringan. Butiran yang terhasil dihantar di sepanjang penghantar ke pengering, di mana ia berlalu selama 20-25 minit. rawatan haba pada suhu sehingga 150˚С.

Berkaca. Pada peringkat ini, butiran kering memasuki drum berputar dan diproses dengan lemak dan perisa istimewa untuk memberikan bau dan rasa yang menarik.

Pembungkusan. Produk siap didos dan dibungkus dalam kadbod individu atau pembungkusan plastik.

Asas undang-undang

Untuk membuka perniagaan pengeluaran suapan, anda perlu mengeluarkan aktiviti keusahawanan v pihak berkuasa cukai dan mendapat sijil pendaftaran negeri. Mana-mana borang organisasi akan berjaya. Jika jumlah pengeluaran yang kecil dirancang, adalah lebih sesuai untuk membuka IP (lihat).

Sekiranya seorang usahawan bercadang untuk memasuki pasaran serantau atau persekutuan dengan produknya, maka lebih baik mendaftar dengan segera entiti, sebagai contoh, syarikat liabiliti terhad (LLC). Baik untuk dibaca.

Kod jenis aktiviti di mana pembuatan produk tersebut jatuh ialah 10.92 “Pengeluaran suapan yang disediakan untuk haiwan peliharaan." Ia harus ditunjukkan dalam permohonan pendaftaran perusahaan.

Walaupun aktiviti ini tidak dilesenkan, terdapat beberapa keperluan veterinar dan kebersihan untuk kualiti produk. Berkenalan dengan dokumen normatif tersedia di tapak web Rosselkhoznadzor www.fsvps.ru.

Pengilang perlu membangunkan dokumen kawal selia dan teknikalnya sendiri untuk produk. Dalam pembuatan makanan untuk kucing dan anjing, adalah perlu untuk mematuhi keperluan GOST R 55453-2013 "Makanan untuk haiwan yang tidak produktif. Adalah biasa spesifikasi". Untuk bebas menjual suapan yang dihasilkan di pasaran, adalah perlu untuk mendapatkan pengisytiharan pematuhan dengan keperluan piawaian ini. Ini boleh dilakukan di mana-mana badan pensijilan bertauliah.

Di samping itu, sebelum memulakan pengeluaran, anda perlu mendapatkan permit daripada Rospotrebnadzor yang menyatakan bahawa premis bengkel mematuhi piawaian kebersihan dan epidemiologi. Anda juga memerlukan kesimpulan Kementerian Situasi Kecemasan mengenai pematuhan kemudahan dengan keperluan keselamatan kebakaran.

Bahan dan asas teknikal

Kawasan premis yang diperlukan untuk membuka pengeluaran makanan kering untuk kucing dan anjing ditentukan oleh dimensi peralatan. Dimensi anggaran barisan pengeluaran suapan ialah 30000 mm × 3000 mm × 3000 mm. Oleh itu, kawasan tapak pengeluaran mestilah sekurang-kurangnya 100 meter persegi. m.

Bengkel hendaklah mempunyai bilik berasingan untuk menyimpan bahan mentah dan produk akhir dan bilik kakitangan. Jumlah keluasan bengkel adalah lebih kurang 200 meter persegi. m.

Keperluan berasingan dikenakan pada rangkaian elektrik. Untuk Operasi biasa peralatan memerlukan sistem bekalan kuasa tiga fasa dengan voltan 380 volt.

Peralatan untuk pengeluaran makanan anjing dan kucing berbeza dalam konfigurasi, prestasi, kefungsian dan, akibatnya, dari segi kos.

Barisan pengeluaran biasanya terdiri daripada unsur-unsur berikut:

penghancur untuk mengisar bahan mentah daging dan tulang;
penggiling campuran suapan;
tong penyimpanan untuk campuran mentah, produk separuh siap dan produk siap;
mesin pembancuh doh;
penjana wap;
penyemperit;
terowong haba atau penghantar penyejukan;
unit pengeringan;
drozhirator dan dispenser sirap (perisa);
penghantar skru;
peranti untuk membungkus produk jenis automatik atau separa automatik.

Dalam pembuatan makanan berasaskan komponen bijirin, produktiviti peralatan tersebut boleh mencapai 600 kg/j. Dua operator dan tiga pekerja tambahan setiap syif akan diperlukan untuk bekerja di talian.

Kos minimum peralatan dengan kapasiti 150 hingga 200 kg / j ialah 500 ribu rubel, tidak termasuk penghantaran, pemasangan dan pentauliahan. Talian berprestasi tinggi, yang membolehkan untuk menghasilkan dari 500 hingga 600 kg produk sejam, berharga dari 1.5 juta rubel dan banyak lagi.

Pengiraan kos pengeluaran dan ramalan keuntungan

Kos produk siap ialah jumlah semua kos yang terlibat dalam pengeluarannya. Ini termasuk: sewa, perbelanjaan untuk pembelian bahan mentah, upah, cukai dan bayaran wajib yang lain.

Kos satu tan makanan kering kelas premium adalah kira-kira 60 ribu rubel. Harga borong adalah kira-kira 80 ribu rubel setiap tan. Iaitu, jika bengkel menghasilkan 10 tan makanan sebulan, pendapatan syarikat akan menjadi 800 ribu rubel, dan keuntungan bersih akan berada pada tahap 200 ribu rubel.

Organisasi jualan

Anda boleh menjual produk anda melalui perantara, iaitu peruncit tempatan dan serantau. mempunyai Dokumen yang diperlukan tentang kualiti barang (pengisytiharan pematuhan), anda boleh membuat kontrak bekalan dengan kedai runcit, pasar raya dan kedai haiwan peliharaan.

Mewujudkan laman web anda sendiri dan mengatur perdagangan melalui Internet terus daripada pengilang akan mengembangkan kalangan pelanggan dan meningkatkan jualan dengan ketara. Ia berguna untuk mengetahui

Ternakan masuk tahun lepas beransur-ansur mula memulihkan kedudukan mereka yang hilang di negara kita. Kepimpinan akhirnya mula memahami kepentingan industri ini untuk memastikan keselamatan makanan negeri, dan oleh itu perusahaan negeri dan petani swasta akhirnya mula mengeluarkan pinjaman untuk keadaan biasa mula memberi faedah untuk pembelian semua peralatan yang diperlukan.

Malangnya, masalah dengan makanan untuk haiwan ternakan terus menjadi agak teruk. Ini amat ketara dalam kesedihan musim panas yang terkenal 2010, apabila tiba-tiba menjadi jelas bahawa ladang-ladang itu tidak mempunyai jumlah makanan kompaun yang sepatutnya, dan tidak ada sesiapa untuk membelinya.

Oleh itu, pengeluaran makanan haiwan akan sentiasa kekal sebagai industri yang popular. Jika anda bijak mendekati organisasi perniagaan anda, anda boleh menyediakan untuk diri sendiri dengan sempurna. Pertama, mari kita lihat peringkat utama pengeluaran makanan kompaun, yang sentiasa mendapat permintaan tinggi di kawasan pertanian.

Apakah makanan kompaun?

Ini adalah nama gabungan komposisi makanan untuk burung atau haiwan. Ia dibuat berdasarkan bahan mentah bijirin berkualiti tinggi, ikan, daging atau daging dan makanan tulang, serta suplemen mineral dan vitamin yang mengimbangi kekurangan unsur surih pada musim sejuk dan musim luruh-musim bunga.

Dalam penternakan ayam yang sama (dalam versi perindustriannya), seseorang tidak boleh melakukan tanpa makanan sedemikian sama sekali, kerana jika tidak, mustahil untuk menyediakan burung dengan semua yang diperlukan. Jadi, komposisi makanan puyuh termasuk banyak vitamin yang tidak terdapat dalam makanan standard. Jika anda tidak menggunakan bahan tambahan tersebut setiap hari, maka anda tidak boleh mengharapkan keuntungan besar dan jumlah telur.

Apakah julat yang perlu difokuskan?

Agar pengeluaran makanan haiwan kesayangan anda mewajarkan semua kosnya, anda perlu membuat keputusan terlebih dahulu mengenai julat produk. Jika anda mendekati isu ini tanpa perhatian yang sewajarnya, anda tidak akan sesuai dengan niche pasaran ini, di mana terdapat pemain yang cukup kuat.

Pertama, terdapat suapan kompaun pekat, yang dalam bentuk tulen tidak digunakan untuk memberi makan. Ia digunakan hanya untuk mencairkan suapan konvensional. Serupa dengan jenis ini ialah aditif pengimbang yang digunakan untuk mengimbangi kekurangan mineral atau unsur surih tertentu di rantau tertentu.

Akhirnya, terdapat juga suapan lengkap. Ia adalah pengeluaran makanan haiwan jenis ini yang paling menjanjikan, kerana ia tidak memerlukan kos peralatan yang tinggi. Hakikatnya ialah pembuatan pekat dan bahan tambahan pengimbang memerlukan bukan sahaja sokongan bahan yang serius, tetapi juga bahan mentah tertentu, yang dalam banyak kes perlu dibeli di luar negara.

Sememangnya, dalam kes ini, tidak perlu memikirkan keuntungan yang tinggi.

Apakah suapan kompaun dalam ketekalannya?

Pertama, terdapat jenis longgar tradisional, yang boleh dibezakan dengan pengisaran halus, sederhana dan kasar. Baru-baru ini, jenis berbutir telah menjadi popular, kerana ia lebih mudah untuk dos, dan haiwan memakannya dengan lebih rela.

Akhir sekali, pengeluaran makanan haiwan mungkin termasuk pengeluaran makanan kompaun berpelet, yang amat sesuai digunakan di ladang yang membiak lembu.

Apakah jenis yang perlu anda berikan keutamaan? Pakar mengatakan bahawa dalam beberapa tahun kebelakangan ini, pengguna lebih suka jenis berbutir.

Apakah bahan mentah yang digunakan dalam pengeluaran?

Jadi, apakah bahan mentah yang perlu dibeli untuk menghasilkan makanan haiwan? Pelan perniagaan harus termasuk pembelian jerami berkualiti tinggi, jerami dan kek minyak. Sudah tentu anda perlukan sejumlah besar bahan mentah bijirin, yang mesti dibeli hanya daripada pembekal yang dipercayai.

Membeli sekumpulan bijirin yang terjejas oleh spora kulat? Seluruh kumpulan makanan kompaun akan dihantar untuk penolakan, dan anda akan diberikan litigasi dengan penternak yang haiwannya telah diracuni.

Lagi keadaan lebih sukar dengan daging dan tulang, daging dan tepung ikan. Produk ini mestilah segar sempurna, ia cepat rosak, dan tidak begitu banyak perusahaan yang menghasilkannya. Putuskan isu ini dahulu! Akhir sekali, suplemen dengan vitamin dan unsur surih. Mereka dibeli dengan jelas hanya melalui pejabat perwakilan rasmi pengeluar. Anda boleh mengetahui tentang ini di cawangan tempatan Zoovetsnaba.

Contoh suapan kompaun asas

Pertimbangkan, sebagai contoh, komposisi asas makanan puyuh. Ia mengandungi kira-kira 50% gandum durum berkualiti tinggi dan kira-kira 15% tepung kacang soya. Pada titik terakhir, saya ingin membincangkan dengan lebih terperinci.

Hakikatnya ialah makanan kacang soya baru-baru ini semakin disediakan dengan kaedah kimia, menggunakan banyak reagen. Tidak mustahil untuk memberi makan puyuh dengan produk sedemikian! Oleh itu, anda perlu segera mencari pembekal biasa.

Antara lain, anda memerlukan lebih daripada 10% tepung ikan segar dan tidak tengik, kira-kira 0.7-1% minyak ikan (namun, keperluannya bergantung pada kualiti tepung), serta suplemen mineral. Ini termasuk tepung batu kapur, garam dan monokalsium fosfat. Ini adalah pilihan paling mudah untuk memberi makan burung.

Kami membeli peralatan

Sebagai peraturan, teknologi perniagaan di rumah tidak menyediakan pembelian peralatan yang sangat mahal. Ia bagus bahawa pengeluaran makanan kompaun tidak terkecuali. Jadi, untuk kilang rumah kecil, anda boleh membeli talian LPKG-1 yang sama untuk pengeluaran makanan berbutir untuk haiwan ternakan.

Sehingga satu tan suapan boleh dihasilkan pada peralatan ini setiap jam, dan hanya tiga orang diperlukan untuk bekerja di talian. Peralatan ini berharga kira-kira 1 juta 200 ribu rubel.

Jika anda memerlukan lebih kuasa, masuk akal untuk melihat ke arah garisan LPKG-3 yang serupa. Ia sudah menghasilkan sehingga tiga tan makanan kompaun sejam, dan bilangan pekerja meningkat kepada empat orang sahaja.

Sedikit tentang kakitangan

Dalam kes ini, terdapat juga aspek positif bahawa adalah mungkin untuk menarik pekerja tidak mahir.

Anda hanya perlu mengupah seorang ahli teknologi yang akan bertanggungjawab untuk dos suplemen mineral dan vitamin yang betul, manakala pekerja lain akan sibuk memuatkan bahan mentah dan memunggah produk siap. Memandangkan talian adalah automatik sepenuhnya, tiada campur tangan khas diperlukan dalam kerja mereka.

Oleh itu, jika anda membeli peralatan ini untuk pengeluaran rumah, maka ia mungkin untuk menyediakan pengeluaran makanan kompaun hanya untuk dua hingga tiga juta rubel.

Sudah tentu, tidak ada pelarian dari kos pembelian bahan mentah, tetapi tidak mungkin untuk memberikan angka khusus di sini. Kos bijirin yang sama sentiasa melonjak, jadi dalam perkara ini adalah lebih baik untuk bergantung pada pakar tempatan yang mengetahui realiti wilayah tertentu.

Makanan untuk kucing dan anjing

Tetapi semua maklumat di atas akan berguna kepada anda hanya jika anda bercadang untuk mengatur pengeluaran makanan untuk keperluan kompleks agro-industri. Adakah terdapat sebarang teknologi perniagaan rumah yang agak berpatutan yang menyediakan pelarasan pengeluaran makanan untuk kucing dan anjing? Lagipun, kos makanan haiwan peliharaan dalam tin yang sama adalah sangat tinggi!

Malangnya, dalam kes ini, semuanya agak rumit. Sebagai permulaan, untuk menghasilkan jenis makanan ini, anda perlu membeli daging dan jeroan. Anda faham bahawa kos mereka akan jauh lebih tinggi daripada harga jerami atau bijirin yang sama yang digunakan dalam pengeluaran makanan haiwan.

Pertimbangkan apa sebenarnya yang diperlukan untuk memulakan pengeluaran makanan kering untuk kucing dan anjing.

Sokongan teknikal

Apakah peralatan untuk pengeluaran rumah yang perlu dibeli dalam kes ini? Pertama, anda memerlukan pengadun doh khas. Ya, ya, jangan terkejut: semua produk mula-mula diproses menjadi jisim dengan konsistensi pastel.

Tetapi yang lebih penting ialah penyemperit skru, di mana "doh" ini dimasukkan untuk membentuk butiran makanan siap. Extruder yang baik dengan prestasi tinggi boleh menelan kos sebanyak 600 ribu rubel. Butiran siap memasuki penghantar udara, di mana ia dikeringkan, jatuh ke dalam aliran udara hangat.

Proses ini diselesaikan dalam pengering tiga peringkat. Dalam kebanyakan kes, suapan memasuki dram khas, di mana ia juga dirawat dengan bahan tambahan perasa.

Jika kita bercakap tentang bagaimana ia dihasilkan makanan dalam tin untuk anjing, dalam kes ini adalah perlu untuk membeli penggiling daging industri, garisan untuk memasak dan membungkus makanan, serta autoklaf untuk mensterilkan produk siap.

Organisasi kedai suapan, jualan

Jadi kita sampai kepada perkara yang paling penting. Walau apa pun cara anda pergi: sama ada anda mengatur pengeluaran anda sendiri atau memutuskan untuk membeli suapan siap sedia, anda perlu memutuskan sesuatu dengan pemasaran.

Walau bagaimanapun, apabila membuat makanan untuk lembu, anda tidak perlu bimbang: dengan syarat harga dan kualiti adalah normal, mana-mana ladang yang membiak ternakan dengan senang hati akan mengambilnya.

Tetapi apa yang perlu dipertimbangkan secara khusus sebelum membuka kedai makanan haiwan peliharaan? Pertama, anda memerlukan bilik. Tidak seperti pengeluaran, adalah lebih baik untuk menempatkannya lebih dekat dengan bahagian tengah penempatan.

Malangnya, tetapi kos sewa akan agak besar. Anda perlu mendapatkan kebenaran daripada stesen kebersihan dan epidemiologi, daripada bomba dan perbandaran tempatan.

Di Rospotrebnadzor anda mendapat sijil kebersihan. Di samping itu, adalah perlu untuk mendapatkan sijil veterinar untuk setiap kumpulan bahan mentah dan produk siap, serta permit kebersihan untuk mereka.

Akhir sekali, dalam rancangan perniagaan kedai makanan haiwan, masukkan kos gaji kakitangan. Ia akan termasuk jurujual (atau beberapa), pengurus akaun dan pemasar yang berurusan dengan strategi pengedaran produk. Jika volum jualan adalah besar, pemandu dan pemuat yang berasingan akan diperlukan.

Jangan lupa tentang membeli perabot pejabat, Teknologi komputer dan pameran.

Hari ini, ramai orang mempunyai haiwan peliharaan untuk diri sendiri atau anak-anak mereka. Sudah tentu, apabila membeli haiwan kesayangan, seseorang bertanggungjawab untuk penyelenggaraannya. Dan untuk ini anda perlu melakukannya dengan betul.Untuk memilih makanan yang betul, adalah penting untuk mengetahui bagaimana dan dengan peralatan apa pengeluaran makanan untuk kucing dan anjing berlaku.

Suapan berbutir

Untuk membuat makanan sedemikian, perlu mengisar jerami, jerami atau apa-apa yang lain dan kemudian mencampurkannya mengikut resepi yang betul dengan bahan tambahan lain yang mengandungi keperluan galian, unsur surih, makanan tulang atau daging, dsb. Pengeluaran makanan untuk kucing dan anjing ialah perniagaan yang menguntungkan, yang membolehkan pemiliknya menerima pendapatan yang stabil sepanjang tahun, dan pemilik - untuk mengekalkan diet yang betul dan kaya untuk haiwan itu.

Perlu diingat bahawa, tanpa mengetahui teori, ia tidak akan berfungsi untuk membuat makanan sedemikian sendiri, walaupun dengan peralatan, bagaimanapun, saintis telah membangunkan beberapa resipi yang kompleks untuk pengeluaran. Sebagai contoh, teknologi untuk pengeluaran makanan untuk kucing dan anjing dalam butiran dijalankan mengikut resipi yang ketat, selepas itu makanan digabungkan menjadi butiran. Dimensi produk ini boleh dari beberapa milimeter hingga beberapa sentimeter. Pilihan saiz produk bergantung pada jenis haiwan peliharaan yang tinggal bersama seseorang.

Teknologi Keluaran

Jika kita bercakap tentang teknologi umum, maka pengeluaran makanan untuk kucing dan anjing turun ke perkara umum berikut:

proses mengisar tanaman bijirin;
mencampurkan dengan bahan tambahan organik dan mineral;
rawatan haba bersama-sama dengan proses pelembapan;
membuat butiran atau granulasi;
pengeringan dan penyejukan produk akhir;

Ini adalah gambar rajah konsep untuk penghasilan makanan kering untuk kucing dan anjing. Resipi ini adalah teknologi umum. Perbezaan antara semua resipi lain hanya pada bahagian konstituen asas suapan dan bahan tambahannya.

Peringkat pengeluaran makanan anjing

Sekiranya semuanya jelas dengan teknologi umum untuk mendapatkan produk ini, maka pengeluaran itu sendiri bermula.

Langkah pertama adalah mencampurkan semua bahan yang diperlukan.
Langkah kedua ialah menambah air panas dan gaul lagi.
Peringkat ketiga ialah proses pemprosesan makanan dengan tekanan dan stim, serta laluan bahan mentah melalui kepala die, yang terlibat dalam pembentukan butiran saiz yang diperlukan.
Peringkat keempat ialah pengeringan produk.
Peringkat kelima adalah menyembur butiran dengan pelbagai lemak, serta penambah rasa.
Langkah keenam dan terakhir ialah pembungkusan suapan selesai mengikut pakej.

Beginilah proses penghasilan makanan untuk kucing dan anjing dijalankan.

Komposisi dan permintaan

Pada masa ini, faktanya ialah permintaan untuk makanan anjing adalah kira-kira separuh daripada makanan kucing. Sebab utama untuk ini ialah orang paling kerap memasak makanan untuk haiwan ini di rumah sendiri. Biasanya ini adalah bijirin, sup, dsb. Walau bagaimanapun, ini adalah makanan yang tidak seimbang, yang menyebabkan anjing sering sakit atau rambut mereka boleh gugur. Komposisi makanan untuk haiwan peliharaan ini biasanya mengandungi unsur-unsur berikut: bijirin kisar bijirin, ikan dan daging jenis bahan tambahan, kacang soya, susu tepung, lemak dan unsur-unsur lain. Produk ini seimbang dan bermanfaat untuk haiwan.

Peralatan makanan kering

Untuk terlibat dalam pembuatan produk ini, perlu mempunyai beberapa radas. Senarai peralatan yang diperlukan untuk pengeluaran makanan untuk anjing dan kucing termasuk peranti seperti:

penghancur;
pengadun;
dispenser;
penyemperit;
penyuap;
unit pembungkusan.

Kit ini sesuai untuk proses pengeluaran makanan kering sahaja. Sememangnya, jumlah produk yang boleh dihasilkan, contohnya, setiap hari bekerja, secara langsung akan bergantung kepada kuasa dan produktiviti unit yang dibeli. Sekiranya terdapat keperluan untuk pengeluaran produk berbutir, maka peralatan yang sedikit berbeza akan diperlukan untuk pengeluaran makanan untuk kucing dan anjing;

bunker untuk bijirin;
bunker untuk bahan tambahan;
kilang;
pengadun, pemuat;
penghawa dingin (bunker dengan pengukus dan pemunggah gerimit);
granulator;
lebih sejuk.

Perlu juga diperhatikan bahawa set yang diberikan hanyalah peranti standard dan perlu. Jika ada keperluan atau keinginan, anda boleh menambah beberapa alat bantu. Sebagai contoh, anda boleh membeli silaj atau pencincang jerami, atau anda boleh menambah lebih banyak mati untuk dapat menghasilkan pelet dengan Kuantiti yang besar pelbagai saiz.

garisan

Talian untuk pengeluaran makanan untuk kucing dan anjing berbeza dalam parameter teknikal mereka, serta dalam produktiviti sejam. Sebagai contoh, talian dengan kapasiti 200 kg / j akan membolehkan pemiliknya menghasilkan makanan haiwan yang akan disemperit, iaitu, dibersihkan daripada mikroorganisma berbahaya. Parameter teknikal garis sedemikian adalah seperti berikut:

Kuasa elektrik yang digunakan semasa operasi talian ialah 92 kW.
Kawasan yang akan diperlukan untuk menampung semua peralatan ialah 80 sq.m.
Bilangan orang yang diperlukan untuk menyediakan semua elemen baris ialah 5.

penyemperit

Sebelum meneruskan proses penyemperitan, bahan mentah mesti melalui peringkat seperti pencampuran dan penyaman. Perlu diberi perhatian kepada fakta bahawa proses penyaman udara adalah salah satu yang paling penting yang mesti dilakukan. Semasa operasi ini, suapan mula-mula dilembapkan, kemudian dipanaskan dengan wap panas dan kering di bawah tekanan 0.2 hingga 0.5 MPa, serta suhu 110 hingga 130 darjah Celsius. Selepas proses ini selesai, bahan mentah akan menjadi lebih plastik, yang akan meningkatkan proses penyemperitan seterusnya. Adalah penting untuk ambil perhatian bahawa penyemperit suapan adalah teknologi terkini, yang membolehkan anda membuat produk yang boleh dihadam sepenuhnya dan tulen daripada makanan.

Selepas proses penyaman telah selesai, bahan mentah masuk ke corong extruder. Selanjutnya, dengan bantuan penyuap, produk dipindahkan ke badan kerja. Perlu diingatkan bahawa dalam corong penerima peranti ini, adalah mungkin untuk menambah pelbagai komponen pada komposisi suapan.

Proses penyemperitan itu sendiri, yang berlaku dalam peralatan ini, terdiri daripada peringkat berikut: rawatan haba, penyingkiran lembapan, pensterilan, pentekstur dan granulasi. Rawatan haba dalam unit ini berlalu dengan membekalkan wap panas selama 4-6 saat, selepas itu tekanan 30 atmosfera mempengaruhi suapan. Fakta bahawa bahan mentah diproses hanya dalam 6 saat mempunyai kelebihan untuk memelihara protein sepenuhnya, serta meningkatkan ketersediaan lisin daripada makanan. Penyemperit suapan juga menambah sedemikian sifat positif, sebagai: peningkatan kesedapan, peningkatan kefahaman. Kedua-dua kelebihan ini membolehkan anda meningkatkan berat haiwan, membelanjakan lebih sedikit makanan.

Kelebihan talian

Talian menyediakan faedah berikut:

Membolehkan untuk menjalankan proses penghasilan makanan daripada bahan semulajadi sepenuhnya.
Menjamin permukaan yang lebih besar, serta peningkatan dalam keliangannya, yang akan membolehkan jus gastrik haiwan adalah lebih baik untuk menembusi produk.
Bahan mentah yang terhasil daripada barisan pengeluaran mempunyai struktur yang kurang kasar berbanding selepas granulasi, yang mengelakkan kecederaan pada esofagus haiwan apabila memakan makanan.
Bahan mentah yang terhasil adalah berbutir kasar, yang bermaksud ia tidak membentuk habuk yang boleh melekat pada organ pencernaan atau pernafasan haiwan peliharaan.
Butiran yang diterima daripada talian adalah tahan terhadap lelasan.
Kestabilan dan kestabilan barang semasa pengangkutannya.
Kebersihan makanan lebih tinggi.
Kehadiran proses pemprosesan penyemperitan meningkatkan kebolehcernaan makanan sebanyak kira-kira 30%.

Makanan basah

Pengeluaran makanan basah untuk anjing dan kucing dijalankan dalam tiga peringkat.

Peringkat pertama ialah pembekuan atau penyejukan produk sampingan yang dihantar untuk diproses. Semasa proses ini, dengan bantuan pisau atau mesin pencincang, mereka dipotong, mendapatkan kepingan daging yang menarik perhatian apabila anda membuka bungkusan.

Kedua elemen penting dalam pengeluaran makanan jenis ini, ia adalah sos yang mengikat. Penyediaan cecair likat ini berlaku mengikut resepi istimewa, yang menyediakan untuk penggunaan yang berbeza pemekat, gel. Mereka diperlukan untuk mencipta tekstur dan konsistensi hidangan yang diperlukan.

Peringkat terakhir, ketiga ialah pensterilan. Oleh kerana bahan pengawet yang sangat sedikit ditambah kepada jenis makanan ini, tidak seperti makanan kering, proses ini sangat penting. Selepas bekas dengan produk telah diisi, ia diletakkan di dalam pemasangan terma khas, yang membawa suhu ke tahap yang ditetapkan dengan ketat, dengan itu mensterilkan makanan.

Tidak tahu apakah jenis perniagaan yang perlu dilakukan dalam krisis, agar bukan sahaja kekal bertahan, tetapi juga untuk menerima keuntungan tinggi secara konsisten? Pertimbangkan pilihan pengeluaran makanan untuk kucing dan anjing. Ramai yang percaya bahawa ini adalah niche yang agak kompetitif yang diduduki oleh pemain besar dan ia tidak akan berjaya untuk memasukinya. Tetapi sebenarnya tidak. Pada pendekatan yang betul kepada perniagaan, anda boleh dengan cepat menakluki sebahagian daripada pasaran dan dengan cepat mendapatkan balik pelaburan anda.

Faedah ekonomi perniagaan

Hari ini di Rusia, akibat daripada krisis sekatan diperhatikan - tahap upah berdiri diam, inflasi berkembang, ruble jatuh, yang membawa kepada kenaikan harga hampir segala-galanya. Dalam keadaan sedemikian, ramai pemilik haiwan peliharaan memikirkan bagaimana untuk menjimatkan sedikit pemakanan haiwan peliharaan mereka dengan menggantikan makanan mahal daripada pengeluar terkemuka kepada analog yang lebih murah, yang menjadikan perniagaan itu menjanjikan dan menarik.

Pelbagai jenis kibbles kering untuk anjing dan kucing

Di samping itu, bilangan haiwan yang menerima makanan siap sentiasa berkembang - orang tidak mahu memasak secara berasingan untuk diri mereka sendiri, secara berasingan untuk anjing atau kucing, lebih suka membeli produk siap untuk menjimatkan masa. Ramai orang Rusia juga membuat kesimpulan berdasarkan artikel dan kajian saintifik bahawa mustahil untuk memberi makan haiwan dari meja anda. Semua ini menyumbang kepada perkembangan usaha anda sebagai perniagaan: permintaan untuk makanan terus meningkat, kebanyakan orang Rusia cuba beralih kepada jenama yang lebih murah, tetapi orang tidak mahu memasak makanan mereka sendiri. Oleh itu, anda mempunyai peluang yang sangat nyata untuk masuk ke strim dan, dengan pendekatan yang betul, membangun dengan cepat, menjual suapan berkualiti pada harga yang berpatutan.

Varieti makanan, komposisi

Sebagai permulaan, kami mengesyorkan agar anda tidak mengeluarkannya sendiri tanda dagangan dan bukan untuk menghasilkan makanan dalam pek, tetapi untuk memulakan pengeluaran produk yang akan dijual mengikut berat. Ini akan membolehkan anda menjimatkan sekurang-kurangnya pada peralatan dan penjenamaan, meningkatkan jualan kerana ketersediaan produk siap. Kemudian, apabila proses itu sudah ditetapkan dan anda mempunyai pelanggan yang berpuas hati, anda boleh memulakan label anda sendiri dan mengembangkannya. Terdapat dua jenis makanan: kering dan basah. Mari kita pertimbangkan mereka dengan lebih terperinci.

Berbutir

Kering atau berbutir makanan haiwan peliharaan dianggap paling biasa. Ia digunakan sebagai makanan harian oleh berjuta-juta orang. Keindahan produk ini ialah ia disimpan untuk masa yang lama tanpa memerlukan syarat khas, mengandungi semua protein, lemak dan karbohidrat yang diperlukan dalam komposisi perkadaran yang betul, vitamin dan mikro-elemen makro. Di samping itu, ia tidak mengambil banyak ruang. Satu-satunya perkara yang diperlukan apabila memberi makan haiwan dengan makanan sedemikian ialah ia mempunyai akses berterusan kepada air minuman, kerana produk itu mengalami dehidrasi. Di samping itu, ia tidak memerlukan pembungkusan khas - anda hanya boleh menuangkannya ke dalam beg plastik dan menjualnya melalui farmasi veterinar, kedai dan hanya di pasaran.

basah

Sesetengah pakar berpendapat bahawa makanan basah lebih bermanfaat untuk haiwan kerana ia adalah semula jadi, tetapi tidak ada bukti nyata untuk perkataan sedemikian pada masa ini tidak. Makanan basah adalah makanan dalam tin yang mengandungi kepingan daging yang dicampur dengan sayur-sayuran dan sos. Mereka lebih sukar untuk dilepaskan kerana mereka memerlukan pembungkusan khas (sama ada tin atau beg kedap udara), jadi untuk pemula adalah lebih baik untuk tidak mempertimbangkan pilihan ini.

Makanan basah biasanya dibahagikan mengikut baka haiwan, saiz dan ciri-ciri. Sebagai contoh, terdapat makanan dalam tin untuk anak anjing berumur 2 hingga 12 bulan, untuk kucing yang disterilkan, untuk haiwan yang lebih tua, dll. Mereka berbeza antara satu sama lain dalam peratusan bahan dan kehadiran pelbagai bahan tambahan.

Cara paling mudah untuk membuat makanan kering

Teknologi am

Pertimbangkan prinsip pengeluaran makanan haiwan. Proses memproses pelbagai produk sampingan yang agak murah menjadi barang siap. Sebagai peraturan, daging tulen tidak digunakan dalam kes ini, kerana ini meningkatkan kos produk akhir, oleh itu babat, urat, lemak, tulang dan sisa pengeluaran lain digunakan. Selalunya, seluruh bangkai, kacang soya, jenis yang berbeza bijirin, ikan dan tulang serta daging dan tepung tulang, suplemen mineral dan formulasi yang diperkaya.

Perhatian:daging digunakan untuk membuat makanan premium dan super premium. Makanan sedemikian biasanya dikeluarkan selepas jenama itu menjadi terkenal.

Bahan mentah yang anda beli untuk pemprosesan mesti mempunyai sijil kawalan kualiti dan veterinar untuk mencegah jangkitan atau keracunan haiwan. Sehubungan itu, ia mesti disimpan dan diangkut di bawah keadaan yang disyorkan, tertakluk kepada kelembapan dan suhu tertentu. Pengeluaran produk berlaku hampir secara automatik pada sejenis penghantar, yang asasnya adalah penyemperit. Orang ramai hanya diperlukan untuk membekalkan bahan mentah dalam perkadaran tertentu dan membungkus produk siap. Perhatikan bahawa penyemperit makanan kering jauh lebih murah daripada peralatan makanan basah, dan prosesnya sendiri lebih mudah. Oleh itu, kami mengesyorkan bermula dengan jenis berbutir.

Peralatan yang diperlukan

Pelaburan utama semasa membuka perniagaan sedemikian akan dibuatJadi, talian automatik peringkat kemasukan moden berharga kira-kira 1 juta rubel, dan talian profesional berharga kira-kira 2.5 juta. Banyak syarikat terkenal dari Amerika, Eropah dan Asia terlibat dalam pengeluaran peralatan. Talian Amerika dianggap paling mahal, tetapi pada masa yang sama ia adalah yang paling boleh dipercayai. Yang Eropah sedikit lebih murah dan selalunya hampir sama sekali tidak kalah dengan yang Amerika dari segi kualiti dan fungsi. Peralatan Asia boleh berbeza: produk dari syarikat terkenal biasanya agak boleh diterima, dan lebih baik tidak membeli baris "tanpa nama" yang berbeza, supaya tidak membaikinya setiap minggu.

Untuk pengeluaran, anda memerlukan peralatan berikut:

Pelbagai jenis penghancur dan pengisar daging untuk memproses dan mengisar bahan mentah.
Dosers yang membolehkan anda mengukur berat yang diperlukan.
Penyemperit pelet borang yang diperlukan. Extruder boleh datang dengan kepala yang berbeza, yang akan membantu mengubah bentuk suapan bergantung pada komposisinya.
Ruang pengeringan di mana butiran siap dikeringkan.
Stesen pembungkusan direka untuk membungkus bahan mentah siap.

Untuk ahli perniagaan pemula pilihan terbaik akan menjadi garis dalam julat harga pertengahan, yang pada 2018 harga kos kira-kira satu setengah juta Rubles. Jumlah ini termasuk semua yang diperlukan untuk pembuatan pelet. Talian sedemikian mampu menghasilkan sehingga satu tan suapan siap setiap syif, yang lebih daripada cukup walaupun untuk Bandar besar. Peralatan itu sendiri agak padat, untuk penempatannya anda memerlukan bilik dengan keluasan 50–60 m2. Tetapi jangan lupa bahawa anda juga memerlukan ruang penyimpanan untuk produk siap, ruang penyimpanan luar, premis pentadbiran dan bilik utiliti untuk kakitangan a. Iaitu, secara keseluruhan, bengkel memerlukan bilik dengan jumlah 100 m2, dan idealnya - dari 150 m2.

Peralatan pengeluaran agak padat

Peringkat pengeluaran

Untuk membuat suapan, anda memerlukan resipi yang telah terbukti dan diluluskan, bahan mentah berkualiti tinggi dan bahan tambahan khusus. Semua ini dicampur dalam perkadaran tertentu, dibakar atau direbus, selepas itu ia dibungkus, dihantar ke gudang dan ke kedai atau kepada pengguna akhir. Mari kita pertimbangkan teknologi dengan lebih terperinci.

Pengeluaran makanan kering

Proses pembuatan kering suapan kelihatan seperti ini:

Pengisian semula bahan mentah ke dalam penerima mengikut perkadaran mengikut resipi semasa.
Menambah vitamin, mineral dan air, menguli dan menyeragamkan bahan mentah.
Rawatan wap untuk pembasmian kuman, tekanan tinggi menekan.
Laluan penyemperit dengan muncung yang sesuai untuk memberikan butiran bentuk yang diingini.
Mengeringkan makanan di dalam ruang khas.
Sapukan rasa dan lemak pada butiran.
Pembungkusan produk siap.

Proses mungkin berbeza sedikit untuk jenis yang berbeza tegas. Sebagai contoh, kadangkala butiran tidak hanya dikeringkan, tetapi digoreng, yang memberikan tekstur yang lebih pejal dan rasa yang berkekalan.

Pengeluaran makanan basah

Untuk pembuatan makanan basah menggunakan teknologi proses yang sedikit berbeza. Pertama, daging telah dirawat terlebih dahulu, kemudian ia dicampur dengan bahan tambahan dan bijirin, dibawa ke kesediaan dalam autoklaf dan dibungkus dalam pembungkusan kedap udara. Malah, prosesnya tidak berbeza dengan pembuatan makanan dalam tin klasik.

Perhatian:kos pengeluaran makanan basah 30–200% lebih tinggi daripada pelet; peralatan khas dan ahli teknologi berpengalaman diperlukan untuk pembuatan.

kesimpulan

Pelancaran barisan untuk pengeluaran makanan untuk anjing dan kucing adalah perniagaan yang menjanjikan dan sangat menguntungkan. Ia adalah perlu untuk melabur kira-kira 2-2.5 juta rubel dalam pembukaan pengeluaran. ROI di Rusia adalah 8-12 bulan, dengan mengambil kira hakikat bahawa talian itu tidak akan beroperasi pada kapasiti penuh untuk 3-4 bulan pertama - pada masa ini anda akan mencari pelanggan borong dan membuat kontrak dengan mereka. Dalam enam bulan, perusahaan, dengan pendekatan yang betul, harus mencapai kapasiti penuh, menghasilkan satu tan produk setiap syif.

Perhatikan bahawa dalam perniagaan ini agak banyak persaingan, jadi anda perlu membuat makanan yang akan menjadi lebih baik dan lebih murah daripada produk dari pengeluar terkenal. Jangan sekali-kali menjimatkan komponen, ikuti proses teknikal, kuasai pengeluaran produk baharu. Dengan pendekatan perniagaan yang betul, anda akan cepat menguasai pasaran dan dapat mengembangkan pengeluaran dengan membuka bengkel kedua dan seterusnya.

Bersentuhan dengan