Welke voedingsmiddelen kunt u eten als u diarree heeft? Dieetaanbevelingen. Wat kunnen volwassenen eten tegen diarree: wat is het beste om te eten (voedingsregels)

Diarree kan om vele redenen voorkomen, zelfs als gevolg van ernstige stress. Er bestaat zelfs zoiets als het prikkelbaredarmsyndroom, wanneer iemand door sterke emoties diarree begint te krijgen.

Bovendien is infectie in het maag-darmkanaal ook een veel voorkomende oorzaak van diarree. Soms kan een factor bij het optreden van diarree zelfs een verzwakking van de immuunafweer van het lichaam zijn. Feit is dat er in het lichaam van elke persoon pathogene micro-organismen zijn die geen enkel effect hebben en gemakkelijk kunnen worden onderdrukt. Tijdens perioden van verminderde immuniteit worden echter vaak schadelijke microflora geactiveerd en veroorzaken ze irritatie in de darmen, evenals dysbacteriose.

Op een opmerking! De diagnose diarree of diarree kan alleen worden gesteld als er minimaal drie keer per dag dunne ontlasting wordt waargenomen.

Diarree kan fungeren als een symptoom van andere ziekten, bijvoorbeeld de ontwikkeling van een tumor in het spijsverteringskanaal of de ziekte van Crohn. Ongeacht wat de diarree veroorzaakte, het is niet alleen nodig om deze pathologie te elimineren behandeling met geneesmiddelen, maar ook naleving goed dieet. Dat is de reden waarom velen geïnteresseerd zijn in wat je kunt eten als je diarree hebt, om de situatie niet te verergeren.

Een belangrijke vraag is niet alleen wat je kunt eten bij diarree, maar ook hoe je dat op de juiste manier doet. Er zijn enkele principes voor het organiseren van het dieet:

• Het is noodzakelijk om uw dieet in kleine porties te verdelen, omdat te veel stress op de darmen de situatie alleen maar zal verergeren. Er moeten elke 3 uur 5-6 maaltijden per dag zijn.
• Bij diarree is naleving van het drinkregime van groot belang. Het is niet alleen belangrijk wat u eet tijdens diarree, maar ook wat u drinkt. Na elke stoelgang moet u een glas water drinken. Dit is nodig om het lichaam niet uit te drogen, omdat een persoon veel water en vloeibare ontlasting verliest.
• Het is beter om gerechten te stomen of te koken. Gefrituurd, gezouten en gerookt voedsel mag op dit moment niet worden geconsumeerd. Het is het beste om gerechten te bereiden in de vorm van puree en pap.

Het menu voor diarree moet dus speciaal zijn, je moet goed op je dieet letten, anders zal het niet gemakkelijk zijn om van de ziekte af te komen.

Wat kan een dieet bevatten bij diarree?

Bij het beantwoorden van de vraag: wat kun je eten tijdens diarree, kondigen artsen in de regel een specifieke lijst aan met producten die worden aanbevolen voor consumptie tijdens de behandeling van diarree. Ten eerste moet de voeding tijdens diarree in balans zijn, zodat het lichaam alle noodzakelijke voedingsstoffen binnenkrijgt en de immuunafweer sterker wordt. In dit geval moet de hoeveelheid koolhydraten en vetten aanzienlijk worden verminderd, maar deze kunnen niet volledig worden opgegeven.

Belangrijk! Het is absoluut noodzakelijk om voedsel voor diarree te consumeren dat een fixerende eigenschap heeft. Dit zal het verlies stoppen voedingsstoffen.

Soortgelijke producten zijn onder meer:

• Appelmoes, bananen en gebakken appels. Deze producten zijn rijk aan pectine, wat nodig is voor de darmen.
• Sterke thee. Het is het beste om zwarte thee te kiezen, omdat groen juist de oorzaak is laxerende werking.
• Kusjes gemaakt van bessen. Het is belangrijk om hier rekening mee te houden individuele kenmerken en verdraagbaarheid van producten en componenten.
• Rijst en rijstepap op het water. Rijst is een goed fixeerproduct en elimineert diarree goed.
• Tarwecrackers van witbrood.
• Producten die veel kalium bevatten. Dergelijke producten omvatten bananen, aardappelen in de schil en verschillende vruchtensappen.
• Eiwit voedsel. Dit omvat alle soorten vlees, behalve varkensvlees en lamsvlees. Vleesgerechten moeten worden bereid door het vlees grondig te hakken. Een uitstekende optie zijn gestoomde koteletten en gehaktballetjes. Je kunt ook eieren eten als je diarree hebt, maar het is beter om alleen het eiwitgedeelte te eten.

Maaltijden voor diarree bij een volwassene moeten pap bevatten. Granen bevatten een grote hoeveelheid mineralen en voedingsstoffen die de positieve microflora in de darmen helpen herstellen. Je moet pap in water koken, naar smaak zout en suiker toevoegen. Het is beter om olie een tijdje te vermijden. Pap kan van elk graan worden gekookt.

Vaak wordt op de vraag wat je moet eten als je diarree hebt, ook de vraag gesteld over het gebruik van melk. Tijdens de periode dat de diarree ernstig is, is het beter om te stoppen met het drinken van melk en zuivelproducten. Ze zijn zeer geschikt tijdens de herstelperiode na ziekte.

Daarmee moet rekening worden gehouden boter, kwark en kaas zijn erg vettig voedsel en daarom zijn ze niet wat u gewoonlijk eet bij diarree. Maar tijdens de herstelperiode zijn gefermenteerde melkproducten zoals kefir, bifidok en matsoni uitstekend. Deze producten bevatten een groot aantal nuttige bifidobacteriën, die de ontlasting helpen normaliseren. Het vetgehalte van producten mag niet meer dan 1% bedragen. Je kunt ongeveer 250-300 milliliter per dag drinken gefermenteerd melkproduct. Voordat je naar bed gaat, kun je een glas kefir drinken om de spijsvertering te verbeteren.

Fruit kan worden gebruikt als tussendoortje bij diarree. Het wordt aanbevolen om één rijpe banaan per dag te eten, evenals één appel. Het is raadzaam om gebakken appels te eten. Zoals eerder vermeld bevatten deze producten veel pectine en zijn daarom gunstig voor de darmmicroflora. Je moet fruit echter niet te veel gebruiken, omdat ze gemakkelijk het fermentatieproces in de darmen kunnen veroorzaken.

Tijdens deze periode moet u ook snoep en zetmeelrijk voedsel opgeven. Als dessert kunt u genieten van fruitgelei, bereid met toevoeging van gelatine of pectine.

Welke voedingsmiddelen kun je het beste vermijden tijdens diarree?

1. U moet uw snoepconsumptie sterk verminderen. Snoepjes, chocolaatjes, koekjes en andere zoetigheden lokken en versnellen het fermentatieproces in het lichaam. Bovendien bevordert zoet voedsel de voortplanting pathogene microflora.
2. Het is raadzaam om de hoeveelheid bloem in het dieet te beperken of volledig achterwege te laten. In plaats van brood kun je beter crackers eten.
3. Het is beter om pasta gemaakt van durumtarwe te kiezen. Het is raadzaam om pasta alleen te gebruiken voor het maken van soepen. Pasta kan maximaal één keer per dag als bijgerecht worden gebruikt.

Dit zijn de voedingsmiddelen die beperkt moeten worden als u diarree heeft. Het is nog steeds toegestaan ​​om ze in kleine hoeveelheden te consumeren. Daarnaast zijn er een aantal dingen die je niet mag eten als je diarree hebt. Verboden producten zijn onder meer:

• Zeer vet en pittig eten.
• Gerookte producten, sauzen, worsten en conserveermiddelen.
• Alle koolzuurhoudende dranken, met uitzondering van mineraalwater.
• Gebak, roggebrood en knäckebröd.
• Het is verboden om volle melk te drinken als u diarree heeft; het wordt vooral afgeraden om room te gebruiken.
• Eventueel eten en drinken kan alleen warm gegeten worden. Het is verboden om warm of koud voedsel te eten, omdat dit darmirritatie veroorzaakt.

Herinneren! Als u diarree heeft, moet u uw dieet niet sterk verminderen en elke dag hetzelfde voedsel eten. Het is belangrijk om dat te begrijpen normaal herstel Het lichaam heeft behoefte aan voedingsstoffen, vitamines en mineralen.

Het enige waar u rekening mee moet houden, is welke voedingsmiddelen diarree veroorzaken. Om tijdens diarree de situatie niet te verergeren, is het niet raadzaam om kool, bonen, suikervervangers, koffie, chocolade en munt te eten.

Tegenwoordig is de lijst met voedingsmiddelen die je met diarree kunt eten dus vrij beperkt. Over het algemeen stelt een dergelijke lijst ons echter in staat een normaal te creëren gebalanceerd dieet. Het is raadzaam om het aan te vullen met producten tegen diarree, waaronder rijst en andere granen.

Welke drankjes kun je drinken als je diarree hebt?

Het eerste waarmee rekening moet worden gehouden als een volwassene diarree heeft, is de noodzaak om het drinkevenwicht te behouden. Als u diarree heeft, moet u water drinken grote hoeveelheden om uitdroging van het lichaam te voorkomen. Het gebruik van mineraalwater is toegestaan, maar in kleine hoeveelheden. Regelmatig schoon drinkwater is het beste.

Ook kun je voor diarree verschillende sappen drinken, maar in kleine hoeveelheden, tot 200 milliliter per dag. Niet aanbevolen om te drinken druivensap, omdat het een laxerend effect kan hebben. Tijdens diarree kan het nuttig zijn om sterke thee, compote van gedroogd fruit of gelei te drinken. Koffie drinken bij losse ontlasting Het is uiterst ongewenst, maar als je het helemaal niet kunt opgeven, is het beter om zwarte koffie te drinken zonder room of melk toe te voegen.

Elke patiënt kan zelfstandig de benodigde hoeveelheid vocht per dag berekenen. U hoeft alleen maar uw gewicht door 10 te delen en het resulterende getal vervolgens met 350 milliliter te vermenigvuldigen. Na elke ontlasting wordt nog eens 150 milliliter aan het resulterende volume toegevoegd.

Het is ook belangrijk om de hoeveelheid geconsumeerde vloeistof te controleren en te overwegen wat u tijdens diarree kunt drinken en wat u niet kunt drinken.

Welke complicaties kunnen zich voordoen en hoe kunt u deze vermijden?

Voeding na diarree moet ook deel uitmaken van het dieet. Zelfs als er geen gevallen van diarree meer worden waargenomen, betekent dit niet dat de darmmicroflora volledig is hersteld en het lichaam klaar is voor nieuwe stress. Moet tijd geven om te rusten spijsverteringskanaal, volgens hetzelfde regime als voor diarree bij volwassenen.

De belangrijkste complicatie die bij een persoon optreedt na langdurige diarree is uitdroging. Om water-zout te herstellen en elektrolytenbalans je moet zoveel mogelijk drinken meer water. Daarnaast kunt u een speciale oplossing gebruiken genaamd Regidron.

Als de diarree van de patiënt chronisch is, manifesteerde deze zich hoogstwaarschijnlijk als gevolg van hypovitaminose. In dit geval krijgen patiënten een speciale vitaminetherapiekuur voorgeschreven. Je moet ook vragen welk fruit je kunt eten bij chronische diarree, omdat ze veel vitamines bevatten.

Als diarree vaak voorkomt of lang aanhoudt, kan iemand veel gewicht verliezen. Aankomen met reguliere producten Dit gebeurt vrij zelden; artsen raden aan om hiervoor een speciaal voedingsmengsel te eten.

Diarree bij een kind - onaangenaam fenomeen, zorgelijk van ouders. Het effect dat medicijnen tijdens de behandelingsperiode hebben, is mogelijk niet voldoende vanwege de actieve werking van de producten op de gevoelige darmwanden. Diarree - disfunctie spijsverteringssysteem, waarin je simpelweg niet zonder dieet kunt. Producten behandelmenu moeten zorgvuldig worden geselecteerd. Je moet de baby voeden dieet gerechten, die gemakkelijk te bereiden zijn, daarnaast zijn ze ook nog eens ontzettend lekker en zal de baby ze heerlijk vinden.

Wat is diarree

Diarree (of diarree) - losse of waterige stoelgang meer dan 2 keer per dag. Dergelijke symptomen houden verband met de snelle beweging van verteerd voedsel door de maag en darmen, veroorzaakt door verhoogde peristaltiek.

Darmperistaltiek is een samentrekking van de darmwanden die beweging bevordert. ontlasting.

De optimale snelheid van processen tijdens een evenwichtige spijsvertering zorgt ervoor dat voedsel in de maag wordt verwerkt maagsap en kom de darmen binnen die al verteerd zijn. De belangrijkste reden voor verhoogde peristaltiek is irritatie van de zenuwreceptoren van de darmwanden. Een toename van de snelheid van processen beïnvloedt de kleur en consistentie van de ontlasting, en door hun dichtheid kunnen de zenuwuiteinden niet goed worden gestimuleerd om een ​​normale stoelgang te veroorzaken. Als gevolg hiervan komt de drang om te poepen vaker voor. Dit heet diarree.

Veelvoorkomende oorzaken van diarree:

• infectie;
• slechte voeding;
• rotavirus;
• vergiftiging.

Een apart type diarree, voedingsdiarree genoemd, kan worden veroorzaakt door langdurige overtreding van de regels gezond eten of een reactie op bepaalde producten.

Symptomen van diarree bij kinderen:

• frequente dunne ontlasting;
• misselijkheid;
• buikpijn.

Dieet voor diarree: wat moet de baby krijgen?

De aard van voeding bij dunne ontlasting hangt af van de ernst van de symptomen. Als de diarree acuut is, wat wordt gekenmerkt door zwakte, verlies van kracht, frequente drang tot stoelgang (meer dan 3 keer per dag), braken, buikpijn, dan kan de voedselinname beperkt worden tot het drinken van alleen vloeistof.

En binnen een dag wordt dieetvoeding geïntroduceerd. Door dit vasten kunnen de darmen rusten.

Voedingsmiddelen die symptomen van diarree veroorzaken: rauwe groenten en fruit, vet voedsel, melk.

Tabel: dieetfuncties

Voedingsprincipes voor diarree voor kinderen

De voordelen komen van producten die de wanden van maag en darmen zachtjes omhullen en de receptoren niet irriteren.

Op de eerste dag van diarree is alleen drinken toegestaan, op de tweede dag - rijst, pap, gedroogd brood, pas vanaf de derde dag kun je beginnen met overvloediger voeren. Kinderen mogen tijdens diarree niet worden gedwongen om te eten; als ze geen eetlust hebben, kan dit braken veroorzaken. De volgende regels moeten in acht worden genomen:

1. De hoeveelheid vloeistof moet 1-2 liter per dag zijn.
2. Rauwe groenten en fruit zijn uitgesloten.
3. Producten mogen de peristaltiek niet activeren.
4. Het eten moet warm zijn.
5. Het gebruik van choleretische producten moet worden vermeden.

Dieetduur:

1. Dieetvoeding wordt aanbevolen tot volledig herstel en nog een week daarna als preventieve maatregel.
2. Als de oorzaken van diarree zijn besmettelijke aard Als de symptomen afnemen, zal de arts een ontlastingstest voorschrijven. In geval van ontvangst normaal resultaat moet het dieet nog een week worden gevolgd tot volledig herstel.
3. Vezelrijk voedsel moet een week lang van het dieet worden uitgesloten. Terwijl u herstelt, kunt u geleidelijk groenten en fruit toevoegen aan uw maaltijden.

Tabel: voedingsmiddelen die aan een kind kunnen worden gegeven

Kenmerken van het bereiden van gerechten voor het kindermenu

Welke voedingsmiddelen mag u niet eten als u dunne ontlasting heeft?

Alle producten die door hun structuur of samenstelling irritatie van de darmwanden kunnen veroorzaken, zijn verboden. Ook moeilijk verteerbare voedingsmiddelen blijven verboden. En door het laxerende effect van pompoen op de spijsvertering kan het niet in het dieet worden opgenomen. Kinderen mogen niet worden gegeven:

• vet vlees en vis;
• peulvruchten;
• granen (gerst, maïs, tarwe);
• zeevruchten;
• ingeblikt voedsel;
• gerookt vlees;
• groenten;
• meelproducten;
• dranken: rauwe melk, sappen, koffie;
• noten;
• paddestoelen;
• augurken.

Een volksremedie tegen diarree, vogelkers mag alleen worden gebruikt na overleg met een arts of helemaal niet worden geconsumeerd. De vruchten bevatten de stof amygdaline, die wordt afgebroken tot blauwzuur en glucose. Blauwzuur is een krachtig gif. Het is belangrijk om nauwkeurige doseringen te handhaven.

Menu voor de week: wat u uw baby moet voeden

Darmvriendelijk overmatige belasting Het menu is ontworpen voor 3 maaltijden per dag. Er moet aan worden herinnerd dat het bij diarree belangrijk is om zich te concentreren op de eetlust van het kind, zonder dit te beperken tot een tijdsbestek. Voordat u naar bed gaat, moet u een lichte maaltijd eten, zodat de darmen 's nachts kunnen rusten, waardoor de zelfherstellende mechanismen op gang kunnen komen.

Tabel: weekmenu voor kinderen van 2 tot 6 jaar

Recepten

Dieetrecepten voor diarree leveren geen culinaire problemen op. Kookmethoden zijn geschikt voor zowel volwassenen als kinderen.

Bosbessengelei

Ingrediënten:

Voorbereiding:

1. Giet bosbessen in kokend water met een snelheid van 200 g per 2 liter water.
2. Sluit het deksel en kook gedurende 15 minuten op middelhoog vuur.
3. Voeg langzaam roerend 4 eetlepels zetmeel toe.
4. Nadat het zetmeel is opgelost, kook je 20 minuten.
5. Koel en koel.

Kissel wordt koud geserveerd.

Gedroogde vruchtencompote

Ingrediënten:

Voorbereiding:

1. Kook water in een pan.
2. Voeg gedroogd fruit toe en kook gedurende 5 minuten.
3. Voeg suiker toe.
4. Kook gedurende 10-15 minuten.
5. Laat het 2 uur brouwen.

Groentepureesoep met kip

Ingrediënten:

Voorbereiding:

1. Zet een pan met water op het vuur en doe de kip erin.
2. Schil de groenten en kook ze in een aparte pan.
3. Maal de gekookte kip en groenten zonder been in een blender en voeg daarbij melk toe.
4. Versier de afgewerkte soep met croutons.

Koteletten met rijst en wortelen

Ingrediënten:

Voorbereiding:

1. Kook de rijst.
2. Schil de wortels en rasp ze op een grove rasp.
3. Meng gekookte rijst met gehakt, klop er een ei door.
4. Voeg een deel van de geraspte wortelen toe aan het gehakt.
5. Maak koteletten.
6. Verhit een koekenpan en bak de schnitzels aan beide kanten.
7. Vul de schnitzels volledig met water, voeg toe geraspte wortels en voeg een beetje zout toe.
8. Laat 10 minuten op laag vuur sudderen.

Kwarkdessert met banaan

Ingrediënten:

Voorbereiding:

1. Snij de banaan in kleine stukjes.
2. Meng met kwark en zure room.
3. Klop alles goed in een blender.

Video: aardappelpureesoep met kip en groenten

Kenmerken van voeding voor diarree voor kinderen jonger dan 1 jaar

Diarree bij een kind van deze leeftijd is moeilijk vast te stellen vanwege het feit dat de ontlasting bij kinderen jonger dan 1 jaar een vloeibare consistentie heeft. gediagnosticeerd door de aanwezigheid darmkoliek. Symptomen van diarree bij zuigelingen zijn:

• 2 keer vaker stoelgang;
• scherpe, onaangename geur;
• waterige ontlasting.

Voeding voor moeders baby

Kinderen die aan zijn borstvoeding, mag niet minder melk krijgen dan normaal. De oorzaak van diarree bij een baby kan verband houden met het dieet van de moeder. Ze moet onthouden welke nieuwe voedingsmiddelen ze heeft geconsumeerd 2-3 dagen voordat de toestand van het kind verslechterde en deze uitsluiten.

Voedingsproducten uit het menu van de moeder die diarree bij de baby kunnen veroorzaken:

• appels;
• kefir;
• biet;
• pruimen.

Regels voor het introduceren van aanvullend voedsel tijdens diarree

Kinderen die niet eten moedermelk Bij maagklachten moet worden overgeschakeld op een speciaal aangepast mengsel met probiotica. Als het kind kennis heeft gemaakt met aanvullende voeding, moet dit voor de duur van de behandeling worden uitgesloten. De maag van de baby past zich aan vast voedsel, maar elk ongebruikelijk ingrediënt kan de darmwanden irriterend aantasten. De reactie van elk kind op voedsel is individueel: het ene kind eet aanvullend voedsel en heeft geen problemen met de spijsvertering, terwijl het andere kind diarree kan krijgen. Sommige moeders klagen dat elk nieuw gerecht maagklachten bij hun baby veroorzaakt. In dit geval is het de moeite waard om groenten en fruit van het menu uit te sluiten en pap te introduceren. Glutenvrije, zuivelvrije ontbijtgranen hebben het zachtste effect op de maag.

Gluten wel plantaardig eiwit, gevonden in de meeste granen.

Soorten glutenvrije ontbijtgranen die u kunt proberen terwijl u herstelt van diarree:

• boekweit;
• maïs;
• aardappelmeel;

Zuivelvrije rijstepap is een ideaal product voor de spijsvertering en kan worden geconsumeerd nadat de diarree voorbij is.

Toegestane drankjes bij diarree voor kinderen jonger dan 1 jaar:

• stilstaand mineraalwater;
• compote.

Dieetresultaten

Als gevolg van strikte naleving van het dieet zullen de volgende veranderingen in het welzijn van het kind worden onthuld:

• normale ontlasting zal binnen een paar dagen of een week hersteld zijn;
• Buikpijn zal verdwijnen;
• er zal een gevoel van comfort in de maag zijn;
• de ontlasting wordt regelmatig en stevig van consistentie.

Een uitgeruste darm en herstelde microflora zorgen voor een uitstekende werking van het spijsverteringsstelsel.

Dieet voor diarree is de belangrijkste therapeutische factor waarmee u een complexe interactie tussen organen tot stand kunt brengen maagdarmkanaal. Het is belangrijk om te onthouden dat een zieke darm herstel en rust nodig heeft; wanneer de last eruit wordt gehaald, wordt een zelfgenezend mechanisme in het lichaam gelanceerd. Tijdens de periode van diarree is het vooral belangrijk om je te concentreren op de eetlust van het kind, dus de gerechten die aan de baby worden aangeboden, moeten niet alleen gezond, maar ook lekker zijn.

Diarree of diarree wordt gekenmerkt door een verminderde stoelgang, dunne ontlasting waar de patiënt meer dan drie keer per dag last van heeft. Soms komt de stoelgang tot 15 keer per dag voor. Het fenomeen gaat gepaard onaangename sensaties in de buikstreek: pijn, winderigheid, gerommel. Er is zwakte en malaise. Er zijn acute en chronische diarree. Wanneer chronische ziekte diarree duurt twee weken of langer. Een ander type chronische diarree bij volwassenen is frequente en overvloedige stoelgang gedurende de dag, zelfs als deze een normale consistentie heeft. Patiënten houden zich vooral bezig met de vraag wat ze moeten eten als ze diarree hebben.

Diarree ontstaat als gevolg van Verschillende factoren. De symptomen worden verlicht met medicijnen, maar juiste behandeling voorgeschreven nadat de oorzaak is vastgesteld. Afhankelijk van de factoren die het optreden van diarree beïnvloeden, worden de volgende typen onderscheiden:

1. Voedingswaarde. Het komt voor wanneer een persoon het dieet schendt dat hem is voorgeschreven voor een ziekte na het nuttigen van verboden voedsel. Ook voedingsdiarree is een allergische reactie.
2. Besmettelijk. Dunne ontlasting wordt veroorzaakt door pathogene of voorwaardelijk pathogene microflora die in de darmen verschijnt. Salmonellose, enterovirus, door voedsel overgedragen toxo-infecties, dysenterie, amoebiasis - al deze infecties kunnen leiden tot ontlastingsstoornissen.
3. Giftig. Dit type omvat stoornissen die verband houden met het optreden van intoxicatie als gevolg van vergiftiging. Een volwassene kan worden vergiftigd door voedsel of gevaarlijk zijn Chemicaliën: kwik, arseen en andere. Het is belangrijk om te weten wat u kunt eten als u vergiftigd bent om gifstoffen te verwijderen.
4. Dyspeptisch. In dit geval wordt het veroorzaakt door stoornissen in het spijsverteringsstelsel.
5. Psychisch. Deze vorm van diarree wordt ook wel ‘berenziekte’ genoemd; in dit geval maakt het niet uit wat je eet.

Belangrijk! Ongeacht de redenen voor dunne ontlasting, raadpleeg een arts om een ​​behandeling voor te schrijven.

Diarree bij volwassenen duidt soms op ernstige pathologieën.

Waarom is diarree gevaarlijk?

Diarree bij volwassenen is niet alleen een lichamelijk ongemak, maar ook schadelijk voor het lichaam. Frequente stoelgang is om twee redenen gevaarlijk:

• Verwijdering uit het lichaam van sporenelementen en voedingsstoffen die nodig zijn voor de normale werking van het lichaam.
• Verstoring van de darmmicroflora, wat leidt tot nog grotere gastro-intestinale stoornissen.

Een infectieuze oorzaak kan ook tot diarree leiden. De oorzaak kan pathogene microflora zijn, die normaal gesproken niet in de darmen zou moeten voorkomen. Dat geldt ook voor voorwaardelijk pathogene microflora, die in de darmen kan leven, maar in een bepaalde hoeveelheid.

Met een afname van de immuunkrachten van het lichaam is groei voorwaardelijk pathogene micro-organismen kan verder gaan dan de norm. En dan treedt er een ziekte op: dysbacteriose, gepaard gaand met diarree, buikpijn, algemene malaise, mogelijk braken en verhoogde lichaamstemperatuur.

Ook langdurige diarree kan een symptoom zijn van ernstige organische laesies van het maagdarmkanaal, bijvoorbeeld de ziekte van Crohn of een tumorproces.

Maar ongeacht de oorzaken van diarree vereist het diarreesyndroom tijdige behandeling. En de eerste stap naar herstel is een dieet. Laten we in dit artikel eens kijken: wat kun je eten als je diarree hebt, en wat kun je niet eten als je diarree hebt? En wat kun je drinken als je diarree hebt?

Basisprincipes van dieet voor diarree

• Je moet vaak en in hele kleine porties eten. Als je veel in één keer eet, is de belasting groot voor je prikkelbare darmen. Maaltijden moeten vergelijkbaar zijn met kleine snacks met een interval van 3 uur.
• Voldoende drinkregime. Om uitdroging te voorkomen, moet u veel drinken, bij voorkeur een glas water na elke episode van diarree.
• Al het voedsel moet worden gekookt of gestoomd. De consistentie van het voedsel is puree-achtig. En warm.

Voeding voor dunne ontlasting moet allereerst in balans zijn. Dat wil zeggen dat het dieet voldoende eiwitten, vetten en koolhydraten moet bevatten. Hoewel de hoeveelheid vetten en koolhydraten moet worden verminderd, kunnen ze niet volledig worden geëlimineerd.

Maar elke dagelijkse routine omvat lunch, ontbijt en diner. We hebben al besloten dat de porties klein zijn, maar je moet elke 3 uur eten.

Pap voor diarree is gewoon nodig, omdat het grote hoeveelheid mineralen. Kook voor het ontbijt een kleine hoeveelheid ontbijtgranen in water, suiker en zout naar smaak, het is beter om geen boter toe te voegen.

De meest gestelde vraag is: “Mag ik melk tegen diarree?” Melk kan dus worden geconsumeerd, maar alleen om toe te voegen aan pap in een verhouding melk tot water van 1:3. En de melk mag mager zijn, maximaal 2,5%. Maar in de eerste paar dagen van ernstige diarree is het nog steeds beter om melk uit te sluiten, het is geschikt voor de herstelperiode.

Het is beter om tijdelijk geen melkderivaten, zoals kwark, boter, kaas, voor diarree te consumeren, omdat ze deze bevatten geweldige inhoud vet

Gefermenteerde melkproducten: kefir, matsoni, bifidok, vooral verse, zullen zeer nuttig zijn voor herstel normale microflora ingewanden. Dergelijke producten zijn rijk aan bifidobacteriën en melkzuurbacteriën, die de ontlasting helpen normaliseren. Ze kunnen worden gedronken in hoeveelheden van 250-300 milliliter. Het is beter om kefir te kiezen met een vetgehalte van 1%. Dit nuttig product voor bedtijd.

Ik wil graag fruit als tussendoortje in mijn dieet opnemen. Je kunt één rijpe banaan eten, maar als je diarree hebt, kun je beter gebakken appels eten. Gebakken appels bevatten een hoog gehalte aan pectine, wat een gunstig effect heeft op de spijsvertering. Maar verder moet je je niet laten meeslepen door vers fruit, omdat ze gisting in de darmen kunnen veroorzaken.

Voor desserts kun je genieten van fruitgelei op basis van gelatine of pectine, maar je moet het niet koud eten.

Alle snoepjes moeten scherp worden beperkt, omdat ze fermentatie in de darmen veroorzaken en de groei van pathogene microflora veroorzaken.

Het is noodzakelijk om de consumptie van meelproducten te verminderen, ze veroorzaken ook fermentatie. Het is beter om brood te vervangen door crackers.

Pasta voor diarree kan worden gebruikt voor het maken van soepen en als bijgerecht - niet vaker dan één keer per dag, kruiden plantaardige olie. Het is beter om durumtarwepasta te gebruiken, dat wil zeggen groep A.

Wat mag u niet eten als u diarree heeft?

• Je kunt geen pittig, vet voedsel eten.
• Sluit ingeblikt voedsel, sauzen, gerookt vlees en worstjes uit.
• Ook worden alle koolzuurhoudende dranken afgeraden; gasbellen irriteren het slijmvlies van maag en darmen. Een uitzondering zou mineraalwater zijn, voordat je het drinkt, moet je al het gas eruit verwijderen.
• Alle bakproducten en roggebrood of knäckebröd zijn verboden.
• Je kunt geen volle melk drinken, laat staan ​​room.
• Gebruik geen eten of drinken als het koud of warm is, alleen warm. Anders kunnen darmklachten niet worden vermeden.

Wat kun je drinken als je diarree hebt?

In geval van diarree moet het drinkregime voldoende zijn om het vochttekort aan te vullen. Vergeet niet om na elk geval van diarree een glas vloeistof te drinken.

Voor diarree is mineraalwater zonder gas erg handig; het moet gedurende de dag in hoeveelheden van ongeveer een liter worden gedronken. Je moet beetje bij beetje en in kleine slokjes drinken.

Sappen zijn toegestaan ​​in een hoeveelheid van 200 milliliter per dag, maar sap met druiven is verboden. Sterke thee, gelei of compote van gedroogd fruit zullen nuttig zijn. Het wordt niet aanbevolen om koffie te drinken, maar als je het niet kunt weigeren, voeg er dan geen room of melk aan toe.

Benodigde hoeveelheid vloeistof normale ontlasting is 350 milliliter per 10 kilogram lichaamsgewicht, tel daar voor elk geval van diarree 150 milliliter bij op en je weet hoeveel vocht je per dag nodig hebt. Vergeet niet dat sappen, kefir en soep ook vloeistoffen zijn, daar moet ook rekening mee worden gehouden.

Complicaties van diarree

Een complicatie van diarree, vooral op de lange termijn, is uitdroging en verlies van vocht grote hoeveelheid elektrolyten. Om de zoutbalans aan te vullen, moet je zout toevoegen aan eten en drinken mineraalwater of speciale zoutoplossingen zoals Regidron.

Als het gebeurt chronische diarree, wat een teken kan zijn van hypovitaminose, dan zou het voor preventie niet overbodig zijn om een ​​​​kuur met vitaminetherapie te ondergaan.

Bij langdurige of vaak terugkerende diarree is aanzienlijk gewichtsverlies mogelijk; u kunt dit gebruiken om het aan te vullen voedingsmengsels als aanvulling op het hoofddieet.

Diarree kan voor velen een symptoom zijn gevaarlijke ziekten. Een bekwame arts zal u helpen bij het diagnosticeren en een behandelingskuur voorschrijven. Maar als diarree gepaard gaat met braken, de lichaamstemperatuur stijgt of er bloed in de ontlasting wordt aangetroffen, moet u het bezoek aan de dokter niet uitstellen, dit kan gevaarlijk zijn voor uw gezondheid.

Het medicijn definieert diarree (diarree) alleen als een persoon frequente stoelgang heeft - meer dan 3 keer per dag. Bovendien kunnen de oorzaken van dergelijke spijsverteringsstoornissen anders zijn dan welke dan ook psychologische afwijkingen(in dit geval wordt diarree "berenziekte" genoemd) voor ernstige pathologieën van het maag-darmkanaal.

Over het algemeen kan ontlasting vloeibaar worden om de volgende redenen:

• er vindt ongelijkmatige opname van elektrolyten en water plaats;
• de hoeveelheid slijm in de darmen is aanzienlijk toegenomen;
• de darminhoud wordt met een te hoge snelheid in het rectum geduwd;
• de afscheiding van water en natrium in het darmlumen neemt toe.

Welke factoren diarree ook veroorzaken, artsen benadrukken dat alleen goed geselecteerde voeding en een voorgeschreven dieet de toestand van de patiënt kunnen verlichten.

Principes van dieet voor diarree

Zelfs als u duidelijk weet welke voedingsmiddelen wel en niet kunnen worden geconsumeerd tijdens diarree, is het helemaal niet nodig dat de resultaten van een dieetcorrectie positief zullen zijn. Om een ​​streng dieet een positieve dynamiek te geven, moet je de basisprincipes kennen van het samenstellen van een dieet voor diarree.

1. Alle mechanische en/of chemische irriterende stoffen voor de darmen moeten worden uitgesloten - dit geldt voor te warm/koud voedsel, vast voedsel, specerijen, smaakmakers, alcoholische dranken en andere agressieve stoffen.
2. Maaltijden moeten elke 3 uur worden ingenomen - dit is nodig om de onmiddellijke belasting van de organen van het maag-darmkanaal te verminderen. Hier kan nog een regel worden toegevoegd: de hoeveelheid voedsel per maaltijd moet klein zijn (de helft van de gebruikelijke portie).
3. Het is noodzakelijk om alle voedingsmiddelen uit het dieet uit te sluiten die de ontwikkeling van fermentatieprocessen in de darmen kunnen veroorzaken - het is bijvoorbeeld ten strengste verboden om zuurkool, alle leden van de peulvruchtenfamilie, vers brood en gebak te consumeren.
4. In geen geval mag u de hoeveelheid eiwit verminderen dieet voeding, maar het niveau van koolhydraten en vetten dat het lichaam binnenkomt, moet zo laag mogelijk zijn. Onthoud: het ervaren van een hongergevoel is uiterst ongewenst.
5. Tijdens diarree is het absoluut noodzakelijk om de verloren hoeveelheid vocht in het lichaam aan te vullen - elke maaltijd moet gepaard gaan met het drinken van 1-2 glazen water.
6. Het is noodzakelijk om voedingsmiddelen uit te sluiten die een choleretisch effect kunnen hebben.

Als alle bovenstaande principes worden gecombineerd, wordt er één conclusie getrokken: voedsel tijdens het dieet moet halfvast, gepureerd, zonder kruiden, gestoomd of gekookt zijn.

Denk niet dat als u diarree heeft, u uw gebruikelijke voedsel moet opgeven en letterlijk moet verhongeren. Voedingsdeskundigen zeggen alleen maar dat voeding compleet moet zijn, ondanks enkele beperkingen. Lijst met toegestane voedingsmiddelen/maaltijden bij diarree:

Er zijn verschillende voedingsmiddelen en gerechten die u gewoon moet consumeren als u diarree heeft. Ze kunnen als geneesmiddel worden beschouwd en zonder beperkingen worden ingenomen, maar alleen als er geen contra-indicaties zijn vanwege bestaande somatische ziekten.

Wat u moet eten als u diarree heeft:

Opmerking:als een volledige weigering om te eten geen angst en ongerustheid veroorzaakt, is het beter om in de eerste 24 uur van diarree geen voedsel te eten. Vergeet alleen niet de noodzaak om de hoeveelheid vocht in het lichaam aan te vullen - zorg ervoor dat u veel drinkt, tot 15 glazen water per dag.

De voedingsmiddelen die tijdens diarree mogen worden gegeten, kunnen componenten worden een compleet dieet voeding. Maar er is ook een hele lijst met voedingsmiddelen/gerechten die absoluut niet in het dieet kunnen worden opgenomen - ze zullen een verhoogde diarree veroorzaken.

Wat u van uw dieet moet uitsluiten als u diarree heeft:

1. Vet en gebakken vlees. Eet geen vet of gebakken vlees met een smakelijke korst. Het is de moeite waard om alle bijproducten van het dieet uit te sluiten: lever, nieren, hart en andere. Het is absoluut onaanvaardbaar om ingeblikt voedsel, gerookt vlees en rijke/vette bouillons in het menu op te nemen op dagen van indigestie.
2. Fruit en bessen. Sluit fruit en bessen uit uw dieet die als zure variëteiten kunnen worden geclassificeerd, bijvoorbeeld zure appels, kiwi's, citrusvruchten, kruisbessen, veenbessen en andere. Feit is dat het zuur in bessen en fruit agressief inwerkt op het darmslijmvlies - dit is dezelfde ongewenste chemische irritatie.
3. Vis. Het is ten strengste verboden om te gebruiken vette varianten vis, zeevruchten, maar ook gerookte, gezouten, gemarineerde vis en ingeblikte vis.
4. Groenten. Het verbod omvat bieten, rapen, koolraap, radijs, zuurkool, champignons, groenten in blik (er worden altijd azijn en kruiden aan toegevoegd). Ook de consumptie van mosterd en mierikswortel is uitgesloten.

Opmerking:tijdens diarree is het mogelijk en zelfs noodzakelijk om in het dieet te worden opgenomen babyvoedsel uit groenten - dergelijk ingeblikt voedsel bevat geen bewaarmiddelen, smaakversterkers of smaakstoffen.

1. Brood en gebak. roggebrood Broodjes, gebak, taarten, pannenkoeken, taarten en in het algemeen alle bakproducten zijn uitgesloten voor de duur van spijsverteringsproblemen.
2. Zuivel. Room, frisdrank op weibasis en volle melk zijn verboden.
3. Dranken. Je kunt geen kwas, limonade, koffie en sterke thee (zwart en groen) drinken.
4. Eieren. Omeletten, roerei en hardgekookte eieren moeten van het dieet worden uitgesloten.

Over het algemeen moet de voeding tijdens diarree redelijk zijn. Natuurlijk is het op de eerste dag na het begin van de spijsvertering beter om voedsel helemaal te weigeren, maar dan moet je jezelf niet voorbereiden op langdurig vasten. Het zal veel effectiever zijn om alle toegestane voedingsmiddelen in kleine hoeveelheden te consumeren - op deze manier zal de darmmicroflora sneller worden hersteld en zal de patiënt zich veel beter voelen.

Opmerking:als eerder ziekten van het maag-darmkanaal zijn gediagnosticeerd, moet u in geval van diarree uw arts raadplegen - misschien wordt het dieet met enkele wijzigingen voorgeschreven.

Wanneer moet u een arts bellen?

U moet niet alleen vertrouwen op het aanpassen van uw dieet als diarree gepaard gaat met:

• verhoogde lichaamstemperatuur;
• scherpe pijn in de buik;
• de aanwezigheid van bloed in vloeibare ontlasting;
• misselijkheid en braken ongeacht de voedselinname;
• zwakte en duizeligheid;
• bloeding uit de vagina (bij vrouwen), ongeacht de menstruatiecyclus.

Al deze symptomen kunnen wijzen op de ontwikkeling van een ernstige aandoening pathologische aandoeningen die dringende medische zorg vereisen.

U mag er in geen geval iets van nemen medicijnen, die een fixerende of pijnstillende werking hebben, zonder doktersrecept - dit kan “smeren” klinisch beeld, wat de diagnose zal bemoeilijken.