Søtsaker, nyttig for figuren. Hva du skal spise når du virkelig vil ha søtsaker, uten å skade figuren

Søt tann kan gå ned i vekt etter noen få grunnleggende regler. En annen regel er tidspunktet når du spiser søtsaker. Tillat deg selv å spise søtsaker bare om morgenen, og ikke spis dem om natten. De mest kaloririke matvarene, som for eksempel kaker, kaker med smør eller vaniljesaus, bakverk, puffs, gjærdeigprodukter, bør ideelt sett utelukkes helt fra kostholdet ditt. Hvis du likevel ikke klarer deg uten det i det hele tatt, opplever du depresjon og stress, så spis alle de ovennevnte matvarene, men i små mengder. Et lite stykke vil være nok til å tilfredsstille din naturlige søt tann.

Et annet mønster ble oppdaget av ernæringsfysiologer. prøve ikke spis desserter med te! De utførte eksperimentene beviser at folk som spiste dessert før te eller uten te i det hele tatt, klarte en mye mindre porsjon dessert enn de som spiste søtsaker med te.

Hvis du blir kvitt vaner med å spise søtsaker med te, kaffe, kakao, cappuccino etc., så vil prosessen med å gå ned i vekt akselerere flere ganger.

Hvilke søtsaker skader ikke figuren

Sjokoladeelskere bør også være klar over én nyanse. Hvis du er på diett eller virkelig ønsker å gå ned i vekt, men du kan ikke klare deg uten sjokolade i flere dager, velg kun bitter sjokolade. Ikke tillat deg selv å spise hvit eller melkesjokolade, disse sjokoladetypene har mye ekstra sødme, sukker, og de er flere ganger mer kaloririke enn svart.

Så, alle søtsuget kan notere seg 6 tips om hvordan du ikke blir bedre av søtsaker.

1 Spis søtsaker før middag

2 Spis bare kalorifattig frukt, yoghurt, mousse, gelé

3 Spis søtsaker uten te, kaffe og andre drikker, drikk te uten noe

4 Spis mørk sjokolade i stedet for hvit og melkesjokolade

5 Spis marshmallows, marshmallows, marmelade, i stedet for bakverk, bakverk, kaker, da de anses som nyttige søtsaker for figuren

6 Spis ispinner i stedet for is

Søtt som ikke blir bedre

Nedenfor kan du finne ut hvorfor marshmallows ikke skader figuren din, og til hvilken tid på dagen det er bedre å spise det.

Skaden av søtsaker for kroppen er lenge bevist, og ingen tviler. Brudd på insulinresistens og den påfølgende sterke følelsen av sult er uunngåelig etter å ha spist måltider med sukker. Ved regelmessig misbruk av søtsaker utvikles fedme og metabolske forstyrrelser. Selv en uskyldig kopp kaffe med vanlig sukker fører til en bølge av insulin og som et resultat en tidlig sultfølelse. Søtningsmidlet vil hjelpe folk som ikke kan forestille seg livet sitt uten søtsaker å bytte til ny modus riktig næring.

Sukker - bra eller dårlig for kroppen?

Hver mynt har baksiden, og sukker kan også være nyttig i noen tilfeller. Bortsett fra ekstremer som hypoglykemisk koma (som bare kan vekkes ved inntak av store mengder glukose eller enkelt sukker), så kan følgende helsemessige fordeler av sukker skilles:

• kortsiktig utbrudd av energi;
• aktivering av kognitive evner;
• følelse av munterhet;
• økt metthetsfølelse;
• økning av insulin i blodet.

Akk, hver av disse fordelene er overskygget negative konsekvenser. Søtsaker gir et stort energipotensial, så etter å ha spist dem føler en person seg munter og energisk. Men de fleste av oss, etter å ha spist et godteri eller en kake, går ikke til hard trening og gå i gang. Som et resultat forblir energipotensialet ubrukt og sendes rett til kroppsfett. Kroppen vet ikke hvordan den skal disponere den mottatte energien. Dette er hvordan fedme begynner: umerkelig, fra noen få søtsaker spist sammen med søt te ved lunsjtid.

Hva er sukker for kroppen - fordel eller skade? Både. Men skaden fra det er enda større. Personer med en tendens til å gå opp i overvekt og diabetes bør være spesielt forsiktige.

Hvorfor forbyr ernæringseksperter sukker?

Sukker er det populære navnet på et stoff som heter sukrose. Offisiell informasjon sier at siv og er viktig matvarer. Kostholdsvitenskap benekter noen klare helsemessige fordeler med dette enkle karbohydratet. Nesten alle mennesker som følger riktig ernæring og overvåker vekten, har gitt opp en gang for alle bruken av sukker i mat.

Hva er søtsaker, kaker, kaker, marshmallows, marshmallows og andre matvarer og retter så høyt elsket av søtsuget laget av? Oftest er det smeltet sukker med tilsetning av smør, transfett, melk, fløte osv. Slik er søtsaker, karamell, og spesielt kaker og kaker ikke engang et enkelt karbohydrat i sin rene form, men en blanding av det med dårlig fett. Denne blandingen er veldig farlig når det gjelder ernæring. Søt tann forårsaker uunngåelig helseskade med deres avhengighet av skadelige retter. Ikke rart ernæringsfysiologer kaller sukker "søt gift".

Hvem forårsaker sukker mest skade - menn eller kvinner?

Kvinner er mer sannsynlig å utvikle seg diabetes andre type enn menn. Dette skyldes forskjellen i hormonell status. Menn, takket være testosteron, er ikke utsatt for å få fett i problemområder: på magen, indre overflate hofter, armhulene. I tillegg har de mye mer muskelmasse enn de fleste kvinner. Derfor blir energipotensialet som kommer inn i kroppen sammen med søt gift - søtsaker, boller, kaker, bakverk, etc., delvis brukt på å opprettholde muskeltonen. Men hvis en mann regelmessig tillater seg å misbruke sukker, kan fedme innhente ham, det tar bare mer tid enn kvinner.

Kvinner er naturlig utsatt for å gå opp i overvekt. Dette er det såkalte "østrogen" fettet, som indikerer en kvinnes beredskap til å bli mor og mate avkom. Bra det moderne vitenskap dietologi lar deg regulere kostholdet ditt og opprettholde vekten på et akseptabelt nivå.

Effekten av sukker på barnets kropp

Vitenskapen har allerede bevist det til og med et stort nummer av sukker øker hysteriet og eksitabiliteten til barnet. Barn med tendens til hyperaktivitet og oppmerksomhetsforstyrrelser ulike etiologier bruk av søtsaker, karameller, kaker, bakverk, søte muffins og lignende er kontraindisert. Som dessert er det tillatt å bruke frukt, de inneholder ikke sukrose, men fruktose.

Skaden av søtsaker for barnets kropp er for høyt kaloriinnhold og overdreven inntak av karbohydrater i kroppen. Dette leder til nervesentre få en stor belastning. Som et resultat blir babyen lunefull, ukontrollerbar og hysterisk. I noen tilfeller er det lurt å begrense barnets evne til å spise søtsaker fullstendig.

Retter og matvarer som inneholder sukker

Disse produktene har vært kjent for alle siden barndommen: søtsaker, sjokolade, marshmallows, marshmallows, kaker, muffins og søt gjærfri deig, creme brulee, iskrem, sorbet. Sukker tilsettes nesten alltid til hjemmelagde sylteagurker for å forbedre smaken. Spesielt bemerkelsesverdig alkoholholdige drinker. Selv om de fleste av dem ikke alltid smaker søtt, er de et rent enkelt karbohydrat. Vi kan si at dette er energi i sin reneste form, bare det er ekstremt giftig for hele organismen som helhet.

Hva er godteri laget av? De utgjør en helsefare ikke bare fordi høyt innhold sukker, men også et høyt fettinnhold. Sjokolade, så elsket av alle, er rik på transfett, skaden på kroppen og evnen til å øke sannsynligheten for kreft er allerede bevist.

Overvekt og søtsaker: er det mulig å spise søtsaker og ikke bli bedre

Hvor mange søtsaker eller sjokolade kan du spise per dag? Selvfølgelig, fra en eller to søtsaker om dagen vil det ikke være noen skade. Gjennomsnittlig kaloriinnhold på hundre gram sjokolade- ca 550 kcal. Dette er halvparten av den normale daglige rasjonen, hvis målt i energiverdi. Steder for proteiner og sunt fett forblir ikke i det hele tatt. Og det er bare hundre gram søtsaker!

Hvis en person kan spise ett godteri om dagen og stoppe der, vil ikke en slik vane skade.

Avhengighet av enkle karbohydrater

Nesten alle mennesker synes det er vanskelig å begrense seg i forhold til bruk av skadelig søtsaker. Noen ernæringsfysiologer påpeker at for sensitive mennesker søtsaker og kaker blir en slags avhengighet, et stoff.

Disse påstandene er basert på forskning: Sukker frigjør endorfiner – derav den midlertidige forbedringen i humør og årvåkenhet i løpet av kort tid etter inntak av sukkerholdig mat. Det er derfor det er så vanskelig å holde seg tilbake og etter ett godteri ikke spise ti til. Mange vil heller kutte ut søtsaker helt enn å erte seg med et godteri eller to.

Hvor mye godteri kan du spise om dagen slik at du ikke blir avhengig? Det er vanskelig å gi et eksakt svar på dette spørsmålet. Hver person er individuell. Assimileringsgrad enkle karbohydrater avhenger av kjønn, alder, stoffskifte, vekt.

Årsaker til utvikling av diabetes

Årsaken til utviklingen av type 2 diabetes er et langsiktig brudd på de grunnleggende grunnlagene for riktig ernæring og regelmessig misbruk av enkle karbohydrater. De fleste søtsugere tror at dette ikke vil påvirke dem. Men i 40-45-årsalderen er det mange som får diagnosen dette.

Personer med diabetes type 1 er ikke skyld i utviklingen av sykdommen i seg selv: oftest har den arvelige årsaker eller vises på grunn av et sterkt nervøst sjokk. Pasienter med diabetes type 2 er oftest selv skyld i å ha denne diagnosen, siden under år neglisjert rådene fra endokrinologer og ernæringsfysiologer. 95 % av pasientene med type 2-diabetes er også diagnostisert med fedme.

Hovedbehandlingsmetoden er en spesiell diett, som innebærer en fullstendig avvisning av enkle karbohydrater og mat med høyt innhold av glykemisk indeks. Det er akseptabelt å bruke søtningsmidler for diabetikere. Hvis pasienten ikke finner styrken til å gi opp sukker, vil sykdommen utvikle seg. Ved diabetes utvikles kronisk nyredysfunksjon, sykdommen er ledsaget av alvorlig ødem, besvimelse, og etter en stund er det behov for en donor nyretransplantasjon eller regelmessige besøk til hemodialyseprosedyrer.

Er det mulig å på en eller annen måte nøytralisere skaden av sukker

Skaden av søtsaker for kroppen er vanskelig å overvurdere. Er det en måte å redusere skaden på eller forhindre absorpsjon? Mange diabetikere eller overvektige prøver å finne uvanlige oppskrifter. Sukkerfrie kaker, fruktskiver, bruk av søtningsmidler - alt dette effektive måter redusere skaden av sukrose.

Hva er bedre, honning eller sukker? Dette er et spørsmål ofte stilt av ernæringsfysiologer. Selvfølgelig er honning sunnere, men den har også høy glykemisk indeks og høyt kaloriinnhold. Hvis en person ikke klarer å gi opp søtsaker og vurderer hva han skal velge, honning eller sukker, er det bedre å foretrekke det første alternativet.

Det er også en klasse farmakologiske preparater, som ikke tillater at sukrose absorberes. Disse kalles karbohydratblokkere. Disse pillene har ganske mange bivirkninger.

Skaden av søtsaker for kroppen forsvinner nesten helt ved regelmessig bruk av søtningsmiddel. De er forskjellige i sammensetning og ikke alle er blottet for kalorier. For eksempel er steviabaserte produkter også ganske høye i kalorier, men har en lavere glykemisk indeks.

Syntetiske og naturlige søtningsmidler

Kunstige (syntetiske) erstatninger smaker søtere, så det er veldig lett å overdrive dem i drinker. Oftest tilsvarer 1 tablett 1 teskje granulert sukker. Du bør ikke gi etter for fristende rabatter og kjøpe flere hetteglass med syntetiske søtningsmidler samtidig. De er svært økonomiske i bruk og går ofte ut på dato før glasset må åpnes. Syntetiske søtningsmidler for diabetikere selges både i flytende form og i form av tabletter, kapsler og løst pulver.

Naturlige sukkererstatninger utmerker seg ved at karbohydratdelen som finnes i komponentene brytes sakte ned, noe som gjør at blodsukkernivået forblir normalt. På grunn av dette er den glykemiske indeksen til slike søtningsmidler lav og lar dem brukes i spesielle oppskrifter. Sukkerfrie steviakaker, eggedosis, hjemmelaget marengs, cottage cheese iskrem - alt dette er enkelt å lage hjemme med naturlige søtningsmidler.

Liste over baser for søtningsmidler

Hvilket stoff kan erstatte sukker? Nedenfor er en liste over de mest populære og rimelige.

1. Cyclamat og aspartam er populære i Mat industri. Det er med deres tillegg at Cola Ziro og Pepsi Light-drikkene produseres - veldig søte, men med null kalorier. I henhold til smaksegenskapene, cyclamat og aspartam søtere enn sukker 200 ganger. Under påvirkning høye temperaturer er ødelagt.
2. Sakkarin er 700 ganger søtere enn sukker. Bør unngås varmebehandling, som negativt påvirker smakseffekten av stoffet.
3. Sukralose er kanskje en av få syntetiske sukkererstatninger som leger godkjenner for diabetikere.

Sportssøtningsmidler for fettforbrenning

Nesten alle søtningsmidler som selges i hyllene til butikker sportsernæring, laget på grunnlag av erytritol. Det er et relativt trygt søtningsmiddel for helsen, med moderate smaksegenskaper. Fem gram erytritol tilsvarer i sødme til en spiseskje sukrose.

Fit Parade, Mine Craft og andre søtningsmidler for idrettsutøvere beregnet for bruk under fettforbrenningsøkter inneholder erytritol. Den gjennomsnittlige kostnaden for en krukke (100 gram) er omtrent fem hundre rubler. Disse søtningsmidlene er de mest fordelaktige og sikreste, både når det gjelder kostnader og omsorg. egen helse.

Alternativ til fabrikksøtningsmidler

Elskere av alt naturlig bør legge merke til naturlige erstatninger for sukker og søtsaker, som har en relativt lav glykemisk indeks og i sjeldne tilfeller til og med kan spises av personer med diabetes:

• bihonning - en energikilde med antibakterielle og antiinflammatoriske egenskaper;
• agavesirup - smaker og lukter som ligner på honning i en behagelig karamellfarge, tilsettes bakverk og kaker;
• lønnesirup, tilberedt av deg selv, uten tilsetning av sukrose.

I et forsøk på å gå ned i vekt til sommeren og få strikk tonet kropp Vi prøver alle å fullstendig eliminere søtsaker fra kostholdet vårt. Men alle søte tenner vet at dette er veldig vanskelig og kan til og med føre til humørsvingninger og hodepine. Saken er at søtsaker inneholder en stor mengde sukker, som øyeblikkelig omdannes av kroppen vår til glukose, som raskt kommer inn i blodet. Som et resultat trenger ikke kroppen vår å belaste og trekke ut glukose fra komplekse karbohydrater. Selvfølgelig er det mye lettere for ham, og han vil fortsette å kreve søtsaker.

I tillegg stimulerer søtsaker produksjonen av lykkehormonet i hjernen, som vi alle får glede av ved å spise ulike konfektprodukter. Enig, det er veldig vanskelig å frivillig frarøve seg selv disse vanlige små gledene. Må det gjøres helt? Det er ikke noe sikkert svar på dette spørsmålet, siden leger anbefaler å eliminere mat som er rik på sukker eller dets erstatninger fra kostholdet, og psykologer sier at en slik begrensning kan føre til depresjon, og som et resultat, et sammenbrudd. spise sunt.

Det er viktig å vite at ikke alle søtsaker er like skadelige, det er matvarer og godteri som du med jevne mellomrom kan unne deg selv uten å skade figuren og kroppen din. Hva er disse søtsakene og i hvilke mengder kan de konsumeres? Hvilke søtsaker bør unngås helt? effektivt vekttap? I denne artikkelen vil vi se nærmere på de mest populære skadelige godsakene, deres effekt på kroppen, og også snakke om sunne søtsaker som du kan og til og med trenger å spise for at kroppen skal fungere fullt ut.

Skadelige søtsaker

1. Wafere. Denne typen konfekt rangerer først blant de mest skadelige produktene for kropp og figur. De produseres ved hjelp av en stor mengde transfett, sukker, smaker og smaksforsterkere. Hvis du ser på sammensetningen deres, vil du se at de nesten utelukkende er sammensatt av forskjellig kjemi. De er svært høye i kalorier og forårsaker betydelig skade på figuren, og gir ikke en følelse av metthet, noe som fører til overspising. Hvis du ønsker å gå ned i vekt og være sunn, slutt helt å spise denne skadelige sødmen.
2. Sjokoladeplate. Disse barene er en ekte karbohydratbombe. De inneholder stor mengde kalorier, hovedsakelig bestående av raske karbohydrater og mettet fett. I tillegg inneholder de mye sukker, som ikke gir noen fordel for kroppen, men det har mange kalorier. Regelmessig spising av sjokoladeplater, spesielt i stedet for hovedmåltidet, kan du ødelegge tennene dine, få overvekt og forverre fordøyelsen.
3. Søte kullsyreholdige drikker. Enhver søt brus har en skadelig effekt på figuren og kroppen som helhet. Slike drikker inneholder selvsagt ikke naturlige juicer og vitaminer, men består av vann, sukker, smaksstoffer, fargestoffer og smaksforsterkere. I tillegg er de kullsyreholdige med karbondioksid, som ifølge forskere fører til utseendet av cellulitter. Sukkerholdige kullsyreholdige drikker er en stor mengde karbohydrater som er i flytende tilstand, det vil si at de absorberes og absorberes av kroppen nesten umiddelbart. Mange tror feilaktig at dette bare er en drink og ikke inneholder mye kalorier, men dette er ikke tilfelle. Etter å ha drukket ett glass av en slik drink får du i deg like mange kalorier som fra 4 sjokolader med fettfyll. Drømmer du om å være sunn og frisk? Glem sukkerholdige brus for alltid!
4. Kaker og bakverk. Butikkkjøpt godteri som kaker og bakverk lages med store mengder sukker, smaker, farger og konserveringsmidler. Og kremene som de er impregnert med er laget på grunnlag av vegetabilsk transfett, som provoserer overvekt og onkologiske sykdommer. Hvis du elsker disse søtsakene veldig mye og ikke kan nekte deg selv dem på ferier, kan du lage dem hjemme selv. Så du kan legge i dem en minimumsmengde sukker og smør. Og det er bedre å lage kaker og bakverk med sunne søtsaker, for eksempel tørket frukt og honning, i henhold til en rekke oppskrifter fra tilhengere av et sunt kosthold.
5. Melk og hvit sjokolade. Sjokolade er nyttig på mange måter, det gir energi og hjelper hjernen til å fungere. Melk og hvit sjokolade er imidlertid ikke gunstig, da de inneholder minimalt med kakao, men mye kakaosmør og sukker. Som et resultat vil du ikke få noe fra en slik sjokoladeplate, bortsett fra ekstra kalorier og som et resultat nye centimeter i midjen. Også svært skadelige søtsaker er sjokolade med forskjellige fyll. Som regel er disse fyllingene veldig fete og kaloririke. Hvis du ikke kan forestille deg livet uten sjokolade, så reduser forbruket til et minimum mulig - 1-2 søtsaker et par ganger i uken. Enda bedre, lag dine egne søtsaker av kakao, honning, nøtter og tørket frukt.
6. Karamell og slikkepinner. En av de mest skadelige arter søtsaker for hele kroppen er karamell og pastiller. De er laget av sukker, fargestoffer og smaker. Følgelig har de ingen Næringsverdi, bortsett fra en enorm mengde tomme karbohydrater og kalorier. I tillegg har slike søtsaker en skadelig effekt på tannemalje forårsaker karies. På grunn av deres høye sukkerinnhold har de regelmessig bruk kan føre til utvikling av diabetes. Alle som overvåker vekten og helsen deres må helt forlate bruken av karamell og slikkepinner, og hvis du elsker dem veldig mye, så tillat deg selv å spise en karamell uten sukker (for diabetikere) 1-2 ganger i uken.

Sunt godteri

Nå vet du hvilke matvarer og godteriprodukter du bør forlate helt hvis du vil gå ned i vekt og konsolidere de oppnådde resultatene. Men de færreste kan leve helt uten søtsaker, spesielt de med søtsukker. En fullstendig avvisning av søtsaker hos slike mennesker vil før eller senere føre til et alvorlig sammenbrudd, som et resultat av at en person ikke lenger vil kunne spise et par søtsaker, men vil roe seg først etter en hel boks eller kake. Naturligvis vil slik vekttap og restitusjon ikke bringe positivt resultat og kan til og med være skadelig. For å hjelpe dem er det sunne søtsaker som kan nytes med måte uten skade på helse og figur.

1. Honning. Honning er med rette anerkjent som veldig nyttig produkt, siden den har et nummer nyttige egenskaper og er rik på vitaminer, mineraler og sporstoffer, som kalium, sink, fosfor, B-vitaminer osv. Honning bør inntas med forsiktighet, fordi det er nok sterkt allergen. De som følger med på vekten kan søte desserter med honning eller konsumere den med te i små mengder, siden den inneholder mange kalorier. Ernæringseksperter mener at 1-2 ts honning per dag er en dose som ikke vil skade figuren, men samtidig fylle deg med energi og vitaminer. I tillegg er honning en utmerket immunitetsforsterker.
2. Tørket frukt. Tørket frukt er veldig populært blant folk som ser på figuren deres. Denne naturlige sødmen er veldig sunn og i moderate mengder fører ikke til dannelse av kroppsfett. Det er viktig å huske at tørket frukt inneholder mye fruktose, så de bør inntas etter måltider eller som et mellommåltid om morgenen. Ikke forveksle kandiserte frukter med tørket frukt, i den første er det ingen fordel, og det er mer enn nok sukker. Fra tørket frukt kan du lage deilig og sunt godteri, som kan nytes minst hver dag, men litt.
3. Svart sjokolade. Det viser seg at ikke all sjokolade er skadelig for figuren og kroppen. Mørk sjokolade inneholder et minimum av sukker og mye kakao, som er rik på nyttige stoffer og langsomme karbohydrater. Mørk sjokolade gir et løft av energi, styrke, livlighet, metter kroppen og hjelper hjernens fulle funksjon. Den inneholder imidlertid en stor mengde kalorier, så du kan bare spise den med måte, det vil si 20 gram per dag. En slik mengde sjokolade vil gi deg gleden av favorittsøtsakene dine, gi deg energi, men vil ikke legge til ekstra centimeter til midjen din.
4. Hjemmelaget syltetøy. Syltetøy forberedelser til vinteren er laget for å konservere maksimal nytte frukt og bær, slik at du senere kan få det i den kalde årstiden. Men hvis syltetøyet er kokt med stor kvantitet sukker, og også bukket under for lang matlaging, så er det praktisk talt ingen fordel i det. En annen ting er om du tilsetter halvannen gang mindre sukker enn vanlig, og i tillegg koker syltetøyet i 5 minutter. I dette tilfellet kan det brukes som en utmerket kostholdsgodbit og en kilde til vitaminer. Det er best å drikke te med hjemmelaget syltetøy i stedet for sukker om morgenen og ettermiddagen. Et par skjeer syltetøy vil gi deg glede og vil ikke bli lagt "i reserve" under huden.
5. Zephyr, pastill. Av alle konfektproduktene regnes marshmallows og marshmallows som de minst skadelige for figuren. Marshmallow er laget av eplemos blandet med pisket eggehvite, sukker og gelatin. Den har praktisk talt ikke fett, og mye mindre karbohydrater enn andre søtsaker. I tillegg eggehvite gir en metthetsfølelse selv med en liten porsjon av denne delikatessen, så du vil ikke kunne spise mye av den. Spiser du 1 halv marshmallow om dagen blir du ikke bedre, men du vil unne deg selv. En mer nyttig søt er pastille, siden den er tilberedt av forskjellige frukter og bær, og følgelig er den rik på vitaminer og fruktsyrer. Pastila kan tilberedes hjemme uten å tilsette sukker - på denne måten vil du være sikker på fordelene med desserten din.
6. Marmelade. Denne delikatessen er laget av fruktjuice, sukker og pektin. Marmelade, som selges i butikkene, inneholder selvfølgelig mye sukker og kalorier. I tillegg tilsettes det mye smaker, fargestoffer og fargestoffer. smakstilsetninger. Slik sødme kan forårsake betydelig skade på kroppen. Men hvis du lager marmelade hjemme, blir det umiddelbart til sunn godbit. For å gjøre dette trenger du bare å blande frukt- eller bærjuice med gelatin eller pektin. Naturlig sødme fra juicen vil være nok å få nødvendig beløp glukose. Du kan nyte denne desserten hver dag og ikke være redd for å bli bedre.

Å vite hvilke søtsaker du bør kutte ut av kostholdet ditt, og hvilke som kan spises i rimelige mengder, vil hjelpe deg å gå ned i vekt uten å oppleve alvorlig ubehag. Sunt godteri, som du av og til tillater deg selv, vil muntre deg opp, men vil ikke skade figuren din. Spis riktig og du vil alltid være slank, ung og sunn.

Jeg har vært på diett- og treningsveien lenge nå. Og i løpet av denne tiden stilte jeg meg selv spørsmålene "hva skal jeg spise velsmakende for ikke å bli bedre?" eller "hvor du kan finne godbiter med minimumsbeløpet kalorier?" Jeg søkte lenge, prøvde og generelt sett videre dette øyeblikket i sparegrisen min var det flere løsninger som lar deg få glede og forårsake et minimum av skade på figuren.

Jeg vil si med en gang at vi skal snakke om de produktene du kan kjøpe. Som ikke trenger å kaste bort dyrebar tid, og som kan lindre anger på bekostning av en stor mengde skader på kostholdet.

Jeg spiser annerledes. I utgangspunktet prøver jeg å ikke misbruke alle slags søtsaker med høyt kaloriinnhold, men jeg er også en person, og jeg er også søt, og selvfølgelig spiser jeg det fortsatt. Og det var nettopp for avtaler med samvittigheten hun prøvde å se etter slike løsninger.

Kanskje du vil være interessert i min erfaring.

Det er akkurat det jeg vil ha og ingen annen sjokoladeplate. Jeg tror du forstår sjarmen til disse søte barene, og mer enn en gang har du selv syndet med så unødvendig og så deilig sjokolade.

Hovedproblemet med enhver sjokolade er en enorm mengde kalorier per 100 g. Snickers, som en av de mest kaloririke, har mer enn 500. En bar (58 g) kommer ut under 300 Kcal. Ikke verst, ikke sant?

Men hva om du VIRKELIG vil? Snickers har ingen analoger. Selv andre godterier har ikke de samme smaksegenskapene. Løsningen min var...snickers 🙂 Jeg tuller ikke. Jeg snakker om Snickers-is. Smaken er midt i blinken (peanøtter, pasta, karamell - alt vi elsker så mye). Men kaloriinnholdet hans er allerede 340 kcal per 100 g og bare 180 per 1 iskrem. Det er, nesten 2 ganger færre kalorier med samme smak. Vel, er det ikke et mirakel?

Situasjon #2. Jeg vil ha deilig te

Ja, te i seg selv er en fantastisk drink. Men så koselig det er for dem å drikke noe søtt og gjerne sjokolade, og slik at de kan tygge direkte og ta en matbit 🙂 . Småkaker med sjokolade - det er det. Men! Dette er igjen veldig, veldig høyt i kalorier! Informasjonskapsler overstiger vanligvis 400 kalorier, sjokolade over 500. Men hvis du vil?

Avgjørelsen var veldig, veldig lang. Du kan lage noe selv fra protein ( et godt alternativå erstatte mel i baking), men det er ikke alltid et ønske om og mulighet til å lage mat. Av vane ville jeg også løpe inn i butikken for å ta en godbit på hyllen og løpe på jobb til favorittkoppen min, starte arbeidsdagen med aromatisk te og en følelse av sødme på tungen.

Men så, en dag, helt tilfeldig, la jeg merke til dem på en hylle med alle slags brød – Sjokolade(!) Luftige brød. Jeg tok umiddelbart 2 pakker for testing og hjemme skjønte jeg allerede at jeg hadde tatt den riktige avgjørelsen. Alle punktene ble oppfylt: Bite - spis, tygg - spis, sjokolade - spis. Dette er ikke en slags kakaotilsetning til deigen, det er det ekte sjokolade, som dekket bunnen av brødet. Et veldig tynt lag, men et som var nok til å få smaken av sjokolade til å kjennes fullt ut. Gleden visste ingen grenser! 🙂 Til en kopp te var det nok med 2 brød, og dette er kun 80 Kcal.

Du får kjøpt det i mange dagligvarebutikker i avdelingen med brød, produkter for et sunt kosthold, rundstykker.

Situasjon #3. Jeg elsker yoghurt og puddinger - hva bør jeg gjøre?

Det er så mange vakre ting i hyllene med melk i butikkene - oster, yoghurt, puddinger, ostemassemasser. Jeg elsker det hele veldig mye. Jeg kunne enkelt erstattet ost og annen ostemasse med naturlig vanlig cottage cheese med tilsetning av et søtningsmiddel. Men hva skal man gjøre med den samme puddingen? Ingenting kan erstatte den fantastiske teksturen. Og det som står i butikkenes hyller er bare karbohydratbomber. Jeg har ikke funnet noe lignende uten bruk av sukker..

Men, jeg tror du allerede har gjettet, helt til ett fantastisk bekjentskap :). Det er! Det er fortsatt delikatesser som lages ved hjelp av et søtningsmiddel. Og dessuten har de også en stor mengde proteiner. Du trenger bare å se etter disse spesialforretninger sportsernæring.

Møt MyProtein Protein Pudding. Reddet gjentatte ganger - en herlig snack og sinnsykt velsmakende ting. Konsistensen er litt tettere enn vanlige butikkkjøpte puddinger, men den er veldig tilfredsstillende. Hvis jeg spiser 1 kopp av denne puddingen, er jeg mett. For å sammenligne vanlige puddinger, ville jeg spist 4 ting på en gang og ikke lagt merke til :). Denne puddingen er sannsynligvis det mest vellykkede og nyttige funnet.

Du kan kjøpe her: http://www.myprotein.ru/sports-nutrition/protein-pudding/10961189.html

Hvorfor er de gode? De har lite fett og sukker: bare 1 g sukker og 2 g fett per 100 g produkt. Det er 70 % mindre fett og 95 % mindre sukker enn en vanlig spiseklar vaniljedessert. Hvordan snublet jeg over dem? Nå er jeg tilbake i treningsstudioet og må følge en viss andel proteiner-karbohydrater-fett for riktig ernæring. Protein er faktisk ikke så lett å få i seg i riktig mengde. Desserter som dette gjør jobben godt. 15 g rent protein per porsjon.