Mulberry pekmez (mulberry doshab): en sunn og velsmakende delikatesse. Mulberry sirup: Mulberry doshab

Mulberry doshab er en juice (eller sirup - du finner begge navnene på nett) bestående av naturlige ingredienser, tilberedt av fruktene av morbærtreet - morbær. Hovedformålet er folkemedisin– og andre sykdommer luftveier.

På grunn av dagens økning i antall supportere sunt bilde liv som foretrekker naturlig terapeutiske metoder, de medisinske egenskapene til mulberry doshab er igjen på toppen av offentlig interesse.

Ikke rart - legemidler(selv de mest milde) har en rekke negative bivirkninger, samtidig som naturlig behandling gir mye mindre skade og negative konsekvenser.
Men før du tar naturmedisin, anbefales det å konsultere en lege!

Mulberry frukter - råvarer for medisinsk sirup

Selv om vi snakker om ikke om det mest populære bæret, på grunn av innholdet av verdifulle stoffer har det en rekke helbredende egenskaper og evnen til å forebygge og behandle mange helseproblemer. Vitaminer, mineraler, kostfiber og fett vil bli verdsatt, spesielt av folk som er i ferd med å gå ned i vekt.

Fruktene til morbærtreet er en krysning mellom bringebær og bjørnebær. Det dyrkes hovedsakelig som et frukttre, men finnes ofte som et prydtre.

Sammensatt

Fordelene med morbær skyldes en rekke stoffer de inneholder som lekker ut i sirupen når de kokes. Følgelig er de fordelaktige egenskapene til mulberry doshab på ingen måte dårligere enn kvalitetene til frisk frukt.
Aktive stoffer:

karbohydrater;
fett;
kostfiber (fiber);
vann;
protein;
kalsium;
jern;
magnesium;
fosfor;
kalium;
sink;
kobber;
selen;
natrium;
omega 3;
omega 6;
vitaminer A, B, C, E, K;
β-karoten;
kolin;
lutein;
folsyre.

Næringsverdi (100 ml):

kJ – 172,2;
kcal - 41;
protein - 1,65 g;
karbohydrater - 9,1 g;
fett - 0,25 g;
fiber - 2,2 g.

Mineraler (mg/100 ml):

jern - 2,3;
sink - 0,15;
kalsium - 44;
kobber - 0,17;
magnesium - 20,5;
selen – 0,009;
fosfor - 39,7;
natrium - 13;
kalium - 211;
omega-6 – 210;
omega-3 – 2.

Vitaminer (mg/100 ml):

A – 28 IE;
K – 0,010;
B2 – 0,13;
B3 – 0,85;
B6 – 0,2;
C – 41;
E – 1,45;
lutein - 0,148;
folsyre - 0,085;
kolin - 14;
β-karoten – 0,011.

Viktig! Ovennevnte er omtrentlige mengder. viktige stoffer i morbær doshab! De nøyaktige verdiene avhenger av typen frukt og tilberedningsmetode.

Varianter

Medisinsk sirup tilberedt av alle typer morbær, hvorav det bare er 3:

Hvit (treet kan vokse over 14 m).
Rød (treet kan vokse høyere enn 18 m).
Svart (treet kan vokse opp til 6-8 m).

Søknadshistorie

Det opprinnelige opprinnelsesstedet til morbæret kan ikke fastslås med sikkerhet, men det antas å ha sin opprinnelse i Asia (Iran og Afghanistan). I løpet av middelalderen var det kjent for egypterne, romerne og grekerne, og spredte seg til Europa på 1500-tallet.

Svart morbær stammer fra Vest-Asia, og dens fargesaft ble brukt av de gamle grekerne og romerne. Den røde varianten kommer fra Nord Amerika, og er sjelden i vårt land.

I antikken var fruktene veldig populære, fordøyelses-, narkotiske og antibiotiske egenskaper ble tilskrevet dem; Juice, kompotter, vin (Vinum moratum) og spesielt sirup (Sirupus mororum), i dag kjent som mulberry doshab, ble tilberedt av dem. Både saften og sirupen ble oftest brukt til å behandle sår hals.

Helseeffekter

I bruksanvisningen for mulberry doshab anbefales det å ta et naturlig middel for en rekke helseproblemer som påvirkes av følgende påvirkninger på kroppen:

Brukerstøtte immunforsvar.
Rensing (avgifting) av kroppen.
Beskytter cellene mot frie radikaler.
Antiseptiske effekter.
Forebygging av utvikling onkologiske sykdommer.
Forebygging av hjerte- og karsykdommer.
Hostelindring.
Eliminering av magesmerter og flatulens.
Støtt regelmessig avføring.
Normalisering av blodsukkernivået.
Avslå høy level kolesterol.
Avslå høytrykk.
Forebygging av anemi.
Forebygging av osteoporose.
Støtter produksjon og dannelse av røde blodlegemer beinvev.
Rolig nervesystemet.

Kilde til jern

Hvite og svarte morbær er ekstremt rike på jern, som er viktig for produksjonen av røde blodlegemer og derfor forebygging av anemi. 100 ml nyttig væske inneholder nesten 1/4 av det anbefalte daglig dose av dette stoffet.

I tillegg er doshab, i likhet med bærene selv, en rik kilde til vitamin C og inneholder antioksidanten, resveratrol, som beskytter kroppen mot skadelige effekter frie radikaler. Denne antioksidanten fungerer som et hjelpemiddel mot hud-, lunge-, bryst- og prostatakreft.

Svart morbærsirup

Medisinske egenskaper svarte morbær er veldig brede. Sirup laget av det brukes til å behandle infeksjoner. urin vei, sykdommer i luftveiene og halsen. Naturmedisin behandler epilepsi, depresjon, søvnløshet og svimmelhet. I tillegg hjelper det med slangebitt.
Juice (sirup) lindrer hoste, eliminerer overdreven svette og økt vannlating.

Hvit morbærsirup

Medisin fra hvite frukter er mye brukt i kosmetikk. De er en del av mange kosmetikk på grunn av innholdet av inhibitorer som reduserer melaninsyntesen. Naturproduktet brukes til å produsere kremer for huden rundt øynene, tone og rense ansiktet.

Terapeutiske effekter ligner på svarte frukter. White mulberry doshab hjelper til med å lindre leddgiktssymptomer, øyesykdommer, brukt som tillegg terapeutisk middel for halskreft.

Begge naturlige rettsmidler vil støtte alles helse alderskategorier, de anbefales for både kvinner og menn, egnet for barn over 1 år.

Forberedelse

Deilig og sunn sirup Du kan lage det selv hjemme. Oppskriften er veldig enkel. Det er 2 måter: matlaging med sukker og uten det.

Doshab uten sukker

Skyll morbærene forsiktig under rennende vann og la det dryppe litt. Hell i pannen, klem lett (dette vil bidra til å fremskynde frigjøringen av juice). Sett på bålet og kok opp. Kok i 30 minutter. Fjern og tøm saften - dette er grunnlaget for doshaben.

Du kan kaste bærene. Hell væsken tilbake i pannen og kok sakte til mengden er betydelig redusert (ca. 1/3 av det opprinnelige volumet skal være igjen). Sirupen vil tykne mens den koker. Koketiden varierer fra flere timer til en dag.

Etter koking, hell sirupen mens den fortsatt er varm i glass og forsegl.

Doshab med søtningsmiddel

Hell 1 kg sorte morbærbær i 1/2 liter vann og tilsett 2 ts. eplecidereddik. La stå i 24 timer.

Neste dag blander du blandingen med 1 kg brunt sukker eller annet naturlig søtningsmiddel valgfritt (stevia, honning, lønnesirup), kok til ønsket tykkelse.
Etter koking, hell i steriliserte flasker.

Doshab med sukker

Du trenger:

1 liter morbærjuice;
250 ml vann;
800 g sukker;
saft fra 2 sitroner.

Kok sukker i vann, tilsett morbær og sitronsaft. Kok i ytterligere 20 minutter, hell i glass.

Viktig! Under tilberedningsprosessen, skum av skum som dannes med jevne mellomrom.

applikasjon

Doseringen av mulberry doshab avhenger av sykdommen. Å styrke beskyttende krefter kroppen og øke immuniteten, anbefales det å ta 1-2 ss. om morgenen. For terapeutiske formål økes dosen til 3 ss. For barn under 3 år er 1 ss nok. per dag kan barn over 3 år ta 2 ss. per dag.

Hostebehandling

Det er flere måter å ta mulberry doshab for hoste. Det kan fortynnes med vann, legges til te... Det viktigste er å følge doseringen - for å lindre hoste anbefales det å ta 2-3 ss. naturlig middel per dag.

Hvis du samtidig ønsker å lindre halsbetennelse, bland naturmedisinen med melk (1:1) og bruk blandingen som en gurgle 2-3 ganger om dagen.

Tannkjøttsykdommer

For helbredelse inflammatoriske sykdommer tannkjøtt, anbefales det å skylle munnen med morbær doshab, halvt fortynnet med vann. Prosedyren bør utføres 3-4 ganger om dagen.

Helse i ledd og fordøyelseskanal

Bruk av naturmedisin i mengden 2-3 ss. per dag vil rense kroppen, fjerne giftstoffer og salter. Dette vil igjen bidra til å forbedre tilstanden fordøyelseskanalen og ledd - vil forhindre utvikling av artrose, gikt og revmatiske sykdommer.

Hårhelse

På intern bruk(2 ss per dag) naturlig middel vil gi kroppen essensielle vitaminer og andre stoffer som er viktige for sunt hår. I tillegg kan den legges til alle hårmasker (1 spiseskje hver).

Eliminering av rynker

Doshab er også nyttig for ansiktet mot rynker – både ved innvendig og utvortes bruk. Drikk 2 ss sirup. per dag eliminerer de negative effektene av frie radikaler, en av hovedårsakene til aldring av huden. Dens tillegg til ansiktsmasker (1 ts hver) har lignende handling utenfra.

Det er viktig å vite!

Mulberry doshab, som morbær selv, har praktisk talt ingen kontraindikasjoner. Det bør ikke bare tas av personer med individuell intoleranse - de kan oppleve skade i form av fordøyelsessykdommer og allergiske reaksjoner.

Mulberry doshab anbefales for gravide og ammende kvinner, men for å forebygge negative virkninger Det bør brukes på et barn i begrensede mengder og kun etter konsultasjon med lege! Ikke beregnet for barn under 1 år!

Forsiktighet når du tar naturlig medisin er nødvendig for diabetikere - den inneholder en relativt høy prosentandel sukker, så det kan føre til en økning i glykemiske indikatorer; for denne gruppen mennesker er den anbefalte dosen maksimalt 1 ts. per dag.

Det er mange medisiner tilgjengelig for å behandle forkjølelse og hoste. Men ikke glem at de alle representerer kjemiske substanser, som kan påvirke kroppen negativt. Som et alternativ brukes medisiner fra naturens side. De færreste vet at et så lite iøynefallende bær som morbær er et utmerket middel mot hoste og forkjølelse. Så møt mulberry doshab.

Hva det er

Doshab er ikke noe mer enn konsentrert fruktjuice oppnådd gjennom langvarig matlaging. Oftest er det tilberedt av aprikoser, druer og morbær. Produktet er spesielt populært i landene i Kaukasus og Midtøsten. hovedfunksjon forberedelse - ingen granulert sukker. Fruktene kokes rett og slett i sin egen juice. Sluttresultatet er en tyktflytende, tykk væske som i konsistens ligner saus, honning eller tykk sirup.

I tillegg til viskositet, bør mulberry doshab av høy kvalitet ha lett fethet og en mørk farge.

Den er ikke klumpete på smak, veldig søt, til tross for at det ikke brukes sukker i tilberedningen, og har en uttalt ettersmak.

Doshab er laget av morbærfrukter

Fordelaktige funksjoner

Fordelene med morbærhostesirup er uvurderlige, noe som gjør at den kan brukes til å behandle en rekke sykdommer:

Som du vet er kalium en medisin for hjertemuskelen, og doshab inneholder det i et stort antall. Derfor brukes sirup for problemer med det kardiovaskulære systemet.
Nyttig for nervøse lidelser som følge av overarbeid.
Kan brukes til lav som eksternt middel.
De hemostatiske egenskapene til doshab er godt bevist for livmor- og postpartumblødninger.
Det anbefales for barn som lider av skarlagensfeber.

Doshab er også effektivt for sykdommer i det kardiovaskulære systemet

På grunn av antiseptisk og bakteriedrepende egenskaper det drikkes ofte for sykdommer i munnhulen og øvre luftveier.
Rik på vitaminer og mineralsammensetning takler godt anemi, vårens vitaminmangel, ubalanse av elementer i kroppen, og aktiverer også immunsystemet.
Dette er en fin måte å bli kvitt søvnløshet på grunn av dens beroligende egenskaper.
Mulberry sirup er også kjent for sine snerpende egenskaper.
Produktet aktiveres metabolske prosesser hos barn og eliminerer allergiske symptomer.

Doshab gir også gunstig påvirkning for pasienter som lider av søvnløshet

Sammensatt

Mulberry hoste doshab er et lager av nyttige komponenter for kroppen vår. Den inneholder forskjellige sukkerarter (hovedsakelig monosakkarider), proteiner, nitrogenholdige stoffer, fosforsyre, lipider, pektin, tanniner, karoten, syrer av organisk opprinnelse (eple og sitronsyre), vitaminer (som A (retinol), B1 (tiamin), B 5, B2 (riboflavin), B6 (pyridoksin), B9 ( folat), B4 (kolin), C (askorbinsyre), PP ( en nikotinsyre), E (tokoferol), K (naftokinon)), essensielle oljer, mettet, en- og flerumettet fett, ulike mineraler (som Jern (Fe), Kalium (K), Kalsium (Ca), Magnesium (Mg), Kobber (Cu), Natrium (Na), Selen (Se), Fosfor (P), sink (Zn)).

Regler for bruk

Mulberry doshab brukes til behandling på flere måter:

Hvis du er bekymret bjeffende hoste, drikk deretter medisinen 2-3 skjeer om dagen. I tillegg vil det bidra til å berolige halsen.
Som et forebyggende tiltak anbefales det å spise 2 ss om morgenen på tom mage. sirup. For barn er denne doseringen halvert, dvs. ikke mer enn 1 ss. per dag. Men dette er forutsatt at barnet tolererer stoffet godt og ikke har noen allergiske manifestasjoner.

Når du tar sirup, er det viktig å følge doseringen og visse regler

Ved sår hals fortynnes sirupen med varmt vann og brukes som gurgle. Vann kan erstattes med melk.

Når du bruker doshab, bør du følge følgende regel: etter å ha tatt det, bør du ikke drikke eller spise i 15-20 minutter.

Vi bør også snakke om å ta denne søte medisinen til folk med overvektig og diabetikere. På grunn av deres høye kaloriinnhold er dosen for dem ikke mer enn 1 ss/dag

Hvordan lage din egen morbærsirup

For å unngå å kaste bort tid på matlaging, kan du kjøpe morbærhostesaft fra ulike punkter salg På steder der morbær vokser i massevis, kan du tilberede medisinen selv.

Du kan lage din egen hostesaft hjemme

For å gjøre dette, ta 10 kg bær, sorter dem forsiktig fra de undertrykte og dårlige, vask dem under rennende vann og overfør dem til en beholder. Den kan tjene som en stor emaljebøtte eller servant. Når du velger retter, husk at morbær har en tendens til å bli flekker. Derfor er det best å ta panner som du bare bruker til hermetikk.

En halv liter vann helles i en beholder med bær og settes på lav varme. Koketiden etter koking er en time. Etter at tiden har gått, filtreres den resulterende væsken, bærene kastes eller legges til senere bruk (for eksempel som fyll for en pai), og væsken helles tilbake i pannen og settes til koking i flere timer på laveste varme.

Å lage morbærsirup er ganske enkelt.

Hvordan vet du når sirupen er helt klar? I henhold til skummet som dannes (det må fjernes under kokeprosessen). Hvis hun sluttet å dukke opp, så vår medisin klar. Det gjenstår bare å helle det i glass og lukke lokket godt.

applikasjon

Foruten bruken som medisin, er mulberry doshab mye brukt i matlaging. Det tilsettes når du tilbereder forskjellige søtsaker og desserter. Den passer godt til bakevarer og nøtter. Sirupen blandes inn i en rekke drikker og brukes som base for kvass, gelé eller kompott. Den kan også smøres på brød og smør eller spises i ren form som en matbit med te. Doshab er et utmerket krydder i Kaukasus, servert med kjøttretter, forskjellige salater, samt en konsentrert komponent for å lage slike retter som sharots, halva, sujuk og churchkhela.

Doshab er ikke bare en medisin, men også en deilig dessert

Kontraindikasjoner

Til tross for de mange fordelene og utmerkede toleransen til folkemedisinen, kan ikke mulberry doshab alltid brukes. Kontraindikasjoner inkluderer:

manifestasjon av allergiske reaksjoner på morbær;
Ikke drikk produktet samtidig med juice av andre frukter, ellers vil det føre til magesyke;
Damer som venter barn bør også ta sirupen forsiktig slik at den ikke påvirker helsen deres og babyen negativt.

Sirupen skal ikke brukes av barn under ett år.

Doshab bør brukes svært forsiktig under graviditet.

Avslutningsvis er det verdt å merke seg at behandling utelukkende er folkemåter Ikke anbefalt. Hvis legen din har foreskrevet deg medisiner, da bør alle anbefalingene følges. Bruken av morbærsirup for hoste er kun tillatt som komplementær terapi. I dette tilfellet, sørg for å konsultere legen din og finne ut om sirupen kan kombineres med den foreskrevne medisinen.

Du vil lære hvordan du tilbereder morbær doshab riktig hjemme fra følgende video:

1. Repetisjon er læringens mor. Hva er pekmez?

Pekmez er en sirup som produseres ved å koke frukt og bær forsiktig. Det tilsettes ikke sukker, søtningsmidler eller kjemiske tilsetningsstoffer under prosessen, men en spesiell ingrediens er en obligatorisk ingrediens. Hvit leire. Nasjonal tyrkisk delikatesse.

2. "Livets tre"

I mange østlige land regnes morbæret som "livets tre", og fruktene regnes som "bærenes dronning". For mange folkeslag har dette treet alltid vært hellig. Det ble antatt at alle slags onde ånder, og rett og slett skadelige mennesker de tør ikke nærme seg ham. Tidligere ble amuletter laget av morbærbark. Det var under morbærtreet bordet vanligvis ble plassert slik at alle stor familie kunne føle seg trygg.

3. Hva brukes morbær til?

Mulberry blader er en favoritt delikatesse av silkeorm larvene, hvis puppe er tradisjonelt brukt til å lage silke. Historien om denne bruken av dette treet går tilbake rundt fire tusen år. Det er her det andre navnet på denne planten kommer fra - morbær. Morbærtre brukes til å lage musikkinstrumenter. Mange kosmetikkfirmaer bruker ekstrakter og avkok av bær, blader, røtter og bark i produktene sine.

I Russland begynte morbærdyrking under Peter den store.

4. Morbær og te

Verden ville aldri ha visst om silke hvis ikke for en teulykke. For mange år siden falt en silkeormkokong på en eller annen måte i tekoppen til en kinesisk prinsesse. Hun var henrykt over hvordan de sakte løsnede tynne trådene glitret vakkert i morgensolens stråler. Dette er hvordan menneskeheten lærte at en upåfallende larve - en innbygger i morbærtreet - er i stand til å gi verden de mest fantastiske stoffene - vakre og vektløse.

5. Hva er morbær rik på?

Morbærfrukter er et lager av vitaminer (A, B, E, C, K), mikroelementer (jern, mangan, selen, kobber, sink) og makroelementer (kalium, fosfor, kalsium, natrium, magnesium). Mulberry vil være spesielt nyttig i tilfelle av kaliummetabolismeforstyrrelser (så mye som 194 mg kalium per 100 g produkt). Høyt innhold jern forklarer bruken i folkemedisin som et middel for å normalisere hemoglobin. Tilstedeværelsen av en betydelig mengde fosfor gjør morbær til en livredder for de hvis arbeid innebærer å belaste hjerneviklingene (studenter, ikke sov på dette magisk middel!). Mulberry inneholder også et stort nummer av resveratrol er en sterk planteantioksidant.

6. Hvilke fordelaktige egenskaper har mulberry pekmez?

Mulberry er et lett bedervelig produkt som blant annet lett blir skadet under transport. En utmerket måte å bevare sine fordelaktige egenskaper er pekmez. I folkemedisin antas det at morbærsirup har en sterk bakteriedrepende og antiseptisk effekt. Den er egnet for sår hals, stomatitt og periodontal sykdom. Mulberry pekmez vil være veldig nyttig for sykdommer i mage-tarmkanalen. Det har galle-, svette- og vanndrivende effekter.

7. EEr det noen mulige kontraindikasjoner?

Mennesker som lider av endringer blodtrykk Og sukkersyke, mulberry pekmez er ikke kontraindisert, men de må være forsiktige når de inntar det. Påvirkning kl mage-tarmkanalen veldig individuelt, eksperiment nøye! Det anbefales ikke å bruke det sammen med saften av andre bær, men du kan unne deg selv morbærsirup i ganske store mengder.

8. Drømmer du om Alexander den stores herlighet?

Populære armenske rykter sier det største kommandant av alle tider og folkeslag, nådde Alexander den store helt til India bare fordi han drev med morbærbaserte drinker. Bedriftene hans holder deg våken? Skynd deg til "ChaoChai" for mulberry pekmez - det vil lade deg med energi, fylle deg med styrke - en solid base for fremtidige utnyttelser er gitt.

9. Hvordan kan du bruke mulberry pekmez?

Mulberry pekmez kan konsumeres både i sin "rene" form og med brød, tilsatt yoghurt, frokostblandinger, iskrem - oppfyll gjerne alle dine innfall!

Mulberry, morbær eller morbær er et vakkert spredende tre som er hjemmehørende i Kina. Det var der morbær først ble brukt i produksjonen av den berømte kinesiske silken. Tross alt spiser silkeormen, som faktisk leverer tynne silketråder til dette formålet, bladene til akkurat dette treet. Og også fra morbærbast i Det gamle Kina begynte å lage papir.

Fordelene med morbær slutter imidlertid ikke der. Ikke mindre verdifulle eiendommer Morbærfrukter har det også. Utad som ligner store bjørnebær, med en farge som spenner fra krem til mørk, grenser til svart, lilla, inneholder de mange nyttige stoffer og har vært brukt som naturmedisin i en stund.

Juicy Mulberry i en keramisk bolle

Morbærbær er bra fordi de inneholder få organiske syrer og derfor ikke virker irriterende. Derfor kan de spises selv av de som lider av gastritt med økt surhet. Men selvfølgelig bare utenom forverring.

I tillegg:

Hvit morbær inneholder opptil 4 % jern, og svart morbær inneholder opptil 6,3 %.
Vitamin K, som er en obligatorisk deltaker i det hematopoietiske systemet og takket være hvilket morbær brukes til anemi.
Et stort nummer av askorbinsyre, opptil 36 mg per 100 g bær, noe som gjør det uunnværlig i behandlingen av forkjølelse.
B-vitaminer, samt fosfor, magnesium og kalium, som sammen sørger for normal funksjon av hjertet, blodårene og nervesystemet ditt.
Vitamin E og A er antioksidanter som kan hjelpe kroppen å bli kvitt skadelig påvirkning giftstoffer, frie radikaler og andre stoffer som fører til for tidlig aldring celler.
Sink, som finnes i hvite morbær mer enn i svarte, har en betennelsesdempende effekt. Hjelper kroppen med å takle infeksjonssykdommer.
Resveratrol, som er et naturlig antibakterielt og antiviralt middel, beskytter også kroppen mot kreftceller.

Morbærfrukter inneholder pektin, som har god effekt på fordøyelsen. Umodne bær inneholder mange tanniner som kan hjelpe mot lidelsen, mens overmodne tvert i mot har en avføringseffekt.

Fordelaktige funksjoner

Takket være denne kjemiske sammensetningen er morbærfrukter kjent ikke bare for sin smak, men også helbredende egenskaper. For behandlingsformål brukes de friske bær, morbærjuice, infusjoner, avkok og søte siruper. Mulberry hjelper:

For betennelse i luftveiene, slik som betennelse i mandlene, betennelse i mandlene, laryngitt, samt betennelse i munnslimhinnen.
Mulberry avkok og infusjoner anbefales for langvarig bronkitt komplisert av en svekkende hoste.
Takket være vitaminene A, E og C hjelper morbær med redusert immunitet og hyppige forkjølelser.
For synsproblemer.
Takk til flott innhold Mulberry kjertel brukes ofte for problemer med hematopoiesis.
For ulike stoffskifteproblemer og en tendens til overvekt.
For hjertesykdommer, spesielt som iskemi, takykardi og åreforkalkning.

Hva er doshab?

Hva er mulberry doshab og hvordan ta det mot hoste? Doshab er en konsentrert frukt eller, som i tilfelle av morbær, bærjuice, kokt ved hjelp av en spesiell teknologi. Utad ser det ut som tykk sirup. Det brukes imidlertid ikke sukker i tilberedningen. Doshab tilberedes i Kaukasus og Midtøsten, ikke bare fra morbær, men også for eksempel druer, granateple eller aprikos. Den brukes som krydder til ulike retter, som et halvfabrikat for å lage desserter, eller som et naturlig helbredende middel.

Du kan kjøpe morbærsirup i ferdig form, eller du kan lage det selv hjemme. Til dette trenger du bare å bruke gode, modne bær:

Ingen skader, hel og uskadd.
Med korte haler, som bare modne bær har.
Svarte morbær bør ikke ha mange rosa flekker på sidene, slike bær kan være umodne.
Hvite morbær bør ikke ha grønne flekker; modne bær har enten en rosa eller kremaktig fargetone.

Ferske morbær kan oppbevares i kjøleskapet, i frukt- og grønnsaksrommet, men ikke lenger enn noen dager og kun hele bær, med hale. Bare tørket frukt lagres lenge.

For å lage doshab hjemme trenger du 0,5 liter vann, 10 kg morbær og mye tålmodighet. Hell vann over bærene og sett på svak varme. Kok i en time. Tøm deretter den resulterende saften og fortsett å småkoke den over lav varme i minst 15, eller til og med 20 timer.

Under matlagingen må du hele tiden skumme av skum som dukker opp. Det er dette som indikerer beredskapen til produktet. Så snart skummet slutter å dannes, er doshaben klar.

Funksjoner av behandling

Mange sykdommer kan behandles med morbærjuice. Imidlertid brukes det oftest som et middel for å hjelpe med forkjølelse, spesielt kompliserte. kraftig hoste. Allsidigheten til dette naturmedisin er at den kan brukes mot både tørr og våt hoste.

Mulberry sirup passer dårlig med honning, andre fruktdrikker, medisinske urter, avkok eller infusjoner. Derfor bør du bare ta det som uavhengig middel. Hvis du drikker andre helbredende, naturlige stoffer, bør pausen mellom dem og ta doshaben være en halv time. Den samme regelen gjelder for tradisjonelle medisiner.

Du kan behandle hoste med morbær doshab hos barn fra to år. Startdosen for barn vil imidlertid være mindre enn en teskje.

Noen ganger skriver ikke produsenter på emballasjen mulberry doshab, men mulberry bekmez eller pekmez. I hovedsak er de det samme, det er bare det forskjellige nasjoner dette produktet kan kalles med forskjellige navn.

Les ingrediensene til produktet nøye før du kjøper det. En morbærdoshab av høy kvalitet bør kun inneholde morbærjuice.

Behandlingsoppskrifter

Mangelen på smakstilsetninger og sukker gjør ikke morbærhostesaft ubehagelig eller sur. Tilberedt av modne bær har den selv en lett søtlig smak og kan lett tas selv i sin rene form. Det er flere oppskrifter for bruk:

Ta doshab i sin rene form, i henhold til instruksjonene, flere ganger om dagen, en halv time før måltider.
For hoste eller forkjølelse, fortynn en spiseskje av produktet i 100 ml varm melk, legg deretter varmt til et fullt glass og drikk sakte i små slurker.
For sår hals og sår hals, fortynn en spiseskje juice i 200 ml varmt vann og skyll flere ganger om dagen.

Kontraindikasjoner

Til tross for at doshab er helt naturlig middel og inneholder ingen konserveringsmidler eller til og med sukker, bør den ikke brukes av gravide kvinner og barn under to år. I tillegg er behandling med dette stoffet kontraindisert:

Med kolecystitt eller pankreatitt, som med akutt sykdom, og i kronisk.
Under eksacerbasjoner av kolelithiasis eller urolithiasis.
For fordøyelsessykdommer, en tendens til forstoppelse eller omvendt tarmproblemer.

Personer med allergi mot bær eller frukt og diabetes mellitus bør bruke doshab med forsiktighet. Hvis du tar ekstra vitamin- og mineraltilskudd, anbefales det ikke å kombinere dem med sirup, da dette kan forårsake allergi. Generelt er selve morbær og doshab basert på det godt tolerert og Negative konsekvenser fra behandlingen deres er sjeldne.

27.04.2016 Pelagia Zuikova Lagre:

Hei mine lesere! Sannsynligvis hadde alle et digert tre i hagen som barn, som om sommeren var strødd med små svarte eller hvite bær, litt lik bringebær?

Moden, velsmakende, etter dem var det av blå farge alt: hender, lepper og klær. Jeg husker den tiden med varme, selv nå ønsker jeg, som i gamle tider, å klatre i et tre til toppen, der den største og deiligste morbæren vanligvis er.

Har du noen gang stilt deg selv spørsmålet: hva er det for noe? Foruten det faktum at morbærblader er mat for morbærlarver.

Så, de lager en deilig sirup av morbær, mulberry doshab; noen av dere har sikkert kommet over det i store butikker på et eller annet tidspunkt, ikke sant?

Hva er de fordelaktige egenskapene til mulberry doshab, instruksjoner for bruk av det mot hoste, kan det spises av personer som lider av ulike sykdommer? Du vil lære om alt dette bare ved å lese artikkelen!

Hva slags doshab er dette?

Morbærsirup er laget av frukten fra morbærtreet. Planten er utbredt i landene i Midtøsten, men Armenia regnes som fødestedet til sirupen.

De lager det slik: først presser de ut saften, koker den så lenge, skummer av skummet, til en tykk, mørk sirup er oppnådd. Noen produsenter tilsetter sukker, andre gjør det ikke. Doshab er veldig søt uten det, men ikke kletende.

Kjemisk oppbygning

Kvalitetsprodukt består kun av naturlige ingredienser uten tilsatt sukker og inneholder:

vitaminer fra gruppe B og C;
fruktose;
eple og sitronsyre;
karoten;
pektin;
kalsium og jern.

Kaloriinnholdet i mulberry doshab er 265 Kcal per 100 gram. Ikke veldig mye, men det er vanskelig å legge det til listen over vekttapprodukter. Fortsatt karbohydrater. Forresten har produktet lavt glykemisk indeks.

Mulberry doshab: gunstige egenskaper

Mulberry sirup er et veldig sunt og rett og slett deilig produkt for kroppen, som i folkemedisin er en velfortjent kur mot mange sykdommer.

Den brukes i medisinske formål:

brukes til hoste og sår hals (vil hjelpe til med å overvinne selv vedvarende hoste);
brukes når bronkitt astma;
anbefales for hjerte- og karsykdommer;
har koleretiske egenskaper;
har en gunstig effekt på Fordøyelsessystemet;
vil bidra til å overvinne søvnløshet uten å forårsake avhengighet og avhengighet;

Kontraindikasjoner

Til tross for all dens nytte, bør sirup brukes med største forsiktighet av personer som lider av diabetes.
Du bør heller ikke gi det til små barn under ett år, og det er bedre for gravide å ikke la seg rive med.
Ikke glem individuell intoleranse - i slike tilfeller anbefales det strengt tatt ikke å spise morbær doshab.

Hvordan ta morbær doshab for hoste?

Mulberry sirup - populær folkemedisin mot hoste, både tørr og våt. Det vil hjelpe bedre enn noen andre medisiner og piller.

Tross alt er det sant, hvorfor fylle familien og barna med medisiner som kan påvirke kroppen som helhet negativt, hvis du kan bruke et naturlig produkt? Instruksjoner for bruk for hoste i flere alternativer er nedenfor.

Søknadsmåte nr. 1. Spis 2-3 ss morbærsirup per dag før måltider. Barn - 2-3 teskjeer.

Søknadsmåte nr. 2. Fortynn sirupen i et glass varmt vann eller melk og nyt en velsmakende og sunn drink. Hosten og sår hals vil forsvinne raskt.

Familien min foretrekker å fortynne doshaben med vann, selv om barna nok vil like den bedre ufortynnet.

Metode for søknad nr. 3. Tilsett 1 spiseskje sirup i et glass vann og gurgle med den resulterende væsken.

Hvordan velge et godt produkt?

Slike siruper tilbys av forskjellige produsenter, både utenlands og innenlands. Vanligvis, i stedet for ordet "sirup" bruker de "pekmez".

I begge tilfeller, husk at sammensetningen naturlig produkt Det skal ikke være konserveringsmidler, fargestoffer, smaker, smaksforsterkere og andre ekle ting. Det er helt greit hvis det ikke er sukker heller.

Ikke bekymre deg, mangelen på søtningsmidler betyr ikke at sirupen vil smake surt eller dårlig. Doshab er søtt i seg selv, men tilstedeværelsen av sukker kan gjøre det klumpete. Både voksne og barn vil like det.

Hvis du tviler på naturligheten og sikkerheten til et produkt fra en butikk, prøv å lage doshab selv hjemme.

Tanten min tar 5 kg morbær og 0,4 liter vann og setter fyr på det. Etter en tid, når bærene slipper saft, må de presses godt ut. Fortsett å koke på lav varme til saften blir mørk i fargen og har en tyktflytende, oljeaktig konsistens.

Ja, det tar lang tid, men resultatet er utrolig! Og 100% naturlig! Dette er produktet du kan få hjemme.

Venner, fortell oss i kommentarene dine, bruker du mulberry doshab i kostholdet ditt for å styrke immunforsvaret ditt og mot hoste? Hvordan? Jeg ser frem til din tilbakemelding!

P.S.S. Abonner på bloggnyheter, for jeg har fortsatt så mye å fortelle! Vi sees snart, min kjære lesere!

ZY Abonner på bloggoppdateringer– Det er fortsatt mye interessant fremover!