ఆరోగ్యం కోసం పిట్ట గుడ్లు ఎలా తాగాలి. గర్భధారణ మరియు చనుబాలివ్వడం సమయంలో పిట్ట గుడ్లు తినడం సాధ్యమేనా? ముడి, ఉడికించిన పిట్ట గుడ్లు, పెంకుల ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

పిట్ట గుడ్లు మరియు వాటి పెంకులు: పురుషులు, మహిళలు, పిల్లలకు ప్రయోజనాలు మరియు హాని. పచ్చి పిట్ట గుడ్లను ఖాళీ కడుపుతో ఎలా తీసుకోవాలి? పిట్ట గుడ్డు షెల్ ఎలా ఉపయోగించాలి? ఈ వ్యాసంలో మీరు దీనికి మరియు అనేక ఇతర ప్రశ్నలకు సమాధానాలను కనుగొంటారు!

పిట్ట గుడ్లు: విటమిన్ల స్టోర్హౌస్

పిట్ట గుడ్లు వాటి ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలకు చాలా కాలంగా ప్రసిద్ధి చెందాయి మరియు ఇది ఆశ్చర్యం కలిగించదు. ఇది ఆహార ఉత్పత్తి, ఏదైతే కలిగి ఉందో పెద్ద సంఖ్యలో ప్రయోజనకరమైన విటమిన్లుమరియు ఖనిజాలు. పిట్ట గుడ్డు ఇతరులతో గందరగోళం చెందదు, ఎందుకంటే దీనికి విచిత్రమైన రంగు ఉంటుంది - ముదురు మచ్చలతో లేత గోధుమరంగు మరియు కోడి గుడ్డు కంటే తక్కువ బరువు ఉంటుంది.

పిట్ట గుడ్లు యొక్క ప్రయోజనాలు

పురాతన కాలంలో కూడా, ప్రజలు పిట్ట గుడ్లు యొక్క ప్రయోజనాల గురించి తెలుసు మరియు వాటిని కొన్ని రోగాలకు చికిత్స చేయడానికి, కాస్మోటాలజీలో మరియు, వాస్తవానికి, వంటలో ఉపయోగించారు.

పిట్ట గుడ్ల యొక్క ప్రధాన ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు:

• అమైనో ఆమ్లాలు సమృద్ధిగా;
• విటమిన్లు A, B1, B2 కలిగి ఉంటాయి;
• కూర్పులో బీటా-కెరోటిన్, మెగ్నీషియం, పొటాషియం, భాస్వరం, ఇనుము మరియు మాంగనీస్ ఉన్నాయి;
• శరీరం నుండి రేడియోన్యూక్లైడ్లను తొలగించండి;
• సానుకూల ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి నాడీ వ్యవస్థ;
• తక్కువ కొలెస్ట్రాల్ కలిగి ఉంటుంది;
• సహకరించండి వేగవంతమైన వైద్యంగాయాలు;
• శోథ ప్రక్రియలను నిరోధించండి.

మానవ రోగనిరోధక శక్తిని మంచి స్థితిలో ఉంచడానికి పిట్ట గుడ్లు నిజమైన నిధి. కోడి గుడ్లు కాకుండా, అవి పరిమాణం యొక్క క్రమాన్ని కలిగి ఉంటాయి మరింత ప్రోటీన్, అమైనో ఆమ్లాలు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు.

పిట్ట గుడ్లు యొక్క పోషక విలువ

పిట్ట గుడ్ల విలువను అతిగా అంచనా వేయడం కష్టం. క్యాలరీ కంటెంట్ ఉన్నప్పటికీ, వారు ఆహారంలో వాటి వినియోగాన్ని కనుగొంటారు. కేవలం రెండు ముక్కలను తినడం ద్వారా, మీరు మీ శరీరాన్ని సంతృప్తిపరచవచ్చు మరియు చైతన్యం మరియు శక్తిని పొందవచ్చు. పిట్ట గుడ్ల క్యాలరీ కంటెంట్: 168 కిలో కేలరీలు. 100 గ్రా ఉత్పత్తి. అటువంటి పోషక విలువమరియు క్యాలరీ కంటెంట్ అథ్లెట్లకు పిట్ట గుడ్లను ఒక అనివార్యమైన ఉత్పత్తిగా చేస్తుంది, అవి కఠినమైన వ్యాయామాల తర్వాత శరీరం వేగంగా కోలుకోవడానికి సహాయపడతాయి.

ఖాళీ కడుపుతో పచ్చి పిట్ట గుడ్లు

పచ్చి గుడ్లను ఖాళీ కడుపుతో తినడం చాలా ఆరోగ్యకరమైనది. ఈ సందర్భంలో అన్ని ఉపయోగకరమైన భాగాలు దాదాపు 100% శోషించబడతాయి. ఖాళీ కడుపుతో కేవలం 2 గుడ్లు తీసుకుంటే మెదడును సక్రియం చేస్తుంది, మీ శరీరాన్ని పొటాషియం, ఫాస్పరస్, మెగ్నీషియం, ఐరన్ మరియు కాల్షియంతో నింపుతుంది. పచ్చి పిట్ట గుడ్లు తినడం వల్ల మీరు వేయించడం ద్వారా పొందగలిగే అదనపు కొలెస్ట్రాల్ నుండి మిమ్మల్ని కాపాడుతుంది.

ఈ ఉత్పత్తి యొక్క కూర్పులో పెద్ద మొత్తంలో ఇంటర్ఫెరాన్లు కూడా ఉన్నాయి, ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల ఆహారంలో అద్భుతమైన భాగం.

ముడి గుడ్లు యొక్క సరైన మోతాదు రోజుకు 5-6 ముక్కలు. ఇది గుడ్లు ఒక చిన్న రేకెత్తిస్తాయి గమనించాలి భేదిమందు ప్రభావం, కాబట్టి 3 pcs తో ఖాళీ కడుపుతో తినడం ప్రారంభించాలని సిఫార్సు చేయబడింది. ఒక రోజులో .

పురుషులకు ప్రయోజనాలు

పిట్ట గుడ్లు యువత యొక్క సారం మరియు ఆరోగ్యానికి మూలం అని పిలవబడే ఫలించలేదు. నిపుణులు కూడా
సానుకూల ప్రభావం చూపుతుందని పేర్కొన్నారు పురుష శక్తి. ఇది పెద్ద సంఖ్యలో కారణంగా ఉంది ఖనిజాలు, విటమిన్లు మరియు మైక్రోలెమెంట్స్. లైంగిక చర్యలను సాధారణీకరించడానికి ఉపయోగించే ఒక రకమైన కాక్టెయిల్ కూడా ఉంది: అంగస్తంభన మరియు స్కలనం పెంచండి. కోడి గుడ్ల నుండి పిట్ట గుడ్లకు పరివర్తనం మనిషి శరీరంలో హార్మోన్ల ప్రక్రియలను సాధారణీకరిస్తుంది మరియు ఫలితంగా తిరిగి వస్తుంది పురుషుల ఆరోగ్యం.

మహిళలకు ప్రయోజనాలు

వారు సహాయం చేస్తున్నారు:

• గర్భస్రావం ప్రమాదాన్ని తగ్గించండి;
• టాక్సికోసిస్ మరింత సులభంగా తట్టుకోగలదు;
• బిడ్డను కనే ప్రక్రియను బదిలీ చేయడం సులభం.

చాలా మంది మహిళలు మరియు యువతులు బరువు తగ్గడానికి వాటిని ఉపయోగిస్తారు - వారు ఖాళీ కడుపుతో తాగుతారు శారీరక శ్రమ. గుడ్లు యొక్క క్రమబద్ధమైన ఉపయోగం తర్వాత, మీరు జుట్టు మరియు గోర్లు, చర్మం యొక్క పరిస్థితిలో మెరుగుదలని గమనించవచ్చు.

పిల్లలకు ప్రయోజనాలు

పిట్ట గుడ్లు కావు కాబట్టి అలెర్జీ ఉత్పత్తి, వారు 2 సంవత్సరాల నుండి పిల్లలకు ఇవ్వవచ్చు. వారు సహకరిస్తారు మెదడు చర్యమరియు భౌతిక అభివృద్ధి, .

రోజూ పిట్ట గుడ్లు ఇచ్చిన పిల్లలు మరింత చురుకుగా, శక్తివంతంగా ఉంటారు మరియు కెరోటిన్ కంటెంట్ దృష్టి తీక్షణతను పెంచుతుంది. ఇంకా, సాధారణ ఉపయోగంగుడ్లు SARS యొక్క సంభావ్యతను 5 రెట్లు తగ్గిస్తాయి!

కానీ, ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు ఉన్నప్పటికీ, పిల్లవాడిని పిట్ట గుడ్లకు పూర్తిగా బదిలీ చేయడం విలువైనది కాదు. శరీరానికి అవసరమైన అన్ని ట్రేస్ ఎలిమెంట్లను అందించడానికి పిల్లల ఆహారం వీలైనంత వైవిధ్యంగా ఉండాలి.

పిట్ట గుడ్ల నుండి హాని

ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారికి ఈ ఉత్పత్తి హానికరం కాదు. ఉదాహరణకి:

• కాలేయ వ్యాధి;
• ప్రోటీన్కు అలెర్జీ;
• అధిక కొలెస్ట్రాల్;
• అథెరోస్క్లెరోసిస్;

కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, ప్యాకేజీలోని గుడ్లు దెబ్బతిన్నాయో లేదో తనిఖీ చేయండి. మీరు పగిలిన షెల్‌ను కనుగొంటే, ఈ ప్యాకేజీని షెల్ఫ్‌లో ఉంచడం లేదా వివాహం గురించి వ్యాపారికి తెలియజేయడం మంచిది. దెబ్బతిన్న గుడ్లు వాటికి సూక్ష్మజీవులను ఆకర్షిస్తాయి, దాని ఫలితంగా అవి వేగంగా చెడిపోతాయి. అలాగే పిట్ట గుడ్లను ఎక్కువ మోతాదులో తీసుకోరాదు. వాటి చిన్న పరిమాణం ఉన్నప్పటికీ, అవి జీర్ణశయాంతర ప్రేగులకు మరియు విషం యొక్క లక్షణాలను కలిగిస్తాయి.

పిట్ట గుడ్డు షెల్

షెల్ నుండి ఒక పొడిని పొందేందుకు, అది 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టాలి, జోడించండి ఆపిల్ వెనిగర్మరియు ఒక రోజు వదిలివేయండి. వినెగార్ హరించడం తర్వాత, పొడిగా (కానీ ఎండలో కాదు), కాఫీ గ్రైండర్లో 2 సార్లు రుబ్బు.

షెల్, అలాగే గుడ్డు యొక్క అంతర్గత విషయాలు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి, అవి:

• ఒక స్పూన్ ఫుల్ షెల్ పౌడర్‌లో మూడవ వంతు రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది;
• గుండెల్లో మంటను తగ్గిస్తుంది;
• డయాటిసిస్ మరియు కాల్షియం లోపం నివారణ;
• రోజుకు ఒక టీస్పూన్ పౌడర్ చిరాకు, నిద్రలేమి, మలబద్ధకం మరియు చిగుళ్ళలో రక్తస్రావం నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది.

షెల్ తీసుకున్నప్పుడు, మీరు జోడించవచ్చు చేప కొవ్వు- ఇది దంతాలు, గోర్లు మరియు జుట్టు యొక్క స్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది.

అని నిరూపించారు ఉత్తమ సమయంఆలస్యంగా సాయంత్రం షెల్ తీసుకోవడం కోసం, నిద్రలో కాల్షియం వీలైనంత ఎక్కువగా గ్రహించబడుతుంది.

దాని గొప్ప కూర్పు కారణంగా, పిట్ట గుడ్లను వైద్యులు ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేస్తారు క్రింది వ్యాధులు:

• బ్రోన్చియల్ ఆస్తమా - రోజుకు 1 ముక్క;
• జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క సమస్యలు మరియు వ్యాధులు, అవి అధిక కొలెస్ట్రాల్;
• అలెర్జీలు - 1 వారానికి రోజుకు 1 పచ్చి గుడ్డు.

పిట్ట గుడ్లు శరీరం యొక్క మత్తుతో కూడా సహాయపడతాయి. ఈ సందర్భంలో, మీరు ప్రతి 6-7 గంటలకు 1 గుడ్డు తినాలి.

గుడ్లు ఇతరులకు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి తీవ్రమైన అనారోగ్యాలు, ఉదాహరణకు, మధుమేహం. ఈ వ్యాధి అవసరం కఠినమైన ఆహారంమరియు వైద్యుల అన్ని ప్రిస్క్రిప్షన్ల నెరవేర్పు. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు (రోజుకు 1 - 1.5 ముక్కలు) కోడి గుడ్లు నిషేధించబడనప్పటికీ, పిట్ట గుడ్లు ఇప్పటికీ ఎక్కువ ప్రాధాన్యతనిస్తాయి. వారు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను సాధారణీకరించడానికి సహాయం చేస్తారు. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క మోతాదు మీ వైద్యునిచే సూచించబడాలి, ఇది వ్యక్తిగత సూచిక, ఇది అందరికీ ఆపాదించబడదు.

క్యాన్సర్ రోగులు కూడా ఈ ఉత్పత్తి నుండి ప్రయోజనం పొందుతారు. ఇది రేడియోన్యూక్లైడ్‌లను తొలగిస్తుంది అనే వాస్తవం కారణంగా, ఇది శరీరం తర్వాత కోలుకోవడానికి సహాయపడుతుంది రేడియోథెరపీ.

పుండుతో, మీరు ప్రతిరోజూ ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో 3 గుడ్లు తీసుకోవాలి. 2 వారాల తర్వాత మీరు ప్రభావాన్ని అనుభూతి చెందుతారు. సిఫార్సు చేసిన కోర్సు 2 నెలలు.

పిట్ట గుడ్లు యొక్క సౌందర్య ప్రయోజనాలు

పిట్ట గుడ్లు తినడానికి మాత్రమే కాదు, కానీ కూడా ఉపయోగించవచ్చు సౌందర్య ఉత్పత్తి. ఫేస్ మాస్క్‌లతో పిట్ట గుడ్లు ఒక ట్రైనింగ్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి (ఉబ్బిన, మృదువైన ముడతలు, బిగించి మరియు మృదువుగా చేయండి).

కోసం జిడ్డు చర్మంపిట్ట గుడ్లు మరియు నిమ్మరసంతో ఫేస్ మాస్క్ ఉపయోగించబడుతుంది. ఈ ముసుగులో
ప్రోటీన్లు మాత్రమే ఉపయోగించబడతాయి.

పిట్ట గుడ్లు కూడా ఉన్నాయి అద్భుతమైన సాధనంపొడి చర్మంతో. ముసుగు రెసిపీ చాలా సులభం: మీరు తేనెతో పచ్చసొనను కొట్టాలి మరియు వోట్ పిండిఆపై ముఖంపై అప్లై చేయాలి.

తో ప్రజలు సమస్యాత్మక చర్మంఈ గుడ్లను ఒక మూలవస్తువుగా కూడా ఉపయోగించవచ్చు. ప్రోటీన్లను దోసకాయ రసంతో కలిపి 15 నిమిషాల పాటు చర్మపు మిశ్రమంతో స్మెర్ చేయాలి. ఫలితం రావడానికి ఎక్కువ కాలం ఉండదు!

పిట్ట గుడ్ల ఎంపిక మరియు నిల్వ

ఏదైనా ఉత్పత్తి యొక్క ప్రయోజనం దాని నాణ్యతలో మాత్రమే కాకుండా, దాని తాజాదనంలో కూడా ఉంటుంది. మరియు ఈ విషయంలో పిట్ట గుడ్లు మినహాయింపు కాదు. వారి షెల్ఫ్ జీవితం కోడి గుడ్ల కంటే కొంత ఎక్కువ, కానీ ప్రయోగాలు చేయకపోవడమే మరియు భవిష్యత్తు కోసం నిల్వ చేయకపోవడమే మంచిది. ఈ ఉత్పత్తిని ఎల్లప్పుడూ స్టోర్లలో కనుగొనవచ్చు మరియు తాజాగా తీసుకోవచ్చు.

గుడ్లు 2 నెలల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచుతాయి, కానీ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ ఉంటే - 1 నెల.

గుడ్డు ఎంపిక:

• ప్యాకేజీపై గడువు తేదీలను తప్పకుండా చూడండి (మీరు దానిని దుకాణంలో తీసుకుంటే);
• షెల్లో పగుళ్లు ఉండటంపై శ్రద్ధ వహించండి;
• ద్రవ్యరాశి మరియు పరిమాణం యొక్క నిష్పత్తి సహజంగా ఉండాలి.

మా కథనం మీ అన్ని ప్రశ్నలకు సమాధానమిస్తుందని మేము ఆశిస్తున్నాము. మేము మీకోసం ఆకాంక్షిస్తున్నాం మంచి ఆరోగ్యంమరియు గొప్ప ఆరోగ్యం!

ఈ రోజు మీరు ఏదైనా సూపర్ మార్కెట్‌లో మరియు దాదాపు ప్రతి మార్కెట్‌లో కనుగొనవచ్చు. మచ్చల షెల్‌లోని ఈ చిన్న గుడ్డు విటమిన్లు మరియు ప్రోటీన్‌ల మొత్తం సముదాయాన్ని నిల్వ చేస్తుంది. పిట్ట గుడ్లు ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉన్నాయా మరియు వాటి విలువ ఏమిటి, చదవండి.

అవి వీటిని కలిగి ఉంటాయి:

• ప్రోటీన్, ఒక గుడ్డులో 100 గ్రాములకు 12.8 గ్రా ఉంటుంది;
• కొవ్వు - సుమారు 11.4 గ్రా (కొలెస్ట్రాల్ మూలం);
• కార్బోహైడ్రేట్లు - 1 గ్రాము వరకు;
• వారి అతిపెద్ద ప్రయోజనం అమైనో ఆమ్లాలలో ఉంది. సులభంగా జీర్ణమయ్యే ప్రత్యేకమైన ప్రోటీన్ యొక్క ఉనికి ఈ ఉత్పత్తిని నిజంగా విలువైనదిగా చేస్తుంది;
• ఉత్పత్తి అన్ని రకాల విటమిన్లు (A, B, PP, C, K, E, D) సమృద్ధిగా ఉంటుంది;
• ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ (ఇనుము, మాంగనీస్, జింక్, సెలీనియం, రాగి);
• మాక్రోన్యూట్రియెంట్స్ (పొటాషియం, ఫాస్పరస్, కాల్షియం, సోడియం, మెగ్నీషియం).

పిట్ట గుడ్లలో కొలెస్ట్రాల్ చాలా తక్కువ మొత్తంలో ఉంటుందని చాలా మంది నమ్ముతారు. వాస్తవానికి, వారు చికెన్ కంటే ఎక్కువ కలిగి ఉన్నారు. ఒక కోడి గుడ్డులో 100 గ్రాముల కొలెస్ట్రాల్ 540 mg ఉంటుంది, అయితే పిట్ట గుడ్డులో కొలెస్ట్రాల్ మొత్తం 600 mg ఉంటుంది.

అయితే వాటి ఉపయోగం ఏమిటి మరియు గుండె జబ్బులు మరియు మధుమేహం కోసం ఆహారంలో ఈ ఉత్పత్తిని పరిచయం చేయాలని సిఫార్సు చేసే పోషకాహార నిపుణులు ఎందుకు ఇష్టపడతారు? ప్రతిదీ చాలా సులభం. పిట్ట గుడ్లలో పెద్ద పరిమాణంలో కనిపించే కొలెస్ట్రాల్, గుడ్లలో రికార్డు స్థాయిలో లెసిథిన్ కంటెంట్ ఉండటం ద్వారా సమతుల్యమవుతుంది. అతను తటస్థీకరిస్తాడు ప్రతికూల ప్రభావంకొలెస్ట్రాల్ (ఇది మధుమేహం కోసం ప్రత్యేకంగా ముఖ్యమైనది), మరియు గుండె కండరాలపై కూడా ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

గుడ్లు యొక్క ప్రయోజనాలు

ఆరోగ్యానికి పిట్ట గుడ్ల యొక్క తిరుగులేని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు ఏమిటంటే, అన్ని పదార్థాలు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ సహజంగా నిల్వ చేయబడతాయి, రకమైన. మరియు పిట్టల శరీర ఉష్ణోగ్రత +42 డిగ్రీలు ఉన్నందున, ఇది గుడ్లు సాల్మొనెలోసిస్ బారిన పడే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఉడికించిన గుడ్ల కంటే పచ్చి గుడ్లు తినడం చాలా ఆరోగ్యకరమైనది. ఒక వృషణంలో పావు వంతు ఉంటుంది రోజువారీ భత్యంకొలెస్ట్రాల్. మరియు వైద్యుల సలహా కొలెస్ట్రాల్ ఉన్న ఆహారాన్ని తీసుకోవడం తగ్గించాల్సిన అవసరాన్ని సూచించినప్పటికీ, వాటిని తీసుకోవచ్చు.

ఉడకబెట్టిన లేదా వేయించిన వాటి కంటే చాలా రెట్లు ఆరోగ్యకరమైనవి కాబట్టి పచ్చి గుడ్లు తాగడం మంచిదని చాలా మంది అనుకుంటారు. కానీ శరీరాన్ని అందించడానికి మీరు వాటిని ఎంత ఉపయోగించాలి రోజువారీ భత్యం ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు? దీని కోసం, రోజుకు రెండు వృషణాలు సరిపోతాయి.

మగవారి కోసం

పిట్ట గుడ్లను తరచుగా ఆరోగ్యం యొక్క బావి మరియు యువత యొక్క అమృతం అని పిలుస్తారు. ఇది కొలెస్ట్రాల్ కలిగి ఉన్నప్పటికీ, ఇది ఆహార ఉత్పత్తి. కెమిస్ట్రీ మరియు బయాలజీ రంగంలోని నిపుణులు పురుషుల శక్తిని సమర్థవంతంగా ప్రభావితం చేస్తారని పేర్కొన్నారు.

ఇనుము, ప్రోటీన్, భాస్వరం మరియు అనేక ముఖ్యమైన ఖనిజాల ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ ఉండటం వల్ల వాటి ప్రయోజనాలు స్పష్టంగా ఉన్నాయి. తమపై తమ ప్రభావాన్ని అనుభవించడానికి, సెక్సాలజిస్టులు ప్రత్యేకమైన కాక్టెయిల్‌ను ఉపయోగించమని సలహా ఇస్తారు ఔషధ ప్రయోజనాలవద్ద అంగస్తంభన లోపం. దీన్ని సిద్ధం చేయడం చాలా సులభం:

• కోలా - 120 గ్రా;
• కాగ్నాక్ - 20 గ్రా;
• చక్కెర - 1 tsp;
• నిమ్మకాయ - 1 ముక్క;
• పిట్ట గుడ్లు - 2 PC లు.

మిక్సర్‌తో అన్ని భాగాలను పూర్తిగా కొట్టండి మరియు కొద్ది మొత్తంలో మెరిసే నీటిని జోడించండి. అటువంటి కాక్టెయిల్ వయాగ్రాకు బదులుగా త్రాగి ఉంటుంది. అంతేకాకుండా, సమర్థత పరంగా, ఇది దాని కంటే ఏ విధంగానూ తక్కువ కాదు ఫార్మసీ అనలాగ్. అయితే, మీరు జాబితా చేయబడిన ఉత్పత్తులలో ఒకదానికి అలెర్జీ అయినట్లయితే, మీరు ఈ పానీయం తాగడం మానేయాలి.

సాధ్యమయ్యే హాని

అది కాకుండా సానుకూల లక్షణాలు, దీనితో పిట్ట గుడ్లు దానం చేయబడ్డాయి, శాస్త్రవేత్తలు అవి అందరికీ ప్రయోజనం కలిగించవని నిరూపించారు. కాలేయ వ్యాధులకు ఈ ఉత్పత్తిని తిరస్కరించడం మంచిది. తక్కువ-నాణ్యత గుడ్లు ఉపయోగించడం ద్వారా రెచ్చగొట్టబడిన విషం విషయంలో, మీరు శరీరానికి హాని కలిగించవచ్చు మరియు పొందవచ్చు తీవ్రమైన సమస్యలుఆరోగ్యంతో. ప్రోటీన్కు అలెర్జీ ఉన్నవారికి వాటిని తినడానికి ఇది సిఫార్సు చేయబడదు. అపరిమిత పరిమాణంలో వాటిని ఉపయోగించడం చాలా అవాంఛనీయమైనది, ఎందుకంటే మీరు కడుపు నొప్పిని మాత్రమే కాకుండా, విషం యొక్క లక్షణాలను కూడా పొందవచ్చు.

తద్వారా వృషణాలు హాని చేయవు, కానీ ప్రయోజనం మాత్రమే, కొనుగోలు చేసేటప్పుడు మీరు వాటి సమగ్రతను జాగ్రత్తగా తనిఖీ చేయాలి. షెల్ దెబ్బతినకూడదు. లేకపోతే, వారు స్థిరపడవచ్చు వ్యాధికారక సూక్ష్మజీవులు. మరియు అటువంటి గుడ్లను వాటి ముడి రూపంలో తినేటప్పుడు, మీరు ఆరోగ్యానికి తీవ్రమైన హాని పొందవచ్చు.

అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు

పిట్ట గుడ్డు ప్రోటీన్‌లో ఓవోముకోయిడ్ అనే అలర్జీ కారకం ఉంటుంది. ఈ ఉత్పత్తిని తీసుకున్న తర్వాత, అలెర్జీ అభివృద్ధి చెందుతుందనే వాస్తవం దాని హాని. చిన్న పిల్లలు ప్రమాదంలో ఉన్నారు, ఎందుకంటే వయోజన వ్యక్తి యొక్క శరీరం అటువంటి పదార్థాన్ని మరింత సులభంగా ఎదుర్కుంటుంది.

12 నెలల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లల ఆహారంలో ఈ ఉత్పత్తిని పరిచయం చేయవలసిన అవసరం లేదు, ప్రత్యేకించి శిశువుకు ప్రోటీన్ ఉత్పత్తులకు అలెర్జీ ఉంటే. ఇది గందరగోళానికి కారణం కావచ్చు జీర్ణ వ్యవస్థవికారం, వాంతులు మరియు ఉబ్బరం ఫలితంగా. కొన్నిసార్లు అలెర్జీ మైకము మరియు మూర్ఛ రూపంలో వ్యక్తమవుతుంది, ఈ లక్షణాలు ఒక్కొక్కటిగా ఉంటాయి. అందువల్ల, గుడ్లు తీసుకున్న తర్వాత, సాధ్యమయ్యే హానిని నివారించడానికి మీరు పిల్లల పరిస్థితిని జాగ్రత్తగా పర్యవేక్షించాలి.

అలెర్జీ మానిఫెస్ట్ సమయం ఉంటే, మీరు దాని ప్రభావాన్ని తగ్గించాలి. అత్యంత వేగవంతమైన మార్గంతొలగించు అవాంఛనీయ పరిణామాలు- కడుపు కడగాలి. ఈ ప్రక్రియ తర్వాత సహాయం అవసరం. మందులు. అలెర్జీని తగ్గించడానికి, దానిని తీసుకోవాలని సిఫార్సు చేయబడింది యాంటిహిస్టామైన్. హాజరైన వైద్యుడిని సంప్రదించకుండా ఇతర చర్యలు తీసుకోవడం చాలా అవాంఛనీయమైనది - సమర్థ నిపుణుడికి మాత్రమే అలెర్జీ పోతుంది కాబట్టి ఏమి చేయాలో తెలుసు.

వ్యాధులకు పిట్ట గుడ్లు

ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి పిట్ట గుడ్ల వాడకం, ఉదాహరణకు, డయాబెటిస్‌లో, చాలా మంది నిపుణులు నిరూపించారు. కానీ రోజుకు వాటిని ఎంత తీసుకోవాలో, శరీరానికి హాని కలిగించకుండా, డాక్టర్ నిర్ణయించాలి. నిర్దిష్ట పరిస్థితులలో వాటిని వర్తింపజేయడం, మీరు చాలా రోగాలను ఎదుర్కోవచ్చు:

• బ్రోన్చియల్ ఆస్తమా యొక్క దాడుల నుండి ఉపశమనానికి, రోజుకు ఒక ముక్క తినడం అవసరం;
• విషం యొక్క ప్రభావాలను తొలగించడానికి మరియు టాక్సిన్స్ యొక్క శరీరాన్ని శుభ్రపరచడానికి ప్రతి గంటకు 6-7 గంటలు గుడ్లు ఉపయోగించడం సహాయపడుతుంది;
• పిట్ట వృషణాలు అధిక కొలెస్ట్రాల్‌ను గమనించినప్పుడు, జీర్ణశయాంతర ప్రేగులతో వ్యాధులు మరియు సమస్యలకు సహాయపడతాయి;
• ఈ ఉత్పత్తిని ఉపయోగించడం వల్ల అలెర్జీలు సంభవించవచ్చు అనే వాస్తవం ఉన్నప్పటికీ, అది కూడా పోరాడగలదు. ఇది చేయుటకు, మీరు పచ్చి గుడ్లు 1 పిసి త్రాగాలి. ఒక వారం పాటు రోజుకు.

వాటిని తీసుకోవడం వల్ల కలిగే గొప్ప ప్రయోజనం డయాబెటిస్ మెల్లిటస్, నాడీ రుగ్మతలుమరియు గుండె జబ్బులు, మీరు ఎన్ని గుడ్లు తినాలో తెలుసుకోవాలి.

మధుమేహం

సమాచారం ప్రత్యేక ఆహారంమధుమేహం ఉన్నవారికి పెరిగిన శ్రద్ధఇచ్చిన కోడి గుడ్లు, అంతేకాకుండా, వారి ఉపయోగం 1-1.5 pcsకి పరిమితం చేయబడింది. ఒక రోజులో. పిట్ట గుడ్లు యొక్క ప్రయోజనాలు కాదనలేనివి. వారి ప్రోటీన్ యొక్క ప్రత్యేక కూర్పు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను సాధారణీకరించడానికి మధుమేహంతో సహాయపడుతుంది.

శరీరానికి హాని కలిగించకుండా ఉండటానికి, గుడ్లు తీసుకోవడం ఎంత మంచిది, డాక్టర్ చెప్పాలి. వర్తింపు సరైన మోతాదుమధుమేహం లో చాలా ఇవ్వవచ్చు మంచి ఫలితాలు. పిట్ట గుడ్డులో, చక్కెర తక్కువ మొత్తంలో ఉంటుంది, కాబట్టి డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ఉన్న రోగికి ఎటువంటి హాని లేదు.

ఆంకాలజీ

కలిగియున్నది ప్రత్యేక లక్షణాలు, ఈ ఉత్పత్తిఅందించగలరు సానుకూల ప్రభావంఆంకాలజీ సమక్షంలో రోగి పరిస్థితిపై. ఇది ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది రోగనిరోధక వ్యవస్థ, రేడియేషన్ థెరపీ సమయంలో శరీరం నుండి రేడియోన్యూక్లైడ్‌లను తొలగించడానికి మరియు మెరుగుపరచడానికి దోహదం చేస్తుంది సాధారణ స్థితిజీవి. మరియు వారి ప్రయోజనాలు స్పష్టంగా ఉన్నాయి. చికిత్స సమయంలో ప్రాణాంతక కణితులుకట్టుబడి ఉండటం ద్వారా కాదనలేని విజయం సాధించవచ్చు ఆరోగ్యకరమైన భోజనంమరియు డాక్టర్ సిఫార్సులు.

మీరు పచ్చి పిట్ట గుడ్లు తినవచ్చా? అయితే! వారు సాధారణంగా భారీ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నారు. కానీ శరీరానికి హాని కలిగించకుండా మరియు అలెర్జీలను నివారించడానికి, ఏదైనా వ్యాధి, ముఖ్యంగా మధుమేహం కోసం వాటిని సహేతుకమైన మొత్తంలో తీసుకోవడం అవసరం. మీరు హాని లేకుండా రోజుకు ఎన్ని త్రాగవచ్చు, ఇది మీకు ఎలా అనిపిస్తుందో దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది, కానీ మీరు 6-7 ముక్కల కంటే ఎక్కువ త్రాగకూడదు.

వీడియో "రోజు ఉత్పత్తి - పిట్ట గుడ్లు"

ఈ వీడియో చూసిన తర్వాత, మీరు ఖచ్చితంగా పిట్ట గుడ్ల గురించి చాలా కొత్త వాస్తవాలను నేర్చుకుంటారు.

పిట్ట గుడ్ల చీకటి వైపు

మీరు తరచుగా ఇలాంటి సలహాలను వింటారు: “కోసం మంచి స్వరంమీరు పచ్చి పిట్ట గుడ్లు తినాలి "- లేదా" పిట్ట గుడ్లు రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తాయి. ఇది ఖచ్చితంగా నిజం, కానీ పిట్ట గుడ్ల హాని కూడా ఉంది. దీని గురించి మరింత వివరంగా మాట్లాడుదాం.

అన్నిటికన్నా ముందు, ప్రధాన హానికరమైన లక్షణాలుపిట్ట గుడ్లువాటిలో ఉండే కొలెస్ట్రాల్‌లో ఉంటాయి. దీని నుండి అనుసరించి, మీరు రోజుకు ఐదు ముక్కల కంటే ఎక్కువ అటువంటి ఉత్పత్తిని ఉపయోగించకూడదని మేము చెప్పగలం. అలాగే, మధుమేహం, అథెరోస్క్లెరోసిస్తో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు ఉపయోగించే నిష్పత్తిని తగ్గించడం విలువ. నాళాలలో ఏర్పడే ఫలకాలు అటువంటి వ్యక్తులకు ఎటువంటి ప్రయోజనాన్ని కలిగించవు.

రెండవది, మరొక ప్రమాదం సాల్మొనెల్లా సంక్రమణ సంభావ్యత. ఈ మాటలపై మీకు చాలా కోపం ఉంటే, నేను మిమ్మల్ని హెచ్చరిస్తున్నాను - అనేక అపోహలు ఉన్నప్పటికీ, పిట్టలు కూడా ఈ వ్యాధితో బాధపడుతున్నాయి. అయితే, ఈ సమస్యమీరు తర్వాత గుడ్లు తినబోతున్నట్లయితే సమస్య లేదు వేడి చికిత్స(వేయించడం, ఉడకబెట్టడం, కాల్చడం).

మూడవదిగా, తినేటప్పుడు పిట్ట గుడ్లు పరిమాణం తగ్గుతాయి. పిత్తాశయం, దీని కారణంగా, సంబంధిత ఎంజైమ్‌ల ప్రవాహం మరింత తీవ్రమవుతుంది. న్యాయంగా, అన్ని పక్షుల గుడ్లు ఈ ఆస్తిని కలిగి ఉన్నాయని మేము గమనించాము, కానీ పిట్టలలో పిత్తాశయాన్ని ఇరుకైన పదార్థాల సాంద్రత చాలా రెట్లు ఎక్కువగా ఉంటుంది. కాలేయానికి సంబంధించిన వ్యాధులతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు అటువంటి ఉత్పత్తిని దుర్వినియోగం చేయరాదని దీని నుండి మనం నిర్ధారించవచ్చు.

నాల్గవది, పిట్ట గుడ్ల హాని వాటిలో వ్యక్తీకరించబడింది శక్తి విలువ- అటువంటి గుడ్డు మొత్తం జీవి యొక్క అరగంట క్రియాశీల పనికి శక్తిని ఇస్తుంది. వాస్తవానికి, నిష్క్రియాత్మక జీవనశైలిని నడిపించే వ్యక్తులకు ఇది హానికరం, మరియు దీనికి విరుద్ధంగా - మీకు కూర్చోవడానికి సమయం లేకపోతే, పిట్ట గుడ్లు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి.

ఐదవ, బహుశా పిట్ట గుడ్ల నుండి వచ్చే ప్రధాన హాని అలెర్జీలకు కారణమయ్యే వాటి సామర్థ్యం. కొందరు వ్యక్తులు, సలహాను చదివిన తర్వాత, పిల్లలకు ఆహారం ఇవ్వడం చాలా సాధ్యమేనని నమ్ముతారు. పసితనంపిట్ట గుడ్లు - దయచేసి అలాంటి చర్యలకు పాల్పడకండి. అవును, పిట్ట గుడ్ల కూర్పు కోడి నుండి చాలా భిన్నంగా లేదు, కానీ వాటి అలెర్జీ లక్షణాలు చాలా స్పష్టంగా కనిపిస్తాయి. మళ్ళీ, న్యాయంగా మీరు ఇతర పక్షుల గుడ్లను అతిగా తింటే, అప్పుడు అని చెప్పాలి అలెర్జీ వ్యక్తీకరణలుకూడా సాధ్యమే.

ఆరవ వద్ద, పిట్ట గుడ్లు ప్రోటీన్ కలిగిన ఉత్పత్తి. అవును, సారాంశంలో, అటువంటి ఉత్పత్తి చాలా మంచిది మరియు తినడానికి విలువైనదని దీని అర్థం, అయితే ఇది పెద్ద మొత్తంలో ప్రోటీన్ను జీర్ణం చేయలేని వ్యక్తులచే దూరంగా ఉండకూడదు. అని పలువురు పోషకాహార నిపుణులు పేర్కొంటున్నారు మంచి క్షీణతబరువు, సుమారు 200-300 పిట్ట గుడ్లు తీసుకోవాలి. వీటిని రాత్రిపూట తినాలని దీని అర్థం కాదు.

ఏడవది, పిట్ట గుడ్లు సులభంగా అన్ని రకాల ఇన్ఫెక్షన్లకు మూలంగా మారతాయి. అల్బుమెన్ మరియు పచ్చసొన నుండి రక్షించే షెల్ బాహ్య ప్రభావాలుచాలా పెళుసుగా ఉంటుంది, ఇది వివిధ అంటువ్యాధులు గుడ్డు యొక్క కంటెంట్‌లపై స్వల్పంగా పంక్చర్ లేదా క్రాక్ వద్ద దాడి చేయడానికి అనుమతిస్తుంది.

మీరు చూడగలిగినట్లుగా, పిట్ట గుడ్లు అటువంటి ఆదర్శవంతమైన ఉత్పత్తి కాదు. అయితే పిట్ట గుడ్ల హాని చాలా తక్కువదాని ఉపయోగం కంటే. తప్పించుకొవడానికి అసహ్యకరమైన పరిణామాలుగుర్తుంచుకోవలసిన కొన్ని విషయాలు: గుడ్లు స్టోర్ కౌంటర్‌లో 7 రోజులకు మించి ఉంటే వాటిని ఎప్పుడూ కొనకండి. షెల్ఫ్ జీవితం 60 రోజుల వరకు ఉంటుంది - ఇది పురాణం కాదు, గుడ్లు కింద నిల్వ చేయబడితే స్థిర ఉష్ణోగ్రత 10 డిగ్రీల సెల్సియస్ వద్ద.

కొనుగోలు మంచి గుడ్లుమీ బంధువులు లేదా స్నేహితులతో, ఉత్పత్తి సురక్షితమైనదని మరియు అధిక నాణ్యతతో ఉందని మీరు తెలుసుకుంటారు మరియు అందువల్ల, ప్రయోజనాలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. మీరు విక్రేత యొక్క నిజాయితీని అనుమానించినట్లయితే, అప్పుడు పచ్చి గుడ్లు తినవద్దు, వేడి చికిత్స చేయండి.

మీరు అన్ని సలహాలను అనుసరిస్తే, ఈ ఉత్పత్తి మీ అంచనాలను అందుకుంటుంది మరియు మీరు ఆరోగ్యంగా ఉంటారు.

ఈ రోజు మనం పిట్ట గుడ్ల గురించి మాట్లాడుతాము. ఇప్పుడు ప్రతిదీ ఎక్కువ మంది వ్యక్తులుమీ ఆహారంలో వాటిని చేర్చడం ప్రారంభించండి.

మరియు కొందరు చికెన్ తినడానికి పూర్తిగా నిరాకరిస్తారు మరియు పిట్టకు మారతారు.

ఈ ఉత్పత్తి ఎంత ఉపయోగకరంగా ఉందో మరియు మీ రోజువారీ ఆహారంలో దీన్ని చేర్చడం నిజంగా విలువైనదేనా అని తెలుసుకుందాం.

మానవ శరీరానికి పిట్ట గుడ్లు యొక్క ప్రయోజనాలు

నేను మీకు ఒకటి గురించి మాత్రమే చెప్పాలనుకుంటున్నాను సామాజిక కార్యక్రమంజపాన్ లో.
ఈ దేశం శాసనసభ స్థాయిలో పాఠశాల విద్యార్థులందరికీ అల్పాహారం కోసం పిట్ట గుడ్లు తినాలని డిక్రీ జారీ చేసింది.

వారు శరీరం నుండి రేడియోన్యూక్లైడ్ల తొలగింపుకు దోహదం చేస్తారనే వాస్తవం ద్వారా ఇది వివరించబడింది.

జపాన్లో అణు బాంబు తర్వాత, వారు శరీరం యొక్క రేడియేషన్ కాలుష్యం తర్వాత పరిణామాలను తొలగించే ఒక పరిహారం కోసం వెతకడం ప్రారంభించారు. అధ్యయనం సమయంలో, పిట్ట గుడ్లు దీనితో అద్భుతమైన పని చేస్తాయని కనుగొనబడింది.

అంతేకాక, అవి కూడా ప్రభావితం చేస్తాయి మానసిక సామర్థ్యంజ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరచడం మరియు రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడం.

పిట్టల ఉత్పత్తిని కలిగి ఉన్న పిల్లలు శారీరకంగా మరియు మానసికంగా బాగా అభివృద్ధి చెందుతారు. వారు కలిగి ఉన్నారు మంచి జ్ఞాపకశక్తిమరియు దృష్టి.

పిట్ట గుడ్లు తీసుకున్నప్పుడు, రేడియేషన్ ఎక్స్పోజర్ పొందిన వ్యక్తులలో రక్త గణనలు మెరుగుపడతాయి.

ఈ లక్షణాల కోసం మాత్రమే, వాటిని ఉపయోగించడం విలువ. కానీ వారి ప్రయోజనాలు అక్కడ ముగియవు.

కోడి గుడ్ల కంటే పిట్ట గుడ్లు చాలా ఆరోగ్యకరమైనవని నమ్ముతారు. ఈ విషయాన్ని ఒక్కసారి పరిష్కరిద్దాం, తద్వారా ఎటువంటి సందేహం లేదా గందరగోళం లేదు. పిట్ట మరియు చికెన్ ఉత్పత్తి రెండూ కూర్పులో ఒకేలా ఉంటాయి. అంతే, వాటిలోని అదే పదార్థాల కంటెంట్ భిన్నంగా ఉంటుంది. దిగువ పట్టికలో ఇది స్పష్టంగా కనిపిస్తుంది.

కోడి గుడ్ల కంటే పిట్ట గుడ్లు ఎలా ఉపయోగపడతాయో టేబుల్‌లోని డేటా నుండి స్పష్టంగా కనిపిస్తుంది. అందువల్ల, వాటిని మీ ఆహారంలో చేర్చడం విలువ.

అటువంటి అనేక ఉపయోగకరమైన పదార్ధాల కోసం, పిట్ట గుడ్లను యువత యొక్క అమృతం అని కూడా పిలుస్తారు. అన్నింటికంటే, అవి మాత్రమే ఒక వ్యక్తికి అవసరమైన చాలా భాగాలను కలిగి ఉంటాయి.

క్యాన్సర్ నివారణకు పిట్ట గుడ్లు ఉపయోగించడం మంచిది. ఎందుకంటే ఇవి రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తాయి. మరియు బలహీనమైన రోగనిరోధక శక్తితో కణితులు అభివృద్ధి చెందుతాయి. మరియు వారు కలిగి ఉన్న పదార్ధం లైసోజైమ్, కణితులపై విధ్వంసక ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

వారు కాలేయం, మూత్రపిండాలు, గుండె, కడుపు, నాడీ వ్యవస్థపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటారు.

ఆపరేషన్లు, మానసిక లేదా శారీరక శ్రమల నుండి కోలుకోవడానికి పిట్ట గుడ్లు గొప్పవి.

మహిళలకు, వారు మద్దతు ఇవ్వడంలో వారు ఉపయోగకరంగా ఉంటారు హార్మోన్ల నేపథ్యంమరియు ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి పునరుత్పత్తి అవయవాలు. మరియు గర్భధారణ సమయంలో సహజ పిట్ట గుడ్లు తినడం ద్వారా, మీరు మీ దంతాలను బలోపేతం చేస్తారు మరియు అవి పడిపోకుండా నిరోధిస్తారు. అలాగే మీ జుట్టు మరియు గోళ్లను బలోపేతం చేయండి.

విడిగా, పిట్ట గుడ్లు తినడం వల్ల పురుషులు ఎలాంటి ప్రయోజనాలను పొందుతారో నేను చెప్పాలనుకుంటున్నాను. అవి మగ శక్తిని మెరుగుపరుస్తాయి. బల్గేరియాలో, మోలోడిస్ట్ కాక్టెయిల్ కూడా కనుగొనబడింది.

కాక్టెయిల్ రెసిపీ "యువత"

కావలసినవి:

కాగ్నాక్ (రమ్) - 20 గ్రాములు

కోలా - 120 గ్రాములు

నిమ్మకాయ ముక్క - 1 ముక్క

చక్కెర - 1 టీస్పూన్

తాజా పిట్ట గుడ్లు - 2 PC లు

అన్ని పదార్థాలు కలిసి కలుపుతారు. తర్వాత గ్యాస్‌తో కూడిన నీటిని జోడించి తాగుతారు.
జర్మన్లు ​​మంచి శక్తి కోసం వారి స్వంత వంటకాన్ని కూడా కలిగి ఉన్నారు. ఉదయం తినడానికి ముందు మీరు 4 పిట్ట గుడ్లు తినాలి, వోడ్కా సిప్‌తో కడుగుతారు, ఇది వాల్‌నట్ విభజనలతో నింపబడి ఉంటుంది.

పిట్ట గుడ్లను ఎలా ఉపయోగించాలి.

పెద్దలకు వినియోగం రేటు రోజుకు 4-5 ముక్కలు. రెండు సంవత్సరాల నుండి పిల్లలకు, రోజుకు ఒక ముక్క. మరియు క్రమంగా రోజుకు 2 ముక్కలు వరకు తీసుకురండి. 3 సంవత్సరాల కంటే పాతది, రోజుకు 3 ముక్కలు ఉపయోగించండి.

కోడి గుడ్ల కంటే పచ్చి పిట్ట గుడ్లు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. చికెన్ నేను పచ్చిగా తినలేను. కానీ పిట్ట నాకు పచ్చిగా తినడం సులభం. బహుశా వారి వల్ల కావచ్చు చిన్న పరిమాణంనేను వాటిని ఉపయోగించినప్పుడు వాటిని రుచి చూడటానికి నాకు సమయం లేదు.

పిట్ట గుడ్లు ఎలా ఉడికించాలి.

మీరు వాటిని పచ్చిగా తినకపోతే, వాటిని ఉడకబెట్టడం లేదా వేయించడం చాలా సులభమైన మార్గం. ఉదాహరణకు, నేను వాటిని పచ్చిగా తినలేను.

మృదువైన ఉడికించిన ఉడకబెట్టడానికి, అవి 2-3 నిమిషాలు ఉడకబెట్టబడతాయి. వాటిని గట్టిగా ఉడకబెట్టడానికి, వాటిని 5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టాలి.

సరైన పిట్ట గుడ్లను ఎలా ఎంచుకోవాలి

మీరు వాటిని పూర్తిగా మాత్రమే తీసుకోవాలి, మీరు పగుళ్లు ఉన్న వాటిని కొనుగోలు చేయకూడదు.

ప్రామాణికం పిట్ట గుడ్డు 10-12 గ్రాముల బరువును కలిగి ఉంటుంది, కొన్నిసార్లు 15 గ్రాముల వరకు ఉంటుంది. ఇది తక్కువ బరువు కలిగి ఉంటే, అది ఎండిపోవడం ప్రారంభించింది, అది ఇకపై తాజాగా ఉండదు.

వారు ఇతర ఉత్పత్తుల నుండి విడిగా, తయారీ తేదీ నుండి 25 రోజులు 0-8 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక క్లోజ్డ్ ట్రేలో రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయాలి.

అదనంగా, పిట్ట గుడ్లు భిన్నంగా ఉంటాయి అధిక కంటెంట్లైసోజైమ్ పదార్థాలు. అతనికి ధన్యవాదాలు, వారు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వారి తాజాదనాన్ని ఎక్కువసేపు ఉంచుకోవచ్చు.

పాత గుడ్డు నుండి తాజా గుడ్డును ఎలా చెప్పాలి.

అది విరిగిపోయినట్లయితే మరియు ప్రోటీన్ నీటిలా వ్యాపించి, ఒక ద్రవ్యరాశిలో పట్టుకోకపోతే, అది మీరినది. తాజా ఉత్పత్తిలో, ప్రోటీన్ మందంగా ఉంటుంది, వ్యాప్తి చెందదు.

ప్రోటీన్ వ్యాపించదు

గుడ్డు విరిగిపోయే ముందు ఉడకబెట్టినట్లయితే, దాని తాజాదనాన్ని పచ్చసొన ద్వారా నిర్ణయించవచ్చు. ఉడకబెట్టిన పిట్ట గుడ్డు కట్‌పై తెల్లటి పచ్చసొన ఉంటే, అది తేలికగా ఉంటుంది పసుపు రంగుఅప్పుడు అది తాజాది కాదు. సాధారణ తాజా పచ్చసొన ముదురు లేదా తేలికైన పసుపు రంగులో ఉంటుంది, కానీ తెల్లగా ఉండదు. తెల్లటి రంగు పచ్చసొనలో తెల్లటి చారలు ఉన్నాయని సంకేతం.

ఏకరీతి పసుపు పచ్చసొన

పిట్ట గుడ్ల గురించి అపోహలు .

1. అవి అలర్జీని కలిగించవు. చాలా మంది ప్రజలు అసహనంతో అలర్జీలను గందరగోళానికి గురిచేస్తారు. మరియు మొదటి చూపులో, ప్రతిచర్యలు సమానంగా ఉంటాయి. పిట్ట గుడ్లకు అసహనం చికెన్ కంటే చాలా తక్కువగా ఉంటుంది.

2. అవి చికెన్ కంటే తక్కువ కేలరీలను కలిగి ఉంటాయి. ఇది ఒక పురాణం. ప్రతి ఉత్పత్తిలో ఎంత మరియు ఏమి ఉందో పట్టిక స్పష్టంగా చూపిస్తుంది. కానీ సహజ పిట్ట గుడ్లు ఆహారం నుండి పూర్తిగా మినహాయించబడవు. అన్ని తరువాత, వారు అవసరమైన కలిగి పోషకాలు. మరియు ఆహారాలతో, ఉత్పత్తులలో తనను తాను పరిమితం చేసుకోవడం, ఒక వ్యక్తి కొన్ని పోషకాలను కోల్పోతాడు. సహజ పిట్ట గుడ్ల సహాయంతో, మీరు ఈ కొరతను భర్తీ చేయవచ్చు.

3. వారికి కొలెస్ట్రాల్ ఉండదు. అన్ని గుడ్లలో కొలెస్ట్రాల్ ఉంటుంది. కానీ వాటిని హృదయ సంబంధ వ్యాధులతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు తినవచ్చు, ఎందుకంటే వాటిలో లెసిథిన్ కూడా ఉంటుంది, ఇది కొలెస్ట్రాల్‌ను మరింత జీర్ణం చేస్తుంది.

4. పిట్ట గుడ్లు తినడం ద్వారా, మీరు సాల్మొనెలోసిస్‌తో అనారోగ్యం పొందలేరు. అవును, ఆరోగ్యకరమైన పిట్ట ఈ వ్యాధితో బాధపడదు. కానీ, పిట్టలను పేలవమైన పరిస్థితుల్లో ఉంచినట్లయితే, వాటికి ఆహారం ఇవ్వడం చెడ్డది, అప్పుడు వారు బలహీనమైన రోగనిరోధక శక్తిని కలిగి ఉంటారు. మరియు బలహీనమైన రోగనిరోధక శక్తితో, పిట్టలు సాల్మొనెలోసిస్‌తో అనారోగ్యానికి గురవుతాయి. అందువల్ల, పచ్చి పిట్ట గుడ్లను తినడం ద్వారా సాల్మొనెలోసిస్‌తో అనారోగ్యానికి గురయ్యే అవకాశం ఇప్పటికీ ఉంది. కానీ ఇది చాలా తక్కువ.

5. ఒక పిట్ట గుడ్డు చికెన్ వలె కాకుండా టేబుల్ మరియు డైటరీ కేటగిరీలుగా విభజించబడలేదు. కోడి గుడ్డు టేబుల్ గుడ్డు కంటే తాజాగా ఉంటుంది. అంతే తేడా.

పిట్ట గుడ్లు నుండి వైద్యం వంటకాలు

అవి తయారు చేయబడ్డాయి అని తేలింది వివిధ వంటకాలుమంచి ఆరోగ్యం కోసం.

1. ఉష్ణోగ్రత ఉంటే, పిట్ట గుడ్లు ఇక్కడ కూడా ప్రయోజనాలను తెస్తాయి.

వాటి ఆధారంగా అటువంటి కాక్టెయిల్ సిద్ధం చేయండి. వారు 100 ml మొత్తంలో వోడ్కాను తీసుకుంటారు, దానిలో 5 పిట్టలను నడపండి పచ్చి గుడ్లుమరియు చక్కెర 1 టేబుల్ స్పూన్ జోడించండి. ఇవన్నీ పూర్తిగా కలుపుతారు మరియు త్రాగాలి. సాధారణంగా ఉష్ణోగ్రతను సాధారణీకరించడానికి ఒక కాక్టెయిల్ సరిపోతుంది.

2. కీళ్ళు బాధిస్తే, గాయాలు లేదా గాయాలు, రుమాటిజం ఉన్నాయి, అప్పుడు వారు ఉడికించాలి తదుపరి లేపనం. 5 మొత్తం పిట్ట గుడ్లు (పెంకులు పగలకుండా) ఒక కూజాలో ఉంచుతారు, వెనిగర్ సారాంశంతో పోస్తారు. రెండు రోజులు అవి అందులో కరిగిపోతాయి. రెండు రోజుల తరువాత, అవి పూర్తిగా కరిగిపోయినప్పుడు, జోడించండి వెన్న 100 గ్రాముల మొత్తంలో లవణరహితం. లేపనం యొక్క స్థితికి ప్రతిదీ పూర్తిగా కలుపుతారు. ఈ లేపనం గొంతు కీళ్ళు లేదా గాయాలతో ద్రవపదార్థం చేయాలి.

3. మధుమేహం కోసం పిట్ట గుడ్లు యొక్క ప్రయోజనాలు, మీరు చక్కెరను తగ్గించాల్సిన అవసరం వచ్చినప్పుడు, కూడా చాలా పెద్దవి.

తదుపరి కాక్టెయిల్ సిద్ధం చేయండి. 50 ml మొత్తంలో తాజాగా పిండిన నిమ్మరసం 5 పిట్ట గుడ్లతో కలుపుతారు. ఈ కాక్టెయిల్ 1 నెలకు 30-60 నిమిషాలు భోజనానికి ముందు త్రాగి ఉంటుంది. అదే సమయంలో, మీరు 3 రోజులు కాక్టెయిల్ త్రాగాలి, తర్వాత 3 రోజు వస్తోందివిరామం, మొదలైనవి మీకు కడుపు సమస్యలు ఉంటే నిమ్మరసంజెరూసలేం ఆర్టిచోక్ రసంతో భర్తీ చేయవచ్చు.

పైన పేర్కొన్న అన్నింటి నుండి, సహజ పిట్ట గుడ్ల యొక్క ప్రయోజనాలు చాలా పెద్దవి అని మేము నిర్ధారించవచ్చు.

వారు కలిగి ఉన్నారు చిన్న పరిమాణం, ఒక లక్షణం షెల్ కవర్ గోధుమ రంగు మచ్చలు, మరియు సున్నితమైన రుచి. పిట్ట గుడ్లు, ప్రసిద్ధ మరియు ప్రసిద్ధ కోడి గుడ్లతో పోలిస్తే, మరింత ఆకర్షణీయమైన పోషక లక్షణాలను కలిగి ఉన్నాయి. ఇతర విషయాలతోపాటు, వారు పాక ప్రయోగాలకు చాలా కృతజ్ఞతతో కూడిన వస్తువు. పిట్ట గుడ్ల గురించి కొన్ని వాస్తవాలు మరియు వాటిని వంటగదిలో ఎలా ఉపయోగించాలో చిట్కాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.

గురించి కథనాన్ని చదవండి

అలాగే ఐరోపాలో ఒక శతాబ్దానికి పైగా జనాదరణ పొందిన ఉత్పత్తి ఎలా మరియు ఎవరికి ఉపయోగపడుతుంది.

ఐరోపా వృద్ధ మహిళ యొక్క రుచికరమైన

అనేక శతాబ్దాలుగా, పిట్ట - ఒక చిన్న వలసదారుగాలిఫార్మ్‌ల నిర్లిప్తత - భారీగా నివసించే పొలాలు, పచ్చికభూములు మరియు చిత్తడి నేలలు. మా పూర్వీకులు దాని మాంసాన్ని ఎంతో మెచ్చుకున్నారు, కానీ రుచికరమైన, చిన్న, పిట్ట గుడ్లు ఉన్నప్పటికీ, తరచుగా గొప్ప వ్యక్తుల పట్టికలలో పడ్డారు.

దురదృష్టవశాత్తు, రసాయన ఎరువులను విస్తృతంగా ఉపయోగించే వేటగాళ్ల కార్యకలాపాలు, నాగరికత మరియు ఆధునిక వ్యవసాయం యొక్క వ్యాప్తి, ఆచరణాత్మకంగా ఈ పక్షుల విలుప్తానికి దారితీసింది మరియు నేడు ప్రపంచంలోని కొన్ని ప్రాంతాలలో వారి జాతులలో కొన్ని రెడ్ బుక్‌లో జాబితా చేయబడ్డాయి.

చాలా సంవత్సరాలు, పిట్ట జాతులు మర్చిపోయారు. ప్రకృతిలో, ఇది ఇప్పటికీ అరుదు, కానీ లో ఇటీవలి కాలంలోపెంపకందారుల యొక్క పెరుగుతున్న ఆసక్తిని ఆనందిస్తుంది - ప్రధానంగా గుడ్లు కారణంగా, వినియోగదారులు మరింత ఇష్టపూర్వకంగా కొనుగోలు చేస్తున్నారు. ఇది ఆశ్చర్యం కలిగించదు, ఎందుకంటే అవి రుచికరమైనవి మాత్రమే కాదు, ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు చేస్తాయి.

పిట్ట గుడ్లు - ఏదైనా ప్రయోజనం ఉందా?

పిట్ట గుడ్లు తక్కువ "చెడు" కొలెస్ట్రాల్‌తో శరీరాన్ని సరఫరా చేస్తాయి, ఇది ధమనుల గోడల కణాలలో నిక్షిప్తం చేయబడుతుంది మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థలో (స్ట్రోక్ లేదా మయోకార్డియల్ ఇన్ఫార్క్షన్) సమస్యలకు దారితీస్తుంది, ఊబకాయం అభివృద్ధిని ప్రభావితం చేస్తుంది. అయితే, ఈ ప్రయోజనం తక్కువగా ఉంటుంది, కానీ పెద్ద ప్రయోజనం, మీకు తెలిసినట్లుగా, దాని చిన్న శకలాలు ఉంటాయి.

పిట్ట పచ్చసొన జీర్ణమయ్యే మరియు పూర్తి ప్రోటీన్లు మరియు ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాల యొక్క అద్భుతమైన మూలం, ముఖ్యంగా మెథియోనిన్ మరియు థ్రెయోనిన్, ఇది నియంత్రిస్తుంది థైరాయిడ్ గ్రంధి, ఫ్రీ రాడికల్స్ యొక్క ప్రతికూల ప్రభావాలను తటస్థీకరిస్తుంది, హానికరమైన టాక్సిన్స్ వదిలించుకోవటంలో సహాయం చేస్తుంది మరియు జుట్టు లేదా గోళ్ళ యొక్క మంచి స్థితిని కూడా జాగ్రత్తగా చూసుకోండి.

విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల మూలం

కోడి గుడ్డుతో పోలిస్తే, పిట్ట గుడ్డు విలువైన ఖనిజాలను కలిగి ఉంటుంది, ముఖ్యంగా ఇనుము, రాగి మరియు జింక్, అలాగే B విటమిన్లు. ముఖ్యంగా, మనం మాట్లాడుకుంటున్నాంగురించి B1(నరాలను శాంతపరుస్తుంది, ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది హృదయనాళ వ్యవస్థమరియు కొవ్వు బర్నింగ్ ప్రక్రియలో పాల్గొంటుంది) మరియు 12 వద్ద(శ్రేయస్సును మెరుగుపరుస్తుంది, ఒత్తిడికి శరీర నిరోధకతను పెంచుతుంది, మెదడు యొక్క సరైన పనితీరుకు సహాయపడుతుంది).

పిట్ట గుడ్లు బాగా జీర్ణమయ్యే నిల్వ భాస్వరం. శరీరంలో దాని పాత్ర అతిగా అంచనా వేయబడదు: ఇది ఎముకలు మరియు దంతాల కోసం "నిర్మాణ పదార్థం"; పదార్ధం ప్రేరణల ప్రసరణలో పాల్గొంటుంది నరాల ఫైబర్స్, గుండె కండరాల పనితీరును నియంత్రిస్తుంది మరియు యాసిడ్-బేస్ బ్యాలెన్స్ నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది.

డిలైట్ కాసనోవా

కోడి గుడ్ల కంటే పిట్ట గుడ్లు చాలా తక్కువ అలెర్జీ కారకాలను కలిగి ఉంటాయి. అందువల్ల, ఇప్పటికే గుర్తించినట్లుగా, అవి ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన ప్రత్యామ్నాయం. ప్రోటీన్ అలెర్జీలు ఉన్నవారికిముఖ్యంగా చిన్న పిల్లలకు. ధన్యవాదాలు పోషక లక్షణాలుపిట్ట గుడ్లు తరచుగా పోరాడుతున్న వ్యక్తుల ఆహారంలో ఉండాలి బ్రోన్చియల్ ఆస్తమా, మధుమేహం, రక్తహీనత, రక్తపోటు, మూత్రపిండాల వ్యాధులు, కాలేయం మరియు జీర్ణశయాంతర ప్రేగు (ఉదాహరణకు, క్లోమం యొక్క పుండు లేదా వాపు).

ఖనిజాల అధిక సాంద్రత కారణంగా, ముఖ్యంగా జింక్, పిట్ట గుడ్లు అనేక శతాబ్దాలుగా సమర్థవంతమైన కామోద్దీపనగా పరిగణించబడుతున్నాయి. కాసనోవా యొక్క "అన్ని కాలాలు మరియు ప్రజల ప్రేమికుడు" తమ గొప్ప అభిమాని అని వారు చెప్పారు.

పిట్ట గుడ్లను ఎలా ఎదుర్కోవాలి?

పిట్ట గుడ్లకు మరొక ప్రయోజనం ఉంది: వాటిని చికెన్ కంటే ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయవచ్చు. రిఫ్రిజిరేటర్లో, ఉత్పత్తి మూడు నెలల వరకు దాని రుచి మరియు పోషక లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. కానీ, వాస్తవానికి, ఉపయోగం ముందు, మీరు వాటిని తాజాదనం కోసం తనిఖీ చేయాలి. సులభమైన మార్గం "నీటి పరీక్ష". మీరు నింపిన డిష్లో గుడ్డు ఉంచాలి మరియు అది ఎలా ప్రవర్తిస్తుందో చూడాలి.

చాలా తాజా గుడ్లు అడుగున చదునుగా ఉంటాయి; మరియు పాత వాటిని, ఇకపై తినడానికి విలువైనది కాదు, ఉపరితలంపై తేలుతుంది. నీటి ఉపరితలం వైపు కొద్దిగా దర్శకత్వం వహించబడింది - ఇవి గుడ్లు మీడియం డిగ్రీతాజాదనం, ఇది ఒక నియమం వలె ఇప్పటికీ వినియోగానికి చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది. మీరు షెల్ యొక్క కంటెంట్‌లను పసిగట్టడం ద్వారా మీ ఊహలను నిర్ధారించవచ్చు.

కోడి గుడ్ల కంటే పిట్ట గుడ్లకు చాలా తక్కువ వేడి చికిత్స అవసరం.మీరు వాటిని మరిగే ఉప్పునీటిలో ఉంచాలి (షెల్ పగిలిపోదు) మరియు ఉడికించాలి: మృదువైన ఉడికించిన - 60-90 సెకన్లు, హార్డ్-ఉడికించిన - 3 నిమిషాలు. మరిగే తర్వాత, గుడ్లు పోస్తారు చల్లటి నీరుమరియు కొన్ని నిమిషాలు వదిలి - ఈ షెల్ తొలగించడానికి సహాయం చేస్తుంది. లోపలికి వెళ్లడానికి, కత్తిని ఉపయోగించడం మంచిది, విశాలమైన భాగంలో షెల్ను కత్తిరించండి.

పిట్ట గుడ్లు ఎంతకాలం ఉడికించాలి:
మృదువైన ఉడికించిన - 60-90 సెకన్లు, హార్డ్-ఉడికించిన - 3 నిమిషాలు.

పాక ఆలోచనలు

పిట్ట గుడ్లను ఉపయోగించడం కోసం చాలా ఆలోచనలు ఉన్నాయి. పచ్చి, మీరు వాటి నుండి అసలైన మరియు రుచికరమైన గిలకొట్టిన గుడ్లను ఉడికించాలి మరియు పచ్చసొనతో మాత్రమే మీరు ముక్కలు చేసిన మాంసం రుచిని మెరుగుపరచవచ్చు, ప్రత్యేకించి ఇది ఆట నుండి తయారు చేయబడితే, అంటే రో జింక, జింక లేదా ఫాలో జింక యొక్క తరిగిన మాంసం.

ఉడికించిన పిట్ట గుడ్లు మసాలా దినుసులతో కప్పబడి ఉంటాయి తరిగిన మాంసముఆపై వేయించాలి. అవి వివిధ రకాల శాండ్‌విచ్‌లు లేదా సలాడ్‌లకు (చెర్రీ టొమాటో, రొమైన్ పాలకూర మరియు ఎర్ర ఉల్లిపాయ వంటివి) రుచికరమైన అదనంగా ఉంటాయి.

ఏదైనా విందులో అతిథులను ఆహ్లాదపరిచే ఆకలి కోసం పిట్ట గుడ్లు గొప్ప ఆలోచన. గట్టిగా ఉడకబెట్టిన తర్వాత, వాటిని పొగబెట్టిన సాల్మోన్ మరియు కేవియర్, మాకేరెల్ పేస్ట్ లేదా ట్యూనా, పుట్టగొడుగులు లేదా హామ్‌తో నింపవచ్చు.

ఒక ఆసక్తికరమైన ఆలోచన జెల్లీలో గుడ్లు: గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లను సగానికి కట్ చేసి, ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు జెలటిన్ యొక్క కషాయాలను పోయాలి, ఆపై తయారుగా ఉన్న టమోటాలు జోడించండి. ఆకుపచ్చ బటానీలులేదా పార్స్లీ. లేదా మీరు పిట్ట గుడ్లను మెరినేట్ చేయవచ్చు (ఉదాహరణకు, దుంపలతో కలిపి) - ఇది రుచికరమైన, ప్రామాణికం కాని మరియు చాలా అందంగా మారుతుంది.