తల్లి పాలివ్వడంలో కోడి గుడ్డు సాధ్యమేనా? తల్లి పాలివ్వడంలో గుడ్లు: మీకు ఎప్పుడు మరియు ఏ పరిమాణంలో

చనుబాలివ్వడం కాలం ప్రారంభంలో, శిశువు ఆరోగ్యంపై పోషణ ప్రభావం కారణంగా యువ తల్లి మెను కొన్ని మార్పులకు లోనవుతుంది. గుడ్లు వంటి ఉత్పత్తి అలెర్జీ కారకం కాబట్టి, చాలా మంది మహిళలు వాటిని ఎప్పుడు తీసుకోవాలనే దానిపై ఆసక్తి కలిగి ఉంటారు తల్లిపాలు.

గుడ్లు ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

గుడ్డు యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాల గురించి కొంతమందికి తెలుసు

గుడ్లు ఒక ప్రసిద్ధ ఆహార పదార్థం. కానీ కొంతమందికి వాటి ప్రయోజనాల గురించి తెలుసు:

• అవి సులభంగా జీర్ణమయ్యే ప్రోటీన్ యొక్క మూలం;
• బలమైన ఎముకలకు అవసరమైన విటమిన్ డిని కలిగి ఉంటుంది;
• పచ్చసొన యొక్క కూర్పులో లెసిథిన్ ఉంటుంది - కాలేయం మరియు మెదడు యొక్క పనితీరును సాధారణీకరిస్తుంది;
• అవి 98 శాతం శరీరం ద్వారా గ్రహించబడతాయి;
• దృష్టిని బలోపేతం చేయడానికి మరియు కంటిశుక్లం నిరోధించడానికి సహాయపడుతుంది, luten కృతజ్ఞతలు;
• క్యాన్సర్ నివారణకు సిఫార్సు చేయబడింది;
• రక్తం ఏర్పడటాన్ని నియంత్రిస్తుంది;
• మినహాయించండి దుష్ప్రభావంపర్యావరణం;
• ఫోలిక్ యాసిడ్ కలిగి;
• ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మరియు అమినో యాసిడ్స్ సమృద్ధిగా ఉంటాయి. కూర్పులో మెగ్నీషియం, భాస్వరం, ఇనుము, కాల్షియం, మాంగనీస్ ఉన్నాయి;
• షెల్ తక్కువ ఉపయోగకరంగా ఉండదు, అది కలిగి ఉంటుంది పెద్ద సంఖ్యలోకాల్షియం మరియు దాదాపు 30 ఇతర ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్.

చనుబాలివ్వడం సమయంలో గుడ్లు యొక్క ప్రయోజనాలు

తల్లి పాలివ్వడంలో గుడ్లు తినడం సాధ్యమేనా అనే ప్రశ్న చాలా తార్కికం, ఎందుకంటే అవి అనేక ఉత్పత్తులలో భాగం - పేస్ట్రీలు, పాస్తా, సాస్‌లు.

చనుబాలివ్వడం సమయంలో నర్సింగ్ తల్లికి ప్రయోజనాలు క్రింది విధంగా ఉన్నాయి:

• ప్రోటీన్ మూలం;
• తక్కువ కేలరీ;
• పెద్ద శాతం నీరు;
• విటమిన్లు (B2, B4, B5, B9, A, B12, H) సమక్షంలో నాయకత్వం;
• ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ (భాస్వరం, మెగ్నీషియం, ఇనుము, కాల్షియం) రిచ్ కూర్పు.

గుడ్లు ప్రోటీన్ యొక్క మూలం

HB తో కోడి గుడ్లు

తల్లి పాలివ్వడంలో కోడి గుడ్లను ఆహారం నుండి పూర్తిగా మినహాయించకూడదు, ఎందుకంటే అవి తల్లి మరియు బిడ్డకు అనేక ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉన్నాయి:

• టాక్సిన్స్ యొక్క శరీరాన్ని శుభ్రపరచండి;
• మెదడు కార్యకలాపాలను ప్రేరేపిస్తుంది;
• అలసటను అధిగమించడానికి సహాయం;
• కాలేయం యొక్క పనిని ప్రేరేపిస్తుంది;
• ప్రసవానంతర రికవరీని ప్రోత్సహించండి;
• టాక్సిన్స్ తొలగించడం, చర్మ పరిస్థితిని మెరుగుపరచడం;
• పచ్చసొన యొక్క కూర్పు వృద్ధాప్యాన్ని నిరోధిస్తుంది;
• కోడి గుడ్డు 15% నింపుతుంది రోజువారీ అవసరంఉడుతలో తల్లులు.

పై లక్షణాల ఉనికి కారణంగా, కోడి గుడ్లు తల్లిపాలు ఇవ్వవచ్చా అనే ప్రశ్న, సానుకూల సమాధానం ఇవ్వబడుతుంది.

HB తో పిట్ట గుడ్లు

పిట్ట గుడ్లు

తల్లి పాలివ్వడంలో పిట్ట గుడ్ల వాడకం, కోడి గుడ్లతో పోల్చినప్పుడు, ప్రత్యేక ముఖ్యమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది:

• అయిపోయింది ఆహార ఉత్పత్తి;
• వేగంగా శోషించబడుతుంది;
• ప్రసవ తర్వాత వేగవంతమైన రికవరీని ప్రోత్సహించండి, విటమిన్లు A, B కి ధన్యవాదాలు;
• రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయండి;
• పనిని మెరుగుపరచండి జీర్ణ వ్యవస్థ;
• రక్త నాళాల బలోపేతం చేయడానికి దోహదం చేయండి;
• మెదడు కార్యకలాపాలను సక్రియం చేయండి.

ఒక గమనిక!సాధారణంగా, చికెన్ కంటే పిట్ట గుడ్లు తీసుకోవడం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. శిశువులో ప్రతిచర్య లేనప్పుడు, వారు HB తో ఉపయోగించాలని సిఫార్సు చేస్తారు.

తల్లిపాలను సమయంలో గుడ్లు సాధ్యమయ్యే హాని

చనుబాలివ్వడం సమయంలో గుడ్లు తీసుకోవడం వల్ల కలిగే హాని వారి అధిక అలెర్జీలో ఉంటుంది.

వాస్తవం ఏమిటంటే తెల్లసొనగుడ్డు పచ్చసొన కంటే 50 రెట్లు ఎక్కువ అలెర్జీని కలిగిస్తుంది. చనుబాలివ్వడం సమయంలో ఉపయోగించినప్పుడు, శిశువులో దద్దుర్లు సంభవించవచ్చు. కాలక్రమేణా, అది మరింత అవుతుంది తీవ్రమైన రూపంప్రతిచర్యలు. పిల్లలకి ఇలాంటి లక్షణాలు ఉంటే, ఉత్పత్తిని వెంటనే ఆహారం నుండి మినహాయించాలి. అలాగే ఇది ఉపయోగించే ఆహారం.

అలెర్జీలు ఇందులో కనిపిస్తాయి:

• ఎడెమా;
• ఉర్టికేరియా;
• తామర
• వికారం
• అజీర్ణం;
• బ్రోన్చియల్ ఆస్తమా.

కోళ్ల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరిచేందుకు కొందరు గుడ్ల తయారీదారులు యాంటీబయాటిక్స్‌ను ఉపయోగిస్తున్నారు. కానీ అలాంటి పదార్థాలు తల్లి శరీరం యొక్క మైక్రోఫ్లోరాను మరింత దిగజార్చవచ్చు.

తరచుగా గుడ్లు తయారుచేసే విధానం ఒక పాత్ర పోషిస్తుంది. పెద్ద మొత్తంలో నూనెను ఉపయోగించి ఇంటెన్సివ్ ఫ్రైయింగ్‌తో, కొలెస్ట్రాల్ ఏర్పడుతుంది, ఇది రక్త నాళాలను అడ్డుకుంటుంది మరియు ఫలకాల అభివృద్ధికి దోహదం చేస్తుంది.

గుడ్లు శిశువులో దద్దుర్లు కలిగిస్తాయి

గుడ్డుకు తల్లిపాలు ఇవ్వడం సాధ్యమేనా

HB తో గుడ్లు తినడం సాధ్యమేనా అనే ప్రశ్నకు సమాధానం ఉత్పత్తుల నాణ్యత మరియు వాటి తయారీ పద్ధతి, అలాగే ఉనికిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ప్రతికూల పరిణామాలుశిశువు వద్ద.

అన్ని షరతులు నెరవేరినట్లయితే, మీరు తల్లిపాలను సమయంలో ఉత్పత్తిని ఉపయోగించవచ్చు, కానీ మీరు పచ్చసొన నుండి ప్రారంభించి ప్రసవ తర్వాత ఒక నెల కంటే ముందుగానే తీసుకోవడం ప్రారంభించాలి. రెండవ నెలలో, మీరు ప్రోటీన్ మరియు క్రమంగా ఇతర గుడ్డు వంటకాలను జోడించవచ్చు.

ఉడకబెట్టింది

తల్లిపాలను సమయంలో ఉడికించిన గుడ్లు యొక్క ప్రయోజనాలను తక్కువగా అంచనా వేయలేము. ప్రవేశ నిబంధనలకు మరియు అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు లేకపోవటానికి లోబడి, వారు ముఖ్యమైన విధులను నిర్వహిస్తారు:

• నాడీ కణాలను రక్షించండి;
• మెదడు యొక్క పనిని ప్రేరేపిస్తుంది;
• హృదయ సంబంధ వ్యాధుల నివారణకు దోహదం చేయండి;
• హానికరమైన పదార్థాల శరీరాన్ని శుభ్రపరచండి;
• క్యాన్సర్ అభివృద్ధిని నిరోధించండి.

కాబట్టి, ప్రశ్న ఉడకబెట్టిన గుడ్లుతల్లిపాలను ఉన్నప్పుడు, నిపుణులు సానుకూల సమాధానం ఇస్తారు, కానీ శిశువు జీవితంలో మొదటి నెల తర్వాత మాత్రమే.

వేయించిన

తల్లిపాలు ఇచ్చే సమయంలో, వేయించిన గుడ్లను జాగ్రత్తగా వాడండి

యువ తల్లులు తరచుగా ప్రశ్నకు ఆసక్తి కలిగి ఉంటారు: HB తో వేయించిన గుడ్లు తీసుకోవడం సాధ్యమేనా? ప్రశ్న చాలా తార్కికమైనది, ఎందుకంటే వేయించిన ఆహారాలు కొవ్వులు మరియు కొలెస్ట్రాల్‌ను కలిగి ఉంటాయి మరియు కడుపు మరియు గుండెల్లో భారాన్ని కలిగిస్తాయి.

మీరు వేయించిన గుడ్లు తినవచ్చు, కానీ శిశువు యొక్క ప్రతిచర్యను జాగ్రత్తగా పర్యవేక్షిస్తూ, ప్రసవించిన తర్వాత 4 నెలల కన్నా తక్కువ జాగ్రత్తతో దీన్ని చేయండి.

ఉత్తమ ఎంపికలు వేయించిన ఆహారాలు HS తో ఇవి:

• నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో వేయించిన గుడ్లు;
• ఉడికించిన గుడ్లు;
• నూనె లేకుండా నాన్-స్టిక్ ఫ్రైయింగ్ పాన్‌లో వండిన వంటకం;
• స్టీమర్‌లో గుడ్లు.

మీరు గిలకొట్టిన గుడ్లు లేదా వేయించిన గుడ్లు తినవచ్చా? తల్లిపాలు, - శిశువు యొక్క ప్రతిచర్య ఆధారంగా ప్రతి తల్లి తనకు తానుగా నిర్ణయించుకుంటుంది. ఏదైనా సందర్భంలో, ఈ ఉత్పత్తిని దుర్వినియోగం చేయవద్దు.

హెచ్‌బితో ఏ గుడ్లు తినకూడదు

వివిధ జీర్ణశయాంతర ప్రేగులను నివారించడానికి ప్రేగు సంబంధిత అంటువ్యాధులుమరియు రుగ్మతలు, ఉపయోగించరాదు క్రింది రకాలుగుడ్లు:

• బాతు;
• ముడి;
• గూస్;
• టర్కీ;
• పాతది.

తల్లిపాలు ఇస్తున్నప్పుడు పచ్చి గుడ్లు తినకూడదు

ఏ సందర్భాలలో అస్సలు ఉపయోగించకూడదు

కింది సందర్భాలలో ఉత్పత్తి వినియోగాన్ని తిరస్కరించడం అవసరం:

• ఎప్పుడు ఎదురుదెబ్బశిశువులో (అలెర్జీలు, దద్దుర్లు, వికారం, చెడు మలం);
• వాటిని పచ్చిగా తీసుకోవడం నిషేధించబడింది, ఎందుకంటే ఇందులో ఉన్న పదార్థాలు పేగు సంక్రమణకు కారణమవుతాయి;
• షెల్ యొక్క ఉపయోగం సిఫారసు చేయబడలేదు;
• డీప్ ఫ్రై చేయడం మానుకోవాలి. అధిక కంటెంట్నూనెలు.

ఉపయోగ నియమాలు

నర్సింగ్ మహిళ యొక్క ఆహారంలో గుడ్లు ఉండటం క్రింది నియమాలకు లోబడి సమర్థించబడుతోంది:

• ఉత్పత్తి యొక్క ముడి వినియోగాన్ని నివారించాలి. ఇది ప్రేగులు మరియు రక్తం యొక్క వ్యాధులకు దారితీస్తుంది;
• వంట చేయడానికి ముందు వృషణాలను పూర్తిగా కడగడం అవసరం;
• ప్రసవ తర్వాత మరియు క్రమంగా ఒక నెల కంటే ముందుగా గుడ్డు ఉత్పత్తులను పరిచయం చేయండి;
• రిసెప్షన్ ప్రారంభంలో కనీసం 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి;
• పచ్చసొనను ఉపయోగించడం ప్రారంభించాలని సిఫార్సు చేయబడింది.

గుడ్లు వండడానికి ముందు తప్పనిసరిగా కడగాలి.

• ఉడికించిన ఉత్పత్తితో ప్రారంభించండి మరియు ఆ తర్వాత మాత్రమే ఇతర వంట పద్ధతులకు మారండి;
• మొదట, పచ్చసొనలో 1/3 ప్రయత్నించబడుతుంది, తరువాత ప్రోటీన్;
• శిశువు పుట్టిన ఒక నెల తర్వాత మాత్రమే ఉత్పత్తిని నమోదు చేయండి;
• మొదట, షెల్ తినడం మానుకోండి.

ఒక యువ తల్లి ఎన్ని వృషణాలను తీసుకోవచ్చు

లేదు అందించిన ప్రతికూల ప్రతిచర్యలుతల్లి మరియు బిడ్డలో, ఉపయోగ నియమాలకు లోబడి, సిఫార్సు చేయబడిన మోతాదు రోజుకు 1 చికెన్ లేదా 4 పిట్ట.

ఎలా వండాలి

చనుబాలివ్వడం సమయంలో గుడ్డు వంటల తయారీని ఇవ్వాలి ప్రత్యేక శ్రద్ధ. అన్నింటికంటే, తల్లి మరియు బిడ్డ ఆరోగ్యం ఉత్పత్తి ద్వారానే కాకుండా, అధిక-నాణ్యత ప్రాసెసింగ్ ద్వారా కూడా ప్రభావితమవుతుంది.

కింది నియమాలను పాటించాలి:

• వంట చేయడానికి ముందు ఉత్పత్తిని బాగా కడగాలి;
• గిలకొట్టిన గుడ్ల కంటే ఉడికించిన లేదా ఉడికించిన ఉత్పత్తులకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి;
• కనీసం 10 నిమిషాల చికెన్ మరియు 3 నిమిషాల క్వాయిల్ కోసం వంట సిఫార్సు చేయబడింది. ఉత్పత్తి దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కోల్పోతున్నందున, ఎక్కువసేపు వంట చేయడం కూడా విలువైనది కాదు;
• ఆమ్లెట్ మరియు వేయించిన గుడ్లు తినవచ్చు, కానీ పరిమిత పరిమాణంలో మరియు నాన్-స్టిక్ కోటింగ్ ఉపయోగించినప్పుడు. వంట సమయంలో నూనె వేయవద్దు. స్టీమర్‌లో లేదా నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో ఉడికించడం మంచిది.

నర్సింగ్ తల్లులకు గుడ్డు వంటకాలు

తరచుగా కఠినమైన పరిమితులతో ముడిపడి ఉంటుంది, కానీ ఇది అలా కాదు. చనుబాలివ్వడాన్ని ప్రేరేపించడానికి మరియు తల్లి మరియు బిడ్డ ఇద్దరికీ ప్రయోజనం చేకూర్చడానికి భోజనం వైవిధ్యంగా మరియు పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉండాలి. పరిమితులు పేటెంట్లీ హానికరమైన మరియు అలెర్జీ ఉత్పత్తులు.

తల్లిపాలను సమయంలో మెనులో గుడ్లు ఉపయోగకరంగా మరియు అనివార్యమైనవి. భోజనం పోషకమైనది మాత్రమే కాదు, రుచికరమైనది కూడా.

వేటాడిన

వంట పద్ధతి:

• తక్కువ వేడి మీద నీటిని మరిగించండి;
• ఒక కప్పులో 1 గుడ్డు విచ్ఛిన్నం;
• మధ్యలో ఒక గరాటు ఏర్పడే వరకు వేడినీటిని కదిలించు;
• నెమ్మదిగా గుడ్డును గరాటు మధ్యలో పోయాలి;
• సుమారు 3 నిమిషాలు ఉడికించి, ఆపై జాగ్రత్తగా తొలగించి ఐస్ వాటర్ కింద ఉంచండి.

స్వతంత్ర అల్పాహారం వంటకం వలె అందించవచ్చు.

లైట్ సలాడ్

మీకు ఇది అవసరం: పాలకూర, 10 చెర్రీ టమోటాలు, 10 పిట్ట గుడ్లు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్, ఉప్పు.

వంట పద్ధతి:

• ఆకులను బాగా కడిగి ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి;
• గుడ్లు 3 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, సగానికి కట్ చేసి, సలాడ్ పైన ఉంచండి;
• టొమాటోలను కూడా కట్ చేసి విస్తరించండి;
• రుచికి ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు జోడించండి. మీకు కావాలంటే మీరు కొన్ని మూలికలను చల్లుకోవచ్చు.

అవసరం: 3 గుడ్లు, 50 ml పాలు, ఉప్పు చిటికెడు, మూలికలు.

వంట పద్ధతి:

• మృదువైనంత వరకు పాలు మరియు ఉప్పుతో గుడ్లు కొట్టండి;
• ఒక చెంచా ఆలివ్ నూనెతో బేకింగ్ డిష్ను ద్రవపదార్థం చేయండి;
• గుడ్డు ద్రవ్యరాశిని అచ్చులో పోయాలి;
• 150 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 20 నిమిషాలు ఓవెన్లో డిష్ ఉంచండి.

తాజా నాణ్యమైన గుడ్లను ఎలా ఎంచుకోవాలి

ఎంచుకోండి నాణ్యమైన ఉత్పత్తిఅనేక విధాలుగా చేయవచ్చు:

1. నీటితో ఒక కంటైనర్లో ఉంచండి. అవి దిగువన ఉంటే, మొద్దుబారిన వైపు, అప్పుడు అవి ఉపయోగపడతాయి. వారు తేలుతూ లేదా ఉపరితలంపై కూడా ఉంటే, అటువంటి ఉత్పత్తిని వెంటనే పారవేయాలి;
2. ఉత్పత్తి కాంతిని చూడటానికి సిఫార్సు చేయబడింది, లోపల చీకటి మచ్చలు కనిపించకూడదు;
3. డైట్ గుడ్లు తాజావిగా పరిగణించబడతాయి, అవి "D" గా గుర్తించబడతాయి, అవి ఒక వారం కంటే పాతవి కావు;
4. పెద్ద గుడ్లు కలిగి ఉంటాయి మరింత నీరు, ఎలా పోషకాలు. అందువల్ల, ప్రజాదరణ పొందిన నమ్మకానికి విరుద్ధంగా, చిన్న వృషణాలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం మంచిది.

తల్లిపాలను సమయంలో గుడ్లు ఉపయోగించడం నిషేధించబడలేదు. ఇది చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంది మరియు పోషక ఉత్పత్తి, అయితే, రిసెప్షన్ హేతుబద్ధంగా సంప్రదించాలి, నాణ్యమైన ఉత్పత్తిని ఉపయోగించి మరియు సరైన పద్ధతులువంట.

చనుబాలివ్వడం అనేది తల్లికి మాత్రమే కాకుండా, శిశువుకు కూడా చాలా ముఖ్యమైన కాలం. ఇప్పుడు అమ్మ వాడేవి వెళ్తాయి రొమ్ము పాలుమరియు, తదనుగుణంగా, శిశువు యొక్క శరీరంలో.

నర్సింగ్ తల్లులు వారి ఆహారంలో గుడ్లు వంటి ఉత్పత్తిని చేర్చడం సాధ్యమేనా అనే ప్రశ్నను ఈ రోజు మనం పరిశీలిస్తాము. వాటిని ఏ రూపంలో ఉపయోగించవచ్చు మరియు ఏ రూపంలో ఇది వర్గీకరణపరంగా విరుద్ధంగా ఉంటుంది?

ప్రజలు 4 రకాల గుడ్లు తింటారు: కోడి, పిట్ట, బాతు మరియు గూస్. కోడి మరియు పిట్ట గుడ్లు బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి. పాలిచ్చే స్త్రీలు పిట్ట గుడ్లు (లేదా "పిట్ట గుడ్లు") తినమని సలహా ఇస్తారు, ఎందుకంటే వాటిని తినేటప్పుడు సాల్మొనెలోసిస్ మినహాయించబడుతుంది.

హానికరం లేదా సహాయకరమైనది

ఈ ప్రశ్నకు ఖచ్చితమైన సమర్థన లేదు, ఎందుకంటే కొంతమంది శాస్త్రవేత్తలు నర్సింగ్ తల్లుల ద్వారా వారి ఉపయోగం పిల్లలలో తీవ్రమైన వ్యత్యాసాలను కలిగిస్తుందని నమ్ముతారు. మరికొందరు అలాంటి వాదనలను ఖండిస్తారు మరియు వారి ఉపయోగం అనుమతించబడదు, కానీ అవసరం అని నమ్ముతారు.

ఈ ఉత్పత్తి అలెర్జీ కారకాలకు చెందినది, కాబట్టి వాటిని నర్సింగ్ తల్లి ఆహారంలో ప్రవేశపెట్టడం శిశువును ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. పిల్లవాడు ఈ క్రింది ప్రతికూల వ్యక్తీకరణలను అనుభవించవచ్చు:

• ప్రేగు రుగ్మత
• అలెర్జీ దద్దుర్లు

అటువంటి పరిణామాలకు పిల్లల ఆరోగ్యాన్ని బహిర్గతం చేయకుండా ఉండటానికి, ఒక నిర్దిష్ట సమయం వరకు వారి వినియోగాన్ని పరిమితం చేయడం అవసరం.

ఆహారంలో ప్రవేశపెడితే ఈ ఉత్పత్తిజాగ్రత్తగా, అప్పుడు మీరు పిల్లల హాని మాత్రమే కాదు, కానీ ప్రయోజనం. కానీ పోషకాహార నిపుణులు మరియు శిశువైద్యులు దీని గురించి ఏమనుకుంటున్నారు?

గుడ్లు తినడం గురించి శిశువైద్యులు

పోషకాహార నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, తమ పిల్లలకు పాలిచ్చే తల్లులకు అటువంటి ఉత్పత్తిని ఉపయోగించడం అనుమతించబడుతుంది. గర్భధారణ సమయంలో, మహిళలందరూ బరువు పెరుగుతారు, కాబట్టి జన్మనిచ్చిన తర్వాత, వారు వీలైనంత త్వరగా వారి మునుపటి రూపాలకు తిరిగి రావడానికి ప్రయత్నిస్తారు. ఒక కోడి గుడ్డు, విందు కోసం కూరగాయలతో కలిపి, ఒక మహిళ కేవలం ఒక నెలలో తన మునుపటి రూపాలకు తిరిగి రావడానికి అనుమతిస్తుంది. అటువంటి ప్రారంభ బరువు తగ్గడం యొక్క సారాంశం ఏమిటంటే, ఈ ఉత్పత్తి దాదాపు 97% శరీరంలో శోషించబడుతుంది.

అదనంగా, ఇది D మరియు E సమూహాల విటమిన్లను కలిగి ఉంటుంది. ఈ విటమిన్లు నర్సింగ్ తల్లి శరీరంపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయి:

1. చర్మం యొక్క సాగే గుణాన్ని పెంచుతుంది
2. స్ట్రెచ్ మార్క్స్ మాయమవుతాయి
3. చర్మం పునరుద్ధరించబడుతుంది
4. గుండె మరియు రక్త నాళాల పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది

విటమిన్ డి కోల్పోయిన కాల్షియం పునరుద్ధరణకు కూడా దోహదపడుతుంది, తద్వారా ప్రసవం తర్వాత, మహిళలు తరచుగా జుట్టు రాలడం, పెళుసైన దంతాలు మరియు గోర్లు వంటి సమస్యలను ఎదుర్కొంటారు.

శిశువైద్యులు ఈ విషయంలో వారి స్వంత దృక్కోణాన్ని కలిగి ఉన్నారు మరియు పిల్లలలో అలెర్జీకి కారణం లేనప్పుడు మాత్రమే నర్సింగ్ తల్లి గుడ్డు తినగలదని నమ్ముతారు. అన్ని తరువాత, గుడ్లు అలెర్జీ ఉత్పత్తులు అని పిలుస్తారు, కాబట్టి దాదాపు ప్రతి రెండవ బిడ్డ ఈ ఉత్పత్తికి ప్రతికూల ప్రతిచర్యను కలిగి ఉంటుంది.

అందువలన, పిల్లలలో అలెర్జీలు లేనప్పుడు, గుడ్లు ఒక నర్సింగ్ తల్లి ద్వారా తినవచ్చు, కానీ ఎల్లప్పుడూ చిన్న పరిమాణంలో. అంతేకాకుండా, ప్రసవ తర్వాత మొదటి నెలలోనే మీరు వాటిని ఆహారంలో ప్రవేశపెట్టడం ప్రారంభించవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, పచ్చసొనతో ప్రారంభించడం చాలా ముఖ్యం, మరియు కొంతకాలం తర్వాత, ప్రోటీన్ కూడా పరిచయం చేయవచ్చు.

తల్లిపాలను నిపుణుల అభిప్రాయం

తల్లి పాలివ్వడంలో తల్లులు కోడి మరియు పిట్ట గుడ్లు తినవచ్చని నిపుణులు నమ్ముతారు, కానీ మళ్ళీ, అవి పిల్లల ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించవు. ఈ ఉత్పత్తిలో ఫోలిక్ యాసిడ్ ఉంటుంది, ఇది హెమటోపోయిసిస్లో చురుకుగా పాల్గొంటుంది.

కాబట్టి, మేము వివిధ శాస్త్రవేత్తల అభిప్రాయాలను పరిగణనలోకి తీసుకున్నాము మరియు ప్రసవ తర్వాత మొదటి నెలలో కూడా ఒక నర్సింగ్ తల్లి గుడ్లు తినడానికి అనుమతించబడుతుందని ఈ క్రింది విధంగా చెప్పవచ్చు, అయితే ఆమెకు ప్రతికూల పరిణామాలు లేకపోవడం గురించి ఆమెకు తెలుసు. చిన్నవాడు.

ఈ ఉత్పత్తిని ఏయే మార్గాల్లో ఉపయోగించవచ్చు?

నర్సింగ్ తల్లి గుడ్లు తినడానికి అనుమతించబడుతుందనే నిర్ణయానికి వచ్చిన తరువాత, కొన్ని మినహాయింపులను హైలైట్ చేయాలి.

1. వాటిని పచ్చిగా ఉపయోగించడం నిషేధించబడింది. మీకు తెలిసినట్లుగా, ముడి ప్రాసెస్ చేయని ఆహారాలలో పేగు ఇన్ఫెక్షన్ల వ్యాధికారక కారకాలు ఉంటాయి. చాలా పొలాలు తమ ఉత్పత్తులను సరిగ్గా చూసుకున్నప్పటికీ, సాల్మొనెలోసిస్ ఇన్ఫెక్షన్ ఇచ్చిన ఉత్పత్తిలోకి ప్రవేశించలేదని ఎటువంటి హామీ లేదు.
2. వేయించిన గుడ్లు కూడా సిఫారసు చేయబడలేదు. అవి సంతృప్తత మినహా శరీరానికి ఎటువంటి ప్రయోజనాన్ని కలిగించవు, అంతేకాకుండా, అవి నర్సింగ్ తల్లి యొక్క జీర్ణశయాంతర ప్రేగులకు హాని కలిగిస్తాయి.
3. ఆహారంలో బాతులు మరియు పెద్దబాతులు గుడ్లు చేర్చవద్దు. ఈ జంతువుల ఉత్పత్తులు తల్లికి లేదా బిడ్డకు ప్రయోజనం కలిగించని జీవుల ఉనికిని కలిగి ఉంటాయి.

ఉడికించిన గుడ్లు - పిట్ట మరియు చికెన్ నర్సింగ్ తల్లులకు ఉపయోగకరంగా పరిగణించబడతాయి.

తాగడం ఎలా ప్రారంభించాలి

మీరు డాక్టర్తో సంప్రదింపులతో ప్రారంభించాలి. డాక్టర్ సానుకూల సమాధానం ఇస్తే, మీరు ప్రసవ తర్వాత మొదటి నెలలో ఉత్పత్తిని ఉపయోగించడం ప్రారంభించవచ్చు.

వాటిని తప్పనిసరిగా ఉపయోగించాలి ఉదయం సమయంమరియు 1/3 పచ్చసొనతో ప్రారంభించండి. వినియోగం తర్వాత, మీరు 2-3 రోజులు శిశువు యొక్క ప్రతిచర్యను గమనించాలి. ప్రతికూల ప్రతిచర్యలు గమనించబడకపోతే, తదుపరిసారి మీరు మోతాదును పెంచవచ్చు. క్రమంగా, మోతాదు మొత్తం గుడ్డుకు పెరుగుతుంది, ఆపై మీరు చికెన్ ఉత్పత్తికి మారవచ్చు.

సంక్షిప్తం

గుడ్ల ప్రయోజనాలు మరియు హాని గురించి ఇప్పుడు మీకు ప్రధాన అంశాలు తెలుసు. వాటిని ఏ రూపాల్లో ఉపయోగించవచ్చు మరియు ఇది వర్గీకరణపరంగా విరుద్ధంగా ఉంటుంది. బాగా, మరియు ముఖ్యంగా, నర్సింగ్ తల్లులు వాటిని తినవచ్చు, కానీ ఇంగితజ్ఞానం అనుసరించాలి. ఉపయోగకరమైన వాటికి క్రమంగా వ్యసనం ఆహారంలో కొత్త ఉత్పత్తిని పరిచయం చేయడానికి అత్యంత సరైన మార్గం. ప్రసవ తర్వాత మొదటి నెలలో వాటిని తినడానికి ఇది అనుమతించబడుతుంది, కానీ మీరు చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి.మీరు అలాంటి నిర్ణయం తీసుకుంటే ముఖ్యమైన దశ, అప్పుడు ఈ క్షణానికి గరిష్ట శ్రద్ధ ఉండాలి, ఎందుకంటే అలెర్జీల రూపంలో ప్రతికూల పరిణామాలు కూడా మారవచ్చు ప్రాణాంతకమైన ఫలితంఒక బిడ్డ కోసం.

కొత్త ఉత్పత్తికి పిల్లవాడు పూర్తిగా ప్రతిస్పందిస్తాడని మీరు నిర్ధారించిన తర్వాత, మీరు వారానికి 1-2 ముక్కల మొత్తంలో తినవచ్చు, కానీ ఎక్కువ కాదు.

గమనిక! ఉత్పత్తి మొదటి తాజాదనం కాదని లేదా మీ రిఫ్రిజిరేటర్‌లో గుడ్డు చాలా కాలం పాటు విరిగిపోయిందని మీరు కనుగొంటే, దానిని ఉపయోగించడం చాలా ప్రమాదకరం.

అందువల్ల, ముగింపులో, ఉత్పత్తిని ఉపయోగించిన తర్వాత, పిల్లలకి ప్రతికూల వ్యక్తీకరణలు ఉంటే, మీరు ఆసుపత్రికి వెళ్లి కనీసం ఆరు నెలల వయస్సు వచ్చే వరకు గుడ్లు తిరస్కరించాలని గమనించాలి.

గుడ్లు రోజువారీ ఆహార ఉత్పత్తి, వీటిని మనం నిరంతరం "స్వచ్ఛమైన" రూపంలో మాత్రమే ఉపయోగిస్తాము - గిలకొట్టిన గుడ్లు మరియు ఆమ్లెట్‌లు - కానీ చాలా భోజనంలో కూడా చేర్చబడతాయి. బ్రెడ్ మరియు మిఠాయి, క్యాస్రోల్స్ మరియు పాస్తా, మీట్‌బాల్స్ మరియు కట్‌లెట్‌లు - అవన్నీ ఈ భాగాన్ని కలిగి ఉంటాయి. ఇంతలో, అనేకమంది తల్లులు, దాని సాధ్యమైన అలెర్జీని గురించి తెలుసుకోవడం, తల్లిపాలను సమయంలో గుడ్లు అనుమతించబడతాయా అని ఆలోచిస్తున్నారా?

ఉత్పత్తి యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని

ఏదైనా గుడ్లు చాలా పోషకమైనవి మరియు విలువైన ఉత్పత్తి, ఇది వారి ప్రయోజనం కారణంగా ఉంది: షెల్ కింద ఉండే పచ్చసొన మరియు ప్రోటీన్ అందిస్తాయి అభివృద్ధి చెందుతున్న పిండంఅతనికి ముఖ్యమైన అన్ని అంశాలు 3 వారాలలోపు.

నిజానికి, చికెన్ మరియు పిట్ట గుడ్లు విలువైన ఖనిజాలు, విటమిన్లు మరియు అమైనో ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు అధిక శాతం ప్రోటీన్ మరియు తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ ఆహారం మరియు ఆహారంలో వాటిని బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి. క్రీడా పోషణ. ఉత్పత్తి యొక్క కూర్పు ఇప్పటికీ కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది, ఇది ఏ పక్షి నుండి పొందబడింది అనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

చికెన్

కోడి గుడ్లు విటమిన్లు, ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మరియు విలువైన అమైనో ఆమ్లాలలో చాలా సమృద్ధిగా ఉంటాయి. వాటిలో విటమిన్లు A, B1, B2 మరియు PP, అలాగే ఇనుము, భాస్వరం, పొటాషియం మరియు కాల్షియం ఉన్నాయి. పచ్చసొనలో ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు ఉన్నాయి: లైసిన్ మరియు సిస్టీన్, గ్లుటామైన్ మరియు ట్రిప్టోఫాన్, ఆస్పరాజైన్ మరియు మెథియోనిన్.

కానీ అన్ని ప్రయోజనాలు ఉన్నప్పటికీ, కోడి గుడ్లు చాలా భారీ ఆహారం, అంతేకాకుండా, అవి చాలా అలెర్జీని కలిగి ఉంటాయి. ప్రోటీన్ ముఖ్యంగా “ప్రమాదకరమైనది”, ఇది తల్లి పాలలో దాని జాడలు శిశువులలో ప్రతికూల ప్రతిచర్యలకు కారణమవుతాయి.

పిట్ట

తల్లి పాలివ్వడంలో పిట్ట గుడ్లను ఉపయోగించడం తల్లికి ప్రత్యేకంగా ఉపయోగపడుతుంది, ఎందుకంటే వాటిలో విటమిన్ ఎ పుష్కలంగా ఉంటుంది - అవి కోడి గుడ్ల కంటే రెండు రెట్లు ఎక్కువ. పచ్చసొనలో కోబాల్ట్ మరియు రాగి కూడా ఉంటాయి. లేకపోతే, రెండు ఉత్పత్తుల యొక్క విటమిన్ మరియు ఖనిజ కూర్పు దగ్గరగా ఉంటుంది.

కోడి మరియు పిట్ట గుడ్ల మధ్య ఒక ముఖ్యమైన వ్యత్యాసం ఏమిటంటే, రెండోది తక్కువ అలెర్జీని కలిగి ఉంటుంది మరియు సులభంగా జీర్ణమవుతుంది. దీనికి ధన్యవాదాలు సానుకూల ఆస్తిఈ ఉత్పత్తి నర్సింగ్ తల్లి యొక్క పోషణకు మరియు పచ్చసొన ముక్కలను పరిపూరకరమైన ఆహారాలలోకి ప్రవేశపెట్టడానికి సిఫార్సు చేయబడింది.

గుడ్డుకు తల్లిపాలు ఇవ్వడం సాధ్యమేనా

పైన మేము ఒకటి మాత్రమే పరిగణించాము ప్రతికూల అంశంఉత్పత్తితో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది - అలెర్జీ. వాస్తవానికి, గుడ్లు తల్లిపాలు ఇవ్వవచ్చో లేదో నిర్ణయించేటప్పుడు, ఇతర కారకాలు పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి. ముఖ్యమైన అంశాలు. చనుబాలివ్వడం సమయంలో ఉత్పత్తిని ఉపయోగించే అవకాశం మరియు నష్టాలను వేర్వేరు నిపుణులు అంచనా వేస్తారు, ఇది ఎందుకు ప్రమాదకరమో పరిగణించండి.

పోషకాహార నిపుణుల అభిప్రాయం

ప్రతి కొత్త తల్లి కలిగి ఉంటుంది చిన్న సమస్యలుతో అధిక బరువు, మరియు తత్ఫలితంగా - నాళాలతో. గుడ్డు పచ్చసొన అని పిలవబడేవి చాలా ఉన్నాయి. "చెడు" కొలెస్ట్రాల్, ఇది మన రక్త నాళాల గోడలపై నిక్షిప్తం చేయబడుతుంది. దాని క్రమంగా చేరడం ధమని లేదా సిర యొక్క పూర్తి ప్రతిష్టంభనను రేకెత్తిస్తుంది, అలాగే గుండెపోటు లేదా స్ట్రోక్‌కు దారితీస్తుంది.

తప్పించుకొవడానికి ప్రమాదకరమైన పరిణామాలు, పోషకాహార నిపుణులు ఈ ఉత్పత్తితో దూరంగా ఉండకూడదని సిఫార్సు చేస్తారు, అయితే వీలైతే, ప్రధానంగా కొలెస్ట్రాల్ లేని ప్రోటీన్ తినండి. ఈ సందర్భంలో, మీరు గుడ్లు తినడం వల్ల అన్ని ప్రయోజనాలను పొందలేరు ముఖ్యమైన అంశాలుమరియు విటమిన్లు, హానికరమైన సమ్మేళనంతో పాటు, పచ్చసొనలో భాగంగా ఉంటాయి.

శిశువైద్యుల అభిప్రాయం

శిశువైద్యులు తల్లిపాలను కోడి గుడ్లను తీవ్ర హెచ్చరికతో చికిత్స చేస్తారు - ప్రోటీన్ మరియు పచ్చసొనలో ఉన్న అన్ని మూలకాల యొక్క జాడలు హెచ్‌బికి చిన్న ముక్కలలో ఆశించిన అలెర్జీని రేకెత్తించడమే కాకుండా, విషానికి కూడా దారితీస్తాయి. ఈ ప్రమాదం పెరుగుతున్న కోళ్ల యొక్క విశిష్టతలతో ముడిపడి ఉంది:

• ఆహారంతో పాటు కోడి శరీరంలోకి ప్రవేశించిన అన్ని మూలకాలను గుడ్లు గ్రహిస్తాయి. ఈ ఉత్పత్తిలో నైట్రేట్లు ఉన్నాయని మరింత ఎక్కువ పరిశోధనలు చూపిస్తున్నాయి మరియు పచ్చసొనలో వాటి వాల్యూమ్ ఈ సూచికలో కూరగాయలు మరియు పండ్లను మించిపోయింది. ఆహార స్వచ్ఛతపై తన నియంత్రణపై గర్వించే ఇజ్రాయెల్‌లో కూడా, ప్రమాదకర మూలకాల మోతాదు పిల్లలకు అనుమతించబడిన ప్రమాణాన్ని 2.5 రెట్లు మించిపోయింది.
• గుడ్డు అలెర్జీని వివరించింది గొప్ప కంటెంట్అవి ప్రత్యేక ప్రోటీన్లను కలిగి ఉంటాయి: ఓవల్బుమిన్ మరియు ఓవోముకోయిడ్. తల్లి పాలలోని వారి జాడలపైనే శిశువులు మలం రుగ్మతలు, తామర, ప్రతిస్పందనలను అనుభవించవచ్చు. బ్రోన్చియల్ ఆస్తమా, అలెర్జీ రినిటిస్మరియు క్విన్కే యొక్క ఎడెమా కూడా.

చిన్న ముక్కలలో అవాంఛిత ఆహార ప్రతిచర్యలు మరియు విషాన్ని నివారించడానికి, శిశువైద్యులు కొత్తగా తయారైన తల్లులు తమ ఆహారాన్ని సంకలనం చేయడానికి బాధ్యతాయుతమైన విధానాన్ని తీసుకోవాలని సిఫార్సు చేస్తారు మరియు నవజాత శిశువు యొక్క ప్రేగులు చాలా అస్థిరంగా ఉన్నప్పుడు కనీసం మొదటి నెలలో కోడి గుడ్లను అందులో చేర్చవద్దు.

HB పై నిపుణుల అభిప్రాయం

అలెర్జీ ఉత్పత్తిని నిర్వహించేటప్పుడు బ్రెస్ట్ ఫీడింగ్ కన్సల్టెంట్స్ కూడా జాగ్రత్తగా ఉండాలని సిఫార్సు చేస్తారు. శిశువు యొక్క ప్రతికూల పరిణామాలతో పాటు, చనుబాలివ్వడం సమయంలో గుడ్లు కూడా నర్సింగ్ తల్లి ఆరోగ్యానికి హాని కలిగిస్తాయి. పౌల్ట్రీ ఫారాల్లో, కోళ్లు పెద్ద మోతాదులను అందుకుంటాయి యాంటీ బాక్టీరియల్ మందులుసంక్రమణ వ్యాప్తిని నిరోధించడం.

అదనంగా, అనేక తయారీదారులు గుడ్డు ఉత్పత్తిని పెంచడానికి హార్మోన్లను ఉపయోగిస్తారు. ఈ మందులు పొదిగే స్వభావంతో సహా పక్షుల "అనవసరమైన" ప్రతిచర్యలను తొలగిస్తాయి. ఈ హార్మోన్లు కోళ్ల గుడ్లలో కూడా పేరుకుపోతాయి, ఆపై వాటిని తినే స్త్రీ శరీరం ద్వారా గ్రహించబడుతుంది.

ఉత్పత్తిలో ఉన్న యాంటీబయాటిక్స్ మరియు హార్మోన్ల ప్రభావం తల్లి యొక్క సహజ మైక్రోఫ్లోరాను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు వైఫల్యాలకు దారితీస్తుంది. ఎండోక్రైన్ వ్యవస్థ. మీకు తెలిసినట్లుగా, చనుబాలివ్వడం ప్రక్రియ నేరుగా ప్రోలాక్టిన్, ప్రొజెస్టెరాన్ మరియు ఈస్ట్రోజెన్ యొక్క ప్రత్యేక సంతులనంపై ఆధారపడి ఉంటుంది, దీని ఉల్లంఘన తల్లి పాల యొక్క అస్థిర ఉత్పత్తికి కారణమవుతుంది.

అన్ని నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, తల్లిపాలను సమయంలో కోడి గుడ్లు తినడం విలువైనది కాదు: తల్లి పాలివ్వడంలో తల్లికి మరియు బిడ్డకు ప్రమాదకరంగా ఉంటుంది. వంటలో పిట్టను ఉపయోగించడం మంచిది - అవి తక్కువ అలెర్జీని కలిగి ఉంటాయి, అదనంగా, ఈ పక్షులు వ్యాధికి గురికావు, అంటే పొలాలలో యాంటీబయాటిక్స్ ఉపయోగించబడవు.

కోడి గుడ్లను క్రమంగా ఆహారంలో ప్రవేశపెట్టవచ్చు, అయితే ఒక నర్సింగ్ తల్లి తన పోషకాహారం కోసం దుకాణంలో కొనుగోలు చేసిన గుడ్లను కాకుండా ఇంట్లో తయారుచేసిన వాటిని ఎంచుకోవడం మంచిది మరియు వీలైనంత ఆలస్యంగా వాటిని తన మెనులో చేర్చండి, తద్వారా శిశువు శరీరం పొందగలుగుతుంది. బలమైన మరియు తల్లి పాలలో అలెర్జీ ప్రోటీన్ల జాడలను నిరోధించవచ్చు.

గుడ్లు ఎప్పుడు విరుద్ధంగా ఉంటాయి?

గుడ్లు చాలా భారీ ఉత్పత్తి, కాబట్టి వాటి వినియోగానికి అనేక వ్యతిరేకతలు ఉన్నాయి:

• మధుమేహం;
• మూత్రపిండ వైఫల్యం;
• కోలిసైస్టిటిస్;
• కాలేయ వ్యాధి;
• జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధులు;
• అలెర్జీలకు గురవుతారు.

తల్లికి జాబితా చేయబడిన ఆరోగ్య సమస్యలు ఉంటే, ఆమె గమనించాలి కఠినమైన ఆహారంమీ వైద్యునిచే సూచించబడినది మరియు మీ ఆహారంలో కోడి లేదా పిట్ట గుడ్లను చేర్చుకోవద్దు.

HBతో ఉత్పత్తి యొక్క ఉపయోగం యొక్క లక్షణాలు

ఇప్పటికే చెప్పినట్లుగా, పిల్లల జీవితంలో మొదటి నెలలో ఏదైనా గుడ్లు తినడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది. భారీ మరియు అలెర్జీ ఆహారం యొక్క జాడలు తప్పనిసరిగా చిన్న ముక్కల శ్రేయస్సు మరియు అతని జీర్ణ వ్యవస్థ యొక్క పనితీరును ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తాయి. అంతేకాకుండా, ఒక నర్సింగ్ తల్లి వంటల కూర్పును పర్యవేక్షించాలి మరియు గుడ్లు కలిగి ఉన్న వాటిని తిరస్కరించాలి.

నియోనాటల్ దశ చివరిలో, ఒక స్త్రీ తన ఆహారంలో పిట్ట గుడ్లను ప్రవేశపెట్టడం ప్రారంభించవచ్చు, అయితే కోడి గుడ్లను 3-4 నెలల తర్వాత మాత్రమే ప్రయత్నించమని సిఫార్సు చేయబడింది.

1. మొదటి సారి పిట్ట గుడ్డు ప్రయత్నిస్తున్నాను ఉదయం మంచిదిశిశువు తినే ముందు. పచ్చసొనలో నాలుగింట ఒక వంతు తిని మూడు రోజులు ఆహార ప్రయోగాలలో ఆపివేయండి. ఈ సమయంలో, మీరు ముక్కలు యొక్క పరిస్థితి మరియు అతని మలం యొక్క స్వభావాన్ని జాగ్రత్తగా గమనించాలి.
2. శిశువుకు దద్దుర్లు, విరేచనాలు ఉంటే లేదా అతను కోలిక్‌తో బాధపడటం ప్రారంభించినట్లయితే, మీ ఆహారంలో పిట్ట గుడ్లను ప్రవేశపెట్టడం మానేయండి. ఒక నెలలో మాత్రమే వాటిని మళ్లీ ప్రయత్నించడం సాధ్యమవుతుంది.
3. శిశువుకు ప్రతికూల ప్రతిచర్యలు లేనట్లయితే కొత్త ఉత్పత్తి, మూడు రోజుల ఇంక్రిమెంట్లలో ఇంజెక్ట్ చేయడం కొనసాగించండి, క్రమంగా వాల్యూమ్ పెరుగుతుంది.
4. మొత్తం పచ్చసొనను పరిచయం చేసిన తర్వాత, మీరు ప్రోటీన్ నమూనాకు వెళ్లవచ్చు. మీరు ఒక త్రైమాసికంతో కూడా ప్రారంభించాలి, మరియు చిన్న ముక్కల పరిస్థితిని పర్యవేక్షించడం కొనసాగించడానికి చేర్చిన మొత్తం కాలం అవసరం.
5. మీరు రోజుకు 2-3 పిట్ట గుడ్లు కంటే ఎక్కువ తినలేరు - వాటి చిన్న పరిమాణం ఉన్నప్పటికీ, అవి సాధారణ కోడి గుడ్లతో పోల్చదగినవి, పోషక విలువలు మరియు సంతృప్తత. ఒక వారం 8-9 ముక్కలు కంటే ఎక్కువ తినడానికి అనుమతించబడుతుంది.

శిశువుకు 4 నెలల వయస్సు ఉన్నప్పుడు, మీరు మీ ఆహారంలో కోడి గుడ్లను పరిచయం చేయడం ప్రారంభించవచ్చు. ఉత్పత్తిని అదే విధంగా మెనులో చేర్చాలి - క్రమంగా పచ్చసొన యొక్క వాల్యూమ్ను పెంచడం, ఆపై ప్రోటీన్. తల్లికి రోజువారీ ప్రమాణం 1 పిసి, మరియు వారపు రేటు 3 పిసిలు. ఇది తల్లిపాలు ఇచ్చే సమయంలో గిలకొట్టిన గుడ్లు, గిలకొట్టిన గుడ్లు మరియు ఉడికించిన గుడ్ల గురించి మాత్రమే కాదు - ఈ ఉత్పత్తి ఏ వంటకాలకు జోడించబడిందో స్త్రీ ఖచ్చితంగా పర్యవేక్షించాలి మరియు కట్టుబాటును లెక్కించేటప్పుడు దీనిని పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి.

ఎలా వండాలి?

గుడ్లు వండే ముందు సబ్బు మరియు నీటితో బాగా కడగాలి. స్టోర్ నుండి వచ్చిన వెంటనే దీన్ని చేయడం మరియు ప్రతి షెల్‌ను ప్రాసెస్ చేయడం మంచిది.

వాస్తవానికి, ఉత్పత్తి యొక్క అన్ని ప్రయోజనాలను పచ్చిగా తినడం ద్వారా పొందవచ్చు. జపాన్‌లో, రాష్ట్ర కార్యక్రమం ప్రకారం, పాఠశాల పిల్లలకు రోజుకు 3 పచ్చి పిట్ట గుడ్లు ఇస్తారని అందరికీ తెలుసు. వారు రేడియోన్యూక్లైడ్‌లను తొలగిస్తారు మరియు పిల్లల జీవులకు వారి భౌతిక మరియు మేధో అభివృద్ధికి ముఖ్యమైన అంశాలను సరఫరా చేస్తారు.

కానీ పాలిచ్చే తల్లి పచ్చి గుడ్లుఉపయోగించరాదు, ముఖ్యంగా ఉంటే మనం మాట్లాడుకుంటున్నాంచికెన్ గురించి, తరచుగా సాల్మొనెల్లా ద్వారా ప్రభావితమవుతుంది. అందుకే ఉత్పత్తి పూర్తిగా ఉడికినంత వరకు ఉడికించాలి, కానీ 15 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ కాదు. పొడవు వేడి చికిత్సప్రతిదీ నాశనం చేయగల సామర్థ్యం ఉపయోగకరమైన పదార్థంఅల్బుమెన్ మరియు పచ్చసొనలో ఉంటుంది. పిట్టలు సాల్మొనెలోసిస్ బారిన పడవు, కాబట్టి వాటి గుడ్లను 1 నుండి 5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టవచ్చు.

తల్లిపాలను చేసేటప్పుడు వేయించిన గుడ్లు తినడం సిఫారసు చేయబడలేదు, ఎందుకంటే ఈ తయారీ పద్ధతి ఉత్పత్తిని మరింత భారీగా చేస్తుంది. మీరు గిలకొట్టిన గుడ్లను తినాలనుకుంటే, వాటిని ఓవెన్ లేదా స్లో కుక్కర్‌లో కాల్చండి. గుడ్లు మరియు పాల ఉత్పత్తులను ప్రవేశపెట్టిన తర్వాత తల్లి పాలివ్వడంలో ఆమ్లెట్ రుచి చూడవచ్చు.

GV తో గుడ్లు నుండి వంటకాలు

మీరు దాని గురించి ఆలోచిస్తే, చాలా సాంప్రదాయ వంటలలో గుడ్లు ఉంటాయి. కట్లెట్స్, మీట్‌బాల్స్ మరియు మీట్‌బాల్‌ల తయారీలో, పిండి యొక్క స్నిగ్ధత మరియు క్యాస్రోల్స్ కోసం ద్రవ్యరాశి కోసం ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని కలిపి ఉంచడానికి అవి జోడించబడతాయి. వంటకాలను ఎన్నుకునేటప్పుడు, తల్లిపాలను సమయంలో పోషకాహారం కోసం వారి భాగాలు అనుమతించబడతాయో లేదో మీరు మార్గనిర్దేశం చేయాలి.

పాలకూర సూప్

అటువంటి తేలికపాటి విటమిన్ సూప్ తల్లిని సంతృప్తిపరుస్తుంది మరియు ఆమె శరీరాన్ని అందిస్తుంది అవసరమైన అంశాలుమరియు ఫైబర్.

• 3 లీటర్ల నీరు;
• 400 గ్రా ఘనీభవించిన బచ్చలికూర;
• కారెట్;
• బల్బ్;
• 5 బంగాళదుంపలు;
• 3 పిట్ట గుడ్లు;
• వెన్న.

ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లను పీల్ చేయండి, కట్ చేసి వేడినీటిలో ఉంచండి. వేయించడానికి పాన్లో వెన్నని కరిగించి, దానిపై బచ్చలికూర పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు దాదాపు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, పాన్ కు ఒలిచిన మరియు ముక్కలు చేసిన బంగాళాదుంపలను జోడించండి. 20 నిమిషాల తరువాత, కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసుకు బచ్చలికూర వేసి, ఉడకబెట్టి, అందులో గుడ్లు పోయాలి, తీవ్రంగా కదిలించు.

తరిగిన పౌల్ట్రీ కట్లెట్స్

టర్కీ లేదా చికెన్ మాంసాన్ని మెత్తగా కోయండి లేదా బ్లెండర్ గిన్నెలో స్క్రోల్ చేయండి. తెల్ల రొట్టెనానబెట్టండి చల్లటి నీరు, పిండి వేయు మరియు పురీ తో ఉల్లిపాయలు. భాగాలను కలపండి, ముక్కలు చేసిన మాంసానికి కొద్దిగా ఉప్పు వేసి, అందులో 1 చికెన్ లేదా 3 పిట్ట గుడ్లు జోడించండి.

బుక్వీట్ తో మీట్బాల్స్

AT క్లాసిక్ వెర్షన్ముక్కలు చేసిన మాంసానికి బియ్యం కలుపుతారు, అయితే బుక్వీట్ ఉన్న మీట్‌బాల్స్ నర్సింగ్ తల్లికి మరింత ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి.

• 0.5 కిలోల గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం లేదా చికెన్;
• 100 గ్రా బుక్వీట్;
• బల్బ్;
• కారెట్;
• 3 పిట్ట గుడ్లు.

బుక్వీట్ శుభ్రం చేయు మరియు, 10 నిమిషాలు మరిగే తర్వాత, ఒక కోలాండర్లో ఉంచండి. ఉల్లిపాయను మెత్తగా కోసి, క్యారెట్లను తురుము మరియు ముక్కలు చేసిన మాంసంతో కలపండి. మొత్తం ద్రవ్యరాశికి బుక్వీట్ మరియు గుడ్లు వేసి, ఉప్పు వేసి బాగా కలపాలి. మీట్‌బాల్‌లను ఏర్పరుచుకోండి మరియు వాటిని స్టీమింగ్ ద్వారా, ఓవెన్‌లో లేదా సాస్పాన్‌లో నీరు లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసుతో ఉడికించాలి.

ఆమ్లెట్

ఒక క్లాసిక్ ఆమ్లెట్ సిద్ధం చేయడానికి, 2 కోడి గుడ్లు మరియు 200 ml పాలు ఒక సజాతీయ నురుగులో కొట్టండి. ఆమ్లెట్ దట్టంగా చేయడానికి, మీరు ద్రవ్యరాశికి 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించవచ్చు. పిండి. మీరు ఉడికించిన పాస్తా, ముక్కలు పోయడం ద్వారా డిష్ మరింత సంతృప్తికరంగా లేదా మరింత అసలైనదిగా చేయవచ్చు ఆవిరి కట్లెట్స్లేదా నానబెట్టిన కూరగాయలు.

ఆహారంలో అన్ని ఆహారాలు ఆధునిక మనిషి, స్థూలంగా మూడు గ్రూపులుగా విభజించవచ్చు: ఆరొగ్యవంతమైన ఆహారంపనికిరానిది అలాగే హానికరం.

చాలా ఆహారాన్ని ఈ రకాల్లో ఒకదానికి సులభంగా ఆపాదించవచ్చు, అయినప్పటికీ, కొన్ని ఆహారాలు సరిహద్దురేఖకు సంబంధించినవి, అందువల్ల యువ తల్లులకు తరచుగా అనేక ప్రశ్నలు ఉంటాయి, ఉదాహరణకు, తల్లి పాలివ్వడంలో గుడ్లు ఉడకబెట్టడం సాధ్యమేనా. మా వ్యాసంలో, మేము తెలుసుకోవడానికి ప్రయత్నిస్తాము మరియు అన్ని హానికరమైన మరియు ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను మరింత వివరంగా పరిశీలిస్తాము.

ప్రారంభించడానికి, ఈ రోజు మన సంభాషణ యొక్క అంశం అయిన ప్రశ్నకు వెంటనే సమాధానం ఇద్దాం. నిస్సందేహంగా, ఉడికించిన గుడ్లు తల్లిపాలను సమయంలో మాత్రమే అనుమతించబడే ఉత్పత్తి, కానీ చాలా మంది పోషకాహార నిపుణులు కూడా ఎక్కువగా సిఫార్సు చేస్తారు. వాస్తవానికి, అనేక హెచ్చరికలు ఉన్నాయి, వీటిని మేము కొంచెం తరువాత మాట్లాడుతాము, కానీ ఇప్పటికీ, ఇది నమ్మశక్యం కాదు. ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తి, ఒక యువ తల్లి మరియు ఒక శిశువు కోసం రెండూ.

దీనికి అనేక కారణాలు ఉన్నాయి…

గుడ్లు సంపూర్ణత్వం యొక్క చాలా బలమైన అనుభూతిని ఇస్తాయి

ఈ ఉత్పత్తిలో ప్రోటీన్ మరియు కొవ్వు యొక్క అధిక కంటెంట్ శరీరంలో చాలా పెద్ద శక్తిని అందిస్తుంది. చాలామంది నర్సింగ్ తల్లులు సమయం లేకపోవడంతో బాధపడుతున్నారు మరియు పూర్తిగా తినడానికి సమయం లేదు, మరియు వివిధ స్నాక్స్, మీకు తెలిసినట్లుగా, తరచుగా పనికిరానివి మాత్రమే కాదు, ఆరోగ్యానికి కూడా హానికరం. అటువంటి పరిస్థితిలో, ఉడికించిన గుడ్లు అన్ని రకాల వాఫ్ఫల్స్, కుకీలు మరియు స్నాక్స్‌లకు గొప్ప ప్రత్యామ్నాయం.

తక్కువ కేలరీ

ఒక గుడ్డులో 70 కిలో కేలరీలు ఉంటాయి, తినేటప్పుడు, మీరు నిజమైన సంతృప్తిని అనుభవిస్తారు. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ఈ లక్షణం ప్రసవ తర్వాత బరువు తగ్గాలనుకునే తల్లులకు ఇది ఎంతో అవసరం.

మెదడు అభివృద్ధి

ఉడికించిన గుడ్లలో ఒమేగా-3 ఉంటుంది కొవ్వు ఆమ్లం, అలాగే మెదడు ఆరోగ్యానికి అవసరమైన కోలిన్ మరియు సాధారణ అభివృద్ధి. మొదటి సంవత్సరంలో, శిశువు యొక్క మెదడు ముఖ్యంగా త్వరగా అభివృద్ధి చెందుతుంది మరియు అందువల్ల అటువంటి పదార్ధాల అవసరం అపారమైనది.

ప్రొటీన్లు సమృద్ధిగా ఉంటాయి

పిల్లల అభివృద్ధికి అవసరమైన అత్యంత ముఖ్యమైన సమ్మేళనాలలో ఒకటి మరియు సాధారణ రికవరీదాని తల్లులు ప్రోటీన్లు మరియు అమైనో ఆమ్లాలు. వారి గుడ్లు గణనీయమైన మొత్తాన్ని కలిగి ఉంటాయి మరియు అందువల్ల అవి చనుబాలివ్వడం సమయంలో తప్పనిసరిగా కలిగి ఉండాలి.

కొలెస్ట్రాల్ భద్రత

గుడ్డు పచ్చసొన గణనీయమైన మొత్తంలో కొలెస్ట్రాల్‌ను కలిగి ఉందనేది నిజం అయితే, ఈ రకం మీ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను ఏ విధంగానూ ప్రభావితం చేయదని చాలా కాలంగా నిరూపించబడింది. తల్లి పాలలోని అన్ని పదార్థాలు రక్తం నుండి వస్తాయి కాబట్టి, ఇది తల్లి మరియు బిడ్డకు గుడ్లు పూర్తిగా సురక్షితంగా చేస్తుంది.

దృష్టి మద్దతు

ప్రసవ తర్వాత చాలా మంది మహిళలు తమ జుట్టు మరియు చర్మం యొక్క పరిస్థితి క్షీణించడమే కాకుండా, తగ్గుదల గురించి కూడా ఫిర్యాదు చేస్తారు. దృశ్య ఫంక్షన్. గుడ్లు రెండు యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉంటాయి - లుటిన్ మరియు జియాక్సంతిన్, ఇవి కళ్ళను రక్షిస్తాయి మరియు వాటి పరిస్థితిపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి.

తల్లిపాలను సమయంలో ఉడికించిన గుడ్లు: సాధ్యమయ్యే హాని

గుడ్లు కలిగించే అనేక పరిస్థితులు ఉన్నాయి నిర్దిష్ట హానితల్లి మరియు బిడ్డ ఆరోగ్యం.

• ఉడికించిన గుడ్లు శిశువుకు అలెర్జీని కలిగిస్తాయి. పిల్లలకి చర్మంపై ఎర్రటి మచ్చలు లేదా దద్దుర్లు ఉంటే, మరియు శ్వాస తీసుకోవడంలో కూడా సమస్యలు ఉంటే, దీనికి కారణం గుడ్డు ప్రోటీన్ అసహనం కావచ్చు. ఈ సందర్భంలో, మీరు వాటిని కొంతకాలం ఆహారం నుండి మినహాయించాలి.
• అలాగే, చాలా ముందుగానే పరిచయం చేసినప్పుడు, ఉడికించిన గుడ్లు పిల్లలలో అజీర్ణం మరియు కడుపు నొప్పికి కారణమవుతాయి. ఈ కారణంగా, బిడ్డకు మూడు నెలల వయస్సు వచ్చే వరకు ఒక నర్సింగ్ తల్లి గుడ్లు తినకుండా ఉండటం మంచిది.
• గుడ్లు దుర్వినియోగం బరువు పెరుగుట మరియు అదనపు పౌండ్ల సమితికి దారి తీస్తుంది.
• గుడ్డు షెల్ కలిగి ఉంటుంది పెద్ద సంఖ్యబాక్టీరియా మరియు ధూళి, పేలవమైన క్లీనింగ్ పూర్తయిన గుడ్డుపై ఈ మురికిని కొన్నింటికి కారణమవుతుంది, ఇది విషానికి దారి తీస్తుంది.
• అలాగే, గుడ్లు సాల్మొనెల్లా ద్వారా ప్రభావితమవుతాయి మరియు ఈ పరిస్థితిలో పూర్తిగా కడగడం సహాయం చేయదు - సాల్మొనెల్లా షెల్ కింద గుడ్డు లోపలి భాగాన్ని కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది. వాస్తవానికి, ఇది పిల్లలకి సురక్షితం, కానీ తల్లి సంక్రమణ నుండి గణనీయంగా బాధపడవచ్చు.

తల్లి పాలివ్వడంలో గుడ్లు బాగా ఉడకబెట్టడం ఎందుకు ముఖ్యం

కాబట్టి, అధిక-నాణ్యత గుడ్డు వేడి చికిత్స ఎంత ముఖ్యమైనది మరియు అది ఏ సమస్యలను నివారించగలదో ఇప్పుడు అర్థం చేసుకుందాం.

• మీరు శ్రద్ధ వహించాల్సిన మొదటి విషయం సాల్మొనెల్లా. ఈ ఇన్ఫెక్షన్ షెల్ యొక్క ఉపరితలంపై మరియు గుడ్డు లోపల ఉండవచ్చు. అత్యంత ప్రధాన ప్రమాదంఈ ఇన్ఫెక్షన్ ఉత్పత్తి మధ్యలోకి - పచ్చసొనలోకి చొచ్చుకుపోతుంది మరియు అందువల్ల పూర్తిగా ఉడికించిన గుడ్డు మాత్రమే సురక్షితంగా పరిగణించబడుతుంది.
  మార్గం ద్వారా, వారి కోళ్లకు టీకాలు వేసే పౌల్ట్రీ ఫారాలు ఉన్నాయి ఈ వ్యాధి, మరియు అందువల్ల వారి గుడ్లు పూర్తిగా సురక్షితం మరియు అటువంటి కఠినమైన నియంత్రణ అవసరం లేదు.
• గుడ్ల ఉపరితలంపై - షెల్, బ్యాక్టీరియా మరియు ధూళి కూడా ఉండవచ్చు, ఇది తరువాత కారణం అవుతుంది. విష ఆహారము. కొన్ని సందర్భాల్లో (ఉదాహరణకు, షెల్ పగుళ్లు ఏర్పడినప్పుడు), ఈ సూక్ష్మజీవులు ప్రోటీన్లోకి ప్రవేశిస్తాయి.

చాలా బాక్టీరియా సుమారు 80 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద చనిపోతుందని గుర్తుంచుకోండి, అందువల్ల వంట ప్రక్రియ పూర్తిగా ఉత్పత్తిలో వ్యాధికారక సంభావ్యతను తొలగిస్తుంది.

• ఏదైనా విషప్రయోగం, చాలా చిన్నది కూడా, తల్లి శరీరంలో ప్రతికూల మార్పులు సంభవిస్తాయనే వాస్తవానికి దారి తీస్తుంది. వాస్తవానికి, విషం శిశువుకు ఏ విధంగానూ ప్రసారం చేయబడదు, ఎందుకంటే బ్యాక్టీరియా రక్తప్రవాహంలోకి ప్రవేశించినట్లయితే మాత్రమే ఇది సాధ్యమవుతుంది. అయినప్పటికీ, తల్లి ఆరోగ్యం యొక్క అణగారిన స్థితి నిస్సందేహంగా పాలు ఉత్పత్తి మరియు దాని నాణ్యతను ప్రభావితం చేస్తుంది.

నర్సింగ్ తల్లి ఉడికించిన గుడ్లను మీరు ఎప్పుడు మరియు ఎంత తినవచ్చు

ఇప్పుడే జన్మనిచ్చిన మరియు తమ బిడ్డకు తల్లిపాలు ఇవ్వడం ప్రారంభించిన తల్లులు ఉడికించిన గుడ్లు తినడం మానుకోవాలి. పిల్లవాడు, మీ పాలు ద్వారా, ఇతర ఉత్పత్తుల రుచిని, ముఖ్యంగా హైపోఅలెర్జెనిక్కి సంబంధించిన వాటిని నేర్చుకునే వరకు ఈ నియమాన్ని గమనించాలి.

ఉడికించిన గుడ్లు సంభావ్య అలెర్జీ కారకాలు, అందువల్ల వారి పరిచయం జాగ్రత్తగా మరియు క్రమంగా సాధ్యమైనంత నిర్వహించబడాలి. మీ బిడ్డకు 2 లేదా 3 నెలల వయస్సు ఉన్నప్పుడు ఇది ఉత్తమంగా జరుగుతుంది.

గుడ్ల సంఖ్య విషయానికొస్తే, వారానికి 3-4 ఉడికించిన గుడ్ల కట్టుబాటును మించకుండా ఉండటం మంచిది. ఒక గుడ్డు పచ్చసొనలో సగటున 180 మిల్లీగ్రాముల కొలెస్ట్రాల్ ఉంటుంది.

ఒక వయోజన వ్యక్తికి రోజుకు అనుమతించదగిన ప్రమాణం సుమారు 300 మిల్లీగ్రాములు. ఈ పదార్ధం అధికంగా ఉండే ఇతర ఆహారాలు మెనులో లేనట్లయితే, ఒక రోజులో మీరు ఒకటిన్నర నుండి రెండు ముక్కల కంటే ఎక్కువ గుడ్లు తినకూడదు.

చిన్న మొత్తంలో ఉడికించిన గుడ్లతో ప్రారంభించడం మంచిది - ఉదాహరణకు, తెలుపు మరియు పచ్చసొనలో 1/8 మరియు రెండు రోజులు శిశువు యొక్క ప్రతిచర్యను పర్యవేక్షించండి. శిశువు ఏదైనా గురించి ఆందోళన చెందకపోతే, మీరు క్రమంగా ఈ మొత్తాన్ని పెంచవచ్చు.

తల్లిపాలు ఇచ్చే తల్లులకు గుడ్లు సురక్షితంగా ఉడకబెట్టడం ఎలా

ఉడికించిన గుడ్లు వీలైనంత సురక్షితంగా ఉండటానికి మరియు తల్లి మరియు బిడ్డ ఇద్దరికీ ప్రయోజనాలను మాత్రమే తీసుకురావడానికి, వాటిని సరిగ్గా ఉడికించాలి.

• గుడ్ల ఉపరితలాన్ని పరిశీలించండి - వాటికి పగుళ్లు లేదా డెంట్లు ఉండకూడదు.
• గుడ్లు తో కడగడం డిటర్జెంట్మరియు నీటి నడుస్తున్న కింద వంటలలో వాషింగ్ కోసం ఒక స్పాంజ్. అప్పుడు పూర్తిగా శుభ్రం చేయు.
• గుడ్డును పూర్తిగా కప్పడానికి తగినంత నీటితో ఒక చిన్న సాస్పాన్ నింపండి, కానీ చాలా ఎక్కువ కాదు. ఇక్కడ ఉప్పు కూడా కలపాలి - ఇది గుడ్లు పగుళ్లు రాకుండా చేస్తుంది.
• కుండను అత్యధిక వేడి మీద ఉంచండి మరియు మరిగించాలి.
• మీడియంకు వేడిని తగ్గించండి మరియు మరో 10 నిమిషాలు గుడ్లు ఉడకబెట్టండి.
• పాన్ నుండి గుడ్లు తీసి చల్లటి నీటిలో ఉంచండి.

మీరు షెల్ నుండి గుడ్లను పీల్ చేసిన తర్వాత, వాటిని మళ్లీ నీటితో శుభ్రం చేసుకోవడం మంచిది. కాబట్టి వాటి ఉపరితలంపై ఖచ్చితంగా ఎటువంటి ధూళి మరియు షెల్ మిగిలి ఉండదని మీరు నిర్ధారించుకోండి. మీరు గుడ్లను జీర్ణం చేయకూడదు - ఇది వాటిలో ఉన్న అన్ని ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలను నాశనం చేస్తుంది.

మీరు ఉడికించిన గుడ్లను తరచుగా తినాలని అనుకుంటే, గుడ్లు ఉడకబెట్టడానికి ప్రత్యేక పాన్ పొందడం మంచిది - ఈ విధంగా మీరు ఈ పాన్‌లో ఉడికించగల ఇతర వంటలలోకి ధూళి పడకుండా మిమ్మల్ని మీరు రక్షించుకుంటారు.

చనుబాలివ్వడం సమయంలో కోడి గుడ్లను ఏమి భర్తీ చేయవచ్చు

ఉడికించిన పిట్ట గుడ్లు GW కాలంలో కోడి గుడ్లకు అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయం. అయినప్పటికీ, ఈ ఉత్పత్తి మరింత ఉపయోగకరంగా పరిగణించబడుతుంది పోషక విలువఅతని పైన.

అటువంటి గుడ్లలో, విటమిన్లు, మెగ్నీషియం మరియు ఇనుము మొత్తం చికెన్ వాటి కంటే చాలా ఎక్కువ.

మానవ శరీరం సరిగ్గా పనిచేయడానికి మెగ్నీషియం అవసరం. నాడీ వ్యవస్థ, మరియు ఇనుము హేమాటోపోయిసిస్ ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది మరియు అందువల్ల అటువంటి ఉత్పత్తి తల్లి మరియు బిడ్డ ఇద్దరికీ చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

అయినప్పటికీ, పిట్ట గుడ్లలో సాల్మొనెల్లా కనిపించదని విస్తృతమైన అపోహను వెంటనే తిరస్కరించడం విలువ. లేదు, ఇది ఇక్కడ కూడా ఉండవచ్చు, కానీ ఇది చికెన్ ఉత్పత్తి విషయంలో కంటే చాలా తక్కువ తరచుగా జరుగుతుంది. అందుకే పిట్ట గుడ్లను కూడా పూర్తిగా ఉడకబెట్టాలి - వేడినీటిలో పచ్చసొన పూర్తిగా ఉడికించడానికి 5 నిమిషాలు పడుతుంది.

కాబట్టి, ఉడికించిన గుడ్లు తల్లిపాలు ఇవ్వడం సాధ్యమేనా, లేదా ఈ ఉత్పత్తిని తిరస్కరించడం ఇంకా మంచిదా? నిస్సందేహంగా, ఈ ఉత్పత్తి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది మరియు ప్రతి నర్సింగ్ తల్లి మెనులో చేర్చబడాలి. వాస్తవానికి, పిల్లలకి మూడు నెలల వయస్సు వచ్చినప్పుడు మరియు ఈ ఉత్పత్తికి అలెర్జీ ప్రతిచర్య లేనప్పుడు మాత్రమే ఇది వర్తిస్తుంది.

ఇక్కడ చాలా ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే ఉడికించిన గుడ్లను సరిగ్గా ఉడికించడం, ఎందుకంటే ఇది వంట ప్రక్రియ, ఈ వంటకం నిండిన యువ తల్లి మరియు బిడ్డకు చాలా ప్రమాదాలను తొలగిస్తుంది.

చాలా మంది శిశువైద్యుల అభిప్రాయం ప్రకారం, తల్లి పాలివ్వడంలో గుడ్లు ప్రమాదకర ఆహారాలలో ఒకటి. మరియు పోషకాహార నిపుణులు ప్రకారం, ఈ ఉత్పత్తి చనుబాలివ్వడం సమయంలో ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది మరియు మీరు దానిని తినాలి, కానీ మితంగా ఉండాలి. ఉడకబెట్టడం సాధ్యమేనా లేదా అని తెలుసుకుందాం వేయించిన గుడ్డునర్సింగ్ తల్లి.

గుడ్లు ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

కు ఉపయోగకరమైన లక్షణాలుఇది ఆహార ఉత్పత్తికింది వాటిని చేర్చవచ్చు.

• ఒక ముక్క 15% కలిగి ఉంటుంది రోజువారీ భత్యంప్రోటీన్, ఇది శరీరం 97% శోషించబడుతుంది;
• ఈ ఉత్పత్తిలో అన్ని ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మరియు అమైనో ఆమ్లాలు ఉంటాయి
• వాటిలో B, E, C, D, A, PP, K మరియు ఇతర సమూహాల విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి.

ఉత్పత్తిని ఎలా పరిచయం చేయాలి

తల్లిపాలను సమయంలో ఉడికించిన గుడ్లు ఒక మూలం కాబట్టి తీవ్రమైన అలెర్జీలు, వాటిని క్రమంగా పరిచయం చేయడం విలువ. పచ్చసొనను ప్రయత్నించడానికి మొదటిసారి 1-2 నెలల కంటే ముందుగా అనుమతించబడదు.

పిల్లలకి అలెర్జీ ప్రతిచర్య ఉంటే ఆవు ప్రోటీన్ 5-6 నెలల ముందు గుడ్లు తినడం అవాంఛనీయమైనది. ఉడికించిన పచ్చసొనలో 1/3 తో ఉత్పత్తి యొక్క పరిచయాన్ని ప్రారంభించడం విలువ, మరియు చాలా రోజులు శిశువు యొక్క ప్రతిచర్యను గమనించండి.

అలెర్జీలు 4 రోజుల్లో కనిపించకపోతే, మీరు తదుపరిసారి 1/2 తినవచ్చు గుడ్డు పచ్చసొన, క్రమంగా రోజుకు 1 ముక్కకు పెరుగుతుంది.

కోసం తనిఖీ చేసిన తర్వాత అలెర్జీ ప్రతిచర్యఆమోదించింది, ప్రతి రోజు వారానికి 3 గుడ్లు కంటే ఎక్కువ తినకూడదని సిఫార్సు చేయబడింది, ఒక్కొక్కటి 1 ముక్క.

ఈ ఉత్పత్తిని తినడం ద్వారా మాత్రమే ప్రయోజనం పొందడానికి, మీరు ఒక నర్సింగ్ తల్లి కోసం గుడ్లు ఎప్పుడు తినవచ్చో, ఏ నెల నుండి ప్రారంభించాలో మీ డాక్టర్ నుండి తెలుసుకోవాలి. అన్ని తరువాత చాలా త్వరగా పరిచయం చేస్తే, శిశువుకు అలెర్జీలు మరియు అజీర్ణం ఏర్పడవచ్చు, ఇది ప్రోటీన్ వాడకాన్ని శాశ్వతంగా నిషేధిస్తుంది.

ఏ రూపంలో మీరు HB తో గుడ్లు తినవచ్చు

పాలిచ్చేటప్పుడు, ఉడికించిన గుడ్లు మాత్రమే తినడానికి అనుమతి ఉంది. ఒక వారం కంటే ఎక్కువ వయస్సు లేని తాజా ఉత్పత్తులను ఎంచుకోవడం అవసరం. మీరు వాటిని వెల్డింగ్ చేసే ముందు. సబ్బుతో బాగా కడగడం ముఖ్యం.

నర్సింగ్ తల్లి కోడి గుడ్డు ఉడకబెట్టడానికి 10 నిమిషాలు పడుతుంది, మరియు పిట్ట గుడ్లు 4-5 నిమిషాల్లో సిద్ధంగా ఉంటాయి. చనుబాలివ్వడం సమయంలో ఆమ్లెట్ సిఫార్సు చేయబడదు, అటువంటి ఆహారంలో కొలెస్ట్రాల్ నిండి ఉంటుంది. పచ్చి గుడ్లు ఆరోగ్యానికి మంచివి అయినప్పటికీ, చనుబాలివ్వడం సమయంలో వాటిని తినకూడదు, ఎందుకంటే అటువంటి వాతావరణంలో వ్యాధికారక బాక్టీరియా గుణించవచ్చు.

వేయించిన గుడ్డు వంటలలో పెద్ద మొత్తంలో కొలెస్ట్రాల్ ఉంటుంది, ఇది హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క పనితీరును దెబ్బతీస్తుంది.

సమయంలో వైద్యులు సలహా ఇవ్వరు తల్లిపాలుగుడ్డులోని తెల్లసొన, పచ్చసొన కంటే 50 రెట్లు ఎక్కువ అలెర్జీ కారకాలను కలిగి ఉంటుంది. విటెలిన్ అనేది పచ్చసొనలో కనిపించే ఒక అలెర్జీ కారకం మరియు వంట ప్రక్రియలో నాశనం అవుతుంది.

టిఖోనోవా A.V., శిశువైద్యుడు అత్యున్నత వర్గం, క్లినిక్ " పిల్లల వైద్యుడు”, స్మోలెన్స్క్

బిడ్డకు ఆవు ప్రొటీన్‌కు అలెర్జీ లేకపోతే మాత్రమే నేను పాలిచ్చే తల్లుల గుడ్లను అనుమతిస్తాను.

కానీ 50% కేసులలో, నవజాత శిశువులలో ఇటువంటి ప్రతిచర్యలు గుర్తించబడతాయి మరియు అందువల్ల వాటిని పచ్చసొనతో ప్రారంభించి జాగ్రత్తగా మరియు క్రమంగా ఆహారంలో ప్రవేశపెట్టాలి.

పిల్లల అవాంఛిత ప్రతిచర్య ఎలా వ్యక్తమవుతుంది?

చాలా తరచుగా, నవజాత శిశువులకు ప్రోటీన్కు ప్రతిచర్య ఉంటుంది, కాబట్టి ఈ ఉత్పత్తి ప్రమాదకర జాబితాలో ఉంది. అయినప్పటికీ, దానిని పరిచయం చేయడం అవసరం, కానీ కొత్త ఆహారానికి శిశువు యొక్క ప్రతిచర్యను గమనించడం చాలా ముఖ్యం. చాలా తరచుగా, తల్లి పాలివ్వడంలో గుడ్లు కనిపిస్తాయి, ఇది క్రింది లక్షణాల ద్వారా వ్యక్తమవుతుంది:

• ఆంజియోడెమా;
• తామర
• దద్దుర్లు;
• పొత్తి కడుపు నొప్పి;
• ఉబ్బసం యొక్క లక్షణాలు.

గుడ్డు చాలా అలర్జీని కలిగించే ఆహారాలలో ఒకటి, ఇందులో 4 ప్రమాదకరమైన ప్రోటీన్లు ఉన్నాయి: ఓవల్‌బుమిన్, ఓవోముకోయిడ్, లైసోజైమ్ మరియు కొనాల్‌బుమిన్. మొదటి రెండు చాలా తరచుగా ఉంటాయి తీవ్రమైన లక్షణాలుఅలెర్జీ ప్రతిచర్య.

మీరు తల్లిపాలను చేసేటప్పుడు పచ్చి గుడ్లు తింటే, అప్పుడు పిల్లవాడు అజీర్ణం అనుభవించవచ్చు. ముడి ఉత్పత్తిసాల్మొనెల్లా సూక్ష్మజీవిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది కారణం కావచ్చు తీవ్రమైన అనారోగ్యముటైఫస్ వరకు.

కొనుగోలు చేసేటప్పుడు ఏమి చూడాలి

ఉత్పత్తిని ఎంచుకున్నప్పుడు, శ్రద్ధ వహించండి వివిధ కారకాలు. అతి ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే గడువు తేదీ మరియు లేబులింగ్‌ను చూడటం. ఒక వారం కంటే ఎక్కువ వయస్సు ఉన్న ఉత్పత్తి సిఫార్సు చేయబడదు..

లేబుల్‌పై D అక్షరం సూచించబడితే, ఇది ఆహార లక్షణాన్ని సూచిస్తుంది. అటువంటి ఉత్పత్తిని 7 రోజుల కంటే ఎక్కువ నిల్వ చేయడం అసాధ్యం. ప్యాకేజింగ్ బీచ్ సి అయితే, ఉత్పత్తి 25 రోజుల వరకు నిల్వ చేయడానికి అనుమతించబడుతుంది.

లేబుల్‌లోని రెండవ అక్షరం సంఖ్య లేదా అక్షరం కావచ్చు మరియు ఉత్పత్తి యొక్క బరువు ద్వారా నిర్ణయించబడే వర్గాన్ని సూచిస్తుంది. దిగువ పట్టిక ఉత్పత్తిపై సూచించబడిన దాని ప్రకారం డేటాను చూపుతుంది:

దుకాణంలో కొనుగోలు చేసిన గుడ్లు ఉండవచ్చో లేదో మీకు ఖచ్చితంగా తెలియకపోతే , ఉపయోగం కోసం వాటిని పరీక్షించమని సిఫార్సు చేయబడింది. దీన్ని చేయడానికి, ఒక గ్లాసు లేదా పాన్‌ను ½ నీటితో నింపండి మరియు గుడ్డును కంటైనర్‌లో తగ్గించండి.

ఓవ్చిన్నికోవా E.V., బ్రెస్ట్ ఫీడింగ్ స్పెషలిస్ట్, క్లినిక్ "మదర్ అండ్ చైల్డ్", నిజ్నీ నొవ్గోరోడ్

కంటెంట్ కారణంగా ఈ ఉత్పత్తి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంది ఫోలిక్ ఆమ్లంమరియు ఇతర సూక్ష్మపోషకాలు.

గుడ్డు తాజాగా ఉంటే, అది దిగువకు మునిగిపోతుంది, చెడ్డది నీటి ఉపరితలంపై తేలుతుంది లేదా నిలువు స్థానాన్ని ఆక్రమిస్తుంది.

నర్సింగ్ తల్లి కోసం గుడ్లతో 3 వంటకాలు

ఆరోగ్యకరమైన రుచికరమైన ఆహారపు గుడ్లు:

1 మల్టీకూకర్‌లో ఆమ్లెట్

1. 2 ప్రధాన పదార్థాలను కొట్టండి.
2. ఉ ప్పు.
3. 100 ml స్కిమ్డ్ మిల్క్ జోడించండి.
4. మాస్ (క్యారెట్లు, బ్రోకలీ,) మీకు నచ్చిన కూరగాయలను జోడించండి.
5. కలపండి.
6. నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో ఆమ్లెట్‌ను 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

2 పిట్ట గుడ్లతో సలాడ్

పిట్ట గుడ్లు కలిపి గ్రీన్ విటమిన్ సలాడ్ చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఇది చాలా త్వరగా మరియు సరళంగా తయారు చేయబడుతుంది:

1. బచ్చలికూర, మెంతులు, సోరెల్ మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలను శుభ్రం చేసుకోండి.
2. గ్రీన్స్ కట్.
3. 5-6 గుడ్లను గట్టిగా ఉడకబెట్టండి.
4. ¼ ముక్కలుగా కట్.
5. పదార్థాలను కలపండి.
6. సలాడ్ వేషం ఆలివ్ నూనెమరియు ఉప్పు.

3 గుడ్డు సూప్

అటువంటి వంటకాన్ని తయారుచేసే ప్రక్రియ మునుపటి వాటి కంటే కొంచెం ఎక్కువ, కానీ ఇది రుచికరమైన ఆహార ఉత్పత్తిగా మారుతుంది. అదనంగా, ఇది ఒక సూప్. సూప్ రెసిపీ సంక్లిష్టంగా లేదు:

1. ఉడకబెట్టండి చికెన్ బ్రెస్ట్పై తొక్క లేకుండా.
2. అరగంట తరువాత, తరిగిన బంగాళాదుంపలను జోడించండి.
3. క్యారెట్లు తురుము.
4. ఉల్లిపాయ కట్.
5. ఉడకబెట్టిన పులుసుకు కూరగాయలను జోడించండి.
6. గుడ్డు, పిండి యొక్క 6 టేబుల్ స్పూన్లు, ఉప్పు చిటికెడు మరియు 50 ml పాలు కలపండి, సోర్ క్రీం కంటే మందంగా ఒక స్థిరత్వం సాధించడం.
7. కుడుములు తయారు చేయండి: ఒక టీస్పూన్లో ½ టేబుల్ స్పూన్ పూర్తయిన ద్రవ్యరాశిని ఉంచండి.
8. కూరగాయలు సిద్ధంగా ఉండటానికి 5 నిమిషాల ముందు సూప్‌లో తయారుచేసిన కుడుములు ఉంచండి.
9. అన్ని కుడుములు పైకి తేలే వరకు సూప్‌ను మరో 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
10. స్టవ్ నుండి డిష్ తొలగించండి.
11. గిన్నెలలో పోయాలి, మూలికలతో అలంకరించండి.

సెలెరీ స్లిమ్మింగ్ సూప్ ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోండి