Ang pagkain ay dapat na gamot at gamot na pagkain. Ang pagkain ay magiging gamot

Piraso hilaw na karne sa kusina ay isang kakila-kilabot na banta. Ang mga pagsusuri sa microbiological ay nagsiwalat na sa isang ordinaryong lababo sa kusina fecal bacteria higit pa sa palikuran. Ang mga bagay ay mas masahol pa sa tinadtad na karne. Ipinakita ng pananaliksik na 78.6% ng ground beef ay naglalaman ng mga mikrobyo na kumakalat sa pamamagitan ng dumi.

Ang mga video sa mga fast food restaurant sa Los Angeles ay nagpakita ng mga teenager na bumahing sa pagkain, pagdila ng mga daliri, pagpupulot ng kanilang mga ilong, paglalagay ng sigarilyo sa pagkain, at paghuhulog sa kanila sa sahig.

Noong Mayo 2000, tatlong tinedyer mula sa fastwood sa New York ang inaresto dahil sa pagdura at pag-ihi sa mga pinggan sa loob ng halos 8 buwan.

Bakit napakasarap nito?

Humigit-kumulang 90% ng lahat ng mga produktong binibili namin ay chemically pre-treated. Sa nakalipas na 50 taon, pinapakain namin ang mga kemikal na planta ng New Jersey.

Ang industriya ng lasa ay pinananatiling nasa ilalim ng pagbabalutan upang isipin ng mga customer ng fast food na mayroon itong mahusay na pagkain at mahuhusay na chef.

Ang mga kemikal ay responsable para sa lasa ng tinapay, chips, ice cream, kendi, at toothpaste.

Ang Beverage Lab ay gumagawa ng lasa ng "tama" na beer at "100%" na juice.

Ang amoy ng mga strawberry ay hindi bababa sa 350 mga kemikal.

Karamihan pampalasa additives at mga tina sa soda.

Sa pamamagitan ng paraan, ang pagkakaiba sa pagitan ng "natural" at "artipisyal" na lasa ay walang katotohanan. Parehong binubuo ng parehong bagay, ay nakuha salamat sa mataas na binuo teknolohiya at ginawa sa parehong pabrika. Ang mga una lang ay nakukuha sa pamamagitan ng paglalantad mga reaksiyong kemikal natural na mga produkto, at ang pangalawang "collect" artificially.

Bilang karagdagan sa lasa ng mga produkto, ang mga kumpanya ay gumagawa ng mga pabango para sa mga sabon, panghugas ng pinggan, shampoo, atbp.

Ang lahat ng ito ay resulta ng isang proseso. Napatunayan na yan mga kagustuhan sa panlasa, tulad ng personalidad, ay nabuo sa mga unang taon ng buhay. Ang mga maliliit na bata ay kumakain sa mga fast food, at ito ang nagiging pamantayan ng panlasa nila sa natitirang bahagi ng kanilang buhay.

Ngunit ang pinakamasama ay ang modernong industriya ng karne.

Ang pagtatrabaho sa isang planta ng meatpacking ay naging pinakamapanganib na trabaho sa Amerika.

Ang mga baka ng mga magsasaka ay kumain, gaya ng nararapat, ng damo. Ang mga baka na nakalaan para sa fast food ay dinadala sa mga espesyal na lugar tatlong buwan bago papatayin sa malalaking kawan, kung saan sila ay pinapakain ng butil at mga anabolic steroid.

Ngunit dahil ang butil ay napakamahal, ang mga baka ay pangunahing pinapakain ng iba pang mga compound.

Bago ang 1997—ang unang tawag para sa mad cow disease—75 porsiyento ng mga alagang hayop sa Amerika ay kumain ng mga labi ng mga tupa, baka, at maging mga aso at pusa mula sa mga silungan ng hayop. Sa isang taon noong 1994, ang mga baka ng US ay kumain ng 3 milyong libra ng dumi ng manok.

Pagkatapos ng 1997, ang mga suplemento mula sa mga baboy, kabayo at manok ay nanatili sa diyeta, kasama ang sawdust mula sa mga kulungan ng manok.

Bukod dito, sa simula ng ikadalawampu siglo, ang mga hamburger ay may kahila-hilakbot na reputasyon. "Ang pagkain ng mga hamburger ay tulad ng pagkain sa labas ng basurahan," isinulat ng mga pahayagan noong panahong iyon. Ngunit ginawa ng advertising sa telebisyon ang trabaho nito - mabilis na pagkain ay naging sunod sa moda.

Nakakahawa ang fast food.

Sa nakalipas na 8 taon, kalahating milyong tao ang nahawahan ng impeksyon.

Sa mga ito, daan-daan ang napatay ng mga hamburger, katulad ng colibacteria na nakapaloob sa giniling na karne.

Ang Colibacter ay unang nahiwalay noong 1982. Nagmu-mutate ito mula sa isang normal na bituka na bacterium at naglalabas ng lason na umaatake sa panloob na lining nito.

Colibacterium - biol., med. isang mikroorganismo na ibinukod ng Austrian na manggagamot na si T. Escherich (1885) mula sa dumi ng tao; katulad ng coli? Ang Colibacteria ang salarin ng trahedya na naganap sa Seattle noong 1993, nang 700 katao ang nagkasakit pagkatapos kumain sa Jack in the Box fast food restaurant.

5% ng mga may sakit ay namamatay sa matinding paghihirap, habang ang mga antibiotic ay walang kapangyarihan.

Ang Colibacteria ay hindi karaniwang lumalaban sa acid, bleach, asin, hamog na nagyelo, nabubuhay sa anumang tubig, nananatili sa counter sa loob ng ilang linggo, at lima lamang sa mga ito ang kailangan upang makahawa sa katawan.

Ang mutant na ito ay naninirahan sa mga baka sa loob ng mga dekada.

Iyon ang dahilan kung bakit ang isang piraso ng hilaw na karne sa kusina ay isang kahila-hilakbot na banta. Ang mga pagsusuri ng mga microbiologist ay nagsiwalat na ang karaniwang lababo sa kusina ay naglalaman ng mas maraming fecal bacteria kaysa sa banyo.

Ang mga bagay ay mas masahol pa sa tinadtad na karne. Ipinakita ng pananaliksik na 78.6% ng ground beef ay naglalaman ng mga mikrobyo na kumakalat sa pamamagitan ng dumi.

Mapanganib din ang sitwasyon dahil, sa kasalukuyang antas ng pagproseso, ang mince ng isang hamburger ay naglalaman ng karne mula sa sampu at kahit daan-daang baka. At kung walang colibacteria, mayroong sapat na impeksiyon dito. Araw-araw sa Amerika, humigit-kumulang 200,000 katao ang nagdurusa pagkalason sa pagkain, 900 ang napupunta sa mga ospital at 14 ang namamatay.

Ang mga customer ng McDonald's ay nagiging matataba sa loob lamang ng ilang taon.

54 milyong Amerikano ang napakataba, 6 milyon ang sobrang taba - tumitimbang sila ng 45 kg na sobra sa timbang. Walang bansa sa kasaysayan ang tumaba nang ganoon kabilis.

Ang labis na katabaan ay ang pangalawang nangungunang sanhi ng kamatayan sa Estados Unidos pagkatapos ng paninigarilyo. Bawat taon 28 libong tao ang namamatay mula dito.

Anong gagawin?

WHO Program Manager para sa mga sakit na hindi nakakahawa, Naniniwala si Dr. Pekka Puska na ang mga prutas at gulay ay nakakatulong na maiwasan ang maraming sakit at mapabuti ang kalusugan, ngunit natupok sa hindi sapat na dami.

Ang World Health Organization at ang UN Food and Agriculture Organization ay naglunsad ng magkasanib na inisyatiba upang isulong ang pagtaas ng pagkonsumo ng mga prutas at gulay.

Ang pagtaas ng pagkonsumo ng gulay ay nagbabawas sa posibilidad na magkaroon ng type 2 diabetes, labis na katabaan at kanser.

Kung ang isang tao ay kumakain ng karne hindi bilang gamot, ito ay nakakapinsala lamang sa kanyang pisikal at espirituwal na kalusugan.

At sa pamamagitan ng pagkain ng pagkaing vegetarian na ang mukha ay nakaharap sa silangan, mahabang buhay at espirituwal na pag-unlad, na may mukha na nakaharap sa timog - kaluwalhatian, na may mukha na nakabukas sa kanluran - kasaganaan, na may mukha na nakabukas sa hilaga - katuwiran.

Ang isang tao ay obligadong pakainin ang iba, ngunit ang pagkain na ito ay dapat na nektar, hindi lason.

Ang treatise na Manu Samhita ay nagsasaad na ang isang hindi nag-aalok ng kanyang pagkain sa mga panauhin, umaasa, magulang at Diyos ay humihinga, ngunit hindi nabubuhay.

Ang isang tao ay hindi dapat mag-atubiling pakainin ang mga babae, bata at may sakit.

Siya na nagluluto ng pagkain para lamang sa kanyang sarili ay kumakain lamang ng karma.

Kung ang isang tao ay nagdadala ng pagkain sa iba nang walang paggalang, ito halaga ng enerhiya napupunta sa mga bastos. Kung sa galit - sa mga kaaway, sa mga kasinungalingan - sa mga aso. Kung hinawakan ng kusinero ang pagkain gamit ang kanyang paa, ang kapangyarihan nito ay ipinapadala sa rakshasas (multo).

Ang pagkain ay dapat na napakainit, at ang mga kumakain nito ay dapat na tahimik; at sa anumang pagkakataon ay hindi mo dapat punahin ang pagkain, kahit na hilingin sa iyo na gawin ito.

Ayon sa mga batas ng karma, kung gaano katagal nananatiling mainit ang pagkain, at kung gaano katagal ito kinakain ng tahimik at hindi pinag-uusapan ang kalidad ng pagkain, ganoon din katagal nakikinabang dito ang mga namatay na kamag-anak ng mga kumakain nito.

Ang tungkulin ng ahimsa.

Kung ang isang tao, para sa kapakanan ng kanyang sariling kasiyahan, ay pumipinsala sa mga hindi nakakapinsalang nilalang, nawalan siya ng kakayahang tumanggap ng kasiyahan.

Sa kabaligtaran, ang isang taong ayaw magdulot ng pagdurusa sa mga nabubuhay na nilalang, ngunit nais ang kagalingan ng lahat, ay makakatanggap ng walang katapusang kaligayahan.

Bukod dito, ang hindi nananakit sa sinuman ay nakakamit nang walang pagsisikap kung ano ang kanyang iniisip, ginagawa at natutuwa.

Ang karne ay hindi maaaring makuha nang hindi nakakapinsala sa mga nabubuhay na nilalang, kaya pinakamahusay na iwasan ang pagkain ng karne.

Ayon sa mga batas ng karma, ang pumayag na patayin ang hayop, kinakatay ang bangkay, pumatay, bumibili at nagbebenta ng karne, naghahanda ng pagkain mula rito, inihain ito sa hapag, kumakain - lahat sila ay itinuturing na mga mamamatay-tao at nagdadala ng busog. parusa.

At ang resulta ng isang daang taon ng paglilinis at isa na hindi kumakain ng karne ay pareho.

Ang mismong salitang karne (mamsa) ay isinalin mula sa Sanskrit bilang "ngayon kakainin kita, at pagkatapos ay kakainin mo ako".

Konklusyon.

Kung ang mga halaman sa pagproseso ng karne ay may mga dingding na salamin, lahat ay magiging vegetarian, sabi ni Paul at Linda McCartney.

“Totoo na ang tao ay hari ng mga hayop, ngunit sa kanyang kalupitan ay nahihigitan niya sila. Nabubuhay tayo sa pagkamatay ng iba. Walking cemetery lang kami. SA maagang pagkabata Tinalikuran ko na ang pagkain ng karne at darating ang panahon na titingnan ng isang tao ang pagpatay sa isang hayop katulad ng pagtingin niya ngayon sa pagpatay sa isang tao,” ani Leonardo da Vinci.

At ang aming minamahal na Tolstoy ay gustong sabihin: "Upang maunawaan kung ang isang hayop ay may kaluluwa, kailangan mong magkaroon ng isang kaluluwa sa iyong sarili."

Sa isang salita, tandaan na ang pagkain para sa kamalayan ay kaligayahan, at ang isang tao ay dapat na gawin lamang kung ano ang humahantong sa permanenteng kaligayahan, at hindi pansamantala.

Hanggang ngayon ay may dalawang sagot sa tanong na ito. Ang mga tagasuporta ng klasikal na gamot ay negatibo, habang ang mga herbalista ay positibo. Kasabay nito, ang mga una ay nagbigay ng mga resulta siyentipikong pananaliksik gawa ni modernong pamantayan gamot na nakabatay sa ebidensya at nagpapakita pagiging epektibo ng therapeutic kimika, at binigyang-diin ang kakulangan ng naturang gawain sa paggamot na may "mga halamang gamot" at mga produkto.

"Medyebal" na mga pamamaraan?

Ngunit paano ito posible? Palagi kaming sinasabihan na kung may mga aktibong sangkap sa mga produkto, ang mga ito ay nasa napakaliit na dosis, malinaw na hindi sapat para sa therapeutic effect. Kasabay nito, maraming mga gamot ang ginawa nang eksakto sa kanilang imahe at pagkakahawig. Mayroong dalawang paraan upang gawin ito. Ang una ay ang paghihiwalay ng mga sangkap na ito mula sa mga halaman (o ang kanilang artipisyal na synthesis) at ang paglikha ng mga paghahanda kung saan ang kanilang dosis ay mas malaki kaysa sa produkto o halamang gamot. Ang pangalawang paraan ay upang mapabuti ang mga molekula ng mga aktibong sangkap na ito upang ibigay sa kanila higit na kahusayan. Humigit-kumulang 60% ng lahat mga modernong gamot, the rest puro chemistry. Ngunit mahalagang tandaan dito na ang gayong pagtaas sa aktibidad ay may halaga: ang mataas na dosis ay sanhi side effects.

Bilang karagdagan, ang modelong ito ng pharmacology ay napakabata. Sa mga modernong gamot na mas matanda sa isang daang taon, ang aspirin lamang, ang na-synthesize sa huli XIX siglo, at nitroglycerin, na lumitaw sa simula ng ika-20 siglo. Ang mga unang antibiotic ay nagsimulang gamitin lamang sa Pangalawa Digmaang Pandaigdig. At ang unang gamot sa pagpapababa ng presyon ng dugo ay lumitaw lamang noong 1953, nang si Stalin ay namamatay sa isang stroke na dulot ng hypertension.

Anong nangyari kanina? magandang gamot halos wala, karamihan ay ginagamot pampakalma, mga pacifier o kahit na mapaminsalang mga gamot (na matagal nang inabandona), physiotherapy, ang matalinong salita ng isang doktor, at madalas na ipinadala sa mga resort. Sa katunayan, ang mga posibilidad ng pharmacology sa paggamot sa karamihan ng mga sakit ay naging zero. At kung titingnan natin nang mas malalim ang kasaysayan, lumalabas na ang mga pangunahing gamot sa loob ng maraming siglo ay mga produkto - mga halamang gamot, pampalasa, halamang gamot, alkohol at mga tincture batay dito, asukal, kakaibang mga regalo ng kalikasan at ilang iba pang bihirang at mamahaling mga kalakal na dinala. dahil sa malalayong lupain. Ang lahat ng ito ay inireseta hindi ng ilang mga manggagamot, ngunit ng mga tunay na natutunan na mga aesculapian.

At ngayon ang kanilang mga modernong kasamahan, armado ng mga pinaka-sopistikadong pamamaraan ng pananaliksik, ay lalong nag-uusap tungkol sa mga "medieval" na pamamaraan ng paggamot. Siyempre, ang iba't ibang mga pagkaing nakapagpapagaling ay bahagyang nagbabago - ang asukal ay tinanggal mula dito, ang alak lamang ng ubas ay nananatiling mula sa alkohol, halos lahat ng mga berry at maraming mga gulay at prutas ay idinagdag (mga kamatis, karot, granada, repolyo, atbp. .).

Infographics: AiF

Kapaki-pakinabang na set ng grocery

Paano makakapagbigay ang mga produktong ito ng mga dosis ng mga aktibong sangkap na maihahambing sa mga gamot? Hindi pwede. Ang bawat isa sa kanila ay gumagawa ng isang maliit na kontribusyon sa karaniwang layunin, ngunit magkasama silang kumikilos tulad ng gamot. Lumalabas na ang pinagsamang epekto ng ilang mga aktibong sangkap ay mas malakas kaysa sa kabuuan ng mga epekto ng bawat isa sa kanila nang hiwalay.

Ang mga siyentipiko mula sa Unibersidad ng Texas ay nag-aral ng 18 mga regalo ng kalikasan na naglalaman ng mahusay na pinag-aralan na mga ahente ng anti-cancer (tingnan ang infographic). Nakakaapekto sila sa iba't ibang paraan at sa iba't ibang mekanismo ng pag-unlad ng tumor - nakakasagabal sila sa paglaki at pagpaparami. mga selula ng kanser, maging sanhi ng kanilang naka-program na kamatayan, pagbawalan ang paglaki ng mga daluyan ng dugo sa tumor, itigil ang metastasis at nakakaapekto sa iba pang mga proseso.

Ang mga gamot ay kumikilos sa lahat ng mga mekanismong ito, ngunit ang isang gamot ay nakakaapekto sa isang proseso, at kapag ang ilang mga gamot ay pinagsama-sama, nagdudulot sila ng malubhang epekto. Ang mga produkto sa iba't ibang kumbinasyon ay ligtas, at ang mga ito mga kapaki-pakinabang na epekto maaaring tumindi.

Ang mga siyentipiko ay seryosong gumagawa nito sa mga bansang iyon kung saan ang mga tradisyon tradisyunal na medisina malakas. Kaya, ang isang grupo ng mga mananaliksik mula sa China at Singapore ay nag-aalok ng kanilang sariling mga kumbinasyon ng mga produkto at mga halamang gamot para sa paggamot ng kanser. At marahil ay malapit na tayong makakita ng mga positibong resulta mula sa mga pagsubok na ito.

survey sa internet

Ano ang ginagawa mo kapag masama ang pakiramdam mo?

• Kinukuha ko ito sa aking sarili mga sikat na gamot- 41% (327 boto)
• Hinihintay kong mawala ito - 35% (279 boto)
• gumagamit ako katutubong remedyong- 17% (132 boto)
• Pumunta ako sa doktor - 7% (60 boto)

"...Ang enzyme sets ng ating katawan ay katulad ng mga istrukturang kemikal pagkain. Maraming mga karamdaman ang lumitaw dahil sa pagkagambala sa balanse na ito. Ang lahat ng mga sistema ng ating katawan (digestive, hematopoietic, excretory, atbp.) at mga organo ay dumaan sa mahabang landas ng pag-unlad. At ito ay mga halaman na nagsilbi sa mga tao bilang pagkain sa buong kasaysayan ng sibilisasyon. Hindi nakakagulat na ang interes sa vegetarianism ay lumalaki taun-taon...

Ang ilang mga tao ay pumupunta sa vegetarianism upang maunawaan ang malalim na pilosopikal at relihiyosong mga konsepto. Iba pa - sa pag-asa na mapupuksa ang mga nakuha na sakit. Ngunit kung ikaw ay naging isang vegetarian pagkatapos ng isang malubhang karamdaman, hindi mo dapat asahan ang isang agarang paggaling. Tulad ng anumang paggamot, ito ay mahaba at maingat na trabaho.

Ang psyche ay tumutugon sa pagkain

Sa kasamaang palad, marami ang hindi naiintindihan na hindi lamang nutrisyon ang tinutukoy ng pag-uugali ng tao, ngunit ang pag-uugali mismo ay higit na nakasalalay sa pagkain. Napatunayan na ang isang bilang ng mga sangkap na nakapaloob sa mga produktong karne ay may nakapagpapasigla na epekto sa pag-iisip. Ang mga lumipat sa vegetarian na mga prinsipyo ng nutrisyon tandaan ang mga pagbabago sa pisikal at estado ng kaisipan: pagbaba ng timbang, bumababa ang nerbiyos, bumubuti ang mood, nag-normalize ang dumi, nawawala ang pagdurugo at pananakit ng tiyan, hindi gaanong madalas mangyari sipon atbp. Ang pananaliksik sa ibang bansa ay nagpapahiwatig na ang panganib ng mga sakit sa cardiovascular, mga sakit ng digestive system at kahit na malignant na mga tumor ang mga vegetarian ay may mas mababa kaysa sa mga kumakain ng halo-halong diyeta. Mayroon ding pagpapabuti sa metabolismo. At lahat dahil ang vegetarian diet ay mataas sa alkaline elements, kabilang ang potassium; maliit na puspos mga fatty acid at maraming pandiyeta hibla na nagpoprotekta laban sa pag-unlad ng atherosclerosis at isang bilang ng mga sakit na oncological, lalo na, ang colon cancer. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga protina ng gulay, sa isang mas mababang lawak kaysa sa mga hayop, ay nagdaragdag ng antas ng kolesterol sa dugo, sa gayon ay nakakatulong na mabawasan ang panganib ng atherosclerosis at lahat ng mga kasunod na kahihinatnan - atake sa puso at stroke.

Bilang karagdagan, ang mga pagkaing halaman ay naglalaman ng mas maraming anticarcinogenic substance (carotene, ascorbic acid, flavonoids, tocopherols, selenium, dietary fiber) ng natural na pinagmulan. Ang mga protina, taba, carbohydrates ay hindi nasisipsip nang napakaaktibo, at ang pakiramdam ng kapunuan ay dumarating nang mas mabilis. Kaya lumalabas na ang mga pagkain ng halaman, paggamot at pag-iwas halamang gamot pahabain ang buhay.

Kabilang sa mga tagasuporta ng "walang pagpatay" na nutrisyon ay may mga lacto-vegetarian na umiinom ng gatas at kumakain ng lahat ng maaaring ihanda mula dito, pati na rin ang mga hindi tumanggi sa mga itlog.

Ito ay isang maling kuru-kuro na ang isang vegetarian diet ay hindi nagbibigay sa katawan ng sapat na dami ng amino acids (tyrosine, tryptophan phenylalanine), bitamina (B12, D, B2) at mga elemento ng bakas (calcium, iron, zinc, copper, selenium). Ipinakita ng mga pag-aaral: ang pagganap ng mga lalaki kung kanino araw-araw na rasyon 30 - 50 g protina ng gulay, mas mataas kaysa sa mga kumakain ng 100 g ng protina bawat araw, ngunit mula sa hayop. Ang parehong ay totoo para sa siliniyum. Kahit na ito ay pumapasok sa katawan ng mga mahigpit na vegetarian na mas masahol pa sa pagkain, ito ay mas kaunti at nailalabas sa ihi, kaya ang antas nito sa dugo ay normal. At ang mga vegetarian ay walang mas kaunting bitamina B12 sa kanilang dugo!

Upang magbigay ng katawan kinakailangang bilang protina, siguraduhing isama ang mga munggo, lalo na ang toyo, sa iyong diyeta. Upang makakuha ng calcium - mga mani at linga. At ang mga prutas, berry at iba pang multivitamin na halaman (lalo na ang mga ligaw) ay isang kamalig ng mga macro- at microelement! At, siyempre, dapat tayong sumunod sa mga pangunahing utos ng vegetarianism. Ang mga lutong hilaw na pagkain ay hindi dapat itabi ng mahabang panahon. Kumain ng mga prutas at mani bago ang tanghalian, hindi pagkatapos nito. Mas mainam na palitan ang asukal ng matamis na prutas at pulot. At, sa wakas, sa malamig na panahon, mainit-init na pagkain sa temperatura ng silid bago kainin.

Ang natitira (hindi gaanong masigla) ay narito -

Hindi na kailangang pag-usapan ang kahalagahan ng kalusugan - ang katotohanang ito ay malinaw. Ang pagpapabuti ng kalusugan, pagbabawas ng bilang ng mga taong may sakit ay hindi lamang pagtaas ng espirituwal na kaginhawahan ng mga mamamayan, ito ay kontribusyon sa ekonomiya ng estado. At isang malaki! Ang mga figure na nagpapakita ng bilang ng mga nawalang araw ng trabaho ay hindi nangangahulugang nakaaaliw. Samakatuwid, ang kalusugan ay dapat seryosohin ng mga siyentipiko, tagapag-ayos ng pangangalagang pangkalusugan, at mga ahensya ng gobyerno. Sa Russian Federation average na tagal buhay ng mga lalaki - 66 taon, babae - 74 taon. Ang isang tao ay ipinanganak na may malaking margin ng kaligtasan, 100 taon, sabi ng mga gerontologist, kung ikaw ay namumuhay nang matalino. Nilikha tayo ng kalikasan na may malaking reserba. Ito ang posibilidad ng isang sampung beses na pagtaas sa pagganap ng puso, bentilasyon ng mga baga, pag-andar ng bato, lakas ng kalamnan. Gayunpaman, ang mga reserbang ito ay mapangalagaan lamang sa pamamagitan ng patuloy na pagsasanay sa buong buhay. Tanging ang tao mismo ang makakasigurado sa kanyang kalusugan. Ang gamot ay nakakatulong lamang dito, ngunit sa kanyang sarili, nang walang pagsisikap ng pasyente, ang kanyang kalooban, ang kalusugan ay hindi lumilikha. Ang sibilisasyon at medisina ay nagligtas sa isang tao mula sa maraming sakit, ngunit naging mapagkukunan ng mga bago, tulad ng hypertension, neurosis, neurasthenia, angina pectoris, allergy, labis na katabaan.

Pinakamahalaga, ang tao ay naging mahina sa pisikal, nawala ang kanyang sikolohikal na resistensya sa mga sakit at inilipat ang pangangalaga sa kanyang kalusugan sa mga doktor. Samantala, ang tao ay idinisenyo ng kalikasan para sa malalaking paghihirap - gutom, lamig, takot, matinding pisikal na stress.

Koneksyon ng kamalayan sa unang sakit at hindi kasiya-siyang sensasyon sa karamihan ng mga kaso ay pinapataas lamang ang sakit, at kadalasang lumilikha nito mula sa wala. Ang ilan ay agad na tumakbo sa doktor, ang iba ay nagsisimulang uminom ng mga tabletas sa kanilang sarili. Nahuli kami ng sipon, tumaas ang temperatura - umiinom kami ng antipirina. Ipinapaliban ba natin ang ating paggaling? Kung tutuusin mataas na temperatura minsan isang kapaki-pakinabang, proteksiyon na kadahilanan ng katawan na tumutulong sa paglaban sa impeksiyon. Nagdurusa kami sa hindi pagkakatulog - umiinom kami ng mga tabletas sa pagtulog, nakakaramdam kami ng pagod - nagsisimula kaming uminom ng tonics. Ngunit ang lahat ng mga stimulant ay naglalayong sa hindi nalalabag na mga reserba ng enerhiya ng nerbiyos. Kung ang mga gamot ay ginagamit nang hindi tama, ang mga reserbang ito ay mabilis na nauubos sa mga mapanganib na antas - pagkaubos at talamak na pagbaba sigla, habang sila ay direktang kumikilos sa utak, na nag-uudyok sa gumaganang mga selula at nagmulat sa mga natutulog na selula. Para sa trangkaso, ang mga antibiotic ay madalas na iniinom, ngunit sa pamamagitan ng paraan, wala sa kanila modernong antibiotics hindi ginagamot. Madalas hindi natin iniisip ang mga kahihinatnan. Ilang pasyente ang dumaranas ng hypervitaminosis dahil sa hindi nakokontrol na paggamit mga sintetikong bitamina, lalo na ang mga bata.

Nakalimutan namin na ang mga bitamina ay gamot (ibinebenta ang mga ito sa mga parmasya para sa isang kadahilanan) at kailangan lang namin ang mga ito sa mga microdoses; hindi katanggap-tanggap ang labis na dosis ng mga ito. Kadalasan ito ay sanhi malubhang kahihinatnan: Ang labis na bitamina D ay maaaring maging sanhi ng pagkawala ng gana, pagduduwal, sakit ng ulo, pangkalahatang kahinaan, dysfunction ng bato, mga karamdaman sa metabolismo ng calcium. Nagsisimula itong idineposito hindi sa mga buto, ngunit sa mga bato, mga dingding mga daluyan ng dugo, iba pang mga organo at tisyu, buto, sa kabaligtaran, ay nagsisimulang mawalan ng ilan sa kanilang kaltsyum. Sa labis na dosis ng bitamina A, ang pangangati ay nabubuo, ang pagkawala ng buhok ay tumataas, pagkamayamutin, pagkahilo, pag-aantok, lumilitaw ang pananakit ng ulo, lumala ang pancreatitis at cholelithiasis. Ang pangmatagalan at walang kontrol na paggamit ng bitamina C ay negatibong nakakaapekto sa mga bato dahil sa oxalic acid na nabuo sa panahon ng pagkasira ng bitamina na ito; ang pancreas ay naghihirap din - ang paggawa ng hormone na insulin ay bumababa, na humahantong sa Diabetes mellitus, na nagiging karaniwan sa mga araw na ito.

Ang pagtaas ng calorie na nilalaman ng pagkain dahil sa mga taba ng hayop at asukal ay tumaas nang malaki tiyak na gravity mga sakit na nauugnay sa metabolic disorder, tulad ng atherosclerosis, osteochondrosis, diabetes, labis na katabaan, na nakakaapekto sa kalahati ng populasyon. Ang labis na timbang ay nagpapabigat sa gawain ng puso, atay, bato, at nangangailangan ng pagpapahaba ng daluyan ng dugo: 1 kg ng mga fat cell ay nangangailangan ng 3000 metro ng mga capillary!

Paano kampante ang pag-uusap tungkol sa labis na katabaan kung alam na ito ay humahantong sa mga sakit tulad ng hypertension, na sumusunod sa labis na katabaan tulad ng isang anino na sumusunod sa isang tao. Laban sa background ng atherosclerosis, ang mga atake sa puso sa mga taong napakataba ay 3-4 beses na mas karaniwan kaysa sa mga taong may normal na timbang.

Bilang resulta ng labis na katabaan, nagbabago ang anatomical at functional na estado ng mga baga at bumababa ang kanilang kabuuang kapasidad, lumala ang bentilasyon, na nag-aambag sa pag-unlad. nagpapasiklab na proseso- pulmonya, talamak na brongkitis.

Hindi nakakagulat na sinasabi ng mga tao: ang pagkain na hindi natutunaw ay kumakain ng kumakain nito. Ang sabi ng British: mas makitid ang iyong baywang, mas mahaba ang iyong buhay. Problema sobra sa timbang isang daang beses na mas mahirap kaysa sa naisip natin 25 taon na ang nakakaraan.

"Bawat dagdag na kilo binabawasan ng timbang ang buhay ng walong buwan,” sabi ng nutrisyunista na si Propesor Hans Dietshunite. Ang mga taong sobra sa timbang ay 6 na beses na mas malamang na magkaroon ng mga bato sa bato, 4 na beses na mas malamang na magkaroon ng gallstones, at 3 beses na mas malamang na magkaroon ng diabetes. Ang pagtaas ng mga sakit sa cardiovascular at pagkalat ng diabetes, ayon sa maraming mga doktor, ay higit sa lahat dahil sa labis na nutrisyon. Direktor ng Laboratory of Nutrition and Experimental Carcinology sa Montpellier (France), nagwagi ng International Prize sa Oncology para sa 1985, Propesor Henri Joueiteau, inaangkin na sa 50% ng mga kaso ang kanser ay resulta ng Hindi Wastong Nutrisyon. Ito ay totoo lalo na para sa kanser bituka ng bituka, tiyan, mammary gland sa mga babae at prostate gland sa mga lalaki. Sinuri niya ang mga istatistika na inilathala sa buong mundo at nagtaguyod ng isang kapansin-pansing relasyon sa pagitan mga sakit sa kanser at ang ebolusyon ng mga gawi sa pandiyeta ng iba't ibang mga tao at pangkat ng populasyon sa globo.

Una, ipinapayo niya na bigyang pansin ang iyong mga gawi sa pagkain. Hindi mo dapat kainin ang lahat nang mabilis. Kailangan mong gumugol ng hindi bababa sa 30 minuto para sa tanghalian, at mas magandang panahon. Hindi ka dapat kumain nang mag-isa, dahil ang pakikisalamuha habang kumakain ay awtomatikong nagpapahaba ng oras ng pagkain at nagpapagaan ng ilang pakiramdam ng depresyon. Kalimutan ang lahat ng iyong mga problema habang kumakain upang hindi maabala ang pagtatago ng tiyan. Ang tiyan ay dapat magpahinga sa oras na ito, pati na rin ang iyong utak. Inirerekomenda ni Juaito na bawasan ang pagkonsumo ng mga pagkain na humahantong sa pagtitiwalag ng taba at labis na timbang, na nakakatulong sa kanser.

Ang labis na timbang sa mga bata ay mapanganib din, dahil madalas itong hindi maibabalik. Ginagamit nila labis na dami asukal sa anyo ng mga kendi at matatamis na inuming prutas at ice cream.

Naniniwala si Juaito na kailangang bawasan ang pagkonsumo ng karne sa 2 - 3 beses sa isang linggo, lalo na para sa mga tao paggawa ng isip. Ang mga protina na nakapaloob sa karne ay maaaring matagumpay na mapalitan ng pagkonsumo ng mga produkto ng pagawaan ng gatas at mga itlog. Mga gisantes, beans, kuliplor naglalaman din ng sapat na dami ng protina at hindi gaanong mataba.

Kumain ng mas maraming sariwang prutas at gulay - mayroon silang mga anti-carcinogenic properties. Ang repolyo, halimbawa, ay naglalaman ng mga sangkap na may epektong antioxidant, iyon ay, pinipigilan nila ang pagkabulok ng mga normal na selula sa mga selula ng kanser. Gumamit ng higit pa natural na bitamina, dahil pinapayagan nila kaming magbigay napapanatiling proteksyon at kinakailangan para sa normal na paggana ng mga selula.

Lahat tayo ngayon ay lubos na naliwanagan na mga tao at sa kaso ng mga simpleng sakit ay sinusuri natin ang ating sarili at ginagamot ang ating sarili. Ang napakalaking sukat ng self-medication ay nagdudulot ng malalim na pagkabalisa at pag-aalala sa mga doktor. Ang phenomenon na ito ay isang uri ng underbelly ng teknolohikal na pag-unlad, isa sa mga pinaka-mapanganib na aspeto ng "polusyon sa kapaligiran". Kamakailan lamang ay napagtanto ng sangkatauhan na imposibleng manghimasok sa buhay ng kalikasan nang walang pag-iisip at ignorante. Ngunit ang katawan ng tao ay likas din, ang pinaka banayad, kumplikado at mahalagang bahagi nito. "Nakasalalay ang buhay ng tao kapaligiran, ngunit higit sa lahat mula sa panloob na kapaligiran ang kanyang katawan, na ang balanse ay madaling at tragically maabala ng hindi tamang interbensyon.

Kemikal produktong panggamot Kapag pumapasok sa katawan, nagiging sanhi ito ng muling pagsasaayos ng paggana ng maraming mga organo at sistema. Iyon ang dahilan kung bakit ang isang maliit, hindi nakakapinsalang tableta ay talagang malayo sa hindi nakakapinsala. Sa ilang mga kaso maaari itong maging ating tagapagligtas, at sa iba ay maaari itong maging ating kaaway. Nagsimula na ang pagtutuos sa ating kawalang-hanggan. Ang isang survey sa USA ay nagpakita na higit sa 7% ng mga pasyente na na-admit sa mga klinika ay naroon dahil sa mga komplikasyon sa gilid sanhi ng pag-inom ng mga gamot. Ang 7% ay sampu-sampung libong tao! " Sakit sa droga" - kabalintunaan! Ang lunas na inaasahang magpapagaling ay nagdudulot ng sakit. Kaya bakit hindi uminom ng gamot? Hindi! Ito ay tungkol tungkol sa linya sa pagitan ng pagkonsumo at pang-aabuso, sa pagitan ng tunay na halaga ng mga gamot at ang kamangha-manghang ideya ng mga ito.

Sinuman na, kapag medyo may sakit, ay agad na kumukuha ng gamot, inilalantad ang kanyang kalusugan sa mas malaking panganib kaysa sa kung hindi siya gumawa ng anumang hakbang. Mayroong ilang mga sakit na kusang nawawala nang walang anumang paggamot. Lahat tayo ay walang oras na gumugol ng oras sa ating kalusugan; gusto nating maalis agad ang ating mga karamdaman.

Samantala, may mga ligtas na physiological regulator ng ating kalusugan - mga iskedyul ng sports, trabaho at pahinga, makatwirang diyeta, paglalakad, mga paggamot sa tubig at marami pang ibang napatunayang paraan para gawing normal ang ating kalagayan. At ang mga gamot ay dapat iwanang huling paraan, kapag hindi mo talaga kayang mabuhay nang wala ang mga ito. At ito ay dapat lamang magpasya ng isang kwalipikadong doktor.

Ang tiwala sa sarili ng mga nag-diagnose at nagpapagamot sa sarili ay nagpapakita lamang na hindi nila naiintindihan kung gaano kakomplikado katawan ng tao, sa sari-saring reaksyon niya at mga prosesong pisyolohikal, kung saan nakasalalay ang buhay mismo.

Ang parehong gamot sa parehong dosis at paraan ng pangangasiwa ay maaaring makatulong sa isang tao, ngunit maging sanhi ng ibang tao na dumaranas ng parehong sakit. malubhang komplikasyon. Madalas itong nakadepende sa edad ng pasyente, sa congenital na intolerance ng gamot, at sa mga katangian ng immune system. Ang isang pagsusuri sa saklaw ng atherosclerosis ay nagpakita na ang sakit na ito ay pangunahing nakakaapekto sa mga taong kumakain ng mga produktong hayop at pinong asukal, kung saan ang kolesterol ay higit na na-synthesize. Samantala mga produktong herbal itaguyod ang aktibong pag-aalis ng kolesterol.

Sa kabila ng katotohanan na marami tayong mataas na calorie na pagkain, madalas itong monotonous at kulang sa kemikal. Ito ay halos karne Puting tinapay(sa halip na full black) at carbohydrates sa anyo ng asukal.

Walang araw na lumilipas na hindi tayo kumakain ng karne sa umaga, sopas na may karne para sa tanghalian at pangalawang ulam ng karne, at madalas na karne para sa hapunan. Mayroon ka bang vinaigrette, vegetable salad, carrot, repolyo, beet cutlet sa iyong menu araw-araw?

Sa kasamaang palad, ang lumang kaugalian ng pag-aayuno, na tapat na nagsilbi sa kalusugan ng tao, ay nakalimutan na. Sa panahon ng pag-aayuno, ang isang tao ay kumakain ng mga pagkaing halaman, sa gayon ay nagpapakilala sa katawan malaking bilang ng natural na bitamina, mahalaga mahahalagang microelement, aktibong nag-alis ng mga toxin, na nagliligtas sa iyong sarili mula sa paglitaw ng maraming mga metabolic disorder. Kasalukuyan kaming kumakain pagkain ng halaman hindi mapapatawad kakaunti: gulay 3 beses na mas mababa kaysa sa karaniwan, prutas 4 beses.

Ang pinakamainam na nutrisyon ay dapat na maunawaan hindi lamang bilang pagbibigay sa katawan ng masarap, masustansya, mataas na calorie, mahusay na luto na pagkain; dapat itong mag-ambag sa pagpapanatili ng kalusugan, mabuting kalusugan, maximum na pag-asa sa buhay, pati na rin ang paglikha ang pinakamahusay na mga kondisyon pagtagumpayan ang mahihirap na sitwasyon para sa katawan na nauugnay sa impluwensya ng mga nakababahalang aktor, impeksyon, matinding kondisyon.

Ang matalinong manggagamot na si Avicenna (Ibn Sina) ay nagsalita tungkol sa kahalagahan ng wastong nutrisyon 1000 taon na ang nakalilipas. Naniniwala siya na ang labis na pagkain ay nagdudulot lamang sa atin ng pinsala: isang pagbaba sa pagkatunaw ng pagkain, ang hitsura ng sakit sa mga kasukasuan, gota, at pagkahapo. likas na pwersa katawan. Ang mga mataba at mainit na pagkain ay nagpapahina sa tiyan, ang mga napaka-maanghang na pagkain ay humahantong sa pagbuo ng mga ulser sa tiyan at bituka, at ang mga sobrang acidic na pagkain ay nagdudulot ng mga spasms.

"Ang nutrisyon ay isang kailangang-kailangan na kondisyon para sa pagpapanatili ng mabuting kalusugan.

Mahihirapan kang i-assimilate ang iyong kinakain nang walang gana.

Kaya, kumain muna ng basang pinggan, huwag labagin ang mga batas ng kalikasan.

Sa humihinang mga taon ng isang tao, pinakamatalino na maingat na mapanatili ang kalikasan ng isa.

Ang tiyan ay mahina, at upang hindi magdusa, hindi ito dapat bigatin sa pagkain.

Bawasan ang iyong pagkain sa tag-araw at lumipat sa mas magaan na pagkain.

Hindi maganda ang mabigat na karne, masarap ang sariwang isda at manok. Ang mga sibuyas, bawang, at mustasa ay matalas at maasim, ngunit naglalaman ang mga ito ng malaking benepisyo.

Ang mga gulay at prutas ay kapaki-pakinabang sa tag-araw, sila ay tumitimbang matatabang pagkain.

Pagdating sa pagkain, huwag maging gahaman sa anumang uri ng pagkain, alamin ang eksaktong oras, lugar at order.

Mahinahon, dahan-dahan, nang walang pagkabahala, dapat kang kumain ng isang beses o dalawang beses sa isang araw.

Sa mga mainit na araw, sa palagay ko, makabubuting punuin ang iyong sarili ng mainit na pagkain sa umaga.

Kumain kung nakaramdam ka ng gutom; kailangan ang pagkain upang mapanatili ang lakas.

Ngunit ang kumakain at umiinom ng marami ay babahain ng labis ang kanyang lampara.

Palaging gilingin ang pagkain gamit ang iyong mga ngipin, ito ay magiging mas malusog, at ang pagkain ay gagamitin para magamit sa hinaharap.

Sa kaaya-ayang samahan, karangalan pagkatapos ng karangalan, dapat kang kumain sa isang maaliwalas, malinis na lugar."

Hindi nakalimutan ni Avicenna na sabihin ang tungkol sa mga panganib ng alkohol:

“Umiinom ka ba ng alak? Huwag maghanap ng limot dito.
Huwag itaboy ang iyong sarili sa punto ng pagkalasing, hangga't hindi ka kaaway ng iyong kalusugan.
Ang pag-inom ng matapang na alak ay dobleng mapanganib: sinisira nito ang iyong kalusugan bawat oras."

Natuklasan ng mga siyentipiko na ang ating pang-araw-araw na pagkain ay dapat maglaman ng sapat na dami ng mga halaman. Ito ay humahantong sa isang pagbawas sa saklaw ng hypertension, stroke, myocardial infarction, bato sa bato, mga sakit gastrointestinal tract. Lalo na mahalagang nutritional at nakapagpapagaling na katangian bagong handa mga hilaw na katas mula sa mga gulay, prutas at halamang gamot na walang pagdaragdag ng mga preservative at hindi napapailalim sa paggamot sa init. Sa kasong ito, natatanggap ng katawan ang lahat ng mga sangkap na kailangan nito sapat na dami at ang kinakailangang assortment.

Ang mga halaman ay hindi maaaring palitan ng iba pang mga produktong pagkain: binibigyan tayo ng mga bitamina, mineral, mga organikong acid, mga elemento ng bakas. Pinasisigla nila ang aktibidad ng pagtatago mga glandula ng pagtunaw, bawasan ang intensity ng mga putrefactive na proseso, dagdagan ang pag-andar ng motor, mapanatili ang balanse ng acid-base, nakakaapekto sa pagtatago ng mga glandula, dagdagan ang pagkatunaw ng mga protina, taba at carbohydrates, at gawing normal ang pagbuo ng apdo. Ang Tartaronic acid sa hilaw na gulay ay pumipigil sa pag-unlad ng labis na katabaan.

Ang problema sa nutrisyon ay isa sa mga kritikal mula sa punto ng view ng paglaki ng mga sakit na dulot ng metabolic disorder. Kinakailangan na ipakilala ang mga halaman sa pagkain hindi upang madagdagan ang nilalaman ng calorie, na, bilang isang patakaran, ay sapat na, ngunit upang mabigyan ang ating katawan ng mga bitamina, hormone, microelement sa isang natural na anyo, mas malapit sa physiological. aktibong sangkap kaysa sa mga synthetic.