Hypoallergenic diet ayon kay Ado. ado hypoallergenic diet

Ilang mga tao ang nakakaalam na mayroong isang diyeta na maaaring mabawasan ang panganib ng pagbuo iba't ibang uri allergy. Pag-uusapan natin siya ngayon. Ang ganitong diyeta ay tinatawag na Ado. Ito ay binuo ng sikat na siyentipiko at propesor ng gamot na si Andrey Dmitrievich Ado. Sa totoo lang, sa ngalan niya, ang sistema ng kapangyarihan na ito ay nagdulot ng pinsala. sikat na pangalan. Susubukan naming isaalang-alang nang mas detalyado ang lahat ng mga nuances ng diyeta para sa parehong mga matatanda at bata.

Allergy

Ngayon, ang isang sakit na tulad nito ay napaka-pangkaraniwan, at ang sakit ay nakakaapekto hindi lamang sa mga matatanda, kundi pati na rin sa mga bata. At maaari mo ring sabihin na una sa lahat ng mga bata. kaya lang espesyal na diyeta ayon kay Ado, kailangan lang bawasan ang allergic reactions ng katawan sa ilang produkto. Ngunit bago kumuha ng ganoon mga radikal na hakbang, suriin muna sa iyong doktor. Kung inaprubahan ng doktor ang iyong desisyon na magsimulang kumain sa isang diyeta, basahin ang mga pangunahing patakaran nito upang hindi makapinsala sa iyong katawan.

Upang magsimula ng isang kurso sa diyeta, subukang kilalanin ang allergen. Kung sa ilang kadahilanan ay hindi mo ito magagawa, pagkatapos ay sa isang linggo ibukod ang lahat ng mga pagkain na maaaring maging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi. Pagkatapos mong maupo sa isang kanin o iba pang produkto sa loob ng isang linggo, unti-unting ibalik ang isang sangkap sa isang pagkakataon sa iyong diyeta at subaybayan ang reaksyon. Ang mga allergy ay kadalasang sanhi ng mga pagkaing naglalaman ng protina - mga itlog, gatas, manok. Ngunit ang mga berry at gulay ay maaaring makapukaw ng katulad na reaksyon.

Mga Tampok ng Nutrisyon

Ang Ado diet ay nagpapahiwatig ng kumpletong pagbubukod mula sa menu ng mga atsara, pinausukang pagkain. Dahil ang asin ay maaaring mapahusay reaksiyong alerdyi.

Ang diyeta ay dapat maglaman ng iba't ibang mga gulay at prutas na puspos ng mga bitamina, at kung wala ang mga ito ang normal na paggana ng katawan ay imposible lamang.

Kapag bumibili ng mga produkto sa tindahan, siguraduhing basahin kung ano ang nakasulat sa packaging. Dahil maraming mga produkto ang maaaring maglaman ng mga mapanganib na allergens.

Ang di-tiyak na Ado diet ay nagdadala din ng ilang mga tampok na mahalagang malaman nang maaga. Ang sistemang ito ang nutrisyon para sa mga bata at matatanda ay medyo naiiba. Ang mga bata ay hindi dapat bigyan ng talong, isda, gatas, at marami pang ibang pagkain na katangian ng diyeta na ito.

Kailangang mag-ingat kapag kumakain ng patatas at ilang cereal. Kailangan ding ibukod iba't ibang inumin: kape, matapang na tsaa. Maaari ka lamang uminom ng hindi carbonated na tubig, sabaw ng rosehip o mahinang tsaa. Hindi inirerekumenda na kumain ng matamis, yoghurt, isang malaking bilang mga produkto ng pagawaan ng gatas, kahit nginunguyang gum ay hindi katumbas ng halaga. Sa mahusay na pag-aalaga, kailangan mong tratuhin ang paggamit ng mga produkto ng tinapay. Maaari silang palitan ng rice cereal bread. Pinapayagan din ang ilang uri ng isda sa ilog.

Diet Ado. Menu para sa unang apat na araw

Upang ihanda ito, kakailanganin mo ng dalawang daang gramo ng pinakuluang bakwit, dalawang yolks (kung hindi ka alerdyi), 100 gramo ng kulay-gatas at isa o dalawang kutsarita ng asukal.

Ang mga sangkap ay dapat na halo-halong mabuti, ilagay sa isang pre-prepared na amag at ipadala sa loob ng apatnapung minuto sa oven, pinainit sa 180 degrees. Maaari kang magdagdag ng mga pasas o prun kung gusto mo.

Mga cookies sa kefir

Kinakailangan na paghaluin ang isang baso ng kefir na may isang kutsara ng langis ng mirasol at dalawang kutsarita ng asukal. Dito kailangan mo ring magdagdag ng isang baso ng harina at isang kurot ng soda na pinawi ng suka. Ilagay ang nagresultang timpla sa isang baking sheet na nilagyan ng parchment paper. Maghurno ng hindi bababa sa kalahating oras sa 180 degrees. Gupitin ang natapos na cake. Ang tuktok ay maaaring iwisik ng may pulbos na asukal. Iyon lang, handa na ang iyong cookies.

Konklusyon

Ngayon alam mo na kung ano ang hindi tiyak hypoallergenic na diyeta ayon kay Ado, ano ang kanyang mga prinsipyo. Isinaalang-alang din ang mga pinapayagan at ipinagbabawal na produkto.

Ang pinakakaraniwang paraan upang harapin ang mga reaksiyong alerdyi ay ang pagsunod sa Ado diet.

Ang isang menu na mayaman sa mga kapaki-pakinabang na sangkap ay inirerekomenda para sa mga matatanda at bata na may mga alerdyi, pati na rin para sa mga ina sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas upang maiwasan ang isang sakit sa isang bata. Ang sistemang ito ng nutrisyon ay walang malinaw na contraindications. Nagdudulot ito ng mga tunay na benepisyo, ngunit dapat itong talakayin sa dumadating na manggagamot upang isaalang-alang ang kalusugan ng pasyente.

IMPYERNO. Si Ado ay isang siyentipikong Sobyet na nagtatrabaho sa larangan ng pathophysiology, na pinag-aaralan ang mga pagpapakita ng allergy at kaligtasan sa sakit.

Pag-aari niya ang pagtuklas ng eksperimental at klinikal na allergology sa Russian Federation at mga bansa ng CIS.

Siya ang unang nag-aral ng iba't ibang allergens at ang tugon ng katawan sa mga irritant, nagkaroon ng hindi maikakaila na impluwensya sa pag-unlad ng world immunology, at bumuo ng isang espesyal na diyeta para sa mga nagdurusa sa allergy.

Ngayon nakakaakit ito ng maraming tao, ngunit hindi lahat ay nauunawaan kung paano manatili dito. Mahalaga rin na malaman ang layunin ng naturang nutrisyon at maunawaan na ito ay magiging kapaki-pakinabang kung ang lahat ng mga tagubilin ay mahigpit na susundin.

Mga tampok ng diyeta mula sa pang-agham na awtoridad

Ang kahulugan ng diyeta ay upang maunawaan ang uri ng allergen na nagdulot ng proteksiyon na reaksyon sa katawan. Ang pagsunod sa sistema ng nutrisyon na ito ay nagsasangkot ng isang matalim na paghihigpit sa isang tiyak na bilang ng mga produkto, at pagkatapos ay ang kanilang unti-unting pagpapakilala sa diyeta. Ito ay mas madali para sa mga matatanda na manatili sa isang diyeta kaysa sa mga bata.

Ang pangunahing layunin ng pamamaraang ito ay kilalanin ang mga produktong pagkain, nagiging sanhi ng allergy. Ngunit ito ay medyo mahirap gawin kung ang reaksyon ng histamine ay sanhi ng isa pang uri ng allergen: pollen mula sa mga bulaklak at puno, buhok o laway ng mga alagang hayop. Ang likas na katangian ng gayong mga pagpapakita ay nakasalalay sa labis na malakas na gawain ng immune system. Nagagawa ng katawan na protektahan tayo mula sa mga virus, mikrobyo at impeksyon, ngunit kung minsan ay tumutugon ito sa ganap na hindi mga nakakapinsalang sangkap at gumagawa ng mga antibodies upang sirain ang mga ito.

Ang gamot ay matagal nang nakabuo ng isang malawak na hanay ng mga gamot para sa pag-iwas at proteksyon laban sa mga alerdyi, ngunit ang mga ito ay puno ng mabilis na pagkagumon. Kung sa panahon pangmatagalan uminom ng gamot, ang pag-iral kung wala ito ay halos imposible. Ang pagkain ayon kay Ado ay isang mas banayad na paraan upang makayanan ang iyong katawan. Inirerekomenda ito para sa mga buntis at lactating na kababaihan, lalo na ang mga na ang pagmamana ay may predisposisyon sa pagpapakita ng mga alerdyi.

Ang pagsunod sa naturang diyeta ay nakakatulong upang makabuluhang bawasan ang posibilidad na maipasa ang sakit sa bata, dahil ang paglaban sa sakit ay maraming beses na mas mahirap kaysa sa pagsisikap na pigilan ang paglitaw nito.

Ang mga malulusog na tao ay maaari ring sumunod sa diyeta na ito, dahil nakakatulong ito upang linisin ang katawan ng mga lason, mga nakakapinsalang sangkap, dahil sa kawalan ng pagkain na mayaman sa mga preservatives, dyes, emulsifiers sa menu. Kaya naman ang ilang sumusunod sa diyeta na ito ay pumapayat, dahil ang mga pinapayagang pagkain ay mababa sa calories.

Kung ikukumpara sa iba pang mga diyeta, ang sistema ng nutrisyon ng Ado ay may isang bilang ng mga hindi maikakaila na mga pakinabang:

• Hindi siya nagbibigay negatibong impluwensya sa katawan.
• Tumutulong na maiwasan ang mga reaksiyong alerdyi.
• Angkop para sa parehong mga matatanda at bata;
• Inirerekomenda para sa mga lactating at buntis na ina upang mabawasan ang panganib ng paghahatid ng sakit sa pamamagitan ng namamana na linya.
• Tumutulong na mabawasan ang timbang.
• Ang menu ay binubuo lamang ng kapaki-pakinabang na mga produkto at halos ganap na balanse.
• Angkop para sa isang malawak na hanay ng mga tao.
• Hindi nagiging sanhi ng natitirang gutom pagkatapos kumain.
• Ang mga pagkain ay ginagawa 5-6 beses sa isang araw, na nagbibigay-daan sa hindi makagambala sa paggana ng digestive tract.

Ano ang ipinagbabawal at pinapayagan

Tingnan natin kung aling mga produkto ang nasa non-specific hypoallergenic diet ayon sa A.D. Ang ado ay ipinagbabawal at pinapayagan, ayon sa talahanayan.

sample na menu

Ang mga pumili ng pagkain ayon sa naturang sistema ay gustong malaman ang isang halimbawa ng Ado menu para sa bawat araw. Ipinakita namin sa iyong pansin ang isang talahanayan na may isa sa mga pagpipilian.

Simple at masarap na mga recipe

Umunlad mahusay na mga recipe para sa pangkalahatang hindi tiyak na hypoallergenic diet ayon kay Ado. Narito ang ilang kapaki-pakinabang na opsyon.

Mga mansanas na may laman na curd

Mga sangkap:

• masa ng curd - 250 g;
• berdeng mansanas - 4 na mga PC;
• pula ng itlog itlog ng manok- 2 mga PC;
• vanillin - 10 g;
• kanela - sa panlasa;
• makapal na kulay-gatas - 2-3 tbsp;
• mantikilya- 25-30 g;
• mga pasas - 1 dakot;
• asukal sa tubo - sa panlasa;
• puff pastry - 100-200 g;
• lemon juice / citric acid - kung kinakailangan.

1. Ibuhos ang mga pasas mainit na tubig hayaan itong magluto ng lima hanggang pitong minuto. Pinupunasan namin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan at masahin ng isang crush. Upang pula ng itlog magdagdag ng vanilla sugar at regular na asukal, matalo.
2. Paghaluin ang lahat ng nagresultang masa sa isang plato. Para sa higit na lambot, magdagdag ng kulay-gatas o kaunting mantikilya.
3. Paghuhugas ng mga mansanas malamig na tubig, putulin itaas na bahagi, gupitin ang core at ang lahat ng loob upang ang isang dagdag na medium-thick na layer ng alisan ng balat ay nananatili mula sa mansanas.
4. Ibuhos ang malamig na tubig sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng kaunti sitriko acid o lemon juice at isawsaw ang mansanas sa lalagyan.
5. Inalis namin ang mga mansanas at punan ang mga ito ng nagresulta masa ng curd. Palamutihan ng kuwarta sa itaas, paglalagay ng mga stick sa anyo ng isang cell ng katamtamang kapal.
6. Ibuhos ang kaunting tubig sa isang baking dish, isawsaw ang mga mansanas doon at ilagay sa oven sa loob ng dalawampu't lima hanggang tatlumpung minuto sa temperatura na 180 degrees.

Buckwheat casserole

Mga sangkap:

• bakwit - 200 g;
• pula ng itlog ng manok - 2 mga PC;
• kulay-gatas - 100g;
• asukal - 1-2 tsp;
• mantikilya.

1. Hugasan ang bakwit sa malamig na tubig. Ibuhos sa isang kasirola malamig na tubig, ibuhos ang bakwit doon at ilagay sa katamtamang init. Dalhin ito sa isang pigsa, at pagkatapos ay lutuin ng dalawampung minuto.
2. Matapos lumamig ang bakwit, kinakailangang ilipat ang lahat ng mga sangkap sa isang amag na pre-treated na may langis at ihalo nang lubusan. Inilalagay namin ang nagresultang masa sa oven sa 180 degrees sa loob ng apatnapung minuto. Para sa mas masarap na lasa, maaari kang magdagdag ng prun, pinatuyong mga aprikot o mga pasas.

Sariling cookies

Mga sangkap:

• harina ng trigo o rye - 250 g;
• mababang-taba kefir - 250 g;
• langis ng oliba - 1-2 tbsp;
• asukal - 3-4 tbsp;
• soda - 1 pakurot.

1. Talunin ang buttermilk, mantikilya at asukal. Pagkatapos ay idagdag ang harina at soda na sinala sa pamamagitan ng isang salaan. Haluing mabuti.
2. Naghahanda kami ng isang baking sheet. Lubricate ito ng mantika o takpan ang ilalim ng food paper at ikalat ang nagresultang masa dito. Maghurno sa oven, preheated sa 180 degrees, dalawampu't lima hanggang tatlumpung minuto.
3. Pinutol namin ang natapos na cake sa maliliit na parisukat o gumamit ng mga espesyal na hulma upang lumikha ng mga kagiliw-giliw na hugis. Ang tuktok ng cookies ay maaaring palamutihan ng jam.

Mga prinsipyo ng nutrisyon para sa iba't ibang grupo ng mga tao

Mga bata

Ang pangunahing ideya sa likod ng diyeta na ito ay upang maiwasan ang pagkonsumo ng mga pagkain na maaaring magdulot ng mga reaksyon. Gayunpaman, pagdating sa mga bata, ang mga bagay ay mas kumplikado kaysa sa mga matatanda, dahil mas mahirap para sa kanila na umiwas sa iba't ibang mga delicacy at matamis. Hindi nila laging nauunawaan kung bakit pinapayagan ang mga kapantay na kumain ng anumang pagkain, at ang kanilang diyeta ay limitado sa isang tiyak na hanay ng mga hindi masarap na pagkain. Ang problema ay namamalagi hindi lamang sa mga bata mismo: mahirap para sa mga magulang na nakikita kung paano naghihirap ang isang bata nang walang matamis at starchy na pagkain na tumanggi na bumili ng isang bagay na gusto nila.

Posible pa ring mag-organisa hypoallergenic na pagkain sa isang diyeta mula sa siyentipikong si A.D. Impiyerno para sa mga bata. Upang maiwasan ang mga paghihirap sa itaas sa pagpapakain sa isang bata, kinakailangang isama sa kanyang menu ang mga naturang produkto na papalit sa iyong mga paboritong matamis.

Kahit na posibleng mga paglihis mula sa iniresetang diyeta, may mga produkto na mahigpit na bawal. Kasama sa kanilang kategorya ang mga dalandan, tangerines at iba pang prutas mula sa seksyon, iba't ibang uri mga ibon at isda. Mula sa mga gulay, kamatis at talong ay nasa ilalim ng mahigpit na pagbabawal. Ang mga pinausukang karne, mushroom, itlog at gatas ay hindi rin inirerekomenda para sa mga bata habang nagdidiyeta.

Kinakailangan na ganap na ibukod ang paggamit ng pulot, dahil ito ay likas na katangian nito malakas na allergen. Maraming inumin ang nabibilang din sa kategoryang ipinagbabawal. Kabilang dito ang kape, kakaw, at higit pa sa alkohol, kung pinapayagan ng isang magulang ang kanyang anak na inumin ito, sa kabila mahigpit na paghihigpit 18+. Kasama rin sa listahang ito ang ilang mga berry: granada, blackcurrant, strawberry.

Maaaring iba-iba ang menu ng mga bata sa pinakuluang karne ng baka at patatas. Ang mga salad ay maaaring tinimplahan ng anumang uri ng langis. Sa backlash sa isang pakwan, ang isang bata ay may pagkakataon na kainin ito sa anumang dami.

Mahalagang tandaan na ang isang doktor lamang ang maaaring magreseta ng gayong diyeta para sa isang bata. Ang self-intervention sa diyeta ay maaaring makaapekto sa pag-unlad ng sanggol.

Matapos mabawasan ang mga alerdyi, ito ay nagkakahalaga ng unti-unting pagpasok ng mga ipinagbabawal na pagkain sa menu, kung gayon ang pangalawang isa ay hindi magiging sanhi. nagtatanggol na reaksyon katawan, at ang diyeta ay magpapakita ng pagiging epektibo nito.

buntis

Ang listahan ng mga eksepsiyon at limitasyon ay hindi rin nagbabago para sa mga buntis na kababaihan. Ang isang potensyal na ina ay maaaring, nang hindi nalalaman, ay may mga nakatagong uri ng mga allergy na magpapakita ng kanilang mga sarili na naiiba sa iba. Biglang tumalon timbang, pagtaas presyon ng dugo, biglang pamamaga - posibleng mga pagpapakita nakatagong allergy. Kung hindi mo pinipigilan ang paggamit ng mga pagkain na nagdudulot ng gayong mga sintomas sa oras, pagkatapos ay maaaring gamitin ng bata ang kanilang hindi pagpaparaan, marahil kahit na sa isang mas malakas na anyo.

Upang maiwasan ang mga ganitong sitwasyon, ang mga buntis na kababaihan ay kailangang sumailalim sa isang espesyal na pagsusuri para sa porsyento ng Ig G4 antibodies sa dugo. Ang diyeta ay hindi dapat isama ang paggamit ng mataba, pinirito at pula. Ang lugaw ay dapat na lutuin na may paunang pagbabad ng mga cereal sa tubig sa loob ng halos isang oras at kalahati.

Ang mga prutas ay isang mahalagang bahagi ng diyeta sa parehong tag-araw at taglamig.

Ang mga juice ay pinapayagan lamang na natural, nang walang idinagdag na asukal, mga sweetener at preservatives. Maipapayo na palabnawin ang mga ito para sa mas kaunting konsentrasyon. pinakuluang tubig. Ang paggamit ng maasim na gatas ay pinapayagan lamang na may pinakamababang porsyento ng taba ng nilalaman.

mga nanay na nagpapasuso

Para sa mga nursing mother, mahalaga din ang kilalang Ado diet. Sa panahon ng paggagatas, pinapakain ng isang babae ang isang bata gatas ng ina, kasama kung saan ang parehong nakakapinsala at kapaki-pakinabang na mga sangkap ay ipinapadala. Ang allergy ay walang pagbubukod. Kung pinahihintulutan ng ina ang mga allergens na may gatas, sa lalong madaling panahon ang sanggol ay magkakaroon ng dermatitis, na sa dakong huli ay magiging napakahirap na mapupuksa.

Ang katawan ng mga bata ay masyadong mahina upang labanan ang mga allergens, kaya dapat na mahigpit na sundin ng mga nagpapasusong ina ang iniresetang diyeta. Upang gawin ito, kinakailangan na ibukod ang mga produkto ng tsokolate, mga prutas ng sitrus, pulang prutas, gulay at berry, asukal, pulot mula sa diyeta. Mas mainam na gumamit ng iba't ibang mga cereal, gulay, mga produktong fermented milk na may mababang nilalaman ng taba, compotes.

Mga indikasyon para sa diyeta

Inirereseta ng doktor ang pagsunod sa diyeta na ito sa ilang mga kaso:

• mga matatanda at bata na dumaranas ng dermatitis;
• mga buntis na kababaihan upang maiwasan ang paglitaw ng isang sakit sa isang hindi pa isinisilang na bata;
• mga babaeng nagpapasuso upang maiwasan ang paghahatid ng mga allergens sa bagong panganak;
• upang linisin ang katawan ng mga naipon na lason at lason.

Ang diyeta na ito ay walang contraindications. Ang mga pangunahing aspeto kapag pinipili ito ay konsultasyon sa isang doktor o sa edad ng bata, dahil ang mga bata na higit sa 3 taong gulang ay inirerekomenda na sundin ang naturang regimen nang hindi hihigit sa sampung araw, dahil may mataas na posibilidad ng kakulangan ng protina para sa ang paglaki at pag-unlad ng sanggol.

Kamusta, mahal na mga mambabasa! Ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa isang hypoallergenic diet para sa mga bata ayon sa pamamaraan ni Propesor A.D.Ado.

Ano ang kapaki-pakinabang at kung ano ang hindi dapat pakainin ang isang bata? Paano gawing malasa at iba-iba ang pagkain sa diyeta? Gaano katagal maaari kang manatili sa isang diyeta at kung paano lumipat sa iyong karaniwang diyeta?

Ang mga tanong na ito ay nag-aalala sa maraming mga magulang. At ang isang kahanga-hangang tool ay makakatulong sa pagsagot sa kanila - ang Ado diet para sa mga bata.

Ado diet para sa mga bata

Ang allergy ay isang tiyak na reaksyon ng katawan sa ilang mga kadahilanan - isang kababalaghan na mabilis na sumabog sa ating buhay. Isang daang taon na ang nakalilipas, ito ay isang kakaibang konsepto (ang terminong "allergy" mismo ay likha ng Austrian na doktor na si Clemens Pirke noong 1906 lamang).

Ngayon isang ikatlong bahagi ng mga nag-aplay tulong medikal dumaranas ng allergy. Mayroong maraming mga kadahilanan para dito: hindi kanais-nais na mga kondisyon sa kapaligiran, isang kasaganaan ng kimika sa paligid natin, mahinang kalidad ng mga produkto, mga pekeng gamot, atbp.

Ngunit kailangan nating mabuhay sa mundong ito, magpalaki ng mga anak, at, samakatuwid, maghanap ng mga paraan upang maprotektahan ang ating sarili mula sa hindi pangkaraniwang bagay na ito.

Paano protektahan ang isang bata mula sa mga alerdyi? Paano bawasan ang mga sintomas nito at maibsan ang kalagayan ng sanggol? Ano ang ipapakain sa isang bata na madaling kapitan ng mga reaksiyong alerdyi?

Siyempre gagawin ng mga doktor mga kinakailangang pagsubok, ay magrereseta mga antihistamine, ay magpapayo ng isang kumplikadong physiotherapy. Pero mahalagang papel gumaganap sa paglaban sa mga allergy.

Hypoallergenic diet para sa mga bata

• mga kakaibang prutas (pinya, mangga, atbp.);
• pula at orange na mga gulay at berry,
• mani,
• matamis na produkto,
• , kape,
• pinausukang karne at pampalasa.

Bigyang-pansin ang mga cereal, gulay, light soup at sour-milk na pang-araw-araw na produkto.

Hypoallergenic diet ayon sa A.D. Ado para sa mga bata

Nag-aalok ang mga allergist ng isang napatunayang paraan upang maiwasan at gamutin ang mga reaksiyong alerdyi sa mga bata - isang hypoallergenic diet na binuo ni Propesor A.D. Ado.

Academician ng RAMS, doktor Siyensya Medikal Si Andrey Dmitrievich Ado, Propesor ng Russian State Medical University, ay nagtatrabaho sa mga problema ng pathophysiology, immunology, at reactive allergy sa loob ng maraming taon.

Gumawa siya ng isang sistema ng pagkain para sa mga allergy, na kung saan ay isinasaalang-alang epektibong paraan labanan ang mga reaksiyong alerdyi.

Mga Panuntunan sa Ado Diet:

• ibukod mula sa diyeta ang lahat ng mataas na allergenic na pagkain;
• sa panahon ng diyeta, kumain ng maliliit na bahagi lima hanggang anim na beses sa isang araw;
• para sa tagal ng diyeta, kalimutan ang tungkol sa maanghang, mataba, pinirito, maalat, pinausukan;
• sundin ang diyeta hanggang sa kumpletong pagtigil ng mga sintomas at sa susunod na dalawang linggo;
• ang mga naunang ibinukod na mga produkto ay dapat ibigay nang paisa-isa, hindi bababa sa tatlong araw mamaya, maingat na obserbahan ang reaksyon ng katawan. Sa isang positibong resulta umalis sa diyeta isang beses o dalawang beses sa isang linggo. Upang sa isang pare-parehong diyeta ay dapat na hindi hihigit sa isang allergenic na produkto bawat araw.

Isang tipikal na menu para sa mga bata, ayon sa Ado diet

Nag-aalok kami sample na menu Ado diet kada araw. Maaari mong baguhin ang mga iminungkahing pagkain.

Almusal. Ang pinakamasarap na almusal- mga cereal sa tubig (oatmeal, bakwit, bigas, dawa), posible na may asukal, posible sa pagdaragdag ng isang mansanas o pinatuyong prutas. Tsaa, tuyong biskwit o crackers.

Tanghalian. Mansanas, peras, pakwan. O natural na yogurt, compote.

Hapunan. Sabaw ng gulay o pangalawang sabaw ng karne. Pinakuluang karne (karne ng baka, kuneho) o steam meatballs, meatballs. Mga gulay.

tsaa sa hapon. Casserole (cottage cheese, semolina, patatas). O isang inihurnong mansanas.

Hapunan. Salad ng gulay o pinakuluang / nilagang gulay (hiwalay o nilagang), maaari mong kasama ng karne. O cottage cheese.

Kefir o yogurt sa gabi.

Tulad ng makikita mo, ang diyeta ng Ado diet ay maaaring hindi masyadong iba-iba, ngunit sapat na kasiya-siya.

At ang pagmamahal at imahinasyon ng kanyang mga magulang ay maaaring gumawa sa kanya ng pagkakaiba-iba. Halimbawa, ang mga casserole at mga butil lamang ay maaaring ilagay sa isang plato sa anyo ng mga hayop, pinalamutian ng mga gulay o damo.

Hindi mo dapat kalimutan ang tungkol sa mga gulay sa pangkalahatan: ang mga ito ay mahusay na natural na antioxidant na nag-aalis ng mga nakakapinsalang sangkap mula sa katawan, samakatuwid ang mga ito ay hindi maaaring palitan sa isang hypoallergenic diet.

Nag-aalok kami ng ilang mga recipe para sa pagkain sa diyeta ayon sa A.D. Ado. Ito ang mga orihinal na pagkain na dapat magustuhan ng mga bata.

Patatas na "mga daga"

Balatan ang patatas at pakuluan hanggang kalahating luto. Tinadtad na karne singaw o nilagang, asin.

Sa patatas, putulin ang tuktok (kasama ang patatas), piliin ang pulp, punuin ng tinadtad na karne, takpan ng mga cut lids.

Ibuhos ang unsweetened yogurt o low-fat sour cream, maghurno sa oven. Ito ay mga daga. Gumawa ng mga buntot mula sa berdeng sibuyas, mata at spout mula sa mga piraso ng prun.

inihurnong mansanas

Sa mga mansanas, maingat na gupitin ang mga core, punan ng mga pinatuyong prutas, maglagay ng isang piraso ng mantikilya. Ilagay ang mga mansanas sa papel na pergamino, iwiwisik ang pulbos na asukal, maghurno sa oven.

Semolina casserole

Ibuhos ang kalahati ng isang baso ng semolina na may isang baso ng kefir. Ipilit nang hindi bababa sa isang oras upang ang semolina ay lumubog. Magdagdag ng asukal, mantikilya, 2-3 kutsara ng harina, pinatuyong prutas. Ibuhos sa amag, maghurno ng 20 minuto.

Meat zrazy

Maglagay ng cauliflower inflorescence sa isang mincemeat cake, bumuo ng bola. Nilaga para sa isang mag-asawa, ihain kasama ang isang side dish ng gulay.

Fantasize - at ikaw mismo ang mag-iba-iba ng diyeta sa loob ng mga pinapayagang produkto. Ang Ado diet ay hindi lamang nakakatulong sa paglaban sa allergy, ngunit tinuturuan din ang bata na kumain ng masustansyang pagkain.

Mahalagang tandaan

1. Ayon sa diyeta na binuo ni A.D. Ado, kailangan mong kumain ng maliliit na bahagi 5-6 beses sa isang araw.
2. Bigyang-pansin ang mga pinahihintulutang gulay at damo bilang natural na antioxidant.
3. Ipakilala ang mga bagong produkto nang hindi hihigit sa dalawang beses sa isang linggo, na obserbahan ang reaksyon ng katawan.

Hangad namin ang kalusugan sa iyo at sa iyong mga anak!

02-10-2015

26 180

Na-verify na Impormasyon

Ang artikulong ito ay batay sa siyentipikong data na isinulat ng mga eksperto at na-verify ng mga eksperto. Ang aming pangkat ng mga lisensyadong nutrisyonista at esthetician ay nagsusumikap na maging layunin, bukas-isip, tapat at ipakita ang magkabilang panig ng isang argumento.

Maaaring iba ang hypoallergenic diet - para sa mga allergy at. Sa unang kaso, nakakatulong ito upang mabawasan ang antas ng mga allergens sa katawan, na nakakatulong upang mabawasan ang mga pagpapakita ng mga reaksiyong alerdyi, at sa pangalawang kaso, ang diyeta ay nakakatulong na maiwasan ang pag-unlad ng mga alerdyi sa isang bagong panganak, sa gayon ay pinoprotektahan siya mula sa masakit. sintomas sa hinaharap. Isaalang-alang natin ang bawat isa sa mga uri na ito nang mas detalyado.

Para sa mga hindi pamilyar sa mga alerdyi, maaaring mukhang ang sakit na ito ay ganap na hindi nakakapinsala at ang mga ordinaryong antiallergic na gamot ay madaling makayanan ito. Gayunpaman, ang mga taong pamilyar dito mismo, ay talagang nahihirapan. Ang mga sintomas ng allergy ay maaaring mangyari nang biglaan at sa maling oras.

Kasabay nito, may mga kaso kung saan karaniwang allergy sa pollen ay nabubuo sa isang reaksiyong alerdyi sa anumang pagkain. At kung ang isang taong may alerdyi ay madaling makakain ng isang orange kahapon, ngayon ay maaari itong maging edema ni Quincke para sa kanya. Samakatuwid, imposibleng magbiro sa mga alerdyi.

Ang pinakakaraniwang anyo ng allergy sa pagkain ay atopic dermatitis. Samakatuwid, nagdadala din siya mga problema sa aesthetic. Ang isang hypoallergenic diet ay hindi lamang bawasan ang antas ng mga allergens sa katawan, ngunit bawasan din ang mga manifestations ng dermatitis sa balat.

Ang hypoallergenic diet para sa atopic dermatitis at iba pang mga pagpapakita ng allergy ay kinabibilangan ng pagbabawal sa mga pagkain tulad ng:

• tsokolate;
• kape;
• kakaw;
• gatas;
• citrus fruits (lemon lamang ang pinapayagan);
• mushroom (lahat ng uri);
• iba't ibang pampalasa at pampalasa;
• mga produktong pagkain na may pagdaragdag ng mga di-likas na sangkap (mga semi-tapos na produkto, mga sausage atbp.).

Mayroon ding listahan ng mga pagkain na dapat maging maingat sa mga may allergy. Hindi ito nangangahulugan na dapat silang ganap na hindi kasama sa iyong diyeta, ngunit inirerekomenda pa rin na bawasan ang dami ng kanilang pagkonsumo.

Kasabay nito, dapat silang kainin sa umaga at sa anumang kaso sa gabi! Ang isang reaksiyong alerdyi sa kanila ay maaaring mangyari nang biglaan. At kung sa araw na ang iyong mga kamag-anak, at ikaw mismo, ay maaaring matukoy ang pagbuo ng isang reaksiyong alerdyi sa oras at ibigay ang unang Medikal na pangangalaga, pagkatapos sa gabi sa panahon ng pagtulog ay magiging problemang gawin ito.

Kaya, ang mga produkto na dapat tratuhin nang may pag-iingat ay kinabibilangan ng:

• granada;
• prambuwesas;
• mga melon;
• mga mani at buto;
• itlog;
• isda at isda delicacy;
• strawberry;
• itim na kurant;
• lahat ng gulay at prutas na kulay pula at orange.

Ang mga may allergy ay pinapayagang kumain ng mga pagkaing may kasamang mga pagkain tulad ng:

• iba't ibang mga cereal, maliban sa mais;
• lahat ng gulay at prutas na may berdeng kulay;
• lahat ng mga produkto ng pagawaan ng gatas;
• mga produkto ng harina;
• compotes;
• cracker.

Maaari mo ring gamitin mga uri ng diyeta karne - manok, pabo, kuneho, karne ng baka. Ngunit kung sila ay mahusay na disimulado ng isang taong alerdyi.

Ang bawat tao na naghihirap mula sa isang reaksiyong alerdyi ay dapat na maunawaan na ang nutrisyon ay ang susi sa kalusugan. Pagkatapos ng lahat, sa pamamagitan lamang ng pagkain sa ganitong paraan, masusubaybayan niya ang reaksyon ng kanyang katawan sa isang partikular na produkto.

Kung uupo ka at kumain ng isang kilo ng berdeng mansanas nang sabay-sabay, dahil lamang sila sa listahan ng mga pinapayagang pagkain, kung gayon hindi nakakagulat na sila ay magiging allergy sa kanila. Pagkatapos ng lahat, maaari itong bumuo kahit sa malusog na tao kung siya ay kakain sa ganoong dami. Samakatuwid, ito ay nagkakahalaga ng pagkain ng tama at sa katamtaman.

Hindi na kailangang limitahan ang iyong sarili mula sa mga produktong ipinagbabawal. Pagkatapos ng lahat, ang bawat organismo ay indibidwal, at kung ang mga ordinaryong kabute ay nagdudulot ng mga alerdyi sa isang tao, kung gayon maaari mong tiisin ang mga ito nang maayos. Isama ang mga bagong pagkain sa iyong diyeta, ngunit unti-unti. Sa isang linggo, maaari kang kumain ng isang produkto lamang mula sa ipinagbabawal na listahan at subaybayan kung paano tumugon ang iyong katawan dito.

Ang Ado hypoallergenic diet ay kadalasang inireseta sa mga bata na regular na nagdurusa sa mga manifestations mga allergy sa Pagkain. Ngunit kung ang isang may sapat na gulang ay naghihirap din mula sa isang reaksiyong alerdyi, pagkatapos ay maaari niyang ganap na subukan ito sa kanyang sarili.

Ang programang ito sa nutrisyon ay naglalayong alisin ang lahat mga produktong allergenic, na maaaring pukawin ang isang pagkasira sa kagalingan, pati na rin ang pagbuo ng kaligtasan sa sakit sa kanila, sa pamamagitan ng unti-unting pagpapakilala sa kanila sa diyeta.

Kaya, ang isang hindi tiyak na hypoallergenic diet ayon kay Ado ay magagamit sumusunod na listahan mga ipinagbabawal na produkto:

• lahat ng mga gulay at prutas na may pulang kulay;
• lahat ng mga bunga ng sitrus, kabilang ang lemon;
• lahat kendi at matamis na may pagdaragdag ng tsokolate, asukal, kakaw at kape;
• pagkaing-dagat;
• mga gulay at prutas na naglalaman ng almirol;
• tsokolate;
• kape at kakaw;
• mga gulay at prutas na may kulay kahel;
• karne ng baboy;
• karne ng manok;
• pagkain na pinalamanan ng mainit na pampalasa;
• langis ng mirasol;
• karne ng tupa;
• kuneho;
• bakwit;
• rye;
• trigo.

Ang listahan ng mga ipinagbabawal na pagkain ay medyo malaki. Ngunit ito ay nasa paunang yugto lamang ng paggamot. Ang mga ito ay unti-unting ipapasok sa diyeta ng isang taong may alerdyi, ngunit kung mabuti ang pakiramdam nila.

Ang mga pinapayagang pagkain na maaaring kainin sa anumang yugto ng paggamot sa allergy ay kinabibilangan ng:

• mga sabaw ng gulay at sopas na inihanda sa kanila;
• mantikilya langis;
• bean pods;
• oatmeal;
• berdeng gulay at prutas;
• pinakuluang karne ng baka;
• natural na yogurt;
• mga produkto ng pagawaan ng gatas;
• hindi magandang pastry.

Habang nawawala ang mga sintomas ng allergy, ang mga pagkain na nasa listahan ng ipinagbabawal ay maaaring idagdag sa diyeta. Ngunit ito ay dapat gawin lamang sa ilalim ng pangangasiwa ng isang espesyalista! Lalo na pagdating sa maliliit na bata.

Ito ay nagkakahalaga ng noting na sa paggamot ng isang allergic reaksyon sa mga matatanda, isang kumpletong pagtanggi ng mga inuming nakalalasing at mga produktong tabako! Mayroon silang nakakalason na epekto sa katawan, at maaari nitong pabagalin ang proseso ng paggamot o kahit na humantong sa katotohanan na hindi ito magbibigay ng anumang mga resulta.

Kapag ang isang babae ay nagpapasuso, siya kapaki-pakinabang na mga sangkap, pumasa sa sanggol kasama ng gatas ng ina at masama. Unti-unti silang naipon at humahantong sa katotohanan na sa edad na 2-4 na buwan ang isang bata ay nagsisimulang bumuo ng atopic dermatitis, na kung saan ay mahirap mapupuksa.

Iyon ang dahilan kung bakit ang pagpapanatili ng hypoallergenic diet ay mahalaga kapag nagpapasuso. Kung tutuusin katawan ng mga bata napakahina na hindi nito mapipigilan ang pagkilos ng mga allergens sa sarili nitong, bilang isang resulta kung saan ang mga sintomas ng allergy ay nagsisimulang lumitaw.

Kaya, upang maiwasan ang pag-unlad ng atopic dermatitis, dapat alagaan ng isang batang ina ang kanyang diyeta. Dapat niyang ganap na ibukod mula sa kanyang mga pagkain sa diyeta tulad ng:

• tsokolate;
• asukal sa tubo;
• dalandan at tangerines;
• suha at limon;
• gatas ng baka;
• mga kamatis;
• mga plum;
• cherry at matamis na cherry;
• karot;
• baboy;
• talong;
• karne ng tupa;
• butil ng mais at mais;
• pagkaing-dagat.

Ang lahat ng mga produktong ito ay naglalaman ng maraming allergens, at samakatuwid ay maaaring pukawin ang pag-unlad ng atopic dermatitis sa isang bata. samakatuwid, huwag gamitin ang mga ito habang nagpapasuso. Worth eating lang mga produktong hypoallergenic pagkain mula sa mga listahan sa itaas. ito:

• iba't ibang mga cereal;
• berdeng gulay at prutas;
• hindi masaganang pastry;
• oatmeal;
• mga produkto ng pagawaan ng gatas;
• ilang mga uri ng manok at karne (kuneho, baka, manok, pabo);
• Isda sa ilog;
• yogurts, ngunit natural lamang;
• mantikilya.

Mga Recipe para sa mga nagdurusa sa Allergy at Mga Inang Nag-aalaga

Kung ikaw ay isang allergic o nagpapasuso na babae, huwag mawalan ng pag-asa tungkol dito malawak na listahan mga ipinagbabawal na produkto. At makakain ka ng malasa at nakakabusog. Halimbawa, maaari kang magluto ng mahusay na broccoli na sopas at mga cutlet ng karne ng baka. Magsisimula na ba tayo?

Brokuli na sopas

Upang ihanda ito, kailangan mong banlawan ang 0.5 kg ng broccoli sa ilalim ng tubig na tumatakbo at hatiin sa maliliit na inflorescence. Pagkatapos ay kumuha ng isang maliit na zucchini, alisin ang balat mula dito at gupitin sa mga bilog. Ang mga sibuyas ay dapat ding gupitin sa mga singsing.

Susunod, kailangan mong pakuluan ang isang litro ng tubig at idagdag ang lahat ng tinadtad na gulay dito. Takpan ng takip at lutuin ng 10 minuto. Pagkatapos ng sopas kailangan mong gilingin gamit ang isang blender hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa. Bago ihain, magdagdag ng kaunting kefir sa broccoli na sopas at iwiwisik ito ng mga halamang gamot para sa dekorasyon.

mga cutlet ng baka

Para makagawa ng beef patties, kailangan mo ng lean beef. Dapat itong malinis ng pelikula at baluktot sa isang gilingan ng karne ng tatlong beses. Ang huling pagkakataon na mag-twist ay dapat kasama mga sibuyas at dalawang hiwa ng tinapay, pre-babad sa kefir.

Matunaw ang 50 gramo ng mantikilya sa isang paliguan ng tubig at idagdag sa tinadtad na karne. Pagkatapos ay ihalo ito ng mabuti, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. anyo maliliit na bola at ipadala ang mga ito sa bapor. Lutuin ang mga patties nang hindi bababa sa 40 minuto, paikutin ang mga ito tuwing 5 minuto.

Ang hypoallergenic diet ay hindi nangangahulugan ng pagsuko sa lahat ng pagkain. Kung natukoy mo kung anong uri ng pagkain ang mayroon kang isang allergic na diyeta, sapat na upang ibukod ito mula sa diyeta, at maaari kang kumain tulad ng dati nang hindi gumagawa ng anumang mga espesyal na pagbabago sa diyeta.

Video tungkol sa hypoallergenic diet

Ang isang walang ingat na saloobin sa mga natupok na produkto ng pagkain ay humahantong sa katotohanan na ang termino ay naging halos ang pinaka ginagamit na salita sa pang-araw-araw na buhay. At, na karaniwan, ang pag-uusap tungkol sa mga alerdyi ay isinaaktibo sa tagsibol at taglagas - ito ang mga oras ng taon na natural na mga katalista.

Kung sa mga may sapat na gulang ang allergy ay kadalasang may likas na paglanghap ("sa pollen"), at dahil sa pagkain ay pinatindi lamang nito ang pagpapakita nito, kung gayon ang mga alerdyi sa pagkain ay mas karaniwan sa mga bata.

Sa parehong mga kaso, ang Ado diet ay epektibong ginagamit. Ito ay isang nutritional system na hindi kasama ang mga allergens mula sa diyeta, at pagkatapos, kasama ang normalisasyon ng kagalingan, ang mga partikular na pagkain na ito ay idinagdag sa turn. Kaya, ang layunin ng Ado hypoallergenic diet ay sa huli ay kilalanin ang allergen na produkto.

Ang Ado diet para sa mga bata ay hindi naiiba sa adult na menu para sa mga eksepsiyon. katangian na tampok ito medikal na nutrisyon ay ang diyeta ay hindi tiyak. Iyon ay, ang lahat ng maaaring maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi sa katawan ay hindi kasama.

Mga pagkain na dapat iwasan sa panahon ng paggamot sa allergy:

• kendi;
• mga gulay at prutas na may pulang kulay;
• lahat ng mga prutas ng sitrus;
• mga produkto ng pagawaan ng gatas;
• mga kakaibang prutas at pinatuyong prutas;
• itlog;
• kakaw, tsokolate;
• mushroom;
• pagkaing-dagat;
• baboy, manok;
• maanghang na pagkain, pati na rin ang mga naglalaman ng maraming pampalasa at additives;
• karne ng tupa;
• kuneho, pabo;
• cereal - trigo, bakwit, rye;
• mga gulay na may almirol;
• mga milokoton, mga aprikot;
• langis ng mirasol.

Mga produkto na kasunod na isasama sa mga recipe para sa Ado diet:

• mga sopas ng gulay;
• mantikilya;
• pods;
• yogurt na walang mga additives;
• ryazhenka, kefir;
• oatmeal;
• mansanas;
• mga gulay, maliban sa mga ipinagbabawal;
• pinakuluang karne ng baka;
• mga pipino, perehil, dill;
• compotes mula sa mansanas, plum, currant, pinatuyong prutas;
• puting walang lasa na tinapay.

Dapat sundin ang diyeta hanggang sa ganap na mawala ang mga sintomas. Pagkatapos, sa ilalim ng pangangasiwa ng isang doktor, kailangan mong ipakilala ang mga produkto ng allergen nang paisa-isa. Bilang karagdagan, depende sa iyong kondisyon, maaaring mas mababa ang inireseta sa iyo mahigpit na diyeta. Mahalagang tandaan na ang Ado diet ay hindi panghabambuhay. Bilang karagdagan sa diyeta, ang mga doktor, siyempre, ay nagrereseta at mga gamot, na magbabawas sa mga pagpapakita ng mga alerdyi sa una, pinaka-talamak na yugto.

At ngayon subukan nating gumawa ng ilang mga recipe para sa pinahihintulutang listahan ng hypoallergenic Ado diet.

Sa kasamaang palad, ang mga pinggan ay hindi magiging pinaka-magkakaibang, ngunit hindi namin hahayaang mamatay ka sa gutom.

Brokuli na sopas

Mga sangkap:

• brokuli - 500 g;
• zucchini - 1 pc.;
• sibuyas- 2 mga PC.;
• kefir - 1 kutsara;
• perehil - 1 bungkos.

Nagluluto

Dapat itong hugasan at nahahati sa mga inflorescence. Alisin ang balat mula sa zucchini at gupitin ito sa mga hiwa. Pinong tumaga ang sibuyas. Pakuluan ang 1 litro ng tubig sa isang kasirola, pakuluan at idagdag ang lahat ng mga gulay. Magluto na may takip sa loob ng 10 minuto. Alisin mula sa init at katas ang sopas gamit ang isang blender. Bago ihain, magdagdag ng kefir at iwiwisik ang perehil.

Mga cutlet ng singaw ng baka