Pandaigdigang araw ng malusog na pagkain. Institusyon ng badyet ng estado ng mga serbisyong panlipunan "Zheleznovodsk kumplikadong sentro ng mga serbisyong panlipunan para sa populasyon"

Ikaw ay kung ano ang kinakain mo.
Hippocrates

Mali o labis na paggamit nakakapinsala sa katawan ang pagkain. Ang hindi pagsunod sa diyeta, ang labis na pagkain ay humahantong sa kapunuan. Upang maisulong ang malusog na pagkain, ang mga sumusunod sa isang malusog na pamumuhay ay nagtatag ng isang hindi opisyal na holiday sa Russia.

Araw malusog na pagkain at ang pagtanggi sa mga labis sa pagkain ay ipinagdiriwang sa Russian Federation noong Hunyo 2. Sa 2019, ang petsa ay ipinagdiriwang sa ika-9 na pagkakataon.

Kwento

Ang holiday ay itinatag noong 2011 ng mga miyembro ng Russian Internet group sa malusog na Pamumuhay buhay, mga nagdidiyeta at mga gustong magpatalo sobra sa timbang. Ang ideya ng paglikha ay ang American National Day of Permissiveness in Food - Gluttony Day.

Sa araw na ito, isinaayos ang mga pagpupulong, promosyon at klase na may kaugnayan sa wasto at malusog na nutrisyon. Ang mga flash mob ay nakaayos. Mga Nutritionist at psychologist libreng konsultasyon para sa mga gustong baguhin ang kanilang sarili at ang kanilang pamumuhay.

Ang manggagamot at pilosopo na si Hippocrates ay dumating sa konklusyon na ang mga sakit sa katawan ay dahil sa malnutrisyon.

Ang mga pangunahing problema ng hindi wasto o labis na nutrisyon ay kamangmangan, gutom at stress.

Sa mga tuntunin ng katanyagan sa mundo sa mga produkto, ang pasta ay nasa unang lugar, ang karne at bigas ay nasa pangalawa at pangatlo.

Kalusugan katawan ng tao 74% ay depende sa pagkain na kanyang kinokonsumo.

Sa planeta, 44% lamang ng mga naninirahan ang ginagabayan ng mga pagsasaalang-alang sa kalusugan kapag pumipili ng pagkain. Ang natitirang 66% ay pumipili ng mga produkto batay sa kanilang halaga.

Bawat taon para sa merkado ng Russia tumataas ang rate ng benta ng mga fast food, maalat at matatamis na produkto para sa mabilis at madaling kasiyahan sa gutom.

Bawat taon mayroong higit at higit pang mga sumusunod sa isang malusog na diyeta, o bilang tinatawag nila ang kanilang sarili - pp-shnikov, sa mundo. Ang wastong nutrisyon o "PP" ay hindi lamang kalusugan, ngunit palaging magkasya hitsura. Hindi na uso ang pagiging mataba ngayon. Ngunit ang pinaka-kagiliw-giliw na bagay ay ang Araw ng malusog na pagkain ay lumitaw bilang isang panimbang sa Araw ng katakawan.

Malusog na pagkain laban sa labis na katabaan

Noong Hunyo 2, 2011, nagpasya ang ilang mga mahilig sa Russia na magtatag ng isang araw Wastong Nutrisyon. Sa paggawa nito, gusto nilang troll ang sikat na American holiday of gluttony, kapag makakain ka hangga't gusto mo at kahit ano. Ang mga Russian PP-shnik, kumbaga, ay nagpahiwatig sa kanilang mga kalaban sa ibang bansa na ang Gluttony Day sa America ay nagaganap hindi lamang sa Hunyo 2, kundi araw-araw. Ang nakakatawang ideya na ito ay nakahanap ng pag-apruba hindi lamang sa mga naninirahan sa Russia, kundi pati na rin sa mga sumusunod sa isang malusog na diyeta mula sa ilang iba pang mga bansa sa mundo. Ngunit ang diin dito ay hindi na sa trolling. Ito ay kinakailangan upang maakit ang pansin ng mga tao sa problema labis na timbang.

Mga sanhi ng labis na katabaan

Ang isang araw ng malusog na pagkain at ang pagtanggi sa labis na pagkain ay hindi magagawang baguhin ang sitwasyon sa labis na katabaan ng populasyon sa magdamag. Pinapaalala lang niya na lahat ay kayang baguhin ang sitwasyon. indibidwal na tao simula, direkta, sa sarili. Sa unang tingin, tila tumataba lamang ang timbang dahil sa sobrang pagkain. Sa katunayan, marami pang mga kadahilanan na nagdudulot ng labis na timbang. Ito at masamang ugali, halimbawa, pag-inom ng alak, pati na rin ang stress, na ang mga tao, para sa karamihan, ay ginagamit upang sakupin.

kultura ng pagkain

Marami kang masisisi sa transience ng ating buhay, kapag imposibleng maglaan ng sapat na oras para sa tanghalian, hapunan at almusal, ngunit mas madaling kunin ang unang pie na dumarating at itulak ito sa iyong sarili habang tumatakbo. Ang isang pie ay hindi isang problema, ngunit kapag ang kanilang bilang ay nagsimulang lumaki, oras na upang magpatunog ng alarma. Bilang karagdagan, ang pagkain ay lalong natupok hindi para sa layunin ng muling pagdaragdag ng lakas, enerhiya, kasiya-siyang gutom, ngunit para lamang sa kasiyahan o bilang isang antidepressant. Bawat taon lahat maraming tao nagsisimula silang mamuhay sa ilalim ng motto: "Mabuhay upang kumain", nalilimutan na ang lahat ay kailangang gawin nang eksakto sa kabaligtaran: "Kumain upang mabuhay".

Gusto mo bang pumayat?

Maraming uri ng mga scammer ang nakikinabang sa problema ng labis na katabaan. Hindi sila nakagawa ng anumang mga mahimalang paraan: "mawalan ng 30 kg sa isang linggo", "Kremlin diet", "kumain ng higit pa - mawalan ng mas maraming timbang". Ang lahat ng ito ay walang iba kundi isang diborsyo. Ang isang tao ay inaalok na magbayad ng isang malaking halaga ng pera para sa isang himala, ang kapus-palad ay naniniwala sa isang paraan upang mawalan ng timbang, dahil para sa gayong pera dapat itong tiyak na gumana. Bilang isang resulta, lumipas ang oras, ang resulta ay zero, walang pera, at isa pang stress ang nakuha, na dapat kainin ng mabuti.

Sa taong ito, ang Hunyo 2 ay nagmamarka ng isang uri ng anibersaryo - ang ikalimang anibersaryo ng holiday ng Russia - ang Araw ng malusog na pagkain at ang pagtanggi sa mga labis sa pagkain. pangunahing ideya sa araw na ito - upang isali ang pangkalahatang populasyon sa mga isyu ng kultura ng pagkain, upang ipakita kung ano ang maaaring humantong sa isang hindi malusog na pamumuhay, upang pag-usapan ang mga problema ng mga taong may sobra sa timbang katawan.

Ang kasaysayan ng paglikha ng holiday

Ang ika-11 ng Mayo ay Araw ng Eat What You Want sa America. Kasabay nito, ang Estados Unidos ay pumapangalawa sa mundo sa mga tuntunin ng bilang ng mga taong dumaranas ng labis na katabaan. Sa kaibahan sa holiday na ito, nagpasya ang isang grupo ng mga mahilig sa Russia na aprubahan ang isang araw ng tamang nutrisyon upang muling paalalahanan ang mga Ruso tungkol sa problema ng labis na katabaan. Ang nakakatawang ideya na ito ay nakahanap ng pag-apruba hindi lamang sa mga naninirahan sa Russia, kundi pati na rin sa mga sumusunod sa isang malusog na diyeta mula sa ilang iba pang mga bansa sa mundo.

mga problema sa labis na katabaan

Ang bilang ng mga taong sobra sa timbang ay lumalaki sa buong mundo. Ang mga dahilan nito ay nasa iba't ibang aspeto ng buhay. Ang mga ito ay masamang gawi, at sikolohikal na pag-asa sa pagkain, at iba't ibang magkasalungat na impormasyon tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng ilang partikular na produkto. Ang ilang mga tao ay kumakain hindi dahil sila ay gutom at kailangang lagyang muli ang mga reserbang enerhiya ng katawan, ngunit dahil sila ay hindi nasisiyahan sa buhay, ay hindi makahanap ng isang paraan upang kalmado ang kanilang sarili. nakaka-stress na sitwasyon, ibig sabihin. "kumakain sila ng stress". Bilang karagdagan, humantong sa labis na timbang laging nakaupo na imahe buhay na may kaugnayan sa trabaho, i.e. isang minimum na paggalaw at isang maximum ng well-fed na pagkain sa parehong oras. At din ang mga dahilan para sa labis na timbang ay maaaring ang pagtanggi ng almusal, meryenda sa run in tanghalian at malaking hapunan bago matulog. Kasabay nito, maraming tao ang gumagamit ng sikat na fast food para sa meryenda.

Ang lahat ng ito ay humantong sa katotohanan na hanggang sa 30% ng mga Ruso sa Russia ay kasalukuyang may mga problema sa timbang. Ayon sa UN, ang Russia ay nasa ika-19 na lugar sa listahan ng mga "fat" na bansa. At syempre, pangunahing dahilan ang labis na katabaan ay labis na pagkain.

Ang isang buong grupo ng mga sakit ay nangyayari sa mga taong napakataba ( diabetes, sakit na hypertonic, atherosclerosis at iba pang mga sakit) ay isang paksa para sa isang hiwalay na talakayan!

Mga prinsipyo ng malusog na pagkain

Ang mga tagalikha ng holiday na ito ay tumatawag sa araw na ito upang obserbahan ang mga prinsipyo ng malusog na pagkain, na, kung gusto mo, maaari mong patuloy na obserbahan sa hinaharap at sabihin sa iyong mga kaibigan at kamag-anak ang tungkol sa mga ito.
1. Obserbahan hindi lamang ang pang-araw-araw na gawain, kundi pati na rin ang diyeta, i.e. sabay kumain. Ito ay nabibigyang katwiran sa pamamagitan ng katotohanan na sa isang tiyak na oras na ito ay ginawa gastric juice na nagpapadali sa mabilis na pagsipsip kapaki-pakinabang na mga sangkap pagkain.

1. Kumain ng madalas, ngunit sa maliliit na bahagi. Ang mga Nutritionist ay nagpapayo ng 5-6 beses sa isang pagkain. Sa kasong ito, ang mga agwat sa pagitan ng mga pagkain ay hindi dapat lumampas sa 2 - 3 oras.
2. Ang nutrisyon ay dapat na kinakailangang balanse, i.e. naglalaman ng dami ng protina, taba, carbohydrates na kinakailangan para sa isang tao, mineral, bitamina at dapat depende sa isinagawa tiyak na tao mga aktibidad.

Anong mga pagkain ang maaari mong palayawin ang iyong sarili sa araw na ito

Sa araw na ito, maaari kang gumawa ng mga pinggan mula sa mga sariwang gulay (mga sibuyas, dill, perehil, litsugas, spinach, labanos, mga pipino, atbp.), Mga cereal, bran; gamitin matangkad na mga varieties karne at isda (na may mga gulay); mababang taba na mga produkto ng pagawaan ng gatas at mga puti ng itlog.

Anong mga pagkain ang dapat iwasan para sa slim figure?

Upang maging isang payat na tao, hindi maging obese, hindi magkasakit, hindi ka makakain ng mga pritong pagkain. Hindi inirerekomenda para sa pagkain matatabang pagkain: mantikilya, mantika, mani, buto, karne mataba varieties, salad na may mayonesa, de-latang isda sa mantika, mataba na keso, kulay-gatas, cream, ice cream. Kinakailangang isuko ang mga karbohidrat: asukal, matamis, tsokolate, jam, marmelada, confiture, matamis na inuming prutas. At din mula sa frozen, de-latang pagkain sa mga kahon, garapon (naglalaman sila ng isang malaking halaga ng mga preservatives, mga additives ng pagkain). Kailangang sumuko mga inuming nakalalasing(karamihan sa mga inuming may alkohol ay mataas sa calories dahil sa kanilang isang malaking bilang carbohydrates).

• Ang mga taong napakataba ay lalo na kailangang subaybayan ang paghihigpit sa dami ng madaling natutunaw na carbohydrates - limitasyon Puting tinapay, confectionery, muffins, pasta, patatas, matamis na uri ng berries at prutas, asukal, pulot, jam, matamis.
• Ang dami ng tubig na iyong inumin ay dapat na 1.5 litro; hindi ka maaaring uminom ng mga inuming nakalalasing.
• Sa pagbuo ng labis na katabaan, ang kabuuang calorie na nilalaman ng pagkain ay dapat na makabuluhang bawasan, at ang pangunahing halaga ng carbohydrates ay dapat na natupok pangunahin sa anyo ng mga gulay, damo, hindi matamis na prutas at berry, na nagbibigay ng pakiramdam ng kapunuan.
• Ang taba na nilalaman sa pagkain ay dapat ding bawasan at ubusin pangunahin sa anyo ng langis ng gulay.
• Ang pagkain ay dapat maglaman ng sapat na dami ng protina, bitamina at mineral na asing-gamot.
• Ang halaga ng asin dapat limitado.

Pababa sa labis sa pagkain at dagdag na pounds! Isuko ang hindi bababa sa isang araw ng labis na pagkain. Kumain lamang upang matugunan ang pisikal na kagutuman, simple at masustansyang pagkain. Paraan sa slim figure at ang kalusugan ay nagsisimula sa unang hakbang. Gawin ang hakbang na ito!

"Papasok ako para sa sports sa Lunes", "Titigil ako sa paninigarilyo pagkatapos isumite ang ulat", "Magsisimula akong kumain pagkatapos ng katapusan ng linggo" - gaano kadalas natin naririnig ang mga pariralang ito? Gaano kadalas natin sinasabi ang mga ito sa ating sarili? Ngunit sulit ba na maghintay ng isa pang Lunes? Siguro dapat simulan na natin bagong buhay sa bakasyon? Bukod dito, ang mga pista opisyal ay ang pinaka, minsan, hindi inaasahan. Ang Araw ng Malusog na Pagkain at Pagtanggi sa Paglabis sa Pagkain ay "ipinanganak" noong 2011, bilang isang uri ng tugon ng Russia sa pista opisyal ng Amerika - Pambansang Araw kapag makakain ka ng gusto mo. Sa kaibahan sa "Araw ng katakawan" na ito, ang inisyatiba ay iniharap upang itatag ang "Araw ng pagtanggi sa labis na pagkain." Kaya, Hunyo 2, 2011 ay ang kaarawan ng holiday, ang pangunahing layunin nito ay upang maakit ang atensyon ng pangkalahatang publiko sa mga isyu ng kultura ng pagkain. Hindi lihim na ang bilang ng mga taong sobra sa timbang ay tumataas nang malaki taon-taon. Ang mga dahilan nito ay nasa iba't ibang aspeto ng buhay. Masamang gawi sa pagkain, sikolohikal na pag-asa sa pagkain, iba't ibang magkasalungat na impormasyon tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng ilang mga produkto. Pagtanggi sa almusal, isang meryenda sa pagtakbo sa oras ng tanghalian, isang saganang huli na hapunan. Kadalasan ay kumakain tayo hindi dahil sa gutom o nangangailangan ng sustansya, ngunit dahil hindi tayo nasisiyahan sa buhay, hindi tayo makahanap ng pagkain. Ang pinakamahusay na paraan pakalmahin ang iyong sarili sa isang nakababahalang sitwasyon. Ang pagkain ay nagsisilbing hindi isang physiological na pangangailangan, ngunit isang emosyonal na pangangailangan: para sa pag-ibig, seguridad, pagtanggap, emosyonal na kasiyahan. Ang lahat ng ito ay may pinakamasamang epekto sa kalusugan. Ang bilang ng mga sakit na nauugnay sa labis na katabaan ay tumataas. Dumarami rin ang bilang ng mga manloloko at negosyante na kumikita sa kagustuhan ng isang tao na pumayat. Ang paniniwala sa mga magic na tabletas at inumin, sa mabilis at madaling pag-alis ng labis na timbang na nakuha sa paglipas ng mga taon kung minsan ay humahantong sa hindi na mapananauli na pinsala sa kalusugan, at madalas lamang sa pagkawala ng pera na itinapon sa hangin.

Ang Araw ng Malusog na Pagkain at Pag-iwas sa Labis na Pagkain ay idinisenyo upang ipaalala sa atin na tayo ay may pananagutan sa kung ano ang ating pinapakain sa ating mga katawan. Nawa'y magkaroon ng mas maaasahan at kapaki-pakinabang na impormasyon sa araw na ito tungkol sa kung aling mga gawi sa pagkain ang mabuti para sa kalusugan at kagandahan, at kung alin ang nakakapinsala at mapanganib; kung paano maayos na buuin ang iyong diyeta upang ito ay malasa, balanse at hindi humantong sa labis na timbang. At ito ay sa araw na ito na ang lahat na gustong maging slimmer at hindi pa nagsisimula upang mapagtanto ang kanilang mga pangarap ay maaaring simulan ang kanilang landas sa pagkakaisa. Ang isang karaniwang pagsusumikap ay pinapasimple ang solusyon ng problema, pinapadali ang unang hakbang, nagbibigay ng panimulang punto.

Ang pagkakaroon ng Healthy Eating Day ay isa pang patunay na may tamang diskarte Ang pagkain ay hindi maaaring maging isang time killer at isang magnanakaw ng ating kalusugan, ngunit isang katulong at kaibigan malusog na buhay. Napakadaling ipagdiwang ang holiday na ito - sapat na upang magplano at magsagawa ng kaaya-aya at kapaki-pakinabang na mga bagay na napakadaling ayusin, ngunit hindi pa naabot nang napakatagal. Laktawan ang mga convenience food at lumikha ng isang malusog at masarap na pagkain para sa buong pamilya, oras ang iyong unang pag-eehersisyo ng taon sa petsang ito. gym o kunin lang ang iyong bike at sumakay sa summer park. Maglaro ng aktibo at nakakatawang Laro kasama ang mga bata, mag-ayos ng diet picnic kasama ang mga kaibigan, o maglakad lang sa gabi para sa kalusugan at kasiyahan. Alagaan ang iyong kagandahan - ayusin ang mga home spa treatment kasama ang mga kaibigan, bisitahin ang sauna o swimming pool. Ang pantasya ay maaaring walang limitasyon - ang pangunahing bagay ay upang matupad ang lahat na matagal nang ipinagpaliban, ngunit kinakailangan para sa ating pagkakaisa, kalusugan at kagandahan, mga bagay.

Ang bilang ng mga kalahok sa holiday ay lumalaki bawat taon, at ito ay hindi nakakagulat, dahil ang Healthy Eating Day ay walang mga teritoryal na bindings, edad at mga paghihigpit sa kasarian - ito ay magagamit sa ganap na lahat! At lahat ay kayang ipagdiwang ito sa kanilang sariling paraan. Ano ang natitira? Pababa sa labis sa pagkain at dagdag na pounds! Mabuhay ang malusog na pagkain! Tanggihan ang hindi bababa sa ngayon mula sa labis na pagkain. Kumain lamang upang mabusog ang pisikal na kagutuman, simple at masustansyang pagkain. Ang paglalakbay ng isang libong kilometro ay nagsisimula sa unang hakbang. Gawin ang hakbang na ito! Siyempre, sa publiko at malawakan, ang Araw ng Malusog na Pagkain at Pagtanggi sa Labis na Pagkain ay ginaganap isang beses lamang sa isang taon. Ngunit isa lamang siyang dahilan para isipin ng lahat kung gaano kadaling ipagpalit ang masamang bisyo sa malusog at magandang buhay na magagamit ng bawat isa sa atin araw-araw ng taon. Pagkatapos ng lahat, ito ay napakasimple! Good luck sa lahat sa landas ng pagkakaisa at kalusugan! At makita ka sa parehong araw sa susunod na taon - na may mas mahusay na kalusugan, isang slimmer katawan, isang kahanga-hanga at masayang estado ng kalusugan!

ideya sa maikling oras nakatanggap ng medyo malawak na suporta at kinilala bilang napapanahon at kinakailangan.

Kaya, Hunyo 2, 2011 ay ang kaarawan ng holiday, ang pangunahing tema kung saan ay nakakaakit ng atensyon ng pangkalahatang publiko sa mga isyu sa kultura ng pagkain.

Hindi lihim na ang bilang ng mga taong sobra sa timbang ay tumataas nang malaki taon-taon. Ang mga dahilan nito ay nasa iba't ibang aspeto ng buhay. Masamang gawi sa pagkain, sikolohikal na pag-asa sa pagkain, iba't ibang magkasalungat na impormasyon tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng ilang mga produkto ...

Ang paglaktaw ng almusal, pagmemeryenda habang tumatakbo sa oras ng tanghalian, isang masaganang late dinner... Madalas kaming hindi kumakain dahil nagugutom kami o nangangailangan ng pagkain. sustansya, ngunit dahil hindi tayo nasisiyahan sa buhay, hindi natin mahahanap ang pinakamahusay na paraan para pakalmahin ang ating sarili sa isang nakababahalang sitwasyon. Ang pagkain ay nagsisilbing hindi isang physiological na pangangailangan, ngunit isang emosyonal na pangangailangan: para sa pag-ibig, seguridad, pagtanggap, emosyonal na kasiyahan.

Ang lahat ng ito ay may pinakamasamang epekto sa kalusugan. Ang bilang ng mga sakit na nauugnay sa labis na katabaan ay tumataas. Dumarami rin ang bilang ng mga manloloko at negosyante na kumikita sa kagustuhan ng isang tao na pumayat. paniniwala mga magic na tabletas at mga inumin, mabilis at madaling mapupuksa ang labis na timbang na nakuha sa paglipas ng mga taon kung minsan ay humahantong sa hindi na mapananauli na pinsala sa kalusugan, at kadalasan ay simpleng pagkawala ng pera na itinapon sa hangin ...

Intended to remind you that tayo ang may pananagutan sa kung ano ang pinapakain natin sa ating katawan. Nawa'y maging mas maaasahan ang araw na ito at kapaki-pakinabang na impormasyon tungkol sa kung aling mga gawi sa pagkain ang mabuti para sa kalusugan at kagandahan, at kung alin ang nakakapinsala at mapanganib; kung paano maayos na buuin ang iyong diyeta upang ito ay malasa, balanse at hindi humantong sa sobra sa timbang.

At ito ay sa araw na ito na ang lahat na gustong maging slimmer at hindi pa nagsisimula upang mapagtanto ang kanilang mga pangarap ay maaaring simulan ang kanilang landas sa pagkakaisa. Ang isang karaniwang pagsusumikap ay pinapasimple ang solusyon ng problema, pinapadali ang unang hakbang, nagbibigay ng panimulang punto.

Pababa sa labis sa pagkain at dagdag na pounds! Mabuhay ang malusog na pagkain! Tanggihan ang hindi bababa sa ngayon mula sa labis na pagkain. Kumain lamang upang mabusog ang pisikal na kagutuman, simple at masustansyang pagkain. Ang paglalakbay ng isang libong kilometro ay nagsisimula sa unang hakbang. Gawin ang hakbang na iyon- at ang Daily-menu.ru na serbisyo sa pagpaplano ng pagkain ay makakatulong sa iyo dito!

Good luck sa lahat sa landas ng pagkakaisa at kalusugan! At magkita tayo sa parehong araw sa susunod na taon- na may pinalakas na kalusugan, binuo ng katawan, mahusay at masayang estado ng kalusugan!