Bodrum katında kerevit yetiştiriciliği. Bir işletme olarak kerevit yetiştiriciliği

Girişimcilerin gıda ürünlerinin üretimi ve satışı konusundaki faaliyetleri her zaman oldukça karlı ve istikrarlı olmuştur.

Bunun nedeni, gıda ürünlerinin sürekli talep görmesidir - insanlar her zaman yemek isterler, işte böyle. Böyle Gıda endüstrisi girişimciler için çekiciydi ve hala çekici olmaya devam ediyor. Bu gerçek, pazarın çok çeşitli çok çeşitli ürünlere sahip olduğu gerçeğine yol açmıştır. Gıda Ürünleri: zaten sıradan patateslerden lezzetlere.

Şiddetli rekabet karşısında, acemi bir girişimcinin standart bir "araç" seti ile piyasaya girmesi zordur. Bunu yapmak için en azından büyük bir işletme sermayesine sahip olmanız gerekir.

Daha kabul edilebilir bir seçenek yeni ürün promosyonu hangi alıcılar için ilgi çekici olabilir.

Bu yazıda, ülkemizin genişliğinde oldukça genç bir kerevit yetiştirme işini ele alacağız.

İş fikri kavramı

Kerevit yetiştirme konusunda deneyimli işadamları şunu iddia ediyor: bu tür Rusya koşullarındaki faaliyetleri karlılığını ve verimliliğini zaten kanıtlamıştır. Yerli ürünlere olan talep her yıl artıyor. Doğru iş organizasyonu ve doğru kerevit yetiştiriciliği ile, meyveler ilk faaliyet yılından sonra toplanabilir.

hakkında konuşmak iş faydaları, daha sonra bunlar aşağıdaki gibidir:

• Düşük düzeyde işletme giderleri.
  Bir işe başlarken ana maliyetler ortaya çıkacaktır. Üreme aileleri için bir yer düzenlemek, gerekli ekipmanı satın almak ve genç kerevit satın almak gerekir.

• Yerli girişimciler arasındaki düşük rekabet, birkaç yıl sonra işletmenin boyutunu bölgesel veya bölgesel düzeye çıkarmayı mümkün kılmaktadır.

• Ürünler için büyük talep.

• Büyük bir kadroya gerek yok.
  Yavrulara bakmak için 2 kişi yeterlidir.

Her işte olduğu gibi kerevit yetiştiriciliğinin de kendine has zorlukları vardır. sınırlamalar:

• Mevsimsellik.
  Üreme mevsimi mayıstan ekime kadar sürer.

• Uzun geri ödeme süresi.
  Bu tür faaliyetlerden ilk geliri, işe başladıktan sadece 1 yıl sonra alacaksınız. Bu, yavruların üreme ve olgunlaşma özelliklerinden kaynaklanmaktadır.

Bu dezavantajlara rağmen kerevit yetiştiriciliği yapan işletmeler, potansiyel olarak karlı aktivite.

Herhangi bir işletmenin finansal maliyetler, belirli bir risk seviyesi ve duygusal gerginlik anlamına geldiğini hatırlamakta fayda var.

Riskleri en aza indirmek ve olası kayıplar işe karşı sorumlu bir tavır almaya ve sadece planlama prosedüründen sonra başlamaya değer.

Kerevit yetiştiriciliği iş planı

İş dünyasında başarılı olmak için net bir eylem algoritmasına bağlı kalmaya değer.

Öncelikle fikri, üretim sürecini tam olarak analiz etmeniz, pazarlar bulmanız ve piyasada satılan ürünlerin alaka düzeyini belirlemeniz gerekir.

Örneklem . Rakiplerin önüne nasıl geçilir?

Yasal adres - ne olduğunu, ayrı bir tane anlayacağız. Her zaman organizasyonun gerçek konumuyla eşleşiyor mu?

Kırsal alanlarda iş geliştirme alanları seçmeye yönelik fikirler adresinde mevcuttur. İsteğe bağlı bir niş nasıl bulunur?

Bilgi toplama süreci, aşağıdaki adımlardan oluşur:

• İşletmenin özelliklerini incelemek.
  Kerevit yetiştiriciliği hakkında bilgi toplanması.
• Kerevit yetiştirmek için en iyi yolu seçmek.
  İlk yatırımın seviyesi ve işin başlangıcındaki işin miktarı buna bağlıdır.
• Organizasyonel konular.
  Kayıt olun ve iş sorunlarını çözün.
• Ürünlerin satışı.
  Bu aşamada, nihai ürüne olan talebi analiz etmeye ve ilk önce bunun için pazar bulmaya değer.
• Toplanan bilgilere dayanarak, faaliyetleri organize etmek için net bir iş planı hazırlayın.
  Bilgi toplama işlemi tamamlandıktan sonra, hatasız fikrin uygulanması için net bir plan hazırlayın, mevcut riskleri en aza indirin ve gelecekteki işletmenin tüm nüanslarını dikkate alın.

kerevit yetiştirme yöntemleri

Acemi girişimcilerin kerevit yetiştirmenin 4 yolu vardır:

• kapalı yol.
  Fabrika da denir. Büyük akvaryumlarda kerevit ve ana likör üremesini sağlar.

Akvaryumda, tüm yıl boyunca kerevit yetiştirmenize izin veren özel koşullar yaratılır. Bu yöntem önler kış uykusu kerevitlerin üretkenliğini ve büyümesini en üst düzeye çıkaran yavrular.

Dezavantaj: Bir iş açmak ve işletmek için yüksek maliyetler.

• Yapay rezervuarlarda üreme, kanser çukurları veya bodrum.

Bu yöntem, birinci ve ikinci yöntemler arasında bir uzlaşmadır. Sirkülasyonunu sağlamak için suyun kalitesini kontrol etmenizi sağlar.

dezavantaj: içinde kış dönemi kerevitler kış uykusuna yatar ve büyümeyi durdurur.

• gölet ıslahı en kolay ve en düşük maliyetli yöntemdir.

Bu, onlara yiyecek sağlamaya gerek olmayan doğal gelişme koşullarından kaynaklanmaktadır.

Dezavantajları: Su kalitesini kontrol etmek ve normal üreme koşullarını sürdürmek zordur.

• Akvaryumda üreme kerevitlerin üremesini aynı seviyede tutmanızı sağlar.

Bu, akvaryumda rahat koşullar yaratılarak ve bakımı yapılarak kolayca sağlanır. Sabit sıcaklık bir yıl boyunca.

Bir işi organize etmenin belirli bir yolunun seçimi, tercihlerinize ve finansal yeteneklerinize bağlıdır.

Üretim yöntemine karar verdikten ve bir iş planı hazırladıktan sonra, vergi dairelerinde devlet kaydına dikkat etmelisiniz.

Bir akvaryumda üreme kerevitlerinin özellikleri

Kerevitlerin kırsalda yetiştirilmesine gerek yoktur, şehirde bir oda ile geçinebilirsiniz.

Şehirde aktivite yapabilmek için oda kiralamak gerekmektedir. en az dört metre tavan yüksekliği.

Tesisin konumu önemli değil, bu da kiradan tasarruf etmenizi sağlar.

Akvaryum hacmi en az 250 litre olmalıdır. 10-15 akvaryum ile bir işletmeye başlayabilirsiniz.

Bir akvaryumda ürerken evcil hayvanların durumunu kontrol etmek daha kolaydır. Uygun koşulların sağlanması, kış uykusunun etkisini önleyecek ve genç hayvanların büyüme hızını artıracaktır.

Bunun için ihtiyacınız olan:

• 18–20 derece arasında sabit bir sıcaklık arka planı sağlayın;
• akvaryumu kum ve yosunla doldurun;
• sıcaklığı kontrol etmek için kompresörler, pompalar, bir termometre ile donatın.

Her şeyi içeren bir akvaryum gerekli ekipman 50.000 rubleye mal olacak.

Kerevit omnivor olmasına rağmen canlı atıklarla bile beslenirler, yem genç hayvanların gelişimi için önemli bir koşuldur. Solucanlar ve kan solucanları yavruları beslemek için en iyisidir.

Feed takip ediyor toptancılardan satın al, balık mağazalarına ürün tedarikinde uzmanlaşmıştır.

Yem maliyetleri 20.000 ruble / yıl içinde olacaktır.

Bir işi organize etmenin son adımı, kerevit yavrularının satın alınması olacaktır. Yüzme havuzu minimum parametreler(250 l.) 50 kişi için tasarlanmıştır. Aktiviteyi başlatmak için 4 kadına 1 erkek olmak üzere 500-750 adet alınması gerekmektedir.

Üzerinde ilk kar işletmeden ancak 1 yıl sonra sayılabilir. Hakkında sorular üretimin genişletilmesi sadece faaliyetin üçüncü yılında yetiştirilmeye değer.

Çoğu, en kolay ve en karlı yolun evde kerevit yetiştirmek olduğuna inanır.

Kırsal bir alanda kendi arsanız varsa, bir iş kurmak büyük yatırımlar gerektirmez:

• İlk önce minimum 2 m derinliğe sahip 60 metrekareye kadar bir alana sahip bir çukur kazmanız gerekir.
• Çukurun dibi büyük taşlar, nehir kumu ve kil ile kaplanmalıdır.
• Kıyı şeridini güçlendirmek için rezervuar çevresine çeşitli bitki örtüsü ekilebilir.
• Daha önce borulara güçlü bir ağ yerleştirmiş olan bir drenaj sistemi düzenlemek gerekir. Böylece kerevit havuzdan çıkamayacak.

Sitenin büyüklüğüne ve yatırım miktarına bağlı olarak 2-3 adet bu tür çukur yapılabilir.

Bu, havuzun hazırlanmasını tamamlar. Gerekli mikroflorayı oluşturmak için, dökülen sudan 10-20 gün beklemeniz gerekir. Bundan sonra kerevit rezervuara fırlatılabilir.

Evde büyüyen kerevitlerin özelliği suyun sürekli yenilenmesi ihtiyacıdır.

Havuzun mikro ikliminin yenilendikten sonra aynı olmasını sağlamak için her 3 haftada bir suyun %30'unu değiştirmeniz gerekir.

Ayrıca göleti güneşli bir yere yerleştirmemeye de özen göstermelisiniz. Optimum su sıcaklığı 18-20 derece arasındadır.

Teçhizat

Evde kerevit yetiştirme sürecinde aşağıdaki ekipmana ihtiyacınız olacak:

• Havuzda suyun durmamasını sağlamak için gerekli havalandırıcı - 2 adet.
• Oksijen seviyesinin yeterliliğini sağlayan oksitleyici - 1 adet.
• Oksimer, sudaki oksijen konsantrasyonunu ölçmeye izin verir - 1 adet.
• Arıtma tesislerinin doğru çalıştığını kontrol eden kondüktometre - 1 adet.

Gerekli tüm koşullara sahip 3 havuzun oluşturulması ve sağlanması ve ekipman satın alınması yaklaşık 30.000 ruble alacaktır.

Minimum yatırımla nasıl başlanır?

Asgari boyutu hakkında kayıtlı sermaye LLC'ye anlatacağız. Katılımcıların payları nasıl belirlenir?

Kendi elinizle para kazanmak için hangi fikirler bir ev işinin temeli olarak konabilir, bağlantıda tartışacağız. Bir hobiden finansal fayda nasıl elde edilir.

Yavru ve yem alımı

Tedarikçilerden kerevit satın alırken, evde üreme koşulları için dişileri ve erkekleri yaklaşık olarak eşit olarak almanın daha iyi olduğu akılda tutulmalıdır. Bir dişi sezon başına 100'e kadar yumurta bırakır ve bunların sadece yarısı hayatta kalır.

Buna dayanarak, ilk yavrular 1 yıl sonra 40-50 kat artacaktır. Bu nedenle, bir iş kurmak için 200 kişiyi rezervuarlara sokmak yeterlidir.

Kerevit alımına yönelik yatırımlar

Kerevit omnivor olmasına rağmen sürekli beslenmeye ihtiyaçları vardır. Bunun için 2-3 günlük aralıklarla ekmek, balık, et, çeşitli karma yemler, solucanlar ve sebzeler verin.

Maksimum sezon başına besleme maliyetleri 20.000 ruble içinde olacak.

Evde kerevit yetiştirme işinin düzenlenmesi, kış-ilkbahar döneminde havuzda yaşayan bireylerin beslenmesini gerektirir. Bunun için videoya bakın:

Evde kanserle ilgilenirken akraba ve arkadaşların yardımıyla geçinmek oldukça mümkündür.

Ürünlerin satışı

İyi düşünülmüş bir pazarlama kampanyası düzenlemeniz ve toptan satışlara odaklanmanız gerekiyor.

Ürün çok talep görüyor ama müşteriler bilmiyorsa onlara neler sunabileceğiniz hakkında, onu satın almayacaklar.

Ürünler aşağıdaki alanlarda satılabilir:

• Restoran ve kafeler, snack barlar ve süpermarketler sunmaktadır.
  Bu pazara ilerlemek için nokta pazarlama organize edilmelidir.
• Alkollü içkili eğlence tesisleri.
• Bireyler aracılığıyla piyasada gerçekleşme.

İle müşterileri tutmakürün kalitesini ve çeşitliliğini sürekli izlemeniz gerekir.

Daha sonra, kerevit etinin işlenmesi ve ürünün haşlanmış ve haşlanmış-dondurulmuş formlarda satışına katılabilirsiniz, ancak bu, ek ekipman satın alınmasını ve personel işe alınmasını gerektirecektir.

Evde kerevit yetiştirme işi için finansal hesaplamalar.

Bir işletme açma ve işletme masrafları - 86.000 ruble.

• Vergi makamlarına kayıt - 6.000 ruble.
• 3 rezervuar organizasyonu - 30.000 ruble.
• Yavru alımı (600 kişi) - 20.000 ruble.
• Gerekli yem alımı - 20.000 ruble.
• Diğer masraflar - 10.000 ruble.

Ürün satışından elde edilen gelir - 760.000 ruble.

400 dişi ve 200 erkekten oluşan 600 kişilik bir aile, yılda 16.000 yavruya sahip olacaktır (hayatta kalan yumurtalar dahil 400 dişi * 40).

Bir genç birey yaklaşık 200 gram ağırlığındadır. Buna göre genç hayvanların toplam ağırlığı 3.200 kg olacaktır.
Piyasadaki 1 kg kerevitin maliyeti 180 rubleden az değildir.

Satış geliri toplam genç hayvanlar 760 bin ruble olacak. Yani yatırımların 9 katı karşılanacak.

Ülkemizde bir işletme olarak kerevit yetiştirmek ve yetiştirmek sadece ivme kazanmakta ve yetersiz çevre durumu ve nehirlerimizdeki su kirliliği nedeniyle kerevit sayısı sürekli azalmakta, ancak uygun şekilde organize edilmiş kerevit çiftlikleri durumu düzeltebilir.

Buna ek olarak, bira severler atıştırmalık olarak normal balıkları ve kerevitleri giderek daha az seviyor!

Hemen hemen tüm dünyada, tüm kıtalarda kerevit ürerler. Bu iş çok popüler çünkü gerek yok büyük yatırımlar bu işin en başında bile, gelecekte maliyetler düşerken ve satışlar yıldan yıla büyürken.

Bir işletme olarak kerevit yetiştiriciliği sadece küresel bir üretim değildir: ilk başta, örneğin sıradan ev koşullarında bile küçük ölçekte organize edilebilir. Kerevit yetiştirmek için köklü tüm standartlara uyarsanız, belirli bir süre sonra kesinlikle gelir getirecektir. Bu biri en iyi fikirler iş için, düşük maliyetli, ancak biraz bilgi ve özen gerektirir.

Evde kerevit yetiştirme işinin organizasyonu

Hangi rezervuarlar üreme için uygundur

Kerevitleri, bu amaç için özel olarak kazılmış veya balık yetiştirmek için kullanılmış sıradan rezervuarlarda yetiştirebilirsiniz. Akan su isteğe bağlıdır. Kerevitlerin zamanlarının çoğunu geçirecekleri yuvalar inşa etme fırsatına sahip olmaları çok daha önemlidir. Alt kısım küçük taşlar, çakıl veya kil ile kaplanmalıdır.

Akvaryumlarda üreme zorlukları

Bazıları kerevitleri evde büyük akvaryumlarda yetiştirmeye başlar. Ancak, onları iş için yetiştirecekseniz, akvaryumlar yeterli olmayacaktır, sadece büyüme ve üreme süreçlerinde ustalaşmak ve öğrenmek için uygundurlar. Bu kabukluları akvaryumlarda yetiştirmenin başka zorlukları da vardır.

İlk olarak, akvaryumlarda yetiştirilen kabukluların sayısı az olacaktır ve ikincisi, bu kadar küçük bir hacimde biyolojik dengenin korunmasıyla ilgili birçok sorun olacaktır. Yamyamlığı önlemek için su sürekli olarak temizlenmeli ve genç yaşlılardan izole edilmelidir. Bazen kerevitler balıklarla aynı akvaryumda tutulur, ancak bilmelisiniz ki sadece bazı ırklar kerevitlerle onlara zarar vermeden ve kendilerine yenilmeden anlaşabilir.

Video "Evde kerevit nasıl yetiştirilir"

Evde kerevit yetiştirme videosu

havuzlarda üreme

Hala kerevitlere balık eklemeye karar verirseniz, yüzeye daha yakın olmayı tercih eden ırklardan birini seçmeniz gerekir, dip balıkları, örneğin akvaryumcular tarafından çok sevilen bazı yayın balığı ırkları onlar tarafından yenebilir. Buna karşılık, pahalı ırkları ve kalamarları yanlarında tutmak gerekli değildir.

İdeal seçenek, her şeyi organize edebileceğiniz kapalı havuzlar olacaktır. gerekli koşullar kerevitlerin yıl boyunca tutulması için. Bu tür rezervuarlarda sürekli aktif olacaklar, iyi beslenecekler ve hızla büyüyecekler. 3-4 benzer havuzdan satılık yaklaşık yarım ton kerevit alabilirsiniz.

İlk yıl büyük karlar beklemeyin. İlk önce bir anaç yetiştirmeniz ve ardından kabuklular ve ardından kar elde etmelerini beklemeniz gerekir.

Zaten yetişkin dişilerin satın alınması, karı önemli ölçüde hızlandırabilir. Ancak oldukça pahalıdırlar, ancak kerevit yetiştirmek için uygun finansmanınız varsa, deneyebilirsiniz.

gölet ıslahı

Havuzlarda kerevit yetiştirmeye başlayacaksanız, bunun yeterli olduğunu anlamalısınız. uzun süreç, çünkü düşük sıcaklık nedeniyle kerevitler hareketsiz olacak, yetersiz beslenecek ve buna göre yavaş büyüyecek.

Bir banliyö bölgeniz varsa, uygun bir rezervuar kazabilirsiniz. Ancak buna ek olarak önceden düşünmeye değer. boş alan, dökme malzeme ve özel ekipman gereklidir.

Rezervuarın derinliği en az bir buçuk metre olmalıdır, minimum alan 30 m2'dir, bunlar minimum boyutlardır, ancak küçük bir hayvancılık için yeterlidir. Bu küçük bir rezervuardır ve paradan tasarruf etmek için birkaç hafta içinde manuel olarak kazılabilir, ancak kişisel bir ekskavatörlü bir arkadaşınız varsa, bu işi ona emanet etmek daha iyidir.

Havuz şeklinde kerevit yetiştirmek için bir rezervuar kazmak gerekli değildir. Küresel bir tabanın olacağı çukurun şekli bizim durumumuz için daha uygundur. Etkili iş için, bir değil iki, hatta daha iyisi, bu tür üç veya dört rezervuara ihtiyacınız olacak.

Yukarıda belirtildiği gibi, alt kısım nehir kumu serpilmesi gereken taş veya büyük çakıllarla kaplanmalıdır.

Bazen bir rezervuar suyla taşabilir, bu nedenle önceden bir tahliye düzenleme konusunda endişelenmeniz gerekir. Kolay, sadece sonunda bir ağ olması gereken boruyu takın. Izgara yoksa, koğuşlarınız rezervuarı terk etme ve elbette ölme fırsatına sahip olacak.

Rezervuarın kenarı boyunca çeşitli bahçe bitki örtüsü bulunur, bu sadece dekor rolünü oynamakla kalmaz, aynı zamanda bankaları güçlendirerek çökmelerini önler.

Kış için rezervuarlar yalıtılır, aksi takdirde su donar ve sakinleri ölür.

Gözaltı koşulları

Rezervuarınız hazır olduktan sonra, sadece suyla doldurmanız ve içine kerevit fırlatmanız yeterlidir. Suyun kalitesi ve saflığı çok önemlidir. Rezervuar akmıyorsa, içindeki su kirlendikçe değişmelidir - bu yaklaşık 2 haftada bir. Rezervuar doğru bir şekilde donatılmışsa ve bir drenaj sistemi sağlanmışsa, bu zor değildir. Boru açılır, eski su boşaltılır ve yeni su dökülür.

Tüm suyu boşaltmak gerekli değildir, 1/3 güncelleme yeterlidir. Bu, evcil hayvanlarınızı rahatsız etmeden veya biyolojik dengeyi bozmadan suyu oksijenle zenginleştirmek için yeterli olacaktır.

Enlemlerimizde, kerevitler (soğuk havaların başlamasına bağlı olarak) yılda yaklaşık 7-8 ay yetiştirilebilir. Ancak, bu sefer yeterli olmalıdır. Bir dişi genellikle birkaç yüz kabuklu verebilir, ancak birkaç düzine genellikle büyük boylarda yaşar.

Genellikle kerevitleri evde yetiştirmek zordur çünkü hoş olmayan fenomen yamyamlık gibi. Yetişkin bireyler küçük kerevitleri yiyecek olarak algılar ve büyük bir zevkle yerler. Özellikle kadınlar buna eğilimlidir, bu da uzun zaman, yumurta taşıyan, tek bir yerdedir, bunun sonucunda genellikle açlıktan ölürler.

Bu fenomeni önlemek için, şu anda dişilerin başka bir yere nakledilmesi gerekir, yani. özel bir kuluçka makinesi ve kabuklular yumurtadan çıkar çıkmaz ondan çıkarılırlar, böylece hayatta kalan gençlerin sayısı artar.

Küçük kabukluların beslenmesi yetişkin kerevitlerle aynıdır:

• et;
• ölü balık;
• ekmek;
• sebzeler.

Satılık özel yemek küçük kabuklular için bu elbette ideal bir seçenektir ve kerevit yetiştirmek daha başarılı olacaktır.

Bu tür yemlerin bileşimi uzmanlar tarafından geliştirildi ve pratikte test edildi, şunları içerir:

• ham yağlar;
• selüloz
• sindirilebilir proteinler;
• ham proteinler;
• kıyılmış balık ve un;

Üreme için kerevit nereden alınır ve ne

Spesifik olarak, üreme için esas olarak dişi kerevitlere ihtiyaç duyulacaktır, ancak erkeklere de ihtiyaç vardır. Bazı kerevit yetiştiricileri, zaten havyarı olan bacaklı dişileri satın alır. Ortalama olarak, bir ton kerevit yetiştirmek için yaklaşık dört yüz dişi almanız gerekir. Doğal olarak, eğer üremeye yeni başlıyorsanız, o zaman bu miktardan çok var, ilk kez elli yeterli.

Ayrıca kerevitleri doğal ortamlarında kendi başınıza da yakalayabilirsiniz. rezervuarlar küçük boyutlu köklü su değişimi ve havalandırma ile - en iyi yer dişilerde embriyoların daha fazla üremesi için.

Satılık damızlık yetiştiren özel işletmelerde daha sonraki üreme için kerevit satın alabilirsiniz.

Ayrıca, üretimini satan herhangi bir markette bulabileceğiniz raklov için sipariş vererek daha da kolay bir şekilde yapabilirsiniz.

Bir işletme olarak kerevit yetiştirmek - her aşamada tasarruf sağlar.

Kerevit ırkları ve yetiştiriciliğinin özellikleri

Avustralyalı

Kızıl Pençe Avustralya'yı yetiştirmek için özel koşullar gereklidir. Bu en "etli" cins. Yetiştirme sadece su kütlelerinde mümkündür kapalı tip bu ek ısıtma gerektirir. Çoğu zaman evde akvaryumlarda yetiştirilirler, hacimleri ise 100 litreden az olmamalıdır. Bu, 3-4 kişinin normal bakımı için yeterlidir.

Yüzeye periyodik yükselmelere ihtiyaçları vardır ve bu, bir rezervuar düzenlenirken dikkate alınmalıdır. Oyuklar, çeşitli barınaklar ve çeşitli engeller önceden sağlanmalıdır. Yemek yemek, dinlenmek ve tüy dökmek için bu barınaklara ihtiyaç duyarlar ki bu her yerde olabilir ama daha sonra kanserin bir yere saklanması gerekir.

Yemeğe iddiasız: iyi yerler ölü balık, su bitkileri, karma yem, ekmek.

Onlarla balık ekebilirsin, ancak tüm ırklar uygun değildir. Bu amaçlar için hızlı büyüyen ucuz türler satın almak daha iyidir, çünkü büyük olasılık titiz balıkların aşırı yemesi ve sık sık ölümü. Sıradan guppeshki en iyi çözüm olabilir.

mavi küba

Bu tür kerevitler son derece iddiasızdır. Boyutlar ortalama. Su sıcaklığı 26C'den fazla değil, sertliği yüksek. Altta bulabildikleri her şeyle beslenirler. Onlara yakın yüzen balıklara saldırılar nadir değildir. Düzgün beslenirler ve uygun şekilde bakılırlarsa, altı ay sonra gençler yetişkin boyutuna ulaşır. Kübalıların tutulduğu bir rezervuarda toprak kumlu, bitki örtüsü kaba olmalıdır. Suyun filtrelenmesi ve havalandırılması gereklidir. Bu cinsin kerevitleri, tüm kabuklular gibi, çeşitli mağaralarda, yuvalarda ve barınaklarda saklanmayı sever.

Mermer

Mermer, Avustralyalılar gibi, Özel durumlarüreme: su sıcaklığı 20-28C, filtrasyon ve havalandırma. Bol besleme. Ancak büyük avantaj, 100 l'de olmasıdır. yaklaşık yirmi kişiyi içerebilir. Üreme partenogenezdir. Hala ne olduğunu bilmeyen varsa, kısacası bu, kanserin hem kadın hem de erkek olduğu aynı cinsiyetten bir yöntemdir. Larvalar yaklaşık bir ay boyunca karın üzerinde yumurtadan çıkar. Genç büyüme 15 cm'ye kadar büyür Doğumdan sonra yavrular ekilmelidir, aksi takdirde yetişkinler kesinlikle onlara bayılır.

İş kurulum maliyetleri

Kerevit yetiştirmek için ekipman ve kaplar

Havuzlarda kerevit yetiştirmek için açık tip, alt katmanlarının donması kabul edilemez olduğundan, yalıtım hala gereklidir.

Havuzlarda veya akvaryumlarda kerevit yetiştirmek daha karlı, ancak aynı zamanda, ilk başta, özel ekipman satın almak için yatırımlar gerekecek:

Ancak korkmayın, bunlar ilk ilk aşamanın maliyetleridir. Zaten açık gelecek yılönemli ölçüde daha düşük olacaklar ve şimdiden ilk karı elde etmeye başlayabilirsiniz. Sonuç olarak, kerevit yetiştirme işi karlıdır ve geri ödeme süresi 2 yıldır.

Ekipman hakkında daha fazla bilgi

Kendi küçük kerevit çiftliğinizi düzenlemeye karar verirseniz, karlılığı artırmak için ek ekipman satın alınmalıdır. Bildiğiniz gibi, kerevitler, tutuldukları koşullara oldukça bağımlı canlılardır, bunun sonucunda mantıklı bir sonuca varılır, Daha iyi koşullar onlar için organize olursanız, size iyi bir büyüme ile geri ödemeyi ne kadar erken ve daha iyi hale getirebilirler.

Havuzu tam olarak donatmak için ihtiyacınız olacak:

• Isı yalıtım ekipmanları. Özel olarak seralar olabilir endüstriyel üretim, hem de kendi tasarımı. Kerevit için optimum su sıcaklığını korumak için seralara ihtiyaç vardır.
• Suyu havuzda tutmak için güvenilir bir çerçeveye ihtiyacınız vardır ve polipropilenden yapılmış olması daha iyidir.
• Kompresör, suyun içinde durması için gereklidir, aksi takdirde kerevitlerin büyümesi yavaşlayabilir veya tamamen durabilir.
• Oksitleyici özellikle kış zamanı suyu oksijenlendirmek için gereklidir. Zaten sonbaharda kurmanız gerekiyor ve buz kabuğunun rezervuarı kapatmaya başlamasını beklemeyin.
• Suyun zamanında değiştirilmesi de dahil olmak üzere her durumda bir filtrasyon sistemine ihtiyaç vardır, çünkü her durumda, yemek artıkları ve kerevit dışkıları altta birikecek, bu da çürüme ve ayrışma suyu kirletecek, bu da olumsuz yönde etkileyecektir. sadece büyüme, ancak kabuklu deniz ürünleri sağlığı.

Akvaryumlarda kerevit yetiştirirken, ısıtma ve kompresör sistemlerinin yanı sıra özel bir filtreleme sistemine ihtiyacınız var.

Bu video bir kerevit çiftliğinin nasıl çalıştığını ve büyümelerini hızlandırmak için yapılması gerekenleri açıklıyor.

Endüstriyel kerevit yetiştiriciliği, yerli işadamları arasında popüler değildir. Büyük su ürünleri işletmeleri, uzun geri ödeme süresi bir kerevit çiftliği kurmaya yönelik önemli yatırımları haklı çıkarmadığından, bu yönden kaçınmaya çalışır. Sonuç olarak, ürünlere olan yüksek talep, doğal rezervuarlarda kabukluların yakalanmasıyla kısmen karşılanmaktadır, ancak bu bireylerin boyutu ve kalitesi arzulanan çok şey bırakmaktadır.

Böyle bir durumda evde kerevit yetiştirmeyi küçük de olsa istikrarlı bir kâr getiren bir iş olarak düşünebilirsiniz. Ek olarak, bu büyüklükteki bir çiftlik yoğun bakım gerektirmez: bir girişimcinin günlük görevleri evcil hayvanları bir kez beslemek ve su kalitesini kontrol etmekle sınırlıdır. Son olarak, modern ekipman, yalnızca herkese aşina olmanızı değil, aynı zamanda büyümenizi sağlar. kerevit, aynı zamanda yüksek piyasa değeri yeni gelenler için ek bir teşvik görevi gören daha büyük sıcağı seven türler.

İş özellikleri

Tabii ki, bu durumda önemli bir gelir beklenmemelidir: basitleştirilmiş yöntem, aşağıdakileri içeren sürü büyümesi için en önemli parametreleri kontrol etme olasılığını tamamen dışlar. kimyasal bileşim ve su sıcaklığı, yem oranı ve stoklama yoğunluğu. Bu nedenle, deneyimli çiftçiler, kısmen veya tamamen kontrollü bir çevre ile yapay rezervuarların inşasını içeren kerevit yetiştirmek için yoğun teknolojileri tercih etmektedir. Bu yöntemin avantajları açıktır:

• Girişimci ilk karı 12-18 ayda alabilir;
• Bireyler çok daha hızlı büyür ve bir yılda 100-150 g ağırlığa ulaşırlar;
• Akvaryumları veya havuzları ısıtmalı odalara yerleştirirken, evde üremek için oldukça verimli olan sıcağı seven kerevit türleri satın alabilir;
• Üreme ve kuluçka kontrolü sayesinde genç hayvanların hayatta kalma oranı %85-90'a çıkarılmaktadır.

Kerevit işi şu şekilde karakterize edilir: belirli erdemler ve dezavantajlar: Bu fikri uygulamanın fizibilitesine karar vermek için, bir girişimci, her şeyden önce, onun için aşılmaz bir engele dönüşebilecek faktörleri dikkate alarak, onları bir kompleks içinde düşünmelidir. Liste olumlu yönler, belirtilmelidir ki:

• Evde satılık kerevit yetiştirmenin birkaç yöntemi vardır ve bazıları yatırım miktarına oldukça sadıktır;
• İş sırasında, girişimcinin masrafları ödeme ile sınırlıdır. araçlar ve kişi başına yılda 0,5 kg yem alımı;
• Kerevit bakımı pratik olarak zaman ve fiziksel çaba gerektirmez;
• Bir girişimci rekabetten korkmayabilir, çünkü Rusya'da kerevit yetiştiriciliği iş fikrinin uygulanmasında çok az çiftçi vardır;
• Ürünlere olan talep, mevsim ne olursa olsun yüksek olmaya devam ediyor.

Bu tür faaliyetlerin ana dezavantajı kerevitlerin yavaş büyümesidir: yaygın nehir türlerinin temsilcileri birkaç yıl içinde pazarlanabilir boyutlara ulaşır. Ayrıca:

• Yoğun teknoloji kullanarak bir kerevit çiftliği kurmak önemli bir yatırım gerektirir;
• Açık rezervuarlarda, 17 ° C'nin altındaki su sıcaklıklarında, kabuklular büyümeyi durdurur ve kış uykusuna yatar, bu nedenle iş mevsimliktir;
• Yetiştirme yöntemi ve kerevit türü ne olursa olsun, 3-4 yıldan daha erken bir yatırım getirisi beklenmemelidir.

üreme için türler

Üreme için canlı kerevit satın almak isteyen bir girişimci, bireylerin büyüme hızı ve ticari boyutları, tüketici talebi ve bölgenin iklim özellikleri gibi faktörleri dikkate almalıdır - yerli bir alıcı, tamamen yenilebilir bazı kabukluları yalnızca bir akvaryum dekorasyonu olarak algılar ve sıcağı seven türlerin Orta Şerit koşullarında bakımı yalnızca kapalı ısıtmalı tanklarda mümkündür. Genel olarak büyümek için yoğun yöntemler Uygun:

• Geniş parmak kanseri. 20 cm uzunluğa kadar etli bir gövdeye ve büyük pençelere sahiptir. 16–22 ° C sıcaklığa kadar ısınan kayalık tabanlı rezervuarları tercih eder ve bu nedenle yapay havuzlarda iyi hissettirir. Şu anda, bu tür tehlikede: kerevitleri yalnızca Leningrad bölgesi, Baltık ülkeleri veya Beyaz Rusya'nın fidanlıklarında üremek için satın alabilirsiniz;
• Dar pençeli kanser. Rusya'da yüksek doğurganlık ile karakterize edilen en yaygın tür: dişi her yıl en az 300 yumurta bırakır. Beş yaşında bir erkeğin vücut uzunluğu, 120-150 g ağırlığında 16-18 cm'ye ulaşır Kerevit, açık yapay göletlerin koşullarına uyum sağlamalarına yardımcı olan yuvalar inşa etmek için uygun kumlu ve killi toprakları tercih eder;
• Mavi Küba kereviti. Sakin, huzurlu bir karaktere sahiptir, bunun sonucunda akrabalara ve balıklara nadiren saldırır. Kaliteli beslenme ile bu tür bir yıldan daha kısa sürede 8-12 cm'ye kadar büyür. 23–25 ° C sıcaklığa sahip orta derecede ılık su kütlelerini tercih eder, bu nedenle her bir çiftin yaklaşık 20 litre suya ihtiyaç duyduğu akvaryumlarda ve havuzlarda iyi köklenir. Üreme için mavi kerevit satın almak için büyük bir evcil hayvan mağazasına başvurmanız gerekir;
• Mermer Kanser. Sıcaklığı 20-28°C olan iyi ısıtılmış su kütlelerinde yaşar ve burada iki ila üç yıl içinde 15 cm'ye kadar büyür. Bu türün cinsel bir bölümü yoktur - her kerevit aynı anda 300'e kadar yumurta bırakabilir ve dölleyebilir. Huzurlu karakteri ile ayırt edildiğinden, 100 litre su başına 20 kişiye kadar ekim yoğunluğunu sakince tolere eder. Çevrimiçi mağazalardan veya özel yetiştiricilerden üreme için kerevit yavruları ve yetişkinleri satın alabilirsiniz;
• Avustralya kırmızı pençeli kerevit. 21-28°C sıcaklıktaki su kütlelerini tercih eden sıcağı seven bir tür. Vücut ağırlığı, doğurganlık ve büyüme hızının% 30'una kadar etli olarak farklılık gösterir - yıl boyunca genç büyüme, vücut uzunluğu 12–15 cm olan 120–150 g ağırlığa ulaşır Sakin doğası nedeniyle iyi hissettirir. 25 adet/m²'ye kadar dikim yoğunluğunda. Astrakhan ve Krasnodar Bölgesi fidanlıklarında üremek için Avustralya kerevitleri satın alabilirsiniz.

üreme yöntemleri

açık havuzlar

Bir havuzda kerevit yetiştirmek, yüksek emek yoğunluğu ile karakterizedir. İlk aşama: sitede, su sirkülasyon sistemleri ile yumuşak duvarlarla birkaç rezervuar kazmak ve donatmak gerekir. Her birinin alanı, iki metreye kadar derinliğe sahip 0,01-0,1 hektar olabilir. Alt kısım kil ile döşenmeli, polipropilen tabakalarla veya plastik örtü ile kaplanmalı, daha sonra üstüne kerevitlerin barınaklarını donatabileceği bir kum ve taş tabakası dökülmelidir.

Gelecekte, girişimcinin görevleri, su kalitesinin periyodik olarak izlenmesine, zamanında havalandırılmasına ve alglerden arındırılmasına indirgenir. Ayrıca evcil hayvanlarınızı düzenli olarak beslemeniz önerilir, çünkü ne zaman yüksek yoğunluklu ekim, doğal yem tabanının hacmi yetersiz olabilir. Yapay havuzlar için diğer gereksinimlerin sıralanmasında şunlar belirtilmelidir:

• Hayvanların ölümünü önlemek için, su kütleleri hiçbir şekilde tamamen donmamalıdır, bu nedenle soğuk bir iklimde onları 3,5-4 m'ye kadar derinleştirmek tavsiye edilir;
• Mikroalglerin çiçeklenmesini ve büyümesini önlemek için, toplam su hacminin %30'a kadarı iki haftada bir değiştirilmelidir;
• Havuzların çevresi boyunca drenaj hendekleri kazılmalı ve takviye edilmelidir. kıyı şeridi ve çim ve ağaç dikerek gölge yaratın.

Yöntemin avantajları:

• Rezervuarın bakım maliyeti minimumdur;
• Havuzlardaki su kısmen havalandırılır ve doğal işlemlerle arıtılır;
• Doğal bir gıda tabanının geliştirilmesi, kerevitlerin bakımından tasarruf etmenizi sağlar.

Dezavantajları:

• Açık bir rezervuarda kerevit oldukça yavaş büyür;
• İzin verilen ekim yoğunluğu - en fazla 5-6 adet / m²;
• Suyun sıcaklığını ve kimyasal bileşimini kontrol etmek imkansızdır;
• Havuzları doldurmak için sabit bir su kaynağına ihtiyaç vardır;
• Havuzları boşaltmanın yollarını düşünmek gerekiyor - bahçeye veya bahçeye yüzlerce ton su dökemezsiniz;
• Damızlık stoğun ardından genç stoğu nakletmek zordur;
• Kışın kerevit kilo almaz.

Akvaryumlar

Kerevit akvaryumunda sadece köyde değil, aynı zamanda kentsel alanlarda da yetiştirebilirsiniz - sıcaklığın 19–21 ° C'nin altına düşmediği bir oda seçmek yeterlidir. Burada, her biri yaklaşık 250 litre kapasiteli birkaç geniş akvaryum kurulur, toprak ve bitkilerle doldurulur ve ardından mikro iklim ve su kalite kontrol sistemleri ile donatılır.

Bir işletme olarak, bir akvaryumda satılık kerevit yetiştirmek büyük ölçekli yatırımlarla ilişkilidir - gerekli her şeyle donatılmış bir tankın maliyeti, 90–100 m² alana sahip bir göleti donatmanın maliyeti ile orantılıdır. Böyle Bu method esas olarak süs türlerini tutmak veya açık havuzlara ekimden önce yavru yetiştirmek için kullanılır.

Yöntemin avantajları:

• kullanılabilirlik otomatik sistem kontrol;
• Herhangi bir sıcaklığı koruma yeteneği;
• Suyun ısınması sayesinde kerevitler kışa gitmez;
• İzin verilen ekim yoğunluğu - 30 adet / m²'ye kadar.

Dezavantajları:

• Üretim birimi başına yüksek ekipman maliyeti;
• Akvaryumlar düzenli olarak temizlenmeli, su ve bitkiler değiştirilmelidir.

RAS birimleri

Kerevit yetiştirmek için özel ekipman, havuzlardan daha uygun maliyetli ve pratiktir: örneğin, doğal koşullar altında, bireyler 3-4 yıl içinde pazarlanabilir ağırlığa ulaşırken, sirkülasyonlu su temini tesislerinde bu süre yarıya iner. Ayrıca, RAS'ta su ortamının parametrelerini kontrol etme yeteneği, sadece 12-18 ayda gerekli büyüklüğe ulaşan Avustralya kerevitlerini ve diğer üretken türleri yetiştirmenize olanak tanır.

Ticari olarak temin edilebilen kurulumlar, suyu kirliliklerden ve hayati aktivite kalıntılarından arındırmanıza, dezenfekte etmenize, ısıtmanıza ve oksijenle doyurmanıza izin veren ekipmanlarla donatılmıştır. Sıcaklığın 10 ° C'nin altına düşmediği herhangi bir yalıtımlı odaya yerleştirilirler: bir ev çiftliğinde, kiler veya hangarlara bu şekilde izin verilir.

Yöntemin avantajları:

• Su tüketimi, kerevit yetiştirme tanklarının ilk doldurulması ve buharlaşmadan sonra küçük seviye düzeltmeleri ile sınırlıdır;
• Evcil hayvanların büyüme hızı mevsime ve dış ortam sıcaklığına bağlı değildir;
• Tesisin çalışması tamamen otomatiktir;
• Sürünün hayati aktivitesi mükemmel bir şekilde kontrol edilir - yumurtlama için dişileri ekebilir, yavruları sıralayabilir ve kerevitleri ayrı ayrı satış için tutabilirsiniz;
• Yetişkinlerin stoklama yoğunluğu - 25 adet/m²'ye kadar, kızartmalar - 250 adet/m²'ye kadar.

Dezavantajları:

• Yüksek ekipman maliyeti;
• Odada havanın nemi önemli ölçüde artar;
• Tesisatın çalışmasına elektrik tüketimi eşlik eder.

Bodrum katındaki çiftlik

Yoğun kerevit yetiştirme teknolojilerinin avantajları, bir çiftliğin kurulmasıyla ilgili maliyetleri tamamen telafi eder: 2 m³'lük bir RAS kurulumunun üretkenliği, 80 m²'lik bir açık havuzun üretkenliğine eşdeğerdir. 5x10 m'lik küçük bir yalıtımlı bodrum katına, bu tür beş kurulum yerleştirilebilir ve Avustralya kırmızı pençeli kerevitleri yetiştirerek yılda en az 120-130 kg ürün alır. Tesislerin hazırlanması sürecinde aşağıdakiler dikkate alınmalıdır:

• Bodrum katı kuru, mantar ve küften arındırılmış, beton zemin ve duvarlarla olmalıdır. Zararlılar bulunduğunda, kükürt denetleyicileri ve aerosol böcek ilaçları kullanılmalıdır. Tedaviden sadece 12-14 gün sonra kerevitlerin havuzlara doldurulmasının mümkün olduğuna dikkat edilmelidir;
• Aktif yaşam için kerevitlerin pratikte ışığa ihtiyacı yoktur. Bodrum katında, 5 W / m² oranında birkaç lamba takmak ve 10–11 saat içinde gündüz saatlerini düzenlemek yeterlidir;
• Havuzlardan suyun buharlaşması nem seviyesinin artmasına katkıda bulunduğundan, oda bir egzoz havalandırma sistemi ile donatılmalıdır.

çiftlik ekipmanları

Kerevit yetiştirmek için ekipman satın alacak bir çiftçi, yüksek duvarlı 2-3 m³ kapasiteli balık yetiştirme banyolarının bu amaçlar için uygun olmadığını bilmelidir: doldurulmalarına aşırı su tüketimi eşlik eder ve işletimi sakıncalıdır. büyük derinliğe. Bu nedenle, kerevit yetiştirmek için, üzerine üç katlı altı polipropilen havuzlu bir çerçeve olan özel RAS kullanılır. Aynı zamanda, sürüyü tutmak için 2000x830x250 boyutlarında beş kap kullanılır ve altıncısı:

• Sirkülasyon pompası;
• Biyolojik filtre;
• UV sterilizatör lambası;
• ısıtma elemanları;
• Havalandırma kompresörü.

Bu üç katmanlı RAS birimlerinden beş tanesine sahip olan bir girişimci, çiftliğin çalışmalarını aşağıdaki gibi organize edebilir:

• Bir havuz, stoklama yoğunluğu 18–20 adet/m² olan 30 baş (20 dişi ve 10 erkek) anaç tutmak için tasarlanmıştır;
• Dişilerin kuluçka dönemi boyunca bırakılması ve ardından yavruların 200–250 adet/m² stoklama yoğunluğunda yetiştirilmesi için dört havuz kullanılır;
• 25 adet/m² stoklama yoğunluğunda 830 başlı ticari bir sürünün tutulması için her biri beş havuzlu dört ünite kullanılmaktadır.

Çiftlik düzenlemesi

Ekipmanın işlevsel amacı göz önüne alındığında, şunlardan bahsedilmelidir:

• Bir oksimetre kullanarak suyun oksijenle doyma derecesini ölçün;
• Evrensel ölçüm cihazı, bir durumda birleştirilmiş bir iletkenlik ölçer, salinometre ve termometredir;
• Yetişkin kerevitler ve yavrular için barınaklar, 15-20 cm uzunluğunda parçalar halinde kesilmiş propilen borulardan yapılabilir;
• Yemi tartmak ve çiftlik hayvanlarının ağırlığını kontrol etmek için elektronik teraziler kullanılır.

Yetiştirme koşulları ve teknolojisi

Kabukluların tür özelliklerini inceleyerek, Avustralya kerevitlerini evde yetiştirmenin daha karlı göründüğünü görebiliriz: ilk olarak, herkes tarafından bilinen dar parmaklı kerevitlerden çok daha hızlı büyürler ve ikincisi, piyasa değerleri, piyasadan üç kat daha yüksektir. kerevit fiyatı. Kırmızı pençe türü yetiştirmek için adım adım teknoloji aşağıdaki gibidir:

• Satın alınan yavrular veya yetişkinler RAS havuzlarına ekilir;
• Kerevit üreme çağına kadar büyür;
• Yumurtalı dişiler ücretsiz havuzlara yatırılır;
• Bir ay sonra yavrular kuluçka makinelerine bırakılır ve dişiler sürüye geri döndürülür;
• İki ay sonra büyümüş yavrular havuzlara dağıtılır.

Bir yıl sonra kerevitler 130-150 gr ağırlığa ulaşır, bazıları kabile için seçilir ve geri kalanı toptan veya perakende satılır.

Kerevit için rahat koşullar yaratmak için her aşamada önerilen değerlere uymak gerekir. en önemli parametreler su ortamı:

Suyun kimyasal bileşimi

Genç hayvanlar satın almak

Yetiştirmek için kerevitleri nereden satın alacaklarını seçerken, hevesli girişimciler genellikle süpermarkete veya en yakın pazara gider ya da olta takımı toplar ve en yakın rezervuardaki üreme sürüsü için örnekler yakalamaya çalışırlar. Bu arada, bu yöntemler pek etkili sayılmaz:

• yakalanan kerevit vahşi doğa, çok yavaş büyür;
• Doğal ortam steril değildir, bunun sonucunda enfekte kişileri yakalama tehlikesi vardır;
• Perakende satış noktalarına teslim edildiğinde, taşıyıcılar, solungaçların kurumasına ve oksijen açlığına yol açan kerevitler için ideal koşullar yaratmakla ilgilenmezler;
• Mağazalar genellikle üreme için uygun olmayan reddedilen örnekler alır.

Bu nedenle, uygun tedarikçiler ararken, özel yetiştiriciler ve uzmanlaşmış fidanlıklar ile iletişime geçmek daha iyidir: burada sadece kanserlerin hastalık olmadığından emin olmak değil, aynı zamanda onları yetiştirme konusunda tavsiye almak da arzu edilir.

Avustralya kerevitlerini ve diğer sıcağı seven türlerin temsilcilerini üreme için yetişkin başına 120 ruble fiyatla satın alabilirsiniz, sıradan bir dar pençeli kerevitin maliyeti ise kilogram başına 400-500 ruble. Sürü oluşturma sürecinde 2:1 oranına uyulmalıdır - yani dişi sayısı erkek sayısının iki katı olmalıdır.

besleme

Yoğun teknolojiler kullanıldığında, havuzlarda genellikle doğal gıda temeli yoktur ve bu nedenle, kerevit yetiştirme iş planında yem alımıyla ilgili maliyetlerin karşılanması gerekir. Yapay bir ortamda hayvanların diyetini oluşturmak için şunları kullanın:

• ezilmiş mısır, buğday, arpa;
• Balık ve kıyma, kemik unu;
• Haşlanmış patates veya havuç;
• buğulanmış saman;
• Doğal bir antiseptik olarak meşe veya kayın yaprağı;
• Larvalar, böcekler, solucanlar.

Bununla birlikte, büyük bir popülasyonla, hazır yem kullanmak daha uygundur - uygulamanın gösterdiği gibi, kerevit isteyerek somon ve sazan balıklarına yönelik karışımları yerler. günlük oran Aynı zamanda besleme, ticari bir sürü için vücut ağırlığının %2'si ve yumurtlayan dişiler için %5-6'dır: bu nedenle, kerevit yetiştirmek için yıllık yiyecek arzı, kişi başına 530-550 g oranında belirlenir.

Kerevit için yem bileşimi

Üreme ve büyüme

Doğada kerevitler sonbaharda çiftleşir, bundan sonra dişi yumurtaları kuyruğunun altına yapıştırır ve kış boyunca taşır. Isıtmalı rezervuarlarda bu duraklama yoktur, bu nedenle üreme döngüsü altı yerine iki ay sürer.

Türe bağlı olarak, debriyaj hacmi 100–500 yumurtadır, çoğu hangisi ölür. Sonuç olarak, hızla kilo alan 40-60 larva doğar ve bir ay sonra kendi başlarına beslenme yeteneği kazanırlar. Doğal koşullar altında yavruların hayatta kalma oranı genellikle %15-20'yi geçmezken, RAS lavaboları bol beslenme ile kuluçkanın %90'ına kadarı kurtarılabilir.

Büyüme ve gelişme sırasında, kabuklular periyodik olarak tüy döker - yaşamın ilk yılında altı kata kadar ve daha sonra yılda iki ila üç kez. Bu işlemin hayvanın tamamında aynı anda gerçekleşmemesi nedeniyle, Farklı aşamalar havzada büyüme hem küçük hem de büyük bireyler aynı anda bulunur. İkincisi, yamyamlıktan kaçınmak için diğer tanklarda biriktirilmesi önerilir.

Tüy dökme aşamasının kendisi kanser için çok tehlikelidir: kabuksuz, solungaçları ve dişleri kaplamak, agresif akrabalara karşı tamamen savunmasız hale gelir. Bu nedenle, tüy döken bireyler kendilerini bir delik ile donatma veya başka bir barınak bulma eğilimindedir: Çiftliğin sahibi, akvaryumun dibine boru kesimleri, kil parçaları ve taşlar yerleştirerek onlara böyle bir fırsat sağlamalıdır.

evrak

Diğer tarımsal işletme türlerinden farklı olarak, bir kanser çiftliğinin özel hane arazileri çerçevesindeki faaliyetleri, yalnızca arkadaşlara ürün satarken gerçekleştirilebilir, çünkü kerevitlerin piyasada veya diğer girişimcilere satışı uygun sertifikaların verilmesini gerektirir. Bu nedenle, işletmenin çalışmaları bireysel girişimciler veya köylü çiftlikleri şeklinde yasallaştırılmalıdır; Sigorta primi ödememek ve gereksiz bildirim yapmaktan kaçınmak için, yakalamayı aldıktan sonra IFTS'ye belge ibraz etmek daha iyidir.

Yasal açıdan kerevit yetiştiriciliği, endüstrilerden biri olarak temsil edilebilir. Tarım su ürünleri alanında. Bu, kanser çiftliğinin sahibinin toplam kârın %6'sı oranında vergilendirme sistemi olarak EAT'yi seçmesine izin verildiği anlamına gelir.

Ayrıca, yasa ve sıhhi gerekliliklere uygun olarak, bir çiftçiden ürün satın alan perakende satış mağazaları ve yiyecek içecek işletmeleri aşağıdaki gibi destekleyici belgeler isteyebilir:

• Kerevitlerin taşınması için kullanılan arabanın sıhhi pasaportu (bir veteriner istasyonuna başvurarak alınabilir);
• Uygunluk Beyanı (Rosselkhoznadzor tarafından verilir);
• Form No. 2 (departmana gönderildikten sonra kullanılabilir veterinerlik hizmeti su ve ürün numuneleri);
• Uygunluk Sertifikası GOST 50380-2005 (hem Rosselkhoznadzor hem de özel sertifikasyon kuruluşları tarafından verilir).

Yatırımlar

Büyük bir işletmenin çalışmalarının organizasyonu, pratik faaliyetler ve diğer girişimcilerin deneyimlerinin incelenmesi sonucunda elde edilebilecek bilgi gerektirir - örneğin, “Evde Kerevit Yetiştiriciliği” videosunu izleyerek:

İlgili videolar

Çiftliğin işlerini organize etmek için girişimci her şeyden önce binayı hazırlamalı ve buraya kurmalıdır. Gerekli miktar RAS kurulumları. Daha sonra gıda arzı ile ilgili sorun çözülmeli ve üreme için kerevit satın alınmalıdır: üretken türlerin yetişkin temsilcileri için fiyatlar kişi başına 90-120 ruble arasındadır.

Yıl boyunca ana giderler, besleme stoğunun ikmali ve elektrik ödemesi ile ilgili olacaktır: her birim, ilk su ısıtması sırasında 700 W/sa ve çalışma sırasında 250-300 W/saate kadar tüketir.

Yıllık giderler

Beklenen kazançlar

Bir işletme olarak kerevit yetiştirmek - karlı mı değil mi? Bir kerevit çiftliğinin karlılığını belirlemek için, yıllık üretim hacimlerini tahmin etmek gerekir: yukarıda açıklanan tipte beş RAS birimi kullanan bir işletme için, yıllık beslemeden sonra çıktı, 150 içinde pazarlanabilir ağırlığa sahip en az 830 birey olacaktır. g. Buna göre, toplam sürü ağırlığı 124,5 kg'a ulaşacaktır.

Piyasada belirtilen boyutlardaki Avustralya kerevitlerinin, canlı ağırlıkta satıldığında kilogram başına 1.500–1600 ruble olduğu tahmin edilmektedir: bu durumda çiftçinin toplam geliri 199.200 ruble olacaktır. Cari giderlerin tutarı dikkate alınarak, işletmenin yıllık karlılığını ve geri ödeme süresini hesaplamak mümkündür:

Bir kanser çiftliğinin ekonomik parametreleri

Çözüm

Açıkçası, az sayıda kerevit yetiştiriciliğinin ana gelir kaynağı olarak düşünülmesi pek tavsiye edilmez: hesaplamalara göre, yılda 1 milyon ruble'den fazla kar elde etmek için bir girişimcinin bütün bir kompleksi olması gerekir. toplam alanı 200 m² olan RAS kurulumları veya 1600 m²'ye kadar alana sahip gölet çiftliği.

Acemi bir çiftçinin çözmesi gereken ikinci görev pazarlama organizasyonudur: yüksek seviye talep, sadece büyük mağazalarda kerevit satışı için ekipman var ve onlardan gelen yemekler sadece birkaç catering işletmesinin menüsünde yer alıyor. Başlangıç ​​düzeyinde, bu sorun tanıdıklara ve onların getirdiği özel müşterilere ürün satarak çözülür, ancak üretim hacimlerindeki artış, niteliksel olarak farklı bir yaklaşım gerektirir. Çıkış yolu, balık dükkanlarıyla yakın işbirliği yapmak veya kendi mağazanızı açmak olabilir. çıkış, tam teşekküllü bir sanal temsil ile desteklenir.
43 oy verdi. Seviye: 4,53 5 üzerinden)

Kapalı havuzunuz veya göletiniz var mı? O zaman neden yapmıyorsun evde kerevit yetiştirmek basit bir teknoloji ile satılık! Yapay olarak üretilen rezervuarlarda her türlü kerevit yetiştirilebilir, asıl mesele, vizon kazmak için uygun yerlerin olmasıdır. Bu durumda, taban kil, kaba çakıl, moloz ile kaplanır veya taşlarla döşenir. Bu makaleden, bir çiftlikte veya yazlık evde kendi başınıza yapılan bir akvaryum veya havuzda kerevit yetiştirme teknolojisini öğreneceksiniz.

Bir akvaryumda evde kerevit nasıl yetiştirilir

Satılık kerevit yetiştirmeye karar verirseniz, büyük bir akvaryuma yer verebilirsiniz. Endüstriyel üreme için, bu teknoloji ve rezervuar türü uygun değildir, çünkü 500 litrelik bir akvaryumda bile birçok kerevit sığmaz.

Bir akvaryumda evde kerevit yetiştirmek

Evde akvaryumlarda ürerken, yetişkin kerevitlerden korunması gereken az sayıda birey yetiştirilebilir, aksi takdirde onları yiyebilirler. Ayrıca bu koşullarda suyu düzenli olarak arıtmak ve kerevitleri beslemek çok zordur. Bir akvaryumda tutmak için yüzeyde yüzen balıklar ve dipte yüzen diğer türler satın alınır. Pahalı balıkların kerevit tarafından yenebileceğini unutmayın.

Yıl boyunca satılık kerevit yetiştiriciliği için en iyi seçenek kapalı havuzdur. İçindeki kerevitler kış uykusuna yatmazlar, iyi beslenirler ve yoğun bir şekilde büyürler. Üç büyük havuzdan 400 kilogram büyük birey elde edilir. İlk yıl ana sürünün anaçlarının yaratılması için harcanır, ikinci yıl getirmeye başlar. sabit gelir kerevit satışından.

Kerevit yetiştirmek için bir gölet nasıl yapılır

Sitede boş alan varsa, kerevit yetiştirmek için kendiniz bir rezervuar oluşturabilirsiniz. Bu, inşaat ekipmanı ve dökme malzeme gerektirir. Çukurun derinliği 2 metreye kadar olmalıdır. Alan 30 m2'dir. İş manuel olarak yapılabilir, ancak çok zaman ve emek alacaktır.

Ev yapımı bir havuzda satılık kerevit yetiştiriciliği

Alt kısım küre şeklinde olmalıdır. Kerevitlerin endüstriyel olarak yetiştirilmesi için bu tür rezervuarların en az üç yapılması gerekir. Dip kaba çakıl veya başka bir taşla kaplanır, daha sonra alt kumlu bir tabaka ile uyanır. Yetiştirme teknolojisine göre bir drenaj düzenlemek için uzak kısımda koruyucu ağlı bir boru hattı kurulur.

Satılık kanser mermer

Teknolojiye bağlı olarak, kışın kerevitlerin yaşadığı yerdeki su tamamen donmamalıdır. Yalıtılması gerekiyor, aksi takdirde kerevitler ölecek. Evde bitmiş rezervuar su ile doldurulur ve kerevitler içine yerleşir. Su temiz olmalı, ağır kirlilikler ve klor içermemeli ve 2 haftada bir değiştirilmelidir. Suyu değiştirmek için tahliye açılır ve aynı zamanda temiz su kaynağı vardır.

Satılık kanser avustralya

Teknolojiye göre tam teşekküllü bir su yenilenmesi için yüzde 30'luk bir tahliye yeterlidir. eski su. Aynı zamanda, mikro iklim korunur ve Temiz hava. Mermer kerevitlerin kış uykusundan tam üremesi yaklaşık 7 ay sürer. Şu anda, her dişi yaklaşık 200 kabuklu gösterir. Yaklaşık 30 yetişkin boyutuna büyür ve satışa uygundur.

satılık kanser mavisi

Dişilerde yamyamlığı önlemek için kuluçka makinelerine yerleştirilmeli ve yumurtadan çıkana kadar iyi beslenmelidir. Daha sonra, çocukların yanında barış içinde yaşadıkları için serbest bırakılabilirler. Gençler aynı besleniyor büyük kerevit. Ev yemekleri için uygun canlı balık, mutlaka sebze, herhangi bir et, doğranmış ekmek, karma yem. Uygun üreme için dişiler havyarla veya erkeklerle birlikte alınır. 1 ton almak için dört yüz dişi gerekir. İlk önce yaklaşık 40 tane satın alabilir ve ardından dişilerinizi doğru miktarda büyütebilirsiniz. Evde, özel bir kerevit çiftliğinde veya nehirdeki balıkçılardan üremek için bireyler satın alabilirsiniz.

Bir havuzda bir Avustralya kereviti nasıl yetiştirilir

Avustralya kırmızı pençeli kerevit yetiştirmeye karar verirseniz, bu sürecin ek çaba ve bilgi gerektirdiğini unutmayın. Bu kerevitler en etli olarak kabul edilir. Yetiştirme sadece sıcak kapalı havuzlarda, akvaryumlarda yapılır. 4 kişi için su hacmi en az 100 litre olmalıdır.

Satılık Avustralya kerevit yetiştiriciliği

Avustralya kerevitleri yüzeye serbestçe ulaşabilmeli ve akvaryum uygun şekilde düzenlenmelidir. Driftwood, barınaklar ve delikler büyük miktarlarda gereklidir. Barınaklar her bireyin beslenmesi, tüy dökmesi ve uyuması için yeterli olmalıdır. Rezervuarın dibinde tüy döküyor ve sonra derin bir deliğe giriyor.

Satılık kerevit yetiştirirken, aşağıdakiler kullanılır: canlı olmayan balık, karma yem, yosun, ekmek kırıntıları. İstenirse, örneğin hızlı büyüyen ucuz lepistesler gibi balıklar birlikte yetiştirilebilir.

Küba Kerevit Yetiştirme Teknolojisi

Satılık evde küçük bir mavi Küba kereviti yetiştirirken, sertliği arttırılmış suya ve 25 derecelik bir sıcaklık rejimine ihtiyaç vardır. saat dengeli beslenme bu kerevitler yarım yılda standart boyutlara ulaşır. Rezervuar iyi havalandırma, filtreleme, birçok sığınak, delik, mağara ile donatılmalıdır. Toprak kumdan yapılır, içine katı bitkiler ekilir.

Satılık mavi Küba kerevitleri ve evde üreme

Videoyu izleyin: Mavi Küba kereviti. Bir akvaryumda büyüyen kerevit

Evde mermer kerevit yetiştirmek

Satılık mermer kerevit yetiştirmek için, 20 ila 27 derece arasında kalma sıcaklığını gözlemlemelisiniz. Su iyi işlenmeli ve beslenme tamamlanmalıdır. 100 litre su başına 20'den fazla kişi yoktur. Bu tür partenogenez ile çoğalır. Larvaların kuluçka süresi yaklaşık 4 hafta sürer. İçerik açık bir rezervuarda yer alıyorsa, alt su katmanlarını dondan korumak için içeride yalıtımlı bir oda yapılır.

Satılık mermer kerevit yetiştiriciliği

Artık akvaryumlarda veya satılık kapalı havuzlarda evde kerevit yetiştirirken ek ekipmana ihtiyaç olduğunu anlıyorsunuz. Hacimlere ihtiyacınız varsa, birkaç akvaryum veya havuz donatmanız gerekecek, ayrıca havalandırıcılara da ihtiyacınız olacak. Gençlerin bir oksijen jeneratörüne ihtiyacı vardır. İkinci yıldan itibaren, bir tarak gemisine, bir termometreye, bir tuz ölçere, bir iletkenlik ölçere, bir oksimetreye, kerevit için yiyeceğe ihtiyacınız olacak.

Artan maliyetler ve evde kerevit yetiştirmek oldukça büyük, ancak bir yıl sonra, bireylerin büyük hacimlerde sürekli satışından sonra, hepsi kolayca öder. Özel teknolojiyi kullanarak evde veya ülkede yavru ve kerevit yetiştirirseniz iyi bir kazanç elde edebilirsiniz.

Nasıl para kazanılacağını bilmiyor musunuz, hangi işi geliştirmek en karlı? Bir kerevit çiftliği açın! Bu tür bir iş, özellikle kendiniz bu hayvanların etini yemeyi seviyorsanız size uyacaktır.

Bu işin alaka düzeyi

İnsanlar kerevitleri uzun zamandır yemek olarak kullanıyor, çeşitli tariflere ekliyor veya köpüklü bir içecekle bağımsız bir yemek olarak yiyorlar. Kerevit etini en az bir kez deneyen herkes, tadının ne kadar hoş ve hassas olduğunu bilir. Bu tam olarak onların aracılığıyla lezzetlilik Bu tür ürünler her zaman talep görecektir.

Kerevit yetiştirme fikri çok faydalıdır. Bu tür bir iş özel yatırımlar gerektirmez ve aynı zamanda altı ay boyunca ve endüstriyel ölçekte - hatta tüm yıl boyunca - büyük bir gelir getirir. Rusya'da kerevit yetiştiriciliği pratikte uzmanlaşmamıştır, bu nedenle iş fikrinizin uygulanması için geniş bir yelpazeye sahipsiniz.

Rusya'da devrim öncesi zamanlarda zaten kerevit işiyle uğraşıyorlardı, ancak bu büyümeden değil, yalnızca yakalamaktan ibaretti. Daha sonra, Avrupa devletlerine et tedarik etmeye başlayan yapay kerevit çiftlikleri ortaya çıkmaya başladı.

Üreme için kerevit türleri

Uzak Doğu ve Avrupa kerevit türleri Rusya'da yaygındır. İşinizi akışa almayı planlıyorsanız, Avrupa görünümü size uyacaktır.

Avrupa, sırayla, uzun parmaklı ve geniş parmaklı olarak ayrılır. Geniş parmaklı kerevitler çok değerli bir türdür. Yemek pişirmede onlara " kanser boyunları". Ancak bu tür kerevitler Kırmızı Kitapta listelenmiştir, bu nedenle iş için uzun parmaklı bireyleri almak daha iyidir, böylece denetleyici makamlarla sorun olmaz.

Ayrıca göl ve nehir kerevitlerine bölünme vardır. Göl kerevitleri evde kerevit yetiştirmek için uygundur: genellikle uykuya dalmazlar ve oldukça büyük boyutlara ulaşırlar. Tek dezavantajı kaprislidir: Bu türü tutmak için en az 20 metrekarelik çok sıcak bir odaya ihtiyacınız olacak.

Hemen hemen tüm kerevit türleri büyük değildir, ancak yaşam koşullarına iddiasız ve ucuzdur.

Nereden Alınır?

Kerevit larvalarını bulmak o kadar kolay değil. Büyük olasılıkla, gençleri kendi başınıza yetiştirmeniz gerekecek. İlk kopyaları süpermarkette satın alabilirsiniz. Her erkek için iki dişi satın alın. Bir satın alma işlemine para harcamak istemiyorsanız, rezervuarlarda kerevitleri kendiniz yakalayabilirsiniz.

Kerevitlerin üreme, tüy dökme ve hastalıklarının özellikleri

• Kerevit sonbaharda (Eylül, Ekim) çiftleşir. İlkbaharın sonlarında, dişiler kuyruğun altındaki yumurtaların varlığı ile erkeklerden ayırt edilebilir.
• Dişi yılda 20'den fazla kabuklu hayvan üretemez.
• Genç kerevitler yılda yaklaşık sekiz kez tüy dökerler. Yetişkinler - yılda 1-2 kez. Tüy dökerken, hayvanların güvenliğini sağlamak gerekir, çünkü kabukları olmadan yırtıcılara karşı savunmasız hale gelirler.
• En Tehlikeli hastalıklar kerevit - yanık ve veba. Suda patojenik mantarların gelişmediğinden emin olun, aksi takdirde tüm kerevitler ölür.

üreme siteleri

Şu anda kerevit yetiştirmek için iki yer var - bir gölet ve bir akvaryum.

Bir havuzda büyüyen kerevit

Bir gölet, sakinleri ve koşulları ile oluşturulmuş istikrarlı bir ekosistemdir. Güncelleme yapabiliyor.

Bu üreme alanının ana dezavantajları:

• su sıcaklığı 15 derecenin altına düştüğü için kerevitler kış uykusuna yatarken gölet kış için donar. Havuz dibe kadar donarsa, canlılar basitçe ölür;
• kerevit, doğal koşullarda yavaş büyür ve yalnızca beşinci yılda satış için gerekli kütleyi kazanır.

Bir havuzda üreme yaparken ne yapılabilir?

• Kerevit temiz suyu tercih ettiğinden, ilk adım kirlilik rezervuarını temizlemektir.
• Havuzdaki kerevitlerin yırtıcı olmayan balık komşularını yok edemezsiniz.

Havuzda kerevit yetiştiriciliği hakkında video

Akvaryumlar: kerevitleri evde tutmak

• Minimum akvaryum boyutu 250 litredir.
• Dibe toprak dökülmeli, kerevitler orada saklanabilecek şekilde çakıllar ve süslemeler yerleştirilmelidir.
• Su ile doldurun, filtrasyonunu ve arıtılmasını sağlayın.

Kuluçka havuzları ve akvaryumlar

• Akvaryumları filtreler ve ısıtıcılarla donatın.
• En az 25 metrekare boyutlarında ve 2 metre derinliğinde uzun havuzlar düzenleyin.
• Havuzdaki suyun akması gereklidir. Yakınlarda bir nehir akması çok önemlidir. Bu mümkün değilse su kuyuları açılmalıdır.
• Kerevitlerin saklanabilmesi için havuzun dibine barınaklar yerleştirin.

Kerevit yetiştiriciliği için gerekli ekipman

Bakım ve bakım gereksinimleri

Yaşam koşulları için gereklilikler

• Kerevitlerin yaşadığı su temiz olmalıdır. Sıcaklığı 15 dereceden düşük olamaz, aksi takdirde hayvanlar kış uykusuna yatar.
• 1 metrekareye düşen birey sayısı 350 adeti geçmemelidir.
• Bir rezervuarda farklı türlerin kerevitlerini barındırmak imkansızdır.

besleme

Kerevitlerin sunum ve ağırlığa karşılık gelmesi için beslenmelerini uygun şekilde organize etmek gerekir. Günlük oran Bir bireyin besin alımı, ağırlığının %4-5'i kadar olmalıdır.

Yemek için iyi olan nedir?

• Solucanlar.
• Böcek larvaları.
• Salyangoz.
• Buğulanmış ve ezilmiş tahıllar.
• Haşlanmış patatesler.
• Rendelenmiş havuç.

Bitmiş ürünlerin teslimi

Öncelikle ürünlerinizi satın alabilecek potansiyel müşteriler bulmanız gerekir. En yakın restoranları ve yemek noktalarını arayın, toprağı test edin. Hizmetlerinize ihtiyaç yoksa, ürünleri balıkçılara satarak her zaman piyasaya arz etmeye başlayabilirsiniz.

Ayrıca arkadaşlarınıza yetiştirilmiş ürünler de sunabilirsiniz. Aynı tanıdıklar size başka birine tavsiyede bulunabilir - ilk kârınızı bu şekilde elde edersiniz.

Kerevit yetiştirmek için bir mini çiftliğin karlılığı

Bu faaliyetten büyük bir kar elde edilse bile, bu tür işlerin mevsimlik olduğu akılda tutulmalıdır.

Bu tür bir işte neredeyse hiç rekabet yoktur, bu nedenle ürünleriniz için hızlı bir şekilde bir alıcı bulabilir ve imrendiğiniz kârı elde edebilirsiniz.

Birkaç yıl içinde bir ton kerevit elde etmek için yaklaşık 600 kişi gerekir. Tüm ana maliyetler işin başlangıcında düşer.

Rezervuarın ekipmanı ve ilk grup bireylerin satın alınması yaklaşık 170 bin ruble alacak. (kerevit için 20 bin ruble, gerisi - kerevit yetiştirme ekipmanı için). 200 bin ruble yatırım yapmış olmak. iş hayatında, iki yıl içinde ilk milyonu sen kazanacaksın. Bunların hepsi şartlı rakamlardır, kerevit satış fiyatını gider ve geliri hesaplarken göz önünde bulundurun.

• Hazır rezervuarda kerevit yetiştirmek daha ucuzdur ancak hava şartlarından dolayı işletmeyi batırma riski vardır.
• İlk önce bir akvaryumda alt yaş (kerevit larvaları) yetiştirerek ve ardından onları bir gölete naklederek kendi işinizi kurabilirsiniz.
• izin verme ani değişiklikler kerevitin yaşadığı suyun sıcaklığı ve hipotermisi.
• Bireysel olarak iş için bir kerevit türü seçin farklı kategoriler birbirinizle geçinmeyin.
• Bireylerin sağlığını izleyin. Kanserler mantar hastalıklarına eğilimlidir.
• Hayvanları aşırı beslemeyin.
• Erkekler dişilerin yarısı kadar olmalıdır.
• Kerevitlerin yaşadığı suyun kalitesini sürekli olarak izleyin.

Kerevit yetiştirmenin kolay olduğunu düşünmeyin. Bu iş, ancak üreme ve canlı hayvanlar için tüm koşullar yerine getirildiğinde karlı olacaktır. Hızlı bir dönüş beklemeyin.