በባህር ዳር መኖር አለብን እናቴ! በናሽናል ጂኦግራፊ መሰረት በምድር ላይ ያሉ ምርጥ ቦታዎች። ሰማያዊ ዞኖች

በምድር ላይ “ሰማያዊ ዞኖች” አሉ፣ ነዋሪዎቻቸው በሚያስቀና ረጅም ዕድሜ ተለይተው ይታወቃሉ…

በምድር ላይ “ሰማያዊ ዞኖች” አሉ ፣ ነዋሪዎቻቸው በሚያስቀና ረጅም ዕድሜ ተለይተው ይታወቃሉ - በጣሊያን ውስጥ የሰርዲኒያ ደሴት ፣ በኮስታ ሪካ ውስጥ የኒኮያ ባሕረ ገብ መሬት ፣ በጃፓን ኦኪናዋ ግዛት እና በካሊፎርኒያ የሎማ ሊንዳ ማህበረሰብ ። የሳይንስ ሊቃውንት ቡድን የጤና እና ከፍተኛ የህይወት ተስፋ ሚስጥሮችን ለመግለጥ ወደ እነዚህ ክልሎች ብዙ ጉዞዎችን አድርጓል. ዳን ቡየትነርበሰማያዊ ዞኖች ውስጥ። ረጅም ዕድሜ ከሚኖሩ ሰዎች 9 ደንቦች ለረጅም ጊዜ መኖር

ተፈጥሯዊ እንቅስቃሴ

በምድር ላይ ያሉ አንጋፋ ሰዎች ማራቶን ወይም ትሪያትሎን አይሮጡም እንዲሁም ቅዳሜ ማለዳ ላይ እንደ የስፖርት ኮከቦች አይታዩም። በተቃራኒው ዝቅተኛ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ያደርጋሉ ይህም የእለት ተእለት ተግባራቸው ዋና አካል ነው። በሰርዲኒያ ብሉ ዞን የረዥም ጊዜ ሰዎች አብዛኛውን ሕይወታቸውን በእረኝነት ይሠሩ የነበረ ሲሆን በቀን ብዙ ኪሎ ሜትሮች በእግር ይጓዙ ነበር። የኦኪናዋን ነዋሪዎች በየቀኑ በአትክልቱ ውስጥ ይሠራሉ. አድቬንቲስቶች ብዙ ይራመዳሉ። ይህ ረጅም ዕድሜ ባለሙያዎች ለረጅም እና ጤናማ ህይወት የሚመክሩት የአካል ብቃት እንቅስቃሴ አይነት ነው. ዶ/ር ሮበርት ኬን እንዳሉት “የተገኙት ማስረጃዎች መጠነኛ መሆናቸውን ይጠቁማሉ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ውጥረትበጣም አጋዥ."

ከሐኪምዎ ጋር መወያየት ያለብዎት ተስማሚ የሕክምና ዘዴ የኤሮቢክስ እና ሚዛን እና የጡንቻ ማጠናከሪያ ልምምዶችን ያጠቃልላል። ዶ / ር ሮበርት በትለር ቢያንስ በሳምንት ሁለት ጊዜ ዋና ዋና የጡንቻ ቡድኖችን ማሰልጠን ይመክራሉ. መውደቅም በአረጋውያን ላይ የተለመደ የአካል ጉዳት እና ሞት መንስኤ በመሆኑ ሚዛን ትልቅ ጠቀሜታ አለው (በአሜሪካ ከ65 ዓመት በላይ ከሆኑ ከሶስት ሰዎች አንዱ በየዓመቱ ከመውደቅ ጋር የተያያዘ ስብራት ይደርስበታል)። በአንድ እግር ላይ እንኳን መቆም ለምሳሌጥርሶችዎን ሲቦርሹ) ወደ ተሻለ ሚዛን ትንሽ እርምጃ ነው።

የዮጋ ትምህርቶች ሁሉንም የጡንቻ ቡድኖችን በማጠናከር ፣ ተለዋዋጭነትን በመጨመር ፣ በመገጣጠሚያዎች ላይ በጎ ተጽዕኖ በማድረግ እና በመገጣጠሚያዎች ላይ ህመምን በመቀነስ ሚዛንን ለመጠበቅ ይረዳሉ። የታችኛው ክፍልተመለስ። በተጨማሪም ዮጋ እንደ ሃይማኖት የመገናኛ እና የመንፈሳዊ ማበልጸጊያ መንገድ ሆኖ ያገለግላል።

በሁሉም የረጅም ጊዜ ባህሎች ውስጥ መደበኛ ዝቅተኛ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ከላይ የተገለጹትን ሁሉንም መስፈርቶች ያሟላል እና በተመሳሳይ ጊዜ በጉልበቶች እና በወገብ ላይ ጭንቀት አይፈጥርም. ዶ / ር ኬን ስለ ጉዳዩ እንዲህ ብለዋል:- “እንደ ሯጭ ሳይሆን እንደ አንድ ማይል ሯጭ መሆን አለብህ። ለማለት አይቻልም: በዚህ አመት እንደ እብድ እሰለጥንበታለሁ, ግን ውስጥ የሚመጣው አመትአስቀድሜ ራሴን ስለሰራሁ አርፋለሁ" ዋናው ተግባር የመሥራት ልማድ ውስጥ መግባት ነው አካላዊ እንቅስቃሴዎች 30 ደቂቃዎች (በአንድ ሰአት ውስጥ በጣም ጥሩ) ቢያንስ በሳምንት አምስት ጊዜ. ይህንን ግማሽ ሰዓት ወይም ሰዓት ወደ ብዙ ጉብኝቶች ማቋረጥ ይቻላል ፣ ግን አሁንም የማይፈለግ ነው።

ካሎሪዎችን በ 20 በመቶ ይቀንሱ

አረጋውያን ኦኪናዋንን ለእራት ለመገናኘት ዕድለኛ ከሆናችሁ፣ ከመመገባችሁ በፊት አንድ የድሮ ኮንፊሽያን እንዴት እንደሚናገሩ በእርግጠኝነት ትሰማላችሁ፡- hara hachi bu. ይህ ጠግቦ መብላት እንደሌለብዎት ነገር ግን ጨጓራ 80 በመቶ ሲሞላ መብላት ማቆም እንዳለበት ማሳሰቢያ ነው። ዛሬም ቢሆን በየቀኑ የሚወስዱት የካሎሪ መጠን ከ 1900 kcal አይበልጥም (የሰርዲኒያውያን ትንሽ አመጋገብ እንዲሁ በቀን 2000 kcal ያህል ነው)።

ዶ / ር ክሬግ ዊልኮክስ ይህ ወግ ፍጆታን ለመገደብ ህመም የሌለው አማራጭ ነው ብለው ይከራከራሉ. እና ይህ ዘዴ በእውነት ውጤታማ ነው-የሙከራ እንስሳትን ህይወት ይጨምራል እና በሰዎች ውስጥ የልብ ሥራን ያሻሽላል. በተወሰነ ደረጃ የካሎሪ መገደብ ጥቅም በሴሎች ላይ የሚደርሰው የነጻ ራዲካል ጉዳት አነስተኛ ነው። ግን ሌላ ተጨማሪ አለ: ክብደት መቀነስ. እንደሚያውቁት የሰውነት ክብደት 10 በመቶ መቀነስ ደረጃውን ለመቀነስ ይረዳል የደም ግፊትእና ኮሌስትሮል, ይህም በተራው ደግሞ የልብ ሕመም አደጋን ይቀንሳል. ግን ይህ እንዴት ሊሳካ ይችላል? እኛ በጃፓን ደሴቶች ውስጥ አንኖርም እና በጥንት ባህላዊ ደንቦች አልተከበብንም።

ባህላዊ ሕክምናእያደገ ካለው የወገብ መስመር ጋር የሚደረገው ትግል አመጋገብ ነው። ነገር ግን በእኛ ዘንድ ከሚታወቁት የመቶ ዓመት ተማሪዎች መካከል አንዳቸውም በአመጋገብ ላይ አልነበሩም እና አንዳቸውም ከመጠን በላይ ውፍረት አላጋጠማቸውም። በሚኒሶታ ዩኒቨርሲቲ ባልደረባ የሆኑት ዶክተር ቦብ ጀፈርሪ “በዛሬው ጊዜ ሁሉንም ሰው የሚስማማ አመጋገብ የለም” ብለዋል። "እንደ ደንቡ, አመጋገቢው ለስድስት ወራት ያህል ይከተላል, ከዚያም 90 በመቶው ሰዎች በቀላሉ ፊውዝ አለቁ." ከበዛ ጋር እንኳን ውጤታማ ፕሮግራሞችአነስተኛ ቁጥር ያላቸው ተሳታፊዎች ብቻ የረጅም ጊዜ ውጤቶችን ያገኛሉ.

ምስጢር ተገቢ አመጋገብ- በዓለም ላይ በጣም ረጅም ዕድሜ ያላቸውን ሰዎች ልማድ መከተል. የማይንድ አልባ መብላት ደራሲ የሆኑት ዶ/ር ብራያን ዋንሲንክ ምናልባትም ብዙ ወጪ አድርገዋል ፈጠራ ምርምርየአመጋገብ ልማዳችን መንስኤዎች. አረጋውያን ኦኪናዋኖች በንቃተ ህሊናቸው እንደሚያውቁት፣ የሚመገቡት የምግብ መጠን በአጥጋቢነት ስሜት ላይ ሳይሆን በአካባቢው ላይ የተመካ ነው። በሁኔታዎች ከመጠን በላይ እንበላለን - ጓደኞች ፣ ቤተሰብ ፣ ሳህኖች ፣ የዲሽ ስሞች ፣ ቁጥሮች ፣ መለያዎች ፣ መብራቶች ፣ ቀለሞች ፣ ሻማዎች ፣ ሽታዎች ፣ ቅርጾች ፣ ትኩረትን የሚከፋፍሉ ፣ የጎን ሰሌዳዎች እና መያዣዎች።

በአንድ ሙከራ ውስጥ ዋንሲንክ የተሳታፊዎች ቡድን አንድ ቪዲዮ እንዲመለከት አድርጎ ለእያንዳንዳቸው 500 ግራም ወይም 250 ግራም የM&M ቦርሳ ሰጣቸው። ቪዲዮውን ከተመለከቱ በኋላ, ሁለቱንም ቡድኖች ያልተበላውን ከረሜላ እንዲመልሱ ጠየቀ. 500 ግራም ከረጢት የተቀበሉት በአማካይ 171 ከረሜላ፣ 250 ግራም ከረጢት የተቀበሉት 71 ብቻ በልተው ከወሰድን ብዙ እንበላለን። ትልቅ ጥቅል. ዋንሲንክ 47 የተለያዩ ምርቶችን በመጠቀም ተመሳሳይ ሙከራዎችን ያካሂዳል እና በእያንዳንዱ ጊዜ ተመሳሳይ ውጤቶችን አግኝቷል። ምግቦች በሚመገቡት የምግብ መጠን ላይ ያላቸውን ተፅዕኖም ጠቁመዋል። ቢያንስ ሶስት አራተኛው የሚበላው ምግብ በሳህኖች, ጎድጓዳ ሳህኖች ወይም ብርጭቆዎች ላይ ይቀርባል. የዋንሲንክ ሙከራዎች እንደሚያሳዩት ሰዎች ከአጭርና ሰፊ ብርጭቆዎች ከረጅምና ጠባብ ብርጭቆዎች ከ25 እስከ 30 በመቶ የበለጠ ይጠጣሉ እና ከአንድ ሊትር ጎድጓዳ ሳህን ከግማሽ ሊትር ጎድጓዳ 31 በመቶ የበለጠ ይበላሉ።

የሚበሉት የምግብ መጠን ከምክንያቶቹ አንዱ ብቻ ነው። ሌላው የካሎሪዎች ብዛት ነው. አንድ ትልቅ ሀምበርገር፣ ትልቅ የተጠበሰ ድንች እና አንድ ብርጭቆ የፈላ መጠጥ የያዘ የተለመደ ፈጣን ምግብ በግምት 1,500 ካሎሪ ይይዛል። ክሬግ እና ብራድሌይ ዊልኮክስ ያሰሉት የኦኪናዋን ምግብ በአማካይ በአምስት እጥፍ ያነሰ ካሎሪ ይይዛል። በሌላ አነጋገር ሃምበርገር ከተጠበሰ ድንች ጋር እና በኦኪናዋን የተሞላ ሳህን በቶፉ የተጠበሰ አረንጓዴ አተርተመሳሳይ መጠን አላቸው, ነገር ግን የኦኪናዋን ምግብ በአምስት እጥፍ ያነሰ የካሎሪ ይዘት አለው.

ተክሎች ሁሉም ነገር ናቸው

አብዛኛዎቹ የኒኮያ፣ ሰርዲኒያ ወይም ኦኪናዋን ነዋሪዎች የተመረተ ምግቦችን፣ ስኳር የበዛባቸው ሶዳዎችን፣ ወይም የተቀዳ መክሰስ ቀምሰው አያውቁም። አብዛኞቹበሕይወታቸው ውስጥ, አነስተኛ መጠን ያላቸውን ያልተዘጋጁ ምግቦችን ይመገቡ ነበር. ስጋን እምቢ አሉ፣ ወይም ደግሞ አልፎ አልፎ ካልሆነ በስተቀር በቀላሉ የመብላት እድል አላገኙም። በተለምዶ የእነዚህ ቦታዎች ነዋሪዎች በራሳቸው የአትክልት ቦታ የሚበቅሉትን ይመገባሉ, ከዋና ዋና ምርቶች ጋር: ዱረም ስንዴ (ሰርዲኒያ), ድንች ድንች (ኦኪናዋ) ወይም በቆሎ (ኒኮያ). በተለይ ወጥነት ያለው አድቬንቲስቶች በአጠቃላይ ስጋን ሙሉ በሙሉ እምቢ ይላሉ።

የሳይንስ ሊቃውንት በሺዎች የሚቆጠሩ ቬጀቴሪያኖችን ያካተቱ ስድስት የተለያዩ ጥናቶችን ሲመረምሩ የስጋ ፍጆታን በትንሹ የሚቀንሱ ሰዎች ረጅም ዕድሜ እንደሚኖሩ አረጋግጠዋል። አንዳንድ ሰዎች የተክሎች ምግቦች እንደማይሰጡ ይጨነቃሉ ይበቃልፕሮቲኖች እና ብረት. ዋናው ነገር ግን ዶክተር ሌስሊ ሊትል እንዳሉት ከ19 አመት በላይ የሆኑ ሰዎች ለእያንዳንዱ ኪሎ ግራም የሰውነት ክብደት 0.8 ግራም ፕሮቲን ብቻ ወይም በየቀኑ በአማካይ ከ50-80 ግራም ፕሮቲን ያስፈልጋቸዋል።

ጥራጥሬዎች, ጥራጥሬዎች እና አትክልቶች የሁሉም ረጅም ዕድሜ የምግብ ሰብሎች መሰረት ይሆናሉ. የሰርዲኒያ እረኞች ከሴሞሊና ዱቄት የተሰራ ዳቦ ይዘው ወደ ግጦሽ ይወስዳሉ። ከኒኮያ ነዋሪዎች መካከል አንድም ምግብ ያለ የበቆሎ ጥብስ አይሟላም. እና ሙሉ እህሎች የአድቬንቲስት አመጋገብ አስፈላጊ አካል ናቸው. እነዚህ ምግቦች የፋይበር፣ የፀረ-ነቀርሳ፣ የፀረ-ካንሰር ወኪሎች ምንጭ ናቸው ( የማይሟሟ ፋይበር), የኮሌስትሮል መጠንን የሚቀንሱ እና የደም መርጋትን የሚከላከሉ ንጥረ ነገሮች, እንዲሁም ሁሉንም አስፈላጊ ማዕድናት. ጥራጥሬዎች የሁሉም ሰማያዊ ዞኖች ምግብ ዋና አካል ናቸው. በጥራጥሬ የበለፀገ አመጋገብ የልብ ድካም እና የአንጀት ካንሰርን ለመቀነስ ይረዳል። ጥራጥሬዎች flavonoids እና ፋይበር ይይዛሉ (የልብ ድካም አደጋን ይቀንሳል); በጣም ጥሩ የፕሮቲን ምንጭ ነው.

በኦኪናዋን አመጋገብ ውስጥ ዋናው ቶፉ (የአኩሪ አተር እርጎ) ብዙውን ጊዜ በፈረንሳይ ውስጥ ካለው ዳቦ ወይም በምስራቅ አውሮፓ ከሚገኙ ድንች ጋር ይወዳደራል። እውነት ነው ፣ በዳቦ ወይም ድንች ላይ ብቻ መኖር አይችሉም ፣ እና ቶፉ በጣም ጥሩ ምርት ነው - ጥቂት ካሎሪዎች ፣ ብዙ ፕሮቲን እና ማዕድናት ፣ ኮሌስትሮል የለውም ፣ ግን ሁሉም አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች አሉት። የሰው አካል. በተጨማሪም, ለአካባቢ ተስማሚ ነው. ምንም ጉዳት የሌለበት በጣም ጥሩ የፕሮቲን ምንጭ የጎንዮሽ ጉዳቶችስጋ, ቶፉ በሴቶች ላይ በልብ ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ያላቸውን ፋይቶኢስትሮጅን ይዟል. በተጨማሪም ፋይቶኢስትሮጅኖች የኮሌስትሮል መጠንን በእጅጉ ይቀንሳሉ እና የደም ሥሮችን ለማጠናከር ይረዳሉ.

ከላይ ያሉት ሁሉም የመቶ አመት ሰዎች ስጋ ፈጽሞ እንደማይበሉ አያሳዩም። በሰርዲኒያ ውስጥ ያለ የበዓል ምግብ የግድ የስጋ ምግቦችን ያካትታል። ኦኪናዋኖች ለጨረቃ አዲስ ዓመት አሳማ ያረዱ። የኒኮያ ነዋሪዎችም አሳማውን ያደልባሉ። ይሁን እንጂ ስጋ በብዛት ይበላል: በወር ጥቂት ጊዜ ብቻ. አብዛኛዎቹ ስጋቶች ከቀይ እና ከተመረቱ ስጋዎች ጋር የተያያዙ እንደ ካም. ዶ/ር ሮበርት ኬን እና ሮበርት በትለር እንደተናገሩት አመጋገብን ሲያቅዱ ውስብስብ ካርቦሃይድሬትስ ፣ ስብ እና ፕሮቲኖች መካከል ካሎሪዎችን በትክክል ለማሰራጨት ፣ ትራንስ ስብን በመቀነስ ፣ የሳቹሬትድ ስብእና ጨው.

ብዙ ፍሬዎችን ይበሉ

ለውዝ ምናልባት ከሁሉም "ረዥም ዕድሜ ከሚኖሩ ምግቦች" ውስጥ በጣም አስደናቂው አካል ነው። በሰባተኛ ቀን አድቬንቲስቶች ላይ ያነጣጠረ ጥናት እንደሚያሳየው በሳምንት ቢያንስ አምስት ጊዜ ለውዝ የሚመገቡት ለውዝ በተደጋጋሚ ከሚመገቡት ጋር ለልብ ህመም የመጋለጥ እድላቸው በእጥፍ ይበልጣል። የጥራት ንፅህና ቁጥጥር ቢሮ የምግብ ምርቶችእና የዩናይትድ ስቴትስ የመድኃኒት አስተዳደር በመጀመሪያው የጤና መግለጫ ላይ ለውዝ አካትቷል። እ.ኤ.አ. በ 2003 ኤፍዲኤ “የጤና መግለጫ” አውጥቷል፡- “ሳይንሳዊ መረጃዎች እንደሚጠቁሙት ነገር ግን በየቀኑ 42 ግራም ዋልነት መውሰድ ዝቅተኛ ይዘትየሳቹሬትድ ስብ እና ኮሌስትሮል የልብ በሽታ አደጋን ይከላከላል።

ጥናቶች እንደሚያሳዩት የለውዝ ፍሬዎች የደም ኮሌስትሮልን በመቀነስ ልብን ይከላከላሉ። በሃርቫርድ ዩኒቨርሲቲ የሕክምና ትምህርት ቤት ባደረገው ከፍተኛ የሕዝብ ጥናት፣ ለውዝ የሚበሉ ሰዎች አልፎ አልፎ ከሚመገቡት ወይም ከማይበሉት ጋር ሲነፃፀሩ በልብ ሕመም የመጠቃት እድላቸው አነስተኛ እንደሆነ ተረጋግጧል። የአድቬንቲስት የጤና ጥናት (AHS) በሳምንት አምስት ጊዜ 56 ግራም ለውዝ የሚበሉ ሰዎች ለውዝ ካልበሉት በአማካይ ሁለት አመት እንደሚረዝሙ አረጋግጧል።

አንድ ማብራሪያ እንደሚያሳየው ለውዝ ሞኖውንሳቹሬትድድ ስብ እና የሚሟሟ ፋይበር የበለፀገ ሲሆን ይህም የደም ደረጃን ይቀንሳል። LDL ኮሌስትሮልይላል. በተጨማሪም ጥሩ የቫይታሚን ኢ እና ሌሎች የልብ-ጤናማ ንጥረ ነገሮች ምንጭ ናቸው. ምርጡ የአልሞንድ፣ ኦቾሎኒ፣ ፔካን፣ ፒስታስዮ፣ ሃዘል ለውት፣ ዋልኑትስ እና የጥድ ለውዝ. የብራዚል ለውዝ፣ cashews እና የአውስትራሊያ ለውዝ በትንሹ የበለጸጉ ቅባቶችን ይይዛሉ እና ብዙም የማይፈለጉ ናቸው። ሆኖም ግን, ሁሉም ፍሬዎች ጠቃሚ ናቸው.

በቀን አንድ ብርጭቆ ቀይ ወይን አይጎዳም

በውጤቶቹ መሰረት ኤፒዲሚዮሎጂካል ጥናት̆ አንድ ብርጭቆ ቢራ፣ ወይን ወይም ሌላ ሊታሰብ ይችላል። የአልኮል መጠጥበቀን አንዳንድ የጤና ጥቅሞችን ይሰጣል. ይሁን እንጂ የ "ሰማያዊ ዞኖች" ሚስጥሮች ወጥነት እና ልከኝነት ወሳኝ ነገሮች መሆናቸውን ያመለክታሉ. በኦኪናዋ፣ ከጓደኞች ጋር ዕለታዊ የብርጭቆ ብርጭቆ ነው። በሰርዲኒያ አንድ ብርጭቆ ቀይ ወይን ከእያንዳንዱ ምግብ እና ከጓደኞች ጋር ስብሰባ።

በቀን አንድ ብርጭቆ ወይም ሁለት ወይን ጠጅ በልብ በሽታ የመያዝ እድልን ይቀንሳል, ነገር ግን ከመጠን በላይ አልኮል መጠጣት የጡት ካንሰርን ይጨምራል. አልኮል በእርግጥ ጭንቀትን ያስወግዳል እና ጎጂ ውጤቶችን ይቀንሳል ሥር የሰደደ እብጠት. ከዚህም በላይ ምግቡን የሚያሟላ አንድ ብርጭቆ ወይን ትንሽ እንዲበሉ ያስችልዎታል.

ለ ተጨማሪ ጥቅሞችቀይ ወይን ደግሞ የደም ቧንቧዎችን የማጽዳት ችሎታው በውስጡ በተካተቱት ፖሊፊኖልዶች ምክንያት ኤቲሮስክሌሮሲስን በመዋጋት ሊታወቅ ይችላል. ለተጨማሪ አንቲኦክሲዳንት ተጽእኖ፣ Sardinia Cannonau ን ይምረጡ። በተመሳሳይ ጊዜ አንድ ሰው በጉበት, በአንጎል እና በሌሎች ላይ ስለ አልኮል መርዛማ ተጽእኖ መርሳት የለበትም የውስጥ አካላትከዕለታዊ ምግቦች በላይ ከሆነ. በዚህ ሁኔታ, የመጎሳቆል አደጋ ከማንኛውም ጠቃሚ ንብረት በእጅጉ ይበልጣል. አንድ ጓደኛዬ ቅዳሜ ማታ ሳምንቱን ሙሉ መታቀብ እና በአንድ ጊዜ አስራ አራት ብርጭቆ መጠጣት ይቻል እንደሆነ ጠየቀ። መልሱ አይደለም ነው።

ሃይማኖት ረጅም ዕድሜ እንዲኖርህ ይረዳል

ጤናማ የመቶ ዓመት ተማሪዎች እምነት አላቸው። ሰርዲናውያን እና ኒኮያኖች በብዛት ካቶሊኮች ናቸው። ኦኪናዋኖች ቅድመ አያቶችን የሚያከብር ድብልቅ ሃይማኖት ናቸው። የሎማ ሊንዳ ረጅም ጉበቶች የሰባተኛ ቀን አድቬንቲስቶች ናቸው። ሁሉም የአንድ ወይም የሌላ ሃይማኖት ማህበረሰብ ናቸው። በእግዚአብሄር ማመን አንዱ ነው። ጥሩ ልምዶች, የረጅም ጊዜ እድልን ይጨምራል ጤናማ ሕይወት. ሃይማኖታዊ ግንኙነት ምንም አይደለም፡ ቡዲስት፣ ክርስቲያን፣ ሙስሊም፣ አይሁዳዊ ወይም ሂንዱ መሆን ትችላለህ።

መጎብኘት መሆኑን ጥናቶች ያሳያሉ የቤተ ክርስቲያን አገልግሎቶች- በወር አንድ ጊዜ እንኳን - በህይወት የመቆየት ጊዜ ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል. በጆርናል ኦፍ ሄዝ ኤንድ ሶሻል ባሕሪይ ላይ በቅርቡ የተደረገ ጥናት ርዕሰ ጉዳይ 3,617 ሰዎች ነበሩ። ጥናቱ ሰባት አመታትን ያስቆጠረ ሲሆን ቢያንስ በወር አንድ ጊዜ አገልግሎቱን የሚከታተሉ ሰዎች የመሞት እድላቸው በሲሶ ያህል ቀንሷል። ምዕመናኑ ብዙ ነበራቸው አማካይ ቆይታእምነት ልክ እንደ መጠነኛ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ውጤት ያለው ሕይወት።

የአድቬንቲስት የጤና ጥናት ተመሳሳይ ውጤቶችን አግኝቷል. በ 12 ዓመታት ውስጥ 34 ሺህ ሰዎች ተሳትፈዋል. ብዙ ጊዜ ወደ ቤተ ክርስቲያን የሚሄዱ ሰዎች በማንኛውም እድሜ የመሞት እድላቸው በ20 በመቶ ቀንሷል። ስለ መንፈሳዊው ገጽታ የማይረሱ ሰዎች የመጠቃት ዕድላቸው አነስተኛ ነው የካርዲዮቫስኩላር በሽታ̆፣ ድብርት፣ ጭንቀት፣ ራስን የማጥፋት ዕድላቸው አነስተኛ እና የእነሱ የበሽታ መከላከያ ስርዓትተግባራት በጣም የተሻሉ ናቸው.

የሃይማኖታዊ ማህበረሰብ አባል መሆን ሰፊ ማህበራዊ ትስስር ለመፍጠር አስተዋፅዖ ያደርጋል። ወደ ቤተ ክርስቲያን የሚሄዱ ሰዎች ለራሳቸው ከፍ ያለ ግምት እና ከፍ ያለ ግምት አላቸው ምክንያቱም ሃይማኖት አዎንታዊ ተስፋዎችን ስለሚያበረታታ ይህም ጤናን ያሻሽላል. የሰዎች ባህሪ ከራሳቸው ሚና ጋር ሲዛመድ ለራሳቸው ያላቸው ግምት ከፍ ይላል። በተወሰነ ደረጃ የአንድ የተወሰነ ሃይማኖት አባል መሆን የዕለት ተዕለት ኑሮን ውጥረትን ለማስወገድ እና ወደ ከፍተኛ ኃይል እንዲሸጋገሩ ያስችልዎታል. በግልጽ የተቀመጡ የሥነ ምግባር ደንቦችን ይከተላሉ እና በዚህም "በትክክለኛ" መንገድ እየኖሩ መሆናቸውን በማወቅ የአእምሮ ሰላም ያገኛሉ። ዛሬ ሁሉም ነገር ጥሩ ከሆነ, እርስዎ ይገባዎታል. መጥፎ ከሆነ, የእርስዎ ውሳኔ አይደለም.

ቤተሰብ ይቀድማል

በሰማያዊ ዞኖች ውስጥ ያገኘናቸው በጣም ረጅም ዕድሜ ያላቸው ሰዎች ሁልጊዜ ቤተሰብን ያስቀድማሉ። መላ ሕይወታቸው የተገነባው በጋብቻ እና በልጆች, በቤተሰብ ግዴታ, በአምልኮ ሥርዓቶች እና በመንፈሳዊ ቅርርብ ላይ ነው. ይህ መግለጫ በተለይ ለሰርዲኒያ ይሠራል፣ ነዋሪዎቹ አሁንም ለቤተሰብ እና ለቤተሰብ እሴቶች በጋለ ስሜት ያደሩ ናቸው። አንድ ጊዜ የወይኑን ባለቤት ደካማ እናቱን ወደ መጦሪያ ቤት መላክ ቀላል አይሆንም ብዬ ጠየቅሁት። በቁጣ ጣቱን ወደ እኔ ጠቆመ፡- “ስለዚህ ነገር ማሰብ እንኳን አልችልም። ይህ ለቤተሰቤ ውርደት ነው።

የሰርዲኒያ እረኛ የሆነው ቶኒኖ ቶላ መሥራት ይወድ ነበር ነገር ግን “የማደርገው ሁሉ ለቤተሰብ ስል ነው” ሲል አምኗል። በኒኮያ ባሕረ ገብ መሬት ሁሉም የቤተሰብ አባላት በአቅራቢያ ይኖራሉ። ስለዚህ፣ የአንድ መንደር 99 ነዋሪዎች በሙሉ የአንድ የ85 ዓመት አዛውንት ዘሮች ናቸው። አሁንም በቤተሰቡ ሬስቶራንት ውስጥ ለምግብ ይሰበሰቡ ነበር፣ እና የልጅ ልጆቹ እና ቅድመ አያቶቹ አያታቸውን በየእለቱ ጽዳትን ለመርዳት ወይም ከእሱ ጋር ቼኮችን ይጫወታሉ።

ለኦኪናዋን ቤተሰብ ታማኝነት ከምድራዊ ህይወት ያለፈ ነው። ከሰባ በላይ የሆኑ የኦኪናዋኖች የቀድሞ አባቶቻቸውን ትውስታ በማወደስ ቀናቸውን ይጀምራሉ። የቤተሰብ አባላት ከሟች ዘመዶች ጋር የእሁድ ምግብ ማዘጋጀት እንዲችሉ ብዙ ጊዜ በመቃብር አቅራቢያ ጠረጴዛዎች አሉ.

ይህ እንዴት ረጅም ዕድሜን ይረዳል? የመቶ ዓመት አዛውንቶች 100 ዓመት ሲሞላቸው ከቤተሰብ ጋር ያላቸው ትስስር ፍሬ ያፈራል-ልጆች ለፍቅር እና ለእንክብካቤ ምስጋና ይሰጣሉ. ወላጆቻቸውን ያለማቋረጥ ይጎበኛሉ, እና በሦስቱ አራት ሰማያዊ ዞኖች ውስጥ, ወጣቱ ትውልድ ሽማግሌዎችን በማስተናገድ ደስተኛ ነው. ጥናቶች እንደሚያሳዩት ከልጆች ጋር የሚኖሩ አረጋውያን ህመም እና ውጥረት ያጋጥማቸዋል, ጤናማ ምግቦችን ይመገባሉ እና ለከባድ አደጋዎች የመጋለጥ እድላቸው አነስተኛ ነው. ከ70 እስከ 79 ዓመት የሆናቸው 1,189 ሰዎችን በሰባት ዓመታት ውስጥ የተከታተለው የማክአርተር ጤናማ እርጅና ጥናት፣ ከልጆች ጋር ተቀራራቢ የሚኖሩ ሰዎች አእምሮአቸው የጠራ እና የተሻለ ማኅበራዊ ችሎታ እንዳላቸው አረጋግጧል።

"ቤተሰብ በማህበራዊ ተዋረድ ውስጥ ከፍተኛው ደረጃ ነው" ይላል ዶክተር በትለር። - ወላጆች የእውነታውን ስሜት ይሰጡዎታል, ያስተምሩዎታል ጤናማ የአኗኗር ዘይቤሕይወት፣ ዓላማን ለማግኘት መርዳት፣ እና በህመም ወይም በችግር ጊዜ፣ የቤተሰብ ድጋፍ በጣም አስፈላጊ ይሆናል። አብዛኛውን ህይወታችንን የምናሳልፈው በሆነ መንገድ ኢንቨስት በማድረግ ነው ይላል:: እዚህ ትምህርት ቤት ስትሄድ እና በአንድ የተወሰነ ዘርፍ ስትማር ኢንቨስት ታደርጋለህ። ከዚያም በልጅነታቸው ልጆች ላይ ኢንቨስት ታደርጋላችሁ, ከዚያም በእርጅና ጊዜ ውስጥ ኢንቨስት ያደርጋሉ. ማደስ? ከቤተሰብ ጋር የሚኖሩ አረጋውያን ብቻቸውን ወይም በአረጋውያን መንከባከቢያ ቤት ውስጥ ከሚኖሩት ይልቅ ጤናማ ሆነው የመቆየት አዝማሚያ አላቸው።

በአሜሪካ ውስጥ, በተቃራኒው አዝማሚያ ይታያል. ሥራ የሚበዛባቸው ወላጆችና ሥራ የሚበዛባቸው ልጆች ባሉባቸው ብዙ ቤተሰቦች ውስጥ ሁሉም ሰው በራሱ ጉዳይ ስለሚጠመድ አብሮ ጊዜ ማሳለፍ ብርቅ ይሆናል። የጋራ ምግቦች እና እረፍት ከህይወታችን ይጠፋሉ, ብርቅዬ ይሆናሉ.

ይህንን አዝማሚያ እንዴት መቋቋም እንደሚቻል? የሥነ ልቦና ባለሙያ የሆኑት ጌይል ሃርትማን ሁሉም የቤተሰብ ትውልዶች አብረው ጊዜ ለማሳለፍ ፈቃደኞች ሲሆኑ መውጫ መንገድ እንደሚመጣ ያምናሉ። "በጠንካራ ቤተሰብ ውስጥ ቢያንስ በቀን አንድ ጊዜ በአንድ ጠረጴዛ ላይ መመገብ፣ አብራችሁ ለዕረፍት መውጣት እና አብራችሁ ጊዜ ማሳለፍ የተለመደ ነው። መደበኛ ህይወትዎን ማቆም የለብዎትም. ልጆች ምግብ ማብሰል ይችላሉ የቤት ስራ, እና ወላጆች - እራት, ግን እንደዚህ አይነት ቤተሰብ በጠንካራ ትስስር እና በአንድነት ስሜት ይለያል.

በምድር ላይ “ሰማያዊ ዞኖች” አሉ ፣ ነዋሪዎቻቸው በሚያስቀና ረጅም ዕድሜ ተለይተው ይታወቃሉ - በጣሊያን ውስጥ የሰርዲኒያ ደሴት ፣ በኮስታ ሪካ ውስጥ የኒኮያ ባሕረ ገብ መሬት ፣ በጃፓን ኦኪናዋ ግዛት እና በካሊፎርኒያ የሎማ ሊንዳ ማህበረሰብ ። የሳይንስ ሊቃውንት ቡድን የጤና እና ከፍተኛ የህይወት ተስፋ ሚስጥሮችን ለመግለጥ ወደ እነዚህ ክልሎች ብዙ ጉዞዎችን አድርጓል.

ዳን ቡየትነር በሰማያዊ ዞኖች። ረጅም ዕድሜ ከሚኖሩ ሰዎች 9 ሕጎች ለረጅም ጊዜ መኖር ”በእነዚህ ጉዞዎች ወቅት ስለተማሩት ነገር ይናገራል - ስለ አመጋገብ ባህሪዎች ፣ አካላዊ እንቅስቃሴእና በ "ረጅም ዕድሜ ዞኖች" ውስጥ የሚኖሩ ሰዎች የዕለት ተዕለት ልማዶች. "ቲዎሪዎች እና ልምዶች" በብዛት ታትመዋል ጠቃሚ ምክሮችከመጽሐፍ.

ተፈጥሯዊ እንቅስቃሴ.

በምድር ላይ ያሉ አንጋፋ ሰዎች ማራቶን ወይም ትሪያትሎን አይሮጡም እንዲሁም ቅዳሜ ማለዳ ላይ እንደ የስፖርት ኮከቦች አይታዩም። በተቃራኒው ዝቅተኛ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ያደርጋሉ ይህም የእለት ተእለት ተግባራቸው ዋና አካል ነው። በሰርዲኒያ ብሉ ዞን የሚኖሩት የረዥም ጊዜ ሰዎች አብዛኛውን ሕይወታቸውን በእረኝነት ይሠሩ የነበረ ሲሆን በቀን ብዙ ኪሎ ሜትሮች በእግር ይጓዙ ነበር። የኦኪናዋን ነዋሪዎች በየቀኑ በአትክልቱ ውስጥ ይሠራሉ. አድቬንቲስቶች ብዙ ይራመዳሉ። ይህ ረጅም ዕድሜ ባለሙያዎች ለረጅም እና ጤናማ ህይወት የሚመክሩት የአካል ብቃት እንቅስቃሴ አይነት ነው.

ተስማሚ ሁነታ.

ከሐኪምዎ ጋር መወያየት ያለብዎት ተስማሚ የሕክምና ዘዴ የኤሮቢክስ እና ሚዛን እና የጡንቻ ማጠናከሪያ ልምምዶችን ያጠቃልላል። ዶ / ር ሮበርት በትለር ቢያንስ በሳምንት ሁለት ጊዜ ዋና ዋና የጡንቻ ቡድኖችን ማሰልጠን ይመክራሉ. መውደቅም በአረጋውያን ላይ የተለመደ የአካል ጉዳት እና ሞት መንስኤ በመሆኑ ሚዛን ትልቅ ጠቀሜታ አለው (በአሜሪካ ከ65 ዓመት በላይ ከሆኑ ከሶስት ሰዎች አንዱ በየዓመቱ ከመውደቅ ጋር የተያያዘ ስብራት ይደርስበታል)። በአንድ እግር ላይ መቆም እንኳን (ለምሳሌ ጥርስዎን ሲቦርሹ) ሚዛንዎን ለማሻሻል ትንሽ እርምጃ ነው። የዮጋ ትምህርቶች ሁሉንም የጡንቻ ቡድኖችን በማጠናከር, ተለዋዋጭነትን በመጨመር, በመገጣጠሚያዎች ላይ ጠቃሚ ተጽእኖዎች እና በታችኛው ጀርባ ላይ ያለውን ህመም በመቀነስ ሚዛንን ለመጠበቅ ይረዳሉ. በተጨማሪም ዮጋ እንደ ሃይማኖት የመገናኛ እና የመንፈሳዊ ማበልጸጊያ መንገድ ሆኖ ያገለግላል። በሁሉም የረጅም ጊዜ ባህሎች ውስጥ መደበኛ ዝቅተኛ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ከላይ የተገለጹትን ሁሉንም መስፈርቶች ያሟላል እና በተመሳሳይ ጊዜ በጉልበቶች እና በወገብ ላይ ጭንቀት አይፈጥርም. ዶ/ር ኬን ስለ ጉዳዩ እንዲህ ብለዋል:- “እንደ ሯጭ ሳይሆን እንደ ማይል ሯጭ መሆን አለብህ። እንዲህ ማለት አትችልም: በዚህ አመት እንደ እብድ እሰለጥንበታለሁ, በሚቀጥለው አመት ግን እረፍት አገኛለሁ, ምክንያቱም የራሴን ስራ ሰርቻለሁ. ዋናው ግቡ ቢያንስ በሳምንት አምስት ጊዜ ለ 30 ደቂቃዎች (በአንድ ሰአት ውስጥ በጣም ጥሩ) የአካል ብቃት እንቅስቃሴን የመለማመድ ነው። ይህንን ግማሽ ሰዓት ወይም ሰዓት ወደ ብዙ ጉብኝቶች ማቋረጥ ይቻላል ፣ ግን አሁንም የማይፈለግ ነው።

ትክክለኛ አመጋገብ.

ካሎሪዎችን በ 20 በመቶ ይቀንሱ. አረጋውያን ኦኪናዋንን ለእራት ለመገናኘት ዕድለኛ ከሆናችሁ፣ ከመመገባችሁ በፊት አንድ የድሮ ኮንፊሽያን እንዴት እንደሚናገሩ በእርግጠኝነት ትሰማላችሁ፡- hara hachi bu. ይህ ጠግቦ መብላት እንደሌለብዎት ነገር ግን ጨጓራ 80 በመቶ ሲሞላ መብላት ማቆም እንዳለበት ማሳሰቢያ ነው። ዛሬም ቢሆን በየቀኑ የሚወስዱት የካሎሪ መጠን ከ 1900 kcal አይበልጥም (የሰርዲኒያውያን ትንሽ አመጋገብ እንዲሁ በቀን 2000 kcal ያህል ነው)።
ዶ / ር ክሬግ ዊልኮክስ ይህ ወግ ፍጆታን ለመገደብ ህመም የሌለው አማራጭ ነው ብለው ይከራከራሉ. እና ይህ ዘዴ በእውነት ውጤታማ ነው-የሙከራ እንስሳትን ህይወት ይጨምራል እና በሰዎች ውስጥ የልብ ሥራን ያሻሽላል. በተወሰነ ደረጃ የካሎሪ መገደብ ጥቅም በሴሎች ላይ የሚደርሰው የነጻ ራዲካል ጉዳት አነስተኛ ነው። ግን ሌላ ተጨማሪ አለ: ክብደት መቀነስ. የሰውነት ክብደት 10 በመቶ መቀነስ የደም ግፊት እና የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ እንደሚረዳ የታወቀ ሲሆን ይህ ደግሞ ለልብ ህመም ተጋላጭነትን ይቀንሳል። ግን ይህ እንዴት ሊሳካ ይችላል? እኛ በጃፓን ደሴቶች ውስጥ አንኖርም እና በጥንት ባህላዊ ደንቦች አልተከበብንም።
አመጋገብ የወገብ መስመሮችን ለማሳደግ ባህላዊ መድኃኒት ነው። ነገር ግን በእኛ ዘንድ ከሚታወቁት የመቶ ዓመት ተማሪዎች መካከል አንዳቸውም በአመጋገብ ላይ አልነበሩም እና አንዳቸውም ከመጠን በላይ ውፍረት አላጋጠማቸውም።
በሚኒሶታ ዩኒቨርሲቲ ባልደረባ የሆኑት ዶክተር ቦብ ጀፈርሪ “በዛሬው ጊዜ ሁሉንም ሰው የሚስማማ አመጋገብ የለም” ብለዋል። "እንደ ደንቡ, አመጋገቢው ለስድስት ወራት ያህል ይከተላል, ከዚያም 90 በመቶው ሰዎች በቀላሉ ፊውዝ አለቁ." በጣም ውጤታማ ከሆኑ ፕሮግራሞች ጋር እንኳን, አነስተኛ ቁጥር ያላቸው ተሳታፊዎች ብቻ የረጅም ጊዜ ውጤቶችን ያገኛሉ.
ትክክለኛው የተመጣጠነ ምግብ ሚስጥሩ የአለምን ረጅም እድሜ ያላቸውን ሰዎች ልማዶች መከተል ነው። የማይንድ አልባ መብላት ደራሲ የሆኑት ዶ/ር ብራያን ዋንሲንክ ስለ አመጋገብ ልማዳችን መንስኤዎች ምናልባትም እጅግ በጣም አስፈላጊ የሆነውን ጥናት አድርገዋል። አረጋውያን ኦኪናዋኖች በንቃተ ህሊናቸው እንደሚያውቁት፣ የሚመገቡት የምግብ መጠን በአጥጋቢነት ስሜት ላይ ሳይሆን በአካባቢው ላይ የተመካ ነው። በሁኔታዎች ከመጠን በላይ እንበላለን - ጓደኞች ፣ ቤተሰብ ፣ ሳህኖች ፣ የዲሽ ስሞች ፣ ቁጥሮች ፣ መለያዎች ፣ መብራቶች ፣ ቀለሞች ፣ ሻማዎች ፣ ሽታዎች ፣ ቅርጾች ፣ ትኩረትን የሚከፋፍሉ ፣ የጎን ሰሌዳዎች እና መያዣዎች።
በአንድ ሙከራ ውስጥ ዋንሲንክ የተሳታፊዎች ቡድን አንድ ቪዲዮ እንዲመለከት አድርጎ ለእያንዳንዳቸው 500 ግራም ወይም 250 ግራም የM&M ቦርሳ ሰጣቸው። ቪዲዮውን ከተመለከቱ በኋላ, ሁለቱንም ቡድኖች ያልተበላውን ከረሜላ እንዲመልሱ ጠየቀ. 500 ግራም ከረጢት የተቀበሉት በአማካይ 171 ከረሜላ፣ 250 ግራም የተቀበሉት 71 ከረሜላዎች ብቻ 71. ትልቅ ጥቅል ከወሰድን ብዙ እንበላለን። ዋንሲንክ 47 የተለያዩ ምርቶችን በመጠቀም ተመሳሳይ ሙከራዎችን ያካሂዳል እና በእያንዳንዱ ጊዜ ተመሳሳይ ውጤቶችን አግኝቷል። ምግቦች በሚመገቡት የምግብ መጠን ላይ ያላቸውን ተፅዕኖም ጠቁመዋል። ቢያንስ ሶስት አራተኛው የሚበላው ምግብ በሳህኖች, ጎድጓዳ ሳህኖች ወይም ብርጭቆዎች ላይ ይቀርባል. የዋንሲንክ ሙከራዎች እንደሚያሳዩት ሰዎች ከአጭር እና ሰፊ ብርጭቆዎች ከረጅም እና ጠባብ ብርጭቆዎች ከ 25 እስከ 30 በመቶ የበለጠ ይጠጣሉ እና ከአንድ ሊትር ጎድጓዳ ሳህን ከግማሽ ሊትር 31 በመቶ የበለጠ ይበላሉ ።
የሚበሉት የምግብ መጠን ከምክንያቶቹ አንዱ ብቻ ነው። ሌላው የካሎሪዎች ብዛት ነው. አንድ ትልቅ ሀምበርገር፣ ትልቅ የተጠበሰ ድንች እና አንድ ብርጭቆ የፈላ መጠጥ የያዘ የተለመደ ፈጣን ምግብ በግምት 1,500 ካሎሪ ይይዛል። ክሬግ እና ብራድሌይ ዊልኮክስ ያሰሉት የኦኪናዋን ምግብ በአማካይ በአምስት እጥፍ ያነሰ ካሎሪ ይይዛል። በሌላ አነጋገር ሃምበርገር እና ቺፕስ እና ሙሉ የኦኪናዋን ቶፉ ከአረንጓዴ አተር ጋር የተጠበሰ ቶፉ ተመሳሳይ መጠን አላቸው ነገር ግን የኦኪናዋን ምግብ በአምስት እጥፍ ያነሰ የካሎሪ ይዘት አለው።

ተክሎች ሁሉም ነገር ናቸው.

አብዛኛዎቹ የኒኮያ፣ ሰርዲኒያ ወይም ኦኪናዋን ነዋሪዎች የተመረተ ምግቦችን፣ ስኳር የበዛባቸው ሶዳዎችን፣ ወይም የተቀዳ መክሰስ ቀምሰው አያውቁም። ለአብዛኛዎቹ ህይወታቸው፣ ያልተመረተ ምግብ በትንሽ መጠን ይመገቡ ነበር። ስጋን እምቢ አሉ፣ ወይም ደግሞ አልፎ አልፎ ካልሆነ በስተቀር በቀላሉ የመብላት እድል አላገኙም። በተለምዶ የእነዚህ ቦታዎች ነዋሪዎች በራሳቸው የአትክልት ቦታ የሚበቅሉትን ይመገባሉ, ከዋና ዋና ምርቶች ጋር: ዱረም ስንዴ (ሰርዲኒያ), ድንች ድንች (ኦኪናዋ) ወይም በቆሎ (ኒኮያ). በተለይ ወጥነት ያለው አድቬንቲስቶች በአጠቃላይ ስጋን ሙሉ በሙሉ እምቢ ይላሉ።
የሳይንስ ሊቃውንት በሺዎች የሚቆጠሩ ቬጀቴሪያኖችን ያካተቱ ስድስት የተለያዩ ጥናቶችን ሲመረምሩ የስጋ ፍጆታን በትንሹ የሚቀንሱ ሰዎች ረጅም ዕድሜ እንደሚኖሩ አረጋግጠዋል።
አንዳንድ ሰዎች የእፅዋት ምግቦች በቂ ፕሮቲን እና ብረት እንደማይሰጡ ይጨነቃሉ። ዋናው ነገር ግን ዶክተር ሌስሊ ሊትል እንዳሉት ከ19 አመት በላይ የሆኑ ሰዎች ለእያንዳንዱ ኪሎ ግራም የሰውነት ክብደት 0.8 ግራም ፕሮቲን ብቻ የሚያስፈልጋቸው ሲሆን ይህም በየቀኑ በአማካይ ከ50-80 ግራም ፕሮቲን ነው።
ጥራጥሬዎች, ጥራጥሬዎች እና አትክልቶች የሁሉም ረጅም ዕድሜ የምግብ ሰብሎች መሰረት ይሆናሉ. የሰርዲኒያ እረኞች ከሴሞሊና ዱቄት የተሰራ ዳቦ ይዘው ወደ ግጦሽ ይወስዳሉ። ከኒኮያ ነዋሪዎች መካከል አንድም ምግብ ያለ የበቆሎ ጥብስ አይሟላም. እና ሙሉ እህሎች የአድቬንቲስት አመጋገብ አስፈላጊ አካል ናቸው. እነዚህ ምግቦች የፋይበር፣ አንቲኦክሲደንትስ፣ ፀረ-ካንሰር ወኪሎች (የማይሟሟ ፋይበር)፣ የኮሌስትሮል-መቀነስ እና የደም መርጋት ወኪሎች እና የሁሉም አስፈላጊ ማዕድናት ምንጭ ናቸው። ጥራጥሬዎች የሁሉም ሰማያዊ ዞኖች ምግብ ዋና አካል ናቸው. በጥራጥሬ የበለፀገ አመጋገብ የልብ ድካም እና የአንጀት ካንሰርን ለመቀነስ ይረዳል። ጥራጥሬዎች flavonoids እና ፋይበር ይይዛሉ (የልብ ድካም አደጋን ይቀንሳል); በጣም ጥሩ የፕሮቲን ምንጭ ነው.
በኦኪናዋን አመጋገብ ውስጥ ዋናው ቶፉ (የአኩሪ አተር እርጎ) ብዙውን ጊዜ በፈረንሳይ ውስጥ ካለው ዳቦ ወይም በምስራቅ አውሮፓ ከሚገኙ ድንች ጋር ይወዳደራል። እውነት ነው ፣ በዳቦ ወይም ድንች ላይ ብቻ መኖር አይችሉም ፣ እና ቶፉ በጣም ጥሩ ምርት ነው ፣ ጥቂት ካሎሪዎች ፣ ብዙ ፕሮቲን እና ማዕድናት ፣ ኮሌስትሮል የለውም ፣ ግን ለሰው አካል አስፈላጊ የሆኑት ሁሉም አሚኖ አሲዶች አሉ። በተጨማሪም, ለአካባቢ ተስማሚ ነው. የስጋ ጎጂ የጎንዮሽ ጉዳት ከሌለው እጅግ በጣም ጥሩ የፕሮቲን ምንጭ ቶፉ በሴቶች ልብ ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ያላቸውን ፋይቶኢስትሮጅንን ይዟል። በተጨማሪም ፋይቶኢስትሮጅኖች የኮሌስትሮል መጠንን በእጅጉ ይቀንሳሉ እና የደም ሥሮችን ለማጠናከር ይረዳሉ.
ከላይ ያሉት ሁሉም የመቶ አመት ሰዎች ስጋ ፈጽሞ እንደማይበሉ አያሳዩም። በሰርዲኒያ ውስጥ ያለ የበዓል ምግብ የግድ የስጋ ምግቦችን ያካትታል። ኦኪናዋኖች ለጨረቃ አዲስ ዓመት አሳማ ያረዱ። የኒኮያ ነዋሪዎችም አሳማውን ያደልባሉ። ይሁን እንጂ ስጋ በብዛት ይበላል: በወር ጥቂት ጊዜ ብቻ. አብዛኛዎቹ ስጋቶች ከቀይ እና ከተመረቱ ስጋዎች ጋር የተያያዙ እንደ ካም. ዶ/ር ሮበርት ኬን እና ሮበርት በትለር አመጋገብን ለማቀድ ሲዘጋጁ ትራንስ ፋትን፣ የሳቹሬትድ ፋት እና ጨውን በመቀነስ በተወሳሰቡ ካርቦሃይድሬትስ፣ ስብ እና ፕሮቲኖች መካከል ካሎሪዎችን በትክክል ማከፋፈል በጣም አስፈላጊ ነው ይላሉ።

ለውዝ አስደናቂ ረጅም ዕድሜ ምርት ነው።

ለውዝ ምናልባት ከሁሉም "ረዥም ዕድሜ ከሚኖሩ ምግቦች" ውስጥ በጣም አስደናቂው አካል ነው። በሰባተኛ ቀን አድቬንቲስቶች ላይ ያነጣጠረ ጥናት እንደሚያሳየው በሳምንት ቢያንስ አምስት ጊዜ ለውዝ የሚመገቡት ለውዝ በተደጋጋሚ ከሚመገቡት ጋር ለልብ ህመም የመጋለጥ እድላቸው በእጥፍ ይበልጣል። የዩኤስ የምግብ እና የመድኃኒት አስተዳደር በመጀመሪያው የጤና መግለጫ ላይ ለውዝ አካትቷል። እ.ኤ.አ. በ2003 ኤፍዲኤ “የጤና መግለጫ” አውጥቷል፡- “ሳይንሳዊ መረጃዎች እንደሚጠቁሙት ነገር ግን አያረጋግጡም በየቀኑ 42 ግራም የለውዝ መጠን፣ የሳቹሬትድ ስብ እና የኮሌስትሮል መጠን መቀነስ በልብ በሽታ የመያዝ እድልን ይከላከላል። "
ጥናቶች እንደሚያሳዩት የለውዝ ፍሬዎች የደም ኮሌስትሮልን በመቀነስ ልብን ይከላከላሉ። በሃርቫርድ ዩኒቨርሲቲ የሕክምና ትምህርት ቤት ባደረገው ከፍተኛ የሕዝብ ጥናት፣ ለውዝ የሚበሉ ሰዎች አልፎ አልፎ ከሚመገቡት ወይም ከማይበሉት ጋር ሲነፃፀሩ በልብ ሕመም የመጠቃት እድላቸው አነስተኛ እንደሆነ ተረጋግጧል። የአድቬንቲስት የጤና ጥናት (AHS) በሳምንት አምስት ጊዜ 56 ግራም ለውዝ የሚበሉ ሰዎች ለውዝ ካልበሉት በአማካይ ሁለት አመት እንደሚረዝሙ አረጋግጧል።
አንድ ማብራሪያ እንደሚያመለክተው ለውዝ ሞኖውንሳቹሬትድድ ስብ እና የሚሟሟ ፋይበር የበለፀገ ሲሆን ይህም LDL (ዝቅተኛ- density lipoprotein) ኮሌስትሮልን ይቀንሳል ሲል ተናግሯል። በተጨማሪም ጥሩ የቫይታሚን ኢ እና ሌሎች የልብ-ጤናማ ንጥረ ነገሮች ምንጭ ናቸው. በጣም ጥሩዎቹ የአልሞንድ ፍሬዎች, ኦቾሎኒዎች, ፔካኖች, ፒስታስኪዮስ, hazelnuts, walnuts እና የጥድ ለውዝ ናቸው. የብራዚል ለውዝ፣ cashews እና የአውስትራሊያ ለውዝ በትንሹ የበለጸጉ ቅባቶችን ይይዛሉ እና ብዙም የማይፈለጉ ናቸው። ሆኖም ግን, ሁሉም ፍሬዎች ጠቃሚ ናቸው.

በቀን አንድ ብርጭቆ ቀይ ወይን አይጎዳም.

ኤፒዲሚዮሎጂያዊ ጥናቶች እንደሚያሳዩት በቀን አንድ ብርጭቆ ቢራ፣ ወይን ወይም ሌላ የአልኮል መጠጥ አንዳንድ የጤና ጥቅሞችን ይሰጣል። ይሁን እንጂ የ "ሰማያዊ ዞኖች" ሚስጥሮች ወጥነት እና ልከኝነት ወሳኝ ነገሮች መሆናቸውን ያመለክታሉ. በኦኪናዋ፣ ከጓደኞች ጋር ዕለታዊ የብርጭቆ ብርጭቆ ነው። በሰርዲኒያ አንድ ብርጭቆ ቀይ ወይን ከእያንዳንዱ ምግብ እና ከጓደኞች ጋር ስብሰባ።
በቀን አንድ ብርጭቆ ወይም ሁለት ወይን ጠጅ በልብ በሽታ የመያዝ እድልን ይቀንሳል, ነገር ግን ከመጠን በላይ አልኮል መጠጣት የጡት ካንሰርን ይጨምራል. አልኮሆል ውጥረትን ያስወግዳል እና ሥር የሰደደ እብጠት የሚያስከትለውን ጉዳት ይቀንሳል። ከዚህም በላይ ምግቡን የሚያሟላ አንድ ብርጭቆ ወይን ትንሽ እንዲበሉ ያስችልዎታል.
የቀይ ወይን ጠጅ ተጨማሪ ጥቅሞች በደም ወሳጅ ቧንቧዎች ውስጥ በተካተቱት ፖሊፊኖሎች ምክንያት የደም ቧንቧዎችን የማጽዳት ችሎታን ያጠቃልላል, ይህም ኤቲሮስክሌሮሲስን ይዋጋል. ለተጨማሪ አንቲኦክሲዳንት ተጽእኖ፣ Sardinia Cannonau ን ይምረጡ። በተመሳሳይ ጊዜ የአልኮል መጠጦችን በጉበት, በአንጎል እና በሌሎች የውስጥ አካላት ላይ የዕለት ተዕለት ክፍሎችን ከጨመሩ ስለ መርዛማው ተጽእኖ መርሳት የለበትም. በዚህ ሁኔታ, የመጎሳቆል አደጋ ከማንኛውም ጠቃሚ ንብረት በእጅጉ ይበልጣል. አንድ ጓደኛዬ ቅዳሜ ማታ ሳምንቱን ሙሉ መታቀብ እና በአንድ ጊዜ አስራ አራት ብርጭቆ መጠጣት ይቻል እንደሆነ ጠየቀ። መልሱ አይደለም ነው።

ሃይማኖት ረጅም ዕድሜ እንዲኖርህ ይረዳል።

ጤናማ የመቶ ዓመት ተማሪዎች እምነት አላቸው። ሰርዲናውያን እና ኒኮያኖች በብዛት ካቶሊኮች ናቸው። ኦኪናዋኖች ቅድመ አያቶችን የሚያከብር ድብልቅ ሃይማኖት ናቸው። የሎማ ሊንዳ ረጅም ጉበቶች የሰባተኛ ቀን አድቬንቲስቶች ናቸው። ሁሉም የአንድ ወይም የሌላ ሃይማኖት ማህበረሰብ ናቸው። በእግዚአብሄር ማመን ረጅም ጤናማ ህይወት የመኖር እድልን ከሚጨምሩ መልካም ልማዶች አንዱ ነው። ሃይማኖታዊ ግንኙነት ምንም አይደለም፡ ቡዲስት፣ ክርስቲያን፣ ሙስሊም፣ አይሁዳዊ ወይም ሂንዱ መሆን ትችላለህ።
ጥናቶች እንደሚያሳዩት በቤተ ክርስቲያን አገልግሎት - በወር አንድ ጊዜ እንኳን - በህይወት የመቆየት ጊዜ ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል. በጆርናል ኦፍ ሄዝ ኤንድ ሶሻል ባሕሪይ ላይ በቅርቡ የተደረገ ጥናት ርዕሰ ጉዳይ 3,617 ሰዎች ነበሩ። ጥናቱ ሰባት አመታትን ያስቆጠረ ሲሆን ቢያንስ በወር አንድ ጊዜ አገልግሎቱን የሚከታተሉ ሰዎች የመሞት እድላቸው በሲሶ ያህል ቀንሷል። ምእመናኑ ረዘም ያለ አማካይ የህይወት ዘመን ነበራቸው፣ በዚህ ላይ እምነት ልክ እንደ መጠነኛ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ተጽዕኖ ነበረው።
የአድቬንቲስት የጤና ጥናት ተመሳሳይ ውጤቶችን አግኝቷል. በ 12 ዓመታት ውስጥ 34 ሺህ ሰዎች ተሳትፈዋል. ብዙ ጊዜ ወደ ቤተ ክርስቲያን የሚሄዱ ሰዎች በማንኛውም እድሜ የመሞት እድላቸው በ20 በመቶ ቀንሷል። ስለ መንፈሳዊው ገጽታ የማይረሱ ሰዎች የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎች, የመንፈስ ጭንቀት, ውጥረት, ራስን ማጥፋት ብዙ ጊዜ እና የበሽታ መከላከያ ስርዓታቸው በተሻለ ሁኔታ ይሰራል.
የሃይማኖታዊ ማህበረሰብ አባል መሆን ሰፊ ማህበራዊ ትስስር ለመፍጠር አስተዋፅዖ ያደርጋል። ወደ ቤተ ክርስቲያን የሚሄዱ ሰዎች ለራሳቸው ከፍ ያለ ግምት እና ከፍ ያለ ግምት አላቸው ምክንያቱም ሃይማኖት አዎንታዊ ተስፋዎችን ስለሚያበረታታ ይህም ጤናን ያሻሽላል. የሰዎች ባህሪ ከራሳቸው ሚና ጋር ሲዛመድ ለራሳቸው ያላቸው ግምት ከፍ ይላል። በተወሰነ ደረጃ የአንድ የተወሰነ ሃይማኖት አባል መሆን የዕለት ተዕለት ኑሮን ውጥረትን ለማስወገድ እና ወደ ከፍተኛ ኃይል እንዲሸጋገሩ ያስችልዎታል. በግልጽ የተቀመጡ የሥነ ምግባር ደንቦችን ይከተላሉ እና በዚህም "በትክክለኛ" መንገድ እየኖሩ መሆናቸውን በማወቅ የአእምሮ ሰላም ያገኛሉ። ዛሬ ሁሉም ነገር ጥሩ ከሆነ, እርስዎ ይገባዎታል. መጥፎ ከሆነ, የእርስዎ ውሳኔ አይደለም.

ቤተሰብ ይቀድማል።

በሰማያዊ ዞኖች ውስጥ የሚያገኟቸው በጣም ረጅም ዕድሜ ያላቸው ሰዎች ሁልጊዜ ቤተሰብን ያስቀድማሉ። መላ ሕይወታቸው የተገነባው በጋብቻ እና በልጆች, በቤተሰብ ግዴታ, በአምልኮ ሥርዓቶች እና በመንፈሳዊ ቅርርብ ላይ ነው. ይህ መግለጫ በተለይ ለሰርዲኒያ ይሠራል፣ ነዋሪዎቹ አሁንም ለቤተሰብ እና ለቤተሰብ እሴቶች በጋለ ስሜት ያደሩ ናቸው። አንድ ጊዜ የወይኑን ባለቤት ደካማ እናቱን ወደ መጦሪያ ቤት መላክ ቀላል አይሆንም ብዬ ጠየቅሁት። በቁጣ ጣቱን ወደ እኔ ጠቆመ፡- “ስለዚህ ነገር ማሰብ እንኳን አልችልም። ይህ ለቤተሰቤ ውርደት ነው።
የሰርዲኒያ እረኛ የሆነው ቶኒኖ ቶላ መሥራት ይወድ ነበር ነገር ግን “የማደርገው ሁሉ ለቤተሰብ ስል ነው” ሲል አምኗል። በኒኮያ ባሕረ ገብ መሬት ሁሉም የቤተሰብ አባላት በአቅራቢያ ይኖራሉ። ስለዚህ፣ የአንድ መንደር 99 ነዋሪዎች በሙሉ የአንድ የ85 ዓመት አዛውንት ዘሮች ናቸው። አሁንም በቤተሰቡ ሬስቶራንት ውስጥ ለምግብ ይሰበሰቡ ነበር፣ እና የልጅ ልጆቹ እና ቅድመ አያቶቹ አያታቸውን በየእለቱ ጽዳትን ለመርዳት ወይም ከእሱ ጋር ቼኮችን ይጫወታሉ።
ለኦኪናዋን ቤተሰብ ታማኝነት ከምድራዊ ህይወት ያለፈ ነው። ከሰባ በላይ የሆኑ የኦኪናዋኖች የቀድሞ አባቶቻቸውን ትውስታ በማወደስ ቀናቸውን ይጀምራሉ። የቤተሰብ አባላት ከሟች ዘመዶች ጋር የእሁድ ምግብ ማዘጋጀት እንዲችሉ ብዙ ጊዜ በመቃብር አቅራቢያ ጠረጴዛዎች አሉ.
ይህ እንዴት ረጅም ዕድሜን ይረዳል? የመቶ ዓመት አዛውንቶች 100 ዓመት ሲሞላቸው ከቤተሰብ ጋር ያላቸው ትስስር ፍሬ ያፈራል-ልጆች ለፍቅር እና ለእንክብካቤ ምስጋና ይሰጣሉ. ወላጆቻቸውን ያለማቋረጥ ይጎበኛሉ, እና በሦስቱ አራት ሰማያዊ ዞኖች ውስጥ, ወጣቱ ትውልድ ሽማግሌዎችን በማስተናገድ ደስተኛ ነው. ጥናቶች እንደሚያሳዩት ከልጆች ጋር የሚኖሩ አረጋውያን ህመም እና ውጥረት ያጋጥማቸዋል, ጤናማ ምግቦችን ይመገባሉ እና ለከባድ አደጋዎች የመጋለጥ እድላቸው አነስተኛ ነው. ከ70 እስከ 79 ዓመት የሆናቸው 1,189 ሰዎችን በሰባት ዓመታት ውስጥ የተከታተለው የማክአርተር ጤናማ እርጅና ጥናት፣ ከልጆች ጋር ተቀራራቢ የሚኖሩ ሰዎች አእምሮአቸው የጠራ እና የተሻለ ማኅበራዊ ችሎታ እንዳላቸው አረጋግጧል።
"ቤተሰብ በማህበራዊ ተዋረድ ውስጥ ከፍተኛው ደረጃ ነው" ይላል ዶክተር በትለር። "ወላጆች የእውነትን ስሜት ይሰጡሃል፣ ጤናማ የአኗኗር ዘይቤን ያስተምሩሃል፣ ዓላማ እንድታገኝ ይረዱሃል፣ እና በህመም ወይም በችግር ጊዜ የቤተሰብ ድጋፍ በጣም አስፈላጊ ይሆናል።" አብዛኛውን ህይወታችንን የምናሳልፈው በሆነ መንገድ ኢንቨስት በማድረግ ነው ይላል:: እዚህ ትምህርት ቤት ስትሄድ እና በአንድ የተወሰነ ዘርፍ ስትማር ኢንቨስት ታደርጋለህ። ከዚያም በልጅነታቸው ልጆች ላይ ኢንቨስት ታደርጋላችሁ, ከዚያም በእርጅና ጊዜ ውስጥ ኢንቨስት ያደርጋሉ. ማደስ? ከቤተሰብ ጋር የሚኖሩ አረጋውያን ብቻቸውን ወይም በአረጋውያን መንከባከቢያ ቤት ውስጥ ከሚኖሩት ይልቅ ጤናማ ሆነው የመቆየት አዝማሚያ አላቸው።
በአሜሪካ ውስጥ, በተቃራኒው አዝማሚያ ይታያል. ሥራ የሚበዛባቸው ወላጆችና ሥራ የሚበዛባቸው ልጆች ባሉባቸው ብዙ ቤተሰቦች ውስጥ ሁሉም ሰው በራሱ ጉዳይ ስለሚጠመድ አብሮ ጊዜ ማሳለፍ ብርቅ ይሆናል። የጋራ ምግቦች እና እረፍት ከህይወታችን ይጠፋሉ, ብርቅዬ ይሆናሉ.
ይህንን አዝማሚያ እንዴት መቋቋም እንደሚቻል? የሥነ ልቦና ባለሙያ የሆኑት ጌይል ሃርትማን ሁሉም የቤተሰብ ትውልዶች አብረው ጊዜ ለማሳለፍ ፈቃደኞች ሲሆኑ መውጫ መንገድ እንደሚመጣ ያምናሉ። "በጠንካራ ቤተሰብ ውስጥ ቢያንስ በቀን አንድ ጊዜ በአንድ ጠረጴዛ ላይ መመገብ፣ አብራችሁ ለዕረፍት መውጣት እና አብራችሁ ጊዜ ማሳለፍ የተለመደ ነው። መደበኛ ህይወትዎን ማቆም የለብዎትም. ልጆች የቤት ስራን ማዘጋጀት እና ወላጆች እራት ማዘጋጀት ይችላሉ, ነገር ግን እንዲህ ዓይነቱ ቤተሰብ በጠንካራ ትስስር እና በአንድነት ስሜት ይለያል.

በብዙ የዓለም አገሮች ውስጥ አሉ ሳይንሳዊ ምርምርበፕላኔታችን ላይ የሰዎችን የህይወት ዕድሜ ለመጨመር አስተዋፅኦ የሚያደርጉ ምክንያቶችን እና መኖሪያዎችን ለመለየት ያለመ። በቅርቡ አንድ ታዋቂ አሜሪካዊ ተጓዥ ረጅም ዕድሜን "ሰማያዊ ዞኖች" አገኘ.