ክብደትን ለመቀነስ ፋይበር - በትክክል እንዴት እንደሚጠቀሙበት, ግምገማዎች. በስንዴ ፋይበር ላይ

ከ ጋር አመጋገብ ዝቅተኛ ይዘትፋይበር ፋይበር እና ሌሎች ለመዋሃድ አስቸጋሪ የሆኑ ምግቦችን ይገድባል። ፋይበር ሰውነት ሙሉ በሙሉ ሊዋሃድ የማይችለውን የእፅዋትን ንጥረ ነገር ያካትታል። ቀሪው ያልተፈጨ ምግብ ነው፣ በዋናነት ፋይበር፣ ሰገራን ይፈጥራል። ዝቅተኛ ፋይበር አመጋገብ መጠኑን ለመቀነስ ይረዳል ያልተፈጨ ምግብስለዚህ የአንጀትን መጠን እና የሰገራ መጠን ይቀንሳል።

የጤና አጠባበቅ ባለሙያዎች ከአንዳንድ ቀዶ ጥገናዎች በፊት ዝቅተኛ-ፋይበር ወይም ዝቅተኛ-ፋይበር አመጋገብን ይመክራሉ. ዝቅተኛ የፋይበር አመጋገብ አብዛኛውን ጊዜ ለአጭር ጊዜ ይከናወናል. ዝቅተኛ-ፋይበር አመጋገብን ለማቀድ ሁልጊዜ የአመጋገብ ባለሙያ ማማከር አለብዎት. የመምጠጥ መቋረጥ ምክንያት አልሚ ምግቦችበአመጋገብዎ ውስጥ ቫይታሚኖችን ማካተት ሊኖርብዎ ይችላል.

ዝቅተኛ የፋይበር አመጋገብ

• የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ሚና
• DOS ሥነ-ምግባር
• ጥያቄዎች እና መልሶች

ዝቅተኛ የፋይበር አመጋገብ ናሙና ምናሌ

ጊዜ ምንድን ነው

ዝቅተኛ የፋይበር አመጋገብ የምግብ ዝርዝር

ዝቅተኛ የፋይበር አመጋገብ የእርስዎን ፋይበር እና ሌሎች በርካታ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይገድባል። ስለዚህ, ይህንን አመጋገብ ለህመም ምልክቶችዎ የረጅም ጊዜ መፍትሄ አድርገው ሊመለከቱት አይገባም. እንደአጠቃላይ፣ በፋይበር የተሞሉ በመሆናቸው ከጥራጥሬዎች፣ ለውዝ እና ዘሮች መራቅ ይፈልጋሉ። ይሁን እንጂ እንደ አመጋገብዎ አካል ሊደሰቱባቸው የሚችሏቸው ሌሎች ብዙ ምግቦች አሉ.

1. ጥራጥሬዎች

• ነጭ ሩዝ፣ ፓስታ እና ኑድልል።
• የተቀቀለ እህል
• እንደ የበቆሎ ፍሬ ያሉ የቀዝቃዛ እህሎች
• ከተጣራ ነጭ ዱቄት የተሰራ ዳቦ እና ብስኩቶች

2. ፍራፍሬዎችና አትክልቶች

በተለምዶ የፍራፍሬው ቆዳ እና ዘሮች ፋይበር ናቸው. ስለዚህ ቆዳን በማንጻት ከዘሮቹ መራቅ ያለብዎት ደረቅ እና ዝቅተኛ ፋይበር የሌለው አመጋገብ ነው። በዝቅተኛ ፋይበር አመጋገብዎ ውስጥ ሊያካትቷቸው የሚችሏቸው የፍራፍሬ እና አትክልቶች ዝርዝር ከዚህ በታች ቀርቧል።

• የአስፓራጉስ ምክሮች
• አረንጓዴ ባቄላ
• እንጉዳዮች
• ስፒናች
• ስኳሽ ያለ ዘር
• ዱባ
• ድንች ያለ ቆዳ
• የበሰለ ሙዝ
• ካንታሎፔ
• አቮካዶ
• ያለ ቆዳ እና ዘር ያለ የታሸጉ እንቁዎች

3. የወተት ተዋጽኦዎች

ወተት እና ሌሎች የወተት ተዋጽኦዎችን መጠቀም ይችላሉ, ግን በመጠኑ. ነገር ግን, የላክቶስ አለመስማማት ከተሰቃዩ, ከወተት እና ከሌሎች የወተት ተዋጽኦዎች መራቅ አለብዎት.

4. ስጋ

ስለ ዝቅተኛ ፋይበር አመጋገብ ጥሩ ዜናው በስጋ እና በዶሮ ፍጆታ ላይ ምንም ገደቦች የሉም። ለስላሳ ፣ ለስላሳ እና ለስላሳ እስከሆኑ ድረስ የበሬ ሥጋ ፣ ዶሮ ፣ በግ እና የአሳማ ሥጋ መብላት ይችላሉ ።

5. ስብ, ቅመማ ቅመሞች እና ሾርባዎች

እንደ ዝቅተኛ ፋይበር አመጋገብዎ የሚከተሉትን መብላት ይችላሉ-

• ማርጋሪን
• ዘይት
• ዘይቶች
• ኬትጪፕ
• ማዮኔዝ
• መራራ ክሬም
• አኩሪ አተር
• ማጣፈጫ

እንዲሁም ተራ ኬኮች፣ ኩኪዎች፣ ፑዲንግ፣ ኩስታርድ፣ ፕሪትዝልስ፣ ጠንካራ ከረሜላዎች፣ አይስ ክሬም እና ፖፕሲክልሎች መብላት ይችላሉ። ከሆነ እያወራን ያለነውስለ መጠጦች, decaf እና soda መመልከት አለብዎት. ካፌይን ሆድዎን ሊያበሳጭ ይችላል. እንዲሁም ትኩስ መጠጣት ይችላሉ የአትክልት ጭማቂዎች. ነገር ግን, ከመብላቱ በፊት እነሱን ማጠንጠንዎን እርግጠኛ ይሁኑ.

መወገድ ያለባቸው ምግቦች

ዝቅተኛ የፋይበር አመጋገብን በሚከተሉበት ጊዜ ከአመጋገብዎ ሙሉ በሙሉ መወገድ ያለባቸው አንዳንድ ምግቦች አሉ. እነዚህ ምርቶች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• ለውዝ
• ዘሮች
• ጥሬ ፍራፍሬዎች እና የደረቁ ፍራፍሬዎች
• ሙሉ የእህል እና የእህል ምርቶች
• ባቄላ እና ምስር
• በፋይበር የበለጸጉ አትክልቶች እንደ ብሮኮሊ፣ አተር እና የብራሰልስ ቡቃያ
• pickles
• አይብ ከፍራፍሬዎች, ፍሬዎች እና ዘሮች ጋር
• ፖፕኮርን
• የፍራፍሬ ጭማቂዎች በ pulp
• የወይራ ፍሬዎች
• Sauerkraut
• የለውዝ ቅቤ
• ያስቀምጣል።

ዝቅተኛ ፋይበር አመጋገብ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

የተጠበሰ ዓሳ ከአስፓራጉስ እና አረንጓዴ ባቄላ ጋር

ምንድን ነው የሚፈልጉት

• የሳልሞን ሙላዎች
• 5 የአስፓራጉስ ምክሮች
• 6 አረንጓዴ ባቄላዎች
• 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• 1 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ
• 1 thyme ግንድ
• 1 የሻይ ማንኪያ ዘይት
• ጨውና በርበሬ

እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል

1. ዓሳውን በጨው ፣ በርበሬ እና በጨው ይቅቡት የሎሚ ጭማቂበ 10 ደቂቃዎች ውስጥ.
2. አትክልቶቹን እጠቡ እና የማይበሉትን ክፍሎች ያስወግዱ እና በሳጥን ውስጥ ያስቀምጡ.
3. አክል የወይራ ዘይት, ዘይት, ጨው እና በርበሬ ወደ ሳህን ውስጥ እና በደንብ ቀላቅሉባት.
4. ዓሳውን በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ዘይቱን በትንሹ ያጥፉ እና በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 5 ደቂቃዎች መጋገር ።
5. ድስቱን ያስወግዱ እና አትክልቶችን ይጨምሩ. ለሌላ 5 ደቂቃዎች ያብሱ.

የቬጀቴሪያን አማራጭ

ስጋ መብላት ካልፈለጉ መጠቀም ይችላሉ። የተፈጨ ድንች(የተጣራ)።

የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ሚና

መደበኛ አካላዊ እንቅስቃሴበንቃት ይጠብቅዎታል, ጡንቻዎትን ያጠናክራል እና አጥንትን ያጠናክራል. ቢያንስ የ20 ደቂቃ የአካል ብቃት እንቅስቃሴን በዕለት ተዕለት እንቅስቃሴዎ ውስጥ ለማካተት ይሞክሩ። መራመድ፣ ሳንባ መራመድ፣ መሮጥ፣ የደረጃ ስልጠና፣ ገመድ መዝለል፣ ብስክሌት መንዳት እና ዮጋ ይመከራሉ።

የዝቅተኛ ፋይበር አመጋገብ ጥቅሞች

• እንደ ኢንፍላማቶሪ የአንጀት በሽታዎች ለሚሰቃዩ ሰዎች ጠቃሚ ነው። አልሰረቲቭ colitisእና ክሮንስ በሽታ.
• ጨጓራውን ያረጋጋል እና እብጠትን, ተቅማጥ እና የሆድ ቁርጠትን ይከላከላል.
• የአንጀት መጓጓዣ ጊዜ እየጨመረ ሲሄድ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ይዋጣሉ.

ዝቅተኛ የፋይበር አመጋገብ የጎንዮሽ ጉዳቶች

• የተመጣጠነ ምግብ እጥረት ሊያስከትል ይችላል, ይህም በርካታ የጤና ችግሮች ሊያስከትል ይችላል.
• ፋይበር ስብን ለማንቀሳቀስ ስለሚረዳ፣ ፋይበር የበዛበት አመጋገብ ክብደት እንዲጨምር ያደርጋል።

ዝቅተኛ ፋይበር ያለው አመጋገብ የአንጀትዎን ሽፋን ለማስታገስ እና ጥሩ ስሜት እንዲሰማዎት ይረዳዎታል። አትክልቶችን, ፍራፍሬዎችን እና ጥራጥሬዎችን ከመግዛትዎ በፊት የፋይበርን ይዘት ያረጋግጡ. ዝቅተኛ-ፋይበር አመጋገብን ይከተሉ ዶክተርዎ ይህን እንዲያደርጉ ምክር ከሰጠ ብቻ። ዝቅተኛ የፋይበር አመጋገብ ከተከተለ በኋላም የሆድ ህመም ቢሰማዎት ወዲያውኑ ዶክተርዎን ያማክሩ. በተጨማሪም ፣ ዝቅተኛ-ፋይበር-የበለፀገ አመጋገብ ላይ መሆን የአመጋገብ ጉድለቶችን ያስከትላል። ስለዚህ, የተጣራ የፍራፍሬ እና የአትክልት ጭማቂዎችን ከብዙ ቫይታሚን ተጨማሪዎች ጋር መውሰድ አለብዎት.

ጥያቄዎች እና መልሶች

• ዝቅተኛ የፋይበር አመጋገብ ውስጥ ምን ያህል ፋይበር አለ?

እንደ አልሰረቲቭ ኮላይትስ እና ክሮንስ በሽታ ላሉ ኢንፍላማቶሪ የአንጀት በሽታ ላለባቸው ሰዎች በአንድ አገልግሎት 1 ግራም ፋይበር ይፈቀዳል።

• በአነስተኛ ፋይበር አመጋገብ ላይ ቸኮሌት መብላት እችላለሁን?

አዎን, ዝቅተኛ የፋይበር አመጋገብን በመከተል ቸኮሌት መብላት ይችላሉ. ነገር ግን፣ ለውዝ የያዘ ቸኮሌት ሊኖሮት አይችልም።

• ከ colonoscopy በፊት ዝቅተኛ የፋይበር አመጋገብ መከተል አለብኝ?

ኮሎንኮስኮፒ ማለት ማንኛውንም እብጠት፣ ደም መፍሰስ፣ ቁስሎች፣ ካንሰር እና ፖሊፕ በኮሎን ክፍል ላይ የሚታይ ሂደት ነው። ምክንያቱም የምግብ ምርቶችጋር ከፍተኛ ይዘትፋይበር ለመዋሃድ አስቸጋሪ እና በኮሎን ግድግዳዎች ላይ እብጠት ሊያስከትል ይችላል, ከኮሎንኮፒ በፊት ዝቅተኛ የፋይበር አመጋገብን መከተል ይመከራል.

• ዳይቨርቲኩላይተስ ካለብኝ ዝቅተኛ የፋይበር አመጋገብ መከተል አለብኝ?

ትንንሽ ኪሶች ወይም ከረጢቶች በአንጀት ሽፋን ውስጥ የሚፈጠሩ አንዳንድ ጊዜ ሊበከሉ እና ሊቃጠሉ ይችላሉ። ይህ ሁኔታ diverticulitis በመባል ይታወቃል. የሆድ መጠንን ለመቀነስ ዶክተርዎ ዝቅተኛ የፋይበር አመጋገብ እንዲኖርዎ ሊመክርዎ ይችላል (ከፍተኛ የፋይበር አመጋገብ የአንጀት መጠን ይጨምራል) እና ኢንፌክሽኑ ይድናል. ዝቅተኛ-ፋይበር አመጋገብን ከመከተልዎ በፊት ሐኪምዎን ያማክሩ።

• አልሰረቲቭ ኮላይትስ ካለብኝ ዝቅተኛ ፋይበር አመጋገብ መከተል አለብኝ?

የኮሎን ሽፋን ቁስለት ሲፈጠር, ተቅማጥ እና ከባድ ሕመም. የኮሎን ግድግዳን ለማስታገስ, ዝቅተኛ-ፋይበር አመጋገብ በዶክተርዎ ሊመከር ይችላል. ዝቅተኛ-ፋይበር አመጋገብን መከተል ከመጀመርዎ በፊት የሆድ ህመም እና ተቅማጥ መንስኤ ምን እንደሆነ ለማወቅ ከዶክተርዎ ጋር ያረጋግጡ።

• ዝቅተኛ ፋይበር አመጋገብ የሆድ ድርቀት ያስከትላል?

በዝቅተኛ ፋይበር ወይም ዝቅተኛ ፋይበር አመጋገብ ላይ ሳሉ የአንጀትዎ መጠን ይቀንሳል እና የአንጀት ግድግዳዎችዎ አንጀትዎን ለማንቀሳቀስ ተጨማሪ እንቅስቃሴ እና ጉልበት ይፈልጋሉ። ይህ ወደ የሆድ ድርቀት ሊያመራ ይችላል. የሆድ እብጠት በሽታ ካለብዎት, ብቸኛው መንገድየሆድ ድርቀትን ለማስወገድ - ይጠጡ በቂ መጠንበቀን ውስጥ ውሃ.

• ዝቅተኛ የፋይበር አመጋገብ ላይ እያለ አልኮል መጠጣት እችላለሁን?

አይ. አልኮሆል የአንጀት እንቅስቃሴን ይጨምራል እና ብዙ እብጠት ያስከትላል። አልኮል መጠጣት የአንጀት ግድግዳዎችን የበለጠ ያበሳጫል.

ጤና ይስጥልኝ!

ሀሎ, ውድ አንባቢዎች! በጽሁፉ ውስጥ ክብደትን ለመቀነስ ፋይበርን እንነጋገራለን. ስለ ጥሬ ዕቃዎች እና ዓይነቶች ጥቅሞች እንነጋገራለን, የክብደት መቀነስ ምሳሌዎችን አስቡ. አመጋገብን ለመፍጠር ምክሮችን እንሰጣለን, እና ስለዚህ ምርት ግምገማዎችን እንሰጣለን.

ፋይበር - በምግብ ውስጥ የሚገኙ ፋይበርዎች የእፅዋት አመጣጥ. ሴሉሎስ ተብሎም ይጠራል. እሱ ውስብስብ የካርቦሃይድሬትስ ምድብ ነው እናም የፍራፍሬ እና የእፅዋትን ጠንካራ ክፍል ይመሰርታል። እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ከሞላ ጎደል በአንጀት አይፈጭም እና የጨጓራና ትራክት ግድግዳዎችን ለማጣራት ያገለግላል. እንደ ማሟያ በአመጋገብዎ ውስጥ ሲያካትቱት የውስጥ አካላትዎን ተግባር በቀላሉ ማሻሻል ይችላሉ፡-

• አስፈላጊውን የአንጀት microflora መጠበቅ;
• የኮሌስትሮል እና የደም ስኳር መጠን መደበኛ እንዲሆን ማድረግ;
• የተከማቸ ቆሻሻ እና መርዛማ አካልን ማጽዳት;
• የስብ ሴሎችን በማፍረስ የስብ ማቃጠል ሂደቱን ይጀምሩ;
• ሰውነትን ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ያበለጽጉ;
• የጨጓራውን ሂደት ማፋጠን;
• መደበኛ ማድረግ የሆርሞን ሚዛን(የደም ውስጥ የግሉኮስ መጠን ሲቀንስ, አነስተኛ ኢንሱሊን ይፈጠራል, ይህም አጠቃላይ የሆርሞን ሬሾን ይጎዳል).

የአመጋገብ ማሟያዎችን ለያዙ ምርቶች ምስጋና ይግባውና እርስዎ ያስወግዳሉ ከመጠን በላይ ክብደት, በቆዳ ላይ ያሉ ችግሮች, የደም አቅርቦትን መደበኛ እንዲሆን ያድርጉ ችግር አካባቢዎች፣ እገዛ የውስጥ አካላትእና የሙሉነት ስሜትዎን ያራዝሙ. ከዕፅዋት የተቀመሙ ጥሬ ዕቃዎች ከመጠን በላይ ውፍረትን በፍጥነት ለመቋቋም ይረዳሉ.

የእፅዋት ፋይበር እጥረት የሆድ ድርቀት እና የፊት ቆዳ ላይ ችግሮች ይታያሉ። በማደግ ላይ cholelithiasisወይም ካንሰር የትኛውንም የምግብ መፍጫ አካላት ብልሽት ያሳያል።

የአመጋገብ ማሟያ አወንታዊ ተጽእኖዎች ቢኖሩም, ከመጠን በላይ መጠቀማቸው ጎጂ ነው: ይረብሸዋል የአሲድ-ቤዝ ሚዛንአንጀት, ቅድመ-ካንሰር ለውጦች በጨጓራና ትራክት ውስጥ ይከሰታሉ.

የእፅዋት ፋይበር ለነፍሰ ጡር ሴቶች መመገብ ጠቃሚ ነው። ዶክተሮች በየ 1000 kcal በየቀኑ 28-29 g መብላትን ይመክራሉ, በዚህም ይረዳሉ የምግብ መፍጫ አካላት. ውስብስብ ካርቦሃይድሬትስ እፎይታ ያስገኛል የወደፊት እናትከሆድ ድርቀት, የደም ውስጥ የግሉኮስ መጠን መደበኛ እንዲሆን, እና ልጅ ከወለዱ በኋላ ከመጠን በላይ ውፍረት የመፍጠር እድሉ በ 24% ይቀንሳል.

ዓይነቶች

ሁለት ዓይነት የአመጋገብ ማሟያዎች አሉ-

1. የሚሟሟ: ፈጣን ሙሌት እና አካል ከ ማጽዳት ያበረታታል ከባድ ብረቶች. በውስጡ ፍራፍሬ፣ አተር፣ ጥራጥሬዎች፣ የተልባ ዘሮች፣ ኦትሜል፣ ፖም፣ የሎሚ ፍራፍሬዎች፣ ለውዝ፣ ቀይ እና ይዟል። ብርቱካንማ ቀለም, ገብስ.
2. የማይሟሟ: የአንጀት እንቅስቃሴን ይረዳል, መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያስወግዳል የጨጓራና ትራክት, የአንጀት በሽታዎችን ለመከላከል ይረዳል. ክምችቱን በመሙላት, ብዙ አትክልቶችን, ዘሮችን እና ፍሬዎችን ይመገቡ.

ከዚህ በታች ያለው ሰንጠረዥ በፋይበር የበለጸጉ ዋና ዋና የእፅዋት ምንጮችን ይዟል.

ለአንድ ውፍረት የግለሰብ ምናሌን ለመፍጠር ሰንጠረዡን ይጠቀሙ። የካሎሪዎች እና የፋይበር ይዘት ጥምርታ በጣም ጥሩውን የምግብ ስብስብ ለመምረጥ ይረዳዎታል። ምግቦችን ከሚሟሟ እና የማይሟሟ ፋይበር ጋር ማዋሃድ አስፈላጊ ነው. በጠረጴዛው ላይ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸው እና ከፍተኛ ፋይበር ላላቸው እቃዎች ምርጫ ይስጡ.

እንዲሁም አሉ። መድሃኒቶችከዋናው ምግብ በተጨማሪ ሴሉሎስን የያዘ. ብዙ የመድኃኒት አምራቾች, ሩሲያውያን እና የውጭ አገር አሉ. የሩሲያ አምራቾች አልታይን ለአካባቢ ተስማሚ የሆኑ ጥሬ ዕቃዎችን በመጠቀም የአመጋገብ ማሟያዎችን ይፈጥራሉ. የውጭ ምርቶች ለመጠቀም የበለጠ አመቺ ናቸው.

የሳይቤሪያ

የሳይቤሪያ ፋይበር የመድኃኒት ምርትያለ ማቅለሚያዎች, የኬሚካል ተጨማሪዎች, የተፈጨ ማሽላ, አጃ ወይም የእህል ብሬን የያዘ. የደረቁ ፍራፍሬዎች እዚህም ይጨምራሉ.

መድሃኒቶቹ በ 280 ግራም ጠርሙሶች ይሸጣሉ. ለእነሱ ዋጋ ከ 135 ወደ 180 ሩብልስ ይለያያል. እና በተካተቱት ንጥረ ነገሮች ላይ የተመሰረተ ነው. መድሃኒቱን ከተጠቀሙ በኋላ የረሃብ ስሜቱ ደብዝዟል, ምክንያቱም ... አንድ ጊዜ በሆድ ውስጥ, ጥሬው ያብጣል, እናም ሰውየው ሙሉ ስሜት ይሰማዋል.

መድሃኒቱ ለመጠቀም ቀላል ነው, የአስተዳደሩ ደንቦች ቀላል ናቸው: አንድ ብርጭቆ ውሃ መጠጣት ያስፈልግዎታል, ከዚያም ደረቅ ዝግጅትን ይጠቀሙ. ነገር ግን ከውሃ ይልቅ kefir ከወሰዱ በቀላሉ የመድሀኒት መጨመሪያውን በመድሃኒቱ ላይ የዳቦ ወተት መጠጥ በመጨመር ይቀልጡት። ተጨማሪው አንጀትን ለማጽዳት ይረዳል, ቆዳ, ሜታቦሊዝምን መደበኛ ማድረግ.

የጎንዮሽ ጉዳቶችን ማስወገድ, በቀን እስከ 200 ግራም ይጠጡ. ፋይበር. ተፈጥሯዊ የአንጀት መፋቅ ከመጠቀምዎ በፊት ሐኪምዎን ያማክሩ - ትክክለኛውን የየቀኑ መጠን ይሾማል.

ባዮላ

የሳይቤሪያ ፋይበር ቀጥተኛ ተፎካካሪ ከቢዮላ (በ 200 ግራም ጥቅል 145 ሩብልስ) ዱቄት ነው. አምራቹ 3 ዓይነት ምርቶችን ያቀርባል-

• Chistoton-oats. ተጨማሪው የአጃ፣ የቢት ስሮች፣ የሊኮርስ እና የሴና ቅንጣቶችን ይዟል።
• ፊቶባላንስ አጻጻፉ የሮዋን ፍሬዎች, የሃውወን, የቢች, የካሮት ሥሮች, የአማሬን ዘሮች ያካትታል.
• ቺስቶሳን. ምርቶች ከአኒስ, ፈንጠዝ, ተልባ, ዳንዴሊን ሥር, ፖም ዱቄት.

የምርቱ አይነት በጨጓራና ትራክት እና በችግሮቹ ላይ ተመርኩዞ ይመረጣል ተጓዳኝ በሽታዎች. ከኦቾሎኒ ጋር መጨመር በሆድ ድርቀት ለሚሰቃዩ ሰዎች ጠቃሚ ነው. Phytobalance ላላቸው ሰዎች ተስማሚ ነው ከፍተኛ የደም ግፊት. ቺስቶሳን በሆድ መነፋት ለሚሰቃዩ ይጠቅማል።

ስንዴ

የዚህ ዓይነቱ የተፈጥሮ ጥሬ እቃ ከስንዴ ብሬን ከዕፅዋት, ፍራፍሬ እና የቤሪ ፍሬዎች ጋር ተጨምሮ የተሰራ ነው. ይህ የአመጋገብ ማሟያ የጨጓራና ትራክት ግድግዳዎችን ያጸዳል እና ሰውነቶችን በቪታሚኖች ፣ ማክሮ እና ማይክሮኤለመንት ይሞላል። የስንዴ ማጽጃ የቢል ፍሰትን ለማሻሻል እና የሽንት ስርዓትን ለማግበር ያገለግላል.

ብሬን ትንሽ ወይም ትልቅ ሊሆን ይችላል. ትላልቅ ቅንጣቶች መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ ዝቅተኛ ክፍሎችአንጀት, በዳሌው የአካል ክፍሎች ውስጥ የደም ዝውውርን ያሻሽላል. ጋር ማሸት ትናንሽ ቅንጣቶችየላይኛው የፔሪቶኒየም አካላት (ጉበት, ሆድ, ቆሽት) ላይ ተጽእኖ ያሳድራሉ, የምግብ መፈጨትን እና የምግብ መሳብን ያሻሽላል.

ክብደትን ለመቀነስ ወፍራም መፍጨት የተሻለ ነው። አንድ ጊዜ በሰውነት ውስጥ ብሬን ወደ ውስጥ ይገባል ጎጂ ንጥረ ነገሮች, ማይክሮፋሎራ ወደነበረበት መመለስ, በጨጓራና ትራክት ውስጥ ብስባሽ ሂደቶችን ማስወገድ, መሳብ ከመጠን በላይ ፈሳሽ. የፍጆታውን ንድፍ ይከተሉ: 3 tbsp. ብራን ከትላልቅ ቅንጣቶች በቀን ሦስት ጊዜ, ግን ከ 100 ግራም አይበልጥም.

ከወተት እሾህ

ውስጥ የወተት አሜከላ ጥቅም ላይ ይውላል የህዝብ መድሃኒትበጉበት ህክምና, የሐሞት ፊኛ. ብራን የሚዘጋጀው ከዚህ ተክል የዘር ኬክ ሲሆን ይህም ሜታቦሊዝምን ያፋጥናል። የተወሳሰቡ ካርቦሃይድሬትስ ምንጭ ጠንካራ የመሳብ ባህሪዎች አሉት ፣ ጠንካራ ማፅዳትን እና ሜታቦሊዝምን ማግበርን ይሰጣል። በዘር ቅንጣቶች ውስጥ የሚገኘው አንቲኦክሲዳንት silymarin የወጣት ቆዳን ያረጋግጣል እና የቆዳ መጨማደድን ያስተካክላል።

የአጠቃቀም ቅደም ተከተል በመከተል ምግብዎን በዚህ ጥሬ እቃ ያበለጽጉ: በቀን 2 ጊዜ, ከምግብ በፊት አንድ ሰአት, 1-2 የሾርባ ማንኪያ, በውሃ ይታጠቡ. የመድኃኒቱን መጠን አይበልጡ ፣ አለበለዚያ ሊያጋጥሙዎት ይችላሉ። የሆድ ህመም, የሆድ መነፋት, ማዞር.

ከተልባ ዘሮች

ከተልባ እህል የሚገኘው ፋይበር የምግብ መፈጨትን ለማግበር እና አንጀትን ከመርዞች ለማጽዳት ይጠቅማል። ለዚህ ዝግጅት ምስጋና ይግባውና ምግብ አይዘገይም, አንጀቱ በፍጥነት ያስወግዳል, የሆድ ድርቀትን ይከላከላል, ሄሞሮይድስ, ካንሰር, ተፈጭቶ ያፋጥናል.

ፋይበር ተልባ ዘሮችልዩ ይኑራችሁ የኬሚካል ስብጥር, ለረጅም ጊዜ የሚቆይ የእርካታ ስሜት ያቀርባል. ብዙ ይይዛሉ ቅባት አሲዶችሜታቦሊዝምን የሚያግዝ እና የተመጣጠነ ንጥረ ነገር ውህዶችን ለመጨመር የሚረዳው ኦሜጋ -3. ብዙ በመምረጥ ተቀበልዋቸው ምቹ መንገድየአሰራር ሂደቱን ማከናወን;

• 1 tbsp ይበሉ. ዘሮች በአንድ ብርጭቆ ውሃ;
• 15 ግራም ምርትን ወደ 1 tbsp ይጨምሩ. kefir;
• በአንድ ምሽት 20 ግራም ዘሮች በ 4 tbsp ውስጥ ይቅቡት. የፈላ ወተት መጠጥ በቀን መጠጣት;
• እንፋሎት 1 tsp. ዘሮች በ 1 tbsp. የፈላ ውሃን, ለግማሽ ሰዓት ያህል ይቆዩ, ከምግብ በፊት ከግማሽ ሰዓት በፊት 100 ሚሊ ሊትር ቅልቅል ይጠጡ.

የተመረጠውን የማመልከቻ ቅደም ተከተል በጥብቅ ይከተሉ። ቅድመ ሁኔታ ቢያንስ 2 ሊትር መጠጣት ነው ንጹህ ውሃበቀን. ለውሃ ምስጋና ይግባውና ቃጫዎቹ ያብባሉ, ድምፃቸው ይጨምራል እና ሆዱን ይሞላል.

ከዱባ

ዱባ ዘሮችም ፋይበር ይሰጣሉ. ምርቱ የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ, መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ለማስወገድ, የ helminths መስፋፋትን ለመከላከል, የሆርሞን ደረጃን መደበኛ ለማድረግ እና የአንጀት ማይክሮ ሆሎራዎችን ለማሻሻል ይጠቅማል.

ዘሩን በዚህ ቅደም ተከተል ይመገቡ: 2 tbsp. ከምግብ በፊት ከአንድ ሰአት በፊት, በውሃ ታጥቧል. የሰውነት ክብደትን ለመቀነስ ይህን አይነት የተፈጥሮ አንጀት ማጽጃ ሲጠቀሙ በቀን ቢያንስ 3 ሊትር ንጹህ ውሃ ይጠጡ።

ከኦትሜል

አጃዎች ይታወቃሉ የአመጋገብ አመጋገብ. ለዚህ ተክል ፋይበር ምስጋና ይግባውና የጉበት እና አንጀቱ አሠራር ይሻሻላል, የቢሊው መውጣት ይሠራል, እና ንጥረ ምግቦችን ያበረታታሉ. በዚህ ቅደም ተከተል oat pulp ይጠቀሙ: 2 tbsp. በቀን ሁለት ጊዜ ከምግብ በፊት, 1 tbsp ይጨምሩ. ውሃ ።

እንክብሎች

የሰውነት ክብደትን ለመቀነስ ከአትክልት ኬክ ጋር ምግቦችን ለማዘጋጀት ጊዜ ከሌለዎት, ጡባዊዎችን ይጠቀሙ. አንድ ጊዜ በሆድ ውስጥ, ያበጡ, የረሃብ ስሜትን ያደክማሉ. ዋናው ነገር መጠኑን በትክክል ማስላት ነው. ጡባዊው ከማይክሮ ክሪስታል ሴሉሎስ የተሰራ ነው, ማለትም. ከጥጥ ማቀነባበሪያ በኋላ የሚቀሩ ጠንካራ ቅንጣቶች. ሴሉሎስ አይዋጥም ወይም አይፈጭም, ይህም የንጽሕና ባህሪያቱን ይጨምራል.

እንደሚከተለው ይውሰዱት።

• በ 1 ጡባዊ ይጀምሩ, ቀስ በቀስ መጠኑን ይጨምራሉ;
• በየሁለት ሳምንቱ 5 እንክብሎችን ይውሰዱ;
• ከ 2 ሳምንታት በኋላ - 10 ቁርጥራጮች, ወዘተ.

ከፍተኛ ዕለታዊ መጠን- 50 እንክብሎች.

ድርብ Tienshi

የቻይና ምርቶች በድርብ ፋይበር በጡባዊዎች ይወከላሉ. ይህ ማለት መድሃኒቱ 2 ዓይነት ጥሬ ዕቃዎችን ይይዛል-ውሃ የሚሟሟ እና ከቆሎ ፋይበር የማይሟሟ ውሃ. ተጨማሪው በሃውወን ዱቄት የበለፀገ ነው.

ተጨማሪውን ለመጠቀም እቅድ: በቀን 2-3 ጊዜ, 2-4 እንክብሎች. 1 ጥቅል 70 ቁርጥራጮች ይዟል.

ከ pectin ጋር

በእጽዋት ጥሬ ዕቃዎች ላይ ከሚጨመሩት ዋና ዋና ነገሮች አንዱ pectin ከፖም እና አናናስ ነው. ይህ ኢንዛይም ምግብን ለማዋሃድ እና የተመጣጠነ ምግብን ለመምጠጥ የሚያግዝ ነው. አናናስ በተጨማሪም ብሮሜሊን የተባለ ስብን የሚያቃጥል ንጥረ ነገር ይዟል. ለዚህ ኢንዛይም ምስጋና ይግባውና ከግቢው ክብደት 900 እጥፍ የበለጠ ቅባት አሲድ ማስወገድ ይቻላል.

pectin የያዙ ምርቶች በዱቄት መልክ ይገኛሉ። ፖም ወይም አናናስ ብቻ ወይም ከሁለቱም ፍራፍሬዎች ጋር በማጣመር ምርቶች አሉ. በሚወስዱበት ጊዜ ይህንን ቅደም ተከተል ይከተሉ: 1-2 tbsp ይበሉ. ዱቄት በቀን 2-3 ጊዜ ከምግብ በፊት አንድ ሰአት.

ቪዲዮ

የአመጋገብ ማሟያውን ስለመውሰድ አጭር ቪዲዮ ይኸውና፡-

የመግቢያ ደንቦች

የሰውነት ክብደትን በመቀነስ ጥቅም ለማግኘት ጥሬ እቃዎቹን በትክክል ይጠቀሙ: መጠኑን ይከተሉ, ያጣምሩ የተለያዩ ዓይነቶችምርት. የዝግጅቱን ደረቅ ስሪት ከወሰዱ, የመቀበያውን ስርዓት በተናጥል ያሰሉ. እያንዳንዱ ዕድሜ የራሱ ገደቦች አሉት-

• 18-50 ዓመታት: ወንዶች - 35-40 ግ, ሴቶች - 25 ግ;
• ከ 50 ዓመት በኋላ: ወንዶች - 30 ግራም, ሴቶች - 20 ግ.

ተገዢነት ተጨማሪ ደንቦችይሰጣል ከፍተኛ ጥቅምከማንኛውም የሴሉሎስ ፍጆታ እና የንጥረ ምግቦችን መሳብ ያበረታታል;

• ቀስ በቀስ የፋይበር መጠን መጨመር;
• ጠዋት ላይ ፍራፍሬዎችን መብላት;
• አትክልቶችን ከስጋ እና ከዓሳ ጋር ያዋህዱ;
• ደረቅ ጥሬ እቃዎችን በከፍተኛ መጠን ፈሳሽ (በቀን 2 ሊትር ውሃ) ይጠጡ;
• በምናሌው ውስጥ ያካትቱ የብሬን ዳቦከዱቄት ዱቄት የተሠሩ የዱቄት ምርቶች;
• ከቆዳው ጋር አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን ይመገቡ: ብዙ የእፅዋት ፋይበር አለ;
• ለመክሰስ አትክልት፣ ፍራፍሬ እና ሙሉ የእህል ዳቦ ይጠቀሙ።

የአመጋገብ ማሟያዎችን ከመጠን በላይ አይጠቀሙ: የእነሱ ትርፍ ወደ ተቅማጥ, የሆድ መነፋት ይመራል, ምንም አይነት አመጋገብ ቢከተሉም.

የክብደት መቀነስ ምሳሌዎች

ለስላሳ አመጋገብ

70% ፋይበር ምግቦችን መመገብ ይጀምሩ. አመጋገብ በሚመገቡበት ጊዜ አልኮል, ጣፋጭ, ቅባት, የተጠበሰ እና ከመጠን በላይ ጨዋማ የሆኑ ምግቦችን ይተዉ. ሁሉንም ደንቦች ከተከተሉ, ረሃብን ወይም ጥብቅ ምግቦችን ሳይጠቀሙ በአንድ ወር ውስጥ 7 ኪሎ ግራም ሊጠፉ ይችላሉ.

ጥብቅ አመጋገብ

የአመጋገብ ዋናው ነገር የዳቦ ወተት መጠጦችን ከፋርማሲዩቲካል ፋይበር ጋር መውሰድ ነው። አንድ ብርጭቆ kefir በ 2 የሻይ ማንኪያ የሳይቤሪያ ፋይበር ውስጥ አፍስሱ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ። ሴሉሎስ ሲያብጥ, ዝግጅቱን ይጠጡ. በቀን, ከ 3.5-4 ሰአታት ድግግሞሽ ጋር 4 እንደዚህ አይነት ሂደቶችን ያድርጉ. በምግብ መካከል, ብዙ ጥሬ አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን ይበሉ.

የአመጋገብ ቆይታ: 2 ሳምንታት.

የጾም ቀን

የጾም ቀን ሲያሳልፉ አንድ ሊትር ኬፊር ይግዙ እና በ 4 ክፍሎች ይከፋፈሉት. ከእያንዳንዱ ቀጠሮ በፊት የፈላ ወተት መጠጥ 2 የሻይ ማንኪያ የፋርማሲዩቲካል ፋይበር ይጨምሩ እና ይቀልጡት። በመጠጥ መካከል, ትንሽ ጥሬ አትክልቶችን ይበሉ.

የአትክልት ኬክን በሳምንት ከአንድ ጊዜ በላይ በመጠቀም የጾም ቀንን ያካሂዱ.

አመጋገብ

በሴሉሎስ ላይ ክብደት በሚቀንሱበት ጊዜ የሚከተሉትን ህጎች ያዘጋጁ ።

• በተቻለ መጠን በሴሉሎስ የበለጸጉ ምግቦችን ያካትቱ። እነሱን በጥሬው, የተቀቀለ ወይም የተቀቀለ መብላት ይሻላል.
• 1.5-2 ሊትር ውሃ ይጠጡ - ፈሳሽ ምግብን ለማዋሃድ ይረዳል.
• ቁርስ ለመብላት, ገንፎን ይበሉ - ጥራጥሬዎች ብዙ ፋይበር ይይዛሉ.
• ሙሉ በሙሉ መተው የማይረባ ምግብ, በተለይም ፈጣን ምግቦች, በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች.
• ጣፋጭ መብላት ከፈለጉ የደረቁ ፍራፍሬዎችን ወደ ዕለታዊ ምናሌዎ ይጨምሩ-የስኳር ክምችቶችን መሙላት ይችላሉ.

• ቁርስ መብላት ኦትሜል, ከፖም እና ሙዝ ቁርጥራጭ ጋር.
• ምሳ በክሬም ስፒናች ሾርባ እና በብሬን ዳቦ ላይ።
• ለእራት, የተቀቀለ ኮድ ከሎሚ ጭማቂ እና ከሩዝ ጋር ይምረጡ።

ተቃውሞዎች

ምንም እንኳን የአመጋገብ ማሟያ የተፈጥሮ ምርት ቢሆንም, አንዳንድ የሕክምና ሁኔታዎች ካጋጠሙ አወሳሰዱን ይገድቡ. አሉታዊ ውጤቶችየጨጓራ ቁስለት, የጨጓራ ​​ቁስለት, የሆድ ቁርጠት እና የጨጓራና ትራክት ተላላፊ በሽታዎች ባሉበት ጊዜ እራሳቸውን ሊያሳዩ ይችላሉ.

ዶክተሮች በእርግዝና ወቅት በብሬን እንዲወሰዱ አይመከሩም ወይም በጡንቻኮስክሌትታል ሥርዓት ውስጥ ያሉ ችግሮች. የአትክልት ኬክ ደስ የማይል ነገር አለው ውጤት: የካልሲየም መሳብን ይጎዳል. ከመጠን በላይ መውሰድ ወደ ጉልበት ማጣት እና ጥንካሬ ማጣት ያስከትላል.

እንዲሁም, ለሥነ-ህይወት ምስጋና ይግባው ብለው አያስቡ ንቁ ማሟያብዙ ስብን መቋቋም ይችላሉ. ፋይበር ሜታቦሊዝምን ያሻሽላል እና የወጣቶች ስብ ሴሎችን መጠን ይቀንሳል። ከፍተኛ መጠን ያለው ክምችቶች ከደም ጋር ያለውን ግንኙነት ያጣሉ, የሊንፋቲክ ሥርዓት, እና እነሱን ለማጥፋት እርስዎ ያስፈልግዎታል ተጨማሪ እርምጃዎች(የአካል ብቃት እንቅስቃሴ, ማሸት).

ከዋናው ምግብ ጋር አትክልት መጨመር የሰባ አሲዶችን ወደ ሰውነት ውስጥ እንዳይገባ ይከላከላል. ፋይበርን በመመገብ, አመጋገብዎን ሳይቀይሩ እንኳን, ክብደት አይጨምሩም. ነገር ግን ለስብ ሴሎች ይዘታቸውን ለማስወገድ አንድ የአመጋገብ ማሟያ በቂ አይደለም.

የፋይበር አመጋገብ በሆድ ውስጥ የማይፈጩ በአመጋገብ ፋይበር የበለፀጉ ምግቦችን በአመጋገብ ውስጥ ማካተትን ያሳያል ። ስለዚህም ሆዱን በመሙላት ሰውነትን ማታለል ይቻላል ውስብስብ ካርቦሃይድሬትስእና በዚህም የሳቹሬትድ ቅዠትን ይፈጥራል. ይህ አመጋገብ በ 1980 ዎቹ ውስጥ እንግሊዛውያንን ማረከ እና አሁንም በመላው አለም ታዋቂ ነው። ይህ የክብደት መቀነስ ስርዓት ከባድ የሆነ ውፍረት ላላቸው ሰዎች እንኳን ተስማሚ ነው.

የአመጋገብ መርሆዎች

የፋይበር አመጋገብ እስከ ሶስት ወር ድረስ ሊቆይ ይችላል. በአጭር ኮርስ ለመጀመር ይሞክሩ, ነገር ግን የመጀመሪያዎቹ ውጤቶች ከ2-3 ሳምንታት በኋላ ብቻ የሚያስደስትዎት መሆኑን ያስታውሱ. አመጋገቢው በቀን ቢያንስ 3 ጊዜ የተከፋፈሉ ምግቦችን ያካትታል, ግን 4-5 የተሻለ ነው.

በእያንዳንዱ ምግብ ውስጥ እስከ 150 ግራም ድረስ ፕሮቲኖችን (የጎጆ ጥብስ, እንቁላል, ስጋ ወይም አሳ) ማካተት ተገቢ ነው የአትክልት ዘይቶችበየቀኑ በ 50 ሚሊር መጠን. ነገር ግን በፋይበር የበለጸጉ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ያለገደብ ሊበሉ ይችላሉ። ይሁን እንጂ በትንሹ የካሎሪ ምግቦች ምርጫን ይስጡ. ፋይበር ሙሉ እህል፣ ብራና በቆሎ ውስጥም ይገኛል።

ደረቅ ፋይበር በፋርማሲ ውስጥም ሊገዛ ይችላል. ሆኖም ግን, እባክዎን ከፈሳሽ ጋር አንድ ላይ መዋል እንዳለበት ያስተውሉ. ይህ ሻይ, ወተት ወይም ሊሆን ይችላል የእንስሳት ተዋጽኦ. አለበለዚያ ምንም ጥቅም አይኖርም. እና ትንሽ ከመጠን በላይ ወፍራም ቢሆኑም, የአመጋገብ ባለሙያዎች በተለመደው አመጋገብዎ ላይ እንዲጣበቁ ይመክራሉ, ነገር ግን ከእያንዳንዱ ምግብ በፊት ፖም ይበሉ. ብዙም ሳይቆይ የምግብ ፍላጎትዎ እንዴት እንደሚቀንስ እና ክፍሎችዎ በመጠን እንደሚቀነሱ ያስተውላሉ.

አመጋገቢው የስኳር እና የጨው አጠቃቀምን ይከለክላል. የአመጋገብ ባለሙያዎች በቅመማ ቅመም ላይ አሻሚ አመለካከት አላቸው, ስለዚህ ከእነሱ ጋር ላለመወሰድ ይሻላል. በተጨማሪም ጣፋጭ እና የተጋገሩ ምርቶችን, አልኮል እና ቅባት ያላቸውን ምግቦች መተው አለብዎት. የመጠጥ ስርዓትምንም ልዩ ገደቦች የሉትም.

ምናሌ

የናሙና የፋይበር አመጋገብ ምናሌ ለቁርስ፣ ለምሳ እና ለእራት አማራጮች።

ደረቅ ፋይበር በመጠቀም የአመጋገብ ምናሌ.

ጥቅሞች እና ጉዳቶች

አመጋገብን ለረጅም ጊዜ (ለሶስት ወራት ያህል) ከተከተሉ, እስከ 30 ኪሎ ግራም ከመጠን በላይ ክብደት መቀነስ ይችላሉ. እንዲህ ዓይነቱ ውጤት በተለይ ወፍራም የሆኑ ሰዎችን ያስደስታቸዋል. በተጨማሪም ፣ ከረዥም ጊዜ የመገደብ ክፍል በኋላ የምግብ ፍላጎትዎ ቀስ በቀስ እየቀነሰ መሆኑን ልብ ይበሉ። አመጋገብን ከለቀቀ በኋላ እንኳን, ትክክለኛ እና መርሆዎችን ያክብሩ ክፍልፋይ ምግቦችበጣም ቀላል ይሆናል.

ፋይበር የማያጠራጥር ጥቅም አንጀትን የማፅዳት ችሎታው ነው። ልክ እንደ ስፖንጅ, ለዓመታት የተጠራቀመውን "ቆሻሻ" ሁሉ ይሰበስባል እና በቀላሉ ያስወግዳል. በውጤቱም, የደህንነት መሻሻል አለ እና መልክ. ሌላው የአመጋገብ ጠቀሜታ የአመጋገብ ዋጋ ነው. የስብ፣ የፕሮቲን እና የካርቦሃይድሬትስ ሚዛንን መጠበቅ ያስችላል ከረጅም ግዜ በፊትእና በፋይበር እርዳታ በጤንነትዎ ላይ ጉዳት ሳይደርስ ክብደት ይቀንሱ. በተጨማሪም ብዙዎቹ በአመጋገብ ተለዋዋጭነት እና ጥብቅ ገደቦች አለመኖር ይሳባሉ.

የአመጋገብ ጉዳቱ አንዳንድ ሰዎች በኮርሱ መጀመሪያ ላይ የሚያጋጥሟቸው ምቾት ማጣት ተደርጎ ሊወሰድ ይችላል። ከመጠን በላይ የፋይበር መንስኤዎች የጋዝ መፈጠርን ጨምሯል, የሆድ ህመም እና አልፎ ተርፎም ተቅማጥ. ከሳምንት በኋላ ምልክቶቹ ብዙውን ጊዜ ይጠፋሉ. ሆኖም ግን, ለማንኛውም ሥር የሰደደ ወይም አጣዳፊ በሽታዎችየጨጓራና ትራክት, አመጋገብን ከመጀመርዎ በፊት ሐኪምዎን ያማክሩ.

ፋይበር ወይም በውሃ ውስጥ የሚሟሟ እና በውሃ የማይሟሟ ፋይበር ከምግብ ጋር የሚቀርበው በጨጓራና ትራክት ውስጥ ባሉ ኢንዛይሞች አይጎዳም። ቆሻሻን ያስራሉ እና ከሰውነት ውስጥ ለማስወገድ ይረዳሉ. በፋይበር የበለጸጉ ምግቦች የአንጀት ግድግዳዎችን ያጸዳሉ እና አስፈላጊ ናቸው የምግብ መፈጨት ሥርዓት, የሜታብሊክ ሂደቶች, ሄሞሮይድስ, የአንጀት እጢዎች, የልብ ምት የልብ ሕመም, የስኳር በሽታ መከላከል.

ፋይበር ምንድን ነው?

የእጽዋት ሕዋስ ግድግዳዎች, ከአልጌዎች በስተቀር, ከፋይበር የተሠሩ ናቸው. ይህ በጣም ጠንካራ እና ጠንካራ የሆነ ንጥረ ነገር ነው.

በ ከፍተኛ ማጉላትእርስ በርስ የተያያዙ ረጅም ፋይበርዎች ጥቅል ይመስላል. እነሱ የመለጠጥ እና ዘላቂ ናቸው, የምግብ መፍጫ ኢንዛይሞችን ተግባር ይቋቋማሉ.

ፋይበር አነስተኛ ኃይል ይሰጣል እና በደንብ አይዋጥም። ነገር ግን የአመጋገብ ፋይበር ለሰውነት ሥራ እና የተለያዩ በሽታዎችን ለመከላከል አስፈላጊ ነው.

ስድስት ዓይነት የአመጋገብ ፋይበር አለ ሴሉሎስ, ሄሚሴሉሎዝ, ፔክቲን, ሊኒን, ሙሲሊጅ, ድድ.

ግድግዳዎቹ ከሴሉሎስ የተሠሩ ናቸው የእፅዋት ሕዋሳት. Hemicellulose, pectin እና lignin ኢንተርሴሉላር ናቸው. ሙከስ ከባህር አረም እና ከአንዳንድ ተክሎች ዘሮች ተለይቷል. ድድ - ከግንድ እና ከትሮፒካል ዕፅዋት ዘሮች.

የምግብ ፋይበር እርጥበትን በደንብ ይይዛል እና መጠኑን በእጥፍ ይጨምራል. የእህል ዛጎሎች (ብራን) ከክብደታቸው አምስት እጥፍ ውሃን ለመምጠጥ ይችላሉ.

የዱቄት ምርቶች ማለት ይቻላል ምንም ፋይበር የላቸውም። ከእንስሳት ምርቶች ሙሉ በሙሉ አይገኝም.

የማይሟሟ ፋይበር

ውሃ የማይሟሟ ፋይበር - ሴሉሎስ፣ ሊግኒን - በጎመን፣ አረንጓዴ አተር፣ ፖም፣ ካሮት እና የኩሽ ልጣጭ ውስጥ ይገኛሉ።

ሴሉሎስ ካርቦሃይድሬት (ካርቦሃይድሬትስ) ነው, ውሃን በደንብ ይይዛል, የቆሻሻ መጠን እና አስፈላጊውን እርጥበት ይሰጣል, ማለፊያውን ያፋጥናል እና ከአንጀት ውስጥ ይወጣል.

ሊንጊን ካርቦሃይድሬት (ካርቦሃይድሬትስ) አይደለም, የቢል አሲዶችን በደንብ ያገናኛል, እና የደም መጠንን ለመቀነስ ይረዳል. በድንጋይ ውስጥ የመፍጠር አደጋን ይቀንሳል ሐሞት ፊኛ. በማከማቻ ጊዜ በአትክልቶች ውስጥ ያለው መጠን ይጨምራል.

የማይሟሟ ፋይበር መደበኛ እንዲሆን ያደርጋል። ከአዋቂዎች መካከል ግማሽ ያህሉን የሚጎዳውን ሥር የሰደደ የሆድ ድርቀት ለመከላከል ያስፈልጋል.

በየቀኑ ሰውነት ከምግብ መበላሸት በኋላ የሚፈጠረውን ብዙ ቆሻሻ ያስወግዳል. የማይሟሟ ፋይበር የቆሻሻ መጠን መጨመር ፐርስታልሲስን ያበረታታል - እንደ ማዕበል የአንጀት ግድግዳዎች መኮማተር አስፈላጊ ያደርገዋል። መደበኛ የአንጀት እንቅስቃሴ, የሆድ ድርቀትን ይከላከላል.

የማይሟሟ ፋይበር የያዙ ምግቦችን መመገብ የአንጀት ግድግዳዎችን ያጸዳል። ፋይበር "የማጠቢያ ጨርቅ" ቆሻሻን በተሳካ ሁኔታ ይይዛል እና ያስወግዳል.

የተፈጥሮ ፋይበር ቅበላን ይጠብቁ የፊዚዮሎጂ ሂደቶችበአንጀት ውስጥ የሰውነት መከላከያዎችን ይጨምራል እና ያጠናክራል.

በጊዜው ያልተፈናቀሉ ቆሻሻዎች ይበሰብሳሉ እና ያቦካሉ, እና በአንጀት ውስጥ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ማይክሮፋሎራዎች ይበቅላሉ.

በምላሹም የሜዲካል ማከሚያን የሚያበላሹ, ወደ ደም ውስጥ የሚገቡ እና የምግብ መፍጫ ሥርዓት በሽታዎች እንዲፈጠሩ እና ዕጢዎች እንዲፈጠሩ የሚያግዝ ብዙ ቆሻሻዎችን ያመነጫል.

በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ፋይበር

በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ፋይበር - pectins ፣ resins (ጥራጥሬዎች) ፣ አልጊናሴ (አልጌ) ፣ ሄሚሴሉሎዝ (ገብስ) - ውሃ በሚወስዱበት ጊዜ እንደ ሴሉሎስ አያብጡ ፣ ነገር ግን የአስክሬን ባህሪያት ያለው ወደ ትልቅ ጄሊ ይለውጡ። እነሱ የካርቦሃይድሬትስ እና የስብ መጠንን ይቀንሳሉ ፣ ፈጣን የሙሉነት ስሜት ይሰጣሉ እና ጥቂት ካሎሪዎች ይዘዋል ።

ከተጠቀሙበት በኋላ በደም ውስጥ ቀስ ብሎ ይነሳል. የስብ ክምችትን የሚያበረታታ የኢንሱሊን መጠን ይቀንሳል እና ከመጠን በላይ ክብደት አይከማችም.

እፅዋቱ ለቲሹዎች ጥንካሬ እና የመለጠጥ እና ድርቅን ለመቋቋም የፔክቲን ንጥረ ነገሮችን ይፈልጋል። Pectins እና resins ምርቱን ለረጅም ጊዜ ለማከማቸት አስተዋፅኦ ያደርጋሉ.

በትልቁ አንጀት ውስጥ, pectins በማቆየት, በማይክሮ ፍሎራ ተከፋፍለዋል የአሲድ ሚዛን. በተራው፣ አሲዳማ አካባቢበሽታ አምጪ ተህዋሲያንን ለማጥፋት ይረዳል.

በውሃ ውስጥ በሚሟሟ ፋይበር የበለፀጉ ምርቶች የውስጥ ማይክሮፋሎራ እንቅስቃሴን መደበኛ ያደርጋሉ ፣ የሆድ መነፋትን ለመቋቋም ይረዳሉ እና በአንጀት ውስጥ ያሉ የበሰበሰ ተህዋሲያንን ይዘት ይቀንሳሉ ።

የፋይበር ምርቶችን የመጠቀም ደረጃዎች

በቀን ውስጥ በአጠቃላይ እስከ 30 ግራም ፋይበር ያላቸውን ምግቦች መጠቀም አስፈላጊ እንደሆነ ይታመናል.

አንዳንድ ተመራማሪዎች የአመጋገብ ፋይበር ፍጆታ መጠን በእድሜ ላይ የተመሰረተ እንደሆነ ያምናሉ እናም ፋይበርን እንዲወስዱ ይመክራሉ-

• እስከ 50 ዓመት ድረስ: ሴቶች - 25 ግራም, ወንዶች - 38 ግ;
• ከ 50 ዓመት በኋላ: ሴቶች - 21 ግራም, ወንዶች - 30 ግ.

ምርቶቹ ቫይታሚን ሲ እና ኢ እና ቤታ ካሮቲን ከያዙ የአመጋገብ ፋይበር ጠቃሚ ውጤት ይሻሻላል።

ፋይበር እንዴት እንደሚወስድ

አመጋገቢው የተለያየ እና ያካተተ መሆን አለበት የተለያዩ ዓይነቶችአረንጓዴዎች, ፍራፍሬዎች, አትክልቶች, ጥራጥሬዎች. ሙሉውን ትኩስ አትክልት ወይም ፍራፍሬ መመገብ ይመረጣል, እና ከእሱ ንጹህ ወይም ጭማቂ አያዘጋጁ.

የተመጣጠነ ምግብ ተመራማሪዎች መጣበቅን ይመክራሉ ደንቦችን በመከተልፋይበር መውሰድ (በየቀኑ አመጋገብ መጠን)

• የአትክልት ሰላጣ, አረንጓዴ - 1/4;
• ትኩስ ፍራፍሬዎች - 1/4;
• ለሙቀት ሕክምና የተጋለጡ ሥር አትክልቶች - 1/4;

የተቀረው 1/4 የእለት አመጋገብ የሚከተሉትን ያጠቃልላል

• ካርቦሃይድሬትስ: ጥራጥሬዎች, ዳቦ, ስኳር - 1/10;
• ለውዝ ፣ ወተት እና የወተት ተዋጽኦዎች - 1/10;
• ስብ: የእንስሳት እና የአትክልት ቅባቶች - 1/20.

በአመጋገብዎ ውስጥ ቀስ በቀስ ፋይበርን ማካተት እና በአንድ ወይም በሁለት ወር ውስጥ የሚመከረው ደረጃ ላይ መድረስ አለብዎት. አለበለዚያ ያብጣል እና ሰገራ ይረበሻል.

የፋይበር ጥቅሞች

በአመጋገብዎ ውስጥ የአመጋገብ ፋይበር ምርቶችን ማካተት በተለይ አስፈላጊ ነው። የሴት አካል. ፋይበር ከመጠን በላይ የጾታ ሆርሞኖችን ማስወገድን ያፋጥናል ኢስትሮጅን - በሴቶች ላይ የተለመደ የብልት ዕጢዎች መንስኤ.

ኤስትሮጅኖች ወደ አንጀት ውስጥ ይዛወራሉ. በምግብ ፋይበር የበለፀጉ ምግቦችን መመገብ ሆርሞኖችን ከአንጀት ውስጥ ያስወግዳል እና በደም ውስጥ ያለው ደረጃ ይቀንሳል።

ኤስትሮጅኖች ለአንድ ቀን ወይም ከዚያ በላይ በአንጀት ውስጥ ሲቆዩ እንደገና ወደ ደም ውስጥ ይገባሉ.

ስለዚህ በምግብ ውስጥ ብዙ የእፅዋት ፋይበር በጨመረ መጠን ዕጢዎች እና የልብ በሽታዎች የመያዝ እድላቸው ይቀንሳል.

ለሙቀት ወይም ለሜካኒካል ማቀነባበሪያ (የተፈጨ ድንች) ያልተጠበቁ ጥሬ ምግቦች የበለጠ ጤናማ ፋይበር ይይዛሉ. በገንፎዎች ውስጥ ብዙ አለ.

• ኦትሜል በጣም ብዙ ፋይበር ይይዛል, እሱም የሚሸፍነው እና የጨጓራውን እብጠት ያስወግዳል.
• የስንዴ ገንፎ የአዕምሮ፣ የልብ፣ የደም ሥሮች እና የምግብ መፍጫ ሥርዓት አካላት እንቅስቃሴን ያበረታታል።
• የወፍጮ ገንፎ የአንጀት እንቅስቃሴን ያሻሽላል ፣ የስብ ሜታቦሊዝምን እና የደም ውስጥ የግሉኮስ መጠንን መደበኛ ያደርገዋል።
• የገብስ ገንፎ በተለይ ለሜታቦሊክ መዛባቶች ጠቃሚ ነው, ለረጅም ጊዜ የመሙላት ስሜት ይፈጥራል, እና ለስላሳ የመለጠጥ ውጤት አለው.

ቤሪዎችን, ፍሬዎችን, ፍራፍሬዎችን እና ዘቢብ ወደ ገንፎ ማከል ይችላሉ.

ቂጣዎችን እና ዳቦዎችን መተው ጠቃሚ ነው. ዳቦ በብሬ ወይም ሙሉ ዱቄት ይበሉ።

የፋይበር ምግቦች ለቁርስ ብቻ ሳይሆን ቀኑን ሙሉ ለመመገብ ጥሩ ናቸው.

ዝቅተኛ ስብ፣ ከፍተኛ ፋይበር ያለው አመጋገብ የስኳር በሽታን ለማከም ጠቃሚ ነው።

ፋይበር እና የሆድ ድርቀት

የሆድ ድርቀት መንስኤ - ሰገራ ከሁለት ቀን በላይ ማቆየት, የአንጀት እንቅስቃሴ ላይ ችግር - በምግብ ውስጥ የፋይበር እጥረት ወይም አንዳንድ መድሃኒቶችን መውሰድ ሊሆን ይችላል.

ሰገራ በሚቆይበት ጊዜ የአንጀት ንክኪ ለረጅም ጊዜ ከሰገራ ጋር ይገናኛል እና ቀስ በቀስ በካርሲኖጂንስ ይጠፋል።

ለሆድ ድርቀት ከተጋለጡ በቀላሉ ሊፈጩ የሚችሉ ምግቦችን ማግለል ወይም መገደብ አለቦት - አሳ እና የስጋ ሾርባ፣ ነጭ ዳቦ, የተፈጨ ድንች, ወዘተ.

በተመሳሳይ ጊዜ የበለጸጉ ምግቦችን ያካትቱ የአትክልት ፋይበር. ለምሳሌ ለውዝ። እነሱ በካሎሪ ውስጥ ከፍተኛ ናቸው, ነገር ግን ብዙ የአመጋገብ ፋይበር ይይዛሉ. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የትኞቹ ምግቦች ፋይበር እንደያዙ የሚያሳይ ሰንጠረዥ ቀርቧል።

በሌላ በኩል, ማካተት ለ አጠቃላይ የጤና መሻሻልበቂ ፈሳሽ ካልጠጡ በአመጋገብ ፋይበር ምናሌ ውስጥ የሆድ ድርቀት ያስከትላል - በቀን እስከ 2 ሊትር።

በሰውነት ውስጥ በቂ ፈሳሽ የመውሰድ የተወሰነ አመላካች የሽንት ቀለም ነው. ብርሃን ከሆነ, በቂ ውሃ አለ. የበለጸገ ቢጫ ቀለም የእርጥበት እጥረት መኖሩን ያሳያል.

ፍራፍሬ (ለምሳሌ ፖም) ከተመገቡ በኋላ ወዲያውኑ የጋዝ መፈጠርን ላለመፍጠር ፈሳሽ መውሰድ የለብዎትም.

ለሆድ ድርቀት ከፋይበር ጋር ታዋቂ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀቶች

ለሆድ ድርቀት መሞከር ተገቢ ነው። የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን በመከተልፋይበር ካላቸው ምግቦች ጋር.

1. 100 ግራም ካሮትን እና 100 ግራም ዱባዎችን በደንብ ይቁረጡ, 5 ግራም, 5 ግራም ዘሮችን ይጨምሩ. በምሽት ይመገቡ.
2. 200 ግራም ትኩስ ዱባዎችን ከቆዳ ጋር ይቅፈሉት ፣ 100 ግራም የተቀቀለ ዱባ ይጨምሩ ። በሶስት መጠን ይጠቀሙ.
3. 300 ግራም የተቀቀለ ድንች በደንብ ይቁረጡ, 50 ግራም ይጨምሩ ዋልኖቶችያለ ሼል, 150 ግራም ፕሪም. በቀን ሦስት ጊዜ 100 ግራም ድብልቅን ይጠቀሙ. ለሁለት ቀናት ህክምና ያድርጉ.

ፋይበር የያዙ ምግቦች ዝርዝር እና ሠንጠረዥ

አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ብዙውን ጊዜ የሚሟሟ እና የማይሟሟ ፋይበር ይይዛሉ። ለምሳሌ, የፖም ቅርፊት የማይሟሟ ፋይበር ይይዛል, እና ጥራጥሬው የሚሟሟ ፋይበር ይዟል.

በሌላ በኩል የተገዙ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ልጣጭ ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ሊይዝ ይችላል. ለምሳሌ, ዱባዎች መላውን ሰውነት ያጸዳሉ እና የ diuretic ተጽእኖ ይኖራቸዋል. ነገር ግን የእነርሱ ቅርፊት ናይትሬትስን ያከማቻል, ስለዚህ ከመጠቀምዎ በፊት በመደብር የተገዙትን ዱባዎች ልጣጭ ማድረግ የተሻለ ነው.

ከዚህ በታች ዝርዝር ነው የተለያዩ ምርቶችየአመጋገብ ፋይበር የያዘ;

ብሬን በትክክል መጠቀም

ብራን በፋይበር የበለፀገ ምርት ነው። እነሱን መውሰድ የአንጀት እንቅስቃሴን ያመቻቻል እና ሜታቦሊዝምን መደበኛ ያደርገዋል።

የመሬት ብሬን. ከመጠቀምዎ በፊት, የሚመከሩትን ያብሱ ዕለታዊ መጠን. ከግማሽ ሰዓት በኋላ ውሃውን አፍስሱ እና ብሬን ትንሽ ጨምቀው. በዚህ ቅፅ ውስጥ ወደ kefir, ገንፎ, ሰላጣ ይጨምሩ.

በሱቅ የተገዛውን ብሬን በመጋገሪያ ወረቀት ላይ በምድጃ ውስጥ በ 200 ሴ ለ 10 ደቂቃዎች ይቅሉት ። በማቀዝቀዣው የታችኛው መደርደሪያ ላይ በጨርቅ ከረጢት ውስጥ ያስቀምጡ.

የተጣራ ብሬን. ከመጠቀምዎ በፊት ወዲያውኑ ወደ kefir, ወተት, ሾርባ ይጨምሩ. ብዙውን ጊዜ የባህር ውስጥ ተክሎች እና ቫይታሚኖች ይዘዋል, ይህም ምርቱን ጤናማ ያደርገዋል.

ብራን በፋርማሲዎች ወይም በሱፐርማርኬቶች ይሸጣል.

በቀን ሦስት ጊዜ 1 የሻይ ማንኪያ ጠመቃ ብሬን ቀስ በቀስ መውሰድ መጀመር አለብህ. በሁለት ሳምንታት ውስጥ ዕለታዊ መጠን ወደ 3 tbsp ይጨምሩ. ከሁለት ወር በኋላ መውሰድዎን ያቁሙ እና ሌሎች በፋይበር የበለፀጉ ምግቦችን ይመገቡ።

የስንዴ ብሬን በጣም ለስላሳ የእፅዋት ፋይበር አለው. ራይ ብሬንለመዋሃድ ቀላል. ኦት ብሬን በጣም ረቂቅ መዋቅር አለው.

ለጤንነት መሻሻል እና ክብደት መቀነስ, በስንዴ ወይም በአጃ ዝርያ መውሰድ መጀመር ይሻላል.

ጉዳት እና ተቃራኒዎች

አንዳንድ በሽታዎችን ለማከም የጨጓራ ትራክትበአመጋገብዎ ውስጥ በፋይበር የበለጸጉ ምግቦችን ያካትቱ። ቅሬታዎች እየጨመሩ ቢሄዱም, ለሰውነት በጣም ጠቃሚ የሆኑትን የእጽዋት ፋይበርዎችን መውሰድ ይቀጥላሉ.

በዚህ ሁኔታ, ትንሽ መጠቀም ተገቢ ነው ጤናማ ምግቦች, ሜካኒካል ያለፉ እና የሙቀት ሕክምናበደረቅ የማይሟሟ ፋይበር ከመታከም ይልቅ የተዳከመውን የምግብ መፍጫ ሥርዓት የ mucous ሽፋን ይጎዳል።

የረጅም ጊዜ የፋይበር ፍጆታ ከፍተኛ መጠን, እና በውጤቱም, የረጅም ጊዜ መርሆዎችን መጣስ ምክንያታዊ አመጋገብወደ አመጋገብ በሽታዎች ሊያመራ ይችላል - ተገቢ ያልሆነ ወይም በቂ ያልሆነ አመጋገብ ጋር የተያያዘ.

ፋይበር የያዙ ምግቦችን በሚወስዱበት ጊዜ መገደብ አለበት። የሚያቃጥሉ በሽታዎችአንጀት, የተፋጠነ ፐርስታሊሲስ.

የእፅዋት ፋይበር ከ5-6 ወር በታች ባሉ ህጻናት አመጋገብ ውስጥ መካተት የለበትም ፣ ምክንያቱም ተቅማጥ ያስከትላል ፣ የአንጀት ቁርጠት(paroxysmal ህመም). ለትንንሽ ልጆች ያለ pulp የተጣራ ጭማቂዎችን መስጠት የተሻለ ነው.

በፋይበር የበለፀጉ ምግቦችን መመገብ ሊያስከትል ይችላል.

የአረጋውያን አቀባበል ከፍተኛ መጠንለሆድ ድርቀት የእፅዋት ፋይበር ወደ ሰገራ አለመመጣጠን ሊያመራ ይችላል።

በማባባስ ጊዜ ምርቶችን ከእፅዋት ፋይበር ጋር መውሰድ የለብዎትም duodenum. በስርየት ጊዜ (የበሽታ ምልክቶች መዳከም ወይም ሙሉ በሙሉ መጥፋት) አስተዳደር ይቻላል.

ለተቅማጥ, የእጽዋት ፋይበር እስከ ተከልክሏል ሙሉ ማገገምሰገራ ወጥነት.

የማይሟሟ ፋይበር ከባድ ነው። የምግብ መፍጫ ሥርዓት, የአንጀት ግድግዳዎችን ያበሳጫል. ሰውነት በተቻለ ፍጥነት ይዘቱን ሙሉ በሙሉ ለማስወገድ ማበረታቻ ይቀበላል.

ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ በሚውልበት ጊዜ ሰውነት የ mucous ሽፋን ሽፋንን ያበዛል ፣ ስሜቱ ይቀንሳል። በተመሳሳይ ጊዜ ንጥረ ምግቦችን የመመገብ ችሎታው እየተበላሸ ይሄዳል.

በተወሰነ ደረጃ, መጠኑን መጨመር አለብዎት, አለበለዚያ የሆድ ድርቀትን ለማስወገድ የተረጋገጠው ዘዴ መስራት ያቆማል.

የምግብ መፈጨት መቀነስ፣ spasm፣ እንዲሁም አልሰርቲቭ ኮላይትስ፣ የአንጀት ግድግዳዎች መጣበቅ እና ሌሎች የምግብ መፍጫ ሥርዓት በሽታዎች ከመጠን በላይ የማይሟሟ ፋይበር በመመገብ ምክንያት ሊሆኑ ይችላሉ። ወይም, በተቃራኒው, በቂ ያልሆነ የአመጋገብ ፋይበር መውሰድ.

በፋይበር የበለፀገ አመጋገብ፣ በሌላ መልኩ F-diet (ከ የእንግሊዝኛ ቃልፋይበር - “ፋይበር) ውጤታማ ክብደት መቀነስ ፣ መረጋጋት - ከመጠን በላይ ክብደትአይመለስም ፣ ሜታቦሊዝምን ማፋጠን። የዚህ ድርጊት ምክንያት በአመጋገብ ፋይበር ወይም ሴሉሎስ ውስጥ ነው. ፋይበር በዘር እና በጥራጥሬ ውስጥ የሚገኝ ሲሆን በንጽህና ሂደት ውስጥ ብዙውን ጊዜ የሚወገዱት የእፅዋት ኢንተርሴሉላር ሽፋን (ውጫዊ ንብርብሮች) አካል ነው። ለዚያም ነው ያልተጣራ ምግብ በጣም ጠቃሚ የሆነው, ሁሉንም የፋይበር ይዘቶች ይይዛል. ቀደም ሲል ፋይበር "የባላስት ንጥረ ነገር" ተብሎ ይጠራ ነበር እናም ሰዎች በስህተት እንደ እርባናየለሽ ቆሻሻ ይቆጥሩታል, በሰውነት የማይፈጭ እና ይወገዳሉ. አሁን ሌላ መንገድ ነው; ሁሉንም ምርቶች በእሱ ለማበልጸግ ይሞክራሉ.

2 ዓይነት ፋይበር አለ - የማይሟሟ እና የሚሟሟ። ሁለተኛው (pectin, hemicellulose, alginase, resin, ሙጫ) በእህል እና ጥራጥሬዎች - ስንዴ, አጃ, ገብስ, የባህር ምግቦች ምርቶችለምሳሌ, በጎመን እና በአትክልትና ፍራፍሬ ውስጥ. የኮሌስትሮል መጠንን በትክክል ይቀንሳል እና ከብዙ የካንሰር ዓይነቶች ይጠብቃል. የመጀመሪያው ዓይነት ፋይበር (ሊግኒን, ሴሉሎስ) በአትክልትና ፍራፍሬ, ጥራጥሬዎች እና ጥራጥሬዎች ውስጥም ይገኛል. በተለይም በቡናማ ሩዝ ውስጥ በጣም ብዙ ነው. መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት ያስወግዳል እና አንጀትን ያጸዳል። ይህ በትክክል ክብደትን ለመቀነስ የሚረዳው ፋይበር ነው, ምክንያቱም በአንጀት እና በሆድ ውስጥ የማይሟሟ, የሚያብጥ እና የሙሉነት ስሜትን ይይዛል. እና ከሁሉም በላይ, በውስጡ ምንም ካሎሪዎች የሉም. ክብደትን ለመቀነስ እና በተመሳሳይ ጊዜ ጥሩ ስሜት እንዲሰማዎት, ሁለቱንም አይነት ፋይበር መጠቀም ያስፈልግዎታል.

ጋር አመጋገብ ይከተሉ ጨምሯል ይዘትፋይበር ቀላል ነው: ብዙ አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን ይበሉ, ሙሉ እህል እና ተፈጥሮ ሁሉንም ነገር በራሱ ያስተካክላል.

በመክፈት ላይ

በኦክስፎርድ በዶክተር ኢ ስፔንሰር በተመራው የካንሰር ጥናት ወቅት ሳይንቲስቶች አንድ ሰው ብዙ ፋይበር በወሰደ መጠን ክብደቱ በፍጥነት እንደሚቀንስ ደርሰውበታል። በ38,000 እንግሊዛዊ ሴቶች ላይ የተደረገ ጥናትም ይህንን አዝማሚያ አረጋግጧል። ቬጀቴሪያንነትን ከተከተሉ ሴቶች ወደ 21.98 (ይህም ወርቃማው አማካይ ነው) BMI ነበራቸው እና የስጋ ምግቦችን የመረጡ እና ትንሽ ፋይበር የሚበሉ ሴቶች 23.52 ገደማ BMI ነበራቸው።

ከፍተኛ የፋይበር ይዘት ያላቸው ምርቶች ምግብን በደንብ እንድናኘክ ያደርጉናል, እና በዚህ መሰረት, መንጋጋዎች እንዲሰሩ ያደርጋሉ. እርስዎ እራስዎ ምናልባት ለምሳሌ ካሮትን ሲበሉ አስተውለው ይሆናል. እንደ ዳቦ ከበላህ የበለጠ ጥረት አድርገሃል። በውጤቱም, ትንሽ ምግብ እንበላለን. በተጽዕኖው ውስጥ ወደ ሆድ ውስጥ የሚገቡ ፋይበር የጨጓራ ጭማቂ, መጠኑ ይጨምራል, ሆዱ ይሞላል እና የአጥጋቢው ተቀባይ ተቀስቅሷል. የሙሉነት ስሜት ለ 2 ሰዓታት ይቆያል, እና የደም ስኳር መጠን ይረጋጋል.

ካሎሪዎችን በፍጥነት ያጣሉ

በአመጋገብዎ ውስጥ በቂ መጠን ያለው ፋይበር ካካተቱ በየቀኑ ከ 150 እስከ 175 kcal ያስፈልግዎታል። ብዙ ካሎሪዎችን ለማቃጠል; የዕለት ተዕለት ኑሮለ 20 ደቂቃ ሩጫ መሄድ ያስፈልግዎታል ። ይሁን እንጂ ይህ ድርጊት መንስኤው ምንድን ነው? በመጀመሪያ ደረጃ, ፋይበር ራሱ ሰውነት ስብን የሚወስዱ ልዩ አሲዶችን እንዲያመነጭ ያደርገዋል. በሁለተኛ ደረጃ ለናይትሬትስ እንቅፋት ይፈጥራል እና የስኳር መጠንን ይቀንሳል. እናም በዚህ ምክንያት ሰውነት ሁሉንም ካሎሪዎችን አይወስድም ፣ አንዳንዶቹ ከሚመጣው ምግብ ከፋይበር ጋር ይጠፋሉ ።

ሳይንቲስቶች በየቀኑ አመጋገብዎ ውስጥ ያለውን የፋይበር መጠን መጨመር የምግብ ፍላጎትን እና ክብደትን ለመቆጣጠር ቀላል መንገድ እንደሆነ ያምናሉ። በተመሳሳይ ጊዜ ደስተኛ ፣ ንቁ ፣ እና ለዕለታዊ ስልጠና በቂ ጥንካሬ ይኖርዎታል ። ከሁሉም በላይ በፋይበር የበለፀጉ ምግቦች ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች: ማዕድናት, ቫይታሚኖች, ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮች.

የተፈለገውን ውጤት ለማግኘት ምን ያህል ፋይበር ማግኘት ያስፈልግዎታል? የሚመከረው መጠን በቀን 18 ግራም ነው አንዳንድ ባለሙያዎች በቀን 25 ግራም ለማግኘት መደበኛውን ወደ 25-35 ግራም ከፍ ማድረግ ጥሩ ነው ይላሉ የአመጋገብ ባለሙያዎች 180 ኪ.ሰ. 1 ሙዝ), እና ቢያንስ 90 ካሎሪ ከአትክልቶች ጋር (ሰላጣን በማገልገል). እንዲሁም ሙሉ የእህል ዳቦዎችን እና ጥራጥሬዎችን በአመጋገብዎ ውስጥ ያካትቱ። ፍራፍሬዎች በተሻለ ጭማቂዎችአትተኩ. ለምሳሌ የብርቱካን ጭማቂ 0.4 ግራም ፋይበር ብቻ ስለሚይዝ ብርቱካን ደግሞ 7 (!) እጥፍ የበለጠ ይይዛል። ኦቾሎኒ ወይም ፖፕኮርን በቺፕስ ይተኩ።

የአመጋገብ ምናሌ

ለቁርስ:
አማራጭ ቁጥር 1 የፍራፍሬ ሰላጣ 1 ፖም, ፒር እና ፒች; አንድ የዩጎት ማሰሮ እና 2 የሾርባ ማንኪያ ተልባ ዘሮች።

አማራጭ ቁጥር 2

50 ግራም የበቆሎ ቅርፊቶች ከእጅ ራት እና ወተት ጋር;

አማራጭ ቁጥር 3
45 ግራም ኦትሜል በውሃ ውስጥ; 1 ሙዝ, ፖም እና 250 ግራም እንጆሪ.

አማራጭ ቁጥር 4
ሁለት ሙሉ የእህል ጥብስ፣ ሙዝ፣ ዘንበል ካም።

አማራጭ ቁጥር 5
75 ግራም ፕሪም, 1 የሻይ ማንኪያ ጃም እና ቅቤ, የብራን ኬክ.

ለምሳ:
አማራጭ ቁጥር 1 150 ግራም የጃኬት ድንች እና 200 ግራም የባህር ውስጥ ሰላጣ.

አማራጭ ቁጥር 2
150 ግራም የብራሰልስ በቆልትእና የተጠበሰ ካሮት በ 2 ሳሊሻ ሳሊሻዎች; በጥቁር ዳቦ ላይ ከዶሮ ቁርጥራጭ የተሰራ ሳንድዊች እና ሁለት የተከተፉ ቲማቲሞች.

አማራጭ ቁጥር 3
200 ግራም የዱረም ስንዴ ፓስታ, ፔስቶ ኩስ እና 150 ግራም የተለያዩ አትክልቶች.

አማራጭ ቁጥር 4
200 ግራም ሰላጣ ከ 3 የተለያዩ ጥራጥሬዎች; ለስላሳ አይብ.

አማራጭ ቁጥር 5
250 ግራም ስፒናች ክሬም ሾርባ, መካከለኛ ብሬን ከረጢት.

ለእራት:
አማራጭ ቁጥር 1
150 ግራም የአትክልት ሰላጣ እና 200 ግራም የተቀቀለ አረንጓዴ ባቄላ.

አማራጭ ቁጥር 2
150 ግራም ኮድ ከሎሚ ጋር; 50 ግራም ቡናማ ሩዝ 1 የሾርባ ማንኪያ ካፋር እና.

አማራጭ ቁጥር 3
300 ግራም የተጠበሰ አትክልት, 50 ግራም የእንቁ ገብስ እና ቶፉ.

አማራጭ ቁጥር 4
75 ግራም የዱረም ስንዴ ስፓጌቲ, ቲማቲም መረቅ, 200 ግራም የተቀቀለ የእንቁላል ፍሬ.

አማራጭ ቁጥር 5
80 ግራም ምስር እና ቡናማ ሩዝ ፒላፍ እና 200 ግራም የአትክልት ሰላጣ ከእህል ቡቃያ ጋር.