የአትክልት አመጋገብ: ምናሌ ከአትክልት ፋይበር እና ለክብደት መቀነስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች። ወደ ተክሎች-ተኮር አመጋገብ እንዴት እንደሚቀይሩ

በይነመረቡ ላይ አንድ ደርዘን ኪሎግራም በፍጥነት ማጣትን የሚያረጋግጡ በመቶዎች የሚቆጠሩ መንገዶችን ማግኘት ይችላሉ። እንደነዚህ ያሉት ፕሮግራሞች ጤንነታችንን እያበላሹ መሆናቸው ምንም አያስደንቅም. ለክብደት መቀነስ መጠቀም የተሻለ ነው። አስተማማኝ ዘዴዎችእንደ ተክሎች-ተኮር አመጋገብ.

በአመጋገብ ስርዓት ስም መሰረት, ምርቶችን ያካተተ መሆኑን መገመት ቀላል ነው የእፅዋት አመጣጥ. ዋና ባህሪሁሉም ነገር ትኩስ መሆን አለበት, ማለትም, ለረጅም ጊዜ የሙቀት ሕክምና አይደረግም. በእፅዋት ላይ የተመሰረተ አመጋገብ- ይህ ጥቂት ተጨማሪ ፓውንድ ለማጣት ታዋቂ መንገድ ነው, ግን በተመሳሳይ ጊዜ ሰውነትዎን ያሻሽሉ እና በቪታሚኖች ያሟሉ.

ይህንን ስርዓት በሚከተሉበት ጊዜ አንድ ሰው "ሰው ሰራሽ ምግብ" ከመብላት መቆጠብ አለበት. ምናሌው ትኩስ ፍራፍሬዎችን ፣ አትክልቶችን ፣ ፍሬዎችን ፣ ሥሮችን እና የመሳሰሉትን ብቻ መያዝ አለበት ። ከቅባት አጠቃቀም ጋር ምግቦችን ለማብሰል እና ለመጥበስ ፈቃደኛ ካልሆኑ ውጤቱ የበለጠ የሚታይ ይሆናል. ሆዱ ያልተሰራ ምግብ ካልተቀበለ, ከዚያም ንጥረ ነገሩ ሊበስል ወይም ሊበስል ይችላል.

የዚህ አመጋገብ ጥቅሞች:

• ሰውነት ከመርዛማዎች ይጸዳል, ጠቃሚ ፋይበር ጎጂ የሆኑ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና ከመጠን በላይ ውሃን ያስወግዳል, የምግብ መፈጨትን መደበኛ ያደርጋል;
• ብዙ ቁጥር ያለውቫይታሚኖች መከላከያን ያሻሽላል;
• አጠቃላይ ድምጹ ይጨምራል;
• ምንም የረሃብ ስሜት የለም ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ በቂ ዝቅተኛ-ካሎሪ ምግብ ቀርቧል ።
• እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ትልቅ ወጪዎችን አያስፈልገውም, ሁሉም ምርቶች በማንኛውም መደብር ውስጥ ይገኛሉ.
• ስርዓቱ ለአጭር ጊዜ የተነደፈ ነው;
• እስከ 10 ተጨማሪ ፓውንድ ማጣት ይቻላል.

ፕሮግራሙ ለአንድ ሳምንት ወይም ለ 10 ቀናት ይቆያል. ብዛት ክብደት መቀነስእንደ የቆይታ ጊዜ, የመጀመሪያ የሰውነት ክብደት እና የኦርጋኒክ ባህሪያት ይወሰናል. ለክብደት ማጣት ያለምንም ጉዳት ስጋን እና ዓሳዎችን ሙሉ በሙሉ መተው የለብዎትም, መተው ይሻላል ቀጭን ዝርያዎች: የበሬ ሥጋ, ቱርክ, ዶሮ. እንደነዚህ ያሉ እርምጃዎች አስፈላጊ ናቸው, ምክንያቱም ተክሎች ትንሽ ፕሮቲን ይይዛሉ. ከዋና ዋናዎቹ ሁኔታዎች አንዱ ከፍተኛ መጠን ያለው ንጹህ ውሃ መጠቀም ይመረጣል, በቀን ከ 1.5 ሊትር በላይ ይመረጣል. አት የአትክልት ምግብበውሃ ተጽእኖ ውስጥ የሚሟሟ ብዙ ፋይበር, ስለዚህ, ከጎደለው ጋር, የሆድ ድርቀት ብዙ ጊዜ ይከሰታል.

ከጣፋጭ ፣ የሰባ ፣ የሰባ እና ሌሎች ጤናማ ያልሆኑ ምግቦች በሚታቀቡበት ጊዜ እንዳያዩ በምናሌው ላይ አስቀድመው ማሰብ ያስፈልግዎታል ። ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት. አመጋገቢው በምግብ ስብጥር ላይ የተመሰረተ ነው-ፕሮቲን-አትክልት, ወተት-አትክልት.

እዚህ የናሙና ምናሌበላዩ ላይ ሳምንት መደበኛ አመጋገብመርዛማዎችን ማስወገድን የሚያበረታታ እና ከመጠን በላይ ውሃ;

• ቁርስ: 100 ግ እርጎ ፣ አንድ ፍሬ ወይም አንድ እፍኝ የቤሪ ፣ የእፅዋት ሻይ;
• መክሰስ: ትንሽ እፍኝ ፍሬዎች, ያልተጠበሱ ዘሮች ወይም አንድ ፍሬ;
• ምሳ: ሾርባ, ወጥ ወይም ሰላጣ አንድ tablespoon ጋር የለበሱ የወይራ ዘይት, የተቀቀለ ዓሳ ወይም ስጋ ቁራጭ;
• ከሰዓት በኋላ መክሰስ: ከዕፅዋት የተቀመሙ ሻይ, ያልበሰለ ፍሬ;
• እራት: አረንጓዴ የአትክልት ሰላጣ ለብሷል የሎሚ ጭማቂወይም የወይራ ዘይት, የተቀቀለ የዶሮ ጡት ቁራጭ.

ክብደት በሚቀንስበት ጊዜ መጠጣት በጣም ጠቃሚ ነው የእፅዋት ሻይ: ከአዝሙድና, ሊንደን, chamomile, ዝንጅብል, thyme, የሎሚ የሚቀባ, echinacea, calendula እና ሌሎች ጋር. ጤናን መልሶ ማቋቋም ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖራቸዋል. እቅዶቹ ሰውነትን ለማጽዳት ብቻ ከሆነ, እና ከፍተኛ መጠን ላለማጣት ከመጠን በላይ ክብደት, ከዚያም እንዲህ ዓይነቱ ኮርስ በየ 3-4 ወሩ መከናወን አለበት ለ 4 ቀናት ብቻ የሚቆይ. ለብዙ ኮርሶች እስከ 5 ኪሎ ግራም ሊጠፉ ይችላሉ, ሜታቦሊዝምን, ቆዳን, ፀጉርን, ጥፍርን ማሻሻል, ሥራን መደበኛ ማድረግ የምግብ መፍጫ ሥርዓት, ጉበት, ኩላሊት, ቆሽት.

የወተት-የአትክልት አመጋገብ

ይህ ዓይነቱ አመጋገብ በጣም ከባድ ነው ተብሎ ይታሰባል, ስለዚህ የተዘጋጀው ለ 6 ቀናት ብቻ ነው. ይህ አማራጭ የላክቶስ አለመስማማት በሚሰቃዩ ሰዎች መጠቀም የለበትም. በዚህ ጊዜ ውስጥ ሁሉንም ጣፋጭ, የታሸገ, ማጨስ, ዱቄት, እንዲሁም ጨው እና ከምግብ ውስጥ ማስወገድ አስፈላጊ ነው. የአልኮል መጠጦች. በቀን ቢያንስ ሁለት ሊትር ንጹህ ውሃ ያለ ጋዝ ይጠጡ። የወተት-ቬጀቴሪያን አመጋገብ እስከ 5 ኪሎ ግራም እንዲቀንሱ ያስችልዎታል.

ግምታዊ ምናሌ ለ ሳምንት:

• ቁርስ፡- ትኩስ የአትክልት ሰላጣ (ፍራፍሬ ሊሆን ይችላል)፣ በዝቅተኛ ቅባት ቅባት ክሬም ወይም እርጎ የተቀመመ፣ ያልጣፈጠ አረንጓዴ ሻይ;
• መክሰስ: 300 ሚሊ ሊትር ተፈጥሯዊ እርጎ ያለ ጣፋጮች, የቤሪ ፍሬዎች;
• ምሳ: ከወይራ ዘይት ወይም ከሎሚ ማንኪያ ጋር ለብሶ ሰላጣ ፣ አንድ ብርጭቆ ወተት;
• ከሰዓት በኋላ መክሰስ: ግማሽ ወይን ፍሬ, አንድ ብርጭቆ የተጣራ ወተት;
• እራት-የፍራፍሬ ሰላጣ በፖም, ኪዊ, ምናልባትም ትንሽ ሙዝ;
• ዘግይቶ እራት-አንድ ብርጭቆ ፈሳሽ እርጎ ወይም ዝቅተኛ ቅባት ያለው kefir።

ክብደት በሚቀንስበት ጊዜ የመፍረስ ሀሳቦች አለመኖራቸውን ለማረጋገጥ ጥሩ የተለያዩ ንጥረ ነገሮች መሰጠት አለባቸው። በአመጋገብ ውስጥ ያለው ገደብ ለመቋቋም በጣም አስቸጋሪ ከሆነ ጠዋት ላይ ጥቂት ማንኪያዎችን መብላት ይችላሉ ኦትሜልጣፋጮች በሌሉበት ውሃ ውስጥ።

ይህ የክብደት መቀነስ ዘዴ የሰውነት ስብን በአብዛኛው ለማስወገድ ያስችልዎታል, ምክንያቱም በአመራር ዘዴው መሰረት "ከመድረቅ" ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው. የቆይታ ጊዜ አጭር ነው - 10 ቀናት, ነገር ግን በዚህ ጊዜ ውስጥ ከ5-6 ኪሎ ግራም በደህና ሊሰናበት ይችላል. የእጽዋት-ፕሮቲን አመጋገብ ተግሣጽ እና ለተሰጠው የጊዜ ሰሌዳ ጥብቅ ክትትል ያስፈልገዋል. መብላት ከተሰራው ስርዓት ጋር መዛመድ አለበት: ውስጥ የተወሰኑ ቀናትየተጠቆሙትን ምርቶች ብቻ መጠቀም ያስፈልግዎታል.

የአትክልት-ፕሮቲን አመጋገብ ምናሌ;

ቀን #1, 2, 7: ምናሌው kefir ብቻ ማካተት አለበት። ጠቅላላ መጠን በቀን 1.5 ሊትር ነው.

ቀን #3, 6, 8 የፕሮቲን ምግቦችን መጠቀም - ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው የወተት ተዋጽኦዎች, የተቀቀለ ወይም የተቀቀለ ስጋ, አሳ, የስጋ ሾርባዎች, እንቁላል.

ቀን #4, 5, 9, 10: የቬጀቴሪያን ምርቶች - ትኩስ አትክልቶች, ፍራፍሬዎች, የእንፋሎት ምግቦች, ለስላሳዎች, አዲስ የተጨመቁ ጭማቂዎች, ሰላጣ በሎሚ ጭማቂ መልበስ ይፈቀዳል.

የመጀመሪያዎቹ ቀናት እንዲህ ዓይነቱን እቅድ ለማክበር አስቸጋሪ ነው, ግን ቀድሞውኑ በሦስተኛው ላይ ቀን ሰውነት ይስተካከላል, እና የብርሃን እና የመርካት ስሜት ይኖራል. የእፅዋት ሻይ አጠቃቀምን አይርሱ ፣ እና ከቡና መከልከል የተሻለ ነው።

በእርግዝና ወቅት, ማንኛውንም አመጋገብ መከተል አይመከርም, ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ በቀላሉ አስፈላጊ ነው. ለነፍሰ ጡር ሴቶች አንድ የአመጋገብ ባለሙያ በማህፀን ውስጥ ያለውን ልጅ እና እናት እራሷን ላለመጉዳት እቅድ ማዘዝ አለበት, ምክንያቱም በዚህ ጊዜ ውስጥ መከላከያው ቀድሞውኑ ተዳክሟል.

ነፍሰ ጡር ሴቶች ሁሉንም ጣፋጭ, ዱቄት, የተጠበሰ, ማጨስ, ጨዋማ, እንዲሁም ወይን, ሐብሐብ, ሙዝ, ፖም ጣፋጭ ዝርያዎች መካከል አመጋገብ የተገለሉ ናቸው. ክፍሎቹ ትንሽ መሆን አለባቸው ከፍተኛ ይዘትመሠረታዊ የካሎሪ ቅበላ ለማቅረብ ፕሮቲን እና ፋይበር. ክብደት በሚቀንስበት ጊዜ የወደፊት እናት በሀኪሞች ቁጥጥር ስር መሆን አለባት. የፕሮግራሙ ኮርስ 8 ቀናት ነው.

የናሙና ምናሌ፡

ቀን #1፣ 2፡ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው የዓሣ ዝርያዎች እና የተቀቀለ ሥጋ; ንጹህ ውሃ, አረንጓዴ ሻይ.

ቀን #3፣ 4፡የተቀቀለ, ትኩስ እና ትኩስ አትክልቶች, ጣፋጭ ያልሆኑ ፍራፍሬዎች.

ቀን #5፣ 6፡አንድ እና ሁለት ቀናት ይደጋገማሉ.

ቀን #7፣8፡ሶስት እና አራት ቀናት ይደጋገማሉ.

ሙሉ-የቬጀቴሪያን አመጋገብ የቬጀቴሪያኖች ህልም ነው!

የዚህ አመጋገብ እቅድ መሰረት በትንሹ ያለው ምግብ ነው የሙቀት ሕክምና. በተመሳሳይ ጊዜ, ማንኛውም የእንስሳት ፕሮቲን ምንጮች የግድ የተገለሉ ናቸው: ወተት, አይብ, እንቁላል, ስጋ, አሳ, እርጎ, የባህር ምግቦች, ወዘተ. አንድ ሙሉ ቬጀቴሪያን አመጋገብ ጋር, ስኳር, ጨው እና ስብ ሙሉ በሙሉ አለመቀበል ያስፈልጋል ይሆናል. ሙሉውን ክፍለ ጊዜ.

የምግብ አዘገጃጀት ከ ሙሉ ምግቦች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• ከ citrus ልብስ ጋር የተለያዩ ሰላጣዎች;
• ትኩስ የፍራፍሬ እና የአትክልት ጭማቂዎች;
• የእንፋሎት ቁርጥራጭ;
• የተቀቀለ አትክልቶች ወጥ;
• የአትክልት ሾርባዎች እና ሌሎችም.

በእፅዋት ላይ የተመሰረተ አመጋገብ አማራጭ በሊንሴይ ኒክሰን

ሌላ የክብደት መቀነስ አማራጭ በሊንዚ ኒክሰን ቀርቧል። በመጽሐፏ መሠረት ከዕፅዋት የተቀመመ አመጋገብ ትልቅ መነቃቃትን ፈጠረ። የእርሷ የምግብ አዘገጃጀቶች ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ምግቦችን ብቻ ይጠቀማሉ. ዝቅተኛ-ካሎሪ ምርቶችን በመጠቀም በይነመረብ ላይ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፣ እና ከሁሉም በላይ ፣ ሁሉም ንጥረ ነገሮች ለአንድ ሳንቲም ያህል ይገኛሉ። ሊንዚ ኒክሰን ስለዚህ የክብደት መቀነስ ስርዓት አንድ ሙሉ መጽሐፍ ጻፈ, የምግብ አዘገጃጀቱን እና የአተገባበሩን እቅድ አመልክቷል.

አመጋገብን ለማሟላት አንድ አስፈላጊ ነጥብ ከእሱ ትክክለኛ መንገድ ነው. ኮርሱን ከጨረሱ በኋላ, መከተል አለብዎት ተገቢ አመጋገብእንደዚህ ባሉ ጥረቶች የጠፋው ክብደት ተመልሶ እንዳይመለስ. በመጀመሪያዎቹ ቀናት የአመጋገብ ስርዓቱን የካሎሪ ይዘት በከፍተኛ ሁኔታ መጨመር የለብዎትም, ይህ ቀስ በቀስ በበርካታ ሳምንታት ውስጥ መደረግ አለበት.

ጥቅምት 1 - የዓለም የቬጀቴሪያን ቀን. ስጋ ለመብላት ወይም ላለመብላት - ይህ ጥያቄ ነው. በእርግጥ ይህ የእያንዳንዱ ሰው የግል ምርጫ ነው. ሆኖም ፣ በ ያለፉት ዓመታትብዙ ጊዜ ስለ ቬጀቴሪያኖች እና ቪጋኖች፣ ከእንስሳት ተዋጽኦዎች የሚደርሰውን ጉዳት ያረጋገጡ ሳይንቲስቶች፣ እና በአንድ ድምጽ ስለሚናገሩ የመቶ ዓመት ተማሪዎች ጥናቶች - ይገርማል! - ስጋን እምብዛም አይበሉም (ወይም ጨርሶ አይበሉ) ፣ ግን አረንጓዴ ፣ ትኩስ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች በጠረጴዛቸው ላይ ብዙ ጊዜ እንግዶች ናቸው።

ከ1ሚሊዮን በላይ ኮፒ የተሸጠው የቻይና ጥናት ሃኪም እና ተባባሪ ደራሲ ቶማስ ካምቤል በአዲሱ መጽሃፉ “የቻይና ጥናት” ያለ አሳዛኝ እና ምቾት ወደ ተክል-ተኮር አመጋገብ ለመቀየር ቀላል እቅድ አቅርቧል እና ጣፋጭ ነገሮችን አጋርቷል። የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች.

ሁለት ሳምንታት ብቻ

ብዙ ከባድ እና እንዲያውም ገዳይ በሽታዎችከአኗኗር ዘይቤ እና አመጋገብ ጋር የተያያዘ. አዎን, እያንዳንዱ ሰው እና እያንዳንዱ ሁኔታ የተለየ ነው, ነገር ግን ሁሉም ማለት ይቻላል ከጤናማ አመጋገብ ይጠቀማሉ. የእንስሳት ምርቶችን ለዘላለም መተው የለብዎትም. ለመጀመር የሁለት ሳምንት ሙከራ ይሞክሩ። በሕይወትዎ በሙሉ የበሬ ሥጋ ላለመብላት መማል አያስፈልግም - ለሁለት ሳምንታት ያለ ሥጋ ለመሄድ ይሞክሩ። እና ያ ነው. በጣም ቀላል!

ቶማስ ካምቤል የሁለት ሳምንት የጀማሪ እቅድን አሰባስቦ ምግቦቹን እንዲሞክሩ እና የምግብ ማብሰያ መጽሃፍቱን እንዲያነቡ ሜኑዎችን አካትቷል ነገርግን ሙሉ በሙሉ ከዕፅዋት የተቀመመ አመጋገብ ክብደትን ለመቀነስ እና በበጋው ውስጥ ከዋና ልብስ ጋር ለመገጣጠም አጭር አይደለም (ምንም እንኳን) ለዚያም ጥሩ ነው) ይህ ሙሉ ለሙሉ ወደ አዲስ ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ የሚደረግ ሽግግር ነው፣ እና ግቡን የማሳካት መርሃ ግብሩ በእርስዎ ይወሰናል።

ህይወታችሁን የምትቆጣጠሩ መሆናችሁን በፍጹም አትርሱ። ስኬት በእጅዎ ነው፣ እና እርስዎ ከሚያስቡት በላይ ቀላል፣ ጣፋጭ፣ ርካሽ እና የበለጠ ምቹ ነው።

አካባቢዎን ያሳድጉ

ከፍተኛው ተግባር የአኗኗር ዘይቤን ለመለወጥ እንቅፋቶችን ወደ ዜሮ መቀነስ ነው. ያም ማለት ወደ እርስዎ እንዳይቀይሩ የሚከለክሉትን መሰናክሎች (አካባቢያዊ, አእምሮአዊ, አካላዊ) ማስወገድ አስፈላጊ ነው. አዲስ ሁነታአመጋገብ. በማይታየው ነገር በጣም ተጽኖናል። ውጫዊ ሁኔታዎች. ከአሜሪካ መሪ ተመራማሪዎች አንዱ የሆኑት ዶክተር ብሪያን ዋንሲንክ እንዳሉት አካባቢ በአመጋገብ ላይ ያለውን ተጽእኖ እና የምግብ ሳይኮሎጂበቀን ከ200 በላይ የምግብ ውሳኔዎችን እንወስናለን፣ 90% የሚሆኑትን እንኳን የማናስተውላቸው ናቸው። እና ስለዚህ አንድ ነገር መደረግ አለበት. የመጀመሪያው እርምጃ ወጥ ቤት ውስጥ ፈተናዎችን መቋቋም ነው.

ለምግብ ሙከራ ዝግጅት ይህን ለማድረግ ሲወስኑ ሁሉንም ያስወግዱ የማይረባ ምግብከታች ካለው ዝርዝር. ይህንን እንዴት ማሳካት ይቻላል? ወጥ ቤትዎን ለመለወጥ አንድ ቀን ይውሰዱ። ለመጀመር በሂደቱ ውስጥ በረሃብ እንዳይፈተኑ በደንብ ይበሉ። በካቢኔው, በማቀዝቀዣው, በማቀዝቀዣው ውስጥ ይሂዱ እና ሁሉንም መጥፎ ምግቦች ከዚያ ያስወግዱ. አትጨነቅ! ባዶ ቦታ ምቹ, ጠቃሚ እና ጣፋጭ በሆኑ ነገሮች ተይዟል.

መወገድ ያለባቸው ምግቦች

ሁሉም ዓይነት ፈሳሽ ዘይቶች
ቅቤ
ማርጋሪን
ማዮኔዝ
በእቃዎች ዝርዝር ውስጥ በማንኛውም ቦታ "ቅቤ" በሚለው ቃል የሰላጣ ልብስ
"ሁሉን አቀፍ" እና "ያልተጣራ" ዱቄት
የተጣራ ዱቄት ፓስታ
የተጣራ ዱቄት ዳቦ
በስኳር የተዘጋጁ ምግቦች (ጣፋጮች, ኩኪዎች, ኬኮች, የቀዘቀዘ ጣፋጭ ምግቦች)
የኢነርጂ አሞሌዎች
የእህል ጥራጥሬዎች ለቁርስ
ነጭ ሩዝ
ሰው ሰራሽ ጣፋጮች
ኬኮች እና ብስኩቶች ለመጋገር ድብልቆች
ትኩስ ቸኮሌት እና ጣፋጭ መጠጥ ይቀላቀላሉ
ክሬም ለቡና
ወተት
ሁሉም ዓይነት አይብ
እርጎ (አዎ፣ ግሪክ እንኳን!)
መራራ ክሬም
ስጋ (የበሬ ሥጋ ፣ አሳማ ፣ ዶሮ ፣ ቱርክ እና ሌሎችም)
ብዙ የቀዘቀዙ ምግቦች (ሁሉም ስጋ፣ አይብ እና ቅቤ የያዙ)
ብዙ የተቀላቀሉ ሾርባዎች፣ የቲማቲም ሾርባዎች (ሁሉም ከ10% በላይ በስብ ውስጥ ያሉ ካሎሪዎችን ይይዛሉ)

አንዳንድ ሰዎች ገንዘብ ስላወጡበት ምግብ መጣል አይወዱም። ይህ ጥሩ ነው። ሁሉንም ነገር ቀስ ብሎ መብላት ከፈለጉ ጎጂ ምርቶች- እባክዎን ፣ ግን እንደገና አይያዙ።

ሐኪም ዘንድ ይሂዱ

አመጋገብዎን ለመለወጥ በሚዘጋጁበት ጊዜ, ከሐኪምዎ ጋር ለመነጋገር እመክራለሁ, በተለይም አመጋገብዎ ሊነኩ የሚችሉ መድሃኒቶችን ከወሰዱ. የስኳር በሽታ ካለብዎ እና የደምዎን የስኳር መጠን በእጅጉ የሚቀንሱ ኢንሱሊን ወይም ክኒኖችን እየወሰዱ ከሆነ ስፔሻሊስት ጋር መማከርዎን ያረጋግጡ። ይህ ከክብደት መቀነስ በኋላ ለሚደረጉ ግፊት መድሃኒቶችም ይሠራል፡ መውሰድዎን መቀነስ ወይም ሙሉ ለሙሉ ማቆም ሊኖርብዎ ይችላል።

በአመጋገብ የተጎዱ ሌሎች መድሃኒቶች ፀረ-የደም መርጋት ናቸው. እነሱን ከወሰዷቸው እና አመጋገብዎን በከፍተኛ ሁኔታ ለመለወጥ ከወሰኑ, ለተወሰነ ጊዜ የደም ግፊትዎን ብዙ ጊዜ ይለኩ. አንዳንድ ጊዜ ለሆድ ቁርጠት (gastroesophageal reflux disease) መድሃኒቶችን መቀነስ ወይም ማስወገድ ያስፈልግዎታል. ከፍተኛ ደረጃኮሌስትሮል ፣ ሪህ ፣ አርትራይተስ ፣ ህመም እና ራስን የመከላከል ሁኔታዎች ፣ ግን ሁሉም ለውጦች ከሐኪምዎ ጋር መነጋገር አለባቸው ።

በእጽዋት ላይ በተመረኮዘ አመጋገብ ሰውነት ከበሽታ ሲታከም; ከተወሰደ ሂደቶችበከፍተኛ ፍጥነት ሊቀንስ ይችላል, ከዚያም የአደንዛዥ ዕፅ ሕክምናን ማስተካከል ያስፈልግዎታል.

የምትበላውን ጻፍ

ውጤቶችን ከተከታተሉ፣ ድርጊቶች አብዛኛውን ጊዜ ይበልጥ ውጤታማ ይሆናሉ። ምን እንደሚበሉ ሲያውቁ, ሁሉም ጉድለቶች በእይታ ውስጥ ናቸው እና እነሱን ለማስወገድ ይሞክራሉ. ክብደትን ለመቀነስ ፍላጎት ካሎት, የተበላሹትን ምግቦች ለመጻፍ ቢያንስ የተወሰነ ጊዜ ጠቃሚ ነው. ብዙ ጥረት ማድረግ አያስፈልግም, ነገር ግን ምን እንደሚበሉ የበለጠ ባወቁ መጠን, ብዙ ፓውንድ መጣል ይችላሉ.

ብዙ የስማርትፎን አፕሊኬሽኖች አሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እና ምግቦችን እንዲያስገቡ እና ባርኮዶችን እንኳን ይቃኙ እና የካሎሪ ፍጆታዎ በራስ-ሰር ይሰላል። የምግብ ማስታወሻ ደብተር መያዝ፣ በተለይም ፍጆታን ማስላት በሚችል ወቅታዊ መተግበሪያ አልሚ ምግቦች, ክብደትን ለመቀነስ ለሚወስኑ ሰዎች ብቻ ሳይሆን ምን ያህል የተመጣጠነ ምግብ እያገኙ እንደሆነ ለሚጨነቁ ሰዎችም ጠቃሚ ሊሆን ይችላል.

ይህ የቁጥጥር ዘዴ ለራስዎ ታላቅ ስራ እየሰሩ እንደሆነ ያለዎትን እምነት ያጠናክራል.

የምግብ አዘገጃጀት ለጤና

በዚህ ቅዳሜና እሁድ አንዳንድ ጊዜ አዲስ ምግብ ለማብሰል ይሞክሩ፡ ጣዕሙን ከወደዱ በአሳማ ባንክዎ ውስጥ ቤተሰብን እና ጓደኞችን የሚያስደስት የተረጋገጠ የምግብ አሰራር ይኖርዎታል።

ሙዝ ዳቦ

ሙሉ በሙሉ ከዘይት ነፃ ለመሆን፣ ይህን እርጥብ ጣዕም ያለው ሙሉ ዱቄት ዳቦ መጋገር ይችላሉ። የስንዴ ዱቄትበሲሊኮን መጋገሪያ ምግብ ውስጥ.

በአንድ ዳቦ የማብሰል ጊዜ: 1 ሰዓት 10 ደቂቃዎች

1 1/4 ኩባያ ሙሉ የስንዴ ዱቄት
1 ኩባያ ገብስ ወይም ስፓይድ ዱቄት
1 tsp መጋገር ዱቄት
1 tsp የመጋገሪያ እርሾ
1 tsp የተፈጨ ቀረፋ
3 ትናንሽ የበሰለ ሙዝ ወይም 2 ትላልቅ
1 can baby plum puree ወይም 1/2 ኩባያ ፖም
1/3 ኩባያ የሜፕል ሽሮፕ, ማር ወይም ስኳር
1 የእንቁላል ምትክ (1 የሾርባ ማንኪያ የተፈጨ የተልባ ዘር ከ 1 የሾርባ ውሃ ወይም 1 1/2 የሾርባ ማንኪያ የእንቁላል ምትክ ከ1 የሾርባ ውሃ ጋር የተቀላቀለ)
1/2 ኩባያ ዘቢብ
2 tsp የቫኒላ ማውጣት
1/4 ኩባያ ኦትሜል፣ አልሞንድ ወይም ስብ ያልሆነ የአኩሪ አተር ወተት
1 tbsp የሎሚ ጭማቂ

1. ምድጃውን እስከ 175 ° ሴ ድረስ ቀድመው ይሞቁ.
2. በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት, የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት ይቀላቅሉ, የመጋገሪያ እርሾእና ቀረፋ.
3. በመካከለኛው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ሙዝ ንፁህ. የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች ከሙዝ ጋር ያዋህዱ.
4. ፈሳሹን ድብልቅ ወደ ዱቄት ዱቄት ጨምሩ እና በቀስታ ይቀላቅሉ. የተፈጠረውን ሊጥ 25 × 15 ሴንቲሜትር በሆነ የዳቦ መጋገሪያ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና ለ 70 ደቂቃዎች መጋገር ወይም ዝግጁነቱን በጥርስ ሳሙና ያረጋግጡ (በተበሳጨበት ጊዜ በላዩ ላይ የተረፈ ሊጥ ከሌለ ዳቦው ዝግጁ ነው)።

ቀላል የፓስታ ሰላጣ

ለማገልገል ጠቃሚ የሆነ ነገር እንዲኖርዎት ይህን ሰላጣ ወደ ቤትዎ ይዘው ይምጡ። ይህ ምግብ በጣም ጣፋጭ, ሊታወቅ የሚችል እና ጣፋጭ ነው, እና ማንም ሰው በውስጡ ምንም ዘይት እንደሌለ ያስተውላል. በተጨማሪም, ልጆች ይወዳሉ. ዝቅተኛ ቅባት ያለው ልብስ ለመልበስ ሲገዙ የስኳር መጠኑ አነስተኛ መሆኑን ያረጋግጡ።

ለአራት ምግቦች የዝግጅት ጊዜ: 20 ደቂቃዎች.

450 ግራም 100% ሙሉ ስንዴ ወይም ሩዝ ፓስታ
2 ትላልቅ ቲማቲሞች - ወደ ኩብ ይቁረጡ
1 ቀይ ወይም አረንጓዴ ደወል በርበሬ - ዘሮች ተወግደዋል እና ተቆርጠዋል
1/2 መካከለኛ ወይም ትልቅ ቀይ ሽንኩርት - ተቆርጧል
1 ብሮኮሊ - ወደ አበባዎች ተቆርጦ በትንሹ በእንፋሎት
425 ግራም የታሸጉ ባቄላዎች - ያፈስሱ እና ያጠቡ
425 ግራም የታሸጉ ሽንኩርቶች - ያፈስሱ እና ያጠቡ
1/4-1/2 ኩባያ የተከተፈ ወይም ሙሉ የወይራ ፍሬዎች (አማራጭ)
1 ኩባያ ዝቅተኛ ቅባት ያለው ሰላጣ አለባበስ
ለመቅመስ ጨው እና ጥቁር ፔይን

1. በማሸጊያው ላይ በተሰጠው መመሪያ መሰረት ፓስታውን ቀቅለው, ውሃውን አፍስሱ, ያጠቡ ቀዝቃዛ ውሃእና በትልቅ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ. ቲማቲሞችን ፣ ደወል በርበሬዎችን ፣ ሽንኩርት ፣ የተቀቀለ ብሮኮሊ ፣ የኩላሊት ባቄላ ፣ ሽምብራ እና የወይራ ፍሬዎችን ይጨምሩ (ከተጠቀሙ)። ቅልቅል.
2. ቀስ በቀስ የሰላጣ ልብስ በፓስታ እና በአትክልት ድብልቅ ላይ ይንጠባጠቡ. ቅልቅል. ሰላዲው በደንብ የተሸፈነ እስኪሆን ድረስ ማሰሪያውን መጨመር እና ማነሳሳቱን ይቀጥሉ. ለመቅመስ በጨው እና በርበሬ ወቅት. በክፍል ሙቀት ውስጥ ይበሉ.

እንጆሪ vinaigrette መልበስ

በፔፐር ንክኪ ጣፋጭ እና መራራ ልብስ ለየትኛውም ሰላጣ ተስማሚ ነው.

ለአንድ ብርጭቆ የዝግጅት ጊዜ: 10 ደቂቃዎች.

1 ኩባያ የተከተፈ እንጆሪ (ወደ 7 መካከለኛ መጠን ያላቸው የቤሪ ፍሬዎች)
1/4 ኩባያ ውሃ
1 የሾርባ ማንኪያ ፖም cider ኮምጣጤ
1 የሾርባ ማንኪያ በጥሩ የተከተፈ ነጭ ወይም ቢጫ ቀይ ሽንኩርት
1 ትልቅ ወይም 2 ትናንሽ ቴምር, ጉድጓዶች እና በጥሩ የተከተፈ
1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ዘር
1/8 የሻይ ማንኪያ ጥቁር በርበሬ

መደበኛ ማደባለቅ በመጠቀም ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ለስላሳ ወይም ሌላ የሚፈለገውን ተመሳሳይነት ያዋህዱ.

እና አንድ ተጨማሪ ነገር: የመረጡት ማንኛውም አይነት አመጋገብ, አሁን ህይወት የተሻለ እንዲሆን እንዲረዳዎት, አዲስ የሚያውቃቸውን, ፍቅርን, ተነሳሽነትን, ጤናን ያመጣል.

ፒ.ኤስ. በየ 2 ሳምንቱ በጣም አስደሳች የሆኑ መጣጥፎችን ከብሎግ መቀበል ከፈለጉ ለደንበኝነት ይመዝገቡ

ለአንድ ሰው - ስጋ ወይም አትክልቶች የበለጠ ተፈጥሯዊ እና ጤናማ የሆነው ክርክር ከረጅም ጊዜ በፊት የጀመረ እና አሁንም አይቀንስም. እና በእያንዳንዱ ጊዜ የአንዱን ወይም የሌላውን ወገን ትክክለኛነት የሚያረጋግጡ አዳዲስ እውነታዎች እና አሃዞች እየጨመሩ ይሄዳሉ።

ሰውነታችንን ሰምተን በውስጡ ያለውን መብላት ያለብን ይመስለኛል በዚህ ቅጽበትእሱ ያስፈልገዋል, ጎመን, ስጋ, አሳ ወይም የእንስሳት ተዋጽኦ. በተጨማሪም, እኔ በግሌ የየቀኑ ስቴክ ወይም ጠንካራ, የፍራፍሬ እና ጥሬ ምግብ አመጋገብ እንደ ማንኛውም ጽንፍ ወደ ምንም ጥሩ ነገር እንደማይመራ አምናለሁ. የስጋ ቅበላዎን በትንሹ መቀነስ ካልቻሉ እና የእፅዋትን አመጋገብ መጨመር ካልቻሉ ማን ተናግሯል? ለላሟ የሚያዝኑ ሰዎች ስጋን እምቢ ማለት ይችላሉ, ነገር ግን የወተት ተዋጽኦዎችን, የወተት ተዋጽኦዎችን እና አይብ መብላትን ይቀጥላሉ - ይህ ወንጀል አይደለም. የደካማ ጉልበት ውንጀላ ሁሉ የናፋቂዎች ተንኮል ነውና ከ40-45 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ባለው የሙቀት መጠን የተቀቀለውን የሚቀጥለውን “ሾርባ” ማንኪያ ለመዋጥ በመሞከር ጤናዎን ማበላሸት የለብዎትም ፣ ይህም ለቀጣዩ አክራሪነት ያሳያል ። አንተ ደካማ አይደለህም. በጣም የተሻሉ መንገዶች አሉ። በጣም አጭር እና ቀላል አይደለም, ግን አሁንም አስደሳች ነው.

እና አሁን ወደ በጣም አስፈላጊ እና አስደሳች ነገር - ወደ ሽግግር እቅድ እንሂድ መደበኛ ምግብበዋናነት በእጽዋት ላይ የተመሰረተ ነው, እሱም በሊዮ ባባውታ, የዜንሃቢት ብሎግ ደራሲ እና ስለ ዝቅተኛነት, ምርታማነት እና እጅግ በጣም ብዙ የሆኑ ትናንሽ መጽሃፎችን ያጠናቀረው. ጤናማ መንገድሕይወት.

በእፅዋት ላይ የተመሠረተ አመጋገብ ጥቅሞች

ከመጠን በላይ ክብደት ማጣት.ሰዎች ብዙ ስጋ፣የተሰሩ ምግቦች፣የተሰራ ዱቄት እና የተጣራ ስኳር ሲበሉ ይሻላሉ። ሰዎች በአብዛኛው ከዕፅዋት የተቀመሙ ምግቦችን ሲመገቡ እና የእነዚህ ምግቦች ፍጆታ ሲቀንስ በመጨረሻ በጣም ጥሩ ስሜት ይሰማቸዋል.

መከላከል የካርዲዮቫስኩላር በሽታዎች. የእንስሳት ተዋጽኦዎችን የማይጠቀሙ ከሆነ ወይም በትንሹ ከቀነሱ በኋላ ሰውነትዎ በግድግዳው ላይ ከተቀመጡት ያነሰ መቀበል ጀምሯል. የደም ስሮችእና ስለዚህ የካርዲዮቫስኩላር በሽታን ያስከትላል.

መከላከል የስኳር በሽታ. በተሻሻለው ላይ ተመርኩዞ ስኳርን ከተዉት, ከዚያም ዓይነት 2 የስኳር በሽታ የመያዝ እድልን ወደ ዜሮ ማለት ይቻላል ይቀንሳል. እናም ይህ ስኳር የኬክ, የፓስቲስቲን, የከረሜላ እና ሌሎች ጣፋጮች አካል ስለሆነ ከዚህ ለቆሽታችን ብቻ ሳይሆን ለወገቡም የተሻለ ይሆናል. ይህን ሁሉ ተፈጥሮ እንዲህ ባለው ልግስና በሚሰጠን መተካት የተሻለ ነው - ማር, ጣፋጭ የደረቁ ፍራፍሬዎች (ቴምር, በለስ, የደረቀ አፕሪኮት, ፕሪም, ወዘተ.).

አብዛኛዎቹ የመቶ አመት ሰዎች በዋናነት ይጣበቃሉ: ኦኪናዋ - በስኳር ድንች, አኩሪ አተር, ብዙ አትክልቶች እና አነስተኛ መጠን ያለው አሳ እና በጣም አልፎ አልፎ በአሳማ ላይ የተመሰረተ የእፅዋት አመጋገብ; ሰርዲኒያ - ብዙ ቁጥር ያላቸው አትክልቶች እና ጥራጥሬዎች, አይብ እና ስጋ በሳምንት አንድ ጊዜ ብቻ.

የአካባቢ ጥበቃ.ትንሽ እንግዳ እና ያልተለመደ ይመስላል, ነገር ግን የእንስሳት ኢንዱስትሪ ምን ያህል ቆሻሻ እንደሚሰጠን አስበህ ታውቃለህ? ላሞች, ፍየሎች, የበግ ጠቦቶች እና ሌሎች አርቲኦዳክቲዎች, ወፎች እና አሳማዎች ብዙ ይበላሉ እና በዚህም ምክንያት ወደ አየር የሚለቀቀውን ከፍተኛ መጠን ያለው ቆሻሻ ይተዋል. ደስ የማይል ሽታ(ቢያንስ አንድ ጊዜ በዶሮ እርባታ አቅራቢያ ያሽከረከረው ስለ ምን እየተናገርኩ እንዳለ ይገነዘባል) ነገር ግን ታዋቂው CO2. እንደ የተባበሩት መንግስታት ድርጅት በ 2006 በከብት እርባታ ምክንያት የተፈጠረው የሙቀት አማቂ ጋዝ ወደ ምድር ከባቢ አየር 18% ድርሻ 13.5% ነበር ። ማለትም የምንበላው በተዘዋዋሪ መንገድ ይገድለናል። በእርሻ ላይ እንስሳትን ለማርባት ምን ያህል ተጨማሪ ሀብቶች እንደሚውሉ እያወራሁ አይደለም። "አንድ ሀምበርገር" በቀን ከ 4,000 እስከ 18,000 ሊትር ይወስዳል.

ስለ ርህራሄ ስሜት አልናገርም. ተክሎች እና ድንጋዮች እንኳን ነፍስ አላቸው ብለው የሚያምኑ ሃይማኖታዊ እንቅስቃሴዎች አሉ. ስለዚህ ሁላችንም በፕራና እና በፀሃይ ሃይል ላይ ብቻ የተመሰረተ ወደ አመጋገብ መቀየር አለብን። እንዲህ ያሉ ሰዎች አሉ ይላሉ። ግን እስካሁን አላጋጠመኝም። አንተስ?

የሽግግር እቅድ

በየቀኑ የሚያደርጉ ከሆነ ወዲያውኑ ወደ ተክል-ተኮር አመጋገብ መቀየር አስቸጋሪ እና በጤና የተሞላ ይሆናል. ስለዚህ, ቀስ በቀስ ማድረግ ያስፈልግዎታል እና ይህን ከማድረግዎ በፊት በተለይም የጤና ችግሮች ካሉ ሐኪም ማማከር ጥሩ ነው. ያም ማለት በማያሻማ ሁኔታ ወደ መደበኛ አመጋገብ መቀየር አለብዎት, ግን በጥንቃቄ!

ደረጃ #1። የስጋ ፍጆታን እንቀንሳለን.ቀናተኛ ስጋ ተመጋቢ ከሆንክ ግን ቢያንስ የስጋ ቅበላህን ከቀነስክ ለጤናህ የተሻለ እንደሆነ ካወቅህ ቀስ በቀስ ማድረግ ጀምር። ስጋን በየቀኑ ለመብላት ከለመዱ በሳምንት አንድ የጾም ቀን ይግቡ። ይህንን ሲለምዱ ቀስ በቀስ የስጋ ፍጆታን በትንሹ መቀነስ ይችላሉ (በሳምንት ውስጥ አንድ የስጋ ቀን ይተዉት ወይም በወር እንኳን ይተዉ) ወይም ሙሉ በሙሉ እምቢ ማለት ይችላሉ። ቀይ ስጋን በመቁረጥ ይጀምሩ, ከዚያም ወደ ዶሮ እርባታ, ከዚያም አሳ እና የባህር ምግቦች ይሂዱ. እና ስጋ አለመቀበል ጋር በትይዩ, የተለያዩ ምርቶች ጋር በመሞከር, አዲስ ተክል ላይ የተመሠረቱ ምግቦችን ይሞክሩ.

ደረጃ #2. እምቢታ ከ.ይህ እርምጃ አማራጭ ነው፣ ግን በተለይ አስቸጋሪ አይደለም። ብቻ ይሞክሩ።

ደረጃ #3. የወተት ተዋጽኦዎችን መጠን ይቀንሱ።ሊዮ የወተት ተዋጽኦዎችን ለማጥፋት መሞከርን ይጠቁማል፣ ነገር ግን የጎጆ ጥብስ ወይም አይብ ሙሉ በሙሉ ቆርጦ ማውጣት ካልቻሉ እነዚህን ምግቦች በቀላሉ መጠኖቻቸውን በመቀነስ በአመጋገብዎ ውስጥ ማቆየት ይችላሉ።

ደረጃ ቁጥር 4. ወደ ሙሉ, ያልተዘጋጁ ምግቦች ይቀይሩ.ይህ በአንደኛው እይታ ላይ ከሚመስለው የበለጠ ለመስራት በጣም ከባድ ነው። የኛ መደብሮቻችን መደርደሪያ በተዘጋጁ ምግቦች እና ምቹ ምግቦች ስለተሞላ ብቻ ፣አንድ አይነት ሙሉ የእህል ዳቦ ምርጫ ግን የተገደበ ነው። ከጨው ኦቾሎኒ ወይም ፒስታስዮስ ይልቅ ጥሬ የአልሞንድ ፍሬዎችን ይሞክሩ። ዋልኑትወይም cashew. ተጨማሪ አትክልቶች እና አረንጓዴዎች, ትንሽ ዱቄት, ጣፋጭ እና ጨዋማ መክሰስ.

በሰውነት ላይ ጉዳት ሳይደርስ የለመድናቸው ምርቶችን እንዴት መተካት እንችላለን? በጣም ጥቂት አማራጮች አሉ።

ተተኪዎች

ጥራጥሬዎች እና ሌሎች ፕሮቲኖች.ባቄላ፣ አተር፣ ጥቁር እና ቀይ ባቄላ ብቻ አይደለም፣ የተለያዩ ዓይነቶችምስር እና አተር (ሽንብራን እወዳለሁ - ጥሩ ጣዕም አላቸው!) ፣ ግን ደግሞ ቶፉ አኩሪ አተር ፣ አኩሪ አተር እና የአልሞንድ ወተት ፣ የአኩሪ አተር እርጎ እና ሌሎች ብዙ። ዋናው ነገር የሚሠሩት በጄኔቲክ ካልሆነ አኩሪ አተር ነው.

ፍሬዎች እና ዘሮች.ለእኔ አሁን በመደብሮች እና በገበያዎች ውስጥ ማንኛውንም አይነት ለውዝ መግዛት የምትችል ይመስላል። በዘሮች, ሁኔታው ​​ትንሽ የተወሳሰበ ነው, ነገር ግን ሰሊጥ, ዱባ እና የሱፍ አበባ ዘሮች በሚያስደንቅ ሁኔታ ብዙ ቁጥር ያላቸውን ምግቦች ማብራት ይችላሉ. የበቀለ ስንዴ እና አኩሪ አተር እዚህ ሊጨመሩ የሚችሉ ይመስለኛል።

ጥሩ ቅባቶች.ሰውነታችን ያስፈልገዋል. የኣትክልት ቅባቶች የተሻሉ እና በሰውነታችን ውስጥ የሚወስዱት መዘዝ ሳይኖር ብቻ ነው. የአትክልት ዘይቶችአቮካዶ፣ ለውዝ እና ዘር ሁሉም የጥሩ ስብ ምንጮች ናቸው።

አረንጓዴዎች.ይህ በጣም አንዱ ነው አስፈላጊ አካላትበእጽዋት ላይ የተመሰረተ አመጋገብ, በተለይም ጥቁር አረንጓዴ ቀለም ያላቸው አረንጓዴዎች - በውስጡ ይዟል ትልቅ መጠንቫይታሚኖች, ካልሲየም እና ብረት. እነዚህ ስፒናች, ጎመን, ብሮኮሊ እና ነጭ ጎመን. ሌላው ፕላስ ዜሮ ካሎሪ እና ብዙ ፋይበር ማለት ይቻላል!

ጠቃሚ ስታርች.በስኳር ድንች፣ ቀይ ድንች፣ የበቀለ የስንዴ እህሎች፣ ዱባ እና ቡናማ ሩዝ ውስጥ ይገኛል።

የቤሪ ፍሬዎች.በማንኛውም መልኩ ማንኛውም የቤሪ ፍሬዎች ሁልጊዜ በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ እና ጤናማ ናቸው! ስለእነሱ ብቻ አይርሱ ፣ እና ለማቀዝቀዝ እድሉ ካለ ፣ ዕድሉን እንዳያመልጥዎት! በክረምቱ ወቅት በአኩሪ አተር ወተት እና በቀዝቃዛ ሰማያዊ እንጆሪ በጣም ጥሩ ነው ፣ ወይም ሁለት እንጆሪዎችን ወደ ኦትሜል ይጨምሩ።

መጠጦች.ምንም እንኳን ሙሉ በሙሉ በእፅዋት ላይ የተመሠረተ አመጋገብ ቢኖርም ፣ ሊዮ ሙሉ በሙሉ አይተወውም እና። ጠዋት ላይ - ቡና ያለ ስኳር, ከሰዓት በኋላ - አረንጓዴ ሻይ, እና ምሽት ከእራት ጋር, ምሽት ላይ ደስ የሚል መጨረሻ ለማግኘት ትንሽ ቀይ ወይን.

እንዳልኩት ደስ የሚሉ ጥቃቅን ነገሮችን ሙሉ በሙሉ መተው የለብህም። ቡና ከወደዱ ያለ ስኳር እና በትንሽ መጠን ለመጠጣት ይሞክሩ. መጀመሪያ ላይ ትንሽ ያልተለመደ ሊሆን ይችላል እና ወዲያውኑ አስጠነቅቃችኋለሁ ወደ ከፍተኛ ጥራት ያለው እና በጣም ርካሽ ወደሆነ ቡና መቀየር አለብዎት, ምክንያቱም በጣም ከፍተኛ ጥራት የሌለውን የመጠጥ ጣዕም በስኳር እና በመደበቅ ቀላል ነው. ወተት. ነገር ግን ያለ ስኳር ከጠጡት እና አንድ ጉድለት ከእርስዎ አይደበቅም ጣዕም ቀንበጦች. ታውቃለህ ፣ እንደዚህ ያለ ቡና አለ ፣ ከአንድ ካጠቡ በኋላ እንኳን የምትጮህበት? የተሻለ ውድ, ጣፋጭ እና ብርቅዬ እና ጣዕም የሌለው!

ሙከራ, አዲስ ፈልግ አስደሳች የምግብ አዘገጃጀትስፖርት መጫወት, ማንበብ ጥሩ መጻሕፍትተጓዙ እና በህይወት ይደሰቱ። ምክንያቱም መኖር ነው። ስለ አሪፍ ግን ጤናማ ስለ ሕይወት እንኳን የተሻለ ነው;)

ብዙ መረጃ ቢኖርም እና የተለያዩ አስተያየቶችጤናን ለማሻሻል ምን ማድረግ እንዳለባቸው የሚያውቁ ጥቂቶች ናቸው። በአመጋገብ እና በጤና መካከል ያለውን ግንኙነት በተመለከተ ትልቁ ጥናት እንደሚያሳየው የእንስሳት ፕሮቲንበሰውነታችን ሜታብሊክ ሂደቶች ላይ ተጽእኖ የሚያሳድር ኃይለኛ የካርሲኖጅን ነው. እና ሙሉ በሙሉ ከዕፅዋት የተቀመሙ ምግቦችን መመገብ ለኩላሊታችን፣ ለአጥንት፣ ለአይናችን እና ለአንጎላችን ጠቃሚ ነው።

የኮሊን ካምቤል ዋና ግኝቶች የቻይና ጥናት ሽያጭ ደራሲ ናቸው።

1. ኮሌስትሮልን ይቆጣጠሩ

በደም ውስጥ ያለው የኮሌስትሮል መጠን ከፍ ይላልየስጋ, ወተት, እንቁላል, አሳ, ስብ እና የእንስሳት ፕሮቲኖች ፍጆታ በመጨመር.

በደም ውስጥ ያለው የኮሌስትሮል መጠን ይቀንሳልየአትክልት ፕሮቲኖችን ጨምሮ የእፅዋት አመጣጥ ምግብ እና ንጥረ-ምግቦችን በመጨመር ፣ የአመጋገብ ፋይበር፣ ሴሉሎስ ፣ ሄሚሴሉሎስ ፣ የሚሟሟ ካርቦሃይድሬትስ ፣ የአትክልት ቫይታሚን ቢ (ካሮቲን ፣ B2 ፣ B3) ፣ ጥራጥሬዎች ፣ አትክልቶች ቀላል ቀለም, ፍራፍሬዎች, ካሮት, ድንች እና አንዳንድ ጥራጥሬዎች.

2. ፋይበር ይብሉ

ፋይበር በሰውነት ውስጥ ባይፈጭም ለጤና ጠቃሚ ነው። ምግብን በእሱ ውስጥ ለማንቀሳቀስ እንዲረዳው በሰውነት ውስጥ ያለው የውሃ እንቅስቃሴ ወደ አንጀት ውስጥ እንዲገባ ያበረታታል. በተጨማሪም, አጠቃቀም ይበቃልፋይበር የደም ኮሌስትሮል መጠንን ዝቅ ያደርገዋል።

ያልተፈጨ ፋይበር፣ ልክ እንደ ተለጣፊ ቴፕ፣ እንዲሁም ጎጂ ነገሮችን ይሰበስባል እና ያስወግዳል የኬሚካል ንጥረነገሮችወደ አንጀት ውስጥ የሚገቡ እና ካርሲኖጂንስ ሊሆኑ ይችላሉ. በቂ ፋይበር ካልተጠቀምን ከሆድ ድርቀት ጋር በተያያዙ በሽታዎች እንጋለጣለን። እነዚህ በሽታዎች የአንጀት ካንሰር, ዳይቨርቲኩሎሲስ, ሄሞሮይድስ እና የ varicose ደም መላሽ ቧንቧዎችደም መላሽ ቧንቧዎች።

የአመጋገብ ፋይበር በእፅዋት ምግቦች ውስጥ ብቻ ይገኛል። በፋይበር የበለጸጉ ምግቦች ጥራጥሬዎች፣ ቅጠላማ አትክልቶች እና እንደ ስንዴ እና በቆሎ ያሉ ሙሉ እህሎች ያካትታሉ።

3. በስብስብ ካርቦሃይድሬት የበለፀጉ ምግቦችን ይመገቡ

እንደ አለመታደል ሆኖ, አብዛኛው ሰው እጅግ በጣም ከፍተኛ ቀላል, የተጣራ ካርቦሃይድሬትስ እና በጣም ጥቂት ውስብስብ የሆኑትን ይጠቀማሉ.

በጣም ብዙ ሳይንሳዊ ማስረጃዎች አሉ። ጤናማ አመጋገብ - በካርቦሃይድሬትስ የበለፀገ. የካርዲዮቫስኩላር በሽታዎችን, የስኳር በሽታን, ብዙዎችን ለመከላከል አስተዋፅኦ እንደሚያደርግ የሚያሳይ ማስረጃ አለ ሥር የሰደዱ በሽታዎች, እና ክብደትን በከፍተኛ ሁኔታ ለመቀነስ የሚረዱ ብዙ ምሳሌዎች አሉ. ግን ሁሉም ነገር በጣም ቀላል አይደለም.

ከምንጠቀምባቸው ካርቦሃይድሬትስ ውስጥ ቢያንስ 99% የሚሆነው ከፍራፍሬ፣ ከአትክልትና ከጥራጥሬ ነው። ይህ ምግብ ባልተሰራ፣ያልተጣራ እና ሲበላ ተፈጥሯዊ ቅርጽ, ከፍተኛ መጠን ያለው የካርቦሃይድሬት መጠን ውስብስብ ተብሎ በሚጠራው ቅርጽ ነው.

በተቃራኒው ጫፍ ላይ ከፋይበር, ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የተራቆቱ ካርቦሃይድሬትስ በጣም የተቀነባበሩ እና የተጣሩ ናቸው. የተለመደ ቀላል ካርቦሃይድሬትስበመሳሰሉት ምግቦች ውስጥ ይገኛሉ ነጭ ዳቦ; የተሰሩ መክሰስ - ከፕሪሚየም ዱቄት የተሰሩ ብስኩቶች እና ቺፕስ; ጣፋጮች, መጋገሪያዎች እና ቸኮሌት ባር ጨምሮ; ለስላሳ መጠጦች ከ ጋር ከፍተኛ ይዘትሰሃራ እነዚህ በጣም የተጣሩ ካርቦሃይድሬቶች ከእህል ምርቶች ወይም እንደ አገዳ ወይም ባቄላ ካሉ ስኳር ከያዙ እፅዋት የተገኙ ናቸው። በቀላሉ በሚፈጩበት ጊዜ በቀላሉ ወደ ቀላል ካርቦሃይድሬትስ ይከፋፈላሉ፣ እነዚህም በሰውነት ተውጠው ደሙን በስኳር ወይም በግሉኮስ ያቀርባሉ።

ፖም ፣ ዚቹኪኒ ፣ ወይም ጎድጓዳ ሳህን ቡናማ ሩዝ ከባቄላ ወይም ከሌሎች አትክልቶች ጋር ይበሉ።

4. "ተማር ማጥፋት አይቻልም" ወይም ትንሽ ስብ እና የእንስሳት ፕሮቲን ይበሉ

እንደ እውነቱ ከሆነ ማንኛውም የአጭር ጊዜ የካሎሪ ገደብ ቢኖርም, ሰውነታችን, በ የተለያዩ ስልቶችበመጨረሻ ምን ያህል ካሎሪዎችን ይወስኑመማር እና ከእነሱ ጋር ምን ማድረግ እንዳለብዎ.

በመብላት በደንብ ስናስተናግድ ትክክለኛ ምግብእነዚህ ካሎሪዎች የሰውነት ስብን ለመፍጠር ጥቅም ላይ እንዳልዋሉ እንዴት ማረጋገጥ እንዳለበት ያውቃል ነገር ግን የበለጠ ተፈላጊ ተግባራትን ማለትም ሰውነትን ማሞቅ, ሜታቦሊዝምን መጠበቅ እና መጨመር አካላዊ እንቅስቃሴወይም ማንኛውንም ትርፍ ብቻ ማስወገድ. ሰውነት ብዙ ይጠቀማል ውስብስብ ዘዴዎችእንዴት እንደሚጠቀሙ ለመወሰን - ማከማቸት ወይም ማቃጠል - ካሎሪዎች.

ሲመገቡ ከፍተኛፕሮቲን እና የስብ ካሎሪዎች ሰውነትን ለማሞቅ ከመጠቀም ይልቅ እንደ የሰውነት ስብ ውስጥ መቀመጥ ይጀምራሉ (ከፍተኛ የካሎሪ ገደብ ክብደት መቀነስ እስካልሆነ ድረስ)። በተቃራኒው, ሲመገቡ ዝቅተኛፕሮቲን እና ቅባት ካሎሪዎች ሰውነትን ለማሞቅ ያገለግላሉ. ለሌላ ጊዜ ማስተላለፍ ተጨማሪካሎሪዎች እንደ ስብ እና አነስተኛ ሙቀት ማጣት የበለጠ ማለት ነው ውጤታማ ሥራኦርጋኒክ. ሰውነትዎ በትንሹ በተቀላጠፈ ሁኔታ ቢሰራ እና ካሎሪዎችን ከስብ ይልቅ ወደ ሙቀት ቢለውጥ ይመርጣል፣ አይደል?

ደህና, ለዚህ አነስተኛ ቅባት እና የእንስሳት ፕሮቲኖችን መመገብ በቂ ነው.

ያስታውሱ: በሰውነታችን ውስጥ የሰውነት ስብን እና በዚህም ምክንያት ክብደታችንን ለመለወጥ, በቀን 50 kcal ብቻ ይወስዳል.

5. በእጽዋት ላይ የተመሰረተ አመጋገብ ይሞክሩ

ውጤቶች" የቻይና ጥናትበአመጋገብ ውስጥ ያለው የእንስሳት ምግብ መጠን ዝቅተኛ በሆነ መጠን የጤና ጥቅሙ እየጨመረ ይሄዳል - ምንም እንኳን ይህ መጠን ከ 10 እስከ 0% ካሎሪ ሲቀንስ።

በእጽዋት ላይ የተመሰረተ አመጋገብ በሁለት ምክንያቶች ክብደትን ለመቆጣጠር ጥሩውን የካሎሪ ሚዛን ይደርሳል. በመጀመሪያ፣ ሰውነትን እንደ ስብ አድርጎ ከማጠራቀም ይልቅ ለማሞቅ ካሎሪዎችን ይጠቀማል፣ እና ይህን ተፅእኖ በአንድ አመት ውስጥ ለማቆየት ብዙ ካሎሪዎችን አይወስድም። በሁለተኛ ደረጃ, በእጽዋት ላይ የተመሰረተ አመጋገብ ተጨማሪ አካላዊ እንቅስቃሴዎችን ያበረታታል. እና የሰውነት ክብደት ስለሚቀንስ, ሸክሞቹ ቀላል ናቸው. የአመጋገብ እና የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ጥምረት ውጤት ወደ ክብደት መቀነስ እና መሻሻል ያስከትላል አጠቃላይ ሁኔታጤና.

እንደ ያልተመረቱ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ያሉ ውስብስብ ካርቦሃይድሬትስ ያሉ ሙሉ ምግቦች እንዲሁም እንደ ቡናማ ሩዝና ኦትሜል ያሉ ሙሉ የእህል ምግቦች በጣም ጠቃሚ ናቸው። ያልተጣራ ካርቦሃይድሬትስ, በተለይም ከአትክልትና ፍራፍሬ, እጅግ በጣም ብዙ ናቸው ጠቃሚ ተጽእኖበጤና ላይ.

እንደ የተጣራ ፓስታ፣ ስኳር የበዛ እህል፣ ነጭ ዳቦ፣ ከረሜላ እና ከፍተኛ ስኳር የበዛባቸው ለስላሳ መጠጦችን የመሳሰሉ ምግቦች በተቻለ መጠን መወገድ አለባቸው።

ሙሉ የእፅዋት ምግቦችን መመገብ ለኩላሊታችን፣ ለአጥንት፣ ለአይናችን እና ለአእምሯችን በጣም ጠቃሚ ነው።

የእርስዎን ምናሌ ከሙሉ፣ ያልተጣሩ ምግቦችን ያቅርቡ ከዕፅዋት የተቀመሙ ምርቶች.

የዕለት ተዕለት አመጋገብዎን ለመለወጥ አንድ ወር ይስጡ. አንድ ወር ለሁሉም ረጅም ጊዜ በቂ አይደለም ጠቃሚ ውጤቶችትክክለኛ አመጋገብ ፣ ግን የሚከተሉትን ለማረጋገጥ በቂ ነው-

1. ከዕፅዋት የተቀመሙ ምግቦች እርስዎ በፍፁም የማይሞክሩ ብዙ ድንቅ ምግቦችን ያካትታሉ። የሚፈልጉትን ሁሉ መብላት አይችሉም (ስጋን የመመገብ ፍላጎት ከአንድ ወር በላይ ሊቆይ ይችላል), ነገር ግን በጣም ብዙ ጣፋጭ ምግብ ይኖርዎታል.

2. አንዳንዶች እንደዚህ አይነት አመጋገብ በፍጥነት ይለምዳሉ, እና መውደድ ይጀምራሉ. ለብዙዎች ሙሉ ለሙሉ ጥገና ብዙ ወራት ይወስዳል. ግን ከሞላ ጎደል ሁሉም ሰው ከሚመስለው ቀላል እንደሆነ ይረዳል።

3. ጥሩ ስሜት ይሰማዎታል. ከአንድ ወር በኋላም ቢሆን ፣ አብዛኛዎቹ የበለጠ ንቁ እና ብዙውን ጊዜ የተወሰነውን ከመጠን በላይ ክብደት ያፈሳሉ። ወደ አመጋገብ ከመሄድዎ በፊት የደም ምርመራ ለማድረግ ይሞክሩ, እና ከአንድ ወር በኋላ. ምናልባትም ፣ በእንደዚህ ዓይነት አጭር ጊዜ ውስጥ እንኳን ጉልህ የሆነ መሻሻል ያስተውላሉ።

4. ከሁሉም በላይ: የሚቻል መሆኑን ትረዳላችሁ. ሊወዱት ይችላሉ, ወይም ምናልባት ላይሆኑ ይችላሉ, ግን ቢያንስበወር ውስጥ ግልፅ ይሆናል- ከፈለጉ ማድረግ ይችላሉ. በዚህ መጽሐፍ ውስጥ የተገለጹት ሁሉም የጤና ጥቅሞች ለቲቤት መነኮሳት እና አክራሪ እስፓርታውያን ብቻ ሳይሆን ለእርስዎም ጭምር ናቸው።

ትክክለኛ አመጋገብ በሽታን ከመከላከል በተጨማሪ የአካል እና የአዕምሮ ጤናን እና ደህንነትን ያበረታታል, ምርጫዎን ያድርጉ.

ጤና ለእርስዎ!

ከምርጥ ምግብ ሰሪዎች እና ስፔሻሊስቶች ጤናማ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች - በመጽሐፉ ውስጥ "

በጣም ብቃት ያለው እና ጥሩው አመጋገብ ሙሉ በሙሉ በንጥረ-ምግቦች (ማዕድን ፣ ቫይታሚኖች ፣ የአትክልት ፕሮቲኖች እና ፋይበር) የተሞላ ፣ በትንሹ ስጋ ፣ ከማክሮባዮቲክ አመጋገብ ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው። ለምን? አዎ, ምክንያቱም ለእኛ በጣም ጠቃሚ ነው የሆርሞን ስርዓት, ይህም ማለት ውበትን, ወጣቶችን እና ብሩህነትን ያበረታታል!

እና ዶ/ር ቶማስ ካምቤል ስለ መርሆዎቹ () በትክክል ጽፈዋል።

“በእኔ አስተያየት ፣ ወደ ጥሩው ቅርብ የሆነ አመጋገብ፡- በጣም የበለጸጉ የንጥረ-ምግብ ምንጮችን ያካተተ ሙሉ ተክል-ተኮር አመጋገብ. የልብ ሕመምን እና የስኳር በሽታን ለመቀልበስ, ክብደትን ለመቀነስ እና ሌሎች ጥቅሞች እንዳሉት ታይቷል. በጥራጥሬዎች, ፍራፍሬዎች, አትክልቶች እና ጥራጥሬዎች ላይ የተመሰረተ ነው, እና እንደዚህ ያለ ነገር ይመስላል.

ለተክሎች ምግቦች ጣዕም ለመጨመር አንዳንድ ጊዜ አሳን, የባህር ምግቦችን ወይም ትንሽ ቀጭን ስጋን መብላት ይችላሉ. ለተመቾት ሲባል አንዳንድ የተቀናጁ የእፅዋት ምግቦችም አሉ፡- ተራ ቶፉ፣ የወተት ምትክ የአልሞንድ ወተት፣ እና አንዳንድ ጊዜ ጣፋጮች (የሜፕል ሽሮፕ፣ ስኳር፣ የፍራፍሬ ጭማቂ፣ ወዘተ)። ለዚህም ምስጋና ይግባውና እንዲህ ዓይነቱ አመጋገብ በሁሉም ሰው ኃይል ውስጥ ነው.

ካሎሪዎችን አይቁጠሩ ፣ ካርቦሃይድሬትን መፍራት ያቁሙ እና አይንሸራተቱ የድንጋይ ዘመን. ብቻ ብላ ጤናማ ምግቦች, እያንዳንዱን ቁራጭ እንዴት እንደሚወዱ ይወቁ, እና ጤና ይመጣል. ይህ የዕድሜ ልክ ልማድ ይሆናል።

የተቀነባበሩ የእፅዋት ቁርጥራጮች በሁሉም መንገድ ደካማ ናቸው. በጣም አስፈላጊ የሆኑ ፕሮቲኖች ከሌሉ በአብዛኛው "ባዶ" ኃይል ይሰጣሉ. ማዕድናትእና ለጤና አስፈላጊ የሆኑ ቫይታሚኖች.

መላው የእጽዋት ቡድን ከሌሎቹ በጣም ርቆ የሚገኝ እና ብቸኛው የተሟላ "ጥቅል" ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይወክላል - ፋይበር, ፕሮቲን, ማዕድናት እና ቫይታሚኖች, አንቲኦክሲደንትስ ጨምሮ.

ሙሉ ተክሎች በጣም ካርቦሃይድሬትን ይይዛሉ. በጣም አስፈላጊ የኃይል ምንጭ ናቸው እና በንጥረ-ምግብ የበለጸጉ, ፋይበር የበለጸጉ ተክሎች ሲገኙ, ጤና በጣም ጥሩ ይሆናል.

ሙሉ እህሎች፣ ጥራጥሬዎች እና ሀረጎችና የአለም ጤና እና ረጅም እድሜ ያላቸው ህዝቦች የአመጋገብ አስፈላጊ አካል ናቸው።

ስለዚህ ሙሉ በሙሉ ከዕፅዋት የተቀመመ ምግብ ከተመገብክ እና ትክክለኛ ንጥረ ነገሮችን መያዙን ካረጋገጥክ የተመጣጠነ ምግብ እጥረት ለናንተ ስጋት ሳይሆን ለባህላዊ ሜኑ ወዳጆች ነው።

"CEREALS. ሙሉ ነው ወይስ አይደለም?

እኔ "በሌለበት :) ጤናማ ያልሆነ ስብ, የታሸገ ምግብ", ወዘተ. ወደ ፈውስ አመጋገብ ተለውጧል, ማለትም. ሙሉ ምግቦችን በትንሹ ስኳር መብላት፣ ነገር ግን በተሟላ የንጥረ-ምግቦች ጥቅል (ቪታሚኖች፣ ማዕድናት፣ ፋይበር እና) የአትክልት ፕሮቲን), ለጤንነቴ ጠቃሚ, ውበት እና ብሩህነት (አንብብ,), ሙሉ እህል ከተጣራው, በተለይም በሞስኮ, ምንም ግልጽ ባልሆነበት ሁኔታ እንዴት እንደሚለይ ወዲያውኑ አላወቅኩም. እና እንደዚህ አይነት ማሳሰቢያ ለእርስዎ ጠቃሚ ሊሆን ይችላል ብዬ አስቤ ነበር :).

ምርት: ስንዴ

ሙሉሙሉ ስንዴ፣ ሙሉ ዱረም፣ ቡልጉር፣ ሙሉ ነጭ ስንዴ።

የተጣራ፡ሰሚሊና፣ ዱረም ስንዴ፣ ስንዴ፣ ነጭ ስንዴ፣ የበለፀገ ስንዴ።

ምርት፡ RYE

ሙሉ: ሙሉ አጃ, አጃው እህሎች.

የተጣራ፡አጃ, አጃ ዱቄት.

ምርት: አጃ

ሙሉ፡ሁሉም ማለት ይቻላል አጃ እና የአጃ ዱቄት; ኦats ብዙውን ጊዜ ምግብ ማብሰል ለማፋጠን በእንፋሎት, በጠፍጣፋ እና በማቀነባበር (ምርቱ ነው ፈጣን ምግብ), ነገር ግን ባህላዊ፣ የተበጣጠሰ ወይም ፈጣን ቢሆን ሙሉ ይሆናል።

ምርት: ሩዝ

ሙሉ: ቡናማ ሩዝ ፣ ሌሎች ብዙ ቀለም ያላቸው ዝርያዎች (ጥቁር ፣ ቀይ ፣ ሐምራዊ) ፣ የዱር ሩዝ።

የተጣራ: ነጭ ሩዝ.

ምርት: በቆሎ

ሙሉ: ሙሉ የበቆሎ ዱቄት, ሙሉ የበቆሎ ግሪቶች, ፋንዲሻ, ግምታዊ የበቆሎ ዱቄት, የተፈጨ በቆሎ (የመጨረሻዎቹ ሁለት የተቀነባበሩ, ግን በአብዛኛው ሙሉ).

የተጣራ: የበቆሎ ዱቄት, ነጭ እና ቢጫ የበቆሎ ዱቄት, ጀርም የሌለው የበቆሎ ዱቄት.

ምርትገብስ

ሙሉ: የተከተፈ ገብስ፣ ሙሉ ገብስ።

የተጣራ፡የእንቁ ገብስ.

ምርት፡አማራንት፡ ማንኛውም

ምርት፡ ProSO: ማንኛውም

ምርት፡ QUINOA: ማንኛውም

ምርት፡ SELBA (ፊደል)

ሙሉሙሉ ፊደል።

የተጣራ: የተከተፈ ዱቄት, ስፔል.

ምርት፡ BUCKWHEAT (እህል አይደለም)፡ ማንኛውም

እንደ 'ዛ ያለ ነገር:)!

ብሩህነት ፣ ውበት እና ጥሩ ስሜት!