Laste ebatervislikust toidust. Tunni kokkuvõte “Kasulikud ja kahjulikud tooted

Malõševa Anna Leonidovna
Tunni "Kasulik ja kahjulik toit" kokkuvõte

Tunni kokkuvõte vanemas rühmas« Kasulik ja ebatervislik toit»

Kasulik ja ebatervislik toit.

Sihtmärk

Ülesanded:

Hariduslik kahjulikud ja tervislik toit mõisted: "tervislik toit", « tervislikud toidud » , « kahjulikud tooted» .

Hariduslik terve.

Hariduslik kasulik ja negatiivne suhtumine kahjulik toit

eeltööd: toidupiltide vaatamine; vestlus edasi teema: "Mis toit kasulik» ; terviseteemaliste vanasõnade lugemine; toidulugude lugemine.

Demo materjal:

teemapildid toidu kujutisega.

Jaotusmaterjal:

toidupildid, rohelised ja punased signaalid, ümbrik.

Sissejuhatav osa. Poisid, mul on hea meel teid sisse lülitada "Tervisekool". Kordame oma motot koolid: "Ma säästan oma tervist, aitan ennast!".

Lapsed istuvad toolidel poolringis näoga tahvli poole.

Teema õppetunnid Poisid, saate teada, kui lahendate mõistatused.

1. Arva lihtsalt ja kiire: Pehme, lopsakas ja lõhnav, Ta on must, ta on valge, Ja mõnikord põletatud. (Leib)

2. Kas ta tormab farmist konservidega meie juurde? Leidsime vastuse lihtsalt – see on lihtsalt... (piim).

3. Välimuselt on ta nagu punane pall, Ainult nüüd ei torma galoppi. Temas kasulik vitamiin – see on küps. (oranž).

Kuidas saab kõiki neid oletusi nimetada, mis see on? (toit). Täna räägime tervislikust toidust ja õpime valima tervislik toit.

hooldaja: Poisid, täna kutsusin Carlsoni okupatsioon. Aga midagi on ammu möödas. (Õpetaja läheb akna juurde, aknalaual on sedel sõnum: "Poisid, vabandust, ma ei saa teie juurde tulla, kõht valutab väga.")

Lapsed, miks te arvate, miks Carlsonil kõht valutab? (laste vastused)

Teate, ma arvan ka, et Carlsoniga juhtus selline ebaõnn alatoitluse tõttu.

Mitte kõik toidud, mida inimene sööb tervisele hea. Õige toitumine on tervise tingimus, vale toitumine viib haigusteni. Milliseid toite pead sa enda arvates sööma, et olla terve ja tugev? (laste vastused) Täpselt nii, puuviljad, juurviljad, piimatooted, liha, munad. Ja miks just nemad? (Neil on kasulik materjal , vitamiinid).

Toit peaks olema mitmekesine. Mõned tooted annavad kehale energiat liikuda, hästi mõelda, mitte väsida. (mesi, tatar, kaerahelbed, rosinad). Teised aitavad keha üles ehitada ja seda tugevamaks muuta (kala, liha, munad, pähklid). Ja veel teised – puu- ja juurviljad – võimendavad kaitseväed keha aitab võidelda haigustega. Kui teie kehal on palju vitamiine, saab ta kergesti jagu igast haigusest ja teil on hea tuju ja suurepärane tervis. Ja siin on meie vitamiinid:

A-vitamiin

Pidage meeles lihtsat tõde

Ainus, kes näeb paremini

Kes närib tooreid porgandeid

Või juua porgandimahla.

B-vitamiin

Väga oluline varakult

Söö hommikusöögiks kaerahelbeid.

Must leib meile kasulik,

Ja mitte ainult hommikul.

C-vitamiin

Nohu ja kurguvalu korral

Apelsinid aitavad.

Noh, parem on süüa sidrunit,

Kuigi see on väga hapu.

D-vitamiin

Terve kalaõli kasulikum,

Kuigi vastik – tuleb juua

Ta päästab haigustest

Ilma haigusteta - parem elada!

hooldaja: Vitamiinid nagu sõdurid

kaitsta meie keha kurja eest kahjulikud mikroobid ja mitmesugused haigused.

Välja arvatud kasulik ja looduslikud tooted, on neid, mis sisaldavad erinevaid kahjulikud ained, keemilisi lisandeid ja võib tuua kahju inimeste tervisele ja eriti laps. See on rasvane vürtsikas toit, krõpsud, kreekerid, gaseeritud joogid, närimiskommid.

Lapsed, ütle puder kasulik?Keedame putru.

1,2,3 Puder meile potti keeda

Oleme ettevaatlikud

Ärgem unustagem midagi

Piima valamine (piim tuleb keskele)

Oleme ettevaatlikud

Ärgem unustagem midagi

vala soola

Oleme ettevaatlikud

Ärgem unustagem midagi

vala suhkur

Oleme ettevaatlikud

Ärgem unustagem midagi

Valame teravilja

Puder keedetakse pahv-pahv (2)

Sõpradele ja perele.

Soovitan teil seda mängu mängida "Tervise valgus". Näitan toidupilte, kui need on kahjulikud- tõsta punast signaali ja kui kasulik - roheline.

Ja kui ma sellest räägin, mängime teiega mängu tervislik toit, kinnitate seda ja vastate küsimusele "jah" kui umbes kasutu - vastake"Mitte".

Puder - maitsev toit, need oleme meie terve?

Alati on roheline sibul, sina terve, lapsed?

lombis määrdunud vesi, joo seda terve?

Shchi on suurepärane toit, shchi on kasulik lastele?

Amanita supp on alati olemas kasulik lastele?

Puuviljad on lihtsalt ilusad! see oleme meie terve?

Vahel määrdunud marju, söö terve, lapsed?

Köögiviljakasvatushari, juurviljad kasulik?

Lõunaks mahl, kompott, jook kasulik lastele?

Söö kott suurt kommi kahjulikud, lapsed?

hooldaja: Ainult tervislik toit alati laual!

Ja aega kasulik toit – kas me oleme terved? Lapsed (kooris): Jah!

Mäng "Tunne maitset"- lapsed sulgevad silmad, neile antakse tükke värskeid köögi- ja puuvilju (kurk, tomat, porgand, kapsas, õun, banaan, mandariin, sidrun

jne) ja teeb ettepaneku määrata edasi maitse: "Mida sa sõid?"

Peegeldusmäng "Võtke intervjuu"

Küsimused külalistele ja lastele:

Mis sulle täna meeldis õppetund?

Mis oli kõige huvitavam?

Palun nimeta « kasulik»

Nimi « kahjulikud» tooted lapse kehale?

Kasvataja. Sul läks täna suurepäraselt. Ma näen su nägudel naeratust. See on väga hea! Lõppude lõpuks aitab rõõmus, hea tuju meie tervist. Sünge, vihane ja ärrituv inimene alistub haigusele kergesti. Ja hea tuju ja naeratus on nagu kaitse haiguste eest. Paneme üksteist sagedamini naeratama. Head tervist teile kõigile!

ENESEANALÜÜS

Sihtmärk: kujundada laste ideid selle kohta tervislik viis elu, reeglid tervisliku toitumise.

Ülesanded:

Hariduslik: - laiendage laste ideid selle kohta kahjulik ja tervislik toit, ja selle vajalikkust inimkeha eluks, kujundada ettekujutust õige toitumine, tutvustada mõisted: "tervislik toit", « tervislikud toidud» , « kahjulikud tooted» .

Hariduslik: - arendada toidu valimise oskust, terve.

Hariduslik: - kasvatada huvi oma keha vastu, soovi oma tervise eest hoolt kanda, kujundada positiivset suhtumist kasulik ja negatiivne suhtumine kahjulik toit kasvatada toitumiskultuuri, vastutustundlikku suhtumist enda ja teiste tervisesse.

Amet viiakse läbi vastavalt abstraktne. Abstraktne koostatud iseseisvalt, vastavalt programmi ülesannetele antud vanusele lastele. Iga ülesande elluviimiseks valiti huvitavalt ja meelelahutuslikult võtteid.

Igaks hetkeks õppetunnid olid visuaalsed abivahendid mis stimuleeris ja aktiveeris lapsi vaimsele tegevusele. Nende paigutus ja kasutamine oli ratsionaalne, läbimõeldud nii õpperuumis kui ka sees õppetund. Amet on dünaamiline, sisaldab see tehnikaid, mis hõlmavad tegevuse muutmist.

Füüsilise minuti kasutamine keskel õppetunnid aitas lastel lõõgastuda, lõbutseda, leevendada stressi. Lapsed olid laetud positiivsete emotsioonidega.

Kõik hetked õppetunnid loogiline ja järjekindel, ühele teemale allutatud. Igas hetkes õppetunnid Püüdsin kasutada mitmekülgseid ja huvitavaid ülesandeid. Lastega töötamise eripära õppetund kajastub isikukeskses lähenemises. Ta julgustas ja kiitis pelglikke lapsi, et nende edu kindlustada.

ajal õppetunnid püüdis lastega samal tasemel suhelda, püüdis hoida lastes huvi okupatsioon kogu aja jooksul.

Tulemus õppetunnid korraldati peegeldusena.

Usun, et programmi eesmärgid olen selle käigus seadnud õppetunnid on otsustatud.

Tootjad kulutavad toidukaupade reklaamimisele palju raha. Ostjaid köidab pakendite särav disain, lubas kasulikud omadused ja kahjutute komponentide garantii nende koostises. “Kõik parimat lastele” ja pere toidulaual olnud tooted on kahtlemata kasutuses beebitoit nii tervislik kui ka maitsev.

Optimistlik reklaam ja väike trükis pakendil peidavad endas koostisosi, mis pole mitte ainult kahjulikud, vaid ka lapsele ohtlikud. Paradoksaalne, kuid selliste toodete reiting koosneb gaseeritud jookidest, krõpsudest, ketšupitest, jäätisest, vorstidest, tarretistest maiustustest ja šokolaaditahvlitest, mida lapsed armastavad.

Gaseeritud joogid

Tuntud janu kustutavad ja toonust tõstvad tooted on cola, sprite, fanta. Neil pole midagi pistmist vitamiinijoogid valmistatud looduslikest mahladest. Kahjulik – koosnevad värvainetest, maitsetugevdajatest, stabilisaatoritest, säilitusainetest, suhkrust, aspartaamist ja naatriumbensoaadist, mida võib tõesti nimetada plahvatusohtlik segu. Seda kinnitas sooda kasutamine igapäevaelus katlakivi eemaldamise ja plekkide eemaldamise vahendina.

Suhkru ja suhkruasendajate sisaldus jookides põhjustab ülekaaluline lastel ja ülekaalulisusel. Nende koostises sisalduv fosfor aitab kaasa nende leostumisele luukoe kaltsium ja suurenenud luude haprus. Ergutav komponent kofeiin kutsub esile kofeiinisõltuvuse ning happed ja suhkur hävitavad hambaemail ja põhjustada kaariest lastel.

Krõpsud – kiirtoidu krooniroog

Laste poolt armastatud toidud Kiirtoit- krõbedad krõpsud Ideaalis on need valmistatud praetud kartulitest taimeõli. Odav ja kiire variant on valmistatud jahust ja modifitseeritud sojatärklisest. Per lühikest aega küpsetuskrõpsudel on aega imada õli lastele lubamatus koguses. Kell täielik puudumine mingit olulist toiteväärtus krõpsud sisaldavad kahjulikke toidulisandeid, maitsetugevdajaid ja kantserogeene.

On tõestatud tõsiasi, et kirg kiirtoidu vastu põhjustab rasvumist, mao- ja kõhunäärmehaigusi (jne), 2. tüüpi diabeeti. Naatriumglutamaadi lisandiga tooted kohviku pidulikus õhkkonnas tunduvad lapsele ebatavaliselt maitsvad. Taas tekib soov puhkust korrata, muutudes narkomaaniaks.

Piimatooted - kodujuust, hapukoor ja või

Ettevõtlikud toidutootjad varjavad mittelooduslikke koostisaineid nimetustega, mis ostjates kahtlust ei ärata. Või(looduslik toode alates lehmapiim) kasutatakse laste toidulaual alates aastast. Transrasvu sisaldavad margariinid ja määrded on alla kolmeaastase lapse menüüs kõige ohtlikumad koostisosad. Tegelikult on “või” samad määrded, mis väliselt imiteerivad kooretooteid ja on rikkalikult toidulisanditega maitsestatud. Need sisaldavad taimseid hüdrogeenitud rasvu (transrasvu), kahjulikke värvaineid, maitseaineid ja säilitusaineid.

Modifitseeritud rasvad häirivad metaboolsed protsessid peal raku tase. Rakk kaotab võime omastada kasulikke aineid ja eemaldada mürgiseid. Regulaarne kasutamine võiete ja margariini söömine halvendab laste heaolu, häirib ainevahetust, põhjustab diabeeti, rasvumist, hormonaalseid häireid, viljatust ja vähki.

Chupa Chups - mis värvi me värvime

Delikatessid, mis tekitavad lapses pidevat rõõmu, on ebatervislike toitude seas liidripositsioonil. Chupa Chups sisaldab liigselt suhkrut, värvaineid ja maitseaineid. Allergilised ilmingud nahal - kõige rohkem sagedased kaaslased küllastunud kollase, punase, sinise ja rohelise värvi pulgakommi kasutamisel. Suurenenud süljeeritus kui pulgakommi imemine suurendab reflektoorselt tootmist maomahl, mis toidu puudumisel põhjustab mao limaskesta ärritust.

Erksavärviliste pastillide sagedane ilmumine laste toidulauale aitab kaasa gastriidi tekkele, peptiline haavand, ülekaalulisus, diabeet ja kaaries.

Vorstid - keedetud, suitsutatud ja kuivatatud

Selliste toodete koostis sisaldab alati kahjulikke lisaaineid - maitsetugevdajaid, sooli, värvaineid, suitsetamisvedelikke, lõhna- ja maitseaineid. Andma vorstid atraktiivne Roosa värv hakklihale lisatakse nitriteid ja naatriumnitraate. Ohtlikud lisandid E-250 ja E-252 ei seedu lastel ebatäiuslikkuse tõttu ensümaatiline süsteem ja põhjustada aneemiat ja neeruhaigust.

Paljude vorstide koostis ei saa kiidelda looduslike koostisosadega. Maitsetugevdajatega modifitseeritud sojavalk peidab toote ebatäiuslikkust, mis võib lapsel põhjustada peavalu ja ärrituvust. halvad rasvad seda tüüpi lihatoodetes sealihanahkadena, sisemine rasv ja rasv tõstavad kolesteroolitaset, soodustavad kõhunäärme- ja maksahaiguste teket.

Naatriumglutamaadi must maagia

Maitsetugevdajatega toidulisandid teevad puuduva toiduga imesid looduslikud koostisosad. Sojavorstid ilma lihata, kohupiimamassid ilma piimata omandavad ilma naturaalsete mahladeta puuviljajoogid selgelt väljendunud maitse ja soovi neid võimalikult palju süüa. Lemmik toidutööstus maitsetugevdajad negatiivne mõju lapse kehal.

Toidulisand E-621 (glutamaat ehk mononaatriumglutamaat) on tuntud selle keelustamise sagedaste arutelude poolest. Vees lahustuv valge pulber on võimeline säilitama värvi, parandama mis tahes toote lõhna ja maitset. AT mitterahaliselt seda leidub mõnel toiduained, toodetakse inimkehas ja sellel ei ole kahjulikke omadusi. Kuid selle sünteesitud vaste positiivsed omadused millestki puudu.

Mononaatriumglutamaadi toime eripära kehale taandub võimele suurendada keele retseptorite tundlikkust, nii et inimene tunneb toidu maitset teravamalt.

Uuringud on näidanud, et E-621 toiduainetel on laastav mõju ajurakkudele, mis kontrollivad küllastustunnet ja söögiisu. Maitsetugevdaja põhjustab ainevahetushäireid, suurendab rasvumise riski. Kuid peamine on see, et see põhjustab sõltuvust seda ohtlikku lisandit sisaldavatest toodetest.

Sageli keelduvad lapsed, kes saavad toiduna kiirtoitu, looduslikest toodetest, pidades neid maitsetuks.

Lapse maitsekultuuri muutmine - tõsine põhjusärevuse jaoks, mis nõuab kannatlikkust ja aega parandamiseks.

Muud kahjurid

Lastele kahjulike toodete nimekirja saab täiendada konservidega. kõrge sisaldus soolad ja vürtsid, ketšupid ohtralt toidulisandid ja säilitusained, rasvade ja stabilisaatorite sisaldusega majonees ja muud tooted, mis on esimesel katsel atraktiivsed, kuid laste dieedil täiesti kasutud.

Kodulauas serveeritakse lastele emade armastusega valmistatud parimaid roogasid. Pudrud, kartulipüree, köögiviljadega hautatud liha ja kala, omatehtud koogid, mahlad, kompotid kuivadest ja värsketest puuviljadest, maiustused vahukommide, mooside ja mooside kujul - parimad abilised lapse kasvu ja arengu jaoks. Rikas vitamiinide, valkude, mikroelementide, tervislikud süsivesikud ja kergesti seeditavad rasvad, sellised tooted sisendavad maitsekultuuri väga varajane iga.

Kuidas ostes mitte eksida

• valida tooteid ainult tootja märgistusega - "mõeldud väikelaste toitmiseks" või "soovitatav imikutoiduks";
• hinnang välimus- konsistents ja värvus;
• tutvuge etiketi sisuga - soolade ja suhkru olemasolu ja kogusega;
• veenduge, et seal ei oleks värvaineid, maitsetugevdajaid, toidu lisaaineid, säilitusaineid ja muid kunstlikke koostisosi;
• pöörake tähelepanu säilivusajale looduslikud tooted säilitatakse mitte rohkem kui 3-5 päeva.

Lapse tulekuga on iga naise jaoks kõige olulisem tema laps. Ja ta tahab anda oma kõige kallimale maa peal parimat. Kaasa arvatud toit. Paljud emad on selles küsimuses väga "arenenud" ja see on ainult paremuse poole, sest keegi ei saa teie lapse eest paremini hoolitseda kui sina.

Siinne toit on üks olulised küsimused. Seetõttu tulevad teadmised kaasaegsetest toiduainetest teie lapsele ainult kasuks.

Kõige kahjulikumad toidud (või toidud, mida ei tohiks mitte mingil juhul tarbida, eriti lastele). Niisiis, järjekorras:

1. Jelly Bean, vahukomm heledas pakendis, "chupa-chups" - sisaldavad suur summa suhkrud, keemilised lisandid, värvained, asendajad.

2. Krõpsud (mais, kartul)- süsivesikute ja rasvade segu värvainete ja maitseasendajate kestas. Üks enimmüüdud tooteid koolide, ülikoolide läheduses kioskites. Lastele meeldib neid pauside vahel tühja kõhuga süüa. Friikartulid, mida võib samuti sellesse gruppi omistada - geneetiliselt muundatud kartul + korduvkasutatav päevalilleõli suure koguse formaldehüüdiga - ei ole selgelt tasakaalustatud tervisliku toitumise sümbol. Juba laastude valmistamise tehnoloogia (taimeõli hüdrogeenimine) viib kantserogeensete sünteetiliste rasvade ja muude kantserogeenide (akrüülamiid, bensopüreen) moodustumiseni. Kantserogeenid põhjustavad vähki. Paar kotikest krõpse nädalas - ja aasta lõpus + 3-4 kg. Nende kalorisisaldus ulatub 600 kcal-ni 100 g toote kohta. See on madala kvaliteediga õli + kontsentraadid, säilitusained ja keemia, mida on neis ohtralt. Muide, soov süüa "salaami" või "pitsa" maitsega krõpsude pakk viitab sellele, et jäite lihatoidust ilma.

3. Kõigi lemmikkarastusjoogid- suhkru, kemikaalide ja gaaside segu. Gaseeritud magusad joogid on kahjulikud kõrge suhkrusisalduse tõttu – 4-7 teelusikatäit, mis on samaväärne klaasis vees lahjendatud (soovitatav on mitte rohkem kui 10 teelusikatäit suhkrut päevas). Sellise soodaga janu kustutades on viie minuti pärast jälle janu. Paljud neist sisaldavad sünteetilist magusainet aspartaami (E951). Aspartaam ​​sisaldab fenüülalaniini (C9H11NO2), mis on selle lahutamatu osa. Fenüülalaniin muudab tundlikkuse läve, kahandab serotoniini varusid, mis aitab kaasa maniakaalne depressioon, paanikahood, viha ja vägivald. Kuumutamisel +30 C-ni laguneb aspartaam, moodustades kantserogeeniks formaldehüüdi ja väga mürgiseks metaani. Formaldehüüd on aine terav lõhn, A-klassi kantserogeen.Aspartaamiga jookide joomine ei kustuta janu. Sülg ei eemalda suu limaskestalt magusaine jääke hästi, nii et pärast aspartaamiga jookide joomist jääb suhu alles ebameeldiv tunne kloying, millega soovite joogist uue osa eemaldada. Selle tulemusena muutuvad aspartaamijoogid pigem janukustutavateks kui janujookideks. Säilitusainena kasutatakse naatriumbensoaati (E211). Sellel on tugev inhibeeriv toime redoksreaktsioonide eest vastutavatele ensüümidele, samuti rasvu ja tärklist lagundavatele ensüümidele, mis põhjustab ainevahetushäireid ja väga kiiret rasvumist. Ja lisaks superkoosseis värvainetest, maitsetest ja muust "kasulikust" keemiast!

4. Šokolaaditahvlid. See on hiiglaslik kogus kaloreid (umbes 500 kcal – mis vastab heale hommikusöögile), kombineerituna keemiliste lisanditega, geneetiliselt modifitseeritud tooted, värvained ja maitseained. Ja kõige ebameeldivam on see, et 30-50 minuti pärast soovite uuesti süüa ja need kalorid lähevad lihtsalt keharasvasse.

5. Vorstid, vorstid, vorstid. Erilised tänud lihakombinaadile selle eest, et praegu on nende toodangust peaaegu võimatu kvaliteetseid tooteid leida, kõik need müüdavad vorstid sisaldavad peidetud rasvu (sea nahk, seapekk), kabja, nahka (keemiliselt töödeldud) + maitseaineid ja maitseasendajad (lemmik naatriumglutamaat).

Terasetootjad lähevad sageli üle geneetiliselt muundatud toorainele (kuni
80% koosneb transgeensest sojast). Ärge sööge suitsutatud tooteid, keedu- ja kuivatatud vorste. Neis on sama palju fenoolseid ühendeid, kui inimene aastas linnas sisse hingab. Kaasaegsete vorstide ja friikartulite retseptid näevad välja järgmised:

Vorstid polümeerkestas: 45% - emulsioon 25% - sojavalk. 15% - linnuliha. 7% on ainult liha. 5% - jahu, tärklis. 3% - maitselisandid. Vorstid: 35% - emulsioon 30% - sojavalk. 15% on ainult liha. 10% - linnuliha. 5% - jahu / tärklis. 5% - lõhna- ja maitselisandid. Keeduvorst: 30% - linnuliha. 25% - emulsioon 25% - sojavalk. 10% on ainult liha. 8% - jahu / tärklis. 2% - lõhna- ja maitselisandid.

6. majonees. Parem on seda lihtsalt kodus küpsetada, nüüd annan välja seadmed, mille abil see protsess ei ole pikk ja keeruline. Kuid säästate end meeletus koguses säilitusaineid ja erinevaid kantserogeenid. Muide, äädikas, mis on osa kogu majoneesist, vabastab plastikust kantserogeene.
Kahjulike toodete hulka kuuluvad ketšup, erinevad kastmed ja kastmed. Väiksem pole neis sisalduvate värvainete, maitseasendajate ja geneetiliselt muundatud toodete sisaldus.

7. Kreekerid. Õli seltsis kuivatatud leib sisaldab 100 g kohta 350 kcal.Ühe kreekeri koti sisu on umbes 170 kcal. Muuhulgas on valmiskreekerites liiga palju soola ja maitseaineid.

8. Glasuuritud kohupiim. Väga kaloririkas ja vähekasutav toode, selles on väga vähe kodujuustu, peamiselt rasva (šokolaad), suhkrut ja erinevaid maitsestavaid keemilisi täiteaineid. Parem osta oma lapsele tavalist kodujuustu.

9. Kiirtoit ja tänavatoit. Selle kontseptsiooni kohaselt kasutatakse kõigepealt belyashi, khachapuri (keedetud keevas taimeõlis, kasutatud mitu korda) ja nii edasi. Kõik, mida valmistatakse väljaspool kodu, tänaval või spetsiaalselt varustatud kohvikutes.

10. Ketšupid tärklisega- sünteetilised lisandid, mille ohutus tervisele ei ole tõestatud.

11. Tööstuslike heitmetega saastunud ja töödeldud köögiviljad ja puuviljad suur kogus kemikaalid hea kasvu tagamiseks. Bensopüreen ja muud kantserogeenid on koondunud nitraatide abil kasvatatud köögiviljadesse ja puuviljadesse, mis on kogutud tööstusettevõtete, maanteede jms läheduses. Parem osta tervislikud köögiviljad ja viljad esiteks tõestatud kohtades, teiseks vastavalt aastaajale ja kolmandaks need, mis meie kodumaal kasvavad.

12. Margariinid (määrded). Sisaldavad kantserogeenseid transrasvu. Maiustused kõrge rasva- ja suhkrusisaldusega. Regulaarne selliste maiustuste tarbimine on üks lühemaid teid ainevahetushäireteni (seda teevad liigne rasv ja suhkur).

13. Jäätis. Sisaldab sageli sünteetilisi paksendajaid ja maitseaineid, mis võivad aeglustada ainevahetust
ained.

14. Kiirnuudlid, kiirsupid, kartulipuder.

See nimekiri ei ole mitte ainult kõige kahjulikumad tooted, vaid ka kõige rohkem tarbitud. Ebaõige toitumine on varjatud põhjus enamik inimeste haigusi. Sagedane kasutamine madala kvaliteediga tooteid suur hulk asendajad ja värvained), mürgitab keha järk-järgult ja tekitab sõltuvust. Keha saab mürke väikestes annustes, harjub nendega ega saada enam häiresignaale, mis väljenduvad nahalööbe või iivelduse või pearinglusena. Seetõttu hoolitsege oma laste tervise eest.

Materjal on võetud avatud teabeallikatest

Tarbida

Lastele kõige kahjulikumatest toiduainetest rääkides peame silmas toitu, mis võib tõesti tõsist kahju tekitada. Võimalik oht kandma aineid nagu naatrium, nitritid, nitraadid, erinevad maitsetugevdajad ja värvained, suhkur ja transgeensed rasvad. Tooted muutuvad vähekasutavaks ja mõnikord kahjulikuks pärast mitmeastmelist töötlemist või õlis praadimist. Tänases artiklis vaatleme lastele kõige kahjulikumate toitude loendit.

Kumm

Närimiskumm pole just toit, kuid tänu aktiivsele reklaamile usuvad paljud sellesse. kaitsefunktsioonid hammastele kaariese vastu. On vanemaid, kes ostavad oma lastele regulaarselt nätsu, kuid tegelikkuses teeb maitsvate nätsude või plaatide närimine rohkem kurja.

Vaata, millest see tehtud on närimiskummid: suhkur või selle asendajad, arvukad keemilised lisandid, värvained jne.

sooda

Jällegi, tänu pealetükkivale reklaamile on toode uskumatult populaarne, eriti suvel. Paljud vanemad kustutavad ise janu külmade gaseeritud jookidega ja kingivad neid oma lastele. Arstid ütlevad, et sooda on lapsele üks kahjulikumaid toiduaineid. Pidage meeles, kui hästi Coca-Cola roostet puhastab ja mida see teie lapse kõhuga teeb?

Krõpsud

Laastude valmistamiseks kasutavad tootjad kartulipulbri kontsentraate. Loomiseks lisatakse neile arvukalt maitse- ja maitseaineid erinevad maitsed. Lastele kõige kahjulikum toode on üleküllastunud kantserogeenidega, mis aitavad kaasa arengule vähk nii et hoidke oma laps sellest eemal!

Vorstid, vorstid

Nendes paljude meie poolt armastatud toodetes on palju vähem liha, kui arvate. Need sisaldavad palju soja, maitsetugevdajaid, säilitusaineid. Soja on enamikul juhtudel geneetiliselt muundatud ja toodetele isuäratava värvi andmiseks lisavad tootjad naatriumnitritit, mis soodustab soolevähi teket.

Naatriumglutamaat maitse parandamiseks on samuti väga ohtlik ja mõjutab aju negatiivselt ning põhjustab ka seedetrakti haigused lastel.

Margariin

Nendes toodetes, mida tavaliselt määritakse leivale, on palju kahjulikke lisaaineid. Nad provotseerivad südame-veresoonkonna haigused, rikuvad keha funktsioone rakutasandil ja põhjustavad kolesterooli kontsentratsiooni tõusu veres. Ärge andke seda kahjulikku toodet oma lapsele, vaid asendage see kvaliteetse võiga.

Maiustused

Nende hulgas on esikohal karamellid ja pastillid, mis aitavad aktiivselt kaasa kaariese arengule. Lastel on seda hambahaigust lihtsam ennetada kui ravida. Lisaks on hulgaliselt maitsvamaid ja tervislikumaid tooteid: kuivatatud puuviljad, puuviljavahukommid, vahukommid, marmelaad jne.

Seened

See ettearvamatu toode on kantud lastele kõige kahjulikuma toidu nimekirja. Mõnel juhul põhjustavad söögiseened väikelastel mürgistust. Seda rasket toitu on lapse kehal raske seedida, mistõttu tuleb see lapse menüüst välja jätta.

vermišellid

Selliseid pooltooteid on lihtne valmistada, kuid me ei soovita seda lapsele anda. Nuudlid ise kahju ei tee ja pakendi maitseainekott on täis kahjulikud ained mida me lastele anda ei soovita.

praetud toidud

Isuäratav krõbe koorik, mis tekib praadimise käigus teatud tooted. Põhjustab gastriidi, koliidi, haavandite ja teiste arengut rasked haigused lastel ja täiskasvanutel.

Mis tahes toidu pannil õlis küpsetamine muudab selle kahjulikuks, isegi kui see oli algselt tervislik. Eriti ohtlik on kasutada ühte portsjonit õli mitme roogade partii valmistamiseks, nagu see asutustes käib. Toitlustamine(belyashi, pirukad, friikartulid ja palju muud). Sellised tooted on ka figuurile kahjulikud.

konserv

Väikeste laste menüüs ei tohiks olla konserve. Jutt ei ole imikukonservidest, vaid täiskasvanutele mõeldud konservidest: pasteetidest, kiludest ja paljust muust. Neis on palju vürtse, soola, äädikat ja muid kahjulikke koostisosi.

Kaitske lapsi täielikult loetletud kõige eest ohtlik toit See pole võimalik, aga midagi hullu ei juhtu, kui lapsel on kord nädalas hommikusöögiks vorstivõileib või paar krõpsu. Peaasi, et see harjumuseks ei muutuks.

Nad armastavad kiirtoitu, krõpse, komme ja soodat ning mõnikord ei suuda vanemad vastu panna, et ostavad neile oma lemmikmaitset. Ärge seda tehke, hoiatavad arstid – nii kujuneb vale söömiskäitumine.

1. Traditsiooniliselt on isegi täiskasvanutele - rasvased, praetud, suitsutatud, marineeritud, vürtsikad, soolased toidud - kategooriliselt vastunäidustatud igas vanuses lastele. Need on maitsvad, kuid see saavutatakse erinevate magusainete ja maitsetugevdajate abil. Sellised komponendid põhjustavad sageli kantserogeneesi, see tähendab kasvaja arengu protsessi, mis on äärmiselt ohtlik. Laste kõht ja on väga tundlikud ja jäävad selleks kuni lapse 5-aastaseks saamiseni. Sellise rünnakuga on neil väga raske toime tulla.

Selle tulemusena tekib lapsel kõhuvalu, probleemid sapiteedega, kannatab.

2. Kiirtoidu ohtudest on palju räägitud ja kirjutatud. Aga vanemaid koos lastega näeb ikka kõigis riigi eri linnade söögikohtades. Hamburgerid, tükid, võileivad - kõik see on kuivtoit ja isegi üsna kahjulikul kujul valmistatud - kasutatakse õlis praetud tooteid, on kahtlaseid kastmeid, aga ka soja, mis ei saa lapse toidus looduslikku liha asendada. Teadlased on kindlaks teinud, et koos sellise toiduga satuvad kehasse ftalaadid (pakendite valmistamiseks kasutatavad keemilised ühendid), mis põhjustavad olulisi muutusi töös. endokriinsüsteem. Kiirtoidu kasutamine toob kaasa ka sõltuvuse, kui laps hakkab keelduma tervislikust toidust – juurviljadest, puuviljadest – ebatervisliku toidu kasuks.

3. Ärge kasutage poolfabrikaate, nagu vorstid või vorstid. Keelatud on ka konservid. Selle põhjuseks on asjaolu, et sellised tooted sisaldavad vähe looduslikke koostisosi, kuid palju säilitusaineid, värvaineid ja sünteetilisi lisaaineid, mis pikendavad säilivusaega, kuid rikuvad tõsiselt magu ja omavad kantserogeenseid omadusi. Tänaseks on välja töötatud spetsiaalsed vorstisordid, mis on sisse lubatud - sellistes on lihasisaldus tavapärasest suurem ja säilitusainete hulk on viidud maksimumini.

4. Ka seeni, eriti omal käel korjatuid, ei tohiks lapse toidulauale lisada – vähemalt kuni 10. eluaastani. Seenekorjaja võib ju alati eksida ja potentsiaalselt ohtliku seene korvi panna. Täiskasvanu organism selliste mürkidega suudab veel võidelda, kuid lapse kehal lihtsalt ei jätku ressursse ja jõudu. Leebemal juhul võib selliste toodete kasutamine lastel põhjustada kõhuvalu ja suurenenud gaaside moodustumist.

5. Lapse toidus tasub piirata maiustusi. Maiustused, koogid, kondiitritooted, küpsised võivad põhjustada emaili hävimist, ülekoormust. Paljud tooted sisaldavad lisaaineid, värvaineid, säilitusaineid, maitsetugevdajaid. Tasub otsida asendust. Nii näiteks arvatakse, et tume šokolaad ei sisalda lisaaineid, on ka looduslikku marmelaadi ilma