Esitys kemiasta ihmisen jokapäiväisessä elämässä. Kemia ja elämä: ihmisen jokapäiväinen elämä

Johdanto Kaikkialla meitä ympäröivät esineet ja tuotteet, jotka on valmistettu kemiantehtaissa ja tehtaissa saaduista aineista ja materiaaleista. Lisäksi jokapäiväisessä elämässä, tietämättään, jokainen ihminen suorittaa kemiallisia reaktioita. Esimerkiksi pesu saippualla, pesu pesuaineilla jne. Sytyttämällä tulitikkua, sekoittamalla hiekkaa ja sementtiä veteen, polttamalla tiiltä saamme aikaan todellisia ja joskus varsin monimutkaisia ​​kemiallisia reaktioita. Ruoanlaitto on myös kemiallinen prosessi. On vain tarpeen huomata, että missä tahansa elävässä organismissa valtavia määriä tapahtuu erilaisia ​​kemiallisia reaktioita. Ruoan assimilaatioprosessit, eläinten ja ihmisten hengitys perustuvat kemiallisiin reaktioihin.

Kotien ensiapulaukku Vetyperoksidi (H 2 O 2) on erinomainen antiseptinen aine. Ammoniakki (vesiliuosta ammoniakki NH 3) stimuloi hengityskeskusta. Aspiriini tai asetyylisalisyylihappo- yksi lääkkeistä, jota käytetään laajalti antipyreettisenä, anti-inflammatorisena, analgeettisena ja reumalääkkeenä. Sydän- ja verisuonijärjestelmän hoitoon tarkoitetut lääkkeet ovat validoli, korvaloli, nitroglyseriini. Hoidot Ruoansulatuselimistö. Antibiootit. Vitamiinit vahvistavat kehoa, lisäävät yleistä sävyä ja vastustavat sairauksia Lääkkeet- voimakkaat lääkkeet.

Tulitikut ja sytyttimet Sytyttimessä polttoaine syttyy palamisesta syntyvän kipinän vaikutuksesta pienin hiukkanen"piikivi" leikattu hammaspyörällä. Nykyaikaisia ​​otteluita on useita. Tulitikut luokitellaan käyttötarkoituksensa mukaan sytytetyiksi normaaleissa olosuhteissa, kosteudenkestävä (syttymään kosteissa olosuhteissa, esimerkiksi tropiikissa säilytyksen jälkeen), tuulenpitävä (sytytetty tuulessa) jne.

Lyijykynät Grafiittikynän työosan valmistamiseksi valmista grafiitin ja saven seos lisäämällä pieni määrä hydrattua auringonkukkaöljyä. Grafiitin ja saven suhteesta riippuen saadaan vaihtelevan pehmeyden omaava lyijy; mitä enemmän grafiittia, sitä pehmeämpi lyijy. Värilliset kynän johdot sisältävät kaoliinia, talkkia, steariinia ja kalsiumstearaattia (kalsiumsaippuaa).

Lasi Lasinvalmistuksessa käytetään vain puhtaimpia kvartsihiekkaa, jossa epäpuhtauksien kokonaismäärä ei ylitä 23 %. Lasin koostumus sisältää oksideja SiO 2, Na 2 O ja CaO, ja sisältää myös vähän alumiinioksidia A l 2 O 3. Oksidi boorihappo B 2 O 3 tekee lasista kestävämmän äkillisiä lämpötilan muutoksia. Lasi värjätään lisäämällä siihen tiettyjen metallien oksideja tai muodostamalla tietyistä alkuaineista kolloidisia hiukkasia.

Crystal Tämä on silikaattilasi, joka sisältää vaihtelevia määriä lyijyoksidia. Tuotemerkinnät osoittavat usein lyijypitoisuuden. Mitä suurempi määrä, sitä korkeampi kiteen laatu. Crystalille on ominaista korkea läpinäkyvyys, hyvä kiilto ja korkea tiheys.

Vaahtolasi Vaahtolasi on huokoinen materiaali, joka on lukuisten onteloiden läpäisemätön lasimassa. Sillä on betoniin verrattavissa lämpö- ja äänieristysominaisuudet, alhainen tiheys ja korkea lujuus. Vaahtolasi on erittäin tehokas materiaali rakennusten sisä- ja ulkoseinien täyttöön.

Saippuat Saippuat Ranskalainen kemisti Chevreul löysi steariini-, palmitiini- ja öljyhapot rasvojen hajoamisen tuotteina, kun ne saippuoidaan vedellä ja emäksillä. Chevreul nimesi makean aineen glyseriiniksi. Kolofonia on käytetty saippuan valmistuksessa pitkään. Hartsin käyttöönotto suuria määriä tekee saippuasta pehmeän ja tahmean. Sen lisäksi, että sitä käytetään pesuaineena, sitä käytetään laajasti kankaiden viimeistelyssä, kosmetiikan valmistuksessa, kiillotusaineiden ja vesiohenteisten maalien valmistuksessa.

Puhdistusaineet Jos puhdistusaineita joutuu kosketuksiin pintakerros materiaali on monimutkainen fysikaalinen kompleksi - kemiallisia prosesseja mukaan lukien kontaminanttihiukkasten kostutus, dispergointi ja sorptio, mikä estää niiden takaisinkertymisen käsitellylle pinnalle. Puhdistusaineita käytetään jauheiden, nesteiden, tahnojen, suspensioiden ja emulsioiden muodossa. Jauhevalmisteiden koostumus voi sisältää pinta-aktiivisia aineita, natriummetasilikaattia ja tripolyfosfaattia, Na 2 CO 3:a, tuoksuja, glyseriiniä ja etyleeniglykolia, natriumtripolyfosfaattia, Na 2 CO 3:a, pinta-aktiivisia desinfiointiaineita, ureaa, orgaanisia liuottimia jne.

Kemikaalit hygienia ja kosmetiikka Kemialliset hygieniatuotteet ja kosmetiikka Kosmetiikka ja hygienia liittyvät läheisesti toisiinsa, koska kosmeettisia työkaluja(emulsio, voiteet, shampoot, geelit), jotka suorittavat hygieenisen toiminnon. Tärkeitä hygieniatuotteita ovat ennen kaikkea saippuat ja pesuaineet.

Hammashoitotuotteet Tärkeimmät keinot hammashoitotuotteet ovat hammastahnoja. Hammastahnan pääkomponentit: hankausaineet, sideaineet, vaahdotusaineet ja sakeuttamisaineet. Ensimmäinen niistä tarjoaa hampaiden mekaanisen puhdistuksen plakista ja kiillotuksesta. Useimmiten hioma-aineena käytetään kemiallisesti saostettua kalsiumkarbonaattia, samoin kuin kalsiumfosfaatteja ja polymeeristä natriummetafosfaattia.

Deodorantit Deodorantit valmistetaan kiinteässä muodossa, roll-on- ja aerosolipakkauksissa. Aerosolipulloissa käytetään nesteytettyjä kaasuja, joiden kiehumispiste on hyvin alhainen. Ne siirtyvät helposti kaasufaasiin eivätkä vain työnnä pohjaa ulos säiliöstä, vaan laajennettaessa suihkuttavat sen pieniksi pisaroiksi. Pitkään aikaan Vain kloorifluorihiilivedyt suorittivat tämän tehtävän.

Kosmetiikka Helmiäisvaikutuksen kosmetiikassa luovat vismutyylisuolat B iO C l ja BiO (NO3) tai titanoidut kiillehelmiäisjauheet, jotka sisältävät noin 40 % T iO2:ta. Erityisen kosmetiikan (meikin) luomiseen käytetään sinkkioksidia ZnO. Lääketieteessä sitä käytetään jauheina ja voiteiden valmistukseen. Hiusvärinä käytetään hyvin liukenevien lyijyn, hopean, kuparin ja vismutin suolojen laimeita vesiliuoksia. Hiusten vaalentaminen tehdään 3-prosenttisella vetyperoksidiliuoksella. Väritysshampoot sisältävät p-fenyleenidiamiinia, resorsinolia ja muita vastaavia yhdisteitä.

Kynttilä ja hehkulamppu Kynttilät koostuvat parafiinin ja seresiinin seoksesta. Lamppu koostuu lasisäiliöstä, johon spiraalinpitimet asetetaan, ja itse spiraalista. Spiraali on valmistettu volframista, joka on yksi tulenkestävimmistä metalleista. Teline on valmistettu molybdeenistä. Kuumennettaessa se muuttaa mittoja synkronisesti, aivan kuten lasikin, jälkimmäinen ei halkeile ja siksi tiiviste ei katkea.

Rasvat Rasvat muodostavat merkittävä osa meidän ruokamme. Niitä löytyy lihasta, kalasta, maitotuotteista ja jyvistä. Luonnonrasvan komponentteja, joista tärkeitä ovat fosfatidit, sterolit, vitamiinit, pigmentit ja hajun kantajat. Fosfatidit ovat itse asiassa myös estereitä, mutta ne sisältävät fosforihapon ja aminoalkoholin jäämiä. Sterolit ovat luonnollisia polysyklisiä yhdisteitä, joilla on hyvin monimutkainen konfiguraatio. Edustaja on kolesteroli. Vitamiinit. Ne sisältävät runsaasti kalojen ja merieläinten maksaa, kasvirasvoja ja voita. Pigmentit ovat aineita, jotka antavat rasvalle väriä. Hajun kantajat ovat rakenteeltaan hyvin erilaisia ​​ja monimutkaisia, niitä on koostumuksessa yli 20 voita.

Hiilihydraatit Hiilihydraatit ovat ihmiskehon tärkeimmät energian tuottajat. Hiilihydraatteja saamme viljasta, palkokasveista, perunoista, hedelmistä ja vihanneksista. Glukoosi on monosakkaridi (C6H12O6). Glukoosi imeytyy helposti elimistöön. Glukoosia löytyy hedelmistä ja marjoista. Fruktoosi (C 6 H 12 O 6) on myös monosakkaridi, glukoosin isomeeri. Sakkaroosi on disakkaridi (C12H22O11). Arkielämässä se on vain sokeria. Laktoosi on disakkaridi (C 12 H 22 O 11), jota löytyy pääasiassa eläinten maidosta. Tärkkelys on polysakkaridi ((C 6 H 10 O 5) n) - ruoan päähiilihydraatti. Löytyy perunoista ja jyvistä. Glykogeeni ("eläintärkkelys") Selluloosa ((C 6 H 10 O 5) n) on kasvipolysakkaridi. Tulee kehoon kanssa kasvisruoat.

Proteiinit Proteiinit ovat luonnollisia suurimolekyylisiä yhdisteitä, joiden rakenteellisen perustan muodostavat alfa-aminohappotähteistä rakennetut polypeptidiketjut. Proteiinit ovat kaiken elämän perusta maapallolla ja suorittavat erilaisia ​​tehtäviä organismeissa. Proteiinit, jotka tulevat kehoon eläin- ja kasviruoan mukana, hydrolysoituvat lopulta alfa-aminohapoiksi. Proteiinien hydrolyysi ja uusien synteesi hydrolyysituotteista voivat vähentää proteiinin puutteen riskiä; keho itse luo mitä tarvitsee.

Kehitys Ruokateollisuus Lääkärit suosittelevat järkevää ja ruokavalion ravitsemus sisällyttää ruokalistaan ​​leipää, joka on valmistettu hienoksi jauhetusta leseestä. Nykyään puhutaan usein keinotekoisesta ruoasta. Vaikka tämä termi ei tarkoita ruoan saamista kautta kemialliset reaktiot. Se on noin luonnollisille proteiinituotteille perinteisten tuotteiden maun ja ulkonäön antamisesta, mukaan lukien herkut. Ravintolisät edistää tuotteen turvallisuutta, antaa sille aromia, haluttua väriä jne.

Elintarvikelisäaineet Elintarvikelisäaineet E 100- E 182- väriaineet E 200- E 299- säilöntäaineet E 300- E 399- aineet, jotka hidastavat käymis- ja hapettumisprosesseja elintarvikkeissa E 400- E 409- stabilointiaineet (varmistaa pitkäaikaisen säilyvyyden sakeus) E 500 - E 599 - emulgaattorit E 600 - E 699 - aromit (tehostavat tai lisäävät makua elintarvikkeisiin) E 900 - E 999 - palamista estävät aineet, jotka eivät salli jauhojen, kidesokerin, suolan, soodan leviämistä kakkuun , sitruunahappo, taikinan kohotusaineet sekä aineet, jotka estävät vaahdon muodostumisen juomissa.

Johtopäätös Kemia, jolla on valtava potentiaali, luo ennennäkemättömiä materiaaleja, lisää maaperän hedelmällisyyttä, helpottaa ihmisen työtä, säästää hänen aikaa, pukee hänet, säilyttää hänen terveytensä, luo hänelle viihtyisyyttä ja mukavuutta sekä muuttaa ihmisten ulkonäköä. Mutta sama kemia voi myös tulla vaaralliseksi ihmisten terveydelle, jopa tappavaksi.

Kemia esitys - Kemia ja jokapäiväinen elämä henkilö

Kemia, jolla on valtavia kykyjä, luo ennennäkemättömiä materiaaleja, lisää maaperän hedelmällisyyttä, helpottaa ihmisen työtä, säästää aikaa, pukee hänet, säilyttää hänen terveytensä, luo hänelle viihtyisyyttä ja mukavuutta, muuttaa ihmisten ulkonäköä. Mutta sama kemia voi myös tulla vaaralliseksi ihmisten terveydelle, jopa tappavaksi.

Kotien ensiapulaukku
Vetyperoksidi on erinomainen antiseptinen aine.
Ammoniakki ja ammoniakin vesiliuos stimuloivat hengityskeskusta.
Aspiriini tai asetyylisalisyylihappo on yksi lääkkeistä, joita käytetään laajalti kuumetta alentavana, anti-inflammatorisena, analgeettisena ja reumalääkkeenä.
Lääkkeet hoitoon sydän- ja verisuonijärjestelmästä- tämä on validoli, korvaloli, nitroglyseriini.

Pesuaineet ja puhdistusaineet
Tällä hetkellä synteettisiä pesuaineita käytetään laajalti. Pääasiallinen niistä on synteettiset pinta-aktiiviset aineet, joissa pitkä hiilivetyä rajoittava radikaali on kytketty sulfaatti- tai sulfonaattiryhmään. Pinta-aktiivisten aineiden lisäksi SMS sisältää myös muita komponentteja: valkaisuainetta, huuhteluainetta, vaahdotusaineita, aromaattisia tuoksuja.
Yleisimmät happipitoiset valkaisuaineet ovat natriumperboraatti ja natriumperkarbonaatti.

Tuotteet kotitalouksien hyönteisten torjuntaan
Hyönteismyrkyt ovat välineitä hyönteisten torjuntaan. Hyönteismyrkkyjä käytetään liuosten, emulsioiden ja aerosolien muodossa. Asuintiloja tulee käsitellä vain tähän tarkoitukseen suositelluilla valmisteilla. Nämä ovat tunnettuja lääkkeitä: klorofossi (), diklorfossi, klorofosikynät.

Kemialliset hygienia- ja kosmetiikkatuotteet
Kosmetiikka ja hygienia liittyvät läheisesti toisiinsa, koska on kosmetiikkaa (emulsio, voiteet, shampoot, geelit), joilla on hygieeninen tehtävä. Tärkeitä hygieniatuotteita ovat ennen kaikkea saippuat ja pesuaineet.

Hammashoitotuotteet
Tärkeimmät hammashoidon välineet ovat hammastahnat. Hammastahnan pääkomponentit ovat seuraavat: hioma-aineet, sideaineet, vaahdotusaineet ja sakeuttamisaineet. Ensimmäinen niistä tarjoaa hampaiden mekaanisen puhdistuksen plakista ja kiillotuksesta. Useimmiten hioma-aineena käytetään kemiallisesti saostettua kalsiumkarbonaattia, samoin kuin kalsiumfosfaatteja ja polymeerinatriummetafosfaattia

Deodorantit
Deodorantteja valmistetaan kiinteässä muodossa, roll-on- ja aerosolipakkauksissa. Aerosolipulloissa käytetään nesteytettyjä kaasuja, joiden kiehumispiste on hyvin alhainen. Ne siirtyvät helposti kaasufaasiin eivätkä vain työnnä pohjaa ulos säiliöstä, vaan laajennettaessa suihkuttavat sen pieniksi pisaroiksi. Pitkän aikaa vain kloorifluorihiilivedyt suorittivat tämän roolin.

Kosmeettiset työkalut
Helmiäisvaikutelman luovat vismutyylisuolat tai kiille, jotka sisältävät noin 40 % titaanioksidia.
Hiusvärinä käytetään hyvin liukenevien lyijyn, hopean, kuparin ja vismutin suolojen laimeita vesiliuoksia.
Hiusten vaalentaminen tehdään 3-prosenttisella vetyperoksidiliuoksella.
Väritysshampoot sisältävät p-fenyleenidiamiinia, resorsinolia ja muita vastaavia yhdisteitä.

Kemia ja ruoka
Ihminen on ainoa olento maan päällä, joka käsittelee kemiallisesti tai termisesti lähes kaiken ruokansa.

Lataa kemian esitys - kemia ja jokapäiväinen ihmisen elämä

Julkaisupäivä: 31.10.2010 04:17 UTC

Tunnisteet: :: :: :: :: :.

Työ on organisoitu osioihin. Jokaisessa osiossa on 3-4 opiskelijaa, jotka ovat erillään kylteillä:

Esittelijän puheenvuoron jälkeen yksi tämän jaoston edustajista tekee lyhyen raportin kemian saavutuksista tällä alalla tällä hetkellä 1. Sitten loput opiskelijat suorittavat käytännön osan; He esittelevät kokeita (joista jotkut voivat olla viihdyttäviä), esittävät kysymyksiä ja vastaavat välittömästi ja ratkaisevat.

Tuntien aikana

Opettajan avauspuhe.

Arvoisat lukiolaiset! Työpajamme on omistettu aiheelle "Kemia ja ihmisen arkielämä"

Millä tahansa ihmisen toiminnan alalla, missä tahansa aineelliseen maailmaan liittyvässä ammatillisessa toiminnassa joudumme siis väistämättä kosketuksiin aineiden kanssa ja käytämme niiden ominaisuuksia ja vuorovaikutuksia toistensa kanssa. Kemia, jolla on valtava potentiaali, luo ennennäkemättömiä materiaaleja, lisää maaperän hedelmällisyyttä, helpottaa ihmisen työtä, säästää hänen aikaa, pukee hänet, säilyttää hänen terveytensä, luo hänelle viihtyisyyttä ja mukavuutta sekä muuttaa ihmisten ulkonäköä. Ihmisten saavutusten käyttö moderni teknologia ja kemia vaatii korkeaa yleiskulttuuria, suurta vastuuta ja tietysti tietoa. Juuri tätä tarkoitusta varten pidämme tämän oppitunnin ja toivon, että se on mielenkiintoinen ja hyödyllinen myös niille, jotka pitävät kemiaa tylsänä, hyödyttömänä kouluaineena, kaukana tavallisen ihmisen arjesta.

Kemia ja ruoka

Kemiaa on käytetty elintarviketeollisuudessa pitkään.Maatalous on tietysti tärkein ravinnonlähde, mutta on mahdollista, että ajan mittaan se ei ehkä ole niin tehokasta. Jo nyt pohditaan, kuinka tuottavammin saadaan vastaavaa ruokaa muista lähteistä, ja kemistit ja biologit ovat jo onnistuneet tässä. Osoittautuu, että proteiinia voidaan saada jopa maaöljyn hiilivedyistä! Olet varmaan kuullut, että monet elintarvikkeet sisältävät erilaisia ​​kemikaaleja. Jotkut niistä antavat ruoalle houkuttelevan ulkonäön, toiset miellyttävän tuoksun ja toiset maun. Mutta niillä voi myös olla tärkeämpi rooli - säilyttää tuotteet pitkään ja estää niiden hapettumista.

"Hauskan keittiön" työ: kokeilut ruokapöydässä.

Kysymys 1. Miksi punajuuriborssi on punaista?

Jokainen kotiäiti tietää, että jos borssia keitetään liian pitkään, se menettää vähitellen kauniin tummanpunaisen värinsä ja pannussa oleva neste vaalenee. Borsssin entisen punaisen värin palauttamiseksi siihen lisätään pöytäetikkaa tai kiinteää sitruunahappoa.

Tämä selittyy sillä, että juurikasväri, kuten lakmus, säilyttää punaisen värinsä vain happamassa ympäristössä.

Kysymys 2. Miksi perunat "kelluvat"?

Täytä litran purkki puoliväliin vedellä ja lisää perunan mukula. Se jää purkin pohjalle. Lisää purkkiin kyllästetty ruokasuolaliuos, jolloin mukula kelluu pintaan. Jos lisäät puhdasta vettä, se uppoaa jälleen pohjaan.

Kuinka selittää tämä kokemus?

Vastaus: Perunat uppoavat yleensä veteen, mutta kun siihen lisätään kylläistä suolaliuosta, jonka ominaispaino on suurempi kuin perunan ominaispaino, mukula kelluu. Kun lisätään puhdasta vettä, liuos laimennetaan ja tietty painovoima se muuttuu taas, joten perunat vajoavat pohjaan.

Kysymys 3. Kuinka sytytä sokerikuutio?

Jos ripottelet savuketuhkaa sokeripalalle ja nostat sokerin liekkiin, se syttyy palamaan ja palaa sinertävän keltaisella liekillä. Tässä tuhka toimii katalysaattorina.

Kysymys 4. Kuinka valmistaa "poreava juoma", joka sammuttaa janoasi hyvin kuumana päivänä?

Ota puoli lasillista kylmää keitettyä vettä, lisää siihen neljäsosa teelusikallista ruokasoodaa ja teelusikallinen kidesokeria, lisää hieman (veitsen kärjessä) kiinteää sitruunahappoa tai sitruunamehua.

Kemia ja maatalous

Kemiallisia tuotteita käytetään laajasti maataloudessa. Nämä ovat keinoja lisätä tuottavuutta ja auttavat ihmisiä torjumaan erilaisia ​​tuholaisia ​​- hyönteisiä, jyrsijöitä, rikkaruohoja, sieniä ja hometta. Nämä ovat torjunta-aineita ja aineita, jotka vaikuttavat hyönteisten kehitykseen ja käyttäytymiseen.

monet eloperäinen aine(vitamiinit, rehuantibiootit, kasvua stimuloivat aineet, aminohapot) toimivat lisäaineina tuotantoeläinten ja siipikarjan rehuissa. Lannoitteita käytetään maataloustuotteiden tuotannon lisäämiseen. Kasvinviljelyssä ja kotieläintuotannossa käytetään erilaisia ​​kalvomateriaaleja.

Ammattiin maataloudessa on tullut kannattava yritys, tarvitsemme intensiiviset menetelmät, ja tämä on ennen kaikkea lannoitteiden ja torjunta-aineiden käyttö.

Kysymys 1. Myöhään syksyllä, kynnettyään maata, nuori maanviljelijä päätti tappaa kaksi kärpästä yhdellä iskulla: kalkkialueet happamalla maaperällä ja lannoittaa ne superfosfaatilla. Keväällä kuitenkin kävi ilmi, että toivottua vaikutusta ei saavutettu. Miksi?

(Reaktioyhtälö on kirjoitettu taululle.)

Ca (H 2 PO 4) 2 + 2 Ca (OH) 2 – Ca 3 (PO 4) 2 + 4 H 2 O

Kysymys 2. Kokenut naapuri, joka sääli nuorta viljelijää, ehdotti, että tämä korjaisi virheen lisäämällä maaperään hyvin liukenevaa fosforia sisältävää lannoitetta. Hän unohti sen nimen, mutta toi siistit tiedot analyysituloksista (%) typpi - 12,2, vety - 5,5, fosfori - 27, happi - 55,6 Mikä aine tämä on?

(Oppilaat ratkaisevat ongelman itsenäisesti, lopputuloksena on NH 4 H 2 PO 4)

Kysymys 3. Puutarhan ruiskuttamiseksi viljelijän täytyi valmistaa Bordeaux-seos. Voiko sitä kypsentää alumiinista tai galvanoidusta levystä valmistetuissa säiliöissä?

(Met-toimintosarja toistetaan). Lisäksi, jos valmistuksen aikana näiden liuosten reaktio osoittautuu happamaksi, on mahdollista, että kupari syrjäytetään liuoksesta sinkin ja alumiinin vaikutuksesta.

CuSO 4 + Zn = ZnSO 4 + Cu 3CuSO 4 + 2Al = Al 2 (SO 4) 3 + 3 Cu

Kysymys 4. Hyvin usein mineraalilannoitteita varastoitaessa muovipussien nimet pyyhitään pois. On monia tapoja arvioida tuntematon lannoite nopeasti käytettävissä olevilla työkaluilla. Mutta tätä varten sinun on tiedettävä suolojen ominaisuudet hyvin.

(Kokeita esitellään, tuloksista keskustellaan)

Jos testattava aine on suolapippuria, niin veteen liuotettuna lasista tulee "jäistä", jos aine ei liukene veteen, se on todennäköisesti fosfaatteja; phosmuca tai superfosfaatti.

Ammoniumsuolojen määrittämiseksi sekoita suunnilleen yhtä suuret osat lannoitetta ja sammutettua kalkkia (kalsiumhydroksidia) ja kuumenna. Tämä luo ammoniakin hajun.

(NH 4) 2 SO 4 + Ca (OH) 2 = CaSO 4 + 2 NH 3 + 2 H 2 O

Salaattisen määrittämiseksi ripottele kuivaa, hienoksi jauhettua lannoitetta kytevän sirpaleen päälle, jolloin siihen voi ilmestyä kirkkaita välähdyksiä, siksi olemme tekemisissä salaattia;

2NaNO3 = 2NaNO2 + O2

Kemia ja rakentaminen

Kemia on tunkeutunut myös rakennusmateriaalien, rakennustuotteiden ja rakenteiden valmistukseen. Siten nykyaikaisessa rakentamisessa käytetään erilaisia ​​muoveja, sementtien ja betonien lisäaineita, uusia lakkoja, vedeneristysyhdisteitä jne. Tämä mahdollistaa perinteisten asteittain korvaamisen. Rakennusmateriaalit kevyempi, vahvempi ja kauniimpi. Niiden käyttö johtuu siitä, että polymeerimateriaaleilla on tarvittava fysikaalisten, kemiallisten, rakennus- ja toimintaominaisuuksien kompleksi. Näitä ovat ennen kaikkea lujuus, pieni tilavuusmassa (esim. vaahto ja vaahtomuovit) ja elastisuus, korkea veden-, kaasun- ja höyrynläpäisevyys, kemikaalien kestävyys ja korroosionkestävyys. Muovin käyttö rakentamisessa vähentää rakennusrakenteiden painoa. Tämän lisäksi on mahdollista löytää monia mielenkiintoisia suunnittelu- ja arkkitehtonisia ratkaisuja.

Usein joudumme tekemään korjaukset itse. Kuka tahansa voi hallita monenlaisia ​​korjaustöitä, mutta kemistin on helpompi tehdä tämä, koska useimpien rakennusmateriaalien käyttö perustuu puhtaasti kemiallisiin prosesseihin. Tutkimalla näiden prosessien kuvioita voit tehdä korjaukset nopeammin ja laadukkaammin. 2

Tehtävä 1. Kokeneet käsityöläiset määrittävät kipsin "kiinnittymisen" lopun ulkoisten merkkien perusteella. Onko mahdollista määrittää tämä kemiallisesti - indikaattorilla?

Vastaus löytyy luokan 9 oppikirjasta (pohjien ominaisuudet)

Vastaus: täydellisellä "kovettumalla" kaikki Ca (OH) 2 muuttuu karbonaatiksi ja fenolftaleiinilla oleva näyte ei anna väriä, mutta jos kipsi ei ole täysin kovettunut, niin nykyinen Ca (OH) 2 antaa karmiininpunaisen värin fenolftaleiinin kanssa .

Tehtävä 2. Mikä on paras tapa viimeistellä keittiön katto ja seinät hygienian näkökulmasta: valkaisu liidulla, kalkki, maalata öljymaalilla, vesiohenteinen maali, emali, peittää öljykankaalla?

Tarvittavat tiedot oppikirjoissa luokille 8-9 (palaminen, maakaasun koostumus ja ominaisuudet, rakennusmateriaalien ominaisuudet).

Vastaus: Hygieenisten ominaisuuksien mukaan alenevassa järjestyksessä materiaalit voidaan järjestää seuraavasti: kalkki, liitu, vesiohenteinen maali, öljymaali, emali, öljykangas.

Tehtävä 3. Aiotteko konkretisoida polun kesämökki. Milloin tämä on parempi tehdä: kuumalla, kuivalla säällä vai sateisella, kostealla säällä?

9. luokan oppikirjan tiedot auttavat sinua (rakennusmateriaalit, silikaattien ominaisuudet, sementin valmistus)

Vastaus: Pääasiallinen kemiallinen prosessi, joka tapahtuu betonin "kovettuessa" on hydraatio. Siksi kaikkia betonitöitä ei kannata tehdä kuumalla ja kuivalla säällä, jolloin vesi haihtuu nopeasti. Normaalissa rakennustekniikan mukaisessa betonin kovettumisessa se on kasteltava, joten kostea sää on aina parempi betonityössä.

Tehtävä 4. Mitä prosesseja voidaan luokitella öljymaalin ja emalin kuivaamiseksi: fysikaaliset vai kemialliset?

Vastaus: öljymaalin kuivuminen on kemiallinen prosessi, emali on fysikaalinen prosessi.

Kemialliset ja synteettiset pesuaineet (SMS)

Saippua on ensimmäinen hygieniatuote, joita jokainen kohtaa syntymän jälkeen. Kuin saippuaa pesuaine ihmiskunta on käyttänyt sitä pitkään. Esimerkiksi Venäjällä saippuan valmistus aloitettiin jo 93-luvulla ja useissa Euroopan maissa jo aikaisemmin.

Tiedetään, että saippualla on pinta-aktiivisuutta - se vähentää veden pintajännitystä. kuitenkin tavalliset saippuat Niissä on myös merkittäviä haittoja. Niillä on huono puhdistuskyky vedessä, ja vesiliuoksissa ne hydrolysoituvat muodostaen alkalia. Tällä alkalilla on haitallinen vaikutus moniin kankaisiin (villa, silkki jne.) Ja lisäksi saippuanvalmistukseen liittyy valtavien määrien syötävää rasvaa.

Totta, nyt käytetään korkeampia karboksyylihappoja, joita saadaan alkaanien hapettamisesta. Nämä hapot neutraloidaan emäksillä ja tuloksena olevaa suolaa käytetään wc- ja wc-tuotteiden valmistukseen pyykinpesuaine(numerot "60" ja "72" pyykkisaippuan palasissa osoittavat sen sisällön prosenttiosuuden natriumsuolat korkeammat hapot). Silti saippuan käyttö kankaiden pesussa sekä lasin, keramiikan, puun, metallin, polymeerin ja muiden tuotteiden puhdistuksessa on vähentynyt jyrkästi, ja se on korvattu SMC:illä, joita kutsutaan myös pesuaineiksi.

minä Iso pesu.

SISÄÄN moderni elämä Tämä ikivanha taloudellinen prosessi on täysin riippuvainen kemikaaleista. Uudet pesujauheet ja tahnat, valkaisuaineet ja huuhtelukirkasteet lupaavat meille "säteilevän valkoisuuden" ja "hands-free" -pesun. Vaikuttaa siltä, ​​​​että pesussa ei pitäisi olla ongelmia. Mutta niitä on edelleen olemassa: perusteellisen pesun jälkeen likaa on edelleen jäljellä, vanhaa tahraa ei poisteta, kirkas T-paita yhtäkkiä haalistunut... Yritetään selviytyä näistä ongelmista kemian avulla.

Tehtävä 1. Sinun piti pestä tummat vaatteet saippualla ja kovalla vedellä. Pesun ja huuhtelun jälkeen niihin jäi "harmaa" pinnoite. Kuinka korjata se ja mitä olisi voitu tehdä sen estämiseksi?

Oppikirjat auttavat sinua: 9 kennoa (kalsiumyhdisteet, veden kovuus) 10 kennoa (saippuan ominaisuudet)

Vastaus: Kovassa vedessä oleva saippua vaahtoaa huonosti ja muodostaa kalsiumstearaattisakan:

2 C 17 H 35 COO Na + Ca (HCO 3) 2 = (C 17 H 35 COO) 2 Ca + 2Na HCO 3

Tämä sedimentti näkyy tummissa kankaissa harmaan pinnoitteena.

Voit päästä eroon siitä huuhtelemalla asioita heikolla etikkahappoliuoksella.

(C 17 H 35 COO) 2 Ca + 2 CH 3 COOH = 2 C 17 H 35 COOH + Ca (CH 3 COO) 2

Jotta näin ei tapahdu, sinun tulee ensin pehmentää vettä keittämällä tai lisäämällä soodaa.

Tehtävä 2. Miksi luonnonvillasta valmistetut neuleet venyvät todella paljon ja menettävät muotoaan pesun jälkeen, jos ne ripustat kuivumaan, mutta puuvillaneule voidaan kuivata näin menettämättä muotoaan?

Toista proteiinien ominaisuudet ja rakenne (11 solua)

Vastaus: Luonnonvilla on kemiallisesti fibrillaarista proteiinia, jonka fysikaaliset ominaisuudet määräytyvät sen läsnäolon perusteella. erilaisia ​​tyyppejä kemialliset sidokset (sillat) proteiiniketjujen välillä. Vesi tuhoaa vetysidoksia ja suolasiltoja, mikä vähentää proteiiniketjujen jäykkyyttä, joten märkä Kaikki villatuotteet venyvät todella paljon. Puuvillakuiduista (selluloosasta) valmistetut tuotteet kuivuvat fysikaalisen prosessin – veden haihdutuksen – seurauksena. Jos puuvillatuotteiden kuivaus on siis puhtaasti fysikaalinen prosessi, niin villatuotteiden kuivaamiseen liittyy palautuvia kemiallisia muutoksia.

Tehtävä 3. Miksi pesujauheet ovat biologisia aktiivisia lisäaineita Ovatko kätesi erityisen syöpyneet?

Vastaus: Tämän tyyppisiin jauheisiin on lisätty entsyymejä proteiinien epäpuhtauksien hajottamiseksi. Nämä lisäaineet tuhoavat osittain keratiinimolekyylit, jotka muodostavat ihon ylemmän sarveiskerroksen.

II. Kuivapesu.

Kohtaamme usein tilanteita, joissa istutamme tahran kaikkein sopimattomimmalla hetkellä ja tarpeettomaan paikkaan.

Kuinka poistaa eri alkuperää olevat tahrat? Esimerkiksi ruoste, voi (tuore tahra), kahvi, jodi, Porkkanamehu, kirsikkamehua, lihakastiketta. Käytössäsi ovat seuraavat tuotteet: suola, pesujauhe

(Bio-S), UV-lamppu, hammasjauhe, bensiini, sitruunahappo.

Vastaus: Ruosteen väriä voidaan muuttaa sitruunahappoliuoksella. voita

(tuore tahra) voidaan poistaa helposti bensiinillä tai hammasjauheella. Kahvi, porkkanamehu ja kirsikkamehu värjäytyvät persuolalle altistuessaan. Lihakastike voidaan pestä pois Bio-S-jauheella. Porkkanamehun tahrat, jotka sisältävät paljon karoteenia, joka määrää sen värin, värjäytyvät auringossa, koska karoteeni on luonnollinen valoherkkä pigmentti, joten se voidaan poistaa UV-lampulla. Joditahrat voidaan poistaa bensiinillä tai sublimoimalla se kuumennettaessa.

Oppitunnin lopussa voit tutkia yleisimpien mainosten tekstejä, koska mainonnasta on tullut olennainen ominaisuus elämäämme. On tärkeää ajatella harkiten ja kriittisesti kaikkea, mitä mainosyritykset heittävät meille sanomalehtien sivuilta ja televisioruuduilta, ja yrittää selvittää, onko sen sisältö ristiriidassa koulussa opiskelevien luonnontieteiden lakien ja käsitteiden kanssa.

Harjoitus 1.

”Joka kerta kun syöt, altistat hampaasi happoa tuottaville bakteereille”, alkaa mainos purukumista.

Miten kemisti voi kommentoida tätä väitettä?

Vastaus: Happoa tuottavia bakteereja on jatkuvasti suussa ja ne tuottavat jatkuvasti happoa. Mainostekstin virhe on se, että hampaamme ovat jatkuvasti alttiina näille bakteereille, ei vain syömisen aikana. Se on vain, että kun syöt, bakteerien tuhoava vaikutus lisääntyy.

Miten voit kommentoida tätä lainausta?

Vastaus: Biolisäaineet on suunniteltu torjumaan saastumista luonnollisilla aineilla, pääasiassa proteiiniaineilla. Monet nykyaikaiset jauheet sisältävät myös aineita, jotka on suunniteltu poistamaan rasvatahroja, mutta ne eivät pysty poistamaan tahroja öljymaaleista, koneöljyistä tai musteista. Mainoksen kirjoittajat pitivät parempana onnistunutta riimiä mainostettavaa tuotetta koskevien tietojen luotettavuuden sijaan.

Tehtävä 3.

"Tiesitkö, että joka kerta kun peset hiuksesi, vaarannat hiustesi terveyden? Märät hiukset ovat haavoittuvia ja katkeavat helposti”, alkaa tv-mainos shampoista ja hoitoaineista, jotka vahvistavat hiuksia pesuprosessin aikana.

Vastaus: Kyllä, tämä on täysin perusteltu lausunto. Märät hiukset ovat todella haavoittuvia ja katkeavat helposti.

Kirjallisuus

1. A.I. Artemenko. Orgaaninen kemia ja mies. M.: Valaistuminen. 2000.

2. G.V. Pichugina. Tarkastellaan kemiaa arkielämän esimerkkien avulla. M.: 1999.

3. M.A. Smokey. Kemia on luovaa, kemia tuhoavaa. Kustantaja "Chemistry". 1990.

Ota tehosteet käyttöön

1/17

Poista tehosteet käytöstä

Katso samanlaisia

Upota koodi

Yhteydessä

Luokkatoverit

Telegram

Arvostelut

Lisää arvostelusi

Tiivistelmä esitystä varten

Esitys aiheesta "Aineet jokapäiväisessä elämässä" kemiassa auttaa opettajaa oppitunnin opetuksessa. Esittelee opiskelijat elintarviketurvallisuuden tärkeimpiin ongelmiin, kotitalouskemikaalit, sisältää mielenkiintoisia faktoja. Diojen näyttäminen auttaa sinua ymmärtämään materiaalia paremmin.

1. Nykyajan ihmisen tärkeimmät ongelmat
2. Puute terveellinen ruokavalio
3. Pesuaineet
4. Kokemus nro 1
5. Makkaran koostumus
6. Kokemus nro 2
7. Mielenkiintoisia seikkoja Coca-Colasta
8. Kokemus nro 3

Muoto

pptx (powerpoint)

Diojen lukumäärä

Gerasimenko E.V.

Yleisö

Sanat

Abstrakti

Esittää

Tarkoitus

• Opettajan ohjaama oppitunti

Dia 1

"Aineet elämässäsi"

Kemian tunti 9. luokalla

Opettaja: Gerasimenko E.V.

Dia 2

"Jos taudin isää ei aina tiedetä, niin sen äiti on aina ruokaa." Hippokrates

Oppitunnin tarkoitus:

Dia 17

Kiitos oppitunnista

Näytä kaikki diat

Abstrakti

Dia nro 2 Oppitunnin tarkoitus:

oppia käyttämään kemian tunneilla hankittua tietoa käytännön toiminnassa.

analysoida näytteitä makkaratuotteista, kotitalouskemikaalinäytteitä ja juomia.

Tutkimuksen kohde:

makkaranäytteitä

ruoan laatu

kotitalouskemikaalien turvallisuus

Ravitsemus on ruoan kulutuksen prosessi, jonka seurauksena elimistö saa kemiallista energiaa ja elämälle välttämättömiä aineita.

Ravinnolla on fysiologinen, psykologinen, kulttuurinen ja ympäristöllinen merkitys.

Ravitsemustiede on ravitsemustiede.

Dietetiikka on ravitsemustiede, joka on tarkoitettu erilaisiin sairauksiin.

Ravinteet ovat elintarvikkeiden tai elintarvikeaineiden sisältämiä aineita.

"Mars - Snickers"

"Chupa - chups"

“Kirieshki”, pizza, hot dogit

“Pepsi”, “Cola”, “Fanta”, “Sprite”, värilliset makeat hiilihapotetut juomat.

1. Kaada saippuajauhetta lasiin ja lisää vähän vettä niin, että saippua peittyy kevyesti .

2. Kostuta fenoliftaleiinipaperi ja kosketa sillä kätesi ihoa.

Päättele minkä pesuaineen käyttöä suosittelisit ja miksi?

Keitetty makkara:

30% - siipikarjanliha.

25% - emulsio

25% - soijaproteiini.

10% on pelkkää lihaa.

8% - jauhot/tärkkelys.

2% - aromiaineita.

Selitykset:

1. Lisää muutama tippa alkoholipitoista jodiliuosta tuoreeseen makkarapalaan pumpulipuikolla.

2. Huomioi värin muutos ja vertaa taulukkotietoihin.

Päättele mitä lihatuotteita suosittelisit syömään ja miksi?

Dia nro 12

1. Laita 2-3 liitua 2 kuppiin (hampaidemme "nukke").

2.Kaada hieman ensimmäiseen lasiin kivennäisvettä, ja toisessa - Coca-Cola.

3. Tarkkaile reaktion etenemistä kussakin kupissa.

Tee johtopäätös virvoitusjuomien vaikutuksesta ihmiskehoon.

(Kuryshkin D) Mielenkiintoisia faktoja hampaista.

5. Viesti

Dia numero 15

2. Jos värjäsit hiuksesi ja ne osoittautuivat liian täyteläisiksi, Cola auttaa sinua tekemään niistä hieman vaaleammat.

3. Kaada Coca-Cola vedenkeittimeen ja jätä se siellä koko päiväksi. Se poistaa kaiken kalkin ja vedenkeitin on sisältä kuin uusi.

4. Jos liotat vanhoja kolikoita Colassa, se tekee niistä kiiltävämpiä.

5. Coca-Cola on hyvä hoitoaine. Kaada se hiuksiin, huuhtele ja kuivaa

Yhteenveto.

Heijastus (täytetty oppitunnin lopussa)

Kemian tunti 9. luokalla "Aineet elämässäsi"

"Jos taudin isää ei aina tiedetä, niin sen äiti on aina ruokaa." Hippokrates

Dia nro 2 Oppitunnin tarkoitus:

oppia käyttämään kemian tunneilla hankittua tietoa käytännön toiminnassa.

analysoida näytteitä makkaratuotteista, kotitalouskemikaalinäytteitä ja juomia.

Tutkimuksen kohde:

makkaranäytteitä

SMS, nestemäiset ja kiinteät saippuat, shampoot ja geelit

Pepsi, Fanta, Cola, kivennäisvesi, kivennäisvesi.

Opintojen aihe: kemiallinen analyysi ehdotetut näytteet.

Laitteet ja reagenssit: dekantterilasi, petrimaljat, fenolftaleiinipaperi, fenolftaleiiniliuos, vanupuikkoja, jodiliuosta, liitua.

Dia nro 3 Nykyajan ihmisten kohtaamat pääongelmat:

ruoan laatu

kotitalouskemikaalien turvallisuus

Dia 4 Miksi ihmiset syövät ruokaa? Mitä tiedämme ruoasta ja ravinnosta?

Ravitsemus on ruoan kulutuksen prosessi, jonka seurauksena elimistö saa kemiallista energiaa ja elämälle välttämättömiä aineita.

Ravinnolla on fysiologinen, psykologinen, kulttuurinen ja ympäristöllinen merkitys.

Ravitsemustiede on ravitsemustiede.

Dietetiikka on ravitsemustiede, joka on tarkoitettu erilaisiin sairauksiin.

Ravinteet ovat elintarvikkeiden tai elintarvikeaineiden sisältämiä aineita.

Dia nro 5 Terveellisen ravinnon puute

"Mars - Snickers"

"Chupa - chups"

“Kirieshki”, pizza, hot dogit

“Pepsi”, “Cola”, “Fanta”, “Sprite”, värilliset makeat hiilihapotetut juomat.

Työt suoritetaan kortin - ohjeiden mukaan.(Liite nro 1)

Dia nro 6 1. Opiskelijan viesti (Berezina L) Historiallinen viittaus. Aluksi ihmiset peseytyivät pelkkä vesi. Joskus käytettiin öljyjä ja hioma-aineita, kuten märkää hiekkaa ja märkää savea. Vanhin tunnettu villanpesuaine on vanhentunut (mädäntynyt) virtsa. Saippua ilmestyi muinaisina aikoina eläinrasvojen keittämisen seurauksena veden ja puutuhkan kanssa. Muut pesuaineet ovat härän sappi.

Synteettisiä pesuaineita ei aina ollut saatavilla. Saippua tuli ensin; se keksittiin muinaisessa Kreikassa. Saippua valmistettiin kuumentamalla sisäistä rasvaa eläimet tuhkaliuoksella (lipeä). Koostumuksen mukaan tällaiset saippuat muodostivat kovassa vedessä pestynä liukenemattomia kalsiumsuoloja, jotka tukkeutuivat kankaan kuituihin tehden siitä kovan (pestyn). Pesujauheet keksittiin 800-luvun lopulla, ja viime vuosisadan 30-luvun puolivälistä lähtien ne ovat vakiintuneet elämäämme. Pesujauheissa ei ole niitä haittoja kuin saippualla.

Dia nro 7 Koe nro 1 Pesuaineympäristön luonteen määrittäminen ja sellaisen tuotteen tunnistaminen, jolla on vähemmän haitallisia vaikutuksia ihoon.

1. Kaada saippuajauhetta lasiin ja lisää vähän vettä niin, että saippua peittyy kevyesti . Sekoita lasisauvalla, kunnes saippua liukenee.

2. Kostuta fenoliftaleiinipaperi ja kosketa sillä kätesi ihoa.

3. Laske tämä paperi varovasti lasiin saippualiuoksella.

4. Voit tehdä samanlaisia ​​toimia liuoksilla: a) nestesaippua; b) shampoo.

Lisää muutama tippa käyttöliittymää testiliuokseen.

Dia nro 8 Tulosten täyttäminen taulukkoon

Päättele minkä pesuaineen käyttöä suosittelisit ja miksi?

Dia nro 9 2. Opiskelijan viesti (Shtepa Zh) Mistä makkara oikeastaan ​​on tehty?

Keitetty makkara:

30% - siipikarjanliha.

25% - emulsio

25% - soijaproteiini.

10% on pelkkää lihaa.

8% - jauhot/tärkkelys.

2% - aromiaineita.

Selitykset:

Emulsio - nahka, sivutuotteet, lihantuotantojätteet - kaikki tämä jauhetaan ja keitetään vaaleanharmaaksi massaksi.

Maustavat lisäaineet - sakeuttamisaineet, väriaineet, "lihamaku", säilöntäaineet.

Yleisin tapa korvata liha makkarassa on lisätä sen sijaan soijaproteiinia. Sekoitat sen veteen ja siitä tulee puuroa, jonka voi suolalla, pippurilla, värjätä ja lisätä makkaraan lihan sijaan.

Soijaproteiinin tärkein ominaisuus on imeä vettä, turvota ja lisätä satoa.

Jotkut yritykset käyttävät lisäainetta - porkkanakuitua. Tällä kuidulla, kuten soijapavulla, on kyky imeä kosteutta, mikä on hyödyllistä makkarantuottajille. Se kaadetaan rohkeasti jauhelihaan, kaadetaan vettä ja se turpoaa, mikä lisää lopputuotteen painoa useita kertoja.

Dia numero 10. Vinkkejä makkaran valintaan

Dia nro 11 Koe nro 2 Epäpuhtauksien esiintymisen määrittäminen lihatuotteissa makkaroiden esimerkin avulla.

1. Lisää muutama tippa alkoholipitoista jodiliuosta tuoreeseen makkarapalaan pumpulipuikolla.

2. Huomioi värin muutos ja vertaa taulukkotietoihin.

Täytä tulokset "Makkaratutkimus" -taulukkoon

Päättele mitä lihatuotteita suosittelisit syömään ja miksi?

Dia nro 12 3. opiskelijan viestit (Pimenova A) Mielenkiintoisia faktoja Coca Colasta.

Coca-Colan keksi apteekkari John Pemerton vuonna 1886. John piti juomaa lääkejuomana ja ajatteli sen auttavan vatsakipuihin. Tämä kaikki on järkevää, koska kokapensaan, joka oli alun perin yksi Coca-Colan ainesosista, lehdet sisältävät kokaiinia (0,1–0,9 %). Nykyään Coca-Colaa valmistetaan ilman kokaiinia. Mielenkiintoista on, että Coca Cola tuo edelleen noin 100 tonnia kokalehtiä joka vuosi perulaiselta National Coca Co:lta. Kokaiinin lehtien tuonti Yhdysvaltoihin tarvitsee luvan Yhdysvaltain huumevalvontaviranomaiselta. Yhden litran Coca-Colaa valmistukseen tarvitaan 2 litraa vettä. Mitkä ovat Coca-Colan ainesosat? Coca Cola -etiketissä lukee: kuohuvesi, ruokosokeri, karamelliväri, elintarvikelaatuinen happo (fosforihappo 338), "maku" ja kofeiini. Coca-Colassa on kuitenkin myös salainen ainesosa nimeltä "Item 7X", ja tämän ainesosan kuvaus on tallennettu pankin turvaholviin Georgiassa Atlantassa. Vain rajoitettu määrä korkea-arvoisia virkamiehiä tietää, mitä tämä salainen ainesosa sisältää. Herää kysymys: mitä me oikein juomme? Tiedämme nykyään, että Coca-Cola on erittäin hapan juoma, jossa on paljon sokeria, mikä peittää happaman maun. Coca-Colan happoa kutsutaan fosforihappo, jonka tiedetään tuhoavan orgaanista ainesta. Itse asiassa Coca-Cola tekee kehosta alttiita monille sairauksille, kuten: osteoporoosille (kalsiumin puute). korkeat tasot fosfori), syöpä, lievä masennus, hammasongelmat ja väsymys.

Dia nro 13 Koe nro 3 Virvoitusjuomien happamuuden määritys.

Juomat voivat olla opiskelijan valinnat.

1. Laita 2-3 liitua 2 kuppiin (hampaidemme "nukke").

2. Kaada kivennäisvettä ensimmäiseen lasiin ja Coca-Colaa toiseen.

3. Tarkkaile reaktion etenemistä kussakin kupissa.

Tee johtopäätös virvoitusjuomien vaikutuksesta ihmiskehoon.

Dia nro 14 4. Opiskelijaviesti (Kuryshkin D) Mielenkiintoisia faktoja hampaista.

Hammaskiille on ainoa ja eniten kova kangas ihmiskehon, jota ei regeneroida.

Suurin määrä hampaita: On ollut useita tapauksia, joissa hampaat ovat ilmaantuneet kolmatta kertaa. Ranskassa vuonna 1896 tuli tunnetuksi tapaus, jossa hampaat kasvoivat neljännen kerran; Albert Hellwig kirjoitti vuonna 1680 miehestä, jolla oli 3 hammasriviä.

Ensimmäiset hampaat: On monia raportteja lasten syntymisestä hampailla. Prinssi Louis Dieudonne. Ludvig XIV, josta myöhemmin tuli Ranskan kuningas, syntyi kahdella hampaalla.

Kallein hammas: Vuonna 1816 kuuluisan tiedemiehen Isaac Newtonin (1643 - 1727) hammas myytiin Lontoossa 730 puntaa. Ostaja oli aatelinen, joka laittoi hampaan renkaaseen, jota hän piti irrottamatta sitä.

Ensimmäiset tekohampaat: Etruskien hautausten kaivauksissa arkeologit löysivät hammassiltojen osia, joita käytettiin vuonna 700 eKr. e. nykyisessä Toscanassa, Italiassa. Jotkut niistä olivat pysyviä, toiset irrotettavia.

5. Viesti (Khmelev V) Hammastahnan historia

Muinaisista ajoista lähtien muinaisten ihmisten oli turvauduttava erilaisiin improvisoituihin keinoihin poistaakseen ruokajätteet hampaistaan. Ihmiset eivät harjaneet hampaitaan millään ennen hammastahnan ja -harjojen tuloa. Suuhygieniaan käytettiin tuhkaa, jauhettuja kiviä, lasimurskaa, hunajaan liotettua villaa, hiiltä, ​​kipsiä, kasvien juuria, hartsia, kaakaonjyviä, suolaa ja monia muita nykyajan ihmisen silmille eksoottisia komponentteja.

Ensimmäiset hammastahnareseptit juontavat juurensa 1500 eKr. Kuuluisa parantaja Hippokrates (460-377 eKr.) teki ensimmäisen kuvauksen hammassairauksista ja suositteli hammastahnojen käyttöä. Toisella vuosituhannella eKr. e. jo käytetty hammasjauhe, joka on valmistettu hohkakivestä, johon on lisätty luonnollisia happoja - viinietikkaa tai viinihappoa.

Erityistä huomiota kiinnitettiin sellaisiin seikkoihin kuin hengityksen raikkaus, jonka ylläpitämiseen suositeltiin käyttöä vuohenmaito. Mutta joidenkin hammashoitoa koskevien suositusten tehokkuus, kuten palaneiden eläinten osien (hiiret, kanit, susit, härät ja vuohet) tuhkan hierominen ikeneihin, hampaiden huuhtelu kilpikonnan verellä kolme kertaa vuodessa, suden luun käyttö kaulakoru hammastalisman-kipuna herättäisi suuria epäilyksiä nykyään

Dia numero 15 Coca-Colan käyttö jokapäiväisessä elämässä

1. Jos poltit pannun, kaatamalla siihen Colaa ja keittämällä sen kiehuvaksi, saat pannun alkuperäisen tilan.

2. Jos värjäsit hiuksesi ja ne osoittautuivat liian täyteläisiksi, Cola auttaa sinua tekemään niistä hieman vaaleammat.

3. Kaada Coca-Cola vedenkeittimeen ja jätä se siellä koko päiväksi. Se poistaa kaiken kalkin ja vedenkeitin on sisältä kuin uusi.

4. Jos liotat vanhoja kolikoita Colassa, se tekee niistä kiiltävämpiä.

5. Coca-Cola on hyvä hoitoaine. Kaada se hiuksiin, huuhtele ja kuivaa

6. Jos kaadat koksia wc:hen, se tekee siitä huomattavasti puhtaamman.

7. Jos et voi irrottaa pulttia, koska se on ruosteinen, kokeile tätä: ota rätti. Kasta se Coca-Colaan ja kääri pultin ympärille. Jätä kaikki muutamaksi tunniksi. Tämän jälkeen sinun on paljon helpompi ruuvata tämä pultti irti.

8. Puhdista korusi. Aseta ne vain Coca-lasiin ja sivele se sitten kevyesti. Älä vain tee tätä, jos sinulla on kiviä koruissasi. Tämä on heille erittäin haitallista!

Yhteenveto.

Dia nro 16 D\W valmistele viesti siruista, hot dogeista, tikkareista jne.

Dia 1

Dia 2

Dia 3

Joka päivä teemme näennäisesti tavallisia toimia: suolaamme ruokaa, kirjoitamme liitutaululle liidulla, keitämme vettä. Mutta todellisuudessa suoritamme kemiallisia toimia erilaisilla kemikaaleilla!

Dia 4

Suola-kloridi natrium NaCl ei ihme että palvelee tärkeä komponentti ruokaa. Tämä aine on liuenneessa tilassa osa verta ja solujen välinen neste. klo runsas verenvuoto kiertävän veren tilavuus täydentyy ns isotoninen liuos- 0,9 % natriumkloridiliuos.

Dia 5

Tunnettu kaliumpermanganaatti (kaliumpermanganaatti KMnO4) on yksi näistä "salaperäisistä luonnoista". Niille, jotka tutustuvat tähän aineeseen ensimmäistä kertaa, se tarjoaa monia yllätyksiä: Kaliumpermanganaatti kiinteässä muodossa on musta-violetteja kiteitä, jotka liukenevat hyvin veteen. Lääketieteessä käytetään eri pitoisuuksien kaliumpermanganaatin vesiliuoksia. Mahahuuhteluun ja -pesuun myrkytyksen sattuessa - 0,01-0,1% vaaleanpunaisen värisiä liuoksia, haavojen pesuun - 0,1-0,5% (vaaleanpunainen), haavaumien ja palovammojen hoitoon - 2-5% - e (violetti). Kaliumpermanganaattiliuoksia käytetään palovammojen hoitoon. Kaliumpermanganaatti auttaa myös käärmeen puremiin.

Dia 6

Jodi. Uuden alkuaineen nimen antoi vuonna 1813 ranskalainen kemisti Joseph - Louis Gay-Lussac (1778-1850) sen höyryjen violetin värin vuoksi ("jodos" tarkoittaa "purppuraa" kreikaksi). Natriumjodidi levistä, vuorovaikutuksessa rikkihapon kanssa vapauttaa jodia (I); samalla muodostuu rikkidioksidia - rikkidioksidia SO2: 2NaI + 2H2SO4 = I2 + SO2+ Na2SO4 + 2H2O Pitkään aikaan jodi ei löytänyt käyttöä lääketieteessä.Vain vuonna 1904 , venäläinen sotilaslääkäri Filonchikov esitteli 5-10 % alkoholiliuokset jodi haavojen hoitoon.

Dia 7

Ruokasooda. Tämä yhdiste, jonka koostumus on NaHCO3 (natriumbikarbonaatti), saatiin ensimmäistä kertaa vuonna puhdas muoto Ranskalainen tiedemies Henri-Louis Duhamel de Monceau (1700-1781). Myöhemmin kemistit eri maat saanut tämän aineen ohimennen hiilidioksidi sooda-natriumkarbonaatin vesiliuoksen läpi. Alkaliset liuokset ruokasooda pehmentää eläviä kudoksia, joten sooda huuhteluja kurkku ja suuontelo vaikuttavat mekaaninen poisto infektiot. Vielä parempi on käyttää sooda-suolaliuoksia, joihin on lisätty jodia. Sodakylvyt (1 ruokalusikallinen ruokasoodaa litrassa lämmintä vettä) ovat hyviä pehmentämään kovettumia käsissä ja jaloissa. Ne voidaan tehdä 2-3 kertaa viikossa. Kuiva ruokasooda hoitaa tuoreita palovammoja.

Dia 8

Ammoniakki on ammoniakin vesiliuos. Nimi "ammoniakki" tulee Ammon-keitaan nimestä ja annettiin tälle aineelle vuoden 1787 jälkeen. Ammoniakkista vapautuva ammoniakki stimuloi hengityskeskuksia. kuitenkin suuri määrä ammoniakki voi aiheuttaa hengityspysähdyksen. Ammoniakkia käytetään ensiapulääkkeenä pyörtymisen tuomiseksi.

Dia 9

Jokaisella ihmisellä on kaikki nämä aineet ensiapulaukussaan. Kemiallisia yhdisteitä on myös jokaisen kehossa, ja niillä on valtava rooli ihmisen elämässä ja terveydessä.

Dia 10

Proteiinit Aineenvaihduntaprosesseissa välillä ulkoinen ympäristö ja johtava paikka kehossa on proteiiniaineenvaihdunnalla. Proteiinit tulevat ihmisten ja eläinten kehoon eri tavoin elintarvikkeita, jonka proteiinipitoisuus vaihtelee suuresti. Proteiinimolekyylit ovat kooltaan suuria, minkä vuoksi niitä kutsutaan makromolekyyleiksi. Proteiinit voivat sisältää hiilen, hapen, vedyn ja typen lisäksi rikkiä, fosforia ja rautaa. Proteiinit eroavat toisistaan ​​monomeerien lukumäärän, koostumuksen ja sekvenssin suhteen. Proteiinien monomeerit ovat aminohappoja.

Dia 11

Hiilihydraatit Hiilihydraatit (sokerit) ovat yksi tärkeimmistä ja yleisimmistä luonnollisten orgaanisten yhdisteiden ryhmistä. Ne muodostavat 80 % kasvien kuiva-ainemassasta ja noin 2 % eläinorganismien kuiva-ainemassasta. Eläimet ja ihmiset eivät pysty syntetisoimaan sokereita ja saamaan niitä eri elintarvikkeista kasviperäinen. Kasveissa hiilihydraatteja muodostuu hiilidioksidista ja vedestä monimutkaisen fotosynteesin reaktion aikana, joka suoritetaan aurinkoenergialla kasvien vihreän pigmentin - klorofyllin - mukana.

Dia 12

Rasvat Rasvat ovat olennainen osa ruokaamme. Niitä löytyy lihasta, kalasta, maitotuotteista ja jyvistä. Mikä tahansa luonnollinen rasva sisältää: fosfatideja, steroleja, vitamiineja, pigmenttejä ja hajun kantajia. Yleensä vain pieni osa rasvasta varastoituu varaan, mutta johtuen väärä kuva Elämän aikana aineiden saannin ja kulutuksen välinen tasapaino häiriintyy, mikä johtaa lihavuuteen.