Kala lasten ruokavaliossa. Höyrytetyt turskan kotletit

Kuuden kuukauden kuluttua vauvan ruokavalioon lisätään uusia ruokia. Kala on niiden joukossa ylpeä - helposti sulavan proteiinin, monityydyttymättömien rasvahappojen lähde sekä mineraalit ja vitamiinit, keholle välttämätön Kanssa varhainen ikä. Parhaan hyödyn saamiseksi vanhempien tulisi tietää, millaista kalaa alle vuoden ikäiselle lapselle voidaan antaa ja miten se valitaan oikein.

Ravintoarvoltaan kala ei ole lihaa huonompi, ja sen pienemmän määrän vuoksi sidekudos, imeytyy elimistöön helpommin.

Tämä tuote antaa lapsille B-vitamiineja, jotka ovat välttämättömiä oikealle aineenvaihdunnalle. Lapset saavat myös A-vitamiinia, joka on vastuussa hyvä visio ja D-vitamiinia, joka osallistuu luustolihasten muodostumiseen ja vahvistamiseen.

Kala sisältää runsaasti lapsille hyödyllisiä aineita: fosforia, magnesiumia, kalsiumia, kaliumia, natriumia, rautaa, fluoria sekä jodia, joiden määrä on tärkeä stimulaation kannalta. henkisiä kykyjä ja neuromuskulaarinen kehitys.

Kalan valinta vauvanruoaksi

Millaista kalaa voit valmistaa ja tarjota vauvallesi? Vauvan haima ei pysty selviytymään rasvaisista ruoista, joten alle 12 kuukauden ikäisen lapsen täydennysruokinta alkaa vähärasvaisista lajikkeista.

Millaista tuotteen laatua kannattaa välttää? Yksityisissä altaissa kasvatettu kala voi olla vaarallista lapsille. Kasvun nopeuttamiseksi poikasia ruokitaan erityisillä hormoneilla. Tällaisen tuotteen nauttiminen on haitallista.

On parempi käyttää tuoretta tai jäähdytettyä kalaa, joka säilyttää mahdollisimman paljon ravintoaineita.

Kuinka selvittää, kuinka kauan tuote on ollut kaupan tiskillä ja mikä on sen tuoreus? NOIN hyvä laatu seuraavat merkit osoittavat:

1. Suomut sopivat tiukasti kalaan ja kiiltävät.
2. Silmät ovat pullistuneet, ilman sameutta.
3. Kidukset ovat melko kovia, kirkkaan punaisia ​​tai vaaleanpunaisia.
4. Kun painat vatsaa, lommo katoaa nopeasti. Vatsan turvotus on merkki pilaantumisesta!

Kuinka kauan tuotetta voidaan säilyttää oston jälkeen? Voit säilyttää tuoreen kalan kylmässä jopa 2 päivää, ja jos pakastat sen, niin jopa 3-6 kuukautta.

Mitä tehdä, kun tuoretta tuotetta ei ole myynnissä? Millaista kalaa tässä tapauksessa saa antaa alle vuoden ikäiselle lapselle? Voit ostaa pakastettuja kalafileitä tai kokonaisia ​​kaloja kaupoista.

Ostaessasi sinun tulee kysyä vangitsemis- ja jäädytyspäivämäärää. On tärkeää ottaa huomioon, kuinka paljon aikaa on kulunut pakastuspäivästä: mitä tuoreempi tuote, sitä enemmän se sisältää hivenaineita. Sileä, läpinäkyvä jääkuori osoittaa, että tuotetta ei ole sulatettu.

Pelastaa enimmäismäärä hivenaineita, kala tulee sulattaa kevyesti suolatussa vedessä. Sulatuksen jälkeen voit tehdä toisen soveltuvuustestin: kiinnitä huomiota tuotteen kuntoon. Kun massa hajoaa, ei pidä muotoaan ja muistuttaa riepua, tämä tarkoittaa, että tuote on vaurioitunut. Sinun ei pitäisi keittää tätä kalaa lapsille. Epäilyksiä huonosta laadusta ei voida jättää huomiotta, sillä lasten terveys on tärkeämpää kuin käytetyt rahat.

Oikea täydennysruokinta - miten ja missä iässä?

Alle vuoden ikäisten lasten tulee keittää tai höyryttää kala. Älä anna lapsillesi paistettua ruokaa, etenkään suolattua tai savustettua.

On tärkeää ottaa huomioon, että kala on allergeeni. Tilastojen mukaan kalatuotteet aiheuttavat allerginen reaktio 2 %:lla pienistä lapsista. Riski kasvaa, kun jompikumpi vanhemmista tai vanhemmista lapsista on samanlainen ongelma.

Kun elimistö reagoi täydennysruokiin allergisesti, on parempi pitää kahden viikon tauko ja sitten kokeilla muita kaloja. Pysyvä hylkääminen minkä tahansa kalatuotteet osoittaa, että täydennysruokinnasta kannattaa pidättäytyä vuoden ikään asti.

Jos ei ole allergiaa, voit antaa kalaa vauvallesi 9-11 kuukauden iästä. Sinun on aloitettava täydennysruokinta 0,5 osalla teelusikallista päivän ensimmäisellä puoliskolla tarkkailemalla tarkkaan, mitä reaktiota keho antaa Uusi tuote. Kalaa ja lihaa täydentäviä ruokia ei suositella yhdistelemään samana päivänä, vaan "kalapäivät" kannattaa järjestää 2 kertaa viikossa. 12 kuukauden iässä lapsen tulisi saada 60 grammaa painava annos, vuoden kuluttua se nostetaan vähitellen 100-150 grammaan.

On parempi aloittaa alle vuoden ikäisten vauvojen ruokinta yhdellä kalatyypillä 3-4 viikon ajan, sitten voit lisätä ruokavalioon muita kalalajeja.

On suositeltavaa keittää kalafilee, poistaa luut, jauhaa se tehosekoittimessa ja antaa lapselle tässä muodossa. Myöhemmin, 12 kuukauden iässä, kun vauva on kehittänyt pureskelutaidot, voit valmistaa hänelle kalasouffleita tai lihapullia, ja vuoden kuluttua antaa kalaa paloina ja keittää keittoja kalaliemessä keskirasvaisista lajikkeista.

Kuinka päästä eroon venytysmerkeistä synnytyksen jälkeen?

Kala alle vuoden ikäisille lapsille ja periaatteessa kaiken ikäisille on arvokasta ja hyödyllinen tuote ravitsemus. Lihan ohella se toimii täydellisen eläinproteiinin lähteenä, joka sisältää aminohappoja, joita kehomme ei tuota. Mutta nämä aineet ovat erittäin tärkeitä varsinkin kasvavalle ihmiselle, koska ne osallistuvat uusien kudosten ja solujen rakentamiseen, vasta-aineiden synteesiin ja suojaavat myös lastasi viruksilta ja mikro-organismeilta, hormoneilta ja entsyymeiltä. Lisäksi "meriproteiini" imeytyy nopeammin ja helpompi sulattaa kuin "lihaproteiini". Ja ensimmäistä kertaa kalaa tuodaan lihan tapaan. Mutta sen tärkeimmät erot "kollegaansa" ovat sen alhainen kaloripitoisuus ja herkkä rakenne: siitä puuttuu tulenkestäviä rasvoja ja sidekudosta (kalvot, karkeat kuidut), joita vauvan herkän entsyymijärjestelmän on erittäin vaikea selviytyä.

Vastataksesi tähän kysymykseen, on ensin ymmärrettävä, millaista se on. Rasvapitoisuuden perusteella on kolme luokkaa.

Ensimmäinen sisältää "laihat" lajit (enintään 4% rasvaa) - hopeakummeliturska, kolja, pollock, jokiahven, kuha, pollock, navaga.

Lopuksi "rasvaisia" (rasvapitoisuus yli 8 %) ovat tähti sammi, sammi, vaaleanpunainen lohi, chum lohi, pallas, saury, makrilli ja rasvainen silli.

Näin ollen 8 kuukauden ikäisen lapsen kalaa suositellaan laihaksi tai äärimmäisissä tapauksissa kohtalaisen rasvaiseksi. Ja kun lapsesi kasvaa, voit siirtyä kolmanteen luokkaan.

Jos epäilet kalojen merkitystä ja tarpeellisuutta alle vuoden ikäisille lapsille, muista, että edellä mainitut monityydyttymättömät rasvahappo, jota se sisältää, ei vain osallistu aineenvaihdunnan säätelyyn (erityisesti kalsium, kalium, sinkki, natrium ja magnesium ovat vastuussa tästä). Niillä on positiivinen vaikutus hermostoon ja sydän- ja verisuonijärjestelmä vauva. Stimuloi älykkyyttä ja parantaa aivojen toimintaa.

Tämä on erityisen tärkeää meren antimia taaperot, jotka ovat päällä keinotekoinen ruokinta. Ja tietysti kaikki pienet todella tarvitsevat A:ta ja D:tä, E:tä ja B2:ta, B12:ta ja PP:tä sekä fosforia, fluoria ja muita hivenaineita.

Muuten, fluori osallistuu hammaskiilteen muodostukseen. Fosfori – kehitteillä luusto ja aivot. Rautaa (vaikka sitä on paljon enemmän lihassa) tarvitaan anemian estämiseen.

Ja myös asukkaat meren syvyydet – ainutlaatuisia lähteitä jodi (tarvitaan hormonien muodostukseen kilpirauhanen) ja bromi.

Kun valitset, millaista kalaa annat lapsellesi, on tärkeää ottaa huomioon sen valmistusmuoto. Tosiasia on, että se sisältää uuttavia aineita - kreatiinia, karnosiinia, puriiniemäksiä jne. Kypsennysprosessin aikana ne muuttuvat keiteeksi, mikä antaa liemelle erityisen maun ja stimuloi. mahalaukun eritystä. Siksi ne sisältyvät ruokahaluisten lasten ruokavalioon.

Mutta tällainen stimulaatio voi myös johtaa tarpeettomaan ylikuormitukseen. ruoansulatusrauhaset. Siksi tällaiset liemet voidaan ottaa käyttöön vasta kolmen vuoden kuluttua.

Tämä sääntö koskee myös muita mereneläviä, mukaan lukien kaviaaria.

Tilaa vauvanruokinta YouTubessa!

Kalasäilykkeet: mitä alle vuoden ikäiset voivat syödä?

Monet ravitsemusasiantuntijat ja lastenlääkärit neuvovat antamaan vauvoille erikoistuneita säilykkeitä. Ne on helppo valmistaa (ne täytyy vain lämmittää uudelleen), mikä säästää äidin aikaa ja vaivaa. Se on myös taatusti turvallinen ja hyvää ravintoa taaperolle.

Mutta on suositeltavaa ostaa täydentäviä ruokia vauvoille lasipurkeissa. Ja tietysti sinun tulee tutkia huolellisesti etiketti (viimeinen käyttöpäivä, koostumus jne.)

Yleensä vihanneksia ja (tai) viljoja lisätään kalasäilykkeisiin, jotta ne edelleen kyllästyvät tärkeillä ravinteita. Tällaisten "lisäaineiden" osuus vaihtelee välillä 50-90%. Ja itse yhdistetty ja tasapainoinen ruokalaji imeytyy paremmin, ja vauvat pitävät siitä enemmän.

Kasviskoostumus tällaisessa soseessa voi sisältää perunoita, kesäkurpitsaa, porkkanaa, kukkakaalia tai valkokaali, kurpitsa, pavut, vihreä herne, sipuli. Viljoina käytetään pääsääntöisesti riisiä, ohraa, mannasuurimoa, kauraa ja maissia.

Myös kalasäilykkeet eivät sisällä suuri määrä kalaöljy ja kasviöljy(maissi, auringonkukka, oliivi, rypsi tai soija). Joskus eläinrasvoja lisätään "purkkiin" muodossa voita. Ja parantamaan makuominaisuudet- persilja- ja tilliuutteet, tomaattisose. Homogeeninen ja tasainen koostumus saadaan lisäämällä maissi- tai riisitärkkelystä.

Millä kaloilla kannattaa aloittaa ruokinta?

Jos sose sisältää voita (voita, kasviksia), sinun ei tietenkään pidä lisätä sitä astiaan.

Ensituttamiseen mereneläviin on otettava sosemainen säilyke, joka on suunnattu ja sitä vanhemmat. Vanhemmille lapsille (enintään 12 kuukautta) tarjotaan karkeaksi jauhettua tuotetta. Ja yhdestä puoleentoista vuoteen - säilykkeet paloineen.

Jos haluat valmistaa säilöttyjä tuotteita itse, muista noudattaa lämpökäsittelyn ja varastoinnin sääntöjä: tästä ei riipu pelkästään ravintoarvo, vaan myös ruuan turvallisuus.

Kun päätät, millä kaloilla aloitat ruokinnan, sinun tulee myös ajatella suolan läsnäoloa siinä. Jälkimmäistä lisätään joskus kalasäilykkeisiin (tietysti pieninä määrinä), mutta useimmiten valmistajat tekevät ilman sitä.

Periaatteessa lapset syövät mieluummin suolaista ruokaa kuin happamatonta ruokaa, koska tämä lisäaine tehostaa makuaistiota vaikuttamalla kieleen. Se myös parantaa ruoansulatusta ja edistää ruoan tehokasta hajoamista syljen vaikutuksesta.

Mutta alle 3-vuotiaat taaperot eivät tarvitse suolaa ruokavalioonsa. Lisäksi hän on mukana luonnollinen muoto löytyy vesilintuista, varsinkin jos kypsennät niitä salametsästysmenetelmällä, painekattilassa tai höyryssä. Ja ruoanlaitossa voit lisätä veteen hieman suolaa.

Ensimmäistä täydentävää ruokintaa varten sinun on valittava vähärasvainen ja ei-punainen kala. On parempi ottaa mereneläviä - se on vähemmän allergiaa aiheuttavaa ja hyödyllisiä mikroelementtejä siinä on muutakin. Se on noin sellaisista lajeista kuin kummeliturska, turska, kampela ja kolja. Ja jokitaimenesta sopivat kuha ja hopeakarppi.

Joka tapauksessa et voi ottaa käyttöön uutta tuotetta, jos vauva on huonovointinen, helteessä tai ennaltaehkäisevän rokotuksen jälkeen.

Video resepti kalasouffleen

Miten ja milloin antaa lapselle kalaa?

Tämä koskee jopa pikkulapsia, jotka eivät ole alttiita allergisille reaktioille, koska melkein kaikki merenelävät ovat erittäin allergiaa aiheuttavia. Lisäksi lapsesi keho voi reagoida ei-toivotulla tavalla paitsi periaatteessa myös tietyntyyppisiin kaloihin.

Jos perheen äidillä, isällä tai vanhemmalla lapsella on tällainen allergia, aika, jolloin lapselle voidaan antaa kalaa, siirtyy 8 kuukaudesta 12 kuukauteen.

Kalan täydennysruokia tarjotaan vauvalle ennen imettämistä tai korvikeruokintaa (kun hän on alttiimpi syömään) ja ennen lounasta, jotta voidaan tarkkailla hänen kehonsa reaktiota koko päivän. Syömisen aikana pikkuisen tulee istua ja itse uuden astian tulee olla lämmin.

Sinun on aloitettava, kuten aina, puolella tai jopa neljänneksellä teelusikallista. Voit antaa uuden tuotteen puhdas muoto, mutta se on parempi sekoittaa pienelle jo tutun ruuan - puuron tai kasvissoseen - kanssa.

Seuraava päätehtävämme on tarkkailu. Takana yleiskunto vauva, hänen ihonsa takana, tuoli. Jos kaikki on hyvin, lisää annosta teelusikalliseen. Ja sitten 7-10 päivää - ikää vastaavaan päivittäiseen normiin. 8 kuukauden ajan se on 5-30 grammaa (jos kala-kasvissose on 50-100 grammaa).

Kala - arvokas proteiinituote, joka sisältää kaiken tarvittavan lapsen ruumis aminohapot, ainutlaatuiset vitamiinikompleksi(F, A, D, E) yhdistettynä hyödylliseen kalaöljy ja tärkeä tervettä vaihtoa aineet mineraalit (jodi, mangaani, sinkki, kupari, boori, rauta, fluori jne.).

Sopii alle vuoden ikäisille lapsille vähärasvaiset lajikkeet kalat - kummeliturska, turska, kuha, pollock, lesti, mustakitaturska, hauki, keltti, monni, silli jne.

Milloin voit alkaa antaa lapsellesi kalaa?

Ravitsemusasiantuntijoiden suositusten mukaan kala voidaan lisätä lapsen ruokalistaan ​​aikaisintaan 9-10 kuukauden iässä. Tämä tulisi tehdä vasta, kun vauva on täysin oppinut lihatuotteet. Muista, että kala on voimakas allergeeni, joten sen nauttimisessa on oltava erittäin varovainen. Sinun tulisi aloittaa ruokinta 5-10 grammalla päivässä. Tarkkaile vauvan kehon reaktiota, lisää annosta vähitellen. Enimmäismäärä päivittäinen normi kalan kulutus yhden vuoden ikäiselle lapselle - 70 grammaa. Terveelle lapselle On suositeltavaa antaa sitä enintään 2 kertaa viikossa. Jaa "kala" ja "liha" päivät, koska kahden näistä tuotteista kerralla päivän aikana kuormitetaan paljon Ruoansulatuselimistö vauva. Alle 3-vuotiaille ei suositella kalaliemen antamista lainkaan vähäisyyden vuoksi ravintoarvo ja sisältöä haitallisia aineita vapautuu kypsennysprosessin aikana.

Lapsi voi pääsääntöisesti olla allerginen kaikille kaloille poikkeuksetta tai tietyille kaloille. Kun lapsella ilmenee ensimmäisiä diateesin merkkejä, sinun on pidettävä kahden viikon tauko ja poistettava kalaruoat kokonaan ruokavaliosta. Kun allergiaoireet ovat hävinneet, yritä lisätä valikkoon uudelleen jotain muuta kalaa. Tee tämä samalla tavalla kuin ensimmäistä kertaa, vähitellen, alkaen 5-10 grammasta päivässä. Jopa allergisen reaktion puuttuessa, älä ylitä suositeltua päiväsaantia.

Kuinka keittää kalaa lapselle?

1. Kalat on sulatettava suolavedessä.
2. On erittäin tärkeää leikata ja poistaa kaikki luut huolellisesti, vaikka ostaisit valmiita fileitä.
3. Kalat tulee höyryttää tai keittää pienessä määrässä vettä.
4. Keitä kalaa 10-15 minuuttia, jos palat ovat pieniä, ja 20-25 minuuttia, jos kala on kypsennetty kokonaisena.

Yksinkertaisia ​​ja terveellisiä kalaruokien reseptejä alle vuoden ikäisille lapsille

Vuoden kuluttua lapselle voidaan tarjota monipuolisempi kalaruokien menu.

Kalan ravintoarvo ei ole lihaa huonompi, ja sidekudoksen pienemmän määrän ansiosta se imeytyy elimistöön helpommin. Tämä tuote antaa lapsille tarvittavat ravintoaineet oikeaan aineenvaihduntaan. Lisäksi lapset saavat sellaisen, joka on vastuussa hyvästä näkemisestä, ja sellaisen, joka osallistuu luurankolihasten muodostumiseen ja vahvistamiseen. Kala sisältää runsaasti lapsille hyödyllisiä aineita: fosforia, magnesiumia, kalsiumia, kaliumia, natriumia, rautaa, fluoria sekä jodia, jonka määrä on tärkeä henkisten kykyjen ja hermo-lihaskehityksen stimuloimiseksi.

Kalan valinta vauvanruoaksi

Millaista kalaa voit valmistaa ja tarjota vauvallesi? Vauvan haima ei pysty selviytymään rasvaisista ruoista, joten täydennysruokinta 12 kuukauden ikään asti Aloita vähärasvaisista lajikkeista:

• Laiha (laiha)- turska, kuha, kummeliturska, pollock, jokiahven, kampela, navaga. Niiden rasvapitoisuus on jopa 4 %. Voidaan sisällyttää 9-11 kuukauden ikäisten lasten ruokavalioon.
• Keskirasvainen - meribassi, meriristikarppi, taimen, vaaleanpunainen lohi, silli, sammi, lohi. Niiden rasvapitoisuus on 4-8%. Sopii 1,5-2-vuotiaille lapsille.
• Lihava- lohi, makrilli, silli, ankerias, omul. Niiden rasvapitoisuus on yli 8%. Otettu lasten ruokavalioon aikaisintaan 3-4 vuoden iässä.

Mitä kalaa et saa antaa lapsellesi?

Millaista tuotteen laatua kannattaa välttää?

Voi olla vaarallista lapsille yksityisissä altaissa kasvatettuja kaloja. Kasvun nopeuttamiseksi poikasia ruokitaan erityisillä hormoneilla. Tällaisen tuotteen nauttiminen on haitallista.

On parempi käyttää tuoretta tai jäähdytettyä kalaa, joka säilyttää mahdollisimman paljon ravintoaineita.

Kuinka selvittää, kuinka kauan tuote on ollut kaupan tiskillä ja mikä on sen tuoreus?

He puhuvat hyvästä laadusta seuraavat merkit:

• Suomut sopivat tiukasti kalaan ja kiiltävät.
• Silmät ovat pullistuneet, ilman sameutta.
• Kidukset ovat melko kovia, kirkkaan punaisia ​​tai vaaleanpunaisia.
• Kun painat vatsaa, lommo katoaa nopeasti. Vatsan turvotus on merkki pilaantumisesta!

Kuinka kauan tuotetta voidaan säilyttää oston jälkeen?

Voit säilyttää tuoreen kalan kylmässä jopa 2 päivää, ja jos pakastat sen, niin jopa 3-6 kuukautta. Kun tuoretuotetta ei ole myynnissä, voit ostaa pakastettuja kalafileitä tai kokonaisia ​​ruhoja kaupoista.

Ostaessasi sinun tulee kysyä vangitsemis- ja jäädytyspäivämäärää. On tärkeää ottaa huomioon, kuinka paljon aikaa on kulunut pakastuspäivästä: mitä tuoreempi tuote, sitä enemmän se sisältää hivenaineita. Sileä, läpinäkyvä jääkuori osoittaa, että tuotetta ei ole sulatettu.

Säilyttääksesi mahdollisimman paljon mikroelementtejä, kalat tulee sulattaa kevyesti suolatussa vedessä. Sulatuksen jälkeen voit tehdä toisen soveltuvuus testi: Kiinnitä huomiota tuotteen kuntoon. Kun massa hajoaa, ei pidä muotoaan ja muistuttaa riepua, tämä tarkoittaa, että tuote on vaurioitunut. Sinun ei pitäisi keittää tätä kalaa lapsille. Epäilyksiä huonosta laadusta ei voida jättää huomiotta, sillä lasten terveys on tärkeämpää kuin käytetyt rahat.

Oikea täydennysruokinta - miten ja missä iässä?

Alle vuoden ikäiset lapset on tarpeen keittää tai höyryttää kala. Älä anna lapsillesi paistettua ruokaa, etenkään suolattua tai savustettua.

On tärkeää ottaa se huomioon kala on allergeeni. Tilastojen mukaan kalatuotteet aiheuttavat allergisen reaktion 2 %:lla pikkulapsista. Riski kasvaa, kun vanhemmalla tai vanhemmalla lapsella on samanlainen ongelma. Kun elimistö reagoi täydennysruokiin allergisesti, on parempi pitää kahden viikon tauko ja sitten kokeilla muita kaloja. Kalatuotteiden jatkuva kieltäytyminen merkitsee, että täydennysruokintaa tulisi lykätä vuoden ikään asti.

Jos ei ole allergiaa, voit antaa kalaa vauvallesi 9-11 kuukauden iästä.

Vauvan ruokavalion tulee olla terveellistä, maukasta ja monipuolista. Ensimmäisistä elinpäivistä lähtien lapsen on saatava kaikki tarvittavat kivennäisaineet, vitamiinit ja elementit kehon asianmukaiseen toimintaan, kasvuun ja kehitykseen. Mutta kaikki tuotteet eivät sovi lapsille, varsinkin kalat, se on kala, jota äitien ja isien tulee käsitellä erittäin huolellisesti, koska se on hyödyllisyytensä lisäksi vahva allergeeni. Siksi ennen kuin kokeilet tätä tuotetta, sinun on tiedettävä tarkalleen, millaista kalaa 1-vuotias lapsi voi syödä.

Kala on erittäin hyödyllinen lapsille ja aikuisille, se sisältää suuren määrän proteiinia, jonka ansiosta se kehittyy lihaksisto, tämä tuote sisältää myös paljon rautaa, fosforia, jodia, magnesiumia, B-vitamiineja sekä monityydyttymättömiä rasvoja, tämä koko setti vahvistaa verisuonijärjestelmä, näkö, luut, vaikuttaa positiivisesti kilpirauhasen kuntoon ja siksi hormonaaliset tasot, parantaa aineenvaihduntaa.

Minkä ikäisille lapsille voidaan antaa kalaa?

On parempi olla sisällyttämättä kalaruokia alle 1-vuotiaiden lasten ruokavalioon. Kala on yksi vahvimmista allergeeneista, ja ennen kuin vauva kokeilee sitä, se kannattaa totutella muihin ruokiin sekä tehdä allergiatestejä ja neuvotella lastenlääkärin kanssa. Suositeltu ikä, jos vasta-aiheita ei ole, kalan lisäämisen aloittamiselle on 10 kuukautta.

Millaista kalaa 1-vuotias lapsi voi syödä?

Ensinnäkin sinun on valittava rasvaiset tyypit ja keskirasvaisia ​​kalalajikkeita. Ja sitten päättää, millaista kalaa 1-vuotias lapsi voi syödä. Joten yhden vuoden ikäiselle vauvalle sopivat vähärasvaiset kalalajikkeet ovat hopeakummeli, pollock ja kuha, jokiahven ja navaga. Juuri näitä lajikkeita tulisi antaa vauvalle kokeilla ensimmäistä kertaa. Vähärasvaisia ​​lajikkeita voidaan lisätä myös vauvan ruokavalioon sen jälkeen, kun hän maistaa vähärasvaisia ​​lajikkeita. Niistä: karppi ja monni, monni. Huomaa myös, että sisään Joen kalat lapsille se on vaarallisin, koska jos se on valmistettu väärin, on olemassa Hieno mahdollisuus opisthorchiasis-lapsen infektio.

Kala 1-vuotiaan lapsen ruokavaliossa – mistä aloittaa

Sen lisäksi, millaista kalaa 1-vuotias lapsi voi syödä, sinun on tiedettävä, kuinka se otetaan oikein ruokavalioon. Kahden tai kolmen ensimmäisen kalan syömisviikon aikana on parempi olla antamatta tätä tuotetta useammin kuin 2 kertaa viikossa, on parempi aloittaa 1 kertaa. Ja jatkossa ei ole suositeltavaa ruokkia lapsellesi tästä tuotteesta valmistettuja ruokia useammin kuin 2-3 kertaa viikossa.

Joten ensimmäisen aterian tulisi sisältää puoli teelusikallista kalaa. Lisäämällä asteittain määrää, maksimi kalamäärä päivässä vuoden ikäinen lapsi, ei saa ylittää 100 grammaa (jos hyvin siedetty - 150 grammaa).

Kielletyt kalatuotteet ja tuotteet vuoden ikäiselle lapselle

Vanhempien kannattaa muistaa lista kielletyistä kalatuotteista, joita ei suositella lapselle edes kokeiltavaksi 1,5-2-vuotiaaksi asti. Ja jos päätät, millaista kalaa 1-vuotias lapsi voi vain kokeilla, niin kaikki merenelävät ovat kiellettyjä. Katkaravut, kaviaari, simpukat, raput ja tietysti raputikut, joilla ei ole mitään tekemistä merenelävien kanssa, ovat täysin kiellettyjä vähintään 2 vuoden ajan. Tämä luettelo sisältää kalasäilykkeet, kuivatut, paistetut, savustetut kalat.