ಈ ಅದ್ಭುತ ಟೊಮೆಟೊಗಳು: ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಯಾವುವು? ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅದ್ಭುತ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಗತಿಗಳು. ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?

ಕೆಲವು ಶತಮಾನಗಳ ಹಿಂದೆ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಸ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಇಂದು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳು ಯಾವುವು ಮತ್ತು ಯಾವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳಾಗಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಭ್ರೂಣದಲ್ಲಿ 90% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಉಳಿದವು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್ಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಟೊಮೆಟೊ ಮೂರು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಇದನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕೂದಲು, ಚರ್ಮ, ಉಗುರುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಇ: ಎಲ್ಲಾ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
• ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ): ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ, ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಬಾಹ್ಯ ಅಂಶಗಳು. ಸಂಖ್ಯೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲಟೊಮೆಟೊಗಳು ನಿಂಬೆಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳಾಗಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇದರೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿವೆ:

• B ಜೀವಸತ್ವಗಳು - B1, B3, B5, B6, ಇದು ನರಮಂಡಲದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್;
• ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ.

• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್: ಹೃದಯ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಸೋಡಿಯಂ: ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಒಂದರಲ್ಲಿ- ಉಪ್ಪು ಚಯಾಪಚಯ;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್: ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕಬ್ಬಿಣ: ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
• ಸಲ್ಫರ್: ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ, ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ರಂಜಕ: ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲಿನ ಅಂಗಾಂಶ.

ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆಗಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಕೇವಲ 26 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಪ್ರಮುಖ! ಹಸಿರುಮನೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು (100 ಗ್ರಾಂಗೆ) 21 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು.

ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು):

class="table-bordered">

ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವುದು ಉಪಯುಕ್ತ

ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮಾನವ ದೇಹಅತ್ಯಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಇದು ಅವರ ಶ್ರೀಮಂತ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಮಹಿಳೆಯರು

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ:

• ದೇಹವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ವಿನಿಮಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಿ;
• ಜೀವಕೋಶದ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಿ;
• ಟಾಕ್ಸಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ?ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಂತಹ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು "ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್" ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಗುವಿನ ನರಮಂಡಲದ ಸರಿಯಾದ ರಚನೆಗೆ ಮತ್ತು ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ:

• ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ;
• ಗರ್ಭಕಂಠದ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು;
• ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪುರುಷರು

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಗಂಡು ತರಕಾರಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅವುಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಸೇವನೆಯು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಗೊನಾಡ್ಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಉತ್ತೇಜನ ನೀಡುತ್ತದೆ ಪುರುಷ ಶಕ್ತಿ, ನಿಮಿರುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಜೊತೆಗೆ, ಟೊಮೆಟೊ:

• ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
• "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ;
• ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

• ಹೆಪಟೈಟಿಸ್;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು;
• ಮಧುಮೇಹ;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ತೊಂದರೆಗಳು.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ?ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹವು ಹವಾಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹವಾಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುವ ಜನರು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲು ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಸಂಸ್ಕರಣೆಯು ವಿಭಿನ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಜೊತೆಗೆ, ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ:

• ಉರಿಯೂತದ, ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ;
• "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ;
• ಡೌನ್ಗ್ರೇಡ್ ಅಪಧಮನಿಯ ಒತ್ತಡ;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ;
• ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
• ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ;
• ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಗೆ ಮುಂಚಿನ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಬೇಡಿ.

• ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ;
• ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಿ;
• ಆಹಾರ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿರುವಾಗ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಿ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ)

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ (ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಇದು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಒಂದೇ) ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ವರ್ಣಪಟಲವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು:

• ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ;
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ;
• ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಗರ್ಭಕಂಠ;
• ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಈ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿಜೀವಕ- ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್, ಇದು ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಲಬದ್ಧತೆ ಅಥವಾ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ!ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತರು ಇಂತಹ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು.

ರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸವಿಯಾದ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಮಯಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಖನಿಜಗಳುಭ್ರೂಣದಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ;
• ರಂಜಕ, ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಲವಣಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಭಾಗ;
• ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ನ ಮೈಕ್ರೋಡೋಸ್ಗಳು.

• ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆ;
• ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ನ ಬೆಳವಣಿಗೆ;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಸಂಭವ.

ಹುರಿದ

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಘಟಕಗಳು ಸಾಯುತ್ತವೆ - ಲೈಕೋಪೀನ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣಗಳು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿವೆ, ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಮಾರಣಾಂತಿಕ ನಿಯೋಪ್ಲಾಮ್ಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಅದ್ಭುತ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ.
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಎಣ್ಣೆಯು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕೊಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಾಕೆಂದರೆ ಅದು:

• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ - ಅವುಗಳು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಫ್ಲೋರಿನ್, ರಂಜಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ:

• ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ;
• ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಬಾಹ್ಯ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ;
• ಚರ್ಮವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ;
• ದೃಷ್ಟಿ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ;
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ;
• ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ದೇಹವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ!ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿವೆ: ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 260 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅಂತಹ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ

ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದವು - ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು. ಅವರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಯಾರು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಹೆರಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಿಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ನರಮಂಡಲದ ಸರಿಯಾದ ರಚನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಇರುವಿಕೆಯು ಇದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ:

• ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು;
• ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ.

ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಅವುಗಳಿಂದ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸ:

• ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ;
• ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ;
• ಮಲಬದ್ಧತೆ ನಿವಾರಣೆ;
• ಮೆಮೊರಿ ಸುಧಾರಿಸಲು;
• ಊತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ;
• ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ;
• ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ!ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ರೋಗಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸವಲ್ಲ.ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಅನುಮತಿಸುತ್ತಾರೆ:

• ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ;
• ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ;
• ಪ್ರಮುಖ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಿ;
• ಖಿನ್ನತೆಯಿಂದ ಮುಕ್ತಿ.

ಹಾಲುಣಿಸುವಾಗ, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ತುಂಡುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಾರದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುವುದು ಉತ್ತಮ; ನೀವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಒಣಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು. HB ಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ದೇಹವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು, ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ; ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳು. ಮತ್ತು ಲೈಕೋಪೀನ್ ಇರುವಿಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವರು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ:

• ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವೇಗವರ್ಧನೆ;
• ಕುರ್ಚಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ;
• ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬಿನ ತ್ವರಿತ ವಿಭಜನೆ;
• ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು;
• ದೇಹದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ಗಡಿಯಾರದ ಸುತ್ತ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಎದೆಯುರಿ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ಜಠರದುರಿತ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ತೀವ್ರವಾದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೋವಿನ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಅವು ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗುತ್ತವೆ, ಅವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು, ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ!ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಪರಿಚಯವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಥವಾ ಸ್ಟೀಮ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಹ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪಶಮನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಗಿದ, ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲ. ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ, ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸದಂತೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ

• ರಕ್ತ ತೆಳುವಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿ;
• ಹೃದ್ರೋಗದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ;
• ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ;
• ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ.

ಪ್ರಮುಖ!ನೀವು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು.

ಗೌಟ್ಗಾಗಿ

ಗೌಟ್ಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಬಳಕೆಯು ಮೂತ್ರದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಟೊಮೆಟೊಗಳು ತಮ್ಮ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್, ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಯಾಸೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಸಿನಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು:

• ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಿ;
• ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸಿ;
• ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರೊಸ್ಟಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ

ಪ್ರೊಸ್ಟಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಮುಖ್ಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉದ್ರೇಕಕಾರಿಗಳ ಸಂಭವವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸುವುದು, ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು. ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಈ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲವು ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು:

• ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಉರಿಯೂತದ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ;
• ರಕ್ತವನ್ನು ತೆಳುಗೊಳಿಸಿ;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಯಕೃತ್ತು, ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಿ.

ಪ್ರೊಸ್ಟಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ?ವಿಶ್ವದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅಮೆರಿಕದ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಬೆಳೆಸಿದರು. ಇದರ ತೂಕ 2.9 ಕೆ.ಜಿ.

ಆಂಜಿನ ಜೊತೆ

ಸ್ವಾಗತದ ಜೊತೆಗೆ ಔಷಧಿಗಳು, ಆಂಜಿನಾದೊಂದಿಗೆ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು, ವಿನಾಯಿತಿ ಬಲಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಗರಿಷ್ಠ "ಇಳಿಸುವಿಕೆ" ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆಂಜಿನಾದೊಂದಿಗೆ, ಶಾಖ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಫೈಬರ್, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ:

• ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ;
• ಗುಣಮುಖರಾಗಲು;
• ಶಕ್ತಿಯ ನಷ್ಟವನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಂಜಿನಾದೊಂದಿಗೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಅಜೀರ್ಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಗಂಟಲಿನ ನೋವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾಂಡಿಡಿಯಾಸಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ

• ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ;
• ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ;
• ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ;
• ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಬಣ್ಣ, ಪರಿಮಳ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಕೆಂಪು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಹಳದಿ, ಹಸಿರು ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಇಷ್ಟ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವಾಗ ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ(ಕೆಂಪು, ಹಳದಿ, ಹಸಿರು), ಭಾಗಗಳು (ಹಣ್ಣು, ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು) ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು (ತಾಜಾ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಒಣಗಿದ), ಅವುಗಳ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ಯಾವುವು, ಬಳಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆಯೇ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು?

ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಶಕ್ತಿಯುತ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಲೈಕೋಪೀನ್. ಟೊಮೆಟೊ ಕೆಂಪಗಿದ್ದಷ್ಟೂ ಅದರಲ್ಲಿ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಕೆಚಪ್, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾದಂತಹ ಟೊಮೆಟೊ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಶ್ರೀಮಂತ ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ ಲೈಕೋಪೀನ್ಇದು ಅವರ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಜೀವಕೋಶದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ, ಲೈಕೋಪೀನ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಬಳಕೆಯು ದೇಹವು ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಪ್ರತಿದಿನ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರವೇ ಎಂದು ಯೋಚಿಸುವ ಯಾರಾದರೂ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು, ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಲೈಕೋಪೀನ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ನ.

• ವಿಟಮಿನ್ ಎಚರ್ಮ, ಕೂದಲು, ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳು, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಇದೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು.

ಹೆಚ್ಚಿನವು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವರೆದಿರುವ ಜೆಲ್ಲಿ ತರಹದ ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿದೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹೆಚ್ಚು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

• ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;

• ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ನಷ್ಟದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ನಿಂದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಮನುಷ್ಯನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತಾಜಾ ಕೆಂಪು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಯಾವುವು?

ಕೆಂಪು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಪುರುಷರಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು:

• ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ದುರ್ಬಲತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ವೀರ್ಯಾಣು ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಮಧ್ಯವಯಸ್ಕ ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಮತ್ತು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮಟ್ಟಗಳು ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಹೆಚ್ಚಿದ ಅಪಾಯಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ಮತ್ತು ಇದು ಸಾವಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಗರ್ಭಿಣಿಯರ ದೇಹಕ್ಕೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಯಾವುವು?

ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ. ಇದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ನವಜಾತ ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ ನರ ಕೊಳವೆಯ ದೋಷಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೋಮೋಸಿಸ್ಟೈನ್ ಅನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಮೂಲಕ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೋಮೋಸಿಸ್ಟೈನ್ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಮತ್ತು ಡೋಪಮೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಿದ್ರೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

ನಲ್ಲಿ ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರುಟೊಮೆಟೊ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎದೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳ (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ) ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅಪಾಯಕಾರಿ ವಿಷಕಾರಿ ಸೋಲನೈನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಗಂಭೀರ ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಾತ್ರ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಯು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಖನಿಜಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್.

ಟೊಮೆಟೊಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ)

ಟೊಮೆಟೊದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ: ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು (BJU) ಇವೆ?

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿದೆ (ಅದರಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿವೆ), ಇದು (100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 20 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್), ಆದ್ದರಿಂದ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ) ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ?

ಟೊಮೆಟೊಗಳ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಿಜವಾದ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಬಳಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್, ಗ್ರೀಕ್, ಇಟಾಲಿಯನ್, ಏಷ್ಯನ್, ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅದ್ಭುತವಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ:

• ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ (ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಬ್ರೊಕೊಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ);
• ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ (ಅನಾನಸ್, ಸೇಬು, ಪ್ಲಮ್);
• ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ (ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ, ಗೋಮಾಂಸ, ಮೊಲ);
• ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ (ಟ್ಯೂನ, ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್, ಸಾಲ್ಮನ್);
• ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ (ಸೀಗಡಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ಸ್);
• ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ (ಅಕ್ಕಿ, ರಾಗಿ, ಹುರುಳಿ);
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ;
• ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ (ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್);
• ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ (ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳು, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು).

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಪಿಷ್ಟ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಲೋಹದೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುತ್ತವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅಂತಹ ನೆರೆಹೊರೆಯು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ಕೆಟ್ಟ ರುಚಿಆದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಉತ್ತಮ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ತಾಜಾ ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸುಂದರವಾದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕಲೆಗಳು, ಕಡಿತಗಳು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಮೇಲ್ಮೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ 8 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ 1 ಗ್ಲಾಸ್ ರಸವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಪ್ರಮಾಣ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು

ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಅತ್ಯಂತ ಹಾಳಾಗುವ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು (2 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ). ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಗರಿಷ್ಠ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾದ, ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು.

ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಲು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು?

ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಶೀತ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಾರದು. ಬಲಿಯದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ, ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು; ಅಲ್ಲಿ ಅವರು 2-3 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತಾರೆ. ಮಾಗಿದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಗದದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

• ಟೊಮೆಟೊ ಆಮ್ಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಎದೆಯುರಿ, ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗಿನ ಜನರು ಅಧಿಕ ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಹುಣ್ಣು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಈ ರೋಗಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ತೊಡಕುಗಳಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರಚೋದಕವಾಗಿದೆ.
• ಕಿಡ್ನಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸದೇ ಇರುವವರಿಗೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವುದು ಕೆಟ್ಟದು. ಪೂರ್ಣ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮಾರಕವಾಗಬಹುದು.
• ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಪರೂಪ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ತುರಿಕೆ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳು, ಸ್ರವಿಸುವ ಮೂಗು ಮುಂತಾದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ವಾಂತಿ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರ.
• ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೋಡಿಯಂ ಅಂಶವು ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
• ಟೊಮೆಟೊ ಎಲೆಗಳು ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳಂತೆ ವಿಷಕಾರಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಕೀಟ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಕ್ರಮ. ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇವನೆಯು ಬೊಜ್ಜು, ಹೃದ್ರೋಗ, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ? ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿವೆ (ರಟಾಟೂಲ್, ಚಖೋಖ್ಬಿಲಿ, ಪಿಜ್ಜಾ)?

- ನಮ್ಮ ಗ್ರಹದ ಅನೇಕ ನಿವಾಸಿಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದದ್ದು. ಅದರಿಂದ ಅನೇಕ ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಚಳಿಗಾಲದ-ವಸಂತ ಕಾಲದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ, ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಟೊಮೆಟೊ ಕೇವಲ 19 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಗುಂಪುಗಳು B: B1, B2, B3, B5, B6; A; C; E; K; PP, ಇತ್ಯಾದಿ), ಖನಿಜಗಳು, ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಮೈಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ( ಅಯೋಡಿನ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಇತ್ಯಾದಿ), ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು. ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಕನಿಷ್ಟ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಅವರು ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಆಗಿದೆ. ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಈ ತರಕಾರಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ಅವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ (ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ, ಅವು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರ ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ (ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ) ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು.
• ಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತ ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ.
• ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ವಸಂತ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ವಿನಾಯಿತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

• ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ಅವರು ರಕ್ತವನ್ನು ತೆಳುಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ ನಾಳೀಯ ಗೋಡೆಗಳುಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿಂದ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಧೂಮಪಾನಿಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿಷದ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಭಾರ ಲೋಹಗಳುಮತ್ತು ರಾಳ.
• ಟೊಮೆಟೊ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದಿಂದ ಉಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಊತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಟೊಮೆಟೊದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳಾದ ಸ್ತನ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ, ಉಸಿರಾಟ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅವರು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅಧಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅವು ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಅವು ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದವುಗಳಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಅಜೈವಿಕವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಮೂರನೇ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಭ್ರೂಣದಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಪುರುಷರಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು. ಇದು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮವೂ ಆಗಿದೆ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳುಮತ್ತು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್.

ಬೆರಿಬೆರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊರತೆಇದು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ, ಒಣ ಚರ್ಮ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಇಳಿಕೆಯಿಂದ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ದೇಹವು ಬೆರಿಬೆರಿಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ

ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ರಕ್ತನಾಳಗಳುಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಈ ರೋಗ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಈ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಅಧ್ಯಯನದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 ಸೇವಿಸುವ ಜನರು ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕರುವಿನ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ, ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಹಾಯಕ ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ರಸ.ಇದು ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಹೈಪೋಸಿಡ್ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ (ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ). ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅವರು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ. ಈ ಅಂಗಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ದೇಹದಿಂದ ವಿಷ, ವಿಷ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಹ ಅನಿವಾರ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಅವರು ಲವಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಊತವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಮೂಳೆ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿರುವ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಋತುಬಂಧಕ್ಕೊಳಗಾದ ಮಹಿಳೆಯರ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು, ಅವರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳ ಆಹಾರದಿಂದ ಅವರನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಯಿತು. ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು ಎಂದು ಅದು ಬದಲಾಯಿತು. ಟೊಮೆಟೊ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಫಾರ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹೃದಯಗಳುತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾರ. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಥ್ರಂಬೋಸೈಟೋಪೆನಿಯಾವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ (ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳ ಕ್ಲಂಪ್ಪಿಂಗ್), ಇದು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಒಟ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ರಕ್ತದಲ್ಲಿ, ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಲ್ ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಷನ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಯಗಳ ಉತ್ತಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ

ನಿಮ್ಮ ಕೈಯನ್ನು ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ಗಾಯಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಇದು ಉತ್ತಮ ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಹಂತದ ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳಿಗೆ, ಟೊಮೆಟೊ ರಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಂಡೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಿಪಡಿಸಿ, ಇದು ನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ತೊಡೆದುಹಾಕುವ ಕನಸು ಅಧಿಕ ತೂಕಊಟದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಕು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಆಹಾರವಿದೆ. ದಿನದಲ್ಲಿ ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಎರಡು ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪುರುಷ ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿ ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅಲ್ಲ. ಪುರುಷರಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಹೊಸದಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಾವಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - ಲೈಕೋಪೀನ್, ಇದು ಆನ್ಕೊಪ್ರೊಟೆಕ್ಟಿವ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಜೀವಕೋಶಗಳುಅವರ ಮೊಗ್ಗಿನಲ್ಲೇ. ಇದು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಗಿಂತ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಲೈಕೋಪೀನ್ ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಬಳಕೆ

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ದೃಢತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ.ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮಾಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಳೆಯ ಎಪಿಡರ್ಮಿಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹೊಸದು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮುಖವಾಡಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಚರ್ಮದ ಪ್ರಕಾರಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅನನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಮುಖವಾಡವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಖಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಚರ್ಮದ ಮಾಲೀಕರಾಗಿದ್ದರೆ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಉಳಿದಂತೆ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಮುಖವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಹೋಗಲಾಡಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಮೊಡವೆ, ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ ಮತ್ತು ಗ್ಲಿಸರಿನ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮುಖವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಸಾಕು. ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ವೈಟ್‌ಹೆಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮುಖದ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಅದು ಒಣಗಿದಂತೆ ಅದನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಉತ್ತಮ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಕೆಂಪು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿನೀವು ಕೆಲವು ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:

1. ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ, ತರಕಾರಿ ರಸಭರಿತವಾಗಿರಬೇಕು, ಅದರ ಕೋಣೆಗಳು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬಾರದು ಮತ್ತು ದ್ರವದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ.
2. ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಮಾಗಿದ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ, ಉತ್ತಮ ತರಕಾರಿರುಚಿಕರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕಬೇಕು, ವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತರಕಾರಿ ಹಸಿರು.
3. ಹರಿದ ಕಾಂಡ, ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಮೇಲ್ಮೈ ಅಥವಾ ಅಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ; ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಅಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸಬಹುದು.
4. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ (ಗುಲಾಬಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮಾತ್ರ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬಹುದು), ಅವುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳುಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ನೆಲದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಅವು ಚಳಿಗಾಲದ-ವಸಂತ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ.
6. ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ ಕೆಲಸದ ಸ್ಥಳಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಮಾರಾಟಗಾರ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಸ್ಥಳ, ಮುಂದೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ.

ಪ್ರಮುಖ! ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಹಾನಿಕಾರಕ. ಅವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೋಲನೈನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಷವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಶೇಖರಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ, ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆ, ತಲೆನೋವು, ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ ಅನುಭವಿಸಬಹುದು, ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರತರವಾದ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಕೆಂಪು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ರಕ್ತ ಕಣಗಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಹ ಸಾಧ್ಯ ಮಾರಕ ಫಲಿತಾಂಶ. ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ

• ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತ, ಗೌಟ್ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಯಂತಹ ರೋಗಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.
• ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು.
• ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದಲ್ಲಿ ಮರಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
• ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ (ಜಠರದುರಿತ, ಜಠರದ ಹುಣ್ಣು, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್).
• ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಪ್ರಶ್ನೆಯು ನಿಮಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಯಾವುದು - ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟದು.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ವಿನೆಗರ್ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ (ಇದು ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ). ಅಂತಹ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಟಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ದೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ಅವರು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಜೊತೆಗಿರುವ ಜನರು ನೆಫ್ರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ಅಂತಹ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮಗೆ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ ಇದ್ದರೆ, ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ತಣ್ಣೀರು, ಹೀಗಾಗಿ ಉಪ್ಪು ತೊಳೆದು, ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಉಳಿಯುತ್ತವೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಏನು ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಇದೆಯೇ?ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಅವರ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಚಳಿಗಾಲದ ಅವಧಿದೇಹಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಆದರೆ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯಸೋಡಿಯಂ, ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಜನರಿಗೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅನಿವಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಬಳಕೆಗೆ ಅವು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ (ಕ್ಯಾನಿಂಗ್) ಮತ್ತು ರಸಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ದೈನಂದಿನ ದರಈ ತರಕಾರಿಗಳ ಸೇವನೆಯು 200-300 ಗ್ರಾಂ, ಹೆಚ್ಚು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಈ ಲೇಖನವು ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೇ?

ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!

ನೀವು ಯಾವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ, ನಾವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತೇವೆ!

ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಲೇಖನವನ್ನು ನೀವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು!

ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಲೇಖನವನ್ನು ನೀವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು!

316 ಈಗಾಗಲೇ ಬಾರಿ
ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದೆ

ಅವರ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ. ಸರಳವಾದ ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ಡ್ ಎಗ್ ವೇಗವಾದ, ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ಡಜನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇವೆ, ಆದರೆ ಇವೆ. ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ, ಎಲ್ಲೋ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ, ಒಂದೆರಡು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿವೆ, ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸಾಧಕಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕೆಲವು ಅನಾನುಕೂಲತೆಗಳಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಇದು ನಿಮಗೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವೇ?

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹಿಮ್ಮುಖ, ತಪ್ಪು ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವವರೂ ಇದ್ದಾರೆ. ನೀವು ಮೊದಲು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು (ಚಾವಟಿ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ, ಇಲ್ಲಿ ಅದು ಅಡುಗೆಯವರ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ).

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾವ ಹಾನಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು?

ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹೊರಪದರದ ಮೇಲೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತರು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ರೋಗದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ "ವಿರುದ್ಧ", "ಫಾರ್" - ಹೆಚ್ಚು. ತೀರ್ಮಾನವು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹಾನಿಗಿಂತ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಹೊರಗಿಡಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯು ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೆಚ್ಚು) ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೂಲವಿದೆ - ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳು. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಬರಲು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಆಧುನಿಕ ಅಡುಗೆಮನೆಯು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಯಾವುದೇ ಫಿಲ್ಲರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿಲ್ಲ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಶ್ರೇಷ್ಠ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ - ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಸಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - 2 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ತೊಳೆಯಿರಿ. ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ.
3. ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ (ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ).
4. ನಂತರ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
5. ನಂತರ ಸುರಿಯಿರಿ (ಚಾವಟಿ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ - ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ) ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಅಥವಾ ಬೆರೆಸದೆ ಹುರಿಯಬಹುದು - ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ. ಎರಡೂ ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಮಾನವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
7. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.
8. ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
9. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ರುಚಿಯಿಂದ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ. ಆಮ್ಲದ ಲಘು ಟಿಪ್ಪಣಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯ ಕೊರತೆಯು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವಿಶಾಲ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಅನುಸರಣೆ.

1000 W ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವವರು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು: ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿ, ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ:

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ;
• ತಾಜಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮಧ್ಯಮ ಕೆಂಪು ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ / ವೆಜಿಟೇಬಲ್ಸ್" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ತೆಳುವಾದ ಸ್ಲೈಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟು, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
4. ತಯಾರಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ¾ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಅದೇ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.
6. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ (ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ - ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಿಡಿ) ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸದೆ 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ (1000 W ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳಿಗೆ).
7. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
8. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾರಗನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಟ್ಟ. ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಮಸಾಲೆ ಆಹಾರಮೆಣಸು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ತಯಾರಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ. ಒಂದೇ ಎಚ್ಚರಿಕೆ: ತಾಜಾ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬಳಸಿ.

ಸಂಯುಕ್ತ:

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ-ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - 3 ಗ್ರಾಂ;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 2 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ಸಾಸೇಜ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಸರಿಸಿ: ಸಾಸೇಜ್, ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ, ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲು. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ. 10-12 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬಿಳಿಬದನೆ ನೀಡುವ ಅಡಿಕೆ ಟಿಪ್ಪಣಿಯು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ರುಚಿಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ: ಬಿಳಿಬದನೆ "ಗಂಜಿಗೆ" ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಂಯುಕ್ತ:

• ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 2 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 3 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಧ್ಯಮ ಬಿಳಿಬದನೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮಧ್ಯಮ ಕೆಂಪು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ಬಿಳಿಬದನೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಫ್ಲಿಪ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು.
3. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200°Ϲ ವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
4. ಹುರಿದ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಪೂರ್ವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರೆಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
6. ಬಿಳಿಬದನೆಗಳ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
7. ಪೊರಕೆ, ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.
8. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
9. ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ತರಕಾರಿ ರುಚಿ ನೇರವಾಗಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಗದಿತ ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅಡುಗೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗೆ ಅನುಭವಿಯಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಹರಿಕಾರನೂ ಹಾಗೆಯೇ.

ಸಂಯುಕ್ತ:

• ಬೀನ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಮೆಣಸು;
• ಉಪ್ಪು;
• ದೊಡ್ಡ ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ತೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ. ಬೀನ್ಸ್ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, 3 ಸೆಂ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. 2 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿ ತಣ್ಣೀರು. ನೀವು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.
3. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
6. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು. ಮೆಣಸು. ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲು. 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
7. ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಹುರಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ವಿಶೇಷ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಹಾರ ಇದ್ದರೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಹ ಆಹಾರದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವೆಂದು ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಊಹಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಎಂದು ನಾವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸಹಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಅಲ್ಬುಮಿನ್, ನಂತರ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅವನಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಂತಹವರು ಇರಬಹುದು ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳುಹೇಗೆ ಚರ್ಮದ ದದ್ದು, ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ, ರಿನಿಟಿಸ್, ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶದ ಊತ.

ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು:

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನೀರು. ಅದರಲ್ಲಿ ಹತ್ತನೇ ಒಂದು ಭಾಗ ಮಾತ್ರ ನೇರವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇದೆ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಹ ಇವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಯೋಡಿನ್ ಅಥವಾ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬುದು ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಡೇಟಾವು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ವಿಫಲಗೊಳ್ಳದೆ ಇರಬೇಕು.

ಬಂಧನದಲ್ಲಿ:

1. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಗ್ರಾಮೀಣ ಅಥವಾ ಇನ್ಕ್ಯುಬೇಟರ್ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಡೆದಿವೆಯೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
2. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವವರು ಹೆಬ್ಬಾತು ಮತ್ತು ಬಾತುಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು, ಇದು ಚಿಕನ್ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಏನು ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಓದಿ.
4. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸಮಂಜಸವಾದ ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸರಿಯಾದ ಶೇಖರಣೆ (ಶೀತದಲ್ಲಿ) ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಎಂಟೈಟಿಸ್ನ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಅನುಸರಿಸಲು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳು, ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಇಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾರಂಟಿ ಇದೆ ಕ್ಷೇಮಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತಾಜಾ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಹೊರಬರುವ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದೆ

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ಕೆಲವೇ ಜನರಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಇದು ಕೇವಲ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರಮತ್ತು ಕೆಚಪ್, ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ-ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಹಾಗಾದರೆ ಅವುಗಳಿಗೆ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳಿವೆಯೇ?

ಟೊಮೆಟೊಗಳ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ - ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಬಳಕೆಗೆ

ನೀವು ವಿಜ್ಞಾನವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಆದರೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ - ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ಅವರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅರ್ಹತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಅವರು ಉದ್ಯಾನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಗುಣಗಳು ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ಟೋನ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ, ನಮಗೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಇರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಲೈಕೋಪೀನ್. ವೃದ್ಧಾಪ್ಯವನ್ನು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ತಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಯೌವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಅಮೂಲ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಗಿಂತ 100 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಇದು ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಆಂಕೊಪಾಥಾಲಜಿ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೂಪಾಂತರಿತ ಕೋಶಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮರುಪೂರಣ ಮಾಡುವುದು ಮಾತ್ರ ಕರುಣೆಯಾಗಿದೆ ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಅಂತಹ ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ 3-4 ಕೆಜಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ನಿರಂತರ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಲೈಕೋಪೀನ್ ಅದರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಗುಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದರ ದೊಡ್ಡ ಮೀಸಲು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿದೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ (ಎ, ಸಿ, ಇ, ಪಿಪಿ, ಗುಂಪಿನ ಬಿ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು), ಇವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮತೋಲಿತ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ K ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅಪರೂಪ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮೂಲಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಇದರಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಸತು, ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಗಮನ ಸೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಅವರ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವು ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಕೋಶಗಳ ಮೇಲೆ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ನಾಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯಾನೇಸಿಯ: ರುಚಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಏನು ನೀಡುತ್ತದೆ?

ಟೊಮೆಟೊ ರಸ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಎರಡೂ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಚರ್ಮವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಈ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣು ಅಕ್ಷರಶಃ ಗುಣಪಡಿಸುವ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುವುದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳ ಔಷಧೀಯ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪರಿಣಾಮ:

• ಹೃದಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಅದನ್ನು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನೊಂದಿಗೆ "ಆಹಾರ" ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ;
• ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿ, ಕಾಲೋಚಿತ ವೈರಸ್ಗಳಿಂದ ಉಳಿಸಿ;
• ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ (ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ);
• ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸ, ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸು ಕರುಳಿನ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ;
• ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಿ;
• ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ;
• ಸೇವೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಪುರುಷ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್;
• ವೀರ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ;
• ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ "ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್" ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ;
• ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ, ಕನಿಷ್ಠವನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ- 9 ಜಿಐ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಲೋಡ್ (0.41 ಗ್ರಾಂ);
• ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ (ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ);
• ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಂದ ಉಳಿಸಿ, ಕೆಳಗಿನ ತುದಿಗಳಲ್ಲಿನ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ, ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಅಭಿಧಮನಿ ಜಾಲ: ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗದ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯು ಇದಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಅವುಗಳನ್ನು ಪೀಡಿತ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ);
• ವಿಷಕಾರಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು, ರಾಳಗಳು, ಭಾರ ಲೋಹಗಳಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ, ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ, ಇದು ಧೂಮಪಾನವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿದವರಿಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ;
• ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಹಿನ್ನೆಲೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು (ಟೈರಮೈನ್ ಇರುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಆಗುತ್ತದೆ);
• ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಇತರ ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು;
• ವಿಚಾರಣೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿ, ದೃಷ್ಟಿ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ;
• ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶ(ಋತುಬಂಧ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಈ ಗುಣವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ);
• ಮುಖದಿಂದ ಸುಂದರವಲ್ಲದ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ;
• ಮೊಣಕೈಗಳು ಮತ್ತು ನೆರಳಿನಲ್ಲೇ ಒರಟು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಆದ್ದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 200-300 ಗ್ರಾಂಗೆ ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಅವರು ತೂಕದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತಾರೆ?

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವತಃ ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕಳಪೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಕೇವಲ 20 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ 90% ವರೆಗೆ ನೀರು. ಬಣ್ಣದ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಕ್ರೋಮಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವರ ಆಹಾರದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್, ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ "ಸಾಮರಸ್ಯದ ಶತ್ರುಗಳು" ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಳು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸುಮಾರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳುಅಯ್ಯೋ ಚಿಂತೆಯಿಲ್ಲ.

ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳಲು ತೆಳುವಾದ ಸೊಂಟ, ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ 250 ಮಿಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ, ಹುರಿದ, ಸಿಹಿ, ಉಪ್ಪನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮತ್ತು ನೇರ ಮಾಂಸಗಳು.

ಸಹ ಇದೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಳಿಸುವುದುಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ. ಆದರೆ ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ನಿಜವಾದ "ಶೇಕ್-ಅಪ್" ಆಗಿದೆ. ಇದರ ಅವಧಿ 2-3 ದಿನಗಳು. ಮತ್ತು ಅಂತಹವರಿಗೆ ಅಲ್ಪಾವಧಿನೀವು 3-4 ಕೆಜಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅವಳ ನಿಯಮಗಳು ಕೆಳಕಂಡಂತಿವೆ: ಉಪಹಾರವು 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 1 ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ರಸದ ಗಾಜಿನಾಗಿರಬೇಕು. ಊಟಕ್ಕೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಅನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು, ಟೊಮೆಟೊ ರಸದಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಅಂತಹ ತರಕಾರಿ (2 ತುಂಡುಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ) ಜೊತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ತುಂಡು ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತೆ ಭೋಜನವು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಅಲ್ಪ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವಗಳನ್ನು (ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ) ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಏನು ತಪ್ಪಾಗಿದೆ?

ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಇದು ಔಷಧದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಟ್ಟ ಸುದ್ದಿಯೂ ಇದೆ: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಅವರ ದುಷ್ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಹಾನಿ:

• ಅಂತಹ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಣ್ಣು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಅಜೀರ್ಣ, ದದ್ದುಗಳು, ತುರಿಕೆ, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು, ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ ಮತ್ತು ಊತದಿಂದ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುವವರು ಹೈಪರ್ವಿಟಮಿನೋಸಿಸ್ ಪಡೆಯುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.
• ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಅವು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಅಪಧಮನಿಯ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ವತಃ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್.
• ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಅವು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೋಗಗಳುಮೂತ್ರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷಕಾರಿ ಲವಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳ ವಿಳಂಬವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಕೊಲಿಕ್ನ ದಾಳಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉದ್ಯಾನ "ಸವಿಯಾದ" ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ವಿಶೇಷ ಕಾಳಜಿ ಮತ್ತು ಮಿತವಾಗಿ ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವವರು ಗಮನಿಸಬೇಕು.
• ಅವರು ಬಲವಾದ ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಕೊಲೆಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.
• ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಆಕ್ಸಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಕರಗದ ಲವಣಗಳಾಗಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗೌಟ್ಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
• ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸಂಧಿವಾತವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಹುದು.
• ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹುಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ), ನಂತರ ಅತಿಸಾರ ಸಾಧ್ಯ.

ಪ್ರಮುಖ! ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಹುರಿದ ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ "ಸಹಚರರು" ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ತೂಕ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅಥವಾ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು?

ಪ್ರಶ್ನೆಯು ನಿಷ್ಫಲದಿಂದ ದೂರವಿದೆ! ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಅವುಗಳೊಳಗೆ ಇರುವದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇಂದು ಅವರು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸುತ್ತಾರೆ. ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ, ಆದರೆ ಆರಂಭಿಕ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಮತ್ತು ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ವಿಫಲವಾಗಬಹುದು.

ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಕೇಂದ್ರದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ನೀವು ರಾಸಾಯನಿಕ-ನೈಟ್ರೇಟ್ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಗುರುತಿಸಬಹುದು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಟೊಮೆಟೊದ ಬಣ್ಣವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು.

ಪ್ರಮುಖ! ಅಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಗುಣಪಡಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಯಾವ ಟೊಮೆಟೊ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ? ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವು ಹೆಚ್ಚು ಲೈಕೋಪೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಹೆಚ್ಚು. ಕೆಂಪು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ವಯಸ್ಸಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ನೀಡಿ ಸುಂದರ ಚರ್ಮಸಮೀಪದೃಷ್ಟಿ ತಡೆಯಿರಿ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು: ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು
• ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು
• ಕಚ್ಚಾ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ನಿಪ್‌ಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್: ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಪಿಂಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇದೆ. ಅವು ನಿಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಹಾಯಕರುತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದಾದರೂ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಅವರು ಮನೆಯ ತೋಟದಿಂದ ಬಂದಿದ್ದರೆ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಈ ತರಕಾರಿ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ವಿಭಾಗಗಳು B ಮತ್ತು E. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ನ ಅಂಶಗಳು, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೊರತರಬಹುದು. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತರಕಾರಿಯಲ್ಲಿ ಟೈರಮೈನ್ ಹೇರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಆಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಯೂಫೋರಿಯಾವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳ ಶುದ್ಧತ್ವದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದೈನಂದಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ತುಂಬುವ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ರಕ್ತ ಮತ್ತು ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆವ್ಯಕ್ತಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು

ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ತರ್ಕಬದ್ಧತೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ತರಕಾರಿಗಳ ಅದೇ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ರೋಗಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ವ್ಯಕ್ತಿ, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮೂತ್ರ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿಯೂ ಇರುತ್ತದೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಲ್ಯುಕೋಪಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದಿದೆ.ಈ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪುರುಷರಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೋಗನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.

ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಅವರ ಪಾತ್ರವೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿ ಗರ್ಭಕಂಠದ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ವಿಷಯಲ್ಯುಕೋಪೈನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್‌ನಂತಹ ಅವುಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ತರಕಾರಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಾನವ ರಕ್ತದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಏಕಾಗ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕಅಂಶಗಳು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಕರುಳಿನ ತೀವ್ರವಾದ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಧೂಮಪಾನಿಗಳಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ತರಕಾರಿಯು ದೇಹದಿಂದ ಅನಗತ್ಯವಾದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಟಾರ್ ಮತ್ತು ನಿಕೋಟಿನ್. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳುಮತ್ತು ಹಳದಿ ಪ್ಲೇಕ್ ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು.

ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮಾರ್ಗಗಳು

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್, ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯ ಮೊದಲು ತಮ್ಮ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಈ ತರಕಾರಿ ತಯಾರಿಸಲು ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಿರಂಗಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೇ ಮತ್ತು ಇನ್ನೇನು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ, ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಜೀವಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಜೀವನದ ಅಮೃತ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ: ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿಳಿದಿವೆ, ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹುರಿಯುವಾಗ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಲೈಕೋಪೀನ್ ಅನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ ಆಗಿದೆ. ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿದ್ದು, ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಈ ತರಕಾರಿಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಹಾನಿ.

• ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತದೆ.
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಒಬ್ಬರು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಕಲ್ಲುಗಳ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು.
• ಹುಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಹಾನಿ ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಕೆಲವು ನಿರ್ಬಂಧಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸೂಚನೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು ಶುದ್ಧ ರೂಪ, ಬ್ರೆಡ್, ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಮೀನು ಇಲ್ಲದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದ ನಂತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಕೆಲವು ವಿವಾದಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಮಾನವರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಗ್ರಹಿಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ, ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಸಹ ತಿಳಿದಿರುತ್ತವೆ, ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಅವು ಹಣ್ಣಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪರಿಪಕ್ವತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವು ಅದರಲ್ಲಿ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಹಳದಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಲರ್ಜಿಯೊಂದಿಗಿನ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಅವು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದರೆ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಿಷ್ಟ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಾರದು. ಹಳದಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಹಾನಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಮೂಲವಾಗಬಹುದು. ಜನರು ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳುಸಂಧಿವಾತ ಅಥವಾ ಗೌಟ್, ಹೊರಗಿಡಬೇಕು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಮೆನುವಿನಿಂದ. ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸಹ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು. ಅವರು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳು, ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೇವಲ 23 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಕೆಲವು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಹೆರಿಗೆಯ ಮೊದಲು, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ವಿರಳವಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ತೊಂದರೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶವಿರೋಧಾಭಾಸವೂ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್, ಬಣ್ಣ, ಪರಿಪಕ್ವತೆಯ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಪ್ರತಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ ಪೂರೈಕೆದಾರರಾಗಿ ಅವರ ಮೌಲ್ಯವು ಅಮೂಲ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಬಳಕೆಯ ಪರಿಸರ ವಿಜ್ಞಾನ. ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ...

ಕೆಂಪು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮಾತ್ರ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯವಾದ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಲೈಕೋಪೀನ್ ವಿಕಿರಣವನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ನೇರಳಾತೀತ ವಿಕಿರಣ, ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳು, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ರೋಗಗಳುಮತ್ತು ಮಾನವನ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಲೈಕೋಪೀನ್ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳ ವರ್ಗದಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್‌ಗಿಂತ 2-3 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೆಂಪು ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಾಣುತ್ತೇವೆ, ಬೇರೆಲ್ಲಿಯೂ ಇಲ್ಲ.

ಆದರೆ ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದು ಬೌಲ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕರುಳುಗಳು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಕಚ್ಚಾ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೋಲಿಸಲಾಗದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ - ಅದರಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಲೈಕೋಪೀನ್ನ 100% ನಮಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಲೈಕೋಪೀನ್ ಅನ್ನು ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಗುಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಬಿ 2, ಬಿ 1, ಪಿ, ಕೆ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಖನಿಜಗಳುಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸೋಡಿಯಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಅವು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದನ್ನು ಕಡ್ಡಾಯ ತಾಪನದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿಯಾದ ದಕ್ಷಿಣ ಸೂರ್ಯನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಬಹು-ಘಟಕ ಕೆಚಪ್ ಬದಲಿಗೆ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಪಿಜ್ಜಾಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ವರ್ಲ್ಡ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಲೈಯನ್ಸ್‌ನ ಕಾರ್ಯಪಡೆಯು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದೆ ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪುಗಳುಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ಜನರು. ಇಲ್ಲಿ ಪುರುಷರು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಅವರು ಬಂದರು - ನಿಖರವಾಗಿ ಅವರು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಪರಿಣಾಮ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದರೆ ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆ ಕೆಂಪಗಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸರಿಸುಮಾರು ಅರ್ಧಮಟ್ಟಕ್ಕಿಳಿದಿದೆ: ನೀರು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಟೊಮೆಟೊ ತೈಲವು ಅದರ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮೂಲಕ, ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅವರು ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಹುರಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಗ್ರೀಕರು ಮತ್ತು ಸ್ಪೇನ್ ದೇಶದವರು. ಇದರರ್ಥ ಜನರು ಬಹಳ ಅರ್ಥಗರ್ಭಿತವಾಗಿ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯವಾದ ವಸ್ತುವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊರತೆಗೆಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಬಹುಶಃ ಅದರ ಅಸ್ತಿತ್ವದ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತರಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಜೇನುಗೂಡುಗಳು, ತುರಿಕೆ, ಚರ್ಮದ ದದ್ದು, ತಲೆನೋವು, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ಹೈಪರ್ಆಕ್ಟಿವಿಟಿ, ಮೂಗು ಸೋರುವಿಕೆ.

ತೀರ್ಮಾನ: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹುರಿದ, ಇದು ಟೊಮೆಟೊ ಎಣ್ಣೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಮತ್ತು ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಹಾನಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.published econet.ru

ಪಿ.ಎಸ್. ಮತ್ತು ನೆನಪಿಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನಾವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜಗತ್ತನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ! © econet

Facebook, VKontakte, Odnoklassniki ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿ

ಟೊಮೆಟೊ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿ, ಸಾಸ್, ಸಲಾಡ್, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು, ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ಗಳು, ರಸವನ್ನು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ಈ ವಸ್ತುಗಳು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ. ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿರುವ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ತರಕಾರಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

1 ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಟೊಮೆಟೊ ಫೈಬರ್ಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:

• ಗ್ಲೈಕೋಲಿಕ್;
• ನಿಂಬೆ;
• ಸೇಬು;
• ವೈನ್.

ತರಕಾರಿಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಸಮಗ್ರವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತವೆ:

1. 1. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
2. 2. ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ದೃಷ್ಟಿಯ ಅಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ನೇತ್ರ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
3. 3. ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ - ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್ಗಳು ​​ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ರೋಗ.
4. 4. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸೋಡಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಒಳ್ಳೆಯದು.
5. 5. ಊತವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
6. 6. ಇದು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಮೂತ್ರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
7. 7. ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರಮುಖ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳುರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
8. 8. ಪ್ರೋಸ್ಟಟೈಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
9. 9. ರಕ್ತವನ್ನು ತೆಳುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
10. 10. ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
11. 11. ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
12. 12. ಟಾಕ್ಸಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ, ಟಾರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
13. 13. ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಮರುಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ.
14. 14. "ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ" ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
15. 15. ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಲೈಂಗಿಕ ಡ್ರೈವ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
16. 16. ಪ್ರದರ್ಶನಗಳು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
17. 17. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ವಾಕರಿಕೆ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
18. 18. ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಧೂಮಪಾನಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಈ ಕೆಟ್ಟ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿದವರಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಕೆಫೀಕ್ ಮತ್ತು ಲಿನೋಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ನಿಕೋಟಿನ್ ಗಮ್ ಅನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತವೆ, ಶ್ವಾಸಕೋಶದಿಂದ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲಿನ ಕಪ್ಪು ಪ್ಲೇಕ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ.

ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕಿವಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

2 ಪ್ರಭೇದಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಹಳದಿ ಟೊಮೆಟೊ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಅಂಶಕ್ಕೆ ದಾಖಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಘಟಕವು ಹೃದಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಜಠರದುರಿತದ ಮೇಲೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ವಿನಾಯಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ, ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದವರಿಗೆ ಅವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಒಣಗಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಎರಡನೆಯದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೊಮೆಟೊಗಳಂತೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ. ಚೆರ್ರಿ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 5 ತುಂಡುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

3 ಟೊಮೆಟೊ ರಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಪಾನೀಯವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಫೈಟೋನ್ಸೈಡ್ಗಳು ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು. ಟೊಮೆಟೊ ರಸವು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ನಾದದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಪಾನೀಯವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಊಟಕ್ಕೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಗಾಜಿನ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಊಟಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಬಾರದು.

ನೀವು ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಡಿದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಎದೆಯುರಿ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಇರುತ್ತದೆ.

ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಆವಕಾಡೊದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

4 ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು

ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ತರಕಾರಿ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

1. 1. ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ರೋಗ. ಟೊಮೆಟೊ ಶಕ್ತಿಯುತ ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲು ಸಿಲುಕಿಕೊಂಡರೆ, ತುರ್ತು ಆರೈಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
2. 2. ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ನೆಫ್ರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ನ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ.
3. 3. ಕೀಲುಗಳ ರೋಗಗಳು.
4. 4. ಗೌಟ್.
5. 5. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅತಿಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ, ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.
6. 6. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್. ತರಕಾರಿ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಈ ಘಟಕಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
7. 7. ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್.

AT ಅಸಾಧಾರಣ ಪ್ರಕರಣಗಳುಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸಂಧಿವಾತವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಮಿತವಾಗಿ ಅಗತ್ಯಕೆಂಪು ತರಕಾರಿ ತಿನ್ನಿರಿ - 2-3 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ 1 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.ಇದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಹುಟ್ಟುವ ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಕೆಡಬಹುದು.

5 ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮೇಲಾಗಿ, ಅವರು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಹಡಗುಗಳು ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾದರೆ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಅನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ನಲ್ಲಿ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಸಾಯುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಸೋಂಕಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಕೋಲಿ. ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳುಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪು ಆಗುತ್ತವೆ. ಯಾವುದೇ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೆಂಪು, ಗುಲಾಬಿ, ಹಳದಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ. ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಆಹಾರದ ಆಹಾರದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: 100 ಗ್ರಾಂ 23 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು 2 ತುಣುಕುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸದಿದ್ದರೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯಗಳು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿಂದಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉತ್ತಮ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅವನು ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಲೈಕೋಪೀನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಸುಟ್ಟ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು: ಸೇವಿಸಿದರೆ ಅವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು.

ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ತಿನ್ನುವಾಗ, ನೀವು ಅಳತೆಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ದಿನಕ್ಕೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಎದೆಯುರಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.

ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬಾಹ್ಯವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹಸಿರು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೋಗದೊಂದಿಗೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪೀಡಿತ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಟೋನ್ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ತಿರುಳು ಮುಖವಾಡಗಳು ಚರ್ಮವನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮೈಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಿನ ಕಲೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.