Физалис: корисни и лековити својства, како да се јаде, контраиндикации. Physalis: корисни својства и контраиндикации, видови на physalis и нивниот вкус

Специјалисти за традиционална медицина користат голема сумаразлични зеленчукови култури за готвење медицински композиции, кој може да помогне во лекување и превенција на многу болести. Од гледна точка традиционалните исцелители, секое растение има одредена лековита вредност. Таквата прилично популарна култура како растителниот фисалис, исто така, има интересни квалитети (не мешајте ја со растението Physalis vulgaris „Кинески фенери“ - не се јаде). Ова растение припаѓа на семејството на ноќни шипки, а сега може да се најде во градинарските парцели на многу градинари или да се купи во хипермаркет. Ајде да ја разгледаме денес градината physalis и нејзината корисни карактеристикималку повеќе детали.

Градината Physalis (храна, мексиканска, бери, глутенска) може да достигне еден метар во висина. Неговите сочни, вкусни плодови изгледаат како сферични бобинки од портокалова или црвена боја, тие се наоѓаат во отечена чаша во облик на меур. Неговите јастиви форми вклучуваат: пубертет, Флорида и перуански фисалис. Перуанската сорта на растението во нашата земја се препорачува да се одгледува во оранжерии. Според големината на овошјето, растителните физиали се крупноплодни или ситноплодни. На пример, сортата „Мармеладни“ или, во вториот случај, сортите „ѕвонче“, „јагода“, „суво грозје“.

Каков е составот на растението physalis?

Корисните својства на physalis се должат на неговата разновидна и избалансирана хемиски состав. Значи тие се извор на значителни количини на шеќери, танини и горчливи елементи. Бобинките од оваа култура содржат и нетоксични алкалоиди, пектини, каротин, аскорбинска киселина, фитонциди и протеини. Меѓу другото, тие содржат доста минерали, различни витамини, бои и киселини, вклучувајќи лимонска, винска, сукцинска и јаболкова.

Што се однесува до корените на физалис, тие содржат доста различни алкалоиди, претставени со тропин, псевдотропин, теглоидин и кушигрин. Листовите на растението се извор на многу стероиди, имено капестерол, холестерол ситостерол, стигмастерол и изофукостерол. Исто така, во зеленилото има доста каротеноиди, вклучувајќи бета и алфа каротин, физоксантин, лутеин, зеаксантин итн. Зелената маса на фисалис содржи и одредена количина на флавоноиди и фенолкарбоксилни киселини.

Кои се корисни својства на растението Physalis?

Лекови против болки
Антиинфламаторно
Антисептик
Хемостатски
Холеретичен
Диуретици
Античир
Антиепилептици
Антитусици

Кои се здравствените придобивки од Physalis?

Специјалистите за традиционална медицина активно користат физиалис како диуретик. Покрај тоа, таквите исцелители тврдат дека оваа култура е способна да ги активира процесите на ткивна епителизација. Physalis има добри аналгетски и антиинфламаторни својства. Комбинацијата на сите наведени својства прави можна употреба на ова растениеза време на корекција болест на бубрежни камења, како и гихт и артикуларен ревматизам. Постојат докази дека употребата на physalis може да биде препорачлива и за елиминирање на деформирачката артроза. Специјалистите за традиционална медицина советуваат да се користи ова растение за лекување на заболувања на црниот дроб, вклучително и жолтица; исто така има смисла да се користи во третманот на циститис, хемороиди, хеморагии и болни сензацииВ дигестивен тракт.

Надворешната употреба на physalis помага да се елиминираат различните рани и лишаи.

Лушпата добиена од корените на оваа култура помага да се оптимизираат перформансите ендокриниот системи воспостави менструалниот циклус.

Physalis бобинки се одличен лекза пациенти со хронична разновидностхолециститис, хипоациден гастритис и улцеративна лезијастомакот. Ако имате дијабетес, можете да јадете и физиалис. Епилептичарите и хипертензивните пациенти ќе имаат корист од таков производ. Се верува дека систематското консумирање на плодовите од оваа култура помага да се оптимизира крвниот притисок и да се подобри функционирањето на ендокриниот систем. Исто така вака додаток на хранаќе биде корисно за различни формидерматоза, чиреви и апсцеси на кожата. Јадењето плодови од фисалис помага да се спречи развојот на анемија и да се избегне промени поврзани со возраставарење и проблеми во активноста респираторниот систем.

Лушпата базирана на Physalis може да се користи за лекување на широк спектар на заболувања кои се придружени со кашлање. Сепак, се препорачува да се земаат на самиот почеток на развојот на болеста, додека не се формира значителна количина слуз во бронхиите.

Бобинките Physalis се одлични и за чистење на телото од токсини и слободни радикали. Затоа, тие ќе бидат одлично откритие за жителите на големите градови. Дополнително, експертите дошле до заклучок дека систематското консумирање на ваквите овошја помага да се спречи развојот на многу канцерогени заболувања.

Неколку рецепти

Комбинирајте го сувото овошје од фисалис во количина од неколку лажици со половина литар врела вода. Варете го овој производ на тивок оган пет минути. Добиениот производ треба да се процеди и да се зема по половина чаша четири пати на ден.

Издробените плодови од ова растение во количина од сто грама комбинирајте ги со еден литар висококвалитетно суво црвено вино. Добиената смеса испратете ја на темно место за инфузија и не заборавајте да ја протресувате од време на време. Процедениот пијалок треба да се пие педесет грама непосредно пред оброците за корекција на нефритис и бубрежни заболувања.

Соединете неколку лажици здробена растителна материја со половина литар врела вода, варете пет минути, а потоа оставете уште еден час. Се препорачува цедениот пијалок да се зема една третина од чашата до пет пати на ден. Овој лек ќе помогне да се елиминираат ревматизмот, болестите Мочниот меур, бубрежни заболувања и треска.

Пулпата од бобинки од физалис мора да се комбинира со рендана маст, одржувајќи сооднос од 1:4. Овој состав треба да се користи за триење, подготовка на лосиони и облоги за корекција на мускулно-зглобниот ревматизам.

Имајте на ум дека сите надземни делови од physalis можат да бидат штетни за здравјето доколку се предозираат.

Физалис контраиндикации, штета

Плодовите од Physalis се јадат само откако ќе се истурат со врела вода. На тој начин се отстрануваат лепливите остатоци, што, доколку не се направи, ќе доведе до вознемирен стомак.

Бидејќи надземните делови на physalis, освен плодовите, се отровни, нивната употреба во рецептите мора да биде строго во согласност со дозата. Брактот е исто така отровен. Затоа, мора да се исчисти пред да се користат плодовите на physalis. Контраиндикации за овошјето се исти како и за доматите. Имено, не треба да се јаде кога висока киселост гастричен соктрпелив.

Нашата земја се одликува со својата природна разновидност и богатство на лековити својства на растенијата, но вреди да се запознаете со интересни претставници на флората на други земји и континенти кои можат да се одгледуваат во наши услови. Едно од овие растенија е physalis, чија најголема разновидност на видови расте во земјите од Јужна и Централна Америка. На повеќето луѓе им е познат по своите портокалови или светло црвени плодови и бобинки кои личат на кинески хартиени фенери.

Physalis (од латинскиот Physalis - меур) е род на растенија од семејството на ноќни шипки, блиски до доматите. Популарно познат како „ смарагд бобинки“, „земјена брусница“, „меурче“, „марунка“, „кучешка цреша“. Многу луѓе го знаат како декоративен елемент со светли лампиони кои се споени сепали. По цветањето, чашката расте побрзо од плодот, формирајќи природна заштита. Во татковината на потеклото (во Јужна Америка) "случај" ги штити зрелите бобинки од жешкото сонце. По созревањето се суши и ја менува бојата.

Како изгледа

Физалис - повеќегодишни, кој секоја година произведува нови аголно-закривени исправени изданоци високи до 1 m од коренот. Кореновиот систем е разгранет, со дрвенести притаени ластари, па физиалис расте во големи грмушки. Листовите се јајцевидни, меки, назабени по рабовите. Од пупката излегува бледо жолт цвет со пет лобуси што наликува на ѕвонче. По цветањето се појавува топчест плод, кој веднаш се покрива со сепали, формирајќи ѕвоновидна чаша со триаголни заби.

Кога зрее, бојата на чашката се менува од светло зеленодо црвена, портокалова или виолетова, што зависи од сортата и локацијата на растението. Зреењето бобинки ја менуваат бојата од зелена во светло жолта или портокалова. По изглед тие се многу слични на чери доматите. Внатре се месести, со расфрлани семиња. Постојат бери и зеленчукови сорти на фисалис, па многу летни жители го знаат како бобинки, непретенциозно, добро плодно растение. Покрај украсните функции, се користи како храна, лековити својствасе користи во медицината.

Каде расте

Домородните живеалишта на физиалис се Јужна и Централна Америка - од тука е донесен Северна Америкаи Јужна Европа. Видот „Common Physalis“ покажа отпорност на ладни бранови, благодарение на што се прошири во Кина и Јапонија, каде што е препознаен како еден од важните украсни елементи за време на празниците. Способноста да се толерира студот овозможи долгорочен раст во земјите со умерена клима. Во руски услови, сортното одгледување се врши преку садници во плодна почва мешавина за домати и пиперки.

Видови на физиалис

Постојат околу 120 сорти на физиалис, заедничка карактеристикакој е цвет со 5-10 лобуси. Кога ќе созрее, потребно е поинаку светли бои, кои се конзервираат по сушењето и се користат за украсни цели при креирање икебани и букети. Бобинки од украсни сорти на мочниот меур имаат горчлив вкус и не се користат за готвење. Ова е едно од ретките растенија чии сорти за јадење вклучуваат сорти на бобинки и зеленчук. По конзистентност и вкус тие се повеќе слични на зеленчукот, но биолошка структурагрмушка - за бобинки.

Декоративен

Одгледувањето на украсни сорти на фисалис датира од 1894 година. Декоративниот физиалис се нарекува Алкекенги (Physalis alkekengi) или Франше (Physalis francheti), и го добил името во чест на Рене Франше. Францускиот ботаничар бил првиот што го проучувал ова растение. Основа на украсниот интерес за сортата се парните цветови-фенери со пречник од 6-7 см.На стебло долго до 90 см може да има 10-15 лампиони. Плодовите на украсните сорти се отровни и затоа не се погодни за храна.

Храна

Јадливите сорти на мочниот меур се поделени на растителни и бери сорти. Зеленчук или мексикански, леплив, Physalis ixocarpa Brot. Се користи сиров и за конзервирање и готвење. Плодот на мексиканската фисалис има леплива фолија со горчлив вкус, која лесно се отстранува со бланширање (распуштање во топла вода). Сорти на бобинки се перуански (Physalis peruviana), јагода (Physalis pubescens). Тие немаат горчлив леплив филм и се користат за правење џемови и компоти.

Physalis за јадење

Јадливите сорти на мочниот меур немаат толку светли бои на капа како украсни сорти. Бери е голем, има светла сладок вкус, без термичка обработкаможе да се користи од деца и возрасни. Најпознатите сорти за јадење се:

• Јагода;
• Ананас;
• Слаткар;
• Џем од сливи.

За да се разбере корисноста на растението, вреди да се анализира составот на овошјето, кое содржи шеќер, пектин, кверцетин, танини, фитонциди, лимонска, јаболкова, сукцинска, винска, синапична, ферулична и кофеинска органска киселина. Покрај тоа, бобинките се мултивитамински комплекс, богат со микроелементи (тиамин, железо, магнезиум, фосфор) и вклучуваат:

• 32 калории на 100 g;
• холестерол - 0%;
• калиум - 8%;
• витамин Ц – 20%;
• Витамин К – 13%;
• Витамин Б6 – 3%;
• Витамин А - 2%.

Зошто е корисно?

Корисните својства на physalis се надополнуваат широк опсеглековити компоненти на преостанатите делови од ова растение. Корените содржат неколку видови на алкалоиди - псевдотропин, теглоидин, тропин, кускигрин. Листовите се богати со стероиди - ситостерол, кампестерол и изофукостерол. Некои сорти содржат каротеноиди - алфа-каротин, бета-каротен, зеаксантин, лутеин, естер на зеаксантин, криптоксантин, физиоксантин. Семето може да обезбеди до 25% масно масло.

Пронајдени се сите делови од растението широка применаза создавање медицински лековии средства за превенција во народната медицина. Лековите базирани на физалис ги имаат следните лековити својства:

• имаат диуретик и холеретски својства;
• ублажување на воспаление, анемија;
• имаат хемостатички, антисептички, аналгетски ефект;
• помош против хипертензија, чир на желудникот, хроничен холециститис, хипоациден гастритис;
• се користи за спречување на метаболички нарушувања.

Плодовите од мочниот меур содржат антиоксиданси кои спречуваат мутација на здравите клетки и дегенерација кога онколошки заболувања. За максимално да ги искористите сите лековити компоненти на растението дома, можете да подготвите:

• лушпа од плодови од физалис - за третман на бубрежни заболувања, камења во бубрезите, мочен меур, гихт, за третман на бронхитис, трахеит, кашлица и други болести респираторен тракт, во болни напади, грчеви на желудникот, цревата;
• диуретик чај – за холелитијаза, циститис;
• сок од свежо овошје - се користи надворешно за габични заболувања на кожата;
• линимент базиран на физалис - во третман на ревматизам;
• тинктура од вино - во третман на бубрежни заболувања;
• тинктура од алкохол– за третман и превенција на осип и габични заболувања на кожата.

Како да се јаде физиалис

Растенијата кои даваат зеленчук и бобинки се ретки. Physalis има различни намени во готвењето. Бери physalis содржи висока концентрација на пектин, кој ги зголемува својствата на желати и ја олеснува употребата во подготовката на џемови, желе, конзерви, слатки, захаросани плодови и бел слез. Сите горенаведени производи може да се конзервираат и добро ќе се чуваат до следната жетва. Сушено или сушено овошје се користи наместо суво грозје при печење пити, создавање пудинзи и десерти. За подготовка се користат сорти на зеленчук:

• први курсеви;
• кавијар од зеленчук, сосови;
• конзервирање во солена, натопена, кисела форма.

Штета и контраиндикации

Плодовите Physalis се покриени со леплива фолија, така што консумирањето без претходно бланширање ќе им даде на бобинките горчлив вкус што може да предизвика вознемиреност, гадење и дијареа. Мултивитаминскиот комплекс на растението е индициран за многу болести, но висока содржинашеќерот може да стане опасен за дијабетичарите. Органските киселини може да имаат негативно влијаниеза луѓе со висока киселост. Плодовите на украсните сорти изгледаат за јадење, но се отровни. Неопходно е да се користат лекови базирани на Physalis под надзор на лекарите.

Видео

Physalis vulgare, повеќегодишно растение од семејството на ноќни шипки, многумина го користат само како декоративен елемент за создавање букети сушени цветови. И залудно! Physalis е многу корисно растениеи се користи за лекување на разни болести. Physalis, чии корисни својства се многу разновидни, има многу други имиња - мочниот меур, марунка и кучешка цреша.

Што е физиалис

Растението Physalis може да достигне висина од еден метар и има притаени, високо разгранети, дрвенести ластари лоцирани под земја. Стеблата Physalis, малку закривени под агол, се наоѓаат директно во однос на почвата, листовите се јајцевидни, тенки, спротивни, рабовите на листовите се назабени. Плодовите Physalis се сочни сферични бобинки со портокалова или црвена боја, сместени во отечена чашка во облик на меур. Растението цвета од мај до август, а плодовите зреат од јуни до септември. Physalis може да се најде во сите делови на земјината топка каде што има пошумени области со грмушки, клисури и шумски рабови.

Состав на овошје и семиња

Околу 10% од плодот на растението physalis е сува материја, додека семето на растението е 15% мрсно. Плодовите Physalis содржат многу шеќери, танини и горчливи материи, нетоксични алкалоиди, пектини, каротин, витамин Ц, фитонциди и протеини. Покрај тоа, плодовите на physalis содржат минерални и црвени материи за боење, лимонска, винска, јаболкова и сукцинска органска киселина.

Состав на корени и лисја

Корените на растението содржат алкалоиди како што се тропин, псевдотропин, теглоидин и кушигрин. Во листовите се пронајдени многу стероиди - кампестерол, ситостерол холестерол, стигмастерол и изофукостерол, како и каротеноиди - бета-каротин, алфа-каротин, физиоксантин, зеаксантин, лутеин, криптоксантин, зеаксантин и лутеин егзистерот. Покрај тоа, во листовите се пронајдени и флавоноиди и фенолкарбоксилни киселини.

Какви придобивки дава редовната употреба?

Со тоа што ќе го внесете во вашата секојдневна исхрана корисни плодови physalis, ќе го обезбедите вашето тело со органски киселини, кои ќе се нормализираат кисела алкална рамнотежа. Редовно ќе примате ликопен и пектин, кои се одлични антиоксиданси, и влакна, неопходни за нормална дигестивна функција, како и стероиди и танини. Поради присуството на кверцетин во бобинки, physalis е одличен антихистамин, антиоксиданс и диуретик.

Бобинки од растението physalis се богати корисни микроелементи, како:

• калиум – неопходен за нормално функционирањена кардиоваскуларниот систем;
• фосфор - учествува во метаболизмот, формирањето на скелетот и централната функција нервен систем;
• магнезиум - вклучен во сите метаболички процеси;
• железо – неопходно за нормален процесхематопоеза;
• калциум - поддржува здрави заби и коски;
• натриум - нормализирање метаболизмот на вода-сол;
• цинк - дел од клеточните мембрани.

Карактеристики на употреба

Бобинките Physalis се консумираат свежи. При нивното консумирање треба да се земе во предвид дека се покриени со восочна леплива обвивка, па пред да ги јадете бобинките треба да ги прелиете со врела вода. Зрелите бобинки се диететски производ, имаат сладок вкус со мала киселост и карактеристична горчина.

Плодовите често се додаваат во салати, конзервирана храна и супи од зеленчук. Вареното овошје се користи како зачин за главните јадења, а вкусниот кавијар се прави од печени бобинки. Покрај тоа, бобинките се сушат, од нив се подготвуваат џем и сокови.

Корисни карактеристики

Битие лековито растение, physalis има холеретично, диуретично, антисептично, хемостатичко и аналгетско дејство. Плодовите Physalis се користат во третман на ревматизам, бронхитис, гихт, капки, лишаи, болести на респираторниот систем, воспалителни процеси мочен канал. Лушпа и водена инфузија од плодови од physalis се користи за модринки и отоци како облоги, а исто така и како аналгетик и ефикасен антитусив за настинки.

За менструални неправилности се препорачува лушпа од корени на физалис.Дополнително, се користи свежо исцеден сок од плодови од фисалис, чиишто корисни својства многу успешно се користат во лекувањето на дерматози, дизентерија, гонореја и хипертензија.

Физалис во традиционалната медицина

Бобинки Physalis традиционална медицинасе мултивитамински и додаток во исхраната. Неговата употреба се препорачува за пациенти кои страдаат од болести како што се чир на желудникот, гастритис, дијабетес, хроничен холециститиси хипертензија. Во овој случај, се препорачува да се користат зрели бобинки за третман, консумирајќи ги 10-15 минути пред оброците. Една доза се состои од 4-8 големи или 10-15 мали бобинки од фисалис. Со зголемена киселост, бројот на бобинки мора да се преполови.

Контраиндикации

Луѓето со висока киселост треба да користат physalis со голема претпазливост, треба да почнат да користат една или две бобинки, постепено зголемувајќи ја нивната количина. Капите и листовите од Physalis се користат надворешно за лекување на разни рани и исчашувања. Сите надземни делови од растението physalis се отровни и ако се надминат дозволена дозаможе да предизвика штета на здравјето, третманот треба да се спроведе по консултација со лекар и под негов надзор.

За да започнете да се запознавате со бобинки од фисалис, или „златни бобинки“ ( Физалис), би било корисно да дознаете за каков производ се работи и како се јаде. Исто така има популарни имиња: смарагд бобинки и земјена брусница. Друга интересна точка: Physalis припаѓа на семејството Solanaceae, како доматите.

Тропските предели на Јужна Америка се сметаат за нејзина татковина. Според легендите, Инките биле првите кои одгледувале физалис (третото име е бобинки од Инките), а дури во 19 век бил пренесен преку Кејп Добра Надеж во Јужна Африкамигранти. Така се појави уште едно име за физалис - Кејп цариградско грозде.

Дали е можно да се јаде фисалис? Да! Бобинките од Инките, споредливи со чери доматите, имаат жолто-портокалова боја и сладок, малку кисел вкус кој потсетува на захаросани парчиња лимон и се полни со ситни семки. Како по правило, physalis се јаде сушен. Овие сушени плодови се малку поголеми по големина од суво грозје, но многу поздрави.

Својствата на physalis се должат на неговиот необичен хемиски состав. Тој содржи Различни видови активни супстанции, вклучувајќи сапонини, флавоноиди, полифеноли, физалин, танин, криптоксантин, витамин Ц, лимонска киселина, како и природни компоненти на палмитинска и стеаринска киселина. Корените на растението содржат алкалоиди.

Одлична природна алтернатива мултивитамински препарати: Присутни се витамините А, Б1, Б2, Б6. Последниот витамин на оваа листа е особено важен за вегетаријанците, на кои традиционално им недостига поради исхраната.

Ајде да зборуваме за придобивките

ВО последните годиниСе спроведуваат сè повеќе студии кои се насочени кон темелно проучување на physalis. Следниве се идентификувани и научно докажани: лековити својства:

• антивирусно;
• антибактериски;
• антиинфламаторно;
• антиканцерогени;
• детоксикација;
• супресанти за кашлица;
• антиоксиданс.

Врз основа на оваа листа, неговите плодови може и треба да се вклучат во исхраната на пациентите со епилепсија, жолтица, како и на лицата со уринарна ретенција.

Имаат и листовите на растението што го разгледуваме денес исцелителна моќ, се препорачува да се користат за лекување на болки во стомакот, за заздравување на рани, чиреви, отстранување на отоци, забрзување на заздравувањето на исчашувања и скршеници и зајакнување на срцето. Исто така, има некои информации за третман на гонореја со лисја од физалис.

Но, корените на physalis може да се користат за лекување на треска, но со голема претпазливост.

Современата практична медицина ја достигна таа „точка на вриење“ во која мнозинството природни производиимаат стекнато научно заснован опсег на корисни и штетни својства. Значи, кои специфични болести ги третира Physalis?

Грип, бронхитис, ларингитис, заушки и тумори на тестисите (орхитис)

За медицински цели, малите плодови од физалис (3-4 cm во дијаметар) се сушат на воздух, а потоа од нив се подготвува инфузија. Треба да доведете приближно 9-15 g од производот до вриење во 1-1,5 чаши вода, да се филтрира низ неколку слоеви газа и да се излади. Оваа вода се препорачува редовно да се пие 2-3 пати на ден.

Белодробни заболувања

Луѓето кои страдаат од болести на респираторниот тракт може да се советуваат да пијат инфузија од физиалис, чиј рецепт е сличен на рецептот од точка 1, но подобро е да се намали концентрацијата на самиот производ (на пример, земете 3 чаши вода ).

Дијабетес

За пациентите со дијабетес, physalis може да има животворен ефект. Потребно е да земете инфузија од 2 чаши вода и неколку сушени плодови од физиалис почнувајќи од утрото. Пулпата Physalis се користи до 2 пати (инфузијата за ручек се приготвува од утринските плодови).

Епилепсија

Бидејќи physalis не е многу пребирлив за осветлување и почва, во Јужна Америка расте речиси насекаде и се смета за плевел. Но, Американците сакаат да прават празнични композиции од „кинески фенери“ за Денот на благодарноста и Ноќта на вештерките.

Physalis е неверојатно растение кое го штити човечкото тело. Но, неговите лековити и корисни својства сè уште не се целосно разбрани и останува уште многу да се открие. Но, пред некое време сите мислеа дека ова е плевел што расте по работ на градината и служи само за украсување на есенски букети.

Растението за својот раст избира светли шуми на Бугарија и Русија, а се наоѓа во балтичките држави и Кавказ. Растението доаѓа од Јужна и Централна Америка.

Корисни својства на physalis

Physalis - ова повеќегодишно растение спаѓа во семејството на ноќни шипки, расте до височина од 50 до 100 см, корените се притаени и многу разгранети. Ластарите се исправени, а зеленилото расте спротивно со малку назабени рабови.

Цветните пупки се наоѓаат во пазувите на листовите и при отворање прераснуваат во бели или беж цветови. Чашата на педунот изгледа како ѕвонче, во кое има сочно овошје портокалова боја. Цветањето на ова растение продолжува цело лето, а плодовите созреваат во август и септември, што се должи на видот на фисалис. прочитај овде.

Physalis отсекогаш бил лековито растение. Со негова помош се борат разни заболувањалице:

• диуретици;
• хемостатик;
• холеретичен;
• антисептик;
• лекови против болки.

Од ова растение можете да подготвите диететски производи. Можете да го користите за подготовка на првиот и вториот курс, конзервиран зеленчук. Од него прават џем и подготвуваат здрави витамински сокови.

Сите делови на physalis се користат за медицински цели. Во корените се акумулираат многу алкалоиди, листовите - каротеноиди, бобинките - јаглени хидрати.

Ова растение се користи за лекување разни болестина пример, ревматизам, гихт, разни болести генитоуринарниот системи многу други различни болести.

• Екстракти и тинктури се пијат за уролитијаза, бронхитис и едем, ревматизам и модринки;
• Свежото овошје и сок се користат за дерматози, гонореја и дизентерија и за хипертензивни кризи;
• На тешка кашлицаи бронхитис, лушпа се подготвува од ризомот на растението, помага и во запирање на менструацијата;
• ВО Централна АзијаБобинките од растението се користат за лекување на анемија, а им помага и на старите луѓе кои страдаат од запек. Од него се приготвува чај, користејќи лисја и овошни покривки;
• Во Таџикистан, сокот и пулпата од листовите на физалис се варат на тивок оган. Оваа лушпа се комбинира со млеко за лекување на болки во грлото и стоматитис кај децата.

Сега медицината го користи како додаток во исхраната и мултивитамински растворувач за луѓе кои страдаат од гастритис, дијабетес, холециститис. На таквите луѓе им се препорачува да земаат 10 свежо овошје четвртина час пред оброците.

Денес од плодовите на physalis се произведува гел, кој се користи за воспалителни процесикожата. Ја подобрува регенерацијата на кожата и го промовира заздравувањето на раните.

Опасни својства

Physalis е многу вреден диететски нискокалоричен производ. Но, мора да запомниме дека сите делови на растението се отровни и затоа не треба да се земаат без консултација со лекар. Исто така, треба да бидете сигурни дека ќе подготвите храна од разновидност од зеленчук, а не од украсна. Затоа што декоративната фисалис не се јаде!

Луѓето кои имаат зголемена киселостжелудникот, треба внимателно да ги земате лековите направени со Physalis. Се препорачува да се започне со неколку бобинки за да се разбере како стомакот реагира на овошјето.

Како да се одгледува ова растение? Нема ништо комплицирано затоа што е од семејството на ноќните и неговото одгледување наликува на одгледување домат.

Постојат различни видови на ова растение:

• зеленчук;
• јагода;
• декоративни.

Карактеристики на одгледување зеленчук physalis

Растението има ситни семки, се проверуваат дали ртат со истурање во сад со солена вода. Сите тие семиња што пливаат може да се исфрлат, а оние што лежат на дното ќе бидат засадени во претходно подготвена почва. За да се дезинфицира почвата, таа мора да се истури со слаб раствор на калиум перманганат непосредно пред да се сее семето.

Почвата за садење семиња мора да биде лабава и плодна. Затоа, го откопуваме гребенот наменет за садење и го посипуваме со пепел и изгни хумус. Местото треба да биде сончево, бидејќи physalis не расте во сенка.

Претходниците на physalis може да бидат сите градинарски култури, освен ноќните култури. Бидејќи садењето растение ќе ги отстрани оние инфекции што се акумулирани, на пример, на домати или модри патлиџани. Иако, ако големината на земјиштето е ограничена, тогаш ќе забележите дека е малку веројатно дека некоја рана може да се прикачи на физалис.

Зеленчукот фисалис обично се одгледува со самосеење, бидејќи не се плаши од студено време. Затоа, добро е да се сее во земја наесен. Во исто време, младите пука се цврсти и позацврстени од садници одгледувани дома, кои беа посеани на крајот на зимата.

Physalis, засаден веднаш во земјата, почнува да вроди со плод 14 дена подоцна од оние што се одгледуваат со употреба на садници. Затоа, ако е потребна жетва на почетокот на летото, тогаш тие се засадуваат со помош на садници, а потоа физалисот засаден пред зимата почнува да вроди со плод.

Младите растенија растат многу брзо, им треба еден месец за да достигнат возраст на садници погодни за садење во гребени. Следствено, сеидбата на семето започнува во средината на април, така што по 25-30 дена може да се пресади на гребенот на нејзината парцела. Се сади неколку недели порано од доматите, бидејќи садниците на растението не се плашат од лесни пролетни мразови.

Самите садници се засадени од било кој на пристапен начин, допаѓа . Прво, сее семето во мала чинија; кога ќе пораснат две вистински лисја, тие се садат во посебни мали чаши. Или, без да заштедат простор, сеат 2 семиња во контејнери за да не го нарушат кореновиот систем на растението со берење.

Садниците се полеваат добро, но не фанатично, во спротивно никулците може да добијат црни нозе. Можете да го посеете семето директно на гребенот и по обилно наводнување, покријте го целиот гребен со изолација, на пример, филм за оранжерии.

Во текот на целиот период на раст, садниците треба да се хранат неколку пати со инфузија од лопен разреден од еден до десет. Внимателно наводнувајте ја инфузијата за да не ги изгорите листовите.

До средината на мај, садниците кои се правилно негувани ќе имаат пет до шест вистински лисја и ќе бидат целосно подготвени за садење во градинарски кревети. Но, за да не умре, уште првиот ден мора да се навикне на отворено, да го вади да дише прво по неколку часа на ден, да го става под сенка, а потоа и цел ден.

Physalis брзо се зголемува во големина, па затоа се сади во шаховска шема во чекори од 50 см. Се наводнува обилно само при садење садници, а потоа се полева ако има сушни денови во регионот.

Всушност, целата грижа за physalis се сведува на плевене и ретко наводнување. Кога плодовите созреваат, наводнувањето треба да се прекине за да не бидат водени. Фабриката не бара штипкање, бидејќи колку повеќе гранки, толку повеќе плодови растат лисјата во пазувите.

Зреењето започнува од долниот слој на плодот. Кога созреваат, ако не се берат, може да паднат на земја. Не се расипува изгледбобинки, можете да ги соберете и да ги готвите јадењата што ги сакате. Зрелоста на бобинката зависи од сортата, затоа, кога садите одредена сорта, треба да се запознаете со прибелешката за тоа како ќе изгледа плодот кога ќе зрее.

Ако првиот студен бран во регионот се случи веќе во септември, тогаш грмушките од фисалис може да се ископаат заедно со незрели плодови и да се закачат во штала додека не созреат плодовите.

Карактеристики на одгледување јагода physalis

Се нарекува и бобинка фисалис или фисалис на Флорида. Бобинките се со големина на грашок, но имаат многу сладок вкус. Овој тип се препорачува за оние кои имаат дијабетес. Од една грмушка се собираат до 3 кг. миризливи бобинки.

Разликата помеѓу садењето на јагоди и зеленчукови растенија е во тоа што тие се плашат од студено време и се садат на 5-10 јуни, кога ќе поминат повратните мразови. И така, одгледувањето садници и грижата целосно се совпаѓа со претходно опишаниот метод.

Карактеристики на растечка декоративна фисалис

Physalis јадење и нејадење - како да се направи разлика?

Декоративниот physalis има прекрасни големи лампиони и мали бобинки внатре. Овие бобинки имаат горчлив вкус и не се погодни за готвење. Овие кинески фенери се многу погодни за дизајн на градина или стан.

Јадливиот physalis изгледа многу поскромно отколку украсно. Но, тие имаат големо овошје што личи на мал домат.

Можете да подготвите многу различни видови на овошје прекрасни јадења. Ова американско овошје лесно се вклопува во нашата секојдневна кујна. Затоа, користејќи ја вашата имагинација, можете да подготвите разни кулинарски ремек-дела.

Но, технологијата за подготовка на плодови од физиалис има свој мал трик. Потребно е да се измие лепливата обвивка од овошјето. За да се ослободите од наслагите, истурете ги плодовите со врела вода пет минути. По овој третман, горчината на овошјето ќе исчезне.

Кисела Physalis

Состојки:

1. 1 кг – растителен физалис.
2. 50 гр. – зачини.
3. 50гр. – шеќер.
4. 2 лажици. – оцет 9%.
5. 3 големи чешниња лук.
6. 1л. вода.

Ние ја измиваме лепливата обвивка од бобинки и ги ставаме во слоеви во подготвен сад, посипувајќи ги со зачини. За зачини користете разни листови: рибизла, магдонос, копар. Подгответе саламура - за да го направите ова, истурете шеќер и оцет во водата според рецептот.

Оставете да зоврие и истурете ја саламурата во теглата со овошјето околу половина час. Потоа истурете ја оваа саламура во тенџере и варете ја по втор пат. Додека врие, во теглите ставете ситно сечкан лук. Кога саламурата ќе зоврие се истура во тегла и се витка во ролна.

Џем од Physalis

Состојки:

1. 1 кг. physalis.
2. 1 кг. Сахара.

Исечкајте ги плодовите и додадете чаша вода. Оставете да зоврие и додека се загрева, додадете шеќер. Следно, варете ја добиената маса во парна бања. И варете вака додека не се згусне џемот. Потоа, по желба, можете веднаш да го јадете или да го виткате во стерилизирани тегли.

Физалис џем со лимон видео лекција

Суво грозје од бобинки Physalis

Со варење се ослободуваме од кората на овошјето и го ставаме на место осветлено од сонце, каде што со помош на сончеви зраци physalis се суши до состојба на суво грозје. Ако времето не е сончево, можете да користите рерна загреана на најмалку 50 степени.

Ако секојдневно јадете физиалис, телото ќе добие многу органски киселини, а како резултат на тоа, алкалната рамнотежа на телото се нормализира. Physalis содржи и многу влакна, кои го нормализираат варењето. И, исто така, многу елементи во трагови како што се железо, калциум, фосфор, цинк и многу други елементи.