Physalis - корисни својства на смарагд бобинки. Physalis корисни својства

Physalis vulgaris (везикула, кучешка цреша, марунка) - повеќегодишниод фамилијата ноќници, високи 50-100 см.. Подземните ластари на физалис се притаени, дрвенести, разгранети. Нејзините стебла се исправени. аголно-закривен. Листовите се спротивни, тенки, овални, цели, малку заби.

Цветовите се осамени, бели или крем боја, сместени во пазувите на листовите. Чашката е кампанулирана, со триаголни или ланцетни заби. Плодот е сферична, сочна, портокалова или црвена бобинка, затворена во огнена портокалова, отечена, везикуларна бобинка. речиси сферична чашка, благодарение на која растението го добило името physalis од грчкиот збор „physo“, што значи отечено. Растението цвета во мај - август. Плодовите зреат во јуни - септември. Расте насекаде во светли шуми, меѓу грмушки, на шумските рабови и во клисурите.

Physalis е широко распространет во Бугарија и Ирак. Се одгледува во Русија, балтичките земји, Кавказ, Централна Азијаи други региони.

Нутритивна вредност на 100 грама:

Корисни својства на physalis

Плодовите Physalis содржат 10% сува материја и до 4,5% шеќер. 0,7-1,4% органски киселини (главно лимонска киселина, како и јаболкова, винска и килибарна), горчлива супстанција, траги од нетоксичен алкалоид, 45-100 mg аскорбинска киселина, 0,1 каротин, до 0,45/околу пектин и други супстанции за желатинирање, црвена боја физалин, минерали, фитонциди и до 2,5% протеини.

Physalis со право се смета лековито растение. Нејзините плодови имаат диуретично, холеретично, хемостатичко, антисептично и аналгетско дејство. Се користи за ревматизам, болести респираторниот систем, капки, гихт, со гнојни воспаленијауринарна карлица и уринарен тракт, лишаи и други болести.

Плодовите Physalis се користат свежи во храната. Пред употреба, тие мора да се полеат со врела вода за да се отстрани восочната леплива обвивка. Зрелите плодови се препорачуваат како диететски производ. Тие се слатки и кисели, со специфична горчина. Тие се додаваат во салати, супи од зеленчук и конзервиран зеленчук. Варените плодови се користат како зачини за главните јадења; печените плодови прво се пренесуваат низ мелница за месо, а потоа од нив се подготвува кавијар. Од плодовите на physalis можете да направите џем, да подготвите сокови и да ги исушите.

СО терапевтска целсе користат овошје, овошен сок и корења. Корените се собираат на есен.

Во корените се пронајдени алкалоиди: теглоидин, 3-тиглоплокситропан, кушигрин, тропин, псевдотропин. Листовите содржат каротеноиди: алфа-каротин, физиоксантин, лутеин, бета-каротин, криптоксантин, зеаксантин, зеаксантин естер, лутеин естер; стероиди: ситостерол, кампестерол, стигмастерол, холестерол, изофукостерол; фенолкарбоксилни киселини и нивни деривати: хлорогени; флавоноиди: лутеолин, лутеолин 7-бета-Д-глукозид. Јаглехидратите и сродните соединенија се наоѓаат во овошјето: шеќери, пектин; органски киселини, каротеноиди: алфа-каротен, бета-каротен, ликопен и во семиња - масно масло(14,86%). Покрај тоа, во плодовите се пронајдени аскорбинска киселина, танини, макро- и микроелементи и каротин.

Плодовите на Physalis vulgaris имаат антиинфламаторно, антисептично, аналгетско, хемостатичко, диуретичко и холеретично дејство.

Се зема лушпа или водена инфузија од овошјето за уролитијаза, циститис, хепатитис, бронхитис, интермитентна треска, едем, асцит, ревматизам, гихт и модринки.

Свежото овошје и сок се користат за дерматози и болести респираторен тракт, гонореја, дизентерија, хипертензија.

Во народната медицина од Централна Азија, плодовите од физиалис се широко користени во третманот на анемија, хипертензија, а се препорачуваат и за луѓе кои страдаат од сенилна констипација. За таа цел, на пациентите им се препорачува да јадат свежо овошје - 5-10 парчиња 2-3 пати на ден пред јадење. Пациентите кои страдаат од хипертензија имаат корист од чај направен од суви лисја и овошни капи.

бугарски етнонаукаЛушпа од плодови од физалис се користи за ревматизам, гихт, жолтица, хеморагии, гастроинтестинални колика, како диуретик за отежнато мокрење и за лекување на хемороиди. Плодовите Physalis се корисни за холециститис.

Таџикистанската Гарма се вари на тивок оган Свеж соки грал од плодовите на физалис измешан со млеко и даден на деца при третман на болки во грлото, ларингитис и стоматитис. Табибите тврдат дека ако на пациент со ларингитис му се дава оваа смеса 3-4 пати на ден секој ден

3-4 лажици за 4-5 дена, доаѓа до целосно закрепнување, а периодичното внесување на оваа смеса спречува рецидиви.

Според литературата, плодовите од физиалис се користеле за болести дигестивен тракт, респираторните органи и ендокриниот систем.

Ибн Сина веруваше во тоа лековити својстваПлодовите и лисјата на Physalis се слични на ноќницата. Тој препорача конзумирање свежо овошје за бронхијална астма, инфламаторни заболувања на горниот респираторен тракт, жолтица, при третман на чиреви, болести мочен канал.

ВО модерната медицинаПлодовите Physalis се користат како мултивитамински и диететски лек кај пациенти со хипоациден гастритис, пептичен улкусжелудникот и дуоденумот, со хроничен холециститис, дијабетес мелитуси хипертензија. Треба да се користат само зрели плодови. Се препорачува да се консумираат мали плодови 10-15 парчиња одеднаш, а големи - 4-8 парчиња 10-15 минути пред оброците. Пациенти со висока киселост гастричен сокТреба да консумирате 2 пати помала доза непосредно пред јадење, постепено како што се чувствувате подобро, зголемувајќи го бројот на бобинки на 8-15 парчиња.

Во хомеопатијата, плодовите од физиалис се користат за уролитијаза.

Мирото од плодовите на физалис се користи надворешно за воспалителни процеси, како анестетик, за ревматски и гихтолошки болки и како средство за заздравување на раните што ја подобрува регенерацијата на ткивата. Сокот од овошјето се користи во народната медицина на Крим за лишаи.

Зрелите плодови од physalis се консумираат свежи како овошје. Тие се користат за конзервирање, правење сосови, џемови, захаросани плодови, маринади и кисели краставички. Тие може да се кисела и да се додаде

Физалис, корисни карактеристикикои се опишани во статијата, доаѓаат од Централна и Јужна Америка. Дојде во Русија во исто време со доматите, но не стана широко распространето. ВО Во последно времеинтересот за ова овошје е зголемен, освен одличен вкус, може да обезбеди многу здравствени придобивки.

Physalis - корисни својства за телото

Physalis е роднина на доматот од семејството Solanaceae. Често се користи за украсни цели. Имаше интересен обичај во Франција: ако жената забремени, му подаруваше на својот маж букет физалис. Постојат два вида на јастиви Physalis. Едниот е растителен фисалис или перуански фисалис од цариградско грозде и јагода, кој е попопуларен во Русија.

Physalis содржи:

1. Голема количина на витамин Ц, кој го забрзува закрепнувањето од разни заразни болести.
2. Никотинска киселина или витамин ПП, кој го регулира нивото на холестерол во крвта.
3. Витамините од групата Б неопходни за нормално функционирањецентрален нервен систем.
4. Многу калиум, антагонист на натриум кој промовира излачување вишок течностод телото, го ублажува отокот и го намалува крвниот притисок.
5. Бета-каротенот и ликопенот го спречуваат ракот на простата.

Покрај тоа, плодовите содржат растителни влакна, кои помагаат да се отстранат токсините од телото и штетни материи, подобрување на интестиналниот мотилитет.

Кај кои болести помага физалисот?

Сокот од свежото растение се користи за лекување на секакви рани, правење лосиони и облоги.

Physalis има лековити својства:

• диуретик;
• холеретичен;
• лекови против болки;
• антисептик.

Physalis се користи за следниве болести:

• пиелонефритис;
• Боткинова болест, холециститис;
• запек во старост;
• ревматизам;
• воспаление на кожата;
• хипертензија.

Постојат украсни сорти на физиалис со прекрасни портокалови фенери. Не можете да ги јадете затоа што одлична содржинатоксични материи.

Рецепт за традиционална медицина

Во народната медицина, бобинки од фисалис се вредни лек. Тие се користат за подготовка на лушпи за пиење и масти за надворешна употреба.

За подготовка на лушпата, динстајте ги сувите плодови (20 g) 10 минути на тивок оган во половина литар врела вода. Пијте 50 ml до пет пати на ден, пред јадење. Лушпата помага при бубрежни заболувања, треска, ревматизам, а се користи и како лекови против болки.

За ревматизам, можете да направите маст од физалис - да ги исушите плодовите, да ги запалите, да ја измешате пепелта со растително масло и да ги намачкате болните зглобови.

Постои уште еден начин за подготовка на маста. Тоа ќе бара 1 лажиче. свежо, мелено овошје physalis и 2 лажици. л. маслиново масло. Компонентите се мешаат, се ставаат на темно место 20 дена, потоа се филтрираат и се користат за заздравување на раните, воспалителни процеси и болки во зглобовите.

Не секој знае какво растение е фисалис, кои се неговите корисни својства и кои видови може да се јадат.

Physalis му припаѓа на семејството ноќни шипки и е роден во Јужна Америка. Растението е познато по своите корисни својства, но има некои аспекти кои треба да се проучат пред да се користи. Производот има позитивен ефект врз телото.

Како изгледа?

Многу луѓе се прашуваат што е тоа и колку чини. овој производ? Просечната цена на килограм бобинки е 957 рубли. Ова е повеќегодишно растение, високо до 1 метар. Има исправени, аголно закривени стебла и дрвенести ползечки корени. Листовите се со јајцевидна форма со остри рабови.

Цветовите на растението се бели или бледо жолти, сместени во пазувите на листовите. Овошјето има тркалезна форма, пулпа портокалова боја, врамена е со ѕвоновидна чаша со триаголни рабови.

Други грмушки секогаш растат веднаш до физиалис. Се наоѓа во клисури, во сончеви шуми. Најчесто може да се најде во Ирак и Бугарија, а расте и во земјите од Централна Азија, балтичките земји, Русија и Кавказ.

Состав на Physalis

Плодот на растението се состои од следниве компоненти:

1. 10% сува материја, вклучително и семиња.
2. 15% масни материи.
3. 4,5% се шеќери.
4. 2,5% се протеини.
5. 0,7-1,4% органски киселини.
6. 0,45% пектин и други средства за желатинирање.
7. 0,1% каротин.
8. 45-100 mg аскорбинска киселина.
9. Исто така, содржи минерали, фитонциди, физалин.

Покрај тоа, плодовите се богати со микроелементи: цинк, натриум, калциум, железо, фосфор, калиум. Корените содржат неколку видови алкалоиди. Листовите содржат стероиди, каротеноиди, како и фенолкарбоксилни киселини и флавоноиди.

Растителни сорти

Јадливиот physalis има неколку сорти, но најпопуларни се јагодата и зеленчукот. Имаат добар вкус, поради што се користат како храна. Покрај тоа, овие сорти се многу корисни за телото.

Зеленчукот Physalis се нарекува и мексикански и се смета за почест. Тоа се должи на неговиот пријатен вкус, кој произлегува од правилно и целосно созревање. Сепак, оваа сорта е многу „пребирлива“, потребна е постојана сончева светлинаи ниска влажност.

Бобинки од јагода physalis се малку помали, но имаат извонреден вкус и арома. Ова име се должи на фактот дека неговиот вкус е многу близок до јагодите.

Постојат украсни сорти, многу од нив се засадени на нивните парцели. Тие не треба да се мешаат со јадените. Декоративни видовиТие се непретенциозни и можат да растат во варовнички почви во секое време.

Придобивка за здравјето

Physalis се смета за лековито растение. Неговите корени и плодови се користат за лекување. Бобинки се собираат на есен, а многу се сушат. За да го направите ова, прво треба да ги истурите плодовите со зовриена вода, така што лепливата обвивка ќе се оттргне од нив.

Physalis ги има следниве корисни својства:

• диуретик;
• лекови против болки;
• холеретичен;
• хемостатик;
• антисептик.

Производот се користи за подготовка на медицински мешавини и лушпи за третман на многу болести. Тие помагаат во борбата против кожните заболувања, како што се лишаи и капки и се ефикасни против ревматизам, гихт, воспалителни болести.

Бобинките се користат за подготовка на водена тинктура која помага при лекување на кашлица и настинка. Од коренот се прави лушпа, што е корисно за нормализирање на менструалниот циклус. Природен сокод бобинки се користи против дерматози, гонореја, хипертензија и дизентерија.

1. Жолтица.
2. Превенција на камења во бубрезите.
3. Циститис.
4. Дефекти на гастроинтестиналниот тракт.
5. За зајакнување на имунитетот.
6. Хроничен холециститис.
7. Гастритис.
8. Дијабетес.
9. Епилепсија.
10. Анемија.
11. Жолтица.
12. Чир на желудникот.

За што се користи physalis освен за лекување болести? Помага и во борбата против прекумерна тежина. Бобинки се нискокалорични, а нивните уникатен составго одржува телото во добра форма. Хранливите влакна го нормализираат функционирањето на гастроинтестиналниот тракт. Влакната го стимулираат разградувањето на мастите. Како резултат на тоа, телесната тежина се намалува.

Бобинки помагаат во борбата против слободните радикали. Physalis го попречува развојот онколошки заболувања.

Плодовите се богати со бакар, кој благотворно делува на кожата, правејќи ја мазна и кадифена. Заштитува и од предвремено стареење, изглед старечки дамки. 100 g содржи 12% дневна нормабакар

Растението содржи и железо големи количини, ова го зголемува хемоглобинот. Потрошувачката на бобинки ги заситува ткивата со кислород. Во овој поглед, регенеративната функција на телото се подобрува и раните зараснуваат многу побрзо.

Придобивки за мажи

Physalis е корисен за посилниот пол. Содржи ниацин, кој е неопходен за висококвалитетни ензимски процеси.

Фабриката промовира лесно варење на храната, што резултира со корисни елементипобрзо влегува во крвта. Бобинки го прочистуваат црниот дроб, добро е и за пушачите и за љубовниците алкохолни пијалоци.

За спортисти кои сакаат да добијат мускулна маса, се препорачува да го вклучите physalis во вашата исхрана. Не го спречува распаѓањето на влакната за време на спиењето.

Редовното консумирање на бобинки ги спречува болестите на репродуктивниот систем, а исто така има корисен ефект врз потенцијата. Ако имате проблеми со зачнувањето бебе, треба да го користите овој производ. Ја подобрува сперматогенезата и ја подобрува репродуктивната способност.

Придобивки за жените

Physalis содржи железо и манган, тоа редовна употребаима корисен ефект врз менструалниот циклус. Исто така се нормализира нервен систем, го подобрува расположението, спречува Симптоми на ПМСИ депресивна состојбамеѓу жените.

Користењето на овие бобинки во вашата исхрана спречува болки во мускулите и главоболки.

Употреба во народната медицина

Лековити квалитети на ова растениепознат уште од античко време. Авицена повика и на негова употреба против чиреви и астма.

Во моментов, physalis се користи и во народната медицина и има добри повратни информации. Како да се консумира и во кои количини за здравствени придобивки?

За анемија и хипертензија

Плодовите на растението се користат во Централна Азија за лекување на хипертензија и анемија. Свежи бобинкипомагаат и при запек. За да го направите ова, треба да јадете 5-7 парчиња 3 пати на ден пред јадење.

За хипертензија, можете да пиете чај врз основа на бобинки и лисја од фисалис.

Лушпа за стомачни заболувања

Со помош на лушпа од плодовите на растението се бореа против гастроинтестинални заболувања во Бугарија. Овој лек се користел и за хеморагии, холециститис, жолтица, гихт, хемороиди и ревматизам.

За да ја подготвите лушпата, треба да испарите 20 g бобинки во 500 ml вода 15 минути. По ова, супата треба да се вари додека не се излади. Потоа треба да го процедите добиениот производ и да земате 50 ml 4 пати на ден.

Physalis во моментов се користи во третман на чир на желудникот и дуоденум, гастритис, дијабетес.

Сок за болки во грлото и стоматитис

Во овој случај, фабриката се користи во Таџикистан. Сокот можете да го подготвите на следниов начин:

• Треба да ги мелете бобинките во паста.
• Варете ја оваа смеса на тивок оган со додавање млеко.
• Добиениот сок треба да се пие по 4 лажици 3 пати на ден. Периодот на лекување ќе биде 4-5 дена.

За само неколку дена на овој начин може да се излечат стоматитис, воспалено грло и ларингитис. Можете исто така периодично да го повторувате курсот за профилакса за да избегнете релапси на болести.

Можете да јадете и свежо и суво овошје. Од нив можете да направите и лушпа. Тие се многу корисни, помагаат во лекувањето на грип, бронхитис, настинки.

Користете во готвењето

За храна се користат сорти на зеленчук и јагоди. Бобинки Physalis се нискокалорични, а со тоа и оние кои сакаат да се ослободат вишокот килограмиможе да ги воведе во нивната исхрана.

Плодовите се додаваат во салати и супи. Тие се користат и за подготовка на разни главни јадења, кавијар, правење свежо цедени сокови, сушење и лекување.

Покрај тоа, од бобинки на растението се добиваат следниве: вкусни јадења:

1. Десерт.
2. Маринади.
3. Џем.
4. Џем.
5. Залепи.
6. Сосови.
7. Кисели краставички.

Видео: јадење и украсни Physalis.

Контраиндикации

Physalis е и корисен и штетен за здравјето. Тој е богат лековити својства, сепак, постојат и контраиндикации за употреба.

• Медицински лушпиа тинктурите подготвени со бобинки не се препорачуваат за долготрајно консумирање. Периодот на лекување треба да биде не повеќе од 10 дена. Потоа треба да направите пауза исто толку време.
• Овие плодови не треба да се консумираат ако сте болни. тироидната жлезда, егзацербација на чир на желудникот или гастритис. Во спротивно, може сериозно да му наштети на вашето здравје.
• Доколку има сериозни хронични заболувањаПред да користите бобинки, треба да се консултирате со лекар.
• Physalis не треба да се користи за време на бременост и доење.
• Пред да го користите за храна, треба да се уверите дека е јадлива сорта. Декоративните бобинки се исклучително опасни и можат да предизвикаат сериозно труење.

Physalis е уникатен производ. Ако знаете како правилно да го консумирате, бобинката ќе биде многу корисна за здравјето и ќе помогне да се справите со некои болести. Сепак, препорачливо е да се консултирате со лекар пред да го додадете овошјето во вашата исхрана.

Physalis е неверојатно растение кое го штити човечкото тело. Но, неговите лековити и корисни својства сè уште не се целосно разбрани и останува уште многу да се открие. Но, пред некое време сите мислеа дека ова е плевел што расте по работ на градината и служи само за украсување на есенски букети.

Растението за својот раст избира светли шуми на Бугарија и Русија, а се наоѓа во балтичките држави и Кавказ. Растението доаѓа од Јужна и Централна Америка.

Корисни својства на physalis

Physalis - ова повеќегодишно растение спаѓа во семејството на ноќни шипки, расте до височина од 50 до 100 см, корените се притаени и многу разгранети. Ластарите се исправени, а зеленилото расте спротивно со малку назабени рабови.

Цветните пупки се наоѓаат во пазувите на листовите и при отворање прераснуваат во бели или беж цветови. Чашата на педунот изгледа како ѕвонче, во кое има сочно портокалово овошје. Цветањето на ова растение продолжува цело лето, а плодовите созреваат во август и септември, што се должи на видот на фисалис. прочитај овде.

Physalis отсекогаш бил лековито растение. Со негова помош се борат разни заболувањалице:

• диуретици;
• хемостатик;
• холеретичен;
• антисептик;
• лекови против болки.

Од ова растение можете да подготвите диететски производи. Можете да го користите за подготовка на првиот и вториот курс, конзервиран зеленчук. Од него прават џем и подготвуваат здрави витамински сокови.

Сите делови на physalis се користат за медицински цели. Во корените се акумулираат многу алкалоиди, листовите - каротеноиди, бобинките - јаглени хидрати.

Ова растение се користи за лекување разни болестина пример, ревматизам, гихт, разни болести генитоуринарниот системи многу други различни болести.

• Екстракти и тинктури се пијат за уролитијаза, бронхитис и едем, ревматизам и модринки;
• Свежото овошје и сок се користат за дерматози, гонореја и дизентерија и за хипертензивни кризи;
• На тешка кашлицаи бронхитис, лушпа се подготвува од ризомот на растението, помага и во запирање на менструацијата;
• Во Централна Азија, бобинките од растението се користат за лекување на анемија, а им помага и на старите луѓе кои страдаат од запек. Од него се приготвува чај, користејќи лисја и овошни покривки;
• Во Таџикистан, сокот и пулпата од листовите на физалис се варат на тивок оган. Оваа лушпа се комбинира со млеко и се користи за лекување на болки во грлото и стоматитис кај децата.

Сега медицината го користи како додаток во исхраната и мултивитамински растворувач за луѓе кои страдаат од гастритис, дијабетес, холециститис. На таквите луѓе им се препорачува да земаат 10 свежо овошје четвртина час пред оброците.

Денес, од плодовите на физалис се произведува гел, кој се користи за воспалителни процеси на кожата. Ја подобрува регенерацијата на кожата и го промовира заздравувањето на раните.

Опасни својства

Physalis е многу вреден диететски нискокалоричен производ. Но, мора да запомниме дека сите делови на растението се отровни и затоа не треба да се земаат без консултација со лекар. Исто така, треба да бидете сигурни дека ќе подготвите храна од разновидност од зеленчук, а не од украсна. Затоа што декоративната фисалис не се јаде!

Луѓето кои имаат зголемена киселостжелудникот, треба внимателно да ги земате лековите направени со Physalis. Се препорачува да се започне со неколку бобинки за да се разбере како стомакот реагира на овошјето.

Како да се одгледува ова растение? Нема ништо комплицирано затоа што е од семејството на ноќните и неговото одгледување наликува на одгледување домат.

Достапно Различни видовиод ова растение:

• зеленчук;
• јагода;
• декоративни.

Карактеристики на одгледување зеленчук physalis

Растението има ситни семки, се проверуваат дали ртат со истурање во сад со солена вода. Сите тие семиња што пливаат може да се исфрлат, а оние што лежат на дното ќе бидат засадени во претходно подготвена почва. За да се дезинфицира почвата, таа мора да се истури со слаб раствор на калиум перманганат непосредно пред да се сее семето.

Почвата за садење семиња мора да биде лабава и плодна. Затоа, го откопуваме гребенот наменет за садење и го посипуваме со пепел и изгни хумус. Местото треба да биде сончево, бидејќи physalis не расте во сенка.

Претходниците на physalis може да бидат сите градинарски култури, освен ноќните култури. Бидејќи садењето растение ќе ги отстрани оние инфекции што се акумулирани, на пример, на домати или модри патлиџани. Иако, ако големината на земјиштето е ограничена, тогаш ќе забележите дека е малку веројатно дека некоја рана може да се прикачи на физалис.

Зеленчукот фисалис обично се одгледува со самосеење, бидејќи не се плаши од студено време. Затоа, добро е да се сее во земја наесен. Во исто време, младите пука се цврсти и позацврстени од садници одгледувани дома, кои беа посеани на крајот на зимата.

Physalis, засаден веднаш во земјата, почнува да вроди со плод 14 дена подоцна од оние што се одгледуваат со употреба на садници. Затоа, ако е потребна жетва на почетокот на летото, тогаш тие се засадуваат со помош на садници, а потоа физалисот засаден пред зимата почнува да вроди со плод.

Младите растенија растат многу брзо, им треба еден месец за да достигнат возраст на садници погодни за садење во гребени. Следствено, сеидбата на семето започнува во средината на април, така што по 25-30 дена може да се пресади на гребенот на нејзината парцела. Се сади неколку недели порано од доматите, бидејќи садниците на растението не се плашат од лесни пролетни мразови.

Самите садници се засадени од било кој на пристапен начин, допаѓа . Прво, сее семето во мала чинија; кога ќе пораснат две вистински лисја, тие се садат во посебни мали чаши. Или, без да заштедат простор, сеат 2 семиња во контејнери за да не го нарушат кореновиот систем на растението со берење.

Садниците се полеваат добро, но не фанатично, во спротивно никулците може да добијат црни нозе. Можете да го посеете семето директно на гребенот и по обилно наводнување, покријте го целиот гребен со изолација, на пример, филм за оранжерии.

Во текот на целиот период на раст, садниците треба да се хранат неколку пати со инфузија од лопен разреден од еден до десет. Внимателно наводнувајте ја инфузијата за да не ги изгорите листовите.

До средината на мај, садниците кои се правилно негувани ќе имаат пет до шест вистински лисја и ќе бидат целосно подготвени за садење во градинарски кревети. Но, за да не умре, уште првиот ден мора да се навикне на отворено, да го вади да дише прво по неколку часа на ден, да го става под сенка, а потоа и цел ден.

Physalis брзо се зголемува во големина, па затоа се сади во шаховска шема во чекори од 50 см. Се наводнува обилно само при садење садници, а потоа се полева ако има сушни денови во регионот.

Всушност, целата грижа за physalis се сведува на плевене и ретко наводнување. Кога плодовите созреваат, наводнувањето треба да се прекине за да не бидат водени. Фабриката не бара штипкање, бидејќи колку повеќе гранки, толку повеќе плодови растат лисјата во пазувите.

Зреењето започнува од долниот слој на плодот. Кога созреваат, ако не се берат, може да паднат на земја. Ова не го расипува изгледот на бобинки, тие можат да се соберат и да се подготват за јадењата што ви се допаѓаат. Зрелоста на бобинката зависи од сортата, затоа, кога садите одредена сорта, треба да се запознаете со прибелешката за тоа како ќе изгледа плодот кога ќе зрее.

Ако првиот студен бран во регионот се случи веќе во септември, тогаш грмушките од фисалис може да се ископаат заедно со незрели плодови и да се закачат во штала додека не созреат плодовите.

Карактеристики на одгледување јагода physalis

Се нарекува и бобинка фисалис или фисалис на Флорида. Бобинките се со големина на грашок, но имаат многу сладок вкус. Овој тип се препорачува за оние кои имаат дијабетес. Од една грмушка се собираат до 3 кг. миризливи бобинки.

Разликата помеѓу садењето на јагоди и зеленчукови растенија е во тоа што тие се плашат од студено време и се садат на 5-10 јуни, кога ќе поминат повратните мразови. И така, одгледувањето садници и грижата целосно се совпаѓа со претходно опишаниот метод.

Карактеристики на растечка декоративна фисалис

Physalis јадење и нејадење - како да се направи разлика?

Декоративниот physalis има прекрасни големи лампиони и мали бобинки внатре. Овие бобинки имаат горчлив вкус и не се погодни за готвење. Овие кинески фенери се многу погодни за дизајн на градина или стан.

Јадливиот physalis изгледа многу поскромно отколку украсно. Но, тие имаат големо овошје што личи на мал домат.

Можете да подготвите многу различни видови на овошје прекрасни јадења. Ова американско овошје лесно се вклопува во нашата секојдневна кујна. Затоа, користејќи ја вашата имагинација, можете да подготвите разни кулинарски ремек-дела.

Но, технологијата за подготовка на плодови од физиалис има свој мал трик. Потребно е да се измие лепливата обвивка од овошјето. За да се ослободите од наслагите, истурете ги плодовите со врела вода пет минути. По овој третман, горчината на овошјето ќе исчезне.

Кисела Physalis

Состојки:

1. 1 кг – растителен физалис.
2. 50 гр. – зачини.
3. 50гр. – шеќер.
4. 2 лажици. – оцет 9%.
5. 3 големи чешниња лук.
6. 1л. вода.

Ние ја измиваме лепливата обвивка од бобинки и ги ставаме во слоеви во подготвен сад, посипувајќи ги со зачини. За зачини користете разни листови: рибизла, магдонос, копар. Подгответе саламура - за да го направите ова, истурете шеќер и оцет во водата според рецептот.

Оставете да зоврие и истурете ја саламурата во теглата со овошјето околу половина час. Потоа истурете ја оваа саламура во тенџере и варете ја по втор пат. Додека врие, во теглите ставете ситно сечкан лук. Кога саламурата ќе зоврие се истура во тегла и се витка во ролна.

Џем од Physalis

Состојки:

1. 1 кг. physalis.
2. 1 кг. Сахара.

Исечкајте ги плодовите и додадете чаша вода. Оставете да зоврие и додека се загрева, додадете шеќер. Следно, варете ја добиената маса во парна бања. И варете вака додека не се згусне џемот. Потоа, по желба, можете веднаш да го јадете или да го виткате во стерилизирани тегли.

Видео-упатство за џем со лимон Physalis

Суво грозје од бобинки Physalis

Со варење се ослободуваме од кората на овошјето и го ставаме на место осветлено од сонце, каде што со помош на сончеви зраци physalis се суши до состојба на суво грозје. Ако времето не е сончево, можете да користите рерна загреана на најмалку 50 степени.

Ако секојдневно јадете physalis, телото ќе добие многу органски киселини и како резултат на тоа ќе се нормализира алкална рамнотежатело. Physalis содржи и многу влакна, кои го нормализираат варењето. И, исто така, многу елементи во трагови како што се железо, калциум, фосфор, цинк и многу други елементи.

Physalis е егзотична бобинка за нашите географски широчини. Сепак, секоја година на почетокот на есента, многу луѓе почнуваат активно да бараат информации за тоа што е physalis, кои се неговите корисни својства и како може да се јаде. Бидејќи има голем интерес, ќе се обидеме да го задоволиме.

Што е тоа?

Не секој се сеќава што е физиалис. Но, ако кажете „Кинески фенер“ (прикажано на фотографијата), тогаш веднаш ви доаѓа на ум слика на бели дробовипортокалово овошје или цвет, кое често станува компонента на хербариуми и букети.

Physalis alkekengi,или обичен физиалис (познат и како кинески лампион) е најчестиот вид на фисалис кај нас. И не се јаде. Не треба да се јаде бидејќи е премногу горчлив.

Други видови од родот се користат за храна. Физалис, кои ретко се одгледуваат во Русија (на пример, зеленчук physalis, или мексикански - Физалис филададлфика). Така, ова е сепак прилично егзотично овошје за нашите географски широчини. Не пробавме сè.

Општо земено, physalis е најбројниот род од семејството Solanaceae. Истото семејство во кое припаѓаат доматите и компирите.

Соединение

Една чаша јастиви бобинки Physalis (ова е приближно 140 грама) содржи:

• 26% од дневната вредност на витамин Ц;
• 20% витамини Б3 и А;
• 10% витамин Б1;
• 8% железо;
• 3% витамин Б2.

Содржина на калории на 100 грама - 53 kcal.

Придобивките од physalis бобинки се определуваат и со други биоактивни соединенија кои се вклучени во нивниот состав. Станува збор за антиоксиданси од каротеноидните и флавоноидните групи, солониди, фитостероли итн.

Корисно својства

Корисните својства дадени во табелата постојат во бобинки од фисалис, истите оние што едноставно се јадат. Во исто време, различни типовина некој начин ФизалисПостојат и дополнителни лековити квалитети кои активно ги користи традиционалната медицина, главно кинеската.

На таквите лековити влијанијавклучуваат активност за детоксикација, третман на грип и АРВИ. Сепак, сите овие придобивки се достапни само од целото растение Physalis, а не од неговите бобинки. Корен и надземни делови Физалисдодадени на специјални повеќекомпонентни такси. Само не ги јадат така.

Како тоа влијае на губење на тежината?

Јадливите бобинки од фисалис имаат придобивки за губење на тежината. Но, тоа не значи дека овошјето има некакви уникатни својства за согорување маснотии.

Придобивки за губење на тежината Физалис филададлфикавклучуваат:

• антиинфламаторна активност која помага да се намали сериозноста на хроничната воспалителни процеси, секогаш се јавува во телото на луѓе со значителна вишок телесна тежина;
• способноста да се подобри контролата на гликозата (важна за елиминирање на отпорноста на инсулин - главната причина за прекумерно зголемување на телесната тежина);
• ниска калорична содржина (53 kcal на 100 грама), во комбинација со многу висока способност за потиснување на апетитот - утврдено е дека бобинките од ова растение придонесуваат за појава на чувство на ситост многу посилно од многу други овошја.

Како да го вклучите во вашата исхрана?

Физалис - близок роднинадомати Но, има посладок вкус. Затоа се јаде и како зеленчук и како овошје.

Како зеленчук, обично се додава во салати, како домати. На пример, се служи со кромид, билки, зачинети со кисела павлака или маслиново масло. Можете да го јадете токму така – свежо, сирово.

Од бобинки се прават конзерви и џемови, се прават захаросани овошја, сосови и филови за пити и пудинзи. Постојат многу опции за консумирање храна.

Но, мораме да запомниме дека, како и во случајот со секое друго овошје и зеленчук, комбинирањето на фисалис со шеќер го лишува од сите негови корисни својства. И додава штетни квалитети. Значи, ако самото овошје Physalis philadelphica има антиинфламаторно дејство и способност да заштити од многу сериозни заболувања од рак до артритис, кога се комбинира со шеќер ги губи сите овие лековити квалитети и од антиинфламаторен производ се претвора во производ што промовира воспаление. .

Примери за здрави вклучувања во вашата исхрана

Кисела фисалис. Класичен рецептмаринирање со додавање на лута пиперка, малку шеќер и растително масло.

Можете да маринирате и без оцет.

Разновидна салата. Можете да направите посложени салати од бобинки отколку едноставно да додадете кромид. На пример, тука е „разновидна“ салата со јајца, меко сирење и маслинки.

Друг интересен рецепт е кавијар од зеленчук.

Кои се можните штети?

1. Строга контраиндикација за јадење бобинки од фисалис е алергија на ова растение, на кое особено се подложни луѓето кои се алергични на други растенија од семејството на ноќни шишки.
2. Незрелите бобинки се отровни бидејќи содржат премногу соланин.
3. Труење дури и со зрели бобинки од фисалис е забележано во случаи кога се консумирало во неверојатно големи количини, обично со цел губење на тежината. Со несоодветно обилно вклучување во исхраната, може да се развие крварење, зголемено крвен притисок, гадење и повраќање, токсични ефекти врз цревата.
4. Бобинката не треба да биде вклучена во исхраната за време на бременост и доење.

Придобивките од physalis и неговата штета: заклучоци

Во бобинки на јастиви претставници на родот Физалиспрезентираат многу биолошки активни состојкисо силна позитивно влијаниеврз здравјето на луѓето. Ова не се само витамини и минерали, туку и други, помоќни соединенија.

Physalis има позитивен ефект врз човечкиот имунитет, состојба крвни садовии кожата. Помага во спречување на рак ревматичен артритис, Алцхајмерова болест. Спасува од губење на видот и рана старост.

Најмногу можете да јадете бобинки различни начини. Со нив прават салати и печат пити, ги киселат за зимата и едноставно ги јадат сирови.