Од што се прават пченични трици и како? Кои се придобивките и како да земате пченични трици?

Многу луѓе веројатно слушнале за уникатни својствапченични трици. Содржат многу корисни материи: витамини, влакна, минерали. Трици е цврста школкаод леќата, оризот, пченицата и другите благородни култури. Оваа статија ќе зборува за тоа што е тоа пченични трици, кои се нивните придобивки, дали предизвикуваат штета, како да го користите овој производ за слабеење.

Главните компоненти на производот

Со помош нерастворливи влакнакои содржат пченични трици, размножуваат корисни бактерии . Тие ја подобруваат функцијата на цревата и го спречуваат развојот на дисбиозата. Неговото значење лежи во фактот дека овој производ не се апсорбира, но совршено ги отстранува токсините од телото, спречувајќи го да се затне. Поради фактот што триците отекува, сатурацијата доаѓа побрзо, а мала количина од производот е доволна. Оваа храна содржи многу корисни витаминигрупа Б, макро и микроелементи, амино киселини, груби влакна и целулоза.

Корисни карактеристики

Кога дошле до идејата дека житото треба да се лупи од грубата лушпа и да се јаде само прочистениот производ, тогаш триците во тоа време се сметале за непотребно ѓубре. Сега е докажано дека имаат посебни квалитети кои им користат на луѓето. Ајде да ги погледнеме главни корисни својства.

Пред да купите трици во продавница или аптека, обрнете внимание на тоа што е напишано на пакувањето. Постојат сорти на производи:

• гранулиран;
• подложен на поголема обработка (термичка обработка);
• земјата.

Подобро е да се изберат мелени трици, бидејќи не додаваат сол, шеќер или ароми. Придобивките од производ со различни адитиви ќе бидат помали.

За појадок треба да се консумираат пченични трици. Поради нивната хранлива вредност и ситост, траат до ручек. И што е најважно, содржината на калории во таков појадок е минимална. Главната карактеристика на пченични трици е тоа што нивната структура е понежна во споредба со другите видови на овој производ. Диетата со трици треба да започне со сорти на пченица.

Главното својство на триците за слабеење е тоа што ја апсорбира влагата и отекува, а со тоа создава волумен во стомакот. Така, ситоста доаѓа побрзо, а прејадувањето исчезнува.

Кога го користите овој производ нема потреба да се следи строга диета и брои калории. Самото тело почнува да разбира дека е полно, а содржината на калории е прилично мала. Како резултат на тоа, јадењето вишок храна нема да ве прогонува и постојаната помисла на глад ќе исчезне.

Апликацијата треба постепено да се воведува. Прво треба да започнете со една кафена лажичка пред секој оброк, со најмалку една чаша вода. До следната недела, веќе треба да јадете некој диететски производ пред секој оброк. До крајот на месецот, препорачливо е постепено да се префрлите на лажица, притоа да се осигурате дека обемот на трици не е повеќе од 30 грама дневно. Негранулираните трици треба да се чуваат во врела вода 25-30 минути пред употреба, додека гранулираните трици треба едноставно да се преливаат со кефир или да се додадат во каша или супа.

Овој производ делува како лек за слабеење, па затоа треба да го земате на курс, а потоа да направите пауза. Времетраењето на внесувањето на пченични трици треба да биде околу 2 недели. Следно, треба да направите пауза, но во исто време не престанувајте да земате влакна во вашата храна. Диететски производтреба да се замени со свеж зеленчук.

Пченични трици се лушпа зрна пченица, кои се незаменлив извор на влакна за човечкото тело. Претходно се сметаше за само отпад погоден за создавање добиточна храна, пченични трици, благодарение на подетално проучување на неговите својства, беа ценети. Значи, едноставно заминување Прехранбена индустријастана еден од најважните извори на хранливи материи кои се користат во исхраната и спортската исхрана.

Придобивките од пченични трици

Кога се произведува брашно од пченица, многу други работи исто така спаѓаат во категоријата трици:

• алеуронски слоеви на житни школки;
• цветни школки;
• пченични никулци.

Изненадувачки, токму овие компоненти на житото концентрираат речиси 90% од сите корисни компоненти на зрното пченица, имено протеините, минералите и витамините. Но, кога се меле пченицата во брашно, триците се посебно одвоени од зрната за да се зачуваат физичките и вкусни квалитетиидно брашно за подолг период.

Триците се богати со витамини од групата Б, без кои е невозможно метаболички процесителото и чиј недостаток доведува до нарушување на јаглени хидрати, протеини, вода-сол и метаболизмот на мастите. Голем број на витамини од оваа група се одговорни за активноста на хематопоетските органи, синтезата на крвниот протеин хемоглобин и функционирањето на црвените крвни зрнца. Исто така, витамините Б го поддржуваат функционирањето на нервниот, мускулниот, дигестивниот и кардиоваскуларни системи човечкото тело, помош ендокриниот системдржете хормонална рамнотежа, го промовира производството на хормони од страна на ендокриниот и репродуктивниот систем.

Улогата на триците во дигестивниот систем

Влакната, кои ги има во изобилство во пченични трици, задржуваат голема количина течност, разредувајќи ја изметво цревата и помагајќи му да ги движи прехранбените производи низ дебелото црево. Со апсорпција на влага, влакната ги апсорбираат и токсините кои се акумулираат во цревата. Поради оваа карактеристика на порозната структура на триците, тие се користат во третман на запек, интоксикација и дисфункција. дигестивен тракт, за време на превенцијата онколошки заболувањацревата.

Влакната се одличен хранлив медиум за корисни цревни бактерии: кога се зема, цревната микрофлора е нормализирана, поради што исчезнуваат дисбиозата и придружните непријатни ефекти од функцијата на цревата. Витамините од влакна помагаат микротраумите на мукозната мембрана побрзо да зараснат, го стимулираат производството на гастричен сок, активноста на црниот дроб и активноста на панкреасот. Поради оваа причина, триците се земаат за дискинезија билијарен тракт, камења во жолчното кесеи низа други болести на црниот дроб и жолчниот меур.

Улогата на триците во активноста на срцето и крвните садови

Влакната и витамините Б го намалуваат количеството на холестерол во крвта, спречувајќи го неговото акумулирање во крвните садови на телото. Кокарбоксилазата, производ на преработка на витамин Б1, заедно со калиум и магнезиум, имаат севкупно позитивно влијание врз срцето и крвните садови, промовирајќи го трофизмот нервен систем, им помага на телесните клетки да ја апсорбираат гликозата. Така, земањето трици станува одлична превенција од многу срцеви заболувања. васкуларен систем.

Улогата на триците во функционирањето на репродуктивниот систем

Пченични трици се богати не само со витамини, туку и со здрави масни киселини, кои го нормализираат нивото на естроген во телото на жената. Ова го намалува ризикот од голем број сериозни женски болести. За мажите, триците се корисни поради нивната способност да ја одржуваат и зголемуваат потенцијата.

Штета од пченични трици

Прилично е тешко да се наштети на телото со земање трици, но во некои ситуации тоа е можно. Значи, користете трици со претпазливост за чиреви. дигестивниот систем, лепило болестиВ абдоминална празнина, со акутен холециститис и панкреатитис. На слични болестигастроинтестиналниот тракт и црниот дроб пред да земете трици, ќе треба да се консултирате со вашиот лекар.

Пченични трици за губење на тежината

Посебно својство на клетката е способноста да го забави процесот на апсорпција на јаглени хидрати, поради што нивото на гликоза во крвта полека се зголемува. За луѓето кои страдаат од дијабетес, ова овозможува значително намалување на внесот на инсулин и подобрување на нивната благосостојба, а во отсуство на оваа болест, забавувањето на апсорпцијата на јаглени хидрати им овозможува подолго да го задржат чувството на ситост. Исто така, со зголемување на волуменот кога се мешаат со течност, влакната создаваат чувство на ситост и го спречуваат човекот да се прејадува, внесувајќи дополнителни калории, кои потоа ќе се претворат во вишок килограми. Со други зборови, триците значително ја намалуваат зачестеноста на оброците, создаваат чувство на ситост со храната и не дозволуваат да се појави чувството на глад, заштитувајќи го желудникот од неволјите кои произлегуваат од едноставниот пост.

Како да користите пченични трици?

Предуслов за конзумирање на пченични трици е водата: можете едноставно да ја пиете со чаша вода или можете да ја попарите во врела вода. На пример, можете да ги преливате триците со врела вода половина час, а потоа да ја исцедите водата и да ја додадете добиената каша во други јадења или едноставно да ја консумирате со чаша вода или чај. Докторите максимум дневна дозатрици се нарекуваат 25-30 грама, но се препорачува да се започне со земање со мали дози, на пример 10 грама, зголемувајќи ја дозата со текот на времето. Ова ќе избегне непријатни ефективо цревата и постепено го нормализира неговото функционирање.

Трици се важна компонента здравата исхрана, без кои телото не може нормално да функционира. За среќа, можете да ги купите во која било продавница, што значи дека можете да го започнете патот кон убавината и здравјето уште денес!

Трици за долго времеостанаа заборавен производ, но на крајот на 20 век тие повторно се вратија на полиците на продавниците. Токму во тој момент нутриционистите открија врска помеѓу јадењето на производот и борбата против дебелината, а дополнително, студиите покажаа дека вклучувањето на трици во исхраната помага да се подобри состојбата на патологиите на срцето и крвните садови, дигестивниот тракт. органи и ослабен имунитет.

Што е тоа?

Веднаш по жетвата на зрели житни култури, житото се подложува на технолошка обработка за да може да се користи за производство на брашно. Нуспроизвод на таквите манипулации е ослободувањето на тврди лушпи, како и ситна прашина што се појавува по мелењето на суровините. Во неговото јадро, ова се вистински трици. Отпадот се создава од сите житни култури - пченица, овес, хељда, 'рж и јачмен, тоа е секундарен производ од нивното производство.

Откако истражувањето ќе ја потврди исклучителната корисност на овој секундарен производ и ќе ја идентификува висока содржинаминерални компоненти, витамини, како и масни киселинии протеини, трици почнаа да се произведуваат на индустриско ниво.

Зрното што пристигнува во лифтот се чисти од остатоци и непотребни нечистотии, а потоа се полни со загреана вода, интензивно се меша, се таложи и повторно се меша. На излезот од лушпата се одвојува мешениот дел, потоа лушпата се меша со житна прашина и се гранулира. За да го направите ова, масата прво се чисти од метално-магнетни подмножества, а потоа се третира со пареа загреана на 150 степени. Во завршна фаза, подлогата се гранулира и се притиска. Како резултат на таквите дејства, вкупната маса на производот се намалува за околу десет пати, меѓутоа, во овој вид трици има многу помалку прашина и може да се чува подолго.

Во денешно време, триците се широко достапни во супермаркетите и аптеките во кој било град. Тие доаѓаат во средни, мали или големи фракции, лабави и зрнести, и може да се продаваат како независен производ или да бидат составен дел пекарски производии сите видови на полупроизводи.

Видови

Во зависност од разновидноста на житните култури, се разликуваат пченица, овес, како и пченка, јачмен, 'рж и други видови трици, од кои секоја се карактеризира со својот состав и ефект врз човечкото тело.

Пченични трици вклучуваат прилично голем сет на витамини, вклучувајќи Особено висока е концентрацијата на витамините Б, А и Е, како и никотинската киселина.Производот не е помалку богат со минерални елементи - калциум, магнезиум, калиум и цинк.Железото и селенот се само дел од микроелементите кои се присутни во потребниот волумен во лушпите од пченица во лесно сварлива форма.

Јачменот и производите од овес содржат многу растворливи крупни влакна, поради што помагаат во нормализирање на функционирањето на дигестивниот тракт, а дополнително ја намалуваат лош холестеролво крвта.

Но, лушпите од пченка содржат многу нерастворливи влакна, што го прави производот доста ефикасен како а превентивна мерка, спречување на појава на туморски процеси во тенкото и дебелото црево. Во исто време, лушпите од пченка се прилично тврди, па ако имате воспален стомак, земањето на производот често може да предизвика болка.

Оризовите трици се лушпа од кафеав ориз; во значајни концентрации се акумулираат витамин Б, железо, фосфор и магнезиум. Производот е широко користен за производство на крцкави лебови, бисквити и подготовка на смеси од житарки и витамински концентрати.

Рж триципрепознаен како вистинско складиште на витамини и потребни на една личностминерали. Тие сочинуваат 40% влакна, но имаат исклучително малку маснотии. Лушпата содржи јод и корисни масни киселини како што се Омега-3 и -6 - токму овие компоненти имаат моќни антиоксидантни својства, помагајќи да се забави процесот на стареење и да се заштити од негативните атмосферски влијанија на урбаната средина.

Ленените трици содржат помалку корисни компоненти од сите други, но нивната хранлива вредност е висока - 300 килокалории, поради што производот долго време создава чувство на ситост. долго време. Покрај тоа, лушпите од ленено семе се докажани ефикасни во отстранувањето на отпадот и токсините од телото - комбинацијата на овие својства го прави производот неопходен при препишување диети за губење на вишокот килограми.

Амарант трици – релативно Нов производна нашите полици, но веднаш ги освои потрошувачите поради фактот што содржината на вредни супстанции во нив е 3 пати поголема од истиот индикатор кај пченични производи. Во исто време, производот е алерген, па затоа треба да се користи со голема претпазливост.

Доста често, производителите нудат трици со секакви адитиви кои имаат изразен терапевтски ефект:

• со моркови– пропишано за употреба доколку сте склони кон настинки и воспаленија на површината на кожата;
• со јаболка– ефикасен за анемија, анемија, како и камења во бубрезите и гихт;
• со цвекло– помогне да се спротивстави висок крвен притисоки забрзано чукање на срцето;
• со млечен трн– се препорачува за заболувања на црниот дроб;
• со алги– олеснете го општа состојбасо дисфункција на тироидната жлезда;
• со ерусалимски артишок– погоден за дијабетес.

Во зависност од структурата на производот, триците се делат на гранулирани и мелени.

Состав и содржина на калории

Долги години, триците се сметаа за целосно непотребни прехранбен производ– надворешните обвивки содржат високи концентрации на масни киселини, што, всушност, го влошува квалитетот на производите направени од цели зрна за време на складирањето. Затоа, при мелење брашно, се обидуваат целосно да го ослободат од разни непотребни нечистотии. Сето ова доведе до фактот дека во минатиот век, триците речиси целосно исчезнаа од животот на луѓето, бидејќи белото брашно е многу похранливо од брашното од цело зрно - се состои од скроб и јаглени хидрати во форма лесно сварлива од луѓето и содржи избалансиран состав. на БЈУ.

На трици им се допаѓа ова Нутрициона вредностне можат да се пофалат, но играат многу значајна улога во обновувањето на биолошките резерви важни материиво организмот.

Лушпата од житарки содржи многу повредни материи од самите зрна и брашното што се добива од нив.

Грубите лушпи се сметаат за незаменлив извор на енергија - 100 g производ содржи 216 kcal, содржината на шеќер е минимална (0,4%), но концентрацијата на крупните влакна е неколку пати поголема од нивната содржина во обичните зрна (45% наместо 11 % во зрна).

Поради зголемениот процент на протеини (16%), триците се сметаат за многу хранливи и неопходни за градење на мускулното и коскеното ткиво.

Во споредба со житарките, содржат 2-2,5 пати повеќе масни киселини (4,5%), додека содржат и есенцијални компоненти, односно оние кои не се произведуваат самостојно во организмот и можат да се снабдат само со храна - Тие се одговорните за обновување и раст на клетките.

Но, најмногу од сè, лушпата содржи груби влакна и влакна, кои го прават производот вреден за луѓе со патологии на дигестивниот систем.

Како се корисни?

Поради присуството на голем број корисни материи, како и витамини, микро и макроелементи, триците се многу ефикасни во својот состав. комплексна терапијаширок спектар на болести.

Вклучени во нивните хемиски составВлакната се навистина незаменливи за секоја личност и секако треба да бидат вклучени во исхраната на возрасните деца. Грубите влакна можат да го стимулираат гастроинтестиналниот тракт; во отсуство на таква храна, се јавуваат здравствени проблеми кои влијаат не само на дигестивни процеси, но и метаболизмот воопшто.

Оток на влакна во течен медиум, буквално ги пука цревните ѕидови одвнатре и со тоа предизвикува реакција во телото. Истегнатите мускули на органите се обидуваат да се вратат во првобитната форма и да почнат активно да се собираат - сето тоа ја подобрува перисталтиката, поради што храната многу побрзо се движи низ цревата.

За нормално функционирањеГастроинтестиналниот тракт и неговите органи треба да го доживуваат потребното оптоварување секој ден - ова значително го намалува ризикот од развој на атонија на цревата, запек и други функционални заболувања.

Глутенот има исклучително ниска хранлива вредност и не е способен да се вари, но долните деловицревата активно се распаѓаат, распаѓајќи на поли- и олигосахариди. Овие комплексни супстанциистане извор на енергија, како и стимулатор на активен раст на корисна микрофлора. Храната збогатена со растителни влакна се смета за идеално средство за спречување на развој на дисбиоза.

Влакната се многу ефикасни кај висок холестерол, ја спречува неговата прекумерна апсорпција, поради што редовното вклучување на производот во менито е неопходно за луѓето кои страдаат од коронарна болест, како и хипертензија и други кардиоваскуларни патологии.

Триците се незаменливи за луѓето со ендокрини нарушувања, нивната улога е особено голема за одржување на нормалната благосостојба на луѓето со дијабетес. Лушпата може да го намали гликемискиот индекс на храната и да го врзе вишокот гликоза.

Познато е дека грубите диететски влакна се препознаваат како одличен адсорбент, способен да ги апсорбира и отстранува опасните токсини од телото кои се формираат како резултат на оксидација на храната - тие ефикасно нè ослободуваат од тешки метали, слободни радикали и други производи на метаболичките процеси.

Очигледно е дека триците целосно го компензираат недостатокот на диетални влакна на телото, поволно делувајќи на сите процеси во органите и ткивата.

Традиционалната медицина го користи производот како моќен имуностимулант за зголемување на виталноста и подобрување на состојбата на една личност по сериозна болест. Лушпата се вари малку, се разредува со мед и се јаде во мали порции.

И кога непродуктивна кашлицаЛушпа од обични трици со изгорен шеќер се користи за да се забрза втечнувањето на слузта и неговото искашлување.

Можна штета

И покрај исклучителната корисност на производот, неговиот ефект врз телото не може да се нарече дефинитивен, така што лекарите не советуваат премногу да се занесувате со него. Многу е поефикасно да се користи лушпата во мали курсеви со паузи, изготвувајќи план за употреба со вашиот лекар.

Овој додаток има голем број сериозни контраиндикации, и покрај природноста на неговото потекло. Трици не треба да се користат ако:

• присуство на адхезии во желудникот и цревата;
• улцеративни состојби на гастроинтестиналниот тракт, како и ерозии и ентероколитис;
• било кој воспалителни процесиВ органите за варењево акутната фаза;
• интестинална опструкција.

Употребата на производот во овие ситуации е полн со влошување и егзацербација на болеста.

Покрај тоа, кога прекумерна потрошувачкавлакна во храната, може да се забележи спротивен резултат, кој се манифестира во форма на запек, непријатно формирање гасови, надуеност и болки во цревата.

Производот не треба да го користат лица алергични на глутен.

ВО последните годиниСпроведени се бројни студии во кои е пронајдена фитинска киселина во суровините, што ја намалува апсорпцијата на калциум, железо и магнезиум од храната во организмот, па ако менито содржи лушпи во значителни количини, тоа често може да предизвика недостаток корисни микроелементи, и, како резултат на тоа, влошување на функционалноста на повеќето различни системии внатрешните органи.

Сепак, за праведност, треба да се истакне дека ова истражување не е завршено, дискусиите продолжуваат до ден-денес, бидејќи е докажано дека кога високи температурифитинот е уништен. Тоа значи дека е подобро да се јадат трици на пареа со вода или млеко - со овој метод лушпата станува нешто помалку штетна.

Како да се користи?

Нема униформни информации за нормите за земање на производот дневно - поединечни извори укажуваат на различни бројки од 15 до 55 грама. Ова несовпаѓање се должи на фактот дека лушпата се смета за природен производ и волуменот на активната компонента во него може да варира во зависност од општ составглавните суровини. Покрај тоа, често се додаваат трици разни билки, слатко овошје, бобинки, па дури и вештачки засилувачи на вкус, затоа нормата во голема мера зависи од конечниот состав на производот.

Ако се зборува за чист производ, тогаш повеќето лекари се согласуваат дека потрошувачката треба да се ограничи на 2 лажици 2-3 пати на ден, а производот треба многу внимателно да се внесува во исхраната. Треба да започнете со една кафена лажичка, а потоа дозата треба постепено да се зголемува, така што за неколку недели ќе ја доведете нејзината вредност до стандардната вредност. Во исто време, исклучително е важно да се придржувате режим на пиење. Употребата на трици треба да биде придружена со многу внес на течности, во овој период телото треба да прима најмалку 2 литри вода дневно.

Земање трици за да се ослободите вишокот килограмиима свои нијанси.

Трици мора да се земаат пред јадење. За почеток се попаруваат со вода, па се истура вишокот на влага и се јаде надојдената вискозна маса. Го полни стомакот и не остава простор за главната храна. Оваа диета ви овозможува значително да го намалите вкупниот внес на храна во телото без да ги загрозите добиените енергетски и хранливи компоненти.

За време на бременоста и доењеМожете да земате трици бидејќи овој производ е целосно природен и неговото внесување промовира чувство на ситост, спречувајќи прејадување, а исто така го спречува запекот, кој многу често се јавува кај идните мајки во третиот триместар. Сепак, внесот мора да биде строго дозиран: во овој период дневна нормаПроизводот е 20-30 g, поделен на 3-4 дози.

Како да се готви?

Невозможно е да се прават трици дома, освен ако немате мини мелница за брашно, но можете да подготвите многу различни јадења од готовиот производ.

Најчесто, триците се земаат како посебен терапевтски и профилактички агенс. Во овој случај, се користат две опции:

1. лушпата се натопува во врела вода и се остава половина час, по што се цеди вишокот на влага, а набабрените трици се консумираат внатре;
2. Некои луѓе претпочитаат да јадат трици во сува форма, но важно е да ги измиете со најмалку една чаша течност.

Покрај тоа, лушпата се користи како компонента на повеќето разни јадења– желе, мелена риба, салати, житарки, котлети и многу други јадења.

Најлесно и најчесто јадење е каша од хељда со трици. За да се подготви, житарката се вари и се остава да се динста со путерот. Во тоа време се пржи во тава. кромидсо додавање на трици. Овие производи треба да добијат златна нијанса. После тоа, печеното се додава во леќата, се меша и се посолува.

За секои 100 грама житарки, потребни се околу 250 гр трици.

добро диетално јадењесе прави окрошка со јогурт или кефир. За да го подготвите ќе ви требаат краставица, варено јајце, ситно варено цвекло и зелена боја. Сите состојки треба да се исецкаат на коцки и да се истурат со кефир разреден со вода во сооднос 50/50. Во подготвените производи се додаваат трици, зачинети со сол и павлака.

Колачите со трици можат да бидат многу добра алтернатива за лебот. За да се подготви таков „леб“, 100 гр кисела павлака се загреваат во водена бања за да се здобие со потенка конзистентност, но да не се завитка.

Во посебен сад изматете го јајцето со рафиниран шеќер додека не се појави добра пена и измешајте ги двете компоненти, додадете трици и рендано сирење, формирајте лепчиња и печете.

Методите за подготовка на јадења со трици во голема мера зависат од состојбата на телото. При губење на тежината, триците се пренесуваат низ мелница за месо со суво грозје и сливи. За запек, триците се приготвуваат со врело млеко и се јадат на празен стомак.

Желе од трици ќе помогне да се справите со какви било настинки, како и со пневмонија и бронхитис. За да го направите ова, лушпата се прелива со вода (со брзина од 400 g производ на 2 литри) и се вари околу 10-15 минути, по што се филтрира и по желба се додава мед за вкус.

Датум на истекување и правила за складирање

Во денешно време, полиците се навистина преполни со трици од најмногу различни типови, сепак, не сите од нив се корисни за телото. Имајте на ум дека во чиста форматриците немаат изразен вкус или мирис, затоа, за да се подобри кондиторската вредност на производот, производителите насекаде додаваат обичен шеќер, сол, разни засилувачи на вкус и ароми, најчесто вештачки.

За да се осигура дека производот ги задржува своите својства што е можно подолго нутритивни својства, веднаш по купувањето треба да ги префрлите во цврсто затворени стаклени садови и да ги чувате на место заштитено од директна светлина и влага.

Постојат многу видови на диетална исхрана кои му овозможуваат на човекот да ја постигне саканата фигура, да го подобри и исчисти телото. Пченични трици, кои почнаа активно да се користат во 90-тите, станаа многу популарни како алатка за губење на тежината. Нивната корисност не остава сомнеж: триците помагаат не само да се губат телесната тежина и да се ослободат од вишокот килограми, туку и го чистат телото. Сепак, тие мора внимателно да се воведат во секојдневната исхрана - овој производ има и предности и недостатоци, и има многу нијанси на употреба.

Пченични трици и неговиот состав

Триците се производ кој се формира при преработка на пченицата и нејзино подготвување за продажба. Тоа е алеуронски слон, микроб и кожа, и ги содржи повеќето хранливи материи кои ја заситуваат пченицата. Составот на триците е богат со вредни материи неопходни за функционирање на организмот. Но, има и придобивки и штети од користењето на овој жито производ за преработка на пченица. Корисноста на триците се одредува според неговиот состав, богат со витамини, биолошки супстанции и микроелементи, кој вклучува:

• Скроб, растително масло, протеините се содржани во ендоспермата (алевронскиот слој).
• Голем број надиетални влакна (влакна).
• Витамини од групата Б (Б1, Б2, Б3, Б6, Б9), А, Е. Помагаат за подобрување на видот, состојбата на кожата, ноктите, косата, ја зголемуваат имунолошката одбрана на организмот.
• Железо: учествува во синтезата на крвни зрнца.
• Магнезиум: помага во биосинтезата на протеините, пренесува генетски информации.
• Цинк: го подобрува имунитетот, промовира зараснување на раните, ја подобрува кожата, косата, ноктите.
• Манган: обезбедува нормално функционирање на нервниот систем, спречува атеросклероза, промовира нормална екскрецијаинсулин.
• Бакар: неопходен елементза производство на хемоглобин и колаген, игра важна улога во хематопоезата.
• Селен: учествува во заштитата на имунолошкиот систем, го спречува создавањето на слободни радикали.

Придобивките и штетите од употребата во варењето

Пред последните деценииТриците се користеле исклучиво како добиточна храна, но составот на пченичниот производ ги навел луѓето да го направат дел од здравата исхрана. Најважното и опипливо својство на триците е неговата способност да го чисти телото. Ова се случува благодарение на диеталните влакна, кои помагаат да се отстрани холестеролот, слободните радикали, метаболичките производи и тешките метали.

Триците помагаат во намалување на нивото на шеќер во крвта, што е идеално за луѓето со дијабетес. Благодарение на богатите корисен состав, холестеролот се намалува. Производите за преработка на пченица се верен асистент во лекувањето и превенцијата кардиоваскуларни заболувања, дисбактериоза и луѓе кои страдаат нервни нарушувања, апатија, депресија, промени во расположението.

Ефективноста на триците при слабеење е голема, а токму тоа ја одредува нејзината популарност. Благодарение на сложени јаглехидрати, производот му дава на телото енергија и чувство на ситост долго време, со што се елиминира потребата од многу конзумирање и „грицкање“. Метаболичките процеси се нормализираат и забрзуваат, а поради способноста на триците да се апсорбираат, калориската содржина на храната што се консумира истовремено со нив е значително намалена.

Првото нешто што луѓето ќе го забележат по употребата на пченичен производ е значително подобрување во нивната состојба кожата, нокти, коса. По некое време, тежината во стомакот ќе исчезне, функционирањето на гастроинтестиналниот тракт ќе се подобри и ќе започне постепено губење на вишокот килограми. Не е за ништо што производите за преработка на жито станаа главен извор на популарни и ефективна диетаДукан.

Правила што мора да се следат за да не му наштети на телото:

• Кога почнувате да консумирате производ од пченица, треба да се ограничите на мали дози. Триците можат да ги „апсорбираат“ и супстанциите што се непотребни за луѓето и витамините и микроелементите добиени од други производи.
• Не треба да прибегнувате кон диетална исхранатрици, за болести: холециститис, чиреви, дијареа, гастритис, ентеритис, панкреатитис, колитис. Ова може да предизвика влошување на симптомите.
• Јадењето трици за време на нискокалорична диета може да доведе до исцрпеност, недостаток на витамини и друго непријатни последиципоради фактот што производот уште повеќе ја намалува калориската содржина.

Како да се земе за губење на тежината и запек?

За да подготвите производ за слабеење, користете го следниов рецепт:

• Истурете 2 лажици прашок од трици (пожелно е од гранулираната верзија) со чаша врела вода.
• Оставете половина час.
• Исцедете ја водата.

Готовото јадење може да се јаде во оригинална форма или да се конзумира заедно со овошје, кефир, млеко, јогурт, со мала количина мед, добиената маса додадете ја во житарки и супи и пијте билна лушпа. Лекарите препорачуваат консумирање не повеќе од 3 лажици прашок од трици дневно. За губење на тежината, корисно е да се замени вообичаеното бел лебтрици без брашно. Погледнете го видеото за да ви помогне да готвите здрав лебод производ од трици во машина за леб:

За запек, постои едноставен и ефикасен рецепт, според кој една лажица дневно е доволна за ефективен третманзапек:

• Истурете две супени лажици производ од трици во чаша врело млеко, покријте го садот со капак.
• Добиената смеса замотајте ја во крпа и оставете ја 40 минути.
• Земете ја смесата 20 минути пред појадок.

Друг рецепт за подобрување на функцијата на цревата:

• Истурете 4 лажици трици во 20 лажици топла вода.
• Вирус.
• Додадете една лажица мед или сок од бобинки во водата.
• Пијте на празен стомак.

Рецепти за јадења направени од пченични трици

Интересно и вкусен рецепт– палачинки со пченични трици, јаткасти плодови и овошје. Вреди да се напомене дека палачинки со производ од пченицаНе се вртат добро поради недостаток на брашно, но подобро е да се воздржите од додавање. Како да се готви:

1. Истурете 3 лажици производ од трици со топло млеко.
2. Откако ќе отече производот (по околу половина час), додадете му една лажица сечкано суво грозје и суви сливи, како и половина лажица бадеми.
3. Кога смесата ќе се олади додадете сурово јајце, измешајте темелно.
4. Земете една лажица и ставете ја смесата со трици во загреана тава со масло.

Вкусни, здрави и ќе им се допаднат на децата - бисквити со трици. Рецепт:

1. Загрејте ја рерната на 200 степени.
2. Измешајте 6 лажици брашно со 4 лажици производ од трици.
3. Изрендајте две јаболка со еден морков.
4. Во брашното со трици додадете овошје, како и 100 гр. суво грозје, прстофат рендан ѓумбир и мелен цимет.
5. Додадете во добиената смеса маслиново масло, промешајте.
6. На плех ставете хартија за печење, ставете мали колачиња и печете околу 10 минути.
7. Намалете ја температурата на 180 степени и почекајте уште половина час. Колачињата се готови!

Видео: што е подобро 'рж, пченица или овесни трици?

Погледнете го видеото со Елена Малишева, која заедно со нејзините колеги дава идеја за тоа што е производ од трици/трици, кои се тие, кои се нивните придобивки, дали има некакви штети и контраиндикации и колку можат да бидат земени на ден. Таа ќе зборува за тоа кои производи за преработка на жито е најдобро да се консумираат за време на диета: 'рж, пченица или овесна каша, кои ќе бидат попогодни за губење на тежината?

Пченични трици одамна го освоија универзалното признание и не им треба рекламирање. Нивните придобивки и штети се проучувани многу пати, но пред да го земете составот, треба да се запознаете важни аспекти. Ќе проучуваме сè што се однесува на трици за да можете да формирате сопствено мислење за неговата вредност.

Пченични трици - придобивки

1. Составот делува како четка за чистење на цревата. Малите честички минуваат низ органите на дигестивниот систем, отстранувајќи ги производите на распаѓање и токсичните соединенија од ѕидовите. Главната цел на триците е да се ослободи од запек и да се нормализира столицата.

2. Диететските влакна, вклучувајќи ги и влакната, се потребни за луѓето да се борат против дисбиозата. Триците ја нормализираат микрофлората, ги апсорбираат канцерогените и го забрзуваат метаболизмот. Поради масовно чистење на телото, едно лице губи тежина.

3. Суровините го спречуваат развојот на гнилостните процеси во цревата. Ја подобрува апсорпцијата активни супстанциинејзините ѕидови, не дозволува храната да се акумулира и ферментира. Систематскиот внес на трици го спречува развојот на рак на цревата.

4. Триците се одговорни за одливот на жолчката, чистење на црниот дроб и враќање на активноста на органот за филтрирање. Ова е особено точно за категории на луѓе кои сакаат да јадат нездрава храна и систематски се потпираат на алкохол.

5. Пченични трици содржат цела листа на минерали и витамини, од кои зависат придобивките и штетите. Пред да ја земете суровината, треба да знаете дека таа е особено корисна за лицата со ниско раѓање имунолошки систем. Триците ја зголемуваат отпорноста на телото на вирусни напади.

6. Презентираниот производ комбинира ниска калорична содржина и висока хранлива вредност. Трици се главната компонента различни диети. Може да се ослободите од вишокот килограми брзо и без стрес, бидејќи составот спречува остро бесен глад, го стеснува стомакот, го отстранува вишокот течност од телото и врши сеопфатна детоксикација на сите нивоа.

7. Суровините ги чистат крвните канали од холестеролот, па затоа нема потреба да земате статини. Составот ја зголемува еластичноста на капиларите и го спречува развојот на патологии на срцето и васкуларниот систем. Трици во задолжителнотреба да го земаат лица со склоност кон тахикардија, срцев удар, атеросклероза, аритмија.

8. Триците ја забавуваат апсорпцијата на јаглехидратите, претворајќи ги не во слоеви на половината, туку неопходни за една личностенергија. Овој имот го ценат луѓето со дијабетес. Составот делумно ја ублажува зависноста од инсулин и го намалува нивото на гликоза во крвта.

9. Невозможно е да не се допираат позитивните ефекти на пченични трици врз централниот нервен систем, бидејќи придобивките и штетите во ова прашање се постојано проучувани. Пред да ги земете, треба да го знаете тоа посебни индикациисе однесува на нарушување на психо-емоционалната средина. Ако сте систематски изложени на стрес, составот ќе биде корисен.

10. Производот за кој се дискутира спречува многу патолошки појави поврзани со женскиот репродуктивен систем. За нормализирање на хормоналната средина и прилагодување на нивото на естроген, трици се земаат секој ден. На мажите исто така им е потребен составот бидејќи го зголемува протокот на крв во препоните и ја зголемува потенцијата.

Мелени и обликувани трици - придобивки и штети

Трици се доставуваат во аптеките во две форми - мелени и обликувани.

бр.1. Земјата

Тие се одликуваат со нивната природност, тие не биле подложени на дополнителна обработка. Благодарение на ова, сите придобивки опишани погоре не се менуваат. Но, ако барањата беа прекршени за време на складирањето или преработката, тогаш постои ризик од развој на габа во структурата на составот.

бр.2. Лиен

Во спротивно тие се нарекуваат екструдирани. Составот се добива со туркање на мелената маса низ преса, при што се создава термички ефект. Финалниот производ изгледа како стапчиња, долгнавести гранули, снегулки итн. Пченичните трици од овој тип имаат корист и штета. Предноста е што таквите трици лесно се конзумираат на патот. Лошата страна е што тие губат некои од придобивките и често вклучуваат адитиви кои ја зголемуваат содржината на калории. Затоа, пред да ги земете, прочитајте ги состојките.

Важно!

Ако имате здравствени проблеми, секогаш купувајте само мелени трици. Моделите може да содржат нешто што е штетно за вас. Што се однесува до слабеењето, првата опција е дефинитивно поздрава и подобра.

Како да земете пченични трици

1. Пред земање, триците се полнат со вода и се внесуваат половина час. Препорачливо е да ги исплакнете двапати пред натопување.

2. За да спречите намалување на концентрацијата на активните материи, подобро е да не го преливате составот со врела вода, да не го готвите или да го запалите.

3. Кога триците се внесуваат во наведениот период, се земаат половина час пред оброкот во чиста форма или се додаваат во главните јадења (не треба да бидат топли).

4. Ако сте го вовеле составот во вашата основна исхрана, тогаш зголемете ја количината на потрошена прочистена вода на 2,3-2,5 литри.

5. Откако ќе изедете трици во чиста форма, испијте чаша вода. Ова е неопходно бидејќи мелењето предизвикува дехидрација.

Колку пченични трици можете да јадете дневно?

1. Пченични трици не може да се консумираат во количини поголеми од 30 грама. Придобивките и штетите зависат од ова. Веќе знаете како да го земете составот, оваа количина е сосема доволна за терапевтски и превентивен ефект.

2. Неопходно е да се запознаете со нов производ во мали количини, почнувајќи од 1 лажиче. дневно. Во текот на 2 недели, волуменот се зголемува додека не достигнете 3 лажици. л. во еден ден.

3. По земањето трици 2 недели (прв пат), направете пауза од 10 дена. Доколку е потребно, продолжете со користење на трици.

4. Ако трици се земаат за целите на лекување во максимална количина, нивната употреба не треба да се одложува подолго од 1,5 месец. Потоа се прави пауза од 15-20 дена.

5. Во случаи кога земањето трици е од превентивна природа, можете да консумирате 2 лажички. за 3 месеци.

Пченични трици за време на бременоста

1. Пченични трици, чии придобивки и штети се постојано проучувани, ќе имаат позитивен ефект врз состојбата идна мајка, ако знаете како правилно да ги земате. Производот е одличен лекод отоци и проблеми со зголемување на телесната тежина.

2. Трици може да се вклучат во исхраната, без оглед на фазата на бременост. Ако немате зголемен тонматка и други патологии, тогаш телото нема да страда. Суровините ги решаваат проблемите со интестиналниот мотилитет.

3. Не треба да консумирате трици ако претходно сте имале сериозни проблемиСо гастроинтестиналниот тракт. За да се ослободите од оток и запек, се препорачува да земете до 2 лажици. л. суровини дневно. Овој курс трае од 1 недела до 10 дена.

4. За да добиете максимална корист, подобро е да јадете трици на празен стомак по будењето. Врз основа на нив можете да подготвите лушпа или супа. По половина час, дозволено е да имате целосен појадок.

Пченични трици за време на доењето

1. По породувањето женско телосе исцрпува и започнуваат хормоналните промени. Како резултат на тоа, се развива недостаток на хранливи материи. Затоа, проблемот треба веднаш да се реши.

2. Пченични трици многу ќе и помогнат на мајката што дои. Бидејќи придобивките и штетите се нееднакви, суровините ќе имаат позитивен ефект врз целото тело. Главната работа е да знаете како да ги земете. Кога ќе настинете, ќе ве спаси лушпа на база на трици.

3. Дотичниот производ може да се внесе во вашата исхрана веднаш штом бебето наполни 3 месеци. Почнете да земате една лажичка наутро. Оброкот треба да се пие пред доење.

4. Следете ја реакцијата на телото на бебето во текот на денот. Дозволено е да се продолжи со земање трици доколку детето нема колики, алергии или надуеност. Можете да јадете не повеќе од 25 грама дневно. Користете само природен производбез адитиви.

Пченични трици за деца

2. Започнете со едноставна лушпа. Потопете ги триците половина час, а потоа измерете 1/3 лажичка. Истурете зовриена вода и динстајте на тивок оган 12-15 минути. Вирус.

3. Штом детето наполни една година, производот треба да се вклучи во вообичаената исхрана. Во овој случај, лушпата може да се направи од 1-1,5 лажиче. трици.

4. Б во натураможе да се даваат кога бебето ќе наполни 3 години. Не повеќе од 2 лажички дневно.

Пченични трици за гастроинтестиналниот тракт

1. Пченични трици се корисни за луѓе кои патат од гастроинтестинални проблеми. Придобивките и штетите на таков производ се долго време проучувани. Ако знаете како да го земете, наскоро можете значително да ја подобрите благосостојбата на пациентот.

3. Доколку има хронични заболувања, кои беа споменати претходно, земањето трици е дозволено да започне само 10 дена по последниот напад. Доволно е да се варат суровините 15 минути.

4. Оставете еден ден. Потоа процедете и измешајте мед. Земете 2 лажици. л. дневно за 10 дена. За да не се сретнеме негативно влијаниена телото, се препорачува однапред да се консултирате со лекар.

Пченични трици за дијабетес

1. Ако некое лице боледува од дијабетес, потребно е да консумира храна богата со растителни влакна. Благодарение на диеталните влакна, гликозата полека се апсорбира од ѕидовите на цревата.

2. Поради оваа причина, пченични трици се неопходни за дијабетичарите. Придобивките и штетите од суровините се очигледни. Ако знаете како да го земете, позитивен ефект е загарантиран. Покрај тоа, производот помага да се справите со проблемот со дебелината.

3. Да се ​​извлече максимална користВклучете во вашата исхрана исклучиво свежо подготвени трици, попарени со вода. Земете ги со 300 мл. вода. Јадете го производот откако ќе се разбудите на празен стомак.

4. Дозволено е да консумирате не повеќе од 2 лажици дневно. л. Курсот за лекување трае до 20 дена. Потоа направете пауза 1 недела.

Контраиндикации за пченични трици

Трици имаат голем број на контраиндикации:

• пептичен улкус;
• гастритис;
• колитис;
• панкреатитис;
• ентеритис;
• холециститис;
• алергија;
• цревни крварења;
• индивидуална нетолеранција;
• земање лекови.

Популарни се пченични трици. Не е изненадувачки, бидејќи нивната корист и штета се нееднакви. Суровините имаат маса позитивни квалитетисо минимална листа на контраиндикации. Ако знаете како да го земате производот, нема да има негативен ефект врз телото.