Vraatzucht. Hoe zich te ontdoen van gulzigheid?

Eetbuien en onverzadigbare honger worden samengevat door één concept: boulimia. Het is een onbeheersbare behoefte aan grote, soms enorme hoeveelheden voedsel in korte tijd.

Een enkele dosis is soms meerdere keren hoger in calorieën en volume dan dagelijkse behoefte in eten. Fysiologische aandrang of een oproep van de patiënt zelf om te braken na het eten komen tot meerdere keren per dag voor. Boulimia moet echter door medische professionals in een veel bredere zin worden beschouwd.

Voedsel en alle problemen die daarmee samenhangen, een soort rode haring, die emotionele problemen verbergt die diep in het onderbewustzijn verborgen zijn. Bovendien heeft de ziekte een aanzienlijke impact op de kring van een persoon, familieleden en vrienden van de patiënt. De fixatie van de patiënt op gedachten over eten leidt ertoe dat het moeilijk wordt om contact te maken met anderen, interesses en plannen voor de toekomst te veranderen, ambities worden niet gerealiseerd, dromen worden niet gerealiseerd, de patiënt wordt opgesloten binnen de muren van zijn eigen gevangenschap.

Wanneer kan gulzigheid als een pathologie worden beschouwd?

Het is erg belangrijk om onderscheid te maken gewone gulzigheid van ongecontroleerd te veel eten(compulsief te veel eten). Op zichzelf is te veel eten geen ziekte.

Over beschikbaarheid mentale stoornis kan worden vermoed door een nummer te vinden specifieke symptomen boulimia kenmerken. Symptomen - specifieke tekens of klachten van de patiënt die de ziekte beschrijven. Wanneer er meerdere van deze symptomen zijn, kunnen ze worden gecombineerd tot een syndroom en worden toegeschreven aan elke ziekte. Dus in het geval van boulimia zijn de symptomen:

Gebrek aan controle over voedsel - het onvermogen om te stoppen met eten, tot het punt van fysiek ongemak en pijn.
- Geheimhouding.
- Het eten van ongewoon grote hoeveelheden voedsel zonder duidelijke gewichtsveranderingen.
- Verdwijning en diefstal van voedsel, het vormen van caches met ongezond voedsel door zieken.
- De afwisseling van te veel eten en vasten is "alles of niets" als het om eten gaat.
- De patiënt verdwijnt na het eten en probeert braken op te wekken of een klysma te geven.
- De geur van braaksel in de badkamer of toilet.
- Excessief lichaamsbeweging vooral na de maaltijd.
- Microscheurtjes of littekens in de keel door braken.
- Chipmunk wangen, door zwelling na braken.
- Verkleurde of gele tanden door blootstelling aan maagzuur.
- Frequente schommelingen in gewicht tot vijf kilogram.

Alle aanvallen van boulimia weerspiegelen de gevoelens van de patiënt en zijn een manier om van negatieve emoties af te komen. Op dit punt kun je de overeenkomsten met verslaving, zoals drugsverslaving, traceren. Op de vroege stadia drugsgebruik heeft een positief effect. Net als bij drugsverslaving kan boulimia gepaard gaan met roekeloos gedrag, zelfs kleine delicten (het stelen van voedsel of medicijnen) komen voor. Patiënten ontkennen vaak dat er een probleem is, verbergen hun gedrag en proberen anderen te misleiden.

De problemen van boulimia worden vaak gecompliceerd door anderen. Conflicten in het gezin door het eten van veel voedsel door de zieken, sociaal isolement.

Oorzaken van eetaanvallen

Wetenschappers geloven dat eetbuien een paniek, dwangmatig (oncontroleerbaar) overeten is, waarvan de oorzaken liggen in de combinatie van genen met negatieve emoties. Studies van hersenstructuren hebben aangetoond dat de basis voor de vorming van de ziekte een disfunctie (stoornis van functies) van de hersenen is die verantwoordelijk is voor de eetlust. Bovendien wordt de ontwikkeling van boulimia beïnvloed genetische aanleg tot afhankelijkheid, opvoeding (als voedsel in het gezin werd gebruikt als middel om stressvolle situaties te verlichten).

Wanneer er andere oorzaken zijn die de ziekte beïnvloeden, wordt de aandoening geclassificeerd als "niet gespecificeerd". Het:
- Lelijke proporties van het lichaam, ver van het fysieke ideaal.
- Negatief zelfbeeld.
- mentaal trauma of ziekte in het verleden.
- Gebrek aan een levenspartner of vaste seksuele partner.
- Sterke veranderingen in het leven.
- Periode waarin de puberteit begint.
- Openbaar beroep of activiteit.

Risicofactoren voor boulimia

Er zijn zes factoren geïdentificeerd die de ontwikkeling van de aandoening beïnvloeden eetgedrag, waarvan er vier de belangrijkste zijn:

erfelijke factor.
Er wordt aangenomen dat de ziekte kan worden geërfd (de factor wordt geassocieerd met een vertekend idee van modellen en normen met betrekking tot voedsel). Uit tests bij tweelingen blijkt dat beide proefpersonen aanleg hebben voor boulimia en dit komt door het 10e chromosoom.

fysiologische factor.
Boulimia heeft een sterke invloed op hormonale balans in het lichaam, daarom is het bij de vorming van de ziekte buitengewoon moeilijk om de ware, voorafgaand aan de ziekte, te bepalen, Endocriene aandoeningen. Het is onmogelijk om zeker te weten of laag niveau hormonen veroorzaken ziekte of de gevolgen ervan. Uit onderzoek blijkt echter dat endocriene oorzaken boulimia moet worden overwogen:

chronisch verhoogd niveau stresshormonen (hormonen glucocorticoïde groep is verantwoordelijk voor de regulatie) Koolhydraat metabolisme);
- disfunctie van neurotransmitters (zenuwimpulsgever): serotonine (stemming, angst, eetlust), noradrenaline (stress) en dopamine (aanmoediging);
- Abnormale niveaus van het hormoon dat verantwoordelijk is voor honger en metabolisme.

psychologische factor.
Persoonlijkheidskenmerken en emotionele problemen dragen aanzienlijk bij aan de vorming van boulimia. zoals een laag zelfbeeld, gevoelens van hopeloosheid, paniek angst gewichtstoename, ongecontroleerd gedrag, emotionele instabiliteit.
Veel kenmerken van de menselijke psyche zijn het resultaat van jarenlange blootstelling omgeving. Het is moeilijk te begrijpen wat de ontwikkeling van de ziekte meer, culturele of psychologische factoren beïnvloedt.

Voorbeelden psychologische invloed:
Volgens studies was 40% van het gewichtsverlies bij meisjes van 9-10 jaar te wijten aan het aandringen van de ouders en de buitensporige emotionaliteit van de moeder in deze kwestie;
De ziekte manifesteert zich minder vaak in gezinnen waar tradities en dagelijkse routines zijn en vaker waar familieleden zelden samen aan dezelfde tafel dineren;
Onder slachtoffers van geweld is boulimia 35% hoger.

culturele factor.
dunheid in moderne wereld beschouwd als een indicator van het succes en de waarde van een persoon. Kleurrijke tijdschriften, televisieprogramma's en beautyshows promoten slankheid. Er heeft zich een stereotype gevormd dat alleen een slank persoon mooi is. Sport, werk en creatieve activiteiten dwingen je om je gewicht in de gaten te houden, fit te blijven en uiterlijk. Daarom is het risico op het ontwikkelen van boulimia het grootst bij acteurs, tv-mensen, atleten en dansers.

Ziekten die eetbuien kunnen veroorzaken

Depressie is een stemmingsstoornis die een voorbode kan zijn van boulimia.

Obsessieve-compulsieve stoornis is een persoonlijkheidsstoornis die wordt gekenmerkt door oncontroleerbaar gedrag, zoals te veel eten.

Schizofrenie - er is een van de vormen wanneer patiënten ontevreden zijn over de verhoudingen van hun lichaam of geloven dat voedsel hen schaadt. Waanoordelen en weigering van voedsel, waardoor braken wordt veroorzaakt, zijn kenmerkend.

Obesitas - chronische ziekte gemanifesteerd door een verhoogd lichaamsgewicht. Om gewicht te verliezen, kunnen patiënten hun toevlucht nemen tot methoden zoals het opwekken van braken of het nemen van speciale medicijnen om gewicht te verliezen. De ziekte kan veranderen in boulimia.

Diabetes mellitus - ontstaat als gevolg van een tekort aan het hormoon insuline. Patiënten krijgen een levenslange onderhoudsbehandeling met een speciaal medicijn. Kunstmatige insuline veroorzaakt een sterk hongergevoel bij patiënten, vraatzucht kan worden waargenomen, vetweefsel groeit.

Verwondingen en hematomen (bloedingen) van de hersenen in het verleden leiden tot een overtreding hersenactiviteit. Later kan het zich ontwikkelen organische stoornis persoonlijkheid, wanneer het gedrag van de patiënt niet helemaal adequaat wordt. Overeten of chronisch braken is mogelijk.

Afhankelijkheid van psychoactieve stoffen (alcohol, drugs) - bij het coderen of langdurige onthouding van deze stoffen kan de ziekte afhankelijk worden van boulimia.

Functiestoornissen schildklier: Hypothyreoïdie - de eetlust is sterk toegenomen, de synthese van mannelijke en vrouwelijke geslachtshormonen is verstoord, patiënten hebben het constant koud. Hyperthyreoïdie - de functie van hormoonsynthese is verstoord, patiënten ontwikkelen mentale insufficiëntie en ze zijn niet in staat om hun acties volledig onder controle te houden. Het zenuwstelsel en het spijsverteringsstelsel worden aangetast, alles vertraagt metabolische processen de patiënt kan aankomen.

Een beroerte is een schending van de cerebrale circulatie, wat leidt tot disfunctie (stoornis) van de cerebrale en nerveuze activiteit. In de toekomst zijn afwijkingen in de normen van eetgedrag mogelijk.

Feiten en mythen over boulimia.

Er zijn veel mythen en valse overtuigingen over boulimia. We presenteren de meest populaire van hen.

Mythe #1 - "Als ik niet braak, heb ik geen boulimia."
Braken is het meest voorkomende symptoom, maar er zijn ook andere symptomen die op ziekte duiden.

Mythe #2 - Regelmatig braken na elke maaltijd.
Een persoon die aan boulimia lijdt, kan normaal eten en veroorzaakt niet altijd braken.

Mythe #3 - Alleen tienermeisjes lijden aan boulimia.
Er zijn aanwijzingen dat 1-3% van de mannen vatbaar is voor deze ziekte. Momenteel is er een trend naar een toename van de leeftijd van patiënten.

Mythe #4 - Een persoon met boulimia is dik.
De meeste mensen met boulimia vallen in het normale gewichtsbereik.

Mythe #5 - Je gaat niet dood aan boulimia.
De fysieke gevolgen van boulimia zijn onder meer een verstoorde elektrolytenbalans (die hartproblemen veroorzaakt - zwakte van de hartspier en leidt tot de ontwikkeling van een myocardinfarct), schade aan spijsverteringsstelsel(inclusief breuk van de maag of slokdarm). Dergelijke gevallen kunnen dodelijk zijn. De ziekte wordt soms geassocieerd met depressie, die zelfmoordpogingen kan veroorzaken.

Mythe nummer 6 - "Overgeven is alleen nodig om af te vallen, alles is onder controle."
Boulimia is geen dieet, het is een eetstoornis. De oorzaken van boulimia hebben vaak weinig te maken met gewichtsverlies. Braken kan worden gezien als een poging om met stress om te gaan.

Mythe #7 - De beste manier behandeling voor boulimia is om te stoppen met braken.
Wanneer een persoon verslaafd is aan een ziekte, zal het niet mogelijk zijn om "gewoon" te stoppen door zichzelf te verbieden te braken, de ziekte zal een andere vorm aannemen.

Diagnose van boulimia

Om de diagnose boulimia te stellen, moet de arts:

1. Verzamel een anamnese (medische informatie) van het leven van de patiënt.
2. Geschiedenis van ziekten in het verleden.
3. Vind 3 of meer symptomen (zie hierboven) die de ziekte kenmerken
4. Voltooi openbaar beschikbare screenings die andere aandoeningen uitsluiten die de ontwikkeling van boulimia kunnen beïnvloeden. (CT, MRI, Echo-EG, UC voor suiker, biochemisch AK, totaal AK, analyse voor geslachtshormonen en schildklier)
AK - bloedonderzoek
MRI - magnetische resonantie beeldvorming
CT - computertomografie.
5. Praten met een familielid en dierbaren om te ontvangen Extra informatie over de patiënt, en ook als de patiënt zijn ziekte verbergt.
6. Gebruik van ICD10 voor diagnose (International Classification of Disease 10 Revision)

In welke gevallen en met welke arts moet ik contact opnemen bij vraatzucht?

Het is onwaarschijnlijk dat een patiënt met boulimia zelf medische hulp zal zoeken. Dit kan alleen als de persoon met een eetstoornis gestoord begint te worden door andere somatische (lichamelijke) stoornissen.

1. Behandeling door een beademingsapparaat vindt plaats onder voorwaarden intensive care afdeling en patiënten worden in de regel door een ambulance afgeleverd medische zorg. Patiënten worden opgenomen in het ziekenhuis met bewustzijnsverlies van onbekende oorsprong, pijn in het hart, uitdroging, flauwvallen, lage bloeddruk. De overtreding wordt als "acuut" beschouwd en er wordt dringend hulp geboden. Op de intensive care-afdeling wordt het volume verloren vloeistof en micro-elementen in het lichaam aangevuld door infusie (druppeltherapie) en vervolgens, na stabilisatie van de aandoening, wordt de patiënt overgebracht naar een andere afdeling volgens het profiel.

2. Behandeling door een therapeut, op een therapeutische afdeling, wanneer de gevolgen van de ziekte minder ernstig zijn. Soms wordt de patiënt met instemming van de artsen overgebracht naar therapie van de intensive care.

3. Overleg van een chirurg voor pijn in de buik, ontlasting en braken met een mengsel van bloed. Deze symptomen duiden op letsel of scheuring interne organen bloedende aambeien. Het kan zijn dat u een operatie nodig heeft.

4. Doe een beroep op de KNO-arts als de patiënt een nasofaryngeale infectie heeft, vergrote cervicale lymfeklieren.

5. Behandeling door een endocrinoloog voor hormonale en endocriene aandoeningen.

6. In geval van carieuze laesies, zwakte van tandglazuur, bloedend tandvlees, sanering (behandeling) van de mondholte wordt uitgevoerd bij de tandarts.

7. Ze wenden zich tot een psychiater voor consultatie, afspraak behandeling met geneesmiddelen of plaatsing in een psychiatrisch ziekenhuis. Behandeling in een speciale instelling (psychiatrisch ziekenhuis) is gepland en met toestemming van de patiënt. Gedwongen behandeling kan alleen op gerechtelijk bevel.
Indien nodig wordt de patiënt vóór ziekenhuisopname onderzocht door andere specialisten.

Voor opname in de kliniek moet u de volgende onderzoeken bij u hebben: algemene analyse bloed, urine, afwezigheidsattest van infectieziekten en contacten met geïnfecteerde patiënten; afhankelijk van de gastinstelling, testen op hiv en hepatitis, bloedsuiker, bij voorkeur biochemische analyse bloed.
Voor minder ernstige gevallen van boulimia kan behandeling ambulante instellingen. Hiervoor dient u contact op te nemen met de wijkpsychiater van de woonplaats of op: betaald consult naar een van de klinieken.

8. Ze wenden zich tot een narcoloog om de aanwezigheid van bijkomende verslavingen (alcoholisme, drugsverslaving, enz.) vast te stellen en om de mate van afhankelijkheid van boulimia op te helderen.

9. Overleg met een neuroloog, indien nodig onderzoeken ondergaan zoals CT en MRI. Wat de pathologie van hersenstructuren die de ontwikkeling van de ziekte beïnvloeden, zal kunnen uitsluiten.

10. Behandeling door een psychotherapeut om de oorzaken van de ziekte, die in het onderbewustzijn van de patiënt liggen, te achterhalen, is het ook mogelijk om de dosering van psychiatrische medicijnen aan te passen of te verlagen.

11. Een voedingsdeskundige of valeoloog zal u adviseren over hoe u goed kunt eten, praten over een gezonde levensstijl.

Lees meer over de symptomen en behandeling van boulimia >>

Psychiater Kondratenko N.A.

BIJ modern leven te veel eten wordt steeds vaker gebruikt als een uitweg uit negatieve emoties en ervaringen. Elke negatieve emotie heeft haast om iets lekkers te eten.

Wat zijn oorzaken van te veel eten?

De eerste reden om te veel te eten:

Stress op het werk. Angst veroorzaakt door problemen in het gezin. Mensen gebruiken voedsel voor andere dan basisbehoeften...

Eten is de kortste manier om plezier te krijgen. Als de maag vol is, worden er signalen naar de hersenen gestuurd suggestief euforie, vergelijkbaar met het effect van het nemen van drugs. Natuurlijk van gevolgen van te veel eten vrouw het zal moeilijk zijn om er vanaf te komen, en cosmetica, afslankkleding zal het overtollige niet langer kunnen verbergen het gewicht.

Mensen negeren andere bronnen van endorfine - "enzymen" van geluk - sporten. Voor mannen is het volleybal, voetbal, voor vrouwen - aerobics, fitness.

Hoe om te gaan met gulzigheid.

Zelfrealisatie in werk en creativiteit, muziek, dans kunnen niet minder plezier brengen dan plezier in eten. En dan, problemen krijgen met vrouw met overgewicht, schaamt zich om voldoening te ontvangen in de genoemde alternatieve bronnen. Vrouw, wat het meest negatief is, begint klemmen te krijgen, niet alleen bij seks, bij geslachtsgemeenschap. Vrouw verlegen om kennis te maken vraatzucht wraakzuchtig, verklaart zijn verlegenheid en mislukkingen in priveleven gewoon alles neemt te veel toe weging.

De tweede reden om te veel te eten:

- gebrek aan vertrouwen, onvermogen om hun rechten te verdedigen. . BIJ conflictsituatie een persoon die complexen heeft over overmaat gewicht , geneigd toe te geven aan de tegenstander. Maar de negatieve energie gaat nergens heen, en Dames er zijn twee uitwegen, of je woede uiten op iemand die zwakker is - misschien een kind, maar tegelijkertijd heeft het negatieve geen uitweg - en de enige manier krijg een emotionele bevrijding te veel eten.

En tenslotte

derde psychologische reden voor te veel eten:

- in het leven van een persoon zijn er geen andere bronnen van plezier, persoonlijke hobby's, activiteiten voor de ziel. De resulterende lege nis wordt stevig bezet door verraderlijk voedsel - en als gevolg daarvan de gehate vraatzucht.
Dat is de reden waarom, naast het bestuderen van het nut van een bepaald dieet, behandeling overgewicht met behulp van medicijnen is het belangrijk om eerst de psychologische redenen om te veel te eten liquidatie methoden gevolgen van te veel eten.

Hoe om te gaan met gulzigheid.

Allereerst is het een verandering in eetgedrag: dit is een correctie van de eetstijl, hulp bij iemands bewustzijn van negatieve emoties, een verandering in de kijk op het probleem van voeding, algemeen gedrag in de samenleving. Wanneer een persoon openlijk uiting geeft negatieve emoties, leert hij zelfstandig conflicten op te lossen, de behoefte om voedsel in onbeperkte hoeveelheden tot zich te nemen verdwijnt vaak abrupt.

Als je al hebt besloten om te veel te eten, eet dan een verscheidenheid aan effectieve vetverbrandende voedingsmiddelen. Ze bevatten minder calorieën en zijn zeer smakelijk.

Het belangrijkste is om te onthouden dat de wereld veelzijdig en divers is, vecht niet met je eigen risico vrouwen wegen, op de voorgrond, eet om de nodige toon te behouden, zoek naar uw activiteiten en hobby's, leer zelfverzekerd te zijn en u zult zien - oorzaken van te veel eten vanzelf verdwijnen.

Omgaan met gulzigheid zowel zelfstandig als samen kunnen zijn. Sta niet alleen met het probleem, geloof me, er zijn veel van je gelijkgestemde mensen. En degenen die pas aan het begin van het pad staan, en degenen die dit pad met succes hebben overwonnen, werden verslagen door een enorme... overgewicht en staat klaar om u te ondersteunen met zijn advies. Ga naar online forums. Zoek naar mensen zoals jij, en dan kun je zeker je lot veranderen.

Gevoelens van verveling, frustratie, woede, vreugde, angst, schuldgevoel, depressie, vermoeidheid kunnen ons ertoe aanzetten voedsel te eten zonder enig hongergevoel. Om bijvoorbeeld weg te rennen van onaangenaam gevoel en beklemmende gedachten of compenseren voor ervaren onaangename momenten. Om te begrijpen hoe deze verslaving kan worden weerstaan, zullen we allereerst bekijken hoe het wordt gevormd, en als we de aard ervan kennen, kunnen we iets veranderen.

Toen ik op een dag de winkel binnenkwam, zag ik een van mijn patiënten, T., die kleren aan het passen was. Ze vroeg om een ​​broek in maat 48. Omdat de broek te klein was, bood de verkoper aan om een ​​grotere maat mee te nemen. T. weigerde en verliet de winkel met een ongelukkige blik. Een paar minuten later, langs het dichtstbijzijnde café, zag ik T. opnieuw, haar teleurstelling "jammen" met een groot stuk chocoladetaart met een milkshake. Is het geen bekend beeld?

Wie is schuldig?

Het begint vaak met vroege kindertijd. We horen van mama: "als je je goed gedraagt, krijg je een taart" of, als reactie op een of andere mislukking: "niet huilen, het is beter om een ​​snoepje te nemen", of na het omwikkelen van een gebroken knie met jodium, "Neem een ​​​​chocoladereep en alles gaat meteen voorbij." Zo wennen we geleidelijk aan het feit dat als het slecht is, het snoepje het goed zal doen, en de taart wordt geassocieerd met de warmte en steun van moeder.

En laten we ons nu het beroemde experiment van Pavlov herinneren. Een maand lang gaf hij de hond voer en drukte op de bel. Zoals u weet, neemt de speekselafscheiding toe tijdens maaltijden. Een maand later, toen de academicus opnieuw aanbelde, maar geen eten meer bracht, kwijlde de hond nog steeds. Dit is een klassieke geconditioneerde reflex. En ook wij zijn wandelende sets van geconditioneerde reflexen, verzameld over ons hele leven. En de zoektocht naar "heerlijk" na weer een teleurstelling in het leven is, figuurlijk gesproken, allemaal hetzelfde hondenspeeksel als reactie op het rinkelen van een bel.

Als je wat dieper kijkt naar "psychologische honger", dan kun je gemakkelijk een bepaalde volgorde van acties en gedachten traceren, die, zoals kettingreactie, leidt van ervaring naar eten (zie schema)

Wanneer we iets onaangenaams, ongewensts of ongeplands tegenkomen, ervaren we enig ongemak. Bijvoorbeeld, verveling, stress, vermoeidheid zorgen ervoor dat we ons rusteloos, zwak voelen. Omdat we allemaal rationele mensen zijn, worden deze sensaties onmiddellijk gevormd tot een gedachte, die we in de regel niet eens opmerken. In de meeste gevallen zal deze gedachte in verband worden gebracht met voedsel (geconditioneerde reflex - zie hierboven). Hier zijn enkele voorbeelden.

Omdat men denkt dat dit gedrag bepaalt, zal de reactie eetbuien zijn, wat zelf een nieuwe oorzaak kan worden voor het volgende ongemak, aangezien velen van ons schuldgevoelens ervaren als ze te veel eten. Zo is de cirkel gesloten en begint alles opnieuw.

Reden één: chronische middenoorontsteking

Frequente ontsteking van het middenoor in de kindertijd ontwikkelt een neiging tot overgewicht - in de loop van een grootschalig onderzoek werd dit bewezen door Amerikaanse epidemiologen. Na zorgvuldige bestudering van de eetgewoonten en gezondheidstoestand van schoolkinderen en volwassenen met frequente Oor infecties, hebben experts ontdekt dat deze ziekte de zenuwuiteinden van de smaakpapillen beschadigt. Dit komt tot uiting in het feit dat we de voorkeur beginnen te geven aan vet en zoet voedsel. Het resultaat voor de figuur is triest: volgens de statistieken hebben degenen onder ons die regelmatig last hebben van oorpijn, 62% meer kans om extra kilo's te dragen.

Actieplan: het meest belachelijke in deze situatie is om te proberen je favoriete broodjes voor altijd in de steek te laten en met geweld te stikken in selderij en wortelen in plaats van snoep. het de goede weg stress en nog meer vet veroorzaken.

Vet en zoet - niet per se broodjes zonder account en melkchocolade. Verminder ze beetje bij beetje en zoek naar gezonde alternatieven. Als u room wilt, kunt u magere pudding, yoghurt, fruitgelei of havermout met kaneel en fruit. In plaats van snoep kun je een snack eten met rozijnen, gedroogde kersen.

Train jezelf om stevig te ontbijten en lunchen. Om dit te doen, vul je aan met "lang spelende" koolhydraten en eiwitten: roerei met broccoli, tofu / kaas en paprika; sandwich met plakjes avocado, tomaat en feta; pap met een handvol bessen en walnoten(havermout, rijst, gierst, boekweit); bonen gerechten. Ze bieden op lange termijn normaal niveau glucose in het bloed en vrij van aanvallen van "zoete koorts".

Reden twee: een smakelijke taak

Intens mentaal werk kan zijwaarts gaan: het veroorzaakt spontane hongeruitbarstingen. In bloedmonsters die periodiek werden geanalyseerd door de Canadese voedingsdeskundige Angelo Tremblay en zijn collega's van de Universiteit van Laval tijdens het experiment, vertoonden proefpersonen tijdens en na perioden van intellectueel werk verhoogde niveaus van het stresshormoon cortisol, glucose en insuline. Deze stoffen sturen signalen van honger naar de hersenen en vergroten de behoefte om dringend iets te eten.

Actieplan: kies de juiste kandidaten als bondgenoten. Deze producten moeten enerzijds snel een vol gevoel geven en anderzijds zo lang mogelijk houden, in ieder geval een paar uur. Daarom heb je voedsel nodig dat rijk is aan vezels (volle granen, fruit, groenten, peulvruchten), ten tweede aan een overvloed aan vocht (sappig fruit) en ten derde aan eiwitten (rundvlees, vis, peulvruchten).

De Australische arts Suzanne Holt en een groep collega's identificeerden tijdens experimenten de meest bevredigende voedingsmiddelen. In afnemende volgorde van verzadiging:

• aardappel,
• vis,
• havermout,
• appels en peren,
• volkoren pasta,
• rundvlees,
• peulvruchten,
• druif,
• volkoren brood,
• popcorn.

Bovendien "dooft" voedsel dat rijk is aan onverzadigd oliezuur snel de eetlust en wist het hongergevoel in de hersenen: walnoten, avocado, olijfolie, Zalm.

Snoepjes kunnen helaas niet bogen op een hoge verzadigingsindex. Integendeel, chocolaatjes, slagroomtaarten, croissants, koekjes en soortgelijke gastronomische geneugten belasten ons niet alleen met extra calorieën, maar maken ons ook op een gemene manier hongerig. Reden - een groot aantal van vetten in zoetwaren.

Reden drie: verkeerd geslacht

De smakelijke geuren en smaken van hun favoriete voedsel bij mannen weerstaan ​​is beter dan bij vrouwen - experts van het Brookhaven Laboratory van het Amerikaanse ministerie van Energie kregen dit tijdens het experiment visueel bevestigd.

De mannelijke en vrouwelijke proefpersonen kregen positronemissietomografie (PET) -scans terwijl ze werden verleid met hun favoriete voedsel (kebab, pizza, kaneelbroodjes, chocoladetaart). Uit scannerfoto's bleek dat het voor het zwakkere geslacht moeilijker is om voedselverleidingen te weerstaan ​​dan voor het sterke.

Het klinkt teleurstellend, maar het is een feit: vandaar de neiging tot overeten en vatbaarheid voor eetstoornissen (nerveuze gulzigheid, anorexia, boulimia) bij ernstige levensomstandigheden onder vrouwen. Ook de natuurlijke impulsiviteit van de natuur draagt ​​hieraan bij: de meeste vrouwen kunnen lange tijd niet tegen een verhongeringsdieet. Dergelijke methoden om af te vallen veroorzaken alleen obesitas.

Actieplan: Probeer allemaal hetzelfde te eten, zij het niet per uur, maar op een bepaald tijdstip: ontbijt, lunch, diner, plus twee tussendoortjes. Deze eetstijl normaliseert hormonale achtergrond, promoot gezonde spijsvertering en brengt een "gecorrodeerde" maag tot leven. Voor degenen die gewend zijn voedsel met grote snelheid door te slikken, is het beter om Europese apparaten te vervangen door Chinese sticks: dit zal het proces van voedselopname vertragen en de hersenen hebben tijd om een ​​verzadigingssignaal te ontvangen.

Als u zich niet aan uw maaltijdschema kunt houden, kunt u gewoon weinig en vaak eten (groene groenten, yoghurt, knäckebröd, kersen, pruimen (ook diepvries), citrusvruchten) en grote hoeveelheid vezel. Laad op met endorfine en vul het tekort aan Heb een goed humeur zullen helpen fysieke activiteit: Snel lopen, touwtjespringen.

Reden vier: chaos rondom

Vuil en rommel in de keuken kunnen onsuccesvolle pogingen om af te vallen veroorzaken.

Deze merkwaardige afhankelijkheid van eigen ervaring ontdekt door de Amerikaanse grafisch ontwerper Peter Walsh. In zijn boek over hoe je van een rommelig hol een comfortabel huis kunt maken, gaf Walsh lezers in het algemeen: eenvoudige tips: ontdoen van overbodige dingen, meer lucht, matigen je honger naar nieuwe aankopen die niemand nodig heeft. Tot zijn verbazing bleek Walsh behoorlijk populair als… voedingsdeskundige! Dankbare lezers overspoelden hem met brieven: het bleek dat zodra ze het puin in hun keuken opruimden, hun eten ook rationeler en georganiseerder werd.

Geïnspireerd, schreef Walsh: nieuw boek″De chaos in huis zorgt voor vet op mijn kont?″ (Does This Clutter Make My Butt Look Fat? Daarin roept hij opnieuw op om zijn huis te ontdoen van onnodige dingen, en tegelijkertijd van voedselverspilling. IJzeren argument: een een teveel aan dingen is een gevolg van een overmatige ongezonde eetlust, en een overmatige eetlust leidt tot een overmaat van extra centimeters in de taille.

Actieplan: het is de moeite waard om de omringende ruimte op orde te brengen, omdat het verlangen om te veel te eten, en daarmee het extra gewicht begint af te nemen. Walsh adviseert allereerst de keuken "op dieet te gaan". Om te beginnen is het de moeite waard om afstand te doen van alles wat niet wordt gebruikt voor het koken, serveren en bewaren van voedsel.

Gebarsten borden, een kapotte mixer, een oude broodrooster, een snijplank, een fonduemaker en een magnetron die al jaren niet meer wordt gebruikt.

Ook is het belangrijk om de temperatuur in de kamer in de gaten te houden: hoe kouder, hoe meer je wilt eten, waarschuwen experts van Harvard. Deze menselijke "zwakte" wordt vaak gebruikt in restaurants, waarbij de temperatuur in de gangen bewust laag wordt gehouden.

Reden vijf: fastfood

Fastfoodverslaving is een gevaarlijk iets. Feit is dat fastfood, naast enorme hoeveelheid verre van nuttig voor onze, smaakstoffen en additieven, voor het grootste deel is enkelvoudige koolhydraten. Eenmaal in het bloed veroorzaken ze een suikeraanval - het glucosegehalte in het lichaam daalt sterk en na anderhalf uur ervaren we een onaangenaam knagend gevoel in de maag - het lichaam, verslaafd aan fastfood, heeft een nieuwe nodig " dosis".

Actieplan: Het is de moeite waard om minstens een week of twee te proberen fastfood en gemaksvoedsel op te geven en over te schakelen op gezonde zelfgemaakte voeding: een groentesalade maken, een omelet met tomaten en kruiden, een fruitsmoothie of zure en pittige pureesoep in een blender is helemaal niet moeilijk en kost niet veel tijd. Of je kunt proberen je eigen zelfgemaakte volkorenbrood te bakken. Met zo'n menu kun je je lang vol voelen - voornamelijk vanwege vezels. Geleidelijk gehamerd smaakpapillen word wakker en je kunt fastfood in zijn ware licht zien - een verzameling zout, suiker en vet.

Polina Lungardt

Voor veel van mijn studenten is de kwestie van gulzigheid zeer relevant. Het heeft verschillende vormen en manifestaties, maar gevaarlijk genoeg. We eten allemaal wel eens te veel, een extra portie bij oma's diner of een extra toetje op een verjaardagsfeestje. Echter voor echte veelvraat is te veel eten regelmatig en ongecontroleerd.

Door voedsel te gebruiken als een gevecht tegen stress en andere negatieve emoties voelen we ons nog slechter.We voelen ons niet gesloten vicieuze cirkel maar gulzigheid is te behandelen. Bij de juiste hulp en ondersteuning, kunt u leren uw eten onder controle te houden en een gezonde relatie met voedsel te ontwikkelen. Ik heb dit artikel geschreven met behulp van de nieuwste wetenschappelijke materialen van HARVARD MEDICAL SCHOOL en mijn ervaring met het werken met studenten aan mijn methode van "GEMAKKELIJK EN VOOR ALTIJD GEWICHTSVERLIES".

IN MIJN ARTIKEL:

Gulzigheid: belangrijkste aspecten

Tekenen en symptomen

Gevolgen van te veel eten

Oorzaken en factoren van te veel eten

Hoe te stoppen met eetbuien?

Iemand helpen met gulzigheid

Gezondheidszorg

Gulzigheid: belangrijkste aspecten

Dwangmatig te veel eten of gewoon eetbuien is het eten van enorme hoeveelheden voedsel dat oncontroleerbaar is en onmogelijk te stoppen is. Symptomen van eetaanvallen beginnen meestal in de late adolescentie of vroege volwassenheid, vaak na een uitgebreid dieet. Binging-spreuken duren meestal ongeveer twee uur, maar sommige mensen slagen erin om de hele dag door te eten. Veelvraatjes eten zelfs als ze geen honger hebben en blijven eten, zelfs als ze vol zijn.

Belangrijkste kenmerken van gulzigheid:

• Frequente aanvallen van ongecontroleerd overeten.
• Zich overweldigd of spijtig voelen tijdens of na te veel eten.
• In tegenstelling tot boulimia, is er geen poging om alles te herstellen door te braken, vasten of zware lichamelijke inspanning.
• Schuldgevoelens, walging en depressie.
• Wanhopige wens om te stoppen met overeten, wat gepaard gaat met constant gevoel onvermogen om dit te doen.

Te veel eten kan een moment plezierig zijn, maar als je terugkeert naar de realiteit, treden spijt en zelfhaat op. Overmatige voedselinname leidt vaak tot gewichtstoename en obesitas, wat de wens om te veel te eten alleen maar vergroot. Hoe slechter voelen veelvraat en hoe kritischer zijn zelfrespect, hoe vaker voedsel als kalmerend middel wordt gebruikt. Vicieuze cirkel, openwat onmogelijk lijkt.

Tekenen en symptomen

Veelvraat is beschaamd en beschaamd voor hun eetgewoonten, dus proberen ze vaak hun onvolkomenheden te verbergen en in het geheim te eten. Veel van de veelvraten hebben overgewicht in EU of obesitas, er zijn echter vertegenwoordigers met een absoluut normaal gewicht.

Gedragssymptomen van te veel eten:

• Onvermogen om te stoppen met eten of te controleren wat er wordt gegeten
• Snel grote hoeveelheden voedsel eten
• Eten eten, zelfs als het vol is
• Voedsel verstoppen en opslaan om later in het geheim te eten
• Het is meestal oké om in de buurt van mensen te eten en alleen te ravotten
• Continue opname van voedsel gedurende de dag, zonder een geplande maaltijd

Emotionele symptomen van te veel eten:

• Zich gestrest of gespannen voelen dat alleen verlicht wordt door te eten
• Schaamte om hoeveel er wordt gegeten
• gevoelloos voelentijdens een aanval van gulzigheid met de overgang naar de automatische piloot
• Gebrek aan tevredenheid, ongeacht de hoeveelheid die wordt gegeten

• Schuldgevoelens, walging of depressie na te veel eten
• Wanhopige en mislukte pogingen om gewicht en voeding onder controle te houden
• Sneltest voor gulzigheid:

• Loopt je eetbui uit de hand?
• Ben je bezig gedachten de hele tijd eten?

• Doet het plaats overeten in het geheim?

• Is er eten voordat je je ziek voelt?
• Is eten een manier om te kalmeren, stress te verlichten en weg te komen van zorgen?
• Is er een gevoel van schaamte en walging na het eten?
• Is er een gevoel van machteloosheid en onmogelijkheid om het proces van het eten van voedsel te stoppen?

Hoe meer positieve antwoorden, hoe meer waarschijnlijker de aanwezigheid van gulzigheid.

Gevolgen van te veel eten

Te veel eten leidt tot veel fysieke, emotionele en sociale problemen. Mensen met eetaanvallen zijn vatbaar voor stress, slapeloosheid en zelfmoordgedachten. Depressie, angst en middelenmisbruik komen vaak voor bijwerkingen. Maar het meest bekende gevolg van te veel eten is gewichtstoename.

Na verloop van tijd leidt te veel eten tot obesitas, en obesitas op zijn beurt, veroorzaakt tal van complicaties, waaronder:

Oorzaken en factoren van te veel eten

Er zijn veel factoren die samen bijdragen aan de ontwikkeling van eetaanvallen, waaronder iemands genen, emoties, indrukken. Maar er zijn bepaalde factoren die verantwoordelijk zijn voor dwangmatig overeten.

Biologische oorzaken van te veel eten

Biologische afwijkingen kunnen bijdragen aan eetaanvallen. De hypothalamus (het deel van de hersenen dat de eetlust regelt) kan bijvoorbeeld geen berichten sturen over echte gevoelens van honger en volheid. De onderzoekers vonden ook genetische mutatie, wat veroorzaakt voedselverslaving. Er zijn ook aanwijzingen dat lage niveaus van serotonine, chemish element hersenen, veroorzaakt overeten.

Sociaal en culturele redenen vraatzucht

De sociale druk om slank te zijn en de stigmatisering van te veel etende mensen voedt alleen maar te veel eten en de wens om jezelf te troosten met voedsel. Sommige ouders hebben onbewust de weg geëffend voor eetaanvallen door voedsel te gebruiken als troost, aanmoediging en troost voor hun kinderen. Kinderen die veelvuldig worden bekritiseerd op hun lichaam en gewicht zijn net zo kwetsbaar als kinderen die als kind seksueel zijn misbruikt.

Psychologische oorzaken van te veel eten

Depressie en eetaanvallen zijn nauw verwant. De meeste veelvraten zijn depressief of hebben een depressie gehad depressieve toestand, zijn sommigen niet in staat om hun emoties en gevoelens te beheersen. Een laag zelfbeeld, eenzaamheid en ontevredenheid over het lichaam kunnen ook bijdragen aan eetaanvallen.

Hoe te stoppen met eetbuien?

Het is al moeilijk genoeg om overeten en voedselverslaving te overwinnen. In tegenstelling tot andere verslavingen, is deze "drug" essentieel om te overleven, dus er is geen manier om het te vermijden. In plaats daarvan moeten we een gezonde relatie met voedsel ontwikkelen - een relatie die is gebaseerd op het voldoen aan onze fysieke voedingsbehoeften, niet onze emotionele.

Om het ongezonde patroon van te veel eten te stoppen, is het belangrijk om te gaan eten voor gezondheid en voeding. Bij gezond eten gaat het om het creëren van een uitgebalanceerd systeem, waarbij gekozen wordt voor gezonde voeding met voldoende vitamines, mineralen en calorieën.

10 strategieën om eetbuien te overwinnen:

• Stress management. Een van de meest belangrijke aspecten binge controle is Alternatieve manier omgaan met stress en andere overweldigende gevoelens zonder het gebruik van voedsel. Matige lichaamsbeweging, meditatie, het gebruik van sensorische ontspanningsstrategieën en het beoefenen van eenvoudige ademhalingsoefeningen zijn uitstekend.
• Eet 3 keer per dag plus gezonde tussendoortjes. Het ontbijt zet onze stofwisseling op gang. Het is belangrijk om het ontbijt niet over te slaan, dat zou moeten zijn genoeg eiwitten en de juiste koolhydraten. Het is belangrijk om een ​​evenwichtige lunch en diner te hebben met tussendoor gezonde tussendoortjes. Door maaltijden over te slaan, nemen we vaak onze toevlucht tot te veel eten op dezelfde dag.
• Vermijd verleiding. Het is veel gemakkelijker om te veel te eten als junkfood, desserts, snacks en andere vervelende dingen bij de hand zijn. Verwijder alles wat ons verleidt buiten bereik. Maak de koelkast en kasten vrij van voorraden snoep, gerookt vlees, snacks. Laat alles in de winkel liggen. En als we plotseling iets willen, hebben we tijd terwijl we naar de winkel gaan om na te denken over hoeveel we het nodig hebben.
• Stop met diëten. Een strikt dieet dat ons berooid en hongerig achterlaat, zal het verlangen naar gulzigheid alleen maar aanwakkeren. In plaats van te diëten, focus je op met mate eten. Zoek voedzaam voedsel dat we lekker vinden en dat ons tevreden maakt. Elke onthouding en geweld tegen jezelf zal eindigen met een ander te veel eten.
• Krachtige oefening. Geen misbruik van je lichaam. Hou van rennen - rennen, hou van lopen - lopen, hou van touwtjespringen - springen. Alles moet haalbaar zijn, niet deprimerend en prettig. Zo is het proces van vetverbranding aan de gang, de stemming stijgt en het welzijn verbetert, stress wordt verminderd. En dit neemt op zijn beurt de noodzaak weg om voedsel als kalmerend middel te gebruiken.
• Weg met verveling. In plaats van te snacken als je je verveelt, moet je jezelf afleiden met iets anders. Maak een wandeling, bel een vriend, lees of doe iets interessants - schilderen, tuinieren, breien, meubels herschikken, een kinderhuis ontwerpen. Laat het uiteindelijk repareren. Of speel met de kinderen.
• Droom. Vermoeidheid en slaperigheid verhogen het verlangen naar voedsel om het energieniveau te verhogen. Een dutje doen of vroeg naar bed gaan is een geweldige manier om overeten te voorkomen.
• Luister naar het lichaam. Je moet leren onderscheid te maken tussen fysieke en emotionele honger. Als de maaltijd recent was en er geen gerommel in de maag is, dan is dit geen honger. Het is voldoende om water te drinken om hiervoor te zorgen.
• Om een ​​dagboek bij te houden. Door alles op te nemen dat werd gegeten met een aantekening van de hoeveelheid, tijd en stemming die bij de maaltijd hoorden, wordt het voedingspatroon visueel en wordt de relatie tussen stemming en gulzigheid weergegeven.
• Krijg ondersteuning. Meer kans om te bezwijken voor een eetbui als er geen stevige steun is van geliefden of mensen met soortgelijke problemen. familie vrienden, sociale netwerken, themaclubs - dit alles dient perfect als ondersteuning en ondersteuning in dergelijke situaties.

Iemand helpen met gulzigheid

Tekenen dat een geliefde te veel eet, zijn stapels lege voedselzakken en -wikkels, lege kasten en koelkasten, verborgen caches met calorierijk en ongezond voedsel. Als er een vermoeden bestaat dat naaste persoon als je te veel eet, moet je met hem praten. Het is moeilijk om zo'n delicaat gesprek te beginnen, maar stilte kan alles alleen maar verergeren.

Als de persoon in ontkenning is, gromt, nerveus of overstuur is, zet hem dan niet onder druk. Het zal even duren voordat hij klaar is om het probleem toe te geven en de hulp van anderen te accepteren.

Het is moeilijk om iemand met gulzigheid te helpen als het initiatief niet van hem komt. liefdevol persoon kan alleen medeleven, aanmoedigen en ondersteunen tijdens het herstel gezonde levensstijl leven.

5 strategieën voor het omgaan met te veel eten bij een geliefde:

• Moedig hem of haar aan om hulp te zoeken. Hoe langer het proces van herstel van gezond eetgedrag wordt uitgesteld, hoe moeilijker het is om eetbuien te overwinnen, dus u moet uw geliefde aanmoedigen om een ​​persoonlijke therapeut te bezoeken voor een tijdige diagnose van dwangmatig overeten en de hulp van specialisten in te roepen.
• Hulp verlenen. Luister zonder oordeel, met zorg. Als een persoon faalt op het pad naar herstel, is het de moeite waard hem eraan te herinneren dat het nog steeds mogelijk is om voorgoed te stoppen met eetbuien.
• Vermijd beledigingen, lezingen en het opwekken van schuldgevoelens. Iemand met een eetbui heeft de neiging zich al slecht genoeg te voelen zonder verder te praten. Lezingen, ultimatums, beledigingen zullen de stress alleen maar vergroten en de situatie nog erger maken. In plaats daarvan is het noodzakelijk om voor iemands gezondheid te zorgen, voor zijn welzijn, en duidelijk te maken dat je er altijd zult zijn.
• Geef het goede voorbeeld. persoonlijk voorbeeld gezond eten, oefening, stressmanagement zonder voedsel om de persoon ervan te overtuigen dat het echt is en geen buitengewone inspanning vereist.
• Zorg voor jezelf. Alleen door kalm, zelfverzekerd en een gezond persoon, kunt u iemand anders helpen zo te worden. Let op je welzijn, verberg je emoties niet, laat je angsten de vrije loop. Maak van de persoon van wie je houdt niet de zondebok.

Gezondheidszorg

Voor degenen die niet in staat zijn zichzelf te helpen, is er professionele ondersteuning en medische behandeling. Gezondheidswerkers die een behandeling voor eetaanvallen aanbieden, zijn onder meer psychiaters, voedingsdeskundigen, therapeuten en specialisten op het gebied van eetstoornissen en obesitas.

Bestaan verschillende soorten therapie, formele steungroepen en verschillende medicijnen. Maar dit alles geeft in de regel een tijdelijk resultaat - totdat de persoon betaalt. In feite willen hebzuchtige gewichtsverliesspecialisten alleen ons geld. We kunnen voor onbepaalde tijd naar hen toe gaan, en het resultaat zal alleen zijn als we naar hen toe gaan en betalen.

Pas als je een stevig besluit voor jezelf hebt genomen, kun je jezelf voor altijd helpen. Dit is wat mijn methode leert.